Die Honigerdbeere ist eine ertragreiche Sorte, die leicht zu züchten ist!

Beschreibung der Sorte

Die Kultur wurde 1979 in den Vereinigten Staaten von Amerika gezüchtet. Weibrant- und Holiday-Sorten wurden als Elternproben genommen. Während ihres Bestehens und Bestehens verschiedener Tests hat die Sorte hervorragende Bewertungen von Gärtnern und Sommerbewohnern gesammelt. Trotz ihres langen Bestehens wurde die Kultur erst 2013 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Tests der Sorte wurden im Bundeswissenschaftlichen Zentrum für Gartenbau, Weinbau und Weinherstellung im Nordkaukasus durchgeführt.

Wissen Sie? 100 g Erdbeeren enthalten 98% des Tageswertes von Ascorbinsäure.

Honey Strawberry ist eine starke, aufrechte Pflanze mit reichlich Laub. Die Blattplatten sind mittelgroß und groß. Ihre Oberfläche ist kurz weichhaarig. Rippen und Falten sind mäßig. Am Rand jedes Blattes befinden sich breite stumpfe Zähne. Der Schnurrbart ist nicht lang. Die Geschwindigkeit ihrer Bildung durch die Pflanze ist durchschnittlich. Blumen auf Büschen werden daher von beiden Geschlechtern gebildet Die Sorte braucht keine Bestäuber. Halb ausgedehnte Blütenstände, darunter eine große Anzahl großer weißer Blüten. Stiele sind mittelgroß und dick. Sie hören auf, unter den Blattplatten oder auf Augenhöhe mit ihnen zu wachsen.

Um den Beginn der Reifung um mehrere Wochen zu beschleunigen, können Sie das Bett mit Agrofaser abdecken. Dies schafft die notwendigen Voraussetzungen für eine aktive Fruchtbildung.

Erdbeeren oder Erdbeeren?

Natürlich ist der Name Erdbeere in Bezug auf Büsche mit großen saftigen Beeren seit langem unter den Menschen verwurzelt, während Erdbeeren wie im Wald als Pflanze mit kleinen und sehr duftenden Beeren mit Säure gelten. Und der Satz "Gartenerdbeere" verblüfft einige Gärtner. Die Namen zu verstehen ist in der Tat nicht schwierig.

Erdbeeren sind wilde Beerenarten, die von Waldrändern und Wiesen in Gärten gewandert sind. Die Beeren sind vergleichsweise größer als die Erdbeeren, aber sie sind schlechter als die, die wir Erdbeeren genannt haben. Sie sind fast immer süß und mit einem kleinen Flaum bedeckt. Konisch oder kugelförmig. Oft wird eine solche Pflanze als Walderdbeere bezeichnet - sie vermehrt sich im Garten schnell, wenn sie nicht gepflegt wird, und bildet einen grünen Teppich. Gleichzeitig gibt es nur wenige Beeren, so dass diese Kultur nicht besonders beliebt ist.

Erdbeeren - die Beerenkönigin des Waldes - weiß jeder. Aber Gartenerdbeeren sind diese sehr großen Beeren unter dunkelgrünen großen Blättern. Dies ist eine kultivierte Version der Walderdbeere. Sie gibt eine reiche Ernte (natürlich mit der richtigen Sorgfalt), und einige Exemplare von Beeren können ohne Übertreibung die Hälfte der Palme einnehmen. Und Honig ist nur eine Gartenerdbeere. Also werden wir es weiter nennen.

Fotogalerie: Vergleich von Erdbeeren, einfachen und Gartenerdbeeren

Erdbeeren sind ertragsschwach, aber ihre Beeren sind ein Meisterwerk des Aromas und der Süße.

Gewöhnliche Erdbeere produziert kleine und sehr duftende Beeren.

Der vollständige Name dieser Kultur ist großfruchtige Gartenerdbeere.

