Die Pflanze ist eine verrückte Gurke und ihr Foto. Verrückte Gurkenpflanze: Eigenschaften, Foto, wo es wächst, Anwendung

"Crazy Cucumber" ist der informelle Name für mehrere Pflanzen in der Kürbisfamilie. Unsere Zäune, Bäume, Sträucher und Hecken sind oft mit der jährlichen Echinocystis lobata bedeckt. Er ist unprätentiös und entwickelt schnell jedes Gebiet, in dem sich der Samen befindet. Lohnt es sich, eine schnell wachsende einjährige Kräuterrebe als Unkraut zu bekämpfen oder auf der Baustelle wachsen zu lassen? Immerhin ist es wirklich dekorativ. Ist es sicher, Echinocystis-Lappen als Heilpflanze zu verwenden oder als giftig zu betrachten?

Echinocystis gelappt, bekannt als "verrückte Gurke"

Warum hat "verrückte Gurke" diesen Namen bekommen?

Echinocystis lappig oder lobulär stachelig

, gehört
Familie Kürbis
... Im Volksmund ist diese einjährige Pflanze besser als "verrückte Gurke" bekannt. Der Name der Pflanze stammt von den griechischen Wörtern "Igel" und "Blase". Die Schale der "Gurke" ist mit weichen Dornen bedeckt, daher wird Echinocystis auch "
stachelig
»

Echinocystis-Samen wurden aus Nordamerika nach Europa gebracht. Dort fühlte sich die Pflanze zu Hause und verbreitete sich nach Fernost. Es kommt in der Natur nicht nur entlang von Flussufern, entlang von Straßen, sondern auch in Wäldern vor.

Blätter

... Hellgrüne Blätter von stacheligen Früchten sind leicht rau. Sie sind häufiger drei- oder fünfblättrig. Bis zu 6 Meter lange Stängel haften mit zähen Antennenspiralen an jeder Stütze.

Echinocystis gelappte Blätter ("verrückte Gurke", stachelige Frucht)

Blumen

... Die duftenden Blüten sind klein, weiß oder hellcremefarben. Sie werden in Gruppen von Blütenständen gesammelt. Das Aroma ist zart, Honig. Die Blüte dauert von Juli bis August.

Ungenießbare stachelbauchige stachelige "Gurken" (bis zu 6 cm lang) erscheinen ab Ende des Sommers. Zuerst haben sie eine bläuliche Tönung. Im Inneren befinden sich nur zwei Hohlräume mit jeweils zwei Samen. Samen werden aus einer reifen "Gurke" unter dem Druck von angesammelter Feuchtigkeit und Schleim geschossen, die im feuchten Sommer stärker sind. Sie streuen mehrere Meter in verschiedene Richtungen. Die getrockneten Früchte ähneln einer winzigen Luffa.

Die Früchte der "verrückten Gurke" an der grünen Wand der alten Scheune

Saatgutsammlung

Sammeln Sie die Samenkapseln im September. Nach ein paar Wochen öffnen sie sich und Sie können die Samen aufheben. Sie werden 3-4 Tage getrocknet und in Papiertüten gelegt, in denen sie aufbewahrt werden können.

Früchte werden nicht nur zum Pflanzen neuer Pflanzen geerntet, sondern auch, damit Sprossen nicht an einem unnötigen Ort erscheinen. Durch das Schießen von Samen in mehreren Metern Entfernung kann die tollwütige Gurke ihr Territorium erweitern, von wo aus es später schwierig sein wird, sie zu entfernen. Daher schadet es nicht, mehrmals im Monat zu jäten.

Wachsend und dekorativ

Echinocystis bevorzugt leichte Böden. Mag es nicht sauer. Es wächst nicht nur in gepflegten Gebieten, sondern auch in Ödland. Sie können oft Sträucher sehen, die mit Dornen geflochten sind. Besonders entlang der Flüsse. "Crazy Gurke" fühlt sich an einem sonnigen Ort großartig an, nicht schlecht im Halbschatten.

Es ist eine kältebeständige Pflanze, die in einem ziemlich warmen, aber nicht sehr heißen Sommer gut wächst. Die "verrückte Gurke" zieht keine Schädlinge an.

Eine unprätentiöse, schnell wachsende Pflanze ist während der Blüte so dekorativ wie möglich.Es kann sicher bei der Gestaltung einer Vielzahl vertikaler Strukturen verwendet werden. Der Konkurrent flechtet Zäune, Pergolen und kann unschöne Stellen auf dem Gelände verstecken.

Blüten der "verrückten Gurke", in Blütenständen gesammelt, schön und duftend

Für viele Menschen verursacht der Duft von Blumen Kopfschmerzen und Schwäche. In diesem Fall ist Echinocystis nicht die beste Pflanze zum Dekorieren von Pavillons oder Veranden. Es wird nicht empfohlen, lange in seiner Nähe zu sein.

Kinder lieben grüne "Igel", mit denen sie spielen und daraus Puppen, Tiere usw. machen können.

Männlicher blühender Typ

Die Staubblattblüte zeichnet sich dadurch aus, dass sie keine Eierstöcke enthält. Die Beschreibung ihres Aussehens zeigt, dass die Blüten durch eine gelbe Farbe gekennzeichnet sind und sich auf einem langen Stiel befinden. Wenn wir männliche Blüten unter dem Gesichtspunkt der biologischen Komponente betrachten, dann ist ihr Hauptzweck die Bestäubung von Blüten vom weiblichen Typ, wonach die Bildung des Fötus beginnt. Eine Bestäubung ist notwendig, damit sich Früchte bilden können. Dies bedeutet, dass die Ernte in kurzer Zeit reifen wird.

Parthenocarpic Gurke wächst ohne Bestäubung. In diesem Fall fehlen jedoch die Samen vollständig. Um Samen sammeln zu können, müssen parthenokarpische Blütenstände ständig mit Pollen vom männlichen Typ bestäubt werden.

Die Beschreibung zeigt, dass sich männliche Blütenstände am häufigsten am Hauptstamm oder an den Seitentrieben bilden. Es wird angenommen, dass der größte Teil dieser Formation in Strahlen auftritt. Der Pollen des männlichen Blütenstandes ist ziemlich schwer. Trotzdem fällt es nicht aus der Hauptblume heraus, weil die Klebrigkeitseigenschaft es sehr stark an seinem Platz hält. Aus diesem Grund kann der Wind den Pollen nicht tragen, und eine Bestäubung ist nur mit Hilfe von Bienen oder anderen Insekten möglich.

Reproduktion

"Crazy Gurke" ist eine einhäusige Pflanze. Es vermehrt sich durch zähe, länglich-ovale, dunkle Samen, die an Wassermelonensamen erinnern. Jede "Gurke" enthält vier Samen, deren Keimung sehr hoch ist.

Verrückte Gurken-Stachelfrucht

Die Aussaat erfolgt am besten im Herbst, dem Jahr der Samenreife. Saatgutlagerung reduziert die Keimrate.

Sämlinge erscheinen schnell und beginnen, jede Stütze schnell zu erklimmen. Äußerlich sehen sie aus wie Gurke oder Kürbis. Unsere erste "verrückte Gurke" wurde von mir erfolgreich von einem freien Grundstück in ein gedüngtes Gartenbett verpflanzt. Seitdem sind viele Jahre vergangen. Jetzt ist diese Schmerle auf der Baustelle registriert, jätet und keimt an Stellen, an denen sie zunächst nicht sichtbar ist.

Vorbereitung eines Frühlingsgewächshauses für den Anbau von Gurken

In Frühlingsgewächshäusern wird Gurke unter Zusatz von organischen und mineralischen Düngemitteln auf dem Boden angebaut. Um das Gewächshaus für Gurken im Herbst vorzubereiten, werden 25–30 kg Gülle, 45–60 g Superphosphat, 20–30 g Kaliumsulfat pro 1 m² in den Boden eingebracht. Danach wird der Boden ausgegraben. Fügen Sie im Frühjahr vor dem Lösen 25–35 g pro 1 m² Ammoniumnitrat hinzu.

Jedes Jahr verbessern sie die wasserphysikalischen Eigenschaften des Bodens, indem sie Lockerungsmaterialien (Strohschneiden, Sägemehl, Torf) bis zu 25% des Volumens einbringen. Wenn im Frühjahr Stroh und Sägemehl eingebracht werden, werden zusätzlich Stickstoffdünger zugesetzt, um den von der sich schnell entwickelnden Mikroflora aufgenommenen Stickstoff in einer Menge von 30 g Nitrat pro 1 kg Sägemehl und Stroh zu kompensieren.

Sämlinge von kurzfruchtigen Gurkenhybriden werden in Frühlingsgewächshäusern gepflanzt, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm um 8 Uhr morgens auf 14 ° C erwärmt. In beheizten Frühlingsgewächshäusern geschieht dies je nach Heizleistung in der ersten oder zweiten Märzhälfte. In ungeheizten Gewächshäusern in der Steppenzone wird Gurke normalerweise Mitte April gepflanzt, in der Waldsteppenzone und in Polesie - im dritten Apriljahrzehnt. Diese Daten fallen mit dem Übergang der durchschnittlichen täglichen Lufttemperatur um 10 ° C zusammen. Sämlinge von Hybriden mit einer länglichen Fruchtform sollten bei Temperaturen unter 10 ° C nicht in den Boden gepflanzt werden.In kalten Böden bildet es ein schwaches Wurzelsystem, kleine Blätter sind von Krankheiten betroffen. Unerfahrene Gemüseanbauer gehen ins andere Extrem, da sie mit den Pflanzdaten zu spät kommen und im Mai in Gewächshäusern pflanzen, während sie gleichzeitig auf offenem Boden pflanzen. Dies führt zum Verlust einer frühen Ernte. Denken Sie daran, dass Gewächshäuser teure Bauwerke sind und zunächst mit einer frühen Ernte wieder hereingeholt werden müssen.

Das Gewächshaus wird 10-15 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge mit Folie bedeckt und wenn möglich im Voraus erhitzt, um die erforderliche Luft- und Bodentemperatur einzustellen.

In Gewächshäusern ist es sehr wichtig, die produktive Arbeit der Bienen sicherzustellen. Eine schlechte Bestäubung führt zu einem starken Rückgang der Pflanzenproduktivität, einem erhöhten Wachstum der Seitentriebe, was die Arbeitskosten für die Bildung eines Busches erhöht. 5-7 Tage vor der Blüte wird ein Bienenstock auf 1000 m² gesetzt. Beim Anbau parthenokarpischer Hybriden ist das Vorhandensein von Bienen in Gewächshäusern nicht zulässig, da sie die Qualität der Produkte durch Bestäubung verringern - es bilden sich Früchte mit Samenköpfen. Daher ist es unmöglich, parthenokarpische und bienenbestäubte Sorten im selben Gewächshaus anzubauen, mit Ausnahme einer Reihe von Hybriden - F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant usw., bei denen die Bestäubung die Produktqualität nicht beeinträchtigt.

Unkraut oder nicht?

Der gelappte Stachelkarpfen entwickelt aktiv neue Regionen, die oft wild laufen und sich in verlassenen Gebieten oder in der Natur befinden.

Bei uns ist die "verrückte Gurke" geworden. Ich mag es nicht, dass Echinocystis im Hopfen schnell wächst. Viele lange Triebe, hellgrünes Laub und weißliche Blütenstände verderben den Gesamteindruck der Hopfenwand mit wunderschönem dunkelgrünem Laub und Armvoll goldener Honig- "Zapfen". Es lohnt sich, den Moment zu verpassen, und die Peitschen der stacheligen Pflanze klettern auf die Zweige von Bäumen und Büschen. Sogar Hecken sorgfältig ausgewählter Sträucher leiden unter der "verrückten Gurke".

"Verrückte Gurke" auf einem Haselbusch

Auch die Nachbarn leiden unter dieser Pflanze, die von Zeit zu Zeit unter den jungfräulichen Trauben sprießt.

Es wird gesagt, dass die Milch von Kühen und Ziegen, die oft "verrückte Gurken" aßen, bitter schmecken kann.

Was sind die Wurzeln, Stängel und Blüten von Gurken (mit Foto)

Das Sortiment an Gemüsepflanzen in Gewächshäusern umfasst etwa 50 Obst-, Blatt-, Wurzel-, Zwiebel- und andere Kulturen.

Gurke ist eines der beliebtesten und beliebtesten Gemüsesorten. Jeder liebt sein Aroma, knuspriges Fleisch, delikaten Geschmack.

Gurke enthält viele alkalische Verbindungen, die den Säuregehalt neutralisieren. Gurken sind sehr gut zur Verbesserung der Funktion von Magen, Nieren, Leber, Herz und zur Entfernung von Cholesterin. Leicht assimiliertes Jod in Gurken normalisiert die Schilddrüse. Regelmäßiger Verzehr von frischen grünen Blättern reduziert die Bildung von Kohlenhydraten und Fetten im Körper. Vereinbaren Sie Gurken-Fastentage - und werden Sie schlanker. Sensation: Gurken enthalten Silber. Iss mehr Gurken und dein Wert steigt!

Gurke - heimisch in den tropischen Regionen Indiens; Es ist eine sanfte, warme und feuchtigkeitsliebende Pflanze.

Die Samen beginnen bei 12-13 ° C zu keimen. Unter diesen Bedingungen erscheinen die Sämlinge jedoch sehr langsam und selten. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt 25–30 ° C, dann keimen sie 4–6 Tage nach der Aussaat. Für normales Wachstum ist eine Temperatur von 25-27 ° C erforderlich. Bei Temperaturen unter 15 ° C verzögert sich die Entwicklung der Pflanzen, bei 8-10 ° C werden sie krank und bei 3-4 ° C sterben sie nach 3-4 Tagen ab. Die Gurke verträgt keinen Frost. Junge Triebe (in der Phase der Keimblätter) sind am empfindlichsten gegen Kälte. In der Phase von ein oder zwei echten Blättern, wenn die intensive Photosynthese in Pflanzen beginnt, nimmt ihre Kältebeständigkeit erheblich zu. Die optimale Temperatur für die Blüte und Befruchtung von Blumen beträgt 18–21 ° C. Die besten Temperaturen während der Fruchtperiode sind 30–32 ° C am Tag und 20–22 ° C in der Nacht.

Gurken aller Sorten benötigen im Anbau eine hohe Boden- und Luftfeuchtigkeit (85–95%) in Kombination mit hohen Temperaturen (wie die Atmosphäre eines Bades).Dies ist auf die schwache Entwicklung des Wurzelsystems, seine geringe Saugkraft, die große Verdunstungsfläche der Pflanzen, den hohen Wassergehalt des Gewebes und die Intensität der Transpiration zurückzuführen. Bei unzureichender Bodenfeuchtigkeit und geringer relativer Luftfeuchtigkeit wachsen Pflanzen schlecht, entwickeln sich langsam, die ersten, wertvollsten Eierstöcke fallen ab, es bilden sich nur wenige Früchte, sie erreichen keine normale Größe und ihr Geschmack ist gering. Das Verringern der Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Luft trägt zum Auftreten von Bitterkeit in den Früchten bei. Die Gurke leidet unter Schwankungen der Tag- und Nachttemperaturen, Zugluft und kaltem Gießen. Es reicht aus, einmal kaltes Wasser zu gießen, damit Krankheiten in 10-15 Tagen auftreten.

Ein Merkmal des Gurkenanbaus ist es, diesen Pflanzen genügend Licht zu geben.

Gurke ist wählerisch in Bezug auf Fruchtbarkeit und Struktur des Bodens, instabil gegenüber Salzgehalt, sehr empfindlich gegenüber einer hohen Konzentration an Bodenlösung und gegenüber Säuregehalt des Bodens (optimaler pH-Wert 6,2–6,8).

Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist die Wurzel der Gurke schwenkbar, sie dringt flach in den Boden ein und hat zahlreiche Zweige:

Wenn Sie wissen, was die Wurzel einer Gurke ist, ist es wichtig, gute Bedingungen für ihre Entwicklung zu schaffen und den Boden um die Pflanzen herum sorgfältig zu lockern. Es ist am besten, die Stiche mit einer Heugabel zu machen.

