So pflanzen und pflegen Sie Hartriegel in Ihrer Nähe

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C, organischen Säuren und ätherischen Ölen wird Kornelkirsche seit langem zur Behandlung von Vitaminmangel und zur Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper verwendet. Hartriegel kommt gut mit Hautkrankheiten, Hämorrhoiden und Anämie zurecht.

Hartriegel wird auch für seine besondere Härte und ungewöhnliche dekorative Holzmuster geschätzt. Und der Strauch selbst hat eine schöne Krone, eine üppig gelbe Blüte im Frühling und leuchtend rötliche Blätter im Herbst.

Diese Pflanze ist unprätentiös, erfordert keine besondere Pflege und regelmäßige Fütterung und wächst gut auf armen Böden. Hartriegel lebt sehr lange - drei Jahrhunderte! Und die ganze Zeit, auch mit minimaler Sorgfalt, erfreut es die Besitzer mit zig Kilogramm schmackhafter und gesunder Beeren.

Gepfropfte Hartriegelsämlinge geben bereits im zweiten Lebensjahr und ab dem 5. Lebensjahr erste Signale - eine industrielle Ernte. Sämlinge beginnen im 8. Jahr Früchte zu tragen.

Beschreibung der Anlage

Die Hartriegelfamilie hat ungefähr fünfzig Vertreter der Art. Der berühmteste gemeine Hartriegel, auch männlicher Hartriegel genannt. Es kann bis zu 2,5 m hoch werden. Die baumelnden, glänzenden orangeroten Triebe, die mit dem Boden in Kontakt kommen, wurzeln leicht. Der Strauch blüht im Mai zwei Wochen lang mit weißen Blütenständen. Die Früchte reifen von August bis Oktober allmählich. Normalerweise sind die Früchte hellrot mit einem oder sogar zwei Samen. Sie können jedoch Sorten mit gelben, rosa, lila und schwarzen Beeren finden. Die Frucht schmeckt süß oder säuerlich und das Aroma ist angenehm. Die Pflanze ist frostbeständig, aber bei -30 Grad Frost gefrieren die Triebspitzen. Hartriegel kann bis zu hundert Jahre alt werden.

Kornelkirschenfrüchte sind äußerst nützlich für den Körper, da sie ein Lagerhaus für den Gehalt an Spurenelementen und Vitaminen A, P, C sind. Sie werden im Volksmund als ausgezeichnetes Adstringens verwendet.

Hartriegelpflege, Anbau

Anbaubedingungen

Sie unterscheiden sich nicht wesentlich vom Anbau von Berberitzen- und Hagebutten.

Die Pflanze bevorzugt einen leicht nahrhaften Boden, der gut für die Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit ist. Daher ist es ratsam, den Büschen gut beleuchtete und warme Stellen zuzuweisen, vorzugsweise mit einer leichten Neigung. Das Grundwasser sollte unter 1,5 m liegen. Der Boden muss verkalkt sein. Kornelkirsche kann auf sauren Böden wachsen, entwickelt sich dann aber langsam und liefert keine gute Ernte.

Ein Merkmal der Kultur ist die jährliche Ernte, die Legung zukünftiger Früchte erfolgt von Mai bis Juni bei guter Ernährung. Eine Fremdbestäubung ist notwendig, daher ist es für eine stabile, reiche Ernte notwendig, mehrere Sorten im Garten zu haben. Auf eine Pflanze können mehrere andere Sorten gepfropft werden.

Für eine gute Entwicklung des Busches und ein starkes Wachstum des Wurzelsystems ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich. Experten empfehlen, eine Rille um die Pflanze zu machen, damit sich kein Wasser ausbreitet. Bewässerung sollte reichlich vorhanden sein, aber Staunässe sollte nicht erlaubt sein. Zusammen mit Wasser wird auch gedüngt: zu Beginn der Saison Stickstoff-Phosphor und ab Hochsommer Kali. Cornel reagiert positiv auf Kalzium, Holzasche, Humus.

Hartriegel pflanzen

Das Einpflanzen in den Boden an einem dauerhaften Ort erfolgt mit zweijährigen Sämlingen mit 3-5 Skeletttrieben. Bereiten Sie dazu ein bis zu 80 cm tiefes Pflanzloch vor, und es lohnt sich sofort, einen Pflock für den Sämling von der Seite der Windrose zu fahren.Der obere Boden des Lochs wird mit Mineraldünger und Kompost gemischt und das Loch wird bis zur Hälfte mit einem Hügel gefüllt. Eine Pflanze wird darauf gepflanzt, die Wurzeln gut ausgebreitet und mit Erde bedeckt, so dass der Wurzelkragen 3-4 cm höher über dem Boden liegt. Der Sämling wird reichlich mit Wasser bewässert (etwa drei Eimer pro Busch), die Krone ist um ein Drittel geschnitten und an einen Stift gebunden. Es ist besser, die Oberfläche zu mulchen, damit der Stammkreis nicht austrocknet.

