Wie man Sumpfbernstein anbaut oder alles, was Sie über Moltebeeren wissen müssen

Kategorie: Obst- und Beerenpflanzen

Moltebeere (lat.Rubus chamaemorus) - eine Art krautiger Stauden der Gattung Rubus der Familie Pink mit essbaren Früchten. Der wissenschaftliche Name der Art leitet sich vom Altgriechischen "am Boden" und vom lateinischen "Maulbeere" - "irdene Maulbeere" ab. Sowohl die Pflanze als auch ihre Früchte werden Moltebeeren genannt. Diese Kultur ist auch bekannt als Sumpffeuer, Sumpfschutz, Nordorange, arktische Himbeere, Moos Johannisbeere, Gloshina und königliche Beere. Wo wächst Moltebeere? Sein Verbreitungsgebiet erstreckt sich über die gesamte nördliche Hemisphäre. Moltebeere kommt in Torfmooren, in Moosbüschen vor, sie wächst in der Tundra, im nördlichen Waldgürtel, in Zentralrussland, in Sibirien, im Fernen Osten und in Weißrussland.

In der Kultur werden Moltebeeren zur Herstellung von Marmelade, Saft, Kompott, Marmelade und anderen Zubereitungen angebaut, die normalerweise für den Winter hergestellt werden. Die Beere wird auch für medizinische Zwecke verwendet. Die Moltebeerpflanze wird kommerziell in den USA und in Skandinavien angebaut. In Finnland, wo diese besondere Pflanze auf einer 2-Euro-Münze abgebildet ist, wird derzeit ein Experiment zum Gewächshausanbau der Ernte durchgeführt. Ein solches Interesse an Moltebeeren wird nicht nur durch die Tatsache verursacht, dass die Beere reich an biologisch aktiven Substanzen ist, sondern auch durch die Tatsache, dass sie heilende Eigenschaften für die Behandlung einer Reihe von Krankheiten hat und sowohl in der Volksmedizin als auch in der offiziellen Medizin verwendet wird.

Beschreibung der Anlage

Sumpfstrauch, kriechend (Sie können sehen, wie es auf dem Foto aussieht). Die Blütenblätter sind weiß. Die Fruchtreife erfolgt von Juli bis August. Die Blüte wird von Mai bis Juni beobachtet. Im Aussehen ähnelt die Beere Himbeeren, aber ihr Aroma und ihre Farbe sind unterschiedlich.

Wo wächst Moltebeere? Im Norden, in der mittleren Zone der Russischen Föderation, im Fernen Osten, in Weißrussland. Moos, Preiselbeeren und wilder Rosmarin sind oft neben dem Strauch zu finden. Sträucher kommen häufig in Torfmooren, in sumpfigen Wäldern, in moosigen Strauch-Tundra vor.

Die Pflanze gehört zur Gattung Rubus, der Familie Pink. Seine Höhe beträgt 30 Zentimeter. Rhizome kriechen, Stängel sind dünn.

Die nördlichen Völker respektieren Moltebeeren und schätzen ihre Eigenschaften. In der Antike wurde die Beere als Sumpfwächter bezeichnet, heute heißt sie Moos Johannisbeere, arktische Himbeere und Nordorange.

In der Kiewer Rus galt es als Delikatesse für Zaren - es wurde sowohl nass als auch frisch serviert. Aus den Früchten kann köstlicher Kwas hergestellt werden. In Skandinavien ist die Pflanze immer noch von großem Wert, da ihre medizinischen Eigenschaften zur Heilung vieler Krankheiten beitragen. Seit der Antike wurden die Früchte für Skorbut und die Blätter für Krätze und zur Behandlung von Wunden verwendet.

Bewährte Rezepte

Moltebeere ist eine Lieblingsbeere aller Nordländer. Kompotte, Gelee und Moltebeermarmelade, ob frisch, getrocknet oder eingeweicht, sind schmackhaft und nützlich für fast jeden - sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Nach nordischer Tradition bereiten die Hostessen "Anhalter", Kuchen und Käsekuchen mit Moltebeeren zum Abschied und Treffen vor.

Obwohl Moltebeeren immer nur im Norden gewachsen sind, lieben sie diese Beere und Produkte daraus überall. Moltebeeren können in allen Formen gegessen werden. Marmeladen, Säfte, süße Saucen für Eis und Desserts, Füllungen zum Backen sind sehr lecker. Gedämpfte und eingeweichte Moltebeeren haben einen erstaunlichen Geschmack. Es wird mit Preiselbeeren und Preiselbeeren eingerieben, Saucen und Gelees werden aus Beeren hergestellt.Moltebeersaucen sind eine großartige Ergänzung zu Wild- und Fleischgerichten. In Finnland werden Touristen häufig nationale Gerichte angeboten - frische Moltebeeren auf erhitztem Käse oder Beerengelee mit Milch oder Sahne.

Moltebeerkwas

- Wasser - 4 l - Moltebeeren - 800 g - Zucker - 200 g - Hefe - 25 g - Zitronensäure - 3 g.

Sortierte und gewaschene Moltebeeren, mit einem Stößel zerdrücken, heißes Wasser gießen, zum Kochen bringen, 2-3 Stunden ruhen lassen, abseihen, verdünnte Hefe, Zucker, Zitronensäure hinzufügen und fermentieren lassen.

Moltebeergelee

- Moltebeeren (reif) - 1 kg - Zucker - 1 kg.

Führen Sie reife Moltebeeren (weich, bereits gelb) durch eine Saftpresse oder, falls keine vorhanden sind, durch ein Sieb. (Sie müssen den Trester nicht wegwerfen, Sie können ein köstliches Fruchtgetränk daraus kochen, indem Sie sie mit einer kleinen Menge Zucker kochen.) Mischen Sie die resultierende Masse gründlich mit Zucker und gießen Sie sie in Gläser.

Moltebeerkussel

- Moltebeeren - 100 g - Zucker - 100 g - Stärke - 45 g - Wasser - 1 l.

Die Beeren zerdrücken, heißes Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 10 Minuten bei schwacher Hitze halten und durch ein Sieb passieren. Verdünnte Stärke und Zucker in die resultierende Brühe geben und zum Kochen bringen. Abkühlen lassen und in Gläser oder Vasen gießen.

Zuckerfreier Moltebeersaft

Die gewaschenen Beeren in heißem Wasser blanchieren und durch eine Saftpresse geben. Pasteurisieren Sie den Saft, gießen Sie ihn in gekochte Flaschen, verschließen Sie ihn mit Korken, füllen Sie ihn mit Harz oder Wachs und lagern Sie ihn an einem kühlen Ort.

Moltebeersaft mit Zucker

- Moltebeeren - Zucker - 500 g (pro Liter Saft)

Die gewaschenen Beeren mit kochendem Wasser anbrühen, durch ein Sieb reiben und 500 g Zucker pro 1 Liter Saft hinzufügen. Zur Langzeitlagerung muss der Saft pasteurisiert werden.

Moltebeerkompott

- Moltebeeren - 250 g - Zucker - 100 g - Zitronensäure - nach Geschmack - Wasser - 1 l.

Die vorbereiteten Beeren in Gläser geben, heißen Zuckersirup einschenken und 40-50 Minuten ziehen lassen.

Moltebeermarmelade

- Moltebeeren - 1 kg - Zucker -1 kg - Wasser

Die Moltebeeren in einer Schüssel abspülen, in ein Sieb geben, dann unter fließendes kaltes Wasser, das Sieb drehen, alle Beeren abspülen und das Wasser abtropfen lassen. Gießen Sie Wasser in den Zucker, rühren Sie um, setzen Sie es unter Rühren in Brand, bis der Sirup kocht; Dann die Beere hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Dann die Beere durch ein Haarsieb reiben, in ein Becken geben und 10 Minuten kochen lassen.

Moltebeergelee (2)

- Moltebeeren - 100 g - Zucker - 30 g - Gelatine - 5-6 g - Wasser - 1 Glas.

Die Beeren mit einem Stößel zerdrücken, 1 Glas Wasser hinzufügen, 1-2 Minuten kochen lassen, abseihen, Zucker und Gelatine 10 Minuten einweichen lassen, zum Kochen bringen, in Formen gießen und kalt stellen. Legen Sie die Formen vor dem Gebrauch 1 Minute lang in warmes Wasser und legen Sie das Gelee auf einen Teller

Moltebeer- und Preiselbeergelee

- Moltebeeren - 100 g - Preiselbeeren - 100 g - Zucker - 60 g - Gelatine - 12 g - Wasser - 1 Glas.

Die Beeren mit einem Stößel zerdrücken, 1 Glas Wasser hinzufügen, 1-2 Minuten kochen lassen, abseihen, Zucker und Gelatine 10 Minuten einweichen lassen, zum Kochen bringen, in Formen gießen und kalt stellen. Legen Sie die Formen vor dem Gebrauch 1 Minute lang in warmes Wasser und legen Sie das Gelee auf einen Teller

Moltebeermarmelade

- Moltebeeren - 1 kg - Zucker - 1,2 kg.

Die Beeren durch ein Sieb reiben, mit Zucker mischen und bis zur gewünschten Dichte kochen.

Fotogallerie

Landeregeln

Moltebeere wächst in Sümpfen. Aber was ist, wenn die Site ihr nicht einmal im entferntesten ähnelt? Der Ausweg ist wie folgt: Weisen Sie einfach einen Platz auf dem Gelände für den Anbau von Beeren zu und lassen Sie ihn von Hand überfluten.