Und was ist der Stamm einer Gurke und wie intensiv ist ihre Verzweigung? Die Länge des Stiels variiert je nach Sorte und Kultur zwischen 30 und 500 cm oder mehr. Gewächshaushybriden haben eine stark wachsende Wimper. Sie unterscheiden sich stark in ihrer Verzweigungstendenz. Es gibt Hybriden, bei denen die Verzweigung nach dem Einklemmen der apikalen Knospe beginnt. In anderen Fällen beginnt die Verzweigung nach der Ernte der Früchte von der Hauptpeitsche. Bei Selbstregulierung der Verzweigung wird weniger Zeit für das Einklemmen der Seitentriebe aufgewendet. Die seltensten Hybriden sind solche mit verkürzten Internodien, die praktisch kein Kneifen erfordern.

Die Intensität der Verzweigung hat nicht nur eine genetische Basis, sondern hängt auch von den äußeren Bedingungen ab. Schattierungen, niedrige Temperaturen und Wassermangel tragen zur Verringerung der Verzweigung bei.

Schauen Sie sich das Foto an - Gurkenblüten sind in der Regel zweihäusig:

Eine Pflanze enthält männliche und weibliche Blüten. Normalerweise werden männliche Blüten in Blütenständen von 5 bis 7 Stücken gesammelt, die ersten erscheinen in den unteren Knoten der Peitsche, und weibliche Blüten befinden sich einzeln, selten 2-3 in der Blattachse, erscheinen später.

Die Manifestation des Geschlechts ist ein Sortenmerkmal, kann aber auch von äußeren Bedingungen abhängen. Eine Abnahme der Temperatur, des Kohlenmonoxids und eine Abnahme der Tageslänge auf 12 Stunden beschleunigen die Bildung weiblicher Blüten und eine Zunahme ihrer Anzahl.

Jetzt werden Hybriden mit einer weiblichen oder überwiegend weiblichen Blüte erzeugt. In dieser Hinsicht müssen keine Techniken verwendet werden, die zu einer Erhöhung der Anzahl weiblicher Blüten beitragen. Daneben gibt es Sorten mit männlicher Blüte, die als Bestäubungspflanzen verwendet werden. Gurke ist eine fremdbefruchtende Pflanze. Gleichzeitig sind Hybriden mit parthenokarpischer Fruchtbildung im Gewächshausgemüseanbau sehr beliebt. Sie erfordern keine Bestäubung. Es ist wertvoll, dass die Bildung der Ernte nicht von bestäubenden Insekten abhängt, die nicht immer bereit sind, das Gewächshaus zu besuchen. Bei der Bestäubung geben solche Hybriden Samen, aber gleichzeitig geht bei den meisten langfruchtigen Sorten die Marktfähigkeit verloren, da die Grüns eine deformierte Clavatenform annehmen.

Hybriden unterscheiden sich in der Manifestation von Parthenokarpien, was weitgehend von den Wachstumsbedingungen abhängt. Ein relativ kurzer Tag, eine hohe Beleuchtung, ein erhöhter CO2-Gehalt und eine optimale Ernährung tragen zur Stärkung der Parthenokarpien bei. Es gibt teilweise parthenokarpische Hybride, die diese Fähigkeit nur unter günstigen Bedingungen aufweisen.

Parthenokarpische Hybriden sind: kurzfruchtig (Zelenets Länge bis zu 20 cm), relativ kurzfruchtig (Zelenets Länge - 20-22 cm) und langfruchtig - 25-30 cm und mehr. Die Oberfläche ist glatt und klumpig. Die höchsten Früherträge in Wintergewächshäusern erzielen glatte, langfruchtige Gurken. Ein etwas ungewöhnliches Aussehen beeinträchtigt den hohen Geschmack nicht.

Die Verwendung von "verrückter Gurke" in der traditionellen Medizin

Ungenießbare "Gurken" enthalten giftige Substanzen. Die traditionelle Medizin erlaubt nur mit großer Sorgfalt die Verwendung einiger Pflanzenteile (nach vorläufiger Vorbereitung der Rohstoffe) für medizinische Infusionen und Abkochungen. Die stacheligen Früchte enthalten Giftstoffe, die den menschlichen Körper schädigen können. Daher sollten Sie kein Risiko eingehen und Fruchtsaft mit einer Erkältung in der Nase vergraben, obwohl sie schreiben, dass diese Behandlungsmethode einigen Menschen wirklich hilft. Kräuterkenner empfehlen, den Saft mit Wasser vorzuverdünnen.

Ich würde die Kinder nicht mit den lustigen Früchten dieser Pflanze spielen lassen, weil Es sind Fälle bekannt, in denen die empfindliche Haut durch frischen Saft der stacheligen Früchte geschädigt wird.

R.B. Akhmedov, ein praktizierender Volksheiler und Pflanzenkenner, warnt:

«Die Pflanze ist giftig und erfordert einen sorgfältigen Umgang. Verrückte Gurken sind kontraindiziert bei Pankreatitis, Erkrankungen des Magens und des Darms mit der Tendenz, Stuhl zu verlieren, während der Schwangerschaft sowie bei Menschen mit einem schwachen Herzen. Verwenden Sie den Saft und die Infusion des Krauts nur gemäß den Empfehlungen der Kräuterkenner

"(Das Buch" Pflanzen sind deine Freunde und Feinde ").

Selbstmedikation kann gefährlich sein. Die Eigenschaften dieser interessanten Pflanze wurden noch nicht untersucht.

Exotische Gurken (32 Fotos)

Sprechen wir heute über Gurken. Ungewöhnlicher als gewöhnlich. Nein, nein, über die Gurken, die aus dem Garten und sofort in die Dupa kommen, werden wir nichts sagen. So…

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Die meisten Gurken sind in den Tropen beheimatet, wurzeln jedoch schnell in kälteren Regionen und liefern ziemlich hohe Erträge. Im Gegensatz zur traditionellen russischen Gurke, mäßig lang, grün, mit Pickeln, haben exotische Sorten im Verlauf der "evolutionären" Entwicklung verschiedene Arten erworben, die anscheinend Ähnlichkeiten mit einigen Gemüse- und Obstkulturen aufweisen. Sie haben eine große Auswahl an Farben: von Weiß und Marmor bis zu Gelb, Orange und sogar Rot. Ich erwähne nicht einmal die grünen. In Größe und Form können sie so klein sein wie Gurken und Essiggurken, oder sie können wie Serpentinenfrüchte bis zu einem Meter lang hängen. Und haben ungewöhnlichen Geschmack.

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Weiße Gurke. Weiße Gurken sind praktisch die gleichen gewöhnlichen grünen Gurken, nur Albinos, die von Natur aus selektiv gezüchtet werden. Aber es gibt immer noch einen kleinen Unterschied. Erstens gibt es einen Unterschied in der Farbe der Früchte. Zweitens. Geschmacksunterschiede sind auf das Fehlen von Bitterkeit und das Vorhandensein eines reichhaltigeren Aromas zurückzuführen. Drittens. Starkes Wachstum der Wimpern der Pflanze. Viertens. Anspruchslos für die Formation. Und fünftens denke ich, der wichtigste Punkt. Sie sind beständig gegen Wetteränderungen, niedrigere und höhere Temperaturen, sie vertragen Schattierungen gut.

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Sie halten heißem Wetter bis + 45 ° C stand, sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es bilden sich bis zu 20 cm lange Früchte. Für das Essen werden kleine Früchte von 8-12 cm verwendet. Das Fruchtfleisch einer weißen Gurke ist zart und süßlich im Geschmack. Es gilt als Delikatesse unter Gurken.

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Chinesische Serpentine. Diese Gurke erschien vor etwa 10-15 Jahren auf dem russischen Markt. Angepasst an das Wachstum sowohl in einem beleuchteten als auch in einem schattigen Bereich, unprätentiös gegenüber extremen Temperaturen. Im Freien trägt es bis Mitte Herbst Früchte, auch bei Nachttemperaturen von + 6 ° C. Es wächst sehr schnell. Es hat eine dünne elastische Haut mit großen Tuberkeln, dicht, saftig, süßlich, ohne Bitterkeit und ohne Hohlräume. Und das alles begleitet von einem zarten Aroma. "Gurken" erreichen eine Länge von 40 bis 85 cm.

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Aber zur falschen Zeit wird die Ernte mit dem Erscheinen echter Schlangen "gefallen", die eine Länge von bis zu 90 cm und mehr erreichen.So können Sie eine Salatschüssel komplett mit einer Gurke füllen. Sie werden nicht nur frisch verwendet, sondern können auch zur Zubereitung von Wintervorbereitungen verwendet werden - Beizen und Salate. Zum Salzen ist es aber nicht geeignet.

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Kiwano. Kiwano ist eine exotische Frucht, die in Afrika heimisch ist. Es wird auch afrikanische Gurke, englische Tomate oder gehörnte Melone genannt, da sich auf der Oberfläche dieser ovalen Frucht Dornen in Form von Hörnern befinden. Kiwano ist eine krautige Rebe aus der Familie der Kürbisse, die Unterart ist eine Gurke.

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Die Schale hat eine gelb-orange Farbe und das Fruchtfleisch ist geleeartig mit einem herben Geschmack. Diese Frucht hat eine vielseitige Zusammensetzung. Es enthält Wasser, Kohlenhydrate, Proteine, Fette. Darüber hinaus ist die Frucht reich an Vitamin A, B, C sowie Makro- und Mikroelementen (Eisen, Kalzium, Zink, Kalium, Magnesium, Mangan). Kiwano gilt als kalorienarmes Produkt und wird daher für die Ernährung verwendet. Sämlinge werden in die Beete gepflanzt, wenn kein Frost auf dem Boden ist. Wenn Sie eine Pflanze auf offenes Gelände verpflanzen, sollten Sie einen Ort wählen, der die Sämlinge gut vor Wind und direkter Sonneneinstrahlung schützt. Obwohl diese exotische Gurke als thermophil gilt, kann sie der heißen Sonne nicht standhalten. An den Blättern entwickeln sich schnell Verbrennungen, und Eierstock und Blüten können abfallen.

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Kiwano liebt lockeren, leichten und durchlässigen Boden. Trockenheit und übermäßige Feuchtigkeit schaden ihm. Wenn Sie die Früchte sofort essen möchten, sobald sie gepflückt wurden, sollten Sie alle Samen wegwerfen und das gesamte Fruchtfleisch mit einem Löffel auswählen. Die Schale dieser Gurke wird nicht gegessen, sie ist zu zäh. Aber es gibt diejenigen (und es gibt einige), die aus Gründen von Vitamin B und Ballaststoffen immer noch die Schale des Exotischen bevorzugen. Daher liegt der Anbau einer solchen exotischen Frucht aus Samen in unserem Land in der Macht aller.

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Melotria rau. Melotria rau stammt aus dem äquatorialen Afrika. Diese Pflanze ist einjährig, ihre Stängel erreichen eine Länge von 3 m. Sie nennen Melotria und Minigurke für die Miniaturgröße der Früchte (1,5-2,5 cm) und Mausmelone und Kolibri-Gurke und afrikanische Gurke, sogar saure Gurke.

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Die Früchte, die in der Farbe kleinen Wassermelonen ähneln, sind sehr lecker. Darüber hinaus haben afrikanische Gurken viele gesundheitliche Vorteile. In Bezug auf Geschmack und Verwendung können sie gewöhnliche Gurken ersetzen. Wird für Salate und Verarbeitung (Salzen, Einmachen) verwendet. Melotria-Früchte enthalten viel Ballaststoffe. Sie sind reich an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Sie enthalten auch Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium. Darüber hinaus sind die Vitamine B9 und C Bestandteil afrikanischer Gurken.

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Melotria-Gurken sollten gegessen werden, wenn sie noch jung sind. Reife Früchte mit dicker Haut müssen eingelegt oder gesalzen werden. Interessant ist jedoch, dass nicht nur Früchte in Melotrien essbar sind, sondern auch Knollen. Sie schmecken gleichzeitig nach Gurke und Radieschen. Sie müssen die Knollen sofort nach dem Ausgraben verwenden, da sie sehr kurz gelagert werden. Melotria-Knollen können zur Zubereitung von Salaten und Gemüseeintöpfen verwendet werden. Melotria in Zentralrussland wird als jährliche Zierpflanze angebaut und kann als grüne Hecke dienen.

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Armenische Gurken Armenische Gurken werden auch Silbermelone genannt. Die Pflanze ist eine Art Melone. Es ist in China, Japan, Usbekistan und Italien weit verbreitet, was die Serpentinenmelone als eine wärmeliebende Kultur charakterisiert, für die das Vorhandensein von Hochtemperaturindikatoren für Boden und Luft sowie eine gute Beleuchtung sehr wichtig sind.

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Dies ist eine Melonenkultur, die Gärtnern noch wenig bekannt ist. Die Früchte sind hellgrün und mit einer weichen, silbrigen Pubertät bedeckt. Die Länge der Frucht variiert zwischen 45 und 50 cm. Die Besonderheit der armenischen Gurke ist das völlige Fehlen eines Luftraums in ihr. Armenische Gurken lassen sich leicht auf offenem und geschütztem Boden anbauen. Die Pflege einer Gurke besteht darin, den Boden regelmäßig zu lockern und selten, aber reichlich zu gießen.Es ist erforderlich, die Sauberkeit der Pflanzungen und des regelmäßigen Unkrauts zu überwachen. Organische Düngemittel werden empfohlen. Sie werden nicht krank, sind resistent gegen extreme Temperaturen. Sie zeichnen sich durch langfristige kontinuierliche Fruchtbildung fast bis zum Frost aus.

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Der Geschmack ist etwas eigenartig, für den Amateur konzipiert. Einige Fans von exotischem Gemüse glauben, dass sie nach Kürbis schmecken, andere vergleichen sie mit Melone. Der Geschmack und die Farbe, wie sie sagen ... Armenische Gurken werden zusammen mit der Schale frisch gegessen und können auch zum Salzen und Einmachen verwendet werden. Durch die Überreifung färben sich die Früchte gelb und verlieren fast vollständig ihren Geschmack. Früchte enthalten ca. 13-14% Zucker, ca. 15% Trockenmasse und 7,5% Stärke. Darüber hinaus ist das Fruchtfleisch reich an Vitaminen und Mineralsalzen.

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Chayote ist eine mexikanische Gurke. Chayote stammt aus Mittelamerika. In der Natur ist die mexikanische Gurke eine mehrjährige Rebe, die bis zu 20 Jahre an einem Ort wachsen kann. Mit Hilfe von Antennen an den Enden der Triebe haftet es an den Stützen. Der Stiel selbst wächst unter günstigen Bedingungen bis zu einer Höhe von 20-50 Metern. Im Laufe der Jahre vergröbern sich sowohl der Stamm als auch die Antennen, und der Stamm wächst holzig und verwandelt Chayote in eine widerstandsfähige und starke Pflanze. Dies ist ein sehr interessantes Exemplar. Wenn ein solcher Vergleich auf eine Pflanze angewendet werden kann, würde ich sagen, dass es sich um eine "vivipare" Pflanze handelt. Warum? Es stellt sich heraus, dass ganze Früchte zur Fortpflanzung verwendet werden. Sie werden mit einer Neigung von 45 Grad mit der breiten Seite nach unten in den Boden gelegt und zu 2/3 mit Erde bedeckt. Zuerst wird das Wurzelsystem gebildet, und dann erscheinen junge Triebe mit Blättern aus dem oberen Luftteil. Es gibt viele Triebe, so dass gezupft wird und 2-3 der stärksten Triebe übrig bleiben. Mit ihren Antennen haftet die Pflanze am Träger und streckt sich nach oben. Damit die Pflanze blühen kann, wird die Lichtperiode künstlich reduziert, indem die Pflanzen mit einem undurchsichtigen Material bedeckt werden, da Chayote nur blüht, wenn die Tageslänge nicht mehr als 12 Stunden beträgt.

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Chayote benötigt spezielle Wachstumsbedingungen: reichlich Wasser mit auf 25 ° C erhitztem Wasser, der Boden wird vor dem Pflanzen gekalkt, da Chayote keine Versauerung verträgt und keinen kalten Boden verträgt, dessen Temperatur mindestens + 15 ° C betragen sollte. In unseren Breiten ist es möglich, Chayote nur unter Deckung zu züchten. Selbst wenn man sich Null nähert, kann dies die Peitschen und Blätter zerstören. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung beträgt + 20 ° C, für die Vegetationsperiode wird alles benötigt + 22-28 ° C, die gesamte Vegetationsperiode dauert 6-7 Monate. Selbst unter günstigen Bedingungen für den Anbau im Freien in Südrussland verträgt die mexikanische Gurke keine Winter, hauptsächlich aufgrund des Einweichens von Knollen.

