Heutzutage ist das Pflanzen von Wassermelonen in Zentralrussland ein weit verbreitetes Phänomen, aber es erfordert viel Mühe, diese Beere anzubauen. Wassermelone ist eine thermophile Kultur, daher müssen Sie das Aussaatdatum korrekt bestimmen, damit die Früchte Zeit zum Reifen haben und die Pflanze nicht gefriert. Wenn Sie alle Geheimnisse des Wachstums kennen, können Sie eine süße und köstliche Wassermelone anbauen.
- 2 Empfohlene Pflanztage
- 3 Wann Sämlinge in den Boden pflanzen sollen
- 4 Kultivierungsstufen
- 5 Sämlinge pflanzen und im Freien
- 6 Pflege nach dem Pflanzen
- 7 Vorteile der Sämlingsmethode
Zusammensetzung der Wassermelonenkerne
Jeder Samen soll von Natur aus neues Leben schaffen. Der Kern enthält wichtige Elemente, die in der ersten Entwicklungsphase als Nahrung für den Embryo dienen. Daher werden im Samen wie in der Speisekammer Wirkstoffe in hoher Konzentration gesammelt. Ein Lebensmittelschatz ist unter einer harten Wassermelonenschale verschlossen.
Bevor Sie von Wassermelonenkernen profitieren können, müssen diese geschält werden. Daher ist es nicht vorteilhaft, das Wassermelonenpulpe zu essen und gleichzeitig die Samen zu schlucken. Kannst du Wassermelone mit Samen essen? Es lohnt sich nicht, Sie können Verstopfungen und Bauchschmerzen bekommen.
Der Energiewert eines Produkts wird durch den Gehalt an Grundstoffen bestimmt, bei denen es sich um Proteine, Fette und Kohlenhydrate handelt. Es wurde festgestellt, dass sie in einer Standardportion von Wassermelonensamen in den folgenden Anteilen vorliegen.
- Die Proteinkomponente beträgt 30,6 g. Dies sind Aminosäuren, die für den Aufbau der Muskelmasse erforderlich sind, was 61% des täglichen Bedarfs des Körpers entspricht. Enthält Arginin, Glutaminsäure, Lysin, Tryptophan. Kaloriengehalt von Proteinen 117 Kcal.
- Fett ist 51 Gramm, einschließlich 11 Gramm gesättigter, mehrfach und einfach ungesättigter Fettsäuren, einschließlich Omega-6, das 84,6% des Tagesbedarfs abdeckt und 426 Kcal beträgt.
- Es gibt wenige Kohlenhydrate in den Samen, nur 15,31 Gramm, das sind 61 Kcal und 6,1% des täglichen Bedarfs des Körpers.
Die Zahlen zeigen, dass Wassermelonensamen ein kalorienreiches Produkt sind. 600 kcal sind ein Drittel der Energie für eine Person, die nicht an Sport und harter körperlicher Arbeit beteiligt ist. Wassermelonensamen werden jedoch wegen der vorteilhaften Eigenschaften der vorhandenen Vitamine, Mineralien und biologisch aktiven Elemente geschätzt.
Eine Reihe von B-Vitaminen verbessert den Stoffwechsel, beeinflusst den Stoffwechsel, die Fortpflanzung und die Gehirnaktivität des Körpers. Es gibt nur wenige von ihnen, Fraktionen von Milligramm, aber Katalysatoren sind in kleinen Mengen wirksam:
- Nikotinsäure - 3,55 mg - 17,8% des Tagesbedarfs;
- Folsäure - 0,058 mg - 14,5%;
- Pyrodixin - 0,089 - 4,5%;
- Pantothensäure - 0,346 mg - 6,9%;
- Riboflavin - 0,145 mg - 8,1%;
- Thiamin - 0,19 mg - 12,7%.
Jedes dieser Vitamine wirkt auf eine bestimmte Funktion des Körpers. Grundsätzlich tragen sie zur Übertragung der Energiekomponente von Lebensmitteln in physiologische Prozesse bei. Vitamine verbessern die Funktion des Nervensystems. Niacin hat positive Auswirkungen auf Haut, Haare und Nägel.
Wassermelonensamen werden jedoch besonders für die Kombination von Mikroelementen geschätzt, die in keinem Produkt in solchen Mengen enthalten sind. Einige der Metalle liefern einen Standardanteil des täglichen Bedarfs des Körpers. Gleichzeitig sind Mineralien auch in der Schale des Samens enthalten, daher ist es wichtig, nicht nur den Kern, sondern auch die Schale zu essen.Dies ist die Antwort auf die Frage, ob Sie Wassermelonenkerne essen können.
Element | Gewicht mg | Tag% | Element | Gewicht mg | Tag% |
Mangan | 1,614 | 80,7 | Magnesium | 556 | 139 |
Natrium | 99 | 7,6 | Kalium | 648 | 25,9 |
Phosphor | 755 | 94,4 | Eisen | 7,28 | 40,4 |
Zink | 10,24 | 85,3 | Kupfer | 6,86 | 68,6 |
Zink ist besonders vorteilhaft für den männlichen Körper. Er hält auch das Immunsystem in guter Form. Wenn Haare ausfallen, Müdigkeit und Durchfall auftreten, sollten zinkhaltige Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden. In pflanzlichen Lebensmitteln ist nicht genug Eisen enthalten. Sie können es aus Wassermelonenkernen und Fleisch- und Fischfutter erhalten. Eisen wird für die Produktion roter Blutkörperchen im hämatopoetischen System benötigt.
