Was ist Lagenaria und wie baut man sie in einem Sommerhaus an?

Wie viele Namen hat dieses Gemüse - Lagenaria, Gorlyanka, Calabas, indische Gurke und vietnamesische Zucchini. Der Geburtsort dieser interessanten Kultur ist Indien. Sogar die alten Römer machten verschiedene Gerichte aus den Früchten von Lagenaria. Einwohner Afrikas, Asiens, Lateinamerikas und der Pazifikinseln verwenden sie immer noch zur Herstellung von Pfeifen, Geschirr, Musikinstrumenten und Spielzeug. Die langen flexiblen Stiele des Lagenarius werden beim Weben verwendet. Öl wird aus den Samen der Lagenaria gewonnen. Unreife Früchte werden gegessen.

In unserem Land ist Lagenaria unter Gärtnern nicht weit verbreitet, obwohl es Amateure gibt, die gewachsene junge Früchte als Nahrung verwenden und gut gereifte Früchte zur Herstellung von Kisten, Aschenbechern und Vasen verwenden.

Lagenaria vulgarisoder Gorlyanka oder Calabas (Lagenaria siceraria) - eine einjährige Kriechrebe der Kürbisfamilie, einer Art der Gattung Lagenaria. Kultiviert für die Früchte, die für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden.

Lagenaria (Lagenaria).

Beschreibung von Lagenaria

Lagenaria vulgaris ist eine einjährige Liane aus der Familie der Kürbisse. Unter natürlichen Bedingungen lebt es in Lateinamerika, Indien, auf dem afrikanischen Kontinent. Es hat lange kriechende Stängel, zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus - in zwei Wochen können sich die Wimpern über 1,5 bis 2 m erstrecken. Die Blätter sind 5-seitig, gewellt, rau und leicht kurz weichhaarig.

Lagenaria vulgaris - ein Vertreter der Kürbisfamilie

Es blüht wie ein Kürbis, mit kleinen röhrenförmigen Blüten von weißer oder cremefarbener Farbe, die sich einzeln in den Achseln der Blätter befinden. Ein interessantes Merkmal ist, dass sich die Blüten nur nachts öffnen und Aroma ausstrahlen und sich im Morgengrauen zu schließen beginnen. Lagenaria-Früchte ähneln ebenfalls Kürbissen, unterscheiden sich jedoch in Form, Größe und Farbe.

Sorten und Arten von Kulturpflanzen

Alle Sorten und Hybriden von Lagenaria sind in zwei Gruppen unterteilt - essbar und dekorativ. Jede Gruppe hat prominente Vertreter.

Calabaza

Eine dekorative Sorte, die in Form und Größe der Früchte überrascht. Geißeln erreichen 15 m. Früchte sind birnenförmig, grün gefärbt, 45-40 cm lang, zwei Meter lange Birnen sind jedoch keine Seltenheit. Aus solchen Früchten werden große Gefäße und Krüge hergestellt.

Flasche

Kompakte dekorative Vielfalt. Die Wimpern wachsen um 3 m, die maximale Länge der Frucht beträgt 70 cm, die Form ähnelt einem Krug, hat aber einen ziemlich breiten oberen Teil. Die Farbe der Kürbisse ist hellgrün oder weiß.

Flasche - eine kompakte dekorative Sorte

Polenoid

Essbare Arten mit Früchten, die in Aussehen und Geschmack jungen Kürbissen ähneln. Der Busch selbst ist verzweigt, die Blätter ähneln Kürbisblättern, die Früchte sind groß, bei voller Reife erreichen sie ein Gewicht von 10-15 kg, die Schale ist leicht.

Serpentin

Eine erstaunliche Sorte mit sehr langen, hellgrünen Früchten, die sich wie eine Schlange krümmen. In Bezug auf den Geschmack ist die Serpentinensorte der vorherigen ähnlich. Die Früchte selbst sind jedoch kleiner - 5-6 kg bei einer Länge von 70 cm.

Kobra

Die Sorte zeichnet sich durch ihre ungewöhnlich fleckige Farbe und die komplizierte Form der Frucht aus, bei der sich im unteren Teil eine merkliche Verdickung und im oberen Teil ein dünner, gebogener "Hals" wie bei einer Schlange bemerkbar macht. Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Gans in Äpfeln

Eine weitere essbare Sorte, die sehr dekorativ aussieht. Die Früchte haben eine ähnliche Form wie die Cobra, aber ihr "Hals" ist dünner und gebogener.Für dieses Merkmal und die fleckige Farbe wurde die Sorte in Äpfeln Gans genannt.