• Der Ort, an dem sich die Beere befindet, sollte gut beleuchtet sein.
• Ein Graben wird gegraben, seine Tiefe sollte einen halben Meter betragen.
• Dann werden Erde, Polyethylen, wieder Erde und wieder Polyethylen in Schichten ausgelegt. Die oberste Schicht sollte Erde sein, die mit Torf oder Substrat gemischt ist und direkt aus dem natürlichen Lebensraum der Moltebeere entfernt wurde.
• Dann sollten Sie den Teil der Stelle, an dem die Beere wachsen wird, gut gießen. Der Feuchtigkeitsgehalt muss täglich überwacht werden.
• Sie sollten auch auf den Säuregehalt achten. Der Indikator sollte gleich 4,5 pH sein.
• Moltebeere hat unter natürlichen Bedingungen einen Nachbarn wie Mykorrhiza. Die Eigenschaften des Pilzes sind, dass er die Wurzeln der Pflanze mit Nährstoffen versorgt. Sie können das Medikament damit in einem Blumenladen kaufen.

Abholung und Beschaffung

Es ist derzeit eine schwer zu findende, seltene Beere. Es wächst nicht nur an schlecht zugänglichen Orten, die unkontrollierte Ernte hat auch zur Zerstörung des einst riesigen Dickichts von Moltebeeren geführt.

Die Früchte reifen nicht gleichmäßig, sie werden in mehreren Stufen geerntet. Wenn es früh gepflückt wird, sind es saure, geschmacklose Beeren. Späte Ernte sind überreife Beeren, die sich schnell verschlechtern. Die am besten geeignete Zeit für die Ernte ist Anfang August. Wenn die Früchte leuchtend rote Töne haben und sich kaum ablösen, ist dies ein Zeichen für keine Reife und es ist zu früh, um eine solche Beere zu pflücken. Als reif gelten gelbe, weiche Früchte, die beim Pressen Saft freisetzen. In kleinen Behältern sammeln, damit die Früchte unter ihrem eigenen Gewicht nicht ihre Form verlieren.

Wie man sich kümmert

• Moltebeeren werden für saure Böden verwendet. Wenn Sie sie also mit Wasser aus einem Brunnen gießen, können sie Chlorose bekommen. Um Krankheiten vorzubeugen, wird gemahlener Schwefel in den Boden eingebracht - 30 Gramm pro 1 Quadratmeter.
• Damit die Beere nicht krank wird, können Sie das Wasser zur Bewässerung ansäuern. 2 Gramm Essigsäure oder Zitronensäure in den Eimer geben.
• Da die Pflanze klein ist, sollte der Abstand zwischen den Büschen 20 Zentimeter betragen. In diesem Fall muss die Art der Moltebeere berücksichtigt werden.
• Das Beschneiden erfolgt nur hygienisch - sie entfernen getrocknete und kranke Äste.
• Top Dressing wird im Frühjahr eingeführt. Mineralische Lösungen und organische Produkte werden als Düngemittel verwendet. Gülle kann verwendet werden.
• In regelmäßigen Abständen sollte der Boden gelockert und Unkraut entfernt werden (insbesondere im ersten Jahr).
• Um die Pflanze vor Schädlingen und Pilzkrankheiten zu schützen, sollte sie im Frühjahr mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit behandelt werden.
• Die Ernte erfolgt, nachdem die Früchte einen Bernsteinton angenommen haben (siehe Foto).
• Die Schädlinge des Busches sind die gleichen wie die von Himbeeren, zum Beispiel der Himbeermilbe.

Ernte

Sie sollten die Ernte von Moltebeeren nicht verzögern - diese Beere reift schnell. Sie werden zusammen mit Kelchblättern vom Busch abgeschnitten, die dann getrocknet und zum Aufbrühen von Tee verwendet werden. Die Beeren werden normalerweise im Juli geerntet, wenn sie orangerot und leicht unreif sind. Vollreife Beeren verwandeln sich sofort in Brei. Nachdem die Moltebeeren geerntet wurden, sollten Sie sofort mit der Verarbeitung beginnen. Wenn Sie die Beeren einfrieren möchten, machen Sie daraus Marmelade - sie tun dies am selben Tag. Andernfalls säuern sie und werden für die weitere Verwendung unbrauchbar. Es lohnt sich, darauf zu achten, dass die Moltebeer-Triebe jährlich sind. Diejenigen, die dieses Jahr Früchte tragen, werden absterben, und im Frühjahr werden neue erscheinen. Daher müssen Sie nach Abschluss der Ernte die Plantage aufräumen - mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere alte Triebe abschneiden. Wenn dies nicht getan wird, kann es im nächsten Jahr zu Schwierigkeiten bei der Keimung junger Triebe kommen, daher zu Ertragsverlusten.

Reproduktion

Moltebeeren vermehren sich auf verschiedene Weise.

• Grabe einfach ein paar Büsche im Wald und verpflanze sie auf deine Baustelle. Die Auswahl sollte streng getroffen werden - Pflanzen mit den saftigsten und leckersten Beeren werden genommen (Sie können sehen, wie sie auf dem Foto aussehen). Der ausgewählte Strauch wird mit einer Erdscholle ausgegraben und sofort in einen Topf gegeben. Sie können auch einen Papiertopf verwenden. Cloudberry ist direkt damit im Boden auf der Baustelle begraben.
• Eine weitere Option sind Stecklinge. Sie werden in 12 Zentimeter geschnitten und in ein Nährsubstrat gelegt.Von oben werden die Moltebeeren mit einem Film bedeckt und reichlich gewässert.

Wichtig! Der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens sollte jederzeit hoch sein. Im Herbst werden die gereiften Stecklinge umgepflanzt. Sie können aber noch eine Saison warten, damit die Moltebeeren besser auf das Umpflanzen vorbereitet sind.

• Wenn Sie eine Option wie Samen wählen, sollten Sie darauf vorbereitet sein, dass die Eigenschaften der Pflanze vom Original abweichen können und nicht zum Besseren. Die Aussaat erfolgt im Herbst. In diesem Fall erfolgt das Pflanzen unmittelbar nach dem Sammeln, da sonst die Keimrate stark abfällt. Die Samen werden in vorbereiteten Boden oder in mit Substrat gefüllte Kisten gelegt.

Gekauftes Saatgut unterliegt einer Schichtung, die nach bestimmten Regeln durchgeführt werden sollte, über die wir bereits gesprochen haben. Die Temperatur sollte zwischen 3 und 7 Grad liegen. Die Laufzeit beträgt 30 bis 80 Tage. Das Pflanzen erfolgt bei einer Temperatur von etwa 20 Grad in Kisten, die mit einer Mischung aus Sand und Torf (1 bis 4) gefüllt sind. Im Frühjahr werden die Pflanzen an einen festen Platz gebracht.

• Sie können sortenimportierte Büsche kaufen. Die Frage, ob die Moltebeere unsere Winter überlebt, bleibt jedoch offen.

Nutzungsgeheimnisse

Im vorrevolutionären Russland wurden regelmäßig alle Arten von Gerichten mit Moltebeeren am Zarentisch serviert, und Moltebeerkwas und Liköre wurden immer in Tavernen und Tavernen gefunden. Jetzt sind viele Rezepte vergessen, aber vergebens - schließlich schmecken duftende Moltebeeren sowohl frisch als auch eingeweicht und getrocknet gleichermaßen. Und wie viel können Sie aus Moltebeeren verdienen! Marmeladen, Konfitüren, Marshmallows, helle Kompotte, Kuchen und Käsekuchen ...

Frische Moltebeeren werden nicht lange gelagert - nur zwei bis drei Tage, danach beginnen sie zu gären. Daher müssen die Beeren in den ersten Tagen ausgewählt und verarbeitet werden. Eines der einfachsten und ältesten Rezepte des Nordens sind eingeweichte Moltebeeren.

Um eingeweichte Moltebeeren zuzubereiten, benötigen Sie eine Holzwanne und reife, aber nicht überreife Beeren. Bereiten Sie Sirup im Voraus zu - etwa ein Glas Zucker pro Liter Wasser, wenn Sie süße Beeren mögen, oder ein halbes Glas, wenn Sie saure Moltebeeren möchten. Zuckersirup kochen, dann abkühlen lassen.

Der Behälter muss mit kochendem Wasser übergossen und die Orangenfrüchte vorsichtig hineingegossen werden. Füllen Sie die Moltebeeren mit Wasser, bedecken Sie sie mit einem sauberen Stück Stoff - einem Holzdeckel mit einer Ladung. Wir stellen es in den Keller oder unter die Erde, nach 3-4 Monaten ist die Moltebeere fertig.

Diese Beere kann für Kompotte und Gelee verwendet werden, um Kuchenfüllungen zuzubereiten oder um hausgemachten Joghurt hinzuzufügen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Beere hat eine Reihe einzigartiger Eigenschaften. Die Pflanze ist eine Honigpflanze. Dank der Substanzen, die Teil der Früchte und Blätter sind, können verschiedene Krankheiten geheilt werden. Die Blätter zeichnen sich also durch einen hämostatischen Effekt aus.

Die Beere enthält:

• Phytostyrol
• Organische Säuren
• Fettsäure
• Tannine
• Pflanzensterine
• Zellulose
• Antioxidantien und mehr

Die Beere sieht auf dem Foto nicht nur appetitlich aus, sondern hat auch wundheilende, immunmodulierende, antifebrile, tonisierende, adstringierende und antimikrobielle Eigenschaften. Der Empfang von Früchten wirkt antiskorbut.