Es ist bekannt, dass die faserigen Bestandteile unseres Verdauungssystems wie ein Schneebesen für den Hausmeister sind. In Wassermelonensamen dient Hemicellulose als Reiniger, der auf die Schleimhaut weicher wirkt als gewöhnliche Ballaststoffe.
Häufige Fehler
Der häufigste Kultivierungsfehler ist eine falsche Düngung. Zusätzlich zur Düngung, die zweimal während der Entwicklung der Sämlinge angewendet wird, müssen die Pflanzen 14 Tage nach dem Umpflanzen in offenen Boden mit einer stickstoffhaltigen Zusammensetzung gedüngt werden. Danach müssen Sie im Stadium der Eierstockbildung Mineraldünger auftragen.
Ein weiterer häufiger Fehler ist das Fehlen einer künstlichen Bestäubung. Es kann ohne Beteiligung von Bienen hergestellt werden. Es reicht aus, den weiblichen Blütenstand mit einer männlichen Blüte zu bestäuben.
Der Wert von Citrullin in Wassermelonensamen
Die Vor- und Nachteile von Wassermelonensamen hängen stark vom Gehalt der Aminosäure Citrullin im Produkt ab. Diese Substanz kommt in allen Bestandteilen der Wassermelone vor, wird aber im Körper selbst synthetisiert. Diese Substanz ist für den Körper sehr wichtig. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Herzaktivität von Sportlern zu stimulieren und die Potenz bei Männern zu erhöhen. Es wurde bereits nachgewiesen, dass die Verwendung von Citrullin in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln:
- reduziert Bluthochdruck;
- unterdrückt sichelförmige Anämie;
- normalisiert den Blutzucker.
Zusammen mit den Vorteilen für gesunde Menschen kann die Verwendung von Saatgut für einzelne Bürger jedoch problematisch werden. Es gibt Menschen, bei denen der Körper kein Citrullin produziert. Die Krankheit heißt Citrullinämie und wird durch eine Stoffwechselstörung verursacht. Der Metabolismus der ankommenden Substanz beinhaltet ihre Umwandlung in Arginin mit einem Ammoniak enthaltenden Zersetzungsprodukt. Es wird im Urin ausgeschieden und ist reizend. Dies ist die Grundlage für die Schädlichkeit von Citrullin.
In Westafrika sind Wassermelonensamen ein Muss in Suppen. In China kommen gebratene Wassermelonenkerne in vielen Gewürzen vor.
Aufgrund der komplexen Auswirkungen auf den menschlichen Körper wurden die vorteilhaften Eigenschaften von Wassermelonensamen für Menschen nicht bestätigt:
- Patienten mit Citrullinämie;
- schwangere Frauen aufgrund des Vorhandenseins von Proteinen und Citrullin;
- stillende Mütter und Kinder unter drei Jahren;
- Personen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse;
- Menschen mit Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes.
Befindet sich diese Aminosäure bei der Untersuchung im Blut des Patienten, sind Wassermelonensamen kontraindiziert. Für Menschen, die an Erkrankungen des Urogenitalsystems leiden, sollte die Verwendung von Saatgut in Lebensmitteln begrenzt werden.
Top Dressing
Nach dem Erscheinen des ersten Blattes muss der Boden gefüttert werden, in dem sich die Samen befinden. Hierzu wird eine Infusion von Vogelkot unter Zusatz von Superphosphat in einem Verhältnis von 2 g pro Liter Flüssigkeit verwendet. Es ist wünschenswert, die Fütterung in ein paar Wochen zu wiederholen. Bevor Sie Sämlinge in den Boden pflanzen, müssen Sie den Boden mit Mineraldüngern, Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid düngen. Jede Pflanze wird mit einer Lösung von 250 ml pro Kopie bewässert.
Zur Fütterung wird eine Infusion von Vogelkot unter Zusatz von Superphosphat in einem Verhältnis von 2 g pro Liter Flüssigkeit verwendet.
Wie brate ich Samen richtig?
Die gewaschenen und getrockneten Samen in einer trockenen, dickwandigen Pfanne einige Minuten braten, bis sie braun sind.Löse einen Teelöffel Salz in 50 ml Wasser und koche die Samen in dieser Lösung, bis sie wegkochen. Es gibt Samen, die Sie mit einer Schale brauchen.
Sie können geröstete Samen als Anthelminthikum für prophylaktische Zwecke und während einer Krankheit verwenden.
Getrocknete Samen können als nützliche Ergänzung im Menü oder als Delikatesse konsumiert werden. Frauen haben jedoch andere Verwendungszwecke für dieses Produkt gefunden. Ein wirksames Reinigungsverfahren wird mit einer Verbindung durchgeführt, die zu Mehl gemahlen und mit medizinischem Ton gemischt wird. Das Peeling ist leicht, nicht traumatisch, aber effektiv.
Video über die Vorteile von Wassermelonensamen
Es gibt mindestens eine Zutat in jeder reifen Wassermelone, die die meisten Menschen in ihrer Ernährung ignorieren. Ich spreche von Wassermelonenkernen.