Essbare Sorte Gans in Äpfeln

Schwan

Äußerlich ähnelt der Schwan der vorherigen Sorte, nur sein "Hals" ist zur Seite gebogen und sozusagen angehoben. Die Sorte gilt als dekorativ und wird nicht gegessen, aber lange Reben werden häufig in der vertikalen Gartenarbeit verwendet.

Schwangänse

Eine andere verwandte "Gans" Sorte. Die Früchte unterscheiden sich äußerlich praktisch nicht, aber der Busch ist sehr kompakt, die Länge der Peitschen überschreitet 1,5 m nicht. Reife Kürbisse werden für Souvenirs verwendet. Junge Früchte schmecken gut.

Hostess

Diese Sorte zeichnet sich durch eine Vielzahl von Formen aus - die Früchte können in Form von Birnen, Zylindern, Flaschen mit einer flachen und länglichen Form mit einer Verdickung im oberen Teil des "Halses" vorliegen. Die Farbe ist heller Salat oder grün mit einem Fleck.

Zylindrisch

Diese Sorte ist etwas, das zwischen den Sorten Serpentine und Polenovidny gemittelt wird. Die Früchte sind auch lang, aber gleichmäßig hellgrün oder salatfarben. In jungen Jahren ist das Fruchtfleisch sehr zart und lecker.

Warty

Selten kultivierte Sorte aufgrund geringer Fruchtattraktivität. Ihre Farbe und Form sind Standard, wie die eines Kürbisses, aber die Oberfläche ist vollständig mit kleinen, warzenartigen Wucherungen bedeckt.

Geformt wie ein Schläger

Die Früchte dieser Lagenaria ähneln in ihrer Form einer Keule - sie sind unten breit und oben spitz zulaufend. Sie werden beeindruckend groß - etwa 2 m lang, die Farbe ist blass wie bei einem Pflanzenmark. Die keulenförmige Sorte wird nur zu Dekorationszwecken angebaut.

Turban

Die dekorativste Sorte mit pilzförmigen Miniaturfrüchten. Kürbisse haben einen leichten „Stiel“ und eine „Kappe“, die, wenn sie voll ausgereift sind, eine leuchtend orange Farbe annehmen.

Zitat Beitrag von tgkh
Vietnamesische Zucchini LAGENARIA (in einigen Quellen LAGENARIA, in anderen LAGINARIA ...)

Ein weiterer Exot, der meine Gedanken beschäftigt. Ich möchte wirklich auf dem Balkon wachsen.

Ich habe vor langer Zeit von meinen Freunden von ihm gehört. Es scheint, dass die Bewertungen sehr positiv waren. Der Hauptunterschied dieser Zucchini ist ihre Größe, dh ihre unglaubliche Länge, und die Tatsache, dass es überhaupt nicht notwendig ist, die gesamte Frucht vollständig zu entfernen - es reicht aus, das notwendige Stück abzuschneiden, und der verbleibende "Stumpf" setzt sich fort zu wachsen und sich zu entwickeln, als wäre nichts passiert.

Es gibt auch viel grüne Masse auf den Lagenarii. Und es wächst wie untergraben - schnell. Das ist das, was ich benötige.

Die Schale auf dem Samen erwies sich als sehr dicht, wie man im Internet sagt. Bald vergeht eine Woche und die Samen keimen nicht ... Das nächste Mal, bevor ich mit der Keimung beginne, werde ich definitiv einen Einschnitt in die Rippe machen.

... um ehrlich zu sein, werden Zweifel, die anfangs vage waren, von Tag zu Tag deutlicher. Wenn alle Lianen aus Übersee (Lagenaria, chinesische Gurken, Vigna) zusammen mit Spargelbohnen, Tomaten und verschiedenen anderen Blumen anfangen zu wüten, kann niemand den Balkon betreten. Ich muss kriechen. Auf ihren Bäuchen ... Meiner Meinung nach wird sich zu viel herausstellen ...

WACHSENDE LAGENARIE (vietnamesischer Kürbis) IN OFFENEM BODEN

Diese erstaunliche Pflanze hat eine Vielzahl von populären Namen erhalten: vietnamesische Zucchini, indische Gurke, Riesengurke, Sauce Zucchini. Lagenaria wird als indische Gurke und vietnamesische Zucchini bezeichnet. Lagenaria ist eine ursprüngliche exotische Pflanze der Kürbisfamilie, die in Indien und Afrika auf natürliche Weise wächst. Diese Pflanze ist eine Liane mit großen, abgerundeten, samtigen Blättern aus weicher Pubertät, deren tägliches Wachstum unter günstigen Bedingungen bis zu 10 cm beträgt. Die Blätter können ganz oder 3-5 lappig sein. Die Triebe sind kraftvoll und erreichen eine Länge von mehreren Metern. Große Becherblüten an langen Stielen sehen sehr beeindruckend aus. Die Blüten sind morgens blassrosa und abends weiß. Die Blüten sind zweihäusig, daher ist die Bestäubung weiblicher Blüten für die Fruchtbildung erforderlich.