Boarding-Zeit

Das Pflanzen kann im Herbst während des Zeitraums erfolgen, in dem die Pappel beginnt, das Blatt fallen zu lassen, jedoch spätestens drei Wochen vor dem Frost.

Im Frühjahr wird gepflanzt, wenn die Knospen zu blühen beginnen und sich der Boden ausreichend erwärmt.

Der Abstand zwischen den Büschen sollte 3-5 m betragen.

Schnitt beschneiden

Neben dem hygienischen Beschneiden trockener und beschädigter Triebe ist auch die Bildung eines Busches erforderlich. Beschneiden Sie regelmäßig ein Drittel der alten Zweige sowie die Triebe, die in der Krone wachsen. Alle Triebe, die unter dem Transplantat wachsen, werden vom gepfropften Busch abgeschnitten. Lesen Sie weiter, wie Sie Obstbäume und Sträucher richtig beschneiden.

Hartriegelpflege Anbau 1

Hartriegelvermehrung

Hobbygärtner vermehren sich normalerweise vegetativ (durch Stecklinge, Schichtung, Teilung). Sie können sich jedoch durch Kultur und Samen vermehren.

Die Zucht mit grünen Stecklingen kann aus einem mindestens 5-6 Jahre alten Busch erfolgen. In einem Winkel in 10-15 cm lange Segmente mit zwei Blattpaaren und einem Wachstumspunkt schneiden. Die Stecklinge werden sofort in Wasser gelegt und dann in einer Lösung von Heteroauxin (3%) aufbewahrt. Vor dem Pflanzen werden die unteren Blätter entfernt, die Stecklinge gewaschen, in den Boden gepflanzt und 4-5 Wochen lang mit einem Film bedeckt, bis die Wurzel vollständig verwurzelt ist. Die Stecklinge werden regelmäßig angefeuchtet und belüftet.

Das Top-Dressing der Stecklinge erfolgt mit einer Lösung von Ammoniumnitrat. Ein Jahr später, im Herbst, werden die Sämlinge an den gewünschten Ort verpflanzt.

Sie können einen Busch durch Schichtung vermehren - der einfachste und einfachste Weg. Dazu graben sie den Boden unter dem Busch aus und düngen ihn. Eine Rille wird gemacht und der Spross wird fixiert. Sie befeuchten ständig die Fixierstelle, und im Laufe der Zeit werden die Stecklinge Wurzeln schlagen und Triebe entstehen lassen. Im nächsten Frühjahr können Sie es bereits von der Mutterpflanze trennen und verpflanzen.

Die Teilung des Busches erfolgt, wenn er an einen neuen Ort verpflanzt und in gleiche Teile geschnitten wird. Alte Zweige und Wurzeln werden vor dem Pflanzen herausgeschnitten.

Sie können sich durch Triebe vermehren oder die gewünschte Sorte in die Wildnis pfropfen.

Kornelkirsche kann auch durch Samen (Knochen) vermehrt werden, nur deren Schichtung ist notwendig. Die Sämlinge wachsen in den ersten Jahren langsam. Und sie werden frühestens im Alter von sieben Jahren Früchte tragen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten. Nur gelegentlich werden Rostschäden (gelbe Flecken auf den Blättern) beobachtet. Sie können die Krankheit mit Bordeaux Flüssigkeit bewältigen.

Wie transplantiere ich einen gewöhnlichen Hartriegel?

Wenn eine Pflanze von einem Standort an einen anderen transplantiert werden muss, Die Technik der Reproduktion durch Teilen der Buchse wird angewendet.

Diese Methode kann ein Jahr lang im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst angewendet werden. Die Pflanze wird aus dem Boden entfernt und von alten Zweigen befreit. Die Wurzel wird von Erde gereinigt und der Strauch in mehrere Teile geschnitten... Die Wurzeln werden abgeschnitten, die alten Triebe werden entfernt. Danach werden die Einzelteile in vorbereitete Löcher gepflanzt.

Der gemeine Hartriegel ist eine Langleber. Es kann 100 Jahre lang große Erträge bringen.... Wenn Sie also einen Hartriegel pflanzen, wird er mehr als eine Generation mit seinen leckeren und gesunden Beeren begeistern.

Beschreibung des Hartriegels

Hartriegel ist winterhart in der Mittelspur zu wachsen. In einem botanischen Garten in Moskau wird es seit 1950 ohne Schutz angebaut.

Es gibt ein beliebtes Zeichen - eine große Ernte von Hartriegelbeeren spricht von einem kalten Winter.

Hartriegelfrüchte sind leuchtend rote Beeren mit einem länglichen Stein im Inneren. Es gibt Sorten mit gelben, lila und rosa Früchten. Die Form der Beeren kann rund bis birnenförmig sein.

Es wurden mehrere Dutzend Hartriegelsorten gezüchtet. In einigen Fällen erreicht das Gewicht der Beere 30 g.Zum Vergleich: In freier Wildbahn beträgt das Gewicht einer Hartriegelbeere nicht mehr als 5 Gramm.

