Wie pflanzt man Rüben im Frühjahr auf offenem Boden und für Setzlinge?

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Der Autor des Artikels

Jakow Pawlowitsch

Professor, Leiter der Abteilung für Gemüseanbau

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Rüben sind eine Vitaminkultur, ohne die man sich einen Gemüsegarten kaum vorstellen kann. Das Gemüse ist nicht nur gut für den menschlichen Körper, sondern auch vollständig essbar, einschließlich der Blätter. Rüben werden als Salate, Beilagen und erste Gänge verwendet. Auch das Wurzelgemüse wird sowohl roh als auch gekocht verzehrt.

Das Pflanzen von Rüben mit Samen auf offenem Boden kann auch von Anfängern in der Gartenarbeit durchgeführt werden. Es ist nur wichtig, einige der Nuancen zu kennen.

Daten der Aussaat von Rüben auf offenem Boden

Die Pflanzdaten hängen von vielen Faktoren ab - von der Sortenzugehörigkeit der Pflanze, vom Klima und Wetter in der Region, von den Anforderungen der Gemüsepflanze und von ihrem Verwendungszweck nach der Ernte (zur schnellen Verwendung oder zur Langzeitlagerung).
Bei frühen Sorten sollten die Pflanztermine früh und bei späteren Sorten später liegen. Die Hauptsache ist, Nachtfröste zu stoppen, da Rüben sehr schlecht auf plötzliche Temperaturabfälle reagieren, insbesondere nachts. Und der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt temperaturstabil sein - etwa acht bis zehn Grad Celsius.

Die Lufttemperatur ist auch für die Aussaat von Samen oder vielmehr für die Zeit des Auflaufens der Sämlinge von großer Bedeutung.

Wenn sich die Luft auf fünf Grad erwärmt, erscheinen die Sprossen erst nach fünfzehn bis zwanzig Tagen, bis zu zehn Grad - in zehn Tagen, bis zu fünfzehn Grad - fünf Tagen und ab zwanzig - müssen Sie nicht länger warten als drei bis vier Tage.

Aussaat von Rüben unter Berücksichtigung der Region

Abhängig von den klimatischen Bedingungen ihres Gebiets und dem anhaltenden kalten Wetter werden die Samen von März bis Juli ausgesät, wobei die richtigen Sorten für die Reifezeit ausgewählt werden. Zum Beispiel können späte Sorten im Sommer in kalten Klimazonen nicht ausgesät werden, da sie nicht rechtzeitig reifen.

• In Kuban, Krasnodar und anderen südlichen Regionen mit einem stabilen warmen Klima erfolgt die Aussaat von März bis April.
• In Sibirien und im Ural ist die zweite Maihälfte (nach dem 20.) und die erste Junihälfte (bis zum 15.) ein günstiger Zeitpunkt für die Aussaat.
• In der Region Moskau ist es besser, in der ersten Maihälfte (bis zum 20. Mai) Samen zu säen.

Wann im Jahr 2020 Rüben nach dem Mondkalender zu säen sind

Viele Sommerbewohner und Gärtner halten sich an die Empfehlungen des Mondkalenders, der davon abrät, die Vollmondperiode nicht zum Pflanzen zu verwenden, und auch die erfolgreichsten Tage für diese Arbeiten angibt.

Tage gelten als günstig:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – im März;
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – im April;
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – im Mai;
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 – im Juni;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – im Juli.

Es wird nicht empfohlen, Rüben zu pflanzen: 6., 7. und 21. März, 5. und 19. April, 5. und 19. Mai, 3., 4. und 17. Juni, 2., 3. und 17. Juli.

Wachsende Eigenschaften

Rote Beete ist eine Gemüsepflanze, die mit nützlichen Elementen angereichert ist. Bei richtiger Pflanzung und Pflege wachsen die Wurzelfrüchte groß und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist notwendig, in Übereinstimmung mit den Besonderheiten des Anbaus zu wachsen.