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Chayote ist in Bezug auf Geschmack und Aussehen der Frucht ein entfernterer Verwandter von Kiwano und gewöhnlicher Gurke. Seine Frucht ähnelt in seiner Form einer ungewöhnlich großen unreifen grünen Birne. Das Innere der Frucht ist saftiges, süßlich weißes Fruchtfleisch. Von den zwölf mexikanischen Gurkensorten werden in unserem Land nur drei angebaut: grüne, weiße und stachelige Arten. Der Mangel an Kultur ist groß, schwere Früchte auf einem dünnen Stiel, die im Wind abbrechen, beim Fallenlassen beschädigt werden und sich schnell verschlechtern. Wenn sie reif sind, wird die Ernte vorsichtig entfernt, da beschädigte Früchte (wie oben erwähnt) nicht gelagert werden . Bei korrekter Ernte der Früchte wird die Ernte bis zu sechs Monate gelagert. Gurken werden im September geerntet und bei +3 .. + 5 ° С gelagert. Zuvor wurden die Stiele von den Früchten entfernt und mehrere Tage bei Raumtemperatur getrocknet.

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Gurke-Zitrone Indien gilt seit langem als Heimat der Gurke. Vielleicht ist CRYSTAL APPLE ("Kristallapfel") die einzige kugelförmige Gurkensorte, die in Europa Wurzeln geschlagen hat.In Russland und auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR erhielt diese Sorte aufgrund ihrer auffallenden äußerlichen Ähnlichkeit mit Zitronenfrüchten ihren zweiten Namen "Zitronengurke".

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Aber die Ähnlichkeit ist rein visuell und die Gurke hat natürlich nichts mit Zitrone zu tun. Daher ist es unwahrscheinlich, dass das Trinken von Tee mit Zitronengurke funktioniert. Eine Besonderheit der Frucht ist der hohe Gehalt an kristallklarer Feuchtigkeit im Fruchtfleisch. Junge Gurken haben eine hellgrüne Farbe und erhalten durch die Reifung eine hellgelbe Farbe, ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack.

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Die Oberfläche der Frucht ist mit einem seidigen Flaum bedeckt. Früchte bis zum Frost. Verwenden Sie Zitronengurken, sowohl frisch als auch in Dosen. Bei der Verarbeitung behalten die Früchte ihre Farbe und Form bei, ohne sich zu verändern. Die Pflanze ist südlich, daher wird sie in Zentralrussland nur durch Sämlinge angebaut. Zitronengurke liebt Feuchtigkeit und reagiert gut auf Bewässerung, kann aber der Luft Feuchtigkeit entziehen und so die Trockenzeit abwarten.

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Momordika. Momordica gehört zu den indischen Gurken und ist wahrscheinlich der Champion der verschiedenen Namen. Sie nennen Mamordiu und Indianer oder gelbe Gurke und Krokodilgurke, verrückte Melone und indischen Granatapfel, Balsamico-Birne und bittere Melone, bitteren Apfel, duftende Birne und bitteren Kürbis. Momordica ist eine krautige Kletterliane aus der Kürbisfamilie, die in den tropischen Regionen Indiens und Südostasiens heimisch ist. Es hat außergewöhnliche Früchte, reif - ähnlich wie exotische leuchtend orangefarbene Blüten.

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Früchte verändern während der Entwicklung ihre Form und Farbe. 6-8 cm lange Früchte ähneln Gurken, und die holprige Oberfläche ähnelt der Haut eines Krokodils. Die Ähnlichkeit mit einem Krokodil nimmt mit der Reifung der Früchte zu. Sie ändern allmählich die grüne Farbe der Frucht in Orange. Der untere Teil der Frucht reißt und ähnelt in dieser Zeit dem offenen Maul eines Krokodils, das mit leuchtend roten oder hellroten Samen in einem geleeartigen Fruchtfleisch gefüllt ist. Für diese erstaunliche Ähnlichkeit erhielt Momordica den Namen "Krokodilgurke". Junge Früchte schmecken gleichzeitig wie Kürbis, unreifer Kürbis und Gurke. Reife Früchte sind zuckersüß (erinnert an Persimone) mit Bitterkeit von der Oberfläche der Früchte. Aufgrund ihres besonderen Geschmacks werden die Früchte nur von Liebhabern exotischen Gemüses verwendet.

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Momordica kann in einem Gewächshaus, Gewächshaus, auf einem Balkon und in einem Raum auf einer Fensterbank angebaut werden. Grundsätzlich wird die Pflanze mit Samen vermehrt, es wird aber auch die Vermehrungsmethode durch Stecklinge angewendet. Vor der Fruchtbildung verursachen die Blätter und Stängel von Momordica bei Berührung Hautverbrennungen wie Brennnesseln. Es wird empfohlen, Momordica-Früchte am 8. und 10. Tag nach ihrem Erscheinen zu ernten, da sie dann noch keinen bitteren Geschmack haben. Es ist bekannt, dass es im alten China ein Momordiku gibt, das nur dem Kaiser und seinen Familienmitgliedern erlaubt war. In Indien galt es als Pflanze der Götter, in Japan als Nahrung der Hundertjährigen.

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In unserem Land kann diese exotische Gurke in koreanischen Geschäften verkostet werden. Aber unsere begeisterten Gärtner glauben, dass es viel interessanter ist, Momordica alleine anzubauen. Einige Sorten von Momordica werden als Zierpflanzen angebaut, während andere als Gemüsegartenpflanzen oder als Zierpflanzen entlang von Zäunen und Lauben angebaut werden. Reife Früchte sind zuckersüß (erinnern an Kakis) mit Bitterkeit von der Oberfläche der Früchte. Aufgrund ihres besonderen Geschmacks werden die Früchte nur von Liebhabern exotischen Gemüses verwendet. Momordica kann in einem Gewächshaus, Gewächshaus, auf einem Balkon und in einem Raum auf einer Fensterbank angebaut werden. Vor der Fruchtbildung verursachen die Blätter und Stängel von Momordica bei Berührung Hautverbrennungen wie Brennnesseln. Es wird empfohlen, Momordica-Früchte am 8. und 10. Tag nach ihrem Erscheinen zu ernten, da sie dann noch keinen bitteren Geschmack haben.

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Es ist bekannt, dass es im alten China ein Momordiku gibt, das nur dem Kaiser und seinen Familienmitgliedern erlaubt war. In Indien galt es als Pflanze der Götter, in Japan als Nahrung der Hundertjährigen.In unserem Land kann diese exotische Gurke in koreanischen Geschäften verkostet werden. Aber unsere begeisterten Gärtner glauben, dass es viel interessanter ist, Momordica alleine anzubauen. Einige der Momordica-Sorten werden als Zier-Zimmerpflanzen angebaut, während andere als Gemüsegarten oder als Zierpflanzen entlang von Zäunen und Lauben angebaut werden.

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Trichozant Trichozant oder Serpentinengurke ist eine thermophile Pflanze, die in Südostasien heimisch ist. Es erhielt seinen Namen für die äußere Form der Frucht, die zappelnden Schlangen von dunkelgrüner Farbe ähnelt, die schließlich ihre Farbe in eine leuchtend rot-orange Farbe ändern. In der Länge erreichen die Früchte 1,2 Meter. Trichozant Serpentin ist eine ungewöhnliche Pflanze, deren Frucht ein Gemüse ist, das einer Gurke und einem Kürbis ähnelt. Die Popularität dieser Pflanze hat im Laufe der Jahre zugenommen. In unseren Breiten ist es sehr selten, deshalb haben sie begonnen, es künstlich anzubauen.

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Jetzt wird es in China, Indien, Südamerika und sogar in einigen Teilen Russlands angebaut. In den Regionen Russlands ist Trichozant nicht weit verbreitet, es wird wegen seiner dekorativen Wirkung hauptsächlich von Liebhabern exotischer Pflanzen angebaut. Grundsätzlich wächst Trichozant nur in den südlichen Regionen auf offenem Boden. In der mittleren Spur ist dies eine Gewächshauspflanze. Bei Temperaturen unter 10 ° C stirbt die Anlage ab.

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Wie andere Arten ist Trichozant in der Pflege unprätentiös. Die Blüten des Trichozanten sind sehr ungewöhnlich: klein, nicht mehr als 4 cm, sie ähneln Schneeflocken. Frische unreife Früchte sind immer grün, während reife Früchte grün, gelb, orange und sogar feurig rot sein können und eine kürbisähnliche Farbe haben. Serpentinengurke ist aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung ein sehr wertvolles Produkt. Es enthält viele Mineralien und Vitamine, während der Kaloriengehalt des Produkts wie bei einer normalen Gurke niedrig ist. Die Samen in den Früchten sind groß wie in einem Kürbis. Die Früchte werden meist roh gegessen. Sie können auch gedünstet und gebraten werden.

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Zweifelhafte Tladianta Ein weiterer Vertreter aus Südostasien. Die Kultur wird durch kartoffelähnliche Samen und Knollen vermehrt. Die tuberöse Vermehrung ist am akzeptabelsten und nicht zeitaufwändig. An einem Ort ohne Transplantation kann Tladiant bis zu 10 Jahre alt werden. Übrigens ist die zweifelhafte Tladianta die einzige frostbeständige Art von 20 in Russland vorhandenen Arten.

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Die Kultur muss ständig mäßig bewässert werden, verträgt keine Staunässe (Knollen sterben ab). Die Früchte der Tladianer werden gegessen. Grüne Früchte werden wie gewöhnliche Gurken oder Zucchini gesalzen und in Dosen abgefüllt. Reife rote Früchte haben einen süßen Geschmack (sie schmecken nach Kiwi und Ananas) und können frisch gegessen oder mit Marmelade, Marmelade oder kandierten Früchten hergestellt werden. Eine interessante Tatsache aus dem Leben eines zweifelhaften Tladiant. Ihr Leben ist eng mit ihrem einzigen Bestäuber verbunden - einer winzigen Wildbiene aus der Gattung Ctenoplectra.

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Am Abend klettert dieses Insekt in die Öffnungsknospe einer männlichen Blume. Nach der Nacht fliegt die Biene am nächsten Morgen zur weiblichen Blume und hinterlässt den mitgebrachten Pollen. Diese Biene besucht niemals Melonenkulturen und im Gegenteil, Hausbienen sowie Hummeln und Wespen, die Gurken, Melonen und Kürbisse bestäuben, sitzen niemals auf zweifelhaften Tladiana-Blüten. Nun, wo diese Biene nicht gefunden wird, dann mit einem Wattestäbchen, einem Wattestäbchen ...

CRAZY CUCUMBER DAS IST EINE LIANA MIT DRUCK

Bereits zu Hause erfuhr ich, dass die Pflanze gemeine verrückte Gurke oder stachelige Frucht genannt wird. Gehört zur Kürbisfamilie. Verteilt in Zentral- und Kleinasien, im Mittelmeerraum, im Kaukasus sowie im Süden Russlands und der Ukraine.

Diese Liane ist einjährig, sehr unprätentiös und kommt daher häufig in freier Wildbahn vor. Die Stängel erreichen eine Länge von 1,5 m. Die Blätter sind groß, bis zu 20 cm lang und bis zu IS cm breit. Die Blüten sind hübsch, gelblich und duftend. Im Gartenbau werden stachelige Früchte zur Landschaftsgestaltung von Terrassen, Pavillons, Bögen, Zäunen, Wänden und Balkonen verwendet.

Langfruchtige Gurken

Unter den Gurken gibt es echte Helden mit einer Länge von bis zu 1,5 m und einem Gewicht von bis zu 5 kg.Beim Anbau kann man nicht auf eine Stütze in Form eines Spaliers verzichten, da die Länge der Wimper 4 Meter erreicht. Einige Gärtner platzieren sie in der Nähe des Zauns. Betrachten Sie die Eigenschaften dieser Gurken.

Armenische Gurke

Unterscheidet sich in der guten Samenkeimung und ist beständig gegen Temperaturänderungen. Die Früchte haben Längsrillen, sind leicht gerippt, mit leichten Flusen bedeckt und haben ein Melonenaroma, für das sie Silber- oder Serpentinenmelone genannt wurden. Kann bis zu 50 cm lang sein. Es kann sehr gut gelagert und von jeder Art gesalzen werden.

Armenische Gurke

Chinesische Gurke

Die Länge der Frucht erreicht 80 cm, in den meisten Fällen hat sie ein glattes asiatisches Hemd, das Salzen ist kontraindiziert. Es sollte am selben Tag verzehrt werden, an dem es gepflückt wurde, da die Früchte schnell trocknen. In China wird es zur Herstellung traditioneller würziger Gemüsesalate verwendet.

Er hat eine kleine Samenkeimung, nur bis zu 25%. Es bildet nur wenige Seitentriebe, so dass es dichter gepflanzt werden kann.

Trichozant Serpentin

Heimat - Subtropen und Tropen Süd- und Südostasiens, wo er sehr beliebt ist. Sogar die Stängel, Blätter und Ranken der Pflanze werden dort gegessen. Reife gelbe, orangefarbene Früchte mit rotem Fruchtfleisch werden roh, gedünstet und gekocht gegessen.

Seine Frucht ist eine Kreuzung zwischen einer Gurke und einem Kürbis, aber zarter und süßer als eine Gurke, erreicht eine Länge von bis zu 1 m und einen Durchmesser von bis zu 10 cm, ein Gewicht von 1 bis 5 kg.

Trichozant Serpentin

Interessant! Um zu verhindern, dass die Früchte verbogen werden, wird ein Stein an das Ende gebunden.

Die schneeweißen Blüten dieser japanischen Gurke, ähnlich wie Schneeflocken, sind sehr schön.

Lagenaria

Die Heimat sind die Tropen Afrikas, aber sie wachsen auch in Vietnam, wofür sie den Namen vietnamesische Gurke erhielten - eine Kreuzung zwischen Zucchini, Gurke und Kürbis. Weinreben erreichen eine Höhe von 15 m und werden zur Herstellung aller Arten von Korbwaren verwendet. Unreife Früchte haben einen bitter würzigen Geschmack und werden für Lebensmittel verwendet.

Aus der harten Schale getrockneter überreifer Früchte werden Pfeifen, Geschirr und Musikinstrumente hergestellt. Je nach Fruchtform wird Lagenaria als Serpentin, flaschenförmig und logarithmisch bezeichnet. Interessante afrikanische Teekanne von Lagenaria mit einem langen, dünnen Hals und einer Rundheit im unteren Teil, die Länge der Frucht erreicht 1 m. Große schöne Blüten der Lagenaria blühen nach Sonnenuntergang. Die Pflanze hält nicht einmal einem leichten Frost stand und stirbt bei Minusgraden.

Ein Freund einer Kneipe

Wie ich überzeugt war, wächst die verrückte Gurke in Zentralrussland gut. Die Agrotechnik ist die gleiche wie die von Zucchini und Kürbissen.

Reiben Sie die Creeper-Samen vor dem Pflanzen auf Sandpapier, damit die Sprossen leichter durch die zähe Schale brechen können. Und dann tränken Sie sie für einen Tag in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat und legen Sie sie in eine Schüssel mit feuchtem Sägemehl. Mit einer Tasche abdecken. Stellen Sie die Schüssel für einen Monat in den Kühlschrank. Bewegen Sie es dann zum Erwärmen (mindestens 25). Wenn die Wurzeln erscheinen, pflanzen Sie die Samen in Töpfe mit einem Substrat aus Humus, Blattboden, Torf und Sand (2: 2: 1: 1). Sie können versuchen, Samen und sofort in den Boden zu säen, aber nur, wenn eine stabile Hitze hergestellt ist.

Gurkenhemden

Salatsorten - die besten Sorten für offenes Gelände

So nannten die Gärtner das Aussehen der Haut, es lohnt sich, sie genauer zu betrachten.

