Pak-Choi-Salat: Beschreibung, Anbau und Pflege, Bewertungen

Einer der ältesten Vertreter von Gemüsepflanzen ist der ursprünglich aus Asien stammende Pak-Choy-Kohl. Die ersten, die damit begannen, es zu kultivieren, waren die Chinesen, und im Laufe der Zeit schätzten die Europäer seine nützlichen Eigenschaften. Pak-choi gilt als enger Verwandter des Pekinger Kohls, weist jedoch grundlegende Unterschiede in Aussehen und Geschmack auf. Derzeit sind drei Gemüsesorten bekannt, die sich in Farbe, Größe, Reifezeit usw. unterscheiden. Beim Kauf von Samen einer bestimmten Sorte achten sie auf diejenigen, die für bestimmte Wachstumsbedingungen am besten geeignet sind.

Beschreibung des Chinakohls Pak-choi

Pak-choi ist ein Verwandter des Pekinger Kohls, hat aber viele Unterschiede - sowohl äußerlich als auch geschmacklich. Ihre Blätter sind dunkler, rauer und haben glatte Kanten. Der Geschmack ist würziger und pikanter.

Pak-choi sieht im Garten sehr beeindruckend aus. Kohlblätter bilden eine schöne Rosette, die einer bizarren Vase ähnelt. Es erreicht eine Höhe von 20-50 cm und einen Durchmesser von 45. Blattstiele und Blätter können unterschiedliche Farben haben. Im ersten Jahr bildet Pak-Choy-Kohl nur eine Rosette, im zweiten Jahr setzt er eine hohe Blume frei. Nach der Blüte erscheinen viele Samen.

Die Kohlstiele sind konvex, dick und gepresst. Normalerweise beträgt ihre Masse ein Drittel der gesamten Pflanze. Sie sind sehr knusprig, saftig und schmecken nach Spinat.

Bei der Auswahl eines Kohls müssen Sie auf die Farbe der Blätter und ihre Elastizität achten. Sie sollten hell, saftig und nicht träge sein.

Sie können den Pak-Choi-Kohl auf dem Foto sehen.

Besonders geschätzt werden junge kleine Rosetten, die als empfindlicher gelten.

Ernte und Lagerung

Der Pak Choy wird geerntet, wenn das Gemüse reift. Der erste Kohl kann 3-3,5 Wochen nach dem Pflanzen verkostet werden. Sie können das Gemüse vollständig vom Boden entfernen und etwa 2 cm an der Wurzel lassen, oder Sie können einzelne Blätter abreißen und sie sofort essen. Interessanterweise können neue junge Blätter aus der geschnittenen Pflanze wieder auftauchen.

Die beste Zeit, um Chinakohl zu ernten, ist am Morgen, wenn er so weit wie möglich mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Es ist ratsam, Geschirr aus frischen Blättern zuzubereiten. Wenn Sie die Pflanze jedoch für später aufbewahren müssen, wird sie gewaschen, getrocknet und hermetisch in Plastikfolie eingewickelt. In diesem Zustand behält Kohl eine Woche lang seine Nährstoff- und Geschmackseigenschaften.

Es ist besser, die gesamte Pak-Choy-Ernte zu ernten, bevor die Pflanze den Pfeil auswirft. Danach werden die Kohlblätter härter und weniger saftig. Überbelichtet ist ein Gemüse, das nach dem Erscheinen 45-50 Tage alt ist. Du kannst es nicht mehr essen.

Vorteile und Nachteile

Chinakohl hat viele Vorteile:

1. Reift schnell - Sie können in einem Monat essen.
2. Unterscheidet sich in der Krankheitsresistenz.
3. Es ist unprätentiös - im Gegensatz zum weißen: Es hat keine Angst vor Kälte, verträgt kleine Fröste von nicht weniger als -4 ° C, ist nicht wählerisch in Bezug auf Böden und erfordert keine sorgfältige Vorbereitung der Beete für das Pflanzen.
4. Es ist reich an Vitaminen, einschließlich A, B1, B2, C, PP, K. Es enthält Eisen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor sowie Zitronensäure, Pektin, Ballaststoffe und bioaktive Elemente.
5. Kalorienarm - enthält nur 13 kcal pro 100 g.
6. Es wird aktiv beim Kochen verwendet - es wird gebraten, gedünstet, gebacken, eingelegt, gekocht. Daraus werden Salate und verschiedene herzhafte Snacks zubereitet.
7. Auf dem Gartenbett sieht es sehr beeindruckend aus: Die Blätter bilden eine wunderschöne Rosette, die einer bizarren Vase ähnelt.

