Früh reife Tomaten sind die beste Option für Gärtner, die Tomaten unter schwierigen klimatischen Bedingungen anbauen. Diese Sorten können auch bei einem kurzen und wenig sonnigen Sommer Früchte tragen.
Unter den beliebtesten Sorten ist Lakomka die häufigste Tomate. Die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte sind unten angegeben. Zusätzlich zu ihrer kompakten Größe hat diese Sorte auch eine extrem frühe Reifezeit und einen einzigartigen süßlichen Tomatengeschmack. Daher ist es nicht verwunderlich, dass diese Tomate von Sommerbewohnern im ganzen Land so geliebt wird.
Beschreibung der Sorte
Ein Gourmet wird in Betracht gezogen zu klein Tomate. Die Höhe des Busches erreicht 60 cm. Die Form der Pflanze breitet sich halb aus, die Anzahl der Blätter ist gering. Im Allgemeinen ist die Buchse kompakt und muss nicht gebunden werden.
Während des Wachstumsprozesses werden mehrere Bürsten gebildet, die erste wird über 8-9 Blättern gebildet, die nächste - mit einem Intervall von 1-2 Blättern. Himbeerfarbene, runde Früchte mit einem Gewicht von ca. 130 g haben einen charakteristischen süßen Tomatengeschmack.
Interessant! Es gibt eine Aronia-Variante von Gourmand - die Black Gourmet-Tomate, deren Ähnlichkeit jedoch nur durch den Namen begrenzt ist. Der dunkle Vertreter der Familie der Solanaceae ist groß und wächst bis zu 2 m. Der Zuckeranteil in der Black Lakomka-Tomate ist 2,5-mal höher als die Menge an organischen Säuren.
Merkmale, Vor- und Nachteile der Sorte
Tomaten sind im Vergleich zu anderen Sorten mit einer Reihe von Merkmalen günstig:
- einmalige Reifung der Früchte;
- resistent gegen Krankheitserreger von Pilz- und Bakterienkrankheiten;
- beständig gegen widrige Wetterbedingungen, Wassermangel;
- Aufgrund der Kompaktheit der Büsche nimmt es nicht viel Platz ein.
- Sie müssen keinen Busch bilden;
- Tomaten vertragen den Transport gut, da sie eine starke Haut haben.
Während der gesamten Kultivierungszeit gab es keine Nachteile.
Eigenschaften von Tomaten Gourmet
Wenn wir die Eigenschaften der Tomate Lakomka betrachten, ist es erwähnenswert, dass das Ertragsniveau ziemlich hoch ist.
Unter den Merkmalen können folgende Punkte unterschieden werden:
- gleichzeitige Reifung von Tomaten;
- hoher Fäulniswiderstand;
- Unprätentiösität der Sorte, wodurch Lakomka-Tomaten auch unter widrigen Bedingungen einen hohen Ertrag erzielen können;
- frühe Reifung - die Ernte beginnt 80-85 Tage nach dem Pflanzen des Pflanzmaterials auf offenem Boden;
- kleine Buschhöhe - 60 cm;
- eine kleine Menge Blätter;
- die Vielseitigkeit reifer Früchte;
- Bei Bedarf kann es über große Entfernungen transportiert werden, ohne dass das Erscheinungsbild verloren geht.
- ausgezeichneter Geschmack;
- kleine Früchte.
Nach den Bewertungen erfahrener Gärtner, die sich mit dem Anbau dieser Sorte beschäftigen und es geschafft haben, alle Vorteile von jedem Platz zu schätzen. m Sie können bis zu 6-7 kg reife Früchte sammeln.
Bewertung der Vor- und Nachteile
Unter den Vorteilen ist es erwähnenswert:
- hohe Produktivität;
- hohe Trockenresistenz;
- Unprätentiösität der Sorte;
- hohe Resistenz gegen viele Arten von Krankheiten.
Während des Kultivierungsprozesses wurden keine signifikanten Mängel festgestellt.
Beachtung! Bevor Sie mit dem Pflanzen von Pflanzenmaterial fortfahren, wird empfohlen, zunächst die Eigenschaften und die Beschreibung der Tomatensorte Lakomka zu untersuchen.
Wie Wachse ich
Tomato Gourmand wächst sowohl auf freiem Feld als auch im Gewächshaus gut. Aber bevor Sie Pflanzen in die Beete pflanzen, müssen Sie Setzlinge züchten.
Aussaat von Samen für Setzlinge und Pflege
Die Samen werden etwa 55-60 Tage vor der geplanten Transplantation gepflanzt. Für den Anbau in einem Gewächshaus erfolgt dies Anfang März, für Freiland - Anfang April.
