Zwiebeln sind ein gesundes Gemüse, ohne das man sich die meisten ersten und zweiten Gänge kaum vorstellen kann.
Sie müssen im Herbst aufgefüllt werden, da sie bis zum nächsten Frühjahr perfekt gelagert sind, jedoch nur unter der Bedingung, dass geeignete Bedingungen dafür geschaffen wurden.
Lesen Sie den Artikel darüber, warum Zwiebeln bei innerer und äußerer Lagerung verrotten, was zu tun ist und wie Schäden an der Ernte vermieden werden können.
Was ist Fäulnis?
Fäulnis ist der Prozess der Zersetzung eines Gemüses, der sowohl die Zwiebel als auch die Federn betrifft. Viele Gemüsesorten sind anfällig für dieses Phänomen. Wenn die Zwiebelfäule beschädigt ist, stirbt der grüne Teil ab, die Blätter werden braun und es entsteht ein unangenehmer Geruch.
Oft kann eine außen gesunde Glühbirne innen verfault sein. Die Frucht wird weich, der Boden sieht auch wässrig aus. Nicht alle Gärtner wissen, was zu tun ist, wenn Zwiebeln während der Lagerung verderben.
Zwiebeln können aus mehreren Gründen innen verrotten.
Beachtung! Faule Zwiebeln sollten nicht gegessen werden.
Verderb von Zwiebeln während des Wachstums im Garten
Wenn Sie bei der nächsten Inspektion vergilbte Federn finden, stellen Sie sicher, dass die Köpfe nicht von innen verrotten. Wenn die Glühbirne weich und wässrig ist und unangenehm riecht, verrottet sie.
Sie beginnen das Problem zu lösen, indem sie die Ursache für das Auftreten von Fäulnis bestimmen.
Verletzung des Bewässerungsregimes
Zu häufiges Gießen, insbesondere in Kombination mit Regenwetter und der Lage der Beete im Tiefland, führt zum Verfall.
Die Lösung ist eine aktive Bewässerung, die nur zu Beginn der Vegetationsperiode durchgeführt wird. Nach der Bildung der Zwiebeln wird die Bewässerung reduziert, und einen Monat vor der Ernte hören sie ganz auf.
Überschüssiger Stickstoff im Boden
Eine übermäßige Konzentration von Stickstoffdüngern führt zu einer Erweichung des Zwiebelgewebes und zur Entwicklung fäulniserregender Infektionen.
Die Lösung besteht darin, beim Ausbringen von Düngemitteln die Normen einzuhalten. Wenn ein Problem auftritt, wird der Boden mit einer Lösung aus Holzasche gewaschen.
Fusariumfäule des Bodens
Der Erreger der Infektion lebt im Boden. Zuerst schlägt es auf die Feder und provoziert dann eine Verrottung des Bodens.
Die Infektion kann sich auf benachbarte Pflanzen ausbreiten, sodass die betroffenen Exemplare aus dem Garten entfernt werden. Fruchtfolge hilft bei der Bekämpfung der Ausbreitung der Krankheit. Zwiebeln werden erst nach 3-4 Jahren an ihrem ursprünglichen Platz gepflanzt.
Gebärmutterhalsfäule
Eine Pilzkrankheit, die sich bei hoher Luftfeuchtigkeit entwickelt. Es manifestiert sich in Form von Schimmel. Die erkrankte Pflanze nimmt ein schleimiges, weiches Aussehen an und stößt einen unangenehmen Geruch aus.
Zur Vorbeugung werden die Vorbeugungsregeln eingehalten: Die Pflanzungen werden an einem hohen, sonnigen Ort platziert und sorgen für eine optimale Bodenfeuchtigkeit.
Zwiebelfliege
Die Larven des Schädlings fressen das Gewebe der Pflanze und lassen sie verrotten und sterben.
Das Besprühen mit einem Aufguss aus Asche, Tabakstaub und gemahlenem Pfeffer hilft, den Parasiten zu bekämpfen. Durch den Schutz der Zwiebelbeete mit Abdeckmaterial im Sommer der Fliege wird verhindert, dass der Schädling Eier in die Beete legt.
Stammnematode
Klein WurmZwiebelsaft essen. Vermehrung durch Eiablage in Pflanzengewebe. Betroffene Gewebe werden bröckelig, verrotten und nehmen einen unangenehmen Geruch an.