Hartriegel ist die ganze Saison über dekorativ. Im zeitigen Frühjahr blüht es mit goldenen Blütenwolken, die lange vor der Entfaltung der Blätter blühen. Lange Blüte - 20 Tage. Viele Bienen sammeln sich auf den Blumen und sind im langen Winter hungrig.

Mit der frühen Blüte reifen Hartriegelfrüchte spät - am Ende des Herbstes.

Ernte und Lagerung

Hartriegelfrüchte reifen allmählich. Sie können den Reifegrad von Beeren bestimmen, indem Sie die Beeren probieren. Reife Früchte haben einen angenehm süßlichen Geschmack mit Säure, eine dichte Struktur. Überreife Beeren sind weich und nicht für Transport und Lagerung geeignet. Etwas unreife Früchte werden von Hand geerntet und in Behälter gegeben. Die gesammelten Beeren werden zur vollständigen Reifung 2-3 Tage in kleinen Behältern aufbewahrt und zur Lagerung geschickt. Frische Beeren können bis zu 12 Tage gekühlt werden. Sie werden in Plastiktüten gelegt. Temperaturbereich 0- + 2 Grad.

Die Vitaminzusammensetzung des Produkts bleibt gut erhalten, wenn es im Gefrierschrank des Kühlschranks aufbewahrt wird. Frische Beeren, im Verhältnis 1: 2 mit Zucker überzogen, behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften. Das Produkt wird im Kühlschrank aufbewahrt. Marmelade, Marmelade, Saft, Kompott werden aus Hartriegel hergestellt. Neben Beeren verwenden sie Rinde, Blätter, Kornelkirschenwurzeln für die Zubereitung von Abkochungen, Tee und Tinkturen. Die Rinde wird im zeitigen Frühjahr geerntet, die Blätter - während der Blüte der Pflanze die Wurzeln - im Spätherbst. Zur Lagerung werden sie getrocknet und in Papiertüten gelegt.

Wo wächst der Hartriegel?

Die Pflanze kommt in freier Wildbahn auf der Krim, in Moldawien, im Kaukasus und in Transkarpatien vor. Sein zweiter Name ist männlicher Hartriegel.

Trotz seiner südlichen Herkunft verträgt Hartriegel gemäßigte Winter und setzt Früchte. In der Gegend von St. Petersburg und vor allem im Ural brauchen Büsche Schutz für den Winter. In einigen Jahren reifen die Beeren nicht vollständig, deshalb sind sie sauer.

Bei Kälte erreicht der Hartriegel nicht die Höhe, die für ihn von Natur aus charakteristisch ist. Trotz der Schwierigkeiten beim Anbau sollten die Sommerbewohner Zentralrusslands die südliche Kultur nicht aufgeben, da ihre Früchte medizinische Eigenschaften haben.

Nützliche Eigenschaften von Hartriegelbeeren für die Gesundheit

Fachkundige Menschen verwenden Hartriegel seit langem für medizinische Zwecke, da seine Vorteile enorm sind:

• stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte des Körpers;
• gekennzeichnet durch entzündungshemmende, fiebersenkende und bakterizide Wirkungen;
• erhöht das Hämoglobin im Blut;
• normalisiert den Blutdruck und die Gefäßwände;
• verwendet für Durchfall;
• stellt den Stoffwechsel wieder her, verbessert den Appetit;
• stimuliert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse;
• nützlich im Frühjahr und außerhalb der Saison, wenn ein Vitaminmangel beobachtet wird;
• hat unglaubliche Vorteile für den Darm;
• fördert die Beseitigung von Toxinen;
• hat eine choleretische Wirkung;
• gekennzeichnet durch antimikrobielle Eigenschaften.

Die Hartriegelbeere ist unglaublich nützlich für ARVI und Virusinfektionen der Atemwege. Auf Hartriegelfrüchten zubereitete Getränke wirken fiebersenkend.

Vorbereitung für das Pflanzen von Hartriegel

Im Staatsregister ist die Kultur durch die einzige Prikubansky-Sorte vertreten. Es ist für den Anbau in allen Zonen erlaubt.

Prikubansky Busch von mittlerem Wachstum mit einer kugelförmigen Krone und geraden Trieben. Die Frucht hat einen süß-sauren angenehmen Geschmack. Prikubansky toleriert den Winter der mittleren Zone ohne Schutz. Es ist wichtig, dass sich die Sorte gut vermehrt, indem grüne Stecklinge verwurzelt werden.

In Baumschulen wird Hartriegel durch Pfropfen vermehrt. Für Wurzelstock werden Sämlinge verwendet, die aus Samen von wildem oder kultiviertem Hartriegel gewonnen werden. Auf Steinobstkulturen - Kirschen, Pflaumen und Aprikosen - kann kein Hartriegel gepfropft werden, da Steinobst nichts damit zu tun hat.

Für die Pflanzung verwenden die Sommerbewohner einjährige gepfropfte Sämlinge mit einem entwickelten Wurzelsystem. Ein Sortenkeimling wird mindestens 5 Jahre lang gezüchtet, daher ist der Preis für das Pflanzenmaterial ziemlich hoch.

