Beschreibung und Eigenschaften der Rebsorte "Jahrhundert"

Beschreibung

1966 war in den Vereinigten Staaten im Bundesstaat Kalifornien eine neue Rebsorte das Ergebnis der Kreuzung von Gold x Q25-6-Reben (Emperor x Pirovano 75). Die Sorte wurde erst 1980 offiziell registriert. Die neue Traube wurde "Centennial Seedless" oder "Centennial Seedless" genannt. In Russland wurde die Sorte nach 2010 unter dem Namen "Jahrhundert" weithin bekannt. Ein weiterer würdiger Vertreter von Rosinen aus den USA ist "Jupiter".

Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung und die Hauptmerkmale der Sorte "Jahrhundert" sowie Fotos und Rezensionen dazu.

Vorteile der Sorte:

• Völliger Knochenmangel.
• Reichhaltiger, ausgewogener Geschmack.
• Die Beeren zerbröckeln oder knacken nicht.
• Gute Wurzel- und Überlebensrate.
• Hohe Produktivität.
• Frühreifung.

Nachteile:

• Die Notwendigkeit, Cluster für ihre einheitliche Entwicklung auszudünnen.
• Nicht zur Langzeitlagerung geeignet.
• Besitzt eine mittlere Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
• Wehrlos gegen Reblaus.
• Nicht frostbeständig.

Phyloxera ist der Hauptfeind des "Jahrhunderts"

Zusammenfassen

• Century ist eine kernlose Rebsorte amerikanischer Selektion. Es wurde in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts zurückgezogen, ist aber erst jetzt in den GUS-Ländern populär geworden.
• Aus dieser Sorte werden die köstlichsten und hochwertigsten Rosinen hergestellt.
• In der Pflege ist das Jahrhundert unprätentiös und erfordert nicht viel Arbeit des Züchters, mit Ausnahme der Ausdünnung der Trauben.
• Es kann nicht nur im Süden, sondern auch in kühleren Regionen wachsen.
• Die Geschmacksqualitäten der Trauben werden als hoch bewertet.
• Die Beeren selbst sind groß und schön, sie bilden eine wunderbare Rosine, die sehr hoch geschätzt wird.
• Die Reifezeiten sind durchschnittlich, normalerweise vergehen vier Monate von den ersten Knospen bis zur reifen Ernte.

Hauptmerkmale

Die Hauptmerkmale der „Jahrhundert“ -Sorte sind: Reifezeit, Buschform, Trauben, Beeren und Geschmack.

Referenz! Wenn es um die "Kompaktheit des Busches" geht, wird die Rebe auf einem Wurzelstock angebaut.

Reifebedingungen

Trauben- "Jahrhundert" bezieht sich auf früh reifende Sorten. Die Beeren werden innerhalb von 125 bis 130 Tagen nach dem Knospenbruch reifer. Voraussetzung für eine solche frühe Reifung sollte jedoch ein recht warmes Klima mit einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 2600 ° C sein. Die Rebe beginnt im dritten Jahr nach dem Pflanzen aktiv Früchte zu tragen.

Buschform

Der aus den Stecklingen gewonnene "Jahrhundert" -Busch ist stark und breit und wächst schnell. Er braucht definitiv Unterstützung, da er im ersten Jahr nach dem Pflanzen mehrere Meter hoch werden kann.

Trauben und Beeren

Weintrauben sind kegelförmig, voll und massiv. Das Gewicht eines Bündels beträgt durchschnittlich 400-500 g, kann aber sogar mehr als ein Kilogramm wiegen, 1200-1400 g.

Beeren "Jahrhundert" länglich haben die Form eines länglichen Ovals. Das Gewicht einer Beere beträgt durchschnittlich 7-10 g.

Super Beeren "des Jahrhunderts"

Die Farbe der Beere ist grünlich, in einem Zustand voller Reife wird sie golden. Wenn Sie die Trauben nicht schneiden und in der Sonne liegen lassen, nehmen die Beeren einen Bernsteinton an.

