Wacholder: Regeln und Tipps für Anbau und Zucht

Juniper (Juniperus) Botaniker, die der Gattung der immergrünen Nadelbäume zugeschrieben werden, die eine strauch- oder baumartige Lebensform haben und zur Familie der Zypressen (Cupressaceae) gehören. Fast alle Vertreter der Gattung sind auf der Nordhalbkugel verbreitet, von den arktischen Ländern bis zu Bergregionen mit subtropischem Klima, mit Ausnahme des ostafrikanischen Wacholders (Juniperus procera), der auf dem afrikanischen Kontinent bis zu 18 Jahren vorkommt Grad südlicher Breite. Und nur der Wacholder nimmt ziemlich große Anbaugebiete ein, aber der Rest unterscheidet sich darin, dass seine Reichweite zum Beispiel nur in Berggebieten eher begrenzt ist. Eine Vielzahl von Wacholder ist auch unter dem Namen Veres bekannt, und die türkischen Völker haben auch einen Namen für baumartige Vertreter, der in wissenschaftlichen Arbeiten als "Archa" enthalten war. Der lateinische Name (nach einer Version) stammt von joini-parus, was bedeutet, "zum Weben geeignete Zweige zu geben", aber es gibt andere Informationen, dass der Begriff Juneprus aufgrund der Tatsache, dass die Blätter "stachelig" übersetzt werden von einigen Pflanzenarten haben einen stacheligen Umriss.
Wacholderbaumförmig, ist groß, mit einer Höhe von 10–20 m. Andere Sorten dieser Pflanze können die Form kleinerer Bäume oder hoher Sträucher annehmen, die Laub- oder Nadelwälder bewohnen. Es gibt auch untergroße Wacholder in der Gattung oder sogar mit kriechenden Trieben, die an felsigen Hängen und felsigen Oberflächen gedeihen, die sich am oberen Rand der Wälder befinden. Die Höhe des Wacholders beginnt mit einem halben Meter.

Die Knospen der Pflanze sind kahl, schuppenfrei, gelegentlich sind sie von gepressten, eher kurzen Blättern umgeben, und nur bei der Sorte Steinwacholder (Juniperus drupaceae) gibt es eine große Anzahl dichter Schuppen. Die Blätter sind in Wirbeln von drei Einheiten gesammelt, ihre Umrisse sind nadelförmig und schuppig, sie wachsen auseinander, linear lanzettlich. An der Basis entweicht das Blatt, und in seinem oberen Teil befindet sich ein stomataler Streifen, und es gibt auch eine mittlere Längsvene, die eine ungeteilte oder geteilte Form annimmt. Wenn die Pflanze jung ist, hat ihr Laub die Form von Nadeln, und im Laufe der Zeit ähneln die Blätter des Wacholders kleinen Schuppen, die wachsen und an den Trieben haften. Ihr Standort ist gelegentlich in dreigliedrigen Wirbeln oder sie wachsen paarweise gegenüber.

Die Pflanze ist zweihäusig. Männliche Blüten haben das Aussehen von Ährchen oder Ohrringen, sie können entweder einzeln oder in mehreren Stücken wachsen. Lage an letztjährigen oder seitlichen Trieben in Blattachseln. Schuppenartige Staubblätter (3-4 Stück), paarweise gegenüberliegend oder in Wirbeln aus drei Stückchen verbunden. Jedes der Staubblätter hat 3–6 Antherenöffnungen in Längsrichtung. Weibliche Blüten, die mit verkürzten Zweigen gekrönt sind oder endlich wachsen und die Form von Zapfen annehmen. Der Blüteprozess findet im Juni statt.

Wenn ein Zapfen mit der Form einer Beere Früchte trägt, reift er als Zapfenbeere. Diese Frucht öffnet sich nicht, ihre Schuppen sind fleischig und fest geschlossen, die Form ist kugelförmig oder leicht verlängert. Im Inneren befinden sich 1–10 Samen, die separat und in Steinwacholder wachsen - mit Verwachsung.Die vollständige Reifung des Klumpens erfolgt im zweiten Jahr nach seiner Bildung. Die Pflanze trägt nur von August bis September Früchte.

Andere Namen für Wacholder

Die betrachtete Vegetation hatte in der Antike verschiedene Namen. Sie unterschieden sich je nach Wachstumsregion.

Wissen Sie? Dickichte von Wacholderbüschen bilden sich häufig dort, wo es Kohlevorkommen gibt, die Geologen aktiv für ihre eigenen Zwecke nutzen. Dank dieser Funktion wurde beispielsweise das Kohlebecken der Region Moskau eröffnet.

Die am häufigsten verwendeten Namen sind:

  • Heidekraut;
  • Yalovets;
  • Walross;
  • Bruzewelnik;
  • Wacholder.

Der beliebteste aller Namen, die bis heute erhalten sind, ist Wacholder. Berichten zufolge stammt es aus der Kombination der Wörter "zwischen Fichten", da diese Vegetation am häufigsten als Unterholz in Fichtengebieten gefunden wurde.

Gemeiner Wacholder
Nach einer anderen Version stammt der Name vom altslawischen Wort "Mozhzha", was in der Übersetzung "Knoten" bedeutet. Dies ist auf die äußeren Daten der Pflanze zurückzuführen - an den Zweigen alter Exemplare sind an den Stellen des Sprosswachstums knotenähnliche Siegel sichtbar.

Reproduktion

Wacholder wächst in traditionellen Sorten: Samen, Schichten und Stecklinge. Die letzte Methode - Stecklinge - ist besonders produktiv. Die Wurzelrate wird durch die Art der Kultur, den Zeitraum der Stecklinge und die Art der Stecklinge festgelegt. Gewöhnlicher Wacholder und Kosakenwacholder wurzeln am besten (70–90%). Stecklinge sind das ganze Jahr über erlaubt, aber die beste Zeit ist der Frühling.

Zuerst wurzeln sie in einem Gewächshaus, danach (im späten Frühjahr oder im Juni) - in einem Bett unter einer Filmdecke und im Winter (Februar-März) - in einem Gewächshaus. Schnittstücke sollten etwas in Wasser oder in einer feuchten Sackleinen gehalten werden.

Die besten Umstände für eine hervorragende Anpassungsfähigkeit der Stecklinge sind:

  • Temperatur 16-19 ° C vor der Knospenblüte und 23-26 ° C danach;
  • nasser Untergrund und systematisches Sprühen;
  • diffuses Licht.
  • Achten Sie auf eine Besonderheit:

Die sich ausbreitenden Stecklinge wurzeln schräg und die säulenförmigen Stecklinge sind vertikal verwurzelt. Nur sich ausbreitende Wacholderarten vermehren sich während der Vegetationsperiode durch Schichtung. Beispielsweise haben Säulenformen Ausbreitungsschichten.

Botanische Beschreibung

Das Aussehen eines Wacholders hängt von mehreren Faktoren ab.

Die wichtigsten sind:

  • Sortenzugehörigkeit;
  • Ort des Wachstums;
  • Klima.

Alle Sorten weisen jedoch eine Reihe von Merkmalen auf, auf deren Grundlage eine allgemeine Beschreibung gezogen werden kann. Mit diesen Informationen können Sie Wacholder leicht von anderen Pflanzen unterscheiden.

Schauen Sie sich den Wacholder Andorra Variegata an.

Wacholdercharakteristik:

  • Einstellung zum Licht - lichtliebend, dürreresistent;
  • akzeptable Temperaturbedingungen - –30 ... + 40 ° С;
  • Fortpflanzungsmethoden - durch Samen, Stecklinge, Schichtung.

Familie und Gattung der Wacholder

Vegetation repräsentiert die Gattung Juniper, die Cypress-Familie. Im Lateinischen wird der Wacholder Juniperus communis genannt. Die ersten Beschreibungen finden sich in antiken griechischen Abhandlungen und Mythen. Zu dieser Zeit wurde sein Anbau zur Herstellung von Arzneimitteln praktiziert. Heute sind insgesamt über 70 Wild- und Zierarten bekannt.

Strauch oder Baum, Nadel- oder Laubbaum

Wacholder ist eine immergrüne Nadelpflanze. In der Natur kommen sowohl Strauch- als auch Holzformen vor. Es hängt alles von der Zone ab, in der das Heidekraut wachsen wird. In den nördlichen Breiten ist die Vegetation ein Strauch, in den südlichen ein Baum. Die Krone ist konisch oder eiförmig, manchmal mit herabhängenden Trieben an den Enden. Büsche können stehen oder kriechen. Das Wacholderblatt wird Nadel oder Flocke genannt.

Erfahren Sie, wie Sie Wacholderrost behandeln.

Aber genau diese Blätter haben eine längliche lanzettliche Form und keine Nadeln wie bei anderen Nadelbäumen. Der Wacholder hat nadelartige Blattplatten. Sie sind dreieckig und haben eine starre Struktur. Sie erreichen eine Länge von 1,5 cm und eine Breite von 1 mm. Mit einer Schicht Wachs überzogen: Er gibt den Blechplatten verschiedene Schattierungen - hellgrün, bläulich oder golden.

Wacholder

Höhe

Die Höhe der Pflanze hängt davon ab, in welcher Form sie präsentiert wird. Bei Sträuchern variiert sie innerhalb von 1-3 m. Bei Bäumen beträgt diese Zahl 8-15 m.

Was ist der Stamm eines Wacholders?

Die Sträucher können einen Durchmesser von bis zu 0,8 bis 2 m erreichen. Der Stamm eines Baumes hat eine Dicke von 0,5 bis 1 m. Die Rinde ist dunkelgrau oder graubraun, vertikal schuppig. Rötlich an den Trieben.

Wissen Sie? Motte wächst nie in Schränken aus Wacholderholz.