Hartriegel erfordert eine Fremdbestäubung, um stabile Erträge zu erzielen. Daher werden die Büsche nahe beieinander gepflanzt. Der Standort benötigt mindestens zwei oder drei Pflanzen. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 3-4 Meter. In Hartriegelplantagen werden Sortenstreifen von drei bis vier Sorten erzeugt.

Hartriegel pflanzen

Im Süden wird Hartriegel im Herbst in der Mittelspur gepflanzt - im zeitigen Frühjahr, bevor die Knospen brechen.

Cornel ist eine symbiotische Kultur. Für ein normales Wachstum ist eine spezielle Mikroflora erforderlich, daher muss der Sämling ein geschlossenes Wurzelsystem haben. Setzlinge mit "bloßen" Wurzeln bleiben aufgrund des Mangels an einheimischer Mikroflora in Wachstum und Entwicklung zurück.

Cornel wird auf leicht fruchtbarem Boden mit einem pH-Wert von 5,5-6 angebaut. Die Kultur verträgt keine stagnierende Feuchtigkeit. Für sie wird ein heller Ort gewählt, an dem im Frühjahr der Schnee schmilzt. Ein Standort in einem Tiefland, an dem sich Schmelzwasser und Sommerniederschläge ansammeln, ist nicht geeignet.

Das Pflanzen von Hartriegelsämlingen erfolgt auf die gleiche Weise wie das Pflanzen anderer Obstkulturen. Der Boden ist im Herbst gut ausgegraben, Unkräuter, insbesondere Rhizome, werden entfernt.

Das Pflanzloch wird im Frühjahr gegraben. Sein Durchmesser und seine Tiefe sollten dem Volumen des Wurzelsystems entsprechen. Es ist wichtig, dass sich die Wurzeln beim Pflanzen ohne Biegungen und Falten im Boden befinden.

Vor dem Pflanzen werden gebrochene Ziegel oder andere Abflüsse mit einer Schicht von 4 bis 5 cm in den Boden der Grube gegossen. Die Abflüsse sind mit fruchtbarem Boden bedeckt, der 1: 1 mit Holzasche gemischt ist. Der Sämling wird so gepflanzt, dass sich die Pfropfstelle auf Bodenniveau befindet. Nach dem Pflanzen wird der Boden verdichtet und gewässert und dann mit Torf oder Humus gemulcht.

Hartriegelschädlinge und Krankheiten

Schäden am Hartriegel durch Saugen und Nagen von Insekten sind sporadisch, da es in unserer Region keine großflächigen Plantagen gibt. Der Hartriegelschmetterling umgeht nicht seine Aufmerksamkeit, dessen Raupen die Blätter "kauen". In den Blättern selbst können die Raupen der spitzen Motte leben. Sie sind so klein, dass sie für das bloße Auge unsichtbar sind, und sie leben im Blatt. Ihre Anwesenheit wird durch leichte Streifen auf den Blättern angezeigt. Mikromottenschmetterlinge legen während der Blütebildung Eier, und geschlüpfte Raupen werden im Sommer für saftige Beeren gehalten. Raupen loszuwerden hilft beim Besprühen mit Insektiziden Aktara, Akarin, Fitoverm gemäß den Anweisungen oder einem harmlosen biologischen Produkt Dendrobacillin (0,5 g pro 1 m2).

Fotogalerie: Hartriegelschädlinge

Eine spitzenflügelige Mottenraupe setzt sich in einem Blatt ab

Kleiner Wurm kann viel Schaden anrichten

Raupen des polychromen Schmetterlings fressen die Blätter

Schneckenwürmer, weißliche flügellose Insekten, leben in Septobasidium - Pilz-Epiphyten, ähnlich wie Flechten, auf Hartriegelzweigen. Wenn der Pilz jedoch den Hartriegel als Stütze verwendet, saugen die Würmer, die aus ihm herauskriechen, die Säfte aus den jungen Zweigen. Dadurch werden die Triebe gebogen, der Eierstock fällt ab. Das Besprühen mit Kalk wird gegen den Wurm durchgeführt (1-2 kg pro 1 Eimer Wasser). Kalk schützt die Pflanze zusätzlich vor Überhitzung und Sonnenbrand.

Wenn Pflanzen mit einer Kalklösung besprüht werden, sind kleine Löcher eines herkömmlichen Sprühgeräts mit Kalkklumpen verstopft. Daher ist es besser, sie nicht zu verwenden. Es ist bequemer, eine spezielle Prallplatte für das Spritzgerät herzustellen - eine Planke. Wenn der Strahl auf die Klappe trifft, nimmt er eine fächerförmige Form an und die kalkhaltige Flüssigkeit liegt in einer gleichmäßigen Schicht auf der Pflanze. Verwenden Sie bei der Arbeit mit Branntkalk eine Brille.
Voropaev M.S.

Traditionelle Hartriegelkrankheiten umfassen:

• Mehltau - weiße Blüte an allen Stellen der Pflanze, meist junge Büsche sind krank;
• Rost (tritt normalerweise mitten im Sommer auf) - Blätter werden mit gelblichen und rostigen Flecken bedeckt, die den Photosyntheseprozess stören, zum Tod der Blätter führen und das Wachstum verschlechtern;
• Nekrose - der verursachende Pilz, der sich auf toten Ästen vermehrt, befällt geschwächte und beschädigte Triebe.

