Preiselbeere: Eigenschaften und Kontraindikationen, Pflanzen und Pflege

Preiselbeergarten - Pflanzen und Pflege

Preiselbeeren pflanzen

Bei der Auswahl eines Pflanzplatzes und -bodens müssen Sie wichtige Faktoren berücksichtigen. Preiselbeere ist photophil, was bedeutet, dass die Stelle gut beleuchtet sein sollte. Im Schatten leidet die Pflanze, blüht schlecht, was sich entsprechend nachteilig auf den Ertrag auswirkt. Es ist auch wichtig, Sträucher auf einer ebenen Fläche zu pflanzen. Wenn es am Pflanzort Unregelmäßigkeiten und Vertiefungen gibt, sammelt sich dort Feuchtigkeit an und der Boden kann gefrieren. Torfböden sind ideal zum Pflanzen.

Lingonberry Garden liebt ausreichend sauren Boden, daher ist es notwendig, einen Säuregehalt des Bodens von 3,0 bis 5,0 pH zu erzeugen. Ein in Torfboden gepflanzter Strauch wächst und trägt besser Früchte. Schwerer Lehm und tonige Medien sind nicht geeignet. Es ist besser, Orte mit leicht sandigem Lehmboden zu wählen.

Sie können die Zusammensetzung des Bodens selbst vorbereiten. Dazu müssen Sie Torf, etwas Sand (5 Teile Torf haben 2 Teile Sand), Sägemehl und Kiefernnadeln mischen. Bereiten Sie einen Platz auf einer ebenen Fläche vor. Entfernen Sie dazu alle Unkräuter und graben Sie ein 30 cm tiefes Stück Land mit einer Breite von 1,5 Metern. Fügen Sie dort vorbereiteten Boden hinzu, wonach er verdichtet und mit angesäuertem Wasser (für 3 Liter Wasser 1 Löffel Zitronensäure) gegossen werden sollte. Zusätzlich werden Preiselbeeren mit Schwefel gedüngt, 50 Gramm pro 1 Quadratmeter. Meter. Als Dünger verträgt die Pflanze weder Humus noch Kompost.

Preiselbeere, die mit vorgefertigten Sämlingen gepflanzt wird, wird nach einem 30 bis 30-Schema platziert. Es ist notwendig, einen Sämling in einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm zu pflanzen. Dann wird die Preiselbeere gewässert und mit Sägemehl oder Nadeln gemulcht. Dieser Mulch fördert die Bodenoxidation, was für diese Pflanze von Vorteil ist. Preiselbeergarten, dessen Bepflanzung und Pflege im Frühjahr erfolgt, Bepflanzung ist auch im Herbst möglich.

Es ist sehr praktisch, einen Sämling mit einem vorgefertigten Wurzelsystem zu pflanzen, da diese bereits vollständig angepasst sind. In den Boden verpflanzen, ohne den Erdklumpen zu zerstören, in dem er sich befindet, damit die bereits verstärkten Wurzeln nicht beschädigt werden. Solche Pflanzen leiden nicht während der Transplantation.

Preiselbeerpflege

Es ist sehr wichtig, die Preiselbeere zu gießen, da es sich um eine feuchtigkeitsliebende Pflanze handelt. Das Gießen sollte 2-3 mal unter der Woche erfolgen. Streuen ist die beste Option bei heißem Wetter. Genau wie bei anderen Kulturen muss Unkraut entfernt werden, um Unkraut zu entfernen. Mit der Zeit verdickt sich der Strauch, daher müssen Sie diese Pflanze rechtzeitig ausdünnen (etwa alle 5 Jahre). Von Zeit zu Zeit sollten Sie den Boden lockern. Preiselbeere verträgt keine starken Winde, daher lohnt es sich, den Strauch zu schützen. Hierfür können in der Nähe gepflanzte Wacholder oder Kiefern geeignet sein. Ein solcher Windschutz trägt zur guten Arbeit der Bestäuber bei, der Standort erwärmt sich besser und die Feuchtigkeit verdunstet nicht so schnell. All diese Faktoren wirken sich positiv auf die Reifung aus, und die Beere wird Sie mit ihrer reichlichen Ernte begeistern.