Pak-choi hat praktisch keine Minuspunkte und Kontraindikationen für die Verwendung, oder sie sind sehr unbedeutend.

Wachsende Eigenschaften

Pak Choi Kohl eignet sich für den Anbau auf fast allen Bodenarten. Es erfordert keine besondere und sorgfältige Pflege. Wenn jedoch bestimmte Nuancen beobachtet werden, kann die Ausbeute erhöht werden.

Bewässerung und Bodenpflege

Das Gießen von Bok-Choy sollte so lange erfolgen, bis die Pflanze an der Pflanzstelle vollständig Wurzeln schlägt (darüber haben wir im vorherigen Abschnitt geschrieben).

Danach nur noch Wasser, wenn der Niederschlag längere Zeit nicht fällt (zwei Wochen oder länger). In solchen Fällen sollten 15 bis 20 Liter warmes Wasser pro Quadratmeter Erde gegossen werden.

Wissen Sie? Der berühmte Reisende James Cook argumentierte, dass nur Sauerkraut seine Seeleute rettete und Krankheiten aus dem Körper vertrieb. In jenen fernen Zeiten segelte kein einziges Schiff ohne Sauerkrautvorrat.

Die Pflanze muss für den besten Ertrag geheilt werden. Dies erfolgt 20-25 Tage vor der Ernte.

Vor dem Grillen den Boden mit Asche bestreuen. Wenn sich auf der Baustelle viel Unkraut befindet, muss Unkraut entfernt werden.

Top Dressing von Chinakohl

Bei der Pflege eines Pak Choi sollte es absolut keine Schwierigkeiten geben. Die beste Option für die Pflanzenernährung ist die Verwendung der notwendigen organischen und mineralischen Düngemittel.

Es ist notwendig, die Düngermenge pro Quadratmeter zu beobachten, um den Kohl nicht zu schädigen. Andernfalls kann es sterben oder seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften verlieren.

Für die Fütterung können Sie Ammoniumnitrat verwenden. Sie können auch 20 Gramm Kalidünger pro Quadratmeter auftragen.

Die gleichen Anteile g / m² werden bei der Zugabe von Superphosphaten beobachtet. Holzasche kann als Ersatz für alle aufgeführten chemischen Düngemittel dienen.

Es ist besser, auf stickstoffhaltige Düngemittel zu verzichten (denn selbst wenn der Kohl wächst, verliert er seinen Geschmack).

Weitere Informationen zu den Funktionen der Pak Choy-Pflege

Die Kultur neigt zur Bildung von Pfeilen und zur Blüte. Daher müssen Sie beim Wachsen einige der biologischen Eigenschaften von Kohl berücksichtigen.

Die Prozesse der Bildung von Pfeilen und der Blüte werden normalerweise mit einer konstanten Verlängerung der Tageslichtstunden beobachtet. Um dies zu vermeiden, raten einige Agronomen Land Pak-Choy nicht früher als Juli.

Für bessere Erträge kann der Boden um den Kohl mit reichhaltigem Kompost oder Grasschnitt gemulcht werden. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit besser erhalten (dies ist insbesondere in trockenen Sommerperioden erforderlich).

Die Ausbeute des Pak-Choy-Collards

Dieser Indikator kann je nach Pak-Choy-Sorte unterschiedlich sein. Zu den ertragsstarken gehören: (in kg / m²):

Weniger produktive Sorten von Pak-Choi-Kohl:

Einige Kohlsorten sind sehr produktiv.

