Allgemeine Merkmale und Regeln für den Anbau chinesischer Gurken

Beschreibung und Merkmale der chinesischen Gurke

Chinesische Gurke ist eine besondere Pflanzenart aus der Familie der Kürbisse. Es wurde in China gezüchtet und unterscheidet sich in:

• langfruchtig (Früchte sind 80-90 cm lang);
• interessanter, ungewöhnlicher Geschmack und Aroma (einige Sorten riechen nach Melone oder Wassermelone, das Fruchtfleisch ist süß);
• Mangel an Hohlräumen im Fötus.

Äußerlich unterscheidet sich eine chinesische Gurke nicht von einer gewöhnlichen, sie wird nur durch ihre Länge ausgegeben. Die Farbe der Frucht hängt von der spezifischen Hybride ab. Es gibt Gurken mit heller und dunkler Haut.

Bauernhofgurke

Wichtig! Gurken mit hellen Dornen eignen sich am besten für Salate, und Früchte mit dunklen Dornen eignen sich am besten zur Konservierung (Beizen, Beizen).

Krankheiten und Schädlinge

Zur Vorbeugung werden Pflanzen mit Fungiziden unter Einhaltung der in den Anweisungen festgelegten Normen behandelt.

Hauptkrankheiten:

• Mehltau;
• Anthracnose;
• Mosaik;
• eckiger Blattfleck.

Mehltau erscheint als weiße Flecken auf den Blättern. Es wird mit kolloidalem Schwefel behandelt. Anthracnose wird mit einer Lösung von Kupferoxychlorid entsorgt. Das Mosaik kann nicht geheilt werden, die Pflanzen müssen zerstört werden. Bordeaux-Flüssigkeit wird für Blattflecken verwendet.

Manchmal werden Pflanzen von Schädlingen wie Spinnmilben, Melonenblattläusen und Weißen Fliegen befallen. Die Behandlung mit Fitoferm, Phosbecid wird empfohlen Waschseife hilft bei Blattläusen. Glücklicherweise erliegen chinesische Gurken selten Krankheiten.

Vorteile und Nachteile

Der Anbau von chinesischer Gurke hat gewisse Vorteile. Zum Beispiel kann eine große Salatschüssel aus nur einer Frucht hergestellt werden.

Erfahrene Gemüseanbauer verweisen auf die positiven Aspekte der Aussaat von Samen dieser besonderen Kultur:

• Mangel an Bitterkeit (Haut und Fruchtfleisch behalten in jedem Stadium des Wachstums ihre Süße);
• anspruchslos für Wachstumsbedingungen (Gurken können im Schatten wachsen, einem Anstieg der Lufttemperatur um bis zu +40 Grad standhalten);
• Ausdauer (Krankheiten und Schädlinge sind für chinesische Gurken fast nicht schrecklich);
• Ertrag (bei richtiger Pflege werden bis zu 30 kg Früchte aus einem Busch geerntet).

Die Nachteile dieser Gurkenernte werden hauptsächlich von denjenigen festgestellt, die Gemüse zum Verkauf anbauen, wie folgt:

• Samen keimen nicht gut, Sie müssen spezielle wachstumsstimulierende Substanzen verpflanzen oder verwenden;
• Früchte beginnen bereits am zweiten Tag der Lagerung zu verdorren, werden weich, müssen sofort nach der Sammlung verzehrt oder aufgerollt werden;
• Die meisten Sorten sind für universelle Salate und solche, die zur Konservierung geeignet sind, bestimmt, viel weniger.
• Gurken müssen gefesselt sein;
• Wenn sich die Wimpern über den Boden erstrecken, verdrehen sich die Früchte und verlieren ihre attraktive Präsentation.
• Einige Sorten haben dornige Dornen, tolerieren keine Temperaturänderungen.

Eine chinesische Gurke ist für einen Gärtner, der nichts über eine solche Sorte weiß, nicht einfach zu züchten. Fehler können nicht vermieden werden.

Weiße Dornengurke

Bewertungen von Gärtnern

Trotz der Tatsache, dass die chinesische Gurke zu einer exotischen Kultur gehört, gewinnt sie jeden Tag ihre Meter von gewöhnlichen Gurken zurück, was sich in den Bewertungen widerspiegelt.

