Melissa ist eine der wichtigsten wohlriechenden Pflanzen im Garten. Es gibt drei Versionen der Herkunft des Pflanzennamens. Eine davon bezieht sich auf die griechischen Wörter Meli - "Honig" und Phyllon - "Blätter", die der Pflanze aufgrund ihres Honiggeruchs gegeben wurden. Der andere bezieht sich auf die Mythologie. Ihr zufolge fütterte die Nymphe, die Tochter von König Melissa, Zeus mit Milch und Honig und brachte den Menschen bei, wie man Honig bekommt. Die dritte Version besagt, dass sie eine schöne junge Frau war, die behauptete, die Herrin der Götter zu sein. Aber die Göttinnen mochten das nicht und sie verwandelten sie in eine Biene.
Zitronenmelisse hat jedoch einen anderen Namen.
Beschreibung der Anlage
Melissa wird seit Tausenden von Jahren ausgiebig als Medizin und auch als Gewürz verwendet. In der Neuzeit ist sein Wachstum in Mittel- und Südeuropa, im Kaukasus und in Asien zu beobachten. Afrika und Südamerika.
Ein charakteristisches Merkmal der Pflanze ist der leichte Duft von Zitrone, weshalb sie manchmal als Zitronenmelisse bezeichnet wird. Es wird als Gewürz in Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Es wird zu Salaten, Suppen, Fisch, Fleischgerichten hinzugefügt.
In der modernen Pharmakologie wird eine große Anzahl von Arzneimitteln auf der Basis von Zitronenmelisse hergestellt. Die ätherischen Öle der Pflanze werden in der Parfümerie, alkoholischen Getränken, der Lebensmittel- und chemischen Industrie verwendet.
Die verzweigte Pflanze hat einen aufrechten tetraedrischen Stamm. Es blüht mit kleinen rosa Blüten. Normalerweise werden nur Zitronenmelissenblätter verwendet.
Zitronenmelisse Pflege
Zitronengras Melissa benötigt keine sorgfältige Pflege. Besonderes Augenmerk sollte erst im ersten Jahr nach dem Pflanzen darauf gelegt werden. In der restlichen Zeit wächst das Gras von selbst gut.
Beachten Sie! Damit sich die Pflanze gut entwickelt, färben sich die Blätter nicht gelb, der Geruch verschwindet nicht, sie muss alle 6 Jahre erneuert werden.
Bewässerungsmodus
Das Heilkraut muss nur im ersten Monat nach der Keimung und insbesondere an trockenen Tagen reichlich gewässert werden. In der restlichen Zeit sollte die Bewässerung mäßig sein.
Top Dressing
Nach jedem Schnitt der Pflanze werden Düngemittel auf den Boden aufgetragen. Als Top-Dressing werden flüssige Komplexmittel verwendet, zu denen Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid gehören. Auf die Mulchschicht können organische Düngemittel aufgetragen werden.
Wichtig! Das Top-Dressing wird erst durchgeführt, nachdem der Zitronenmelisse geblüht hat.
Sorten
Melissa officinalis hat viele Sorten. Die häufigsten sind:
- Perle. Es wird zur Herstellung von Tee, Essig und auch als aromatischer Zusatz zu alkoholischen Getränken verwendet. Der Zeitraum von der Pflanzung bis zur Ernte beträgt 2 Monate.
- Isidora. Eine Besonderheit ist das dynamische Wachstum dieser Pflanzensorte. Die Blüte erfolgt im zweiten Jahr. Hat einen starken Zitronenduft.
- Dozya. An einem Ort ist es bis zu 5 Jahre alt geworden. Hat einen schwachen Zitronenduft. Die Blätter sind dunkelgrün mit gezackten Rändern.
- Quadrille. Es ist eine halb geschlossene und erhabene Rosette aus Blättern. Ein reiches Aroma kommt von lila Blüten.
- Lada. Während der Blüte können Blüten in verschiedenen Farben erscheinen: von creme bis dunkelviolett. Die Büsche sind nicht sehr hoch - bis zu 60 cm hoch.
- Zitronengeschmack.Es wächst schnell genug - die Ernte kann in einem Monat geerntet werden. Der Busch hat ein starkes, reiches Aroma, daher wird er am häufigsten als Parfüm- oder Teezubereitung verwendet.
- Frische. Es hat dunkelgrüne Blätter mit gezackten Rändern, während der Blütezeit wachsen die Blüten mit einer leichten bläulichen Tönung.
- Tsaritsynskaya Semko. Die Blätter dieser Pflanzensorte sind klein, hellgrün eiförmig. Sie haben einen ausgeprägten charakteristischen Zitronenduft. Es blüht mit weißen Blüten.
Unabhängig von der Sorte hat die Pflanze viele vorteilhafte Eigenschaften.
Melissa officinalis - heilende Vorteile und Schäden
Melissa für Frauen
Um die Gesundheit von Frauen zu erhalten, ist es gut, Medikamente auf der Basis von Zitronenmelisse einzunehmen. Sie helfen, den hormonellen und emotionalen Hintergrund in den Wechseljahren zu normalisieren, Verspannungen abzubauen, den Körper und das Nervensystem während der Umstrukturierungsphase zu unterstützen.
Melissa während der Schwangerschaft
Sie können Zitronenmelisse für schwangere Frauen trinken, sie lindert Symptome von Toxizität, Tränenfluss und Angstzuständen, wirkt krampflösend und karminativ, normalisiert die Verdauung und verbessert den Schlaf. Die Annahme von alkoholischer Tinktur während der Schwangerschaft ist strengstens untersagt, da sie Ethylalkohol enthält und für das ungeborene Kind schädlich ist.
Während des Stillens erhöht Zitronenmelisse die Laktation und verbessert die Milchqualität. Dazu kann es mit anderen Kräutern kombiniert werden - Oregano, Salbei, Hopfen, Dill, Anis und anderen Heilpflanzen.
Kräuter für Männer
Für das stärkere Geschlecht wirken sich Getränke mit Zitronenmelisse nur positiv aus. Behandeln Sie nervöse Erkrankungen und Störungen, Schlafstörungen, normalisieren Sie die Arbeit von Herz, Magen und Darm. Bei der Anwendung muss jedoch ein wichtiger Aspekt berücksichtigt werden - im Falle einer Überdosierung können psychomotorische Reaktionen und eine Abnahme der Konzentration gedämpft werden, was sich negativ auf das Transportmanagement und die Mechanismen auswirken kann.
Pflanze für Kinder
Unkraut kann Babys von Geburt an gegeben werden. Kräutertees und Abkochungen beruhigen das Baby, verbessern die Verdauung, beseitigen Blähungen, Krämpfe, Koliken und vermehrte Gasbildung und helfen Ihnen, tief und fest einzuschlafen. Getränke mit Zitronenmelisse lindern die Hyperaktivität des Kindes, verringern die erhöhte Erregung und erhöhen die Konzentration.
