Wachsende Johannisbeeren als Unternehmen - wie man die Rentabilität richtig berechnet

Die besten Sorten der schwarzen Johannisbeere

Wenn die Johannisbeeren schlecht Früchte tragen, wurde möglicherweise ein Pflanzenmaterial von schlechter Qualität aufgenommen. Achten Sie bei der Auswahl der Sorten nicht nur auf den Gesamtertrag, sondern auch auf Krankheitsresistenz und Frostbeständigkeit.

Beliebte frühe Sorten schwarzer Johannisbeeren:

• Selechenskaya - der Ertrag beträgt 1,5-2,8 kg pro Busch, die Beeren sind sehr groß 2,2-5,0 g, winterhart, resistent gegen Krankheiten.
• Delikatesse - Ertrag 1,8 kg pro Busch, durchschnittliche Beeren 0,9-1,1 g, hohe Winterhärte, durchschnittliche Krankheitsresistenz.
• Sommerbewohner - Ertrag 1,5 kg pro Busch, große Beeren 2-3 g, winterhart, resistent gegen Krankheiten.

Mittlere reifende schwarze Johannisbeersorten:

• Dobrynya - Ertrag 1,5-2,4 kg pro Busch, Beeren sind sehr groß 2,8-6 g, winterhart, resistent gegen Mehltau.
• Black Pearl - Ertrag 2,6 kg pro Busch, durchschnittliche Beeren 1,3-1,4 g, hohe Winterhärte, beständig gegen Mehltau.
• Zwerg - Ertrag 2-5,5 kg pro Busch, Beeren sind sehr groß 2,5-5 g, hohe Winterhärte, beständig gegen Mehltau, süßer Beerengeschmack.

Die besten späten Sorten schwarzer Johannisbeeren:

• Kräftig - Ertrag 1,5-2 kg pro Busch, Beeren sind sehr groß 2,5-5,5 g, winterhart, resistent gegen Mehltau, Nieren- und Spinnmilben.
• Bagheera - Ertrag 3,6 kg pro Busch, große Beeren 1,8 g, winterhart, resistent gegen Krankheiten.
• Wologda - Ertrag 3,6 kg pro Busch, große Beeren 2 g, winterhart, durchschnittliche Krankheitsresistenz.

Best of the Best: Große, ertragreiche Sorten mit schwarzen Johannisbeeren, die krankheitsresistent sind.

• Black Boomer - mittlere Reifeausbeute 5-7 kg pro Busch, Beeren sind sehr groß 3-6 g, winterhart, krankheitsresistent, süßer Beerengeschmack.
• Kleiner Prinz - eine frühe Sorte, Ertrag 4,0-4,5 kg pro Busch, große Beeren 1,8-2 g, hohe Winterhärte, resistent gegen Mehltau, Knospe und Spinnmilben.
• Tamerlane - mittlere Reifezeit, Ertrag 4-5 kg ​​pro Busch, große Beeren 1,8-2 g, hohe Winterhärte, pilzresistent.
• Kardinal - mittlere Reifezeit, Ertrag 3-4 kg pro Busch, große Beeren 1,2-2,0 g g, hohe Winterhärte, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
• Titandioxid - die durchschnittliche Reifezeit der Ernte beträgt 2-4 kg pro Busch, die Beeren sind groß 1,5-2 g, die durchschnittliche Winterhärte, ist resistent gegen Krankheiten, der süße Geschmack der Beere.

Wie man schwarze Johannisbeeren pflegt.

Unabhängig davon, welche Sorte Sie anbauen, sollten immer die Grundregeln für die Pflege schwarzer Johannisbeeren befolgt werden:

1. Pflanzen ist der beste Ort für Penumbra Johannisbeeren.
2. Im zeitigen Frühjahr - vorbeugende Behandlung des Busches mit kochendem Wasser.
3. Im zeitigen Frühjahr - den Busch beschneiden.
4. Während des Jahres - Bewässerung, Lockerung, Schutz vor Schädlingen.
5. Im Frühjahr und Herbst - Düngen mit organischen oder stickstoffhaltigen Mineraldüngern.

Wachstumsprozess

Um beim Anbau schwarzer Johannisbeeren eine gute Ernte zu erzielen, müssen bestimmte landwirtschaftliche Techniken beachtet werden. Von Anfang an müssen Sie die Boden- und Klimabedingungen analysieren. Durch die Auswertung dieser Parameter ist es möglich, die Sorten und Optionen für die Pflanzenpflege optimal zu bestimmen. Die Bodenanalyse umfasst die Bestimmung der Bodenart, auf die die Sämlinge gepflanzt werden. Die anschließende Pflege sowie die Menge und Art des ausgebrachten Düngers hängen vom Zustand des Bodens ab.

Die Sorten müssen nach der Art des Klimas in einer bestimmten Region unter Berücksichtigung der saisonalen Lufttemperatur und der Niederschlagsmenge ausgewählt werden. Es ist notwendig, den Boden 2-3 Wochen vor dem beabsichtigten Pflanzen vorzubereiten.

Eine Zone mit schwarzem Boden ist am besten für das Pflanzenwachstum geeignet. Johannisbeere wächst gut und trägt Früchte auf Lehm und lehmigen Böden, verträgt sandige Böden schlechter.

Standortvorbereitung und Kauf von Sämlingen

Die gesamte Fläche der Fläche, auf der diese Kultur gepflanzt werden soll, wird ausgegraben und dann eingeebnet. Je nach Sorte sind die Büsche in einem Abstand von 1,5 bis 3 Metern angeordnet. Den Pflanzgruben sollten organische und mineralische Düngemittel zugesetzt werden: Torf, Humus, Asche sowie Phosphat-, Kalium- und Stickstoffdünger.

Es ist sehr wichtig, gesundes Pflanzenmaterial zu erhalten. Bei der Auswahl der Sämlinge sollten Sie folgende Punkte beachten:

• Die Wurzeln sollten keine trockenen Prozesse, faserigen und Skelettformationen aufweisen.
• Die Triebe sollten hellgrau mit gut entwickelten Knospen sein.

Darüber hinaus lohnt es sich, die Transportregeln zu berücksichtigen. Damit der Sämling der Bewegung gut standhält und zum Zeitpunkt des Pflanzens nicht schwächer wird, müssen die Wurzeln mit feuchtem Material geschützt und die Triebe mit einem Netz gebunden oder in einen Plastikbehälter gelegt werden.

Landung

Die beste Zeit zum Pflanzen von Sämlingen ist der Herbst. Es ist jedoch möglich, im Frühjahr schwarze Johannisbeeren zu pflanzen, sofern der Boden gut aufgewärmt ist und keine Frostgefahr besteht. Die Pflanzmethode hängt vom Material ab: Es kann sich um Setzlinge oder Stecklinge handeln.

In einer Grube, die mit zwei Dritteln der Nährstoffmischung (aus den oben genannten Düngemitteln) vorbereitet und gefüllt ist, müssen Sie etwa 20 Liter Wasser trinken. Dann sollte der Griff in einem Winkel von 45 ° zur Erdoberfläche in die Aussparung eingesetzt werden. In dieser Position entwickelt die Pflanze das Wurzelsystem besser. Setzlinge werden im Gegensatz zu Stecklingen senkrecht in die Grube gelegt. Als nächstes muss das Loch mit Erde bedeckt werden und eine kleine Menge Humus oder Torf sollte darüber gegossen werden.

Um eine stabile Ernte zu erzielen, müssen günstige Bedingungen für Pflanzen geschaffen und aufrechterhalten werden. Die oberste Erdschicht sollte regelmäßig gelockert und die notwendigen Nährstoffe aufgetragen werden. Im Frühjahr und Herbst sollte der Boden um die Pflanzen herum ausgegraben werden, wobei darauf zu achten ist, dass das Wurzelsystem nicht beschädigt wird.

Johannisbeeren lieben Wasser, aber übermäßige Mengen davon können es schädigen. Daher wird die Bewässerung nach Bedarf durchgeführt. Während der Sommersaison sollte der Boden mehrmals bis zu einer Tiefe von 40 cm eingeweicht werden.

Die schwarzen Johannisbeeren müssen abgeschnitten werden. Zur Bildung von Büschen und zur Vorbeugung von Krankheiten im Frühjahr und Herbst müssen überschüssige Triebe entfernt werden. Der Busch wird in den ersten vier Jahren gebildet. Dann entfernen sie einfach die alten Zweige zum Zwecke der Verjüngung.

Nachdem die Beeren gereift sind, müssen sie gesammelt werden. Dies kann manuell erfolgen, für große Mengen wird jedoch empfohlen, Erntemaschinen zu verwenden. Für die gesammelten Produkte müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen sie bis zum Zeitpunkt des Verkaufs gelagert werden.

Schwarze Johannisbeere pflanzen

Pflanze im zeitigen Frühjahr oder Herbst. Stellen Sie sicher, dass der Abstand zwischen den Sämlingen mindestens 1,5 bis 1,8 cm beträgt. Achten Sie auf den Zustand des Sprosses. Seine Wurzel sollte nicht krank, deformiert oder trocken sein.

• Löcher graben, die mindestens 50 cm lang und breit sind;
• Flusen Sie den Boden am Boden der Grube und fügen Sie Dünger hinzu - eine Mischung aus Superphosphat und Humus;
• Decken Sie den Dünger mit einer 10 cm dicken Erdschicht ab.
• Die Wurzeln der Sämlinge vorfeuchten oder 12 Stunden in Wasser einweichen;
• Ordnen Sie die Triebe in einem Winkel an und richten Sie ihre Wurzeln gerade aus.
• Bedecke die Wurzel und einen Teil des Sprosses mit Erde.

Wenn Sie im Herbst pflanzen, gießen Sie die Sämlinge einmal und mulchen Sie den Boden um sie herum. Wenn Sie im Frühling pflanzen, müssen Sie junge Pflanzen häufiger gießen, wenn der Boden trocknet.

Wie man Johannisbeeren mit kochendem Wasser verarbeitet

Die Behandlung mit kochendem Wasser ist eine der wirksamsten und gesündesten Methoden zur Vorbeugung von Johannisbeerkrankheiten: Diese Behandlung hilft bei der Bekämpfung von Zecken, Mehltau, Blattläusen und Pilzkrankheiten.

Die Verarbeitung erfolgt erst vor Beginn des Saftflusses im zeitigen Frühjahr. Vor der Verarbeitung werden durch die Zecke beschädigte Zweige herausgeschnitten - im unteren Teil haben sie ein rundes Wachstum, in dem die Zecken Winterschlaf halten. Geschnittene Äste werden verbrannt.

Danach werden schwarze Johannisbeersträucher mit kochendem Wasser bei 60-80 Grad gegossen. Der Heißwasserkontakt mit einem Zweig sollte nicht länger als 5 Sekunden dauern. Die Wurzeln des Busches müssen während der Verarbeitung mit Wachstuch oder Brettern geschützt werden. Wasserverbrauch 1 Eimer für 2-3 Büsche. Jeder Zweig muss sorgfältig bearbeitet werden. Das Vorhandensein von unbehandelten Stücken führt zu einer nachfolgenden Infektion des gesamten Busches.

Einkommensoptionen

Mehrjähriger Strauch. Wächst gut und trägt Früchte im Halbschatten auf feuchten Böden mit hohem Gehalt

Das Haupteinkommen basiert normalerweise auf dem Verkauf von Beeren. Aber selbst wenn Sie es nicht geschafft haben, die gesamte Ernte auf einmal zu verkaufen, können Sie sie einfrieren und im Winter zu einem höheren Preis verkaufen. Alternativ können Sie Marmelade oder Gelee herstellen und auch in der kalten Jahreszeit verkaufen. Neben den Beeren gibt es im Johannisbeergeschäft noch einige weitere Variationen.

Johannisbeerblätter

Beim Beschneiden von Johannisbeeren ist zu beachten, dass bei roten und weißen Johannisbeeren Früchte an alten Trieben erscheinen, während bei schwarzen Johannisbeeren Beeren an jungen Zweigen gebildet werden. Die optimale Form für rote und weiße Sorten ist ein schalenförmiger Strauch mit fünf Hauptästen, der zunächst in einer Höhe von etwa 20 cm über dem Boden geschnitten wurde. Je nach Sorte können sich schwarze Johannisbeersträucher bilden, die kompakt oder breit sind, aber eine Verdickung vermeiden. Es wird empfohlen, alte Äste in Bodennähe abzuschneiden und anschließend zu grillen, wodurch das Wachstum junger Triebe aktiviert wird.

Nachdem die Beeren gepflückt sind, muss die Pflege der Johannisbeersträucher fortgesetzt und intensiviert werden. Zu diesem Zeitpunkt waren die notwendigen Aktivitäten:

Badebesen

Schwarze Johannisbeere: Sorten, Anbau und Pflege "

Wenn der Sommer trocken und heiß ist, gießen Sie die Johannisbeeren mindestens nach 7-10 Tagen. Die Norm beträgt in diesem Fall bis zu 50 Liter pro Buchse. Erfahrene Gärtner empfehlen, kreisförmige Rillen um den Busch zu graben (ca. 20-25 cm von den Enden der Stängel entfernt) und Wasser in sie zu gießen.

Setzlinge zu verkaufen

• Führen Sie vorbeugende Untersuchungen der Pflanze durch und entfernen Sie sofort die betroffenen Knospen, Blätter und Triebe

Um die Ausbeute zu erhöhen, wird daher ein spezielles Top-Dressing verwendet:

So beschneiden Sie Büsche mit schwarzen Johannisbeeren:

Im Herbst vor dem Frost oder dem frühen Frühling beschneiden, bevor sich Knospen auf den Zweigen befinden. Prise junge Triebe mitten im Sommer.

• Die allgemeine Regel ist, dass in einem Busch jedes Jahr 3 Triebe vorhanden sind und Stängel, die älter als 5 Jahre sind, an der Wurzel abgeschnitten werden.
• Es ist viel einfacher, einen jungen Busch richtig zu formen, als zu versuchen, die Ernte mit einem Schnitt aus einem verdickten Busch herauszudrücken.
• Schneiden Sie im ersten Jahr alle Triebe des Sämlings auf 3 Knospen;
• Lassen Sie im zweiten Jahr 3 junge Triebe und schneiden Sie die Spitzen von jedem von ihnen in 2 Knospen;
• Kürzen Sie für 3-4 Jahre die Spitzen der Zweige des letzten Jahres und lassen Sie 3 Stücke junger Triebe übrig, wobei Sie sie um 2 Knospen kürzen.
• Führen Sie ab 5 Jahren die vollständige Entfernung von Ästen durch, die älter als 5 Jahre sind, und lassen Sie 3 Stücke von jungen Trieben übrig, wobei Sie sie um 2 Knospen kürzen.
• Verjüngen Sie den Busch nach 10-15 Jahren durch Teilen und Umpflanzen.

Wie man schwarze Johannisbeeren füttert

Wie alle Pflanzen müssen Johannisbeeren während der gesamten Saison gefüttert werden.

Düngemittel für Johannisbeeren:

• Füttern Sie die Büsche während der Knospungszeit mit Harnstoff in einer Menge von 40 g für Jungtiere und 25 g für Pflanzen über 5 Jahre.
• Nach der Ernte den Boden unter den Johannisbeeren mit einer Mischung aus organischem Dünger (5 kg), Superphosphat (45 g) und Kaliumsulfat (10 g) füttern.

Dieser Dünger reicht für das normale Wachstum von Büschen und die Bildung einer großen Anzahl großer süßer Früchte.

Wie man schwarze Johannisbeeren vermehrt.

Die Pflanze vermehrt sich auf drei Arten - Stecklinge, Schichtung und Teilung des Busches.

Fortpflanzung durch Schichtung:

Die Fortpflanzung durch Schichtung ist eine einfache Methode, die im zeitigen Frühjahr durchgeführt wird und es Ihnen ermöglicht, ausgezeichnetes Pflanzenmaterial zu erhalten:

• Wählen Sie einen zwei Jahre alten Ast, der leicht zu Boden gebogen werden kann.
• Markieren Sie auf dem Boden, wo die Mitte des Astes den Boden berührt.
• Graben Sie an der markierten Stelle ein bis zu 10 cm tiefes Loch.
• Biegen Sie den Ast mit dem Mittelteil in das Loch, befestigen Sie ihn mit Draht am Boden und füllen Sie ihn mit Erde.
• Die Oberseite des Astes sollte 25 cm über den Boden hinausragen.

Bei regelmäßiger Sommerbewässerung erhalten Sie einen starken Sämling mit einem leistungsstarken Wurzelsystem. Mit der Ankunft des Herbstes können Sie es separat pflanzen.

Wie und wann man schwarze Johannisbeeren mit Stecklingen pflanzt:

Setzlinge aus Stecklingen sind nicht so stark wie bei der Vermehrung durch Schichtung, aber diese Methode hat ihre Vorteile. Dies ist eine Gelegenheit, das ganze Jahr über Pflanzmaterial zu erhalten und es zu einem geeigneten Zeitpunkt zu pflanzen - im Frühjahr oder Herbst.

Trennen Sie die Stecklinge Ende Oktober und im Frühjahr können sie auf der Baustelle gepflanzt werden. Schneiden Sie dazu den mittleren Teil eines starken jährlichen Triebs mit einer Länge von bis zu 25 cm und einer Breite von bis zu 10 mm aus. Tauchen Sie die Stecklinge in Paraffinwachs, binden Sie die Stecklinge der gleichen Sorte mit einem Faden zusammen und wickeln Sie sie in ein feuchtes Papiertuch. Wickeln Sie die entstandenen Bündel mit Folie ein und lagern Sie sie unter einer Schneeschicht oder im Gefrierschrank.

Pflanzen Sie die entstandenen Stecklinge sofort nach dem Schmelzen des Schnees:

• Schneiden Sie vor dem Pflanzen auf offenem Boden den unteren Teil des Sämlings mit einem feuchten Messer schräg ab, um das restliche Paraffin zu entfernen.
• Tauchen Sie die Stecklinge in einem leichten Winkel in den vorbereiteten Boden und lassen Sie ein paar Knospen übrig.
• Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mindestens 15 cm betragen.
• gießen Sie die Betten gut und legen Sie eine Schicht Mulch;
• Decken Sie die Betten mit Plastikfolie ab, bis die ersten Blätter erscheinen.

In Zukunft die jungen Triebe nach Bedarf gießen, Unkraut entfernen. Sie können den Boden auch mit einer Lösung von Kuhmist füttern, die 2 Tage lang infundiert wurde (0,5 Eimer Dünger für 4 Eimer Wasser). Zu derselben Mischung können 10 g Superphosphat und 500 g Asche gegeben werden. Mit Beginn des Herbstes die jungen Sämlinge an einen festen Ort verpflanzen.

Wenn Sie im Herbst keine Zeit hatten, die Stecklinge vorzubereiten, können Sie sie im Frühjahr schneiden. In diesem Fall wird das Pflanzmaterial sofort in den Boden getaucht und anschließend mit einer Schicht Mulch und einer Folie bedeckt.

Mitte Februar können Sie frische Stecklinge aus dem Busch schneiden und ins Wasser legen. Sobald die Wurzeln wachsen und stärker werden, pflanzen Sie die Sprossen in Einweggläser und wenn es wärmer wird - auf offenem Boden.

Fortpflanzung durch Teilen des Busches:

Die Teilung des Busches eignet sich zur Fortpflanzung in Fällen, in denen eine Pflanze, die älter als 15 Jahre ist, verjüngt werden muss:

• im Frühjahr einen Busch graben, alte und beschädigte Äste entfernen;
• kneifen die Spitzen junger Zweige;
• Teilen Sie den Busch in mehrere Teile, jeder von ihnen sollte 2-3 starke Triebe haben;
• Graben Sie die resultierenden Sämlinge in den Boden und gießen Sie reichlich.

Delenki von Johannisbeeren müssen den ganzen Sommer über bewässert werden, und bis zum Herbst werden sie perfekt wurzeln und viele neue Triebe geben.

Befolgen Sie alle Empfehlungen für den Anbau richtig, und schwarze Johannisbeeren bringen jährlich eine große Ernte großer und schmackhafter Beeren hervor, die Ihrer Gesundheit so zuträglich sind.

Die Früchte dieser Pflanze werden am besten roh verzehrt, können aber auch für den Winter konserviert, gefroren oder getrocknet werden. Johannisbeeren werden immer verwendet, und je mehr davon, desto besser.

Es gibt bestimmte Faktoren, die Sie kennen und berücksichtigen müssen, um gleichmäßige und hohe Erträge an gesunden und schmackhaften Beeren wie Johannisbeeren zu erzielen. Es ist wichtig, die landwirtschaftlichen Techniken zu kennen und richtig anzuwenden sowie angemessene Wachstumsbedingungen zu haben.Ohne gute Pflege und einen geeigneten Landeplatz wird nichts funktionieren. In dem Artikel werden wir Ihnen den Ertrag von Johannisbeeren und Möglichkeiten zur Steigerung erläutern.

Vorteile der Transplantation

Stecklinge gelten als der einfachste Weg, schwarze Johannisbeeren zu vermehren.

• Zu den unbestrittenen Vorteilen dieser Technologie gehören:
• Die Fähigkeit, Pflanzenmaterial mehrmals im Jahr zu ernten.
• Der resultierende Spross behält alle Eigenschaften der Mutterpflanzensorte bei.
• Sparen Sie Geld beim Kauf von Pflanzenmaterial (Sie können viele Sämlinge von einer Pflanze erhalten).
• Die Fähigkeit, eine junge Pflanze an einem dauerhaften Wachstumsort ohne anschließende Transplantation zu pflanzen.
• Das Schneiden von Stecklingen schadet der Mutterpflanze nicht. Darüber hinaus kann die Ernte während des hygienischen Beschneidens eines erwachsenen Strauchs erfolgen.

Wissen Sie? Schwarze Johannisbeere heißt

"VON
nördliche Zitrone
»
für den Gehalt an Früchten einer großen Menge an Vitamin C.

Berechnung der Johannisbeerausbeute

Die Ausbeute an offenen Feldströmungen ist eher instabil. Auch bei guter Pflege kommt es weitgehend auf das Anbaugebiet, das Wetter und andere Bedingungen an. Das richtige Beschneiden und Formen spielt eine wichtige Rolle, da Zweige unterschiedlichen Alters und die Büsche selbst ungleiche Früchte tragen können.

Aber natürlich hängt der Ertrag direkt von der richtigen Wahl der Sorte ab. Gleichzeitig ist es wichtig, sich vorzustellen, wie das Endergebnis unter Berücksichtigung der Region und der Reifezeit ungefähr zu erwarten ist.

Um Verluste zu vermeiden, werden die Pflanzen in mehreren Stufen von zerfallenden Sorten geerntet, während die Beeren reifen.

• Produktivität von einem Busch - von 1 bis 3-7 kg;
• Von hundert Quadratmetern können Sie zwischen 50 und 150 kg erreichen;
• Pro Hektar werden durchschnittlich 5 bis 10 Tonnen geerntet. Einige Sorten mit intensivem Anbau, zum Beispiel Argazinskaya und Pygmäen, können Produkte von 13 bis 30 t / ha liefern;
• In Russland liegt der Durchschnitt zwischen 0,7 und 2,0 kg / Busch;
• In den Vororten - 1-3 kg / Busch.

• Wenn alle anderen Dinge gleich sind, zeigt diese Art im Durchschnitt ungefähr das gleiche wie bei schwarzen Johannisbeeren und bei einigen Sorten sogar einen höheren Ertrag - von 3 bis 7-8 kg / Busch.
• Erfahrene Sommerbewohner mit großfruchtigen und ertragreichen Sorten mit intensivem Anbau können von einer erwachsenen Pflanze bis zu 12-14 kg erhalten.
• sie bekommen durchschnittlich 100-180 kg von hundert;
• pro Hektar 10-18 Tonnen.

Die Ertragsindikatoren der Johannisbeeren im Gewächshaus unter optimalen Bedingungen und Pflege unterscheiden sich praktisch nicht von denen im Boden. Bei intensiver Kultivierung und korrekter Auswahl der Sorte können sie gegenüber den Durchschnittsdaten um 0,5 bis 2,5 kg höher sein. ".

Merkmale des Geschäfts mit dem Anbau von schwarzen Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeere ist ein mehrjähriger Strauch aus der Familie der Stachelbeeren, der bis zu zwei Meter hoch wird, hellgraue oder braune Triebe mit großen dunkelgrünen drei- oder fünflappigen Blättern und herabhängenden Blütenstandbüscheln aufweist. Die Pflanze ist in fast ganz Europa, im Süden sowie in der Waldzone Sibiriens verbreitet. Schwarze Johannisbeeren, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, werden für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet. Die Herstellung von Marmeladen und Konfitüren, Süßwaren, die Herstellung von Säften, Kompotten, Gelee und sogar Wein - dies ist keine vollständige Liste der Anwendungszweige dieser duftenden Beere.

Das Geschäft mit wachsenden schwarzen Johannisbeeren erfordert keine großen Investitionen am Eingang. Zuerst können Sie das Sommerhaus oder das Land Ihrer persönlichen Tochterfarm nutzen, dann private Haushaltsgrundstücke (siehe Geschäft auf Ihrem eigenen Land). Als Pflanzmaterial können Sie Stecklinge von guten Büschen verwenden, die bereits auf dem Gelände wachsen, oder sie in einem Kindergarten kaufen. Der Durchschnittspreis für einen jungen Sämling liegt zwischen 70 und 100 Rubel. In der ersten Phase können Sie mit einer kleinen Pflanzfläche auf externe Arbeitskräfte und spezielle Ausrüstung verzichten.

Auswahl einer produktiven Sorte

Auf dem Gelände ist es vorzuziehen, mindestens drei verschiedene Sorten von Johannisbeeren des gleichen Typs, aber unterschiedliche Reifezeiten zu haben. Dies trägt zu einer besseren Bestäubung und höheren Erträgen bei. Darüber hinaus wird die Ernte lange dauern, frische Beeren werden ständig auf dem Tisch liegen und kleine Chargen werden einfacher zu verarbeiten sein.

Rote Johannisbeeren sind produktiv und pflegeleicht, Pinsel mit großen Beeren sehen sehr dekorativ aus

Schwarze Johannisbeersorten

Bei der Auswahl werden fruchtbare Sorten in Zonen mit Resistenz gegen Krankheiten und Wetterinstabilität bevorzugt. Für die nördlichen Regionen eignen sich Sorten mit erhöhter Winterhärte, für die zentralen - an Wetteränderungen angepassten - und für die südlichen - Sorten, die Trockenheit und Hitze standhalten. Einige Empfehlungen für die Auswahl von Sorten für ein gemäßigtes Klima sind in der Tabelle aufgeführt:

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Rote, rosa und weiße Johannisbeersorten

Die Pflege dieser Arten ist viel einfacher. Es ist weniger wahrscheinlich, dass sie von Krankheiten und Schädlingen betroffen sind, sie sind dürreresistent und haben ein starkes Wurzelsystem. Die Büsche sind kompakt und behalten ihre Produktivität über viele Jahre bei richtiger Pflege. Die Daten zur Sortenauswahl sind in der Tabelle aufgeführt:

Die Vielfalt der weißen Johannisbeeren "White Fairy" liefert stabile Erträge an leckeren Beeren, die in der Pflege unprätentiös sind

Kommentare (5)

• Yachthafen

  19.05.2018 um 00:15 |
  In unserem Garten wachsen Johannisbeeren, mehrere Büsche hintereinander, die Ernte ist reich, gut, aber wir verteilen sie kostenlos an Verwandte und bewahren sie auf. Wir haben nichts mehr zum Verkauf, obwohl wir auf der Suche nach zusätzlichem Geld sind.

  Antworten

• Irina

  22.10.2018 um 06:20 |

  Es gibt auch eine Idee, überschüssige Beeren zu verkaufen. Aber während die Büsche noch klein sind, pflücken wir nur eine Beere für uns. Ich habe vor, es meinen Bekannten anzubieten. Mittlerweile gibt es im Internet viele Kaufangebote.

  Antworten

  Julia Expertin Plodogorod

  22.10.2018 um 16:11 |

  Hallo Irina! Wenn Sie den Anbau von Johannisbeeren richtig aufnehmen, können Sie laut den Bewertungen der Eigentümer ein gutes Einkommen erzielen und sich und Ihre Familie mit nützlichen Beeren versorgen.

  Das erste, was Gärtner, die sich entschlossen haben, Johannisbeeren im industriellen Maßstab aufzunehmen, mit Sicherheit konfrontiert sind, sind Krankheiten und insbesondere Schädlinge, die von der Fülle an Büschen angezogen werden.Besprühen Sie die Büsche im Frühjahr, auch wenn keine Anzeichen von Problemen vorliegen, mit komplexen Akkumulationspräparaten.

  Bei einigen Krankheiten, z. B. Mehltau, müssen Sie die Büsche monatlich verarbeiten. Fitosporin kann verwendet werden. Beeren können aufgrund ihrer Eigenschaften fast unmittelbar nach der Verarbeitung verzehrt werden.

  Auch die Vielfalt ist wichtig. Wählen Sie eine, die keine sehr großen und dichten Beeren hat. Dann werden sie sowohl im Busch als auch in Behältern gut gelagert, ohne ihre Präsentation zu verlieren.

  Verwenden Sie keine Eimer zum Ernten. Die Johannisbeeren werden würgen und fließen. Der Verkauf eines solchen Produkts wird unmöglich sein und Arbeit und Geld werden verschwendet. Eine akzeptable Option sind beispielsweise Schachteln aus dickem Karton, die mit Wachspapier verpackt sind. Legen Sie die Beeren in eine dünne Schicht.

  Vernachlässigen Sie nicht das Entfernen alter und trockener Äste. Auf diese Weise können Sie jedes Jahr eine stabile Ernte erzielen.

  Antworten

Auswahl einer Vielzahl von Johannisbeeren für Gewächshäuser

Der Anbau von Beeren in einem Gewächshaus hat seine eigenen Eigenschaften, die letztendlich den Ertrag bestimmen. Und zuallererst ist es die Wahl einer geeigneten Sorte, die idealerweise die folgenden Daten haben sollte:

• Produktivität und Kompaktheit;
• Resistenz gegen schwere Krankheiten, Frost, Hitze und Schatten;
• frühe Reife;
• frühe Reife, das heißt, es beginnt nach dem Pflanzen schnell Früchte zu tragen;
• leckere, vorzugsweise große Beeren;
• Aufrechterhaltung der Qualität und Transportfähigkeit von Produkten, wenn diese für geschäftliche Zwecke angebaut werden;
• unprätentiöse Pflege.

Diese Eigenschaften entsprechen auf die eine oder andere Weise solchen Arten von schwarzen Johannisbeeren wie: Dachnitsa, Pigmey, Nina, Venus, Dobrynya, Gulliver, Bagira, Ausgezeichneter Schüler, Vasilisa die Schöne. Sie zeigen gute Ertragsergebnisse und können unter geeigneten Bedingungen und Sorgfalt sogar ihre Durchschnittswerte für offenes Gelände um 0,5 bis 1,5 kg überschreiten.

Wo soll ich anfangen?

In der Anfangsphase muss ermittelt werden, welche Vermögenswerte zur Eröffnung und Entwicklung eines Geschäfts zur Verfügung stehen. Beachten Sie folgende Punkte:

• Finanzen;
• Verfügbarkeit und Größe der Flächen;
• Technisches Equipment;
• Kenntnisse und Erfahrungen auf dem Gebiet der Pflanzenproduktion;
• Implementierungsmöglichkeiten.

Wenn wir den Anbau von schwarzen Johannisbeeren als ein Hauptgeschäft betrachten, erfordert ein solches Unternehmen keine großen Investitionen und keine Registrierung beim Finanzamt. Nach Art. 2 des Bundesgesetzes Nr. 112 "Auf persönlichen Nebengrundstücken" gilt der Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die unter der Verwaltung von privaten Haushaltsgrundstücken angebaut werden, an die Bevölkerung nicht für unternehmerische Tätigkeiten, und das daraus resultierende Einkommen wird nicht besteuert.

Dieses Format weist jedoch eine Reihe von Einschränkungen auf. Nur der Eigentümer selbst oder seine Familienangehörigen können auf dem Gebiet eines privaten Haushalts arbeiten, und die maximale Größe eines Grundstücks, das für solche Zwecke genutzt werden kann, beträgt 0,5 Hektar.

Ein größeres Projekt, das große Produktionsmengen und die Zusammenarbeit nicht nur mit Privatkunden, sondern auch mit Unternehmen umfasst, erfordert eine starke Finanzierung, die Einbeziehung von Arbeitskräften, die Registrierung einer Bauernfarm und den Kauf von Spezialausrüstung.

Möglichkeiten zur Steigerung der Ausbeute an schwarzen Johannisbeeren

Die Johannisbeere kann nicht als übermäßig launische Kultur bezeichnet werden, sie ist ziemlich unprätentiös, aber sie reagiert positiv auf Pflege und Gefallen mit einer Ertragssteigerung. ". Die Pflege sollte umfassend sein und die folgenden Hauptaufgaben umfassen.

Auswahl eines Standortes zum Pflanzen von Büschen

Für diejenigen, die hohe Erträge an Vitaminbeeren erzielen möchten, müssen Sie zunächst einen geeigneten Ort auf der Website auswählen. Gleichzeitig wird berücksichtigt, dass Johannisbeeren sehr negativ auf Salzgehalt, überschüssiges Chlor, Düngemittel und das Vorhandensein von Reinigungsmitteln im Boden reagieren. Aus diesem Grund werden ein Komposthaufen und ein Waschtisch im Freien nicht in der Nähe der Pflanzungen aufgestellt.

Die Beere muss gut belüftet und gut beleuchtet sein. Die Entfernung in einer Reihe darf nicht weniger als 1,2 bis 1,5 Meter betragen. Denken Sie daran, dass eine eingedickte Bepflanzung den Ertrag von Beeren aus dem Busch verringert. Zum Verteilen von Sorten können tragbare Stützen installiert werden, die Beeren und Blätter vor Schmutz schützen.

Zum Anpflanzen sollten großfruchtige, winterharte Sorten mit guten Erträgen ausgewählt werden.

Anforderungen an Boden und Düngung

Bevorzugt sind mittelstrukturelle, neutrale oder leicht saure Stoffe mit normaler Bodenfeuchtigkeit. Am besten geeignet sind schwarze Erdlehme. Schwerer Ton mit stehendem Wasser wirkt deprimierend auf die Kultur.

Tipp 1. Wenn Sie beim Pflanzen in jedes Loch 6-7 kg Humus, 200 g Superphosphat und 1,5 EL einfüllen. Asche, dann kann in der anschließenden Düngung nach 2 Jahren angewendet werden.

• Die Hauptteile werden im Herbst oder Frühjahr vor dem Lösen hinzugefügt. Auf einem Busch - 4-5 kg ​​Kompost, 20 g Superphosphat und Kaliumsulfat, die durch Asche (0,5 EL) ersetzt werden können.
• Eine regelmäßige Fütterung mit Mikroelementen (Mangan, Zink, Bor, Kupfer) ist wünschenswert, die die Resistenz der Pflanze gegen Flecken und andere Krankheiten erhöhen.
• Während des aktiven Wachstums von Büschen und Beeren erfolgt das Top-Dressing mit Lösungen aus organischer Substanz oder fermentiertem Gras, 1,5 Eimern in Rillen um den Umfang, die sofort mit Erde bestreut werden. Sie können gemäß den Anweisungen durch Lösungen komplexer Düngemittel ersetzt werden.
• Neue Sorten intensiven Anbaus erschöpfen den Boden sehr schnell, daher sollte die Fütterung häufiger erfolgen.

Bewässerung von Johannisbeersträuchern in der Hitze

Der Feuchtigkeitsbedarf steigt insbesondere während der Blütezeit, des Wachstums von Trieben, Beeren und nach der Ernte.Wenn es in diesen Momenten nicht regnet, wird die Bewässerung notwendigerweise mit 1,5 bis 5 Eimern Wasser pro Busch durchgeführt, je nach Alter und Höhe. Bewässerungswasser sollte nicht mit verschiedenen Salzen übermäßig mineralisiert werden, da dies den Ertrag und die Größe der Beeren verringert.

Bitte beachten Sie: Das Gießen und Füttern erfolgt nur entlang des Kronenumfangs unter den Wurzeln, wobei darauf zu achten ist, dass die Zweige nicht benetzt werden und keine Pilzkrankheiten hervorgerufen werden.

Es ist sehr wichtig, das Regime beim Gießen zu beachten

Jäten, Lockern und Mulchen des Bodens

Unkräuter müssen ständig bekämpft werden, da sie aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und der schlechten Belüftung der Beeren Krankheiten verursachen können. Das Lösen kann nicht nach jedem Regen oder Gießen erfolgen, sondern nur zweimal im Jahr - im zeitigen Frühjahr und nach der Ernte. Das Jäten wird wie das Lösen sorgfältig durchgeführt, um die Oberflächenwurzeln des Busches selbst nicht zu berühren.

Tipp 2. Um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu bekämpfen, ist es eine gute Idee, den Reihen Mulchmaterial hinzuzufügen. Diese Methode verkürzt die Pflanzzeit erheblich.

Äste beschneiden, um den Ertrag zu steigern

Alte Zweige sollten rechtzeitig entfernt werden, sie beginnen schlechter Früchte zu tragen und die Beeren werden kleiner. Bei einigen Sorten ist bereits bei 4 Jahre alten Zweigen ein Ertragsrückgang zu beobachten. Und wenn solche Zweige ständig entfernt und durch junge ersetzt werden, kann es sein, dass der Busch den Ertrag für lange Zeit nicht verringert.

Stempelformen ergeben häufig eine erhöhte Menge an Beeren aus dem Busch, da sie besser beleuchtet sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie leicht zu ernten sind. Um die Ernte zu erhalten, lassen Sie den Boden nicht austrocknen, insbesondere während des Wachstums und der Reifung der Beeren, da sie sonst zu bröckeln beginnen. ".

Wie und wann man Stecklinge sammelt

Es ist am bequemsten, verholzte Stecklinge zu verwenden, da grüne Stecklinge eine schwache Immunität und eine geringe Nährstoffversorgung aufweisen, wodurch sie sich schlecht entwickeln und häufig absterben. Im Frühjahr werden Stecklinge zu Beginn der aktiven Vegetationsperiode der schwarzen Johannisbeere geschnitten, wenn die Knospen anschwellen (März - April), um vollwertige Wurzeln zu bilden, was für das anschließende Pflanzen von Sämlingen vor dem Beginn der Sommerhitze.

Die Herbsternte der Stecklinge zur weiteren Lagerung erfolgt nach dem Laubfall (November).

Wenn geplant ist, den Sämling im Herbst im Boden zu verwurzeln, sollte das Pflanzmaterial im September so vorbereitet werden, dass die Wurzelbildung vor dem Einsetzen des Frosts erfolgt. Die Stecklinge werden von basalen (Haupt-) Zweigen oder von jährlichen Zweigen erster Ordnung geerntet. Das Schneiden sollte mit einem scharfen Messer oder einer scharfen Klinge erfolgen, um eine unebene Kante zu vermeiden.

Der Zweig, von dem die Stecklinge geerntet werden, muss stark, gesund und mindestens 7 mm dick sein. Es wird in 15–20 cm lange Stücke geschnitten.

Der untere Schnitt erfolgt unter der Niere und der obere 1,5 cm über der Niere. Der untere Schnitt muss in einem spitzen Winkel erfolgen, der obere in einem rechten Winkel. Das obere und untere Segment der Zweige werden nicht zur Vermehrung durch Stecklinge verwendet. Es ist möglich, die Pflanze ab dem zweiten Jahr des Buschwachstums durch Stecklinge zu vermehren.

Wichtig! Im ersten Jahr nach dem Wurzeln müssen alle Knospen und Blüten der Pflanze entfernt werden. Das Aussehen des Eierstocks und die Reifung der Beeren erfordern viel Energie und ermöglichen es dem jungen Strauch nicht, sich vollständig zu entwickeln.

Antworten auf aktuelle Fragen

Frage Nummer 1. Wann ist die beste Zeit, um reife Johannisbeeren zu pflücken?

Sie müssen die Beeren sorgfältig pflücken, um sie nicht zu zerdrücken, vorzugsweise morgens, bei kühlem und trockenem Wetter.

Frage Nummer 2. Es ist bekannt, dass Krankheiten und Schädlinge die Erträge negativ beeinflussen. Wie kann man einen so gefährlichen Schädling wie eine Johannisbeermilbe loswerden?

Wenn die Büsche leicht betroffen sind, sollten sie rechtzeitig mit Schwefel besprüht werden, die beschädigten Knospen sollten abgeschnitten und zerstört werden, die beschädigten Triebe sollten geschnitten und verbrannt werden. Wenn der Busch stark infiziert ist, muss er vollständig geschnitten und verbrannt werden.

Frage Nummer 3. Ist es möglich, die Immunität von Johannisbeeren gegen verschiedene Krankheiten zu erhöhen?

Ja, die Resistenz einer Pflanze gegen Krankheiten und Schädlinge kann durch rechtzeitige Fütterung mit Mikroelementen sowie Kalidüngern erhöht werden.

Frage Nummer 4. Warum werden die Beeren klein, fallen ab und ein trockener Rand erscheint auf der unteren Laubschicht am Rand? Wie gehe ich damit um?

Dies war höchstwahrscheinlich auf einen Mangel an Kalium im Boden zurückzuführen. Aus einer Kaliumsulfatlösung (2 TL pro 1 Liter Wasser) muss ein Blattverband hergestellt werden.

Frage Nummer 5. Welche schwarzen Johannisbeersorten haben die größten Beeren?

Heutzutage sind dies Sorten wie Yadrenaya, Rusalka, Dyagterevskaya, Pygmey usw. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sie für eine bestimmte Region in Zonen unterteilt sind. Unter anderen klimatischen Bedingungen kann die Größe der Beeren abnehmen.

Großfruchtige Sorten sibirischer Selektion, die manchmal die Größe einer Pflaume erreichen, können in anderen Regionen kleinere Beeren produzieren

Regel 4. Behandlung von Krankheiten und Schädlingen

Absolut resistente Sorten gibt es nicht, daher muss die Vorbeugung und vor allem die Behandlung von Pflanzen regelmäßig und zeitnah erfolgen.

Um Krankheiten vorzubeugen, wird empfohlen, Büsche im Frühjahr mit Vitriol-Lösungen (3% Kupfer oder 5% Eisen) zu besprühen.

Im Stadium des Auftretens von Blütenknospen ist es ratsam, die Büsche mit Insektiziden zu behandeln, um die zukünftige Ernte vor Insektenschädlingen (Blattläuse, Spinnmilben, Gallmücken usw.) zu schützen. Es gibt heutzutage viele Medikamente, bei deren Verwendung ist es wichtig, die von den Herstellern angegebenen Dosierungen und Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Das Besprühen mit einer 1-3% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit wird empfohlen, in den Anfangsstadien der Vegetationsperiode von Pflanzen sowie bei Auftreten kleinerer Läsionen durchzuführen. Ein solches Mittel hilft, das Auftreten von Pilzkrankheiten zu verhindern oder die Ausbreitung einer Infektion zu vermeiden. Es ist besser, stark beschädigte Blätter und Johannisbeertriebe abzuschneiden und zu verbrennen.

Mit der richtigen Pflege können Johannisbeeren viele Jahre lang stabil an einem Ort Früchte tragen.

Wie man Ameisen auf Johannisbeeren loswird

Johannisbeeren leiden oft an Blattläusen. Blattläuse kommen in der Regel nicht alleine zu Pflanzen. Gartenameisen sind für sein Aussehen verantwortlich. Tatsache ist, dass Ameisen die süße "Milch", die Blattläuse abgeben, sehr mögen. Deshalb verhalten sie sich wie Hirten: Sie "siedeln" Blattläuse in den Büschen an und "grasen" sie buchstäblich, um sie vor Feinden (zum Beispiel Marienkäfern) zu schützen. Es ist oft unsicher und unwirksam, die Johannisbeeren von Blattläusen mit Insektiziden zu besprühen: Wenn sich Ameisen im Garten befinden, überwachen sie das „Vieh“ und bevölkern die Büsche mit neuen Blattlauskolonien anstelle der Toten.

An jedem Ort gibt es Ameisen, und es ist noch niemandem gelungen, sie vollständig auszurotten. Aber sie können von den Johannisbeeren abgeschreckt werden. Gut geeignet dafür Knoblauchaufguss: Knoblauch schälen, Nelken hacken (durch eine Presse herausdrücken) und 1 Liter warmes Wasser einfüllen. Filtern Sie nach 2-3 Stunden die Infusion und sprühen Sie dann die Büsche und den Boden darunter. Sie können die verbleibende Dicke auch um die Johannisbeerstämme legen. Ameisen verlassen solche Büsche und Blattläuse sterben auf ihnen. Es ist klar, dass die Verarbeitung lange vor der Reifung der Beeren durchgeführt werden muss, da der Geruch ziemlich anhaltend ist.

Bisher konnte noch niemand die Ameisen vollständig von der Baustelle ausrotten, aber Sie können sie mit Hilfe von Knoblauch von den Johannisbeeren abschrecken

Kümmere dich um deine Johannisbeeren und sie werden dich viele Jahre lang mit exzellenten Ernten begeistern!

Überprüfung der Volksmethoden zur Ertragssteigerung ohne Chemie

Vor vielen Jahren habe ich beschlossen, dass das Besprühen von Beeren mit Chemikalien von Schädlingen und Krankheiten für mich sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne teurer ist. Daher verwende ich nur Volksmethoden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und um Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen. Ich muss sagen, dass die Ergebnisse ziemlich gut sind.

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Für Düngemittel verwende ich organische Stoffe - Humus, Kräutertees aus Unkraut oder Kompost, die ich selbst herstelle, sowie Asche. Hier gibt es eine Nuance: Komposte mit Lebensmittelabfällen sind für Johannisbeeren unerwünscht. Es wurde wiederholt festgestellt, dass Pflanzen sie nicht mögen. Das Top-Dressing erfolgt mit der Infusion der gleichen organischen Substanz, verdünnt 1 Teil mit 8-10 Teilen Wasser und gießt eine weitere halbe Dose Asche auf den Eimer der resultierenden Lösung. Wir füttern nach der Blüte 1 Eimer unter einem Busch und dann nach 2 Wochen.

Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Mehltau sprühe ich zweimal im Herbst mit Aufgüssen fermentierter organischer Stoffe (für einen Teil davon müssen Sie 7 Teile Wasser nehmen und 3 Tage lang gären lassen). Solche Veranstaltungen finden Anfang und Mitte Oktober statt und können im Frühjahr wiederholt werden.

Helfen Sie bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen:

• Zwiebelinfusion - 50 g geriebene Zwiebel werden 6 Stunden lang in 5 Liter Wasser infundiert, filtriert und sofort verwendet;
• Aufguss von Knoblauch - ebenfalls zubereitet, aber 100 g Knoblauch pro 5 Liter Wasser einnehmen;
• Infusion von Tabak - 250 g Makhorka eine halbe Stunde lang in 5 Litern Wasser kochen, 2 Tage ruhen lassen und abseihen, dann 40 g geriebene Seife hinzufügen.
• Senfaufguss - 25 g trockener Senf 5 Liter heißes Wasser gießen und 2 Tage ruhen lassen, abseihen und verwenden;
• Seifenlösung - 150 g Haushaltsseife einreiben und in 5 Litern heißem Wasser auflösen.

So vermeiden Sie Fehler, die den Ertrag verringern

Fehler Nr. 1. Der Busch liefert wenig Ertrag, wenn der falsche Ort für die Beere gewählt wurde oder wenn ungeeignete Sorten gekauft wurden.

Wenn die Pflanze vielversprechend und jung ist, aber nicht älter als 3 Jahre, können Sie versuchen, sie unter geeigneten Bedingungen an einen anderen Ort zu übertragen. Andernfalls müssen neue, produktivere Sorten an geeigneter Stelle gepflanzt werden.

Fehler Nr. 2. Ein unsachgemäßer Schnitt kann die Ausbeuten beeinträchtigen.

Beschneiden Sie gemäß den Empfehlungen von Experten.

Fehler Nummer 3. Zu tiefes Lösen schädigt die Wurzeln, der Busch beginnt zu schmerzen und bleibt in der Entwicklung zurück.

Führen Sie vorsichtig Lockerungsmaßnahmen durch, da die Wurzeln der Büsche flach sind.

Berry Bush Johannisbeere ist seit langem jedem Sommerbewohner bekannt. Es verträgt Winter mit starkem Frost gut, beginnt früh Früchte zu tragen und ist bei richtiger Pflege in der Lage, stabil hohe Erträge zu erzielen. Es sind verschiedene Arten dieses Strauchs bekannt: weiße, schwarze, rote Johannisbeere. Die beliebteste unter den Sommerbewohnern ist die schwarze Johannisbeere wegen ihres angenehmen Geschmacks. Auf welche Weise können Sie hoch kommen Ausbeute an schwarzen Johannisbeeren... Werfen wir einen Blick auf diese kleinen praktischen Tipps.

Ich lade Sie zu einer Gruppe für Sommerbewohner, Gärtner ein: "Land Hobbys"

Ausbeute an schwarzen Johannisbeeren

Implementierungsmöglichkeiten

In Anbetracht des Anbaus von Johannisbeeren als Geschäft sollten alle möglichen Einnahmequellen berücksichtigt werden. Was eine Anlage für die Umsetzung geben kann:

• Beeren - können sowohl frisch als auch nach der Verarbeitung zur Langzeitlagerung (Einfrieren oder Konservieren) verkauft werden;
• Pflanzmaterial - Durch die saisonale Nachfrage nach Sämlingen können Sie zusätzlichen Gewinn erzielen.
• Blätter - Dieser Teil der Pflanzen wird zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet, daher kann er für Hersteller von pharmazeutischen Produkten von Interesse sein.
• Zweige - werden bei der Herstellung von Badebesen verwendet, da sie ein angenehmes Aroma verleihen und medizinische Eigenschaften haben.

Die Art und Weise, wie Produkte verkauft werden, hängt vom Produktionsvolumen ab. Sie können sich selbst verkaufen, einen Platz auf dem Markt mieten oder an Einkaufsorganisationen vermieten. Darüber hinaus können Sie langfristige Lieferverträge mit großen Handelsstrukturen abschließen. Einige Unternehmen sammeln und exportieren gemäß den unterzeichneten Verträgen selbst Beeren. Der Preis ist in diesem Fall niedriger als der Marktpreis, aber auf diese Weise entlastet sich der Hersteller von den Sorgen um die Lagerung und den Transport von Früchten.

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Fazit

Wenn Sie Ihr eigenes Land besitzen und gerne pflanzen, warum nicht davon profitieren? Schwarze Johannisbeere ist perfekt für ein kleines Hausunternehmen mit einem durchschnittlichen Einkommen: Die Beere ist sehr gefragt und die Pflanzen erfordern keine komplexe Wartung. Nachdem Sie die Technik des Anbaus von Kulturpflanzen auf kleinen Flächen beherrschen und Vertriebskanäle für Produkte eingerichtet haben, können Sie mit einem größeren Projekt fortfahren, beispielsweise mit der Schaffung einer eigenen Farm. Wenn die Anbaufläche wächst, wächst auch Ihr Gewinn.

Wovon hängt der Johannisbeertrag ab?

Sortenauswahl

Beim Anbau von Johannisbeeren ist es wichtig, eine Strauchsorte zu wählen, die in Ihre Region eingeteilt, produktiv und resistent gegen häufige Krankheiten ist.

Schwarze Johannisbeere wacht sehr früh aus dem Winterschlaf auf und beginnt zu wachsen. Daher ist es sehr wahrscheinlich, dass Blumen unter wiederkehrenden Frühlingsfrösten leiden. Es ist ratsam, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Blütezeiten zu wählen, damit Sie immer eine reichliche Ernte dieser wunderbaren Beeren erhalten. Obwohl Johannisbeeren selbstbestäubende Pflanzen sind, führt die Fremdbestäubung zur Bildung großer Beeren.

Geräumiges Pflanzen von Büschen

Sie sollten keine Büsche pflanzen, die weniger als einen Meter entfernt sind. Bei einer so dichten Bepflanzung können Sie nicht auf eine gute Ernte warten, und die Lebensdauer des Strauchs wird erheblich verkürzt. Daher sollte der optimale Abstand zwischen den Büschen 1,5 bis 2 m betragen. Der Abstand vom Zaun zum Busch sollte mindestens 1,2 m betragen, da sonst die gegen den Zaun gepressten Äste nicht mehr nachgeben.

Die Kultur wächst auf sauren Böden schlechter. Daher ist es ratsam, es mit Dolomitmehl, Kreide, Asche zu kalken.

Denken Sie daran, dass Johannisbeeren in tiefer gelegenen Gebieten mit stehendem Wasser keine gute Ernte bringen.

Nährstoffversorgung

Im Frühjahr benötigen Pflanzen eine Stickstoffdüngung. Daher ist es ratsam, 25-40 g Harnstoff zweimal für erwachsene Büsche (über 4 Jahre alt) aufzutragen. Für junge Setzlinge lohnt es sich jedoch, etwa 50 g / Busch herzustellen. Mineraldünger werden in die Rillen um den Busch gestreut und dann gewässert, um sich so schnell wie möglich aufzulösen.

Im Herbst ist es notwendig, eine komplexe Ernährung unter dem Busch hinzuzufügen: 50 g Superphosphat, 10-20 g Kalidünger und 4-6 kg organische Stoffe (Kompost, Mist, Vogelkot).

Um eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen erfahrene Gärtner, mindestens viermal pro Saison in flüssiger Form zu füttern:

• das erste Top-Dressing im zeitigen Frühjahr, wenn die Blätter blühen, in der Knospen- oder Blütephase;
• Die zweite Anwendung erfolgt nach der Blüte, wenn die Pflanze schnell zu wachsen beginnt. Es beeinflusst das Wachstum und den Ertrag der Johannisbeeren. Beide Verbände werden mit einer Infusion von organischem Mist im Verhältnis 1:10 und Vogelkot von 1:15 durchgeführt. Die Aufwandmenge ist ein Eimer unter einem Busch. Je ärmer der Boden ist, desto mehr Top-Dressing wird angewendet. Anstelle von Gülle können Sie auch fermentiertes Gras verwenden, zu dem Sie Brot und sogar Salz hinzufügen können.
• Die dritte Fütterung wird beim Eingießen der Beeren benötigt. Büsche benötigen Phosphor und Kalium, die Mineraldünger liefern.
• Die letzte Fütterung erfolgt nach der Ernte (Juli-August). Während dieser Zeit legen die Pflanzen die zukünftige Ernte ab und benötigen Kalium, Phosphor, aber Stickstoff verzögert die Reifung der Triebe und die Pflanzen vertragen Winterfröste nicht gut. Für das Top-Dressing 3 und 4 werden 10 g Kali und 20 g Phosphordünger in einem Eimer Wasser verdünnt und unter den Busch gegossen.

Johannisbeeren reagieren dankbar auf die Blattfütterung mit Mikroelementen. Dazu werden Kaliumpermanganat (5 g), Kupfersulfat (30-40 g), Borsäure (3 g) zunächst getrennt verdünnt und dann in einem Eimer Wasser gemischt und auf den Strauch gesprüht.

Experten haben herausgefunden, dass Johannisbeeren Stärke lieben.Daher ist es gut, während der Blütezeit mit einem Aufguss aus getrockneten Kartoffelschalen (1 Liter Schale pro 10 Liter kochendem Wasser) zu füttern. Für eine langsame Abkühlung und eine bessere Sättigung mit Stärke wird der Behälter geschlossen und in ein dickes Tuch gewickelt. Die Aufwandmenge beträgt 3 Liter pro Buchse.

Wenn nicht genügend Zeit zum Füttern vorhanden ist, können Sie die Johannisbeersträucher mit Futter versorgen, indem Sie im Frühjahr Siderate (Erbsen, Wicken, Lupinen) zwischen die Büsche säen und im Herbst alles zusammen mit der gewachsenen grünen Masse sorgfältig ausgraben.

Vorsichtsmaßnahmen

Um eine beispiellose Ernte zu erzielen, ist es ratsam, eine Prophylaxe gegen Krankheiten und Schädlinge durchzuführen.

Untersuchen Sie die Büsche ab dem Frühjahr sorgfältig und entfernen und verbrennen Sie beschädigte Knospen, Triebe, trockene und kranke Blätter.

Vor dem Knospen kann eine heiße Dusche der Büsche durchgeführt werden, um die Gelege von Insekteneiern zu zerstören und Mehltau zu verhindern.

Besprühen Sie den Busch mit Zecken, Blattläusen und Schuppeninsekten im Frühjahr, wenn sie knospen, mit Bordeaux-Flüssigkeit.

Wenn Schädlinge und Krankheiten auftreten, behandeln Sie die Büsche sofort mit geeigneten Zubereitungen oder Aufgüssen von Kräutern - Ringelblumen, Kamille, Tabak, Löwenzahn und anderen Volksheilmitteln.

Gute Bewässerung

Das Wurzelsystem der Kultur befindet sich hauptsächlich flach bis 60 cm. Der feuchtigkeitsliebende Strauch verträgt keinen Feuchtigkeitsmangel, das Wachstum verlangsamt sich und die Beeren bleiben klein. Johannisbeeren müssen besonders während der Blüte und Eierstockbildung, beim Füllen und nach dem Pflücken von Beeren gewässert werden. Es lohnt sich, eine Rille in den Stammkreis zu graben (20-25 cm vom Ende der Äste entfernt), damit das Wasser nicht herumläuft, sondern direkt auf die Wurzeln fällt.

Wenn sich herausstellt, dass der Herbst trocken ist und nach einem heißen Sommer Sträucher bis zu 5 Eimer pro Busch gut abwerfen müssen, überleben die Pflanzen den Winter sonst nicht gut.

Johannisbeerausbeute

Johannisbeerschnitt

Um eine gute Ausbeute an Johannisbeeren aufrechtzuerhalten, müssen die Büsche regelmäßig beschnitten werden. Es findet im Frühjahr und Herbst statt. Darüber hinaus erfolgt die Hauptbildung des Busches im Herbst, wobei Äste unterschiedlichen Alters zurückbleiben und im Frühjahr nur trockene, beschädigte Triebe entfernt werden. Je schwächer der Stiel, desto kürzer wird er. Und achten Sie darauf, Triebe mit einer Haltbarkeit von mehr als 4 Jahren auszuschneiden.

Also haben wir herausgefunden, worauf es ankommt Ausbeute an schwarzen Johannisbeeren... Durch die richtige Pflege der Büsche während der gesamten Saison erhalten Sie eine konstant reichhaltige Ernte an leckeren, gesunden Beeren.

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Johannisbeerpflege nach der Ernte

Nach der Ernte ist es Zeit für die Herbstpflege der Büsche mit schwarzen Johannisbeeren. Dies umfasst das Beschneiden, Düngen, Schädlingsbekämpfen und Lockern des Bodens. Die richtige Herbstpflege ist der Schlüssel zur Pflanzengesundheit, zur erfolgreichen Überwinterung und zu einer reichen Ernte im nächsten Jahr.

Den Boden lockern

Der Boden um den Stammkreis muss regelmäßig gejätet und gelockert werden. Dies geschieht, um die Entwicklung von Krankheitserregern und Schädlingen zu verhindern und um sicherzustellen, dass die aufgebrachten Düngemittel direkt auf die Wurzeln der Pflanze fallen.

Die Entfernung von Unkraut beginnt im Frühjahr mit ihrem Auftreten und setzt sich während der gesamten Saison fort. Außerdem muss der Boden nach jedem Gießen und Abrichten oberflächlich gelockert werden, um die Bildung einer dichten Kruste zu verhindern, die das Wurzelsystem nicht atmen lässt. Es ist notwendig, die Erde in dem Stammkreis der schwarzen Johannisbeere flach und nicht tiefer als 10 cm auszugraben. Dies ist auf das enge Auftreten des Pflanzenwurzelsystems von der Bodenoberfläche aus zurückzuführen. Die Gänge werden vor und nach der Ernte regelmäßig gelockert. Während der Ernte wird kein Lösen durchgeführt.

Wie man im Herbst füttert

Um die Pflanze vor dem kommenden Winter zu stärken, ist die Herbstfütterung sehr wichtig. Nach der Ernte müssen unter jedem Busch 20 g Superphosphat und Kaliumsulfat hinzugefügt werden.Zu diesem Zweck wird eine Aussparung (20 cm) um den Strauch an der Grenze mit seiner Krone gegraben, 30 Liter Wasser werden hineingegossen und Dünger wird verteilt. Ferner wird die Vertiefung mit dem Boden verglichen.

Schädlingsbekämpfung

Johannisbeeren sind sehr resistent gegen alle Arten von Krankheitserregern und Schädlingen. Einige von ihnen sind jedoch in der Lage, die Anlage regelmäßig zu beschädigen.

Meist sind Johannisbeeren betroffen:

Wenn Pilzkrankheiten festgestellt werden, wird der Busch mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit oder fungiziden Präparaten wie Topaz und Fundazol besprüht. Die chemische Verarbeitung von schwarzen Johannisbeeren muss 20 Tage vor der Ernte eingestellt werden. Um Schädlinge eine Woche nach der Behandlung mit Fungiziden loszuwerden, muss eine Insektizidbehandlung durchgeführt werden:

• Johannisbeergallenmücke wird durch "Lipidocid" und "Kinmiks" eliminiert;
• die Nierenmilbe stirbt an den Medikamenten "Kleschevit" und "Karbofos";
• Glasvitrine wird von "Fitover", "Iskra", "Aktara" angezeigt;
• von Blattläusen hilft "Kinmiks", "Fufanon", "Iskra".

Selbst eine gesunde Pflanze muss nach der Ernte zur Vorbeugung mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung besprüht werden.
Schwarze Johannisbeere ist eine der beliebtesten Kulturen für den industriellen Anbau. Es ist ziemlich einfach zu kultivieren, es ist unprätentiös für die Wachstumsbedingungen. Pflanzenpflege erfordert nicht viel Zeit und Geld. Im Moment gibt es viele Sorten, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind, was es auch ermöglicht, am Ende der Saison eine große Ernte zu erzielen.

Der Selbstanbau von Beerensträuchern für Landbesitzer ist der günstigste Weg, um ein Unternehmen von Grund auf neu zu gründen und finanzielle Stabilität und Unabhängigkeit von einem Arbeitgeber zu erlangen. Politische Prozesse, die Russland und die derzeitige wirtschaftliche Situation in unserem Land betreffen, schaffen günstige Bedingungen für landwirtschaftliche Erzeuger, um ein eigenes Unternehmen zu gründen und zu entwickeln. Die von der russischen Regierung gegen ausländische Lieferanten verhängten Sanktionen führten zu einem Mangel an bestimmten Arten von Lebensmitteln. Die Marktnachfrage nach hochwertigen Beerenprodukten ist um ein Vielfaches höher als das Angebot. Unter diesen Bedingungen kann der Anbau von schwarzen Johannisbeeren als Unternehmen zu einer stabilen Einnahmequelle werden.