Auf eine Notiz! Wenn Sie im Frühjahr im Garten Setzlinge der Rübenkultur pflanzen müssen, ist die beste Zeit dafür der 14. bis 16. Mai.

Dies muss jedoch gemäß den Regeln erfolgen. Es ist wichtig, die Pflanzen zu härten und einfache Empfehlungen zu befolgen. Nur so wird die Bewegung schmerzlos. Es ist von größter Bedeutung, den richtigen Ort für das Gemüse zu wählen:

1. Die Früchte brauchen Platz. Je seltener die Sprossen voneinander entfernt sind, desto größer wird das Gemüse.
2. Wenn eine große Ernte benötigt wird, werden sie neben anderem Gemüse gepflanzt: Kartoffeln, Bohnen, Gurkensorten.
3. Der Garten sollte neben der Wasserquelle vollständig beleuchtet sein, die Entwässerung muss jedoch unbedingt vorhanden sein.
4. Es ist falsch, zwei Jahre hintereinander Rübensorten im selben Garten zu pflanzen.
5. Sie können Rüben nach Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und Karotten pflanzen.

Um die Pflanze zu härten, sollten die Sämlinge eine Viertelstunde lang an einem schattigen Ort entnommen werden. Dies kann jedoch erst erfolgen, nachdem 2-3 echte Blätter gewachsen sind, wenn sich das Wetter beruhigt. Die Zeit auf der Straße sollte erhöht werden. Es ist jedoch weiterhin erforderlich, eine direkte Sonneneinstrahlung auf die Sprossen zu vermeiden. In der letzten Phase der Aushärtung ist es bereits möglich, die Sämlinge 24 Stunden lang stehen zu lassen. Sonneneinstrahlung ist nicht gefährlich, aber es ist besser, sie nicht zu überbelichten.

Wie man Rüben richtig auf offenem Boden sät

Auswahl des Landeplatzes

Rübenbeete sollten sich auf der Südseite des Gartens oder einfach in einem offenen Bereich befinden und den ganzen Tag über genügend Licht und Wärme bieten. Schatten oder Halbschatten sind nicht zulässig - dies wirkt sich auf die volle Entwicklung der Wurzelfrüchte aus.

Zum Gießen einer feuchtigkeitsliebenden Pflanze ist es praktisch, wenn sich in der Nähe eine Wasserquelle befindet. Das Pflanzen von Rüben auf einem Hügel ist jedoch nicht wünschenswert, da das Gemüse weniger Feuchtigkeit erhält und Windböen ausgesetzt ist.

Bodenvorbereitung

Die Vorbereitungsarbeiten für die Frühjahrspflanzung müssen im Herbst beginnen, nachdem das gesamte Gemüse aus dem Garten geerntet wurde. Das erste ist ein tiefes Graben des Geländes, große Erdklumpen müssen nicht gebrochen werden, damit der Boden ausreichende Feuchtigkeitsreserven ansammelt. Es ist besser, Pflanzenreste zu sammeln und sie dann zu zerstören oder für eine Kompostgrube zu verwenden.
Böden, die sich in Struktur und Zusammensetzung unterscheiden, erfordern eine individuelle Fütterung und getrennte Verfahren.

• In dichten Tongebieten werden dem Boden beispielsweise Torf, Humus oder verrottetes Sägemehl zugesetzt.
• Böden mit hohem Säuregehalt sollten gekalkt werden. Dazu wird für jeden Quadratmeter Land ein Kilogramm Holzasche oder Dolomitmehl auf der Oberfläche verteilt.
• Lehmige Böden benötigen Kalidünger oder Superphosphat - etwa dreihundert Gramm pro Meter.
• Stickstoffhaltige Düngemittel werden auf leichte Torf- oder sandige Lehmböden ausgebracht, jedoch bereits im Frühjahr, kurz vor der Aussaat.