Die Früchte dieser erstaunlichen Pflanze verrotten nicht, wenn Sie ein Stück schneiden und es am Busch hängen lassen. Die Scheibe des verbleibenden Teils wächst schnell mit Film und die Frucht wächst weiter. Während die Frucht reift, trocknet ihr Fruchtfleisch aus und die Haut verwandelt sich in eine harte und starke Rinde, aus der die Ureinwohner sehr starke Gerichte machen. Die Früchte der Lagenaria, die eine glatte Oberfläche mit weißer, schließlich verschwindender Pubertät haben, können je nach ausgewählter Sorte verschiedene Formen haben: Serpentin, Clavate, birnenförmig, logarithmisch usw. Zusätzlich können Früchte sein nach Belieben geformt, indem die Eierstöcke in Holzformen gelegt werden, die mit den wachsenden Früchten gefüllt werden.

Lagenaria ist eine fruchtbare Pflanze. Aus einem Busch können Sie bis zu 40 kg Früchte gewinnen, von denen jede eine Länge von 2 m erreichen kann. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 6-8 kg. Die Größe der Früchte wird durch das Einklemmen der Seitentriebe und die Anzahl der auf der Pflanze verbleibenden Eierstöcke reguliert. Lassen Sie die "Gurken" nicht herauswachsen, da nur Früchte von technischer Reife mit dünner grüner Haut und zartem Fruchtfleisch von 50-60 cm Länge gegessen werden.

Was müssen Sie also über die Agrartechnologie einer so wunderbaren Pflanze wissen?

Auf freiem Feld ähnelt die Pflege von Lagenaria der Pflege eines Kürbisses, der in unseren Gärten sehr verbreitet ist. Es wächst gut und trägt Früchte sowohl im Garten als auch in einem Raum auf einem hellen Südfenster, Balkon, Loggia. Die Pflanze ist thermophil, daher wird sie auf offenem Boden und auf dem Balkon in der mittleren Zone und im Nordwesten nur durch Sämlinge angebaut und erfreut ihren Besitzer vor Herbstfrost mit Früchten und üppigem Grün. Darüber hinaus ist die Pflanze resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Für den Anbau zu Hause und auf dem Balkon müssen Sie Geschirr mit großem Fassungsvermögen von mindestens 10-15 Litern zu sich nehmen, da die Pflanze ein sehr starkes Wurzelsystem entwickelt. Lagenaria stellt keine Anforderungen an den Boden, jeder lose fruchtbare Gartenboden eignet sich für seine Kultivierung, zum Beispiel die folgende Zusammensetzung: leichter Rasenboden, Humus, Sand (2: 1: 1) unter Zusatz eines Glases Holzkohle oder Asche und 20-30 g Superphosphat pro 10 Liter Gemische. Es ist unbedingt erforderlich, eine 2-3 cm dicke Drainageschicht auf den Boden zu legen.

Die Aussaat erfolgt Anfang April. Die Samenschale ist sehr stark, daher werden sie zwei Tage lang oder vor der Aussaat bei einer Temperatur von 25 bis 30 ° C in Wasser eingeweicht. Die Oberseite des Samens gegenüber der Spitze mit dem Embryo wird vorsichtig mit einer scharfen Klinge abgeschnitten. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2-3 cm in einen Behälter von mindestens 1 Liter ausgesät, mit Folie bedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Die Samen keimen 7 bis 14 Tage bei Temperaturen unter 20 ° C. Wenn Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt und die Töpfe auf ein helles Fenster gestellt. Sämlinge sollten regelmäßig mit warmem Wasser gewässert werden. Es wird im Alter von 30-35 Tagen an einem festen Ort gepflanzt, da ältere Pflanzen eine Transplantation nicht gut vertragen. Die Lagenaria kann nur dann auf dem Balkon entfernt werden, wenn die Frostgefahr vorbei ist.