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Düngemittel

Obwohl der Preiselbeerbusch genügend Mineralien erhält, ist es dennoch wichtig, Düngemittel zu verwenden, um eine gute Ernte zu erzielen. In keinem Fall sollten jedoch große Dosen verwendet werden. Bei kleinen Dosen werden mehrere Durchgänge verwendet.Stickstoffdünger: Harnstoff, Ammoniumnitrat, Ammoniumsulfat. Phosphatdünger umfassen Superphosphat. Kaliumdünger werden ebenfalls verwendet - Kaliumsulfat. Für Preiselbeeren ist es nützlich, Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Zink und Bor zu verwenden. Im ersten Jahr des Pflanzens eines Strauchs wird Kupfer verwendet.

Mulchen

Das Mulchen hilft, die Feuchtigkeit gut zu halten. Wie oben erwähnt, können abgefallene Nadeln, Sägemehl und Stroh als Mulch verwendet werden. Mulch wird in einer 3 cm hohen Schicht gelegt. Mulch hilft auch, das Überwachsen des Gebiets mit Unkraut wirksam zu bekämpfen.

Preiselbeervermehrung

Ein gutes Material zum Erweitern von Preiselbeerbeständen sind Stecklinge, die durch Beschneiden von verdickten Büschen erhalten wurden. Aus den holzigen Teilen des Stiels werden Stecklinge geschnitten. Die Schnittlänge sollte ca. 8 cm betragen. Wir pflanzen den fertigen Schnitt in torfsandigen Boden und lassen drei Knospen auf der Oberfläche. Nach zwei Jahren härten die Stecklinge gut aus und können auf offenem Boden in Ihrer Nähe gepflanzt werden. Im nächsten Jahr nach dem Pflanzen können Sie eine Ernte bekommen.

Die garantierteste Option wäre, fertige Setzlinge im Kindergarten zu kaufen.

Eine Samenvermehrung ist ebenfalls möglich. Dazu ist es notwendig, Samen von einer gut reifen Beere zu sammeln und im Winter in den Boden zu pflanzen. Ein starker und gesunder Sämling wird bis zum Frühjahr fertig sein. Die Keimrate bei dieser Art der Reproduktion beträgt jedoch bis zu 50% und nicht mehr.

Ein so interessanter Ansatz kann aber auch verwendet werden. Wir nehmen eine sehr reife Beere und stellen sie 4 Monate lang in den Kühlschrank. Dann pflanzen wir es in vorbereiteten Boden (eine Mischung aus Sand und Torf). Nach ein paar Wochen können Sie die ersten Triebe sehen. Nach weiteren drei Wochen sind die Sämlinge bereit, auf offenem Boden umgepflanzt zu werden.

Einige Krankheiten können in Preiselbeersträuchern beobachtet werden. Die betroffene Pflanze hat sehr kleine Blätter und sehr wenige Blüten an einem solchen Busch. Sie können ein solches Problem in Ihrem Garten nur vermeiden, indem Sie die Sämlinge sorgfältig auswählen. Wenn Sie kleine Blätter auf dem Pflanzmaterial bemerken, lehnen Sie es ab, sie zu pflanzen. Es ist unmöglich, diese Art von Krankheit loszuwerden, Sie müssen die betroffenen Büsche vollständig von der Stelle entfernen. Insekten wie Blattwürmer sind ebenfalls möglich. Sie fressen die Knospen und zerstören so die Blüten und Eierstöcke von Beeren. Im Kampf gegen diese Insekten hilft eine Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit.

Der Anbau von Preiselbeeren ist nicht so schwierig, wenn Sie sich an die Regeln für die Pflege erinnern. Es wird viel Freude und vor allem gesundheitliche Vorteile bringen.

Beerenplätze der Region Moskau

Wo wächst Preiselbeere in der Region Moskau? Im Allgemeinen sind die riesigen Wälder dieser Orte sehr reich an verschiedenen Beerenarten: Blaubeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw. Und die Preiselbeere hat sich hier gut niedergelassen.

