Das Volumen der Kuhmilch hängt von vielen Faktoren ab. Dazu gehören die Menge und Qualität des Futters, die Jahreszeit, die Gesundheit des Viehs, einschließlich emotionaler, und vieles mehr. Oft können unerfahrene Milchmädchen mit ihren unfähigen Handlungen die Kuh schädigen, was sich negativ auf die Milchleistung auswirkt. Bevor Sie ein Tier beginnen oder mit dem Melken von Kühen zu Hause beginnen, sollten Sie sich daher mit den Grundregeln vertraut machen und die Technik studieren.
Wie oft sollte eine Kuh gemolken werden?
Besonderes Augenmerk sollte auf das Euter gelegt werden. Es wird gründlich mit warmem Wasser gewaschen und mit einem weichen Handtuch trocken gewischt. Die Hände sollten vor dem Melken gewaschen und erwärmt werden, da das Weibchen beim Melken mit kalten Händen keine Milch gibt.
Abbildung 1. Massagetechnik
Damit die Kuh schneller Milch geben kann, sollte ein bestimmter Aktionsalgorithmus befolgt werden:
- Es ist besser, auf der rechten Seite zu sitzen, obwohl dies eine optionale Bedingung ist.
- Vor jedem Melken wird eine Massage durchgeführt, bei der die rechte und die linke Hälfte zuerst entlang der Länge und dann entlang der Breite gestreichelt werden. Dann müssen Sie alle Euterlappen drücken, wie es ein saugendes Kalb tut. Die Brustwarzen werden einfach leicht zusammengedrückt, ohne zu versuchen, die Milch herauszudrücken. Wenn die Person zu empfindlich ist, reicht ein einfaches Reiben aus. Ein detailliertes Massageschema ist in Abbildung 1 dargestellt.
- Sie müssen schnell mit geballter Faust melken. Diese Methode ist besser als das Melken mit zwei Fingern (mit einer Prise), da letztere häufig das Gewebe der Brustwarze verletzt.
Die von einer Kuh produzierte Milchmenge hängt von der Anzahl der Melkvorgänge ab, da das Voll- und häufige Melken die Milchproduktion stimuliert (in der Natur nimmt die Laktation bei Tieren mit zunehmendem Wachstum der Nachkommen allmählich ab und verblasst).
Wie oft ein bestimmtes Tier gemolken werden sollte, hängt von seinem Zustand und Alter ab. Das Melken wird mindestens zweimal täglich durchgeführt (das maximale Intervall beträgt 12 Stunden, da die Milchsekretion nach dem Füllen des Euters nach 12 bis 14 Stunden gehemmt wird).
Der optimale Modus für die Herde ist drei Melkvorgänge im Abstand von 12 Stunden nachts und 6 Stunden am Tag. Das Melken von Kühen in Abständen von weniger als 3 Stunden wird nicht empfohlen (außer in den ersten Tagen nach dem Kalben, wenn die Kuh alle 2-3 Stunden gemolken wird).
Damit die Milchleistung nicht abnimmt und die Tiere keine gesundheitlichen Probleme haben, müssen die Kühe gleichzeitig gemolken werden, wobei das gleiche Intervall zwischen den Ansätzen eingehalten wird.
Beim zweimaligen Melken und bei der Erstellung eines Melkplans werden die produktiven Eigenschaften der Rasse berücksichtigt - bei einer durchschnittlichen Produktivität einer Herde ist ein Intervall von 12 Stunden optimal, bei hoher Produktivität und einem gut entwickelten Euter Bei Tieren kann das Intervall ungleichmäßig sein (11 und 13 Stunden, die Schlafzeit nimmt zu).
Es ist zu beachten, dass dreimaliges Melken die Milchproduktivität je nach Produktivität der Herde um 5-15% erhöht.
Der Melkplan einer Kuh vor dem Kalben ändert sich - 7 Tage vor Beginn (Beendigung des Melkvorgangs) wird die Anzahl der Melkvorgänge auf einmal reduziert (Melken morgens und abends abwechselnd), und dann wird eine Trockenperiode von 40 bis 60 beobachtet Tage. Wenn eine Kuh sehr produktiv ist oder zum ersten Mal schwanger ist, erhöht sich die Trockenzeit auf 70-77 Tage.
Um die Kuh nicht abzuschrecken, muss man sich ihr nur von vorne nähern.Das Tier reagiert positiv auf die Stimme einer vertrauten Person, hört aufmerksam auf seine Intonation. Um die entstandene Spannung zu lindern, kann die Kuh gestreichelt, mit einer Delikatesse behandelt und mit ihr gesprochen werden.
Es ist üblich, die Kuh auf der rechten Seite zu melken, dies ist jedoch nicht erforderlich. Die Hauptsache ist, dass es immer eine Seite ist. Der Milchmädchenstuhl sollte stabil und bequem sein. Die Einhaltung aller Regeln fördert die Rückgabe von Milch.
Die durchschnittliche Milchmenge einer Kuh beträgt etwa 70 Liter pro Tag. Die Häufigkeit des Melkens hängt von der Rasse, dem Alter und dem Gesundheitszustand ab.
In den ersten Monaten nach dem Kalben wird die Kuh bis zu 5-6 Mal am Tag gemolken. Später wechseln sie dreimal täglich zum optimalen Melken. Das Melken wird vor dem Start zweimal durchgeführt. Unabhängig von der Anzahl der Melkvorgänge müssen die Melkstunden eingehalten werden, um einen vollständigen Milchfluss zu gewährleisten. Bei an das Regime gewöhnten Kühen steigt der Gehalt an Milchprodukten vor dem Melken an.