Einige Tage vor der Aussaat der Samen in dem ausgewählten Gebiet wird die Erdoberfläche mit einem Rechen geebnet und die Anzahl der flachen Rillen nach Bedarf geschnitten.

Beachtung! Sie können keinen frischen Dünger als Dünger verwenden, da dies die Qualität der Wurzelfrüchte beeinträchtigt.

Rübensamen für die Aussaat vorbereiten

Samen, die in Fachgeschäften in einer Verpackung mit allen Daten zu Sammlung, Datum und Haltbarkeit gekauft wurden, werden normalerweise keiner Vorbereitung unterzogen, sondern in trockener Form in den Boden gesät.

Gekauftes Saatgut hat bereits die Desinfektion und andere Arten der Behandlung bestanden. Obwohl erfahrene Gärtner glauben, dass trockene Samen dreimal langsamer keimen als solche, die in normalem Wasser oder in stimulierenden Lösungen eingeweicht sind.

Saatgut unserer eigenen Sammlung, das in großen Mengen auf dem Markt von Freunden gekauft wurde, wird empfohlen, sich unbedingt auf die Aussaat vorzubereiten. Zuerst wird es sortiert und dann vierundzwanzig Stunden lang in warmem Wasser mit einer Temperatur von mindestens dreißig bis fünfunddreißig Grad oder in einer desinfizierenden, stimulierenden Nährlösung eingeweicht.

Sie können eine der Optionen auswählen. Jeder von ihnen erhöht die Keimung und fügt den Samen positive Energie hinzu.

• Ascheinfusion.
• Eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat.
• Eine Lösung aus einem Liter Wasser und einem halben Teelöffel Nitrophosphat (oder Superphosphat).
• Eine komplexe Lösung aus einem Liter Wasser, Kaliumsalz und Superphosphat (je ein Teelöffel), Kalkhydrat (einhundert Gramm), Vogelkot (fünfzig Gramm), Harnstoff (zehn Gramm).

Nach dem Einweichen müssen die Samen unter fließendem Wasser gespült und auf Papier oder Tuch getrocknet werden.

In Regionen mit kurzen Sommern wird empfohlen, den Samen vor dem Pflanzen zu keimen.

Merkmale der Aussaat von Rüben

Vor der Aussaat wird der Boden in den Rillen reichlich mit Wasser bewässert, warten Sie, bis er vollständig absorbiert ist, und erst danach werden die Samen ausgesät.

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt zwanzig bis dreißig Zentimeter, zwischen den Samen drei bis fünf Zentimeter, die Pflanztiefe etwa vier Zentimeter.

Die Samen werden mit einer dünnen Schicht Erde oder Torf bestreut und alle Beete werden erneut gewässert. Damit Unkräuter das Wachstum der Unkräuter nicht beeinträchtigen, wird empfohlen, den Bereich zwischen den Reihen mit einer Mulchschicht aus Humus oder Torf zu bedecken. Mulch bewahrt nicht nur mäßige Bodenfeuchtigkeit, schützt vor Unkraut, sondern wird auch zu einer zusätzlichen Nahrungsquelle für Pflanzen.

Die Feinheiten des Pflanzens von Rüben auf freiem Boden - Video

Hilfreiche Ratschläge

Winterrüben schlüpfen möglicherweise aus verschiedenen Gründen nicht: schlechte Samen, gefrorener Boden, illegales Pflanzen, Wetterbedingungen, Krankheiten und Parasiten. Beim Kauf von Saatgut müssen Sie auf das Verfallsdatum achten. Wenn das Saatgut alt ist, sollten Sie nicht auf Sämlinge warten. Vergessen Sie nicht die Konservierungsbedingungen. Um Probleme zu vermeiden, sollte Pflanzenmaterial in großen Läden gekauft werden.

Ein weiterer Fehler ist die falsche Aussaat. Zum Pflanzen müssen Sie Erde mit Drainage aufnehmen und gemäß den Regeln der Fruchtfolge pflanzen. Rübensamen dürfen nicht tiefer als 20-40 mm vertieft werden. Wenn der Boden hell ist, ist tiefer erlaubt. Wenn der Boden ölig ist, wird der Samen näher an die Oberfläche gebracht.