Wie der Wacholder blüht

Die Blüte und Bestäubung erfolgt im Mai und bei Exemplaren, die in nördlichen Breiten wachsen, im Juni. In der Natur gibt es einhäusige (nur männliche oder nur weibliche Blüten) und zweihäusige (männliche und weibliche Blüten bilden sich auf derselben Pflanze) Formen. Die männliche Blume ist ein gelbes Ährchen, die weibliche Blume ist eine grüne Knospe. Der Hauptunterschied zwischen einem Wacholder und anderen Nadelbäumen ist seine Frucht.

Blühender Wacholder
Sie sind keine Zapfen, sondern Zapfen. Der Durchmesser erreicht 10 mm. Bei Erreichen der vollen Reife hellblau gefärbt, mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. 3 Jahre reifen. Jede Frucht enthält 2 oder 3 dreieckige eiförmige Samen. Nadelbeeren haben ein würziges Nadelaroma. Der Geschmack ist süßlich, saftig.

Wichtig! Von allen Wacholdersorten ist nur die gewöhnliche essbar, wird jedoch nicht roh verzehrt, sondern in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Gewürzen, Zusatzstoffen in Tee und Süßwaren verwendet. Alle anderen sind giftig.

Wie riecht Wacholder?

Wie alle Nadelbäume verströmt Heidekraut einen angenehmen Nadelbaumduft. Aber es wird immer noch anders sein. Das Aroma der Nadeln dieser Art ist subtiler, mit subtilen süßlich-holzigen Noten. Bei Sorten wie Cossack und Smelly ist das Aroma stärker ausgeprägt. Es ist sehr hart, sogar etwas unangenehm.

Wie viele Jahre lebt es?

Wacholder ist eine langlebige Pflanze. Das Höchstalter beträgt 600 Jahre. Die erste Fruchtbildung wird nach 5-10 Jahren beobachtet. Alle 3-5 Jahre treten reichlich Zapfenbeerenerträge auf. Während ihres gesamten Lebenszyklus blüht die Pflanze und trägt Früchte.

Gemeiner Wacholder

Wo Haselnüsse in der Region Leningrad wachsen. Garten Haselnuss

Sehr geehrte Redakteure, ich habe Ihre Zeitung schon lange abonniert. Ich sammle ein Abonnement, da es unmöglich ist, sich an alle Tipps zu erinnern. Ich lese es regelmäßig je nach Jahreszeit neu. Ich habe eine Frage. Freunde spendeten eine Handvoll Nüsse aus ihrem Garten. Im Aussehen sind sie Nüssen sehr ähnlich, was eine gewöhnliche Hasel im Wald ergibt, aber sie sagten, dass dies "Garten-Haselnüsse" sind. Wie richtig pflanzen? Wie zu pflegen? Ich möchte meine Freunde nicht verärgern, wenn ich versage. Sie sagen, dass es notwendig ist, 2-3 Sorten zu pflanzen. Welche Sorten kaufen?
N.G. Polukhin, Jaroslawl Region

Wo Haselnüsse in der Region Leningrad wachsen. Garten Haselnuss

HAZEL UND HAZELNUSS - WAS IST DER UNTERSCHIED?

Es gibt ungefähr 20 Arten verschiedener Haselnüsse auf der Welt (8 davon wachsen in unserem Land). Hasel bewohnt den gesamten europäischen Teil des Landes bis zum Ural, die nördliche Grenze des Verbreitungsgebiets verläuft durch die Region Leningrad. Aus dieser Hasel sammeln wir Haselnüsse.

Haselnuss ist auch Hasel, aber dieser Name wird als ertragreiche selektive Formen der großen Hasel (Lombard), ihrer interspezifischen Hybriden mit pontischer Hasel und manchmal mit anderen verwandten Arten verstanden.

Haselnüsse sind eine thermophilere Pflanze, daher sind NICHT alle Haselnusssorten für den Anbau in der Middle Lane geeignet.

WARUM SIND MEHRERE SHUSTER?

Hasel benötigt eine Fremdbestäubung, um eine Ernte zu erzielen. Im Garten müssen mindestens zwei und vorzugsweise drei, vier Büsche vorhanden sein.Die Pflanzen sind groß und nicht jeder wagt es, so viele Büsche zu pflanzen. Infolgedessen bleiben sie ohne Ernte oder es ist sehr klein.

Ein ausgezeichneter Ausweg besteht darin, mit Nachbarn zu verhandeln und vier Büsche mit ihnen zu pflanzen. Hinweis: Die Büsche sollten von verschiedenen Sorten sein und nicht von derselben Pflanze vermehrt werden!

Hasel ist eine großartige Heckenernte. Die Büsche werden hoch und dicht und blockieren Lärm und Staub. Zusätzlich entsteht im Garten ein spezielles Mikroklima, das andere Pflanzen vor kaltem Wind schützt.

WELCHE SORTEN KAUFEN?

In der Mittelspur werden Sorten angebaut, die an unser Klima angepasst sind. Daher müssen Setzlinge in örtlichen Baumschulen gekauft und nicht auf der Straße oder auf spontanen Märkten, auf denen oft südländische Pflanzen verkauft werden, aus dem Auto genommen werden. Vielleicht sterben sie im Winter nicht, aber sie bringen selten Ernten, da die Blütenknospen im Winter leicht gefrieren.

Sorten für die Mittelspur: Akademiker Yablokov, Isaevsky, Moskovsky früh, Pervenets, Purple, Kudriif, Tambov früh, Ivanteevsky rot. Der beste Bestäuber ist Moscow Ruby.

LANDUNG UND PFLEGE DES HAZELS

Natürlich wächst Hasel im Unterholz und verträgt Schattierungen. Es erfordert auch keinen fruchtbaren Boden. Um jedoch größere, gefüllte Nüsse zu erhalten, ist es besser, sie an einem hellen Ort zu pflanzen und vor dem Pflanzen Kompost oder andere organische Düngemittel aufzutragen.

Aber Hasel liebt es zu gießen. Im Wald ist der Boden aufgrund von Laub immer feucht. Auf sandigen, schnell trocknenden Böden ist ein reichliches Gießen und Mulchen der Wurzelzone erforderlich.

Beschneiden ist ebenfalls erforderlich. Der Busch wächst schnell und die Triebe beschatten sich. Ein erwachsener Strauch sollte 15-20 Stängel haben. Die Alten und die Schwachen werden so nah wie möglich am Boden geschnitten.

Eine weitere wichtige Technik ist der Schutz der Hasel vor Frost. Dies kann jedoch nicht jeder. Hasel blüht früh, auch wenn es Schnee gibt. Zu diesem Zeitpunkt kann Frost zukünftige Ernten zerstören. Bei Temperaturen unter -3-4 ° C stirbt der Pollen ab.

Eine Technik wie Rauchen hilft, die Ernte zu erhalten. Lagerfeuer werden neben Haselnuss gemacht und nachts und früh morgens begast. Wir führen solche Aktionen selten durch, daher ist die Ernte von Nüssen sehr instabil. Normalerweise sind von 10 Jahren nur 3-4 Jahre fruchtbar.

Wo es wächst

Die fragliche Vegetation hat ein ziemlich ausgedehntes Verbreitungsgebiet, das sich über die ganze Welt ausbreitet. Sein natürlicher Lebensraum sind gemäßigte und tropische Klimazonen sowie Steppe und Waldsteppe.

Wir empfehlen Ihnen herauszufinden, wann der beste Zeitpunkt ist, um Wacholder an einem neuen Standort neu zu pflanzen.

Orte mit der größten Verbreitung:

  • Europa;
  • Asien;
  • Nordamerika;
  • Nordafrika;
  • Russland.

Wacholderdickichte können auf jeder Art von Boden gefunden werden, aber meistens sind sie auf trockenen, erschöpften Böden. Meist handelt es sich dabei um sandigen Lehm und podzolische Böden. Die Pflanze kann sich aber auch in Feuchtgebieten niederlassen.

Klassifizierung von Bäumen

Nadelbäume.

1. Nadelbäume (immergrün) - diese Bäume gehören zur Domäne - Eukaryoten, das Königreich - Pflanzen, Abteilung - Nadelbäume. Sie wachsen in einer gemäßigten Klimazone, da sie ein mäßig warmes Klima und ausreichend Feuchtigkeit lieben. Die meisten Arten kommen auf der Nordhalbkugel vor. Ihre Größe kann von einem Zwerg bis zu einem Riesen reichen.

In der modernen Welt sind Nadelbäume Holzpflanzen mit einem Stamm und Seitenzweigen. Dies sind Araukarien-, Kiefern- und Zypressenbäume wie Fichte, Zypresse, Wacholder, Mammutbaum, Eibe, Kauri, Tanne, Zeder, Kiefer und Lärche. Wenn eine Pflanze Zapfen hat, in denen sich Samen entwickeln, und die Blätter wie lange Nadeln aussehen, kann sie sicher als Nadelbaum bezeichnet werden.

Wacholder-Sorten

Eine ziemlich große Anzahl von Wacholdersorten wurde identifiziert. Alle von ihnen zeichnen sich durch interessante äußere Merkmale und unprätentiöse Sorgfalt aus.

Die beliebtesten Sorten von Wacholder:

  1. Pyramidal - die Kulturform der betreffenden Art.Es ist ein Baum mit einer schmalen Krone. Die Zweige beginnen ihr Wachstum fast vom Boden aus. Gegen den Kofferraum gedrückt. Die Nadeln sind weich, dunkelgrün. Die Kultur verträgt Lichtschattierungen gut, ist frostbeständig und für die Bodenqualität völlig anspruchslos. Sieht in Gruppenpflanzungen gut aus. Geeignet für Gebietszonen, Erstellung von Alpenrutschen und Steingärten. Kiefernbeeren werden aktiv in der alkoholischen Getränkeindustrie (sie stellen Gin, Wodka her) und beim Brauen verwendet. Der Fruchtextrakt wird auch als würziger Zusatz in Süßigkeiten und Saucen verwendet.

