Richtiger Anbau und Pflege von Spargel im Freien

Beschreibung der Kultur

Heute ist es bekannt etwa hundert verschiedene Spargelsorten, die sich je nach Sorte in Aussehen und Geschmackseigenschaften der Kulturpflanze erheblich unterscheiden können. Am weitesten verbreitet ist der Spargel, der von Gärtnern erfolgreich angebaut wird und einen ausgezeichneten delikaten Geschmack hat.
Es ist ein mehrjähriges Kraut. kann 20 Jahre lang wachsen und Früchte tragenaus einem Rhizom bilden sich fünfzig oder mehr essbare Triebe. Die Höhe der Pflanze unter natürlichen Bedingungen erreicht anderthalb Meter und sich selbst Pflanzen zeichnen sich durch eine hervorragende Frostbeständigkeit aus... Der Busch der Pflanze hat stark verzweigte grüne Stängel, auf denen sich dünne Zweige und kleine Eierstöcke mit ungenießbaren roten Beeren befinden. Spargel hat nur junge Stängel, die essbar sind., die Beta-Carotin, Kalzium und Eisen, Ascorbinsäure, Kupfer, Phosphor, Natrium und andere Spurenelemente enthalten, die für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Körpers erforderlich sind.

Wachsender Spargel im Garten

Heute sind zwei Methoden zum Anbau von Spargel am gebräuchlichsten: durch Pflanzen von Samen in offenem Boden und vorwachsende Sämlinge... Für Anfänger können wir empfehlen, Spargel anzubauen, indem Sie Samen auf offenem Boden pflanzen. Dies vereinfacht die Pflege dieser Gemüsepflanze erheblich. Wenn Sie hochwertiges Pflanzenmaterial verwenden, können Sie eine hervorragende Ernte erzielen. Der vorläufige Anbau von Sämlingen ist jedoch mühsamer, gleichzeitig erhält der Gärtner die Möglichkeit, starke und lebensfähige Pflanzen zu züchten, die den Winter leicht aushalten und anschließend gut Früchte tragen.
Denken Sie daran, wenn Sie Spargel anbauen Die erste Ernte kann erst im 3. Jahr nach dem Pflanzen erzielt werden... Die Pflege dieser Pflanzenkultur ist nicht schwierig, was sie bei Gärtnern äußerst beliebt macht. Lassen Sie uns genauer darüber sprechen, wie man im Garten Spargel anbaut.

Spargel Eigenschaften

Die Eigenschaften dieser Gemüsepflanze sind sehr wertvoll, da sie reich an einer Vielzahl nützlicher Substanzen ist, unter denen Folgendes zu beachten ist:

• Rutin;
• Asparagin;
• Cumarin;
• Niacin;
• Cholin;
• Inulin;
• Purine;
• Saponin;
• Beta-Carotin;
• Vitamin A, E, K;
• Ascorbinsäure, Folsäure und Pantothensäure;
• Eisen, Natrium, Magnesium, Mangan;
• Ballaststoffe und andere Mikroelemente.

Kalorienarmes Diätprodukt.
Dank dieser Zusammensetzung kann die Verwendung von Spargel dem Körper bei vielen Störungen und Krankheiten zugute kommen.

Vorteil

Spargel wirkt sich positiv auf die menschliche Gesundheit und positiv auf die Funktion seiner inneren Organe und Systeme aus.

• Ihre nützlichen Eigenschaften:
• Wenn nötig, halten Sie sich an eine Diät, um das Gewicht zu reduzieren, da sie einen niedrigen Kaloriengehalt hat, nur 20 kcal pro 100 g Produkt.
• stärkt das Skelett, beugt Osteoporose aufgrund des Vitamin K-Gehalts vor und verbessert die Kalziumaufnahme;
• normalisiert das Verdauungssystem durch Inulin, das ein natürliches Probiotikum ist, und einen hohen Gehalt an groben Fasern;
• fördert die Bildung von Bindegewebe;
• normalisiert die Arbeit des Herzmuskels;
• stärkt die Blutgefäße, fördert deren Expansion und reduziert dadurch den Druck;
• Cumarin hilft, das Blut klarer zu machen, verringert das Risiko von Blutgerinnseln;
• normalisiert die Nierenfunktion und stärkt das Harnsystem, wodurch sogar entzündliche Prozesse beseitigt werden;
• hilft, den Zustand der Leber zu verbessern;
• entfernt Giftstoffe, beseitigt Verschlackung;
• reduziert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, indem der Blutzuckerspiegel gesenkt wird;
• verbessert das Sehvermögen;
• verwendet für Erkrankungen der Schilddrüse;
• erhöht die Potenz bei Männern und die Libido bei Frauen aufgrund des Gehalts an Vitamin B6, E und Folsäure;
• Es wird zur Vorbeugung von onkologischen Erkrankungen eingesetzt, da Substanzen vorhanden sind, die die Stoffwechselaktivität in Zellen verändern und deren Degeneration verhindern.

