Wie man Himbeeren pflanzt und pflegt (Tipps für Anfänger)

Gartenhimbeere (oder gewöhnliche) ist der häufigste Obststrauch in Haushaltsparzellen. Sie ist es, die frühe Ernten von leckeren, reifen und aromatischen Beeren gibt, im Gegensatz zu remontanten Himbeeren, die erst im August Früchte tragen.

Wir haben bereits im Artikel "Wie man remontante Himbeeren pflegt" darüber gesprochen, wie man remontante Himbeeren anbaut.

Im Gegensatz zu Remontant, der Beeren an einjährigen Trieben liefert, bilden Gartenhimbeeren eine Ernte an den Trieben des letzten Jahres, daher der Unterschied in ihrer landwirtschaftlichen Technologie.

Das Wichtigste ist, die Fruchtknospen bis zum nächsten Frühjahr an den Trieben des laufenden Jahres zu halten, um eine reichhaltige Ernte an frühen Beeren zu erhalten.

Heute sind mehr als hundert großfruchtige, frostbeständige Sorten von Gartenhimbeeren entstanden, die keine Angst vor Winterfrösten haben und darüber hinaus gegen die meisten Himbeerpilzkrankheiten resistent sind. Bei richtiger Pflanzung und Pflege können diese Sorten sehr hohe Erträge an süßen, schmackhaften und aromatischen Beeren erzielen.

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie Himbeeren auf Ihrer Website richtig angebaut werden, und die besten modernen Sorten empfehlen, die in fast allen Regionen des Landes gut wachsen und Früchte tragen.

Beschreibung

Der Himbeerbusch kann bis zu 2 m groß werden und hat mehrere aufrechte Stängel mit dornigem Wachstum. Die Himbeerwurzel ist verdreht und verdreht, mit zahlreichen Zweigen. Die Blätter sind unten weißborstig, oben grün, länglich-eiförmig.

Himbeere

Die Himbeerfrucht ist eine komplexe Steinfrucht, die von vielen akkretierten Früchten gebildet wird. Die Farbe der Beere reicht von Orange, Gelb und Pink bis fast Schwarz. Himbeere hat ein ausgeprägtes Aroma und enthält eine ganze Reihe einzigartiger Nährstoffe, die es ermöglichten, sie in der Volksmedizin zu verwenden.

Die Beeren bilden sich im zweiten Lebensjahr an den Trieben von Himbeeren. Danach werden sie entfernt, um Platz für junge Triebe zu schaffen. Die Ausnahme bilden remontante Himbeersorten, deren Triebe jährlich geschnitten werden. Gartenhimbeeren beginnen Ende Juni Früchte zu tragen und die Fruchtzeit beträgt nicht mehr als 2-3 Wochen. Reparierte Himbeersorten treten später (Ende Juli, im August) in die Reifezeit ein, aber dieser Zeitraum dauert bis zu 3 Monate. Und oft hinterlassen solche Himbeeren, auch unter dem Schnee, Früchte.

Wie man einen vernachlässigten Bereich aufräumt

Sehr oft wachsen Himbeeren auf dem Land seit vielen Jahren von selbst. Wenig Sinn, es ist schade, es wegzuwerfen ...

Innerhalb einer Saison kann es in Ordnung gebracht werden und im nächsten Jahr werden Sie über das Ergebnis überrascht sein.

Reinigen Sie dazu zu Beginn der Saison (Mai-Juni) den alten Himbeerbaum.

1. Verwenden Sie Schnur, um alle 70 cm neue Reihen zu markieren.
2. Alles, was nicht in einer Reihe ist - grabe es aus.
3. Pflanzen Sie an leeren Stellen (wo sich keine Himbeeren unter der Schnur befinden) Sämlinge, die aus dem Reihenabstand gegraben wurden. In einer Reihe entlang der Schnur sollten sich die Büsche nach ca. 30 cm befinden.
4. Top Dressing und Gießen können das Wachstum der erneuerten Büsche fördern, und bis zum Herbst werden sie Blütenknospen für das nächste Jahr legen.

Himbeersträucher: Pflanzen

Wählen Sie vor dem Legen des Himbeerbaums einen geeigneten Ort für den Standort. Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass Himbeeren schattenliebend sind, benötigen sie eine gute Beleuchtung und maximalen Schutz vor kaltem Wind. Himbeeren werden normalerweise entlang eines Zauns oder einer Struktur gepflanzt. Der Boden zum Pflanzen von Himbeeren sollte säurearm oder neutral sein (falls erforderlich, kalkhaltig).