Nützliche Eigenschaften von Moltebeeren

Es sollte beachtet werden, dass Moltebeeren ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien sind. Deshalb kann man seinem einzigartigen Geschmack die Tatsache hinzufügen, dass Moltebeeren eine heilende Beere sind. In der Volksmedizin wird "Moos Johannisbeere" im Kampf gegen Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt.

Es sollte betont werden, dass Moltebeere ein wesentlicher Bestandteil von Hygieneprodukten und medizinischen Kosmetika ist. Auf Basis von Moltebeeren werden Flüssigseife, Zahnpasta, Shampoos, Duschgels, Schäume und Waschgele hergestellt. Vitamin C, das Teil von Moltebeeren ist, verbessert die Struktur von Haar und Haut und lindert körperliche Müdigkeit. Moos Johannisbeere ist auch in der Diätetik weit verbreitet.

Nachdem Sie alle nützlichen Eigenschaften dieser erstaunlichen Beere aufgelistet haben, wird sicherlich jeder Leser mit dem Wunsch aufwachen, herauszufinden, wo Moltebeeren wachsen? Kommen wir zu diesem Thema.

Leider zeigen im Zeitalter des technologischen Fortschritts nur wenige Menschen Interesse an dieser leckeren Beere: Sie vergessen sie einfach, obwohl viele in der Sowjetzeit ihre Freizeit gerne damit verbrachten, "Moos Johannisbeeren" zu sammeln.

In den skandinavischen Ländern bauen viele Landwirte Moltebeeren an und errichten Barrieren gegen Wind und Schnee. Frost ist für sie tödlich. Infolgedessen erhalten sie reiche Beerenernten und verkaufen sie gewinnbringend auf lokalen Märkten.

Im Norden Russlands, nämlich auf der Kola-Halbinsel und in Karelien, wachsen viele Moltebeeren. Die Beere überwiegt in Feuchtgebieten, sie kommt in der Strauch- und Moostundra des hohen Nordens vor. Einheimische lieben es, Tinkturen, Konserven und Fruchtgetränke daraus zu machen. Wo sonst wächst Moltebeere? In einer Reihe russischer Regionen: Regionen Pskow, Wologda, Nowgorod, Leningrad.

Eine Auswahl der meisten Orte sowie andere interessante Feinheiten.

Wir werden Ihnen sagen, wo Sie nicht nur Blaubeeren, sondern auch Preiselbeeren, Moltebeeren, Blaubeeren und sogar Preiselbeeren pflücken können (letztere reifen jedoch erst im September).

Es ist eine kaltliebende Pflanze, die lieber in der nördlichen Naturzone wächst. Das heißt, es fühlt sich an Orten mit strengen Wintern und kurzen Sommern wohl. Die einzigen Faktoren, auf die Moltebeeren empfindlich reagieren, sind plötzliche Temperaturänderungen sowie starke Winde.

Heute kann das Wachstum dieser Pflanze in folgenden Ländern beobachtet werden: Finnland, Schweden, Dänemark, Schottland, England, Kanada, einige Staaten Nordamerikas. Es kann auch in Weißrussland gefunden werden, jedoch in äußerst geringen Mengen.

In Russland

In Russland kommen Moltebeeren im Gegensatz zu anderen Ländern ausschließlich in Wäldern oder Sümpfen vor. Es wird nicht unter künstlichen Bedingungen angebaut. Diese Sträucher wachsen in erheblichem Maße in den folgenden Republiken: Karelien, Fernost, Kamtschatka, Komi sowie in einigen Gebieten des Territoriums von Archangelsk, Murmansk und Krasnojarsk.

Diese Pflanze beginnt Mitte des Frühlings zu blühen. Die Früchte erscheinen aber erst mitten im Sommer. Wann Moltebeeren pflücken? Es kommt auf die Reife der Beeren an. Normalerweise erscheinen vollreife Früchte erst im August.

Wie man Moltebeeren richtig pflückt? Dies ist eine ziemlich schwierige Aufgabe. Bei der Ernte müssen Sie folgende Punkte berücksichtigen:

1. Zuerst müssen Sie wissen, wie eine reife Beere aussieht. Zuerst hat es eine tiefgrüne Farbe, danach wird es rot. Wenn es einen satten gelben oder orangefarbenen Farbton hat, zeigt dies die volle Reife der Beere an. Dies sind die Früchte, die gepflückt werden sollten.
2. Es ist ziemlich schwierig, Sträucher zu finden. Sie wachsen hauptsächlich in sumpfigen Gebieten im Dickicht. Daher können Sie viel Zeit damit verbringen, sie zu suchen.
3. Moltebeeren sollten nicht in industriellen oder umweltverschmutzten Gebieten gepflückt werden. Beeren und Blätter nehmen schädliche Substanzen auf. Der Verzehr solcher Früchte kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken.
4. Das Sammeln von Moltebeeren erfolgt am besten morgens oder abends bei trockenem Wetter.
5. Es ist besser, Beeren zusammen mit Kelchblättern zu pflücken, die auch für medizinische Zwecke verwendet werden können. Heilungskochungen werden auf der Basis von getrockneten Blättern hergestellt.
6. Moltebeeren verderben sehr schnell. Daher ist es nach dem Sammeln sofort erforderlich, verschiedene Gerichte zu essen oder zuzubereiten. Auch viele Hausfrauen frieren diese Beeren für den Winter ein.

Beeren tragen zu einer schnelleren Verdauung der Nahrung bei und entfernen überschüssige Flüssigkeit und schädliche Substanzen aus dem Körper, was wichtig ist, wenn Sie zusätzliche Pfunde haben.

Weitere nützliche und informative Informationen zu Moltebeeren:

• Diese Pflanze ist der engste Verwandte von Himbeeren, daher ist es ratsamer, ihre Früchte nicht Beeren, sondern Polystyrol zu nennen.
• Moltebeerfrüchte sind ein Lagerhaus für Vitamine, sie enthalten: C, E, A, PP, B1, B2;
• Trotz der Tatsache, dass die Pflanze hauptsächlich in den nördlichen Regionen wächst, verträgt sie keine stabilen Fröste.
• Das Ernten von Früchten erfolgt am besten, wenn sie sich in einem halbreifen Zustand befinden, sodass Sie ihre Lagerzeit verlängern können.

Eine Vielzahl von Delikatessen kann aus Moltebeeren wie Gelee, Marmelade, Marmelade, Marshmallow und mehr zubereitet werden. Während der Wärmebehandlung verlieren sie eine minimale Menge an Nährstoffen.

In den skandinavischen Ländern bauen viele Landwirte Moltebeeren an und errichten Barrieren gegen Wind und Schnee. Frost ist für sie tödlich. Infolgedessen erhalten sie reiche Beerenernten und verkaufen sie gewinnbringend auf lokalen Märkten.

Krautige oder halbstrauchige Pflanze bis zu 30 cm Höhe mit einem kriechenden Rhizom

Dünn, aufrecht, mit zwei bis drei Blättern und einer apikalen Blume

Gleichgeschlechtlich, ledig, weiß

Vorgefertigte Steinfrucht mit einem Durchmesser von 1,5 cm, ähnelt Himbeeren in der Form, unterscheidet sich aber in ihrem Geschmack, süß

Manchmal wird es „die gegenüberliegende Beere“ genannt: Wenn es reif ist, wird es zuerst rot und dann gelb-orange, bernsteinfarben. Cloudberry ist ein Gast aus dem Norden. Es kommt in Torfmooren, in sumpfigen Wäldern, in der Tundra, in der mittleren Zone des europäischen Teils Russlands, in Sibirien, im Fernen Osten und in Weißrussland vor.

Die Nachfrage nach Moltebeerpflanzmaterial wächst von Jahr zu Jahr. Und kein Wunder: köstliche bernsteinfarbene süße und saure Beeren sind eine ausgewogene Quelle für Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Moltebeeren wurden einst "die königliche Beere" genannt, da sie für ihr Gewicht in Gold geschätzt wurden. 100 g Moltebeeren enthalten dreimal mehr Vitamin C als eine Orange.

Moltebeere kommt am häufigsten in Karelien, Fernost, Komi sowie in den Regionen Archangelsk, Murmansk, Norilsk und Brjansk vor. Das heißt, die Beere befindet sich meistens im nördlichen Streifen des europäischen Teils Russlands. Aber hier haben wir es mit einem gewissen Paradox zu tun: Trotz des aktiven Wachstums in den nördlichen Breiten sind Moltebeeren ziemlich launisch.

Denken Sie daran, dass die Beere nicht für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen wird.

Cloudberry liebt es, sich in Torf- oder Waldmooren niederzulassen, daher ist es nicht sehr einfach, sich ihm zu nähern. Oft grenzt es an Blaubeeren oder Preiselbeeren. Die Beere blüht von Mai bis Juni und reift im Juli vollständig. In der Regel beginnen sie zu Beginn der Reifung mit der Ernte - die Erntezeit beträgt nur 12-14 Tage.

Sie können die Beere entweder in ihrem eigenen Saft oder gefroren lagern. Beachten Sie jedoch, dass frische Moltebeeren nicht länger als 1,5 Monate halten. Sie können nicht nur Früchte, sondern auch Kelchblätter einfrieren - sowohl diese als auch diejenigen behalten ihre medizinischen Eigenschaften perfekt bei.