Foto :.
Vorausgesetzt, Sie sind nicht schwanger, können sie Ihren Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgen und viele Vorteile bieten.
Dies geschieht jedoch nur, wenn Sie die Wassermelonenkerne kauen und nicht ganz schlucken.
Nützliche Eigenschaften von Wassermelonenkernen
Getrocknete Wassermelonensamen bestehen zu etwa 35% aus Protein, was bedeutet, dass sie eine große Menge an Aminosäuren (AA) enthalten, die der Körper für die Bildung und das Wachstum von Muskelgewebe, für die Synthese von Langzeitenergie usw. benötigt.
- Die Aminosäure Arginin spielt eine besonders wichtige Rolle. Die Mayo-Klinik empfiehlt, nach Lebensmitteln zu suchen, die reich an Lebensmitteln sind. Diese AK ist äußerst vorteilhaft für das Herz, der Blutdruck und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit hängen von ihrer Anwesenheit im Körper ab. Andere nützliche Aminosäuren, aus denen Wassermelonensamen bestehen, sind Tryptophan, Lysin und Glutaminsäure.
- Eine Tasse Samen enthält 30,6 Gramm Protein, was 61% der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene entspricht.
- Eine der überraschendsten Nährwertangaben zu Wassermelonensamen ist ihr Fettgehalt. 1 Tasse getrocknetes Produkt enthält 51 g Fett, einschließlich 11 g gesättigter Fettsäuren, sowie einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette, einschließlich Omega-6. Die American Heart Association berichtet, dass ungesättigte Fette den Cholesterinspiegel im Blut senken und Omega-6 den Bluthochdruck senken kann.
- Wassermelonensamen enthalten unbedingt B-Vitamine. Wissenschaftler der American Cancer Society berichten, dass diese Vitamine für den komplexen Prozess der Umwandlung von Lebensmitteln in Energie und für andere wichtige physiologische Prozesse unerlässlich sind.
- Vor allem Niacin in Wassermelonensamen: in 1 Tasse des Produkts 3,8 mg oder 19% des Tageswertes. Niacin nährt das Nervensystem, wirkt heilend auf den Verdauungstrakt und schützt die Gesundheit der Haut.
- Andere B-Komplex-Vitamine in Wassermelonensamen sind Thiamin, Folsäure, Riboflavin, Vitamin B6 (Pyridoxin) und Pantothensäure.
Besonders viele nützliche Eigenschaften von Wassermelonensamen verdanken ihre Existenz ihrer reichen Mineralzusammensetzung.
- 1 Tasse getrocknetes Produkt enthält 556 mg Magnesium (139% der empfohlenen Tagesdosis). Laut den National Institutes of Health (USA) hilft dieses Mineral bei der Regulierung des Blutdrucks, ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten beteiligt und wirkt sich günstig auf den Blutzucker aus.
- Andere wichtige Mineralien in Wassermelonensamen sind Phosphor, Eisen, Kalium, Natrium, Kupfer, Mangan und Zink.
- Zink ist wichtig für ein gesundes Immunsystem. Wenn Ihrem Körper Zink fehlt, führt dies zu Haarausfall, Durchfall und geschwächter Abwehr. Jeder Erwachsene sollte ungefähr 15 mg Zink pro Tag aus seiner Ernährung erhalten. 100 g Wassermelonensamen enthalten bis zu 10 mg dieses nützlichen Spurenelements.
- Ihr Körper braucht Eisen, um rote Blutkörperchen zu bilden. Es gibt viel davon in Wassermelonenkernen. Andere Quellen für dieses Spurenelement sind Austern, Rindfleisch, Truthahn, Huhn, Thunfisch und Schweinefleisch. Für eine erwachsene Person im Alter von 19 bis 50 Jahren beträgt die tägliche Eisenaufnahme 8 mg.Ein Mangel an diesem Mineral kann zu Anämie, Schwächegefühlen und ewiger Müdigkeit führen.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Wassermelonensamen sind Ballaststoffe. Es ist wichtig für die Gesundheit des Verdauungstraktes. Dies trotz der Tatsache, dass der Körper nicht in der Lage ist, Pflanzenfasern richtig zu verdauen. Ich erwähne jedoch in fast jedem neuen Artikel die Vorteile von Ballaststoffen und werde hier nicht näher darauf eingehen.
Umstrittenes Citrullin
Alle Teile der Wassermelone, einschließlich der Schale, des Fruchtfleisches und der Samen, enthalten Citrullin, eine nicht essentielle Aminosäure, die im Körper in L-Arginin umgewandelt wird. Warum wird diese Aminosäure als nicht essentiell bezeichnet? Tatsache ist, dass unser Körper zu seiner unabhängigen Synthese fähig ist.
Wenn Sie immer noch Wassermelonenpulpe bevorzugen, denken Sie daran, dass gelbe und orangefarbene Wassermelonensorten die maximale Menge an Citrullin enthalten. Aber wofür ist es da und wird es überhaupt gebraucht? Lassen Sie es uns herausfinden.
