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Der Autor des Artikels
Jakow Pawlowitsch
Professor, Leiter der Abteilung für Gemüseanbau
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Beim Anbau von Gemüse muss der Gärtner besonders darauf achten, die Beete zu gießen, zu füttern und vor Schädlingen zu schützen. Es ist auch wichtig zu wissen, wie man Kürbissträucher im Freien formt. Schließlich wurde diese Kultur in Mexiko gezüchtet, wo dank des heißen Sommers alle am Busch gebildeten Eierstöcke vollständig wachsen und reifen können. Bei einem wechselhaften Klima, häufigen Kälteeinbrüchen und Regenfällen können sich mehr als 6 Früchte nicht vollständig auf der Pflanze entwickeln.
Wann kneifen?
Geißeln bilden sich vom Beginn des Wachstums bis zum Ende der Vegetationsperiode. Wenn ihre Länge 1,5-2 m beträgt, kann gekniffen werden.
Manipulationen werden am Morgen durchgeführt. Unter dieser Bedingung hat die Pflanze bis zum Abend Zeit, die Wunden zu heilen, und die nächtliche Feuchtigkeit und Kühle wird keine Angst davor haben. Bei bewölktem Wetter kann der Schnitt den ganzen Tag über durchgeführt werden. Damit die Sonne der Kultur nicht schadet, werden die Stellen der Schnitte mit einem Film beschattet.
Die Bildung von Kürbiswimpern kann in dem Moment erfolgen, in dem die erste Frucht am Hauptstiel erscheint.
Der Vorgang wird wiederholt durchgeführt. Sie tun dies den ganzen Sommer über. Die ersten Manipulationen können vor der Blüte durchgeführt werden.
Empfehlungen
Die Bildung eines Buschkürbisses ist notwendig, weil Sie dreht zu viele Wimpern.
Es ist auch besser, dieses Verfahren durchzuführen, wenn Sie großes Gemüse erhalten möchten oder wenn die Gefahr einer unreifen Ernte aufgrund der Wetterbedingungen besteht.
Es sollte eingeklemmt werden, damit mindestens 4-7 Blätter über dem Ort der Bildung der zukünftigen Frucht verbleiben
Die Anzahl der Eierstöcke wird ebenfalls unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen bestimmt: In Regionen mit ungünstigem Wetter und kurzem Sommer bleibt ein Minimum übrig.
Wie man einen Kletterkürbis richtig formt
Das Pflanzen auf offenem Boden ist praktischer, um auf verschiedene Arten zu arbeiten: getrennt, in Gruppen, mit einem Eierstock, mit mehreren.
Anhand des Zwecks des Anbaus (für eine Ausstellung, für hausgemachte Zubereitungen usw.) wird festgestellt, ob es notwendig ist, den Kürbis zu kneifen.
Es gibt verschiedene Methoden zur Durchführung des Verfahrens, die sich jeweils unterschiedlich auf die Qualität und Quantität der Früchte auswirken.
Mit einer Peitsche
Dieses Kneifen des Kürbises bedeutet, die Hauptwimper zu behalten. Seitentriebe werden entfernt, auf denen sich die Eierstöcke bilden.
Der Wachstumspunkt wird so angeheftet, dass 4-7 Blätter übrig bleiben - sie sollten über den extremen Früchten platziert werden.
In zwei Wimpern
Führen Sie die folgenden Manipulationen durch, um dieses Schema zum Kneifen von Kürbissen auf freiem Feld in die Realität umzusetzen:
- Lassen Sie den stärksten seitlichen Stiel. Es sollte eine Frucht darauf haben. Nach 5 Blättern den Wachstumspunkt einklemmen.
- Triebe und Blätter werden vom Hauptstamm entfernt. 2-3 Früchte belassen. Es sollten mindestens 4 Blätter über dem letzten sein.
In drei Wimpern
Das Schema sieht die Bildung eines Hauptkürbissprosses und zweier seitlicher vor. Auf der Hauptseite lassen Sie 1-2 Früchte, auf dem Rest - auf 1. Nach 5 Blättern wird gekniffen.
Erfahrene Gärtner empfehlen, gleichzeitig verschiedene Formationsmethoden anzuwenden. Ein Kürbis - in einem Stiel, der andere - in zwei usw. So können Sie ganz einfach die am besten geeignete Methode auswählen.
Formationsschemata
Die Tischvielfalt der Kultur (zum Kochen verwendet) muss zugeschnitten und gebunden werden. Eine Pflanze, die angebaut wird, um Vieh zu füttern oder Gartenbeete zu dekorieren, wird nicht gebildet, um den Geschmack zu verbessern. Beim Beschneiden eines Busches wird auch die Kürbissorte berücksichtigt: Mehrfachrebe oder Busch.