Dies ist überhaupt nicht überraschend, da die südlichen Ausläufer der nördlichen Taiga hier von Norden her reichen und die nördliche Grenze der südlichen Eichenwälder im Süden liegt. An der Kreuzung der Grenzen von Laub- und Nadelwäldern hat eine vielfältige Beerenflora Zuflucht gefunden.

Die beliebtesten Orte für Preiselbeeren sind Moos, Torfmoore und stark sumpfige Kiefernwälder. Grundsätzlich sind dies die Gebiete der Auen der Flüsse Suloti und Dubna sowie Meshchera im Gebiet von Shatura.

Darüber hinaus wachsen Preiselbeeren in anderen Gebieten um mit Torf bewachsene Gewässer. Dies sind die Seen Krugloye und Trostenskoe in der Region Lotoshino.

An den oben genannten Orten, normalerweise von einem Hektar Sumpf mit Preiselbeeren, können bis zu einer Tonne Beeren pro Jahr geerntet werden. Darüber hinaus werden die Früchte in drei Zeiträumen geerntet: September, Beginn des Einfrierens, zeitiger Frühling (April). Preiselbeeren sind den ganzen Winter über perfekt konserviert.

Diese erstaunliche Beere bevorzugt, wie oben erwähnt, trockenere Kiefernwälder, ausgebrannte Gebiete, Lichtungen und beleuchtete Ränder.Daher sind die folgenden Waldgebiete der Region Moskau sehr reich an diesen Beeren: nördliche Regionen - Bezirk Zagorsky; östlich - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky und Kurovskoy; westlich - Volokolamsky usw.

Zum Beispiel kann es sowohl auf sehr trockenen, einschließlich steinigen und sandigen Lehmböden in der Tundra und an den Küsten der arktischen Inseln als auch auf Sümpfen und Torfmooren gefunden werden.

In den Bergen und an der Küste kann Preiselbeere an kahlen Felshängen, an denen es keine anderen Pflanzen gibt, reichlich wachsen. In den Wäldern wachsen die Büsche oft auf alten Stümpfen und umgestürzten Baumstämmen.

All dies bedeutet, dass Sie Preiselbeeren in einer Vielzahl von Arten von Wäldern und Tundra finden können. Dies können leichte Kiefern- und Birkenwälder, ausgedehnte Flusshänge, Hügel in der Tundra, Taiga-Lichtungen, Sümpfe mit gut durchlässigen Gebieten sein.

Wenn beispielsweise Preiselbeeren in Sümpfen und feuchten Wäldern häufiger vorkommen, sind Preiselbeeren aktiver darin, Gebiete in trockenen Wäldern, Lichtungen und alten ausgebrannten Gebieten mit trockenem Boden zu füllen. Auch Blaubeeren wachsen in großen Mengen in dichten dunklen Nadelwäldern, und Preiselbeeren neigen dazu, Kiefernwälder zu beleuchten. Im Gegensatz zu Bärentraube ist Preiselbeere leichter zu tolerieren, wenn sie an andere Kräuter angrenzt, auch an sehr dichte.

Im Allgemeinen sind spärliche Laub- und Nadelwälder mit geringem anthropogenem Druck die typischsten Orte zum Sammeln von Preiselbeeren. Das Dickicht ist am produktivsten in Kiefernwäldern - Preiselbeerheide, Blaubeere, Seggengras - und in Birkenwäldern. In Fichtenwäldern kommt es mit der gleichen Häufigkeit vor, produziert aber aufgrund des stärkeren Schattens weniger Beeren.

Wenn der Pflücker eine Preiselbeerwiese betritt, kann er sehr schnell und ohne nennenswerte Übergänge eine große Anzahl von Beeren pflücken.

Auf Torfmooren und Mooren tragen Preiselbeeren Früchte, die viel schwächer sind als auf trockenen Böden. Aus diesem Grund ist es besser, Orte fern von Sümpfen zu wählen, um sie zu sammeln.