    Wacholderpyramide

  2. Kosaken - ein zweihäusiger Busch, der schnell in der Breite wächst. Seine Höhe überschreitet 1,5 m nicht. Die Rinde ist rotbraun, rau. Die Blattplatten sind schuppenartig. Bei der Kultivierung zum Zwecke der Landschaftsgestaltung ist zu beachten, dass die Sorte nicht sehr resistent gegen Krankheiten wie Rost ist. Das ätherische Öl wird zur Herstellung topischer Arzneimittel verwendet.

    Wacholder Kosake

  3. Horizontal - ein zweihäusiger kriechender Busch, der nicht höher als 0,3 m ist. Sein Holz ist beständig gegen Fäulnis. Die Pflanze wird speziell kultiviert, um einzigartige Landschaftskompositionen zu schaffen. Es wird in Kombination mit Strauch- und Holzformen sehr beeindruckend aussehen. Dank der kriechenden Triebe scheint ein grüner Teppich auf dem Boden ausgebreitet zu sein.

    Wacholder horizontal

  4. Daursky Ist eine andere kriechende Form. Die Pflanzenhöhe überschreitet nicht 0,5 m. Sie wächst in der Breite aufgrund der Wurzelbildung an Trieben, die fast auf dem Boden liegen. Es wird in Landschaftskompositionen sowie zur Stärkung des Bodens in Berggebieten eingesetzt. Nadeln werden in der Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet.

    Wacholder daurian

  5. Küsten - ein schleichender Vertreter der betrachteten Art. Es wird auf erschöpften oder salzhaltigen Böden gepflanzt. Bildet einen schönen graugrünen Teppich.

    Wacholder Küste

Krankheiten und Schädlinge, die durch die Pflege von Wacholder entstehen

Kranker Wacholder
Von den Krankheiten, die die Sorten von Heres betreffen, gibt es:

  • Rost, der durch das Versalzen des Substrats entsteht, die Nadeln bekommen eine schmutzig orange Farbe;
  • Wenn die Nadeln durchnässt sind, färben sie sich gelb und fliegen dann herum, aber auch Dürre führt dazu.
  • Bei rostigem Wachstum werden Immunstimulanzien und Mikronährstoffe verwendet, nachdem die betroffenen Pflanzenteile entfernt wurden.
  • Der Schütte-Pilz manifestiert sich in kleinen schwarzen Wucherungen auf den Nadeln des letzten Jahres. Sie müssen die betroffenen Teile schneiden und verbrennen, mit Kupfer- und Schwefelpräparaten behandeln.
  • Um verschiedenen Pilzkrankheiten vorzubeugen, wird die Verwendung von Kupfersulfat empfohlen.

Die Pflanze kann von Blattläusen, Schuppeninsekten und Spinnmilben befallen sein. Für den Kampf werden insektizide und akarizide Mittel eingesetzt.

Wie und wo wird Wacholderholz verwendet

Das Holz der beschriebenen Pflanze hat in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit breite Anwendung gefunden. Daraus werden hochwertige Stifte hergestellt. Getrocknetes Wacholderholz reißt nicht und hat eine hohe Dichte, wodurch es fein geschnitzt werden kann.

Erfahren Sie mehr über die Anwendung von Kirschholz.

Das Material hat auch eine schöne Struktur: Es hat keine tiefen Harzpassagen und eignet sich daher gut zum Färben. Wacholderharz, das aus Holz gewonnen wird, ist nicht weniger wertvoll. Es wird in der Farben- und Lackindustrie zur Herstellung hochwertiger weißer Lackbeschichtungen verwendet.

Video: Cutaway Wacholder

Interessante Fakten über großen Wacholder

Der große Wacholder ist seit der Antike bekannt und wurde in Mythen und Legenden festgehalten:

  1. Mit Hilfe eines duftenden Baumes, der Schlaftabletten enthält, haben Jason und Medea die Schlange eingeschläfert, die das Goldene Vlies in Kolchis bewachte, und damit ihre Mission erfüllt.
  2. Von den Nadeln geht ein Geruch aus, der viele Krankheiten heilt, da dieser Baum die Luft viel besser reinigt als andere Nadelbäume. Dank des heilenden Aromas begasten die Vorfahren den Raum, in dem sich die Schwerkranken befanden, und die alten Römer beseitigten den Cholera-Ausbruch.
  3. Juniper ist führend unter Nadelbäumen im Gehalt an bakteriziden ätherischen Ölen.Ein Hektar Wacholderwald kann die Luft in einer großen Metropole desinfizieren.
  4. Wacholderholz ist sehr verrottungsbeständig. Es wurde verwendet, um Kellergeschosse in der berühmten genuesischen Festung in Sudak zu bauen. In der 700-jährigen Geschichte versagten die Holzsäulen nicht und hielten standhaft 3 Stockwerke, während die Steinmauern des Turms für lange Zeit rekonstruiert werden mussten.

Wachsende Eigenschaften

Der Anbau der betrachteten Pflanzengruppe verursacht keine Probleme. Dies ist ideal für diejenigen, die in ihrem Gebiet begrenzt sind, aber eine Nadelbaumsorte anbauen möchten. Die beschriebene Pflanze ist auch für diejenigen geeignet, die eine weit entfernte Datscha haben und nicht die Möglichkeit haben, ständig viel Zeit für die Pflege aufzuwenden. Das Pflanzen kann überall auf der Baustelle durchgeführt werden - Hauptsache, sie ist gut beleuchtet von der Sonne.

Minimale Schattierung ist akzeptabel. Die Landung erfolgt je nach Klimabedingungen von April bis Mai. Sämlinge werden mindestens 3 Jahre alt ausgewählt - sie wurzeln besser. Sie werden in Behältern mit einem Volumen von 5 Litern verkauft. Beim Umpflanzen in offenes Gelände ist es unbedingt erforderlich, einen irdenen Klumpen zu halten. Zwischen großen Pflanzen bleibt ein Abstand von 2 m, für kleine Pflanzen reichen 50 cm.

Wichtig! Achten Sie beim Pflanzen darauf, dass sich der Wurzelkragen 5–8 cm über dem Boden befindet. Andernfalls kann der Sämling möglicherweise keine Wurzeln schlagen.

Die Landung erfolgt nach dem Umschlagverfahren, wobei zuvor ein Loch gegraben wurde, das 2 Finger größer im Durchmesser und in der Höhe als der Container ist. Die gepflanzte Pflanze wird mit 5 Litern Wasser bewässert und dann mit Sägemehl oder Torf gemulcht. Die Mulchschicht sollte ca. 8 cm betragen. Während der gesamten Saison sollten Pflanzen nur bei extremer Hitze bewässert werden. In einem Fall benötigen Sie 10 bis 20 Liter Wasser.

Den Wacholder gießen
Der Stammkreis wird einmal im Monat gelockert. Unkraut wird regelmäßig entfernt. Einmal im Jahr gedüngt, im Frühjahr: 30 g Nitroammophoska sind in den Stammkreis eingebettet. Pflanzen müssen nicht beschnitten werden. Eine solche Manipulation wird nur durchgeführt, wenn eine Absicherung erforderlich ist. Der hygienische Schnitt erfolgt nach Bedarf. Gleichzeitig werden Äste entfernt, die die Krone verdicken und nach innen wachsen.

Video: Wacholder

Waldbäume Zentralrusslands mit Fotos und Namen: Eiche, Birke und Linde

Natürlich kennt jeder die Namen von Bäumen in Zentralrussland wie Eiche, Birke und Linde.

Englische Eiche (Quercus robur) erreicht eine Höhe von 20-40 m. Es kann bis zu 2000 Jahre alt werden, lebt aber normalerweise 300-400 Jahre.

Der Name eines russischen Baumes wie gemeine Birke (Betula pubescens) ist stark mit unserem Land verbunden. Birke wächst im gesamten europäischen Teil Russlands, in West- und Ostsibirien, im Kaukasus und ist eines der Symbole des Staates.

Erreicht eine Höhe von 25 bis 30 m und einen Durchmesser von bis zu 80 cm. Die Rinde junger Bäume ist bräunlich-braun und wird im Alter von 8 bis 10 Jahren weiß. Lebt bis zu 120 Jahre.

Das Birkenwurzelsystem ist hoch entwickelt, dringt aber nicht tief in den Boden ein.

Die Blätter sind eiförmig oder rhombisch-eiförmig, 3,5-7 cm lang und 2,5-5 cm breit.

Der Baum ist einhäusig, aber die Kätzchen sind zweihäusig. Fruchtbare Kätzchen 2,5-3 cm lang, mit kurz weichhaarigen Beinen, Samenschuppen 3-5 mm breit, am Rand gewimpert.

Blätter und Knospen werden in der Volksmedizin verwendet.

Herzförmige Linde oder kleinblättrige Linde (Tilia cordata) ist im europäischen Teil Russlands, insbesondere im Ural, verbreitet.

Laubbaum 20-38 m hoch mit einer zeltförmigen Krone.

Die Rinde ist dunkel und auf alten Bäumen gefurcht.

Die Blätter sind wechselständig, herzförmig, langblättrig, gezähnt, oben grün, unten glasig.

Die Blüten sind regelmäßig, bisexuell, mit einer doppelten fünfteiligen Blütenhülle, bis zu 1-1,5 cm Durchmesser, gelblich-weiß, geruchlich, gesammelt in herabhängenden Corymbose-Blütenständen von 3-11 Stücken. Blüht von Anfang Juli 10-15 Tage.

Die Früchte dieses Baumes der Wälder Russlands sind kugelförmige, kurz weichhaarige, dünnwandige Nüsse mit einem oder zwei Samen. Die Früchte reifen von August bis September.

