Wie viel wiegt ein einjähriger Grundel im Durchschnitt die Masse eines Stiers?

Zu wissen, wie viel ein Bulle wiegt, ist beim Kauf von Rindern äußerst hilfreich. Durch den Vergleich des Wertes der Masse eines Tieres mit seinem Alter und seiner Rasse ist es möglich, ein krankes oder zurückgebliebenes Lebewesen rechtzeitig zu identifizieren und sich nicht täuschen zu lassen. Darüber hinaus ist die Kenntnis des Gewichts des Bullen erforderlich, wenn der Futteranteil berechnet wird, der zur Deckung der physiologischen Bedürfnisse des Tierkörpers benötigt wird. Eine solche Berechnung wird es ermöglichen, in Zukunft die maximalen Indikatoren für die Tierproduktivität zu erreichen.

Das Gewicht von Rindern messen

Rinderkategorien

Alle Rinder können in verschiedene Alterskategorien eingeteilt werden:

• die erwachsene Gruppe, vertreten durch heterosexuelle Tiere, die älter als drei Jahre sind, zum ersten Mal kalbende Kühe, deren Gewicht bei Aufnahme weniger als 350 kg beträgt;
• Frauen, die zum ersten Mal kalbten, deren Lebensdauer nicht drei Jahre erreichte, aber ein Paar permanenter Schneidezähne erschien. Hier beträgt die Aufnahmemasse mehr als 350 kg;
• Jungtiere im Alter von 90 Tagen bis 3 Jahren werden von heterosexuellen Personen vertreten;
• Jungtiere von 2 Wochen bis 90 Tagen.

Es hängt alles von der Rasse ab

Das Gewicht einer Person hängt von folgenden Kriterien ab:

• Sexbullen sind normalerweise 350 kg größer als Kühe;
• Alter;
• Rasse.

In der Tierhaltung gibt es verschiedene Kategorien von Rindern (Rindern) nach Gewichtsklassen:

• ausgewählt - ein Bulle oder eine Kuh wiegt mehr als 450 kg;
• erste Klasse - das Gewicht des Tieres erreicht 450 kg;
• zweite Klasse - die Masse liegt im Grenzbereich von 400 kg;
• Die dritte Klasse ist ein Tier mit einem Gewicht von 300 kg.

Ein Fehler von 30 kg für einen Erwachsenen ist zulässig. Wenn das Gewicht stark vom Durchschnitt abweicht, deutet dies auf eine ungesunde Ernährung oder das Vorhandensein von Krankheiten hin.

Das Gewicht des Tieres kann auch abhängen von:

• Klima;
• Haftbedingungen;
• Diät.

Wenn ein Mensch das Klima nicht beeinflussen kann, kann er günstige Bedingungen für die Ernährer schaffen.

Stellen Sie sicher, dass Kühe an der frischen Luft laufen können, aber hier gibt es Nuancen. Daher ist langes Weiden für Rinderkühe kontraindiziert. Sie beginnen, Gewicht zu verlieren. Die optimale Lösung besteht darin, sie länger im Stall zu halten. Milchvertreter hingegen brauchen lange Spaziergänge auf der Weide.

Das Essen sollte ausgewogen und von hoher Qualität sein. Achten Sie darauf, das Vieh zu füttern:

• Gemüsefutter (dies sind saftig - Silage, Gras, frische Wurzeln; raues Heu, Stroh und konzentriertes Futter - Getreide, Kleie, Kuchen);
• für Tiere - Fleisch-, Fisch- und Knochenmehl;
• Mischfutter und Futtermischungen;
• Vitamin- und Mineralstoffzusätze werden der Nahrung zugesetzt.

Rinderrassen werden in 3 Kategorien unterteilt: Milchkühe, Fleisch und Milchkühe oder Universal. Das Gewicht dieser drei Tierarten ist unterschiedlich, einige sind größer, andere sind sehr bescheiden. Aber sowohl Fleisch- als auch Milch- und Universalkühe haben die Gewichtsmarke, bei der ihre Produktivität ihr Maximum erreicht.