Tamara, Hobbygärtnerin, Krasnodar-Territorium: „Chinesische Gurken wurden im Laden beraten - sie versprachen, dass sie sie mögen würden. Seltsamerweise haben sie nicht gelogen. Ich habe sie im Juli gepflanzt, 80% der Ernten waren in einer Woche gestiegen. Im Sommer ist es hier sehr heiß - bis zu 40 Grad im Schatten, daher ist die Hitzebeständigkeit der Sorte sehr nützlich.Gewöhnliche Gurken verschwinden, verdorren und trocknen, aber zumindest chinesische. Gurken werden bis zu 45 cm groß, es gibt nur wenige Samen. “

Veniamin, Sommerresident, Region Wladimir: "Ich pflanze chinesische Gurken mit Setzlingen. Samen sprießen schlecht im Boden. Ich kneife die Wimpern, wenn sie zu den Spalieren wachsen. Die Sorte verzweigt sich praktisch nicht zu den Seiten, so dass sie dicht gepflanzt sind. Der Geschmack ist ausgezeichnet und es schmeckt nie bitter, auch wenn es draußen sehr heiß ist. Lange Zeit wurde die Frage verfolgt: Warum wachsen chinesische Gurken in Häkeln und Locken? Ich habe gelesen, dass dies auf einen Mangel an Kalium zurückzuführen ist, habe sie gefüttert - sogar Früchte gingen. "

Natalia K., 40 Jahre, Sommerresidentin, Region Moskau: „Letztes Jahr habe ich auf die chinesische krankheitsresistente Sorte aufmerksam gemacht. Ich kaufte es! Diejenigen, die direkt in den Boden gepflanzt wurden, sprossen besser als die üblichen eingeweichten. Am dritten Tag erschienen anstelle von Blumen so lange, gute Eierstöcke dieser Gurken im Gewächshaus. Zwei weitere Tage vergingen und riesige Gurken wuchsen an ihrer Stelle! Während des Wachstums und der Fruchtbildung habe ich keine Anzeichen einer Krankheit bemerkt! Also musste ich sie mit nichts besprühen, und sie wuchsen so wie sie sind auf unbefruchtetem Boden und wurden einen halben Meter lang und ein halbes Kilo schwer! In einem Gewächshaus erfordert das Pflanzen und Pflegen keine Schwierigkeiten. Das Ergebnis dieser Samen passte zu mir, ich kaufte sie wieder und ich werde sie wieder anbauen! Die Kosten erlauben auch! "

Arten und Sorten chinesischer Gurken

Jede chinesische Gurkensorte ist etwas Besonderes, und es wurden auch viele Hybriden gezüchtet, die nicht immer an der Länge der Früchte zu erkennen sind.

Die beliebtesten Sorten sind:

• Alligator F1. Als früh reife Sorte erscheinen Gurken 45 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden an den Eierstöcken. Die Früchte sind 40 cm lang. Sie sind weich, saftig und süß, haben eine längliche zylindrische Form. Die Pflanze benötigt ein Strumpfband (Wimpernlänge 2,5-3 m) und Bestäubung.
• Weiße Delikatesse. Eine Sorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit (50-55 Tage). Die Früchte sind konisch, länglich, die Haut ist manchmal hellgrün, aber häufiger weiß, holprig oder mit Dornen bedeckt. Länge, wie eine durchschnittliche Gurke, 12-15 cm. Benötigt Bestäubung durch Bienen.
• Chinesische Schlangen. Salat Gurkensorte. Reift früh, 35 Tage nach dem Pflanzen. Früchte mit heller Haut, lang (50 cm oder mehr), gewölbt, mit kleinen Pickeln bedeckt. Bestäubt nicht von alleine.
• Druckfest. Die Sorte wird als mittelfrüh eingestuft, die erste Ernte erfolgt 50 Tage nach dem Pflanzen. Gurken sind lang, gleichmäßig, dunkelgrün, bis zu 45-50 cm lang. Sie werden von sich aus bestäubt und eignen sich daher ideal für den Anbau in einem Gewächshaus.

Wo wird empfohlen, eine Ernte anzubauen?

Gurkenkultur liebt vertikale Platzierung. Wenn es möglich ist, einen solchen Anbau auf freiem Feld anzubieten, lohnt es sich, ihn zu verwenden. Wenn nicht, ist es besser, in einem Gewächshaus zu wachsen. Um eine frühe Gemüseernte zu erhalten, wird empfohlen, die Chinesen in ein Gewächshaus zu stellen. In diesem Fall werden absolut gleichmäßige, lange Gurken erhalten.