In der Region Moskau werden Preiselbeeren in den Nadelbäumen der Bezirke Shatursky, Volokolamsky und Noginsky geerntet, einige Preiselbeeren wurden im Bezirk Yegoryevsky gefunden. Viele Sammler kennen auch wenig bekannte Orte (über die sie lieber nicht sprechen), die sich hauptsächlich in den östlichen Bezirken der Region Moskau befinden, aber es ist unpraktisch, sie selbst zu suchen - es wird viel Zeit und Zeit in Anspruch nehmen Anstrengung.

In den meisten Gebieten der Region Moskau wächst die Preiselbeere in sehr spärlichen Populationen, in denen es fast unmöglich ist, sie in großen Mengen zu sammeln.

Preiselbeersorten

Dank der Bemühungen der Züchter wurden mehr als 20 verschiedene Preiselbeersorten gezüchtet. Wie bei anderen Beeren gibt es in den Reihen des Preiselbeerbusches remontante Sorten. Sie begeistern Gärtner mit großzügigen Ernten.

Preiselbeere "Koralle"

Die Heimat dieser Sorte ist Holland. Der Busch hat die Form einer Kugel, die bis zu 30 cm hoch ist. Ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen beginnt er nachzugeben. Während der Saison blüht es und trägt die Ernte zweimal, im Juli und September macht der September den größten Teil der Ernte aus.

"Rubin"

Diese Sorte ist gut, weil sie Frühlingsfrösten bis zu -3 standhält. Im Winter verträgt es Fröste bis -30. Es gibt eine sehr reichliche Ernte, und die Beeren sind ziemlich groß, wiegen ungefähr 220 mg, sind dunkelrot gefärbt, schmecken süß und sauer. Die Blätter sind glatt und ledrig. Blumen sind weiß.

"Red Perl"

Die Höhe dieses Strauchs beträgt ca. 25 cm. Er trägt zweimal pro Saison Früchte. Die Beeren sind rund und dunkelrot gefärbt.

"Sanna"

Ursprünglich aus Schweden. Es hat ziemlich große Beeren, bis zu 400 mg, und etwa 300 g Beeren können aus einem Busch geerntet werden.

"Mazovia"

Bezieht sich auf zu klein, bis zu 20 cm hoch. Ernte bis zu 40 g pro Busch. Die Beeren sind köstlich, dunkelrot.

"Kostroma pink"

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 15 cm. Mitte August beginnt sie mit der Produktion, die Beeren sind rosa. Frostbeständig, überlebt bis zu -33 und ohne Schneedecke bis zu -15.

Wo wächst

Preiselbeere wächst in der Waldzone der gemäßigten Zone.In freier Wildbahn kommt es in der Tundra, in Wäldern, Torfmooren und in Berggebieten vor. Preiselbeere wächst in Zentralrussland, Sibirien, Fernost und im Kaukasus.

Mitte des 18. Jahrhunderts wurden erste Versuche unternommen, die Pflanze zu kultivieren, und erst in den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts erschienen die ersten Preiselbeerplantagen in den USA, Schweden, Polen, Holland und der Bundesrepublik Deutschland. Seit den 80er Jahren wird Preiselbeere in Russland, Weißrussland und Litauen angebaut. Der Plantagenertrag ist 20-30 mal höher als in freier Wildbahn.

Medizinische und kulinarische Verwendung der Pflanze

Aus dem Preiselbeerbusch werden sowohl Beeren als auch Blätter verwendet. Es ist voll von den wertvollsten Elementen für die menschliche Gesundheit. Die Beeren enthalten Vitamine der Gruppe B, auch PP, A, E und C. Sie enthalten Tannine, Carotin, Kohlenhydrate, organische Säuren wie Salicylsäure, Äpfelsäure und Zitronensäure. Reich an Mineralien: Eisen, Zink, Mangan, Phosphor, Kalium, Kalzium. Einhundert Gramm Beeren enthalten bis zu 46 kcal.

Beeren, die Chrom, Kupfer und Mineralsalze enthalten, helfen im Kampf gegen vaskuläre Atherosklerose, ischämische Erkrankungen und Diabetes mellitus. Verbessert den Verdauungstrakt bei niedrigem Säuregehalt.