Bestimmung des Gewichts von Nutztieren ohne Waage

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Durchschnittsgewicht beim Mästen von Grundeln für Fleisch zu ermitteln. Rinder werden unter Berücksichtigung der folgenden Merkmale gemessen:

• entlang des Umfangs des Brustbeins - hinter den Schulterblättern, um das Brustbein herum, wobei ein Streifen als Bezugspunkt genommen wird, der in einer vertikalen Ebene bis zum Ende des Schulterblatts verläuft;
• Entlang der schrägen Körperlänge wird die Messung durchgeführt, wobei der Schwerpunkt auf dem Beginn des Schulter-Schulterblatt-Gelenks bis zu den Ischialtuberkeln (deren posteriorer Vorsprung) liegt.

Die erhaltenen Daten korrelieren mit der Tabelle, aus der die Tiermasse ohne Gewichtsverwendung erkannt wird.

Indikatoren für das ungefähre Lebendgewicht bei heterosexuellen Tieren in Kilogramm

Junge Aktienwerte

Bei der Verwendung von Tabellendaten ist zu berücksichtigen, dass ein Fehler von 20 bis 30 kg vorliegt. Diese Indikatoren weichen von dem Ergebnis ab, das mit der Waage zur Bestimmung der Masse erzielt wird. Es sollte auch beachtet werden, dass das Gewicht des Viehs je nach Altersgruppe variiert und dies in den meisten Fällen in Sprüngen geschieht. Viel hängt von der Ernährung, der Klimazone, den Beschwerden und einer Reihe anderer Indikatoren ab.

Aufgrund der bereits beschriebenen Indikatoren können im Durchschnitt Gewichtsschwankungen pro Tag beobachtet werden, auch wenn der übliche Inhalt verwendet wird. Sie machen 30 bis 40 kg aus, oder als Prozentsatz sind es 5-7. Um ein genaueres durchschnittliches Lebendgewicht zu bestimmen, müssen alle Parameter korrekt übernommen werden.

Wie viel wiegen ein Bulle und eine Kuh?

Bei der Geburt wiegt das Kalb durchschnittlich ein Zehntel des Gewichts der Mutter. Normalerweise sprechen wir über 40 Kilogramm. Kälber nehmen schnell zu.

Das Gewicht eines einjährigen Bullen ist zehnmal höher. Diese Eigenschaft muss ständig überwacht werden, da das Gewicht viel über den Gesundheitszustand aussagt.

Viele Viehzüchter ziehen nicht länger als ein Jahr Grundeln auf. Während dieser Zeit beträgt das Gewicht des Bullen ungefähr 400 bis 500 kg. Wenn Sie jedoch bis zu zwei Jahre lang mästen, erreicht das Gewicht des Tieres eine Tonne.

Die Gewichtstabelle des Bullen pro Monat lautet wie folgt:

• Bei der Geburt - 40 kg.
• Nach 2 Monaten. - von 60 bis 80 kg.
• Ein drei Monate alter Grundel wiegt 100 kg.
• Mit 6 Monaten. - ungefähr 170 kg.
• Bis Ende des Jahres nimmt es 400 kg zu.

Turkhanovsky-Methode

Hier wird eine spezielle Formel angewendet, mit der die Masse bei erwachsenen Bullen bestimmt werden kann. Die folgenden Indikatoren werden für Berechnungen verwendet:

• Umfang des Brustbeins. Die Messung erfolgt in unmittelbarer Nähe der Vorderbeine des Tieres. Hierzu wird ein spezielles Maßband oder ein Zentimeter verwendet;
• gerade Körperlänge. Messen Sie den Abstand vom Beginn der Halswirbelsäule bis zum Schwanz. Sie können mit einem Holzstab mit markierten Markierungen messen.

Berechnen Sie die Masse mit der folgenden Formel:

M = (A * B) / 100 * K, wobei

• M - Gewicht in Kilogramm;
• K ist der Korrekturfaktor. Der Wert wird durch die Rasse des Tieres bestimmt, das gemessen wird;
• A - der Umfang des Brustbeins (in cm);
• B - gerade Körperlänge (in cm);

Der Koeffizient für die Fleischrichtung beträgt 2,5;

Für die Milchrichtung - 2.