Melissa und Minze zur Gewichtsreduktion
Die Pflanze aktiviert und beschleunigt die Arbeit aller Verdauungsorgane und wirkt reinigend
Die Eigenschaften von Pflanzen zur Beschleunigung des Stoffwechsels, der Stoffwechselprozesse und der Arbeit des Magen-Darm-Trakts tragen dazu bei, den Körper von Toxinen und Toxinen zu befreien, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Übergewicht abzubauen. Für diese Zwecke ist die Einnahme von Tee mit Kräutern gut geeignet. Sie können verschiedenen Salaten und Snacks frische Blätter von Pflanzen hinzufügen, während Sie eine bestimmte Diät einhalten und nicht zu viel essen.
Um Gewicht zu verlieren, ist es gut, jeden Tag frisch gebrühten grünen Tee mit Zitronenmelisse und Minze zu trinken. Es wirkt abführend und harntreibend, reinigt den Körper von schädlichen verarbeiteten Produkten und überschüssiger Flüssigkeit.
In der Kosmetologie
Das Kraut wird als Parfüm für Masken, Shampoos und Cremes verwendet. Es pflegt Haut und Haare gut:
- bereichert und pflegt die Haut und macht sie elastisch und fest;
- aktiviert die Durchblutung und den Hautstoffwechsel, verbessert die Farbe, entfernt überschüssigen öligen Glanz;
- wirkt entzündungshemmend, beruhigt und reinigt die Haut, beseitigt Schuppenbildung und Reizungen, Akne, Akne;
- heilt das Haar und verleiht ihm einen schönen Glanz und Glanz;
- lindert Schuppen und wirkt straffend.
Für das Gesicht
Zitronenmelisse enthält Rosmarinsäure, ein natürliches Antioxidans, das vorzeitiger Hautalterung vorbeugt. Diese Eigenschaft wird in der Kosmetik häufig zur Herstellung von Lotionen und Cremes verwendet.Zu Hause können Sie einfache Gesichtscremes mit ätherischem Zitronenmelissenöl anreichern, das die heilende Zusammensetzung und die medizinischen Eigenschaften verbessert, sowie mit einem aromatischen Zusatzstoff.
Zu Hause können Sie Würfel mit einem Sud aus Zitronenmelisse einfrieren, der zur Pflege der Gesichts- und Dekolletéhaut nützlich ist. Dies wird dazu beitragen, die Durchblutung und den Stoffwechsel zu steigern, die Haut zu erfrischen, feine Falten zu glätten. Das Verfahren wirkt entzündungshemmend und antiseptisch gegen Rötungen, Reizungen und Akne.
Für die Haare
Die regelmäßige Anwendung medizinischer Verfahren aktiviert die Durchblutung und das Haarwachstum, stärkt und stoppt den Haarausfall, verleiht dem Haar Glanz und Pracht
Die Verwendung einer Pflanze zur Pflege des Haares macht es gesünder, verleiht Volumen und Schönheit. Um diese Ziele zu erreichen, können Sie:
- Anreicherung herkömmlicher Haarprodukte mit ein paar Tropfen ätherischem Zitronenmelissenöl;
- Spülen Sie Ihren Kopf nach dem Waschen mit Zitronenmelisse ab.
- Reiben Sie das ätherische Öl mit Massagebewegungen in die Haarwurzeln.
Schaden
Es wird nicht empfohlen, bei Lethargie, Lethargie und Schläfrigkeit Geld mit Zitronenmelisse einzunehmen. Kann nicht gleichzeitig mit anderen Beruhigungsmitteln und Hypnotika eingenommen werden. Bei Missbrauch können Nebenwirkungen auftreten - Schwindel, Erbrechen, Übelkeit, Durchfall.
Zu Hause wachsen
Alle Sorten dieser Pflanze können nicht nur auf Rasenflächen und persönlichen Parzellen, sondern auch zu Hause angebaut werden. Wie wächst Indoor Zitronenmelisse? Damit die Blätter der Pflanze im Blumentopf duften, sollten Sie einen sonnigen Ort wählen. Im Winter, wenn es an solchem Licht mangelt, können Sie eine Leuchtstofflampe verwenden. Die optimale Temperatur für Zitronenmelisse beträgt + 25 ° C. Unter solchen Bedingungen wachsen helle und duftende Blätter.
Was den Boden für den Anbau von Zitronenmelisse betrifft, so reicht gewöhnlicher Gartenboden dafür aus. Immerhin ist die Pflanze für Böden unprätentiös. Es ist besser, die Pflanze dreimal pro Woche zu gießen, nicht zu vergessen, dass die wachsenden Blätter auch Feuchtigkeit benötigen. Daher ist das Sprühen aus einer Sprühflasche ein wesentlicher Bestandteil der Pflege von Zitronenmelisse.
Wichtig zu beachten! Im Winter sollte die Pflanze auf einen beheizten Balkon oder eine Loggia geschickt werden! Die Bedingungen werden dort angenehmer sein.
Wie Zitronenmelisse aussieht
Zitronenmelisse gehört zu den ätherischen Ölen der Kräuterpflanzen. Gehört zur Familie der Lamiaceae. Dies ist ein mehrjähriges Kraut, das eine Höhe von 30 bis 120 cm erreicht. Der Hauptstamm ist stark verzweigt, meistens mit einem leichten Flaum bedeckt, kann aber kahl sein. Die Blätter sind ebenfalls mit Flusen bedeckt, hellgrün, oval mit einem ausgeprägten Relief. Sie beginnt im zweiten Lebensjahr zu blühen. Blütenstände sind umbelliert, in den Blattachseln gebildet, die Blüten sind nicht symmetrisch, die unteren Blütenblätter sind länger als die oberen. Der Eierstock ist auf einem Stempel gebildet, der von 4 Staubblättern umgeben ist.
Zitronenmelisse
Früchte erscheinen 1 Monat nach der Bestäubung der Blume. Die Frucht ist eiförmig, glänzend, leicht länglich. Es gibt 4 Samen im Inneren. Dieses Kraut heißt Zitrone, weil es ein ausgeprägtes Zitrusaroma hat, das am stärksten während der Reifung der Knospen zu spüren ist. Nachdem die Blumen trocken sind, kann der Geruch unangenehm werden.
Der Unterschied zwischen Zitronenmelisse und Minze
Sehr oft verwechseln Menschen diese Pflanzen aufgrund der Ähnlichkeit in Aussehen und Geschmack. Es gibt jedoch erhebliche Unterschiede:
- Aussehen. Minze hat im Gegensatz zu Zitronenmelisse einen geraden Stiel mit aufrechten Blüten und die maximale Höhe ist etwas höher.
- Aroma. Minze hat einen deutlichen Mentholgeruch. Es ist ein gutes Aphrodisiakum. Melissa hat einen Zitronenduft, der sich je nach Pflanzensorte ausdrückt.
- Essentielle Öle. Die Minzpflanze hat viel mehr davon. Sie wirken tonisierend auf den Körper.Ätherische Zitronenmelissenöle wirken beruhigend.
- Wachstum. Minze ist in vielen Regionen verbreitet, es ist unprätentiös für niedrige Temperaturen. Melissa ist in den südlichen Regionen häufiger. Bevorzugt wärmere Orte.
Es ist wichtig zu wissen! Die Fähigkeit, diese Pflanzen zu unterscheiden, hilft ihnen, sie richtig zu verwenden! Dies ist ein sehr wichtiger Aspekt bei der Verwendung als Arzneimittel.