Diese wertvolle Beere ist erfolgreich bei der Behandlung von Nieren und Blase. Es hat auch fiebersenkende, antiseptische, antimikrobielle, wundheilende, tonisierende und antimikrobielle Wirkungen. Bei Viruserkrankungen wird Gurgeln sowie Tee aus Beeren verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Kalorientabelle der Preiselbeeren, abhängig von der Kochmethode, pro 100 Gramm Produkt:

IM chemische Zusammensetzung der Preiselbeere enthält Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor.

• Calciumsalze. Notwendig für die Umsetzung von Stoffwechselprozessen sowie das normale Wachstum von Skelettknochen. Bei einem Mangel im Körper erfolgt die Wiederauffüllung aufgrund großer Gelenke, Zähne und Nägel.
• Phosphor. Dieses Element im Körper sollte doppelt so viel sein wie Kalzium. Es hilft auch, Erkrankungen der Gelenke und Knochen zu verhindern und die Wahrscheinlichkeit von Frakturen zu verringern.
• Kalium. Bei der Behandlung von Arthritis und Gicht wird empfohlen, die Wasseraufnahme auf 2 - 2,5 Liter pro Tag zu erhöhen. Kalium, das für eine normale Muskelfunktion, einschließlich des Herzens, notwendig ist, wird ebenfalls in erhöhtem Volumen aus dem Körper gespült. Darüber hinaus ist Kalium für die Verwendung von Natrium aus dem Körper erforderlich, was zu einer Verringerung der Schwellung des Gewebes führt.
• Magnesiumsalze. Sie haben eine antiseptische Wirkung, die notwendig ist, um Entzündungen in den betroffenen Gelenken und um das Gelenkgewebe zu reduzieren.
• Eisensalze. Sie sind an der Evakuierung von Sauerstoff aus der Lunge zu den Gelenken und um das Gelenkgewebe zur Durchführung von Redoxreaktionen beteiligt. Mit einem Mangel an Eisensalzen im Körper wird der Sauerstoffmangel zunehmen.

Die chemische Zusammensetzung von Preiselbeeren enthält auch Vitamine:

• Vitamin C
• Riboflavin
• Vitamin B2
• Carotin
• sowie organische Benzoesäure (ein natürliches Konservierungsmittel, das Preiselbeeren langfristig lagert).

Vitamin C. Die Bedeutung von Redoxprozessen im Körper wurde bereits erwähnt. Bei ihrer Umsetzung spielt Ascorbinsäure eine große Rolle.

Dieses Vitamin ist notwendig für die Bildung von Kollagen, das für die Elastizität der Haut, die Wiederherstellung und Stärkung der Gewebezellen von Blutgefäßen, Zahnfleisch, Zähnen und Knochen verantwortlich ist. Der menschliche Körper kann keine Ascorbinsäure synthetisieren. Dieses Vitamin muss täglich in die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamin B2 - Riboflavin, wie es auch "Hautvitamin" genannt wird. Der japanische Wissenschaftler K. Nishi sagte, der Indikator für die Gesundheit sei der Zustand der Haut. Wenn genügend Riboflavin im Körper vorhanden ist, ist die Haut der Person glatt. Ein Mangel an Vitamin B2 führt zu Störungen des Nervensystems, des Magen-Darm-Trakts, einer verminderten Resistenz gegen Infektionen, einschließlich Hautinfektionen.

Carotin - das sogenannte Provitamin A - ist an der Bildung von Retinol beteiligt - Vitamin A im menschlichen Körper. Mit seinem Mangel beginnen Haare auszufallen und das Sehvermögen verschlechtert sich.

Ernte und Lagerung

Preiselbeerblätter können nur vor der Blüte (April bis Mai) gesammelt werden, und es sollten nur die Blätter ausgewählt werden, die den Winter überlebt haben. Junge Blätter sind nicht zum Trocknen geeignet, sie werden schwarz. Oder die Ernte der Blätter kann auf den Herbst verschoben werden, wenn die Blüte vorbei ist. Erst nach 5-10 Jahren kann die nächste Sammlung von Blättern durchgeführt werden. Die Blätter sollten in einer dünnen Schicht ausgebreitet und an einem dunklen, gut belüfteten Ort unter gelegentlichem Rühren getrocknet werden. Richtig getrocknete Blätter werden nicht schwarz, sondern behalten ihre grüne Farbe.