Wann man Himbeeren pflanzt

Jede Himbeerpflanzperiode hat ihre eigenen Vor- und Nachteile:

• Das Pflanzen im Herbst gibt den Sämlingen Zeit zum Wurzeln und im Frühjahr beginnen sie früher zu wachsen. Bei unzureichendem Schutz können Himbeersprossen jedoch im Winter gefrieren. Eine Herbstpflanzung (oder Transplantation) erfolgt mindestens 2 Wochen vor dem Eintreffen des Frosts. In der mittleren Spur ist dies ungefähr die zweite Oktoberhälfte;
• Das Frühlingspflanzen für Himbeersämlinge bietet mehr Chancen für eine gute Anpassung - schließlich stehen mehrere warme Monate bevor. Die Landung erfolgt vor dem Anschwellen der Knospen - in der ersten Aprilhälfte. Der Nachteil dieser Methode ist, dass Sie in dieser Saison höchstwahrscheinlich keine Himbeeren sehen werden.

Wichtig! Obwohl angenommen wird, dass die Pflanze Früchte bis zu 14 Jahren tragen kann, werden die Himbeerfrüchte bereits nach 5-6 Jahren kleiner und die Erträge werden reduziert. Daher wird empfohlen, die Pflanzung von Himbeeren für 6-7 Jahre zu aktualisieren und junge Sämlinge an einen neuen Ort zu pflanzen.

Wie man Himbeeren pflanzt

Der Standort für das Pflanzen von Himbeersämlingen wird im Voraus vorbereitet: Kürbis- oder Hülsenfruchtpflanzen, Siderate werden gepflanzt. Eine noch bessere Option wäre ein Rastplatz, in dem nichts wuchs. Die Pflanzung von Himbeeren erfolgt auf zwei Arten:

• Im Graben: Die Tiefe eines solchen Grabens beträgt mindestens 40 cm und die Breite bis zu 60 cm. Der Abstand zwischen den Büschelreihen beträgt 1,5 m;
• In den Löchern: Die Tiefe und Breite der Löcher ähnelt der vorherigen Methode, und der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 0,7 m. Der Reihenabstand beträgt 1,5 m.

Boden zum Pflanzen

Der Boden aus den Gruben ist in zwei Teile geteilt: Der obere Fruchtbare wird mit organischer Substanz (für jeden Eimer Humus 1 EL Holzasche) ungefähr zur Hälfte verdünnt, und ein "Kissen" wird aus Erde für den Sämling hergestellt, wobei etwa 1 übrig bleibt / 3 der Tiefe des Lochs frei. Danach werden sie wie folgt gepflanzt:

• Ein vorbereiteter Busch (Stielhöhe bis 40 cm, Wurzeln - 25-30 cm) wird in eine Tonklapperbox getaucht.
• die Wurzeln begradigt, in ein Loch oder einen Graben gelegt und mit Erde bestreut, die Erde um die Wurzeln herum verdichtet;
• Gleichzeitig wird besonderes Augenmerk auf die Platzierung des Wurzelkragens gelegt - er sollte leicht (2-3 cm) über den Boden hinausragen;
• Am Ende des Pflanzens von Himbeersträuchern sind sie leicht zuckt: Wenn der Boden gefüttert wird, sollte der Busch umgepflanzt werden.
• Die letzte Phase des Pflanzens von Himbeeren - Verdichten des Bodens um den heißen Brei, reichliches Gießen (5-7 Liter pro Busch), Mulchen mit verrottetem Stroh, Sägemehl, Torf.

Wichtig! Das anschließende Gießen der Büsche hängt von der Pflanzzeit ab: Im Herbst wird es möglicherweise überhaupt nicht benötigt, und im Frühjahr wird es nach Bedarf durchgeführt (mindestens einmal pro Woche).

Welchen Boden mag Himbeere?

Die Qualität der Himbeerernte hängt weitgehend vom Pflanzort ab. Die Pflanze liebt gutes Licht, daher sollten junge Triebe in sonnigen Gebieten gepflanzt werden.