Das Auftreten des Parasiten wird durch Beobachtung der Fruchtfolge und Aussaat von gesundem Saatgut verhindert.Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Sämlinge 20 bis 30 Minuten lang in einer Lösung des Präparats "Fitosporin-M" (38 g Substanz pro 10 l Wasser) eingeweicht.
Die Hauptursachen für Fäulnis in den Betten und wie man damit umgeht
Zwiebeln verrotten aus mehreren Gründen. In den meisten Fällen ist eine unsachgemäße Pflanzenpflege schuld.
Nichteinhaltung der Fruchtfolge
Es ist unbedingt erforderlich, die Fruchtfolge jedes Jahr zu beobachten. Jede Pflanze nimmt bestimmte Elemente aus dem Boden auf. Wenn Sie ständig dasselbe an einem Ort anbauen, wird der Boden allmählich ärmer. Infolgedessen wird die Kultur in ein paar Jahren nicht die notwendigen Substanzen erhalten. Die Zwiebeln werden schwach und anfälliger für verschiedene Krankheiten, einschließlich Fäulnis. Die Nichteinhaltung der Fruchtfolge führt dazu, dass Gemüse anfälliger für Schäden durch Insekten und Schädlinge wird, was auch in Zukunft zum Auftreten von Fäulnis führt. Daher wird empfohlen, die Zwiebeln erst nach 3-4 Jahren im selben Garten neu zu pflanzen.
Faule Zwiebeln können eine Magenvergiftung verursachen
Graue Fäule des Gebärmutterhalses
Diese Krankheit wird durch eine Pilzinfektion verursacht. Sehr oft findet man es bereits auf den gesammelten und für die Lagerung vorbereiteten Zwiebeln. Eine Infektion mit der Krankheit tritt aus mehreren Gründen auf:
- Fehlende Fruchtfolge.
- Verwendung von mit Fungiziden oder Zwiebeln unbehandelten Samen zum Pflanzen.
- Nichteinhaltung der Erntezeit.
- Überbewässerung und lange Regenzeit.
Zervixfäule manifestiert sich in mehreren Anzeichen, die beachtet werden sollten. Diese schließen ein:
- Weicher bauchiger Hals.
- Das Auftreten von grauen Flecken auf dem Fötus.
- Allmähliche Bildung einer grauen Beschichtung im gesamten Gemüse.
- Das Vorhandensein von Pilzsporen in der Plaque (sichtbar als schwarze Flecken).
Beachten Sie! In diesem Fall ist es nicht möglich, die gesamte Ernte zu retten: Sie müssen alle Zwiebeln aussortieren und die verdorbenen Köpfe wegwerfen, die es geschafft haben, zu verrotten.
Halsfäule wird durch Pilze verursacht
Stammnematode
Nematoden sind kleine weiße Würmer. Sie können feststellen, dass sie die Pflanze nur im Garten und manchmal sogar während der Lagerung "angegriffen" haben. Anzeichen einer Schädigung des Zwiebelnematoden sind feuchte Schuppen, sie werden weich, der Zerfallsprozess entwickelt sich allmählich.
Krankheiten und Schädlinge, die zum Verfall führen
Krankheiten und Schädlinge sind für den Zwiebelanbau am gefährlichsten. Sie verderben nicht nur die Ernte, sondern können auch benachbarte Pflanzen infizieren. Um die Pflanzung zu heilen, muss der Gärtner die Krankheit sofort bestimmen und mit der Lösung des Problems beginnen.
Lesen Sie mehr über Zwiebelkrankheiten und den Kampf gegen sie.
Krankheiten
Krankheiten werden durch schädliche Infektionserreger verursacht, die sich im Boden und im Pflanzenmaterial befanden oder sich während des Wachstums von Gemüse in den Beeten befanden. Fäulnis kann durch bakterielle Weichfäule, Bakteriose von Zwiebeln, Halsfäule, Weißfäule, Fusarium oder Mehltau verursacht werden.
Bakterielle Weichfäule
Der Erreger der Krankheit ist ein Bakterium, das sich auf reifen Zwiebeln niederlässt. Die Krankheit kann näher an der Ernte festgestellt werden.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- unsachgemäße Bewässerung;
- Temperatur sinkt;
- Mangel an Verbänden oder deren Mangel.