Moltebeeren sind ohne Zweifel die wertvollste Beere, die buchstäblich viele nützliche Eigenschaften aufweist. Wie Sie sehen, wird es aufgrund des hohen Gehaltes an Vitaminen sowohl für prophylaktische als auch für therapeutische Zwecke aktiv eingesetzt. Aber vergessen Sie nicht die Kontraindikationen für Moltebeeren, sonst riskieren Sie, in diese kleine Gruppe von Menschen zu fallen, für die diese Beere nicht die nützlichste ist.

Leckere und heilende Moltebeeren werden nicht zufällig als wahrer Schatz der nördlichen Völker anerkannt - Rezepte aus arktischen Himbeeren werden in der Volksmedizin immer noch aktiv verwendet.

Sonnenbeeren haben eine starke hämostatische Wirkung sowie ein Diuretikum und ein Diaphoretikum, was besonders bei Erkältungen wichtig ist. Ein Abkochen von reifen Moltebeerfrüchten wird sowohl bei Magenbeschwerden als auch als Adjuvans bei Bluthochdruck und Gefäßproblemen empfohlen - das Wirkungsspektrum der nordischen Medizin ist so breit.

Moltebeeren sind aber nicht nur für duftende Beeren bekannt - Wikipedia beschreibt die verschiedenen medizinischen Eigenschaften der Blätter und Wurzeln der nördlichen Wunderbeere. Die Infusion von Moltebeerblättern behandelt schweren Durchfall, Stoffwechselstörungen, Blasenentzündung und Gicht. Ein Abkochen der Himbeerwurzeln in der Arktis hilft bei Malaria, Nierenerkrankungen und anhaltenden Erkältungen.

Was ist nützliche Beere

• Beim Sammeln von Beeren ist es verboten, verschiedene mechanische Geräte (Schaufeln, Kämme usw.) zu verwenden, die das Dickicht der Beerenbestände beschädigen und den Ertrag der Beeren in den folgenden Jahren verringern.
• Geerntete Beeren reifen nach dem Pflücken nicht, pflücken Sie also nur reife.
• Pflücken Sie Beeren, die Sie sofort essen möchten, wenn der Mond wächst, dann duften sie besser.
• Sammeln Sie Beeren zum Einmachen, wenn der Mond schwindet, dann halten sie länger.
• Sammeln Sie die Beeren jeden zweiten Tag in kühlen Stunden (morgens und abends) und bei trockenem, heißem Wetter jeden Tag, um ein Überreifen zu vermeiden.
• Die geernteten Beeren sollten sofort an einen kühlen, sonnengeschützten Ort gebracht werden, da die in der Sonne erhitzten Beeren sehr schnell ihr Aussehen, ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften verlieren.
• Wenn Sie die Beeren tragen, sollten Sie auch vor der Sonne schützen.

Auf dem Foto scheint es, dass dies eine kleine und sehr einfache Beere ist, aber tatsächlich ist es ein echtes Lagerhaus von Mineralien, Vitaminen und anderen Substanzen, die für die menschliche Gesundheit äußerst wertvoll sind.

Wie hat Moltebeere den Titel der Hauptbeere des Nordens verdient? Hat es Kontraindikationen und womit sind sie verbunden? Als nächstes sprechen wir über die wichtigsten Merkmale von Moltebeeren und darüber, wo sie in Russland wachsen und wann sie geerntet werden müssen.

Moltebeeren sind eine Fundgrube an essentiellen Vitaminen:

• C - In Bezug auf die Menge an Ascorbinsäure übertrifft die Beere Zitrusfrüchte, für die sie den Spitznamen "Nordorange" erhielt. Vitamin C hilft nicht nur bei Erkältungen, Grippe und ähnlichen Infektionen, sondern stärkt auch die Nerven und das Herz.
• A - Retinolacetat unterstützt das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse.

Rat. Vitamin A wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus, daher gelten Moltebeeren seit langem als unverzichtbar während der Schwangerschaft.

• E-Tocopherol ist wichtig für die Zellerneuerung und die Reparatur des inneren Gewebes.
• B1 - Thiamin ist wichtig für das gesunde Funktionieren des Zentralnervensystems und des Gehirns.
• B2 - Riboflavin ist nützlich für das Sichtsystem: Es schützt die Augen vor Entzündungen und sogar vor Katarakten.
• PP - Nikotinsäure hilft, den Körper von giftigen Substanzen zu reinigen.

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Darüber hinaus enthalten Moltebeeren ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Beta-Carotin, Pektin sowie wichtige Mikro- und Makroelemente:

• Kalium;
• Phosphor;
• Kobalt;
• Eisen.

Moltebeere enthält einen ganzen Komplex von Vitaminen und Mineralstoffen

Man kann auch den hohen Gehalt einer Reihe organischer Säuren nicht übersehen:

• Apfel;
• Zitrone;
• Salicylsäure.

Zu gesundheitsfördernden Zwecken werden traditionell nicht nur Moltebeeren verwendet, sondern auch deren Wurzeln, Kelchblätter und Blätter. Warum sind sie so nützlich?

1. Moltebeere ist ein ernstes Antioxidans, daher dient sie als Qualitätsprävention für die Entwicklung von Krebs.
2. Fruchtsaft hat starke antibakterielle und heilende Eigenschaften und wird daher zur Behandlung von Hautschäden und Akne eingesetzt.
3. Moltebeere stärkt das Immunsystem und befreit den Körper von schädlichem Cholesterin.
4. Die Beere normalisiert den Stoffwechsel und hilft daher bei Fettleibigkeit in unterschiedlichem Maße.
5. Moltebeeren dienen als gute Vorbeugung gegen Skorbut.
6. Aufgrund seiner diaphoretischen Eigenschaften und der Fähigkeit, die Körpertemperatur zu normalisieren, wird die Beere bei Erkältungen und Fieber eingesetzt.
7. Kelchblätter in Form von Abkochungen sind nützlich bei schwerem Husten und Bronchitis.
8. Moltebeere ist in der Lage, die allgemeine Kraft des Körpers wiederherzustellen, daher wird es für Müdigkeit, Schwäche, Appetitlosigkeit und sogar Anämie empfohlen.

Moltebeere verbessert die menschliche Gesundheit

Unabhängig davon sind die Vorteile des Beerenextrakts zu erwähnen - die Bestandteile von Moltebeeren haben feuchtigkeitsspendende und tonisierende Eigenschaften und werden daher bei der Herstellung verschiedener Kosmetika verwendet.

Das Öl mit Northern Berry Extrakt pflegt Haut, Haare und Nägel.Auf ihm basierende Spülungen stärken das Haar, stellen die beschädigte Struktur wieder her, erfrischen die Locken und verleihen ihnen einen natürlichen Glanz.

Darüber hinaus ist Moltebeerextrakt häufig Bestandteil verschiedener medizinischer und Anti-Aging-Cremes.

Auf den ersten Blick scheint es, dass Moltebeeren für jeden nützlich sind und für den wörtlichen Gebrauch für jeden empfohlen werden, unabhängig von Alter und Zustand des Körpers. Dies ist jedoch nicht immer der Fall - obwohl noch keine schwerwiegenden Kontraindikationen für die Verwendung von Beeren aus dem Norden festgestellt wurden, gibt es eine Gruppe von Menschen, die es besser haben, Moltebeeren zu verwenden.

• Erstens enthält die Beere viele organische Säuren, weshalb sie nicht für akute Magenerkrankungen, Geschwüre, Zwölffingerdarmprobleme und chronische Gastritis empfohlen wird, die mit Komplikationen einhergehen - mit der aktiven Sekretion von Verdauungssaft.
• Zweitens hilft Moltebeere, den Blutdruck zu senken, weshalb es für die Verwendung in Kombination mit Medikamenten gegen Bluthochdruck kontraindiziert ist.
• Drittens werden Moltebeeren bei schweren Nierenschäden nicht empfohlen.

Übermäßiges Essen von Moltebeeren kann vorübergehende allergische Reaktionen hervorrufen.

Rat. Wenn Sie Zweifel an der Verwendung der Beere selbst oder der darauf basierenden Zubereitungen haben, empfehlen wir Ihnen, sich von Ihrem Arzt beraten zu lassen.

Moltebeeren gelten seit jeher als Vitaminquelle, weshalb sie in der Volksmedizin immer verwendet wurden. Es wurde immer als nördliche Pflanze angesehen, die hauptsächlich in der Tundra wächst. Wo wächst Moltebeere heute? Lassen Sie uns näher auf dieses Thema eingehen.

Beschreibung der Anlage

Moltebeere ist ein kleiner Strauch - ungefähr 30 cm groß. Die Stängel sind schlank, aufrecht und haben eine einzige apikale Blüte. Die Blüte beginnt im Frühjahr. Die ersten Früchte sind mitten im Sommer zu sehen. Es sind Beeren, die im Aussehen Himbeeren ähneln. Nur die Farbe unterscheidet sich, es ist gelb in Moltebeerfrüchten. Wie eine Moltebeerbeere aussieht, ist auf dem Foto zu sehen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Warum sind Moltebeeren nützlich? Der Hauptvorteil der Beere ist das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen, organischen Säuren, Phytonciden und anderen nützlichen Substanzen in ihrer Zusammensetzung. Die Verwendung dieser Beeren hat folgende Auswirkungen auf den menschlichen Körper:

• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• zerstört Keime, Viren und Bakterien;
• hilft, das Immunsystem zu stärken;
• hilft, nach Krankheiten wieder zu Kräften zu kommen;
• entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper;
• normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut;
• verbessert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems;
• verwendet, um Husten zu behandeln;
• senkt den Blutdruck bei hypertensiven Patienten;
• verhindert Ödeme aufgrund seiner harntreibenden Wirkung.

