Die beliebteste Zitrusfrucht ist Zitrone. Zuvor wuchs Zitrone als eigenständige Wildpflanze. Im Laufe der Zeit wurde er in Südasien domestiziert und begann zu züchten. Heute ist es nicht mehr möglich, eine "wilde" Zitrone zu finden. Zitrusfrüchte werden in vielen Ländern angebaut. Die führenden Positionen im Zitronenanbau sind Mexiko und Indien. Nur wenige Leute mögen Zitrone, weil sie zu sauer schmeckt. Aber jeder kennt die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht. Es sind die Vorteile von Zitrone, die einige der Nachteile abdecken. Was ist die Verwendung des Produkts?
Zitronenzusammensetzung
Zu den Hauptbestandteilen gesunder Zitrusfrüchte gehört Zitronensäure auf Wasserbasis. Zitrone hat dank ihrer Anwesenheit einen so sauren Geschmack. Dies ist jedoch nur die Spitze des Eisbergs. Die chemische Zusammensetzung und der Nährwert von Zitrone stellen eine bedeutende Menge nützlicher Substanzen sehr unterschiedlicher chemischer Natur dar, unter denen die Vitamine und Mineralbestandteile von Zitrusfrüchten das Blei halten.
Die Hauptzusammensetzung der Zitrone pro 100 g:
- Proteine - 0,9 g,
- Fette - 0,1 g,
- Kohlenhydrate oder Zucker - 3,0 g,
- organische Säuren - 5,7 g,
- Ballaststoffe - 2,0 g
Die Frucht enthält eine erhebliche Menge an Vitaminen, von denen jedes eine spezifische Rolle im Körper spielt und für seine gut koordinierte Arbeit notwendig ist. Zitronenpulpe ist voll von nützlichen Vitaminen B, A, C, E, PP. Der Satz von Makro- und Mikroelementen in Zitrusfrüchten ist signifikant.
Betrachten Sie als Beispiele die Rolle einiger der in Zitrone enthaltenen Substanzen:
- Kalium stärkt die Wände der Blutgefäße und dadurch wird der Blutdruck normalisiert und das Risiko von Herzerkrankungen verringert.
- Das Tandem von Kalzium mit Magnesium normalisiert die Viskosität des Blutes, verdünnt es und stoppt die Bildung von Cholesterinplaques und Atherosklerose.
- Die Ballaststoffe von Zitrusfrüchten unterstützen die normale Funktion des Darms und verbessern dessen Peristaltik.
- Organische Zitronensäuren lösen Nieren- und Gallensteine auf.
- Zitronensäure hilft, Parasiten loszuwerden.
Zitrusschalen sind genauso gesund wie das Fruchtfleisch. Es enthält Bioflavonoide, die Begleiter von Ascorbinsäure sind und deren Absorption unterstützen. Sie gehören auch zu Pflanzenpigmenten, die Zitrusschalen gelb färben. Sie stellen eine Gruppe starker Antioxidantien dar und erfüllen andere ebenso wichtige Funktionen.
Gegenanzeigen zu verwenden
Bei übermäßiger Verwendung solcher Zitrusfrüchte in Lebensmitteln können Nutzen und Schaden für die Gesundheit gleichwertig werden. Es gibt jedoch keine besonderen Kontraindikationen für die Verwendung eines solchen Produkts. Die Hauptgefahr in diesem Fall ist die übermäßige Menge an Wirkstoffen, die in Zitrone enthalten sind. Eine Person kann gegen einige von ihnen allergisch sein. Bevor Sie also Zitrone in Ihre Ernährung aufnehmen oder regelmäßig konsumieren, müssen Sie herausfinden, ob eine individuelle Unverträglichkeit gegen dieses Produkt besteht. Dazu ist kein Arztbesuch erforderlich: Beschwerden, Brennen und Schmerzen sind bereits ein Zeichen dafür, dass die Verwendung von Zitrone kontraindiziert ist.
Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass Zitrone bei Erkältungen hilft, sollte sie nicht bei Halsschmerzen eingenommen werden - dies führt zu Verbrennungen im Kehlkopf. Zitronensaft sollte nicht zur Zahnaufhellung überstrapaziert werden: Dies ist ein weiterer verbreiteter Mythos.Die regelmäßige Verwendung von Zitronensaft als Weißmacher führt zur Ausdünnung und Zerstörung des Zahnschmelzes. Bei Pankreatitis, Magengeschwüren und chronischer Gastritis ist eine große Menge Zitrone in der Ernährung kontraindiziert.
