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Wenn Sie ein Privathaus gekauft haben, denken Sie wahrscheinlich, dass Sie eine Farm gründen müssen. Stellen Sie sich vor, wie gut es ist, immer natürliches, leckeres und saftiges Entenfleisch auf dem Tisch zu haben. Aber welche Entenrasse ist besser zu beginnen? Neulinge können sich oft nicht für die Rasse entscheiden, die exzellentes Fleisch auf den Tisch bringt. Und es gibt einige skrupellose Verkäufer, die „gescheiterte“ Enten zu einem hohen Preis verkaufen. Sie können Geld verlieren.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die 4 profitabelsten und leckersten Rassen von Fleischenten nach erfahrenen Geflügelzüchtern und deren Eigenschaften. Anhand dieser Informationen können Sie verstehen, welche Rasse für Sie ideal ist.
Peking
Die Rasse dieser einzigartigen Enten wurde vor mehr als drei Jahrhunderten von Pekinger Züchtern gezüchtet. Aufgrund seines schnellen Wachstums und seines leckeren Fleisches verbreitete sich die Sorte schnell auf der ganzen Welt und ist heute sowohl im privaten Garten als auch in großen Geflügelfarmen alltäglich geworden.
Erwachsene können bis zu 3,5 kg wiegen und einige Drachen übersteigen 4 kg. Die Pekingente hat einen massiven Körper mit einer breiten Brust und einem breiten Rücken, aber ein anmutig geschwungener Hals ist kurz.
Der Vogel ist nicht skurril in der Haltung und passt sich leicht an jedes Klima an.
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Tierstandards
Die Ausdauer und Unprätentiösität der Vögel macht es ganz einfach, zu Hause zu bleiben. Um den Raum vorzubereiten, müssen Sie die Wände des Hauses verputzen, durchstechen, mit Sperrholz versehen und weiß tünchen. So bleibt in der kalten Jahreszeit die Hitze, in der heißen Zeit wird der Vogel nicht überhitzen.
Der Boden ist mit einer dicken Schicht Stroh, Sägemehl und Torf ausgekleidet. Der Boden muss 20 cm über dem Boden angehoben werden, damit Nagetiere nicht in die Scheune kriechen können.
Enteneier während der Inkubationszeit sollten sorgfältig gehütet werden, da diese Hühner viel schwieriger zu schlüpfen sind als anderes Geflügel. Während des Einbringens in den Inkubator werden die Eier nach einer bestimmten Methode gekühlt. Die Kultivierung erfolgt nach drei Methoden: offen, geschlossen und kombiniert. Die dritte Methode ist die effektivste.
Enten haben eine freundliche Einstellung und eine freundliche Haltung gegenüber anderen Vögeln und Haustieren, aber ein kleiner Raum kann Konflikte innerhalb einer Herde hervorrufen. Jeder Erwachsene braucht einen Raum von 0,3 Quadratmetern. Enten haben einen gut entwickelten elterlichen Instinkt, so dass sich die Fürsorge für die Nachkommen ständig manifestiert.
Damit sich Enten voll entfalten können, benötigen sie eine konstante Fütterung und ausreichend frisches Wasser. Es wird auch empfohlen, Vögeln den Zugang zum Stausee zu ermöglichen.
Grauer Ukrainer
Geflügel, das von ukrainischen Züchtern gezüchtet wird, hat außerdem einen massiven und starken Körper mit entwickelten Muskeln. Der kleine Kopf hat einen kräftigen Schnabel,
Grauer Ukrainer hat eine ungewöhnliche und originelle Farbe. Das durchschnittliche Gewicht erwachsener Frauen beträgt 3 kg, aber die Drakes sind viel größer und werden bis zu 3,5 kg schwer. Sie wachsen auch schnell. Entenküken nehmen nach zwei Monaten um 2–2,4 kg zu.
Niedriger Preis und einfache Haltung und Fütterung machen diese Rasse zu einer der beliebtesten unter europäischen Landwirten.
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Fleischrassen von Enten
Viele unerfahrene Geflügelzüchter ziehen es vor, bei diesen Sorten Halt zu machen. Sie produzieren fast so viele Eier wie Eirassen, können aber auch für Fleisch gezüchtet werden. Diese Vögel sind auf der ganzen Welt beliebt und werden unter den unterschiedlichsten Bedingungen aufgezogen. Unter ihnen sind sowohl Vollblutvertreter als auch verschiedene Hybriden. Als Entenrassen für die Hauszucht sind Fleischgeflügel ideal, da sie bequemer zu halten sind als Eier und in Bezug auf die Fleischqualität den klassischen Fleischsorten nicht unterlegen sind.
Mit dem richtigen Gehalt an Entenschichten können Sie eine beträchtliche Menge an Eiern erhalten. Die Eierproduktion ist jedoch nicht das einzige Merkmal, für das die Landwirte diese Vögel lieben. Sie haben viele andere Vorteile, zum Beispiel Unprätentiösität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Hier kommt es jedoch auf die Rasse an, denn es gibt sowohl neue als auch alte Sorten. Und neue Rassen sind nicht immer besser als die, die vor ihnen gezüchtet wurden.
Hier ist, was erfahrene Geflügelzüchter darüber schreiben:
„Es gibt viele ausgezeichnete Fleischrassen, die für eine Vielzahl von Bedingungen geeignet sind. Und verweilen Sie nicht bei neuen, unbekannten Kreuzen und Hybriden. Es gibt Vögel wie die sächsische Ente, die Spiegelrasse oder die Bisamratte. Das Hauptmerkmal jeder dieser Sorten ist die Vielseitigkeit. Sie sind für viele Landwirte geeignet, sowohl für Anfänger als auch für diejenigen, die bereits Erfahrung haben. "
Khaki Campbell duckt sich
In Russland und der Ukraine sind die Vögel der Khaki Campbell-Arten ziemlich seltene Gäste, obwohl sie für die Hauszucht aufgrund einiger Vorteile sehr praktisch und nützlich sein können. Sie wurden im 19. Jahrhundert in Großbritannien gezüchtet und ihre Beschreibung wurde vor langer Zeit zusammengestellt.