Es geht darum, zu gießen, regelmäßig zu füttern, den Boden zu lockern und die wachsenden Triebe rechtzeitig an das Gitter zu binden. Die Pflanze verträgt Hitze und Trockenheit gut, aber es ist immer noch besser, das Gießen nicht auszulassen und warmes Wasser zu gießen, wenn der Boden austrocknet. Sie müssen es alle 10 Tage abwechselnd mit organischen und mineralischen Düngemitteln (Gemüsemischungen) füttern. Die Blüte von Lagenaria beginnt wie alle Kürbispflanzen mit der Bildung nur männlicher Blüten ("unfruchtbarer Blüten"), und dann erscheinen weibliche Blüten, die sich normalerweise am Nachmittag öffnen. Künstliche Bestäubung erfolgt am besten morgens um 9-10 Uhr oder am frühen Abend. Wenn Sie Ihre Samen erhalten möchten, müssen Sie zu diesem Zweck die ersten Früchte belassen, bis sie vollständig reif sind. Sie müssen nur sicherstellen, dass sie von August bis September nicht einfrieren. Die samenhaltigen Früchte werden mit einem Teil des Stiels geschnitten und von ihm im Raum für die endgültige Reifung der Samen aufgehängt.Von Dezember bis Januar werden die Samen entfernt, gewaschen, getrocknet und an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert.

Wie benutzt man die angebauten Früchte?

Lagenaria ist wie alles Gemüse sehr gesund. Seine Verwendung in Lebensmitteln verhindert Sklerose, Fettleibigkeit, fördert die Beseitigung von Toxinen aus dem Körper, wird verwendet, um Erkrankungen der Nieren und des Magen-Darm-Trakts zu verhindern. Aus jungen Früchten können Sie nach dem Schälen von der Haut Salate zubereiten, backen, braten und wie Zucchini schmoren und Pfannkuchen und Müsli herstellen. Lagenaria-Früchte können auch für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden: eingelegt oder in Dosen sowie getrocknet, nachdem sie zuvor in Scheiben geschnitten wurden.

Lagenaria Utensilien

Lagenaria langfruchtig (Lucertola) ist die häufigste Art. Die Leute nennen es vietnamesische Zucchini, indische Gurke, Riesengurke, Sauce Zucchini. Einige Sorten (flaschenförmig) haben einen bitteren Geschmack, daher werden sie nicht für Lebensmittel verwendet. Aber reife Früchte werden für verschiedene dekorative Handarbeiten verwendet - Geschirr, Schöpflöffel, Schalen, Löffel, Vasen, sie werden lackiert, bemalt, bemalt. Reife Früchte werden nach dem Entfernen ihres Inhalts und Trocknens als Gefäße zur Lagerung von Flüssigkeiten und Schüttgütern verwendet. Solche Schalen sind extrem langlebig und absolut wasserdicht. Milch in einem solchen Behälter wird lange Zeit nicht sauer. Wasser in solchen Gefäßen behält seine Temperatur für bis zu 2-3 Stunden.

Für die Herstellung von Geschirr aus getrockneten Früchten das Ende absägen und kochendes Wasser hineingießen. Es macht das Fruchtfleisch weich und läuft leicht aus. Als nächstes wird Sand hineingegossen, Wasser wird gegossen und gespült, bis die Innenwände gereinigt sind. Danach wird das Gefäß getrocknet und für den vorgesehenen Zweck verwendet.

In südlichen Ländern machen sie das anders. Zur Verarbeitung bestimmte Kürbisse werden mehrere Monate gelagert. Normalerweise verlieren sie nach sechs Monaten vollständig Feuchtigkeit, die Schale wird hart und wasserdicht, das Fruchtfleisch trocknet vollständig und die Früchte werden leicht. Wenn Sie sie schütteln, können Sie die Samen im Inneren rumpeln hören - dies ist ein Signal dafür, dass sie bereit sind.

Jetzt können Sie mit der Reinigung beginnen. Zunächst wird die getrocknete Außenhaut entfernt. Dazu ist es besser, einen dünnen Metallwaschlappen zum Spülen von Geschirr oder Schleifpapier Null zu verwenden. Eine gröbere sollte nicht genommen werden, da sie die glatte Oberfläche der Kruste zerkratzen kann. Spülen Sie den Kürbis nach dem Polieren der Haut ab und lassen Sie ihn trocknen. In Zukunft kann der fertige Kürbis wie ein Baum verarbeitet werden. Das heißt, sägen, mit einem Meißel schneiden, mit einem Bohrer bohren, mit einer Feile reinigen, ausbrennen, schneiden und dann färben, malen, mit Leinöl abdecken, lackieren.