Tee
Ein ausgezeichnetes antibakterielles und antivirales Mittel ist grüner Tee mit dem Zusatz von Zitronenmelisse zu den Teeblättern. In diesem Fall ist es ratsam, es mit Honig zu trinken.
Zitronenminze kann leicht auf dem Land und im Garten angebaut werden. Es ist besser, wenn es im Schatten wächst. Bereits ab Mai können Sie die Blätter ein wenig sammeln, um sie dem Tee und den Vorbereitungen für den Winter hinzuzufügen.
Dieser Tee wird nützlich sein, sollte aber in Maßen konsumiert werden. Zwei Tassen pro Tag sind eine völlig normale und akzeptable Dosis.
Dieses Getränk beruhigt nicht nur einen nervösen Zustand und belebt Depressionen, sondern hat auch eine allgemeine tonisierende Wirkung auf den Körper, verbessert den Appetit und normalisiert die Herzaktivität.
Um es vorzubereiten, müssen Sie eine Reihe von Regeln einhalten:
- solcher Tee wird in Porzellan- oder Glasschalen gebraut;
- Wasser sollte gekocht und auf etwa achtzig Grad abgekühlt werden;
- Grüner Tee und Zitronenminze werden in der gleichen Menge eingenommen: Ein Teelöffel Zutaten reicht für einen Liter Wasser;
- Es ist am besten, frisch gebrühten Tee zu konsumieren, der nicht bereits verwendet oder zu lange gebrüht wurde.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die vielseitigen Vorteile dieser Pflanze sind seit langem bekannt. Es wurde immer zur Herstellung verschiedener Abkochungen, Tinkturen und anderer Medikamente verwendet. Immerhin hat es eine beruhigende, analgetische, krampflösende Wirkung. Und auch die Verwendung von Zitronenmelisse hilft, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern und den Appetit zu steigern.
In der heutigen Zeit wird Zitronenmelisse zur Behandlung der folgenden Krankheiten verwendet:
- Bluthochdruck und andere Störungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- Angststörung;
- Bronchialasthma;
- regelmäßige Kopfschmerzen;
- Schlafstörungen;
- schmerzhafte Empfindungen in der Bauchhöhle;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
- Hautausschläge oder eitrige Formationen;
- Anämie.
Es ist eine ausgezeichnete Basis für die Inhalation und wird daher aktiv bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Es hilft auch, normale Hormonspiegel bei Frauen wiederherzustellen.
Wichtig zu beachten! Bevor Sie Zitronenmelisse als Heilmittel verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren! Immerhin hat es einige Kontraindikationen.
Wann Minze und Zitronenmelisse sammeln
Minz- und Zitronenmelissenblätter werden von Juni bis Ende August geerntet. Die Blätter werden morgens gepflückt.
Beachten Sie! Das Sammeln von Gras wird nach Regen nicht empfohlen, da dies das Auftreten von Wurzelfäule hervorrufen kann. Blätter mit Stielen können ab dem Hochsommer geschnitten werden. Die Schnitte werden mit einem Gartenschere oder einem Messer gemacht.
Zitronenmelisse behält alle vorteilhaften Eigenschaften, wenn die Blätter getrocknet werden. Es ist nicht üblich, es einzufrieren. Sie können das Gras in der Mikrowelle, im Ofen, im Freien, im Zimmer usw. trocknen. Trockenes Gras 1-1,5 Jahre lagern. Melissa kann nicht nur als Gewürz zum Essen hinzugefügt werden, sondern es können auch duftende und gesunde Abkochungen und Tees zubereitet werden.
Die Verwendung der Pflanze für medizinische Zwecke
Diese Pflanze ist die Basis für die Herstellung verschiedener Medikamente, die zu Hause hergestellt werden können. Die häufigsten Rezepte sind:
- Infusion. Um es vorzubereiten, benötigen Sie 4 EL. l. die ursprüngliche Zutat, die mit 1 Tasse kochendem Wasser gegossen werden sollte. 1 Stunde darauf bestehen, dann abseihen. Nehmen Sie 2 mal täglich 100 ml des erhaltenen Medikaments ein.
- Brühe. Sie sollten 1 EL nehmen. l. Gießen Sie von dieser Pflanze 1 Glas kochendes Wasser. In ein Wasserbad geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die gekochte Brühe muss abgekühlt und gefiltert werden. Verbrauchen Sie 1 EL. l.vor den Mahlzeiten 3 mal am Tag.
- Tee. 3 TL getrockneter Zitronenmelisse sollte mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen werden. Kühlen Sie die Flüssigkeit ab und nehmen Sie zweimal täglich 200 ml ein - morgens und abends.
- Tinktur. Zum Kochen benötigen Sie Zitronenmelisse und Alkohol. Das Verhältnis beträgt 1: 5. Verschließen Sie den Behälter fest mit einem Deckel und lassen Sie ihn 1 Woche an einem kühlen, dunklen Ort.
Wichtig zu beachten! Beachten Sie die Dosierung der zubereiteten Arzneimittel gemäß der Empfehlung des Arztes!
Melissa Behandlung - Volksrezepte
Die traditionelle Medizin zur Behandlung vieler Krankheiten beinhaltet die Verwendung einer Pflanze in Kombination mit anderen Heilkräutern
Bei Arteriosklerose - Zitronenmelisse, Thymian und Rue Herb (im Verhältnis 4: 3: 3) nehmen und mischen. Die Mischung in der Menge eines Löffels wird mit einem Glas kochendem Wasser gebraut. Das aufgegossene und angespannte Getränk wird tagsüber getrunken. Hilft bei Verspannungen, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Blut.
Bei schlechter Verdauung - Fenchel wirkt sich Zitronenmelisse positiv aus. Nehmen Sie dazu einen Teelöffel Fenchelsamen und Zitronenmelissenblätter und brauen Sie Tee. Hilft, den Verdauungsprozess zu etablieren, die Arbeit des Magens und des Darms zu aktivieren.
Bei Erkrankungen der Atemwege ein Getränk mit Zitronenmelisse und Thymian zubereiten. Zur Zubereitung müssen Sie Kräuter in gleichen Mengen und 250 ml einnehmen. kochendes Wasser. Lassen Sie es brauen und warm nehmen. Das Getränk wirkt antiseptisch und entzündungshemmend, erleichtert das Atmen, entfernt Schleim und Schleim.
Bei Schlaflosigkeit - bereiten Sie eine Infusion vor: Gießen Sie ein paar frische Blätter Zitronenmelisse und Minze mit einem Glas kochendem Wasser ein, lassen Sie es vor dem Schlafengehen mit Honig oder Zucker warm brauen und trinken.
Bei Erkältungen - Tee aus frischem oder getrocknetem Zitronenmelisse mit Blumen (ein Löffel in einem Glas kochendem Wasser) aufbrühen, darauf bestehen und mit Honig und Zitrone warm nehmen.