"Deutsches Hemd" hat Längsstreifen, häufige Tuberkel und Stacheln nicht nur an den Tuberkeln, sondern auch dazwischen, von denen die Gurke sogar flauschig wirkt. Die Größe einer solchen Gurke beträgt nicht mehr als 12 cm.

"Holländisches Hemd" ist mit häufigen Tuberkeln bedeckt, an deren Enden sich Stacheln befinden. Niederländische Gurken sind größer als deutsche Gurken und haben oft für Gurken typische Bouquet-Eierstöcke.

"Russisches (slawisches, orientalisches) Hemd" - mit eher seltenen, zufällig verstreuten Tuberkeln, die mit schwarzen oder braunen Stacheln bedeckt sind.

Gurken ohne Dornen, glatt, ziemlich groß, haben ein "asiatisches Hemd".

Gurken ohne Dornen

Wenn die Früchte noch seltene Beulen haben, dann sprechen wir von einem "koreanisch-japanischen Hemd".

Getrennt davon sollte es sich um Weißdorn- und Schwarzdorngurken handeln. Weißdorngurken sind Salatgurken, es wäre ein Fehler, sie zu salzen, da die Salzlösung nicht durch die dicke Haut dringt. Schwarze Dornen haben eine dünne Haut und fühlen sich gut in Gurken an.

Eine verrückte Gurke in den offenen Boden verpflanzen

Pflanzen Sie die Sämlinge Ende Mai bis Anfang Juni in Abständen von 35 bis 50 cm auf offenem Boden. Gießen Sie eine halbe Schaufel Humus in jedes Pflanzloch.

Liana wächst sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Wenn es nur keine Entwürfe gäbe. Böden dafür sind vorzugsweise schwach saurer sandiger Lehm oder leichter Ton, gut durchlässig. Bewässerung ist mäßig erforderlich. Düngung - zweimal im Monat mit einer Lösung aus Königskerze oder Vogelkot (Schaufel in einem Eimer Wasser).

Die Blüten der Pflanze bilden sich von Juli bis Herbstfrösten. Die Früchte reifen Ende August - Anfang September. Aber ich habe sie früher abgeschnitten und nur ein paar Hoden zurückgelassen. Bei unkontrollierten "Explosionen" verrückter Gurken streuen ihre Samen in einer Entfernung von bis zu 20 m zu den Seiten! Dann graben Sie die Sämlinge im ganzen Garten aus!

Wie man verrückte Gurken anbaut

Um alle positiven Eigenschaften der verrückten Gurke nutzen zu können, müssen Sie wissen, wie man sie auf dem Land richtig anbaut.

Vorbereitung für die Landung

Der Sämling beginnt im Frühjahr, in den Boden gepflanzt zu werden. Die günstigste Zeit ist, wenn der Apfelbaum verblasst, da zu diesem Zeitpunkt des Frühlings die Frostgefahr bereits vorbei ist.

Der Boden muss warm, leicht und durchlässig sein, damit die Pflanze Wurzeln schlagen kann. Die Lufttemperatur sollte über Null liegen, da bei niedrigen Temperaturen die Buchse nicht wächst.

Sie können jede Beleuchtung für eine Pflanze erstellen: Eine Gurke ist unprätentiös und wächst sowohl im Schatten als auch in der Sonne. Es ist besser, es neben Zäunen oder einer Wand zu pflanzen, da es dazu neigt, sich entlang einer vertikalen Oberfläche zu kräuseln.

Pflanzprozess der verrückten Gurke:

1. Die Samen müssen 1 Tag lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden.
2. Machen Sie Löcher in einem Abstand von 0,5 m.
3. Dünger in die Löcher geben.
4. Legen Sie die vorbereiteten Samen paarweise in das Loch.

Sich während der Kultivierung um ihn kümmern

Diese Pflanze ist sehr unprätentiös und wächst unter fast allen Bedingungen. Wenn Sie jedoch die Früchte einer verrückten Gurke anbauen möchten, um nicht nur den Zaun im Land zu schmücken, müssen Sie einfache Regeln für die Pflege befolgen.

Temperaturregime

Die Wurzeln der Gurke halten extremer Kälte nicht stand, daher sollte die Pflanzung für Mitte bis Ende Mai geplant sein. Die beste Temperatur für eine Pflanze liegt bei 23–25 ° C im Halbschatten. Hohe Luftfeuchtigkeit führt zum Verfall und Tod der Pflanzen.

Bewässerung

Dieses Gemüse benötigt nicht viel Feuchtigkeit, muss aber zusammen mit den übrigen Pflanzen auf dem Gelände gewässert werden. Das Gießen der Pflanze muss mäßig sein. Bei trockenem Wetter wird der Boden in der Nähe der Pflanzen häufiger angefeuchtet.

Top Dressing

Die Sämlinge müssen mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüttert werden. Verwenden Sie dazu eine Mischung aus Humus oder Vogelkot. 1 Schaufel der Mischung reicht aus, um 1 Eimer Dünger zuzubereiten. Düngemittel werden alle 2 Wochen verwendet.

VOR DER "EXPLOSION" ODER NACHHER?

Ich sammle verrückte Gurkensamen mit allen Vorsichtsmaßnahmen. Wenn die Stiele der Hoden gelb werden, setze ich eine Brille auf, um meine Augen zu schützen, nehme eine Gurke und lege sie vorsichtig in eine Plastiktüte. Dann schüttle ich die Frucht scharf, sie spuckt eine geleeartige Masse mit Samen aus sich heraus in den Beutel. Diese Masse verursacht aufgrund der Fermentation unter Freisetzung von Gas einen erhöhten Druck in der Schale der Frucht, was zu einer "Explosion" führt.

Nach Abschluss des Vorgangs müssen nur noch die Samen aus dem Beutel in einem Sieb ausgewählt, unter fließendem Wasser aus dem Wasserhahn gespült und auf einer Serviette getrocknet werden.

Die Samen können auch nach der natürlichen Explosion der Früchte geerntet werden. Es ist einfacher, aber einige der Samen können in eine unbekannte Richtung wegfliegen.

Weiße Gurken

Die Arbeiten zur Züchtung von weißen Gurken wurden bereits Mitte der 60er Jahre des letzten Jahrhunderts durchgeführt. Bis heute wurden viele Sorten erhalten.Ihr Vorteil gegenüber den üblichen ist ein süßerer Geschmack und eine Kältebeständigkeit, die es ihnen ermöglichen, vor dem ersten Frost Früchte zu tragen. Ansonsten sind sie die gleichen wie ihre grünen Gegenstücke.

Weiße Gurken

Weiße Gurkensorten:

• Salz und Pfeffer des US-Wissenschaftlers ist eine abgerundete weiße Gurke mit schwarzen Flecken, die gemahlenem schwarzem Pfeffer ähneln.
• Crystal Lemon wird von australischen Züchtern gezüchtet. In einer Form, die einer weißen Zitrone ähnelt, scheint sie mit lebensspendender Feuchtigkeit gefüllt zu sein.
• Dracheneier haben eine abgerundete, abgeflachte Form an den Enden, schneeweißes Fleisch und einen grünlich geleeartigen Kern mit Samen.
• Der Engel zeichnet sich durch weiße und grüne Längsstreifen aus.

HEILUNGSEIGENSCHAFTEN VON GELAUFENEN GURKEN

Tollwütige Gurken werden in der Volksmedizin häufig zur Behandlung von Leber, Nieren, Erkältungen, trophischen Geschwüren und Neuralgien eingesetzt. Früchte, Blätter und Triebe werden ebenfalls verwendet. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass verrückte Gurken eine giftige Pflanze sind. Sie können keine seiner Teile schmecken! Sogar der Saft aus den Stielen und Blättern einer Rebe, der auf die Haut gelangt, kann zu Reizungen, Verbrennungen und Geschwüren führen.

Es ist notwendig, unter Aufsicht eines Arztes mit hausgemachten Zubereitungen aus verrückter Gurke behandelt zu werden, da eine Überdosis davon mit erhöhter Herzfrequenz, Schwindel, Bauchschmerzen und Erbrechen behaftet ist. Eine solche Behandlung ist im Falle einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, während der Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern unter 18 Jahren kontraindiziert.

Eine interessante Pflanze ist eine verrückte Gurke - Ecballium elaterium (L.) A. Rich, ein Vertreter der Kürbisfamilie (Cucurbitae). In den reifen Früchten entsteht ein Druck von bis zu 8 Atmosphären. Wenn sie überreif sind, brechen sie vom Stiel ab und "schießen" Samen mit unglaublicher Kraft, wobei sie sie in einer Entfernung von mehreren Metern streuen. Reife Früchte verhalten sich genauso, wenn eine Person oder ein Tier sie berührt und sie mit klebrigem Schleim und Samen bedeckt. Tollwütige Gurke ist giftig, wird aber seit langem zur Herstellung von Arzneimitteln zur Behandlung von Ödemen und Lebererkrankungen verwendet. Verrückte Gurken werden von der offiziellen Medizin nicht anerkannt, daher sind alle Rezepte volkstümlich.

Exotische Gurkensorten

Auf eine Notiz. Alle exotischen Gurkensorten haben ungewöhnliche Namen, aber sie können wie gewöhnliche lokale Pflanzen auf einer Fensterbank, einer Loggia oder einem Balkon angebaut werden und sogar eine kleine Ernte erzielen. Sie sind auch sehr dekorativ. Es ist nur wichtig, dass der Boden während des Anbaus nicht austrocknet.

Momordica Harantia

Es hat schöne leuchtend gelbe Blüten mit einem zarten Aroma von Jasmin. Momordica wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet, um Pavillons zu dekorieren. Die Früchte sind 10 bis 20 cm lang, mit Vorsprüngen unterschiedlicher Größe bedeckt, wie die Haut eines Krokodils, und haben die Form einer Spindel, die an beiden Enden spitz zuläuft.

Die grünen Früchte von Momordica werden wie normale Gurken als Lebensmittel verwendet. Momordica Peeling ist ein bisschen bitter, aber dies wird durch seine vorteilhaften Eigenschaften behoben: Es reinigt die Blutgefäße und verbessert die Sehschärfe. Reife Momordica ist eine gelbe Gurke mit einem schönen Muster und dunklem Rubinfleisch, das an Persimone erinnert. Die überreife Frucht zerbricht in drei Teile und sieht aus wie ein Krokodil mit rotbraunen Samen im "Mund". Mit diesen Samen wird Momordica von Sämlingen vermehrt. Es reicht aus, sie in einer Lösung von Kaliumpermanganat abzuspülen, sie sollten nicht eingeweicht werden, da sie sonst verrotten können. Sie sind mit einer Kante bepflanzt.

Junge Triebe und Blätter von Momordica werden auch zum Essen verwendet, aber es sollte beachtet werden, dass die Stängel von Momordica vor Beginn der Fruchtbildung wie Brennnesseln stechen.

Momordica Harantia

Kiwano

Ursprünglich aus Afrika. Die Frucht hat eine abgerundete, leicht verlängerte Form mit seltenen Beulen auf der Haut. Zuerst ist sie grün mit schönen Flecken, und während sie reift, ist sie orange mit einem grünen, süß-sauren, geleeartigen Fruchtfleisch, das mit einem herausgeschöpft wird Löffel. Es gibt nicht genug Tageslicht für die Reifung von Kiwano in den nördlichen Regionen, aber die Züchter haben die erste Green Dragon-Sorte speziell für unser Klima gezüchtet.

Das Fruchtfleisch wirkt heilend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, fördert die Wundheilung und Blutung und wird in der Kosmetik in Form von Masken verwendet. Grüne Kiwano-Früchte können gesalzen oder eingelegt werden, und Marmelade kann aus reifen Früchten hergestellt werden.

Durch die harte Schale reifer Kiwano-Früchte können sie bis fast zum Frühjahr bei Raumtemperatur gelagert werden.

Anguria

Sein wissenschaftlicher Name wird übersetzt als "Wassermelonengurke".

Antillean Anguria wurde von den Indianern domestiziert. Anguria Syrian oder syrische Gurke hat kleinere Früchte als Antillean.

Anguria

Die schönen Blätter der Angurie, ähnlich der Wassermelone, und die grünen Früchte an langen, dicken Stielen mit zahlreichen weichen grünen Dornen ähneln äußerlich den Früchten einer verrückten Gurke. Unreife Früchte sind saftig und fest wie eine normale Gurke. Sie können frisch, gesalzen und eingelegt gegessen werden. Während der Reifung werden die Früchte orange oder rot und geschmacklos.

Melotria rau

Diese Mini-Wassermelonen mit einer marmorierten weißgrünen Farbe von nur 1,5 bis 2,5 cm stammen ursprünglich aus dem äquatorialen Afrika. Melotria hat nicht nur essbare, sondern auch einen dekorativen Wert - sie hat schöne glatte Gurkenblätter, gelbe einzelne weibliche oder männliche Blüten, die in Blütenständen gesammelt wurden. Mit Hilfe von Melotria wird in kurzer Zeit die Gartenarbeit von Pavillons und Rotunden erreicht. Melotria hat auch essbare Wurzeln, deren Geschmack und Form einem länglichen Rettich oder einer Süßkartoffel ähneln. Sie werden nach dem Ende der Gurkenernte geerntet.

Melotria rau

Die Schale der Frucht der Melotria ist sauer, wofür sie den Spitznamen "saure Essiggurke" erhielt.

Beachten Sie! Seine Früchte und Wurzeln sind kontraindiziert für Gastritis und erhöhte Säure des Magensaftes.

Es wurde nur eine Sorte zum Pflanzen in der Mittelspur erhalten - Melotria Kolibri. Für den Anbau von Sämlingen werden die Samen nicht bestreut, sondern mit Glas bedeckt.

Für alle exotischen Gurkensorten gelten die gleichen Anbaumethoden wie für die üblichen. Meistens werden sie durch Sämlinge gezüchtet. Alle von ihnen sind bienenbestäubt, so dass sie auf offenem Boden gepflanzt werden können, aber sie wachsen gut in Gewächshäusern.

Gurke spritzen

Es ist bekannt für seine Früchte, die Samen über eine Entfernung von mehr als 6 Metern werfen. Der Höhepunkt seiner Popularität kam in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts, als er in der Nähe der Zäune vieler Datschen und Häuser aufwuchs. Sehr dekorativ, seine duftenden Blüten ziehen Bienen an. Die Früchte sind ungenießbar, außerdem ist die gesamte Pflanze giftig und kann in einigen Fällen tödlich sein, wenn sie unkontrolliert aufgenommen wird. Das getrocknete Kraut und die Wurzeln der Pflanze sind jedoch medizinisch und werden in der Volksmedizin verwendet.

Gurke spritzen

Biologische Beschreibung

Ein einjähriges, einhäusiges Kraut mit einem kriechenden Stiel, der eine Länge von 70-150 cm erreicht. Der Stiel ist mit rauen Haaren bedeckt. Pfahlwurzel, fleischig. Die Blätter sind wechselständig, herzförmig, mit gekerbten Zähnen, bis zu 20 cm lang, filzig unten, faltig, graugrün gefärbt.

Die verrückte Gurke hat regelmäßig hellgelbe Blüten: staminierte Blüten werden in seitlichen, wenig blühenden Bürsten gesammelt; Pistillat - einzeln, in Blattachseln an langen Stielen gelegen. Die beerenartige längliche Frucht ist 5 bis 10 cm lang und mit steifen Borsten bedeckt. Der Schleim, der die Früchte füllt, fermentiert und erzeugt beim Reifen Druck, wodurch die Gurke die Samen mit einem starken Flüssigkeitsstrom zerstreuen kann. Die Pflanze blüht von Juli bis September, die Früchte reifen bis Oktober. Verrückte Gurken wachsen an verschmutzten Stellen hauptsächlich in der Küstenzone.

Abholung und Beschaffung

Unreife werden für medizinische Zwecke geerntet. Obst

Pflanzen. Sie werden frisch verwendet, zu Saft verarbeitet oder bei einer Temperatur von 45 Grad getrocknet. Trockenfrüchte werden aufgrund ihrer Toxizität getrennt von anderen Rohstoffen gelagert.

Manchmal zur Vorbereitung verwendet Pflanzenwurzeln und Gras

.

Getrocknete Rohstoffe werden ein Jahr in einem geschlossenen Behälter gelagert.