Mit einer Peitsche
Mit dieser Methode können Sie mehrere Früchte anbauen, ohne viel Platz im Garten einzunehmen. Der Schnitt erfolgt unmittelbar nach der Bildung zusätzlicher Wimpern und Triebe. Es ist notwendig, den Hauptstiel zu verlassen, auf dem sich 2-4 Kürbisse gebildet haben. Um das Auftreten neuer Früchte auf den Zweigen zu verhindern, werden alle Blütenstände entfernt.
In zwei Wimpern
Das Bilden eines Busches in 2 Wimpern wird als der klassische Weg angesehen. Während des Schnittes verlassen die Pflanzen den Hauptstamm mit 2 Früchten und die stärkste Seite mit 1 Kürbis. Nach den Eierstöcken bleiben 3-5 Blätter übrig, werden eingeklemmt, und dann wird der Zweig tropfenweise hinzugefügt.
In drei Wimpern
Auf einem solchen Busch bilden sich 4-6 mittelgroße Früchte. Während der Vegetationsperiode müssen Sie den Hauptstamm und 2 Nebenstiele verlassen. Gleichzeitig sollten sich 2 Kürbisse auf dem Hauptzweig und einer auf den zusätzlichen befinden. Vom letzten Eierstock werden 5 Blätter gezählt, und dann wird der Zweig abgeschnitten.
Wie man einen Buschkürbis richtig formt
Zusätzliche Blätter müssen aus der Pflanze entfernt werden.
Solche Sorten wachsen nicht lange Triebe, sie sind kompakt. Die Bildung des Kürbisstrauchs wird jedoch noch durchgeführt. Tun Sie dies gemäß den folgenden Anweisungen:
- kneifen Sie die Oberseite;
- Entfernen Sie Seitentriebe und Stiefkinder, da viele davon in Buschkürbissen enthalten sind.
- Normalisieren Sie die Anzahl der Blätter - diejenigen, die die Früchte beschatten, zupfen.
Mitte August müssen Sie alle Wachstumspunkte einklemmen. Dann werden die Nährstoffe zur Reifung von Gemüse geleitet. Sie können Buschpflanzen in 2 Stielen bilden. Auf jedem von ihnen bleibt eine Frucht übrig.
Wenn Sie einen Busch richtig formen, verlängert dies die Haltbarkeit der geernteten Ernte. Qualitätskürbisse können bis zur nächsten Saison gelagert werden.
Warum ist dieses Verfahren erforderlich?
Eine jährliche Gemüseernte während der Vegetationsperiode bildet am 7. Tag Blüten für zukünftige Eierstöcke, wenn 3-4 Blätter am Stiel sind.
Zu diesem Zeitpunkt ist es erforderlich, zu entscheiden, wie viel die Eierstöcke verlassen werden sollen, und durch Kneifen die Spitzen der wachsenden Triebe zu entfernen.
Im Gegensatz zum Kneifen wird ein Teil des Astes im Stadium der Frucht abgeschnitten, so dass er sich weiterentwickelt.
Die Hauptaufgabe besteht darin, die Anzahl der Eierstöcke und Früchte zu begrenzen.
Durch Kneifen des Triebs, auf dem sich in Zukunft wieder weibliche Blüten bilden, kontrolliert der Gärtner die Anzahl der Fruchtzweige.
Dadurch wird ein vermehrtes Wachstum und die Entwicklung von Seitenzweigen ausgelöst, wodurch die Gemüsepflanze gezwungen wird, ihre Kräfte auf die Reifung von Gemüse umzulenken.
Ohne Formgebung gibt Kürbis viel unreifes Gemüse und sie werden nicht lange gelagert.
Für die vollständige Reifung der Ernte müssen 2-3 Zweige übrig bleiben, was etwa 7 Früchte von durchschnittlicher Größe ergibt. Da noch viele Zweige übrig sind, kann die Pflanze die Belastung nicht bewältigen, das Gemüse ist kleiner und hat keine Zeit zum Reifen.
Vorteile und Nachteile
Das Kneifen eines Kürbises im Freien hat eine Reihe von positiven Aspekten:
- Es ist möglich, die Länge des Zweigs anzupassen und auf dem persönlichen Grundstück erheblich Platz zu sparen.
- vereinfacht die Pflege des Busches;
- Die vollständige Entwicklung und Reifung der Früchte ist gewährleistet, sodass die Ernten zu einem früheren Zeitpunkt erfolgen können, was für Regionen mit kühlen klimatischen Bedingungen wichtig ist.