Wenn die Samen in einem Geschäft gekauft werden, müssen Sie sie nicht verarbeiten und nicht auf Keimung prüfen: Sie haben die Auswahl und die notwendige Vorbereitung für die Aussaat bereits bestanden. Allerdings vertrauen nicht alle Sommerbewohner dem Hersteller und verarbeiten ihn erneut.
Wenn die Samen in ihrem eigenen Garten geerntet werden, werden sie vor dem Pflanzen 10-15 Minuten lang in eine Salzlösung (1 Teelöffel pro Glas Wasser) gegeben. Dann wird die Flüssigkeit mit den Samen gemischt und diejenigen, die auf der Oberfläche schwimmen, werden entfernt. Die am Boden verbliebenen Samen sind zur Aussaat geeignet.
Als nächstes wird das Inokulum gewaschen und in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Dies geschieht, um die Immunität zukünftiger Sämlinge zu erhöhen. Anstelle von Kaliumpermanganat können Sie auch andere Wirkstoffe mit bakteriziden Eigenschaften verwenden.: Aloe-Saft und Kartoffelsaft, eine Lösung von Honig in Wasser, ein Abkochen von Pilzen und eine Aschelösung.
Aloe-Saft desinfiziert nicht nur Samen, sondern reichert sie auch mit Nährstoffen an, was sich positiv auf die Ernte auswirkt. Vor Gebrauch Aloe-Blätter hacken, Wasser hinzufügen und eine Woche im Kühlschrank stehen lassen. Nach der Behandlung mit einem dieser Mittel werden die Samen getrocknet.
Der Boden für den Anbau von Sämlingen wird im Voraus vorbereitet. Auch im Herbst können Sie Sand, Torf und Erde zu gleichen Teilen mischen. Drei Wochen vor der vorgesehenen Aussaat wird der Boden 30 Minuten im Ofen kalziniert. Die abgekühlte Erde wird mit einer hausgemachten Zusammensetzung gespeist (für 10 Liter Wasser 25 g Superphosphat und Kaliumsulfat 10 g Carbamid).
Die Samen werden in Holzkisten oder Torftöpfe gepflanzt.
Wichtig! Es ist besser, kleine Kisten für Setzlinge zu nehmen. Pflanzen Sie Samen bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm in Abständen von 1 cm. Wenn Töpfe zur Aussaat verwendet werden, werden 2 Samen in das Loch gepflanzt.
Nach der Aussaat wird die Schachtel mit Plastikfolie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt (die Raumtemperatur sollte mindestens 20 ° C betragen). Wenn Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt und die Box zum Fenster verschoben, wo die Aufnahmen genügend Sonnenlicht empfangen können.
Wenn es richtig gemacht wird, sprießen Tomaten in einer Woche. Wenn die ersten beiden Blätter gebildet sind, müssen die Sämlinge durch Umpflanzen der Sprossen in separate Becher getaucht werden. Das Pflanzland wird wie vor der Aussaat gedüngt.
Gießen Sie die Sämlinge etwa 1 Mal pro Woche, während Sie den Boden auf Trockenheit prüfen. Übermäßige Feuchtigkeit führt zu einem schnellen Wachstum des Stiels mit einem schwachen Wurzelsystem.
Pflanzen auf offenem Boden oder im Gewächshaus
Das Umpflanzen von Sämlingen in offenes Gelände erfolgt Ende Mai - Anfang Juni. Wenn nachts noch Frost möglich ist, werden die gepflanzten Büsche zum Schutz mit Kappen aus dickem Papier oder Zeitung abgedeckt.
Tomaten werden früher, Anfang Mai, in das Gewächshaus gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10 ° C erwärmt. Zuvor wurde der Boden im Herbst gedüngt und 3 Wochen vor dem Pflanzen ausgegraben.
Löcher für Tomaten Gourmet werden in einem Abstand von 50-60 cm gegraben. Pro 1 m² wachsen durchschnittlich 6-7 Büsche. Gießen Sie 2 Handvoll Humus und Asche in jedes Loch und mischen Sie sie mit dem Boden. Sämlinge sind bis zum ersten Blatt mit Erde bedeckt, aber wenn die Sämlinge zu länglich sind, tauchen sie tiefer ein. Danach werden die Beete mit Tomaten gut bewässert.
Es ist besser, abends zu pflanzen. So passen sich die Sämlinge leichter an neue Bedingungen an und nehmen das aktive Wachstum schnell wieder auf. Nach 2 Wochen werden die Tomaten mit Bordeaux-Flüssigkeit (1% ige Lösung) behandelt, um möglichen Krankheiten vorzubeugen. Die Behandlung wird nach 10 Tagen wiederholt.