Bei rechtzeitiger Sammlung reißen oder zerbröckeln die Beeren auch bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht.

Referenz! Senteniel Seedles ist bekannt dafür, dass es komplett entkernt ist und sich daher perfekt für die Herstellung von Rosinen eignet. In Russland werden solche kernlosen Sorten Rosinen genannt, in Amerika Sidles.

Geschmacksqualitäten

Das Fruchtfleisch ist zart und süß.Der Zuckergehalt ist nicht zu hoch - 14%, aber in Kombination mit einer leichten Säure ist der Geschmack der Beere ausgewogen, angenehm süß ohne Zucker. Einige Kenner sprechen über den Muskatgeschmack des "Jahrhunderts", andere finden darin Noten von Teerosen. Alle diese Geschmacksnuancen werden den Trauben durch den Boden verliehen, auf dem sie angebaut wurden.

Landetechnik

Es wird eine gewisse Zeit in Anspruch nehmen und bestimmte Phasen durchlaufen, um die Ernte zu erhalten, einschließlich der Auswahl eines Sämlings, der Vorbereitung des Bodens für das Pflanzen, der Pflege der Pflanze und einer erfolgreichen Überwinterung. Die erste Rückkehr der Früchte kann im 3. Jahr erwartet werden, daher muss ein bestimmter Arbeitszyklus jährlich abgeschlossen werden.

Sonnige Gebiete eignen sich als Ort für eine dauerhafte Kultivierung, in schattigen Gebieten nehmen die Ertragsindikatoren erheblich ab. Das Pflanzen kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Pflanze desinfiziert und mit Wachstumsstimulanzien behandelt, um ein besseres Überleben zu gewährleisten. Die Pflanzungen werden in einer geraden Linie gebildet, wobei der Abstand zwischen Sämlingen und Reihen eingehalten wird. Das Pflanzen entlang der Gebäudewände schützt die Pflanze vor Wind, gleichzeitig ist eine Einkerbung von 1 m vom Fundament erforderlich.

Beim Pflanzen in schwerem Boden sollte die Tiefe des Lochs mindestens 80 cm tief und 60 cm breit sein. Die Entwässerung trägt dazu bei, die Eigenschaften der Feuchtigkeitsübertragung und der Luftdurchlässigkeit des Bodens zu verbessern. Hierzu werden Schotter, gebrochene Ziegel oder Sand verwendet. Dem darüber liegenden Loch werden Mineraldünger und Humus zugesetzt. Beim Pflanzen werden die Wurzeltriebe gleichmäßig verteilt, mit fruchtbarem Boden bedeckt, gestampft und bewässert.

Vergleich mit Analoga

Für ein besseres Verständnis ist es sehr wichtig, die Sorte mit ihren engsten kernlosen Konkurrenten zu vergleichen. Übrigens hat das "Jahrhundert" einige davon. Betrachten wir einige davon.

Produktivität und Frostbeständigkeit

Die Reifezeit variiert zwischen 120 und 125 Tagen. Erreicht Mitte August die volle Laufzeit. Produktivität dieser Sorte: mittel, stabil. Es kann lange am Rebstock gelagert werden, ohne seine Geschmackssüße zu verlieren. Gleichzeitig sind die Beeren mit einer grünlich-gelben Farbe gesättigt, der Zuckergehalt sammelt sich an, die Sorte wird süßer.

Wenn die Beeren reif sind, können sie nicht zerbröckeln und verfallen. Die Früchte sind nicht anfällig für Sonnenbrand. Während der Reifung können sich bei längerer direkter Sonneneinstrahlung braune Flecken und Punkte auf den Beeren bilden. Bei starkem Niederschlag reißt es nicht.

Nach der Ernte aus den Büschen hat es eine kurze Lagerung. Frostbeständig bis minus 23 Grad Celsius. Reife Büsche dieser Sorte brauchen für den Winter keinen Schutz. Krasa Severa, Pink Flamingo und Super Extra sind ebenfalls besonders frostbeständig.