Anzeichen der Krankheit:
- 2-3 Teller verrotten in der Zwiebel;
- die betroffenen Teile werden gelb, sandig oder grau;
- es gibt einen übelriechenden Geruch;
- Platten, die nicht von Fäulnis betroffen sind, sehen völlig gesund aus.
Zwiebelbakteriose
Zwiebelbakteriose ist eine bakterielle Erkrankung, die wie die vorherige häufiger in der letzten Reifephase festgestellt wird.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- Schwächung der Passform durch unsachgemäße Pflege;
- übermäßiges Gießen;
- Feuchtigkeit des Bodens.
Wir empfehlen, dass Sie lernen, wie man die Zwiebel richtig gießt.
Anzeichen der Krankheit:
- der Kopf verrottet von der Mitte;
- Fäule ist grau, oft näher an braun;
- Die betroffenen Bereiche fühlen sich weich und rutschig an.
- ein fauliger Geruch ist zu spüren;
- Bei maximaler Beschädigung verrottet die gesamte Glühbirne.
Gebärmutterhalsfäule
Zervixfäule ist eine Pilzinfektion. Wie die oben beschriebenen Krankheiten kann es näher am Ende der Vegetationsperiode festgestellt werden. Oft kommt es bereits in eingelagerten Zwiebeln vor.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- vorzeitige Ernte;
- falsche Fruchtfolge;
- mangelnde Saatgutbehandlung oder Aussaat mit Fungiziden;
- häufige Regenfälle;
- übermäßiges Gießen.
Anzeichen der Krankheit:
- der Hals der Glühbirne wird weich;
- die betroffenen Bereiche werden grau;
- der gesamte Kopf ist allmählich mit einer gräulichen Beschichtung bedeckt;
- Auf der Plaque werden Pilzsporen in Form von schwarzen Flecken beobachtet.
Weißfäule
Weißfäule wird durch Pilzsporen verursacht.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- übermäßiges Gießen bei niedrigen Temperaturen;
- falsche Fruchtfolge;
- viel Stickstoff im Top-Dressing;
- saurer Boden.
Wir empfehlen Ihnen, vor dem Pflanzen zu lesen, wie und was Zwiebeln zu verarbeiten sind.
Anzeichen der Krankheit:
- Federn verdorren und werden gelb;
- weiße Blüte erscheint auf der Unterseite der Glühbirne;
- allmählich breitet sich die Plakette auf die gesamte äußere Schale des Gemüses aus;
- Wenn Sie die Krankheit beginnen, beginnt die Zwiebel von innen zu verrotten;
- Die faulen Früchte trocknen aus.
Fusariumfäule
Fusarium ist eine gefährliche Pilzkrankheit, von der viele Gartenfrüchte betroffen sind, und Zwiebeln sind keine Ausnahme.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- hohe Lufttemperatur;
- reichlich Wasser;
- häufige Regenfälle;
- Zwiebelfliegenangriff.
Es wird nützlich sein, um zu lernen, wie man im Herbst ein Bett für Zwiebeln vorbereitet.
Anzeichen der Krankheit:
- Federn färben sich gelb, verlieren dann ihre Form und sterben ab;
- das Gemüse wächst langsamer als gewöhnlich;
- die Wurzeln der Zwiebel werden braun, beginnen zu faulen;
- der Boden ist mit einer filamentösen Beschichtung bedeckt;
- Bei übermäßiger Feuchtigkeit in den verfallenden Bereichen können Sie rosa Flecken feststellen.
- im Schnitt ist der untere Teil grau und wässrig.
Mehltau
Mehltau wird durch eine Pilzinfektion verursacht. Die Krankheit kann die gesamte Ernte zerstören.
Erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit einer Infektion:
- hohe Luftfeuchtigkeit;
- kaltes Wetter.
Mögliche Ursachen für Verfall bei Lagerung zu Hause
Oft versteht eine Person nicht, warum sich Zwiebeln während der Lagerung verschlechtern. Wenn es zu Hause anfängt zu faulen, bedeutet dies, dass beim Sammeln und Lagern einige Fehler gemacht wurden. Diese schließen ein:
- Verwendung zur Lagerung früher Sorten.
- Nichteinhaltung der Reinigungsfristen.
- Fehlende Sortierung vor der Lagerung.
- Schlechte lüftung.
- Hohe Luftfeuchtigkeit.