- Düngemittel werden gezielt verwendet, um nur gebildete Zweige und verbleibendes Gemüse zu füttern;
- zersplitterte Äste entwickeln sich besser, absorbieren die Sonnenstrahlen gleichmäßig und erhöhen die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Zu den Nachteilen des Verfahrens zählen erhöhte Arbeitskosten während des Anbaus, die mit der Notwendigkeit einer ständigen Überwachung des Aussehens von Stiefkindern verbunden sind.
Hilfreiche Ratschläge
Wenn die Kultur auf freiem Feld gepflanzt wird, lohnt es sich, die folgenden Empfehlungen einzuhalten:
- Drücken Sie die Kürbisstängel zusammen, sodass 4-6 Blätter über jeder Frucht verbleiben.
- Es besteht keine Notwendigkeit, sich darum zu bemühen, viele Gemüsesorten an einem Busch anzubauen. Wenn der Gärtner große Früchte haben möchte, müssen Sie 1-4 Eierstöcke hinterlassen. Die Menge hängt von der Sorte und Region des Anbaus ab. Der Überschuss sollte ohne Reue entfernt werden. Andernfalls lässt der Kürbis die Eierstöcke fallen oder die Früchte beginnen zu faulen. Es kann sich auch eine schädliche Mikroflora entwickeln.
- Die Geißeln sind nach Süden gerichtet. Dann ist es für sie angenehmer zu wachsen.
- Die Früchte werden mit Sperrholz oder Brettern vom Boden getrennt. Dies verhindert Fäulnis und erleichtert die Pflege des Kürbises.
- Bei der Durchführung der Formation ist darauf zu achten, dass die reifen Früchte nicht schattiert sind. Getrocknete und beschädigte Blätter müssen entfernt werden.
- Es ist notwendig, die Gesundheit der Kultur zu überwachen.
Wie man die richtigen Samen auswählt und sie für das Pflanzen vorbereitet
Leider wissen wir nie, welche Samen in den Taschen verpackt sind, die wir in Geschäften kaufen. Was genau Großmütter auf den Märkten verkaufen, ist uns ebenfalls unbekannt. Das heißt, es ist klar, dass dies ein Kürbis ist, aber Sie können nie erraten, welche Erntesamen zum Verkauf stehen.
Und das ist wichtig - es geht nicht einmal darum, dass der Kürbis eine große Vielfalt an Sorten hat und der Geschmack von der von Ihnen gewählten Sorte abhängt. Und die Sorte hängt dementsprechend von Ihren Vorlieben ab - jemand mag einen Kürbis mit Kartoffelgeschmack und jemand mag einen Kürbis mit Melonengeschmack.
Tatsache ist, dass je älter die Kürbiskerne (wie übrigens Gurken oder Zucchini) sind, desto besser wachsen sie und desto höher ist der Ertrag. Daher müssen Sie so alte Samen wie möglich auswählen.
Wenn Sie vor fünf Jahren noch keine Samenvorräte haben, müssen Sie bestimmte Manipulationen mit denen durchführen, die es sind. Das heißt, versuchen Sie, sie durch künstliches Altern zu altern. Dies ist einfach zu tun:
- Zunächst müssen die Samen erwärmt werden, indem sie einfach mehrere Stunden lang im Ofen oder in der Sonne gehalten werden. Wenn Sie die Samen im Ofen aufbewahren möchten, beginnen Sie bei etwa 20 bis 30 Grad und erhöhen Sie die Temperatur stündlich um 10 Grad. Es ist nicht notwendig, es über 60 zu heben - für die letzte Stunde sollten die Samen bei einer Temperatur von 50-60 Grad "geröstet" werden, nicht höher;
- Danach müssen die Samen nachts in Wasser gelegt werden, nachdem sie zuvor mit einem Stück Gaze umwickelt wurden.
- und dann für einige Tage in den Kühlschrank stellen, nur nicht im Gefrierschrank, sondern einfach in einem Regal oder in einer Gemüseschublade.
Dieser Kontrast ergibt ein absolut beeindruckendes Ergebnis und die Keimrate Ihres Pflanzenmaterials steigt erheblich an.
Nach dem Kneifen einen Kürbis pflegen
An den Requisiten sind lange Wimpern angebracht. Ihre Größe kann menschliche Größe erreichen. Wenn die Kultur in der Nähe des Zauns wächst, können Sie darüber sprießen und sie zusammenbinden.
Eingraben
Wenn die Pflanzen auf dem Boden stehen, werden sie tropfenweise hinzugefügt. Die Kultur wird keine Angst vor starken Windböen haben. Lange Wimpern verheddern sich nicht.
Manipulationen werden durchgeführt, wenn 5-6 Blätter über dem Fötus verbleiben. Die Internodien werden in 1 m Entfernung mit Erde bestreut und bewässert. Dann werden zusätzliche Wurzeln gebildet, die der Kultur helfen, mehr Nährstoffe zu erhalten, insbesondere während der Fütterung.