Vorteil
Citrullin hat an Popularität gewonnen, aber in Kreisen der Alternativmedizin. Es wird häufig von Sportlern zur Ernährung hinzugefügt, obwohl keine klinischen Studien zu den Auswirkungen auf die sportliche Ausdauer durchgeführt wurden. In alternativen klinischen Praktiken wird Citrullin zur Behandlung von Impotenz bei Männern angewendet (6-18 mg Citrullinmalat pro Tag).
Laut Experten des US-Landwirtschaftsministeriums wirkt dieses AA als Antioxidans und Vasodilatator (Vasodilatator). Es stellt sich heraus, dass ein Teil der Wassermelonensamen gerade dank Citrullin wirklich magische positive Eigenschaften hat: Er senkt den Blutdruck, verhindert die Entwicklung einer sichelförmigen Anämie und wirkt sich positiv auf die Glukosekonzentration im Blut aus.
Wassermelonenkerne
Wählen Sie für die Aussaat von Sämlingen früh reifende Sorten, die für die Vegetation nicht mehr als 90 Tage auf Melonen benötigen. Diese schließen ein:
- Maskottchen. Es hat leuchtend rotes Fleisch und ist sehr süß. Das Durchschnittsgewicht beträgt 9–12 kg. Die Reifezeit beträgt 60-65 Tage.
- Karistan (Hybrid). Eine sehr süße Sorte. Im Klima der Region Moskau nehmen Früchte 10–12 kg zu.
- Romanza. Mittlere frühe Sorte, Vegetationsperiode - 55 Tage. Erreicht bis zu 8 kg. Film wird zum Wachsen benötigt.
- Farao. Mittlere frühe Sorte, reift innerhalb von 70 Tagen. Es hat eine ungewöhnliche längliche Form. Kann ein Gewicht von bis zu 18 kg erreichen.
Wassermelonenkerne und Sorten
Wassermelonensamen - nützliche Eigenschaften und Gebrauchsgeheimnisse
Wassermelone ist eine schmackhafte, gesunde Beere mit besonderem Nährwert.
Lesen Sie dies, um weitere Informationen darüber zu erhalten, warum eine Wassermelone nützlich ist und wie Sie sie richtig auswählen
Artikel
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Nur wenige Menschen raten, welche Vorteile Wassermelonensamen haben können. Nur sie mit Fruchtfleisch zu essen ist geschmacklos und nicht sehr angenehm.
Es lohnt sich jedoch immer noch nicht, sie wegzuwerfen, da sie als Arzneimittel zur Verbesserung der Gesundheit eingesetzt werden können.
Dieses Produkt hilft, den Körper mit den benötigten Nährstoffen zu versorgen und maximalen Nutzen zu bringen.
Sie sind auch von großem Nährwert, da sie Proteine und Fette enthalten.
Die chemische Zusammensetzung von Wassermelonensamen
Der Nährwert eines Produkts wird durch seinen Gehalt an Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten sowie nützlichen Vitaminen und Mikroelementen bestimmt:
- Vitamin B1 Thiamin - 0,2 mg
- B2 Riboflavin - 0,15 mg
- B3-Nikotinsäure - 0,35 mg
- B6-Pyridoxin - 0,09 mg
- B9 Folsäure - 58 mcg
- PP - 3,5 mg
- Phosphor - 750 mg
- Calcium - 55 mg
- Kalium - 650 mg
- Magnesium - 514 mg
- Natrium - bis zu 100 mg
- Eisen - 7,3 mg
- Mangan - 1,62 mg
- Kupfer - 690 mcg
- Zink - 7,3 mg
Was sind die Vorteile von Wassermelonensamen?
Die vorteilhaften Eigenschaften von Wassermelonensamen sind seit langem bewiesen:
- Sie enthalten viele der Aminosäuren, die für normales Wachstum und Muskelaufbau erforderlich sind.
- Sie tragen auch dazu bei, eine Energieladung für den ganzen Tag zu erhalten.
- Aufgrund des Pektingehalts entfernt dieses Medikament Schwermetalle aus dem Körper und hilft auch, die Auswirkungen von Strahlung zu beseitigen.
- Samen sollten von Personen konsumiert werden, die in gefährlichen Industrien arbeiten, damit sich keine schädlichen Substanzen im Körper ansammeln.
- Die Vitamine, die in den Körper gelangen, stärken das Immunsystem, schützen vor den Auswirkungen von Stress und verhindern das Auftreten von Allergien.
- Darüber hinaus verbessert sich die Durchblutung, der Blutdruck sinkt, das Nervensystem wird gestärkt und die Sehorgane wirken sich positiv aus.
- Mineralien unterstützen die normale Funktion von Magen und Darm
- Fettsäuren sind eine gute Basis für die Gewinnung von Öl, dessen Qualität Mandelöl nicht unterlegen ist.
Wassermelonensamen - medizinische Eigenschaften und Anwendungsmethoden
Medizinische Eigenschaften von Wassermelonensamen:
- Getrocknete Wassermelonensamen enthalten bis zu 30% gesundes Eiweiß, weshalb sie zum Wachstum der Muskelmasse und zur Bildung von Knochenmasse beitragen und den ganzen Tag über die Lebendigkeit und Energie steigern.
- Aufgrund des Arginingehalts hilft dieses Mittel bei der Regulierung des Blutdrucks und verhindert auch die Bildung von Erkrankungen der Herzkranzgefäße.