Merkmale der weiteren Pflege im Gewächshaus und auf freiem Feld
Trotz der Unprätentiösität im Anbau müssen Tomaten mit der richtigen Pflege versorgt werden, um eine reiche Ernte zu erzielen:
- regelmäßiges Gießen, jedoch nicht während der Blütezeit, wenn die Bewässerungshäufigkeit verringert wird;
- Top Dressing mit Mineraldüngern (Ammoniumnitrat, Kaliumsalz und Superphosphat) und Königskerze, wird im Verhältnis 1: 5 mit Wasser verdünnt;
- Jäten und Lösen der Betten;
- Entfernen von überschüssigen Blättern und Trieben.
Wenn Blätter aus den Büschen fallen, wird die Bewässerung reduziert und Kalium-Phosphor-Dünger auf den Boden aufgetragen.
Wichtig! In einem Gewächshaus steigt der Ertrag an Gourmet-Tomaten um ein Vielfaches, insbesondere wenn die Bestäubung angeregt wird: Schütteln Sie jeden Busch dreimal täglich leicht.
Ernte und Lagerung
Tomaten werden während der Reifung geerntet. Um den Ertrag zu steigern, werden nicht nur reife braune Früchte geerntet, sondern auch solche, die zu reifen beginnen. Gemüse wird am besten am Morgen entfernt, bevor die Tomaten heiß sind.
In der zweiten Augusthälfte beginnen bei warmem Wetter die Blätter dieser Sorte abzusterben und dann die Büsche. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie das gesamte Gemüse unabhängig von seinem Reifegrad sammeln. Wenn die Temperatur vor diesem Zeitraum auf +5 ºС fällt, wird auch empfohlen, die Tomaten vollständig zu ernten und die Büsche zu entfernen, da die Früchte nicht mehr auf natürliche Weise reifen können.
Vollreife Tomaten werden nicht lange gelagert, sondern zum sofortigen Verzehr geerntet. Unreifes Gemüse von grün über braun bis orange wird in Holzkisten gelagert. Trockene, gesunde und saubere Früchte werden fest verpackt, mit einem Deckel abgedeckt und an einen kühlen und gut belüfteten Ort gebracht. Sie sind also bis zu 2 Monate gelagert. Um die Tomaten essfertig zu machen, werden sie in die Hitze gebracht, wo sie in 2-3 Tagen reifen.
Sämlingspflege
Unter den optimalen Aussaatbedingungen erscheinen die ersten Triebe der Gourmet-Tomate in einer Woche. Sobald das erste Blattpaar gebildet ist, sollte eine Pflückung durchgeführt werden, dh die Sämlinge durch Umpflanzen der Sämlinge in getrennte Becher verdünnen. Vorher müssen Sie den Boden erneut düngen.
Es wird empfohlen, die Bewässerung von Feinschmeckern zu regulieren und sich dabei auf die Trocknung des Bodens zu konzentrieren, dh nach Bedarf. Wenn überschüssige Feuchtigkeit zugelassen wird, dehnt sich die Pflanze aus, während das Wurzelsystem keine Zeit hat, sich richtig zu entwickeln. Das optimale Regime ist einmal pro Woche zu gießen.
Prävention von Krankheiten und Schädlingen
Lakomka-Tomaten haben die Fähigkeit, vielen Krankheitserregern zu widerstehen. Darüber hinaus reift die Sorte früh, und ein Angriff wie die Spätfäule hat keine Zeit, die Pflanzen zu treffen. Daher wird normalerweise keine Behandlung gegen Krankheiten durchgeführt.
Schädlinge werden mit Hilfe spezieller fungizider Präparate (z. B. "HOM") bekämpft. Sie werden auch zur Vorbeugung von Schädlingsschäden während der gesamten Vegetationsperiode eingesetzt. Colorado-Käfer und ihre Larven werden manuell aus Pflanzen entfernt.
Nährstoffgehalt
Schwarze Apfelbeere ist ein Diätprodukt, es ist nahrhaft, es enthält viele Vitamine, Mineralien und organische Säuren. Der Kaloriengehalt von 100 g des Produkts beträgt fast 20 kcal. Andere vorteilhafte Eigenschaften von schwarzen Tomaten sind:
- hoher Fasergehalt;
- das Vorhandensein von pflanzlichem Protein - über 1%;
- viele Carotinoide;
- hoher Gehalt an B-Vitaminen;
- hoher Gehalt an Folsäure und Ascorbinsäure - bis zu 45 mg / 100 g;
- Cholin enthalten;
- Anthocyane enthalten.
