Grapefruit: Zusammensetzung, Eigenschaften, Anwendung, Nutzen und Schaden für den Körper

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Grapefruit wächst zu Hause nur, wenn die Regeln für Pflege und Anbau eingehalten werden. Die Kultur wird selten im Garten gepflanzt: Der Baum wächst nur in tropischen Klimazonen. Um Grapefruit zu Hause anzubauen, sollten Sie die richtige Sorte wählen: Nicht alle tragen Früchte.

Wachsende Grapefruit zu Hause
Wachsende Grapefruit zu Hause

Wo soll ich anfangen, wenn ich zu Hause Grapefruit anbaue?

Um eine Grapefruit aus einem Samen zu Hause zu züchten, benötigen wir einen Blumentopf für eine Pflanze, Erde, ein Drainagemittel (Styropor, Kieselsteine), einen Dünger für Zitrusfrüchte oder gewöhnlichen Humus und natürlich einen Grapefruitsamen. Die größten und schönsten Knochen werden für die Aussaat ausgewählt.

Vor dem Pflanzen wird die Drainage auf den Boden des Topfes gelegt und dann mit einer Bodenmischung bedeckt. Der Boden sollte in diesem Fall sauer sein, und für die Zubereitung müssen Sie solche Zutaten nehmen. Dies ist Gras- / Laubland, Humus, Flusssand und Torf im Verhältnis 2: 1: 1: 1: 1. Der Knochen wird bis zu einer geringen Tiefe in den Boden eingetaucht, mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht und wartet auf die ersten Triebe. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Knochen lange Zeit "nicht aufwacht", da er bis zu vier Wochen im Boden liegen kann. Im Winter wird die Pflanze selten bewässert, aber der Erdklumpen darf nicht vollständig austrocknen, und im Sommer wird täglich gegossen, um Staunässe und Wasserstagnation zu vermeiden. Grapefruit ist eine sehr thermophile und lichtliebende Pflanze, die sich schnell an die Bedingungen in Innenräumen anpasst.

Jedes Jahr wird eine junge Pflanze umgepflanzt, und dann (ab dem fünften Lebensjahr) wird alle drei Jahre ein Baum umgepflanzt, wobei ein geeigneter Topf mit guter Drainage ausgewählt wird.

Grapefruit - eine exotische Zitrusfrucht mit vorteilhaften Eigenschaften

Es gibt eine Meinung, dass niemand speziell mit dem Anbau dieser Zitrusfrüchte befasst war. Züchter glauben, dass es spontan auftrat, als Ergebnis der Kreuzung einer süßen Orange und eines Pompelmus. Grapefruit wächst auf einem immergrünen Baum mit großen, schönen Blättern. Bei richtiger Indoor-Kultivierung blüht die Pflanze und trägt regelmäßig Früchte.

Die Blüten dieser Pflanze strahlen einen starken exotischen Duft aus. Sie befinden sich in Blütenständen von 15-20 Stück. Jedes Blatt der Pflanze lebt 1,5-3 Jahre. Für den Anbau zu Hause verwende ich die Sorten Sheddock und Duncan.

Ich habe mich entschieden, Grapefruit zu Hause zu pflanzen, nicht nur wegen der ästhetischen Schönheit dieser Pflanze. Seine Früchte haben viele vorteilhafte Eigenschaften, die sich positiv auf den Körper auswirken. Der Saft dieser Zitrusfrucht stimuliert das Immunsystem und die Produktion von Magensäften. Die systematische Verwendung von Grapefruit wird empfohlen, um das Nervensystem zu stärken.

Ausgabe

Grapefruit (Pompelmus) ist eine gesunde Frucht mit einem bestimmten Geschmack, die fast jedem empfohlen wird. Es beugt Krankheiten vor, hilft bei der Behandlung. Es wird besonders von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, da es Übergewicht lindert und eine Übergewichtszunahme verhindert. In der Kosmetik wird oft ein kleines Schuppendock verwendet.

Da ein gewisser Schaden möglich ist, muss zunächst geklärt werden, ob das Produkt im Widerspruch zum verschriebenen Arzneimittelprogramm steht und ob es vom Körper toleriert wird. Pompelmus sollte in angemessenen Mengen gegessen werden, um sich nicht zu verletzen.

Die Besonderheiten des Wachstums

Es ist wichtig zu verstehen, dass tropische Pflanzen eine feuchte Umgebung ohne kritisch niedrige Temperaturen lieben.In der Natur kann Grapefruit 7-8 Meter erreichen. Angesichts der Größe der Kultur versuche ich, alle Voraussetzungen für das Wachstum eines Baumes in einem Haus zu schaffen: Ich pflanze ihn in einen großen Topf, bereite Freiräume, Stützen und Strumpfbänder vor.

Jede reife Zitrusfrucht enthält bis zu 10 Samen, die zum Wachsen bereit sind. Bei der Vorbereitung lohnt es sich, große Knochen mit der richtigen Form zu wählen. Zum Pflanzen in einer Wohnung verwende ich mehrere Samen gleichzeitig, da nicht alle lebensfähig sind.