Vasen und Schalen werden aus Flaschenlagenarii hergestellt. Mit Hilfe von Farben, Lacken, Muscheln und anderen Materialien können Sie jedes Muster auslegen. Diese Vasen sehen sehr schön aus und passen gut in das Innere einer Stadtwohnung und eines Landhauses. Solche Handwerke eignen sich auch als Neujahrsgeschenke für Freunde. Mit kleinen Früchten, die vordekoriert sind, können Sie den Neujahrsbaum schmücken. Sie können die Früchte auch nach Ihren Wünschen formen, indem Sie die Eierstöcke in Holzformen legen, die mit wachsenden Früchten gefüllt werden.

In nur einer Stunde können Sie eine einfache, aber ziemlich elegante Vase mit einem Deckel aus einem Scheffelkürbis herstellen (Sie können eine Terrine verwenden). Die Oberseite mit einer Stichsäge heraussägen - der Deckel ist fertig, die Außenseite mit Leinöl abdecken - die Vase ist fertig. Ein Kürbis kann wie ein Baum verarbeitet werden: gesägt, mit einem Meißel geschnitten, mit einem Bohrer gebohrt, gefeilt, ausgebrannt, mit einer Stichsäge ausgesägt, geschnitten (sowohl von Hand als auch mit einem Elektrowerkzeug) und dann gebeizt, bemalt, beschichtet mit Leinöl, Lack und so weiter. Lagenaria-Sorten

Butles. Die Sorte wurde in Deutschland gezüchtet. Früchte von erstaunlicher Form - zwei verschmolzene Kugeln. Sieht auf einem Baum sehr gut aus. Junge Früchte dieser Sorte werden besonders lecker gebraten und eingelegt. Sie haben überhaupt keine Bitterkeit. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 3-5 kg, und bis zu 40 kg Früchte werden aus einem Busch geerntet.Kobra. Es hat runde Früchte mit einem länglichen Hals und einem Kopf in Form einer Schlange. Sie sind dunkelgrün mit Salatflecken. Diese Sorte ist vielleicht die verdaulichste. Calabassa. Die Früchte dieser Sorte ähneln auch der Kobra, nur sind sie hellgrün gefärbt. Lucertola. Diese Sorte von Lagenaria ist vielleicht die bequemste zum Kochen. Sie neigt dazu, das Wachstum der Früchte fortzusetzen, nachdem sie ihren Teil abgeschnitten hat. Die enorme Wachstumsenergie der Pflanze ermöglicht es der Pflanze, die Wunde am Fötus zu heilen und ihr Wachstum fortzusetzen. Diese Eigenschaft ist ein Wunder und deshalb ist Lucertola bei Gärtnern so beliebt. Aber diese Sorte liebt sonnige Tage und Wärme - wenn die Lufttemperatur auf dem Gelände 15 bis 18 Grad beträgt, haben die Lagenarien keine Wachstumsenergie. Lucertola-Früchte werden bis zu 2 Meter lang. Gans mit Äpfeln. Die Sorte gefällt mit den Früchten der Form einer Gans - einem dicken Boden, einem dünnen und gebogenen Hals. Polenoid. Es ähnelt einem Baumstamm und hat ein Gewicht von 10 bis 15 kg. Keule. Flasche. Flasche. Diese Sorten werden zur Herstellung von Geschirr verwendet. Die Sortennamen sprechen für sich. Lagenaria Flasche sieht wirklich aus wie eine Flasche. Ein Gefäß davon fasst 1-3 Liter. Der Kolben zeichnete sich durch einen langen schmalen Hals aus. Die Vorteile von Lagenaria sind enorm. Es ist in erster Linie ein Lebensmittelprodukt, ein Heiler, eine Dekoration und ein Gegenstand für die Küche oder Dekoration. Pflanzen Sie auch Lagenaria auf Ihrer Website.

Indische Zucchini, chinesische Gurke, Kürbis, Flaschenkürbis. Das ist alles, was sie, die berühmte und bislang wenig bekannte Lagenaria in unserem Land, ein Gast aus den feuchten Tropen, der sich kürzlich in unseren Betten niedergelassen hat. Seine Früchte haben eine ähnliche Farbe wie Zucchini, schmecken - Gurken, nur mit Säure, und haben die unterschiedlichsten Formen.

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Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Anbautechnologie von Lagenaria ähnelt der von Kürbis oder Pflanzenmark. In den südlichen Regionen wird Mitte April gesät. In der Mittelgasse und in der Region Moskau wird die Kultur durch Sämlinge gezüchtet, die einen Monat vor der Verpflanzung in den Garten ausgesät werden.