Empfehlungen für die Auswahl eines Ortes für Himbeeren:

• flaches Relief ohne Hänge und Hügel;
• Böden - leicht fruchtbar, Chernozem oder Lehm;
• Die besten Vorgänger sind Hülsenfrüchte und Getreide.
• Alle 9-10 Jahre müssen Himbeeren aufgrund der Erschöpfung des Landes an einen anderen Ort gepflanzt werden (die Wiederherstellung des Bodens erfolgt nach 6-7 Jahren).

Sie können Himbeeren nicht an Orten pflanzen, an denen zuvor Kartoffeln, Tomaten oder Paprika gewachsen waren, da diese Pflanzen dem Boden alle Nährstoffe entziehen, die für das normale Wachstum und die Fruchtbarkeit des Busches erforderlich sind.

Merkmale der Pflege von Himbeeren

Die Himbeerpflege umfasst grundlegende landwirtschaftliche Techniken: Gießen, Jäten, Lösen, Mulchen, Füttern, Beschneiden.

Himbeeren gießen

Himbeeren gehören zu den Kulturen, die ein Austrocknen des Bodens nicht tolerieren können. Staunässe kann jedoch zu Wurzelfäule führen. Daher ist es bei der Pflege von Himbeeren wichtig, ein Gleichgewicht zu halten: Durch reichlich seltenes Gießen und anschließendes Mulchen können die Himbeeren genügend Feuchtigkeit aufnehmen. In diesem Fall bleibt eine gute Entwässerung des Bodens Voraussetzung.

Wichtig! Gartenhimbeeren müssen während der Blüte und Fruchtbildung reichlich gewässert werden.

Himbeeren füttern

Durch regelmäßige Düngung können Sie höhere Erträge erzielen und die Fruchtzeit von Himbeeren verlängern, ohne sie zu verpflanzen:

• Im Frühjahr werden Himbeeren mit Königskerze in Wasser (1: 10) oder Hühnerkot (1: 20) gefüttert. Vor dem Lösen werden unter der alten Himbeerpflanze Stickstoffdünger in den Boden eingebracht: Ammoniumnitrat (12 g pro m²) und Harnstoff (10 g pro m²);
• Im Sommer wird das Pflanzen von Gartenhimbeeren mit Knochenmehl gemulcht, das eine Reihe von Nährstoffen enthält.
• Nach der Ernte wird der Boden zwischen den Reihen mit Holzasche bestreut, die eine ausgezeichnete Kaliumquelle für Gartenhimbeeren darstellt.
• Einmal alle 3-5 Jahre werden Himbeeren mit Kompost oder Mist gefüttert, der beim Graben um die Büsche nach dem Ende der Fruchtbildung hinzugefügt wird. Ein komplexer Dünger kann als Ersatz dienen: 200 g pro m².

Wichtig! Stickstoffhaltige Düngemittel für Himbeeren werden nur im Frühjahr ausgebracht, da im Herbst die grüne Masse auf den Büschen wächst und in den Wurzeln dagegen dystrophische Prozesse beginnen.

Himbeerschnitt

Eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Praktiken bei der Pflege von Himbeeren und die Hauptbedingung für reichliche Ernten ist das jährliche Beschneiden von Himbeeren. Der Zeitpunkt der Umsetzung hängt von der Himbeersorte ab:

• Gartensorten können am Ende der Fruchtbildung abgeschnitten werden. Meistens wird der Vorgang zum Entfernen der Triebe jedoch mit dem Einsetzen des kalten Wetters durchgeführt: Alte Himbeersprossen werden mit einer Gartenschere an der Wurzel entfernt. 8-10 stärkste Triebe bleiben im Busch. Nach dem Beschneiden von Himbeeren werden die Stängel verbrannt oder aus der Baustelle genommen.
• Das Beschneiden restlicher Himbeeren erfolgt im Herbst, nachdem das Blatt vom Busch fallen gelassen wurde. In diesem Fall wird der gesamte oberirdische Teil entfernt. Einige Gärtner üben die teilweise Entfernung von Trieben aus remontanten Himbeeren, wodurch die doppelte Fruchtbildung angeregt wird - an den Trieben des ersten und zweiten Lebensjahres. Dieses Verfahren ist jedoch nicht für den Anbau von Himbeeren im industriellen Maßstab geeignet, da die Reifung der Beeren den ganzen Sommer über gedehnt wird und der Ertrag abnimmt.