Eigenschaften von Beeren und Ertrag

Die Hauptmerkmale der Khonei-Erdbeersorte:

• Blütezeit und ihre Dauer - Die Pflanze blüht 15 Tage lang. Dieser Prozess beginnt früh, Mitte bis Ende April.
• Reifezeit - früh reifen die ersten Beeren Ende Mai;
• Fruchtzeit - Kurz gesagt, die gesamte Ernte wird innerhalb eines Monats in drei Schritten geerntet.
• Winterhärte - hoch, verträgt Frost gut - bis zu 15 ° C ohne Schutz, wenn die Temperatur sinkt, ist Schutz sehr wünschenswert;
• Toleranz gegenüber Krankheiten und Schädlingen - mittel und überdurchschnittlich, abhängig von der Qualität der Pflege und der Anbauregion, bei hoher Luftfeuchtigkeit von Graufäule und Blattflecken, Mehltau, Vertikillose betroffen, von Schädlingen, die dem Eindringen von Erdbeerkäfern und Zecken ausgesetzt sind;
• Trockenheitstoleranz - Mittel;
• Zeit der aktiven Bildung - beginnt Mitte Juni, in diesem Moment sollte auf die Rationierung ihrer Anzahl geachtet werden;
• anspruchsvolle Beleuchtung - bei Lichtmangel werden die Früchte kleiner, die Geschmacksqualität nimmt ab;
• Bezeichnung für den Austausch von Pflanzenmaterial - alle 4–5 Jahre;
• anspruchsvoller Boden - wächst gut und trägt Früchte auf schwarzem Boden, Anbau ist jedoch auch auf anderen Bodenarten möglich, der Standort sollte jedoch gut mit organischen Stoffen und Mineralien gedüngt sein;
• Ausbeute - 400-500 g pro Busch, 12-15 t / ha.

Wissen Sie? Es gibt ungefähr 200 Samen auf der Oberfläche einer Erdbeerfrucht.

Die Früchte dieser Sorte sind ziemlich groß und wiegen 20,2–45 g. Ihre Form ist regelmäßig, konisch. Der Hals ist ausgeprägt. Im Stadium der körperlichen Reife ist die Oberfläche der Beeren dunkelrot und glänzend. Das Fruchtfleisch ist ein Ton leichter, ziemlich dichte Struktur. Das Aroma ist schlecht ausgedrückt.

Auf der Oberfläche der Beere befinden sich gelbliche Achänen. Sie sind schwach in das Fruchtfleisch eingeprägt. Der Geschmack ist harmonisch, süß und sauer. Bei der Ernte im Stadium der technischen Reife wird der Geschmack von Säure dominiert. Wenn die Regeln der Agrartechnologie verletzt werden, kann Bitterkeit auftreten.

• Vorteile der Honig-Erdbeer-Sorte:
• Hohe Produktivität;
• frühe Reifung;
• hohe Winterhärte;
• die Möglichkeit, in fast allen Regionen zu wachsen;
• gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge mit geeigneter Agrartechnologie;
• schnelle Ernte von Früchten, wodurch die Sorte für kommerzielle Aktivitäten verwendet werden kann;
• gute Transportierbarkeit von Früchten.

• Nachteile der Erdbeersorte Honig:
• Genauigkeit in Bezug auf Beleuchtung und Bodenzusammensetzung;
• mittelmäßiger Geschmack bei Ernte im Stadium der technischen Reife;
• schlechte Toleranz gegenüber hoher Luftfeuchtigkeit;
• Mit einem Mangel an Licht oder unsachgemäßer Pflege bekommen die Beeren einen bitteren Geschmack.

Nachteile

Mit all den Vorteilen könnte die Honigsorte als ideal bezeichnet werden, wenn nicht für einige Nachteile.

• Sehr feuchtigkeitsempfindlich, tolerieren weder Wassermangel noch Wasserüberschuss.
• Eine mächtige Wurzel zu haben, leidet am meisten an Erkrankungen des Wurzelsystemsals von allen anderen.
• Mit all dem visuellen Reiz kann sich nicht mit Süße und ausgeprägtem Aroma rühmenerfordert eine vollständige Reifung, um den wahren Geschmack zu enthüllen, aber dann wird die Transportierbarkeit verringert.