Das Pflanzen von Rüben ist ein einfacher Vorgang, der jedoch Zeit und Mühe kostet. Und Sie sollten mit der Auswahl hochwertiger Samen und der Bodenvorbereitung beginnen. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen Sie den Mondkalender konsultieren. Unter Berücksichtigung der astronomischen Merkmale können Sie den Garten auch richtig düngen und gießen.

Bilanzierung von Anlagen - Vorgänger

Gute Vorgänger für Rüben sind:

• Squash und Squash,
• Tomaten und Auberginen,
• süße und bittere Paprika,
• Kartoffeln und Erbsen,
• Gurken und Zwiebeln.

Nach dem Kohl wird jedoch nicht empfohlen, eine Wurzelpflanze zu säen, und es wird auch nicht empfohlen, die Rüben für die zweite Stadt in Folge selbst in dasselbe Gartenbeet zu pflanzen. Die Ernte ist schlecht und von schlechter Qualität, möglicherweise beschädigt durch Schädlinge und Krankheiten, die nach dem vorherigen Anbau derselben Pflanze im Boden verbleiben.

Muss ich die Samen vorweichen?

Das Einweichen der Samen ist nicht erforderlich, aber wenn Sie möchten, dass sie schneller keimen, sollten Sie es trotzdem tun.

Nehmen Sie dazu eines der folgenden Tools:

• 1/4 TL Borsäure und 0,5 TL. Nitrophoska oder Nitroammophoska;
• 1 Teelöffel Superphosphat;
• 1 Teelöffel Backsoda;
• 1 EL. l. Holzasche.

Für jeden Fonds wird 1 Liter warmes Wasser benötigt. Die Samen einen Tag einweichen. Spülen Sie sie dann ab, wickeln Sie sie mit einem feuchten Tuch ein und lagern Sie sie 3-4 Tage bei Raumtemperatur. Achten Sie dabei darauf, dass die Verpackung nicht austrocknet.

Wenn Sie im Herbst Samen pflanzen, müssen Sie diese nicht einweichen.

Wissen Sie? Rüben wurden von den Römern hoch geschätzt, sie wurden sogar als Tribut von den Untergebenen der Deutschen gesammelt. Die Römer verwendeten das Gemüse auch als Aphrodisiakum.

Regeln für die Sämlingspflege

Wenn Sie launische Rüben pflegen, müssen Sie immer daran denken, dass sie wirklich nicht mögen: trockene Kruste auf der Erdoberfläche (aufgrund unregelmäßiger Bewässerung und Lockerung) und Unkraut (aufgrund vorzeitigen Unkrauts).

Häufigkeit und Volumen der Bewässerung

Das Volumen des Bewässerungswassers sollte so sein, dass Feuchtigkeit bis zu einer Tiefe von fünfzehn bis zwanzig Zentimetern eindringt.In diesem Fall wird das Wurzelsystem mit der gesamten für das Wachstum erforderlichen Feuchtigkeit versorgt.

Vor dem ersten Ausdünnen sollte die Bewässerung in Maßen erfolgen und danach - etwa ein- oder zweimal alle zehn Tage, zehn bis zwanzig Liter pro Quadratmeter Land (abhängig von der Zusammensetzung des Bodens und der Wachstumsphase der Gemüsepflanze) ). Wenn die Wurzelpflanze wächst, kann die Häufigkeit des Gießens allmählich erhöht werden.

Sie sollten eine feuchtigkeitsliebende Kultur bei zusätzlicher Bewässerung während Trockenperioden mit langer Abwesenheit von Niederschlag nicht leugnen. Ein Mangel an Bewässerungswasser führt zu einer Verschlechterung der Qualität der Wurzelfrüchte. Sie werden klein, grob und bitter sein.

