Stachelbeere - entweder europäisch oder abgelehnt

16.01.2020 Irina Malinina 0 Kommentare

Gemeine Stachelbeere (nördliche Traube) ist neben Kirschen, Sanddorn und Johannisbeeren eines der häufigsten Obst- und Beerensträucher in unserem Land. Und diese Beliebtheit ist nicht überraschend - von jedem Busch kann man eine reiche Ernte an Früchten erhalten. Und ihr Geschmack und ihr delikates Aroma werden jeden Gärtner und Gärtner begeistern.

Aber um lange Zeit schmackhafte und gesunde Beeren genießen zu können, müssen Sie wissen, wie man Stachelbeeren auf offenem Boden pflanzt und wie man die Pflanze richtig pflegt. Wir werden Sie über alle Feinheiten und Nuancen der Pflege informieren und alle nützlichen Eigenschaften von unglaublich leckeren Beeren beschreiben.

Beschreibung und Eigenschaften der gemeinen Stachelbeere

Gewöhnliche Stachelbeeren (auch bekannt als europäische Stachelbeeren, abgelehnte Stachelbeeren) gehören zur Familie der Stachelbeeren. Es wird durch einen kleinen Strauch dargestellt, der bis zu 1,2 m hoch wird. Junge Triebe haben eine grüne Farbe, aber mit zunehmendem Alter werden sie mit dunkelbrauner Rinde bedeckt. Kleine Dornen wachsen über ihre gesamte Länge. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt und erstreckt sich 2 m tief in den Boden.

Das Aussehen der gemeinen Stachelbeere

Der Stachelbeerblatttyp ist 3-5-lappig, eiförmig oder rund. Das Laub ist dunkelgrün mit leicht flaumigen Haaren auf der Innenseite. Rote oder grüne Blüten wachsen einzeln oder paarweise.

Für Ihre Information! Die Blüten der Stachelbeere sind bisexuell. Dies bedeutet, dass die Sorte keine zusätzlichen Bestäubungspflanzen benötigt.

Die Blüte erfolgt in der ersten Maihälfte und dauert 2 bis 2,5 Wochen. Bei der Bestäubung sind Insekten erforderlich, da der klebrige Pollen nicht vom Wind getragen werden kann. Die Erntezeit beginnt 40-55 Tage nach dem Ende der Blüte.

In der Frage, Stachelbeere ist eine Beere oder Frucht, können Sie unabhängig beantworten, indem Sie ihre Früchte untersuchen. Sie werden durch ovale oder kugelförmige Beeren mit einer Länge von 10-12 mm dargestellt. Sie können sowohl kahl als auch grob borstig sein.

Beachten Sie! Beschreibungen verschiedener Stachelbeersorten weisen auf gelbe, rote, violette und grüne Früchte hin.

Klassifizierung der Sorten nach Reife

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Strauchs die frühe Reifung der Früchte. Es kann anders sein. Es gibt Arten, die früh Früchte tragen, aber es gibt andere, die Sie nicht sofort mit süßen Beeren begeistern werden.

Bei der Durchführung der Klassifizierung werden folgende Indikatoren berücksichtigt:

• der Ursprung der Kultur;
• Indikator für Produktivität und Reifegeschwindigkeit;
• durchschnittliche Parameter von Beeren;
• Geschmackseigenschaften, Farbe und Eigenschaften des Fruchtfleisches;
• Indikatoren für die Pflanzenresistenz gegen schwere Schädlinge und Krankheiten.

Früh

Die folgenden Typen unterscheiden sich durch ähnliche Eigenschaften:

Drei Sorten aus der Liste wurden bereits früher beschrieben, daher werden wir zwei weitere Sorten beachten:

1. Russisch - reift Mitte Juli und ergibt großformatige Früchte mit einem leuchtend roten Farbton.
2. Vladil - trotz seiner Beliebtheit unterscheidet es sich nicht in großen Beeren, sie sind mittelgroß, bis zu 5 Gramm. Die Zweige sind praktisch dornenfrei.

Durchschnittlich

Die Liste ähnlicher sollte Folgendes enthalten:

1. Krasnoslavyansky - die Masse der Frucht erreicht 7 Gramm, das Fruchtfleisch ist angenehm, dicht, mit Süße und Säure. Büsche und Zweige von mittlerer Größe, besetzt mit Dornen.
2. Beryll - die Früchte dieser Stachelbeersorte erreichen 7,5 Gramm, sie sind grünlich und haben eine angenehme Süße im Geschmack. Der Dessertgeschmack wird als Hauptvorteil angegeben.
3. Der Nordkapitän ist ein selbstfruchtbarer, großer Busch mit guter Immunität. Dunkelburgunder Beeren erreichen eine Masse von 5 Gramm.