Lesen Sie mehr über Ernährung bei chronischer Pankreatitis.
Zitrone in großen Mengen wirkt sich negativ auf die Schleimhäute aus. Bei der Verwendung von Zitrusfrüchten als Teil der traditionellen Medizin ist es daher erforderlich, nicht nur das Rezept zu beachten, sondern auch das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein allergischer Reaktionen und Unverträglichkeiten festzustellen.
Es wird nicht empfohlen, Kindern unter drei Jahren Zitronensaft zu geben, unabhängig von seiner Konzentration und der Art, in der er in Lebensmitteln enthalten ist. Und vor allem ist Zitrone kein 100% iges Heilmittel gegen Krankheiten. Dies ist nur ein zusätzliches, wenn auch sehr effektives Werkzeug, und wenn Sie es verwenden, ist es wichtig, es nicht mit der Menge zu übertreiben.
Kaloriengehalt der Zitrone
Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Zitrone ist wie folgt:
- Proteine - 4 kcal;
- Fette - 0,1 kcal;
- Kohlenhydrate - 12,0 kcal.
Das Energieverhältnis von BZHU beträgt: 11% / 3% / 35%.
Der Kaloriengehalt von Zitrone mit Schale beträgt 34 kcal pro 100 g, ohne Schale ist diese Zahl etwas niedriger und entspricht 29 kcal. Wenn eine durchschnittliche Zitrone 130 g wiegt, entspricht ihr Kaloriengehalt 44,2 kcal. Die Zitrone enthält nur wenige Kalorien und gehört daher zu den Nahrungsmitteln. Es ist Teil verschiedener Diäten, da Zitrusfrüchte Fette perfekt verbrennen und Harmonie und eine schöne Figur wiederherstellen.
Wie beim Kauf zu wählen
Wählen Sie schwere Früchte mit hellen und schönen Farben. Wenn die Früchte reif sind, hat die Haut einen leichten Zitronenduft. Falten und Absacken auf der Hautoberfläche weisen darauf hin, dass die Frucht eine dicke Haut hat. Zitronen mit "Nabel" sind normalerweise nicht sehr saftig und mit dicker Haut.
Grüne Zitronen, Limetten: Sie haben weniger Vitamin C - nur 29 mg / 100 g, ihr Saft wird hinzugefügt, um den Geschmack in verschiedenen Getränken und Gerichten zu verbessern.
Vitamine
Eine Reihe von Zitronenvitaminen ermöglicht es Ihnen, ihre tägliche Aufnahme wieder aufzufüllen und den Zustand des Körpers auf einem hohen Niveau zu halten. Zitrusfrüchte sind ein nützliches Produkt, da Vitamine aus natürlichen Früchten viel besser aufgenommen werden als ihre synthetischen Gegenstücke.
Jeder weiß, dass Zitrusfrüchte gesund sind, aber nur wenige Menschen wissen, welche Vitamine in Zitrone enthalten sind. Ihre Liste ist ziemlich groß:
- Ascorbinsäure (Vitamin C) und Limonen bekämpfen freie Radikale, um Krebs vorzubeugen.
- Retinol (Vitamin A) "kontrolliert" die Funktion der Sehorgane und behält ihren normalen Zustand bei. Beteiligt sich an der Synthese einer Reihe von Hormonen.
- Tocopherol (Vitamin E) wirkt als Antioxidans, um dem Altern vorzubeugen. Normalisiert den Cholesterinhaushalt, ist an den Prozessen des Gewebewachstums und der Regeneration beteiligt.
- Nikotinsäure (Vitamin PP) stellt die Aktivität des NS wieder her, wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus, schützt und stellt die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems wieder her, beteiligt sich an der Beseitigung von Toxinen und reinigt den Körper von angesammelten schädlichen Verbindungen.
- Phyllochinon (Vitamin K) beeinflusst die Blutgerinnung, hilft bei der Bildung und Reparatur von Knochengewebe.
- B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Körper: Sie sind an Stoffwechselprozessen beteiligt. Mit ihrer Hilfe werden Hormone und Hämoglobin synthetisiert, helfen dem Nervensystem und stimulieren die Funktionen des Magen-Darm-Trakts.