Allgemeine Informationen zur Kultur

Pak-Choy-Kohl (manchmal auch Bok-Choy genannt) gehört zur Familie der Kreuzblütler und wird in den meisten Fällen als einjährige Pflanze angebaut. Wenn der Kohl für das zweite Lebensjahr übrig bleibt, gibt er einen Blumenpfeil, mit dem Sie dann Samen sammeln können. Die Pflanze bildet eine Rosette aus Blättern, die bis zu 65 Zentimeter lang sein kann. Der Durchmesser der Rosette beträgt bis zu 45 cm. Die Blätter sind an weißen oder grünen Blattstielen befestigt.

Interessant! Pak-choi wird in der modernen Küche als Ergänzung zu Salaten oder als ausgezeichnete Beilage für Fleischgerichte verwendet.Kohl enthält wertvolle Spurenelemente, Vitamine C, K, PP, A, B1 und B2, Lysin, Pektin, Zitronensäure und spezielle Enzyme pflanzlichen Ursprungs, die dieses Produkt für die Ernährung unverzichtbar machen. Das Essen von Pak Choy in Lebensmitteln erhöht die Immunität, stimuliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, der Bauchspeicheldrüse und der Leber, stärkt den Tonus des gesamten Körpers, entfernt Giftstoffe und schädliches Cholesterin.

Kohl dieser Art zeichnet sich durch erhöhte Keimung, Kältebeständigkeit und frühe Reife aus. In einer Saison können Sie 2-3 Ernten erzielen, da die Pflanze in nur 30 Tagen reift. Der vollständige Wachstumszyklus für die meisten Pak-Choi-Sorten beträgt 50 bis 55 Tage. Bok Choy schmeckt nach Spinat mit einer scharfen Senfnote und einem leicht würzigen Aroma.

Anbau und Abgang des Pak-choi Chinakohls

Für den Anbau von Pak-choi wird aus Samen, in denen der Niederschlag nicht stagniert, ein gut beleuchteter Bereich ausgewählt. Es wird empfohlen, ein Bett für die Frühjahrssaat im Herbst vorzubereiten. Es ist gut, wenn hier schon einmal Bohnen, Kürbis, Tomaten und Gurken gewachsen sind.

Düngemittel müssen auf den Boden ausgebracht werden. Für jeden Quadratmeter benötigen Sie einen halben Eimer Humus, 1 EL. l. Kaliumsulfat, 2 EL. l. Superphosphat. Nachdem Sie den Boden gemacht haben, graben Sie bis in die Tiefe des Schaufelbajonetts. Für saure Böden benötigen Sie Kreide, Dolomitmehl oder Kalkhydrat.

Im Frühjahr sollten Kohlbetten gelockert, geebnet und nicht zu tiefe Rillen in einem Abstand von 30 cm voneinander gebildet werden. Bewässern Sie den Boden und pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von ca. 1 cm. Bevor Sie Pak-Choy-Kohlsamen in ca. zwei Tagen einpflanzen, wird empfohlen, sie mit einer Lösung von Mikroelementen zu behandeln, damit sie besser keimen.

Nachdem die Sämlinge zwei Blätter haben, müssen sie so ausgedünnt werden, dass der Abstand zwischen ihnen etwa 30 cm beträgt.

Wenn Sie Kohl so früh wie möglich auf dem Tisch sehen möchten, ist es besser, ihn in Setzlingen anzubauen.

Um Setzlinge zu züchten, werden gut angefeuchtete Samen in einen Behälter mit vorher vorbereitetem Boden gesät. Die Aussaatzeit für Kohl hängt vom Klima der Region ab. Es findet normalerweise von Ende März bis Mitte April statt. Wenn die Samen von Pak-Choi-Kohl sofort in einzelne Behälter gepflanzt werden, müssen Sie nicht pflücken. Normalerweise werden 2 Samen in einen Topf gegeben, nach der Keimung bleibt ein stärkerer Spross übrig.

Pak-choi muss regelmäßig gewässert werden, wodurch die Stiele saftig werden. Wenn der Boden ständig trocken ist, ist der Kohl geschmacklos und rau in der Textur. Eine übermäßige Feuchtigkeit wird jedoch nicht empfohlen. Die Feuchtigkeit im Boden sollte in Maßen sein, da die Pflanze sonst zu faulen beginnen kann.