Damit die Grapefruit beim Pflanzen einer Pflanze blüht und Früchte trägt, befolge ich die folgenden Regeln:

  • in Töpfen verwende ich eine Mischung aus Torf, Sand und Blumenerde;
  • Ich vergrabe die Knochen 2 cm im Boden, bedecke sie mit Polyethylen und stelle den Topf an einen hellen, warmen Ort;
  • Es ist wichtig, die Luftfeuchtigkeit zu überwachen. Nach dem Blühen des ersten Blattpaares können Sie die Plastikfolie entfernen.
  • Ich verpflanze die Grapefruit in einen großen Topf, wenn ihre Höhe 10-13 cm erreicht.

In den folgenden Schritten füge ich den Töpfen Blumenerde hinzu, manchmal benutze ich stattdessen die Oberseite des Waldbodens. Kein Ansturm und kein Moos, sondern Humus unter ihnen.

Pflegefunktionen

Der Grapefruitbaum ist eine launische Pflanze und erfordert ständige Aufmerksamkeit. Junge Triebe fühlen sich auf der Fensterbank gut an, aber damit die Pflanze Früchte trägt, muss der Standort warm und hell sein. Im Sommer können die Bäume in den Garten oder auf die Terrasse gebracht werden, und im Winter darf die Temperatur nicht unter fünf Grad Celsius fallen.

In der Zeit des zunehmenden Wachstums füttere ich Grapefruitbäume 1-2 mal im Monat mit vorgefertigten Mineralkomplexen für Zitrusfrüchte. Eine wichtige Voraussetzung für die normale Entwicklung der Kultur ist die mäßige Luftfeuchtigkeit. Wenn der Raum sehr warm und trocken ist, kann der Baum sein Laub abwerfen. Die Pflanze leidet auch unter übermäßiger Feuchtigkeit, kann krank werden und Staunässe im Boden führt zur Verrottung des Wurzelsystems und zum Tod.

Ich verpflanze jedes Jahr junge Grapefruitbäume, während sie wachsen. Aber schon ab dem fünften Lebensjahr reicht es aus, dies alle drei Jahre einmal zu tun. Es ist wichtig, den irdenen Klumpen während der Transplantation nicht zu zerstören, um das Rhizom nicht zu beschädigen. Am Ende des Verfahrens befeuchte und verdichte ich den Boden um die Pflanze herum.

Bei richtiger Pflege blüht der Grapefruitbaum und trägt regelmäßig Früchte. Diese exotische Pflanze schmückt nicht nur Ihr Gewächshaus zu Hause, sondern versorgt auch Haushalte mit köstlichen und gesunden Zitrusfrüchten.

Irina Vasilieva, Gärtnerin

Anleitung

Nicht jeder weiß, dass Grapefruits noch härter sind als Zitronen! Groß Knochen

Grapefruit kann sofort in geringer Tiefe in den Boden gelegt werden - es sollte jedoch beachtet werden, dass die Körner manchmal lange, sogar einen Monat lang, im Boden "sitzen".

Junge Grapefruits lieben lockere und saure Böden, die reich an Mineralien sind. Die Pflanze braucht seltenes Gießen. In diesem Fall sollten Sie den Zustand des Bodens im Topf nicht zur Dürre bringen. Sie können den Baum jeden Tag leicht mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.

Eine Grapefruit, die aus einem Samen wächst, braucht viel Licht und Wärme. Es sollte zweimal im Monat mit Zitrusdünger gefüttert werden. Die aus dem Samen gewachsene Grapefruit muss, während sie jung ist, jedes Jahr in einen größeren Behälter umgepflanzt werden. Nachdem die Grapefruit fünf bis sechs Jahre alt ist, kann dies alle zwei bis drei Jahre erfolgen. Geeignet zum Umpflanzen von "Garten" -Boden mit Humus oder fertiger Erde für Zitrusfrüchte aus dem Laden.

Während der Baum klein ist, ist es für ihn auf jeder Fensterbank bequem. Die Grapefruit wächst jedoch ziemlich hoch (durchschnittlich zwei Meter) und breitet sich aus. Eine erwachsene Pflanze fühlt sich in hellen Büroräumen, auf einer Loggia oder in einem Wintergarten wohler.

Wenn günstige Bedingungen geschaffen werden, blüht die Grapefruit erfolgreich und trägt Früchte. Es wachsen viele große glänzende Blätter. Große Blüten, die weiß mit einer rosa Färbung sind, blühen gegen Ende des Sommers, wenn die Hitze nachlässt.Große Früchte mit dicker Haut, starkem Aroma und bittersüßem Geschmack reifen normalerweise bis November.

beachten Sie

Experten glauben, dass Grapefruit eine einzigartige Mischung aus Orange und Pamelo ist, die natürlich durch eine unerwartete natürliche Kreuzung entstanden ist.

Hilfreicher Rat

Die Gefahren des Anbaus von Grapefruit aus Samen zu Hause sind Schädlinge (rote Zitrusmilbe, Schuppeninsekten, weiße Zitrusfliege), Flecken und Blätter können abfallen. Insekten müssen mit besonderen Mitteln bekämpft werden. Eine häufigere Belüftung des Raumes lindert Flecken. Gekeimte Blätter weisen auf übermäßige oder fehlende Feuchtigkeit hin.

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Quellen:

  • "Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern und Beeren"
  • Grapefruitanbau

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Du wirst brauchen

  • 100 Gramm Kupfersulfat, Glas, 100-150 ml Wasser, Faden, Bleistift.