Die Beeren werden gut reif gepflückt, Schmutz entfernen, waschen. Darüber hinaus verwenden sie im Winter viele Lagermethoden. Getrocknete, gekochte Konfitüren und Marmeladen, gefroren im Gefrierschrank. Alle Vitamine bleiben im gefrorenen Zustand erhalten. Es ist jedoch zu beachten, dass beim Einfrieren luftdichte Beutel verwendet werden müssen, da sonst Fremdgerüche auf die Beeren übertragen werden.

Köstliche Marmeladen und Konfitüren kommen aus Preiselbeeren. Daraus wird auch Preiselbeersauce hergestellt, die zu Fleischgerichten serviert wird. Dank dessen wird der Geschmack des Gerichts verbessert und auch die Verdaulichkeit verbessert.

Preiselbeere, deren Anbau eine recht einfache Aufgabe ist, ist also eine sehr wertvolle Pflanze. Dieser Strauch ist nicht nur eine gute Dekoration für Ihren Garten, sondern auch ein Vorrat an Vitaminen, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben.

Wie sammle ich?

Medizinische Rohstoffe werden zweimal im Jahr geerntet: im Frühjahr vor der Blüte und im Herbst nach der Ernte. Die Blätter werden zusammen mit den Trieben gezupft oder geschnitten.

Preiselbeere hat die Fähigkeit, schädliche Substanzen anzusammeln, daher wird sie außerhalb von Industrieanlagen, Straßen und Friedhöfen gesammelt.

Die Rohstoffe werden in einem belüfteten Raum oder unter einem Baldachin bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 Grad getrocknet. Ein elektrischer Trockner kann verwendet werden. Die fertigen Rohstoffe werden ca. 3 Jahre an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert.

Preiselbeersauce für den Winter

Zusammensetzung (für 0,5 l):

• Preiselbeere - 0,5 kg;
• Zucker - 0,25 kg;
• Universalgewürz - 5 g;
• Nelken - 6 Stk.;
• Wacholderbeeren - 6 Stk.;
• scharfer Chili-Pfeffer - 1 Stk.;
• Balsamico-Essig - 80 ml;
• Salz-Pfeffer-Mischung nach Geschmack.

Kochmethode:

• Die Preiselbeeren aussortieren und gründlich ausspülen. Lass es trocknen. Um dies zu beschleunigen, legen Sie es auf eine Serviette, die überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
• Legen Sie saubere, trockene Beeren in eine Emaille-Schüssel oder einen Topf. Mit Zucker bedecken und mit einem Löffel daran denken, den Beerensaft zu lassen.
• Stellen Sie einen Topf mit Preiselbeeren bei schwacher Hitze. Kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang.
• Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Waschen Sie kleine Gläser mit Backpulver, für das Sie geeignete versiegelte Deckel haben.
• Sterilisieren Sie sie über Dampf oder im Ofen für 10 Minuten.
• Die Sauce durch ein Sieb reiben.
• Waschen Sie den Pfeffer und entfernen Sie die Samen. Mit einem Mixer mahlen. Mit Preiselbeerpüree mischen. Denken Sie daran, dass der Pfeffer der Sauce einen scharfen Geschmack verleiht, daher sollten Sie nicht zu viel davon hinzufügen. Wenn Sie scharfe Gerichte nicht besonders mögen, reduzieren Sie die Menge dieser Komponente um die Hälfte, schließen Sie sie jedoch nicht vollständig aus, da die Sauce ohne sie schlecht gelagert wird: Peperoni sind ein natürliches Konservierungsmittel.
• Machen Sie einen Gewürzbeutel. Dazu können Sie sie entweder in einen Stoffbeutel falten oder fest in Gaze einwickeln. Tauchen Sie den Beutel in eine Schüssel Preiselbeerpüree. Nach Geschmack würzen. Gießen Sie den Balsamico-Essig ein.
• Legen Sie die Sauce auf den Herd. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie den Gewürzbeutel heraus.
• Gießen Sie die Sauce heiß in sterilisierte Gläser und verschließen Sie sie mit Metalldeckeln.
• Umdrehen, mit etwas Warmem abdecken und abkühlen lassen.