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung der Pflanze wurde nicht vollständig untersucht, es ist bekannt, dass die Früchte organische Säuren, Proteine, Alkaloide und Vitamine enthalten. Die Wirkstoffe Elaterin und Elatericin haben die hauptsächliche medizinische Wirkung.

Botanische Beschreibung

Von oben nach unten: Gesamtansicht der Anlage. Blatt. Blume. Blumendiagramm (A - männlich, B - weiblich). Obst.

Stängel niedergeschlagen oder aufsteigend, ohne Antennen, 50-150 cm lang, mit kurzen, mehr oder weniger rauen Ästen. Die Wurzel ist verdickt, schwenkbar, leicht verzweigt, weißlich, fleischig.

Die Blätter sind wechselständig, herzförmig-eiförmig oder leicht gelappt, gekerbt, 5-10 (bis zu 20) cm lang, 4-8 (bis zu 15) cm breit, unten grau-filzig, faltig, starr rau, mit verdicktem, prominente Venen. Blattstiele sind fleischig, rollend, borstig-rau, 5-15 cm lang.

Blumen sind unisexuell, einhäusig, sehr selten zweihäusig. Staubblattblüten an langen Stielen in achselständigen razemosen Blütenständen; Blütengefäß kurz glockenförmig; Kelchblätter, fünf, linear lanzettlich; Krone hellgelb, breit glockenförmig oder fast radförmig, tief fünfteilig; fünf Staubblätter, von denen vier paarweise verschmolzen sind, eines ist frei. Pistillatblüten sind einzeln an Stielen, die normalerweise aus denselben Blattachseln wie die Stiele von Staminatblüten hervorgehen, mit drei bis fünf kurzen ligulierten Staminoden; Die Blütenhülle von Pistillatblüten ähnelt der von Staminatblüten. unterer Eierstock, länglich, borstig, mit drei Plazenten; Die Säule ist kurz mit drei zweiteiligen Narben. Blüht im Juli - September.

Die Früchte sind graugrün oder grün, saftig, länglich oder länglich-eiförmig, 4-6 cm lang, 1,5-2,5 breit, stachelig, an beiden Enden stumpf, polysperm. Die Samen sind dunkelbraun, länglich, klein, zusammengedrückt, glatt, eng umrandet, etwa 1 cm lang. Wenn die Samen reifen, verwandelt sich das umgebende Gewebe in eine schleimige Masse. In diesem Fall bildet sich viel Druck in der Frucht, wodurch die Frucht vom Stiel getrennt wird und die Samen zusammen mit dem Schleim gewaltsam durch das gebildete Loch herausgeschleudert werden. Der Samenauswurfprozess verwendet einen Strahlantrieb. Eine verrückte Gurke "schießt" ihre Samen in einer Entfernung von mehr als 6 m aus. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 13-22 g. Die Früchte reifen von August bis September.

Vorteilhafte Eigenschaften

Verrückte Gurke hat folgende Wirkung auf den Körper:

• Harntreibend.
• Abführmittel.
• Antihelminthikum.
• Antineoplastisch.
• Antibakteriell und entzündungshemmend.
• Lokal reizend.
• Anwendung

In der Volksmedizin werden Medikamente aus verrückter Gurke verwendet:

• Tinktur
  Alkohol Obst - es wird als Reibmittel gegen Rheuma und Neuralgie verwendet. Es hat sich bei der Behandlung von Ischias als wirksam erwiesen - Entzündung des Ischiasnervs.
• Frisch der Saft
  Früchte, Blätter und Wurzeln - zur Behandlung von Hämorrhoiden, Kopfschmerzen, Sinusitis; als Diuretikum gegen Ödeme unbekannter Herkunft. Der Saft wird auch zur Verstopfung und zum Ausstoß von Würmern verwendet. Es wird äußerlich zur Behandlung von Vitiligo, Flechten und Tumoren angewendet.
• Dekokt
  Früchte und Wurzeln - zur komplexen Behandlung von bösartigen Neubildungen. Äußerlich wird die Brühe in Form von Kompressen für nicht heilende Gichtwunden aufgetragen.
• Pulver
  Trockenfrüchte - als Puder gegen Hautkrankheiten.

Der Fruchtextrakt wurde 1972 vom bulgarischen Phytotherapeuten Stoyanov erfolgreich zur Behandlung der Virushepatitis (Gelbsucht) eingesetzt.

Wachsende Gurkensämlinge aus Samen

Gurkensamen für den Anbau von Sämlingen werden 25-40 Tage vor dem Pflanzen ausgesät. Je früher die Sämlinge gepflanzt werden, desto älter ist sie. Zur Aktivierung der enzymatischen Aktivität werden die kalibrierten und eingelegten Samen vor der Aussaat 12 bis 16 Stunden bei einer Temperatur von 20 ° C in einer Düngerlösung (1 Liter Wasser, 10 g Superphosphat und Kaliumnitrat, 0,2 g Mangan) eingeweicht. jeweils Zink- und Kupfersulfatsalze).Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, werden die Samen gekeimt. Sie werden direkt in Töpfen von 10 × 10 cm bis zu einer Tiefe von 1–1,5 cm ausgesät.

Der Anbau von Gurkensämlingen erfolgt mit mäßiger Wasserversorgung und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70–80%. Die optimale Bodentemperatur während des Zeitraums von der Aussaat bis zur Keimung beträgt 26-28 ° C, im Rest des Zeitraums 23-24 ° C. An sonnigen Tagen sollte die Lufttemperatur 24–26 ° C betragen, an bewölkten Tagen 20–22 ° C, nachts 18–20 ° C. Beim Anbau von Sämlingen für ungeheizte Gewächshäuser ist es ratsam, die Nachttemperatur um 1–2 ° C zu senken und die Sämlinge zu härten. Dazu wird die Temperatur innerhalb von 4 Tagen nach ihrem Auftreten auf 20–22 ° C am Tag und auf 15–16 ° C in der Nacht gesenkt.

Um Krankheiten mit Olivenflecken, Anthracnose, Bakteriose und Sämlingen vorzubeugen, werden die Sämlinge 1-2 Mal mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit oder 0,3% Kupferoxychlorid besprüht.

Es werden nur vollständige, gesunde Pflanzen gepflanzt. Sämlinge bestäubender Sorten (Phoenix und Nezhinsky können als Bestäuber verwendet werden) sind 5–7 Tage älter als die Sämlinge der Haupthybride. Dies ist notwendig, um das Aussehen der männlichen Blüten zum Zeitpunkt der weiblichen Blüte zu gewährleisten.

Hier sehen Sie ein Foto von wachsenden Gurken aus Samen:

Schaden und Kontraindikationen

Die Pflanze ist giftig und erfordert die strikte Einhaltung der Dosierung. Einnahme 0,6 g. frischer Saft kann zu tödlichen Vergiftungen führen. Bei äußerlicher Anwendung sind allergische Manifestationen in Form von Hautreizungen und Blasenbildung möglich. Daher muss frischer Saft mit Wasser verdünnt werden. Die Verwendung von verrückter Gurke ist für Menschen mit schweren Erkrankungen des Herzens, des Magens und des Darms kontraindiziert. schwangere Frauen und Kinder. In der Kinderpraxis ist die Verwendung homöopathischer Zubereitungen aus Rindergurken erlaubt.

Foto der verrückten Gurke

Wachsend

Die Pflanze ist unprätentiös und wird selten von Krankheiten und Schädlingen befallen. Daher ist es einfach, sie auf einem persönlichen Grundstück zu züchten. Für die Fortpflanzung werden Samen verwendet, die auf die gleiche Weise wie die Samen von Zucchini oder Kürbis ausgesät werden.

Sie können Setzlinge züchten, die nach dem Verschwinden der Frostgefahr auf offenem Boden gepflanzt werden. Pflanzen werden in einem Abstand von 50 cm voneinander platziert; Es ist gut, wenn sich in der Nähe ein Zaun, Säulen oder eine andere Basis befindet, auf der Gurken weben können.

Die Anzahl der Früchte nimmt bei guter Bewässerung und Beleuchtung zu. Es wird empfohlen, junge Pflanzen zu düngen.

Wildgurke ist eine ungewöhnliche Ernte der Kürbisfamilie. Es gewann Popularität aufgrund seiner Fähigkeit, Samen zu werfen. Und auch für unprätentiöse Pflege und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Wird von Gärtnern für dekorative Zwecke und in der Volksmedizin verwendet. Dies ist eine giftige Pflanze, daher müssen Sie äußerst vorsichtig damit umgehen.

Bestäubungsmethode

Gewöhnliche Gurken sind zweihäusige Pflanzen mit männlichen und weiblichen Blüten. Damit sich der Eierstock bildet, übertragen Bienen, Hummeln und andere Insekten Pollen von Blume zu Blume. Solche Gurken werden von Bienen bestäubt.

Selbstbestäubte Gurken zeichnen sich durch Staubblätter und einen Stempel auf jeder Blume aus, sodass die Bestäubung ohne großen Aufwand erfolgt. Sie können sowohl im Freien als auch in einem Gewächshaus angebaut werden.

Parthenokarpische Gurken wurden speziell für Gewächshäuser gezüchtet, das Gewächshaus-Symbol ist auf einen Beutel mit solchen Samen gezeichnet. Wenn Gurken im Freien gepflanzt werden und Bienen sie fälschlicherweise bestäuben, können sie haken- oder birnenförmig werden.

Bestäubung von Gurkenblüten

Beachten Sie! Die meisten parthenokarpischen Sorten sind Hybriden.

F1 steht für Open Field Hybrid Saatgutbeutel. Diese Samen werden durch Kreuzung verschiedener Sorten erhalten. Die Zahl "1" zeigt an, dass es sich um Hybriden der ersten Generation handelt und dass in ihnen kein Gurkensamen gebildet wird, das heißt, es ist unmöglich, Samen zum Pflanzen von ihnen zu erhalten.

Hybride haben jedoch auch unbestreitbare Vorteile: Sie sind resistenter gegen Krankheiten und Temperaturänderungen und produktiver.

Ein prominenter Vertreter der parthenokarpischen Gurken ist die berühmte Baku-Gurke, die einem Gönner ähnelt, der nicht größer als der Zeigefinger ist. Es hat einen leicht adstringierenden Geschmack. Sie können ihn zu jeder Jahreszeit in Geschäften treffen.

Baku Gurken

Sortenmerkmal

Die Kultur erhielt ihren Namen von ihrer interessanten Zuchtmethode. Es wird auch Echinocystis oder Stachelfrucht genannt. Crazy Cucumber ist ein jährliches Kraut. Es ist der einzige Vertreter dieser Art. Momordica ist die bekannteste Sorte. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, wurde im 19. Jahrhundert nach Europa gebracht. Jetzt verbreitet auf den Azoren, im Mittelmeer, im Süden Russlands und in der Ukraine, in Kleinasien und Zentralasien.

In freier Wildbahn kommt es in der Nähe von Straßen und an Müllplätzen vor. Kann als Unkraut in der Nähe des Meeres gesehen werden.

Beschreibung des Busches

Die Kultur sieht aus wie eine Rebe. Es entwickelt sich schnell und erstreckt sich entlang der Stütze nach oben. Die Länge der Triebe beträgt bis zu 6 m, unter guten Bedingungen kann sie 10 m erreichen. Der Stamm der Pflanze ist ohne Antennen. Es breitet sich über den Boden aus und hat kleine Zotten auf der Oberfläche. Die Wurzel ist weiß, dick, fleischig.

Beschreibung der Blätter: Anordnung auf Blattstielen abwechselnd, herzförmig oder dreieckig. Sie haben Dentikel an den Rändern. Die Oberseite ist grün, die Unterseite ist faltig, grauer Filz. Die Größe beträgt 5-10 cm, sie kann 20 cm erreichen. Die Blattstiele sind fleischig, ihre Länge beträgt 5-15 cm.

Verrückte Gurkenblüten sind regelmäßig, hellgelb. Sie sind unisexuell, einhäusig, selten zweihäusig. Die Blume hat die Form einer fünfteiligen Krone. Es gibt fünf Staubblätter, von denen vier akkret sind, das fünfte wird separat platziert. Stempel aus drei Fruchtblättern mit einem unteren Eierstock. Das Aroma ist angenehm und erinnert an den Geruch von Gardenie. Daher zieht die Pflanze Insekten an, insbesondere Bienen. Dies erhöht den Ertrag von Gartenbau- und Gartenbaukulturen erheblich. Die Blüte erfolgt von Juli bis September.

Beschreibung des Fötus

Nach der Blüte bilden sich saftige Früchte. Die Farbe ist grün oder graugrün, die Form ist eiförmig. Länge 3 bis 6 cm, Breite 1,5-2,5 cm. Samen sind dunkelbraun, ihre Oberfläche ist glatt, etwa 4 mm lang. Sie haben stachelige Borsten. Die Haut ist dünn. Die Reifung erfolgt im August. Dann werden die Früchte gelb. Wenn Sie sie berühren, werden Samen geschossen. Dies ist auf den hohen Druck zurückzuführen, der sich im Inneren bildet (bis zu 6 Atmosphären). Aus diesem Grund erhielt die Pflanze einen solchen Namen. Verrückte Gurkensamen breiten sich bis zu 6 m aus und bespritzen alles mit Schleim. So vermehrt sich die Kultur.

Wenn die reifen Früchte nicht berührt werden, fallen sie vom getrockneten Stiel. Es bildet sich ein Loch, durch das die Samen austreten.

Die Früchte der verrückten Gurke können nur junge Menschen im Alter von 10 Jahren essen. In den reiferen sind sie sehr bitter. Vor dem Gebrauch werden sie 10-12 Stunden in Salzwasser eingeweicht. Der Vorgang kann wiederholt werden, bis die Bitterkeit verschwunden ist. Die Haut muss entfernt werden. Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung von Salaten oder gedünstet verwendet.

Die Mad Cucumber Pflanze wird auch in der medizinischen Praxis der traditionellen Medizin verwendet. Schließlich hat es aufgrund seiner wertvollen Zusammensetzung vorteilhafte Eigenschaften. Wissenschaftler untersuchen sie bis heute. Es ist bekannt, dass diese wilden Früchte enthalten:

• Alkaloide;
• Glycoside (Elaterine, Elatericine A und B);
• Sterole;
• stickstoffhaltige Verbindungen;
• Fett- und organische Säuren;
• Proteine.

Das Vorhandensein von Carotinoiden, Triterpenoiden, Vitaminen C und B1 wurde nachgewiesen.

Unsere Vorfahren verwendeten nicht nur grüne Früchte für medizinische Zwecke, sondern auch Stängel mit Saft. Wird bei Krankheiten wie Würmern, Wassersucht, Hepatitis und Gelenkschmerzen angewendet. Es hat auch antineoplastische, harntreibende, abschwellende, absorbierende und bakterizide Eigenschaften. Frischer Pflanzensaft ist nützlich bei Abszessen, Fisteln und Hämorrhoiden. Bei der Zubereitung sollten Handschuhe getragen werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Es ist notwendig, Medikamente zu verwenden, die auf der Grundlage von Mad Cucumber unter Aufsicht eines Arztes hergestellt wurden, und Ihr Wohlbefinden zu überwachen.Nehmen Sie sie nicht ein, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Überdosierung droht mit Übelkeit, Schwindel, Erbrechen, Bauchschmerzen, schnellem Puls.

Beschreibung und chemische Zusammensetzung der Pflanze

Die tollwütige oder wilde Gurke gehört zur Familie der Kürbisse.

Wissen Sie? Diese Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund des einzigartigen Prozesses des Auswurfs von Samen: Eine reife Frucht, besonders wenn sie gepflückt wird, schießt Samen in die Luft.

Sowohl eine gewöhnliche als auch eine tollwütige Gurke unterscheiden sich praktisch nicht im Aussehen. Die Länge des Stiels beträgt 30–85 cm, die Blätter sind mit kleinen Dornen bedeckt, dreieckig, aber meistens herzförmig. Der obere Teil des Blattes ist glatt, grün, der untere Teil ist verblasst, faltig, mit kleinen Haaren.