Es ist allgemein anerkannt, dass der Gehalt an Vitamin C in Zitrone höher ist als in anderen Früchten. Dies ist eine falsche Aussage. Beispielsweise ist bei Kiwi, Hagebutten oder Petersilie der Ascorbingehalt viel höher. Und der saure Geschmack von Zitrusfrüchten wird durch Zitronensäure und nicht durch Ascorbinsäure bestimmt.
Wie ist Zitrone für Männer nützlich?
Zitrone ist nicht weniger nützlich für die Gesundheit von Männern. Schon in der Antike wurde Zitrone verwendet, um spezielle Heilmittel gegen männliche Unfruchtbarkeit herzustellen.Heute ist bekannt, dass die Frucht die Beweglichkeit der Spermien erhöht und die Anzahl der lebenden beweglichen Spermien erhöht. Daher wird das Produkt zur Verwendung während der Schwangerschaftsplanung empfohlen.
Manchmal wird natürlichen Präparaten Zitronenextrakt zur Behandlung verschiedener Erkrankungen der Prostata zugesetzt. Wichtig für Männer ist die Tatsache, dass Früchte den Zustand der Blutgefäße und ihre Durchgängigkeit verbessern. Bei schlechter Durchgängigkeit ist eine Durchblutung der Genitalien während der Erregung nicht möglich. Infolgedessen entwickeln sich sexuelle Dysfunktion und erektile Dysfunktion. Der regelmäßige Verzehr einer kleinen Menge Zitrusfrüchte hilft jedoch, solche Komplikationen zu vermeiden. Darüber hinaus wirkt sich Zitrone positiv auf das Nervensystem aus, was auch die Lebensqualität verbessert.
Zitronenextrakt ist in vielen Gelen und Aftershave-Lotionen enthalten. Ein solches Werkzeug verhindert mögliche Infektionen und Reizungen. Gele mit Zitrusextrakt erfrischen die Haut perfekt. Damit nur die gesundheitlichen Vorteile beobachtet werden können, ist es wichtig, das Produkt in Maßen zu konsumieren. Andernfalls wird es nur Schaden geben. Es können sich verschiedene allergische Reaktionen und Dermatitis entwickeln. Und eine große Menge Säure, die in den Körper eines Mannes gelangt, kann die Qualitätsmerkmale von Spermien negativ beeinflussen.
Zitronenheilung
Zitrone und ihre medizinischen Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. Nützliche Zitrusfrüchte beziehen sich auf ein Adjuvans bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten:
- Bei Asthma am Vorabend einer Mahlzeit 1 EL trinken. Saft;
- verdünnter Zitronensaft ist morgens nützlich für die Leber;
- Um die Gefäße zu stärken, mischen Sie 6 Zitronen, 6 Knoblauchzehen und 200 g Honig, geben Sie die Mischung in ein 3-Liter-Glas und verdünnen Sie den Inhalt mit Wasser. Trinken Sie jeweils dreimal 100 ml ein gesundes und medizinisches Getränk.
- Auf die Abszesse wird eine Zitronenscheibe aufgetragen, aus der nach und nach Eiter austritt.
- Bei Arthritis, Rheuma wird mit Zitronensaft angefeuchtetes Gewebe auf die wunde Stelle aufgetragen, bis ein Gefühl schwacher Hitze zu spüren ist.
- Zitronensaft, der vor den Mahlzeiten in einer Menge von 2 EL getrunken wird, hilft, das Herz zu trainieren. l ..
Die Vorteile von Zitrone für die Immunität
In der Nebensaison und "weit verbreitet" von Infektionskrankheiten mit geschwächter Immunität ist es äußerst selten, die Krankheit zu vermeiden. Um Ihre Schutzbarriere auf dem richtigen Niveau zu halten, benötigen Sie eine gesunde gelbe Zitrusfrucht. Zitrone für die Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems ist vielen bekannt.
Tee, der Zitrone, Honig und Ingwer enthält, ist nützlich. Zuerst werden Ingwerstücke gebraut, mit kochendem Wasser übergossen und eine Weile darauf bestanden. Dann die in Kreise geschnittene Zitrone hinzufügen und etwas Honig trinken. Honig kann dem Tee nicht zugesetzt werden: Er verliert seine vorteilhaften Eigenschaften in heißem Wasser.