Bevor Sie eine Kuh melken, müssen Sie Kontakt mit ihr aufnehmen. Das Beste ist, wenn eine Frau auf das Tier zukommt, es streicheln und beim Namen nennen. Burenki gewöhnt sich schnell an die Besitzer, erkennt sie und es kommt oft vor, dass manche Menschen mehr Milch bekommen als andere.
Sie müssen auch das Thema Hygiene berücksichtigen. Vor dem Melken müssen Sie auf Sauberkeit achten, indem Sie das Euter und die Beine des Tieres mit einem sauberen Tuch abwischen. Sie müssen auch Ihre Hände gründlich waschen. Es ist ratsam, sie in warmem Wasser zu waschen, da die Kuh beim Melken von Hand möglicherweise nicht gut melkt, wenn die Hände kalt sind. Der Schwanz einer Kuh ist normalerweise am Bein gebunden.
Das Melken muss in einem sauberen Stall erfolgen. Gülle muss entfernt werden, und trockenes Stroh sollte unter die Füße gelegt werden. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie die Scheune lüften und die Tür offen lassen.
Um die meiste Milch zu erhalten, müssen beim Melken einige Regeln beachtet werden:
- Es ist notwendig, auf der rechten Seite zu sitzen.
- Bevor Sie mit dem Melken beginnen, müssen Sie das Euter massieren. Zuerst müssen die Bewegungen entlang des Euters und dann entlang der Breite ausgeführt werden. Dann müssen alle Teile des Euters beim Füttern wie die Bewegungen eines Kalbes geschoben werden. Diese Manipulationen aktivieren den Milchfluss. Sie müssen die Empfindlichkeit der Kuh berücksichtigen. Wenn das Tier sehr anfällig ist, kann das Euter einfach gewaschen und getrocknet werden.
- Eine hohe Melkgeschwindigkeit ist erforderlich. Es ist ratsam, die Methode anzuwenden, wenn die Brustwarze zu einer Faust geballt ist, da beim Melken mit zwei Fingern häufig das Eutergewebe verletzt wird.
Nach dem Melken ist auch eine Eutermassage erforderlich. Diese Maßnahme ist obligatorisch, da Mastitis bei Kühen ein häufiges Problem darstellt und erhebliche Verluste für den Betrieb verursachen kann.
In diesem Fall sind die Meinungen unterschiedlich. In Privathaushalten melken sie in der Regel 2-3 Mal, Experten empfehlen jedoch nur drei Mal, je nach Zeitplan (um 18.00 Uhr, 13.00 Uhr und 20.00 Uhr). Das Wichtigste ist, dass zwischen den Melkvorgängen eine Pause von mindestens 3 Stunden liegen sollte.
Zu Beginn des Melkens muss normalerweise zweimal täglich gemolken werden. Eine kalbende Kuh wird häufiger bis zu sechsmal am Tag gemolken - somit wird sie gemolken. Einen Monat später werden vier Melkzeiten und einen Monat später drei Melkzeiten verwendet.
Melkvorbereitung
Die Sauberkeit des Euters und sein Zustand beeinträchtigen die Milchqualität (Kontamination mit Bakterien, Milchflussrate usw.). Daher sollte vor dem Melken einer Kuh eine vorbereitende Vorbereitung durchgeführt werden, z. B.:
- Entfernen Sie Schmutz von Bauch und Beinen mit einem sauberen, trockenen Tuch.
- Waschen Sie das Euter, für das sie warmes Wasser und Waschmittel nehmen.
- Trocknen Sie das Euter mit einem sauberen, trockenen Handtuch.
- Die Eutermassage wird sowohl vor dem manuellen als auch vor dem maschinellen Melken mit größter Sorgfalt durchgeführt. Das Euter wird ohne Eile von zwei Seiten in verschiedene Richtungen (von oben nach unten und quer) gestreichelt, dann kann das Euter leicht gedrückt werden, wodurch der Druck auf die Schnauze des Kalbs nachgeahmt wird, und die Brustwarzen werden durch leichtes Zusammendrücken massiert (Milch sollte nicht fließen) ).Erscheinende Milchtropfen sind ein Signal dafür, dass es Zeit ist, mit dem Melken zu beginnen.
Die Vorbereitung der Färsen für das Melken beginnt vor der ersten Geburt. In der zweiten Hälfte der Trächtigkeit wird die trächtige Färse in einen Stall mit Milchkühen gestellt, damit sich das Tier an die Geräusche der Melkutensilien und der Umwelt gewöhnt. Das Euter der Färse wird zusammen mit Milchkühen gewaschen, getrocknet und leicht massiert.
Bevor Sie verschiedene Arten des Melkens von Kühen in Betracht ziehen, müssen Sie wissen, wie Sie das Tier auf diesen Prozess vorbereiten. Jedes Tier empfindet Zuneigung sehr gut, deshalb sollten Sie eine Kuh nicht ohne Grund anschreien, geschweige denn schlagen. Wenn Ihre Kuh besonders schüchtern ist, müssen Sie sich ihr nähern, damit das Tier Sie sehen kann.
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Für angebundene Wohnungen müssen Sie zuerst den Raum vorbereiten, dafür von Gülle reinigen und gegebenenfalls frische Bettwäsche mitbringen. Das Tier muss gefesselt werden, ziemlich selten melken die Besitzer die Kuh, wenn sie nur dort steht. Es ist ziemlich schwierig, die Handlungen der Kuh vorherzusagen. Sie kann einfach gehen, wenn Sie unter ihr sitzen. Einige Vertreter haben sogar ein Hinterbein repariert, wenn die Kuh gerne hochwirft.
Unmittelbar vor dem Melken müssen Sie den Schwanz an das Hinterbein binden, das Tier wird versuchen, Insekten damit zu vertreiben, es kann versehentlich den Melker damit treffen. Mit einem speziellen dünnen Seil oder mit den Haaren selbst an der Schwanzspitze gebunden.