Junge Stecklinge, die nicht älter als 6 Jahre sind, sollten im Winter abgedeckt werden, um Erfrierungen des Wurzelsystems zu vermeiden.

Wachsende Eigenschaften

Um die geplante Ernte zu erhalten, müssen die Trauben ordnungsgemäß und rechtzeitig gepflegt werden: Schneiden Sie die Büsche und behandeln Sie sie gegen Krankheiten und Schädlinge.

Beschneidung

Für das "Jahrhundert" wird zur Steigerung des Ertrags das Beschneiden von Trieben empfohlen, da die Triebe an der Basis des Busches wenig Früchte tragen und die Hauptpflanze auf ihre Entwicklung umgeleitet wird. Junge Triebe werden mit einer Astschere vollständig geschnitten und verholzte Triebe - 2/3 vom Hauptfruchttrieb entfernt.

Krankheiten und Schädlinge

Alle erfahrenen Züchter sind sich einig, dass das "Jahrhundert" gegen Pilzkrankheiten behandelt werden muss. Die Sorte ist am anfälligsten für Mehltau, Oidium. Zeigt die beste Beständigkeit gegen Graufäule.

Ernteschäfte zur weiteren Keimung

Wichtig! Belaubte Reblaus kann zu einer echten Geißel der Trauben werden. Diese kleine Blattlaus kann den gesamten Weinberg töten. Der einzige Weg, die Rebe vor dieser Geißel zu schützen, ist die Verwendung eines gegen Reblaus resistenten Wurzelstocks.

Frostbeständigkeit

"Century" eignet sich für den Anbau in den südlichen Regionen, da die Extremwerte der Wintertemperaturen, denen Trauben standhalten können, im Bereich von -23 ° C liegen.

Aber im Süden ist die Rebe für den Winter bedeckt. Späte Fröste stellen eine Gefahr für blühende Knospen dar.

Wie lange kann eine Ernte dauern?

Die Sorte ist perfekt für die Herstellung von Rosinen. Frisch wird nicht lange gelagert.

Regionen

Trauben gedeihen in heißen Ländern, in den südlichen Staaten von Amerika. Sie finden es in den Weinbergen Moldawiens. In Russland sind die Regionen seines Wachstums das Zentrum und der Süden des Landes.

Wie man Trauben pflanzt

Ein erfolgreicher Pflanzenbau hängt weitgehend von der Qualität und Zusammensetzung des Bodens auf dem Gelände ab. Die ideale Option ist schwarzer Boden, Sandsteine ​​neigen zum Gefrieren, wodurch thermophile Trauben zerstört werden, und Lehmboden lässt Feuchtigkeit und Luft nicht gut durch. Schwere Böden werden vorgedüngt und "verdünnt":

a) Lehm (pro m²):

• 2-3 Eimer Flusssand;
• 2 Eimer Torf;
• 0,5 Eimer Kompost;

b) sandiger Lehmboden (pro m²):

• 3 Eimer schwarzer Erde;
• 1 Eimer Torf;
• 4 kg Gülle.

Wissen Sie? Nach dem Brauch des neuen Jahres müssen Sie in Spanien zu den Glockenspielen 12 Beeren essen, eine für jeden Schlag. In diesem Fall können Sie 12 Wünsche machen.

Auswahl eines Sitzplatzes für die Landung

Für den Weinberg wählen sie flache oder leicht erhöhte Gebiete, die während des Frühjahrstaus nicht überflutet werden. Die Lage des Grundwassers unter Berücksichtigung des tiefen Wurzelsystems beträgt mindestens 2,5 m zur Bodenoberfläche. Der Abstand zum Haus und zu Nebengebäuden oder Steinzäunen beträgt mindestens 1,5 m. Die Reihen der Plantage sind für maximales Sonnenlicht in Richtung von Süden nach Norden gebildet.