Mitte spät

Die Liste sollte die folgenden Stachelbeersorten enthalten:

Spät

Solche Pflanzensorten haben oft ein starkes Immunsystem und werden selten krank, jedoch ist alles relativ. Es wird angenommen, dass Beeren, die spät reifen, keine Angst vor Frost haben. Betrachten wir verschiedene Sorten:

1. Dattel - ein weitläufiger und großer Busch zieht Gärtner mit Fruchtgröße an - sie können 15 Gramm erreichen. Gleichzeitig müssen Sie die Stachelbeeren regelmäßig ausdünnen und die Triebe entfernen.
2. Grushenka - wir haben bereits über diese Sorte geschrieben, die folgenden Eigenschaften sind ihre Vorteile: Frostresistenz, Krankheitsresistenz, Dornenmangel.

Vertriebsgebiet

Nivyanik gewöhnlich - Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

Unter natürlichen Bedingungen wächst die Stachelbeerfamilie Stachelbeere in Westeuropa und Nordafrika. Es kommt häufig in den Wäldern von Tver, Oryol, Samara, Rjasan und anderen Regionen der Russischen Föderation vor.

Eine wilde Stachelbeersorte kommt auch in Zentralasien, der Ukraine, im Kaukasus, in Transkaukasien und in europäischen Ländern vor. Stachelbeeren wachsen dort, wo es felsigen Boden gibt - an den Hängen der Berge und zu ihren Füßen, oft in Laubwäldern, entlang von Flussufern, auf Wiesen.

Die chemische Zusammensetzung von Beeren

Gooseberry Commander - Merkmale und Eigenschaften

Alles an Stachelbeeren ist an der Zusammensetzung der Beeren zu erkennen. Sie beinhalten:

• bis zu 13% Zucker;
• bis zu 2% Äpfelsäure, Zitronensäure und andere freie Säuren;
• Vitamin A, B, C und P;
• aus 1% Pektinsubstanzen;
• Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Kalium, Kupfer.

Wilde Stachelbeerfrucht

Wichtig! Die Vorteile der Früchte sind nicht nur frisch, sondern auch als Marmelade, Marmelade, Gelee und Marmelade. Stachelbeerschaden wurde nicht identifiziert.

Merkmale der saisonalen Pflege

Damit die gemeine Stachelbeere viele Jahre lang eine gute Ernte bringen kann, müssen die Empfehlungen für die Pflege dieser Ernte befolgt werden.

Bewässerung und Fütterung

Der Fruchtstrauch nimmt während seiner Entwicklung und Fruchtbildung alle notwendigen Substanzen aus dem Boden auf, daher ist die Fütterung ein wichtiges Verfahren für seine Pflege. Die Sträucher benötigen jährlich organische und mineralische Düngemittel. Insgesamt wird empfohlen, während der Saison mehrere Etappen durchzuführen:

• Im Frühjahr wird für einen Busch eine Zusammensetzung aus 10 Litern Kompost, 50 g Superphosphat, 25 g Ammoniumsulfat und Kaliumsulfat hergestellt. Wenn sich der Busch ausbreitet und groß ist, kann die empfohlene Konzentration verdoppelt werden.
• Nach Beendigung der Blüte wird eine Königskerzenlösung unter den Busch eingeführt, die im Verhältnis 1: 5 hergestellt wird. Für einen Fruchtstrauch reichen 5-10 Liter dieser Zusammensetzung aus;
• 3 Wochen nach der zweiten Fütterung wird es wiederholt. Eine Königskerzenlösung wird auch in einem zuvor bestimmten Volumen verwendet.

Reichliches Gießen von Stachelbeeren

Trotz der Tatsache, dass Stachelbeeren eine unprätentiöse Ernte sind, wirkt sich ein Mangel an Feuchtigkeit negativ auf die Qualität der Früchte aus. Der Boden sollte reichlich angefeuchtet werden, damit die Feuchtigkeit bis zu einer Tiefe von etwa 0,5 m eindringt. Dazu erfolgt die erste Bewässerung in geringer Menge, und wenn die Erde die aufgenommene Feuchtigkeit aufnimmt, wird das Loch mit einem großen Volumen von gegossen Wasser.

Beachten Sie! Durch ein ordnungsgemäß organisiertes Verfahren kann Feuchtigkeit in das Wurzelsystem eindringen und nicht in den oberen Schichten verdunsten.