Milchmädchenzubereitung
Es spielt keine Rolle, ob die Kühe automatisch von der Maschine gemolken werden oder die Hände gründlich von Hand gewaschen werden müssen. Die Hände der Person, die melkt, sollten warm sein. Der Bereich um das Euter sollte mit einem trockenen Tuch abgewischt und das Euter mit warmem Wasser bei einer Temperatur von 40 bis 45 ° C gewaschen werden. Wischen Sie dann das Euter trocken. Auf diese Weise können Sie nicht nur den Schmutz beim Melken entfernen, sondern auch eine kleine Massage geben, um das Melken der Kuh zu erleichtern.
Vor dem Melken einmassieren
Zusätzlich können Sie eine echte Massage durchführen, die nicht länger als eine Minute dauert. Dies beschleunigt nicht nur das Melken der Kuh, sondern sorgt auch für eine gute Milchleistung. Die Massage besteht darin, das Euter zu streicheln. Wenn dies nicht erfolgt, wird die Milch nicht vollständig gemolken. Mit der Zeit nimmt ihre Menge ab, was manchmal mit der Entwicklung einer Mastitis endet.
Nach dem Kalben muss das Euter der Kuh herausgearbeitet werden. Sie muss gemolken werden. Mach es besser mit deinen Händen. Keine einzige Maschine wird das Euter so zerdrücken, wie es die Hände der Milchmädchen tun. Massage erhöht nicht nur die Milchproduktion und beschleunigt die Milchproduktion. Es ist eine gute Vorbeugung gegen Mastitis. In Bereichen, in denen die Milch stagniert, kann es zu Schwellungen kommen.
Einige russische und ausländische Hersteller geben im Ausrüstungspass an, für welche Tiere das Gerät bestimmt ist. Einige Melkmaschinenmodelle werden zum Melken von Milchkühen mit bereits entwickeltem Euter und langen Zitzen empfohlen, andere für Färsen, die das erste Kalben überlebt haben, und das Euter wurde nie gemolken.
Wenn Sie größere Gläser auf die Färse setzen, müssen Sie deren Bewegungen ständig überwachen. Beim Melken steigen sie. Die Oberkante des Glases ist mit weichen Polstern ausgestattet, die jedoch auch das Euter verletzen können, häufig bei Hautkontakt.
Experten empfehlen, gleichzeitig Milch zu entnehmen, damit der Körper des Tieres bereits im Voraus auf die Herstellung und Lieferung von Milch vorbereitet ist. Das Melken erfolgt im selben Raum. Es wird von Schmutz gereinigt, Mist wird entfernt. Der Stand muss sauber sein.
Wenn Sie eine Kuh 2 Mal am Tag zum Melken in einen bestimmten Raum bringen, gewöhnt sie sich an den Ort. Zur verabredeten Zeit wird sie selbst ihre Kiste betreten. Sucht tritt in 5-7 Tagen auf. Das Melken erfolgt im manuellen Modus, da es für das Tier angenehm ist. Sobald sich die Gewohnheit des Wohnens entwickelt hat, muss die Kuh für den Umgang mit der Melkmaschine geschult werden.Für sie wird Lärm ungewöhnlich sein, ein anderer Melkmodus, das ständige Vorhandensein von Zitzenbechern auf den Zitzen.
Was tun, wenn eine Kuh geschwollen ist?
Schlechte Gewohnheiten beim Melken
Während des Melkens passiert manchmal ein unangenehmer Moment: Die Kuh beginnt zu treten. Dies wird normalerweise entweder durch den schlechten Charakter des Tieres oder durch schmerzhafte Empfindungen erklärt. Normalerweise tritt, kämpft, schlägt und schlägt eine Kuh nicht normal, wenn sie sich unwohl fühlt oder Angst hat.
Erste Färsen können während des Melkens aggressiv sein, wenn sie sich nicht im Voraus an den Prozess gewöhnen dürfen oder wenn ihnen beigebracht wird, zu schnell und grob zu melken.
Was ist, wenn eine Kuh kämpft oder tritt? Damit die Kuh nicht kämpft oder tritt, muss die Ursache des Verhaltensproblems genau bestimmt werden. Wenn dies schlecht gelaunt ist, kann das Hinterbein an einen Zaunpfosten gebunden werden. Wenn die Ursache Risse in der Haut der Brustwarzen sind, ist es notwendig, sie mit Salbe zu behandeln.
- Es ist schwierig und gefährlich, eine Kuh mit den Händen zu melken, wenn die Kuh tritt. Sie können sich von einer schlechten Angewohnheit entwöhnen, indem Sie eine kleine Peitsche oder Peitsche daneben stellen. Die Kuh sollte nach jedem Tritt bestraft werden. Normalerweise reichen ein oder zwei Mal aus, damit das Tier nicht mehr tritt.
- Wenn die Kuh noch jung ist, aber versucht, beim Melken zu treten, können Sie versuchen, sie humaner zu trainieren. Bevor Sie die Kuh melken, müssen Sie einige Köstlichkeiten in den Futterautomaten geben: Karotten, Kürbisse, frisches Gras, Äpfel und den Rücken mit einem in kaltes Wasser getauchten Handtuch abdecken. Dies wird das Tier beruhigen.
- Außerdem steht die Kuh ruhiger, wenn ihre Beine verwickelt sind. Mit verhedderten Beinen wird sogar eine sehr hart arbeitende Kuh still stehen und ihre Gewohnheit schnell aufgeben. Wenn Ihre Beine ständig verwirrt sind, sollten Sie den Verwicklungsbereich auf Kratzer und Wunden untersuchen.