Bei schwangeren Frauen ist Spargel nützlich für das Vorhandensein von Folsäure, die für die korrekte Bildung des Skelettsystems des Embryos und die normale Schwangerschaft verantwortlich ist. Es hilft, Schwellungen beim Tragen eines Babys zu reduzieren und die Nierenfunktion zu verbessern. Magnesium wiederum normalisiert den Schlaf und verbessert die Funktion des Nervensystems.

In der Kosmetik wird Spargelsaft verwendet als:

• Reinigung;
• erweichend;
• Nährstoff.

Es wird in der Volksmedizin verwendet, um Hühneraugen und Warzen zu entfernen.
Wichtig! Spargel wird für Menschen empfohlen, die einen Herzinfarkt hatten.

Schaden

Aufgrund des Gehalts an einer großen Menge an Wirkstoffen sollte die Verwendung von Spargel in Lebensmitteln in einigen Fällen eingeschränkt oder ganz ausgeschlossen werden:

• Ein Überschuss an Purinen kann zu einer Erhöhung der Harnsäurekonzentration führen, was das Auftreten von Gicht hervorrufen kann.
• Eine hohe Konzentration von Substanzen, die die Funktion der Nieren beeinträchtigen, kann sich negativ auf das Wohlbefinden einer schwangeren und stillenden Frau auswirken. Daher sollte Spargel trotz seiner positiven Wirkung auf andere Organe und Systeme in begrenzten Mengen konsumiert werden.
• Saponin kann die Schleimhaut des Magens und des Darms erheblich reizen;
• kann bei Menschen, die an Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt leiden, das Auftreten von Aufstoßen und Blähungen hervorrufen;
• ein unangenehmer Geruch von Urin und Körper ist möglich.

Sie können Spargel nicht verwenden für Personen mit:

• Nierenkrankheit;
• Gicht;
• rheumatoide Arthritis;
• Blasenentzündung;
• Prostatitis;
• Urolithiasis;
• Allergien gegen Lilien- und Zwiebelkulturen.

  

Landung auf offenem Boden

Spargel, der leicht aus Samen zu ziehen ist, kann Ende Mai und September gepflanzt werden. Es ist notwendig Bereiten Sie den Boden, für den die Erde ausgegraben, von Unkraut befreit und organischer Dünger ausgebracht wird, mit einer Menge von 50 Kilogramm Humus pro Quadratmeter Garten vor.
Die Samen werden in Reihen mit einem Reihenabstand von mindestens 25 Zentimetern gepflanzt. Unmittelbar nach dem Pflanzen muss das Beet reichlich gewässert und mit einem Film bedeckt werden, der entfernt wird, sobald die ersten Triebe erscheinen.

Spargel entsteht und wächst langsam, so dass die ersten Triebe frühestens 20 Tage nach dem Pflanzen erscheinen. Das Auftreten von Sämlingen kann durch vorläufige Vorbereitung der Samen, die eine Woche lang in warmem Wasser eingeweicht sind, etwas beschleunigt werden. Das Wasser sollte jeden Tag beim Einweichen gewechselt werden.

Umpflanzen von Sämlingen an einen dauerhaften Ort

Wenn Sie Spargel aus Samen des Landes anbauen, müssen Sie einen Ort auswählen, der einige Merkmale berücksichtigt:

• Eine lichtliebende Pflanze mag keinen Wind und keine Zugluft.
• Der Busch wächst bis zu 1,5 m hoch und wird daher von lichtliebenden Pflanzen entfernt gepflanzt.
• optimales Temperaturregime für die Entwicklung: Luft - 20-25 ° C, Boden - 12-15 ° C; Der Ort wird gewählt, an dem der Schnee früher schmilzt und sich die Erde schneller erwärmt.
• Auf sauren und unfruchtbaren Böden verlangsamt sich die Entwicklung.

Es ist besser, die Kultur auf ein einreihiges Bett zu pflanzen, nachdem zuvor der Boden vorbereitet wurde:

• Verteilen Sie Mineraldünger (Superphosphat, Kaliumchlorid) auf der Oberfläche.
• Graben Sie aus und mischen Sie Mineralien mit Erde.
• Grabe eine Furche: Tiefe - 0,35 m, Breite - 0,45 m, lockere den Boden.
• Legen Sie eine Schicht verrotteten Mist (0,2 m) und dann - Humus (0,1 m) aus.

Die nächste Stufe ist die Herstellung von Sämlingen: Schlecht entwickelte Wurzeln werden entfernt und der Rest auf 3-5 cm reduziert. Dann pflanzen sie es:

• In der Furche werden alle 0,3 bis 0,35 m Büsche ausgelegt.
• Richten Sie die Wurzeln gerade.
• Mit Erde bestreuen.
• Sie verdichten den Boden und spenden Feuchtigkeit.

Wenn sie in mehreren Reihen in Betten gepflanzt werden, sind die Gänge mindestens 0,5 m lang und zwischen den Büschen verbleiben 0,4 m.

Richtige Pflanzpflege

Spargel wächst extrem langsam. Normalerweise erreicht die Höhe des Bodenteils am Ende des ersten Lebensjahres 15 - 20 Zentimeter, nur einige Hybridsorten zeichnen sich durch schnelle Wachstumsraten aus und ermöglichen es, die erste Ernte bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen des zu erzielen Sämlinge.

Pflanzpflege ist nicht schwierig. Die Betten müssen regelmäßig bewässert und gejätet werden. Im Juni erfolgt die Düngung mit Stickstoffdüngern. Wir können Ihnen empfehlen, folgende Mineraldünger zu verwenden:

• Harnstoff.
• Ammoniumnitrat.
• Holzasche.

Ebenfalls Hervorragende Ergebnisse werden erzielt, wenn Spargel mit Gülle gefüttert wird, die in Wasser mit Anteilen von 1 bis 6 verdünnt wird... Bei richtiger Pflege wird der Spargel bis Ende August drei bis vier Triebe und ein kleines, gut entwickeltes Rhizom haben. Der Gärtner muss die Pflanzen richtig auf den Winter vorbereiten. Ende August oder Anfang September werden die Pflanzungen mit Kalium und Phosphor gefüttert. Im Oktober stirbt der gemahlene Teil der Pflanzen ab, wonach der Boden mit Torf oder Humus mit einer Schicht von nicht mehr als 3 Zentimetern gemulcht wird. Zusätzlich können Sie das Bett mit Laub oder Fichtenzweigen bedecken.

Fortpflanzung durch Teilen des Busches

Wenn Sie Spargel im Freien anbauen, können Sie eine andere Vermehrungsmethode anwenden. Es vermehrt sich gut, indem es den Busch teilt, und sie können auch mitten im Sommer und nicht nur im frühen Frühling und Spätherbst verpflanzt werden. Sie können Spargelbüsche in beliebig viele Teile teilen. Es ist wichtig, dass mindestens 1 Trieb auf jedem Stück verbleibt.

Es ist zulässig, Spargel und grüne Triebe zu vermehren. Zu diesem Zweck werden von März bis Mai kleine Stecklinge aus den Spargeltrieben des letzten Jahres geschnitten. Sie werden in angefeuchteten Sand gepflanzt und mit Gläsern oder Hälften von Plastikflaschen bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Die Stecklinge werden regelmäßig aus einer Sprühflasche gesprüht und jeden Tag belüftet, wofür die Unterstände entfernt werden. Das Wurzeln von Stecklingen dauert etwa ein bis eineinhalb Monate. Dann wird der Spargel in Töpfe geeigneter Größe gepflanzt.

Spargelpflege im zweiten Anbaujahr

Im Frühjahr benötigen Sie zusätzliche Füttere die Pflanzungen mit MineraldüngerDies wird es in Zukunft ermöglichen, das Wachstum von Spargel zu beschleunigen, der schnell eine grüne Masse gewinnt, und die Wurzeln im Boden werden wachsen und anschließend den Winter leicht aushalten. Der Boden entlang der Pflanzenreihen sollte gelockert werden. Diese Arbeiten werden so sorgfältig wie möglich durchgeführt, wobei Schäden an den Wurzeln ausgeschlossen sind.
In der Folge bedeutet Pflanzpflege nur regelmäßige Bewässerung und Unkrautjäten der Betten... In trockenen Böden bekommen die Spargelsprosse einen bitteren Geschmack und werden faserig. Deshalb werden die Pflanzungen mindestens einmal pro Woche gegossen. Es ist auch nicht überflüssig, die Pflanzungen zu füttern, für die eine Lösung von Mineraldüngern auf Basis von Königskerzenstickstoff verwendet wird. Die Vorbereitung der Pflanzen auf den Winter im zweiten Wachstumsjahr ist nicht besonders schwierig. Nachdem der gemahlene grüne Teil der Pflanzen abgestorben ist, werden die Beete mit Humus, Torf oder anderen organischen Stoffen gemulcht.

Wachsender Spargel zu Hause im Garten

Das Erste, woran man sich erinnern sollte, ist, dass das Umpflanzen von Sämlingen so sorgfältig wie möglich durchgeführt wird, um Probleme mit Schäden am noch immer extrem schwachen Vegetations- oder Wurzelsystem der Pflanze zu vermeiden. Es wird außerdem dringend empfohlen, die bestehenden Anforderungen und Empfehlungen einzuhalten. Das Befolgen der Anweisungen hilft Ihnen, ernsthafte Probleme in Zukunft zu vermeiden.

Das Umpflanzen von Sämlingen wird so sorgfältig wie möglich durchgeführt, um Probleme mit Schäden am noch extrem schwachen Vegetations- oder Wurzelsystem der Pflanze zu vermeiden.

Sie müssen zuerst geeignete Löcher ausgraben. Ihre Tiefe hängt direkt von der Bodenart ab. Wenn es sich um Sandstein handelt, müssen Sie Löcher in einer Tiefe von 18 Zentimetern graben und bei schwererem Boden etwa 16 cm. Der Abstand zwischen den Löchern sollte nicht weniger als 30-35 Zentimeter betragen. Für den Zeilenabstand wird empfohlen, einen Indikator von 80-100 cm zu beachten.

Vor dem Pflanzen von Spargel werden die Gruben mit hochwertigem organischem Dünger gefüllt, z. B. verrottetem Mist oder Humus. Danach werden sie mit einer dünnen Erdschicht (ca. 5-8 cm) bedeckt.

Die Pflege dieser Ernte ist ein komplexer Prozess, der Verantwortung und angemessenes Verständnis der Gärtner erfordert.

Die vorbereiteten Sämlinge werden so in ein Loch gelegt, dass ihr Wurzelsystem notwendigerweise gerade ausgerichtet wird. Ein Loch mit einem bereits gepflanzten Busch wird sorgfältig mit Erde bedeckt, danach wird es reichlich bewässert (Bewässerung ist in diesem Fall von entscheidender Bedeutung, da es davon abhängt, wie gut die Pflanze Wurzeln schlägt). Dieser Vorgang wird bei jedem neuen Sämling wiederholt.

Spargel ernten und pflegen

Die erste Ernte erfolgt im dritten Jahr nach dem Pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt werden die Pflanzen buschig und haben ein großes Rhizom. Noch vor der Ernte im zeitigen Frühjahr müssen die Gänge tief gelockert und die Pflanzen mit Humus und Erde bestreut werden. Normalerweise erscheinen im dritten Jahrzehnt des Aprils junge Triebe unter der Erde, die nach einigen Monaten eine marktfähige Reife erreichen. Danach können Sie mit der Ernte beginnen. Solche Triebe, die eine Länge von 5 bis 7 Zentimetern erreichen, können einen Monat lang alle drei Tage geschnitten werden..

5-7 Triebe werden normalerweise aus drei Jahre alten Büschen geschnitten. In den folgenden Jahren können aus jeder solchen Pflanze ungefähr 15 Triebe geschnitten werden. Nach dem Ende der Erntezeit sollten 3-5 Triebe auf dem Spargel verbleiben, aus denen später kräftige Stängel mit Zweigen zweiter und dritter Ordnung gebildet werden. Im Herbst stirbt der grüne Teil wieder ab und der Gärtner muss nur die Beete füttern und die Pflanzungen mit einer kleinen Schicht Mulch isolieren.

Die Pflege des Spargels in der Nacherntezeit sollte maximal beachtet werden. Zu dieser Zeit wurde der Grundstein für die zukünftige Ernte gelegt. Humus, eine kleine Menge Holzasche sollte in die Gänge gegossen werden, und mineralische Stickstoffdünger sollten in den Boden eingebettet werden. Im Sommer, nach dem Ende der Erntezeit, sollte der Spargel einmal pro Woche gegossen werden. Nach einer solchen Bewässerung muss der Boden gelockert werden, wodurch die Bildung einer Oberflächenkruste verhindert wird.

In Zukunft ist die Pflege von Spargel nicht schwierig. Folgende Arbeiten müssen ausgeführt werden:

• Lösen Sie die Gänge;
• Unkraut entfernen;
• Füttere die Pflanzungen mit einer leichten Königskerzenlösung und Mineraldüngern auf Stickstoffbasis.

Reproduktion

Durch Teilen des Busches

Die Methode der Reproduktion durch Teilen der Buchse ist recht einfach durchzuführen. Sie können es im Herbst, Frühling oder sogar Sommer verwenden (wenn die Beeren erscheinen). Die Pflanze muss vollständig ausgegraben sein, es lohnt sich darauf zu achten, die Wurzeln nicht zu berühren, daher ist es notwendig, so tief und breit wie möglich zu graben.

Dann teilen wir den Spargel in mehrere Teile und lassen jeweils 2-3 Triebe übrig. Schneiden Sie einen kleinen Teil der Wurzeln.Vor dem Pflanzen graben wir für jeden neuen Busch ein tiefes Loch, damit die Wurzeln frei platziert werden.

Lösen Sie den Boden und geben Sie 1 EL. Superphosphat, ein wenig Humus und 1 TL. Kaliumchlorid. Der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt mindestens 50-60 cm. Junge Pflanzen sollten nach einem Jahr neu gepflanzt werden, Erwachsene nach 10 Jahren.

Stecklinge

Zur Vermehrung durch Stecklinge werden grüne Triebe verwendet. Von einem alten Sämling werden von März bis Juni mehrere Triebe getrennt und Stecklinge daraus geschnitten. Die Stecklinge sollten zum Wurzeln in feuchten Sand gepflanzt werden, um ein gutes Überleben zu gewährleisten.

Von oben muss dieser Behälter mit Polyethylen oder einem abgeschnittenen Hals einer Plastikflasche abgedeckt werden. Regelmäßiges Lüften und Sprühen fördert das Triebwachstum. Nachdem die Sämlinge 15 cm erreicht haben, gehen wir genauso vor wie beim Züchten von Sämlingen aus Samen.

Spargel wird von über hundert Arten vertreten. Auf unserem Portal finden Sie Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze sowie darüber, wann es besser ist, die Verwendung zu verweigern.

Sämling wächst

Der Anbau von Sämlingen zu Hause ist nicht besonders schwierig. Es ist nur erforderlich, qualitativ hochwertigen, fruchtbaren Boden zu verwenden, der es Ihnen ermöglicht, so schnell wie möglich lebensfähige und starke Sämlinge zu züchten, die schnell an einem neuen Ort Fuß fassen und anschließend kalte Winter problemlos überstehen.

Samen sollten in fruchtbaren Boden gepflanzt werden, der vorbereitet wird aus einer Mischung von Sand, Gartenerde und Torf... Nachdem Sie die Samen gekeimt und vorgetränkt haben, können Sie die ersten Triebe innerhalb von ein bis zwei Wochen nach dem Pflanzen erhalten. Die anschließende Pflege der Sämlinge besteht darin, regelmäßig zu gießen und die Temperatur bei 20-22 Grad zu halten. Nach anderthalb bis zwei Monaten werden die Pflanzen stärker und können leicht in offenes Gelände umgepflanzt werden.

Wie man Spargel aus Samen züchtet

Der Spargelanbau unter russischen Bedingungen wird hauptsächlich von Sämlingen durchgeführt.

Wachsende Sämlinge in einem Kindergarten

Lose fruchtbare Böden werden unter dem Kindergarten genommen. Zum Graben für 1 m2 müssen 5-6 kg organische Stoffe, z. B. Humus oder Kompost, hinzugefügt werden. Von den mineralischen Stickstoffdüngern wird Harnstoff (1 TL) verwendet. Kaliumsulfat und Superphosphat werden in der gleichen Dosis in den Boden eingebettet. Dann werden Rillen in einem Abstand von 0,3 bis 0,5 m hergestellt und mit einer Lösung des Wachstumsstimulators "Energen" (mit einer Geschwindigkeit von 1 Kapsel pro 5 Liter warmem Wasser) gegossen.

Die Samen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden, damit sie besser keimen. Zu diesem Zweck werden sie 2-3 Tage in einem Gewebebeutel in der Zubereitung "Agricola Veta" (1 EL L., verdünnt in 0,5 l Wasser) aufbewahrt. Geschwollene Samen werden auf ein feuchtes Tuch gelegt, in eine Rolle gewickelt und an einem warmen Ort belassen. Jeden Tag wird es mit Flüssigkeit angefeuchtet, damit der Samen nicht austrocknet. Die Temperatur, bei der die Keimung stattfinden soll, beträgt ca. 23-25 ​​° C.

Nackte Spargelsamen werden Ende Mai oder Anfang nächsten Monats - Juni - in einem Kindergarten gepflanzt. Sie sind 3 cm in einem Abstand von 8-10 cm voneinander in den Boden eingegraben. Anschließend wird mit verrottetem Mist mit einer Schicht von 1 cm gemulcht. Um junge Sämlinge vor einem möglichen Frühlingskälteeinbruch zu schützen, wird Agrofaser verwendet, die über auf den Beeten installierte Bögen gezogen wird.

Die Pflege der entstehenden Spargelsämlinge ist einfach. Dies sind Bewässerung und Lockerung des Bodens, die regelmäßig durchgeführt werden müssen. Sie müssen junge Pflanzen einige Wochen nach der Bildung der Sämlinge zum ersten Mal füttern. Nehmen Sie dazu organische Düngemittel: Kaliumhumat in einer Menge von 2 EL. l. verdünnt in 10 Liter Wasser. Nach der gleichen Zeit machen sie den 2. Top Dressing, diesmal mit komplexen Düngemitteln.

Im Herbst wird der Boden nach dem Abschneiden des oberirdischen Teils der Pflanzen mit Torf, verrottetem Mist oder Blatt bedeckt. Spargel ist bis zum nächsten Frühjahr im Kindergarten.

Wachsende Spargelsämlinge zu Hause

Es gibt einen anderen Ansatz für den Anbau von Spargel aus Samen im Land.Sie können nicht in den Beeten, sondern in Kisten, flachen und breiten Töpfen und Behältern gesät werden und Sämlinge drinnen wachsen lassen, bevor sie auf die Beete gepflanzt werden. Mit dieser Methode können Sie Sämlinge früher als bei der herkömmlichen Aussaat erhalten. In diesem Fall können Sie bereits Anfang April mit der Aussaat beginnen. Die Methode, Spargel zu Hause anzubauen, ist auch insofern praktisch, als Sie Platz in den Betten sparen können, in denen Sie zu diesem Zeitpunkt frühes Gemüse anbauen können. Töpfe und Behälter sind klein, sie nehmen nicht viel Platz ein, so dass Spargelsämlinge auch auf einer Fensterbank in Innenräumen gezüchtet werden können.

Vor der Aussaat in Töpfen werden die Spargelsamen wie zuvor beschrieben hergestellt. Dann werden sie in ein leichtes Substrat gesät, das aus 2 Teilen Land und 1 Teil Torf, Mist und grobem Sand besteht, oder sie verwenden einen universellen Boden für Sämlinge. Die Behälter werden mit Bodenmischungen gefüllt, Samen werden ausgesät, verschüttet und mit Erde oder Erde bestreut. Die Behälter werden mit einem Stück Film oder Glas abgedeckt und bei t + 25 ... + 27 ° C im Raum gelassen. Es dauert lange, bis der Spargel keimt - ungefähr anderthalb Monate, was für ihn ganz normal ist, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen. Während der Spargelsämling wächst, wird er bewässert, gelockert und mit komplexen Düngemitteln gedüngt. Es wird in der zweiten Junihälfte in die Betten gepflanzt.

Frühling Pflanzensämlinge

Im Frühjahr, im zweiten Wachstumsjahr, werden die Spargelsämlinge auf eine dauerhafte Anbaufläche umgepflanzt. Es wird in 1 oder 2 Reihen gepflanzt. Im ersten Fall benötigen Sie eine 1 m breite Stelle, im zweiten 1,7 m. Die Länge der Grate ist beliebig und hängt von der Anzahl der Sämlinge ab. Es wird alle 0,4 m in einer Reihe gepflanzt, 0,7 m verbleiben in den Gängen. Der Boden auf den Kämmen sollte im Herbst vorbereitet werden. Es wird bis zu einer Tiefe von mindestens 0,3 bis 0,4 m gegraben, organische Stoffe werden in Form von Humus in einem Volumen von bis zu 20 kg pro m² und Phosphor-Kalium-Gemischen hineingegeben. Saure Böden sind Kalk oder Kreide (0,2 kg pro 1 m2). Im Frühjahr wird der Boden wieder ausgegraben und mit Nitrophosphat in einer Menge von 1 EL bestreut. l. oder komplexe Düngemittel, zum Beispiel "Agricola" pro 1 m2 Baumschule.
Sie beginnen ihre Arbeit im zeitigen Frühjahr, noch bevor die Knospen zu wachsen beginnen. Pflanzkämme werden vorbereitet: In ihrer Mitte oder näher an den Seiten werden 1 oder 2 tiefe Rillen gegraben (abhängig von der Art der Kammbildung). Ihre Tiefe sollte 0,4 m, die Breite - 0,3 m betragen. Der Kompost wird am Boden mit einer Schicht von 25 cm gegossen, und Erdhügel werden oben gegossen.

Spargelsämlinge vorsichtig mit einer Heugabel ausgraben und dabei darauf achten, dass sie nicht beschädigt werden. Junge Pflanzen sollten keine faserigen Rhizome haben - solche Proben werden entfernt. Im Übrigen werden die Wurzeln begradigt, in den Boden eingetaucht und nach unten gerichtet. Die Pflanzen werden in die Furchen abgesenkt, so dass sich die Spargelknospen in einer Tiefe von 0,2 m befinden. Nachdem alle Sämlinge gepflanzt wurden, werden die Grate bewässert.

Im Herbst Setzlinge pflanzen

Die landwirtschaftliche Kulturtechnik ermöglicht auch das Pflanzen von Sämlingen im Herbst. In diesem Fall ist es besser, das Gebiet im Voraus auf Spargel vorzubereiten. Es muss gut ausgegraben und mit 30 g Kaliumsulfat, 20 g Ammoniumsulfat und 60 g Superphosphat gedüngt werden. Der Unterschied zwischen der Herbstpflanzung von Spargel aus dem Frühjahr besteht darin, dass die Pflanzen nicht im Boden vergraben sind, sondern ein Hügel über sie gegossen wird. Das Layout ist das gleiche wie im Frühjahr.

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Wachsender Arzhentelskaya Spargel

Beliebt bei Gärtnern Arzhentelskaya Spargel, von deren Merkmalen wir faserarme große Triebe von weißer Farbe bemerken. Der Anbau dieser Sorte erfolgt nach der Standardtechnologie, die es ermöglicht, das Gemüse sowohl mit Samen direkt auf dem Gartenbeet als auch mit Hilfe von Sämlingen zu pflanzen, die zu Hause gezüchtet und anschließend in die Beete überführt werden. Der Gärtner erhält die erste Ernte dieser Sorte im dritten Anbaujahr und anschließend Pflanzen Früchte tragenSo können Sie bis zu 20 Triebe von einem erwachsenen Rhizom erhalten.

Spargelsorten für den Anbau in den Regionen

Es gibt nur sehr wenige Sorten pflanzlichen Spargels. Alle Arten dieser Kultur, die für russische Verhältnisse in Zonen unterteilt sind, können überall erfolgreich angebaut werden: in der Ukraine, in Weißrussland, in ganz Zentralrussland, in der Region Moskau, in der Region Leningrad, im Ural und in Sibirien. Es wächst überhaupt nicht nur in den Regionen des hohen Nordens.

Pflanzlicher Spargel hat besonders dicke Triebe.

Tabelle: die besten Spargelsorten

Fotogalerie: Spargelsorten

Spargel im Winter erzwingen

Gärtner können diese vielseitige Gemüsepflanze im Sommer im Garten und im Winter problemlos anbauen. in warmen beheizten Gewächshäusern... Für einen solchen Antrieb werden die Rhizome adulter fünfjähriger Pflanzen verwendet. Im Oktober müssen die Spargelrhizome ausgegraben werden, die bis Dezember in den Keller gebracht werden, wo die Temperatur bei etwa null Grad gehalten wird.

Anfang Dezember werden die ausgegrabenen Spargel-Rhizome in kleinen Behältern in einem Gewächshaus gepflanzt. Die Behälter selbst werden fest gegeneinander gedrückt, so dass Sie mindestens 20 Schachteln Spargel auf einem Quadratmeter platzieren können. Die Oberseite des Rhizoms sollte mit einer 20 cm dicken Schicht Humus bedeckt sein. Die Behälter sind zusätzlich mit schwarzer Plastikfolie abgedeckt.

Lesen Sie mehr über den Bau und die Anordnung eines Gewächshauses im Artikel "Gewächshaus zum Selbermachen".

In der ersten Woche im Gewächshaus sollte die Temperatur bei 10 Grad gehalten werden, und sobald die Wurzeln zu wachsen beginnen, wird die Temperatur für mehrere Tage allmählich auf 18 Grad erhöht. Dieses Temperaturregime wird 2 Monate lang beibehalten, dh während der gesamten Erntezeit. Eine ähnliche ursprüngliche Technologie zum Erzwingen von Spargel im Winter kann sowohl in warmen Gewächshäusern als auch zu Hause mit der Keimung von Rhizomen auf einem verglasten Balkon verwendet werden.

Schädlinge und Krankheiten des Spargels

Von den häufigsten Schädlingen dieser Obsternte stellen wir den Spargelblattkäfer fest. Dieses Insekt kann mitten im Sommer auftreten und das Laub vollständig zerstören. Sobald du es bemerkt hast kleine schwarze oder gelbe Käfer und ihre schwarzen LarvenPflanzungen sollten mit Insektiziden behandelt werden. Wir empfehlen die Verwendung der folgenden Agrochemikalien in Ihrem Garten:

• Fufanon;
• Fitoverm;
• Actellic.

Kann auch Spargel beschädigen Drahtwürmer, Käfer, Schnecken und Bären... Als Prophylaxe gegen diese Insekten sollte Spargel mit Insektiziden behandelt und die Beete regelmäßig gejätet werden, was eine hervorragende Vorbeugung gegen das Auftreten verschiedener Insekten und Krankheiten dieser Kultur darstellt.

Von den häufigsten Krankheiten stellen wir fest rote Wurzelfäulewas durch Pilze verursacht wird. Bei erkrankten Pflanzen im Garten sind die Wurzeln und der Wurzelkragen betroffen. Sobald Sie kleine kahle Stellen am Stiel und im Bereich des Wurzelkragens bemerken, sollten Sie den Spargel mit einer agrochemischen Grundlage behandeln. Bei schweren Infektionen sollten die Pflanzen zerstört und ein Beet mit einer neuen Plantage an einen neuen Ort gelegt werden.

Spargel

Krankheiten und Schädlinge von grünen Büschen

Spargel ist eine selten kranke Pflanze.

Manchmal kann es von einer Pilzinfektion betroffen sein.

Die Ursachen der Krankheit sind unsachgemäße Pflege, hohe Boden- und Luftfeuchtigkeit.

Das Gemüse verträgt auch den Wind nicht, schützt die Sämlinge vor starken Böen.

Spargel hat 2 Schädlingsfeinde:

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Spargelblattkäfer - In der zweiten Sommerhälfte kann ein Käfer mit blauen Flügeln alle Teile des Gemüses fressen.

Spargelfliege - kleine Mücken mit gelben Köpfen.Wenn eine Fliege erscheint, wird die Pflanze träge, die Stängel biegen sich.

Insektizide helfen, Insekten loszuwerden. Das Gemüse wird regelmäßig gesprüht.

Überprüfen Sie während des Gießens, ob Schädlingseier vorhanden sind. Die beschädigten Pflanzenteile werden verbrannt.

Um das Auftreten von Insektenfeinden zu verhindern, müssen getrocknete und beschädigte Triebe rechtzeitig entfernt werden. Es ist auch wichtig, Unkraut loszuwerden.