Etwa zehn bis fünfzehn Tage vor der Ernte werden die Pflanzen vollständig bewässert.

Lockerung und Unkrautbekämpfung des Bodens

Es wird empfohlen, den Boden auf den Rübenbeeten nach jedem Gießen und Jäten zu lockern - sobald neue Unkräuter auftreten. Als Prophylaxe gegen Unkraut empfehlen erfahrene Gärtner, die Fläche unmittelbar nach der Aussaat der Samen mit Traktorkerosin (ca. fünfzig Gramm pro Meter) zu besprühen.

In der Anfangsphase der Entwicklung junger Pflanzen muss die Unkrautbekämpfung regelmäßig durchgeführt werden, damit Gemüsepflanzen nicht übertönt werden.

Ausdünnung der Pflanzen

Dichte Plantagen verhindern, dass Pflanzen eine ausreichende Menge an Nährstoffen und Feuchtigkeit aus dem Boden erhalten. Daher müssen sie mehrmals verdünnt werden (während sie wachsen).

• Das erste Mal - nach der Bildung von zwei vollwertigen Blättern auf den Sämlingen. Der Abstand zwischen den Kulturen beträgt zwei bis drei Zentimeter.
• Das zweite Mal - nach dem fünften oder sechsten Blatt, wobei ein Abstand von vier bis sechs Zentimetern verbleibt.
• Das dritte Mal - bis Mitte August beträgt die Entfernung etwa acht Zentimeter.

Nach der zweiten und dritten Ausdünnung können überschüssige Exemplare, die aus den Beeten entnommen wurden, als Sämlinge in einem separaten Bereich gepflanzt werden.

Verwendung von Düngemitteln und Verbänden

Für den gesamten Zeitraum des Rübenanbaus wird empfohlen, dreimal zu düngen und zu düngen.

• Bio-Fütterung - Kräuter-, Ascheinfusion oder Hühnerkot (nach der ersten Ausdünnung).

Zehn Liter Wasser erfordern eineinhalb Gläser Asche oder ein Kilogramm Vogelkot.

• Düngemittel mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt - zwei Wochen nach der ersten Fütterung und unmittelbar nach der zweiten Ausdünnung.

Alternativ können Sie eine Kochsalzlösung für die zweite Fütterung (einen großen Löffel Salz pro Eimer Wasser) oder eine Lösung auf der Basis eines Eimers Wasser und eines halben Teelöffels Borsäure verwenden.

Lesen Sie mehr im Artikel - Rüben: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Bekämpfung von Krankheiten

Mögliche Rübenkrankheiten - Phomose, Fleckenbildung, Falscher Mehltau, Wurzelwurzel, Braunfäule, Filzkrankheit.

Wenn Phomose auftritt Sie müssen mit Borgehalt gedüngt werden - pro Quadratmeter drei Gramm der Substanz (dies ist eine Lösung aus zehn Litern Wasser und einem halben Teelöffel des Arzneimittels). Durch Sprühen der Pflanzen wird die Pilzkrankheit beseitigt.

Mit Flecken Der Boden wird mit Kaliumchlorid gefüttert, und als vorbeugende Maßnahme wird der Boden vor der Aussaat mit einem Fungizid und die Samen - mit "Agatom - 25" behandelt.

Spezielle vorbeugende Maßnahmen schützen die Rüben vom Auftreten von Falschem Mehltau. Dies tränkt den Samen in der "Schürzen" -Vorbereitung und besprüht die neu entstandenen Sämlinge mit Fungiziden.

Der Wurzelstock kann nur auf dichten, schweren Böden mit schlechter Belüftung, trockener Kruste auf der Bodenoberfläche und hohem Säuregehalt auftreten. Vorbeugende Maßnahmen sind die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat und die strikte Einhaltung der Regeln für die Pflege von Kulturpflanzen.

Mit Fusarium infizierte Wurzelfrüchte müssen aus dem Garten entfernt werden, sie können nicht gelagert und verzehrt werden.Es ist möglich, die Entwicklung von Fäulnis durch richtige Bewässerung, mäßige Düngung (insbesondere mit Stickstoff) und regelmäßige Pflege des Bodens in den Beeten zu verhindern.

Filzkrankheiten breiten sich sehr schnell aus, wenn Wurzelfrüchte von einem infizierten Gemüse zu einem gesunden gelagert werden. Sie müssen dringend isoliert und recycelt werden.

Schädlingsbekämpfung

Die häufigsten Rübenschädlinge sind Rübenfliegen und Blattläuse, Schaufeln und Flöhe. Präventions- und Kontrollmaßnahmen - regelmäßiges Jäten, tiefes Graben der Stelle im Herbst, Besprühen mit Zwiebeln, Asche, Tabakinfusion oder speziellen Zubereitungen und Lösungen: Iskra Bio, Karbofos, Gomelin, Aktofit, Calypso, "Confidor".

Auswahl und Vorbereitung eines Platzes für die Aussaat

Es ist ratsam, im Herbst zu entscheiden, wo diese Kultur wachsen wird. Es muss ausgegraben und trockene Stängel entfernt werden. Es ist wünschenswert, dass es von der Sonne gut beleuchtet wird, da diese Pflanze die Sonnenstrahlen und die Wärme liebt. Sie sollten keine Orte wählen, an denen stehendes Wasser auftritt, oder ein sumpfiges Gebiet, unter solchen Bedingungen besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Wurzelfäule.

Es wird empfohlen, jedes Jahr einen neuen Platz für den Garten zu wählen, damit die Ernte gut ist.

Die Zusammensetzung des Bodens sollte säureneutral und locker sein, damit eine Luftzirkulation auftritt. Füttern Sie das Land im Herbst mit Kali-Phosphor-Düngemitteln.

Im April müssen Sie das Gartenbett ausgraben und den Boden nach der Winterzeit wieder aufladen. Stickstoffhaltige Verbände sind dafür perfekt geeignet. Sie wirken sich günstig auf das Wachstum der Samen aus und stärken die Wurzeln gut.

Regeln für die Ernte und Lagerung von Rüben

Der optimale Zeitpunkt für die Ernte ist der 20. August bis 20. September. Gelbe oder trockene Rübenblätter können als Signal für die Ernte dienen. Für dieses angenehme Verfahren ist es besser, einen kühlen, trockenen Tag zu wählen.

Wurzelfrüchte werden vom Boden entfernt, vom anhaftenden Boden abgeschüttelt, die Blätter abgeschnitten (bis zu einer Höhe von etwa zwei Zentimetern Blattstielen) und im Garten trocknen gelassen. Der nächste Schritt ist das Sortieren. Nur Kopien von hundertprozentiger Qualität werden für die Langzeitlagerung reserviert, und der Rest wird für die Verarbeitung oder eine andere Methode zur schnellen Verwendung (z. B. für Tiernahrung) verwendet.

Für ein weiteres - zwei Wochen sollten die besten Wurzelfrüchte in einem Raum mit guter Belüftung endgültig austrocknen und anschließend in den Keller oder Keller gebracht werden.

Vollwertige Bedingungen für die Haltung von Wurzelfrüchten sind Temperaturen von null bis zwei Grad Celsius, mäßige Luftfeuchtigkeit (nicht mehr als achtzig Prozent) und gute Belüftung.

Rüben sollten in Holz- oder Kunststoffbehältern mit Luftlöchern auf speziellen Paletten oder Ständern gelagert werden. Zum Schutz vor Krankheiten und Nagetieren wird empfohlen, Wurzelfrüchte mit Kreidepulver oder Sand zu bestreuen.

Lesen Sie mehr im Artikel: Dressing für Rübenborschtsch für den Winter - Rezepte

Mögliche Schwierigkeiten

Von den möglichen Problemen wird der Moment herausgegriffen, in dem die Sämlinge schnell ausgestreckt werden.

Hierfür können mehrere Faktoren dienen:

• das Pflanzen wurde sehr dicht durchgeführt, was zu einer Verdickung führte;
• Die Sämlinge sind zu lange zu Hause.
• aktives Gießen;
• Mangel an Licht.

Da die Gründe für das Ziehen von Sämlingen bekannt sind, müssen diese rechtzeitig beseitigt werden. Sie können an einen leichteren Ort verpflanzen und vorübergehend aufhören zu gießen. Wenn der Grund die Überbelichtung von Sämlingen zu Hause war, wird empfohlen, die Wurzel zu kürzen und Erde hinzuzufügen.

Beliebte Rübensorten für offenes Gelände

1. "Roter Ball"

Eine frühe kältebeständige Sorte für Regionen mit instabilem Klima. Es dauert ungefähr dreieinhalb Monate, bis die Wurzelpflanze vollständig gereift ist. Mit einem Durchschnittsgewicht von dreihundert Gramm hat das Wurzelgemüse einen wunderbar süßen Geschmack und eine abgerundete Form.

1. "Monokel"

Eine vielseitige und mittelreifende Sorte mit einem ungefähren Gewicht von zweihundertsiebzig Gramm.Die Kultur muss nicht verdünnt werden, verträgt leicht kleine Temperaturen unter Null und hat keine Angst vor übermäßiger Feuchtigkeit. Die Wachstumsphase dauert etwa vier Monate.

1. "Red Bogatyr"

Rote Beete gehört zu den reichen dunklen Sorten. Es bringt normalerweise eine reiche Ernte in vier Monaten. Es ist ein sehr leckeres und nahrhaftes Gemüse mit einem Gewicht von einem halben Kilogramm. Großes Wurzelgemüse kann roh sowie nach dem Einfrieren und Verarbeiten verzehrt werden.

1. "Einspross"

Eine späte Sorte einer runden Wurzelpflanze in einem dunklen Kirschton hat keine Angst vor den Unwägbarkeiten des Wetters, der Krankheiten und der Schädlinge. Aufgrund des Vorhandenseins von nur einem Spross nach der Keimung ist keine Ausdünnung erforderlich, und aufgrund seiner flachen Lage im Boden kann er während der Ernte leicht aus dem Boden entfernt werden. In vier - viereinhalb Monaten erreicht es ein Gewicht von dreihundert - dreihundertfünfzig Gramm.

1. "Unvergleichlich"

Die kältebeständige Sorte, die sich am besten für eine lange Lagerung im Winter eignet, wird als therapeutisches und diätetisches Lebensmittel empfohlen, das in der Koch- und Volksmedizin am beliebtesten ist. In vier Monaten erreichen Wurzelfrüchte ein Gewicht von dreihundert bis fünfhundert Gramm.

1. "Rotes Eis"

Die beste frühe Sorte mit hoher Kältebeständigkeit und kurzer Reifezeit (nicht mehr als einhundert Tage). Das Durchschnittsgewicht beträgt 250 Gramm. Wurzelfrüchte mit einer dichten kastanienbraunen Struktur und zahlreichen wertvollen Bestandteilen verlieren bei Langzeitlagerung nicht ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften.

Was ist bei der Auswahl einer Pflanzsorte zu beachten?

Besonderes Augenmerk wird auf die Reifezeit gelegt:

• Früh reif. Die Ernte erfolgt 50-80 Tage nach der Keimung.
• Zwischensaison. Früchte werden in 80-100 Tagen gebildet.
• Spät. Es dauert 100 oder mehr Tage, bis das Gemüse gereift ist.

Andere Parameter:

• Die Form. Es ist rund, länglich, zylindrisch, abgeflacht.
• Zweck. Für Lebensmittel werden nur Rüben verwendet. Das Futter wird für Nutztiere angebaut. Um Zucker zu erhalten, werden Wurzelpflanzen des gleichen Typs gepflanzt.