Samenvorbereitung

Aufgrund der dichten Schale keimen die Samen lange. Um diesen Prozess zu beschleunigen, werden sie durchnässt und künstlich geöffnet. Zuerst wird es 2 Tage lang in Wasser gelegt, dann auf ein Tuch oder Sägemehl gelegt, das zuvor mit einigen Tropfen eines Wachstumsstimulators mit Wasser angefeuchtet wurde.

Bei Temperaturen unter +23 ° C quillt das Gehäuse in 5-6 Tagen auf. Danach wird jeder Samen mit den Händen geknackt und erneut in eine feuchte Umgebung gebracht. Sie werden nach einigen Tagen in den Boden gepflanzt, wenn die Sprossen schlüpfen.

Aufgrund der dichten Schale keimen die Samen lange

Pflanzen in den Boden oder Sämlinge

Zum direkten Pflanzen werden flache Löcher in einem Abstand von 1,5 bis 2 m in den Boden gegraben. Dort wird ein wenig Humus und Asche gegossen, Wasser gegossen und dann werden 2-3 Samen in jedes Loch gelegt. Dann bedecken sie es mit Erde und gießen es wieder. Es ist ratsam, die Kultur an einem sonnigen, windstillen Ort zu pflanzen.

Für Sämlinge sollten separate kleine Behälter verwendet werden, da die Sprossen eine gute Ernte nicht vertragen. Das Substrat ist für den universellen Einsatz geeignet. Das Pflanzen erfolgt bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm. Die Pflege besteht aus regelmäßiger Bewässerung, Aufrechterhaltung der Temperatur und Beleuchtung. Die Sämlinge werden in das Gartenbeet gebracht, wenn die Gefahr von Nachtfrost besteht.

Pflegetipps

Es gibt keine besonderen Pflegeanforderungen. Die Hauptaktivitäten sind Bewässerung während des Trocknens des Bodens, Lockerung und Fütterung nicht mehr als zweimal während der gesamten Saison. Wenn mehrere echte Blätter erscheinen, werden während der Blüte komplexe Düngemittel mit Stickstoff unter dem Busch ausgebracht - ein Kalium-Phosphor-Komplex.

Damit die Reben nicht viel wachsen, werden sie eingeklemmt. Für jede Wimper, die eine Länge von 1,5 bis 2 m erreicht hat, werden die oberen und überschüssigen Eierstöcke abgebrochen, wobei nicht mehr als 5 bis 6 Früchte im Busch verbleiben.

Wenn sich die Blüten nachts öffnen, können Bestäubungsprobleme auftreten. Wenn Sie feststellen, dass es nur wenige Eierstöcke gibt, nehmen Sie einen Pinsel und lassen Sie ihn abwechselnd über die Staubblätter und Stempel der Blüten laufen.

Rat des Autors

Gemüse kann auf Stützen angebaut werden

Wachsende Lagenaria aus Samen für Sämlinge

Flasche Kürbis Lagenaria Samen Foto

Lagenaria wird ähnlich wie Mark angebaut. Unter den Bedingungen Zentralrusslands und im Norden müssen Sämlinge gezüchtet werden, und im Süden können Sie Samen direkt in offenes Gelände säen.

Die Aussaat für Sämlinge sollte einen Monat vor der geplanten Verpflanzung auf offenem Boden erfolgen. Es fällt normalerweise in der zweiten Maihälfte, wenn die relative Wärme hergestellt ist. Die Samen haben eine sehr starke und dicke Schale, daher müssen sie zuerst eingeweicht und gekeimt werden. Wir lassen sie über Nacht in warmem Wasser und halten sie dann etwa 7 Tage lang in feuchtem Sägemehl. Halten Sie die Temperatur bei 25 ° C.

Sämlingsflaschenkürbisfoto

• Wenn die Samen schlüpfen (die dichte Schale platzt gerade und die Nase des Sprosses erscheint leicht), pflanzen Sie sie in separate Behälter und achten Sie darauf, die Sprossen nicht zu beschädigen, da sie sonst nicht sprießen. Pflanztiefe 2-3 cm, durch Sprühen mit einem feinen Spray anfeuchten.
• Geben Sie den Sämlingen diffuses Licht und Wärme. Sie können die Tassen mit Frischhaltefolie abdecken.
• Eine Woche später erscheinen Triebe.
• Erfahrene Gärtner wenden den folgenden Trick an: Sie legen die Samen etwa einen Tag lang in warmes Wasser und öffnen dann vorsichtig die Türen mit einer Zange. Nach der Manipulation werden die Samen wie oben beschrieben gepflanzt.
• Lagenaria-Setzlinge sollten genauso gepflegt werden wie Pflanzenmark- oder Gurkensämlinge.
• Mit dem Auftauchen der Sämlinge entfernen wir den Unterschlupf, sorgen für Wärme und ausreichende Beleuchtung.
• Regelmäßig, aber vorsichtig gießen, Stagnation und Feuchtigkeit an der Pflanze selbst vermeiden, um Fäulnis nicht zu provozieren.
• Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 12 Stunden langes Tageslicht benötigen. Wenn diese Bedingung nicht erfüllt ist, sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung.
• Um zu verhindern, dass sich die Sämlinge dehnen, verwenden Sie den Wachstumsregler "Krepen" und dergleichen: Sobald Sie ein Überwachsen feststellen, müssen Sie die Pflanzen gemäß den Anweisungen des Herstellers verarbeiten.

Kochanwendungen

Die Hauptanwendung von Lagenria ist natürlich das Kochen. Es werden nur junge Früchte gegessen, da das Fruchtfleisch mit zunehmendem Alter bitter schmeckt. Das junge Gemüse schmeckt nach Zucchini, daher sind die Rezepte sehr ähnlich. Sie können warme Salate, Gemüseeintöpfe, Omeletts, Aufläufe aller Art, Kaviar vom Typ Kürbis, gefüllte Gerichte und Zubereitungen aus dem Produkt zubereiten. Wir bieten einige Rezepte für die Zubereitung köstlicher Gerichte an.

Um einen Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 600 g Obst;
• 200 g saure Sahne;
• 200 g Hartkäse;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• etwas Butter;
• Salz, Gewürze.

Schneiden Sie die Früchte in dünne (ca. 1 cm) Ringe und blanchieren Sie sie 5 Minuten lang in Salzwasser. Käse reiben, Knoblauch hacken und mit saurer Sahne mischen. Eine Auflaufform einfetten, die Lagenaria in Schichten legen, mit saurer Sahne bestreichen und mit Käse bestreuen, so dass die oberste Schicht Käse ist. Bei 180 ° C goldbraun backen.

Um mit Fleisch gefülltes Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 0,5 kg lange Früchte von Lagenaria;
• 0,5 kg Hackfleisch;
• 1-2 Karotten;
• 2 mittelgroße Zwiebeln;
• 100 g saure Sahne;
• 100 g Käse;
• etwas Pflanzenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schneiden Sie die Lagenaria in 4-5 cm lange Stücke, schneiden Sie die Mitte ab und tauchen Sie die Rohlinge 3-5 Minuten lang in kochendes Salzwasser. Die geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl weich dünsten. Kombinieren Sie gedünstetes Gemüse mit Fleisch, fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu, mischen Sie alles und füllen Sie das Werkstück mit Hackfleisch. Decken Sie die Form mit Folie ab, legen Sie das Gemüse fest aneinander, gießen Sie es über saure Sahne und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse. Backen Sie bis goldbraun.

Lagenaria-Früchte können in Teilen direkt am Busch geschnitten werden. Der Schnitt verrottet nicht - er trocknet einfach aus, wonach das Gemüse weiter wächst.

Gemüseauflauf mit Hackfleisch

Gemüsesuppe

Marmelade aus Lagenaria

Original DIY Ideen für Kunsthandwerk aus Kürbis lagenarii

Aufgrund seiner einfachen Pflege und Kultivierung wächst es häufig in Obstgärten und Gemüsegärten. Normalerweise wird es von Gärtnern angebaut, die Pflanzen bevorzugen, deren Pflege anspruchslos ist. Gerichte aus Lagenaria sind sehr gesund, weil Kürbis reich an Vitaminen ist.

Allerdings weiß nicht jeder, dass aus diesem originalen Kürbis neben leckeren Gerichten auch sehr interessante Handarbeiten gemacht werden können. Originelle Souvenirs mit eigenen Händen aus einem Kürbiskürbis sind ein ausgezeichnetes Geschenk für Familie und Freunde und nehmen auf einer Messe oder Ausstellung einen würdigen Platz ein. Sie können originelle Gerichte aus Kürbis-Kürbis machen. Manchmal werden daraus interessante Spielzeuge hergestellt. Und Sie können auch ungewöhnliche Christbaumschmuck daraus machen.

Die Verwendung von Lagenaria für dekorative Zwecke

Die Schale reifer Früchte ist fest und wasserdicht. Diese Eigenschaft ermöglicht die Verwendung von Lagenaria in der dekorativen Kunst. Die Bewohner Afrikas, Lateinamerikas und der Inselstaaten haben lange gelernt, Küchenutensilien, Musikinstrumente, Pfeifen und sogar Spielzeug aus Früchten herzustellen. Zu dekorativen Zwecken wird Lagenaria so spät wie möglich kurz vor dem Frost entfernt. Um eine Art Handwerk zu bauen, müssen die Früchte gut getrocknet sein, dann die Oberseite abschneiden, das Fruchtfleisch herausschöpfen und die Schale mit einem Muster dekorieren.

Die gebräuchlichsten Produkte von Lagenaria sind alle Arten von Gefäßen, Vasen, Krügen und Behältern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die feste Oberfläche von Kürbissen ist leicht zu bemalen, zu lackieren, Sie können ausbrennen und beliebige Muster darauf erstellen, die Hauptsache ist Fantasie. Ein unvergessliches kreatives Erlebnis ist garantiert.

Alle Arten von Gefäßen, Vasen und Krügen werden aus Lagenaria hergestellt

Die schnell wachsende Rebe kann erfolgreich zum Verzieren von Bögen und Zäunen verwendet werden. In buchstäblich einem Monat wird sie die Struktur flechten und einen gesegneten Schatten erzeugen.

Lagenaria kann als einzigartige Gemüsepflanze angesehen werden. Der Anbau verursacht keine großen Probleme, und die Ernte kann in vielen Bereichen angewendet werden, vom Kochen bis zur dekorativen Malerei. Darüber hinaus freut sich jede Hausfrau über handgemachte Gerichte aus natürlichen Materialien als Geschenk.

Flaschenkürbis: Kunsthandwerk, Dekorationsoptionen

Hausgemachte Lagenaria Kürbisdekorationen sehen als Gartendekor großartig aus. Die getrockneten Früchte können einfach an eine Hecke oder einen Weinbogen gehängt werden. Sie können einen komplizierteren Weg gehen - machen Sie eine originelle Beleuchtung, um Ihren Garten zu dekorieren.

Lampe

Beginnen wir mit der Herstellung der Lampe:

1. Nimm einen kleinen Kürbis.
2. Entfernen Sie den schmalen Abschnitt und den Schaft, wo der Durchmesser dem Lampenfassung entspricht.
3. Sägen Sie den gegenüberliegenden Teil des Kürbises ab und machen Sie einen schattenförmigen Rohling.
4. Entfernen Sie alle Samen und Fruchtfleisch.
5. Zeichnen Sie ein Muster auf die Oberfläche der Frucht und schneiden Sie es mit einer Stichsäge aus.
6. Schließen Sie ein elektrisches Kabel des gewünschten Abschnitts mit einem Stecker an die Steckdose an.
7. Führen Sie einen Teil des Spannfutters in das schmale Loch ein und befestigen Sie es mit dem anderen Teil von innen.

Es bleibt nur die Glühbirne einzuschrauben und die Lampe an das Stromnetz anzuschließen. Auf ähnliche Weise können Sie ganz einfach eine Tischlampe oder ein originales Nachtlicht herstellen.

Alle Arbeiten mit Elektrizität dürfen in Übereinstimmung mit Sicherheitsmaßnahmen und nur mit einem stromlosen elektrischen System durchgeführt werden. Es ist besser, die Arbeiten zum Anschluss der Produkte an die Haushaltsstromversorgung einem qualifizierten Elektriker anzuvertrauen.

Vogel Fütterer

Kürbisgerichte zum Selbermachen schmücken das Innere einer modernen Küche im ECO- oder Provence-Stil. Befolgen Sie die Anweisungen, um aus Lagenaria ein Glas herzustellen:

Um das Produkt zu dekorieren, können Sie jede Technik anwenden: Decoupage, Malen mit Acryl, Brennen.

Eine sehr interessante Idee ist es, aus Flaschenkürbis Nistpuppen zu machen:

1. Nehmen Sie mehrere Früchte derselben Form auf, die sich nur in der Größe voneinander unterscheiden.
2. Entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie die Früchte (mit Ausnahme der kleinsten) in zwei gleich große Stücke.
3. Den Inhalt gründlich von den Hälften abziehen.

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Es bleibt nur die Nistpuppen zu färben. Der schmale Teil ist der Puppenkopf; Die Verdickung wird ihr Oberkörper sein.

Aus dieser Veröffentlichung haben Sie gelernt, welche Handarbeiten aus den Lagenaria mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden können, und sich mit den Möglichkeiten zum Ernten, Dekorieren des Produkts und Dekorieren des Kürbises zu Hause vertraut gemacht. Wie Sie sehen können, ist alles ganz einfach. Die Hauptsache ist, kreatives Denken und Kreativität zu zeigen.

Wunderkürbis lagenaria - Video