Früh reifer Kohl muss nicht gedüngt werden, wenn er während der Pflanzzeit angewendet wurde. Auf humusarmen Böden werden 2 Verbände durchgeführt. Dies sind normalerweise natürliche Düngemittel. Eine Lösung von Kuhdung (1 bis 10) mit einer Beimischung von Holzasche eignet sich besonders gut für Pak-choi.

Beachtung! Um Unkraut zu vermeiden, wird empfohlen, den Betten Mulch hinzuzufügen. Es kann Stroh sein, Unkraut herausziehen, faules Sägemehl.

Nach einem Monat können Sie niedrig wachsende frühe Sorten von Pak-Choi-Kohl auf dem Tisch haben, wenn Sie ihn richtig pflegen. Hohe Exemplare reifen etwa 2 Wochen später.

Allgemeine Regeln für den Anbau von Bok Choy im Land

Wachsen Sie Collard Greens an sonnigen Standorten: Der Schatten sollte nicht länger als 3 Stunden auf dem Gebiet sein. Sie liebt fruchtbare, humusreiche und gut durchlässige Böden. Chinesischer Senf bevorzugt mäßige Luftfeuchtigkeit und verträgt keine Verpflanzung und stehendes Wasser.

Das Gemüse wird Ende Mai und Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Für Setzlinge von Januar bis Februar. Hülsenfrüchte sind die besten Vorläufer für Raps. Pflanzen Sie sie nicht an dem Ort, an dem zuvor Vertreter derselben Familie gewachsen sind. Sprossen erscheinen in 10-15 Tagen. Bok-choy bildet in unserem Klima Pfeile, das ist eine Überlegung wert.

Das Top-Dressing mit Stickstoffdünger wird sorgfältig durchgeführt, da das Gemüse dazu neigt, Nitrate anzusammeln. Es sollten hauptsächlich Phosphor-Kalium-Dünger verwendet werden. Chinesischer Senf entwickelt sich normal bei Temperaturen von 15-20 ° C und hält Frost bis -5 ° C stand.

Nach 1,5 Monaten nach dem Pflanzen können Sie bereits erntenth, da bok-choy schnell wächst. Die Blätter sind 15-30 cm groß, dann können sie schon sicher gesammelt werden. Die Ernte wird mit einer Schere oder einem scharfen Messer geschnitten, der Kohl keimt noch mehrmals, bis er Blütenstände bildet.

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Krankheiten und Schädlinge

Wie die meisten Gartenfrüchte ist Kohl anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall.

Pak-choi haben nicht viele Feinde, aber in großen Gruppen können sie einen erheblichen Teil der Ernte zerstören.

Zur Bekämpfung von Kreuzblütlern wird das Pflanzen einmal pro Woche mit einer Mischung aus Holzasche und Tabakstaub behandelt, die in gleichen Mengen eingenommen wird. Diese Insekten sind besonders gefährlich für Jungkohl. Kartoffeln, Tomaten, Kümmel, Koriander und Dill, die mit Pak-Choy um die Beete gepflanzt wurden, schützen vor diesem Schädling. Es können auch Blumen sein: Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Ringelblume.

Der Kreuzblütler macht große Löcher in den Blättern, was das Wachstum verlangsamt.

Eine der beliebtesten Methoden im Umgang mit Kreuzblütlern ist Essig 9%. Ein Glas Essig wird in einen Eimer Wasser gegossen und Kohlblätter werden gesprüht. Von den Chemikalien hat sich Kinmix bewährt.

Ein weiterer gefährlicher Feind ist der Kohl-Weißfisch. Es ist am besten, es im Anfangsstadium zu zerstören. Dazu müssen Sie regelmäßig die Rückseite der Blätter von Pak-Choy-Kohl und benachbarten Pflanzen auf Eiablage überprüfen und diese entfernen. Mit einer erwachsenen Raupe ist es viel schwieriger zu kämpfen. Aus Volksheilmitteln gegen diesen Schädling werden Asche, Aufguss von Tabak oder Wermut verwendet.

Sie können eine Senfinfusion machen. Für 100 g Senfpulver müssen Sie 10 Liter Wasser nehmen, einige Tage einwirken lassen und dann um die Hälfte verdünnen.