- Wenn eine Kuh stößt, wird ein etwa einen Zentimeter breites Stück Gummi von einem Fahrradreifen auf das Ohr gelegt. Sie können die Schnur auch um Ihr Ohr wickeln. Dies ist für das Tier ziemlich schmerzhaft, aber es hilft, die schlechte Angewohnheit schnell loszuwerden.
Kuhmelktechniken
Sie können eine Kuh mit der folgenden Methode melken:
- Prise. Diese Methode wird nicht empfohlen, da sie häufig das Brustwarzengewebe schädigt. In einigen Fällen kann sie jedoch nicht durch Faustmelken ersetzt werden.
- Faust. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, die Milch schnell und schmerzlos zu melken und hat keinen Einfluss auf den Zustand des Euters.
Pinch-Methode
Diese Methode wird beim Melken von Tieren angewendet, für die dies das erste Kalben ist. Aufgrund der sehr kurzen Zitzen ist es unmöglich, beim Melken der ersten Färsen eine andere Methode anzuwenden.
Bei der Zupfmethode werden die Brustwarzen zwischen Daumen und Zeigefinger geklemmt (nicht fest), und dann wird die Milch mit sanften Bewegungen von oben nach unten in einen Eimer dekantiert. Es ist wichtig, beim Melken vorsichtig zu sein - die Brustwarze muss nicht fest nach unten gezogen, zusammengedrückt oder gewichst werden.
Faust melken
Um zu verhindern, dass während des Melkens Milch austritt, muss die Zitze richtig in der Faust gehalten werden. Dafür:
- Die Brustwarze befindet sich genau in Ihrer Handfläche (die Krümmung der Brustwarze ist nicht zulässig).
- Daumen und Zeigefinger greifen den oberen Teil der Brustwarze, wobei der Daumen etwas höher als der Zeigefinger und der kleine Finger an der Außenseite der Brustwarze ist.
- Die restlichen Finger wickeln sich abwechselnd um den Rest der Brustwarze.
Sobald die Zitze richtig gegriffen ist, fließt die Milch während des Melkens nicht mehr in das Euter zurück.
Weitere Melkphasen sind:
- allmähliches Zusammenpressen der Faust von oben nach unten, wodurch der Milchfluss zum Nippel erhöht werden kann (beim Drücken sollte der Nippel seine Position nicht ändern und der Milchstrom sollte mit den Händen in Kontakt sein);
- Lösen Sie die Faust (die Finger bleiben an Ort und Stelle, aber der Griff ist geschwächt).
Wichtig: Beim Drücken des Ringfingers und des kleinen Fingers sollten auch die darüber liegenden Finger gedrückt werden, damit die Milch nicht über die Brustwarze fließt, sondern in einem Strom herausfließt.
Da langsames Melken die Milchleistung verringert, müssen bis zu 80 Kompressionen pro Minute durchgeführt werden (bei dieser Melkgeschwindigkeit wird Milch in einem kontinuierlichen Fluss in die Milchbox gegossen).
Selbst mit einer Melkmaschine muss der Landwirt wissen, wie man eine Kuh von Hand richtig melkt.
Um erhebliche Reibung zu vermeiden, tragen Sie vor dem Melken ein wenig Vaseline auf Ihre Handfläche auf. Legen Sie die Brustwarze in Ihre Handfläche. Die Basis ist mit Daumen und Zeigefinger festgeklemmt. Dadurch wird verhindert, dass Milch in das Euter zurückfließt. Sie müssen Ihre Finger der Reihe nach drücken: Mitte, Ring und dann den kleinen Finger beugen. Während der richtigen Manipulation beginnt Milch herauszukommen.
Professionelle Milchmädchen erledigen diesen Vorgang sehr schnell. In einer Minute können sie bis zu Hunderte dieser Klicks erzeugen, was den Prozess erheblich beschleunigt. Sie können die vorderen Brustwarzen der Reihe nach spenden, dann die hinteren, oder Sie können nur eine Hand verwenden, damit die zweite die Möglichkeit hat, sich während des Melkens auszuruhen.
Der unter dem Euter installierte Eimer muss gesichert sein. Das Tier kann es mit einem Fuß schlagen, während des Melkens treten und es umdrehen. Sie können den Eimer mit Ihren Beinen befestigen.
Bevor Sie eine Kuh von Hand melken, müssen Sie sicherstellen, dass das Tier gesund ist. Dazu muss eine bestimmte Menge Milch in einem separaten Behälter gemolken und bei guter Beleuchtung sorgfältig untersucht werden. Wenn Mastitis auftritt, hat Milch eine rosa Färbung und kann auch Blutgerinnsel enthalten.
Der Abschluss des Melkens kann empirisch anhand der erhaltenen Milchmenge erkannt werden. Sie können auch aufhören, wenn sich Ihre Brustwarzen leer anfühlen. Am Ende des Prozesses sollten die Brustwarzen mit normalem Ghee oder einer speziellen Creme behandelt werden. Dies verhindert Risse und beugt trockener Haut vor.
Es gibt zwei Hauptoptionen zum Melken einer Kuh. Im ersten Fall wird das Tier manuell gemolken, im zweiten Fall handelt es sich um einen automatischen Vorgang mit speziellen Melkgeräten.
Handmelken
Einige, besonders fürsorgliche Besitzer, schalten die ersten beiden Düsen von jedem Melken in eine separate, mit Gaze bedeckte Schüssel aus. Auf diese Weise können Sie die Anzahl der Bakterien in der Milch reduzieren und die Entwicklung von Krankheiten im Frühstadium bestimmen. Ein Eimer wird für die gesamte Milchmasse verwendet. Für das einfachste Melken schmieren einige Besitzer das Melken einer Kuh mit Vaseline oder Schweinefett. Dies kann nach Belieben erfolgen, Trockenmelken ist ebenfalls akzeptabel.