- Einfrieren von Früchten.
- Schäden durch Schädlinge und Krankheiten.
- Schlechter Vorratsbehälter.
Die Nichteinhaltung der Speicherregeln führt häufig zur Entwicklung eines Zerfalls.
Es ist wichtig, die Zwiebeln im Winter richtig zuzubereiten und zu lagern. Andernfalls können Sie die gesamte Ernte verlieren.
Zwiebelkrankheiten: wie man kämpft
Wenn Sie alles richtig gemacht haben: Sie haben das Temperaturregime angepasst, die Luftfeuchtigkeit angepasst und die Trocknung durchgeführt - das Risiko des Einsetzens von Fäulnisprozessen besteht weiterhin. Es gibt eine Reihe von Krankheiten, die eine Bedrohung für die Ernte darstellen.
Graue Halsfäule
Dieser Angriff kann jederzeit den Bogen treffen. Es tritt sowohl während der Lagerung als auch während der Wachstumsphase auf. Seine Entwicklung wird durch einen Pilz ausgelöst - er manifestiert sich möglicherweise nicht lange, aber unter bestimmten Bedingungen kann er aktiver werden.
Betroffene Zwiebeln können während der Wachstumsphase unterschieden werden. Sah eine schwache, verkümmerte Pflanze mit gebogenen Blättern - entfernen Sie eine solche Probe sofort. Nach der Entnahme können Sie die Krankheit nicht mehr bestimmen.
Um die Entwicklung von Graufäule zu verhindern, müssen Sie hart arbeiten:
- Untersuchen Sie jeden Kopf - verdächtige Proben sollten entsorgt werden.
- Das gesamte abgelagerte Gemüse muss gründlich getrocknet werden. Es ist ratsam, dies auf dem Herd oder in der Umkleidekabine zu tun.
- Es ist wichtig, ein bestimmtes Temperaturregime einzuhalten - die Markierung des Thermometers sollte nicht unter + 3 ° C fallen.
- Achten Sie auf Feuchtigkeit. Bei einer Luftfeuchtigkeit von mehr als 70% verlassen die Zwiebeln die Ruhephase - sie beginnen zu keimen.
Fusarium
Pilzkrankheiten manifestieren sich bereits im Wachstumsstadium - Federn beginnen zu faulen, und dann dringt der Prozess in die Zwiebel selbst ein. Es kann sich auch später während der Lagerung entwickeln - der Grund dafür sind die beim Reinigen beschädigten Bereiche des Kopfes und die hohe Luftfeuchtigkeit im Raum. Wenn Sie beschädigte Glühbirnen bemerken - entfernen Sie die beschädigten, überprüfen Sie das Mikroklima des Geschäfts.
Bakterienfäule
Es ist schwierig, die erkrankte Pflanze zu bestimmen - die Symptome werden erkannt, nachdem die Zwiebel eingelagert wurde. Optisch sieht die Glühbirne normal aus, aber ihr innerer Teil verrottet bereits vor Macht und Haupt. Ein solches Gemüse kann nur gefunden werden, wenn die Fäule den Hals erreicht und weich macht - dies kann mehrere Monate dauern. Nur Prävention kann helfen - lassen Sie das Gemüse während des Anbaus nicht Opfer einer Zwiebelfliege, Schwebfliege oder Spinnmilbe werden.
Bekämpfung von Zwiebelkrankheiten während der Lagerung
Um deren Auftreten und Entwicklung zu verhindern, wird empfohlen, die Pflanzungen mit speziellen fungiziden Mitteln "Signum", "Protector" usw. zu behandeln. Außerdem sollten alle Lagerbedingungen eingehalten werden - halten Sie die erforderliche Temperatur im Raum von 0 bis -3 ° C und Luftfeuchtigkeit nicht höher 70-75%. Bevor Gemüse eingelagert wird, muss es getrocknet werden.
Schädlinge müssen auch mit Hilfe spezieller Chemikalien wie "Fitosporin" bekämpft werden. Vom Nematoden wird eine jährliche Bodenbearbeitung durchgeführt.
Um Verrottung zu vermeiden, werden Pflanzen mit speziellen Mitteln behandelt.
Wie speichere ich es richtig?
Um zu verhindern, dass die Zwiebel verrottet, müssen Sie sie ordnungsgemäß ernten und lagern.