Fotogalerie: Anzeichen von Hartriegelkrankheiten

Durch regelmäßige Inspektion wird Mehltau frühzeitig erkannt

Baumnekrose wird mit Amputation behandelt

Das Alter des rostigen Blattes ist kurz

Im Kampf gegen Mehltau und Rost hilft das Besprühen mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung im Abstand von 15 bis 20 Tagen (die letzte Behandlung erfolgt 20 Tage vor der Ernte). Die betroffenen Pflanzenteile werden entfernt und verbrannt. Eine weitere Option zum Versprühen von Rost ist verrotteter Kuhmist:

1. Gießen Sie Gülle im Verhältnis 1: 5 mit Wasser.
2. Bestehen Sie 1,5–2 Wochen in einem geschlossenen Behälter und rühren Sie alle 3 Tage einmal um.
3. Die fertige Lösung abseihen (sie ist fertig, wenn sich die Flüssigkeit aufhellt und die Fermentation beendet ist).
4. Mit Wasser halbieren.

Das rechtzeitige Beschneiden und Verbrennen von Abfällen ist die Verhinderung von Nekrose und eine Maßnahme zur Bekämpfung von Rost und Mehltau.

Wenn der Hartriegel nach dem Pflanzen Früchte trägt

Ein Hartriegelsämling beginnt mit 8-10 Jahren Früchte zu tragen. Ein gepfropfter Sämling liefert bereits im Pflanzjahr Signalfrüchte, nachdem er mindestens einen Blütenstand gebunden hat. Im Alter von fünf Jahren geben die Pflanzen eine volle Ernte.

Die Beeren reifen zu Beginn des Herbstes. Hartriegel gibt eine reiche Ernte - es scheint, als ob der Busch mit Früchten übersät ist.

Die Früchte werden geerntet, ohne auf das Verschütten zu warten. Sie können die Sackleinen unter dem Busch verteilen, den Busch schütteln, dann die Früchte aus dem Stoff sammeln und von den Trümmern trennen.

Das Fehlen von Krankheiten und Schädlingen auf dem Hartriegel garantiert die ökologische Reinheit der Ernte.

Hartriegel: Pflanzen, Wachsen, Pflege

Welche Assoziationen haben Sie mit dem Namen "Hartriegel"? Ich erinnere mich sofort an die Marmelade, mit der mich mein Mitbewohner aus Karatschai-Tscherkessien während meiner Studienzeit behandelt hat. Dies ist nicht nur eine Marmelade, dies ist eine reine Delikatesse. Cornel ist nicht nur köstlich und wird zur Zubereitung von Marmeladen und verschiedenen Gerichten verwendet, sondern enthält auch eine Vielzahl von Nährstoffen, die den Blutdruck verbessern und die Verdauung unterstützen. Auf der Krim gibt es diesbezüglich verschiedene Legenden, die besagen, dass jede Krankheit mit den Früchten des Hartriegels und einem Sud daraus geheilt werden kann. Im Kaukasus half nahrhafter Hartriegel-Lavash, Skorbut während des Ersten Weltkriegs zu vermeiden.

Hartriegel

Bewohner mittlerer Breiten, um ein solches "hübsches" in ihrem Garten zu haben, sind problematisch, obwohl die Pflanze selbst keine besondere Pflege erfordert. Die Sache ist, dass der Hartriegel früher zu blühen beginnt als andere Pflanzen, aber seine Vegetationsperiode beträgt ungefähr 250 Tage in einem warmen Klima - zum Beispiel im Kuban. Daher müssen Sie für mittlere Breiten eine Sorte mit einer frühen Reifung der Früchte erwerben.

Die Kornelkirsche gehört zur Familie der Kornelkirschen, dargestellt in Form von Sträuchern oder Bäumen, die 8 m nicht überschreiten. Sie kann auf der Krim, in Transkarpatien und im Kaukasus frei wachsen - in Dickichten, Unterholz oder Waldrändern. Hartriegel lebt seit über 100 Jahren. In unserem Land gewöhnlicher Hartriegel (Cornus mas) oder, wie es auch genannt wird, männlicher Hartriegel.

Hartriegelblumen

Die gewöhnlichen Hartriegelbeeren sind leuchtend rot (während des Auswahlprozesses wurden Sorten mit bernsteinfarbenen Beeren gezüchtet), fleischig in der Steinfrucht.

Hartriegelfrucht

Hartriegel verträgt Frost gut, aber bei -30 ° C sind die Äste beschädigt. Daher benötigen junge Hartriegelpflanzen einen guten Schutz für den Winter. Wenn die Temperatur etwas höher als +40 ° C ist, können die Blätter eines jungen Baumes austrocknen. In diesem Fall ist der Hartriegel in den ersten Lebensjahren im Garten mit Sonnenblumen und Mais beschattet.