Das Wichtigste ist jedoch, zu wissen, wie man eine Kuh mit den Händen richtig melkt. Es gibt zwei Hauptwege. Das erste ist Faustmelken, das zweite verwendet nur 2 Finger. Letzteres wird viel seltener angewendet, da das Melken auf diese Weise zu einer Verletzung des Euters führt, die sich negativ auf die Gesundheit der Kuh auswirkt.
Sie können Kühe von Hand oder mit speziellen Maschinen melken. Wenn die Farm nur ein Tier enthält, ist es nicht sinnvoll, einen speziellen Apparat zu kaufen, aber für zwei oder mehr Personen wird dies zur Notwendigkeit. Melkausrüstung spart dem Farmbesitzer oder dem Personal, das sich um die Herde kümmert, erheblich Zeit und Mühe.
Manuelle Melkmethode
Sie müssen wissen, wie man das Tier richtig melkt, damit die Milch schnell und gleichmäßig abfließt und dabei das Euter vollständig von Milch befreit wird.
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Um zu lernen, wie man eine Kuh mit den Händen richtig melkt, müssen Sie Folgendes tun:
- Sie können den Nippel wie folgt richtig greifen: Legen Sie alle Finger so auf den Nippel, dass sich der Zeigefinger unter dem Daumen befindet und der kleine Finger von der Außenseite des Nippels kommt.
- Wenn Sie eine Faust drücken, müssen Sie sicherstellen, dass die Brustwarze nicht austrocknet und die gießende Milch nicht mit den Händen in Kontakt kommt.
- Damit die Milch in einem Strom aus der Brustwarze fließt, werden nicht alle Finger gleichzeitig gedrückt, sondern von oben nach unten: Zuerst Daumen und Zeigefinger, dann allmählich bis zum kleinen Finger. Diese Technik verbessert den Milchfluss.
- Danach wird die Faust gelöst, aber die Finger werden nicht von der Brustwarze entfernt.
- Wenn das Drücken des Ringfingers und des kleinen Fingers beginnt, sollte der Rest der Finger gedrückt werden, damit die Milch nicht nach oben geht. Dann wird die Abfolge der Aktionen wiederholt.
Die Finger müssen häufig gedrückt werden, damit die Milch in einem kontinuierlichen Strom (etwa 80 Drücken pro Minute) herausfließt. Zu langsames Melken wirkt sich negativ auf die Milchleistung aus. Fig. 3 zeigt eine schematische Darstellung der Technik des Hand- und Maschinenmelkens.
Abbildung 3. Schema des manuellen und maschinellen Melkens
Es ist am besten, zuerst die beiden vorderen Zitzen und dann die beiden hinteren Zitzen zu melken, da das Auspressen der Milch zuerst von rechts und dann vom linken Lappen zu einer unzureichenden Milchentleerung von hinten führen kann. Dies liegt daran, dass ein Teil des Euters mit der stärkeren (rechten) Hand und der andere mit der schwächeren gemolken wird.
Was sind die Fehler?
Auf den ersten Blick ist das Melken nicht schwierig. Hauptsache, die Kuh wird nicht wütend oder ängstlich. Aber es gibt kleine Dinge, die den Milchfluss beeinträchtigen können.
Fehler beim Handmelken
Die meisten Fehler hängen mit dem Melkschema und der Melktechnik zusammen:
- Verstöße gegen das übliche Melkschema - können zu Mastitis, Sepsis und Tod führen.
- Unvollständige Entleerung des Euters. Milch in den Brustwarzen belassen - ihre Qualität nimmt ab.
- Eingang zur Kuh von links. Sie müssen sich von rechts nähern.
Maschinenmelkfehler
Wenn die Kuh nicht zum Melken vorbereitet ist, extrahiert das Gerät schnell die Zisternenmilch, und die Arbeit ist im Leerlauf. Dies geschieht so lange, bis die Bewegung der Vorrichtung den Reflex wieder verursacht.
"Einzelmelken" verursacht Schmerzen, der Milchfluss wird gehemmt. Das Verweilen im Euter verringert die Milchleistung und schädigt den Zustand des Euters - dies führt zu Entzündungen und Mastitis. Während des Melkens ist es unmöglich, den Milchfluss durch einen konditionierten Reflex zu hemmen. Es ist verboten:
- grobe Behandlung;
- schmerzhafte Reizung der Brustwarzen;
- Orts- und Melkzeitwechsel.
Bei jeder Art des Melkens - manuell oder maschinell - ist es wichtig, die Hygieneanforderungen einzuhalten, alle vorbereitenden Maßnahmen durchzuführen und die Melktechnik genau zu befolgen. Für die Milchproduktion in großem Maßstab ist die Melkmaschine eine unersetzliche Sache. Wenn es in der Nebenfarm ein oder zwei Kühe gibt, können Sie mit dem Handmelken arbeiten.
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Folgen des fehlenden Melkens
In der Natur ernähren sich junge Artiodactyle nach Bedarf von Muttermilch. Wenn sie daher auf Erwachsenenfutter umsteigen, nimmt die Laktation ab und verschwindet allmählich.
Hauskühe produzieren konstant große Mengen Milch, so dass das Auslassen des Melkens zu einem sehr vollen Euter führt. Infolge von Milchüberschuss und dessen Druck auf die Milchtubuli können Blutgefäße und Nervenenden im Euter:
- Es treten starke Schmerzen auf, aufgrund derer das Tier summt, sich nicht nähern lässt und Aggressionen zeigen kann.
- eine gestörte Durchblutung entwickeln, die eine Schwellung des Euters verursacht;
- Risse treten auf, wenn Milch, die spontan aus den Brustwarzen fließt, austrocknet und die Haut strafft;
- Mastitis entwickelt sich, da pathogene Mikroflora in die überfüllte Brustdrüse eindringen kann;
- Die Arbeit der Talgdrüsen ist gestört, was mit der Entwicklung von Furunkulose behaftet ist.