Mulchen und Lockern

Das Lösen sollte im zeitigen Frühjahr beginnen, da sonst verkrustete Erdklumpen verhindern, dass Luft in das Wurzelsystem eindringt.Es wird empfohlen, den Vorgang in der ersten Junihälfte, wenn sich die Eierstöcke aktiv entwickeln, und Anfang September nach der Ernte zu wiederholen.

Sie können die Häufigkeit des Gießens durch Mulchen reduzieren. Bei diesem Verfahren wird eine Schicht Torf, morsches Gras oder Stroh um den Busch gelegt.

Vorbeugende Behandlung

In Anbetracht der Tatsache, dass Stachelbeere eine robuste Pflanze mit starker Immunität ist, muss sie auch vorbeugend behandelt werden. Es umfasst mehrere Phasen:

• Während der Vegetationsperiode werden die Büsche mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit oder Nitrofen behandelt.
• Am Ende der Blüte wird die Kultur mit einer schwachen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandelt, um das Auftreten von Mehltau und anderen Pilzkrankheiten zu verhindern.
• Im Sommer können Sie die Büsche mit einer Seifen- und Sodalösung besprühen.
• Wenn im Sommerhaus alle Stachelbeerfrüchte gesammelt sind, wird die Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit wiederholt.

Beschneidung

Stachelbeeren und andere Sträucher müssen regelmäßig beschnitten werden. Es kann zur Heilung oder für ein kompaktes Aussehen durchgeführt werden. Dieser Vorgang sollte zu Beginn des Frühlings begonnen werden. Trockene, kranke und beschädigte Äste sollten entfernt werden.

Formativer Buschschnitt

Für Ihre Information! Im Herbst wird der Vorgang wiederholt. Dieses Mal werden alte Zweige und junges Wachstum entfernt. Das Ausdünnen wird sich positiv auf die zukünftige Ernte auswirken.

Vorbereitung auf den Winter

Ab dem Beginn des Herbstes wird zur Vorbereitung des Strauchs auf den Frost eine reichliche Bewässerung durchgeführt, die als Feuchtigkeitsladung bezeichnet wird, und bis zum Ende des Herbstes wird der Boden unter der Stachelbeere ausgegraben und gedüngt. Junge Pflanzen sind mit Nadelzweigen oder Spezialmaterial bedeckt. Erwachsene Büsche brauchen keinen Schutz.

Erfolgsgeheimnisse

Für die Stachelbeere müssen Sie einen gut beleuchteten und vor Wind geschützten Ort finden. Es ist sehr wichtig, nicht nur zwischen den Büschen freien Raum zu lassen, sondern auch die Pflanze von den Bäumen zu "distanzieren". Andernfalls nehmen die starken Wurzelsysteme der Nachbarn dem Strauch Nahrung weg.

Wenn Sie Stachelbeeren anbauen, müssen Sie den Zustand des Bodens überwachen. Im Herbst muss der Boden sorgfältig ausgegraben werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen, und im Frühjahr muss er gelockert werden. Im Sommer kann eine zusätzliche Lockerung von 3 bis 4 erforderlich sein.

Obwohl die Pflanze kurzfristige Trockenheit verträgt, sollte sie solchen Tests nicht unterzogen werden. Gießen Sie den Busch mindestens dreimal pro Saison: während des Triebwachstums (Mai), während der Beerenbildung (Juni) und für eine günstige Überwinterung (Oktober). Wasser wird unter die Wurzel oder in die um den Busch gegrabenen Rillen gegossen.

Stachelbeeren reagieren sehr gut auf die Düngung, deren Häufigkeit von der Bodenqualität abhängt. Pflanzen, die in armen Böden wachsen, müssen jährlich gedüngt werden. Für diejenigen, die das Glück haben, in fruchtbarem Land zu wachsen, ist es ausreichend, alle drei Jahre zusätzliche Nahrung zu erhalten. Stickstoffdünger werden im Frühjahr, Phosphor- und Kalidünger ausgebracht - im Frühjahr und Herbst.

Reproduktion

Die Vermehrung von Stachelbeeren ist auf verschiedene Arten möglich:

• durch Stecklinge. Um im Juni Stecklinge zu erhalten, wird im oberen Teil des Astes ein Schnitt gemacht. Der Schnitt wird mit Wachstumsverstärkern verarbeitet oder mehrere Stunden in eine Kaliumpermanganatlösung gegeben. Als nächstes werden die Stecklinge in einen separaten Behälter gepflanzt und mit Polyethylen bedeckt;
• den Busch teilen. Der Busch wird im Spätsommer oder Frühherbst ausgegraben und in mehrere Teile geteilt, wonach jeder von ihnen gepflanzt wird. Die Vorteile dieser Methode zeigen sich in der Pflanzenverjüngung.
• Schichtung. Der Eingriff findet Mitte des Frühlings statt. Ein junger Trieb beugt sich zu Boden, kuschelt sich und taucht leicht ein. Nach dem Eingriff sollte die Oberkante des Zweigs erhalten bleiben. Der so gewonnene Sämling kann zu Beginn der nächsten Saison aus dem Mutterbusch geschnitten werden.