Gartenschnecken und Regenschnecken können die Ernte erheblich verderben. Normalerweise werden sie von Hand oder mit Ködern aus alkoholischen Infusionen geerntet und Kleie wird installiert.

Pak-choi ist resistent gegen die meisten Krankheiten und oft schaffen es Gärtner und Gärtner, sie zu vermeiden.

Pflegeregeln

Pak Choi sollte nicht als Folgeernte nach Pflanzen wie Kohl, Radieschen und anderen Kreuzblütlern angebaut werden. Das Kohlwurzelsystem befindet sich in den Oberflächenschichten der Erde und vertieft sich nicht mehr als fünfzehn Zentimeter.

Während der Vegetationsperiode der Pflanze ist es sehr wichtig, keine Chemikalien und Wirkstoffe zu verarbeiten und mit diesen zu besprühen, die sich in den Teilen des Pak-Choi ansammeln können, die für Lebensmittel verwendet werden. Der Prozess der Fremdbestäubung mit Peking-Kohl ist erlaubt. Trotz der Exotik ist Pak-choi sehr unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen und erfordert keine besondere Pflege durch den Erzeuger.

Es gibt einige Besonderheiten beim Anbau von Pak-Choy-Kohl, und wenn Sie sich daran halten, ist der Ertrag sehr hoch.

• Vergessen Sie vor allem nicht, dass Chinakohl in der Phase, in der die Tageslichtstunden erheblich zunehmen, schießen und blühen kann.
• Die beste Wachstumszeit ist ab Ende April. Zu diesem Zeitpunkt findet die aktive Bildung und das aktive Wachstum der vegetativen Masse statt. Pflanzenzüchter, die ab Mitte Mai Pak-Choy pflanzen, riskieren eine Pflanze, die blüht und dadurch in den Stamm gelangt. Ein guter Zeitpunkt, um Chinakohl anzubauen, ist Ende Juli, wenn die Tageslichtstunden nachlassen und die Pflanze einen sehr hohen Ertrag erzielt.
• Die Grundlage der Pflege ist die Durchführung von Unkrautbekämpfungsmaßnahmen, die durch Mulchen der Pflanzen mit Nadeln, Schneiden von Gras, Stroh oder Sägemehl ersetzt werden können. Es ist auch wichtig, rechtzeitig Bewässerungs- und Schutzmaßnahmen gegen Krankheiten und Schädlinge durchzuführen.

Anwendung

Kohl wird hauptsächlich zum Kochen verwendet. Pak-choi hat alle seine Teile essbar - sowohl Wurzeln als auch Blätter. Es wird gebraten, gedünstet, mit Gemüse und Fleisch gebacken und als Beilage verwendet.

Wärmebehandlung tötet viele Nährstoffe ab. Daher ist die beste Art, Kohl zu essen, frische Salate, die Vitaminquellen sind. Paprika, Karotten, Ingwer, Sesam und andere Zutaten passen gut zu Pak-choi. Gemüsesalate werden mit Zitronensaft, Oliven- oder Sonnenblumenöl gewürzt.

Chinakohl ist bequem und leicht zu schälen und zu schneiden

Vor dem Kochen werden die Kohlblätter vom Blattstiel getrennt und dann gehackt oder gehackt. Letzteres ist in Kreise geschnitten.

Neben dem Kochen wird Pak-choi in der Volksmedizin verwendet. Es wird angenommen, dass es entzündungshemmende, harntreibende und abführende Eigenschaften hat. Der Saft und die frischen Kohlblätter beschleunigen den Heilungsprozess von Wunden und Verbrennungen. Das Gemüse hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung, macht die Knochen stark und verhindert die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Aufgrund des Gehalts an B-Vitaminen wirkt es sich positiv auf das Nervensystem aus.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Bok Choy

Kohl ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, weicher Textur und zartem Aroma. Chinesischer Senf ist reich an Mineralien und enthält einen hohen Anteil an Vitamin C, Carotin. Es enthält etwas weniger Kohlenhydrate und Zucker als gewöhnlicher Kohl. Um zu verstehen, wie nützlich Kohl ist, reicht es aus, die folgenden Informationen zu studieren:

• In Bok-Choy enthaltene Vitamine und Mineralien versorgen den Körper täglich mit Nährstoffen. Sie werden dazu beitragen, Ihre Immunität und Gesundheit zu stärken.
• Kohl ist reich an Rohfasern, die die Bildung von Cholesterin im Blutplasma verhindern. Dies macht die Blutgefäße flexibel und elastisch.
• Der Carotingehalt von Kohl übersteigt den von Tomaten, Bohnen und Melonen. Vitamin C in chinesischem Senf fördert den Stoffwechsel der Hautzellen, erhöht deren Elastizität und fördert die Verjüngung. Die Pigmentierung verschwindet, die Menge der verhärteten Haut nimmt ab.
• Dank Vitamin C wird im Körper ein "Hyaluronsäurehemmer" gebildet, der gegen Krebs wirkt, "schlechte" Zellen sterben ab.

Bok Choy Kohl ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, hat eine weiche Textur und ein zartes Aroma.

Einhundert Gramm Grünkohl enthalten:

• 15 kcal Energie;
• 1,5 g Proteine;
• 0,3 g Fett;
• 2,7 g Kohlenhydrate;
• 43,6 g Folsäure;
• 1,1 g Ballaststoffe;
• 280 µg Vitamin A;
• 1680 µg Carotin;
• 0,02 mg Thiamin;
• 0,09 mg Riboflavin;
• 0,7 mg Niacin;
• 28 mg Vitamin C;
• 0,7 mg Vitamin E;
• 90 mg Calcium;
• 36 mg Phosphor;
• 178 mg Kalium.

Es kann gefolgert werden, dass Collard Greens nur ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien sind.

Collard Greens werden beim Kochen aktiv eingesetzt

Beliebte Sorten

In Russland wird diese Ernte vor kurzem angebaut, daher gibt es nicht so viele Sorten in Zonen:

• Alyonushka ist eine frühreife Sorte mit einer mittelgroßen Blattrosette. Der Blattstiel ist fleischig, mittellang, breit, grün.
• Vesnyanka ist eine ultra-früh reifende Blattsorte für offenen und geschützten Boden. Sämlinge erscheinen am 3-4. Tag, der ersten Ernte seit 20-25 Tagen. Die Rosette ist halb erhöht, dicht belaubt, bis zu 35 cm hoch
• Schwalbe ist eine früh reife Blattstielsorte von Chinakohl. Die Triebe sind saftig, weiß und fleischig. Die Pflanzenmasse kann 1 kg oder mehr erreichen, wobei mehr als die Hälfte davon Blattstiele sind.
• Swan ist eine Sorte in der Zwischensaison (40–45 Tage). Aufrechte Blattrosette mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm und einer Höhe von bis zu 50 cm. Pflanzengewicht bis zu 1 kg. Blattstiele sind hellweiß, bis zu 35 cm lang, bis zu 80% der Pflanzenmasse. Die Sorte ist relativ widerstandsfähig gegen frühes Stängel, gegen ungünstige Wetterbedingungen, die zum Eindicken von Pflanzen geeignet sind.
• Pava ist eine Zwischensaison-Hybride aus Chinakohl und Pekinger Kohl. Kombiniert große Blätter und breite, dichte, knusprige Blattstiele.Die Blätter sind hellgrün, die Blattstiele sind weiß, fleischig, saftig, ohne Fasern. Stielbeständig, so dass die Sorte jederzeit gesät werden kann. Pflanzen sind sehr dekorativ, halten sich nach dem Schneiden gut.

Fotogalerie: Sorten von Chinakohl

Alyonushka kann zwei Ernten pro Saison geben

Das hochreife Vesnyanka eignet sich für offenen und geschützten Boden

Die Schwalbe wird für ihre saftigen, fleischigen Blattstiele geschätzt

Für den Anbau im Freien in kalten Regionen (im Ural und in Südsibirien) werden früh reifende Sorten empfohlen, um zwei oder mehr Ernten pro Saison zu erzielen, die für diese Orte fast unbekannt sind. In kühlen Sommern und in kühlen Klimazonen können Samen während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden. In heißen Klimazonen ist es besser, blütenresistente Hybriden zum Pflanzen zu wählen.