Um genauere Werte zu erhalten, wird empfohlen, den Fettgehalt des Bullen zu berücksichtigen.

Wenn es hoch ist, müssen Sie 5 bis 10% zum resultierenden Wert addieren, und wenn es niedrig ist, subtrahieren Sie die gleichen Prozentsätze.

Schlachtgewicht

Schlachtgewicht (Masse) bei Rindern (Rindern) - das Gewicht des Schlachtkörpers ohne Haut, Kopf, Eingeweide und Unterschenkel.

Schlachtgewicht bei Schafen - das Gewicht des Schlachtkörpers ohne Eingeweide und Unterschenkel sowie bei Schweinen ohne Borsten.

Haben Geflügelschlachtgewicht hängt von den Merkmalen der Verarbeitung des Schlachtkörpers nach dem Schlachten ab: Es ist das höchste bei einem nicht ausgeweideten Vogel, da es die Masse eines blutleeren und gezupften Schlachtkörpers mit Fett, Kopf, Beinen und inneren Organen enthält; in einem halb entkernt - die Masse eines Kadavers mit Fett, aber ohne Darm; Bei vollständigem Ausnehmen werden nicht nur Blut, Federn, Flusen und Därme entfernt. aber auch alle inneren Organe, auch der Kopf zum zweiten Halswirbel, die Beine zum Fußwurzelknochen und die Flügel zum Ellbogengelenk.

Haftbedingungen

Bei der Organisation eines Stalles für die Viehzucht sollte die Bedeutung von Aspekten wie: Temperaturbedingungen berücksichtigt werden.

Der Raum sollte nicht kälter als +10 ° C sein, wenn er nicht kalt gehalten wird, für erwachsene Rinder und +15 ° C für Kälber; Raumfeuchtigkeit; gute Beleuchtung; Gassättigung; Lärmmangel, ruhige Atmosphäre.

Auch die Weide ist es wert, gepflegt zu werden. Seine Verwendung macht den Zuchtprozess weniger kostspielig, während sich der Körper der Kuh vollständig entwickeln kann, ihre Bewegungen nicht eingeschränkt sind, sie frische Luft atmet, in der Sonne badet.

Der vorteilhafteste Effekt des Gehens auf der Weide ist für Milchkühe und Fleisch- und Milchkühe.

Schlachtausgang

Schlachtausgang - Schlachtgewicht zu Lebendgewicht, ausgedrückt als Prozentsatz. Es hängt von der Art des Tieres, seinen Rasseeigenschaften, Alter, Geschlecht und Fett ab. Bestimmt, welche Körperteile im Schlachtgewicht enthalten sind.

Die besten Indikatoren für den tödlichen Ertrag und die Qualität des Fleisches wird von Tieren spezialisierter Fleischrassen bereitgestellt. Sie haben eine erhöhte Reife, gut entwickelte und feinfaserige Muskeln mit wünschenswerten Fettschichten, die dem Fleisch Saftigkeit und Zartheit verleihen.

Schlachtung von Kaninchen durchgeführt im November-Dezember am Ende der Häutung, wenn der Haaransatz dick und glänzend wird. Die Fastenexposition vor dem Schlachten sollte 12 Stunden betragen, wenn viel Wasser vorhanden ist. Das optimale Alter für das Schlachten von Kaninchen aller Rassen wird mit Ausnahme von schwarzbraunen und grauen Riesen auf 110 bis 130 Tage geschätzt. Sie werden bis zu 160 Tage aufbewahrt.

Beim SchlachtenHühner, Enten, Gänse, Truthähne Der Vogel wird am Kopf gefangen und der Hals wird 1,5-3 cm unterhalb des Ohrläppchens oder Ohrs (bei Wasservögeln) geschnitten. Die Ausblutungsdauer beträgt 1,5-3 Minuten. Das Entfernen der Feder und der Daunenabdeckung von den Kadavern ist sehr schwierig.

Die Abhängigkeit des Gewichts von der Rasse und der Richtung der Produktivität

Die Rassen der Kühe sind nach Zweck unterteilt in:

• Fleisch;
• Molkerei;
• Fleisch und Milchprodukte.

Sie variieren in Körperbau, Gewicht und Leistung.