Lindenblüte wird als Aromastoff in der Parfümerie, bei der Herstellung von Cognacs und Likören sowie als Ersatz für Tee verwendet.

Honigpflanze. In Bezug auf Geschmack und heilende Eigenschaften gilt Lindenhonig seit langem als der beste.

Der größte Wacholder der Welt

Der größte und älteste Veres wächst auf der Krim am Kap Sarych. Es erreicht eine Höhe von 12 m. Der Durchmesser seines Stammes beträgt 4,9 m. Nach groben Schätzungen beträgt das Alter des Baumes 2000 Jahre.

Erfahren Sie, wie Sie den Unterschied zwischen einem Thuja und einem Wacholder erkennen.

Wacholder ist eine Nadelpflanze, die auf der ganzen Welt verbreitet ist. Sie sind leicht mit wenig Aufwand zu züchten. Ein Garten mit einer solchen Vegetation sieht aufgrund seiner hohen Dekorativität immer elegant aus.

Gemeinsame Asche (Fraxinus excelsior)

Im europäischen Teil Russlands vertrieben.

Der Baum ist 20-30 m hoch und hat einen Stammdurchmesser von bis zu 1 m. Die Krone ist hoch erhoben, durchbrochen.

Die Rinde ist grau. Die Blätter sind gefiedert und bestehen aus 7-15 Blättchen. Die Blätter sind lanzettlich, oben hellgrün und unten hellgrün. Die Blüten sind klein, bisexuell.

Honigpflanze.

Arten von Waldbäumen Weide und Erle

Wenn man darüber spricht, welche Bäume im Wald gefunden werden, ist es natürlich erwähnenswert, Weide und Erle zu erwähnen.

Weide (Salix) ist ein Baum mit einer Höhe von bis zu 15 m oder weniger. Es gibt ungefähr 170 Weidenarten.

Aufgrund der Fähigkeit, zufällige Wurzeln zu bilden, vermehren sich Weiden leicht durch Stecklinge.

Die Blätter sind wechselständig, gestielt.

Der Stiel ist verzweigt, die Zweige sind dünn, stäbchenförmig, flexibel, spröde, mit einer matten oder glänzenden Rinde.

Wacholder Vorteile. Wacholder: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Spektakuläre immergrüne, aromatische Bäume und Sträucher schmücken zunehmend Wintergärten und Sommerhäuser. Wacholder ist eine solche Pflanze. Frostbeständig, schattentolerant und unprätentiös gegenüber Bodenbedingungen, diversifiziert es nicht nur die Landschaft, sondern setzt auch viele Phytoncide in die Atmosphäre frei.

Struktur

Wacholder ist eine Gattung von immergrünen Sträuchern und mehrstämmigen Bäumen der Cypress-Familie. Wächst wild in Europa, Nordamerika und Nordasien. Es wird als Heilpflanze in Ungarn und Italien angebaut. In der Natur kommt es in den Bergen, in der Waldsteppe und in den Steppenzonen vor, manchmal bildet es ganze Dickichte.

Wacholder Vorteile. Wacholder: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Die Zweige und der Stamm sind mit dunkelgrauer oder graubrauner glatter Rinde bedeckt. Blätter (Nadeln) - dornig, dornig. Unscheinbare Blüten (Zapfen) sind während der Blüte absolut unsichtbar, aber nach der Bestäubung werden sie zu glänzenden Zapfen mit einer grauen, wachsartigen Blüte wiedergeboren. Andere Namen: Heidekraut, Heidebaum, Yadlovets, Auerhahnbusch.

Die wertvollsten medizinischen Rohstoffe sind Wacholderbeeren, die enthalten:

  • ätherisches Öl mit einem hohen Gehalt an Terpenoiden (Cadinen, Dipenten, Sabinen, Wacholderkampfer, Zedrol) und Estern, die reich an Valeriansäure sind;
  • eine spezifische Bitterstoffsubstanz, die das Pigment Uniperin enthält;
  • Zucker (bis zu 40%);
  • harzartige Substanzen;
  • fette Öle;
  • Wachse;
  • organische Säuren;
  • Spurenelemente: Mangan, Eisen, Kupfer, Aluminium;
  • Flavonoide;
  • Pektine.

Die Rinde enthält bis zu 1% ätherische Öle, Tannine, Nadeln - eine große Menge Vitamin C.

Wacholder Vorteile. Wacholder: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Der Kaloriengehalt der Frucht beträgt 116-118 kcal pro 100 g.

Vorteilhafte Eigenschaften

Wacholder gehört zu Reliktpflanzen, das Alter von einigen erreicht 600 Jahre. Sogar im antiken Griechenland wurde es aktiv als Heiltrank verwendet. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Wacholder?

  • Der Hauptbestandteil der Frucht sind Terpenoidverbindungen. Diese am meisten untersuchte Gruppe von organischen entzündungshemmenden Verbindungen wird häufig bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet (die bekannteste ist Kampfer). Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Nadelbaumterpenoide dem Körper auf zellulärer Ebene helfen, Viren und Pilzinfektionen zu bekämpfen und die Manifestation allergischer Reaktionen zu reduzieren.Das Aroma wirkt entspannend und lindert bei äußerlicher Anwendung Muskelschmerzen, Arthritis, Verbrennungen und trophische Geschwüre.

    Wacholder Vorteile. Wacholder: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

  • Bitterstoffe reizen sanft die Darmschleimhaut und die Wände, was zu ihrer intensiven Kontraktion beiträgt. Infolgedessen werden die Verdauung und die Darmmotilität verbessert und der Fermentationsprozess verringert. Darüber hinaus stimuliert Bitterkeit die Produktion von Pankreassekreten, aktiviert den Entgiftungsprozess der Leber und trägt zu einem schnellen Sättigungsgefühl bei.
  • Essigsäure hat eine starke Wirkung auf pathogene und pathogene Mikroorganismen, Ameisensäure - bekämpft erfolgreich Entzündungen der Gelenke, Apfel - regt den Stoffwechsel an und wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus.

Aussehen, Fortpflanzungsmethoden, Bodenbedarf

Amaranth - welche Art von Pflanze, wo sie wächst, wie sie aussieht

Es ist unmöglich eindeutig zu sagen, wie ein Wacholder aussieht. Strauchformen können bis zu 3 m groß werden, und solche, die in Form eines Baumes wachsen, haben eine Höhe von 10-12 m und mehr. Männliche Exemplare der Pflanze zeichnen sich durch eine säulendichte Krone aus. Für Frauen breitet es sich oval aus.

Wacholder-Nadeln an jungen Büschen sind immer grün, scharf und nadelartig. Bei erwachsenen Exemplaren kann es entweder nadelartig oder schuppig sein.


Blühender Wacholder

Die blühende Kultur beginnt im Mai. Männliche Blüten haben eine längliche oder kugelförmige Kegelform und eine gelbe Farbe. Weibliche Blüten sind grünlich, in Gruppen zusammengefasst, nach der Befruchtung werden sie wie braune dichte Kugeln. In der nächsten Saison werden die gedüngten Zapfen mit Saft gefüllt und sehen aus wie eine Beere. Im Herbst wird ihre Farbe rotbraun oder tiefblau.

Sie können sehen, welche Wurzeln ein Wacholder hat, wenn er ihn kauft und verpflanzt. Das Wurzelsystem der meisten Straucharten ist faserig, oberflächlich. Es befindet sich in der obersten Schicht des Bodens, sodass die Kultur auch auf armen felsigen Böden wächst.

Beachten Sie! Ein baumartiger Wacholder hat eine starke Pfahlwurzel, die tief geht, so dass solche Wacholder keine Transplantation tolerieren und sterben können, da während des Verfahrens eine Schädigung des Wurzelsystems unvermeidlich ist.

Pflanzen vermehren sich durch Stecklinge, Schichten und Samen:

  • Die Fortpflanzung von Wacholder mit Samen ist der einfachste, aber längste Weg. Samenmaterial einiger Sorten kann bis zu 4 Jahre ohne Keimen im Boden sein, und die Frucht wird wieder 10 Jahre alt.
  • Stecklinge werden am besten im Frühjahr gemacht. Dafür werden die Triebe Anfang Februar geschnitten. Das Entstehen von Wurzeln muss einen Monat oder länger warten. Als Material werden die mit einem scharfen Messer geschnittenen Triebspitzen von 25 cm Länge verwendet. Wacholder wurzelt in einer Mischung aus Humus und Torf.
  • Es ist zulässig, nur kriechende Arten durch Schichtung zu vermehren. Die Methode kann während der gesamten Vegetationsperiode angewendet werden. Mehrere horizontale Äste sind am Boden befestigt und leicht mit Torf bestreut. Die Bildung des Wurzelsystems des Wacholders auf den Schichten erfolgt innerhalb von 6-12 Monaten. Ein junger Busch kann nur dann von der Mutterpflanze getrennt werden, wenn er ausreichend entwickelt ist und vertikale Triebe aufweist.


Vermehrung durch Stecklinge

In der Natur kann Wacholder auch auf armen Böden wachsen, aber für ein gutes Pflanzenwachstum ist es besser, den Boden zusätzlich zu düngen. Es ist notwendig, die Artenpräferenzen der Ephedra zu berücksichtigen. Zum Beispiel wächst Virginia-Wacholder besser auf Lehm, und Kosaken-Wacholder braucht Kalkboden.