Wichtige Empfehlungen:
- Lagern Sie nur Zwiebeln, die gründlich getrocknet wurden.
- Gemüse sortieren, bevor es für den Winter gelagert wird;
- Alle zweifelhaften Fälle sollten entfernt werden.
- Der Hals jedes Gemüses muss in einer Höhe von 5 cm geschnitten werden.
- Stellen Sie die Ernte in einen Keller, in dem optimale Bedingungen dafür geschaffen werden: Luftfeuchtigkeit - bis zu 70%, Temperatur - von -1 bis +1 Grad;
- Zwiebeln können in Kisten, in Netzen und in Bündeln, die an der Decke hängen, auf Paletten aus Brettern gelagert werden.
Der Raum sollte über eine hochwertige Belüftung verfügen, die eine normale Luftfeuchtigkeit gewährleistet. Wenn der Keller feucht ist, beginnen die Zwiebeln zu sprießen.
Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln im Kühlschrank aufzubewahren Selbst im Gemüseregal verliert es schnell seine Frische, beginnt zu wachsen und sich zu verschlechtern. Im besten Fall dauert es 30 Tage.
Gemüse wird durch die Stärke der Früchte verwöhnt, die im Kühlschrank in Zucker umgewandelt werden.... Die Köpfe werden feucht, riechen unangenehm, werden schimmelig und verrotten.
Der Bogen muss atmen. Es kann nicht in Plastik- oder Papiertüten aufbewahrt werden. Hier finden Sie die wichtigsten Informationen zur Zwiebellagerung.
Vorsichtsmaßnahmen
Damit die Ernte lange gelagert werden kann und sich nicht lange verschlechtert, wird empfohlen, einfache vorbeugende Regeln zu befolgen:
- Fruchtfolge.
- Auswahl von Sorten, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent sind.
- Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen.
- Einhaltung der Sorgfaltsregeln.
- Unkrautentfernung.
Das Verrotten von Zwiebeln von innen ist aus mehreren Gründen möglich. Wenn Sie beschädigte Zwiebeln finden, müssen Sie die gesamte Ernte aussortieren, die schlechten loswerden und versuchen, die Ursache für Fäulnis zu finden und zu beseitigen. Die Einhaltung aller Regeln schließt die Möglichkeit von Fäulnis und Erntetod sowohl während der Reifung als auch während der Lagerung aus.
Tabelle: Verhinderung der Zwiebelverrottung im Garten
Ursachen des Zwiebelverfalls | Präventionsmaßnahmen |
Infiziertes Pflanzenmaterial |
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Verstöße gegen die Agrartechnologie |
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Überschüssige Feuchtigkeit |
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Zwiebelkrankheiten |
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Zwiebelfliegenniederlage |
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Wie Sie sehen können, tritt der Zerfall der Glühbirne aus verschiedenen Gründen auf. Ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen, verwenden Sie gegebenenfalls Volksheilmittel und chemische Präparate, und Sie reduzieren den Schaden an Zwiebeln durch Fäulnis auf ein Minimum und erzielen eine gesunde Ernte.
Was tun mit verdorbenen Zwiebeln?
Wenn Sie eine verdorbene Zwiebel in Ihrem Netz finden, beeilen Sie sich nicht, sie wegzuwerfen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zwiebeln aus dem Mülleimer zu retten:
- Die Zwiebel schälen, die faulen Teile abschneiden und wegwerfen und den Rest halbieren. Saft es mit einem Entsafter. Zwiebelsaft ist ein ausgezeichnetes antimikrobielles und antiseptisches Mittel. Sprühen Sie sie auf gesunde Zwiebeln und trocknen Sie sie. Dies wird dazu beitragen, die Fäulnis auf dem Rest der Zwiebel loszuwerden.
- Die ganzen Zwiebelteile fein hacken und in Sonnenblumenöl anbraten. In einen Glasbehälter geben und im Gefrierschrank aufbewahren.
- Zwiebelsaft wäscht Fenster und Spiegel gut. Mischen Sie einen Teil des Zwiebelsafts mit einem Teil des Wassers und gießen Sie ihn in eine Sprühflasche. Tragen Sie die Lösung auf das Fenster auf und wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch oder einer Zeitung ab. Mit dieser Lösung können Sie auch lackierte Möbel reiben.