Wichtig! Das Beschneiden großer Himbeersorten ermöglicht die Verkürzung der jährlichen Triebe im Herbst auf eine Höhe von 1,2 bis 1,5 m. Danach werden die hohen Stängel in mehreren Stücken zusammengebunden und an einem Träger befestigt - einem Stift oder einem Gitter. Wenn der Winter in der Region kalt ist, werden die Himbeeren zu Boden gebogen (nicht höher als 40 cm) und bei Bedarf wird zusätzlicher Schutz aus Fichtenzweigen, Stroh, Blättern oder Abdeckmaterialien geschaffen.

Voraussetzungen für die Wahl eines Sitzplatzes für die Landung

Bei der Auswahl eines Standortes zum Anpflanzen von Himbeeren muss berücksichtigt werden, dass diese Kultur photophil ist und im Schatten einen geringen Ertrag liefert, aber die Hitze nicht verträgt. Es bevorzugt Gebiete mit mäßiger Feuchtigkeit, das Wurzelsystem reagiert negativ auf einen Feuchtigkeitsüberschuss im Boden, daher ist es beim Pflanzen erforderlich, dass das Grundwasser nicht näher als 1,5 Meter an die Erdoberfläche kommt. Andernfalls kann das Wurzelsystem im Winter einfrieren.

Für das Wachstum sind flache Gebiete mit einer großen Schneeanhäufung vorzuziehen. Dies gibt den Himbeeren eine gute Überwinterungszeit. Sie können diese Ernte auch an den sanften Hängen im Süden und Südwesten pflanzen. Überschüssige Feuchtigkeit verweilt hier nicht und es gibt keine kalten Winde.

Der Boden ist vorzugsweise lehmig-sandig mit einer guten Durchlässigkeit für Feuchtigkeit und Luft, reich an nützlichen Mineralien. Es kann nur dann auf sandigen wachsen, wenn eine große Menge organischer Dünger auf den Boden ausgebracht wird.

Der Boden sollte nicht sauer sein. Um den Säuregehalt zu normalisieren, wird Kalk oder Asche zugesetzt.

Gute Vorgänger von Himbeeren sind:

• Karotte;
• Zuckerrüben;
• Rettich;
• Petersilie;
• Dill.

Reproduktion von Himbeeren

Schon ein Himbeerbusch kann die Basis für ausgedehnte Pflanzungen sein. Die Reproduktion dieser unprätentiösen Pflanze erfolgt auf verschiedene Weise:

• verholzte Nachkommen: In der Nähe jedes Busches müssen bis zum Herbst unbedingt junge Triebe aufsteigen, die ein eigenes Wurzelsystem und einen eigenen Luftteil haben. Es reicht aus, nur einen Himbeersämling auszugraben und die Wurzel zu hacken, die ihn mit der Mutterpflanze verbindet. Achten Sie beim Pflanzen darauf, die Blätter abzuschneiden.
• Grüne Wurzelsauger können im Frühjahr Himbeeren vermehren, wenn junge Triebe gerade aus dem Boden ragen. Es ist notwendig, Nachkommen mit einer Höhe von bis zu 20 cm in einem Abstand von etwa 40 cm von der Mitte des Busches auszuwählen und sie mit einem Erdklumpen auszuheben.
• Himbeeren werden durch Wurzelstecklinge vermehrt, wenn der Luftteil von einer Krankheit betroffen ist. Etwa 0,5 m vom Zentrum des Busches entfernt wird die Erde ausgegraben und die zufälligen Wurzeln entfernt. Wählen Sie Wurzeln, die nicht dünner als 2 mm sind, und schneiden Sie sie 8-10 cm so, dass sich auf jedem Steckling 1-2 Knospen befinden. Sie werden sofort im Frühjahr oder Herbst gepflanzt;
• Bei grünen Stecklingen erfolgt die Himbeervermehrung im Frühjahr (Mai-Juni) nach Ausdünnung der eingedickten Pflanzungen. Geschnittene Stecklinge (Länge - 10-15 cm, mit 2-3 Blättern) werden in ein Gewächshaus gelegt und nach dem Wurzeln einen Monat später auf offenem Boden gepflanzt;
• Das Teilen des Busches kann verwendet werden, um wertvolle Sorten zu reproduzieren, die nur wenige Nachkommen hervorbringen. In diesem Fall wird der ausgegrabene Busch in mehrere vollwertige Sämlinge mit einem entwickelten Wurzelsystem unterteilt, und der Luftteil wird gekürzt, um die Anpassung zu verbessern.