Anleitung

Kaufen Sie zwei Beutel Kupfersulfat in einem Gartenfachgeschäft. Normalerweise in 50 Gramm verkauft, müssen Sie daher 100 Gramm Vitriol kaufen, um einen Kristall zu züchten. Nimm ein kleines Glas und gieße Wasser hinein. Die Wassermenge sollte nicht groß sein, nicht mehr als 150 und nicht 100 ml. Wasser erhitzen.

Binden Sie die Vitriolkörner an einen Faden und befestigen Sie den Faden an einem Bleistift. Somit liegt es am Hals des Glases und hält das Getreide in Wasser. Wählen Sie nur grobe Körner.

Gießen Sie den Rest der Beutel in ein Glas. Denken Sie daran, das Wasser muss heiß sein. Gut umrühren, um eine übersättigte Lösung zu erhalten. Die Lösung sollte dunkelblau sein. Anschließend bildet sich am Boden des Gefäßes ein Niederschlag, bis die Lösung gesättigt ist. Wenn die Lösung die Übersättigung beseitigt, ändert sich die Farbe zu. Wenn die Lösung nicht übersättigt ist, gibt es zwei Lösungen. Kaufen Sie entweder einen weiteren Beutel Kupfersulfat oder warten Sie, bis das Wasser verschwunden ist. In diesem Fall dauert es mehrere Tage.

Die Lösung abkühlen lassen. Wenn die Temperatur Raumwerte erreicht, senken Sie die zuvor geernteten Körner auf einem Faden in die Lösung. Sobald der Niederschlag beginnt, beginnt der Samen. Mineral für ca. 4 Tage.

Einmal am Tag muss der Kristall herausgezogen und die Lösung erhitzt werden. Rühren Sie auch das Sediment um, kühlen Sie die Lösung erneut ab und senken Sie das Vitriolkorn erneut ab. Für glatte Kanten des zukünftigen Kristalls können die Wucherungen des Fadens gereinigt oder aufgelöst werden.

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Beachtung! Kupfersulfat ist Gift!

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück pflanzen möchten, können Sie einen Sämling in einem Kindergarten kaufen oder ihn einfach im nahe gelegenen Wald ausgraben. Aber es ist viel interessanter, einen Baum aus einem Samen selbst zu züchten. Es ist ziemlich unprätentiös, wächst schnell und erfordert keine besondere Pflege. Und wenn Sie möchten, können Sie einen ganzen Kiefernwald pflanzen.

Du wirst brauchen

  • - Kiefernzapfen;
  • - eine Kiste mit Löchern;
  • - Land und Torf;
  • - Kaliumpermanganat;
  • - Düngemittel.

Anleitung

Bereiten Sie eine Plastik- oder Holzkiste vor. Es müssen Löcher vorhanden sein, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Füllen Sie den Behälter mit Erde, die mit Torf gemischt ist. Letzteres verhindert Pilzinfektionen von Sämlingen. Gießen Sie Samen darauf und lockern Sie den Boden leicht.

Stellen Sie die Box an einem Ort auf, an dem die Sonnenstrahlen sie beleuchten. Das Beste von allem - auf der Fensterbank: Es gibt viel Licht und die Kiefer liebt es. Befeuchten Sie den Boden. Wenn Sprossen auftauchen, gießen Sie sie jeden Tag. Aber übertreiben Sie es nicht, damit die Sämlinge nicht von der Spätfäule getroffen werden.

Zum Schutz vor Pilzen können Sie mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat gießen, aber dann verlangsamt sich das Wachstum. Verwenden Sie fertige Düngemittel für die Pflanzendüngung.Nach 5 Monaten werden die Kiefern stärker, ihre Stämme werden steif. Lassen Sie sie über den Winter in einer Kiste wachsen, aber schaffen Sie keine Gewächshausumgebung.

Im Frühjahr die Sämlinge in den Boden verpflanzen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor und trennen Sie die dünnen Wurzeln vorsichtig, wenn Sie sie aus der Schublade nehmen. Pflanze 12-15 cm voneinander entfernt, flach. Decken Sie die Oberseite mit Sägemehl ab, damit Unkräuter die Entwicklung nicht beeinträchtigen. Wasser und Unkraut füttern regelmäßig junge Bäume. Nach 3 Jahren werden sie bis zu 60 cm hoch. Jetzt können sie an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden. Es ist am besten, mit einem irdenen Klumpen zu pflanzen. Das ist alles, jetzt werden Sie die Kiefern, die Sie gezüchtet haben, viele Jahre lang begeistern.

Viele fügten dem Tee einen duftenden Kreis saftiger Zitrone hinzu und stellten wahrscheinlich mindestens einmal die Frage: "Wie kann man zu Hause eine Zitrone aus einem Stein züchten?" Einige trauen sich trotz ihrer Neugier nicht, diese exotische Zitruspflanze anzubauen. Andere, die es einmal versucht hatten und gescheitert waren, warfen den Gedanken für immer aus ihren Gedanken. In der Tat ist es nicht schwierig, zu Hause Zitrone anzubauen. Um dies zu tun, sollten Sie geduldig sein und einige einfache Regeln befolgen.

Du wirst brauchen

  • - Leuchtstofflampen oder Agro-Lampen; - eine Wasserplatte; - Zitronensamen; - kleine Töpfe mit Löchern im Boden; - Entwässerung; - die Erde; - Vermicompost; - großer Topf

Anleitung

Bevor Sie mit dem Anbau von Zitrone beginnen, sollten Sie die Bedingungen bewerten, unter denen dieser lange, aber unglaublich interessante Prozess stattfinden wird. Zitrone ist eine lichtliebende Pflanze. Die richtige Entwicklung, Blüte und Fruchtbildung kann nur an einem Ort erfolgen, an dem die Zitrone mindestens mehrere Stunden am Tag dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Wenn Ihre Fenster nach Norden ausgerichtet sind, statten Sie sie mit zusätzlicher Beleuchtung aus.

Wenn Sie zu Hause Zitrone aus einem Stein anbauen, sollten Sie neben der Beleuchtung auch die Luftfeuchtigkeit überwachen. Es sollte nicht weniger als 40% betragen, sonst stirbt die Pflanze in der ersten Entwicklungsphase ab, ohne dass Sie duftendes Laub und saftige Früchte erhalten. Um die Zitrone mit ausreichender Luftfeuchtigkeit zu versorgen, stellen Sie eine Schüssel Wasser auf die Fensterbank.

Um zu Hause erfolgreich eine Zitrone aus einem Stein zu züchten, wählen Sie die hellsten, glattesten und appetitlichsten Früchte in einem Geschäft oder auf dem Markt. Entfernen Sie die Knochen, nehmen Sie den größten und beginnen Sie sofort mit dem Pflanzen.

Für die Aussaat von Zitrone eignen sich am besten kleine Töpfe mit Löchern im Boden. Füllen Sie den Boden mit Drainage. Füllen Sie dann den Topf mit loser Erde, die durch Mischen von Gartenerde, Torf und grobem Sand hergestellt wurde. Zitronensamen bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden geben. Mehrere Samen gleichzeitig pflanzen. Dies ist notwendig, um Ihnen die Auswahl der stärksten und gesündesten Pflanzen der Zukunft zu erleichtern. Innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen können Sie das Auftreten von Sämlingen feststellen.

Nachdem Sie darauf gewartet haben, dass die Sämlinge wachsen, verpflanzen Sie sie nach etwa 3 bis 5 Monaten vorsichtig in einen großen Blumentopf, ohne den während der Entwicklung des Wurzelsystems gebildeten Erdklumpen zu stören. Um das Zitronenwachstum zu beschleunigen, geben Sie etwas Vermicompost in den Boden.

Eine normale Entwicklung einer Zitrone aus einem Samen kann nur auftreten, wenn die Pflanze zusätzlich zum Stängel Seitenzweige hat. Um ihr Aussehen zu induzieren, schneiden Sie die Oberseite der Zitrone mit Beginn des Frühlings ab und lassen Sie einige der Knospen darauf intakt. In Zukunft werden von ihnen Triebe erster Ordnung erscheinen. Wenn sie erwachsen sind, entfernen Sie sie und lassen Sie die Knospen für Triebe zweiter Ordnung. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Triebe vierter Ordnung erscheinen, die Früchte tragen.Dieser gesamte Prozess, vom Pflanzen der Samen bis zur Bildung der ersten Früchte, kann 4 bis 10 Jahre dauern. Seien Sie also geduldig und warten Sie, bis die Zitronen erscheinen, die den in heißen Ländern angebauten Zitrusfrüchten in nichts nachstehen.

Grapefruit wurde im 19. Jahrhundert immer beliebter, obwohl diese immergrünen Zitrusbäume erstmals 1750 auf der Insel Barbados entdeckt wurden. Die großfruchtigen Früchte gingen sofort als kulturelle Früchte in die Geschichte ein, da in freier Wildbahn nichts dergleichen gefunden wurde. Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass sein Auftreten durch den natürlichen Hybridisierungsprozess zwischen Pampelmuse und Pampelmuse erleichtert wurde. Wie die Grapefruit wächst, lässt sich anhand ihres Namens erraten, denn auf Englisch bedeutet sie "Traubenfrucht".

Kochen Rezepte

Das Fruchtfleisch von "Paradise Citrus" wird normalerweise in Salaten mit Hühnchen, Nüssen (Pistazien usw.), Äpfeln und Eiern gemischt. In Obstsalaten passt es gut zu Orangen, Birnen, schwarzen Trauben, Mandarinen und Äpfeln. Wenn Sie etwas Exotischeres möchten, können Sie Feigen, Datteln, Walnusskerne oder Pistazien hinzufügen.

Grapefruit-Hühnchen-Salat (2 Portionen)

  1. Das Filet mit der Haut vom Hühnerkadaver (ca. 450 g) abschneiden, abspülen und trocknen. 1 EL braten. l. ungeschälte Pistazien in einer Pfanne ohne Fett entfernen, die Körner entfernen.
  2. Hitze 1-2 EL. l. Olivenöl. Das Hähnchenfilet bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 6-7 Minuten braten. Mit Pfeffer und Salz bestreuen. Zwei rosa Grapefruits schälen und das Fruchtfleisch auswählen. Drücken Sie den Saft aus dem, was noch übrig ist.
  3. Für die Vinaigrette-Sauce 1 Chilischote nehmen, der Länge nach halbieren, die Samen entfernen, waschen und mit einem Messer hacken. Mischen Sie 6 EL. l. Saft, Salz, eine Prise Zucker und Pfeffer. Fügen Sie 4 EL hinzu. l. Olivenöl. Chili einrühren. Griechischen Joghurt (100 g) mit Zitronensaft mischen und mit Salz abschmecken.
  4. Vier Frühlingszwiebelfedern schälen, abspülen und in kleine Ringe schneiden. Spülen Sie vier Zweige Minze und Petersilie ab, trocknen Sie sie ab und reißen Sie die Blätter ab. Kräuter und Pistazien grob hacken.
  5. Kombinieren Sie Grapefruitstücke, Frühlingszwiebeln, Kräuter und Vinaigrette. Auf Tellern anordnen. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne, schneiden Sie es in dünne Scheiben und legen Sie es schön darauf. Joghurt über Filets gießen, mit Pistazien bestreuen.

Tipp: Wenn griechischer Joghurt nicht verfügbar ist, können Sie dicke saure Sahne verwenden.

Möbel (ca. 2 kg)

  1. 900 g Kirschen waschen und mit Wasser abtropfen lassen. Dann die Stecklinge entfernen, die Samen entfernen und hacken. Entfernen Sie die Schale von einer Grapefruit (ca. 300 g) mit einem Messer, um die weiße Haut vollständig zu entfernen. Das Fruchtfleisch abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Im Allgemeinen sollten Sie ungefähr ein Kilogramm Fruchtfleisch (Kirsche + Grapefruit) erhalten.
  2. Mischen Sie die Fruchtmasse mit 1 kg Gelierzucker, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie etwa 6 Minuten lang mit einem sprudelnden Furunkel. Dann 2 EL einfüllen. l. Kirschlikör. Schaum entfernen. Füllen Sie saubere Gläser mit heißem Konfekt, schließen Sie sie mit Deckeln, drehen Sie sie um und lassen Sie sie abkühlen.

Grapefruitbaum

Für jeden, der mehr als einmal Grapefruits gekauft hat, ist es sehr schwierig, sich eine Weintraube mit mindestens 2-3 Früchten vorzustellen, die ein Gewicht von 500 g und doppelt so viel erreicht.

Der Grapefruitbaum ist die höchste aller Zitrusfruchtsorten. Es erreicht eine durchschnittliche Höhe von 5-7 Metern. Einige Sorten können sogar bis zu 12 Meter groß werden. Das Holz ist sehr elastisch und langlebig mit einer glatten graubraunen Rinde. Daher können die Zweige die Anzahl der gewichtigen Früchte halten.

Große ovale Grapefruitblätter erreichen eine Länge von 15-17 cm. Sie bilden eine dichte, sich ausbreitende Krone, die die Form einer Ellipse oder einer Kugel hat. Während der Blütezeit können Sie ein erstaunliches Bild beobachten, das Ihnen den Atem rauben wird. Der Baum ist mit großen weißen Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm und einem duftenden Aroma bedeckt. Dieser Vorteil ermöglichte es der Grapefruit, lange Zeit nur eine Zierpflanze zu sein.

Durch die moderne Züchtung sind bis zu 20 Grapefruitsorten entstanden, die sich in Reifezeit, Haut- und Fruchtfleischfarbe unterscheiden. Letzteres kann sehr hell (fast weiß oder gelblich), rosa oder leuchtend rot sein. Je roter das Fruchtfleisch der Grapefruit ist, desto süßer ist es.

Anwendung und Kontraindikationen

Süßigkeiten werden wie Grapefruits gegessen - halbieren oder löffeln, um das köstliche Fruchtfleisch herauszuschöpfen. Von der Haut und den Trennwänden geschält, wird es häufig zu Salaten und Desserts hinzugefügt. Nach Geschmack schmeckt Pampelmus nicht nur gut mit anderen Früchten, sondern auch mit Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse.

Also für Kontraindikationen Süßigkeiten

Sie sind Grapefruit sehr ähnlich. Diejenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, vor allem eine erhöhte Säure von Magensaft, Gastritis, Kolitis, Enteritis und entzündlichen Darmerkrankungen, sollten die Verwendung dieser Zitrusfrüchte ablehnen. Es sollte auch nicht von Personen gegessen werden, die an Hepatitis, Cholezystitis und akuter Nephritis leiden.

Unter welchen Bedingungen wächst Grapefruit

Grapefruit ist eine thermophile Pflanze, daher bevorzugt sie wie alle ihre Verwandten ein subtropisches Klima. In unserem Land ist dies die Schwarzmeerküste, in Amerika wird Grapefruit in Florida und Texas angebaut. Natürlich große Plantagen in seiner Heimat - in Indien ist die Lieferung von Grapefruit an europäische Länder von Zypern, Israel, Brasilien und China verwirrt.

Die Pflanze verlangt nach Sonnenlicht und Bodenfruchtbarkeit. Es ist notwendig, den ausreichenden Gehalt an organischer Substanz und Mineralsalzen zu überwachen. Unter allen notwendigen Bedingungen beginnt die Grapefruit 4-5 Jahre lang Früchte zu tragen. Die Früchte wachsen und reifen lange: von 9 bis 12 Monaten und werden nicht gleichzeitig entfernt. In Regionen, in denen die Reifung im September beginnt, wird die Grapefruit bis April geerntet. In einigen Gebieten reift die Ernte im Februar. Auf der Insel Juventud (Kuba) wird im Februar eine echte Feier zu Ehren der Reifung der Grapefruit organisiert, die mehrere Tage dauert und mit einem Festmahl endet.