Kaloriengehalt und Chemikalie. Zusammensetzung der Beeren

Irga Beschreibung, Anbau und nützliche Eigenschaften
Kornelkirschenbeeren sind kalorienarme Lebensmittel, die völlig fettfrei sind (nur 45 kcal pro 100 g Früchte), und Kohlenhydrate, die einen Energiewert tragen, überwiegen.

Wichtig! Zusätzlich zu den Hauptbestandteilen enthalten die Beeren Tannine (sie geben einen herben Geschmack), die vielen entzündlichen Prozessen im Körper widerstehen können.

BJU von Früchten (pro 100 g) ist:

• Proteine ​​- 1 g;
• Fette - 0 g;
• Kohlenhydrate - 10 g.

Solche Eigenschaften ermöglichen es, Beeren in die Speisekarte aufzunehmen.Die Zusammensetzung enthält auch einen hohen Gehalt an Vitamin C, das das Immunsystem stimuliert, und Vitamin PP, das sich positiv auf das menschliche Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem auswirkt.

Unter den Nährstoffen befinden sich Mikro- und Makroelemente wie K (Kalium), Mg (Magnesium), Ca (Calcium), P (Phosphor), Fe (Eisen), Na (Natrium), S (Schwefel), Se (Selen). , Zn (Zink) sowie Pektin, Apfelsäure und Disaccharide.

Hartriegel pflanzen

Wie gesagt, Hartriegel ist ein Südstaatler, er liebt ein warmes, mildes Klima. Aber verzweifeln Sie nicht in kühleren Klimazonen. Sie müssen nur eine Sorte genauer auswählen, die in Ihrer Region Wurzeln schlagen kann. Früher wuchsen die Trauben nur im Süden, aber jetzt bauen meine Eltern in Oryol wunderschöne schwarze Trauben an, ohne sie für den Winter zu erwärmen oder zu bedecken.

Hartriegelblätter

Kornelkirsche wächst gut auf kalkreichen Böden. Im Prinzip mag er keine sauren Böden, aber er kann sogar darauf wachsen, aber dies wird die Entwicklung der Pflanze und den Ertrag beeinflussen. Das Grundwasser sollte nicht näher als 1,5 m von der Erdoberfläche entfernt sein.

Wählen Sie beim Pflanzen eine Süd- oder Südwestseite. Pflanze im Herbst. Es wird angenommen, dass es Zeit ist, den Hartriegel zu pflanzen, wenn das Laub der Pappel abzufallen beginnt.

• Die Tiefe und der Durchmesser der Pflanzgrube sollten ca. 60 cm betragen.
• Fahren Sie den Pflock von der Seite, an der der Wind weht, und legen Sie den Sämling auf die gegenüberliegende Seite. Richten Sie die Wurzeln gerade aus.
• Machen Sie den Wurzelkragen 3 cm über dem Boden, so dass der Kragen bündig mit dem Boden ist, wenn sich der Boden gesetzt hat.
• Platzieren Sie beim Graben eines Lochs den oberen und den unteren Boden in entgegengesetzte Richtungen. Mischen Sie die obere fruchtbare Schicht mit Humus und Mineraldünger und bedecken Sie den Sämling, gießen Sie 2 Eimer Wasser und mulchen Sie den Boden mit Humus oder trockenem Boden der unteren Schichten.

Der Zaun sollte mindestens 5 m vom Hartriegel entfernt sein. Ordnen Sie ihn so an, dass er in den folgenden Jahren mit einer guten Nährstoffversorgung aus dem Boden versorgt wird und andere Bäume ihn nicht stören, da sonst nach 20 Jahren die Krone des Hartriegels Hartriegel wird dicker und schmaler, was sich qualitativ auf die Menge der Ernte auswirkt.

Cornel ist eine ausgezeichnete Honigpflanze, aber wie gesagt, ihre Blüten erscheinen früh (die Blüte dauert etwa 2 Wochen), wenn die Lufttemperatur etwa +12 ° C beträgt, und für die Bestäubung durch Bienen sollte das Temperaturregime viel höher sein. Daher muss der Hartriegel ein Paar im Garten haben, vorzugsweise zwei, damit der Wind Pollen von einem Baum auf einen anderen übertragen kann und sich die Bäume gegenseitig bestäuben können. Gleichzeitig werden sie in einem Abstand von 3-5 m platziert.

Hartriegelblüten blühen früh

Ein pflanzfertiger Hartriegelsämling sollte 2 Jahre alt sein, etwa 1,5 m hoch, etwa 2 cm im Durchmesser und etwa 5 Skelettäste haben. Nach dem Pflanzen müssen die Triebe um 1/3 geschnitten werden. Obwohl viele Gärtner dies im ersten Jahr nach dem Pflanzen nicht tun, wurzeln die Pflanzen auch gut.

Botanische Eigenschaften

Cornel ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu 100 Jahre alt werden kann. Es ist ein laubabwerfender holziger Strauch oder Baum bis zu einer Höhe von 9 m. Immergrüne krautige Pflanzen kommen in der Gattung selten vor. Ein dünnes faseriges Rhizom befindet sich hauptsächlich in den oberen Schichten des Bodens. Glatte Stängel sind mit rotbrauner Rinde bedeckt. Jung, lehnen sie sich leicht zu Boden und wenn sie mit dem Boden in Kontakt kommen, schlagen sie Wurzeln.