Auswahl der Sämlinge

Das Pflanzen erfolgt mit grünen und verholzten Stecklingen. Kriterien für die Auswahl eines gesunden Sämlings:

• geschnittene Wurzeln sollten weiß sein;
• das Vorhandensein von mindestens 3 Wurzeltrieben (bei grünen Sämlingen);
• das Vorhandensein eines grünen Astes bis zu 20 cm (in einem verholzten Schnitt);
• Rinde von einheitlicher Farbe, ohne Beschädigung und verdächtige Stellen und Tuberkel;
• das Vorhandensein von 3-4 Augen, die sich nicht ablösen und bei Berührung nicht zerbröckeln.

Video: Wie man den richtigen Traubensämling auswählt

Landezeit und Schema

Verholzte Stecklinge werden im Frühjahr (April-Mai) und Herbst (Oktober) gepflanzt. Im Sommer (Juni-Juli) werden grüne vegetative Triebe gepflanzt. Landeplan und Technologie:

1. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln gekürzt und desinfiziert und dann in eine Chatterbox aus Ton getaucht.
2. Die Größe der Grube beträgt 80x80x80 cm.
3. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt bis zu 3 m.
4. Die Entwässerung (gebrochener Ziegelstein) befindet sich am Boden der Grube.
5. Der ausgegrabene Boden wird mit Düngemitteln (Humus - 3 Eimer, Kaliumsalz - 100 g, Superphosphat - 200 g, Holzasche - 2 kg) gemischt.
6. Die vorbereitete Mischung wird teilweise auf den Abfluss gegossen und verschüttet. Sie muss so gestampft werden, dass sie gut durchhängt.
7. Ein Sämling wird auf einen Erdhügel gelegt, die Wurzeln werden ausgebreitet und mit Erde bestreut.

Foto

Unten finden Sie Fotos der Sorte "Jahrhundert".

Vorteile der Sorte

Trauben mit universellem Zweck Kishmish Century hat viele Vorteile, deren Beschreibung besonders berücksichtigt werden sollte, wenn Sie sich entscheiden, eine Sorte auf Ihrer Website anzupflanzen.

Die Vorteile dieses Hybrids liegen vor allem darin, dass er nach den Regeln des Anbaus, der einfachen Pflege und der jährlichen Fütterung mit Düngemitteln konstant hohe regelmäßige Erträge liefert. Seine großen Trauben haben ein attraktives Aussehen und können leicht transportiert werden, und die Beeren haben hohe Geschmackseigenschaften. Dieser Hybrid eignet sich hervorragend zum Trocknen in einen Rosinenzustand.

Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen die gefährlichsten Traubenkrankheiten (Mehltau, Oidium, Graufäule) und eine gute Frostbeständigkeit aus: Die in den Augen schlafenden Knospen halten kalten Temperaturen bis zu -23-25 ​​° C stand.

Erwachsene Pflanzen müssen zum Überwintern nicht bedeckt werden, aber für junge Büsche wird empfohlen, nach der Wurzelbildung des Sämlings 3-6 Jahre lang Schutz zu suchen.

Trotz seiner ausländischen Herkunft hat sich eine kernlose Rebsorte wie Kishmish Century in Russland gut etabliert und ist natürlich sowohl bei erfahrenen Landwirten als auch bei unerfahrenen Gärtnern gefragt und wird von beiden Seiten positiv bewertet. Als hochwertige universelle Traubenform in der Anwendung vereint diese Sorte viele Vorteile und wird zweifellos zu einem Schmuckstück und Stolz eines jeden Weinbergs.

Referenzen

Von allen meinen Rosinen bei weitem die besten. In Aussehen, Geschmack, Marktfähigkeit - außer Konkurrenz. Nachteile - Ich hätte gerne mehr Stabilität (ich habe genug Oidium) und nicht alles ist gut mit der Reifung der Rebe, auch wenn das Oidium nicht gelaufen ist. Ich möchte nicht mehr nach den Minuspunkten suchen, weil es mehr Pluspunkte gibt. Anatoly

Ich weiß nicht wer und wie, aber bei größeren Beeren verdünne ich die Beeren in Trauben. Ich entferne Teile des jungen Bündels nach dem Blühen und Klingeln. Evgeny

Überwinterung

Für die Überwinterung in Regionen mit kaltem Klima muss eine junge Pflanze Schutz bieten. Bei Pflanzen unter 4 Jahren ist eine Schutzisolierung erforderlich. Eine weitere Entscheidung über die Bildung der Struktur wird basierend darauf getroffen, wie niedrig der Temperaturindikator im Winter abfällt. Triebe können einer Abnahme von bis zu -25 ° C standhalten.