Mit Angina - Minze, Zitronenmelisse, Salbei hilft. Ich nehme einen Teelöffel von jedem Kraut, 300 ml gedämpft. kochendes Wasser. Es wird nach Infusion und Filtration in kleinen Schlucken eingenommen. Die Infusion wirkt antimikrobiell, antiseptisch und entzündungshemmend.
Melissa Getränke lindern Kopfschmerzen, Gelenk- und Muskelschmerzen, heilen Halsschmerzen und Erkältungen
Bei vegetativ-vaskulärer Dystonie hilft ein Rezept bei der komplexen Therapie: Zitronenmelisse in eine Thermoskanne geben, Johanniskraut (jeweils ein Löffel) und einen Liter kochendes Wasser einschenken. Am nächsten Tag filtern und dreimal 1/2 Tasse trinken.
Bei Problemen mit dem Herzschlag wird eine Infusion vorbereitet, die sich positiv auf die Beruhigung der Neurose und eine schnelle Herzfrequenz auswirkt: Für die Vorbereitung benötigen Sie Baldrian, Zitronenmelisse, Minze, ... drei Mal.
Bei Tachykardie 300 ml einnehmen. kochendes Wasser, Zitronenmelissenblätter in der Menge eines Esslöffels hinzufügen, ein wenig aufbrühen lassen und drei Dosen pro Tag zu je 100 ml verwenden.
Bei Neurose - Zitronenmelissenblätter in Höhe von zwei Esslöffeln in einen Behälter mit einem Glas kochendem Wasser geben, darauf bestehen und in kleinen Schlucken warm trinken.
Bei Anämie - bereiten Sie eine Infusion von zwei Esslöffeln Zitronenmelisse und zwei Gläsern kochendem Wasser vor. Lassen Sie es brauen und nehmen Sie dreimal eine halbe Tasse auf leeren Magen.
Bei schwacher Immunität - nehmen Sie Oregano, Minze, Zitronenmelisse, Wermut, Kalamuswurzel, Schafgarbe, Kiefernknospen (alles in einem Esslöffel). Die Pflanzenmischung wird in einen Behälter mit einem Liter kochendem Wasser gegeben, infundiert und in ein Bad gegossen. Das Kräuterbad hilft bei körperlicher Erschöpfung, schwachem Stoffwechsel und Immunität.
Bei Toxikose werden Kamille, Zitronenmelisse, Minze (im Verhältnis 3: 4: 3) gemischt und 4 EL. Sammellöffel werden mit einem Liter kochendem Wasser gedämpft, bestehen 1/2 Stunde. Jeden Tag abseihen und ein Glas trinken.
Bei Alkoholvergiftung - Minze, Zitronenmelisse, Thymian (je ein Teelöffel), 400 ml gedämpft. kochendes Wasser, lassen Sie es tagsüber brauen und trinken. Das Getränk wirkt reinigend und beruhigend und lindert das Verlangen nach Alkohol.
Bei Hämorrhoiden - machen Sie Mikroclyster aus einem Glas warmem Wasser und einem Teelöffel Saft aus frischen Zitronenmelissenblättern.
Gegenanzeigen zur Anwendung
Die Hauptkontraindikation ist die individuelle Unverträglichkeit dieser Pflanze. Und auch Menschen mit solchen Beschwerden sollten davon Abstand nehmen:
- Verstöße gegen das Lebersystem;
- Epilepsie;
- Geschwüre des Magens und des Zwölffingerdarms;
- Erkrankungen des Zentralnervensystems;
- übermäßiger Konsum von alkoholischen Getränken;
- Schwangerschaft und Stillzeit.
Es ist auch besser, auf die Verwendung für Kinder unter 3 Jahren zu verzichten. Jetzt wissen Sie, wie Zitronenmelisse aussieht und welche Eigenschaften sie hat.
Wie Zitronenmelisse anbauen?
Zunächst sollten Sie einen geeigneten Ort für Zitronenmelisse wählen. Zitronenmelisse ist eine eher unprätentiöse Pflanze, sie bevorzugt lockere, lehmige oder sandige Lehmböden, die ausreichend gedüngt sind. Sie sollten Büsche nicht in der Nähe einer Wasserquelle "absetzen" - Zitronenmelisse bevorzugt trockenere Orte, und aufgrund der Fülle an Feuchtigkeit kann sie krank werden und sterben. Wenn Sie Zitronenmelisse im Schatten von Bäumen pflanzen, überlebt sie natürlich, aber der Geruch ihrer Blätter ist weniger intensiv. Im Grün sammelt sich weniger ätherisches Öl an, nämlich der wertvollste Bestandteil von Zitronenmelisse. Und die Büsche werden nicht so hoch und üppig. Halbschatten ist in Ordnung.
Denken Sie bei der Auswahl eines Ortes daran, dass Zitronenmelisse eine mehrjährige Pflanze ist. Der Busch kann bis zu zehn Jahre alt werden! Im Herbst die für Zitronenmelisse vorgesehene Fläche bis zu einer Tiefe von 20 Zentimetern ausgraben und mit Gülle düngen. Im Frühjahr können Sie das Risiko eingehen und Samen direkt auf freiem Feld pflanzen, aber dies ist ein riskantes Geschäft. Die Samen werden nicht tiefer als eineinhalb Zentimeter gepflanzt. Wenn Sie Zitronenmelisse mit Samen pflanzen, erwarten Sie im ersten Jahr keine Blumen davon.
Am besten ist es, Zitronenmelissensämlinge zu pflanzen. Um dies zu tun, säen Sie die Samen gegen Ende März in Tassen oder eine Schachtel und legen Sie sie auf die Fensterbank.
Foto des blühenden Zitronenmelissens
Sie können Zitronenmelissensamen in einem Gewächshaus säen. Wenn Sie Samen für Setzlinge pflanzen, säen Sie sie überhaupt nicht tief, etwa einen halben Zentimeter. Dann werden die Sämlinge freundlicher. Entladen Sie die entstehenden Pflanzen so, dass zwischen ihnen Platz ist, da sie sich sonst gegenseitig stören. Zwischen den Trieben sollten Abstände von etwa fünf Zentimetern liegen. Die kleine Melissa liebt viel Licht. Bewahren Sie die Schachtel mit den Setzlingen auf der leichtesten Fensterbank auf und atmen Sie an warmen Sonnentagen auf dem Balkon aus. Es ist nicht überflüssig, einige Stickstoffdünger hinzuzufügen.
Sämlinge werden im Alter von eineinhalb Monaten auf offenem Boden gepflanzt. Kleine Büsche haben Angst vor Frost. Pflanzen Sie sie daher, wenn das Frostrisiko minimal ist. Büsche werden in einem Abstand von dreißig Zentimetern voneinander gepflanzt, und zwischen den Reihen muss mehr Platz gelassen werden - sechzig Zentimeter. Die Pflege von Zitronenmelisse besteht darin, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen. Das Gießen sollte nur erfolgen, wenn der Sommer sehr trocken ist. Melissa liebt es zu füttern, aber füttert die Pflanze nicht vor der Blüte, da dies verhindert, dass die Samen rechtzeitig reifen.