- Erhöhung der Körpertemperatur;
- Abnahme der Produktivität.
Verhaltensänderungen und Verweigerung des Essens sind ebenfalls vorhanden.
Richtige Eutermassage
Die Eutermassage vor jedem Melken stimuliert nicht nur die Produktion von Oxytocin, sondern ermöglicht es Ihnen auch, pathologische Prozesse zu erkennen, die in der Brustdrüse begonnen haben. Die Milchmagd streichelt das Euter mit ihren Handflächen und ändert die Bewegungsrichtung von oben nach unten und dann von unten nach oben. Mit ihren Fingern tastet sie die Brustwarzen und die Basis der Brustdrüse ab und hebt sie an. Die Erfahrung ermöglicht es ihr, Knötchen und Klumpen im Euter zu erkennen und festzustellen, ob es heiß ist. Der erste Teil der freigesetzten Milch wird in einen separaten Behälter dekantiert, in dem Sie Verunreinigungen von Eiter, geronnenen Gerinnseln oder Blut darin erkennen können.
Hardware Melken
Es gibt verschiedene Arten von Melkmaschinen.Diese Maschinen werden nach Funktionsprinzip, Gerätemobilität und technischen Eigenschaften klassifiziert.
Viele Geräte haben eine ähnliche Struktur und bestehen aus folgenden Elementen:
- Röhren: einige für Luft, andere für den Milchtransport;
- Zitzenbecher. Vier Geräte in Form von Schläuchen, die mit den Brustwarzen verbunden sind;
- Pumpe;
- Behälter zum Sammeln von Milch;
- Kolbenpumpe oder Pulsator unter Berücksichtigung des Gerätetyps;
- Kollektor.
Zitzenbecher bestehen aus einer Gummi-Innenkammer (Saugnapf) und einem Metallrohr. Eine versiegelte Kammer erscheint zwischen den beiden Elementen des Glases.
Das Funktionsprinzip des Gerätes ist recht einfach:
- In der Saugkammer herrscht ein konstanter Druck, der durch ein Vakuum gebildet wird.
- Durch die Kompression des Nippels pulsiert das Vakuum.
- Wenn sich in den Saug- und Zwischenwandkammern der gleiche Druck bildet, tritt Milch aus dem Sauger aus.
Nach der Klassifizierung der Milchproduktion werden Kuhmelkmaschinen unterschieden: Quetschen und Saugen.
Das Hauptkriterium bei der Auswahl eines Geräts ist die Anzahl der Rinder auf dem Bauernhof. Für den Hausgebrauch werden mobile Geräte verwendet, mit denen mehrere Kühe gleichzeitig gemolken werden können. Dieses Gerät kann leicht bewegt und sehr leicht gewartet werden. Eine Melkmaschine auf kleinen Farmen zu haben, ist eine große Hilfe für die Landwirte.
Für große Betriebe gibt es Geräte, mit denen mehrere Dutzend Tiere maschinell gemolken werden können. Während des Betriebs der Apparatur sammelt er Milch von allen Kühen in einem Behälter durch spezielle Röhrchen. Die Melktechnologie ist dieselbe, aber diese Methode spart den Menschen Zeit und Mühe.
Die Wege
Damit die Milchproduktivität einer Kuh hoch ist, muss das Melken richtig organisiert und die erforderliche Technik angewendet werden. Beim Melken wird die Brustdrüse der Kuh trainiert, das Euter wird größer. Das Drüsen- und Sekretionsgewebe entwickelt sich, Milch wird intensiver gebildet.
Im Verlauf von Experimenten haben Wissenschaftler nachgewiesen, dass durch das Melken nicht nur die in der Kuh angesammelte Milch entfernt werden kann, sondern auch die Physiologie des Euters positiv beeinflusst wird.
Die Melkmethode kann manuell oder maschinell erfolgen. Bei angebundenen Unterkünften muss das Tier in einem Stall mit tragbaren Eimern oder Milchpipelines gemolken werden.
Mit den Händen
Das manuelle Melken erfolgt in 2 Schritten. Der Prozess beginnt mit Hilfe des "Kneifens", wenn Daumen und Zeigefinger die Brustwarzen der Kuh sanft zusammendrücken, um Milchströme von ihnen freizusetzen. Der Prozess des Erhaltens von Milch von einer Kuh wird durch "Faust" -Melken abgeschlossen, wenn alle Finger nacheinander um die Brustwarzen gedrückt werden, zuerst der Zeigefinger und der Daumen nahe der Basis der Brustwarzen gedrückt werden, dann werden die Mitte, der Ring und die kleinen Finger zusammengedrückt abwechselnd. Aber die Hand wird bewegungslos gehalten. Jeder Nippel wird der Reihe nach gemolken.
Melkmaschine
Während des Melkens wird gleichzeitig das Euter massiert. Es wird auch separat hergestellt. Gleichzeitig wird die Blutversorgungsfunktion verbessert, Nährstoffe werden schneller an das Euter der Kuh abgegeben, ebenso wie die Milchbildung zwischen dem Melken und dem Melken. Es ist auch ein wirksames Prophylaxemittel gegen Kuh-Euter-Erkrankungen.
Das maschinelle Melken ist einfacher als das manuelle Melken, was die Arbeit der Milchmädchen erleichtert. Bei der maschinellen Methode wird die Milch schneller gegossen und die Milch wird jeweils voller gemolken. Diese Methode wird jedoch häufiger in landwirtschaftlichen Betrieben und in der Produktion, in landwirtschaftlichen Betrieben, zum größten Teil in Handarbeit eingesetzt, es werden jedoch auch Melkeimer oder eine Milchpfeife verwendet, die als lineare Methode des maschinellen Melkens bezeichnet wird . Melkmaschinen eignen sich für große Flächen in einer industriellen Umgebung.