Wichtig! Da Himbeeren ein mehrjähriges Rhizom haben, werden sie in der Regel so vermehrt, dass Wurzelsauger verwendet werden. Stecklinge werden mit einem Mangel an Himbeerpflanzmaterial oder einer schlechten Wurzelbildung genommen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Wie man Himbeeren gesund und krankheitsresistent anbaut - Sie müssen das Pflanzmaterial sorgfältig auswählen und dann die jungen Himbeeren kompetent für das Pflanzen auf der Baustelle vorbereiten.

Anleitung zur Auswahl und Zubereitung eines Garten-Himbeersämlings:

• Es sollten mehr als 2 gesunde und starke zusätzliche Triebe am Stamm vorhanden sein.
• Es wird empfohlen, einen Sämling mit einem verzweigten und großen Wurzelsystem zu wählen.
• Wenn die Wurzeln Zeit zum Austrocknen haben, tränken Sie den Sämling vor dem Pflanzen von Himbeeren ordnungsgemäß in klarem Wasser.
• Die Dicke der Zweige beträgt 5 bis 8 Millimeter.

Die besten Himbeersorten

Sie können eine geeignetere Sorte auswählen, die den klimatischen Bedingungen Ihrer Region und natürlich Ihren Fähigkeiten und Anforderungen entspricht.

Sommer (traditionelle) Sorten

Dies ist eine gewöhnliche Gartenhimbeere, die von Juni bis Juli Früchte trägt und die Entfernung von zwei Jahre alten Trieben erfordert:

• Meteor. Es zeichnet sich durch frühe Reifung, Kälte- und Krankheitsresistenz aus. Die Erträge erreichen 2 kg pro Busch bei einem Gewicht von 1 Beere 3 g;
• Scharlachrote Segel. Die Höhe der Triebe erreicht 2,2 m und der Ertrag beträgt 1,7 kg pro Pflanze. Diese Himbeersorte ist auch bei späten Frühlingsfrösten beständig gegen niedrige Temperaturen.
• Tarusa. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Triebe (bis zu 1,8 m) und mittlere Reifezeiten aus. Der Ertrag erreicht 6 kg pro Pflanze und das Gewicht einer Beere beträgt 5 g. Ein charakteristisches Merkmal ist das Fehlen von Dornen.

Großfruchtige Sorten

Solche Himbeersorten haben viele Vorteile: große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 12 g, die Fähigkeit der Fruchtzweige, sich zu verzweigen, besonders ausgeprägter Geschmack und Aroma:

• Riesiger Rubin. Eine Vielzahl von Himbeeren mit früher Reifung und mittlerer Frostbeständigkeit hat einen mittelhohen, sich ausbreitenden Busch und konisch abgeschnittene große (bis zu 11 g) Beeren von einer reichen rubinroten Farbe. Hohe Ausbeute - bis zu 9 kg;
• Patricia. Eine der beliebtesten Himbeeren mit großen Früchten. Die Erträge erreichen 4-5 kg ​​pro Pflanze und das Gewicht einer Beere beträgt 4-12 g. Patricia hat eine gute Transportfähigkeit und bröckelt auch in einem reifen Zustand nicht;
• Aborigines. Die Sorte zeichnet sich durch eine durchschnittliche Reifezeit, eine durchschnittliche Winterhärte und eine Triebhöhe von bis zu 1,5-2 m aus.Große (4-7 g) Beeren haben eine konische Form, eine leuchtend rote Farbe und zartes süß-saures Fruchtfleisch. Produktivität - 4-7 kg, ausgezeichnete Transportfähigkeit;
• Der goldene Riese. Eine Himbeersorte mit kräftigen aufrechten Trieben und ausgezeichneter Winterhärte und Transportfähigkeit. Die Früchte sind groß (8-14 g), länglich-konisch mit einer ungewöhnlichen dunkelgoldenen Farbe. Die Ausbeute aus einem Busch erreicht 8 kg.