Viele Gärtner bauen nach besten Kräften Riesengurken auf der Straße an. Die Betten werden direkt auf den Boden gelegt. Dann haben die Gurken eine ausgefallene Form, aber der Geschmack wird sich nicht verschlechtern.

Durch die Wartung des Gewächshauses kann die Pflanze optimalere Wachstumsbedingungen bieten als auf freiem Feld.

Instabiles Wetter, heißer Tag und kalte Nacht, häufige unaufhörliche Regenfälle - all dies wirkt sich negativ auf die Blüte, den Eierstock und die Reifung der Gurken aus. Daher ist die beste Option ein Gewächshaus mit einer Polycarbonat- oder Glasabdeckung. Wenn nicht verfügbar, können Gurken in ein Gewächshaus gestellt werden, aber die Größe des Gewächshauses erlaubt keinen vertikalen Anbau von Gemüse.

Merkmale des Wachstums und der Pflege

Chinesische Gurken müssen sorgfältig gepflegt werden. Besonderes Augenmerk wird auf das Keimen von Samen und die Pflege von Sämlingen gelegt.

Serpentinensorte

Wachsende Sämlinge

Sämlinge werden in Behältern oder Töpfen gezüchtet und 1 Monat nach der Aussaat in den Boden gepflanzt. Viel hängt von der Größe des Behälters sowie der Zusammensetzung des Bodens ab. Chinesische Gurken wachsen schneller, wenn sie eine Mischung aus:

• Torf (6 Teile);
• Sand (1 Teil);
• Birkensägemehl (1 Teil);
• Humus (2 Teile).

Wenn die Sämlinge direkt auf freiem Feld gezüchtet werden, müssen Kompost, Torf und rot gereifter Boden aus dem Wald dem Boden hinzugefügt werden. Achten Sie darauf, mit Superphosphat (15 g) und Asche (300 g) zu füttern. Die Verwendung von stickstoffhaltigen Düngemitteln wird nur vor der Blüte empfohlen.

Gebundene Gurke

Sämlinge werden gepflanzt:

• in einem Abstand von 20-30 cm voneinander;
• in die zuvor mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat (zur Desinfektion) und Wasser verschütteten Vertiefungen;
• in den Boden, so dass sich der Wurzelkragen in einem Abstand von 2 cm von der obersten Bodenschicht befindet.

Beim Umpflanzen von Sämlingen aus einem Glas in den Boden versuchen sie dies sorgfältig zu tun, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Als Referenz! Die Ausschiffung beginnt, sobald die Tageslufttemperatur +15 .. + 20 Grad erreicht.

Samenpflanzung

Chinesische Gurkensamen keimen nicht gut, also vor der Aussaat:

• kalibrieren, für die sie es in Wasser legen, 30-40 Minuten warten und diejenigen entfernen, die aufgetaucht sind (sie sind nicht lebensfähig);
• Gurke (1 Stunde in einer Lösung von Kaliumpermanganat einweichen);
• in ein Wachstumsstimulans gegeben;
• keimen innerhalb von 3 Wochen.

Auf offenem Boden werden Samen ausgesät, wenn die Lufttemperatur bei +12 .. + 15 Grad gehalten wird.

Dafür:

• flache Löcher machen;
• In jedem Loch sind 3-4 Samen in einer Tiefe von 3-4 cm eingegraben.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden sie ausgedünnt und überschüssige entfernt. Das Ausdünnen erfolgt zweimal, wobei das erste Mal ein Abstand von 10 cm zwischen den einzelnen Trieben verbleibt und das zweite Mal - mindestens 20 bis 30 cm.

Wichtig! Beim Ausdünnen dürfen überschüssige Triebe nicht abrupt herausgezogen werden, um die Wurzeln benachbarter Triebe nicht zu beschädigen. Sie werden herausgerissen oder mit einer Schere geschnitten.

Bewässerung

Die Regelmäßigkeit und Intensität der Bewässerung hängt von der Pflanzmethode ab. Gewächshausgurken werden zweimal pro Woche gegossen, Gemüse wächst auf freiem Feld - je nach Wetterlage. Wenn es heiß ist, gießen Sie es jeden Tag.