Grapefruit (Zitrusparadies) ist eine mehrjährige immergrüne Zitruspflanze aus der Familie der Rutaceae. Der Geburtsort der Kultur ist Südostasien. Unter natürlichen Bedingungen wächst es in den USA, Mexiko, Argentinien, im Nahen Osten und in der Karibik und erreicht eine Höhe von 5 bis 6 m. Einige Sorten sind echte Riesen mit einer Höhe von etwa 15 m.

Wie ein Grapefruitbaum in Innenräumen wächst (mit Foto)

"Modische" Kultur wurde im letzten Jahrhundert, als die diätetische "Grapefruit-Diät" populär wurde. Seitdem begann der Anbau in Häusern und Wohnungen durch Hobbygärtner.

In Innenräumen wächst es bis zu 1,5-2 m. Die Blätter sind ledrig, glänzend, sattgrün, breiter als die einer Orange, 10-20 cm lang, unten leicht kurz weichhaarig, an langen Blattstielen.

Kann im Raum blühen und Früchte tragen. Blüht im Frühling, die Blüten sind groß, weiß mit einem rosa Schimmer und einem starken Aroma, einzeln oder in einer Gruppe gesammelt.

Die Früchte sind groß (300-400 g), ihre Schale ist ziemlich dick (von 1 bis 1,2 cm). Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein von leckerem und saftigem Fruchtfleisch aus. Die Früchte reifen Ende Oktober - November.

Es ist am besten, junge Exemplare in einem Raum auf den Fensterbänken zu züchten. Erwachsene Pflanzen hingegen fühlen sich in Gewächshäusern, Wintergärten oder Bürogebäuden am wohlsten.

Wie eine blühende und fruchtbare Grapefruit aussieht, zeigen die folgenden Fotos - sehen Sie sie sich an, um eine visuelle Vorstellung von diesem "grünen Haustier" zu erhalten:

Beschreibung der Kultur

Der Vorfahr der Grapefruit ist Indien und Mittelamerika. Der Grapefruitbaum ist eine Mischung aus Orange und Pampelmuse. Die Früchte der Kultur gelten als diätetisch, sie werden oft zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

Die Pflanze ist neu und wurde vor einigen hundert Jahren gefunden. Für eine angenehme Entwicklung braucht ein Baum viel Licht, das richtige Klima und ein Hochtemperaturregime.

Geschichte

Der Name der Kultur stammt von 2 englischen Wörtern: "Traube" (Spur - "Trauben") und "Frucht" (Spur - "Frucht"). Wissenschaftler nennen die Kultur den aciniformen Pompelmus.

Die Früchte begannen sich im 20. Jahrhundert aktiv zu verbreiten. Die USA sind der größte Produzent dieser Ernte, mehr als 85% der Früchte werden in diesem Land angebaut.

Beschreibung von Obst und Baum

Merkmale des Baumes:

  • die Krone ist dicht, oft gerundet;
  • es erstreckt sich in offenen Bereichen um 8 m und zu Hause um 2 m;
  • große Blätter mit einem stumpfen Ende, grün gefärbt;
  • blüht mit großen Blüten mit einem hellen Duft;

Merkmale der Frucht:

  • runde Form;
  • Fruchtdurchmesser - bis zu 13 cm;
  • Gelb;
  • dicke Schale - bis zu 1,5 cm;
  • elastisches und saftiges Fleisch, oft von hellem Farbton;
  • süß-saurer Geschmack mit Bitterkeit;
  • große Samen.

Die Blütezeit beträgt 2-3 Perioden. Grapefruit ist reich an Vitaminen und nützlichen Nährstoffen, die selbst Zitrone nicht unterlegen sind (bis zu 50 mg Vitamin C pro 100 g Obst). Rotfleischige Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin A.

Die wachsende Frucht enthält Proteine ​​wie Arginin, Alanin, Lysin, Serin. Die Schale enthält Kalium, Eisen, Phosphor.

Frisch gepresster Saft wird verwendet, um den Appetit anzuregen oder um Bluthochdruck zu erzeugen.

Wie man Grapefruit aus Samen und Stecklingen zu Hause anbaut

Die einfachste und gebräuchlichste Art, die meisten Grapefruitsorten zu züchten, ist Samen. Dazu müssen Sie vollreife Früchte auswählen und Samen aus dem Fruchtfleisch extrahieren, die die richtige Form haben. Um ein 100% iges Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, mehrere Samen gleichzeitig zu pflanzen, da möglicherweise nicht alle lebensfähig sind.

Die Samen müssen nicht vorgetrocknet werden: Nachdem sie aus dem Fruchtfleisch entfernt wurden, können sie sofort in den Boden gelegt und in kleine Blumentöpfe gegossen werden (für jeden Knochen gibt es einen separaten Behälter). Das Substrat ist in diesem Fall eine Mischung aus Blütenerde und Torf im Verhältnis 1: 1. Es wird auch empfohlen, etwas Flusssand hinzuzufügen.

Um eine Grapefruit aus einem Samen zu ziehen, sollte der Samen um 2 cm vertieft und mit etwas Wasser bei Raumtemperatur gegossen werden. Dann muss der Blumentopf mit einer transparenten Plastiktüte abgedeckt und in einen warmen und gut beleuchteten Raum gebracht werden.