Reparierte Sorten

In Gärten und auf persönlichen Grundstücken ersetzen remontante Himbeersorten zunehmend gewöhnliche Sorten, da sie eine Reihe von Vorteilen haben:

• Frühfrucht, die im ersten Jahr beginnt: Sie werden im Herbst gepflanzt und im Sommer bereits geerntet;
• das Fehlen von Schädlingen und Krankheiten, da die Fruchtbildung von Himbeeren später erfolgt (die Insekten haben den Entwicklungszyklus bereits abgeschlossen), und im Herbst werden alle Triebe zusammen mit Krankheiten auf Null geschnitten;
• Für den Winter ist keine Deckung erforderlich, da der gesamte Luftteil der Himbeere entfernt wird und es ausreicht, nur die Wurzeln zu mulchen.
• Eine späte Blüte vermeidet die Gefahr von Spätfrösten, was den Ertrag nicht beeinträchtigt.
• Die minimale Anzahl von Nachkommen ermöglicht es Ihnen, die Büsche fast nicht auszudünnen. Wenn Sie sich jedoch fortpflanzen möchten, wird dieser Vorteil zu einem Nachteil.

Die wenigen Nachteile von remontanten Himbeeren sind auch hohe Anforderungen an eine gute Beleuchtung und das fast vollständige Fehlen eines charakteristischen Aromas. Remontante Himbeeren zeigen jedoch bei richtiger Pflege hohe Erträge, wenn sie im Herbst vollständig beschnitten werden. Die beliebtesten Sorten sind:

• Brjansk-Wunder. Eine Vielzahl von Himbeeren mit frühen Fruchtdaten. Bei relativ geringen Trieben (bis zu 1,5 m) beträgt der Ertrag bis zu 3 kg große (11 g) Früchte mit ausgezeichneter Transportfähigkeit. Andere Sorten mit früher Reifung sind: Herkules, Diamant, Rote Garde;
• Atlant. Es gehört zu Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit: Die Fruchtbildung beginnt Ende August. Die Ausbeute aus einem Busch beträgt 2,5 kg. Die Beeren sind groß (11 g), sie halten die Frucht fest, aber sie werden entfernt und gut transportiert. Polana, Jaroslawna, Rubinkette, Orangenwunder (gelb) gehören ebenfalls zu remontanten Sorten mittlerer Reifezeit.

Wichtig! In der Regel werden restliche Himbeeren für den kommerziellen Anbau ausgewählt, da sie länger als gewöhnlich Früchte tragen und die Sicherheit der Früchte um ein Vielfaches höher ist. Remontante Himbeersorten mit hohen Erträgen umfassen: Brusvyana (8 kg), Jaroslawna (8-9 kg), Pinguin (15 kg), Shugana (9 kg), Gelber Riese (12-15 kg).

Pluspunkte von Reifen beim Anbau von Beeren

Der Obststrauch verteilt sich nicht nur nicht auf dem gesamten Gelände. Die Methode hat andere positive Aspekte:

1. Die Häufigkeit des Gießens nimmt ab - ein spontaner Behälter speichert Feuchtigkeit.
2. Die verschiedenen Sorten vermischen sich nicht.
3. Es erleichtert die Pflege der Büsche. Es ist einfacher, Unkraut von einer einzelnen Pflanze zu entfernen.
4. Alle Teile sind Sonnenlicht ausgesetzt.
5. Nach dem Regen stagniert die Feuchtigkeit nicht, die Wahrscheinlichkeit, an Fäulnis verschiedener Art und Spätfäule zu erkranken, ist stark verringert.
6. Bei der Ernte geht keine einzige Himbeere verloren.

Beachtung! Die Reifen sollten mindestens alle 4 Jahre gewechselt werden. Konstante Luftfeuchtigkeit und die Wirkung von Düngemitteln greifen die Gummibeschichtung an, Schadstoffe gelangen in den Boden, die anschließend Beeren ansammeln.

Ernte

Die frühesten Sorten von Gartenhimbeeren beginnen im Juni zu reifen, die späten erst im August. Da sich die Früchte durch eine sehr empfindliche Struktur auszeichnen, werden Himbeeren zu Beginn der Reifung von Hand geerntet. Daher ist die Ernte das teuerste aller Verfahren im industriellen Anbau von Himbeeren - es kostet bis zu 70% der Arbeitskosten. In einigen Ländern (Dänemark, USA, Schottland, Neuseeland) werden spezielle Erntemaschinen verwendet, um Himbeeren zu sammeln, die die Beeren von den Stielen schütteln.

Um eine hohe kommerzielle Qualität aufrechtzuerhalten, wird eine manuelle Sammlung verwendet:

• Die beste Zeit für die Ernte von Himbeeren ist am Morgen vor dem Einsetzen der Sonne. Die Beere muss jedoch immer trocken sein, daher ist der frühe Morgen nicht geeignet.
• Himbeerfrüchte werden durch leichtes Scrollen von den Früchten entfernt, ohne sie zu quetschen.
• Es werden jeweils nur wenige Beeren in die Handfläche aufgenommen, damit sie nicht knittern.
• Es werden nur reife Himbeeren geerntet, und nur in einigen Fällen dürfen sie zusammen mit den Früchten entfernt werden.
• Wenn das Wetter lange Zeit regnerisch ist, wird eine vorbeugende Sammlung durchgeführt, bei der überreife und faule Himbeeren entfernt werden, um die Ausbreitung einer Infektion zu vermeiden. Diese Früchte dürfen verarbeitet werden;
• Die gesammelten Himbeeren werden in nicht mehr als zwei Reihen in spezielle niedrige Kisten gelegt, da sie unter Übergewicht fließen können.

Die Konservierung erfordert nicht nur eine niedrige Temperatur (0 + 2 ° C), sondern auch eine bestimmte Luftfeuchtigkeit von 90-95%, um zu erreichen, welche speziellen Luftbefeuchter und perforierten Stretchfolien verwendet werden. In diesem Fall können Himbeeren bis zu einer Woche gelagert werden (vorbehaltlich der Abholung bei trockenem Wetter). Wenn die Bedingungen nicht erfüllt sind, werden die Bedingungen reduziert.

Ihre Aktionen im Herbst - bereiten Sie sich auf den Winter vor

1. Nach dem sommerlichen Schnitt der fruchttragenden Zweige sollten die Himbeeren gefüttert werden (siehe oben, Düngung ohne Stickstoffdünger!).
2. Vergessen Sie bei Regen nicht, die Pflanzungen zu gießen - bis zum Winter sollten Himbeeren an Stärke gewinnen und im nächsten Jahr Zeit haben, ihre Knospen zu legen.
3. Das Ausdünnen junger Zweige kann auf den Frühling verschoben werden - der Winter steht noch bevor.
4. Näher am Winter sollten Himbeeren in Trauben gebunden werden, auch wenn Sie sie nicht zu Boden biegen werden. Dadurch wird verhindert, dass die Stiele unter dem Einfluss von Schnee und Wind knicken.
5. Unreife grüne Spitzen können geschnitten und getrocknet werden - der Gehalt an Acetylsalicylsäure und Vitamin C ist nicht geringer als in Beeren.

Um zu sehen, wie man Himbeeren im Land anbaut, öffnen Sie das Video. Und dann wissen Sie sicher, was zu tun ist, damit es viele Himbeeren gibt ...

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Fruchtfolge für Himbeeren, Vorgänger und Nachbarn

Die besten Vorgänger Gemüsepflanzen, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Apfelbeeren werden zu Beeren. Parzellen in der Nähe von Nachtschatten (Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Physalis, Samberi und andere) sind nicht für den Anbau von Himbeeren geeignet; Pflanzen haben häufige Krankheiten und Schädlinge.

Obstbäume (Pflaume, Birne, Apfel, Aprikose) sind kein Hindernis für Himbeerbeeren, die Wurzeln befinden sich in unterschiedlichen Tiefen. Für Himbeeren unerwünschte Nachbarschaft mit Kräutern, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Kirschen.

Pflanztermine im Frühjahr und Herbst

In Klimazonen mit strengen Wintern ist es besser, Himbeeren im Frühjahr zu pflanzen. Die ungefähre Pflanzzeit beträgt:

• Sibirien, Ural, Breitengrad von St. Petersburg - ab Mitte Mai je nach Wetterlage;
• Zentralrussland - Ende April oder Anfang Mai;
• Warme Regionen - Ende März oder Anfang April.

Himbeeren in den Boden pflanzen
Remontante Himbeeren im Herbst zu pflanzen ist unerwünscht, der Busch hat keine Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten. Im Frühling, bei sonnigem Wetter, wird die Pflanzung für die erste Woche beschattet.

Beim Pflanzen im Herbst Die Bedingungen sind durch die klimatischen Merkmale der Region begrenzt. Es lohnt sich, einen Monat vor Beginn des kalten Wetters Himbeeren zu pflanzen, damit das faserige Wurzelsystem neue Triebe aufbaut. Der Boden wird gemulcht, damit die Wurzeln beim ersten Frost nicht zu stark gefrieren.