Beim maschinellen Melken wird gesaugt, nicht gepresst, was den natürlichen Bedingungen für eine Kuh, die nach dem Kalben von Kälbern gesaugt wird, näher kommt.
Vor der Milchgewinnung wird das Euter einer Kuh gewaschen und mit einem weichen Tuch abgewischt, das leicht massiert wird.Es ist notwendig, einen guten Sitz des Geräts an den Zitzen der Kuh sicherzustellen. Es ist nicht akzeptabel, Milch in den Brustwarzen zu melken oder zu belassen.
Nach dem Einschalten des Melksystems müssen Sie etwas auf den Druckaufbau warten. Die Saugvorrichtung wird schnell auf jeden Nippel gesetzt, dann gelangt die Luft fast nicht hinein.
Wenn das Melken zu Ende ist, müssen Sie den Sammler leicht herunterziehen und zurückgeben. Dann wird die Milch bis zum Ende gemolken. Dann wird das Melkgerät ausgeschaltet. Die Milch wird in die Milchpfanne gegossen. Die Brustwarzen einer Kuh sollten mit einer speziellen Salbe oder Creme behandelt werden. Damit die Melkmaschine lange dienen kann, sollte sie sofort gewaschen werden.
Die Melkmethode hängt von der Anzahl der Milchkühe ab und kann Hardware oder manuell sein.
Hardware Melken
Bei Vorhandensein einer Herde oder sogar einer kleinen Anzahl von Tieren ist das manuelle Melken von Kühen unproduktiv. Daher verwenden die Landwirte maschinelles Melken, was die Melkgeschwindigkeit und die hygienischen Melkbedingungen erhöht. In kleinen Betrieben wird empfohlen, Mini-Vakuumeinheiten mit elektronisch gesteuerten Pulsatoren, weichem Zylinder und Lochkante sowie hartem Linerkopf zu verwenden.
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Die Geräte können Zweitakt (Dauerbetrieb) und Dreitakt sein (letztere sind vorzuziehen, da sie das Saugen der Wade aufgrund kurzer Pausen genau kopieren). Die Melkanlage wird gemäß den Anweisungen angeschlossen.
Vor dem Melken führt der Landwirt oder Melker eine Euterinspektion und Massage durch. Bei Robben, Schmerzen oder Fieber wird diese Person zuletzt gemolken (mit starken Schmerzen von Hand).
Die ersten Milchströme sollten in eine Tasse mit schwarzem Boden gemolken werden - so können Sie Blut oder andere Verunreinigungen in der Milch sehen. Dann:
- eine Melkmaschine enthalten, die den erforderlichen Druck aufbaut;
- Sie setzen Zitzenbecher auf die Brustwarzen und prüfen, ob Luft austritt.
- Der optimale Melkmodus wird für jede Person eingestellt (im Durchschnitt beträgt die Pulsationsfrequenz 45-60 Zyklen pro Minute, der Vorgang sollte nicht länger als 7 Minuten dauern).
- Nach dem Melken werden die Gläser vorsichtig entfernt und die Brustwarzen mit Hilfsmitteln behandelt.
Am Ende eines intensiven Milchflusses wird der Rest der Milch manuell ausgedrückt, um Mastitis zu verhindern, der Apparat wird gewaschen und die Gläser werden desinfiziert (das Werfen von ungewaschenen Gläsern ist verboten, da sie zu einem Nährboden für Infektionen werden).
Die Milchflussrate hängt vom Vakuumniveau und der Pulsationsfrequenz ab. Je breiter der Pulsationskoeffizient, desto höher die Geschwindigkeit. Ein Überschreiten von 65 Hüben pro Minute kann sich jedoch negativ auf das Euter auswirken.
Handmelken
Nach der hygienischen Vorbereitung des Tieres bindet der Melker den Schwanz mit einer Schlaufe an das Bein, da der Schwanz der Kuh über das Gesicht peitschen kann und Schmutz in die frische Milch gelangen kann. Da die Menschen normalerweise eine bessere rechte Hand haben als die linke, sollte sich die Milchmagd rechts von der Kuh befinden.
Es gibt allgemeine Richtlinien zum Melken einer Kuh von Hand für jede Technik:
- Während des Melkens werden zuerst die vorderen und dann die hinteren Zitzen entfernt.
- Die ersten Rinnsal werden in eine separate Schüssel gegeben.
- Sie müssen schnell melken, um das Euter in 5-7 Minuten zu entleeren. Seitdem sinkt der Milchdruck, unnötige Anstrengungen verletzen die Brustwarzen und nicht gemolkene Milchreste tragen zur Entwicklung von Mastitis bei und verringern die Produktivität.
Loses und angebundenes Melken
In der Tierhaltung gibt es heute zwei Möglichkeiten, Kühe zu halten: locker und angebunden. Während des Anbindens von Tieren werden Ställe sowie Krawatten (kleine Ketten oder Seile) verwendet, die die Freiheit der Kuh einschränken, aber die Länge des Haltegurts ermöglicht es der Kuh, zum Futterhäuschen zu kommen oder sich hinzulegen.
Das Melken während des Umschnallens ist praktischer: Sie können die Eigenschaften der Kuh wie Charakter, Milchflussrate und Euterform berücksichtigen. Die Ställe, in denen die Tiere an der Leine gehalten werden, sind normalerweise mit Milchleitungen ausgestattet - dies reduziert die physischen Kosten und erleichtert den Melkvorgang.