Interessant! Moderne Wissenschaftler haben als Ergebnis von Forschungen herausgefunden, dass Moltebeere dazu beiträgt, die Entwicklung von bösartigen Tumoren zu verhindern.

Daher kann es als Prophylaxe gegen Krebs eingesetzt werden.

Wo wächst die Beere?

Heute kann das Wachstum dieser Pflanze in folgenden Ländern beobachtet werden: Finnland, Schweden, Dänemark, Schottland, England, Kanada, einige Staaten Nordamerikas. Es kann auch in Weißrussland gefunden werden, jedoch in äußerst geringen Mengen.

In Russland

Wo die Beere wächst, sind die natürlichen Bedingungen sehr hart. Es ist sogar im Polarkreis zu finden. In Russland wächst es im Norden Sibiriens und im Norden des Fernen Ostens. Moltebeere ist in skandinavischen Ländern wie Schweden und Norwegen verbreitet. Sie ist in England und in Alaska.

In Finnland werden Münzen mit dem Bild dieser Beere geprägt. Moltebeere hat sich perfekt an die Bedingungen der Tundra und der Waldtundra angepasst. Es wächst in feuchten, sumpfigen, bergigen Gebieten, Ebenen und Hügeln.

Es wächst und bildet einen dichten Teppich, auf dessen Oberseite Sie durchscheinende Bernsteinbeeren sehen können.

Die Pflanze ist sehr produktiv, auf einem Hektar werden bis zu 1.000 kg Beeren geerntet.

In Russland

Wie und wo wächst Moltebeere? Uloma Sümpfe.

Moltebeere ist eine köstliche Orangen-Bernstein-Beere, die seit langem für ihre zahlreichen nützlichen Eigenschaften bekannt ist. Auf dem Foto scheint es, dass dies eine kleine und sehr einfache Beere ist, aber tatsächlich ist es ein echtes Lagerhaus von Mineralien, Vitaminen und anderen Substanzen, die für die menschliche Gesundheit äußerst wertvoll sind.

Wo die Beere wächst, sind die natürlichen Bedingungen sehr hart. Es ist sogar im Polarkreis zu finden. In Russland wächst es im Norden Sibiriens und im Norden des Fernen Ostens. Moltebeere ist in skandinavischen Ländern wie Schweden und Norwegen verbreitet. Sie ist in England und in Alaska. In Finnland werden Münzen mit dem Bild dieser Beere geprägt.

Es enthält Vitamine der Gruppen A, B, C, E und PP sowie organische Säuren:

• Zitrone
• Salicylsäure
• Apfel

Aus mineralischen Substanzen;

• Silizium
• Eisen
• Phosphor
• Kalium
• Aluminium
• Magnesium
• Kalzium

Es enthält Pektin und Tannine, Vitamin-A-Carotinoide, Ballaststoffe, Zucker, Ballaststoffe und Wasser.

Moltebeere ist ein Kraut, das feuchte Orte liebt. Verteilt in nördlichen Breiten, Tundra und Waldtundra. Im Wald wächst diese Beere auf der gleichen Fläche wie Cranberry - in Sümpfen in der Nähe von Flüssen. Es sollte in der Nähe feucht sein, da die Pflanze dieses Klima liebt. Außerdem versucht die Nordbeere im Schatten zu wachsen, da die Sonne die Beere in ihrer Heimat nicht zu sehr verdirbt.

Dies ist eine nicht einzelne Pflanze, sie wächst sofort mit einem Teppich. Daher ist es bequem, es nicht nur von Hand, sondern auch mit einem Mähdrescher zu sammeln.

Der natürliche Lebensraum der Moltebeeren ist die Tundra. Es ist eine kaltliebende Pflanze, die in Regionen mit langen Wintern und sehr kurzen Sommern angenehm zu züchten ist. Fühlt sich in den nördlichen Regionen der Waldtundra großartig an. Verträgt keine starken Winde und strömenden Regenfälle. Und auch der Temperaturabfall ist für sie destruktiv. Die Ernte verträgt Frost besser als plötzliche Temperaturschwankungen.

Die Pflanze bevorzugt Böden mit hoher Luftfeuchtigkeit und Staunässe. Und diese Schönheit wächst auch in Berggebieten, auf Ebenen und Hügeln.

Tver Region

Natürlich interessieren sich viele für die Frage, ob Moltebeeren in Moskau gefunden werden? Nein, die Beere wächst nicht in der russischen Hauptstadt. Aber die Moskauer können, wenn sie wollen, in eine benachbarte Region gehen, nämlich in die Region Tver, und in einem sumpfigen Gebiet unweit der Stadt Wyschnj Volochek "Moos Johannisbeeren" sammeln.

Dies ist ein weiterer ikonischer Ort, an dem Moltebeeren wachsen. Sechzehn Kilometer von Vyshny Volochok entfernt liegt der Metzer See, in dessen sumpfiger Umgebung Sie auch köstliche Beeren pflücken können.

Nicht jeder weiß, wo Moltebeeren in der Region Leningrad wachsen? Es ist kein Geheimnis, dass diese Region reich an Sumpfgebieten ist, daher gibt es mehr als genug der oben genannten Beeren. In vielen Gebieten, in denen es Sümpfe gibt, können Sie Beeren pflücken. Wo wächst Moltebeere in der Region Leningrad?

Oder wachsen in Syktyvkar Moltebeeren? Nicht in der Stadt selbst, aber die Einwohner der Republik Komi pflücken Beeren im Pychimsky-Sumpf, der sich neben einem Ort mit dem ungewöhnlichen Namen Kochchoyag befindet. Die Gasleitung verläuft durch das sumpfige Gebiet und die Sammelstelle kann mit dem Auto erreicht werden, da es eine unbefestigte Straße gibt.

Auch die Region Kortkeros in der Republik ist reich an "Moos Johannisbeeren". Eine der Lichtungen befindet sich entlang der Straße zum Dorf Madzha.

Auf der rechten Seite des Straßenabschnitts Kortkeros - Veselovka gibt es ab dem 9. Kilometer auch Moltebeerplantagen. Dieses Gebiet wurde Sobinovskie Sümpfe genannt. Sie sind weit von der Strecke entfernt und besetzen weite Gebiete, so dass es für einen unerfahrenen Beerenzüchter ohne Kompass schwierig sein wird, in ihnen zu navigieren.

Erfahrene Moltebeersammler sagen, dass die Beeren im Sumpf mit bloßem Auge sichtbar sind und in guten Jahren einfach nicht gezählt werden können. Für viele ist das Sammeln von "Moos-Johannisbeeren" eine der Möglichkeiten, Geld zu verdienen, und die Beere geht nicht nur auf inländische, sondern auch auf ausländische Märkte.

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Heutzutage erinnern sich nur sehr wenige Menschen an eine Beere wie Moltebeere. Aber noch vor relativ kurzer Zeit trug diese Beere den stolzen Titel "Royal". Und es ist überhaupt kein Zufall, denn hinter seiner mehr als bescheidenen Hülle verbirgt sich eine echte Schatzkammer an Vitaminen. Zum Beispiel haben Moltebeeren einfach kein Vitamin C.

Seit jeher wurden Moltebeeren von Jägern - Jägern und Seefahrern - auf langen Wanderungen mitgenommen, für die diese Beere als zuverlässiger Schutz gegen Skorbut diente. Abkochungen aus den Blättern haben in der Volksmedizin des Nordens breite Anwendung gefunden: Sie behandeln Herz- und Magenkrankheiten, werden zur schnellsten Vernarbung von Wunden und als Antipyretikum eingesetzt. Um herauszufinden, wo die wunderbare Moltebeere wächst, empfehlen wir einen kurzen Ausflug.

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Wo wächst Moltebeere?

Obwohl die Form der Blätter die Wissenschaftler zu der Annahme veranlasste, dass Moltebeere ursprünglich ein Bewohner des Südens war, wächst sie nur im Norden. Diese Pflanze überlebt erfolgreich unter harten Winterbedingungen und kurzen, kühlen Sommern. Das einzige, was sie nicht mag, sind plötzliche Temperaturänderungen und starke Windböen.

Im Gegensatz zu den skandinavischen Ländern, in denen der Anbau von Moltebeeren in Betrieb ist und auf speziellen Farmen stattfindet, ist diese Beere in Russland nur in freier Wildbahn zu finden. Es wächst in großen Mengen in Sümpfen und sumpfigen Wäldern der Republik Komi, Karelien, des Fernen Ostens, Kamtschatkas, der südlichen Regionen des Krasnojarsker Territoriums, der Regionen Murmansk und Archangelsk.

Interessante Cloudberry Fakten:

1. Moltebeere ist der engste Verwandte von Himbeere. Genau genommen werden seine Früchte (wie die von Himbeeren) fälschlicherweise Beeren genannt - das sind Polystyane.
2. Die Früchte der Moltebeeren enthalten die meisten lebenswichtigen Vitamine: C, A, E, B1, B2, PP.
3. Obwohl Moltebeeren in den nördlichen Regionen leben, vertragen sie keine Fröste und andere Unwägbarkeiten des nördlichen Klimas.
4. Im reifen Zustand ändern Moltebeeren ihre Farbe, zuerst von grün nach rot und dann nach gelb.
5. Moltebeeren können ohne Zucker oder Einfrieren über sechs Monate gelagert werden.
6. Es ist notwendig, Moltebeeren in einem halbreifen Zustand zu sammeln, da sie, wenn sie vollreif sind, leicht ersticken.