Bis zu 0,5 Liter Wasser werden unter die Sämlinge gegossen, 1-1,5 Liter Wasser reichen aus, um große, überwachsene Büsche zu sättigen.

Zur Bewässerung nehmen sie außergewöhnlich warmes, abgesetztes Wasser.

Systematische Fütterung

Während der Saison werden Gurken zweimal gefüttert. Das erste Mal vor der Blüte, etwa 2 Wochen nach der Aussaat oder dem Pflanzen von Sämlingen, und das zweite Mal während der Fruchtbildung. Verwenden Sie eine Lösung von:

• Borsäure, Kaliumpermanganat, Eisen und Kupfersulfat, Harnstoff mit einer Geschwindigkeit von 1: 1: 1: 3: 100 g (Harnstoff wird in Wasser verdünnt, Säure wird verdünnt, mit den übrigen Bestandteilen gemischt, und dann werden die Büsche gesprüht);
• Kuhstall und Wasser mit einer Geschwindigkeit von 1:10 l;
• Hühnerkot und Wasser (0,7 Liter Kot und 10 Liter Wasser);
• Asche (100 g Asche werden in 10 l Wasser gelöst).

Wie sieht ein chinesisches Wundergemüse aus?

In der Erscheinung ist diese Art von Gurke der üblichen, uns vertrauten sehr ähnlich. Der "Chinese" hat aber auch eine Reihe von Merkmalen. Erstens ist es viel länger als sein russisches Gegenstück. Reife Früchte können 80 cm erreichen.

Zweitens zeichnet es sich durch einen ungewöhnlich süßlichen Geschmack und ein frisches Aroma aus, das an Wassermelone oder Melone erinnert. Im Vergleich zu gewöhnlichem Gemüse schmeckt dieses Gemüse bei richtigem Anbau nicht bitter, seine Schale ist süßer und sein Fruchtfleisch ist dichter. Kleine Samen werden in chinesischer Gurke gesammelt.

Chinesische Gurke ist viel länger als ihr reguläres Gegenstück.

Vorteile und Nachteile

Zweifellos ist der Vorteil einer langen Gurke ihre Resistenz gegen schwere Krankheiten sowie ihre frühe Reife. Vom Zeitpunkt der Keimung bis zur ersten Ernte vergehen je nach ausgewählter Sorte etwas mehr als ein Monat.Sie werden auch von der Anzahl der Früchte überrascht sein, denn nur aus einem Busch können Sie einen Salat für eine ganze Familie machen! Jetzt müssen Sie nicht mehr den gesamten Garten mit Gurken bepflanzen, nur 4 Pflanzen reichen aus, um eine vollständige Ernte zu erzielen.

Die chinesische Gurke hat aber auch ihre Nachteile. Erstens verschlechtert es sich schnell. Nachdem der Fötus nur einen Tag nach dem Zeitpunkt der Entfernung gelegen hat, wird er weich. Darüber hinaus sind nicht alle Sorten von "Chinesen" für die Zubereitung geeignet, einige sind nur für den rohen Verzehr in Salaten geeignet. Außerdem keimen die Samen oft nicht gut und die Kultur erfordert ein obligatorisches Strumpfband, da sonst die Früchte hässlich und verbogen werden.

Ernte

Um eine solide Ernte zu erzielen, tauchen starke Sprossen in die Tassen. Die Früchte werden mindestens alle 4 Tage geerntet.

Ein Merkmal chinesischer Gurken ist das Fehlen von Gelbfärbung bei alten Früchten. Die Samen sind nicht grob oder hart. Wenn Sie vorhaben, sich für den Winter mit Gemüse zu versorgen, werden diese unmittelbar nach der Ernte konserviert.

Als Referenz! Nach den Bewertungen russischer Gärtner ist es besser, Gurken der Sorte Chinese Miracle zu salzen und einzulegen.

Wie Wachse ich

Die Regeln für den Anbau chinesischer Gurken unterscheiden sich kaum vom Anbau konventioneller Sorten und Hybriden. Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und im Garten.

Merkmale des Wachstums in einem Gewächshaus und auf freiem Feld

Das Hauptmerkmal beim Anbau aller chinesischen Sorten und Hybriden im Gewächshaus und auf freiem Feld wird das obligatorische Binden starker Gitter sein. Dies wird dazu beitragen, gerade Früchte ohne Knicke zu bekommen.