Bewässerung
Um Zwiebelfäule zu vermeiden, ist es wichtig, das richtige Bewässerungsregime zu wählen. Überschüssige Feuchtigkeit im Boden wirkt sich negativ auf die späteren Entwicklungsstadien aus. Das Wurzelsystem kann mit der ankommenden Flüssigkeit nicht umgehen, daher beginnt der Zersetzungsprozess.
In den ersten Wochen nach dem Pflanzen ist reichlich Wasser erforderlich. Nachdem die Feder über dem Boden erschienen ist, muss auf eine weniger intensive Bewässerung umgestellt werden. Es wird empfohlen, das Verfahren durchzuführen, wenn der Boden austrocknet.
Die Ursache für verrottende Zwiebeln kann ein Sauerstoffmangel sein. Nach dem Gießen bildet sich auf dem Boden eine dichte Kruste, durch die keine Luft eindringen kann. Unter solchen Bedingungen ist die Fläche ungleichmäßig getrocknet und es beginnen irreversible Prozesse. Um zu verhindern, dass die gesamte Ernte verschwindet, müssen Sie die Beete regelmäßig lockern. Das Mulchen hilft, die Arbeit zu vereinfachen.
Bevor Sie mit dem Graben beginnen, hören Sie auf, die Kultur zu gießen. Die Pflanze sammelt keine Feuchtigkeit im Gewebe. Dieser Trick schützt vor dem Einsetzen des Verfalls und verlängert die Haltbarkeit des Produkts.
Virales Mosaik
Diese Krankheit wird von kleinen Insekten übertragen, wenn die Zwiebel im Garten wächst. Daher kann es während der Periode des Zwiebelanbaus im Garten bestimmt werden. Dazu müssen Sie auf die Federn achten. Wenn sie hellgrüne Flecken oder Streifen enthalten, ist dies ein sicheres Zeichen dafür, dass die Zwiebel mit einem viralen Mosaik infiziert ist.
Methoden zur Krankheitsbekämpfung:
- Maßnahmen zum Schutz der Zwiebeln vor kleinen Schädlingen durchführen.
- Wenn infizierte Pflanzen im Garten gefunden werden, müssen sie sofort entfernt werden, um eine Infektion gesunder Zwiebeln zu verhindern.
- Einhaltung der Fruchtfolge. Dies ist einer der wichtigsten Faktoren, die Hobbygärtner aus irgendeinem Grund nicht beachten wollen. Der langfristige Anbau derselben Pflanzenart in einem bestimmten Gebiet führt zu einem ständigen Vorhandensein von Krankheiten und Schädlingen im Boden, die für solche Kulturen charakteristisch sind. Die am besten geeigneten Vorläufer für Zwiebeln sind Nachtschattenfrüchte sowie Karotten und Petersilie.
Warum verrottet die Zwiebel?
Zuerst müssen Sie die Faktoren bestimmen, die diesen Prozess verursacht haben. Die häufigste Ursache für Probleme sind Verstöße gegen die Bewässerung. Staunässe im Boden schafft ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Bakterien, dies provoziert das Auftreten von Zwiebelfäule. Das Problem tritt jedoch nicht nur aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit auf: Damit die Zwiebel nicht im Boden verrottet, müssen gute Wachstumsbedingungen geschaffen werden.
Die Erde
Ein häufiger Grund, warum Zwiebeln im Garten verrotten, ist ein zu schwerer Boden, in dem sich ein großer Teil der Tonpartikel befindet. Ton lässt kein Wasser durch, was zu seiner Stagnation führt. In übermäßig angefeuchteten Böden entwickeln sich Schädlinge aktiv. Wenn der Boden aus Ton besteht, können Sie die Zwiebeln in Rillen pflanzen, auf deren Boden zuvor eine Sandschicht gegossen und dann mit einer Erdschicht bedeckt wurde. Der Sand wirkt als Drainageschicht: Er entfernt überschüssige Feuchtigkeit und schützt die Pflanzenwurzeln.
Ein weiterer Grund, warum die Zwiebel verfault ist, ist das Vorhandensein von Bakterien im Boden. Zwei Tage vor dem Pflanzen der Zwiebeln empfehlen erfahrene Gärtner, kochendes Wasser über die Beete zu gießen. Vor dem Pflanzen können Sie den Boden mit einer blassrosa Kaliumpermanganatlösung ablösen. Diese Maßnahmen desinfizieren es und machen es sicher für das Pflanzen.