In jüngerer Zeit wuchsen Moltebeeren ausschließlich in freier Wildbahn. Aber allmählich begann sich die Kultur niederzulassen und Gebiete von Hobbygärtnern.

Wenn Moltebeeren reifen

Die nördlichen Beeren reifen im Juli. Zu diesem Zeitpunkt bildet sich eine himbeerartige Frucht.Es ist eine Steinfrucht, die aus mehreren Knochen besteht, von denen jeder einen ziemlich großen Knochen enthält. Moltebeere ist ein enger Verwandter von Himbeere, aber ihre Farbe ist leicht zu verwechseln.

Beachtung! Wenn die Beere rot ist, ist es eine unreife Moltebeere.

Während der vollen Reife, wenn die Beere die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen enthält, hat die nördliche Schönheit eine leuchtend gelbe Farbe. Wenn Sie rote Früchte sammeln, müssen diese gereift sein.

Wie komme ich an mein Ziel?

Wie komme ich an den Ort? Zuerst mit dem Zug nach Tver und dann zum Bahnhof Terelesovskaya. Der Rest des Weges muss zu Fuß zurückgelegt werden: Durch das Dorf gehen wir in den Wald und dann entlang der Sümpfe zum See. Unterwegs treffen Sie vielleicht keine Moltebeeren im Wald, aber Sie können viele Blaubeeren und Pilze sammeln.

Sie können auch die "Moos Johannisbeere" mit dem Auto fahren. Sie müssen nach Vyshny Volochok, von dort in das Dorf Berezka, wo Sie ein Motorboot mieten können, das Sie an Ihr Ziel bringt.

Es gibt noch eine andere Reisemöglichkeit: Unweit des Dorfes Berezka gibt es ein Freizeitzentrum, in dem Sie ein Zimmer mieten und das Auto anhalten können. Hier können Sie auch ein Kajak abholen (darüber sollten Sie sich vorher Gedanken machen) und alleine zum See fahren.

Es gibt viele Moltebeeren an den Ufern von Metz in seinem weiteren Teil. Da es weit von den Dörfern entfernt ist, gibt es dort nicht viele Menschen, und Moltebeeren werden ein Dutzend Cent genannt. Am gegenüberliegenden Ufer des Dorfes Berezka können Sie ein Zelt aufschlagen: Nehmen Sie besser ein Boot oder ein Kajak mit, damit Sie beim Schwimmen von Küste zu Küste nach „fruchtbaren“ Wiesen suchen können.

Wie komme ich an den Ort? Zuerst mit dem Zug nach Tver und dann zum Bahnhof Terelesovskaya. Der Rest des Weges muss zu Fuß zurückgelegt werden: Durch das Dorf gehen wir in den Wald und dann entlang der Sümpfe zum See. Unterwegs treffen Sie vielleicht keine Moltebeeren im Wald, aber Sie können viele Blaubeeren und Pilze sammeln.

Es gibt viele Moltebeeren an den Ufern von Metz in seinem weiteren Teil. Da es weit von den Dörfern entfernt ist, gibt es dort nicht viele Menschen, und Moltebeeren werden ein Dutzend Cent genannt. Am gegenüberliegenden Ufer des Dorfes Berezka können Sie ein Zelt aufschlagen: Es ist besser, ein Boot oder Kajak mitzunehmen, damit Sie beim Schwimmen von Küste zu Küste nach „fruchtbarem 9raquo“ suchen können. Lichtungen.

Wie man Moltebeeren richtig pflückt

Die manuelle Montage ist auf den ersten Blick nicht schwierig. Dies muss jedoch korrekt erfolgen, um die Integrität des gesammelten Materials zu erhalten:

1. Die Beere wird mit Kelchblättern geerntet.
2. Ideal mit einer rötlichen Tönung.
3. Es ist notwendig, die gesammelten in niedrige Behälter zu legen, damit die Beere während des Transports nicht erstickt und verderbt.

Das Pflücken von Hand hat einen großen Vorteil: Sie können Beeren in der gewünschten Reifephase und Größe pflücken. Aber es gibt auch einen großen Nachteil - eine große Zeitverschwendung.

So sammeln Sie schnell Moltebeeren

Für diejenigen, die keine Zeit haben, Moltebeeren von Hand zu pflücken, ist die Verwendung eines Beerenernters perfekt. Ein solches Gerät hilft Ihnen, schnell und ohne Beschädigung eine große Anzahl von Beeren zu sammeln. Gleichzeitig gibt es verschiedene Arten von Mähdreschern, die sich im Mechanisierungsgrad und in der Vorrichtung unterscheiden. Erntemaschinen zum Beerenpflücken sind:

1. Manuell, ohne Mechanisierung des Prozesses. Ein Behälter mit einem speziellen Gerät, das einem Rechen ähnelt.
2. Manuelle Mechanismen mit Mechanisierung des Prozesses. Dies sind Produkte, die in der Hand gehalten werden, aber gleichzeitig einen Mechanismus wie einen Motor für Translationsbewegungen haben.
3. Ein vom Bediener gesteuertes automatisches Gerät. Dies ist ein riesiger Mähdrescher, der wie ein einfacher Mähdrescher aussieht. Der einzige Unterschied besteht in der Betriebsführung. Es wird zum Sammeln von Moltebeeren im industriellen Maßstab verwendet.

Kleinere Erntemaschinen werden für die Ernte zu Hause verwendet, während größere, komplexe Maschinen für die industrielle Ernte verwendet werden.

Syktyvkar

Pilze der Region Leningrad

Rote Pilze

Espenpilze kommen in der Region Gatchina vor. Zum Beispiel das Dorf Druzhnye Gorki, wo der Kiefernwald seine eigenen "roten Lichtungen" hat. Ein Problem: Wie die Oldtimer sagen, kommt alle 5 Jahre echte Fülle - das letzte Mal war 2009. Aber Sie können dorthin gehen und nachsehen.

Schwarze Milchpilze

Sinyavinsky Sümpfe, das Tal des Flusses Chernaya. Der Wald hier ist komplex, weil er dicht und der Boden sumpfig ist. Eine Vielzahl von Pilzen wächst. Zum Beispiel hat der Khondrova-See Birkenränder mit schwarzen Pilzbeeten. Auf der anderen Seite des Feldes, näher an der Murmansk-Autobahn, näher an den Torfminen, gibt es einen Laubwald, in dem Weiß, Espe und Pfifferlinge wachsen.

Gute Milchpilze wachsen in der Nähe des Dorfes Nadino in der Region Tosno.

Steinpilze kommen in den Kiefernwäldern vor. Für Sammler besteht die einzige Gefahr darin, versehentlich in die Grenzzone zu wandern. Auch in der Nähe von Shapok in der Region Kirov findet man gute Steinpilze.

Gute Wälder in Richtung Wyborg. Einige loben Zakhodskoye, andere - das Gebiet um den Zerkalny-See, aber jetzt ist es vielleicht überfüllt. Die besten Pilze wachsen nach populären Gerüchten auf dem Gebiet des ehemaligen finnischen Flugplatzes, obwohl der Wald dort jung ist. Da es absichtlich gepflanzt wurde, wachsen dort Kiefern in Beeten, und es ist eine Freude, zu Fuß zu gehen.

"In einem trockenen Sommer rollt es wie ein Ball, aber wenn es nach dem Regen feuert ... ist es unbeschreiblich", sagen die Pilgerpflücker aus Wyborg. - In jenen Tagen, als es geschlossene Übungsplätze für die Armee gab, dh keine Fremden in der Nähe waren und alle Pilze an 2-3 lokale Draufgänger gingen, wurde die pro Tag gesammelte Menge nur an den Fähigkeiten eines lebenden gesunden Menschen gemessen .

Es begann 1985, als unsere Armee zu reduzieren begann und dauerte ungefähr 10 Jahre. Damals und heute fuhr ein Dieselzug in diese Regionen, aber sonst nichts. Zweimal am Tag. Es war unglaublich schwierig, mit Körben hineinzukommen, aber das Vergnügen überwand alles. In Zeiten allgemeiner Waldabfälle und allgemeiner Motorisierung liegt der durchschnittliche Indikator bei etwa hundert Steinpilzen. Pro Tag. Es scheint viel zu sein, aber vorher war es eine Stunde. “

Von Zakhodskoye nach St. Petersburg gibt es elektrische Pilzzüge: Jeder zweite Passagier fährt mit einem Korb.

Nun, die besten Orte in dieser Richtung beginnen nach der Grenze zu Finnland. Die Finnen pflücken keine Pilze selbst, aber sie erlauben Touristen.

Steinpilz

Champion in Boletus - Kirovsky Bezirk, zum Beispiel in der Nähe von Matoksa. Das Sammeln von 100 Pilzen in wenigen Stunden ist eine häufige Sache.

Die Region Priozersk könnte als Pilzmekka bezeichnet werden - dort gibt es die dichtesten und saubersten Wälder. Aufgrund von Straßenreparaturen ist es jetzt schwierig, dorthin zu gelangen, aber diejenigen, die alle Schwierigkeiten überwunden haben, erhalten eine Belohnung. Wenn Sie an einem Wochentag in der Nähe von Steklyannoye von der Autobahn Priozerskoye auf die Betonstraße abbiegen, können Sie 5 weiße Eimer sammeln.