Preiselbeersauce kann bei Raumtemperatur gelagert werden, aber ein offenes Glas muss in den Kühlschrank gestellt werden und sein Inhalt muss innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden.

Preiselbeersauce passt gut zu Fleisch. Sie können es auf verschiedene Arten vorbereiten. Wenn Sie den Geschmack der Sauce mögen, können Sie sie für den Winter vorbereiten.

Bewässerung

Es ist vorzuziehen, regelmäßig zu bewässern und noch besser mit Regenwasser, um den Karbonatgehalt zu reduzieren. Es ist notwendig, dem Bewässerungswasser wöchentlich Säure zuzusetzen, im Frühjahr und Herbst sauren Torf, Sägemehl und Kiefernstreu in Form einer Mulchschicht hinzuzufügen.

Es wurde festgestellt, dass die Beregnung weniger günstig ist als die Tropfbewässerung. Anscheinend züchten Heidekraut und Preiselbeeren für ihr Überleben aktiv nützliche Pilze in der Wurzelzone, und das Bestreuen von oben schädigt den oberen Teil der Pflanzen durch parasitäre Pilze.

Beschreibung

Lingonberry ist ein immergrüner halber Strauch der Lingonberry-Familie, erreicht eine Höhe von 20-25 cm und hat regelmäßige, ledrige, dicke, überwinternde Blätter. Preiselbeerblüten sind sehr klein, glockenförmig, weiß-rosa mit einem angenehmen schwachen Geruch. Die Früchte haben eine regelmäßige Kugelform und erreichen einen Durchmesser von 8 mm. Die Beeren sind leuchtend rot mit einer glänzenden glänzenden Oberfläche.

Preiselbeeren reifen Anfang September, aber auch unreife Früchte können rot werden. Dazu werden die Beeren mit roten aromatischen Früchten und roten Tomaten versetzt, sie setzen Ethylen frei, dieses Gas stimuliert die Rötung von Preiselbeeren.

Halbsträucher sind Langleber und bilden aus den Wurzeln mehrerer Preiselbeerpflanzen einen Clan unter der Erde. Sie können mehr als zwei Jahrhunderte lang leben. Die Bevölkerung wird regelmäßig aktualisiert, neue Büsche erscheinen und alte sterben ab. Wenn die Preiselbeere ohne Clan separat wächst, lebt ihr Busch nicht lange - nicht länger als 10 Jahre.

Gegenanzeigen zur Anwendung

Es gibt bestimmte Kontraindikationen für die Verwendung von Preiselbeeren und Zubereitungen mit deren Zugabe. Bevor Sie das Medikament einnehmen, sollten Sie diese Informationen und mögliche Nebenwirkungen sorgfältig studieren. Es wird nicht empfohlen, Preiselbeeren bei Menschen mit Nierenproblemen, Hypotonie und Cholezystitis zu verwenden. Überempfindliche Patienten sollten auch auf Medikamente verzichten, die auf der Heilpflanze basieren.

Es wird empfohlen, Preiselbeeren mit kleinen Dosen zu verwenden. Wenn sich der allgemeine Gesundheitszustand nicht verschlechtert, können Sie die Dosierung sicher erhöhen.

Bodenvorbereitung

Sie können Preiselbeeren auf persönlichen Parzellen genauso anbauen wie Gartenblaubeeren. Hierzu wird eine saure Bodenumgebung vorbereitet und mehrere Büsche in die Pflanzgrube gepflanzt. Das Land für jedes Grundstück muss wie folgt vorbereitet werden:

• Abnehmbar auf einem Schaufelbajonett 1 Quadratmeter der obersten Schicht;
• Auf einem Wachstuch oder auf einer Trage wird diese Schicht mit Ingwersauertorf und Sand gemischt;
• Die vorbereitete Mischung wird in das Loch gegossen, dann mit Füßen getreten und gut angefeuchtet.