Galerie: medizinischer Zitronenmelisse (25 Fotos)
Butter
Der Duft von frisch gebrühter Zitronenminze verbreitet sich sofort überall. Und das ist natürlich, weil es eine beträchtliche Menge an ätherischen Ölen enthält. Sie werden aktiv in der Kosmetik, Homöopathie und Medizin eingesetzt.
Die Öle enthalten Kohlenwasserstoffe, Alkohol, Aldehyde und entzündungshemmende Mittel.
Schon in der Antike wurde in Rom und Griechenland das ätherische Öl dieser Pflanze als Heilmittel verwendet.
Zusätzlich zu medizinischen Zwecken wird Zitronenminze jedoch aktiv in der Kosmetik verwendet. Zum Beispiel hat es eine vorteilhafte Wirkung auf den Zustand der Lippen.Regelmäßige Schmierung mit Öl verhindert Krustenbildung und Rissbildung. Gleichzeitig gewinnt der Rand der Lippen seine natürliche Frische und Helligkeit zurück und das Gesamterscheinungsbild wird noch attraktiver.
Beschaffung von Rohstoffen
Wie bereits erwähnt, sind Zitronenmelissenblätter während der Knospenbildung am häufigsten in Duftöl enthalten. Die Pflanze riecht während der Farbe und des Aussehens der Früchte viel weniger. Dies muss bei der Abholung der Teile berücksichtigt werden. Kräuterkenner empfehlen dringend, während der Knospenbildung Blätter zu pflücken, was sich von der üblichen Erntezeit für Pflanzen derselben Familie unterscheidet.
Sie müssen mit der Ernte beginnen, indem Sie den Stiel von mindestens drei Blattpaaren, die dem Boden am nächsten liegen, glatt abschneiden. Das Trocknen des gesammelten Grases und der Blätter erfolgt an einem dunklen Ort, indem die Rohstoffe auf Papier oder in Form von an der Decke hängenden Trauben ausgelegt werden. Vergessen Sie nicht, zusätzliches Zitronenmelissen-Dickicht zu düngen, nachdem Sie einen Teil der Pflanze für Rohstoffe abgeschnitten haben.
Eine zusätzliche Ernte kann zu Beginn des Herbstes erfolgen, wodurch ein Wachstum verhindert wird, das bei Frost beginnen kann. Beachten Sie, dass das gefrorene Gras schwarz wird und absolut jeglichen Geruch verliert. Es ist bereits inakzeptabel, es für medizinische Zwecke zu verwenden.
Denken Sie daran, wenn Sie den vorteilhaftesten Teil der Pflanze wollen, konzentrieren Sie sich auf die Blätter. Manchmal wird Minze zusätzlich gedroschen und die Stängel weggeworfen, um den Prozentsatz an Verunreinigungen in medizinischen Rohstoffen zu verringern. Die Konservierung von Zitronenmelisse dauert bis zu 2 Jahre.
Melissa officinalis ist reich an verschiedenen nützlichen Substanzen, die nervöse Übererregung lindern, Verdauungsstörungen lindern und sogar die Sehschärfe beim Menschen verbessern können.
Kann Minze für den Winter eingefroren werden?
Melissa kann wie andere Minzsorten für den Winter vorbereitet werden, indem sowohl ganze Triebe als auch einzelne Blätter eingefroren werden.
Im gefrorenen Zustand behält Zitronenmelisse seinen Geschmack und Geruch vollständig bei, aber die Blätter verlieren vollständig ihre Form. Daher können Sie für die Herstellung solcher Würfel sowohl Gemüse als auch saftige Stängel nehmen, nachdem Sie diese zuvor in einem Mixer gehackt haben.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Zitronenmelisse
Kaloriengehalt: ca. 49 kcal pro 100 g Zitronenmelisse.
Lebensmittelwert (pro 100 g Produkt):
- Proteine - 3,7 g;
- Fette - 0,4 g;
- Kohlenhydrate - 8 g.
Vorteilhafte Eigenschaften Zitronenminze ist auf das ätherische Öl zurückzuführen, das Teil davon ist. Zum ersten Mal wurden Ende des 19. Jahrhunderts die in Zitronenmelissenöl enthaltenen Terpenverbindungen untersucht. Dann entdeckten Wissenschaftler, dass die Pflanze reich an Citral und Citronelal sowie an Geraniol, Citronelol und Linalool ist. Citral erwies sich als die Verbindung, die der Pflanze einen Zitronenduft verleiht.
Die Blätter der ersten Kollektion sind sehr reich an ätherischen Ölen. Sie enthalten bis zu 0,29% der aromatischen Komponente. Die Blätter der zweiten Sammlung enthalten bis zu 0,13% ätherisches Öl, das dritte - nicht mehr als 0,1% der aromatischen Komponente. Die Menge an Öl in trockenen Rohstoffen hängt vom Zeitpunkt der Sammlung, Trocknungstechnologie, Mahlung und Verpackung von Heilkräutern ab.
Die Blätter des Räuchergefäßes enthalten Phenylcarbonsäuren, Chlorogensäure. Die Pflanze ist reich an Rosmarin, Ursol, Oleanol, Syringin, Synapic, Gentisic, Protocatechuic und anderen Säuren. Zitronenmelissenblätter enthalten nur minimale Mengen an Flavonoiden. Die Blätter enthalten Bitterkeit, Cumarine, Tannine, Bernsteinsäure, Stachyose-Tetrasaccharid, Carotin, Vitamine E, C, B2, B1.
Zitronenminze: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen
Die medizinischen und heilenden Eigenschaften von Zitronenmelisse sind sehr umfangreich. Neben der Tatsache, dass die Pflanze viele für den Menschen notwendige Spurenelemente enthält, darunter Magnesium, Zink, Kalium, Molybdän, Selen, Mangan und Kupfer, wird ihr oberirdischer Teil aktiv für medizinische Zwecke verwendet:
- Öl wird bei Bedarf zur Linderung spastischer Erkrankungen verwendet und eignet sich zur Behandlung von Herzerkrankungen und zur Vorbeugung von Krebstumoren. Eine Aromatherapie mit Öl bei der Behandlung von Schlaflosigkeit führt zu einem guten Ergebnis. Es wird aktiv bei der Behandlung von neurologischen Erkrankungen eingesetzt, die mit Reizungen, Schlafstörungen und erhöhter Erregbarkeit einhergehen.
- Blattkochungen, die mit einer Geschwindigkeit von 10 g pro 500 ml Wasser hergestellt und eine Viertelstunde lang infundiert werden, werden zur Behandlung fast aller nervösen Störungen verwendet, die mit Magenkrämpfen einhergehen. Die Wirkstoffe kommen auch bei starken Kopfschmerzen verschiedener Ursachen und Migräneattacken perfekt zurecht und ermöglichen es, Gehirnprozesse, einschließlich der Durchblutung, zu normalisieren.
- Abkochungen können verwendet werden, um den Blutdruck leicht, aber sehr effektiv zu senken. Es gibt ein gutes Ergebnis bei der Behandlung von Erkältungen und Viruserkrankungen, entzündlichen Prozessen im Hals, Zahnschmerzen. Die Brühe kann als Diaphoretikum und Diuretikum verwendet werden;
- Die Infusion von Zitronenmelisse hilft, die Verdauungsprozesse zu verbessern, die Trennung der Galle zu erleichtern und die Leistung der Bauchspeicheldrüse aufrechtzuerhalten. Infusionen sind nützlich bei Darmproblemen, chronischer Verstopfung und Krankheiten, die mit einer erhöhten Gasproduktion verbunden sind. Die Hauptindikationen für die Anwendung der Infusion sind chronische Gastritis und Cholezystitis sowie chronische Pankreatitis und begleitende Pathologien.
Zitronenmelissenkraut ist der Hauptbestandteil von Arzneimitteln, deren Verwendung darauf abzielt, Asthma, Tachykardie und koronare Herzkrankheiten sowie Anämie loszuwerden. Ein niedriger hypoglykämischer Index ermöglicht die Verwendung von Zitronenmelisse in Diätgetränken.
Hat Zitronenmelisse und einige schädliche EigenschaftenDaher sind die Bedingungen ausgedrückt durch:
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Hauptwirkstoffen;
- niedrig oder anfällig für niedrigen Blutdruck;
- ulzerative und erosive Läsionen der Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut;
- Epilepsie;
- schwere Läsionen des Zentralnervensystems;
- Leberkrankheiten.
Zitronenminze ist bei der Behandlung von Kindern im Vorschulalter verboten. Chronischer Alkoholismus ist auch eine Kontraindikation. Nebenwirkungen bei Missbrauch können Schwindel, blutdrucksenkende Symptome oder Blutdruckabfall und schwere Schwäche sein. In den schwersten Fällen wird ein Bewusstseinsverlust beobachtet.
Zitronenmelisse auf freiem Feld pflanzen
Aus Samen wachsen
Gärtner kultivieren meistens Zitronenmelisse aus Samen oder züchten die Pflanze vegetativ. Damit Zitronenmelisse auf freiem Feld besser Wurzeln schlägt, werden zuerst Sämlinge gezüchtet. Im Frühjahr werden Holzkisten mit abgetropftem, fruchtbarem Gartensubstrat gefüllt, und die Samen werden von oben verteilt, um die Aussaat nicht zu verdicken. Die Einbettungstiefe des Materials sollte 5 mm nicht überschreiten. Der Treibhauseffekt kann mit einer Plastikfolie erzeugt werden, die mit Behältern bedeckt ist und darauf wartet, dass die ersten grünen Triebe erscheinen. Jeden Tag werden die Pflanzen mit einer Sprühflasche angefeuchtet und belüftet, um Kondenswasser zu entfernen.
Unter günstigen Bedingungen beginnen die Sämlinge 20 Tage nach der Aussaat zu erscheinen. Stark verdickte Sämlinge werden verdünnt, wobei ein Abstand zwischen den Büschen von 5 cm eingehalten wird. Die Kisten sollten sich in einem gut beleuchteten Raum befinden. Es wird empfohlen, sie auf Fensterbänken mit Blick auf die Süd- oder Ostseite des Gebäudes zu platzieren. Nach einigen Wochen werden Zitronenmelissensämlinge mit Stickstoffdüngern gefüttert. Wenn die Triebe eine Höhe von zehn Zentimetern erreichen, werden die Büsche eingeklemmt.
Drei- oder vierjährige Büsche werden transplantiert und in Teile geteilt. Die Teilung erfolgt im Mai oder August, wenn der Blüteprozess endet.Das Rhizom wird vorsichtig aus dem Boden entfernt, vom Boden abgeschüttelt und in gleiche Anteile geschnitten, so dass eine Abteilung mehrere gesunde Triebe und Wurzeln enthält. Getrennte Zitronenmelissenbüsche werden auf offenem Boden in einem zuvor vorbereiteten Gebiet gepflanzt. Das erneuerte Gras blüht in einem Jahr und passt sich leicht an einen neuen Ort an.
Neben der Züchtung von Zitronenmelisse durch Stecklinge werden auch Stecklinge verwendet. Ernten Sie dazu den ganzen Sommer über grüne Grashalme. Um die Wurzelbildung der Stecklinge zu beschleunigen, werden sie in Wasser gehalten und dann auf lockeren, fruchtbaren Boden übertragen. Stecklinge wurzeln in der Regel innerhalb von 3 bis 4 Wochen.
Austauschbarkeit
Da Pflanzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben, Das Ersetzen durch ein anderes beim Kochen ähnelt einem Geschmacksexperiment.
Einige kulinarische Experten wagen es immer noch, dies zu tun, zum Beispiel in der Zusammensetzung von "Mojito" oder Limonade, sie setzen oft Zitronenmelisse anstelle von Minze.
Dies ist nur in extremen Fällen erforderlich: Minze ist aromatischer und süßer, Zitronenmelisse hat einen würzig-säuerlichen Geschmack.
Wenn Sie Zitronenmelisse anstelle von Minze in das Dessert geben, ist es durchaus möglich, dass es bitter schmeckt., weil es manchmal durch Piment ersetzt wird.
Pflanzen und verlassen
Melissa kann als unprätentiöse, sogar hartnäckige Pflanze bezeichnet werden, die nur sehr wenig Pflege benötigt. Ein Busch kann ein ganzes Jahrzehnt lang an einem Ort wachsen, aber allmählich beginnt sich sein Aussehen zu verschlechtern und seine Beständigkeit gegen Kälte und Krankheiten nimmt ab. Daher werden Transplantation und Verjüngung bereits ab dem sechsten Lebensjahr durchgeführt. Pflanzarbeiten sollten am Ende des Frühlings durchgeführt werden, wenn die Kälte vorbei ist, da junge Pflanzen sehr empfindlich auf sie reagieren.
Für Zitronengras werden Bereiche ausgewählt, die gut beleuchtet, aber vor kaltem Wind geschützt sind. Geeignet sind lose Nährstoffböden mit einer neutralen oder leicht sauren Reaktion. Zitronenmelisse wächst am besten auf Lehm und sandigem Lehm. Der Boden wird ausgegraben, große Klumpen werden gebrochen und Wurzeln und Unkraut werden ebenfalls entfernt. Flusssand, Ziegelbruch oder Schotter werden zusätzlich in schwere Böden eingebracht. Zitronenmelisse wächst stark, daher sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 25-30 cm betragen (für hohe Sorten 40 cm und mehr).
Erwachsene Exemplare brauchen praktisch keine Pflege, da sie sich durch große Ausdauer auszeichnen. Im ersten Lebensjahr müssen Sie jedoch regelmäßig auf die Pflanze achten. Bei trockenem und heißem Wetter ist reichlich Wasser erforderlich, jedoch ohne Wasserstagnation an den Wurzeln. Nach der Bewässerung wird der Boden gelockert und das Unkraut sofort entfernt. Damit der Boden nicht von der Kruste aufgenommen wird, wird er in der Nähe der Pflanzen bis zu einer Höhe von ca. 5 cm gemulcht.
Sobald die Triebe zu blühen beginnen, wird die Ernte durchgeführt. Normalerweise wird die gesamte Vegetation auf eine Höhe von 10 cm über dem Boden geschnitten. Die meisten modernen Sorten können bis zu vier Ernten pro Saison produzieren.
Unmittelbar nach dem Beschneiden erfolgt das Top-Dressing mit flüssigen Mineralkomplexen (Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid). Vor der Blüte nicht düngen. Es ist nützlich, von Zeit zu Zeit Bio zu verwenden.
Melissa ist frostbeständig. Bei ausreichender Schneedecke hat sie keine Angst vor Kälte, aber wenn kein Schnee erwartet wird, wird der Boden an den Wurzeln mit abgefallenen Blättern gemulcht. Mit zunehmendem Alter (ab 6 Jahren) nimmt die Winterhärte allmählich ab, was zum Einfrieren der Pflanzen führen kann.
Bei richtiger Pflege sind Schädlinge und Pflanzenkrankheiten für Zitronenmelisse nicht schrecklich. Wenn sich die Insekten auf den Zweigen niedergelassen haben, können Sie versuchen, sie mit Seifenwasser loszuwerden und in einer heißen Dusche zu baden. Bei der Verwendung von Insektiziden kann die Ernte nicht für Lebensmittel verwendet werden.
Wie man medizinischen Zitronenmelisse in einem Topf züchtet
Medizinischer Zitronenmelisse wird oft mit Katzenminze verwechselt, aber im Gegensatz dazu ist diese Pflanze weniger frostbeständig. Daher sind Stauden in einigen Regionen äußerst selten.Aus diesem Grund bauen erfahrene Hausfrauen und Blumenzüchter zu Hause Zitronenmelisse in Töpfen an, um das ganze Jahr über nützliche medizinische Rohstoffe zu erhalten. Die Pflege einer domestizierten Pflanze ist minimal, was nur zwei wichtige Bedingungen umfasst: rechtzeitige Bewässerung und gute Beleuchtung.
Für diejenigen, die zum ersten Mal auf dieses Kraut mit medizinischem Zitronenmelisse stoßen, lohnt es sich, einige der Nuancen des Anbaus einer solchen Pflanze zu Hause zu kennen, und welche werden wir gemeinsam weiter herausfinden.
Im Allgemeinen versuchen diejenigen, die zuerst auf nützliche Zimmerpflanzen stoßen, Zitronenmelisse in einem Topf anzubauen. Kaufen Sie dazu im Winter Samen. Das Pflanzenmaterial sollte so frisch wie möglich sein, da es über 2-3 Jahre allmählich seine Keimung verliert. Beachten Sie auch im Blumenladen die auf dem Etikett angegebene Verpackungszeit. Zitronenmelissensamen müssen nicht langfristig geschichtet werden, daher werden sie im März in nahrhaften Böden ausgesät.
Bereiten wir das Substrat vor. Zitronenmelisse braucht eine sehr nahrhafte „leckere“ Zusammensetzung. Nehmen Sie Erde von Ihrem Grundstück oder Universalboden und fügen Sie etwas Kompost oder Blatthumus hinzu. Damit die Mischung leicht und atmungsaktiv ist, fügen Sie etwas Torf und Flusssand hinzu. Die Nährstoffzusammensetzung muss 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 120-130 Grad im Ofen kalziniert werden. Stattdessen können Sie die Mischung mit einer Manganlösung verschütten. In jedem Fall müssen Sie den Boden desinfizieren.
Legen Sie das Nährmedium in einer etwa 15 bis 20 cm hohen Schicht in einen Behälter aus Kunststoff oder Holz in Lebensmittelqualität mit großen Drainagelöchern. Mit einer kleinen Schicht Vermiculit bestreuen. Im Allgemeinen ist dies eine sehr nützliche Substanz. Es hat folgende Eigenschaften: Es desinfiziert und absorbiert Feuchtigkeit bei Überläufen. Gleichzeitig trocknet es den Boden nicht aus und spielt eine dekorativere Rolle, da nackter Boden nicht immer attraktiv aussieht.
Wie viele Sorten gibt es?
Melissa ist ein ätherisches Ölkraut.:
- Die Hauptart, die in Russland erfolgreich kultiviert wird, ist Zitronenmelisse.
- Melissa axillaris ist eine in China, im Himalaya, auf Java und auf der Insel Sumatra verbreitete Art.
- Melissa Flava - Lebensraum - Tibet, Nepal, Bhutan, Ostindien.
- Melissa younanensis und Melissa bicornis wachsen in Tibet und Yunnan.
Es gibt mehr als fünfzig Sorten dieser Pflanze.
Eine interessante Tatsache - der Anbau von Zitronenmelisse nahm in großem Umfang zu, nachdem Karl der Große allen aktiven Klöstern den Auftrag gab, diese Pflanze in seinen Gärten anzubauen.
Anwendung
In Behandlung.
Melissa Medicinal wurde vor mehr als 200 Jahrhunderten als Heilkraut verwendet. Es wurde in Rom und im antiken Griechenland angebaut. Es hat sich als wertvolle Honigpflanze verbreitet. Dioscorides schrieb, dass Imker ihren Körper mit dem Saft frischer Zitronengrasblätter beschmierten, um einen Bienenschwarm anzuziehen.
In der Volksmedizin wurde Zitronenmelisse als antimikrobielles Mittel, Beruhigungsmittel und Mittel gegen Ruhr verwendet. Es wurde auch verwendet, um das Sehvermögen und die Menstruationsperioden zu normalisieren. Avicenna schrieb, dass Bienenminze das Herz stärkt, die Verdauung verbessert und Schluckauf beseitigt. Er schlug vor, dieses Kraut als Tonikum zu verwenden.
Die Vorteile von Zitronenmelisse wurden im Mittelalter diskutiert. Der deutsche Heiler Saint Hildegrada empfahl daher die Verwendung von Zitronenminze bei Migräne, und Serafit argumentierte, dass die Blätter der Pflanze helfen würden, mit schlechter Laune und Angst umzugehen. Der polnische Arzt Sireniusz schlug vor, Bienenminze zur Bekämpfung von Kopf- oder Herzschmerzen sowie bei Magen-Darm-Krämpfen einzusetzen.
Französische Mönche bereiteten ein Getränk mit Minze, Zitronenmelisse, Zitronenschale, Koriandersamen, Muskatnuss und Zimt zu. Sie nannten dieses Mittel "Carmelite Zitronenmelisse Wasser" und verwendeten es zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems.
In Russland wurden Zitronenmelisse für Magenkrämpfe, Cholelithiasis, Cholezystitis, Migräne, Schlaflosigkeit, Nervenkrankheiten, Zahnschmerzen, Atemwegserkrankungen, Mundgeruch, Algomenorrhoe, Dysmenorrhoe, Erbrechen, Flüssigkeitsretention im Körper und zur Erhöhung der Laktation verwendet.
Die Pharmaindustrie stellt Arzneimittel auf der Basis von Zitronenmelisse her. Sie haben ausgeprägte beruhigende, karminative und krampflösende Eigenschaften. Das Essen von Bienenminze hilft Ihnen, schneller einzuschlafen, weshalb es Teil der Mittel zur Bekämpfung von Schlaflosigkeit ist.