Heather Symbol. Die Magie der Pflanzen. Heidekraut. Heather: Zeichen und Aberglaube

Heather Symbol. Die Magie der Pflanzen. Heidekraut. Heather: Zeichen und Aberglaube
Heidekraut. Magischer Gebrauch
Aura: Kalter Planet: Venus Element: Wassergottheiten: Isis

Grundlegende Eigenschaften: Schutz vor bösen Mächten, Regenruf. Heather wird in magischen Ritualen verwendet, um die Wohnung und den Hof von bösen Geistern und bösen Geistern zu reinigen. Heather diente während der heidnischen Feiertage von Imbolg (Brigit's Day, Oymelk) - 2. Februar, Samhein (Halloween) zur rituellen Dekoration von magischen Kreisen, Altären und Häusern , Tag der Geister, Hellomus,November Weihnachten) - 31. Oktober, Lagnasad (Lammas) - 1. August.

Weißes Heidekraut wird zur Herstellung von Talismanen und Amuletten verwendet, da angenommen wird, dass es Glück bringt und Frauen vor Gewalt schützt. Heidekraut wird "verjüngendes Kraut" und "Kraut der Unsterblichkeit" genannt. Es wird angenommen, dass es bei ständigem Tragen das Leben verlängert. Hilft bei der Arbeit mit dem inneren Selbst.

In magischen Übungen wird es verwendet, um es regnen zu lassen (im Freien wird es zusammen mit einem Farn verbrannt) und in spirituellen Kontakten.

Tragen Sie es in Ihrer Brieftasche und es wird Ihnen helfen, Ihr Geld zu „wachsen“.

Spezifische Verwendung: Zum Schutz vor Vergewaltigung. Zusammen mit dem Farn verbrannt, damit es regnet. Heather zerstreut jede Hexerei. Es ist gut, Heidekraut im Garten zu pflanzen, am besten von der Ost- und Nordseite. Es bringt Schutz für Ihr Zuhause, viel Glück und finanzielles Wohlergehen für Sie. Um die ins Haus gesendete Hexerei loszuwerden (wenn alles im Haus zusammenbricht, gibt es im Raum trotz regelmäßiger Belüftung muffige Luft, das Auftreten vieler Insekten wird beobachtet), muss der Raum mit Heidekraut begast werden . Dies muss mehrmals erfolgen, das erste Mal - am ersten Abend des Vollmonds und dann noch viermal, zwei Abende später am dritten. Sobald der Mond am Himmel erscheint, müssen Sie so viele weiße Untertassen mitnehmen, wie es im Haus Zimmer gibt (einschließlich einer Speisekammer und einer Toilette). Legen Sie getrocknetes Heidekraut in einen Objektträger auf jede Untertasse. Gehen Sie von den Vordertüren aus gegen den Uhrzeigersinn und bringen Sie eine Untertasse Heidekraut in jeden Raum. Verbrennen Sie im Raum die Heide und halten Sie die Untertasse vor sich und gehen Sie dreimal gegen den Uhrzeigersinn durch den Raum. Stellen Sie dann die Untertasse mit Weihrauchheide ganz rechts neben die Tür. Gehen Sie danach in den nächsten Raum und machen Sie dasselbe. Sammeln Sie am frühen Morgen alle Heide-Asche-Untertassen, nehmen Sie die Asche heraus und verteilen Sie sie auf dem Feld in der Nähe des Hauses. Wiederholen Sie dies am dritten Abend und noch dreimal.

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Allgemeine Information
Familie: Zypresse (Cupressaceae). Botanischer Name - Juniperus communis L. (Juniperus - stachelig, Junos Pflanze) Apotheke: Wacholderfrüchte - Juniperi fructus (früher: Fractus Juniperi), ätherisches Wacholderöl - Juniperi-Ätheroleum (früher: Oleum Juniperi). Gattungsname: Gattung der immergrünen Asteraceae Beliebte Namen: Sabina-herba - Sabine-Trank. Cedres miera - kleine Zeder (alte Griechen) In Russland wurde der Wacholder "Mozzhukha" oder "Veres" genannt. Unter Forschern besteht kein Konsens über die Herkunft des russischen Namens für die Pflanze. Meistens wird es mit den Worten "Mezh-Fichte", "Gehirn" - wegen des starken, kräftigen Holzes - und dem alten russischen Wort "Mozhzha" - Knoten assoziiert.

Dahl schrieb in sein Wörterbuch: Die Menschen an verschiedenen Orten verwechseln die Namen von Pflanzen, und unsere Wissenschaftler, nicht weniger als das, schreiben ohne zu hören: Heidekraut, Heidekraut statt Heidekraut; ars, vm. ars; ardish, vm. Artysh usw. Juniperus communis, Wacholder, Wacholder, Bryophyt (Mesenterium), Getreide, Gehirn, Elelenets, Yalovets; stellenweise fälschlicherweise Heidekraut (Calluna, Erica); Juniperus daurica, Geschwister Wacholder, Wacholder, Steppenheide; Juniperus Marschalliana, Ardysh, Artysh, rote Zeder, Zedernheide, spanischer Wacholder; Juniperus Sabina, Kosaken oder Don Wacholder, Kosakengetreide; Archa, Arshan, Arsa, Artsa, Akhra, Artysh; Juniperus pseudosabina, arsa, Kunst.

Planet: - Sonne, Saturn, Merkur Sternzeichen: - Leo Element - Feuer Sprache der Blumen: - Versprechen des ewigen Lebens, Gastfreundschaft Haupteigenschaften: - Schutz, Liebe, Verhinderung von Diebstahl, Abschrecken von Schlangen

Beschreibung: Wacholder ist ein immergrüner Nadelstrauch, dessen Früchte als Gewürz verwendet werden. Strauch oder kleiner Baum bis zu 5-6 m Höhe mit graubrauner, in Längsrichtung schuppiger Rinde. Es wächst langsam, besonders in der Dicke, manchmal erreicht der Durchmesser bei hundertjährigen Exemplaren kaum 10-15 cm. Junge Triebe sind rotbraun, dreieckig. Die Knospen sind klein, ohne Schuppen und mit schuppigen Nadeln verschlossen, kleiner als die übrigen Nadeln. Nadeln (Nadeln) 1-2 cm lang, in Wirbeln (je 3) angeordnet, starr, stachelig. Die Zapfen sind kugelförmig, fast sitzend, bis zu 7-9 mm im Durchmesser, anfangs grün, im reifen Zustand bläulich-schwarz, mit oder ohne bläuliche Blüte. Das Holz ist ziemlich weich, gut geschnitten, mit einem grau- oder rotbraunen Kern und einem schmalen hellgelben Splintholz. Die Pflanze ist zweihäusig.Dies ist eine unserer Langlebern: Ihre Lebensdauer beträgt 600 bis 3000 Jahre. Es ist anspruchslos für Böden, aber wählerisch in Bezug auf die Lichtverhältnisse. Wächst hauptsächlich in trockenen Fichten- und Kiefernwäldern in Form von Unterholz, das fast im gesamten Waldgebiet verteilt ist. Im Herbst sind weibliche Büsche (zweihäusige Wacholderpflanze) mit einer schwarzen Masse bedeckt, mit einer bläulichen Blüte, Zapfen (Zapfen) mit fleischigen, akkreten Schuppen. Der Geruch von Wacholderfrüchten ist würzig und leicht und erinnert an den Geruch von Wiesen und Wäldern. Der Geschmack ist bitter und würzig, harzig und süßlich. Reife Wacholderfrüchte enthalten bis zu 42 Prozent Zucker, also wie in Trauben. Kleine Bäume sind groß. bis zu 10-12 m, seltener bis zu 20-30 m oder Sträucher, manchmal kriechend. Die Blätter sind paarweise oder seltener in Wirbeln zu je 3 gegenüberliegend, nadelförmig bei jungen und schuppig oder nadelförmig bei Erwachsenen. Microstrobili sind klein, oval, in den Blattachseln oder an den Enden der Seitentriebe, reifen und werden im Frühjahr, im 2. Jahr, staubig. Nach der Befruchtung wachsen Megastrobils schnell, wachsen zusammen und verwandeln sich in saftige Zapfen (gl. Distinguish, ein Zeichen von M.), blauschwarz oder kastanienbraun, die im 2-3. Jahr reifen (manchmal werden sie Zapfen oder Wacholderbeeren genannt). .. Je nach Art enthält die Knospe 1 bis 12 Samen. Wacholder vermehrt sich durch Samen und Wurzeln von Zweigen (Elfenformen in den Bergen). Das Wurzelsystem ist mächtig und tief. Insgesamt gibt es im Norden etwa 60 Arten. Hemisphären (in Ostafrika treten in die südliche Hemisphäre ein), im Unterholz von leichten Wäldern oder Dickichten in den Ebenen und insbesondere in den Bergen. In Russland - ca. 30 Arten (in Zentralasien werden sie Archa genannt). Die bekanntesten sind der Eurasische Wacholder (J. communis) und der Kosakenwacholder (M. sabina) - ein bis zu 1,5 m hoher kriechender Strauch mit schuppigen Blättern, der von Süden an den Berghängen wächst. Europa ins Zentrum. Asien. Zierarten: Hoher Wacholder (J. excelsa), stinkender Wacholder (J-foetidissi-pga), harter Wacholder (J. rigida), Sargenter Wacholder (J. sargentii) - aufgeführt im Roten Buch der UdSSR (Russland) und Bedarf Schutz.

Anbaugebiete: In ausgedünnten Kiefernwäldern, an den Rändern, auf alten Lichtungen entlang sandiger Hügel ist ein 1,5 bis 2 Meter hoher verzweigter Nadelstrauch leicht zu finden.