Wissen Sie? Das Viehgewicht schwankt ständig. Die täglichen Schwankungen liegen zwischen 30 und 40 kg.

Molkerei

Die kleinsten Vertreter von Rindern sind Milchkühe. Ihre Gewichtsdaten variieren innerhalb von 300 kg bei Frauen, 600 bei Bullen. Sie zeichnen sich durch ihren gepflegten Körperbau und ihre kleinen Abmessungen aus. Babys werden mit einem Gewicht von 20-30 kg geboren.

Milchfärsen erreichen schneller die Geschlechtsreife. Sie können sie bereits im Alter von 2 Jahren zusammenbringen.

Fleisch

Große Fleischtiere erreichen im Alter von einem Jahr 500 kg. Babys werden mit einem Gewicht von 40-50 kg geboren. Sie werden schnell auf Milch gemästet.

Färsen erreichen im Alter von 3 Jahren die Geschlechtsreife. Tiere zeichnen sich durch eine hohe Fleischproduktivität aus. Das Fleisch ist fettig, saftig, enthält maximal tierisches Eiweiß.

Fleisch und Milchprodukte

Dies sind universelle Tiere der kombinierten Richtung. Männliche Nachkommen dürfen Fleisch essen, und von den Kühen werden hochwertige Milchprodukte gewonnen. Das Gewicht des Weibchens erreicht 580-600 kg, des Männchens 850 und mehr.

Kälber werden mit einem Gewicht von 30 kg geboren. Je nach Rasse kann eine der Eigenschaften ausgeprägter sein. Sie wachsen schneller und erreichen die Geschlechtsreife früher als Fleischvertreter.

Die Zugehörigkeit zu einer bestimmten Rasse spielt eine entscheidende Rolle für das Gewicht einer Kuh im Erwachsenenalter. Informationen über den Körperbau und die Dimensionen von Tieren werden vererbt. Nach Art der Produktivität werden die Kuhrassen in drei Gruppen eingeteilt:

• Molkerei;
• Fleisch;
• Fleisch und Milchprodukte.

Milchkuh

Kühe von Milchrassen zeichnen sich durch ein entwickeltes Euter aus. Sie bieten den Landwirten während der gesamten Stillzeit eine hohe Milchleistung. Ihre Ernährung enthält mehr grünes Futter und Heu.

Kartoffeln, die zum Wachstum von Muskel- und Fettmasse beitragen, werden von der Speisekarte der Kühe ausgeschlossen, da stärkehaltige Substanzen die Milchgänge verstopfen. Milchkühe neigen nicht zu einer schnellen Gewichtszunahme, da die meisten Nährstoffe in der Laktation verbraucht werden. Das Durchschnittsgewicht einer Milchkuh beträgt 360-500 kg.

Rinderkühe

Tiere, die dieser Gruppe zugeordnet sind, zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, schnell zu wachsen und das Körpergewicht zu erhöhen. Rindfleisch hat einen angenehmen Geschmack und eine zarte Struktur. Für eine qualitativ hochwertige Mast stellen die Landwirte eine bestimmte Diät für Rinder zusammen, die Folgendes umfasst:

• Getreidekulturen;
• Bohnen;
• Gemüse und Wurzelgemüse;
• Heu und frische Kräuter.

Das Gewicht der Rinder erreicht im Alter von zwei Jahren die Höchstgrenze. Es macht keinen Sinn, die Tiere länger zu füttern, sie werden zum Schlachten geschickt. Das Gewicht einer Rinderkuh beträgt 650-800 kg. Es gibt auch Rekordhalter in dieser Kategorie von Rindern, zum Beispiel die Hereford-Rasse, die sich durch einen längeren Körper auszeichnet. Im Alter von 1,5 bis 2 Jahren erreicht das Körpergewicht einer weiblichen Person 900 kg und das eines Bullen 1200 bis 1400 kg.

Landbewohner und Besitzer kleiner Farmen ziehen es vor, universelle Rinderrassen für die Fleisch- und Milchproduktion zu züchten. Das Durchschnittsgewicht bei solchen Tieren variiert zwischen 450 und 700 kg. Sie hängen von der Qualität der Fütterung, den Bedingungen des Viehbestands und anderen Faktoren ab.