Die Blume ist hellgelb, unisexuell, hat 5 Staubblätter (4 gepaart und 1 frei), einen fünfteiligen Kelch und eine fünfteilige Krone. Pistillatblüten mit einer Größe von 1,5 cm werden in die Blattachseln an Stielen platziert. Blüht im Juli und September. Die Früchte beginnen sich im August zu bilden. Die Frucht ist beerenartig, grün, elliptisch, mit kleinen Stacheln bedeckt und befindet sich auf einem senkrechten Stiel. Seine Länge beträgt 3–8 cm.

Die verrückte Gurke vermehrt sich auf besondere Weise: Bei reifen Früchten entsteht ein starker Druck, sie brechen vom Stiel ab, während die Samen aus den Früchten herausgeschossen werden und sich zu den Seiten streuen. Die Verbreitung der Samen dieses Gemüses erreicht 12 m um den Hauptbusch.

Samen von wilder Gurke sind dunkelbraun gefärbt, klein, glatt, leicht zusammengedrückt. Die Samenlänge beträgt 4 mm. Während der Reifezeit befinden sich die Samen in einer geschlossenen Schleimmasse.

Die chemische Zusammensetzung des Gemüses wurde nicht vollständig untersucht, nur einige der Bestandteile dieser Pflanze sind bekannt.

Der Stamm und die Wurzel der Gurke enthalten:

• Carotinoide;
• Triterpenoide;
• Alkaloide;
• Steroide;
• Vitamine der Gruppen C und B;
• organische und Fettsäuren.

Die Frucht enthält:

• Elasericin A und B;
• Vitamine der Gruppen A, B und C;
• Alkaloide.

Das Verbreitungsgebiet der verrückten Gurke sind die südlichen Gebiete. Es wächst auf den Azoren, im Mittelmeerraum und in Kleinasien, in Südrussland, auf der Krim sowie im Kaukasus und in Zentralasien. Wichtig! Crazy Cucumber ist eine giftige Pflanze, die sogar eine Person töten kann.

Vorteilhafte Eigenschaften

Diese Pflanze hat trotz der giftigen Substanzen in ihrer Zusammensetzung auch nützliche Eigenschaften.

• Seine Früchte wirken sich so positiv auf den Menschen aus:
• Abführmittel und Diuretikum;
• antineoplastisch;
• Anthelminthikum;
• antibakteriell.

Es sollte nicht vergessen werden, dass die Pflanze sehr giftig ist. Wenn Sie nur 0,6 g Wildgurkensaft einnehmen, können Sie sterben.

• Zu den negativen Auswirkungen einer verrückten Gurke gehört das Auftreten solcher Beschwerden:
• Pankreatitis;
• mit dem Herzen verbundene Krankheiten;
• Magenkrankheiten;
• Stuhlprobleme.

Wichtig! Die Verwendung von verrückten Gurken während der Schwangerschaft ist strengstens untersagt.

Wachsend

Momordica liebt sonnige Orte, kann aber im Halbschatten wachsen. Akzeptiert keine Entwürfe. Sie werden in der Nähe der Stützen gepflanzt, entlang derer sich die Rebe kräuselt. Es sollte bedacht werden, dass es die Fähigkeit hat, sich auf andere Pflanzen in der Nähe auszubreiten.

Der am besten geeignete Boden für den Anbau von Pflanzen sollte folgende Eigenschaften haben:

• Wasserdurchlässigkeit;
• Leichtigkeit;
• neutral oder leicht sauer.

Lehmige oder sandige Böden erfüllen diese Kriterien. Wenn die Zusammensetzung des Landes nicht für den Anbau geeignet ist, kann es verbessert werden. Um die überschätzte Säure zu neutralisieren, wird eine Kalkung durchgeführt.

Pflanzen auf offenem Boden

Momordica wird sowohl durch Aussaat direkt auf offenem Boden als auch durch Sämling gepflanzt. Sie können Samen im Laden kaufen oder sich selbst vorbereiten. Dazu wird die Frucht in einen Beutel gelegt und geschüttelt. Der Inhalt bleibt drin. Die Samen werden gewaschen. Manchmal werden sie einfach geerntet, wenn die Pflanze schießt. Aber dann fliegen die meisten von ihnen in eine unbekannte Richtung davon.

Wilde Gurkensamen können auch im Herbst gepflanzt werden.Sie vertragen Winter gut und keimen aufgrund kalter Schichtung gut. Sie müssen zuerst eingeweicht werden. Aber es ist besser, nach dem Ende des Frosts zu pflanzen. Es ist ungefähr Anfang Mai.

Die Pflanzstelle ist angefeuchtet. Der Abstand zwischen den Büschen sollte 30-50 cm betragen.

Wachsende Sämlinge

Die Vorbereitung des Samens der Crazy Cucumber-Pflanze sollte im April mit der Skarifizierung beginnen. Dazu wird die Spitze jedes Samens mit Sandpapier eingerieben, da ihre Schale sehr hart ist. Dann wird es mit einer warmen Lösung von Kaliumpermanganat gegossen. Einige Tage einwirken lassen. Um Samen zu keimen, werden sie in eine Schachtel mit feuchtem Sägemehl oder auf einen mit Wasser angefeuchteten Verband, Gaze, gelegt. Die Raumtemperatur sollte bei 25 ° C liegen.

Nach dem Auftreten kleiner Wurzeln werden die Samen in Tassen gepflanzt, die mit Bodenmischung gefüllt sind. Nehmen Sie für die Herstellung zu gleichen Teilen:

• belaubter Boden;
• Torf;
• Humus;
• Flußsand.

In jedes Glas werden 2 Samen gegeben, um später einen schwächeren Spross zu entfernen. Die Schiffe werden zu Hause gelassen oder in ein Gewächshaus gestellt. Die Hauptsache ist, es warm zu halten.

Sämlinge werden Ende Mai an einem festen Platz gepflanzt. Wasser reichlich.

Bestäubungsprozess

Die Formel für den Bestäubungsprozess ist einfach. Der Pollen muss in die Eier gelangen, die sich in den Eizellen befinden. Danach vergeht wenig Zeit, bis sich die Eierstöcke zu bilden beginnen. Die parthenokarpischen Arten können ohne Bestäubung Eierstöcke bilden.

Der Pollen ist ideal für die Bestäubung nur vor der Mittagszeit. Nach dieser Zeit beginnt sie ihre Vitalität zu verlieren. Wenn die Farbe des weiblichen Blütenstandes eine satte Farbe hat, bedeutet dies, dass er vollständig zur Bestäubung bereit ist. Wenn der Prozess nicht stattgefunden hat, wird die Farbe nach einigen Tagen blasser.

Pflege

Crazy Cucumber zu züchten ist einfach. Auf ihren Grundstücken wird es zu dekorativen Zwecken gepflanzt. Sie werden verwendet, um Balkone, Hauswände, Pavillons und Hecken zu dekorieren. In ein oder zwei Monaten wächst es und begrünt die gewünschte Oberfläche. Eine Wildpflanze passt sich gut an unterschiedliche Umweltbedingungen an.

Es kann von selbst gepflanzt werden, da es Samen über große Entfernungen schießt. Daher wächst es nicht immer an den gewünschten Stellen. In jungen Jahren lassen sich die Sprossen leicht herausziehen und von der Stelle entfernen. Auch im Winter verschwinden die Wurzeln, sodass Sie keine Angst vor einer starken Verbreitung der Kultur haben sollten.

Bewässerung

Feuchtigkeit ist neben der Sonne ein wichtiger Faktor für das Wachstum von stacheligen Früchten. Bei normaler natürlicher Feuchtigkeit ist keine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Bei trockenem Wetter sollte es jedoch in Maßen hergestellt werden. Sie können zusammen mit anderen Pflanzen gießen.

Strumpfband

Um die Kultur mit der notwendigen Beleuchtung zu versorgen, ist sie mit vertikalen Gittern ausgestattet. Dann fällt oder bricht die Pflanze nicht. Wenn es zum Beschatten von Pavillons oder anderen Gebäuden verwendet wird, müssen Sie es nicht festbinden. Immerhin wird er sich an Strukturen festhalten.

Top Dressing

Obwohl die Common Crazy Cucumber nicht skurril in der Pflege ist, werden Düngemittel für ein schönes Aussehen und eine schnelle Entwicklung angewendet. Wenn eine Sämlingszuchtmethode gewählt wird, erfolgt die Fütterung zum ersten Mal, wenn sie an einem festen Ort gepflanzt wird. Dies erfolgt Ende Mai Anfang Juli. Jedes Pflanzloch erhält eine halbe Schaufel Humus.

Möglicher Anbau der Pflanze zu Hause. Es kann ein Fensterbrett, eine Loggia oder ein verglaster Balkon sein. Dann werden jedoch Mineraldünger ausgebracht, die in Fachgeschäften gekauft werden.

Crazy Gurke ist eine Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae, die eine kletternde krautige tropische Rebe ist. Es blüht mit gelben duftenden Blüten in einem Geruch, der an den Geruch von Gardenie erinnert. Nach der Blüte bilden sich an den Stielen Früchte - rund, leicht länglich orangerot. Zu diesem Zeitpunkt ist die Pflanze sehr attraktiv.

Während sie reifen, beginnen die Früchte zu knacken und Samen von sich wegzuwerfen (manchmal bis zu mehreren Metern).Daher erhielt diese Pflanze einen Namen - Gurke spritzen.

Die beliebteste Sorte solcher Gurken ist Momordica, übersetzt aus dem Lateinischen bedeutet diese Gurke auch „beißt“. Tatsache ist, dass eine verrückte Gurke, wenn sie wächst, wie Brennnesseln brennt. Aber wenn die Frucht erscheint, verschwindet die ganze Schärfe.

Blüten: Juli - August, Reifung: August - September.

Verrückte Gurkenpflege

Bewässerung

Es ist nicht notwendig, die verrückte Gurke zu viel zu gießen. Ein hoher Feuchtigkeitsgehalt sollte nur bei heißem Wetter, schwülem Wetter oder während einer Sommerdürre aufrechterhalten werden. In der restlichen Zeit sorgt der Niederschlag für den Flüssigkeitsfluss. Es ist ratsam, die wachsende Pflanze aus einer Gießkanne mit warmem Wasser zu gießen.

Top Dressing

Verrückte Gurken wachsen ohne Fütterung, aber Sie können eine dichte grüne Hülle nur mit Hilfe von Düngemitteln erhalten. Sie werden alle 2 Wochen einmal gefüttert, es werden abwechselnd mineralische und organische Dressings verwendet. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt nass sein.

Von den Mineralarten werden Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt bevorzugt. Alternativ ist eine Lösung aus Hühnermist (1 Liter pro 20 Liter warmes, abgesetztes Wasser) oder Königskerzeninfusion (1 Liter pro 10 Liter abgesetztem Wasser) geeignet.

Formation

Die Pflanze wird mit den Bindungen gebildet. Wenn es auf 1 m wächst, wird das Oberteil an einer Art Stütze befestigt. So beginnen die Seitenteile entlang der Wand zu wachsen. Wenn die verrückte Gurke in keiner Weise gebildet wird, kann ihr Stiel aufgrund starker Winde oder einfach während des Wachstumsprozesses brechen.

Wann und wo man verrückte Gurken pflanzt?

Um die Wände eines Hauses, eines Pavillons oder eines Zauns mit Webstielen zu schmücken, wird auf dem Gartengrundstück eine verrückte Gurke gepflanzt. Neben den dekorativen Eigenschaften von Momordica besitzt medizinische und heilende Eigenschaften

, da ihr Saft giftig ist. In der Volksmedizin ist Gurke beliebt, nur sollte sehr vorsichtig damit umgegangen werden.

Diese Pflanze vermehrt sich leicht durch Samen, die ziemlich leicht keimen (wie Kürbis oder Kürbis). Daher muss dem keine besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Weiblicher blühender Typ

Bitte beachten Sie, dass die weiblichen Gurkenblüten durch einen Eierstock bzw. eine kleine Gurke gekennzeichnet sind. Dabei unterscheiden sie sich bereits vor Beginn der Blütezeit vom männlichen Typ. Parthenocarpic bilden einen grünen Eierstock ohne Anzeichen von Bestäubung. Man kann mit Sicherheit sagen, dass diese Art von Blüte nicht die Hilfe von Bienen oder anderen bestäubten Insekten benötigt.

Damit bienenbestäubte Gurken Eierstöcke bilden und eine Frucht bilden, muss eine Bestäubung mit Pollen vom Typ Bauer durchgeführt werden. Es gibt folgende Punkte der Blütenbildung:

• langfruchtige Hybriden zeichnen sich dadurch aus, dass sich in einem Knoten nicht mehr als 2 weibliche Blüten bilden können;
• Bündel Gurken können ungefähr 10 Damenblumen in 1 Knoten bilden.

Ursachen für Entwicklungsstörungen

Sehr oft kann man eine Situation beobachten, in der sich Damenblumen länger entwickeln als männliche. Dafür gibt es mehrere Gründe.

1. Dies sind die Merkmale der Sorte. Die meisten Gurkensorten bilden zunächst eine männliche Blüte, die sich am Hauptstamm befindet, und erst dann an den Seitentrieben eine weibliche Art. Dies droht, dass sich die Düngung auf unbestimmte Zeit verzögert und die Ernte viel später geerntet werden muss.
2. Der Grund liegt in der Samenqualität. Junge Samen bilden immer zuerst einen Jungfrauentyp und erst dann einen männlichen. Wenn die Samen durch ein Alter von ungefähr 2 Jahren gekennzeichnet sind, tritt die Blütebildung beider Geschlechter gleichzeitig auf. Dies beschleunigt den Prozess der Bildung des Fötus.

Anwendung, Behandlung, nützliche Eigenschaften

Die aus Rindergurke hergestellten Präparate haben starke harntreibende und abführende, antitumorale und antibakterielle Eigenschaften.

Ein Sud aus dieser Pflanze verwendet für Durchfall

, entzündliche Nierenerkrankung, Hämorrhoiden, Entzündung der Nasenschleimhaut.

Extern angewendet mit trophischen Geschwüren

, mit Sinusitis, Behandlung von Rheuma, Neuralgie, Hautpilz.

Ecballium elaterium

Fruchttinktur

Sie sollten die jungen Früchte einer verrückten Gurke sammeln, zusammen mit der Haut abspülen (nicht abschneiden), in kleine Stücke schneiden und ein Drei-Liter-Glas locker damit füllen. Gießen Sie alles mit einem halben Liter Wodka oder Alkohol und stellen Sie das Glas zwei Wochen lang an einen dunklen Ort. Die fertige Medizin abseihen.

Nehmen Sie dreimal täglich eine Tinktur dieser Pflanze, einen Teelöffel, auf leeren Magen. Die Behandlung sollte nicht länger als drei Tage dauern. So können Erkältungen, Psoriasis, Rheuma (äußerlich) behandelt werden. Die Tinktur stärkt das Immunsystem.

Dekokt

Samen werden zum Abkochen verwendet. Etwa 25 g Samen in einen Topf geben, 200 ml kochendes Wasser gießen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wickeln Sie die Pfanne dann eine Stunde lang ein. Die fertige Brühe abseihen und dreimal täglich ein halbes Glas nehmen. Die Brühe hilft bei Hämorrhoiden und wird als Diuretikum verwendet.

Bedeutung und Anwendung

Es wird intern bei Ödemen, Malaria, Gelbsucht bei Neugeborenen, entzündlichen Erkrankungen der Leber und Nieren, Amenorrhoe, Hämorrhoiden, bösartigen Neubildungen der Gebärmutter, Durchfall, Gicht, Rheuma, Ischias, Neuralgie mit Koliken im Darm und äußerlich mit Pilzen verschrieben Hautläsionen, Abszesse, Entzündungen der Nasenschleimhaut und Sinusitis.

Das Abkochen von Früchten wird zur Behandlung von Rheuma, Abszessen, Durchfall, entzündlichen Nierenerkrankungen, Darmkoliken, Hämorrhoiden und Entzündungen der Nasenschleimhaut angewendet.

In der Volksmedizin und Homöopathie werden die Früchte als starkes Abführmittel gegen Wassersucht und andere Stauungen, Gelbsucht bei Neugeborenen, intermittierendem Fieber, Rheuma, Ischias, Neuralgie, Gicht, Amenorrhoe sowie als Antihelminthikum und Diuretikum verwendet.