Ein wichtiger Risikofaktor ist die Nichteinhaltung der Fruchtfolgevorschriften. Wenn Zwiebeln an derselben Stelle gepflanzt werden, wird Kalium mehrere Jahre lang aus dem Boden extrahiert, und es sammeln sich pathogene Bakterien und Pilzsporen an.
Um sie zu bekämpfen und Bodenverunreinigungen zu vermeiden, müssen Sie den Garten jedes Jahr an einen neuen Ort verlegen. Im Idealfall wachsen Kartoffeln oder Hülsenfrüchte an der Stelle des zukünftigen Zwiebelkamms.
Regeln für die Lagerung von Zwiebeln
Um Zwiebeln lange in gutem Zustand zu halten, müssen Sie einfache Regeln einhalten:
- Achten Sie beim Ausgraben der Zwiebel darauf, den Boden und die Wurzeln der Zwiebel nicht zu beschädigen.
- Die Zwiebeln an der Luft bei warmem Wetter gut trocknen. Aber nicht in direktem Sonnenlicht.
- Schneiden Sie die Wurzeln und den Hals der Zwiebel 5 cm vor der Lagerung.
- Sortieren Sie während der Lagerung die Zwiebeln und wählen Sie kranke und beschädigte Zwiebeln aus. Eine faule Zwiebel kann eine ganze Kiste ruinieren.
- Lagern Sie Zwiebeln bei einer Temperatur von -2 bis + 3 ° C an einem dunklen, trockenen Ort.
- Lagern Sie Ihre Zwiebeln zu Hause in Zöpfen oder Strickwaren. Um ein Bündel zu bilden, sortieren Sie den Bogen und binden Sie ihn paarweise mit dem Hals. Falten Sie das Seil in zwei Hälften und binden Sie die Enden zusammen. Haken Sie die Enden an einen Nagel in Ihrer Scheune oder Ihrem Balkon. Fädeln Sie die gepaarten Glühbirnen ein und drehen Sie das Seil nach jedem Paar um. Dadurch entsteht ein einheitlicher Strick.
Bakterienfäule
Ein weiterer harter Angriff betrifft bakterielle Erkrankungen. Selbst wenn Sie die aufmerksamste Person der Welt sind, laufen Sie Gefahr, während der Ernte auf eine erkrankte Zwiebel zu schauen. Und das alles, weil es sehr schwierig ist, Bakterienfäule zu erkennen. Die Infektion manifestiert sich erst nach einer Weile.
Die Glühbirne mag gesund und schön aussehen, aber das Innere kann faul sein. Die Fäule breitet sich von der Mitte bis zum Rand aus und infiziert die gesamte Glühbirne. Erst nach ein paar Monaten können Sie einen erweichten Hals bemerken und verstehen, dass die Glühbirne Opfer einer heimtückischen Krankheit geworden ist. Wenn Sie nicht zu aufmerksam sind, zeigt Ihnen ein unangenehmer Geruch, dass die Zwiebel verdorben ist.
Bei Bakterienfäule beginnt sich die Zwiebel von der Mitte aus zu verschlechtern
Wie man kämpft?
1. Nur vorbeugende Maßnahmen helfen bei der Bekämpfung von Bakterienfäule. Insbesondere der Kampf gegen Überträger dieser Krankheit: Zwiebelfliege, Zwiebelschwebfliege, Spinnmilbe.
Eine Quelle
Wenn sich am Schnitt der Zwiebel eine Abwechslung von gesunden saftigen und weichen, stinkenden Schuppen befindet, sind dies Anzeichen einer häufigen Pilzkrankheit. Bei der Ernte unterscheiden sich solche Wurzelfrüchte praktisch nicht von nicht betroffenen, aber nach 2-3 Monaten beginnen die Rüben zu verschwinden.
Zwiebeln können an der Rebe verrotten, so dass es nicht immer möglich ist, Anzeichen der Krankheit schnell zu erkennen.Zuerst erscheinen leichte Brandflecken auf den Federn in der Mitte und bedecken dann den Raum bis zum Hals. Auf solchen Blättern gibt es keine für den Pilz charakteristische Plaque, aber vor dem Hintergrund gesunder sehen sie verblasst und hängend aus.