Milchrassen produzieren mehr Fettmilch, aber ihr Fleisch ist weniger nahrhaft. Im Durchschnitt wiegen Kühe 500 kg und Bullen 800 kg. Der Rekordhalter für das Körpergewicht ist die Holstein-Rasse. Die Kühe sind mit einem Gewicht von 800 kg beeindruckend groß und das Gewicht der Bullen übersteigt eine Tonne.

Fleischrassen nehmen sehr schnell zu. Sie haben aufgrund ihrer besonderen Muskelentwicklung Fleisch von besserer Qualität. Kühe können ein Gewicht von 550-800 kg aufweisen, und Bullen ab 800 kg oder mehr, oft wiegt eine Tonne mehr als eine Tonne.

Fleisch- und Milchrassen sind Allrounder, die den Besitzer mit Milch und Fleisch versorgen. Natürlich produzieren sie weniger Milch als Milchprodukte und weniger Fleisch als Grundeln. Kühe wiegen durchschnittlich 550 kg und Bullen etwa 900 kg.

Wadengewicht bei der Geburt

Bei der manuellen Verarbeitung von Geflügel machen die Arbeitskosten für die Entfernung des Gefieders 80% aller Arbeitskosten für die Verarbeitung von Schlachtkörpern aus. Die Qualität der Karkasse hängt direkt von der Gründlichkeit der Federentfernung ab. Wenn der Kadaver Risse und Kratzer aufweist, verringert sich der Grad eines solchen Kadavers unabhängig von seiner Fettigkeit. Beim Entfernen der Federabdeckung berücksichtigen sie auch die Notwendigkeit, die Qualität der Feder selbst zu erhalten, insbesondere Daunen, die ein wertvoller Rohstoff für die Herstellung verschiedener Feder- und Daunenprodukte sind.

Die Schlachtleistung von Schlachtkörpern von Hühnern, Gänsen, Enten und Puten beträgt 57 - 60% und die Hälfte von 77 - 80%

Durchschnittlicher Schlachtertrag von Tieren verschiedener Arten

Tabelle - der durchschnittliche Schlachtertrag von Tieren

Indikatoren für Schlachtung und Fleischqualität von Grundeln verschiedener Rassen (Alter 18 Monate)

Tabelle - Indikatoren für Schlachtung und Fleischqualität von Grundeln verschiedener Rassen

Fleischqualitäten von Schweinen verschiedener Rassenkombinationen

Tischfleischqualitäten von Schweinen verschiedener Rassenkombinationen

Schlachtausbeute von Kaninchenfleisch je nach Alter,%

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Fütterungsschema

Das Gewicht der Kälber pro Monat ist korrekt, wenn das Futter alle notwendigen Nährstoffe enthält. Damit Tiere schneller wachsen können, muss der Landwirt die Fütterungsgewohnheiten kennen.

Erster Monat

In der ersten Phase der Tierentwicklung besteht die Hauptaufgabe des Besitzers darin, die Immunität des Kalbes zu stärken. Hierfür werden nur Milchprodukte verwendet. Innerhalb einer Stunde nach der Geburt sollte er wertvolles Kolostrum erhalten. Es unterscheidet sich von Milch durch seinen hohen Proteingehalt, der zur Stärkung des Körpers von Babys beiträgt.

Das Kolostrum der Mutter ist die Hauptnahrung für das Baby unmittelbar nach dem Abkalben.

Ein neugeborener Bulle wird 5-6 mal am Tag gefüttert. Dies geschieht mit Nippelflaschen. Das Loch in ihnen muss dem Alter der Tiere entsprechen, damit sich der Saugreflex richtig entwickelt. Jede Person ist mit einem separaten Nippel versehen. Nach der Anwendung wird es desinfiziert. Mit einem Monat reduziert sich die Anzahl der Fütterungen auf das 3-4-fache.

Die Milch wird gedämpft und gefroren gegeben. Seine Temperatur sollte 37-38 ° C betragen. Milch von verschiedenen Kühen wird oft gemischt. Dies versorgt das Kalb mit Antikörpern, die beim Aufbau der Immunität helfen. Damit der Bulle gut zunimmt und nicht verunglimpft, werden dem Futter auch Vitamine zugesetzt - Biovit oder andere.