Tipps für Pilzsammler

„Auf dem Borisovskaya-Pullover wachsen Milchpilze. Weiß - in der Nähe der großen und kleinen Shchuchye-Seen. Espenpilze - in der Nähe des Flusses Gladysh -, sagte Igor Kustov vom Sosnovsky-Pilzsammler. - Gute Weiße wachsen in der Nähe des Dorfes Zaporozhskoe, dies ist bereits in der Nähe von Ladoga. Und der Pilzort, der Petersburg am nächsten liegt, ist Agalatovo. Dies ist auch die Region Wsewolozhsk.

Wir fügen hinzu, dass vorsichtige Petersburger keine Pilze mögen, die in der Nähe von Kolpino und anderen Industriegebieten gesammelt wurden. Das heißt, sie können sie für sich selbst sammeln, aber sie können kaum verkauft werden.

Beton ist im Allgemeinen ein solcher Pilzgürtel. Sowohl in den Bezirken Kirovsky als auch Priozersky lassen Pilzsammler-Autofahrer ihre Autos dort stehen. Sie fahren in den Wald und kehren in 3 Stunden mit vollen Körben zurück.

Die Bezirke der Region Leningrad, insbesondere diejenigen, die nur mit dem Wassertransport erreichbar sind, wie beispielsweise Verkhniye Mandrogi im Bezirk Podporozhsky, sind nicht weniger Pilzorte als die nahe gelegenen Vororte. Andere östliche Regionen - Lodeynopolsky und Boksitogorsky - sind eher für Jäger geeignet.

Galina Fedulova, erfahrene Pilzsammlerin: „In den letzten 3 Jahren gab es viele Pilze.Sogar im trockenen Jahr 2010: Zuerst war es kahl in den Wäldern, aber im September regnete es und Pilze kamen direkt vor unseren Augen aus dem Boden. Die Pilzsaison beginnt traditionell mit Laubwäldern, die sich als thermophiler im Süden befinden.

Beeren der Region Leningrad

In der Region Leningrad wachsen Blaubeeren am besten: Sie können fast überall gepflückt werden, aber am besten in der Region Wyborg. Mit einer bestimmten Fähigkeit wird eine Literdose in einer Stunde zusammengebaut.

Preiselbeeren wachsen in Sümpfen: Beerenbauern loben den Sumpf in Sosnovo, Michurinsky und im Dorf Molodezhnoye. Am nächsten an St. Petersburg liegen das Kharvyazi-Moor westlich der Straße Chernaya Rechka - Elizavetinka und das Lembolovskoye-Moor. Es gibt Cranberry-Sümpfe in Richtung Tosno in der Region Lakhta - Gumbaritsa.

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Der bekannteste ist der Mshinskoye-Sumpf in der Region Luga. Hier können Sie sowohl Moltebeeren als auch Preiselbeeren kaufen. Das Gleiche gilt für den Sumpf von Glebovskoe (Bezirke Gatchinsky, Luga und Tosno), aber Mshinskoe ist immer noch besser. Bitte beachten Sie, dass Beerensümpfe gleichzeitig auch Naturschutzgebiete sein können, in denen man laufen darf, aber die Büsche nicht abholen kann.

Das wahre Königreich der Moltebeeren ist Karelien, die meisten Beeren befinden sich in der angrenzenden Region Podporozhsky. Aber in Priozersk gibt es, obwohl die Region nördlich liegt, nur wenige Moltebeeren. Es gibt keinen geeigneten Sumpf.

Blaubeeren sind bei Beerenbauern sehr beliebt, da sie im Stehen leicht zu pflücken sind. An einigen Orten der Region Leningrad gibt es künstliche Plantagen, aber es ist besser, sich dort nicht einzumischen, da diese Beere ihre eigenen Besitzer hat. Zwischen den Dörfern Lopukhinka und Gostilitsy befindet sich ein Naturschutzgebiet, in dem Blaubeeren selbst wachsen. Aber dies ist für diejenigen, die keine Angst vor Wildhütern haben.

Die Erdbeeren wachsen nicht zu kräftig, und die gesammelten Erdbeeren eignen sich normalerweise zum Dekorieren eines Kuchens und nicht für Marmelade. Erfahrene Beerenbauern sagen, dass man in den Wäldern bei Gatchina ein oder zwei Liter sammeln kann, zum Beispiel in Taitsy und Kommunar sowie in Sinyavino und Malux.

Ist es möglich, unreife Moltebeeren zu sammeln

Unreife Moltebeeren reifen zu Hause schnell. Gleichzeitig hat die Beere mehr Möglichkeiten, intakt zu bleiben. Wenn es zu reif gepflückt wird, kann es nicht lange gelagert werden und es wird schwierig sein, die Beere zu verarbeiten. Die Hauptsache ist, es richtig reifen zu können.

Wie man Moltebeeren reift

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Moltebeeren zu Hause zu reifen:

1. In einer gleichmäßigen Schicht auf ein Papiertuch legen. Es reicht aus, die Beere 2–4 Tage lang zu halten.
2. An einen kühlen Ort mit Kelchblättern legen.

Bevor Sie zu Hause reifen, müssen Sie unbedingt die Beeren aussortieren und dann abspülen und trocknen. Wenn Sie reife Früchte sammeln, wird sie dem Haus möglicherweise einfach nicht gerecht. An einem kühlen Ort werden Moltebeeren in 3 Tagen voll ausgereift.

Zunächst stellt sich heraus, dass aus unreifen Früchten getrocknete Beeren geerntet werden. Es ist einfach, das nördliche königliche Jahr für den Winter zu trocknen: Es ist notwendig, es gleichmäßig auf Paletten auszulegen und in einen gut belüfteten Raum ohne Zugang zu direkter Sonne zu stellen.

Eine ausgezeichnete Option für die Ernte eines unreifen Exemplars ist eine eingelegte Beere:

1. Gehen Sie durch und gießen Sie in das Glas.
2. Gießen Sie gekochtes Wasser bei Raumtemperatur.
3. Für drei Liter Wasser können Sie auf Wunsch ein halbes Glas Zucker hinzufügen.
4. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und stellen Sie es an einen kühlen Ort.

In dieser Form kann es zwischen sechs Monaten und zwei Jahren gelagert werden. In diesem Fall spielt der Reifegrad keine Rolle. Die Reifung von Moltebeeren für eine solche Ernte ist optional.

- Blaubeere

Sie sagen, dass es dieses Jahr viele Blaubeeren gibt. Dies ist die häufigste Waldbeere in der Region Leningrad.

- Station Zakhodskoye der Wyborg-Eisenbahnlinie

Wenn Sie mit der Bahn in Richtung Wyborg fahren, müssen Sie an der nächsten Station nach Kannelyarvi aussteigen. Gehen Sie 3,5 Kilometer zum Bolshoy Krasnoperskoye See, dessen Ufer dicht mit Blaubeeren bedeckt sind. In der Nähe gibt es Kiefernwälder, in denen Blaubeeren gerne wachsen. Wenn Sie um den See spazieren, können Sie leicht einen Korb mit Beeren sammeln.Darüber hinaus ist der See sauber und hat einen sandigen Grund, in dem man wunderbar schwimmen kann.

- Yappilya Haltepunkt

Diese unauffällige Haltestelle, zu der nur dreimal täglich Diesel fährt, liegt an der Eisenbahnlinie nach Primyk über Primorsk in Richtung Finnland. Sie müssen den genauen Zeitplan für Dieselmotoren kennen - sie laufen sehr selten (dreimal am Tag). Sie können dies an der Station herausfinden. Achten Sie auf Änderungen im Zeitplan.

Es gibt auch viele Blaubeeren an folgenden Orten: in der Nähe des Dorfes Sverdlova (von der U-Bahn-Station Lomonosovskaya, Minibus K476, Bus 476 bis zur Haltestelle. Die Ufer des Cheryomukhovoy-Sees in der Nähe des Erholungszentrums "Dream" (Fahrt mit der Ladozhsky-Bahn) Station zu p.

Budogosh), im Bereich der alten Chudovskaya-Straße (Richtung Moskau) auf beiden Seiten. Im schlimmsten Fall können Sie einfach nach Zelenogorsk fahren und auf der Suche nach der geschätzten Beere tiefer in den Wald vordringen. Natürlich sind die Wälder in der Nähe von Zelenogorsk nicht so taub und es gibt weniger Blaubeeren (und es gibt mehr Menschen), aber Sie können immer noch etwas finden.

- Station Zakhodskoye der Wyborg-Eisenbahnlinie

Diese unauffällige Haltestelle, zu der nur dreimal täglich Diesel fährt, liegt an der Eisenbahnlinie nach Vyborg über Primorsk in Richtung Finnland. Sie müssen den genauen Zeitplan von Dieselmotoren kennen - sie laufen sehr selten (dreimal am Tag). Sie können dies an der Station herausfinden. Achten Sie auf Änderungen im Zeitplan.

Wann man Moltebeerblätter sammelt

Die Blätter werden zur Zubereitung verschiedener Abkochungen verwendet und auf verschiedene Arten geerntet. Vor der Ernte müssen sie jedoch ordnungsgemäß zusammengebaut werden. Die Blätter sollten in dem Moment gepflückt werden, in dem sich die Knospe bildet und die Blütezeit beginnt. In diesem Moment enthalten die Blätter die größte Menge an Nährstoffen.