Medizinische Kontraindikationen

Die Pflanze ist giftig, daher erfolgt die Behandlung nur auf Empfehlung und unter Aufsicht eines Arztes. In großen Dosen verursachen verrückte Gurkenpräparate Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Koliken und schnellen Puls.

Einige Rezepte

Zum externen Gebrauch

Für den Innenbereich

• Es sollte nicht vergessen werden, dass verrückter Gurkensaft giftig ist, selbst kleine Dosen können Erbrechen, Durchfall, Schläfrigkeit und Schwäche verursachen. Abkochungen aus dieser Pflanze werden mit Gelbsucht, Malaria und Würmern getrunken.
• Frisch gepresster Saft kann gegen Halsschmerzen, Diphtherie, Mittelohrentzündung, Migräne und laufende Nase eingesetzt werden.
• Bei Halsschmerzen wird der Saft der Pflanze mit Honig und Olivenöl gemischt, das resultierende Produkt wird verwendet, um den Hals zu schmieren.

Kontraindikationen

Verrückte Gurke ist eine sehr giftige Pflanze und darauf basierende Zubereitungen sollten sehr sorgfältig eingenommen werden. Müssen Überwachen Sie Ihr Wohlbefinden während der Behandlung sorgfältig

... In keinem Fall sollten diese Medikamente während der Schwangerschaft und Stillzeit eingenommen werden.

Beim Entsaften dieser Pflanze zu Hause Arbeiten Sie mit Gummihandschuhen

... Als ob der Saft auf die Haut gelangt, können sich Verbrennungen, Blasen oder Geschwüre bilden.

Zubereitungen aus verrückter Gurke sollten nur unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden.

Pflanzschema für Gurken im Gewächshaus (mit Video)

Von März bis April werden Gurken nach folgendem Schema im Gewächshaus gepflanzt: 90–100 × 25–30 oder 120 × 25 cm, dh 3,3–4,4 Pflanzen pro 1 m². Die Fütterungsfläche wird durch die Wachstumsphase und die Sortenmerkmale bestimmt. Je früher die Sämlinge gepflanzt werden, desto weniger Pflanzen werden pro 1 m² platziert. Je mehr Pflanzenzweige (F1-Souvenir, F1-Galit, F1-Ksana, F1-Slobozhansky, F1-Buyan, F1-Matroschka, F1-Maryina Roshcha, F1-Chistye-Prudy usw.), desto weniger Pflanzen werden pro 1 m² gepflanzt.

Die Pflanzdichte nimmt bei Pflanzen mit mäßiger oder begrenzter Verzweigung zu (F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya Karta usw.). Wenn Sie Gurken in ein Gewächshaus pflanzen, wird nur der Topf mit Erde bedeckt, ohne den Stiel zu vertiefen. Der Wurzelkragen ist nicht mit Erde bedeckt, wodurch die Möglichkeit einer Pflanzenkrankheit mit Wurzelfäule verringert wird. Wenn überwachsene Sämlinge gepflanzt werden, wird sie bis zum hypokotalen Knie vergraben.Für ein gutes Überleben von Sämlingen, insbesondere von überwachsenen, ist es notwendig, im Gewächshaus eine hohe Luftfeuchtigkeit von nahezu 100% zu erzeugen. Im Gewächshaus sollte sich Nebel befinden, der durch eine erfrischende Bewässerung erreicht wird.

Wenn beim Pflanzen von überwachsenen Sämlingen, insbesondere in kalten Böden, das Wachstum der Assimilationsfläche verzögert wird und sich eine große Anzahl von Eierstöcken bildet, werden diese sofort abgeschnitten. Die Schaffung von Bedingungen für das schnelle Wachstum der Assimilationsoberfläche ist von großer Bedeutung, um eine hohe Ausbeute an Zelents zu erzielen.

Anfänger, die die erste Gurke bekommen möchten, verstoßen häufig gegen diese Regel, die das spätere Wachstum und die Produktivität von Pflanzen stark hemmt. Tatsache ist, dass überwachsene Sämlinge, die unter ungünstigen Bedingungen gefangen werden, dazu neigen, ihre ganze Kraft in die Produktion von Nachkommen zu stecken, was sich nachteilig auf das harmonische Wachstum der Blätter auswirkt. 2-3 Tage nach dem Pflanzen müssen die Pflanzen bis zu einer Höhe von 1,8-2 m an ein Gitter gebunden werden. Um die Nutzung des Lichts zu verbessern, werden die Pflanzen durch einen am linken und rechten Draht gebunden.

Sehen Sie sich das Video an, in dem Gurken im Gewächshaus gepflanzt werden, um die Technologie des Prozesses besser zu verstehen:

Kochanwendungen

Momordica-Früchte können gegessen werden und schmecken nach Kakis. Zum Verzehr sollten Sie junge zehntägige (noch grüne) Früchte einnehmen. Wenn Sie reifere nehmen, können Sie sie nicht essen.

da sie sehr bitter sind. Solche Früchte können 12 Stunden in Salzwasser eingeweicht werden. Wenn sie nach dem Einweichen immer noch bitter schmecken, müssen Sie sie erneut mit Salzwasser füllen und etwas länger warten.

Nachdem die Bitterkeit verschwunden ist, müssen Sie die Haut entfernen und Das Fruchtfleisch kann zum Schmoren oder Zubereiten von Salaten verwendet werden

... Darüber hinaus können die Früchte gesalzen und eingelegt werden - genau wie gewöhnliche Gurken.

Neben den Früchten dieser Pflanze, Knollen, Blätter und frische junge Stängel werden als Lebensmittel verwendet

... Sie können verwendet werden, um eine leichte Gemüsesuppe zu machen oder zu Salaten hinzuzufügen.

Die Hauptmerkmale der Pflanze

Äußerlich sieht die Kultur aus wie eine tropische Kletterliane. Ihre Blüten sind gelb. Durch ihren Geruch können sie mit Gardenien verwechselt werden, wenn die Blüte endet, erscheinen runde und längliche Früchte - dies ist eine verrückte Gurke. Die Pflanze brennt während des Wachstums in Analogie zu Brennnesseln, aber wenn die Früchte erscheinen, verschwindet die charakteristische Schärfe. Die Kultur beginnt mitten im Sommer zu blühen und reift näher an den September heran.

Eine Besonderheit ist, dass der Samen einer Pflanze die Eigenschaft hat, im reifen Zustand bis zu 20 Meter weit zu streuen, wodurch sich die Pflanze vermehrt.

Die Kultur ist jährlich. Es erschien zuerst im Norden Amerikas, aber jetzt ist sein Verbreitungsgebiet wie folgt:

• Zentral- und Kleinasien;
• Ukraine und südlicher Teil Russlands;
• Azoren;
• Mittelmeer.

Unter natürlichen Bedingungen kann es sowohl in der Nähe des Meeres als auch in der Nähe von Straßen wachsen. Es gibt mehrere Arten von Pflanzen, aber es gibt nur eine Art - gewöhnliche verrückte Gurke. Es wird auch im Volksmund wild genannt.

In Bezug auf äußere Merkmale kann die Länge der Weintriebe 6-10 Meter erreichen. Die Wurzel ist dick und fleischig weiß. Die Blätter sind dreieckig oder herzförmig mit Dentikeln an den Rändern. Sie sind oben grün und unten grau. Die Blüten sind hellgelb, einige unisexuell, meist einhäusig, in Form einer Krone. Sie haben 5 Staubblätter, 4 davon sind gespleißt, und das fünfte Staubblatt befindet sich separat, der Stempel besteht aus 3 Fruchtblättern.

Eigenschaften von Big Beef-Tomaten

Die Früchte sind im reifen Zustand saftig, eiförmig und können grün oder graugrün sein. Die Samen sind glatt und dunkelbraun gefärbt.

Früchte können erst im Alter von 10 Tagen gegessen werden. Wenn sie reif sind, schmecken sie bitter. Vor dem Essen müssen sie 10 Stunden in Salzwasser eingeweicht werden. Der Vorgang wird nach Bedarf wiederholt, bis die Bitterkeit vollständig verschwunden ist.Die Haut wird ebenfalls entfernt, Salate und andere Gerichte werden aus dem Fruchtfleisch zubereitet.

Beschreibung

Die Pflanze gehört zur Familie der Kürbisse. Liebt sandige Böden, die oft an der Küste zu finden sind. Als Gartenfrucht wird sie nicht angebaut, sondern als bösartiges Unkraut angesehen. Der Name des Unkrauts wurde durch die Verbreitung der Samen gegeben.

Verrückte Gurke brennt wie Brennnesseln, bis die Frucht reift

Wenn die Frucht reift, wird im Inneren ein Druck von 6 Atmosphären erzeugt, die Gurke bricht vom Trieb ab und die Samen werden in einer Entfernung von 6-12 m herum geschossen. So breitet sich der Samen aus und die Pflanze vermehrt sich.

Botanische Beschreibung:

• thermophil jährlich;
• Kriechstiel 50-120 cm lang mit Antennen;
• Blätter sind hart, kurz weichhaarig, innen grau;
• Blumen sind gelb;
• Blütezeit - Juli - September;
• Früchte sind länglich, 4-7 cm lang, mit Borsten bedeckt;
• im August - September reifen.

Nach der Reifung wird die Gurke braun und schießt längliche Samen in die Schleimhaut. Die Länge der Samen beträgt 4 mm, ähnlich wie bei einer normalen Gurke.

Es gibt eine jährliche Sorte namens Momordica. Es wird als Kletter-Zierpflanze verwendet, um die Wände eines Hauses, Pavillons oder anderer Gebäude zu schmücken.

Wo wächst die rote Gurke?

Wie bereits erwähnt, sind Südostasien, Nordostchina und die Philippinen die Heimat der Tladianer. Aber wir haben auch in Russland Orte, an denen dieses Gemüse wild wächst: im Fernen Osten. Im Internet traf ich ein Foto, dessen Autor fragt: Sie gingen und trafen ein solches Wunder am Ufer, was für eine Pflanze es war. Der Autor lebt im Primorsky-Territorium. Ende Oktober aufgenommenes Foto:

Tladiant in vivo

Stacheliger Karpfen oder Echinocystis

Viele Menschen nennen Echinocystis unwissentlich eine tollwütige Gurke oder auf beliebte Weise stachelige Früchte, Blasenwürmer und Efeuschüsse. In der Tat sehen diese beiden Pflanzen ähnlich aus, insbesondere bei Früchten. Echinocystis kam aus Nordamerika zu uns. Jetzt ist es in Europa und Asien, einschließlich Russland, und im Mittelmeerraum zu finden. Die Verbreitung von tollwütiger Gurke und Echinocystis ist durch ihre Fähigkeit, Samen zu schießen, so weit verbreitet.

Es gibt viele Unterschiede zwischen diesen beiden Pflanzen. So riechen Echinocystis-Blüten gut und ziehen Bienen an. Weinreben haben Antennen, mit deren Hilfe sie die Stütze hochkriechen. Die Blätter sind glatter als verrückte Gurken. Blumen sehen nicht wie Kürbisblüten aus und sind Rispen. Die Samen sind groß und erreichen eineinhalb Zentimeter. Echinocystis-Früchte sind essbar. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralsalze. Nur Menschen verwenden diese Pflanze nicht zum Essen, sondern um eine duftende und schöne Hecke zu schaffen, damit Pavillons und Bögen zu dekorieren. Die medizinischen Eigenschaften von Echinocystis wurden noch nicht untersucht.

Beschreibung und Unterscheidungsmerkmale

Diese Pflanze ist eine große krautige Staude mit einer fleischigen, dicken Wurzel, kleinen rauen Stielen mit Ranken und großen, gelappten, starr hängenden Blättern. Auf der Unterseite sind die Blätter grau filzig. Stängelänge 50-150 cm, Stängel liegend.

Die Blüten sind hellgelb. Sie sind entweder in einer Gruppe oder in einer Reihenfolge angeordnet. Diese Art der Kürbisfamilie blüht von Juli bis September.

Der Name verrückte Gurke tauchte auch nicht aus dem Nichts auf. Wenn die Früchte reifen, tritt in ihnen ein hydrostatischer Druck von fast 6 Atmosphären auf. Wenn jemand eine bereits reife Gurke berührt, kommt es zu einer kleinen "Explosion" - diese "schießt".

Samen in klebrigem Schleim "schießen" in einem starken Strom aus dem Loch, das entsteht, wenn die Gurke den Stiel abbricht. Die Samen fliegen in einer Entfernung von mehr als 12 Metern ab. Sie breiten sich also großflächig aus.

Mögliche Kontraindikationen

Es muss daran erinnert werden, dass die wilde Gurke selbst sehr giftig ist. Daher müssen alle darauf basierenden Mittel mit äußerster Vorsicht eingenommen werden. Bei Missbrauch Sie können Nebenwirkungen verursachen wie:

• Schläfrigkeit;
• Durchfall;
• Erbrechen;
• allgemeine Schwäche.

Während der Behandlung müssen Sie auf jeden Fall Ihren Zustand überwachen. Es ist strengstens verboten, das Mittel während der Schwangerschaft oder Stillzeit einzunehmen.

Tragen Sie beim Entsaften immer Gummihandschuhe. Wenn es auf Ihre Haut gelangt, kann es Wunden, Blasen oder Verbrennungen verursachen. Alle pflanzlichen Produkte dürfen nur unter strenger Aufsicht eines Arztes eingenommen werden.

Einige Rezepte zur äußerlichen Anwendung

• Flechte

Mahlen Sie die getrockneten Pflanzenteile zu Pulver und bestreuen Sie die wunde Stelle damit.

• Pilz

Bereiten Sie ein Fußbad vor. Nehmen Sie 200 Gramm frische Pflanze, gießen Sie 3 Liter kochendes Wasser und bestehen Sie darauf. Sie können der Infusion einen Löffel Honig hinzufügen. Mit einer solchen Infusion zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten wischen sie die Schuhe von innen ab. Es wird angenommen, dass die Infusion von verrückter Gurke nicht nur den Pilz auf der Haut, sondern auch an den Wänden lindert.

• Gicht

Den Saft einer Gurke auspressen und mit Essig mischen. Befeuchten Sie ein Tuch in der Lösung und tragen Sie es auf eine schmerzende Stelle auf.

• Trophische Geschwüre

Crazy Cucumber wurde erfolgreich bei der Behandlung schwer heilbarer Wunden eingesetzt. Dazu müssen Sie einen Sud mit einer Geschwindigkeit von: einem Esslöffel getrockneten und zerkleinerten Rohstoffen in einem Glas kochendem Wasser vorbereiten. 15-20 Minuten in einem Wasserbad erhitzen. Sofort abseihen und Wasser hinzufügen, um wieder ein Glas Flüssigkeit zu erhalten. Nehmen Sie zur Behandlung einen Teelöffel Mehl und einen Esslöffel Brühe, bereiten Sie einen Kuchen daraus vor und tragen Sie ihn auf das Geschwür auf.

• Hämorrhoiden

Die Gurke in Sesamöl kochen. Hämorrhoiden mit dem resultierenden Mittel schmieren.

Gurkensorten "Essiggurken" für offenes Gelände

Essiggurken (kleinfruchtige Gurken, die bis zur Vollreife entfernt werden, wenn sie eine Größe von nicht mehr als 4 bis 8 cm erreichen) eignen sich hervorragend zum Einmachen und Beizen.

Zu den erfolgreichsten Sorten gehören:

• Pariser Essiggurke (2006),
• Fröhliche Gesellschaft (2003),
• Vorauszahlung (2008),
• Gerda (2007).

Foto: Pariser Essiggurke und fröhliche Familie

Pariser Essiggurke

Es gilt als fast die beste Sorte, aus der Essiggurken geerntet werden. Früh reifende bienenbestäubte Sorte. Hervorragend geeignet für Salate, Beizen und Konserven. Die Pflanze ist unbestimmt, der Busch ist mittelgroß und schwach verzweigt. Die Blüten sind meist weiblich. Greenies sind kurz, fusiform, grün mit Streifen entlang der Länge der Frucht. An der Oberfläche sind große Tuberkel und schwarze Pubertät mittlerer Dichte erkennbar. Auf gutem Boden kann die Masse 78 g erreichen. Essiggurken haben einen ausgezeichneten Geschmack, müssen jeden Tag geerntet werden und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Einmachen oder Beizen.