Zweiter Monat

Sie wechseln allmählich zu festem Futter. Beginnen Sie mit einem Ausgangs-Compound-Feed. Es enthält Produkte, die Elemente enthalten, die für einen wachsenden Organismus notwendig sind. Solche Lebensmittel sind leicht verdaulich, da sie die folgenden Lebensmittel enthalten:

Nach der ersten Fütterungswoche mit Mischfutter verbessert sich die Narbenverdauung, weshalb Heu in die Nahrung aufgenommen wird. Täglich werden die Portionen um 150-200 g erhöht. Silage und Heulage werden dem Hauptfutter zugesetzt.

Nach 60 Tagen erhalten die Kälber Wurzelfrüchte, Joghurt. Haferflockengelee versorgt sie mit den Vitaminen A, D, E. Die Fütterung erfolgt häufig in kleinen Portionen. Die ungefähre Futtermenge pro Tag beträgt 1,5 bis 1,6 kg, einschließlich 1 kg Heu.

Dritter Monat

Der Körper des Grundels ist vollständig bereit für den Übergang zu fester Nahrung. Es lohnt sich, es mit viel Protein zu versorgen. Milch wird nach und nach durch Produkte mit hohem Energiewert ersetzt. Konzentrate auf Sojabasis eignen sich gut dafür. Es wird in einer Dosis von 2% als Teil eines Mischfutters verabreicht, das auch Folgendes enthält:

• Erbsen - 30%;
• Gerste - 23%;
• Mais - 20%;
• Mineralien und Vormischung - 5%.

Für eine optimale Entwicklung benötigt ein Kalb eine ausreichende Menge an saftigem Heu. Daher wird dem Baby ab dem Ende von 3 Monaten beigebracht, auf Weiden selbst zu grasen

Sie können das Essen selbst zubereiten, Sie müssen nur die Proportionen richtig berechnen. Diese Zusammensetzung trägt zur schnellen Zunahme der Masse der Grundeln bei. In diesem Alter sind sie in Lebensmitteln nicht selektiv, wiegen etwa 100 kg, essen viel und lassen die Futtertröge immer leer. Sie erhalten auch Kleie, Obst, Gemüse.

Von 4 Monaten bis zu einem halben Jahr

Während dieser Zeit lohnt es sich für eine gute Gewichtszunahme, den Tieren 1-2 kg Mischfutter pro Tag zu geben. In der warmen Jahreszeit werden sie 2-3 Stunden lang weiden lassen. Es ist wichtig, dass sich Wasser und ein schattiger Bereich in der Nähe befinden. Bei kaltem Wetter müssen die Kälber auch laufen. Sie werden kurz in den Corral entlassen, der einen Baldachin hat. Wenn Gras in Lebensmittel eingebracht wird, wird es zuerst getrocknet. Dann wechseln sie allmählich zu frisch. Dies hilft, Verdauungsstörungen vorzubeugen. Nach sechs Monaten ist die Milch vollständig aus der Ernährung entfernt.

Von 6 Monaten bis zu einem Jahr

Für einen Bullen ist dies eine Zeit intensiven Wachstums und Muskelaufbaus. Der Bewegungsapparat entwickelt sich aktiv. Die Fütterung erfolgt dreimal täglich. Die Ration sollte Mischfutter, Heu und Konzentrate enthalten.

Von 8 bis 12 Monaten bleibt das Fütterungsprinzip gleich. Damit der Bulle an Gewicht zunimmt, lohnt es sich, die Menge an Vitaminen und Nährstoffen zu erhöhen. Mit dem Wachstum des Tieres wächst auch der Bedarf an ihnen. Wenn Sie ihm nicht die erforderlichen Elemente zur Verfügung stellen, hat dies negative Auswirkungen auf den Körper des Bullen, was folgende Konsequenzen hat:

• Inaktivität des Tieres;
• Stoppen der Gewichtszunahme;
• Gewichtsverlust;
• Verschlechterung der Immunität.

Quellen: