Die Stevia-Pflanze wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts vom Schweizer Botaniker M. Bertoni entdeckt. Er lernte die einzigartigen Eigenschaften des "süßen Honigkrauts" von den Guarani-Indianern in Paraguay kennen, die Mate-Tee mit Stevia-Blättern versüßten, ihn als Delikatesse und als Zusatz zur Verbesserung des Geschmacks von Arzneimitteln verwendeten.
Heutzutage wird in der Lebensmittelindustrie Stevia als verwendet Süßstoff, Süßstoff... Die frischen Blätter sind 10-15 mal süßer als Saccharose. Im Gegensatz zu Aspartam sind Stevia-Süßstoffe hitzebeständig (behalten ihre Eigenschaften bei Temperaturen bis +200 ° C) und sind in einer sauren Umgebung stabil.
Stevia Pflanzenzusammensetzung
Stevia Rebauda (Stivia rcbaudiana) enthält viele biologisch aktive Substanzen: Carotinoide, Mineralsalze (Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen), Tannine, ätherische Öle, Aminosäuren. Stevia wird für die süße organische Substanz (Stevioglycoside) in den Blättern geschätzt. In der Natur variiert ihr Gehalt zwischen 3 und 9% und bei einigen Sorten zwischen 15 und 20%. Einige Pflanzen haben einen außergewöhnlich süßen Geschmack, andere sind weniger süß und wieder andere sind sogar bitter. Dies ist auf den Gehalt und das gegenseitige Verhältnis von bitteren und süßen Glykosiden in Stevia zurückzuführen.
In Stevia-Blättern sind die häufigsten Bestandteile Steviosid (5-10%) und Rebaudiosid A (2-4%). Steviosid ist 110-270-mal süßer als Zucker, und Rebaudiosid A ist 150-320-mal süßer. Es wird angenommen, dass die Qualität der Stevia-Sorte umso höher ist, je höher das Verhältnis von Rebaudiosid A / Steviosid ist. Züchter aus verschiedenen Ländern (hauptsächlich China, Japan, Korea und Russland) haben Sorten mit einem hohen Gehalt an Stevioglycosiden entwickelt. Bei einigen Sorten erreicht ihre Konzentration 20,5% (China), und das Verhältnis von Rebaudiosid A zu Steviosid kann sogar 9: 1 betragen (Japan).
Sammlung und Trocknung von Rohstoffen
Die Ernte wird zu Beginn der Blüte geerntet. Dies geschieht normalerweise Ende August - Anfang September. Während dieser Zeit sammelt sich die maximale Menge an Steviosid in den Blättern von Stevia an.
Die Stängel der Pflanze werden in einer Höhe von 5-10 cm über dem Boden geschnitten und in einem trockenen, belüfteten Raum (auf dem Dachboden) getrocknet, in einer dünnen Schicht auf dickem Papier (Kraftpapier) oder auf Zeitungen verteilt.
Die getrockneten Rohstoffe werden gedroschen, die Stängel weggeworfen und die Blätter in Gläsern mit Deckel oder Plastiktüten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt. Wenn der Sommer heiß war und die Stevia bereits im Juli blühte, können Sie eine weitere Ernte von Blättern ernten.
Wie man Stevia anbaut
Dies ist ein mehrjähriges Kraut, das auf fruchtbaren Böden etwa 65 cm hoch ist und bis zu 1,8 m hoch werden kann. Die Blüte erfolgt, wenn die Länge der Tageslichtstunden abnimmt. Zum Pflanzen ist es ratsam, einen sonnigen Ort zu wählen: Im Schatten blühen diese Pflanzen und wachsen schlechter. Stevia bevorzugt lockere, gut durchlässige Böden (z. B. leicht saurer Lehm und sandiger Lehm). Sand und Humus müssen Tonböden zugesetzt werden.
Bei Temperaturen unter +20 ° C und einer Tageslichtdauer von weniger als 12 Stunden hört Stevia auf zu wachsen. Es kann nicht auf freiem Feld in der Region Moskau überwintern, daher wird es als einjährige Kultur oder als Indoor-Kultur angebaut und für den Winter ins Haus gebracht.
Zu diesem Zweck wird die Pflanze Ende September bis Anfang Oktober mit einem Erdklumpen ausgegraben, in einen Topf gepflanzt und bei einer Temperatur von + 8 ... + 15 ° C und hoher Luftfeuchtigkeit gehalten.
Zwar sind die Triebe bei schlechten Lichtverhältnissen immer noch stark gedehnt.Im Frühjahr, wenn die Frostgefahr vorbei ist, wird die Pflanze im Garten gepflanzt und als Mutterpflanze für Stecklinge verwendet.
Wie es aussieht und wo es wächst
Diese Pflanze ist in Mittel- und Südamerika, China, Brasilien und Israel verbreitet. Stevia wächst nur unter subtropischen Bedingungen und hält in einem kontinentalen Klima keinen Winterschlaf. Honiggras ist auch an der Südküste der Krimhalbinsel verbreitet.
Äußerlich ist Stevia ein niedriger Strauch, der keine Höhe von siebzig Zentimetern erreicht. Die Blätter des Grases sind tiefgrün, oval und länglich. Blütenstände sind klein, weiß.
Reproduktion von Stevia
Vermehrung von Stevia durch Samen
Für die Aussaat wird eine Bodenmischung verwendet, die zu gleichen Teilen aus Grasland, Humus und Sand besteht. Ende März - Anfang April werden die Samen gleichmäßig in ein gut angefeuchtetes Substrat gesät, ohne sie zu vergraben. Die beimpfte Schale wird mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Der Boden sollte immer feucht bleiben. Für die Samenkeimung sind eine Temperatur von + 20 ... + 25 ° C und eine gute Beleuchtung erforderlich. Nach 5-7 Tagen treten die meisten Samen aus, wonach das Glas (Film) entfernt wird. Sämlinge wachsen sehr langsam. Im Alter von 15 bis 20 Tagen werden die Pflanzen in Becher gepflanzt, ohne die Wurzeln einzuklemmen.
Für ein gutes Wachstum benötigen die Sämlinge eine Hintergrundbeleuchtung, eine regelmäßige sorgfältige Bewässerung und eine Temperatur von etwa +25 ° C.
Im Alter von 6-7 Wochen werden die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt; normalerweise Ende Mai - Anfang Juni, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Sie werden mit einem Reihenabstand von 45-60 cm und einem Reihenabstand von 25-30 cm gepflanzt. Die Samenkeimung ist oft sehr gering, weniger als 50% (normalerweise aufgrund schlechter Erfüllung).
Sämlinge sind schwach - nur die Hälfte der gesäten Tiere überlebt. Um lebensfähige Samen zu erhalten, müssen die Blüten mit Pollen einer anderen Pflanze bestäubt werden. Samen werden am besten bei 0 ° C gelagert, aber nach 3 Jahren ist ihre Keimung noch halbiert.
Wie es beim Kochen verwendet werden kann
Stevia kann beim Kochen als Blatt, Pulver oder Extrakt verwendet werden. Honiggrasblätter können Zucker vollständig ersetzen, wenn sie Tee oder Kaffee zugesetzt werden. Das Abkochen der Blätter ist auch ungewöhnlich lecker. Sie können auch zu Kompotten oder Obst- und Beerencocktails hinzugefügt werden. Aus der Pulverversion der Pflanze werden Marshmallows, Marmelade, Kekse, Kuchen und Käsekuchen hergestellt. Der Pflanzenextrakt ist ein guter Süßstoff bei der Zubereitung von Eiscreme und Fruchtdesserts.
Wachsende Stevia: Persönliche Erfahrung
Diabetes-Patienten verwenden es als Zuckerersatz.
Fast jeder weiß das. Aber der „Heilungsbereich“ von Stevia ist viel breiter. Unser örtlicher Kräuterkundler erzählte mir von den vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze. Es stellt sich heraus, dass getrocknete Blätter und Stängel bei der Behandlung von Geschwüren mit ihrer Hilfe zur Normalisierung des Blutdrucks wirksam sind.
Stevia-Blätter enthalten ätherische Öle, die Entzündungen lindern und Wunden heilen.
Sie sagen, dass die richtige Verwendung der Pflanze sogar Ihr Verlangen nach Tabak und Alkohol reduzieren kann!
Stevia kam mit einem kleinen Schnitt zu mir. Ich habe es verwurzelt und beobachte die Pflanze bereits seit 2 Jahren. Ich versuche sie im Winter zu vermehren.
Auf freiem Feld wächst der Busch ziemlich schnell, der Boden wird mit einem hohen Stickstoffgehalt benötigt. Und da ich Stevia für medizinische Zwecke verwende, füge ich dem Boden keine Mineraldünger hinzu. Ich benutze nur Bio. Ende Mai pflanze ich die Büsche in offenem Boden in einem Abstand von 20 cm voneinander. Zwei Wochen lang passen sich die Pflanzen an und wachsen dann (bei regelmäßiger Bewässerung).
In der Freiheit wachsen sie viel kräftiger als im Haus, und die Blätter in der offenen Sonne speichern mehr Zucker. Wenn Knospen erscheinen, schneide ich den Bodenteil ab und lege ihn an einem dunklen, gut belüfteten Ort zum Trocknen aus.
Nach dem Beschneiden füttere ich die Pflanzen mit infundierter organischer Substanz (Unkrautgras und Mist), die ich 1:10 verdünne.
Überwinterung setvia
Mit dem Einsetzen des kalten Wetters grabe ich die Büsche aus, pflanze sie in Behälter und stelle sie an einen kühlen, hellen Ort.
Manchmal, wenn der irdene Klumpen trocknet, gieße ich ihn.
Stevia zu retten ist nicht einfach: Einige Exemplare sterben manchmal sofort ab. Zu diesem Zeitpunkt verlangsamt sich das Wachstum von Stevia, eine Ruhephase beginnt.
Stevia Stecklinge
Junge Triebe erscheinen im Frühjahr. Ich schneide sie ab und lasse zwei untere Knospen am Stiel. Ich lege die geschnittenen Teile 1 Stunde lang in Wasser, pflanze sie dann in leicht sandigen Boden und bedecke sie mit Polyethylen.
Nadezhda TERYAEVA. Zhlobin, Region Gomel
Fachkommentar
Da Stevia nicht offiziell als Heilpflanze anerkannt ist und noch nicht in das staatliche Arzneibuch der Russischen Föderation aufgenommen wurde, würde ich empfehlen, es sehr vorsichtig zu verwenden. Und nicht von Patienten mit Bluthochdruck, schwangeren Frauen und Kindern zu verwenden.
Über die Behandlung von Alkohol- und Tabakabhängigkeit bin ich nirgendwo auf Informationen gestoßen. Angesichts der Tatsache, dass Stevia eine blutreinigende und antitoxische Wirkung hat, ist es logisch anzunehmen, dass es zur Linderung von Kater und zur Verbesserung des Wohlbefindens beitragen kann.
STEVIA: SWEET HOTEL
Stevia Foto
Über Stevia (süßes Kraut) wurde in letzter Zeit viel gesprochen und geschrieben. Das Interesse an ihr hat dramatisch zugenommen, nachdem Stevia 1990 auf einem Weltsymposium in China als eine der wertvollsten Pflanzen anerkannt wurde, die die Gesundheit verbessern und das Leben verlängern können. Dieses Kraut ist auch in der Ukraine bekannt. Trotz der außergewöhnlichen Thermophilie von Stevia gelang es einigen Gärtnern, einschließlich mir, es immer noch auf ihren Parzellen zu züchten.
Honigtrank
Vielleicht hat keine Pflanze auf der Welt solche Schicksalsschläge erlebt wie Stevia. Tränen und Kauen für die Gesundheit - so wurde es lange Zeit in Paraguay, in der Heimat dieser Pflanze, wahrgenommen. Die Einheimischen haben genau das getan und dabei eine der niedrigsten Diabetes-Inzidenzraten der Welt beibehalten. Die ersten Berichte über ein süßes Kraut, das von Indern zum Süßen von Lebensmitteln verwendet wurde, stammen aus dem Jahr 1887. In diesem Jahr entdeckte der südamerikanische Naturforscher Antonio Bertoni Stevia. Er beschrieb, studierte, klassifizierte die Pflanze als Botanikerin und gab ihr den Namen Stevia Rebaudiana - nach Ovid Rebaudi, dem Wissenschaftler, der Pionier der chemischen Analyse von süßem Stevia-Saft war. Dann wurde es wieder geöffnet, dann vergessen ...
Nach den Atombombenanschlägen auf Hiroshima und Nagasaki fügten die Japaner Stevias Erfolgsbilanz eine neue Seite hinzu. In Eile suchten sie nach einem Adaptogen (ein Medikament, das die Widerstandskraft des Körpers gegen schädliche Wirkungen erhöht) pflanzlichen Ursprungs. Die Wahl fiel auf eine südamerikanische Pflanze, die sie aktiv zur Verbesserung der Gesundheit der Nation nutzten.
Auf dem Markt des Landes der aufgehenden Sonne nahm diese Pflanze mehr als 80% der Welternte und 90% des Verbrauchs trockener Blätter ein. Riesige Mittel flossen in den Anbau und den Einkauf seiner Rohstoffe in anderen Ländern. Bis vor kurzem war Stevia nur Fachleuten bekannt. Aber nach der Tragödie von Tschernobyl hat die Popularität der Pflanze stark zugenommen, die Nachfrage nach medizinischen Rohstoffen aus Stevia hat sich verzehnfacht. Wissenschaftler, Ärzte sprachen über sie, Artikel erschienen in Zeitungen und Zeitschriften.
Trockene Stevia-Blätter sind 30-mal und der Süßstoff (Steviosid) 300-mal süßer als Zucker. Aber nicht nur das brachte die Pflanze weltweit bekannt. Der Hauptvorteil von Stevia besteht darin, dass es einer Person ohne die Hilfe von Insulin Energie liefert, was besonders für Diabetiker und Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel wichtig ist.
Darüber hinaus hilft die Pflanze, die Blutgefäße zu stärken, das Wachstum von Neoplasmen zu hemmen, bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu helfen, die Verwendung von schlechtem Cholesterin und Radionukliden aus dem Körper zu beschleunigen.Durch die ständige Verwendung des Extrakts aus trockenen Blättern wird der Körper verjüngt, die Haut im Gesicht wird glatt und elastisch, Falten werden geglättet. Es ist nicht schwierig, eine solche Haube zu Hause vorzubereiten. Dafür 1,5-2 EL. Esslöffel trockenes Stevia-Blatt werden mit 1 Glas Wasser gegossen, 6-8 Minuten gekocht und dann 45 Minuten infundiert.
Dieser Extrakt wird dem Tee und allen Gerichten zugesetzt, die traditionell Zucker verwenden.
Stevia anzubauen ist nicht einfach. Sie kann den Winter nicht aushalten und stirbt.
Diese Pflanze verträgt nur leichte Fröste. Sie können süßes Gras durch Stecklinge, Schichten, Teilen des Busches und Samen vermehren. Nachdem ich alle Möglichkeiten ausprobiert hatte, entschied ich mich für die Vermehrung von Stevia-Samen. Allerdings gibt es auch hier einige Nuancen. In Anbetracht der Tatsache, dass die Stevia-Samen sehr klein sind und ihre Keimrate gering ist, verringern selbst geringfügige Abweichungen von der Agrartechnologie den Sämlingsertrag dramatisch. Ich mache das zum Beispiel. Idealerweise nivelliere ich die angefeuchtete Bodenmischung, die zu gleichen Teilen aus Grasland und Humus und 20-25% Sand besteht. Ich verdichte und wässere. Torf kann nicht verwendet werden, da die darin enthaltenen Bakterien zum Tod von Sämlingen führen. Ich tränke die Samen 30 Minuten lang in warmem Wasser mit der Zugabe von Kaliumpermanganat (0,5 g pro 1 Liter Wasser), trockne sie dann und säe sie gleichmäßig auf eine angefeuchtete Bodenoberfläche.
Stevia Foto und Pflege
Für einen besseren Kontakt mit dem Boden drücke ich die Samen mit meiner Handfläche und bestreue sie leicht mit Erde oder pudere sie. Wenn die Samen vollständig mit Erde bedeckt sind, sprießen sie nicht. Ich gieße die Ernte, lasse die Samen nicht abwaschen und bedecke sie mit einem Film. Der Boden unter dem Film muss immer feucht sein. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, z. B. Schatten mit Zeitungen. Ich habe die Sämlingskästen für diese Zeit an den wärmsten Ort gestellt. Nach 6-8 Tagen erscheinen Triebe von Stevia und Unkraut. Es ist sehr leicht zu unterscheiden: Das Unkraut wird herausgezogen, es gibt keine Stevia. Es ist am besten, die Samen am 20. und 25. Februar zu säen.
Nach dem Auftauchen der Sämlinge bringe ich die Sämlingsbox an den hellsten und wärmsten Ort. Sämlinge wachsen sehr langsam. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Sämlinge regelmäßig (mindestens 6-8 Mal am Tag) zu besprühen und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu überwachen. Die Pflanze sollte während der gesamten Keimlingsperiode unter dem Film stehen. Wenn zwei oder mehr echte Blätter erscheinen, verpflanze ich die Sämlinge zusammen mit einem Erdklumpen in separate Töpfe. Sämlingspflege ist üblich - gießen, füttern.
Ich pflanze Stevia im dritten Jahrzehnt des Mai auf freiem Boden, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Wenn es Film oder Agrofaser gibt, können die Pflanzen zwei Wochen früher gepflanzt werden. In jedes Loch bringe ich 0,3-0,5 kg Vermicompost oder Humus und 2 EL. Esslöffel Asche. Pflanzschema: Abstand in einer Reihe zwischen Pflanzen 35-40 cm, Reihenabstand 60 cm.
Ich war überzeugt, dass die Pflanzen auf freiem Feld besser wachsen und sich besser entwickeln, wenn sie mindestens 2-3 Wochen mit Folie oder Agrofaser bedeckt sind. Unter dem Tierheim können Sie Pflanzen mit Hühnerkot mit Blättern füttern. Dazu fülle ich 2/3 eines Eimers mit frischem Hühnermist mit Wasser über dem Kotniveau. Der Kot beginnt sich zu zersetzen und das Kohlendioxid wird das Wachstum und die Entwicklung des Stevia dramatisch beschleunigen.
Nach dem Pflanzen müssen die Pflanzen regelmäßig gewässert werden, insbesondere in trockenen Jahren. Wenn die Stevia blüht, ist dies ein Signal dafür, dass es Zeit ist, die heilenden Blätter zu ernten. Während dieser Zeit sammelt sich die größte Menge an Steviosid in den Blättern an. Pflanzen, die in einer Höhe von 10-15 cm über dem Boden geschnitten wurden, werden im Schatten getrocknet. Ich ernte Ende August bis September Stevia für Samen, wenn die Stiele der Pflanzen schwarz werden. Sie müssen die Reifung der Samen sorgfältig überwachen. Wenn sie nicht rechtzeitig entfernt werden, zerstreuen sie sich.
Der Anbau von Stevia im Garten ist eine Chance, Ihre Gesundheitsprobleme zu lösen, ohne auf Medikamente zurückgreifen zu müssen. Dank dieser Pflanze, die einzigartige heilende Eigenschaften hat, sind viele Krankheiten in unserer Familie vergessen worden. Ich rate dir, dich mit Stevia anzufreunden.
Tolles Stevia-Rezept
KULICH MIT STEVIA
Sauermilch - 300 g, Mehl - 220 g, Hüttenkäse - 100 g, Vanillezucker - 8 g, Backpulver - 4 TL, Zitronenschale - 2 TL, Stevia-Extrakt - nach Geschmack, Rosinen - 100 g.
Die geronnene Milch mit Backpulver umrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Die Rosinen abspülen, trocknen und mit 1 Teelöffel Mehl mischen. Reiben Sie die Schale einer Zitrone. Hüttenkäse, Vanillezucker, Zitronenschale und Stevia einrühren. Joghurt einfüllen und mit einem Mixer verquirlen. Sieben Sie gesiebtes Mehl und Rosinen, rühren Sie. Füllen Sie die Kuchenform zu 2/3 mit Teig. Im Ofen ca. 1 Stunde backen.
Stevia Rezepte
weil Stevia wird als Zuckerersatz verwendet, hier ist das Verhältnis der Süße dieser Produkte. Ein Teelöffel Zucker ist:
- 1/8 TL Pulver;
- 5 Tropfen flüssiger Extrakt.
So kann ein ganzes Glas Zucker durch nur zwei Esslöffel Stevia-Pulver oder zwei Teelöffel Flüssigkeit ersetzt werden. Dies reduziert den Kaloriengehalt der letzten Mahlzeit und die Menge der erhaltenen Kohlenhydrate erheblich. Das genaue Verhältnis von Zucker zu Stevia wird am besten auf dem Etikett des Herstellers überprüft. Das fertige Produkt kann unterschiedliche Süßstoffkonzentrationen enthalten.
Sirup
Das Rezept für hausgemachten Stevia-Sirup ist einfach. Das fertige Produkt kann dann in anderen Rezepten oder als Teesüßstoff verwendet werden.
Um einen Liter Sirup zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas mit festem Deckel mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern, trockenen Blättern von Honiggras (150 g) und etwa 1,25 Litern Wodka. Gießen Sie die Blätter in ein Glas, fügen Sie Wodka hinzu und rühren Sie um. Der Wodka sollte die Blätter 2 cm bedecken. Dann das Glas mit einem Deckel abdecken und schütteln. Lassen Sie es für einen Tag brauen (nicht mehr, sonst geben die Blätter Bitterkeit).
Nach einer Weile müssen Sie die Infusion durch ein Käsetuch abseihen. Sie erhalten einen alkoholischen Extrakt. Um Alkohol zu verdampfen, muss die Flüssigkeit erwärmt werden, damit sie nicht kocht. Nach dem Verdampfen sollte die Lösung in einen geschlossenen Behälter gegossen werden. Sie können es für 2-4 Monate lagern.
Beerenkompott
Das Stevia-Kompott-Rezept unterscheidet sich nicht vom üblichen. Um einen Liter Beerenkompott zuzubereiten, benötigen Sie ca. 50 g trockenes Stevia. Zum Beispiel wird ein Himbeerkompott wie folgt hergestellt: Ein Glas Himbeeren wird in ein Literglas gegossen, Stevia wird in heißem Wasser verdünnt und die Beeren werden mit dieser Lösung gegossen, wonach sie 10 Minuten lang pasteurisiert werden.
Stevia-Blatt-Tee
Stevia ist in Teebeuteln für die Zubereitung von Tee erhältlich. Das Getränk wird 2-3 Minuten nach dem Befüllen des Beutels mit 90 ° Wasser zubereitet. Die Wassermenge in Bezug auf einen Beutel muss den Anweisungen auf der Verpackung entnommen werden.
Um die heilenden Eigenschaften des Krauts zu erhalten, wird empfohlen, Stevia mit ganzen Blättern zu brauen. Für ein Glas kochendes Wasser wird ein Esslöffel trockene Blätter benötigt. Das Getränk wird 10 Minuten lang infundiert und dann filtriert.
Apfelkuchen
Wenn Sie bereits Stevia-Sirup hergestellt haben, wird die Herstellung eines Kuchens erheblich vereinfacht. Für den Teig 250 g Butter schmelzen, mit 3 Eiern, 3 Tassen Mehl und 1,5 EL mischen. Sirup. Der Teig wird geknetet und ausgerollt. Die Füllung von geschnittenen Äpfeln (4-5 Stück) wird darauf gelegt. Der Kuchen wird 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.
Stevia Kekse
Um vegane Stevia-Kekse zuzubereiten, müssen Sie zuerst 200 ml Stevia-Blatt-Tee aufbrühen. Dann wird der Aufguss mit 170 g Hafermehl (Sie können die Hälfte mit Reis), 70 g Kürbispüree (oder einer anderen Frucht) und 100 g großen Rosinen gemischt. Die ganze Mischung kneten, einen Keks formen und 40 Minuten bei 200 Grad backen.
Stevia-Pflanzen sind eine gesunde Süße
Der erfahrene Gärtner und Kräuterkenner Nikita Ilyich KOTOVSKY berät
Wahrscheinlich haben sich viele von uns gefragt, ob Zucker schädlich oder gesund ist. Darüber hinaus erscheinen in den Medien ständig widersprüchliche Informationen zu diesem Thema, und die Werbung für verschiedene Zuckerersatzblitze blitzt auf. Eine der Hauptkomponenten dieser Ersatzstoffe ist Stevia.Diese Anlage wird heute diskutiert.
Stevia ist einen Versuch wert!
Stevia-Blätter enthalten eine Vielzahl von Vitaminen (A, C, D, E, P, PP), Spurenelementen (Kalzium, Kalium, Zink, Selen, Phosphor, Eisen, Kobalt und andere), Glucosiden, Aminosäuren, ätherischen Ölen, Ballaststoff. Daher ist es sehr nützlich, es auf Ihrer eigenen Website zu erweitern. Dies ist jedoch nicht so einfach.
Tatsache ist, dass Sie wahrscheinlich keine Stevia-Sämlinge finden und die Keimrate der Samen nur 5% beträgt. Aber es ist einen Versuch wert.
Zuerst müssen Sie Sämlinge züchten. Kaufen Sie dazu einen Vorrat an Stevia-Samen. Bereiten Sie Erde vor und pflanzen Sie Töpfe. Das Land sollte eine Mischung aus Humus, Rasen und Sand zu gleichen Anteilen sein. Füllen Sie die Töpfe mit Erde. Gießen Sie die Samen auf eine Untertasse und bedecken Sie sie eine halbe Stunde lang mit lauwarmem Wasser. Dann herausnehmen und trocknen. Den Topfboden mit warmem Wasser bestreuen. Samen 3-5 mm tief aussäen. Decken Sie jeden Topf mit einer Plastiktüte ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort. Sämlinge sollten in 5-10 Tagen erscheinen.
Da Stevia eine warme und feuchtigkeitsliebende Pflanze ist, muss sie nicht nur gewässert, sondern auch besprüht werden. Fügen Sie dem Wasser etwa 1 Mal in 7-10 Tagen einen komplexen Mineraldünger zur Bewässerung hinzu.
Und jetzt in den Boden
Es ist notwendig, Stevia im Juni auf offenem Boden zu pflanzen, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur bereits hoch genug ist. Einen Monat zuvor müssen Sie an dem zum Pflanzen ausgewählten Ort (es sollte sonnig und ohne stagnierende Feuchtigkeit sein) alle Unkräuter aussortieren und die Erde zu gleichen Anteilen mit Humus und Sand mischen.
Stevia sollte täglich gewässert werden (wenn es nicht regnet), unkrautiert und zweimal im Monat mit Gülle gefüttert werden (1 kg Gülle pro Eimer Wasser pro 1 Quadratmeter Erde). Wenn der Boden um die Pflanzen plötzlich mit einer weißen Blüte bedeckt ist, muss ein solches Bett mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat bewässert werden.
Stevia blüht normalerweise Anfang August. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Blätter ernten. Schneiden Sie sie von den oberen 20 bis 30 cm ab und legen Sie sie dann in einem belüfteten Raum (nicht unter der Sonne!) Auf Papier.
Vorbereitung auf den Winter
Stevia ist eine thermophile Pflanze, daher ist eine Überwinterung auf freiem Feld ausgeschlossen. Und um es nicht wieder aus Samen ziehen zu müssen, müssen die vorhandenen Pflanzen erhalten bleiben. Schneiden Sie dazu Ende September den Stängel der Pflanze so ab, dass nur noch 2-3 Blätter vom Boden übrig bleiben. Graben Sie die Pflanze vorsichtig zusammen mit einem Stück Erde aus und pflanzen Sie sie in einen Topf. Einmal pro Woche gießen. Sobald die Frühlingssonne den Raum erwärmt, stellen Sie die Stevia in ein sonniges Fenster und gießen Sie häufiger, um sich auf die Verpflanzung in den Boden vorzubereiten.
Kläranlage
Stevia hat neben der Süße viele andere vorteilhafte Eigenschaften - entzündungshemmend, antimikrobiell und harntreibend. Es ist nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems, erhöht die Immunität, senkt den Blutdruck und fördert den Gewichtsverlust, verbessert die Funktion der Gallenblase und der Leber.
Stevia kann in zwei Arten als Heilmittel verwendet werden - als Zusatz zu Tee (Kaffee) und als eigenständiges Getränk.
Stevia ist einfach zu machen. Nehmen Sie ein paar frische Blätter, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 5-7 Minuten ziehen. Die Verwendung eines solchen Getränks führt zu einer Gewichtsnormalisierung und einer verbesserten Verdauung.
Als Zusatz 8 Tee können Sie zerkleinerte und getrocknete Stevia-Blätter oder deren Aufguss verwenden. Um die Infusion vorzubereiten, nehmen Sie 1 EL. l. gehackte Blätter, 1 Tasse kochendes Wasser gießen und in Brand setzen. 5-7 Minuten kochen lassen. Dann die Infusion vom Herd nehmen und 5 Minuten einwirken lassen. Dann in eine Thermoskanne gießen - 8 Stunden ziehen lassen. Dann abseihen und 1-2 TL hinzufügen. in Ihren Lieblingsgetränken. Lagern Sie die Infusion nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank.
Beschneiden erwachsener Pflanzen
Wenn die Triebe im Gewächshaus oder zu Hause auf der Fensterbank 20 cm erreichen und nach dem Pflanzen bereits 2 Monate vergangen sind, schneiden wir die Spitzen ab.Die beste Zeit dafür ist von Mitte Mai bis Anfang Juni. So werden wir zum Auftreten von Seitentrieben beitragen und in mehreren Zweigen einen Strauch bilden, der im Herbst als Nahrung verwendet werden kann. Wir haben den Trieb so abgeschnitten, dass ein Teil davon mit ein paar Internodien auf der erwachsenen Pflanze verbleibt.
Wurzelstecken von Stevia-Stecklingen
Wir haben es nicht eilig, die restlichen Stecklinge wegzuwerfen, denn mit ihrer Hilfe ist die Vermehrung von Stevia schneller und zuverlässiger als durch das Pflanzen von Samen. Stevia-Stecklinge wurzeln wie folgt:
- Geben Sie sie in ein Glas mit leicht gesüßtem Wasser (1 TL Zucker pro 1 Liter).
- Decken Sie den Behälter mit einem undurchsichtigen Material ab, vorzugsweise schwarz. Im Dunkeln erscheinen Wurzeln schneller;
- Damit der Stiel stabil ist, befestigen wir ihn in einem Pappständer auf dem Glas, damit die Blätter nicht ins Wasser sinken.
- Alle 3 Tage wechseln wir die süße Lösung und für das frühe Auftreten von Wurzeln besprühen wir die Blätter damit.
Mit dieser häuslichen Pflege wird es möglich sein, Stevia in zwei Wochen in den Boden zu verpflanzen.
Wir halten die neu gepflanzte Pflanze unter einer Folie oder einem Glas und öffnen sie frühestens eine Woche später. Für die Wurzelbildung benötigt Stevia eine hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit. Bei der Agrotechnologie von Stevia wird es mindestens zwei Monate nach dem Zeitpunkt der Samenkeimung auf offenes Gelände verpflanzt. In der Luft sprühen und gießen wir die vorgehärtete Pflanze weiterhin regelmäßig, um maximale Süße mit den Blättern zu erzielen, da Stevia, das auf dem Land und nicht zu Hause angebaut wird, am süßesten ist. Nachdem wir herausgefunden haben, was das Pflanzen und Pflegen dieser Pflanze ist, werden wir herausfinden, wie Stevia geerntet werden kann.
STEVIA SÄEN UND WACHSEN: VIDEO
Stevia säen und anbauen.
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Vorteilhafte Eigenschaften
Die chemische Zusammensetzung der Blätter der Pflanze wirkt sich positiv auf die Arbeit der inneren Organe und Systeme einer Person aus, insbesondere bei richtiger Kursanwendung.
Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften sind die folgenden:
- stärkt die Gefäßwand, wirkt entspannend auf die Blutgefäße;
- senkt den Blutdruck und die Herzfrequenz;
- stimuliert die Zellerneuerung und -regeneration, normalisiert die Stoffwechselprozesse in ihnen und verhindert so vorzeitiges Altern;
- wirkt tonisierend auf den Körper, verbessert den Allgemeinzustand, fügt Energie hinzu;
- fördert die Beseitigung von schädlichem Cholesterin aus dem Körper, was zur Bildung von atherosklerotischen Plaques führt;
- stimuliert die Freisetzung des Darms aus Toxinen und Toxinen;
- senkt den Blutzuckerspiegel aufgrund der schnellen Verarbeitung von Zucker, der mit der Nahrung in den Körper gelangt;
- fördert die schnelle Bildung von Zellmembranen;
- normalisiert Stoffwechselprozesse, hilft, das Körpergewicht zu reduzieren;
- wirkt sich positiv auf den Zustand des Sehapparates aus, verhindert eine Abnahme der Sehschärfe;
- Umhüllt die Darmwände und ermöglicht es Ihnen, eine gesunde Mikroflora zu erhalten.
- stärkt das Immunsystem, beugt häufigen Erkältungen und viralen Pathologien vor;
- fördert die Freisetzung des Körpers von Parasiten.
Darüber hinaus wirken Präparate auf Stevia-Basis entzündungshemmend und bakterizid.
KORODETSKY || Stevia - ein Schritt in Richtung Unsterblichkeit
Stevia im Freien pflanzen
Der Standort für das Pflanzen von Stevia sollte gut beleuchtet und vor Wind und Zugluft geschützt sein. Der Boden sollte locker und leicht sauer sein. Wenn der Boden im Garten nicht geeignet und schwer ist, müssen beim Graben Humus, Rasen und grober Sand hinzugefügt werden. Es ist nicht notwendig, Torf hinzuzufügen, da die Pflanze dadurch schlecht wächst. Der Gehalt an Kalk im Boden ist ebenfalls nicht zulässig.
Sie müssen Sämlinge in vorbereitete Löcher pflanzen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 35-40 cm betragen. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50-60 cm. Nach dem Pflanzen sollte der Boden um die Pflanzen herum gut verdichtet und mit viel Wasser besprüht werden. Dann jeden Busch vorsichtig ausspucken und den Boden mit pflanzlichen Zutaten mulchen. Die Wurzeln der Pflanze befinden sich an der Oberfläche und können daher austrocknen.
Meinung des Arztes über Steviosid und seine Anwendung bei Diabetes mellitus
Ist Stevia gut für Diabetes? Als Fachmann und Spezialist für Übergewicht und Diabetes unterstütze ich Steviosid als sicheren Zuckerersatz. Ich empfehle es in meinen Beratungen, ich berate auch die Orte, an denen Sie es kaufen können. Für Typ-2-Diabetiker hilft es, die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Nahrung zu reduzieren und Gewicht zu verlieren. Im Allgemeinen, in der Medizin und insbesondere in der Endokrinologie, ist dies zunehmend in den Empfehlungen von Ärzten zu hören.
Als Verbraucher benutze ich diesen Süßstoff seit 3 Jahren. Wir haben bereits Kräuter-Stevia-Tee, 150 Tabletten in einem Spender zum Süßen von Getränken wie Kompott und einen Extrakt in Form eines Sirups probiert. Ich habe kürzlich ein Pulver in einem Online-Shop gekauft, das Paket ist unterwegs. Ich mag diesen ungewöhnlichen Geschmack und mein Sohn auch. Und Zucker steigt wirklich nicht auf.
Ich musste verschiedene Typen von verschiedenen Firmen ausprobieren, bevor ich einen Geschmack fand, den ich mochte. Auf dem Foto sehen Sie zwei Flaschen Stevia, die linke links von der in Russland hergestellten „Krim-Stevia“ und rechts die Stevia der amerikanischen Firma Now Foods. Auf dem nächsten Foto sehen Sie, wie diese Flüssigkeiten aussehen.
Ich mag die amerikanische Version mehr, weil sie praktisch nicht diesen Nachgeschmack hat und konzentrierter ist. Dieses Produkt beeinträchtigt im Gegensatz zum russischen Produkt nicht den Geschmack und das Aussehen von Desserts. Sie können auch Krimi Stevia in Tee tropfen, nicht so auffällig.
Indikationen für die Verwendung von Honig Stevia
- Diabetes mellitus Typ 2 und 1
- eingeschränkt Glukose verträglich
- Übergewicht
- Jeder, der sich um seine Gesundheit kümmert
- wenn Sie die Atkins- und Ducan-Diäten befolgen
Gegenanzeigen und Nebenwirkungen
Tatsächlich hat Stevia praktisch keine Kontraindikationen, da es keine seitlichen und toxischen Eigenschaften hat. Einige beschweren sich, dass sie krank ist. Es muss daran erinnert werden, dass Stevia ein Kraut ist und einige Menschen allergisch gegen Kräuter sind. Daher wird Personen, die gegen die Familie der Asteraceae (Kamille, Löwenzahn) allergisch sind, empfohlen, diese nicht zu verwenden.
Es kann auch nur eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Medikament sein, und dies muss ebenfalls berücksichtigt werden. Im Allgemeinen eignet sich Stevia besser als je zuvor als Zuckerersatz für Diäten mit Diabetes mellitus.
Es kann von Menschen mit chronischer Pankreatitis, Pyelonephritis, Cholelithiasis und sogar mit Onkologie angewendet werden. Wenn Candidiasis vorliegt, unterstützt Stevia die Entzündung nicht, da sie nicht von den Candida-Pilzen verarbeitet wird.
Stevia während der Schwangerschaft und Stillzeit
Können schwangere Frauen Stevia einnehmen? In dieser Hinsicht gehen die Meinungen auseinander. Es gibt keine verlässlichen Daten sowohl zur Sicherheit als auch zu offensichtlichen toxischen Wirkungen bei schwangeren Frauen.Ich persönlich denke jedoch, dass Stevia eine völlig sichere Pflanze ist und während der Schwangerschaft verwendet werden kann. Wenn Sie jedoch stillen (HS), ist es besser, auf die Einnahme von Süßungsmitteln zu verzichten, da das Kind plötzlich eine Allergie entwickelt. Gleiches gilt für schwangere Frauen, die selbst an allergischen Erkrankungen leiden.
Stevia für Kinder
Kann ein Kind Stevia haben? Da sich Stevia als ungiftig erwiesen hat, ist es ideal für Kinder, es sei denn, Sie sind natürlich allergisch dagegen. Wir als Eltern sind verantwortlich für die Gesundheits- und Ernährungsgewohnheiten des Kindes, die es in sein Erwachsenenleben übertragen wird. Ich verstehe, dass das Verlangen nach Süßigkeiten dem Blut von Kindern innewohnt, aber in unserer Welt gibt es zu viele dieser süßen Versuchungen, und es ist zumindest auf diese Weise notwendig, die negativen Folgen der Verwendung moderner Süßigkeiten zu neutralisieren.
Wie und welche Stevia soll man wählen
Die Frage ist ziemlich schwierig, weil es Geschmackssache ist. Ich mag den Geschmack von Tee mit diesem Kraut nicht wirklich, aber ich kann den Wasserextrakt perfekt vertragen. Mein einziger Rat ist, verschiedene Geschmacksrichtungen zu probieren, bis Sie Ihre finden. Produkte auf süßem Gras werden in Apotheken, Supermärkten und Online-Shops verkauft. Ich kann mitteilen, wo ich flüssiges Stevia und andere Gesundheitsprodukte kaufe. Dies ist eine bekannte Website. Sie können einfach den Namen in die Suchleiste eingeben und auswählen, was für den Preis am besten zu Ihnen passt. Hält lange an, sehr konzentrierte und süße Lösung. Wenn Sie zum ersten Mal eine Bestellung aufgeben, können Sie den Code verwenden FMM868um einen Rabatt zu bekommen. Am Ende der Bestellung muss dieser Code in das Feld "Referenzcode anwenden" eingegeben werden
Was ist besser: Fructose oder Stevia
Nun, diese Frage wird nicht einmal diskutiert. Natürlich ist Stevia viel besser als Fructose. Ich bin für Fruktose in Obst und Gemüse, weil es dort in kleinen Mengen vorkommt, aber wenn sie anfangen, Fruktosepulver zu verwenden, um zu Hause zu kochen oder Waren auf Fruktose zu essen, bin ich immer dagegen.
Erstens ist Fructose auch ein Kohlenhydrat und erhöht auch den Zucker- und Insulinspiegel, nur viel langsamer als Glucose. Zweitens sind dies zusätzliche leere Kalorien, die Zoll an Ihrer Taille hinzufügen. Drittens benötigt der Körper keine besondere Fructose, da er nicht als Energie verwendet werden kann und gezwungen ist, sich in der Leber niederzulassen und sich in Fett umzuwandeln. Ein Teil davon wird in dieselbe Glukose umgewandelt und fließt in den Energiebedarf. Dies ist bei Stevia nicht der Fall. Es beeinflusst den Kohlenhydratstoffwechsel überhaupt nicht und wird nicht in der Leber abgelagert. Daher ist es eine Wahl zwischen diesen Substanzen, wenn überhaupt.
Stevia Pflege während der Saison
Trotz der Tatsache, dass Stevia eine gute Beleuchtung liebt, ist es in der ersten Woche nach dem Einpflanzen in den Boden ratsam, ein Material, das für Sonnenlicht halbdurchlässig ist, darüber zu strecken, beispielsweise Gaze. 14 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge oder Stecklinge beginnt die Fütterung. Die erste kann mit komplexen Mineralmischungen durchgeführt werden, die gemäß den Anweisungen verdünnt wurden.
Die nächste Fütterung erfolgt nach weiteren zwei Wochen. Eine in Wasser verdünnte Königskerze reicht in Anteilen von 1 bis 10. Die Häufigkeit der nächsten Verbände beträgt einmal alle 14 Tage. Während der gesamten Pflanzsaison wird Stevia unkrautfrei, wodurch Unkraut entfernt und gleichzeitig der Boden unter den Pflanzen gelockert wird. Im heißen Sommer muss Stevia mindestens alle 3 - 5 Tage systematisch zusätzlich bewässert werden.
Wenn die Stevia-Pflege ohne große Fehler organisiert ist, können Sie bis zum Herbst kräftige Büsche erhalten, die mehr als einen Meter hoch sind. Für den persönlichen Gebrauch werden die grünen Pflanzenteile getrocknet und nach Bedarf aufgetragen.
Wachstumsbedingungen
Stevia respektiert Wärme und Sonnenlicht, daher sollte es an einem gut beleuchteten Ort wachsen, an dem es vor Zugluft und Windböen geschützt ist, und die ideale Lufttemperatur sollte mindestens 22 Grad betragen.Es ist auch erwähnenswert, dass Sie Stevia nicht im Tiefland pflanzen können, wo sich Wasser ansammeln kann - sein Überschuss für die Pflanze ist zerstörerisch.