Fortpflanzung der gemeinen Stachelbeere

Für Ihre Information! Um die Pflanze zu verjüngen, wird sie bis zu einer Höhe von 2/3 mit Erde bedeckt. Wenn aus den Trieben neue Wurzeln wachsen, werden die alten herausgeschnitten und die Pflanze an einen neuen Ort verpflanzt.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Meistens ist die gemeine Stachelbeere anfällig für Mehltau - eine gefährliche Pilzkrankheit. Seltener:

• Mosaik;
• Rost;
• Anthracnose.

Bei Schädlingen werden Stachelbeeren von Blattläusen und Motten befallen. Sie können die Pflanze mit Hilfe regelmäßiger vorbeugender Behandlungen und der Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken schützen.

Rund um die Stachelbeere haben sich viele Fragen angesammelt: Wo wächst ihre wilde Sorte, Stachelbeere - eine Beere oder Frucht, welchen Schaden haben diese Beeren und viele andere. Trotzdem wächst diese Kultur in jedem Garten und wird für ihren Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften der Früchte geschätzt.

Heilrezepte

Die wichtigsten hausgemachten Stachelbeerpräparate sind das Aufgießen und Abkochen von Früchten sowie das Aufgießen von Blättern. Die medizinischen Eigenschaften von Stachelbeeren sind besonders ausgeprägt, wenn frische Beeren und Saft von ihnen aufgenommen werden.

Dekokt

Eigenschaften. Es wird als mildes Diuretikum und Choleretikum verwendet, um Schwellungen zu beseitigen sowie die Verdauung und die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern: mit Verstopfung, einem Gefühl von Schwere im Magen, Blähungen.

Vorbereitung und Anwendung

1. Ein Esslöffel getrocknete oder frische Stachelbeeren wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
2. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 10 Minuten erhitzen, filtrieren.
3. Trinken Sie viermal am Tag ein Glas.

Infusion

Eigenschaften. Sie werden zur Zerbrechlichkeit von Blutgefäßen, starken Menstruationsblutungen, schweren Manifestationen der Wechseljahre mit Anämie, Krampfadern, zur Vorbeugung von Erkältungen sowie zur Behandlung von allergischer Dermatitis eingesetzt.

Vorbereitung und Anwendung

1. Zwei Esslöffel Stachelbeeren werden in einer Thermoskanne in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
2. Bestehen Sie fünf Stunden lang und filtern Sie dann.
3. Es wird zweimal täglich in einem halben Glas oral eingenommen.

Blattgetränk

Eigenschaften. Die Infusion wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Lungenproblemen eingesetzt: Lungenentzündung, Bronchitis, Tuberkulose. Es hat choleretische, harntreibende und tonisierende Eigenschaften. Das Rezept zum Kochen ohne Kochen ermöglicht es Ihnen, mehr Nährstoffe in der resultierenden Medizin zu sparen.

Vorbereitung und Anwendung

1. 20 trockene Stachelbeerblätter werden mit einem halben Liter frisch gekochtem Wasser gegossen.
2. Eine Stunde ziehen lassen.
3. Nehmen Sie dreimal täglich ein Drittel des Glases.

Der Saft

Eigenschaften. Zum Kochen werden reife Beeren verwendet. Es wird bei Darmerkrankungen, Pankreatitis und zur allgemeinen Stärkung des Körpers als Tonikum, Antidepressivum und Antiallergikum eingesetzt. Kann bei atopischer Dermatitis bei Kindern angewendet werden.

Vorbereitung und Anwendung

1. Reife Stachelbeeren werden in einem Mörser oder mit einem Mixer gemahlen.
2. Die resultierende Substanz wird in ein Käsetuch gegeben, mehrmals gefaltet und gründlich zusammengedrückt.
3. Nehmen Sie dreimal täglich 50 ml Saft ein.

Frische Stachelbeeren können von Erwachsenen in unbegrenzten Mengen verzehrt werden. Es wird verwendet, um den Körper mit Vitaminen als Immunstimulans zu sättigen und um den Stoffwechsel zu beschleunigen.