Kurz gestielte Blätter wachsen entgegengesetzt, nur manchmal abwechselnd. Sie haben eine ovale oder eiförmige Platte mit erhabenen parallelen Venen. Die Farbe des Laubes ist grün oder dunkelgrün. Die Seiten sind fest, die Kante ist spitz.

Bereits Ende März, bevor die Blätter erscheinen, blühen gelbliche oder milchig-weiße Blüten. Sie werden in dichten Blütenständen mit einem Durchmesser von etwa 5 cm gesammelt, die 2-3 Wochen verbleiben. Die Krone besteht aus 4 losen Blütenblättern und einem kleinen, aber üppigen Kern. Cornel ist als gute Honigpflanze anerkannt, aber während der Blütezeit übersteigt die durchschnittliche Tagestemperatur selten + 12 ° C.Dies erschwert die Bestäubung durch Insekten. Damit die Windbestäubung effektiv genug ist, müssen mehrere Pflanzen in der Nähe mit einer Blütezeit gepflanzt werden.

Die Früchte reifen lange. Während des ganzen Sommers hängen sie in grünen Trauben an den Zweigen und werden erst ab Ende August oder noch näher am Oktober hellrot oder kastanienbraun. Bei einigen Hartriegelarten sind die Beeren blau-violett oder weiß. Sie sind normalerweise länglich oder zylindrisch, aber fast rund oder birnenförmig. Der Geschmack einer großen (bis zu 3 cm langen) Steinfrucht ist süß und sauer, säuerlich. Unter der dünnen Haut und dem zarten Fruchtfleisch befindet sich ein einziger großer Knochen.

Hartriegelvermehrung

Hartriegel kann durch Samen oder vegetativ vermehrt werden. Bei der Vermehrung durch Samen ist deren Schichtung notwendig. Zu diesem Zweck werden die Steinfrüchte von Zellstoff gereinigt und in feuchtes Sägemehl oder Moos gelegt, wobei sie ständig angefeuchtet werden (die Schichtungszeit beträgt etwa ein Jahr). Die Besonderheit der Steinfrucht dieser Pflanze besteht darin, dass sie sich nicht in Keimblätter auflöst. Daher sollte sie beim Pflanzen nicht mehr als 3 cm vertieft werden, dann erscheint ein Loch im Knochen, durch das der Spross zum Leben erweckt wird. Sie können Samen ohne Schichtung säen. In diesem Fall sprießen sie in zwei Jahren, aber die Sämlinge erscheinen ungleichmäßig.

Bei vegetativer Vermehrung ist die Vermehrung durch grüne Stecklinge, Schichtung und Veredelung (Knospung) effektiver. Nehmen Sie einen zwei Jahre alten Sämling. Die Impfung sollte im Morgengrauen mit frischen Augen erfolgen. Ich habe diese Methode bereits mehrmals beschrieben. Sie können es in meinen Artikeln über einen Apfelbaum, eine Birne usw. sehen.

Die Sorte „Yantarny“ wurde durch Knospen gewonnen, deren Früchte gelb und nicht rot sind, wie wir es im Hartriegel gewohnt sind.

Es vermehrt sich durch Schichtung auf die gleiche Weise wie die meisten Obst- und Beerenpflanzen. Horizontale Rillen werden in der Nähe des Baumes gemacht, der Trieb wird in sie gelegt, am Boden befestigt und mit Erde bestreut, angefeuchtet. Während der Sommerperiode sollte der Zweig Wurzeln bekommen, dann kann er sicher von der Mutterpflanze getrennt werden.

Holzstecklinge wurzeln sehr schlecht, manchmal dauert es ungefähr 2 Jahre, bis ein Sämling an einem dauerhaften Ort gepflanzt werden kann.

Attraktive Cotoneaster-Berührungen

Zum ersten Mal wurde die Pflanze vom Schweizer Biologen K. Baugin beschrieben und mit einem Namen versehen, der ins Russische als "Quitte" oder "ähnlich" übersetzt wird. Die Sache ist, dass die Blätter einiger Arten und Sorten von Cotoneaster Quittenfrüchten ähneln. Der Rest des Strauchs hat seine eigenen einzigartigen Attraktivitätsmerkmale. Die Pflanze ist in Nordafrika, Eurasien, China und sogar Sibirien weit verbreitet. Daher sind einige seiner Sorten sehr frostbeständig.

Wenn wir diesen unprätentiösen Strauch beschreiben, bemerken wir sofort seine außergewöhnliche Beständigkeit. Er kann seine Fans seit rund 50 Jahren an einem Ort begeistern. Für einige ist dies vergleichbar mit einem Leben.