In Betrieben, in denen lose Kuhställe betrieben werden, werden normalerweise spezielle Melkstände gebaut. Die Tiere werden in Gruppen eingeteilt, die nach ähnlichen physiologischen Merkmalen wie Alter, Milchflussrate und Milchproduktion ausgewählt werden. Eine Gruppe von Kühen für die Dauer des Melkens wird in die Halle gebracht, in der die Begleiter nur ein paar Minuten benötigen, um die Zitzenbecher anzuschließen und den Melkvorgang zu starten. Nach dem Melken verlassen die Kühe die Halle und die nächste Gruppe beginnt.
In Haushalten ist die Stallhaltung von Kühen häufiger. Tiere im Stall können gebunden werden oder sie können ohne Haltegurt darin sein. Bei dieser Art der Unterbringung ähnelt die Technologie des Melkens von Kühen einer angebundenen: Manuelles Melken oder eine Melkmaschine kann verwendet werden.
Betrieb von Melkmaschinen
Dieses Gerät wird täglich viele Stunden lang betrieben und muss daher gewartet werden. Geräte reinigen, schmieren und Fehler beheben.
Der Liner wird ebenso wie die restlichen Details dieses Designs inspiziert.
Die Zähler werden zusammen mit den Sammlern täglich gespült. Wenn Sie Ihre Ausrüstung gut pflegen, kann sie viele Jahre halten.
Heute ist jeder Hof mit Melkmaschinen ausgestattet. Die Modernisierung der Landwirtschaft wird ständig aktualisiert und die Melkmaschine ist ein Muss für jeden Viehzüchter.
Tipps und Geheimnisse
Jede Kuh hat ihre eigenen Verhaltens- und Charaktermerkmale, daher muss der Landwirt nach einem individuellen Ansatz für jede Kuh suchen. Es gibt jedoch allgemeine Regeln und Geheimnisse, die dazu beitragen, eine hohe Milchleistung zu erzielen und Mastitis und andere Eutererkrankungen zu vermeiden das Vieh.
Die Euterbehandlung nach dem Melken der Milch ist ebenso wichtig wie die Vorbehandlung - Milchreste, die auf dem Euter verbleiben, sind ein Nährboden für die aktive Vermehrung pathogener Bakterien. Darüber hinaus kann die Nährflüssigkeit Insekten anziehen.
Zu den Hilfsmitteln, die zur Behandlung des Euters verwendet werden, gehören:
- Becher für Melkmaschinen mit Netzschaumfilter zur Zitzenbehandlung mit Hygieneprodukten.
- Weiche strukturierte, massageartige, wiederverwendbare Eutertücher aus Vliesstoff, die mit einem speziellen Desinfektionsmittel behandelt wurden.
Ein gebrauchsfertiges Hygieneprodukt ist eine Lösung, die das Desinfektionsmittel Chlorhexidin, Polymere, Feuchtigkeitscremes und Weichmacher enthält, die einen hellen Gelcoat erzeugen. Wenn diese Membran getrocknet ist, verhindert sie das Eindringen von Mikroorganismen in den Brustwarzen- und Zitzenkanal, wodurch das Risiko verschiedener Euterläsionen verringert wird.
Bor-Vaseline oder Zorku-Creme, die Floraisin enthält, das die Kollagensynthese beschleunigt, wird auch zur Behandlung der Brustwarzen verwendet.
Wenn keine fertigen Produkte verfügbar sind, wird eine Mischung aus Sonnenblumenöl und Paraffin verwendet. Um eine Mischung herzustellen, wird 1/3 einer Kerze zu 1 Glas Öl gegeben und beim Erhitzen gemischt.
Nach dem Melken wird auch eine vorbeugende Massage durchgeführt.
Es ist auch wichtig, das Tier nicht vor oder unmittelbar nach dem Melken liegen zu lassen - der Brustwarzenkanal schließt sich eine Stunde nach dem Auspressen der Milch vollständig. Da die Kuh im Stehen frisst, sollten dem Tier unmittelbar nach dem Melken Futter und Wasser angeboten werden.
Die Art der Kühe kann unterschiedlich sein, aber keine einzige gereizte Kuh lässt sich melken - sie lässt sie einfach nicht herein oder beginnt zu treten.
Wenn es keine Probleme mit dem Euter gibt, wird empfohlen, die Hinterbeine des Tieres mit einem gleitenden und nicht festen Knoten zu binden (Sie können eine Acht binden). Diese Methode ist jedoch nur in Fällen geeignet, in denen die Kuh das zulässt Milchmädchen in ihrer Nähe und tritt nicht (es ist besser, sich dem gebundenen Tier mit der Vorderseite zu nähern).
Wenn die Kuh tritt, sollte am Ende des Seils eine Schlupfschlaufe angebracht werden. Mit dieser Schlaufe greifen sie nach dem Vorderbein, ziehen es hoch und binden es an eine sichere Stütze. Bei dieser Methode ist es wichtig, den Zustand des Seils im Auge zu behalten. Wenn das Seil nicht leicht gespannt ist, versucht die Kuh, das Bein freizugeben, was dazu führen kann, dass das Tier fällt.
Das mehrtägige Binden kann einer hartnäckigen Kuh das Melken beibringen, aber erfahrene Landwirte raten zu einer anderen Methode - die Kuh sollte Ihnen zur Verfügung gestellt werden. Sie müssen also versuchen, Kontakt mit ihr aufzunehmen, sie zu beruhigen und sie zu beruhigen.
Einige Tiere mögen eine Frau, die beim Melken mit ihnen spricht, andere Tiere können die Anwesenheit von Fremden, stechenden Gerüchen usw. nicht ertragen. Versuchen Sie, die Eigenschaften und Vorlieben einer bestimmten Kuh zu lernen, und vergessen Sie nicht, eine Belohnung zu geben.