Der obere Teil der Wimper sollte in der Sonne liegen, sonst erhalten Sie keine Ernte.
Dünger
Düngemittel werden ausschließlich nach dem Gießen angewendet
Wird erst nach dem Gießen mit Humus, Humus, Kaliumsalz, Ammoniumnitrat, Superphosphat und anderen Substanzen hergestellt.
Es lohnt sich, zwischen mineralischen und organischen Verbänden zu wechseln. Beispielsweise können Sie die folgenden Lösungen anwenden:
- 40 g Superphosphat, 30 g Kaliumsalz, 20 g Nitrat pro 10 Liter Wasser;
- 50 g Holzasche, 2 l Gülle.
Düngemittel werden nicht ausgebracht, wenn bei der Vorbereitung der Pflanzstelle ausreichend Nährstoffe ausgebracht wurden. Sie werden für den gesamten Zeitraum der Pflanzenentwicklung ausreichen.
Bewässerung
Kürbis braucht viel Wasser, besonders während der Blüte und der Eierstockbildung.
Es ist notwendig, abends mit warmem Wasser zu gießen - 20˚С.Nach dem Eingriff ist es notwendig, das Unkraut zu entfernen und die Erde zu lockern. In den Gängen wird der Boden bis zu einer Tiefe von 12 cm unter dem Busch versiegelt - 6 cm. Die Bewässerung wird während der Reifung der Früchte gestoppt.
Stehlen
Bei der Pflanzenpflege werden in allen Entwicklungsphasen unnötige Blätter entfernt. Das Ausdünnen wird durchgeführt. Zusätzliche Blumen und Früchte werden ebenfalls gepflückt.
Bestäubung
Wenn das Kneifen vor der Blüte durchgeführt wurde, prüfen sie die Möglichkeit der Bestäubung. Wenn die männlichen Blüten nach den weiblichen Blüten blühen und es keine Insekten gibt, lohnt es sich, den Pollen selbst zu übertragen. Verwenden Sie dazu einen weichen Pinsel. Sie können die männliche Blume auch gegen das weibliche Stigma lehnen.
Umformtechnik
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Kürbis zu kneifen, während einige Gärtner dieses Ereignis auf komplexe Weise angehen: Sie lassen einen Busch mit 1 Stiel, einen anderen mit 2 usw. zurück.
Bilden Sie eine Pflanze in nicht mehr als 3 Wimpern, weil Es wird nicht genug Strom für mehr Zweige geben.
1 Stiel
Kletter- und Buschsorten bilden sich oft in einem Stiel, wobei nur die zentrale Peitsche übrig bleibt und alle anderen seitlichen Prozesse, unnötige männliche und weibliche Blüten, unmittelbar nach ihrem Auftreten entfernt werden.
Es reicht aus, 2-4 Eierstöcke zu hinterlassen. Der Wachstumspunkt wird nach dem letzten Eierstock in einem Abstand von den verbleibenden 4-7 Blättern eingeklemmt.
2 Stiele
Durch Kneifen wird der Pflanzenertrag erhöht
Klassischer Kürbis, der in 2 Stängel kneift: 2 Früchte verbleiben auf der zentralen Peitsche, und eine Frucht verbleibt auf einem, dem gesündesten und stärksten Seitenzweig.
Gleichzeitig bleiben 3-4 Blätter im seitlichen Verlauf, und die Oberseite muss eingeklemmt werden.
3 Stiele
Bei dieser Methode ist es notwendig, einen Kürbis zu kneifen, wenn der Einsatz nur auf die Menge der Ernte erfolgt.
Verlassen Sie den zentralen Prozess mit 2-3 Gemüse und zwei seitlichen, wo eine Frucht aufbewahrt wird. Alle anderen werden gelöscht.
Pflanzenklassifikation
Wie Sie wissen, haben Züchter viele Arten und Sorten von Kürbissen gezüchtet, daher werden sie normalerweise in drei Gruppen eingeteilt: Dies sind dekorative Kürbisse. Dies sind die Kürbisse, die spektakulär aussehen und hauptsächlich gepflanzt werden, um verschiedene Handwerke herzustellen.
-Futterkürbisse. Diese Sorten werden angebaut, um das Vieh zu füttern.
-Es gibt auch Tischkürbisse, mit denen Essen für Menschen gekocht wird.
Darüber hinaus wird die Pflanze nach anderen Indikatoren klassifiziert, wie z. B. der Form der Frucht, abhängig vom Zeitpunkt der Reifung der Frucht und nach der Länge und dem Wachstum der Stängel.