Sie müssen das Mini-Gewächshaus jeden Tag zum Lüften öffnen und es gießen, wenn die oberste Schicht des Bodens austrocknet. Sämlinge, die diesen Regeln unterliegen, sollten am 14. und 21. Tag erscheinen.

Sobald das erste Blattpaar blüht, wird das Polyethylen entfernt, um sicherzustellen, dass die direkten Sonnenstrahlen nicht auf die Pflanze fallen. Der Raum sollte aber trotzdem warm und hell sein.

Wenn Sie eine Indoor-Grapefruit zu Hause aus einem Stein züchten, müssen Sie einen Baum in einen großen Behälter umpflanzen, sobald seine Höhe 10 bis 13 cm erreicht. Bei der Durchführung des Verfahrens müssen Sie sicherstellen, dass die noch nicht gereiften Wurzeln unversehrt bleiben.

Auf dem Foto ist eine junge Grapefruit zu sehen, die aus einem Samen zu Hause gewachsen ist. Schätzen Sie die Schönheit der Pflanze, die sich aus den oben beschriebenen Empfehlungen ergibt:

Samenlose Sorten werden durch Stecklinge vermehrt. Es wird empfohlen, das Verfahren im März - April oder Juni - Juli durchzuführen. Sie müssen Stecklinge von 8 bis 10 cm Länge schneiden, die 6 Blätter haben. Vor dem Anbau von Grapefruit aus Stecklingen zu Hause sollte das Vermehrungsmaterial in angefeuchteten Flusssand gelegt und mit Polyethylen bedeckt werden. Damit die Wurzelbildung so schnell wie möglich erfolgt, wird empfohlen, im Mini-Gewächshaus ein Temperaturregime im Bereich von +23 bis +25 ° C einzuhalten. Nachdem die Wurzeln erschienen sind (dies dauert oft 2-3 Wochen), können Sie die Stecklinge in eine Bodenmischung aus Blatt- und Soddende, Humus und Sand (2: 1: 1: 0,5) pflanzen und eine Drainageschicht auf den Boden legen des Blumentopfes.Beleuchtung, Standort und Bewässerung des Sämlings müssen genauso sein, als ob Sie sich entschieden hätten, eine Grapefruit aus einem Samen zu ziehen.

Fortpflanzung durch Impfung ist möglich. Kann auf einheimische Grapefruitsämlinge gepfropft werden. Die Fruchtbildung erfolgt im 4.-5. Jahr.

Dieser Vorgang kann nur im Frühjahr - bis Anfang Mai - gestartet werden. Zu diesem Zeitpunkt wird die intensivste Bewegung von Säften in den Pflanzen- und Wachstumsprozessen beobachtet. Scheiben auf dem Spross und dem Wurzelstock sollten mit einem scharfen Werkzeug hergestellt werden, wobei jede in einer gleichmäßigen und schnellen Bewegung ausgeführt wird. Die Kambialschichten des Sprosses und des Wurzelstocks sind mit maximaler Genauigkeit verbunden, und dazu muss der Durchmesser der Schnitte ungefähr gleich sein.

Die Verbindungsstelle wird fest gedrückt und mit einem weichen Isolierband umwickelt.

Auf die Frage, wie man eine starke und gesunde Grapefruit anbaut, antworten erfahrene Gärtner: Versorgen Sie den Spross mit hoher Luftfeuchtigkeit. Zu diesem Zweck wird empfohlen, einen Beutel unter die Verbindungsstelle zu wickeln, ein angefeuchtetes Wattestäbchen oder ein Stück Sphagnummoos neben das Transplantat zu wickeln und den Beutel so zu befestigen, dass sich der Spross darin befindet. Dann erhöhen sich die Chancen auf eine erfolgreiche Impfung erheblich.

Lager

Frische, vollreife Früchte werden nicht lange gelagert. Je reifer die Frucht, desto schneller verschlechtert sie sich. Um die Haltbarkeit von Grapefruit zu verlängern, wird es im Kühlschrank aufbewahrt. Die maximale Lagerdauer beträgt nicht mehr als 10 Tage. Danach trocknet die Zitrusfrucht aus, verliert ihren Geschmack und ihr Aroma.

Die Dauer der Lagerung von Früchten bei der Reifung bei einer Temperatur von + 7-12 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-95% erreicht mehrere Monate. Dazu werden die Früchte etwas unreif entfernt. Wenn sie reifen, nimmt die Intensität ihrer Farbe zu und wenn sie ihr Maximum erreicht, beginnt sie abzunehmen. Während der gesamten Lagerzeit behalten Früchte ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre wertvollen Eigenschaften.

Wie man eine Grapefruit in einen neuen Topf pflanzt

Pflanzen bis zu 5-6 Jahren werden dann jährlich transplantiert - einmal alle 3-4 Jahre. Dieses Verfahren ist erforderlich, wenn das Wurzelsystem den Boden im Topf vollständig aufnimmt und aus den Löchern am Boden des Blumentopfs herausragt.