Die Kultur wird näher beieinander gepflanzt, was Platz spart. Vergessen Sie jedoch nicht die Höhe der Stängel bei der Auswahl eines Gewächshauses.

Die besten Sorten chinesischer Gurken

Vor dem Kauf von Sämlingen oder Samen werden diese mit einer Sorte bestimmt. Wenn die bedingte Fontanelle sowohl für den Salat als auch für die Konservierung verwendet werden kann, sind universelle Sorten bei chinesischen Gurken selten anzutreffen.

Chinesisches Wunder

Das chinesische Wunder ist eine der späten Sorten, die 70 Tage nach der Aussaat oder dem Pflanzen von Sämlingen reift. Gurken sind dunkelgrün, zylindrisch, manchmal gebogen und 45 cm lang. Die Sorte muss nicht von Bienen bestäubt werden.

Eine ertragreiche Sorte, die durch regelmäßiges Füttern, rechtzeitiges Kneifen, Binden und Gießen bis zu 25-30 kg aus dem Busch geerntet wird. Bildet Eierstöcke und trägt bis zum ersten Frost Früchte, die zur Konservierung geeignet sind.

Chinesische Farm

Als Hybridsorte bilden sich die Früchte bereits 50-54 Tage nach dem Pflanzen. Die Länge der Gurken beträgt 40-45 cm, bis zu 35 kg werden aus dem Busch geerntet. Geeignet für Salate und Konfitüren. In diesem Fall werden sie in Scheiben geschnitten.

Es gibt keine Bitterkeit und Hohlräume im Fruchtfleisch, es ist weich, saftig, angenehm im Geschmack, niemals bitter.

Chinesischer Kaiser

Eine frühe Hybridsorte mit einer Reifezeit von 42-45 Tagen. Die Ausbeute ist hoch, 25-30 kg pro Busch. Die Büsche müssen unbedingt zusammengebunden werden, da die Wimpern um 3 bis 3,5 m verlängert sind.

Früchte werden bis zu 40-45 cm groß, sie sind dunkelgrün, manchmal wässrig.

Es ist beständig gegen Mehltau.

Chinesische lustige Motten

Eine Hybride mehrerer Sorten. Widersteht hohen Temperaturen, kann auch in der offenen Sonne wachsen. Bezieht sich auf die frühe Reifung.

Geeignet zum Beizen und für Salate. Wenn die Gurken nicht rechtzeitig gepflückt werden, sind sie nicht überreif und werden nicht gelb.

Chinesische Gurken sind ideal für diejenigen, die in heißen Regionen leben. Sie wachsen im Freien und in Gewächshäusern und haben ungewöhnliche Fruchtlängen (50-80 cm). Das Gemüse ist krankheitsresistent. Es ist leicht zu pflegen, die einzige Schwierigkeit besteht darin, Gitter und geeignete Unterstützung zu finden.

‘Chinese Sticks F1’

Parthenocarpic Hybrid mit hoher Ausbeute '

Geeignet für offenen und geschützten Boden. Tritt früh in die Frucht ein: 45-48 Tage nach der Keimung kann die erste Ernte entfernt werden. Wenn Sie diese Hybride anbauen, werden Sie die hervorragende Qualität ihrer Früchte zu schätzen wissen - süß, mit einem reichen frischen Gurkenaroma, dünner Haut und saftigem Fruchtfleisch.

Gurke ‘Chinese Sticks F1’

Ideal für leichte Sommersalate und Sandwiches. Der Hybrid zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Cladosporiose, Gurkenmosaikvirus, echten und Falschen Mehltau aus.

"Dunkle Nacht F1"

Achten Sie auf die Gourmet-Salat-Neuheit - Hybrid “

’.Das schnell wachsende Parthenokarpikum bringt seine ersten Früchte in 38-40 Tagen nach der Keimung. Geeignet für den Anbau im Freien (im Süden) und in Gewächshäusern (in der mittleren Spur).

Gurke 'Dark Night F1'

Verdicken Sie die Pflanzung nicht, eine kräftige Pflanze ist in 2-3 Stücken angenehm. für 1 m². Er braucht auch ein Strumpfband für das Gitter, regelmäßiges Gießen und Füttern. Aber der Hybrid ist es wert, glauben Sie mir! Er kümmert sich nicht um Hitze, niedrige Temperaturen über Null und leichte Schattierungen, er ist praktisch immun gegen Krankheiten von Kürbiskulturen.