Dies ist eine klassische Rinderrasse mit einer durchschnittlichen Gewichtszunahme und einer hervorragenden Eiproduktion. Unter den Fleisch- und Rindfleischenten hat Khaki eine der besten, wenn nicht sogar die beste Eiproduktion. Sie können sicher anstelle von Hühnern gezüchtet werden, um Eier zu erhalten.
Khaki Campbells Enten haben nur zwei Nachteile. Erstens nehmen sie lange Zeit zu. Jungtiere sind nur im Alter von 3,5 bis 4 Monaten zum Schlachten geeignet. Und selbst unter den besten Bedingungen wird ihr Gewicht 2,5 kg nicht überschreiten. Und der größte Drake kann nicht mehr als 3,5 kg wiegen. Es gibt keine sehr großen Vögel der Khaki-Rasse. Der zweite Nachteil dieses Vogels ist, dass er große Gehflächen benötigt. Es lohnt sich also, sie dort zu züchten, wo genügend Platz für Entenwanderungen vorhanden ist.
Auf der anderen Seite produzieren Khaki Campbell-Weibchen mindestens 25 Dutzend Eier pro Saison. Und für die besten Vertreter liegt diese Zahl nahe bei 400. Dies ist jedoch nicht nur eine Eirasse, mit der ein gutes und großes Ei erhalten wird. Diese Enten haben auch leckeres und zartes Fleisch, so dass schlechte Schichten normalerweise zum Schlachten geschickt werden.
Äußerlich ist dieser Vogel leicht an seiner Beschreibung und seinem Foto zu erkennen. Landwirte sagen, es ist eine lässig bemalte Stockente. Der Vogel heißt aus einem Grund Khaki: Sein mehrfarbiges Gefieder ähnelt einer militärischen Tarnung.
Sächsische Entenrasse
Diese Rasse ist nicht nur für ihre Produktivität bekannt, sondern auch für ihr schönes Aussehen. Sie hat ein farbiges Gefieder, das auf Fotos und Videos leicht zu erkennen ist. Gleichzeitig haben Drakes und Weibchen unterschiedliche Gefieder. Wenn sich die Entenküken nicht im Aussehen unterscheiden, werden nach der ersten Häutung alle Unterschiede spürbar. Frauen werden von braunen Federn in verschiedenen Schattierungen dominiert, und es gibt auch eine kleine Menge Weiß auf dem Kopf und den Flügeln.
Der Drake hat weiße Federn am Bauch und am unteren Teil der Brust, eine dunkelbraune Oberseite der Brust und graublaue Federtöne am Kopf. Das Durchschnittsgewicht dieser Vögel liegt zwischen 2,5 und 3,5 kg. Drakes sind etwas größer als Enten.
Die sächsische Rasse zeichnet sich durch eine gute Eiproduktion aus: Im Durchschnitt bringen diese Vögel 15 bis 20 Dutzend Eier pro Jahr. Entenküken zeichnen sich durch gute Vitalität aus.In Bezug auf die frühe Reife ähnelt dieser Vogel einigen Fleischsorten, für die er von den Landwirten geschätzt wird.
Schwarz weißbrüstig
Eine der schönsten Rassen der Welt unterscheidet sich von ihren Verwandten durch ihre charakteristischen schwarzen Federn mit weißen Brüsten. Die Beine eines schönen Vogels sind ebenfalls schwarz. Der Schnabel ist auch dunkel gefärbt.
Sie wurden auf der Grundlage der Kreuzung der ukrainischen Weißbrust mit Vertretern chinesischer Rassen gezüchtet. Vertreter dieser Fleischsorte von Geflügel erreichen im Alter von 6 Monaten ein Gewicht von 3,5–4 kg.
Experten bemerken den ausgezeichneten Geschmack von Fleisch, den hohen Kaloriengehalt und den niedrigen Fettgehalt. Aber die Eierproduktion beträgt 140 Eier pro Jahr. Aber diese Entenrasse kann ziemlich lange Eier legen. Übrigens können Sie sich auf unserer Website über die größten Eier der Welt informieren.
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Fleischrassen von Enten
Es sind diese Wasservögel, die viele Landwirte am liebsten anbauen, weil es leckere und gesunde Fleischprodukte sind, die von denen benötigt werden, die Enten züchten. Natürlich ist die Gans einer der Hauptlieferanten von Fleisch für landwirtschaftliche Betriebe. Aber Enten sind auch in diesem Bereich sehr gut. Es lohnt sich auch, solche Merkmale ihres Fleisches wie einen niedrigen Fettgehalt und ausgezeichnete diätetische Eigenschaften zu berücksichtigen. Fleischsorten von Enten unterscheiden sich voneinander. Zum Vergleich lohnt es sich, eine einfache Tabelle anzugeben, in der einige Merkmale einer Reihe von Rassen aufgeführt sind:
Rassenname | Eierproduktion | Schlachtgewicht von Jungtieren | Frist für das Erreichen des Schlachtgewichts | Weitere Informationen zur Sorte |
Cherry Willie (manche nennen sie Chili Willie) | 10-15 Dutzend pro Saison | 2,5 bis 3 kg | 2 Monate | Es gibt 2 Linien: Eiablage und frühe Reifung |
Schwarze weißbrüstige Rasse | 11-13 Dutzend in einer Saison | Im Durchschnitt 1,5-2,5 kg | 7 bis 10 Wochen | Hervorragende Fleischqualität |
Rouen Entenzucht | 8-9 Dutzend pro Saison | 1,5-2 kg | Durchschnittlich 50-60 Tage | Diese Enten sind schwer zu züchten und daher selten. |
Graue ukrainische Rasse | 11-13 Dutzend pro Saison | 1,8-2 kg | 2 Monate | Enten dieser Rasse reifen sehr früh. |
Es wird empfohlen, dass Sie sich mit den anderen Unterschieden zwischen den einzelnen verfügbaren Rassen vertraut machen, da diese basierend darauf ausgewählt werden sollten, inwieweit diese Sorte für die Zucht in einem bestimmten Gebiet geeignet ist. Es ist notwendig herauszufinden, welche Nahrung diese Enten benötigen, welches Temperaturregime sie benötigen und andere Details. Es ist auch zu klären, ob die ausgewählte Rasse in dieser Region verfügbar ist und ob es nicht einfacher sein wird, eine andere Sorte zu kaufen.
Hier sind einige andere Vögel, die Sie für die Hauszucht auswählen und kaufen können:
- Mulardy Enten (falscher Name - Murlans).
- Weißrussisches Kreuz Temp.
- Überquere Medeo.
- Entenrasse mit Haube (leicht erkennbarer Vogel mit seinem berühmten Wappen).
- Moskau Weiße Sorte.
- Enten der Rasse Star 53.
Cherry Willy Entenrasse
Dies ist eine dieser Rassen, die für die Zucht von unerfahrenen Geflügelzüchtern empfohlen werden. Cherry Willie (oder Chilli Willie, wie sie manchmal genannt werden) wird manchmal als Fleisch-und-Fleisch-Rasse bezeichnet. Aufgrund seiner Konstitution und frühen Reife ist dies ein klassischer Vertreter der Fleischproduktionsrichtung, aber seine Eiproduktion ist ungewöhnlich hoch. Insbesondere wenn junge Enten zu legen beginnen, können sie bis zum Ende des ersten Lebensjahres mehr als hundert Eier produzieren. Gleichzeitig gibt es eine Unterteilung in zwei Hauptlinien der Rasse: die väterliche Linie und die mütterliche.
Professionelle Züchter behaupten, dass die Mutterlinie die beste Leistung hat. Bei diesen Vögeln beträgt die Eiproduktion mindestens 130 Eier pro Ente, und sie nehmen schneller an Masse zu. Im Durchschnitt können Jungtiere in 50-60 Tagen an Gewicht von 2,5 kg und mehr zunehmen, weshalb die Vögel frühzeitig schlachten dürfen.
Leider wird Cherry Willy Fleisch nicht für Menschen mit Verdauungsproblemen empfohlen. Geflügelfleisch ist lecker, aber relativ zäh und hat einen hohen Fettgehalt.
Es ist nicht schwer, diesen Vogel zu erkennen.Cherry Willie hat ein weißes, dichtes Gefieder, einen langen orangefarbenen Schnabel und einen großen, schweren Körper mit entwickelten Muskeln. Das Aussehen dieser Rasse ähnelt dem Aussehen von Pekingenten. Von ihnen wurde Cherry Willie gezüchtet. In Russland sind diese Vögel vor einem halben Jahrhundert aufgetaucht, daher sind sie sehr verbreitet. Beim Kauf von Entenküken oder Eiern zur Inkubation muss geklärt werden, zu welcher Linie die Vögel gehören. Es sollte bedacht werden, dass diese Rasse oft mit anderen Enten gekreuzt wird.
Moskauer weiße Ente
Die weiße Moskauer Ente gilt als eine der am weitesten verbreiteten Rassen in Russland. Es wird oft in Nachbarstaaten gefunden. Diese Vögel sind unprätentiös, wachsen schnell und haben eine gute Eiproduktion. Jedes Jahr können 12-13 Dutzend Eier von jeder Legehenne erhalten werden.
Aufgrund ihrer Beliebtheit wird die Moskauer Ente häufig bei der Kreuzung mit Enten anderer Rassen verwendet. Kreuzungen lassen sich jedoch normalerweise leicht von einem reinrassigen Vogel anhand eines Fotos oder Videos unterscheiden. Sie müssen lediglich die Hauptmerkmale der weißen Sorte Moskau kennen.
Das erste, was auf dem Foto zu sehen ist, ist, dass diese Vögel rosarote Beine und einen Schnabel haben. Weiße Federn und rote Pfoten mit Schnabel sind das klassische Porträt dieser Rasse. Wenn die Farbe gefärbt ist (es gibt braune, graue oder blaue Federn), ist dies ein Kreuz. Die gleiche Schlussfolgerung kann gezogen werden, wenn die Pfoten und der Schnabel nicht rot, sondern rot sind. In Bezug auf die frühe Reife ist dies eine klassische Fleischente. Das junge Wachstum nimmt in 8-9 Wochen an Schlachtgewicht zu und wiegt zu diesem Zeitpunkt 2-2,5 kg. Erwachsene Enten können an Gewicht von 4-5 kg zunehmen.
Schwarze weißbrüstige Enten
Die schwarze weißbrüstige Ente stammt aus der Ukraine und es gibt viele andere Rassen unter ihren Vorfahren. Insbesondere Vertreter der Sorte Peking wurden eingesetzt, um diesen Vogel zu erhalten. Unter den Vorteilen von Schwarzweißbrüsten ist die gute Eiproduktion und frühe Reife zu erwähnen. Sie werden auch für die hohe Fleischqualität gelobt. Einige Landwirte glauben sogar, dass die schwarze Ente mit den weißen Brüsten in Bezug auf die Qualität des erhaltenen Produkts die beste unter allen Rassen ist, obwohl es nicht einfach sein wird, einen mageren Kadaver von ihnen zu bekommen.
Ein erwachsener großer Drake kann eine Masse von 5 kg erreichen. Enten sind etwas kleiner und wiegen selten mehr als 3 bis 3,5 kg. Jugendliche erreichen im Alter von 7-10 Wochen das Schlachtgewicht. Bei frühzeitiger Schlachtung beträgt das durchschnittliche Gewicht eines Vogels 1,5 kg. Und wenn Sie die Ente später schlachten, steigt das Gewicht auf 2,5 bis 2,7 kg.
Diese Schwarz-Weiß-Rasse hat nur ein Problem: Im Durchschnitt überleben 2/3 der Tiere das Schlachten. 9 von 10 Eiern werden befruchtet, was ein ausgezeichneter Indikator ist.
Der schwarze weißbrüstige Vogel ist aufgrund seines denkwürdigen Aussehens leicht zu erkennen. Die Hauptfarbe des Gefieders ist schwarz mit einer weißen Feder an der Vorderseite des Halses und der oberen Brust. Der Körper ist länglich, stark und hat eine breite Brust, die sich nahtlos in den Hals einfügt. Der Drake zeichnet sich zusätzlich zu seiner Größe durch das Vorhandensein eines Gefieders aus, das einen blauen oder grünen Schimmer wirft. Der Schnabel ist leicht gebogen, grau oder gelb. Eine Kombination dieser Farben ist möglich.
Die Rasse eignet sich für die Zucht in südlichen Regionen und lässt sich leicht mit anderen Sorten kreuzen.
Rouen Ente
Dieser Vogel wurde in Frankreich gezüchtet, aber nicht weit verbreitet. Diese seltene Art wurde direkt von Stockenten gewonnen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, schnell an Gewicht zuzunehmen, ausgewählt wurden. Wenn man über die Vorzüge des französischen Rouen-Geflügels spricht, muss man die hervorragende Massezuwachsrate und die hervorragenden Eigenschaften des Fleisches erwähnen. Bei richtiger Pflege ist der Entenkadaver mager, weich und zart. Der Geschmack des fertigen Produkts ähnelt manchmal einem wilden Vogel, jedoch ohne den unangenehmen Geruch von Sumpf.
Die Rouen-Enten haben jedoch auch Nachteile.
Die erste ist mit einer hohen Massengewinnrate verbunden. Diese Vögel sind anfällig für Fettleibigkeit, daher müssen sie ihre Ernährung sorgfältig abwägen. Das durchschnittliche Körpergewicht der Rouen-Ente beträgt 3-3,5 kg, und die Drakes sind nicht viel größer als die Weibchen. Gut ernährte Vertreter können ein Gewicht von 5-6 kg erreichen.Die Eiproduktion dieser Vögel beträgt durchschnittlich 80-90 Stück pro Saison. Wenn der Vogel jedoch an Fettleibigkeit leidet, werden nicht viele Eier produziert. Gleichzeitig sind die Enten der Sorte Rouen keine guten Hühner und Königinnen.
Ein weiteres Problem bei der Zucht dieses Vogels besteht darin, dass junge Tiere anfällig für Krankheiten sind und Pflege benötigen. Es sei daran erinnert, dass übergewichtige Drachen schlechte Produzenten sind. Daher ist es bei der Haltung von Rouen-Geflügel wichtig, die richtige Ernährung zu wählen. Körperliche Aktivität und Spaziergänge sind ebenfalls wichtig für sie, daher lohnt es sich, Enten in einer geräumigen Voliere zu halten. Äußerlich sieht der französische Rouen-Vogel aus wie große Stockenten, die in freier Wildbahn leben. Ihre Farbe und Körperproportionen sind absolut identisch.
Graue ukrainische Ente
Die graue ukrainische Ente ist in Russland, Weißrussland und der Ukraine bekannt. Dies ist eine der großen Fleischrassen, die sich auch durch eine gute Eiproduktion auszeichnen. Die Größen dieser Vögel sind leicht überdurchschnittlich. Im Durchschnitt erreichen erwachsene Vertreter eine Masse von 3,5-4 kg. Entenküken erreichen in 2 Monaten das Schlachtgewicht, und nach 4 Monaten wiegen dieselben Entenküken das gleiche Gewicht wie erwachsene Vögel, sodass die Frage, welche Ente am schnellsten reift, sicher beantwortet werden kann: grauer Ukrainer.
Die durchschnittliche Eierproduktion von Enten dieser Sorte beträgt etwa 120 Eier pro Jahr. Aber mit dem richtigen Inhalt steigt diese Zahl auf 20-25 Dutzend pro Jahr. Einige Eirassen geben ähnliche Indikatoren. Unter den frühen Reifungsarten ist es die graue ukrainische Ente, die im Innenhof am einfachsten zu züchten ist. Es ist unprätentiös und am besten für diejenigen geeignet, die keine perfekte Pflege bieten können, und diese Vögel werden auch in den nördlichen Regionen gezüchtet, da sie niedrige Temperaturen sehr gut vertragen.
Ein Foto und eine Beschreibung dieser Rasse sind nicht erforderlich, um sie zu erkennen. Tatsache ist, dass es von Hausvögeln gewonnen wurde, die mit wilden Stockenten gekreuzt wurden. Und ihr Aussehen ähnelt in Farbe und Konstitution der klassischen Stockente. Frauen haben graue und braune Federn am Körper, während der Drake eine schwarz-weiße Körperfarbe und einen grünen Kopf hat. Im Allgemeinen hat diese Rasse viele positive Eigenschaften. Entenküken sind hartnäckig und nehmen schnell zu, bei erwachsenen Enten gibt es keine Probleme mit der Pflege und ihre Pflege ist sehr billig.
Moskauer Weiße
Die russische Art hat einen ziemlich großen, leicht länglichen Kopf und einen massiven Körper. Der Rücken und die Brust sind breit und der ziemlich große Körper ist horizontal relativ zum Boden angeordnet.
Erwachsene wiegen durchschnittlich 3,8-4 kg, aber die Eierproduktion beträgt 150 Eier pro Jahr. Sie werden aber hauptsächlich für Fleisch gezüchtet.
Unter den Vorteilen ist das schnelle Wachstum sowie das schmackhafte und weiche Fleisch zu beachten. Diese Eigenschaften machen Moskauer weiße Enten nicht nur in Russland, sondern auch in der Welt sehr beliebt.
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Charakterunterschiede
Enten unterscheiden sich leicht durch ihr Verhalten, aber dafür lohnt es sich, die Herde lange zu beobachten.
Männer gehen am Ende des Rudels. Sie haben eine unruhige Natur, sie kämpfen ständig mit anderen Drakes um dominante Positionen, versuchen, aus dem eingezäunten Bereich herauszukommen und über den Zaun zu fliegen.
Frauen nehmen nicht an Kämpfen teil, ihre Flügel sind seltener abgeschnitten, sie führen einen ruhigen und stillen Lebensstil. Geflügelzüchter zeigen dieses Verhalten nur an, wenn das Verhältnis der Individuen in der Herde richtig ausgewählt ist.
Lesen Sie unbedingt:
Häufige Krankheiten bei Enten: Warum rollen Entenküken auf dem Rücken herum und ruckeln mit den Pfoten?
Wenn das Gleichgewicht von Enten und Drachen in der Population gestört ist, verhalten sich die Vögel anders. Frauen geraten in Konflikt mit anderen Enten, und das Männchen versteckt sich in einer Ecke, aus Angst vor dem Angriff anderer Individuen.
Schwedisches Blau
Vertreter der skandinavischen Sorte von Hausvögeln weisen hohe Produktivitätsraten auf. Die beliebtesten Enten unter deutschen Züchtern.
Schwedische Enten zeichnen sich durch ihre gelehrige Natur, Leichtgläubigkeit aus und gewöhnen sich schnell an eine Person.Darüber hinaus haben sie eine ursprüngliche silbergraue Farbe und der Körper ist klein, aber kompakt und kraftvoll.
Sie wiegen 3,5 bis 3,9 kg. Beachten Sie, dass sie aufgrund ihres unprätentiösen Inhalts auch in nördlichen Breiten gezüchtet werden können und in Bezug auf die frühe Reife führend unter ihren Verwandten sind.
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Medeo
Die ursprüngliche Hybride mit einem romantischen Namen wurde von Züchtern aus Kasachstan gezüchtet. Pekingenten wurden zur Basis, und als Ergebnis wurden hochproduktive Individuen mit hoher Eiproduktion erhalten.
Die Farbe stellte sich heraus, wie die der Tochter - weiß mit einem orangefarbenen Schnabel und rötlichen Pfoten. Das Gewicht des Drake erreicht 5 kg und das der Weibchen bis zu 3,5 kg, wodurch die Sorte eine führende Position einnimmt.
Es ist bemerkenswert, aber Medeo erfordert keine Beweidung, sie können in kleinen Gebieten und sogar in Käfigen gehalten werden, und ihre größte Anzahl wird in kleinen Farmen gehalten.
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Khaki Campbell
Hausenten dieser Rasse kommen immer häufiger in Gehöften vor, obwohl viele noch nicht einmal von einem solchen Namen gehört haben. Die Rasse wurde so benannt wegen der besonderen edlen Farbe von Federn in Khaki-Farbe - bräunlich oder hellbraun mit einer grünlichen Tönung. Aktive und bewegliche Vögel haben einen ordentlichen Kopf mit einem kleinen Schnabel, der auf einem kurzen Hals sitzt. Drakes haben eine dunklere Federfarbe als Frauen.
Khaki Campbell
Frauen erreichen ein Gewicht von 2,2 kg und das maximale Gewicht eines Drake kann 3,5 kg betragen. Khaki-Schichten produzieren ungefähr 200 weiße Eier mit einem Gewicht von jeweils ungefähr 80 Gramm.
Vögel dieser Rasse stellen keine hohen Anforderungen an die Ernährung. Von ihnen können Sie Fleischprodukte mit hervorragenden gastronomischen Eigenschaften erhalten, und auch Anfänger können sie züchten.
Khaki-Enten sind eine vielseitige fleischfressende Rasse, die eine ausgezeichnete Wahl für einen unerfahrenen Farmbesitzer ist.
Video - Khaki Campbell Enten
Baschkirisch gefärbt
Auf einer der russischen Zuchtfarmen wurde eine einzigartige Fleischrasse mit mehreren Gefiederfarben gezüchtet. Sie können dunkelgrüne Vögel treffen, und manchmal ungewöhnlich und schön - weißbrüstige.
Wie alle Fleischrassen haben "Bashkirs" eine massive, starke Konstitution mit kurzen Beinen und einem gebogenen Hals. Das Gewicht erwachsener Vögel kann 4 kg erreichen. Und was bemerkenswert schwer ist, erreichen sie 2-2,5 Monate.
Experten und Gastronomen unterstreichen den guten Geschmack von fettarmem Fleisch.
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Brutbedingungen für Vögel
Enten sind unprätentiöse Vögel, aber für ihre Aufzucht sind geeignete Bedingungen erforderlich. T.Vögel brauchen also unbedingt einen Spaziergang und ein geräumiges Geflügelstall. Enten brauchen auch ungehinderten Zugang zu Futter und Wasser.
Beachten Sie, dass die Brutbedingungen für Eier- und Fleischrassen unterschiedlich sind. Für Legehennen ist es daher wichtig, die Gewichtszunahme (die zu einer Verringerung der Eiproduktion führen kann) und die Länge der Tageslichtstunden im Auge zu behalten. Bei Fleischenten ist es dagegen wichtig, an Gewicht zuzunehmen. Berücksichtigen Sie die Grundbedingungen für die Zucht von Enten.
Temperatur und Beleuchtung
Erwachsene Enten vertragen kaltes Wetter, dies gilt jedoch nicht für Frost. Halten Sie die Haustemperaturen unter dem Gefrierpunkt. Halten Sie während des Verlegens das Temperaturregime innerhalb von 18 bis 20 Grad, was sich produktiv auf die Aktivität des Einzelnen auswirkt.
Bei kleinen, frisch geschlüpften Entenküken sollte die Temperatur im Bereich von 29 bis 32 Grad liegen. Mit jeder Woche sollten sie auf 20 Grad sinken, die für Erwachsene erforderlich sind.
Entenküken sollten ständigen Zugang zu sauberem Wasser haben.
Die Notwendigkeit, die Temperatur zu erhöhen, kann durch das Verhalten der Enten bestimmt werden. Wenn Individuen anfangen, sich zusammenzudrängen, weniger zu essen, Gewicht zu verlieren, dann frieren die Enten. In diesem Fall ist es notwendig, das Haus zu isolieren. Eine sehr hohe Temperatur für Vögel kann durch schnelles Atmen und Ausbreiten der Flügel sowie häufiges Trinken festgestellt werden.
Verbessern Sie das Belüftungssystem, um eine Überhitzung des Vogels zu vermeiden.
Das natürliche Licht sollte nicht stark sein. Für eine bessere Eiproduktion ist es wichtig, im Geflügelstall ein künstliches Haus zu bauen. Mit seiner Hilfe verlängern Sie die Tageslichtstunden im Winter und halten bis zu 12 Stunden. Die Beleuchtung sollte ab Winterbeginn eingeschaltet sein, um den Federverlust zu stimulieren und die Gewichtszunahme zu verbessern.
Haftbedingungen im Winter
Die Luftfeuchtigkeit ist für Enten problematisch, obwohl es sich um Wasservögel handelt. Es ist besser, diesen Wert nicht über 65-70% zu überschreiten. Ein zu hoher Indikator wirkt sich auf die Verschlechterung der Gewichtszunahme aus, aus der der Vogel Federn fallen lassen kann. Es gibt auch eine Abnahme der Immunität. Es wird auch nicht empfohlen, plötzliche Änderungen der Luftfeuchtigkeit zuzulassen. Enten reagieren sehr empfindlich auf solche Änderungen.
Es ist wichtig, das Haus so auszustatten, dass im Spätherbst und Frühjahr immer frische Luft im Haus ist und schmutzige Luft nach draußen geht.
Sorgen Sie im Winter für künstliche Belüftung mit einem warmen Luftstrom. Bei heißem Wetter laufen die Vögel normalerweise, sodass in dieser Zeit viel frische Luft vorhanden ist.
Kirschtal
In England wurde ein erstaunliches Kreuz gezüchtet. Wissenschaftlern gelang es, einzigartige Eigenschaften zu erhalten. Auf der mütterlichen Seite zeichnet sich Cherry Valley durch eine hohe Eiproduktion aus, aber Drakes haben eine schnelle Gewichtszunahme, einen massiven Körper und leckeres Fleisch.
In nur 7 Wochen nehmen Entenküken 3 bis 3,5 kg zu, aber bis zur Reife kann ein Drake bis zu 5 kg wiegen.
Die Sorte unterscheidet sich nicht in der Originalität der Farbe. Personen mit weißem Gefieder haben einen orangefarbenen Schnabel und Beine.
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Äußere Unterschiede zwischen Drachen und Enten
Es ist wichtig, einen Drake von einer Ente unterscheiden zu können. Dies hilft bei der Auswahl der richtigen Anzahl von Tieren in der allgemeinen Herde. Es gibt 5-6 Frauen pro Mann. Das richtige Verhältnis trägt zu einer höheren Eiproduktion bei.
Die Struktur des Kehlkopfes. Bei Jungen ist es im Gegensatz zu Mädchen breiter und nach links verschoben.
Ein Drake von einer Frau ist leicht an äußeren Zeichen zu erkennen:
- Federfarbe. Männer zeichnen sich durch helles Gefieder aus. Kopf und Schwanz einiger Arten sind grün. Bei Frauen sind Körper und Kopf im gleichen Ton gefärbt.
- Körpergröße. Das gewachsene junge Wachstum ist leicht voneinander zu unterscheiden. Männer sind größer, die Masse ist viel größer.
- Kopfgröße und Stirnform. Das Weibchen hat einen kleineren Kopf ohne Wachstum auf der Stirn.
- Das Vorhandensein eines Büschels. Nur ein Drake kann ein Wappen an seinem Hals sehen.
- Schnabelgröße. Das Weibchen hat einen kleineren Schnabel.
Indische Läufer
Betrachten Sie in unserer Bewertung einen großen, aber eiertragenden indischen Läufer. Unter seinen Kongeneren zeichnet sich dieser Vogel durch die ursprüngliche Position des Körpers aus. Diese Vögel heben ihren Körper hoch und strecken ihren langen Hals gerade.
Darüber hinaus ist es eine der ältesten Rassen auf dem Planeten. Die Eierproduktion beträgt bis zu 250 Eier pro Jahr, aber das Gewicht der Erwachsenen erreicht 3–3,5 kg.
In Russland sind diese Vögel seit Mitte des 19. Jahrhunderts unter dem Namen "Pinguin" bekannt, und heute sind sie häufig auf den Gehöften russischer Bauern zu finden.
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Kriterien für die Auswahl von Enten für Fleisch
Denken Sie beim Überlegen, welche Vögel beginnen sollen, daran, dass der Erfolg der kurzfristigen (60-tägigen) Mast eines Fleischenten direkt davon abhängt, wie hochwertig der ausgewählte Vogel war.
Um diesbezüglich keine Fehleinschätzungen vorzunehmen, achten Sie auf die folgenden Merkmale von Haustieren:
- Unprätentiösität gegenüber den Bedingungen, die der Eigentümer ihnen bietet, und dem Temperaturregime;
- Vitalität und Aktivität;
- allgemeine körperliche Gesundheit und Mangel an Deformitäten (krumme Pfoten und Schnäbel, gebrochene Flügel);
- Muskelaufbaurate;
- Fettgehalt und Nährwert des resultierenden Fleisches;
- die Menge des verzehrten Futters;
- Zustand der Immunität (Resistenz gegen Krankheit);
- Alter des Beginns der Geschlechtsreife;
- Schlupfbarkeit.
Darüber hinaus sollten bei bereits erwachsenen Hühnern die Fruchtbarkeit, die Schwere des mütterlichen Instinkts und die Sicherheit der für Fleisch aufgezogenen Herde bewertet werden.
Moschus
Aufgrund des spezifischen Geruchs von Federn und Haut erhielten diese Vögel diesen Namen. Diese ungewöhnliche Rasse wurde in Südamerika gezüchtet, verbreitete sich jedoch aufgrund ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bedingungen schnell in den USA, Kanada, europäischen und asiatischen Ländern.
Interessanterweise gelten diese Enten trotz Domestizierung immer noch als wild. Es scheint, dass es sich um Wasservögel handelt, aber die Moskauer schwimmen nicht gern, sondern heben ab und setzen sich auf die Zweige niedriger Bäume. Übrigens haben wir interessantes Material über flugunfähige Vögel unseres Planeten.
Landwirte, die diese Vögel züchten, zeichnen sich durch hohe Produktivität, leckeres Fleisch und einfache Fütterung aus. Außerdem ist es eine ziemlich große Rasse. Drakes werden bis zu 4,5 kg schwer.
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Geschlechtsbestimmung bei Küken
Ein männlicher Vogel unter den erwachsenen Küken kann sogar anhand eines Fotos identifiziert werden - und das Kind wird damit fertig. Das Jungtier des Drake ist der Besitzer eines bunten Gefieders, während die Feder des Weibchens grau und unauffällig ist. Aber das junge Wachstum sieht nach ungefähr 2 Monaten so aus. Wie kann man einen Drake von einer Ente unterscheiden, wenn sie noch nur Küken sind?
Das Drake Chick ist aktiver. Jeder, der im Dorf lebt, weiß, dass das Weibchen ruhig ist, wenn Sie das Jungtier an den Beinen anheben und es einige Zeit auf dem Kopf stehen lassen, und das männliche Baby den Kopf dreht und versucht, sich zu seinem hochzuziehen Füße. Natürlich ist es unmöglich, sicher zu wissen, welches Geschlecht der Vogel hat, aber es besteht immer noch eine gewisse Wahrscheinlichkeit.
Die Methode, mit der Sie das Geschlecht selbst eines zwei Wochen alten Jungen mit größter Genauigkeit bestimmen können, ist die sogenannte "japanische Methode". Es besteht darin, das Entlein mit der linken Hand so zu nehmen, dass das Küken mit dem Kopf in Richtung der Person gedreht wird, die es hält, und dann den Analgang des Jungen sanft zu massieren. Ziehen Sie dazu den Rand der Kloake leicht nach oben. Wenn eine kleine Pseudopenis auftritt, steht ein männliches Jungtier vor Ihnen. Beim Weibchen befindet sich auf der linken Seite der Kloake eine membranbedeckte Öffnung des Eileiters. Beim Abtasten - kleine, abgerundete Robben. Ebenso wird das Geschlecht bei Gänsen bestimmt.
Pseudopenis ist ein charakteristisches Merkmal von Drakes, da die meisten Männchen anderer Geflügelarten, wie zum Beispiel ein Hahn und ein Truthahn, es nicht haben. Diese Orgel sieht aus wie eine kleine Falte von bis zu 4 mm Größe. Manchmal kann man es in einem Jungen einfach finden, indem man den Schwanz nach hinten zieht. Diese und die japanischen Methoden liefern fast unfehlbare Ergebnisse, wenn Sie sorgfältig und korrekt handeln.
Mulard
Allein die enorme Produktivität dieser Sorte hat zur industriellen Züchtung von Mulard geführt. Aber auch in privaten Gehöften kann man diese Vögel oft treffen.
In zwei Monaten nehmen die Mulards bis zu 3–3,5 kg zu. Diese interspezifische Hybride kann nicht in freier Wildbahn leben, da sie nur für die künstliche Fütterung geeignet ist.
Die Popularität der Rasse wird durch die Tatsache belegt, dass es in Frankreich ungefähr 35 Millionen Frauen gibt, aus deren Fleisch Foie Gras hergestellt wird. Der Vogel ist auch in den USA, England und einigen Ländern Südostasiens verbreitet.
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Welche Entenarten können Sie in Ihrem Haushalt züchten?
Die Entenfamilie ist in zwei große Gruppen unterteilt: domestiziert und wild. Die ersteren leben nur neben Menschen, die letzteren leben hauptsächlich in freier Wildbahn, aber wenn gewünscht, können sie auf dem Bauernhof gehalten werden. Einheimische Arten sollten wiederum in vier Hauptklassen unterteilt werden:
- Fleisch - große, schnell wachsende Rassen mit festem Körpergewicht;
- Eier produzieren - geben Sie mehr als hundert Eier pro Jahr;
- universell - Ich zeige hohe Erfolge bei beiden Indikatoren;
- dekorativ - sie haben ein helles Aussehen und werden angebaut, um künstliche Reservoire wiederzubeleben.
In jeder Kategorie gibt es eine Reihe der gefragtesten Arten, die die Landwirte am meisten züchten.
Tabelle 1. Inländische Entenarten
Aussicht | Rasse |
Fleisch |
|
Yaytsenoskiye |
|
Universelle (gemischte) Typen |
|
Dekorativ |
|
Zu den Wildenten gehören:
- Gemeine Stockenten.
- Rothaarige Tauchgänge.
- Gewöhnliche Gogole.
- Killerwale (Enten).
- Weißwangiger Spießente.
Artenvielfalt
So wählen Sie die richtige Option
Tabelle 2. Wie wähle ich eine Rasse aus?
Illustration | Beschreibung |
Wenn das Hauptziel darin besteht, große Individuen für die anschließende Schlachtung zu züchten, müssen Vertreter von Fleischarten ausgewählt werden, deren Masse 4 kg oder mehr erreicht. | |
Wenn Sie vorhaben, viele Eier zu sammeln, müssen Sie eine Rasse mit optimalen Eiproduktionseigenschaften auswählen: 150-200 Eier pro Jahr (und noch mehr). | |
In einem kleinen Bauernhof ist es rentabler, universelle Rassen zu halten. Nach dem Ende der Fortpflanzungszeit bei Frauen (nach 2-3 Jahren) können sie geschlachtet werden und bekommen auch Fleisch. | |
Es lohnt sich, mehrere dekorative Individuen in einem kleinen künstlichen Teich niederzulassen, die sich durch ihr spektakuläres Aussehen auszeichnen. | |
Wildenten werden normalerweise auch zu Dekorationszwecken gezüchtet, können aber auch für Fleisch aufbewahrt werden, da sie selten krank werden und nur minimale Wartung erfordern. |
Video - Entenrassen
Rouen
Unter dem Namen können Sie verstehen, dass diese große Person in Frankreich gezüchtet wurde. Die Bauern der Normandie lehrten einst Wildenten, und durch sorgfältige Auswahlarbeiten entstanden Kreuze, die in wenigen Monaten ein Gewicht von 3,8 kg erreichten.
Dies ist eine eher seltene Rasse. Aufgrund seiner geringen Produktivität und seiner nicht darstellbaren Fleischsorte wird es hauptsächlich zu Dekorationszwecken und zur Teilnahme an Ausstellungen aller Art aufbewahrt.
Die Unbeliebtheit französischer Enten unter einheimischen Bauernhöfen ist auch auf die Komplexität der Pflege von Jungtieren zurückzuführen. Trotzdem gilt leckeres und saftiges Fleisch als Delikatesse und ist ziemlich teuer.
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Jagdobjekt
Auf dem Territorium Russlands und der GUS gibt es verschiedene Arten von Enten (ungefähr vierzig). Etwa dreißig Arten sind weit verbreitet und Gegenstand der Handels- und Sportjagd.
Ein Vogel der Entenfamilie ist nicht nur wegen seines Fleisches eine Beute für Jäger. Die gemeine Eiderente zum Beispiel wird für ihre Daunen geschätzt. In einigen Regionen werden Schaf- und Gogoleier geerntet, und die helle Mandarinenente wird zu dekorativen Zwecken gezüchtet.
Wie kann man richtig auf eine sitzende Ente zielen?
Bei der Entenjagd müssen Sie berücksichtigen, dass eine Ente, die auf dem Wasser sitzt oder schwimmt, weniger anfällig für einen Schuss ist als eine fliegende Ente, während die Entfernung gleich sein kann. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Feder einer sesshaften Ente fest sitzt, und wenn wir berücksichtigen, dass eine Ente neben Federn auch Daunen hat, dann bildet alles zusammen eine sehr feste Schale. Außerdem ist eine sitzende oder schwimmende Ente weniger ein Ziel als eine fliegende Ente. Wenn möglich, schießen Sie bei der Entenjagd über große Entfernungen keine sitzenden Enten. Frühling und Spätherbst sind die Zeit, in der Enten gut gefiedert sind, sodass sie zu diesem Zeitpunkt stärker für den Schuss sind. Im Sommer sind Enten am anfälligsten.
Wie kann man richtig auf eine fliegende Ente zielen?
Sicher weiß jeder Jäger, dass man, um eine fliegende Ente zu jagen, nicht auf den Kadaver des Vogels zielen und schießen muss, sondern ein wenig davor. Dies kann leicht erklärt werden. Schließlich vergeht einige Zeit zwischen dem Drücken des Abzugs der Waffe und dem Moment, in dem der Schuss das Ziel erreicht, in unserem Fall den fliegenden Vogel. Ein Vogel, der unter die Sicht gekommen ist, hat während dieser Zeit Zeit, eine bestimmte Strecke zu fliegen. Wenn Sie eine Ente jagen, müssen Sie daher vor dem Ziel zielen und schießen.In welcher Entfernung vor dem Ziel geschossen werden soll, hängt jedoch davon ab, wie schnell sich das Ziel bewegt und wie weit die Mündung der Waffe vom Ziel entfernt ist. Je größer die Entfernung und Geschwindigkeit des Ziels ist, desto größer ist die Entfernung, die Sie vor dem Ziel zurücklegen müssen, und dann können Sie das Ziel direkt treffen.
Entenjagd ist also auch Mathe. Wenn Sie mit normalem Schießen auf fliegende Vögel schießen, was auf einen anständigen Tötungskreis eines Jagdgewehrs zurückzuführen ist, wird empfohlen, auf die Ente in ihrem vorderen Teil zu zielen, damit sie der Ladung nicht entgeht. Erfahrene Jäger, die das Talent und die Fähigkeit haben, Enten zu jagen, können unter allen Bedingungen und zu jeder Zeit fast augenblicklich abwägen, mit welcher Geschwindigkeit die Ente fliegt, wie groß der Abstand zwischen der Mündung der Waffe und der Ente ist. All dies ermöglicht es ihnen, bewusst und sicher die richtige "Front" zu wählen und zu schießen.
Herbst Entenjagd
Die Entenjagd beginnt je nach Region am zweiten oder dritten Samstag im August. Zu diesem Zeitpunkt haben fast alle jungen Enten bereits den Flügel bestiegen. Entenbruten halten sich weiterhin in Dickichten aus Schachtelhalm, Schilf und anderen Stützen. Daher wird in den ersten Tagen der Eröffnung die Entenjagd vom Anflug oder Eingang mit dem Boot bis zur Abfahrt durchgeführt. Sobald die Enten im Morgengrauen massive Flüge zum Füttern beginnen, beginnt die Entenjagd auf den Flügen.
Ende September - Anfang Oktober versammeln sich Enten in Herden und fliegen nach Süden. Von Beginn des Fluges an werden Enten aus Hütten mit Stofftieren, Profilen und Lockenten gejagt.
Entenjagd vom Anflug bis zur Abreise
Wie findet eine Entenjagd aus dem Anflug statt? Die Furtjagd auf Entenjagd wird normalerweise auf kleinen, flachen Gewässern mit Sumpfvegetation durchgeführt, entlang von Flüssen, die mit Schachtelhalmen, Gräsern und Büschen bewachsen sind, Flüssen in verlassenen, mit Grasgruben bewachsenen Flüssen.
Bei einer solchen Entenjagd kann ein ausgebildeter Hund von großem Nutzen sein: Er findet eine versteckte Ente, treibt sie aus den Stützen in sauberes Wasser oder zwingt sie, auf ihren Flügel zu klettern, ein verwundetes Tier zu fangen und einen getöteten Vogel zu bringen zum Jäger. Die besten Hunde für die Entenjagd sind Drahthaarpolizisten und Spaniels. Es ist auch ratsam, ein Boot zu haben, auf dem sich der Jäger durch das Wasser bewegen kann.
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Blauer Favorit
Das staatliche Zuchtprogramm im Werk Blagovarsky hat zur Entstehung einer erstaunlichen Rasse geführt, deren Inhalt unprätentiös ist. Favorit zeichnet sich durch eine einzigartige graue Farbe mit einer ungewöhnlichen Blautönung aus.
Fachzüchter und Züchter stellen eine hohe Überlebensrate sowohl bei Erwachsenen als auch bei Entenküken fest.
Favoriten nehmen in zwei Monaten Fütterung 3-4 kg zu, und einige Drakes wiegen 5 oder mehr Kilogramm. Vielleicht ist dies die größte Ente der Welt unter den Fleischrassen.
Diät
Wie man kleine Entenküken füttert
Sobald die Entenküken ins Licht schlüpfen, wird empfohlen, sie mit Hüttenkäse, gehackten gekochten Eiern und Joghurt zu füttern. Gehackter Klee, Luzerne, zerkleinerte Muscheln, Muscheln und Salzkartoffeln können dem Futter zugesetzt werden.
Die Ernährung der Vögel im Winter und Sommer ist unterschiedlich. Im Sommer können sie mehr Ballaststoffe und im Winter im Gegenteil Protein erhalten.
Erwachsene für Fleisch
Ein Erwachsener sollte kohlenhydratreiche Körner essen, die Wachstum und Gewichtszunahme fördern.
Es ist einfacher, Maiskörner zu verdauen, die die nahrhafteste Diät für Enten sind und die Hälfte der täglichen Diät ausmachen können.
Weizenkörner, die etwas weniger Eiweiß als Mais enthalten, erfreuen sich an zweiter Stelle der Beliebtheit. Ein Drittel der gemahlenen Gerste wird den Körnern für die für Jungtiere bestimmte Ration zugesetzt, da die Verdauung etwas schlechter ist. Hülsenfrüchte und Hafer spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung von Enten, da sie essentielle Proteine und Proteine liefern.