Zur Vorbereitung auf den Winter werden die Triebe von den Stützen entfernt und horizontal gelegt. Einige Gärtner bilden eine 20 cm lange Schutzschicht aus Moos, Laub oder Sägemehl. Andere sind zusätzlich mit dreieckigen Strukturen oder Agrofaser auf Bögen bedeckt. Für die erfolgreiche Überwinterung einer Pflanze ist es wichtig, den Effekt der "Überhitzung" von Traubensprossen zu verhindern.

Nachteile

Während der Langzeitlagerung werden die Trauben vom Bund getrennt, sodass die Ernte schnell realisiert werden muss.
Die Winzer waren anderer Meinung, aber die Trauben haben ihre Nachteile:

• Schlechte Transportierbarkeit. Eine dünne, empfindliche Haut kann die Unversehrtheit der Beere nicht lange erhalten. Trotz der Tatsache, dass es niemals reißt, "verlässt" es seinen Haufen, das heißt, es bröckelt. Natürlich können Trauben "in loser Schüttung" nicht mehr teuer sein, sie müssen unabhängig von ihrer Größe für einen Cent verkauft werden.
• Schneller Verlust des Aussehens... Nach einiger Zeit des Liegens beginnt es, eine stark schmutzige gelbe und dann braune Farbe anzunehmen. Winzer bemerken, dass dies den Geschmack nicht beeinträchtigt, aber die Präsentation erheblich beeinträchtigt und es bereits notwendig ist, den Käufer zu überzeugen, solche Trauben zu probieren;
• Empfindlichkeit gegenüber mikroskopisch kleinen Pilzen.

Nachhaltigkeit

Jahrhundert Trauben haben eine gute Beständigkeit gegen Mehltau und Mehltau.

Wenn die Beere eine ziemlich gute Resistenz hat und nicht durch Pilze geschädigt wird, ist die Situation bei der Rebe anders.

Der mikroskopisch kleine, pathogene Pilz Botryodiplodiatheobromae ist für diese Sorte sehr schädlich. Ohne Immunität kann die Rebe der Einschleppung dieses Erregers in ihre Zellen nicht widerstehen. Dadurch wird das Holz dünner, es kommt nicht zu Alterung und es muss geschnitten werden.

Züchter, die diese Sorte bereits charakterisieren können, argumentieren, dass die Sorte im Hinblick auf die Bekämpfung von Pilzkrankheiten mehr Aufmerksamkeit und Verarbeitung erfordert.... Diejenigen, die einen klaren Verarbeitungsplan haben und sich an jeden Punkt halten, sehen keine Probleme darin, diese Sorte anzubauen.

"Jahrhundert" in der Verarbeitung

Jahrhundert Trauben sind gut als Dessert.

Kishmish Ein Jahrhundert wurde verwendet, um Rosinen herzustellen.

Das Pflanzen von Rosinen bedeutet nicht nur ein angenehmes Dessert, sondern auch die Herstellung von Rosinen.

Mit dem Aufkommen von elektrischen Trocknern ist die Herstellung dieses Produkts erschwinglich und einfach geworden.

Es ist nicht schwer, die Trauben der Sorte "Century" zu trocknen... Es verhält sich gut in der Verarbeitung und die Rosinen sind sauber, ausgewogen und schön in der Farbe.

Als Nachteil können wir das Fehlen eines besonderen, langen Nachgeschmacks feststellen, der reichen Muskatnusssorten innewohnt.