  
  Die Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit wird durch Tropfbewässerung viel einfacher.

Wachsende Eigenschaften

Hochwertiges Pflanzenmaterial wird benötigt, um gute Erträge der Erdbeeren der Sorte Honig zu erzielen. Der Kauf sollte von einem vertrauten Züchter oder in einem spezialisierten Kindergarten erfolgen. Achten Sie beim Kauf auf folgende Nuancen:

• Wurzeln - muss elastisch, dicht, ohne Anzeichen von Lethargie und Trockenheit, Schimmel, Fäulnis sein;
• Blechplatten - gleichmäßig gefärbt;
• Bodenteil - sollte aus 5–6 Blättern bestehen, mehrere einjährige Triebe von 8–10 mm Dicke haben.

Landetermine

Frühe Sorte, Daher werden die fruchtbaren Knospen der Pflanzen am Ende des Sommers gelegt. Dementsprechend müssen Sie Mitte Juli bis Anfang August pflanzen, um im ersten Jahr eine Ernte zu erzielen. Wenn die Ernte im ersten Jahr jedoch kein Vorrecht ist, können die Pflanzen im Frühjahr gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf + 15 ° C erwärmt.

Wichtig! Im Gewächshaus können Erdbeeren das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Auswahl eines Landeplatzes

Ein Ort zum Anpflanzen von Erdbeeren sollte mit einer ebenen, gut beleuchteten und vor Nordwind geschützten Oberfläche gewählt werden. Sie sollten keine tiefer gelegenen Gebiete auswählen - Pflanzen auf ihnen leiden unter einem Überschuss an Feuchtigkeit. Bei der Auswahl eines Ortes sollten Sie die Regeln für die Fruchtfolge befolgen. Gute Vorgänger für diese Ernte sind Hülsenfrüchte, Getreide, Zwiebeln und Knoblauch.

Standortvorbereitung

Der Boden in dem Gebiet, in dem Erdbeeren gepflanzt werden sollen, muss im Voraus vorbereitet werden. Nur Chernozeme mit einer guten fruchtbaren Schicht erfordern neben einer tiefen Belüftung keine spezielle Vorbereitung. Für die Sommerbepflanzung beginnt die Vorbereitung des Standortes im Frühjahr, für den Frühling - im Herbst. In der Anfangsphase wird der Boden auf ein Schaufelbajonett (20-25 cm) gegraben. Anschließend wird es zur Desinfektion mit einer 3% igen Kupfersulfatlösung behandelt.

Wichtig! Es ist nur notwendig, bei bewölktem Wetter oder am Abend zu landen. Andernfalls zerstört helles Sonnenlicht die Pflanzen.

Eine Woche später für jeweils 1 m² hinzufügen:

• 10 kg Sand;
• 20 kg Torf;
• 20 kg Humus oder verrotteter Mist;
• 70 g Superphosphat;
• 30 g Kaliumnitrat.

Nach der Düngung wird der Boden erneut bis zu einer Tiefe von 20 cm gegraben. Einen Monat vor dem Pflanzen werden 20 kg Kompost und 600 g Holzasche zu jeweils 1 m² hinzugefügt und dann auf das Bajonett einer Schaufel gegraben.
Lesen Sie mehr darüber, wie Sie das Land im Herbst für Erdbeeren düngen können.

Schritt-für-Schritt-Landungsschema

Pflanzen werden in einem Abstand von 20 cm voneinander gepflanzt. Zwischen den Reihen verbleibt ein Schritt von 60 bis 70 cm.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Erdbeersträuchern:

1. Kürzen Sie das Wurzelsystem auf 10–12 cm.
2. In eine Chatterbox tauchen - 0,5 Liter Königskerze, 1 kg Ton zu 10 Litern Wasser geben.
3. Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 15 cm und einem Durchmesser von 25 cm.
4. Mischen Sie den Boden aus den Löchern mit Superphosphat - nehmen Sie 20 g der Substanz für 10 kg Boden.
5. Bilden Sie aus dem resultierenden Substrat Erhebungen am Boden der Vertiefungen.
6. Pflanzenwurzeln auf Erhebungen anordnen.
7. Füllen Sie die Löcher aus, ohne die Oberseite von 5 cm zu erreichen, gießen Sie 1,5 Liter Wasser ein und füllen Sie die Erde auf, bis sie vollständig gefüllt ist. Stellen Sie sicher, dass der Wurzelkragen bündig mit dem Boden ist.
8. Verdichten Sie den Boden um die Pflanzen herum, bedecken Sie ihn mit Sägemehl oder Kompost.