Wenn die Krankheit bereits "vor der Haustür" ist und der Hals zu schmerzen beginnt, dann 1 EL. l. Zitronenelixier wird in ein Glas warmes Wasser gegeben und abgespült. Es wird bei Pharyngitis, Mandelentzündung, Mandelentzündung eingesetzt. Die gleiche nützliche Zusammensetzung hilft bei Stomatitis, Parodontitis, wenn sie den Mund ausspülen.
Bei Influenza ist Zitronenwasser wirksam, das den ganzen Tag über eingenommen wird. Mit seiner Hilfe wird die Wirkung von Bakterien neutralisiert, sie sterben ab und werden vom Körper ausgeschieden.
Geschichte des Aussehens
Es ist nicht genau bekannt, woher die Pflanze kommt. Die Pazifikinseln, Indien oder das Himmlische Reich gaben der Welt eine Zitrone, bis heute bleibt ein Rätsel.
Der berühmte Kommandeur Alexander der Große brachte Citrin nach Europa. Die Europäer mochten die exotischen Früchte wegen ihres Geschmacks und Aromas, und die vorteilhaften Eigenschaften der Zitrone erhöhten nur ihre Beliebtheit.
Der für geografische Entdeckungen bekannte Seefahrer Cook, der die antiskorbutische Wirkung von Zitrone entdeckt hatte, rettete die Seeleute vor Skorbut. Dafür erhielt er eine Auszeichnung der Royal Society - eine Goldmedaille.
Zitrone in der Kosmetik
Schönheit und Gesundheit gehen immer „Hand in Hand“: Dies ist die Garantie für gutes Aussehen und exzellentes Wohlbefinden.In der Kosmetologie werden die Funktionen von Zitrusfrüchten auf zwei Hauptfunktionen reduziert: Sie entfernen den Fettgehalt und werden weiß. Masken mit Zitronensaft in der Zusammensetzung behandeln Seborrhoe, gleichen die Farbe der Hautepidermis aus und entfernen Pigmente.
Das Spülen mit Zitrusextrakt verbessert den Zustand der Haarhaut erheblich, entfernt Fettigkeit, hilft, Schuppen loszuwerden, hellt Strähnen auf, macht sie luftig, glatt und verleiht einen hellen Glanz.
Um den gewünschten Effekt zu erzielen, müssen Sie eine geeignete Maske auswählen und bis zu 10 Eingriffe höchstens einmal pro Woche durchführen, da Zitronenpulpe aufgrund des Säuregehalts etwas "aggressiv" ist.
Das Spülen Ihrer Haare erfordert auch ein gewisses Maß an Regelmäßigkeit. Die Verwendung von Zitrone bringt ein positives Ergebnis, da es die nützlichen Säuren sind, die mit den Problemen des Fettgehalts und der Pigmentierung arbeiten.
Zitrone zur Gewichtsreduktion
Die Vorteile von Zitrone für den Verlust dieser zusätzlichen Pfunde wurden bestätigt und bewiesen. Ein wichtiger Bestandteil des weiblichen Bildes ist die Figur. Es gibt eine Zitronendiät, die Ihnen hilft, 4-5 kg in 2 Wochen zu verlieren. Dazu müssen Sie keine Zitronen essen, sondern 14 Tage lang ein Glas Zitronensaft auf nüchternen Magen trinken, der mit stillem Wasser in zwei Hälften verdünnt ist. Nehmen Sie den Rest des Essens wie gewohnt ein und beschränken Sie sich auf Mehl und frittierte Gerichte.
Zitrusfrüchte helfen:
- Fette abbauen;
- den Hunger lindern;
- Stoffwechselprozesse beschleunigen;
- giftige Verbindungen entfernen.
Da Zitronensäure den Zahnschmelz negativ beeinflussen kann, insbesondere bei längerem Verzehr, ist es ratsam, den Mund nach dem Saft mit Wasser und Soda auszuspülen (1 TL Soda in einem Glas Wasser).
Schaden und Kontraindikationen
Zitrone sollte nicht konsumiert werden, wenn Sie allergisch auf Zitrusfrüchte reagieren... Während der Zeit der Verschlimmerung von Erkrankungen des Verdauungstrakts verschlimmert es den Zustand. Bei hohem Blutdruck ist es auch besser, darauf zu verzichten.
Verwenden Sie bei Zahnerkrankungen (Karies, Parodontitis) nur Zitronenwasser... Sie trinken es durch eine Cocktailröhre, da das in den frischen Früchten enthaltene Vitamin C den Zahnschmelz zerstört.
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