Übermäßiges Besprühen oder nasser Sommer reichen aus, um das Produkt zu verrotten. Zum Zeitpunkt der Ernte dringt die Krankheit in die Nebenhöhlen des Grüns und in den Hals ein. Allmählich wandert die Zwiebelinfektion in die saftigen Schichten. Die Krankheit erhöht die Temperatur in Wurzelfrüchten, wodurch die Produktion vollständig verloren geht.
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Verrottende Zwiebeln können verhindert werden, wenn Sie sich an die Regeln der Fruchtfolge erinnern. Sie können ein würziges Gemüse nicht länger als 2 Jahre hintereinander an einem Ort pflanzen. Es gibt auch eine Reihe verbotener und empfohlener Vorgänger.
Um Zwiebelfäule zu vermeiden, dürfen Sie keine verlorenen Pflanzenreste im Boden hinterlassen: Sie sammeln gefährliche Bakterien an, die nicht an Frost sterben. Der betroffene Bereich wird mit Fungiziden behandelt.
Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, werden die Beete der Wurzelfrüchte bewässert und mit Zubereitungen auf Kupferbasis besprüht. Es ist wichtig, das richtige Produkt auszuwählen und alle Anweisungen in den Anweisungen zu befolgen. Sie können nicht viel Stickstoffdünger anwenden.
Graufäule
Diese Pilzkrankheit befällt die Zwiebel auch im Garten, schadet aber während der Lagerung am meisten. Die pathogenen Pilze sind sehr hartnäckig und können lange Zeit in den Zwiebeln vorhanden sein. Graufäule (oder Halsfäule) gilt als die gefährlichste Krankheit bei der Lagerung von Zwiebeln.
Am häufigsten leiden geschwächte Pflanzen unter dieser Geißel. Und nachdem sie durch Graufäule beschädigt wurden, beginnen sie überhaupt im Wachstum zurückzubleiben und ihre Blätter - sich zu biegen. Es ist jedoch schwierig, Symptome bei geernteten Zwiebeln zu erkennen: Fäulnis entwickelt sich sehr langsam.
Während der Lagerung beginnen die betroffenen Samen- oder Rübenzwiebeln im oberen Teil zu erweichen, und Dellen erscheinen auf ihnen. In 1-2 Monaten verrotten solche Glühbirnen vollständig. Sie fühlen sich weich an, als wären sie frisch aus dem Ofen.
Zwiebelschädlinge
Oft interessieren sich Gärtner dafür, warum Zwiebeln im Boden verrotten, weil das Bewässerungsregime eingehalten wird, der Stickstoffgehalt im Boden zulässig ist und die Agrartechnologie korrekt ist. Zwiebeln beginnen durch Schädlingsbefall zu faulen. Um dies zu bekämpfen, müssen Sie zuerst den Insektentyp bestimmen.
Bei Schädlingen wird ein besonderer Schaden verursacht durch:
- Zwiebelfliege;
- Wurzelmilbe;
- Zwiebel lauert.
Sie infizieren mit Stickstoff überfütterte Pflanzen. Die Kultur kann sich nicht normal entwickeln, sie beginnt zu faulen. Wenn Schädlinge gefunden werden, wird empfohlen, dem Boden Asche hinzuzufügen, die Bewässerung zu reduzieren und Insektizide anzuwenden. Um einen Insektenbefall zu verhindern, sollten Methoden zur Behandlung von Samen mit Schutzverbindungen vor der Aussaat angewendet werden.
Präventionsmaßnahmen
Es ist viel einfacher, das Verrotten von Pflanzen zu verhindern, als mit den Folgen umzugehen. Daher müssen folgende vorbeugende Maßnahmen durchgeführt werden:
- Einhaltung der Fruchtfolge;
- Verarbeitung von Pflanzenmaterial;
- Einhaltung der agrotechnischen Vorschriften für den Anbau von Kulturpflanzen;
- Behandlung mit Fungiziden und Insektiziden;
- Lockern und Jäten;
- Beachtung der "guten Nachbarschaft" des Gartens (Anbau von Pflanzen, die neben Zwiebelbeeten Schädlinge abwehren).
Die Einhaltung aller Normen für das Anpflanzen, Verhindern, Pflegen, Verarbeiten und Lagern von Pflanzen trägt dazu bei, Probleme zu vermeiden und die Ernte den ganzen Winter über zu erhalten.