Video: Erdbeeren pflanzen

Gärtner Bewertungen:

Honigerdbeeren verlangen nach Bewässerung, belohnen aber wiederum mit großer Sorgfalt eine große Ernte mit großen und saftigen Früchten. Ein Überschuss an Feuchtigkeit sowie Trockenheit beim Anbau dieser Erdbeere sind nicht akzeptabel. Wenn Sie alle Regeln für die Pflege befolgen, können Sie eine Ernte erhalten, die die Kosten mehrmals bezahlt.

Ich züchte die Honigsorte seit ungefähr 10 Jahren in einem Gewächshaus. Gute Pflege ermöglicht es Ihnen, die Beeren näher an den April zu bringen. Während der Fruchtsaison werden mehr als 400 Gramm Beeren aus einem Busch geerntet. Leckere und aromatische Beeren werden von Stammkunden gekauft und erwarten jedes Jahr eine neue Ernte. Durch den Anbau von Erdbeeren erhalten Sie ein Jahreseinkommen, das auf Wunsch zum Hauptgeschäft werden kann.

Pflege und Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Sich um Ihre Ernte zu kümmern, wird keine große Sache sein. Erdbeeren müssen erst nach 2 Jahren gefüttert werden. Für diesen Zeitraum wird es für sie ausreichen, das während des Pflanzens und der Vorbereitung darauf eingeführt wurde. In Zukunft wird das Top-Dressing dreimal pro Saison an der Wurzel aufgetragen. Hierzu wird eine Königskerzenlösung verwendet (Verhältnis 1:10).

Jede Pflanze benötigt ca. 1 Liter Dünger. Der Dünger wird zum ersten Mal vor der Blüte, dann unmittelbar danach und nach weiteren 10 Tagen ausgebracht. Zur Bewässerung kann dem Wasser regelmäßig Holzasche zugesetzt werden (1 EL pro 10 Liter Wasser).

Sie werden interessiert sein, wie Sie Erdbeeren nach der Ernte füttern können.

Die Bewässerung erfolgt 2 mal pro Woche. Unter jedem Busch wird 1 Liter Wasser hinzugefügt. Nach jeder Befeuchtung des Bodens muss der Boden gelockert und anschließend mit Stroh gemulcht werden.

Wenn Pilzkrankheiten wie Mehltau, Vertikillose oder Flecken auftreten, müssen zuerst die betroffenen Pflanzenteile entfernt werden. Führen Sie dann die Bearbeitung "Fitoverm" gemäß den Anweisungen durch. Wenn sich Schädlinge auf Erdbeerplantagen niedergelassen haben, werden der Boden und die Pflanzen selbst mit Holzasche oder Tabakstaub bestäubt.

Erfahren Sie mehr über die Verarbeitung von Erdbeeren mit Kupfersulfat.

Um die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen vor der Blüte zu verhindern, werden sie mit "Fitosporin" (im Verhältnis 5:10 mit Wasser verdünnt) und Mitte September mit einer Kupfersulfatkonzentration von 1% behandelt. Das Sprühen erfolgt auf dem Bodenteil der Vegetation und des Bodens.

Unmittelbar nach dem Ende der Fruchtbildung werden die gemahlenen Pflanzenteile abgeschnitten. Das Bewässerungssystem bleibt das gleiche. Mitte September werden 10 g Superphosphat pro 1 m² aufgetragen, der Boden wird gelockert, mit Kompost auf eine Höhe von 10 cm gemulcht. 3 Wochen vor Beginn des kalten Wetters werden die Pflanzungen mit Fichtenzweigen oder Folie bedeckt.

Ernte und Lagerung

Die Früchte dieser Sorte vertragen den Transport sehr gut. Die Beeren werden von Hand gepflückt. Trennen Sie sie zusammen mit den Stielen von den Büschen. In Kisten aus Kunststoff oder Holz in einer Schicht platziert. Der Boden des Behälters ist mit Papier vorgekleidet. In einem kühlen, dunklen Raum bleibt diese Erdbeersorte 7-10 Tage lang frisch.

Sie werden interessiert sein, die vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften von gefrorenen Erdbeeren kennenzulernen.

Beeren werden aktiv für verschiedene Arten der Verarbeitung verwendet:

• Marmelade;
• Einfügen;
• Marmelade;
• Saucen;
• Säfte;
• Kartoffelpüree.

Die Khoney-Erdbeersorte ist attraktiv für ihren hohen Ertrag und ihre Frostbeständigkeit. Mit dem richtigen Ansatz kann es in jeder Region des Landes angebaut werden.

Reproduktion

Erdbeeren dieser Sorte werden durch Schnurrhaare, Samen und sich teilende Büsche vermehrt.

Um mit einem Schnurrbart zu züchten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Wählen Sie mehrere Büsche aus und schneiden Sie die Blütenstiele ab, damit der Schnurrbart schneller wächst.
2. Stecken Sie die Triebe auf den Boden.
3. Wickeln Sie den Mulch in Bereichen aus, in denen sich voraussichtlich Sprosswurzeln bilden.
4. Wenn sich auf dem Trieb 5 Blätter gebildet haben, trennen Sie ihn von der Mutterpflanze und pflanzen Sie ihn nach 7 Tagen an einem festen Ort.

Wenn Sie sich durch Teilen des Busches ausbreiten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Wählen Sie starke Büsche mit 2-3 Rosetten und graben Sie sie aus.
2. Schütteln Sie den Boden von den Wurzeln ab und teilen Sie die Pflanze mit einem scharfen Messer entsprechend der Anzahl der Hörner.
3. Die Schnitte mit zerkleinerter Kohle bestreuen.
4. Pflanzen Sie Büsche an der gewählten Stelle.

Die Samenvermehrung ist schwierig. In diesem Fall muss Pflanzenmaterial in einem vertrauenswürdigen Geschäft gekauft werden.

Sämlinge werden aus Samen wie diesen gezüchtet:

1. Das Pflanzenmaterial wird Anfang März gepflanzt, nachdem die Samen in Epin eingeweicht wurden.
2. Für Sämlinge wird eine Mischung aus Flusssand und fruchtbarem Boden in gleichen Mengen hergestellt. Es ist zulässig, Torftabletten zu verwenden.
3. Die Behälter werden bis zu einer Tiefe von 10–15 cm mit der Mischung gefüllt, Sand wird mit einer Schicht von 2 mm darauf gegossen. Den Boden mit Wasser bestreuen, Samen säen und dabei einen Abstand von 5-10 cm einhalten. Sie müssen in die Oberflächenschicht gedrückt werden. Bei Verwendung einer Torftablette wird diese mit Wasser angefeuchtet, ein Samen hineingedrückt und in einen Behälter gegeben.
4. Die Töpfe werden mit Deckeln verschlossen und an einen warmen Ort gestellt.
5. Jeden Tag werden die Behälter belüftet, wodurch sich der durch den leicht geöffneten Deckel gebildete Spalt allmählich vergrößert.
6. Wenn die Pflanzen 3 Blätter haben, können sie an einem festen Ort gepflanzt werden. Zuvor werden die Sämlinge mehrere Tage zum Aushärten an der Luft herausgenommen und 10 Minuten stehen gelassen.

Wichtig! Es ist wichtig, Erdbeeren dieser Sorte rechtzeitig und dosiert zu gießen, da eine Unterfüllung und ein Überlaufen für sie nicht akzeptabel sind.