- Mehrfach ungesättigte Fette senken den Cholesterinspiegel im Blut und verringern das Risiko für Arteriosklerose im Alter.
- Niacin ist wichtig für die normale Funktion des Nervensystems, des Verdauungstrakts und für die Schönheit und Ausstrahlung der Haut.
- Magnesium gleicht den Blutzuckerspiegel aus, weshalb ein solches Arzneimittel bei Diabetes mellitus sehr nützlich ist.
- Zink ist wichtig, um die Immunität zu stärken und das Haar schön und glänzend aussehen zu lassen. Ohne dieses Spurenelement wird eine Person oft krank. Darüber hinaus hilft es bei Prostatitis, da es hilft, die sexuelle Funktion bei Männern zu verbessern.
- Eisen fördert die Produktion roter Blutkörperchen, daher wird das Mittel erfolgreich zur Behandlung von Anämie eingesetzt, hilft bei der Überwindung von Depressionen, beseitigt chronische Schwäche und Müdigkeit.
- Die faserige Komponente des Produkts hilft, die Funktion des Verdauungssystems zu normalisieren. Abfälle, Toxine werden aus dem Körper entfernt, eine Normalisierung des Stuhls wird festgestellt. Pflanzenfasern im Darm wirken wie ein Peeling und entfernen schädliche Substanzen aus dem Körper.
Wie man Wassermelonenkerne für einen gesünderen Körper isst?
Bevor Sie die Samen verwenden, sollten Sie bedenken, dass Sie, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, die Samen nicht ganz schlucken, sondern kauen müssen - die Dosierung beträgt 1-2 EL pro Tag.
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, müssen Sie den Samen jedoch von seiner harten Haut befreien, was nicht nur nicht vorteilhaft ist, sondern auch den Magen und den Darm verstopfen kann.
Für diejenigen, die an Bluthochdruck leiden, müssen Sie ein Pulver aus getrockneten Samen und Wassermelonenschalen nehmen, einen halben Teelöffel zweimal täglich.
Wenn es Probleme mit der Gallenblase gibt, müssen Sie 3 TL einnehmen. Pulver.
Dieses Medikament ist gut für Parasiten. Um ein Medikament gegen Würmer zuzubereiten, müssen Sie getrocknete und zerkleinerte Wassermelonenkerne mit Milch (1 TL für 1 Glas) mischen und eine Stunde vor dem Essen ein Glas pro Tag trinken.
Wassermelonenkernöl
Öl wird aus Wassermelonensamen hergestellt, die in der Kosmetik breite Anwendung gefunden haben. Es ist für alle Hauttypen geeignet.
Bei der Anwendung verbessert sich aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Säuren der Hautzustand.
Die Haut wird weich, samtig, weich, Akne verschwindet.
Hilft bei der Entfernung von angesammeltem Schmutz und Unterhautfett, wodurch Akne und Mitesser beseitigt werden.
Merkmale des Wachstums in Sibirien und im Ural
Um Melonen und Kürbisse in den nördlichen Regionen anzubauen, reicht es nicht aus, das Timing und die Agrartechnologie zu untersuchen. Nach dem Umpflanzen der Sämlinge werden die Büsche reichlich gewässert, wobei ein Abstand von drei Tagen eingehalten wird.
Wenn die Früchte zu erstarren beginnen, sollte das Gießen gestoppt werden. Es wird nicht empfohlen, den Boden 14 Tage vor der Ernte zu bewässern.
Die Pflanzung wird jederzeit unter Deckung gehalten, um den Verfall von Früchten und Wurzeln während der Regenzeit zu vermeiden.
Gegenanzeigen zum Verbrauch
Obwohl die Vorteile dieses Produkts offensichtlich sind, gibt es einige Schäden.
Der negative Effekt ist auf den Gehalt an Citrullin in der Zusammensetzung zurückzuführen. Diese Aminosäure zerfällt beim Eindringen in den Körper und geht in Ammoniak über.
Deshalb ist ein solches Arzneimittel bei Nieren- und Blasenproblemen kontraindiziert. Sollte nicht während der Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern unter 3 Jahren eingenommen werden.
Da dies ein sehr nahrhaftes Lebensmittel ist, ist es für übergewichtige Menschen am besten, es zu überspringen.
Wassermelonensamen sind ein einzigartiges Produkt in ihrer Zusammensetzung, das den Körper mit fast allen nützlichen Nährstoffen und Nährstoffen sättigen kann und auch dazu beiträgt, viele Krankheiten loszuwerden.
Es ist jedoch unbedingt erforderlich, die Dosierung einzuhalten und die vorhandenen Kontraindikationen zu berücksichtigen.
Gesundheit!
Es gibt sehr wenige Menschen, die keine Wassermelone mögen. Aber diejenigen, die zu faul sind, um die Samen dieser Frucht auszuspucken, sind die Mehrheit.
Diese dunkelbraunen Samen müssen ausgewählt werden, da das Kauen ein unangenehmes Vergnügen ist. Viele werden überrascht sein, aber die Frage, ob es möglich ist, Wassermelonenkerne zu schlucken, hat eine positive Antwort.
Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Behandlungen mit Wassermelonensamen, da diese enorme Vorteile haben.
Pflege nach der Landung
Bestäubung nicht vergessen. Wenn die Lüftungsschlitze im Gewächshaus längere Zeit geöffnet sind, ist möglicherweise keine künstliche Bestäubung erforderlich. Wenn das Wetter kühl ist und das Gewächshaus geschlossen ist, sollten die Pflanzen bestäubt werden. Sie sollten die männliche Blume pflücken und das Stigma an den weiblichen Blüten befestigen. Es ist ratsam, dies morgens und so schnell wie möglich zu tun. Das Leben einer männlichen Blume ist kurz.
Für das volle Wachstum der Pflanze ist es notwendig, optimale Bedingungen zu schaffen:
- Die Nachttemperatur sollte mindestens 20 ° C betragen, tagsüber 25-27;
- Tageslichtstunden sollten ungefähr 12 Stunden sein;
- Bei fehlendem Sonnenlicht dehnen sich die Sämlinge aus und können sterben. Sie sollten mit Phytolampen ergänzt werden.
- es ist notwendig, alle schwachen Triebe zu entfernen;
- Beim Gießen sollte das Wasser warm sein. Es muss darauf geachtet werden, dass keine Feuchtigkeit auf die Blätter der Pflanze gelangt.
- Wenn das dritte Blatt erscheint, kann ein Top-Dressing durchgeführt werden (Königskerze gemischt mit Wasser in Anteilen von 1:10).
Wenn Wimpern erscheinen, braucht die Pflanze ein Strumpfband für die Gitter. Wenn Früchte erscheinen, werden sie in Netze gelegt und horizontal fixiert. Wenn diese Empfehlungen befolgt werden, sind die Sämlinge stark und wurzeln gut im Garten.
Wenn Sie es in Gewächshäusern anbauen, müssen Sie einen gut beleuchteten Ort für deren Installation auswählen. Wenn auf dem Gelände Büsche wachsen, beschatten sie die Pflanzungen. Es muss beachtet werden, dass Wassermelonen keine hohe Luftfeuchtigkeit mögen, dies muss beim Gießen berücksichtigt werden. Beim Pflanzen von Wassermelonen ist die Nähe der Pflanzen zu berücksichtigen. Die besten Nachbarn werden sein:
- Melonen;
- Tomaten;
- bulgarische Paprika.
Aber Sie sollten Nachbarschaften mit Pflanzen meiden, die Feuchtigkeit lieben.
Beachtung! Sie sollten keine Wassermelonen in einem Garten pflanzen, in dem zuvor Zucchini und Kürbisse gewachsen sind.
Wassermelonen leiden bei diesen Pflanzen an denselben Krankheiten. Melonen müssen von der Nordseite aus gepflanzt werden, da die Peitschen andere Pflanzungen beschatten.
Wassermelonensamen: Kaloriengehalt und Zusammensetzung
Überraschenderweise werden die Samen einer saftigen Frucht, die von Menschen weggeworfen wird, jetzt in Apotheken und Supermärkten verkauft. Sie können Wassermelonensamen auch in Reformhäusern kaufen - sie gelten als sehr nützliches Produkt.
Der Kaloriengehalt von Samen beträgt bis zu 600 kcal, aber angesichts des Verbrauchs kleiner Portionen davon ist es unwahrscheinlich, dass eine Erholung möglich ist.
Wassermelonensamen enthalten Fettsäuren, einschließlich Omega-6-Säuren, Asche, Proteine und Aminosäuren. Samenöl ähnelt in seinen Eigenschaften Mandelöl, und unter den Aminosäuren überwiegt lebenswichtiges Arginin.
Die Vorteile von Wassermelonensamen für den menschlichen Körper aufgrund dieser Aminosäure zeigen sich in Bezug auf Herz und Blutgefäße (Arginin verringert die Entwicklungsrate von Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Atherosklerose). Andere wertvolle Aminosäuren im Produkt:
- Lysin
- Tryptophan
- Glutaminsäure
Wassermelone - Fast alle Menschen lieben es, sie zu essen. Für wen ist es nützlich und für wen nicht ganz?
Kürbiskerne für Frauen - wie viel können Sie essen und sollten Sie sie essen?
Duftende, reife, saftige Melone ist nicht nur eine Delikatesse.
Das Produkt enthält keine Ballaststoffe, aber es gibt eine Halbfaser (Hemicellulose), die Polysaccharide enthält, die für die Gesundheit wertvoll sind. Es gibt auch genug Vitamine in den Samen, diese sind:
- Niacin
- Folate
- Pyridoxin
- Riboflavin
- Thiamin
- Pantothensäure
Die Samen einer Wassermelone können "stolz" auf einen hohen Gehalt an Magnesium sein (es gibt mehr davon in einer Tasse Samen, als ein Erwachsener für einen Tag benötigt) sowie auf Kalium, Kalzium, Zink, Phosphor, Kupfer, Mangan und Eisen.
Sämlinge ziehen
Sehr oft sind Gärtner mit der Tatsache konfrontiert, dass die Sämlinge herausgezogen werden. Die Gründe hierfür können sein:
- Normalerweise ist dieser Prozess mit einem Lichtmangel verbunden. Wassermelone ist eine sehr lichtempfindliche Pflanze. Daher sollte er 12 Stunden Licht pro Tag erhalten. Wenn die Tageslichtstunden verkürzt werden, können sich die Stängel länger verlängern, als es die Wachstumsbedingungen zulassen.
- Ein weiterer Grund für diese Anomalie kann eine Erhöhung der Pflanzdichte sein. Aus diesem Grund beschatten sich die Zweige gegenseitig und die Spitzen werden in Richtung Sonnenlicht gezogen.
- Ein weiterer Grund für die Überschreitung der Norm beim Ziehen von Stielen kann eine reichliche Bewässerung in Verbindung mit einer erhöhten Temperatur im Raum sein.
Normalerweise ist dieser Prozess mit einem Lichtmangel verbunden.
Ein weiterer Grund für diese Anomalie kann eine Erhöhung der Pflanzdichte sein.
Ein weiterer Grund kann die Fülle der Bewässerung sein.
Wenn Sie mit dem Ziehen zu tun haben, müssen Sie die Ursache zuverlässig identifizieren. Um die Dehnung zu stoppen, reicht es aus, einen der Faktoren zu korrigieren: Wenn nicht genügend Licht vorhanden ist, fügen Sie eine Quelle hinzu, wenn reichlich Wasser vorhanden ist, reduzieren Sie diese und wenn die Pflanzdichte schuld ist, müssen Sie die Sämlinge so platzieren, dass sie dies tun nicht berühren.
Wenn das Ziehen bereits stattgefunden hat, kann die beste Lösung darin bestehen, die Pflanze mit Erde zu bestäuben, um zusätzliche Wurzeln zu bilden. Wenn Sie Behälter für das Pflanzen vorbereiten, müssen Sie daher nicht einige Zentimeter Erde hinzufügen, damit Sie später die Dehnung der Beerenstängel korrigieren können. Nach dem Auffüllen des Bodens müssen die Sämlinge auf die Fensterbank gestellt und zusätzliche Beleuchtung organisiert werden.
Ist es möglich, Wassermelonenkerne zu essen?
Ob Wassermelonensamen nützlich sind, ist anhand ihrer Zusammensetzung leicht zu verstehen. Sie können sie essen, wenn es keine Kontraindikationen gibt (siehe unten).
In der Küche der östlichen Länder wird das Produkt mit verschiedenen Gewürzen gebraten serviert, in afrikanischen Ländern werden Suppen und Saucen auf der Basis von zerkleinerten Wassermelonenkernen zubereitet. Dieses Produkt hat keine Angst vor einer Wärmebehandlung, während alle vorteilhaften Eigenschaften von Wassermelonensamen erhalten bleiben.
Getrocknete Wassermelonenkerne
Dies ist der einfachste Weg, um Wassermelonenkerne herzustellen. Ein solches "Gericht" ist lecker und kann Erdnüsse oder Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, ersetzen. Zur Herstellung werden die Samen gewaschen und auf einem Papiertuch getrocknet. Dann wird es etwa eine halbe Stunde lang bei 80 Grad im Ofen gekocht.
Gebratene Wassermelonenkerne
Dieses Rezept liefert laut Bewertungen ein noch köstlicheres Ergebnis. Das Verfahren ist wie folgt:
- Wählen Sie schwarze (reife) Samen aus, entfernen Sie Wassermelonenpulpe von ihnen und spülen Sie sie aus.
- Trocknen Sie das Produkt auf einem Küchentuch oder in der Sonne.
- Bereiten Sie eine Salzlösung aus 50 ml Wasser und einem Teelöffel Salz vor.
- Eine trockene Pfanne erhitzen, Samen darauf werfen.
- Unter ständigem Rühren ca. 6 Minuten braten.
- Dann die Salzlösung einfüllen, die Samen "kochen", bis die Flüssigkeit vollständig verschwindet.
- Wenn Sie fertig sind, sollte das Produkt vollständig trocken sein.
- Die Samen abkühlen lassen, servieren.
Rohe Samen lieben Vögel und Nagetiere sehr, so dass sie diesen Haustieren gefüttert werden können.Um die Knochen zu füttern, müssen Sie sie nur auf einem Handtuch waschen und trocknen.
Temperaturregime
Bevor die Samen keimen, kann die Temperatur zwischen 20 und 25 Grad Celsius schwanken. Nachts sollte die Hitze nicht unter 18 Grad fallen.
Bevor die Samen keimen, kann die Temperatur zwischen 20 und 25 Grad Celsius schwanken.
Nachdem die ersten Triebe erscheinen, muss sie auf 18 Grad reduziert werden. Während der gesamten weiteren Wachstumsphase sollte die Temperatur tagsüber zwischen 23 und 25 Grad Celsius und nachts zwischen 18 und 20 Grad schwanken.
Wassermelonensamen - Nutzen und Schaden
Was sind die Vorteile von Wassermelonensamen für den Körper? Forscher behaupten, dass sie die Gesundheit des gesamten Herz-Kreislauf-Systems verbessern, Schlaganfälle, Herzinfarkte und einen niedrigeren Blutdruck verhindern.
Das Produkt wirkt sich positiv auf die Glukose aus und ist nützlich für Diabetiker. Regelmäßiger Verzehr von Samen verbessert die Immunität, beseitigt den Mangel an Mineralien und B-Vitaminen und beseitigt Anämie.
Welche anderen medizinischen Vorteile werden für Wassermelonensamen festgestellt? Wassermelonensamen wirken antiseptisch, entzündungshemmend, antimykotisch, heilen Wunden und Geschwüre.
Sie reinigen den Körper von Giftstoffen, vertreiben verschiedene Parasiten und Darmwürmer.
Das Produkt verbessert die Sehschärfe, beruhigt sanft das Nervensystem und neutralisiert Infektionen der Atemwege.
Warum sind Wassermelonensamen für Frauen nützlich?
Die Verwendung von Wassermelonensamen in der Kosmetik ist seit langem bekannt. Sie enthalten B-Vitamine und Fette, die für die Haut essentiell sind, sowie ein entzündungshemmendes Element Zink, das die Festigkeit von Haaren und Ringelblumen, Kalzium und Phosphor erhöht.
Sie können das Produkt nicht nur intern konsumieren, sondern auch extern als Maske verwenden:
- Die Samen fein hacken (vorzugsweise in einem Mixer)
- Mit Wasser oder Milchprodukten zu Brei verdünnen
- Auf das Gesicht auftragen
- 20 Minuten einwirken lassen
- Waschen Sie das Produkt mit warmem Wasser ab
Schaden von Wassermelonenkernen
Jeder Teil der Wassermelone enthält Citrullin, eine spezielle, widersprüchliche Aminosäure. Dank seiner Anwesenheit, Behandlung mit Wassermelonensamen für Prostataadenom, männliche Impotenz wird durchgeführt, wirkt es als Vasodilatator, ein Antioxidans.
Beim Verzehr in großen Mengen zersetzt sich Citrullin unter Freisetzung von Ammoniak. Dieses Element ist schädlich für den Körper, jedoch hauptsächlich bei Nieren- und Blasenerkrankungen.
Auch Wassermelonensamen sind während der Schwangerschaft, Stillzeit, Babys unter 3 Jahren mit schweren Formen der Fettleibigkeit kontraindiziert.
Sämlingsschädlinge
Damit die Kultur beim Einpflanzen in den Boden die Kontrolle übernimmt und gesund ist, ist es wichtig zu wissen, wie man Wassermelonen pflanzt, damit die Sämlinge nicht verschiedenen Krankheiten ausgesetzt sind, die Pflanzen dieser Art innewohnen. Die Melonenernte gilt als nicht zu resistent gegen Schädlingsbefall. Am häufigsten ist es folgenden Krankheiten ausgesetzt:
- Mehltau;
- Melonenblattlaus;
- Thripse;
- Schwarzbein.
Mehltau
Melonenblattlaus
Thripse
Blackleg
Um dies zu vermeiden, müssen die Sprossen mit speziellen Präparaten behandelt werden.
Die Verwendung von Wassermelonenkernen
In der Medizin werden normalerweise rohe Wassermelonensamen verwendet, aus denen verschiedene Medikamente hergestellt werden.
Von Würmern
100 g Samen müssen mit einem Crush, Nudelholz oder mit einem Mixer zerkleinert werden (aber nicht zu Pulver, sondern größer).
Gießen Sie das Produkt mit einem Liter heißem Wasser und kochen Sie es 45 Minuten lang im Bad. Abkühlen lassen, abtropfen lassen. Trinken Sie 14 Tage lang dreimal täglich Wassermelonensamen von Würmern in Form eines solchen Suds in 200 ml.
Es gibt eine andere Möglichkeit, Parasiten aus dem Körper zu entfernen. Trocknen Sie die Samen im Ofen, wie oben beschrieben, mahlen Sie sie und kombinieren Sie sie mit Milch (2,5%) in Anteilen von 1:10. Trinken Sie das Mittel für 14 Gläser / Tag auf nüchternen Magen für 14 Tage.
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Hoher Druck
Mahlen Sie trockene Samen zu Mehl und kombinieren Sie sie mit ähnlich gemahlenen getrockneten Wassermelonenschalen (1: 1).Essen Sie dieses Pulver einen Monat lang zweimal täglich einen halben Teelöffel.
Empfohlene Pflanztage
Je nach Sorte werden die Samen zu unterschiedlichen Zeiten ausgesät. Früh reifende Sorten sollten später (Mitte April) gepflanzt werden, späte Sorten sollten Anfang Februar gepflanzt werden. Die Pflanzung der Sämlinge im Ural und in der Region Moskau erfolgt Mitte Juni. Dementsprechend werden Samen für Setzlinge Ende März - Anfang April gepflanzt. Für den Zeitpunkt der Aussaat von Samen für Setzlinge können Sie anhand des Mondkalenders 2020 günstige und ungünstige Tage für die Aussaat auswählen.
Günstige Tage des Pflanzens von Wassermelonen.
Monat | Pflanztage |
März | 7-20 |
April | 6-18 |
Mai | 6-18 |
Juni | 4-16 |
Unter Berücksichtigung ungünstiger Tage muss im Jahr 2020 eine Wassermelone für Setzlinge nach dem Mondkalender gepflanzt werden.
Monat | Datum |
März | 6, 21 |
April | 5, 19 |
Mai | 5, 19 |
Juni | 3, 17 |
Vergleicht man die Empfehlungen des Wassermelonensaatkalenders nach Sorte und Region mit den Monddaten, so wird das optimale Datum ausgewählt.