Es ist optimal, die Blätter des unteren und in der Mitte des Stiels zu sammeln. Für eine Pflanze ist es nützlich, wenn die Anzahl der gesammelten Blätter aus einem Busch ein Drittel ihres Gesamtvolumens an Blättern nicht überschreitet. Andernfalls wird die Pflanze krank und kann im nächsten Jahr normalerweise keine Früchte tragen.

Fazit

Northern Berry enthält eine große Menge an Nährstoffen und eine ganze Reihe von Vitaminen. Damit es jedoch nützlich ist, ist es wichtig, es korrekt zu sammeln und vorbereiten zu können. Unreife Beeren werden besser gelagert, da reife Moltebeeren schnell zu Saft werden und ihre Unversehrtheit während des Transports beeinträchtigt wird.

Das Reifen von Moltebeeren zu Hause dauert einige Tage. Infolgedessen kann ein Lagerhaus mit Vitaminen eingefroren, getrocknet, Marmelade oder Marmelade hergestellt werden. Wenn Sie die Früchte nicht von Hand pflücken und viel Zeit verbringen möchten, verwenden Sie einfach einen Mähdrescher, den Sie selbst herstellen oder im Geschäft kaufen können. Die Erntezeit ist Juli, 1,5 Monate nach der Blüte.

Wo Moltebeeren wachsen, wissen alle Bewohner der nördlichen Regionen Russlands und anderer Länder. Aber um es zu sammeln, müssen Sie einen geeigneten Sumpf sowie Orte finden, an denen die Beeren auf einem festen Teppich wachsen. Für diejenigen, die wenig darüber wissen, wie dieses Lagerhaus an Vitaminen aussieht, wird empfohlen, sich ein Foto von Moltebeeren im Internet anzusehen.

- Blaubeeren

Blaubeeren werden größer als Blaubeeren, und es ist bequemer, sie zu pflücken - Sie müssen nicht auf allen Vieren kriechen. Es ist zwar nicht empfehlenswert, viele Blaubeeren gleichzeitig zu essen - Ihnen wird möglicherweise schwindelig, es kommt zu einer Vergiftung wie bei ein paar Gläsern Wein. Es gibt ein Naturschutzgebiet zwischen den Dörfern Lopukhinka und Gostilitsy, aber dort, wo Sie "betrunkene Beeren" pflücken, können Sie den Wildhütern begegnen.

Blaubeeren haben viele Namen - Olubika, Vodianka, Kohlroulade, Taube, Gonobob, Gonoboe, Gonobol, Narr, Narr, Narr, Narr, betrunkene Beere, Säufer, Säufer, Säufer, blaue Trauben, Meise. Die Beere hat einen milden Geschmack, daher wird sie mit Blaubeeren und Preiselbeeren gemischt. Es wird aktiv zur Weinherstellung verwendet.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Moltebeeren

Obwohl Moltebeerfrüchte viele vorteilhafte Eigenschaften haben, können sie in bestimmten Fällen gesundheitsschädlich sein. Krankheiten, für die sie nicht verwendet werden sollten, sind:

• niedriger Blutdruck;
• erhöhte Säure des Magensaftes;
• ein Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür;
• Gastritis während einer Exazerbation;
• individuelle Unverträglichkeit oder Überempfindlichkeit gegen Beeren.

Menschen mit Diabetes sollten auch keine Lebensmittel essen, die auf Moltebeerfrüchten basieren. Dies liegt an der Tatsache, dass Zucker für ihre Herstellung verwendet wird. Weil die Beeren einen sauren Geschmack haben.

In anderen Fällen wirkt sich Moltebeere positiv auf den menschlichen Körper aus und stärkt sein Immunsystem.

Trotz all der wunderbaren Eigenschaften der Beeren des Nordens haben Moltebeeren eine Reihe von Kontraindikationen.

Die Hauptregel ist, vor der Verwendung sicherzustellen, dass Sie nicht allergisch gegen arktische Himbeeren sind. Lassen Sie sich bei Magengeschwüren und Erkrankungen des Zwölffingerdarms nicht von Moltebeeren mitreißen, und bei Enterokolitis ist Bernsteinbeere strengstens verboten.

Experten raten auch davon ab, große Mengen Moltebeersamen zu essen - sie reizen den Magen sehr. Versuchen Sie daher nach Möglichkeit, sie einfach auszuspucken.

Im vorrevolutionären Russland wurden regelmäßig alle Arten von Gerichten mit Moltebeeren am Zarentisch serviert, und Moltebeerkwas und Liköre wurden immer in Tavernen und Tavernen gefunden. Jetzt sind viele Rezepte vergessen, aber vergebens - schließlich schmecken duftende Moltebeeren sowohl frisch als auch eingeweicht und getrocknet gleichermaßen. Und wie viel können Sie aus Moltebeeren verdienen! Marmeladen, Konfitüren, Marshmallows, helle Kompotte, Kuchen und Käsekuchen ...

Frische Moltebeeren werden nicht lange gelagert - nur zwei bis drei Tage, danach beginnen sie zu gären. Daher müssen die Beeren in den ersten Tagen ausgewählt und verarbeitet werden. Eines der einfachsten und ältesten Rezepte des Nordens sind eingeweichte Moltebeeren.

Um eingeweichte Moltebeeren zuzubereiten, benötigen Sie eine Holzwanne und reife, aber nicht überreife Beeren. Bereiten Sie Sirup im Voraus zu - etwa ein Glas Zucker pro Liter Wasser, wenn Sie süße Beeren mögen, oder ein halbes Glas, wenn Sie saure Moltebeeren möchten. Zuckersirup kochen, dann abkühlen lassen.

Der Behälter muss mit kochendem Wasser übergossen und die Orangenfrüchte vorsichtig hineingegossen werden. Füllen Sie die Moltebeeren mit Wasser, bedecken Sie sie mit einem sauberen Stück Stoff - einem Holzdeckel mit einer Ladung. Wir stellen es in den Keller oder unter die Erde, nach 3-4 Monaten ist die Moltebeere fertig.

Diese Beere kann für Kompotte und Gelee verwendet werden, um Kuchenfüllungen zuzubereiten oder um hausgemachten Joghurt hinzuzufügen.

Trotz der unbestrittenen Vorteile für den Körper können Moltebeeren auch dem Körper Schaden zufügen. Es hat einige Kontraindikationen für seine Verwendung. Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass es keine Allergien gibt, die Moltebeeren verursachen können. Wenn Sie allergisch gegen Himbeeren sind, ist es möglich, dass sie auch allergisch gegen Moltebeeren sind.

Die Nordbeere hat in vielen Bereichen Anwendung gefunden. Es wird in der Volksmedizin, Industriekosmetik und Kochen verwendet. Sie können Marmelade, Gelee und Kompott daraus machen und es einfach einfrieren, um im Winter gesunde Vitamine zu erhalten. Die Vorteile sind enorm. Kein Wunder, dass einer seiner Namen "Royal Berry" ist.

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Kontraindikationen

Es gibt keine besonderen Kontraindikationen für Moltebeeren. Sie sollten es nicht bei individueller Unverträglichkeit sowie bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren anwenden.

Rezepte

• Blatttinktur: Zwei Teelöffel zerkleinerte trockene Blätter werden in einen Viertel Liter kochendes Wasser gegossen. Bestehen Sie auf vier Stunden, danach kann das Getränk konsumiert werden.Es wird gegen Nierensteine, Gicht und Stoffwechselstörungen angewendet. Regelmäßiger Verzehr verbessert den Zustand einer Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
• Tee mit Moltebeeren: Für einen Teil Moltebeerblätter zwei Teile trockene Hagebutten nehmen. Die Mischung wird mit kochendem Wasser gegossen, eine Stunde lang darauf bestanden und anstelle von Tee konsumiert. Trotz der Unbedenklichkeit der Komposition lohnt es sich nicht, mehr als zwei Gläser pro Tag zu trinken. Dieses Getränk stärkt das Immunsystem, das besonders bei Erkältungen und Viruserkrankungen wichtig ist, und hilft bei Blasenentzündungen im Rahmen einer komplexen Therapie.
• Aufguss von Blumen: Ein Esslöffel getrocknete Moltebeerblüten wird mit einem halben Liter kochendem Wasser gegossen. Bestehen Sie auf eine Stunde und filtern Sie. Nehmen Sie viermal am Tag ein halbes Glas, einhundert Milliliter.
• Brühe: Gehackte trockene Wurzeln und Moltebeerblätter werden zu gleichen Anteilen gemischt. Nehmen Sie einen Esslöffel einer solchen Mischung, gießen Sie einen Viertel Liter kaltes Wasser hinein und setzen Sie es in Brand. Nach dem Kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann entfernen und ziehen lassen. Filtern Sie nach vierzig Minuten die Brühe und bringen Sie das Volumen auf die ursprünglichen 250 Milliliter (fügen Sie gekochtes Wasser hinzu). Die fertige Brühe wird eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in fünfzig Millilitern eingenommen.

Cloudberry nützliche Eigenschaften (Video)

Die vorgestellte Pflanze wird auf der ganzen Welt aufgrund ihrer einzigartigen heilenden Eigenschaften geschätzt. Sie können es auf Ihrer Website anbauen, aber dafür müssen Sie den Boden richtig vorbereiten und jeden Tag pflegen.