Eine erwachsene Pflanze muss jährlich mit frischem Substrat gegossen werden. Zum Umpflanzen müssen Sie lockeren, fruchtbaren Boden mit einem neutralen Säureindex verwenden. Gut für Indoor-Grapefruitbaum und fertiges Substrat "Lemon". Sie können den Pflanzboden selbst aus Blatt- und Grasland, Humus und Sand vorbereiten (2: 1: 1: 0,5). Es ist wichtig, dass es mit allen notwendigen Spurenelementen (Bor, Kobalt, Mangan, Zink usw.) und Makronährstoffen (Stickstoff, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Schwefel, Phosphor) gesättigt ist. Es wird auch empfohlen, ein paar Nägel in den Untergrund zu stecken, da subtropische und tropische Pflanzen Eisen im Boden benötigen. Unter dem Einfluss von sauren Sekreten aus den Wurzeln werden Makronährstoffe aus den Nägeln freigesetzt, die von der Pflanze aufgenommen werden.

Vor dem Einpflanzen einer Grapefruit in einen neuen Blumentopf muss eine 5 bis 8 cm dicke Drainage auf den Boden des Behälters gelegt werden, damit während des Gießens kein überschüssiges Wasser im Wurzelsystem stagniert und keine Fäulnis verursacht. Diese Schicht kann aus feinem Kies, Schaum und Blähton bestehen.

Zum Umpflanzen wird eine Umschlagmethode verwendet, bei der der Boden an den Wurzeln nicht gestört, sondern in einen neuen Topf überführt wird. Der Hohlraum ist mit frischem Substrat gefüllt. Diese Methode bietet ein minimales Trauma für das Pflanzenwurzelsystem.

Reisebedingungen für Grapefruit: Gießen, Düngen und Beschneiden

Grapefruit braucht ein helles, sonniges Fenster. Im Sommer, vor dem Einsetzen des Frosts, kann die Pflanze im Garten, auf dem Balkon, auf der offenen Terrasse gehalten werden. Im Winter - in einem hellen Raum. Die Gesamtdauer der Tageslichtstunden beim Anbau von Indoor-Grapefruit sollte 10 bis 12 Stunden betragen.

Stellen Sie den Blumentopf besser auf die Fensterbank im Osten oder Westen. Wenn sich der Topf am Südfenster befindet, müssen Sie ihn mittags beschatten. Auf der nach Norden gerichteten Fensterbank müssen Sie eine Phytolampe verwenden, um zusätzliche Beleuchtung zu organisieren. Im Herbst und Winter wird in jedem Fall zusätzliche Beleuchtung benötigt, unabhängig vom Standort des Containers mit der Pflanze.

Im Frühling-Sommer-Zeitraum liegt das optimale Temperaturregime für die Kultur innerhalb von + 20 ... + 27 ° C, im Winter ist Kühle erforderlich - von +4 bis +8 ° C. Wir bauen Grapefruit unter solchen Bedingungen zu Hause an - und es wird Sie mit reichlich Blüten und Früchten begeistern.

Optimale Indikatoren für die Luftfeuchtigkeit für die Kultur sind durchschnittlich: von 50 bis 60%. Um es bei heißem Wetter zu erhöhen, wird empfohlen, die Pflanze jeden Tag mit einer Sprühflasche mit weichem Wasser bei Raumtemperatur zu besprühen. Eine warme Baumdusche ist ebenfalls akzeptabel.

Bewässerung ist regelmäßig erforderlich, im Sommer ist es reichlich, aber Wasserstagnation sollte nicht erlaubt sein, sonst wird der Boden überfluten und die Wurzeln verrotten. Aufgrund des Austrocknens des Substrats kann die Kultur auch absterben.

Die häusliche Pflege von Grapefruits bietet: Bei starker Hitze außerhalb des Fensters sollte täglich gegossen werden, wenn die Temperatur moderat ist, da die oberste Schicht des Bodens austrocknet. Im Winter wird die Häufigkeit der Bewässerung erheblich reduziert - aufgrund der Kühle trocknet der Boden langsamer aus.

Nehmen Sie zur Befeuchtung Fluss- oder destilliertes Wasser bei Raumtemperatur. Wenn es nicht möglich ist, eine solche Flüssigkeit zu erhalten, können Sie gewöhnliches Leitungswasser verwenden, das jedoch erst einige Tage lang gefiltert oder verteidigt werden muss.

Um einen Grapefruitbaum zu Hause zu züchten, muss dem Substrat regelmäßig Dünger zugesetzt werden. Die Pflanzen werden von April bis September zweimal im Monat mit komplexen Düngemitteln gefüttert, die für Zitrusfrüchte geeignet sind. Wenn der Baum im Winter in einem Raum mit niedrigen Temperaturen gehalten wird, hört die Fütterung vollständig auf. Wenn die Temperatur höher als die empfohlene ist, ist eine Düngung erforderlich, jedoch alle 30 Tage.

Schauen Sie sich das Foto an, das eine zu Hause angebaute Grapefruit zeigt, die den beschriebenen Haftbedingungen und Pflegebedingungen unterliegt:

Dies ist ein wichtiger Aspekt der Baumpflege. Es reagiert oft positiv auf das Verfahren - 2 neue wachsen anstelle des abgeschnittenen Triebs. Es wird sofort empfohlen, genau zu entscheiden, welche Höhe der Baum erhalten soll. Ferner müssen nicht mehr als 2 oder 3 Lageräste belassen werden, über denen die Krone platziert werden soll. Pflegen Sie das gepflegte Aussehen der Pflanze, indem Sie sie jährlich beschneiden. Wie die Krone einer Grapefruit wächst, sich bildet, studieren Sie die Fotos unten - sie zeigen deutlich, wie man beschneidet:

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DIY Garten

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