Verwendete Teile: Für medizinische Zwecke werden Wacholderbeeren verwendet, die im Herbst nach der Reifung geerntet werden. Blätter, Zweige und Büsche selbst als Ozonatoren für Parks und Waldplantagen (Sanatorien, Pensionen usw.).
Abholung und Beschaffung
Die sogenannte "Beerenpflicht", die im 17. Jahrhundert bestand, spricht von der weit verbreiteten Verwendung von Wacholder in Russland. Die gesammelten Beeren in großen Mengen wurden nach Moskau zum Aptekarsky Prikaz gebracht, wo sie Wacholderöl extrahierten und Wacholderalkohol trieben. Die Heiler hielten Fäden in Wacholderöl, um Wunden zu nähen, und behandelten damit frische Schnitte und verfallende Wunden. Das Sammeln von Kiefernbeeren ist aufgrund der scharfen Nadeln eine ziemlich mühsame Aufgabe. Um dies zu erleichtern, wird ein Tuch auf dem Boden ausgebreitet und reife Zapfen werden darauf abgeschüttelt. Dann ist es jedoch notwendig, sie gründlich von trockenen Nadeln und Zweigen zu reinigen, die mit ihnen gefallen sind. "Beeren" werden an einem belüfteten Ort getrocknet. Erntezeit ist Oktober. Wirkstoff: ätherisches Öl. Wacholderkegel werden im Oktober geerntet, indem reife Früchte sorgfältig in einer Leinentasche gesammelt werden. Spezielle Geräte zum Sammeln sind nicht erforderlich, da nichts hilft, sich vor den Nadeln zu verstecken, aber Fadenhandschuhe sind nützlich, da sie vom Harz sparen. Idealerweise sollten die Knospen durch leichtes Schütteln des Busches von selbst abfallen. Es sollte sofort geerntet werden, da viele Vögel diese Früchte lieben, die Zapfen im Schatten getrocknet werden sollten und es besser ist, sie sofort zur Herstellung von Sirup zu verwenden. Wacholderzweige und -nadeln werden im Herbst oder Frühjahr nach dem Ende der aktiven Vegetationsperiode geerntet. Wacholderöl sollte sofort aus frischen Nadeln und Holz sowie Beeren hergestellt werden.
Medizin:
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die bakteriziden Eigenschaften von ätherischem Wacholderöl unerreicht sind und dass kein Baum so viele Phytoncide freisetzt wie Wacholder. Es wurde sogar berechnet, dass ein Hektar Wacholderwald pro Tag die Luft einer Großstadt verbessern kann, und so begannen sie bereitwillig, ihn in Städten zu pflanzen, aber leider zerstören die Bedingungen der Stadt diese Nutzpflanze. Die moderne Medizin empfiehlt die Einnahme von Wacholderkegeln als Diuretikum, Desinfektionsmittel und Expektorans. Es ist auch angezeigt für die tonischen, entzündungshemmenden, fiebersenkenden, analgetischen, tonisierenden, verdauungsfördernden und choleretischen Eigenschaften dieser Pflanze. Es ist auch die desinfizierende und entzündungshemmende Wirkung von Wacholderöl auf die Harnwege sowie die Entgiftungseigenschaften bekannt, die bei Reinigungsverfahren verwendet werden. Bemerkenswert ist die vorteilhafte Wirkung dieses Öls auf den Verdauungsprozess. Dies kann von Patienten bestätigt werden, die erfolgreich Wacholderöl gegen Blähungen und Sodbrennen eingenommen haben. Sowohl aus Wacholder als auch aus Trauben erhalten sie Wein, Schindeln, Wodka, Cognac, Bier und den berühmten englischen Gin. Die khakifarbene und grünlich-gelbe Farbe wird durch die Beeren und die Rinde des Wacholders gegeben. Die Tatsache, dass der Haushalt nicht auf Wacholder verzichtete, lesen wir in den erhaltenen Manuskripten der alten Ägypter, Griechen und Römer. Für die Herstellung von Möbeln, Küchenutensilien, Spielzeug, Amuletten und Ikonen wurde sehr schönes, ungewöhnlich starkes Holz mit einem exquisiten Aroma verwendet. Mit einem Wacholderbesen dampften sie gern in einem russischen Badehaus. Sie begasten Hütten mit Veres, um die Luft zu reinigen und lästige Insekten loszuwerden. Heidefäden waren besonders stark, sie wurden verwendet, um Bretter für Boote und Schoner zusammen zu nähen. Wacholderöl war einer der Hauptbestandteile des Lacks, den die alten Meister der Musikinstrumente verwendeten. Wirkstoffe: Die Hauptwirkstoffe sind Monoterpene: Pinen, Mikrin, Sabinen, Limonen, Terpinen, Camphen. Ätherisches Öl aus Wacholderfrüchten (hauptsächlich Terpineol) verbessert die Filtration in den Nierenglomeruli und hemmt die Rückresorption von Natrium- und Chlorionen in den gewundenen Tubuli der Nieren. Galenische Zubereitungen von Wacholderfrüchten erhöhen die Sekretion von Bronchialdrüsen, erhöhen die Gallenbildung und die Gallensekretion, erhöhen die Sekretion von Magensaft. Die Infusion von Wacholderbeeren enthält Vitamine, Spurenelemente, Substanzen mit antiseptischer Wirkung sowie Verbindungen mit entzündungshemmender, schleimlösender, abführender und harntreibender Wirkung. Die Infusion von Wacholderbeeren desinfiziert die Harnwege, sodass sie Extrakte aus Beeren und Preiselbeerblättern bei der Behandlung von Pyelonephritis und Blasenentzündung ersetzen können.
Ethnowissenschaften:
Wacholder ist eine bekannte Heilpflanze, seine Früchte sind beliebt bei der Behandlung von Erkrankungen der Harnwege und des Magens, sie wirken harntreibend und diaphoretisch, stimulieren die Bildung von Magensaft und werden auch zur Behandlung von Rheuma und Husten eingesetzt. Blähungen und Durchfall. Milch in einem Glas aus diesem Baum wird auch an heißen Tagen nicht sauer, und für den Winter gesalzenes Gemüse verderbt lange Zeit nicht in mit Wacholder gedämpften Fässern. Wacholderholz verrottet nicht und gewinnt im Laufe der Zeit sogar an besonderer Stärke, so dass edle Menschen in teuren Wacholdersarkophagen begraben wurden. Im Gedicht "Über die Eigenschaften von Kräutern" wird Wacholder besonders berücksichtigt: Als Heilpflanze wurde Wacholder zuerst im alten Ägypten, dann im antiken Griechenland und in Rom verwendet. Einer von Mena im Gedicht "Über die Eigenschaften von Kräutern" schreibt: Er ist gut für den Magen. Er heilt den Brustbereich und lindert einen übermäßigen, sogar eingebetteten Husten. Er kann gegen verschiedene Gifte helfen, er hilft bei Krämpfen, er hilft auch bei Pausen.Uterusdefekt und Krankheit, die Unfruchtbarkeit verursacht, nimmt sie weg; Sein Saft heilt diejenigen, die von der Viper gebissen werden. Wenn er also verbrannt und mit reinem Wasser vermischt wird, wird er Lepra durch Salbung aus dem beschämenden Körper vertreiben. " Der Holzsaft zerstört seine Vergiftung ... Der Kopf wird mit Salbe verschmiert und dies wird ihr helfen; Haare, versichert der Experte, - bewahren die Schönheit des Kopfes; Wenn es herausfällt, wird es wie zuvor, es wird den Fallout selbst halten. Ebenso, aber mit weniger Garantie, heilt Kahlheit Mehl, Wachsendes Haar flink auf dem ehemaligen Kopf des Lächerlichen. Nordamerikanische Indianer verwendeten unter Berücksichtigung der desinfizierenden Eigenschaften von Wacholder eine originelle Methode zur Heilung von Tuberkulose-Patienten. Diese Patienten wurden lange Zeit in Wacholderdickichte gelegt und durften nicht gehen, bis sie vollständig geheilt waren. Wacholder wird seit langem in der russischen Volksmedizin eingesetzt. Seine Zapfen und Samen in frischer Form, in Form von Pulvern, Infusionen wurden bei Wassersucht, Husten, Asthma, Gicht, Erkrankungen des Magens und des Darms verwendet. Der Glaube an seine antibakteriellen Eigenschaften führte zu seiner weit verbreiteten Verwendung in der Haushaltshygiene: Wacholderzweige wurden zu Hause begast, Scheunen für jede Infektion. „Die Medizin erkennt die Möglichkeit der Übertragung sogenannter ansteckender Krankheiten durch Atmung an ... Der Feind kann nur besiegt werden, wenn man seine Stärke kennt. Das Atmen in einem infizierten Raum ist nicht hilfreich. Oder im Freien oder gründliche Belüftung des Raumes. Die Luft in Krankenhäusern, in denen viel Leid herrschte, ist mörderisch: Ozonisatoren und Sonnenstrahlen werden benötigt. Natürliche Ozonisatoren - Nadelbäume - sind die besten. < …> Minze und Eukalyptus sind starke Reiniger sowie das Harz von Nadelbäumen und Nadelwurzeln ... “. (Gr A.Y., 5.07.60) Ärzte in Wacholderöl hielten Fäden zum Nähen von Wunden, behandelten frische Schnitte und eiternde Wunden mit ihnen. Die Erfahrung mit der Behandlung von Nervenkrankheiten mit Hilfe von Wacholder ist bekannt. Kein Baum stößt so viele Phytozide aus wie Wacholder, daher wurde er eifrig in Städten gepflanzt, aber die stark vergaste Luft zerstörte diese Pflanzen, deren Lebenserwartung unter natürlichen Bedingungen 3000 Jahre erreicht.