Cotoneaster ist je nach Sorte immergrün und laubabwerfend. Die Pflanze ist besonders attraktiv im Herbst, wenn ihr eiförmiges Miniaturlaub helle Schattierungen annimmt. Während der Blüte erscheinen auf den Büschen Pinsel, die aus kleinen Knospen von rosa und schneeweißer Farbe bestehen. Im Laufe der Zeit bilden sich an ihrer Stelle ursprüngliche grüne Früchte, die Miniaturäpfeln ähneln. Ende August erhalten sie eine neue Farbe, die der Art entspricht:

• das Schwarze;
• rot;
• Rothaarige;
• Orange;
• Koralle.

Im "Apfel" befinden sich mehrere Samen (von 2 bis 5 Stück). Das einzigartige Wurzelsystem der Cotoneaster befindet sich praktisch auf der Bodenoberfläche. Daher wird die Pflanze an Hängen gepflanzt, um den Mutterboden zu erhalten. Je nach Sorte kann die Krone der Zwergmispel entweder kriechend oder aufrecht sein. Einige von ihnen wachsen in Form von kompakten Bäumen, die 10 m nicht überschreiten. Die Cotoneaster benötigt keine zusätzliche Bewässerung.Es reicht aus, nur den Staub abzuwaschen, wenn es lange nicht regnet.

Hartriegelpflege

Die Bildung der Krone und das Beschneiden des Hartriegels besteht in der Bezeichnung eines Stiels von etwa 50 cm und 5 Skelettästen im Sämling, die an der Form eines Busches haften. Verdickungssprosse und Sprosse werden entfernt. Der Schnitt darf in den Folgejahren nicht durchgeführt werden. Um den Hartriegel zu verjüngen, wird im Alter von etwa 20 Jahren ein verjüngender Schnitt durchgeführt, indem 4 Jahre alte Triebe abgeschnitten werden. Aufgrund dessen bilden sich viele neue junge Zweige. Für die Landschaftsgestaltung schneiden viele Gärtner in verschiedenen Formen.

Die Pflege von Hartriegel besteht aus Jäten, Lockern des Bodens bis zu einer Tiefe von ca. 10 cm, Tropfbewässerung und Gießen im ersten Wachstumsjahr.

Hartriegelsorten

Hartriegelsorten variieren in Farbe, Geschmack und Fruchtform.

Hartriegelsorten. Foto von der Website

Nachfolgend einige meiner Meinung nach interessante Hartriegelsorten:

Hartriegel "Bernstein"

Sorte mit gelben Früchten. Wenn diese Sorte reif ist, wird die Farbe so durchscheinend bernsteinfarben, dass sogar eine Steinfrucht sichtbar ist. Früchte sind ca. 3 g. Ovale Form. Reift im September, bröckelt aber, wenn es seine volle Reife erreicht hat. Daher werden einige Tage vor der vollen Bereitschaft die Früchte entfernt und sie reifen bereits entfernt.

Hartriegel „Bernstein“.

Kizil "Vladimirsky"

Große Früchte mit einem Gewicht von ca. 8 g. Die Fruchtfarbe ist schwarz-rot, oval-zylindrisch. Das Fruchtfleisch hat einen süß-sauren Geschmack, eine ziemlich dichte Struktur. Die Früchte zerbröckeln nicht, lassen sich hervorragend einfrieren und verarbeiten und reifen Ende August.

Kornelkirtensorte 'Vladimirsky'

Hartriegel "Firefly"

Früchte mit einem Gewicht von ca. 8 g. Wenn sie vollreif sind, sind sie schwarz-rot und haben eine ungewöhnliche Flaschenform. Das leuchtend rote Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, hat einen süßen Geschmack mit Säure. Ende August können Sie ernten, es wird perfekt gelagert, die Beeren bröckeln nicht. Ideal zum Verarbeiten und Einfrieren. Die Krone des Baumes ist pyramidenförmig, der jährliche Ertrag beträgt selbst für einen 20 Jahre alten Baum 60 kg.

Hartriegel "Firefly". Foto von der Website https: // en.

Ich verehre William Pokhlebkin als Historiker, der bewiesen hat, dass Wodka zum ersten Mal auf der Welt in Russland hergestellt wurde. Und nicht derjenige, der Menschen berauscht und zerstört. Und derjenige, der morgens keinen Kater verursacht und der Zustand des Körpers nicht verkrüppelt. Aber es geht nicht darum, sondern darum, dass mir in seinem Buch der nationalen Küche das folgende Rezept mit Hartriegel, jetzt mit mageren kulinarischen Fähigkeiten, sehr gut gefallen hat. Ich denke, wenn ich es umsetzen kann und wo ich Hartriegel an unseren Orten bekommen kann.

Schaden und Kontraindikationen

Cornel, das Foto der Beeren, von denen Sie unten sehen werden, hat praktisch keine Kontraindikationen, und es gibt überhaupt keine ernsthaften Verbote (wie Allergien) für seine Verwendung.

Es wird jedoch nicht empfohlen, Hartriegelprodukte für Personen mit hohem Säuregehalt an Magensaft zu verwenden, die an Schlaflosigkeit, chronischer Verstopfung und übermäßiger nervöser Erregbarkeit leiden.