Die dunkle Farbe des Fruchtfleisches und der Haut ist auf die Kombination von Pigmenten und das Vorhandensein einer großen Menge von Anthocyanen zurückzuführen, die für den Darm vorteilhaft sind.
Anthocyane sind natürliche Farbstoffe und wasserlöslich. Die Manifestation der Farbe von Anthocyanen hängt von der Säure der Lösung ab, sie werden als Lebensmittelzusatz E 163 hergestellt.
Bewertungen von Gärtnern
Nach den Bewertungen derjenigen, die Lakomka gepflanzt haben, ist diese Sorte würdig, ihren Platz in jedem Garten einzunehmen.
Marina, 35 Jahre alt, Barnaul: „Ich pflanze jetzt seit 2 Jahren Lakomka, ich bin sehr glücklich. Tomaten sind klein, alle ungefähr gleich, es ist bequem, sie in Gläser zu füllen. Wir beschlossen, ohne Gewächshaus zu wachsen - alles war in Ordnung, keine Krankheiten. Sie aßen frisch in Salaten und bereiteten Saft für Kinder zu. Jetzt werde ich sie die ganze Zeit pflanzen. "
Ekaterina, 48 Jahre alt, Woronesch: „Die Vorhersage versprach einen regnerischen Sommer. Ich habe gehört, dass Lakomka eine früh reifende Sorte ist, Samen gekauft hat, um vor dem Regen etwas anzubauen, und Lakomka nicht enttäuscht hat. Die ersten reiften bereits Mitte Juli, obwohl viele Risse durch die Regenfälle verursacht wurden, aber wir sind immer noch glücklich - wir haben frisch gegessen und sie konserviert. “
Vladimir, 56 Jahre, Orel: „Vor kurzem bin ich in einem Gemüsegarten beschäftigt und habe nur Lakomka aus Tomaten gepflanzt. Ich habe die Ernte noch früher als in der Anleitung versprochen bekommen. Äußerlich sieht es aus wie auf dem Foto auf der Verpackung, der Geschmack ist wunderbar. "
Die Hauptqualitäten der Frucht
Gourmet-Tomaten haben hervorragende Eigenschaften:
- Die Früchte sind rund.
- Das Fleisch unter der dünnen Haut ist zart und saftig.
- Nach der grünen Farbe, während sie reifen, werden die Tomaten mit Himbeerreife gegossen, ohne einen Fleck in der Nähe des Stiels.
- Die Anzahl der Saatnester beträgt drei bis vier.
- Nach Gewicht erreichen die Früchte 100 - 120 Gramm.
- Der Geschmack einer Tomate ist wirklich süßlich.
Der Ertrag an Tomaten aus einem Quadratmeter Pflanzfläche beträgt sechs oder sieben Kilogramm.
Unter den Tomaten gibt es eine ähnliche Sorte, die dunkle Früchte hervorbringt. Es heißt Black Gourmet. Die Tomate trägt auch mittelgroße Früchte, die in der Farbe einem Granatapfel ähneln. Das Gemüse unterscheidet sich jedoch in der Höhe des Busches. Dies ist bereits eine große Tomatensorte, da ihre Stängel eine Höhe von 180 Zentimetern erreichen.
Schwarzer Gourmet und beginnt wenig später Früchte zu tragen und eignet sich zum Pflanzen in einem Gewächshaus. Aber ihre Früchte sind genauso lecker und für den frischen Verzehr geeignet.
Bekämpfung von Krankheiten
Tomato Gourmet ist praktisch nicht anfällig für die meisten Krankheiten. Bei unsachgemäßer Pflege können jedoch einige von ihnen auftreten. Es ist besser, dies im Voraus zu wissen, um ein solches Phänomen zu verhindern:
- Blackleg ist eine Keimlingskrankheit, die sich am häufigsten bei reichlich Wasser manifestiert. In diesem Fall die Pflanze mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat gießen.
- Altenariose ist eine Blattkrankheit, die die Blätter mit trockenen Flecken befällt. Wenn keine rechtzeitige Behandlung durchgeführt wird, tritt die nachfolgende Schädigung der Früchte bei schwarzen depressiven Formationen auf. Um diese Geißel zu bekämpfen, werden fertige Produkte veröffentlicht.
- Spätfäule - Braunfäule überall in der Pflanze. In der Regel ist die Ursache dieser Krankheit auch übermäßiges Gießen. Ein wirksames Mittel zur Bekämpfung der Spätfäule ist die Behandlung von Tomaten mit einer schwachen Borsäurelösung. Nach zwei Wochen sollte der Vorgang wiederholt werden.