Zu therapeutischen Zwecken werden Zitronenmelissenblätter normalerweise mit anderen Kräutern (Minze, Kreuzkümmel, Baldrian, Ysop, Lavendel, Weißdorn) kombiniert. Zur Vorbeugung von Krankheiten werden Salate aus jungem Laub verwendet.
Beim Kochen
Zum Tee werden trockene Zitronenmelissenblätter hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken. Frische und trockene Blätter werden zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet. Bienenminze ist in der alkoholischen Getränkeindustrie weit verbreitet. Die Einwohner Dänemarks fügen dieses Kraut zu Fleischkonserven hinzu.
Beschreibung des medizinischen Zitronenmelissens und Fotos
Alte Philosophen waren oft damit beschäftigt, eine Beschreibung der damaligen Heilkräuter zusammenzustellen, und Zitronenmelisse war keine Ausnahme. Die medizinische Art oder lateinisch „Officialis“ ist eine Art der Gattung Melissa, die zur Familie der Lamiaceae gehört. Menschen verwechseln Pflanzen oft mit anderen Vertretern der Gattungen, nämlich der Minze. Dies wird durch die Tatsache bestätigt, dass Zitronenmelisse oft als "Zitronenminze" bezeichnet wird. Die Ähnlichkeiten zwischen den beiden verschiedenen Pflanzen sind auch auf den Fotos der Vertreter zu sehen.
Mehrjährige Gräser sind sehr verbreitet. Aber zunächst sagen Botaniker, dass die Pflanze im Mittelmeerraum auftrat und sich von dort aus auf der ganzen Welt verbreitete.
Melissa Medicinal gehört zu mehrjährigen, meist wild wachsenden Kräutern und hat eine Reihe herausragender medizinischer Eigenschaften. Stauden wachsen in der Höhe von 20 bis 130 cm. Sie haben lange aufrechte Stängel. Tetraedrische Triebe sind gut verzweigt und können kurz weichhaarige Drüsenhaare sein.
Die Blätter sind rund-rhombisch oder eiförmig. Sie sind mit feinen Haaren bedeckt. An den Stielen haben sie entgegengesetzte Anordnung. Die Blätter sind mit langen Blattstielen an den Trieben befestigt. Der Rand der Platte ist gekerbt. Einige unerfahrene Botaniker können Zitronenmelisse mit Brennnessel verwechseln, da die gesamten Spitzen mit feinen Haaren bedeckt sind, die weniger drüsenförmig sind.
Die falschen Ringe enthalten 6-12 unauffällige Zitronenmelissenblüten. Die unteren Blütenblätter des Kelches sind mit großen Zähnen subulat. Es hat lange Drüsenhaare. Die Krone der Pflanze ist bläulich, weiß oder lavendelfarben. Es hat genau 4 Staubblätter und einen Stempel mit einer langen Säule und einem vierfach geteilten Eierstock oben. Die Blüte erfolgt den ganzen Sommer über, Anfang September beginnen die Früchte zu reifen. Dies sind Nüsse mit großen Samen, die ihre anfängliche Keimung für etwa 2-3 Jahre aufrechterhalten können.
1. Sieben Erfolgsgeheimnisse:
1. Wachsende Temperatur: Während der Vegetationsperiode Kultivierung bei normaler Raumtemperatur im Bereich von 16 bis 24 ° C. Die Winterruhezeit sollte bei einer Temperatur von 5 bis 7 ° C erfolgen. |
2. Beleuchtung: Gut beleuchteter Ort, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. |
3. Bewässerung und Feuchtigkeit: Reichliche Bodenbewässerung im Frühjahr und Sommer mit leichter Trocknung des Substrats dazwischen. im Herbst und Winter werden sie viel seltener bewässert. Die Luftfeuchtigkeit kann mit einer feuchten Kieselschale oder einem Raumbefeuchter erhöht werden. |
4. Beschneidung: Im Frühling und Sommer werden 2 - 3 Mal pro Saison zu lange Triebe von Zitronenmelisse fast bis zur Basis geschnitten - die Blume verträgt leicht das Beschneiden und wächst schnell nach. |
5. Grundierung: verträgt eine Vielzahl von Bodenbedingungen und passt sich leicht an eine Vielzahl von Substraten an. |
6. Top Dressing: im Frühjahr und Sommer einmal im Monat mit Mineraldüngern oder organischen Stoffen. Im Herbst und Winter müssen Sie die Blume nicht füttern. |
7. Reproduktion: durch Wurzeln halbreifer Stängelstecklinge im Frühjahr und Sommer, Teilen während der Frühlingsumpflanzung, Aussaat von Samen im Frühjahr. |
Botanischer Name: Melissa.
Melissa Pflanze - Familie... Lipoide.
Ursprung... Mittelmeer.
Beschreibung. Melissa - eine mehrjährige Pflanze, bei der bei Frost der gesamte Bodenteil absterbt und im Frühjahr die Pflanze aus der unterirdischen Wurzel wieder zu wachsen beginnt. Stängel aufrecht, verzweigt, mit Pubertät bedeckt. Die Blätter sind gegenüberliegend angeordnet, länglich-oval oder lanzettlich, bis zu 7 cm lang, mit ausgeprägten Adern, grün, ebenfalls mit zarter Pubertät bedeckt, wenn sie beschädigt sind, strahlen sie ein sehr angenehmes Minz- oder Zitronenaroma aus. Die Kanten der Blattplatten haben kleine Kerben. In den Sommermonaten erscheinen kleine unscheinbare Blüten in den Blattachseln - weiß oder lila, männlich und weiblich. Es gibt attraktive bunte Pflanzenformen.
Höhe... 70 - 150 cm, schnell wachsend.
Anwendung in anderen Bereichen
Das aus den Blättern gepresste ätherische Öl dient als wirksames Mittel gegen Akne in der Kosmetik. Es kann auch beim Baden als Heilmittel gegen übermäßiges fettiges Haar verwendet werden. Ein zusätzlicher positiver Effekt ist die vollständige Beseitigung von Schuppen.
In der Kochkunst ist diese Pflanze überall und in jeder Form zu finden, vom Salatdressing bis zum eleganten Touch zum Nachtisch. Es wird oft zu verschiedenen Cocktails hinzugefügt. Feinschmecker fügen es oft Fleisch- und Fischgerichten, Pilzen und Gurken hinzu. Die Pikantheit seines Aromas und seine nützlichen Eigenschaften verderben kein Gericht, sondern verleihen ihnen nur Geschmack und Chic. Als Gewürz wird das Kraut in Kompotte, hausgemachtes Bier und Wein eingearbeitet, was sie zu ungewöhnlichen und belebenden Getränken macht.
Hausfrauen sollten jedoch daran denken, dass Zitronenmelisse sehr vorsichtig verwendet werden sollte und nicht übertreiben sollte. Wenn Sie zu viel in ein Gericht werfen, wird der Geschmack ruiniert. Ein weiterer Punkt, den Sie beachten sollten, ist, dass das Gras seinen unübertroffenen Geruch verliert, insbesondere wenn es der Temperatur ausgesetzt ist. Versuchen Sie auf dieser Grundlage, am Ende des Garvorgangs Blätter hinzuzufügen, damit das Essen den Duft des Krauts annimmt und appetitlicher wird.