Die heilenden Eigenschaften des ätherischen Wacholderöls:

  • Empfohlen für gastrointestinale Steinkrankheiten, Hepatopathien, die mit einer Stagnation der Galle verbunden sind, erhöhen die Gallenbildung und die Gallensekretion. Es wird als Desinfektionsmittel bei Entzündungen des Urogenitalsystems eingesetzt. Wirksam bei Blasenpapillomatose, Harnverhalt und Urolithiasis.
  • Es wird verwendet, um Magengeschwüre zu behandeln, die Verdauung und die Darmmotilität zu verbessern, mit Gastroenteritis, Darmausdehnung, Sodbrennen.
  • Schmerzmittel gegen Koliken, die durch Verdauungsstörungen und Blähungen verursacht werden.
  • Ein wirksames Mittel gegen die Verletzung des Flüssigkeitsaustauschs im Körper. Bietet ein Diuretikum gegen Ödeme, die mit Nierenversagen, Durchblutungsstörungen, Herz und Leber verbunden sind.
  • Es verdünnt Schleim gut, beseitigt Entzündungen in Lunge und Bronchien.
  • Es wird bei Tuberkulose und chronischen Atemwegserkrankungen eingesetzt.
  • Wirksam bei Krankheiten, die mit Stoffwechselstörungen verbunden sind.
  • Fördert die Ausscheidung von Harnsäure aus dem Körper (wichtig bei der Behandlung von Rheuma, Gicht, Arthritis), Cholestrol (erforderlich bei der Behandlung von Atherosklerose, Diabetes mellitus).
  • Erhöht die Elastizität der Blutgefäße, reinigt das Blut.
  • Senkt den Blutdruck.
  • Nehmen Sie mit Leukorrhoe, verzögerter Menstruation und damit verbundenen Schmerzen.
  • Empfohlen bei Fettleibigkeit und Schwächung des subkutanen Bindegewebes (Cellulite).
  • Es wird bei Entzündungen der Haut, Akne, Seborrhoe, feuchten Flechten, Krätze, Ekzemen, Dermatitis und Pilzkrankheiten verschrieben.
  • Es bewirkt eine intensive Regeneration der Haut, beschleunigt die Heilung von thermischen Verbrennungen.
  • Stärkt das Immunsystem.
  • In der Volksmedizin wird es zur Behandlung von Hämorrhoiden, eitrigen Wunden sowie bei Krampfadern, Hautrissen, Ohrenschmerzen, Zahnfleischentzündungen, Gicht, Malaria und Appetitlosigkeit eingesetzt. Sie werden verwendet, um eine schnelle Genesung des Patienten zu fördern, um Geburtshilfe zu leisten, den Körper von Toxinen zu reinigen und die sexuelle Funktion wiederherzustellen.
  • Beruhigt das Nervensystem unter stressigen Bedingungen, obsessiven Ängsten. Stärkt, lindert geistige Müdigkeit und kann als Schlaftablette verwendet werden.
  • Geeignet für normale bis fettige Hautpflege, da es die Poren gut reinigt und trocknende Eigenschaften hat. Stimuliert die Erneuerung der Hautzellen. Beseitigt Schuppen.
  • Zeckt Zecken und Flöhe ab.

Die therapeutische Wirkung bei Nieren- und Lebererkrankungen wird auch beim Kauen von Wacholderkegeln beobachtet. Der erste Tag - 4 Beeren den ganzen Tag über gründlich kauen und schlucken, die Samen ausspucken. Fügen Sie an den folgenden Tagen täglich eine Beere hinzu und reduzieren Sie ab Tag 15 eine Beere täglich auf 4 Beeren pro Tag. Ein solcher Empfang von Kiefernbeeren verbessert den Appetit, verringert Blähungen, hat eine choleretische, harntreibende und desinfizierende Wirkung. Bei Krebsgeschwüren helfen Wacholderbeerenpulver gut und bei Gicht, Rheuma, Osteochondrose - Bäder mit einem Sud aus Beeren und Nadeln. Ätherisches Wacholderöl wird auch zum Einatmen verwendet, um zur raschen Genesung des Patienten beizutragen, sowie bei Tuberkulose, akuten und chronischen Erkrankungen der Atemwege. Das Einatmen von ätherischen Ölen kann heiß oder kalt sein. Beim heißen Einatmen wird kochendes Wasser in eine Schüssel mit weitem Hals gegossen, einige Tropfen ätherisches Öl werden hinzugefügt. Das Einatmen dauert 3-10 Minuten. Bei kaltem Einatmen erfolgt das Einatmen direkt aus der Flasche oder nach dem Auftragen auf das Aromamedaillon (aus feinem porösem Ton). Die Atmung ist gleichmäßig und tief und dauert 3-10 Minuten. Im Falle einer Verletzung des Flüssigkeitsaustauschs im Körper, die zum Auftreten von Ödemen führt, empfehlen erfahrene Aromatherapie-Spezialisten die interne Einnahme von ätherischem Wacholderöl. Zusätzlich zu einer abschwellenden Wirkung ist es auch wirksam bei Problemen im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen, mit häufigen Kopfschmerzen, Lethargie, nervösem Stress, geistiger Müdigkeit, Gelenkschmerzen, die durch Gicht oder rheumatische Prozesse verursacht werden, mit hohem Blutdruck.
Magie:
Wacholder gehört zu den Relikt-Heilpflanzen, die seit biblischen Zeiten bekannt sind, als sie verwendet wurden, um böse Geister zu vertreiben. Die Indianer Nordamerikas verwendeten den Wacholder, um Wunden und Krankheiten der Haut, der Knochen und der Gelenke zu heilen, und legten die Kranken in das Wacholderdickicht, wo die Luft mit heilenden flüchtigen Substanzen gesättigt war. Wacholder wurden während der Pockenepidemie in französischen Krankenhäusern verbrannt. Es wurde auch häufig zur Bekämpfung von Pest und anderen Infektionskrankheiten eingesetzt. Im Mittelalter wurden die heilenden Eigenschaften von Wacholder entdeckt, die bis heute erfolgreich eingesetzt werden. Es wurde festgestellt, dass der Wacholderwächter vor vielen Infektionskrankheiten schützt. Für viele Völker ist der Wacholder ein Symbol für die Überwindung des Todes und ein Symbol für das ewige Leben. Damit verbunden ist das Ritual, den letzten Weg des Verstorbenen mit Wacholderzweigen zu bedecken und bei der Beerdigung zu verbrennen. Da Wacholderholz nicht verrottet und mit der Zeit sogar an besonderer Stärke gewinnt, wurden Adlige in teuren Wacholdersarkophagen begraben. Im antiken Griechenland und in Rom galt Wacholder als sicheres Mittel gegen Schlangen. Der berühmte Mythos der Argonauten erzählt, wie Medea und Jason mit Hilfe eines Wacholders eine monströse Schlange einschläferten, die das goldene Vlies bewachte. In Russland glaubte man auch, dass Wacholdersamen, die am Körper getragen werden, vor Schlangenbissen schützen können.Es wurde auch festgestellt, dass Milch in einem Wacholderglas auch an heißen Sommertagen nicht sauer ist und für den Winter gesalzenes Gemüse in mit Wacholder gedämpften Fässern lange Zeit nicht verderben. Das unverblassende Grün des Wacholders schien ebenfalls erstaunlich, und sein besonderer Balsamico-Geruch und die Nummer drei, der viele Teile der Pflanze entsprechen (Nadeln werden in drei, drei Schuppen in weiblichen Ährchen, drei Samen in Zapfen gesammelt). All dies ließ das Vertrauen in die alles erhaltende Kraft dieser Pflanze und eine große Anzahl von Aberglauben und Bräuchen entstehen, die damit verbunden waren. Bis heute gibt es einen Brauch: Die in der Kirche geweihten Zweige des Wacholders werden hinter unter der Decke befestigten Ikonen in Scheunen aufbewahrt, um dies als Schutz vor Krankheit und anderen Unglücksfällen zu betrachten. Die Pflanze der Schutzmagie kann verwendet werden, um das Haus mit einem Wacholderzaun zu umgeben sowie in einer Wanne im Haus zu wachsen, es vor Feinden zu schützen und Auge und Magen mit köstlichen Beeren zu erfreuen. Sogar das Vorhandensein von Wacholder bewirkt eine heilende Wirkung, ganz zu schweigen von Amuletten aus diesem Material. Übrigens wird angenommen, dass ein Zauberstab aus Wacholder eine Initiativperson als Besitzer auswählt; ebenso wie derjenige, der es liebt, dass das letzte Wort im Streit immer bei ihm bleibt. Wacholder-Zauberstäbe werden von verantwortungsbewussten, mutigen und entschlossenen Zauberern bevorzugt.
Mythen und Legenden:
Um den Drachen, der das Goldene Vlies bewacht, einzuschlafen, bereitete Medea von Kolchis schläfrige Tropfen aus frisch geschnittenen Wacholderzweigen zu. Und das Vlies ging an Jason, Medeas Geliebte. Trank der Sabinerinnen - der Name steht im Zusammenhang mit den Sabinerinnen, die auf dem Festival von Konos, dem Gott der Zustimmung, von den Lateinern entführt wurden. Die Sabinerinnen verwendeten den Wacholder aktiv, um ihre eigenen, möglicherweise liebenden Tränke herzustellen. Juniper wird der Göttin Juno zugeschrieben, der Göttin der Erhaltung der Ehe, fruchtbar und thermophil. Unter einem Wacholderbusch ruhte sich der Prophet Elia auf dem Weg nach Horeb aus. Und im Buch Hiob ist die Wacholderbeere Nahrung für die Armen: "... sie knabbern an den Grüns in der Nähe der Büsche und an den Wacholderbeeren, ihrem Brot." Mythopoetische Vorstellungen über Wacholder, Zeder, Zypresse und andere ähnliche Pflanzen, die sich in der rituellen Praxis widerspiegeln, werden am häufigsten von ihren Eigenschaften wie dem immergrünen, Nadel- und charakteristischen "Balsamico" -Geruch (insbesondere beim Verbrennen) geleitet. Wacholder (sowie Zeder und Zypresse) wird mit der Symbolik des Todes und seiner Überwindung als Beginn des ewigen Lebens in Verbindung gebracht. Seit der Antike entsteht der weit verbreitete Brauch, Wacholderzweige bei Beerdigungen zu verbrennen und damit den letzten Weg des Verstorbenen zu beschreiten. Ein besonderer Platz ist das Verbrennen von Wacholder, Zeder oder anderen nahen Pflanzen zum Zweck der rituellen Begasung, des duftenden Weihrauchs (aus "Weihrauch", "Rauch" usw.). Eine solche duftende Begasung wird von Herodot und römischen Autoren (Plinius der Ältere, Vergilius, Varro usw.) beschrieben. In verschiedenen Traditionen der Alten und Neuen Welt wird Wacholder verwendet, um Häuser, Ställe und andere Hauswirtschaftsräume zu begasen, um einen Blitzschlag zu verhindern oder unreine Geister auszutreiben. Laut Avesta war es den Anhängern von Zarathustra verboten, die Pflanze Hapbrusl, die normalerweise mit dem Wacholder identifiziert wird, als gemeinsamen Brennstoff zu verwenden. Nach einem anderen Bericht der "Avesta" brachten "Menschen, die die Devas verehren" diese Pflanze zum heiligen Feuer. In einigen Fällen weisen die Namen des Wacholders auf einen Zusammenhang mit dem theriomorphen Code hin (vergleiche einerseits den russischen dialektalen Namen des Wacholders - "elelenets", dh "Hirsch", und andererseits - der Name einer der Drosselarten - "Wacholder") ... Es sind Legenden bekannt, nach denen ein böser Geist oder Teufel im Wacholder lebt (vergleiche den kaschubischen Namen für den Teufelskaduk und den belarussischen Dialektnamen für den Teufel, den bösen Geist - "Kaduk"). Gleichzeitig gab es (in Samogitia) Überzeugungen über den heiligen Wald, in dem der Wacholder wächst, der aufgrund der Tatsache, dass die Götter darin leben, nicht gefällt werden kann.Manchmal wurden Wacholder- oder Zedernnamen in theophoren Namen verwendet: Laut Pausanias hatte Artemis in Orchomenos den Beinamen „Zeder“. Nur wenige Menschen in der Antike unterschieden zahlreiche Arten von Wacholderbüschen und nannten sie in einem Wort - Zypresse. Zypressen in Südeuropa und Südwestasien sind ein Symbol für Tod, Verzweiflung, ewige Trauer, Trauer, aber auch Wiedergeburt, Unsterblichkeit der Seele, Freude, Barmherzigkeit. In Griechenland trugen die Prozessionsteilnehmer bei den jährlichen Ritualen von Aphrodites Trauer um den verstorbenen Adonis eine Zypresse. Einer der Namen von Aphrodite (Zypriot) wird auch mit Zypresse in Verbindung gebracht, da der Name der Insel Zypern durch das Attribut "Zypresse" angegeben wird. Nach Aussagen griechischer und römischer Autoren war die Zypresse Apollo, Venus, Pluto, Sylvanas und anderen gewidmet. Die Keule des Herkules, das Zepter des Jupiter und die Pfeile des Amors wurden aus dem Zypressenbaum hergestellt. In der alten Tradition galt die Zypresse als Trauerbaum, der dem Gott der Unterwelt und den Erinianern (Furien) gewidmet war. Einmal war er ein junger Mann, der aus Versehen seinen geliebten Hirsch getötet und sich vor Kummer in einen Baum verwandelt hatte (Ovid. Met. X, 120 als nächstes). Im alten Iran wurde die Zypresse als heiliger Baum verehrt, weil das Wort Ahuramazda darauf geschnitzt war. Die Phönizier ersetzten manchmal den Astarte gewidmeten konischen Stein durch Zypressen. Die alten Juden am Laubhüttenfest bauten mit Zypressen und Myrten Zelte. Die Zion-Zypresse wurde als Attribut der Jungfrau Maria angesehen. Die mit diesem Baum verbundenen ätiologischen Motive sind ebenfalls weit verbreitet (die iranische Version des Zypressensprosses, den Zarathushtra vom Himmel gebracht hat; Mythen über die Zypresse als konvertierten mythologischen Charakter). Es wird angenommen, dass der Wacholder von glücklichen Veränderungen im Leben träumt; Ein Traum, in dem ein Wacholder anwesend war, verspricht Wohlstand und viel Glück in allen Angelegenheiten. Wacholdermädchen träumen von Liebe oder guten Veränderungen in Liebesbeziehungen. Wenn ein Kranker von einem Wacholderbusch träumt, deutet dieser Traum auf eine baldige Genesung hin.
Rezepte, Infusionen, Abkochungen:
Magische Rezepte Eine Infusion von Beeren wird als Medizin verwendet. Es wird mit konventioneller Technologie im Verhältnis 1:20 hergestellt. 5 g zerkleinerte Wacholderbeeren werden bei Raumtemperatur in 250 ml gekochtes Wasser gegossen und 10-12 Stunden lang infundiert oder 15 Minuten lang in einem dicht verschlossenen Behälter in einem Wasserbad gekocht. Dann wird die Infusion in eine Thermoskanne gefiltert und dreimal täglich 15 - 30 Minuten vor den Mahlzeiten 1/3 Tasse getrunken. Außerdem werden fein gehackte Nadeln oder Wacholderholz verwendet, um die Luft im Raum zu desinfizieren: 10 bis 20 g werden mit 150 bis 200 ml Wasser gegossen und 10 bis 15 Minuten gekocht. Gleichzeitig verdampft das ätherische Öl mit Wasser und aromatisiert in Form von Dampf die Luft im Raum und desinfiziert sie gleichzeitig. Das Einatmen kann auf die gleiche Weise erfolgen. Ätherisches Wacholderöl kann auch zur Herstellung einer Salbe für Krätze verwendet werden: 50-60 Tropfen pro 30 g Base (Vaseline, Pflanzenöl). Wacholderöl Dosierung:

  • Zur Massage: 4 - 5 Tropfen pro 10 ml Pflanzenöl.
  • Für den internen Gebrauch: 1 - 2 Tropfen pro 1 Teelöffel Öl 2 - 3 mal täglich für einen Monat.
  • Für Bäder: 5 - 6 Tropfen.
  • Für Anwendungen: 6 - 6 Tropfen.
  • Für Kompressen: 6 - 7 Tropfen.
  • Zur Anreicherung von Kosmetika: 2 - 3 Tropfen pro 5 g Base.

Um Sirup zu erhalten, werden Wacholderkegel geknetet, ohne die Samen zu zerdrücken, da sie Bitterkeit enthalten. Ein Kilogramm zerkleinerte Beeren wird in einen Topf mit 3 Litern Wasser gegeben, das auf 40 ° C erhitzt wurde, eine Viertelstunde gerührt, dann werden die Beeren entfernt und herausgedrückt. Wenn Sie die zweite und dritte Portion frische Beeren hineingeben, erhalten Sie einen Saft mit bis zu 20% Zucker. Durch Verdampfen in einem Wasserbad wird ein Saft erhalten, der bis zu 60% Zucker enthält. Wacholderzucker ist eineinhalb Mal süßer als Rübenzucker.
Kochanwendungen:
Wacholderfrüchte werden zur Herstellung des berühmten Wacholderwodkas und Gin verwendet und sind Teil vieler Gewürzmischungen.Zunächst wird Wacholder in allen Methoden des Kochens von Wild, dunklen Saucen, Fleischprodukten, hauptsächlich fettem Schweinefleisch und Lammfleisch (mehrere Beeren) verwendet. Feinschmecker schätzen den hervorragenden Geschmack von Sauerkraut nach Zugabe der Wacholderfrucht. Es war ihm zu verdanken, dass der in Fässern fermentierte Kohl auf der ganzen Welt berühmt wurde. Es verbessert auch das Aroma von Wirsing, Rotkohl und Rüben. Veres-Zweige wurden als Gewürz für alle Arten von Gurken, Beeren verwendet, zu Pulver gemahlen, Lebkuchenteig zugesetzt und daraus starke Getränke hergestellt. Sie können Sirup von Wacholder bekommen, von dem Sie Zucker, Gelee, Gelee, Lebkuchen, Lebkuchen, süßen Tee und Kaffee bekommen können.

Wacholdertee. Nehmen Sie 2 EL. Esslöffel Wacholderfrüchte in eine Porzellanteekanne geben und 4 Tassen kochendes Wasser einschenken. Trinken Sie wie Tee. Ein ausgezeichnetes Mittel gegen Leberentzündungen.

Wacholderfruchtpulver. Mahlen Sie getrocknete Früchte in einer Kaffeemühle oder mahlen Sie sie zu Pulver. Nehmen Sie dreimal täglich 1/4 Teelöffel auf die Zunge, ohne etwas zu trinken. Das Tool hilft, Schmerzen bei Entzündungen der Gallenwege zu stoppen.

Wacholdersirup. 2 Teelöffel gehackte Wacholderfrüchte gießen 2 Tassen kochendes Wasser. Abkühlen lassen und abseihen. Dann wird die Infusion mit Zucker in einem Wasserbad auf die Konsistenz eines Sirups gekocht. 3 mal täglich 1 Teelöffel einnehmen. Dieses Mittel behandelt chronische Hauterkrankungen - Ekzeme, Psoriasis, Neurodermitis.

Wacholderfruchttinktur. Bereiten Sie eine Tinktur aus 15 Gramm Obst und 100 ml Alkohol vor. Es sollte bei Rheuma als Schmerzmittel eingesetzt werden.

Bäder mit einem Sud aus Wacholderfrüchten. 100 g getrocknete Früchte in 1 Liter Wasser kochen. Die Brühe in das Badewasser geben. Solche Bäder sind bei Gelenkrheuma oder Gicht angezeigt.

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