Stevia ist relativ nicht wählerisch im Boden - er kann überall wachsen, solange der Boden nicht zu salzig ist. Der ideale Boden für sie ist leichter sandiger Lehm und sandige Substrate unter Zusatz von organischen Düngemitteln.
Stevia respektiert Kompost und Humus, aber Sie sollten vorsichtig mit Torf sein, da dieser schlecht darauf wächst.
Hülsenfrüchte sind gute Vorgänger für sie. Der pH-Wert des Bodens sollte im Bereich von 5,5 bis 6 liegen. Wenn im Garten nur Lehmboden vorhanden ist, sollten Rasen, Humus und grober Sand hinzugefügt werden, damit er locker und leicht wird - wie Stevia es liebt.
Stevia Pflege, Gießen, Füttern
Die Stevia-Pflege im Freien umfasst hauptsächlich das Jäten (oder Mulchen) des Bodens, das Gießen, Düngen und in einigen Fällen das Beschneiden.
Eine rechtzeitige Bewässerung dieser Kultur ist besonders wichtig: Sie verträgt keine Dürre. Der Wachstumspunkt und die Spitzen der Triebe sollten nicht verdorren und austrocknen. Das ist viel Stress für die Pflanze. In dieser Hinsicht ist Stevia Paprika sehr ähnlich. In jedem Fall sollte es genauso oft und reichlich gewässert werden - 1-2 mal pro Woche. Und bei trockenem, heißem Wetter bis zu zweimal am Tag - morgens und abends. Von Zeit zu Zeit tut es nicht weh, nur die Büsche über die Blätter zu sprühen.
Stevia wird zweimal im Monat gefüttert. Die erste Fütterung erfolgt zwei Wochen nach dem Umpflanzen in den Garten. Verwenden Sie am besten eine Lösung aus einem komplexen Universaldünger, der streng nach den Anweisungen verdünnt wird. Aus organischen Düngemitteln sind Königskerze (1:10) oder Unkrautinfusion geeignet.
Wenn die Stevia bis zu 60 Zentimeter groß wird, kann der Busch um ein Drittel geschnitten werden. Die geschnittenen Teile werden für den vorgesehenen Zweck verwendet, und das Wachstum neuer Triebe beginnt bei den verbleibenden. Es ist unwahrscheinlich, dass diese Technik im ersten Jahr der Kultivierung benötigt wird, aber in Zukunft kann der Stevia-Busch bei Vermehrung durch Rhizome und günstiges Wetter mehr als einen Meter hoch werden.
Krankheiten und Schädlinge
Die gute Nachricht ist, dass Stevia in Russland keine Schädlinge oder Krankheiten hat. Es sei denn, ein "schwarzes Bein" kann die Sämlinge angreifen oder es bildet sich eine Art Fäulnis, wenn übermäßige Feuchtigkeit vorhanden ist. All dies kann jedoch leicht verhindert werden, indem die Regeln der Agrartechnologie eingehalten werden.
Gegenanzeigen und Schaden
Trotz der Vorteile der Pflanze für die menschliche Gesundheit ist es nicht immer erlaubt, sie zu verwenden. Schwangeren und stillenden Frauen wird nicht empfohlen, das Kraut für medizinische und prophylaktische Zwecke zu verwenden. Es kann die Entwicklung des Fötus und die Qualität der Muttermilch beeinflussen.
Stevias Fähigkeit, den Blutdruck zu senken macht es unmöglich, es in der Therapie von Patienten zu verwenden, die an anhaltender Hypotonie leiden. Eine kritische Abnahme der Indikatoren führt zu einer signifikanten Verschlechterung des Zustands des Patienten.
Patienten mit einer Tendenz zu allergischen Manifestationen sollten Stevia auch nicht zur Behandlung verwenden. Eine Kontraindikation ist die Erholungsphase des Patienten nach schweren Operationen an inneren Organen.
Wenn eine große Anzahl pflanzlicher Produkte konsumiert wird, sind Übelkeit, Erbrechen, verminderter Appetit, Schwäche, ein starker Rückgang der Blutdruckwerte, Schwindel, Kopfschmerzen und Schläfrigkeit möglich.
Eine Grasallergie äußert sich in Form eines Hautausschlags, Juckreiz, Peeling, Reizung und Rötung. Die Symptome verschwinden normalerweise, nachdem die Verwendung der Mittel eingestellt wurde. Wenn sich die Symptome verschlimmern, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.
Den Busch teilen
Samen keimen nicht alle. Von einem Dutzend - irgendwo 3-4. Daher bevorzugen viele Menschen Vermehrung von Stevia durch Teilen des Busches... Ich habe auch nach und nach auf diese Methode umgestellt.
Im Herbst graben 1 Stevia Busch und legen Sie es in eine Box. Er überwintert gut auf Ihrer Fensterbank, und auf freiem Feld friert Stevia im Winter. An dunklen Winterabenden und düsteren Morgen für 2 Stunden.zünde das Gras mit einer Lampe an, sonst schmeckt es durch Sonnenmangel bitter.
Behalten Sie die Form des Busches bei, ohne dass sich die Triebe zu weit dehnen. Schneiden Sie sie ab und lassen Sie 3-4 Paar Blätter übrig. Wenn Sie einen Keller haben, können Sie ihn dort aufbewahren. Stevia-Wurzeln in einer Kiste mit Erde. Dann wird es bei ihr überhaupt keine Sorgen geben. Stellen Sie die Schachtel erst im März auf die Fensterbank und gießen Sie die Wurzeln, damit sie sprießen. Teilen Sie den Busch im späten Frühjahr in Teile und pflanzen Sie ihn auf die Beete. Lassen Sie dabei 30 cm Abstand zwischen den Pflanzen.
Top Dressing von Honiggras
1 mal Es ist ratsam, pro Woche Mineraldünger auf den Boden aufzutragen. Der Zustand von Stevia wird verbessert, wenn mit Gülle in einer Menge von 1 Liter pro Eimer Wasser oder frischer Königskerze gefüttert wird.
Verbringen Das Verfahren wird alle 2 Wochen empfohlen. Jedem Busch sind 0,5 Liter Top Dressing zugeordnet. Interessant! Top Dressing erhöht die Anzahl der Blätter um 80%.
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