Rechnungsabgrenzungsposten

Auch Gurken von Advance müssen täglich geerntet werden. Dies ist parthenokarpisch für Salat- und Konservenzwecke, gibt die ersten Gurken 41 Tage nach der Keimung. Die Verzweigung der Pflanze ist durchschnittlich, die Art der Blüte ist überwiegend weiblich, und in einem Knoten können bis zu 3 oder mehr Blüten vorhanden sein. Zelentsy sind kurz, zylindrisch und dunkelgrün gefärbt. Die Streifen sind eher kurz, es gibt Tuberkel, sie sind mittelgroß. Dichte, weiße Pubertät ist vorhanden. Das Fruchtgewicht auf nahrhaftem Boden übersteigt manchmal 115 g. Der Geschmack ist einfach wunderbar, der Ertrag beträgt bis zu 12,2 kg pro 1 m². Unter den Vorteilen der Sorte ist eine Resistenz gegen Cladosporia und Wurzelfäule festzustellen.

Gurken in einem Gewächshaus anbauen und pflegen: Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit

Eine der Voraussetzungen für den Anbau von Gurken in Filmgewächshäusern ist die Aufrechterhaltung der erforderlichen Luftfeuchtigkeit - mindestens 85–95%. In Gebieten mit niedriger relativer Luftfeuchtigkeit wird dies durch eine Kombination aus Zwangsbelüftung mit Luftbefeuchtung oder erfrischender Bewässerung erreicht, die auch ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Überhitzung darstellt - der Hauptgrund für den Rückgang der Produktivität von Gurken in den südlichen Regionen.

Beim Anbau und der Pflege von Gurken, um das Wachstum von Stielen, Blättern und Grüns zu fördern, wird die Luftbefeuchtung im Gewächshaus häufig mit einer Bewässerungsrate von 1,5–2 l / m² verwendet. Es wird zwischen Hauptbewässerung, Sprühpfaden, Bodenoberfläche durchgeführt. Danach werden die Strukturen für 1–2 Stunden geschlossen.

Mit einer Abnahme der relativen Luftfeuchtigkeit wird die Entwicklung von Spinnmilben beschleunigt. Wenn jedoch Ascochitis, Anthracnose, Olivenfleck und Weißfäule auftreten, sollte die relative Luftfeuchtigkeit auf 70% reduziert werden, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

Interne Benutzung

Es muss gut verstanden werden, dass die verrückte Gurke sehr giftig ist. Selbst relativ kleine Dosen verursachen schweres Erbrechen, Durchfall, Schläfrigkeit, Schwäche und führen zu Atem- und Herzproblemen. Im Inneren kann es nicht von schwangeren Frauen und Kindern verwendet werden.

Abkochungen dieser Pflanze werden mit Gelbsucht, Malaria, von Würmern getrunken.

Der Saft aus den Früchten hat eine stärkere Wirkung als der Saft aus dem Rest der Pflanze. Die heilenden Eigenschaften der Wurzeln und des Bodenteils sind ungefähr gleich.

Frisch gepresster Saft von verrückter Gurke wird bei Mandelentzündung, Diphtherie, Mittelohrentzündung, Migräne und Rhinitis eingesetzt.

• Um Migräne loszuwerden, wird es mit Milch verdünnt und in der Nase vergraben.
• Bei einer Erkältung können Sie mit Wasser im Verhältnis 1: 4 verdünnten Saft einfließen lassen oder die Nasenlöcher damit schmieren.
• Ohrenschmerzen werden gelindert, indem Saft in die Ohrmuscheln geträufelt wird.
• Bei Angina wird der Saft mit Honig und Olivenöl verdünnt. Das resultierende Produkt wird verwendet, um den Hals zu schmieren.

Aussaat vor dem Winter

Es ist nicht notwendig, verrückte Gurkensamen im Frühjahr zu pflanzen, dies kann auch im Herbst vor dem Winter erfolgen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass die Lufttemperatur noch nicht unter +5 Grad gefallen ist. Der Pflanzalgorithmus bei dieser Methode unterscheidet sich geringfügig von dem beim Züchten von Sämlingen:

1. Es sollten nur trockene Samen verwendet werden.
2. Ebenso wie beim Anbau von Sämlingen ist es notwendig, die Samen mit Sandpapier zu verarbeiten.
3. Der Samen wird in vorgefertigte Rillen im Boden gesät. Sie sollten etwa 20 cm tief sein, damit sie im Winter nicht gefrieren.
4. Danach müssen die gepflanzten Samen bis zur gesamten Tiefe der Rillen mit fruchtbarem Boden bedeckt werden.
5. Es ist wichtig, den Boden gut zu befeuchten.
6. Dann empfehlen einige Gärtner, die Pflanzstelle mit einer dicken Schicht Stroh oder Sägemehl zu mulchen.

Die Samen überwintern und die ersten Triebe erscheinen im Frühjahr.

Die Verwendung von Echinocystis für die Landschaftsgestaltung des Geländes

In Russland wurde diese verrückte Gurke in den 70er Jahren aktiv in Haus- und Sommerhäusern gepflanzt. Es gewann aufgrund seiner Unprätentiösität große Popularität. Er musste nicht sorgfältig betreut werden. Alles, was erforderlich war, um eine verrückte Gurke zu liefern - leicht und regelmäßig, aber nicht stark zu gießen. Erst später stellten sie fest, dass dieser "Ausländer" in der Lage ist, lokale Pflanzen zu übertönen, da er eine phänomenale Anpassungsfähigkeit an alle Bedingungen aufweist und auch aufgrund der reichlichen Selbstsaat.

Crazy Cucumber hat die Aufmerksamkeit von Landschaftsarchitekten auf sich gezogen. Schließlich wurde eine Pflanze gefunden, die den Pavillon zwei Monate lang mit einem dichten grünen Bildschirm beschatten kann.

Verrückte Gurken schaffen nicht nur Schatten, sondern schmücken auch jeden Bereich, da ihre zarten Blüten sehr beeindruckend aussehen. Aufgrund des Honigduftes von Blütenständen wird der Garten fast während der gesamten warmen Jahreszeit von einem subtilen, exquisiten Aroma erfüllt. In den Herbst- und Wintermonaten sehen die getrockneten "Laternen" der Dornenrinde sehr schön aus.

Aufgrund dieser dekorativen Eigenschaften wurde Echinocystis zu einer der beliebtesten Pflanzen bei der Gestaltung von Pavillons, Bögen, Spalieren, grünen Ecken und Wänden von Gebäuden. Das einzig Negative ist, dass Sie rechtzeitig grüne Früchte pflücken müssen, bis sie Samen schießen und Setzlinge, die im Frühjahr wie Gurkensprossen aussehen, aktiv jäten.

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Hilfreiche Ratschläge

Erfahrene Gärtner geben Anfängern einige nützliche Tipps, die sich beim Anbau dieser ungewöhnlichen Pflanze zweifellos als nützlich erweisen werden:

• Die Pflanze ist perfekt für diejenigen, die in nur wenigen Monaten eine schöne Hecke schaffen möchten. Im Gegensatz zu mehrjährigen Reben muss die wilde Gurke jährlich gepflanzt werden, sodass Sie sie bei jeder Gelegenheit aufgeben können.

  

• Die Liane der Pflanze bildet einen ziemlich dichten grünen Teppich, sodass Sie mit ihrer Hilfe die Bereiche verbergen können, die nicht sichtbar sein sollten.
• Es wird nicht empfohlen, die Früchte der Pflanze zu essen, ohne sich mit allen Regeln für das Sammeln und Zubereiten vertraut zu machen, da sie giftig sind.
• Es ist strengstens verboten, Kindern Gurkenfrüchte zu geben, auch als Spielzeug, da sie leicht in den Mund eines Kindes gelangen können, und dies wird leider nicht ohne Konsequenzen auskommen.
• Wenn Sie die Pflanze als traditionelle Medizin verwenden, müssen Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren.

Ein Foto einer verrückten Gurkenpflanze zeigt all ihre Schönheit, für die sie von vielen Gärtnern gepflanzt wird - sowohl von Profis als auch von Amateuren.

Eigenschaften von Sorten und Hybriden von Gurken mit Fotos und Beschreibungen

Bevor Sie eine Vielzahl von Gurken auswählen, lesen Sie das Foto und die Beschreibung ihrer charakteristischen Merkmale.

• Gurken aus wirtschaftlich nützlichen Gründen werden in Salat und Beizen und Universal unterteilt. Salatsorten sind zum Einlegen ungeeignet, ihre Früchte werden frisch verzehrt. Eingelegte Früchte behalten dichtes, knuspriges Fruchtfleisch in gesalzener und konservierter Form.
• In Bezug auf die Reifung sind Gurken: früh - treten 38 bis 45 Tage nach der Keimung in die Frucht ein, mittel früh - 46 bis 50 Tage, mittel reif - 51 bis 56 Tage und spät reif - mehr als 56 Tage. Es ist ratsam, 3-4 Sorten in einer Mischung zu säen, die sich in Bezug auf die Reifung unterscheidet, um während der gesamten Saison frische Produkte zu erhalten.
• Nach der Bestäubungsmethode sind Sorten und Hybriden bienenbestäubt und parthenokarpisch. Die ersten erfordern bestäubende Insekten, und wenn sie nicht vorhanden sind, sollte die Bestäubung manuell durchgeführt werden, da sonst bei diesen Sorten keine Ernte erfolgt. Parthenocarpic Sorten brauchen keine Bestäubung, ihre Früchte werden ohne Befruchtung gebildet, erwarten aber auch keine Samen von ihnen.

Wenn angezeigt wird, dass die Sorte parthenokarpisch von der weiblichen Art der Blüte ist, ist es notwendig, eine Bestäubersorte damit zu pflanzen, da sie sonst reichlich blüht, aber Sie nur wenige Früchte erhalten. Darüber hinaus werden parthenokarpische Sorten normalerweise in Gewächshäusern oder Filmunterkünften angebaut. Wenn sie von Bienen bestäubt werden, können sie verdrehte Früchte produzieren. Züchten Sie solche Sorten daher nicht im Freien, es sei denn, es gibt einen konkreten Hinweis darauf, dass sie dafür geeignet sind.

Parthenocarpic: Adam, Amazonas, Anyuta, April, Aelita, Weißer Engel, Pause, Kornblume, Vicenta, Reise, Danila, Delpina, Dynamit, Emelya, Zozulya, Mut, Wiese, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Segel, Pasadena, Pasamonte, Picknick , Pyzhik, Romantik, russischer Stil, Saphir, Svyatoslav, September, Stella, Juventa, Julian usw.

Biene bestäubt: Athlet, Hector, Herkules, Tag, Druzhina, Einheit, Kranich, Salzen, Tisch, Anmutig, Casanova, Katyusha, Wal, Konkurrent, Schwalbe, Libelle, Haustier, Maisky, Kind, Parade, Typ, Nugget, Slawisch, Sonnig usw.

Hier sollten Sie sich an die goldene Regel erinnern: Jede Gurke für offenes Gelände wächst gut in Gewächshäusern, jedoch sind nicht alle Gewächshausgurken für offenes Gelände geeignet. In offenen Beeten werden Hybriden gezüchtet, die an die Trocknungswirkung des Windes und die niedrige Luftfeuchtigkeit angepasst sind. Darüber hinaus sollten Grünpflanzen im Falle einer Bestäubung ihre kommerziellen Eigenschaften nicht verlieren. Diese Anforderungen werden von solchen universellen Kultivierungshybriden wie parthenokarpischem F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ameise, F1 Matroschka, F1 Heuschrecke, F1 Kozyrnaya Karta, F1 Junior Leutnant, F1 Drei Tanker, parthenokarpischem F1 Saltan usw. erfüllt.

• Gurken unterscheiden sich signifikant im Lichtbedarf (Farbtoleranz).Die meisten Hybriden der Frühlings-Sommer-Wachstumsphase sind lichtliebende Formen, die in gut beleuchteten, sonnigen Gebieten aktiv Früchte tragen. Lichtliebende Hybriden sind Hybriden mit einer Bündelanordnung von Eierstöcken in den Knoten. In einigen Gartenbereichen sorgen dichte Pflanzungen von Obstbäumen und Sträuchern jedoch für Schatten. Unter Halbschattenbedingungen werden schattentolerante Hybriden kultiviert: bienenbestäubter F1-Bauer, F1-Lord, parthenokarpische F1-Arina, F1-Mastak, F1-Moskauer Abende, F1-Danila, F1-Klassiker, F1-Oktober, F1-Pro. Natürlich werden im Sommer Gurken vom Frühjahr-Sommer-Ökotyp angebaut. Wintergurken sind trotz ihrer hohen Schattentoleranz für das Pflanzen unter Sommerbedingungen ungeeignet, da sie erstens in Bezug auf die Reifung spät reifen und zweitens Winterhybriden von Sommerkrankheiten (hauptsächlich Falscher Mehltau) betroffen sind.
• Ab Mitte August ist die niedrige Temperatur, insbesondere nachts, der Hauptbeschränkungsfaktor für das Wachstum und die Fruchtbildung von Gurken. Am Morgen erhöhen kalter Tau und Kondensation auf der Plastikfolie die Unterkühlung der Pflanzen, was zu ihrer physiologischen Schwächung und einer erhöhten Anfälligkeit für Krankheiten führt. Um im Spätsommer - Frühherbst - eine große Anzahl von Zelents zu sammeln, werden kälteresistente Gurken mit langer Fruchtzeit gepflanzt (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Junge mit einem Finger, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , F1 Moskau Abende, F1 Farmer, F1 Lord, etc.). Es wurde festgestellt, dass kältebeständige Gurken weniger von Viruserkrankungen betroffen sind.
• Bei der Auswahl einer Vielzahl von Gurken wird das Merkmal der Dauer ihrer Fruchtbildung berücksichtigt. Wenn Sie in kurzer Zeit einen hohen Ertrag erzielen möchten, werden früh reifende Sprinterhybriden gezüchtet, die im ersten Monat der Fruchtbildung den größten Teil des Ertrags (9-16 kg / m2) liefern (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1) Strauß). Zum Sammeln von Zelents werden Hybriden mit einer längeren Fruchtbildungszeit über einen langen Zeitraum verwendet (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord usw.).

Die Dauer der Fruchtbildung ist mit einem Merkmal wie der Verzweigung verbunden (dh der Intensität des Nachwachsens von Seitentrieben). In einigen Fällen werden stark verzweigte Hybride bevorzugt, in anderen schwach verzweigte. Gurken mit unterschiedlichen Verzweigungsarten ergänzen sich und schließen sich nicht gegenseitig aus.

Alle Sommergurken können je nach Art der Verzweigung in 3 Gruppen eingeteilt werden:

• Hybriden mit guter Verzweigung;
• Gurkenhybriden mit mäßiger oder begrenzter Verzweigung; 3 - Hybriden mit schwacher Verzweigung.

1. Unter guter Verzweigung versteht man das Wachstum von Seitentrieben von fast jedem Knoten des Hauptstamms;; Seitentriebe sind lang und müssen in Gewächshäusern eingeklemmt werden. Viele moderne Hybriden mit guter Verzweigung zeichnen sich durch ein wertvolles Merkmal aus - Selbstregulierung der Verzweigung, wenn eine hohe Erntemenge am Hauptstamm keine schnelle Bildung von Seitentrieben ermöglicht (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Junge mit einem Finger, F1 Matroschka, F1-Bauer, F1-Lord, F1-Maryina Roshcha, F1-Chistye-Prudy usw.). Wenn der größte Teil der Ernte vom Hauptstamm geerntet wurde, beginnen die Seitentriebe schneller zu wachsen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie am Wochenende in den Garten kommen - solche Pflanzen haben während der Arbeitswoche keine Zeit, zu viel zu wachsen.

2. Hybriden mit mäßiger Verzweigung der Seitentriebe können viele haben, aber sie sind kurz, mit verkürzten Internodien. F1 Ameise, F1 Heuschrecke, F1 Trumpfkarte, F1 Mazai usw. Kombinieren Sie ein begrenztes Triebwachstum mit einer ziemlich langen Fruchtzeit.

3. Bei Gurken mit schwacher Verzweigung der Seitentriebe am Hauptstiel nicht sehr vieleDiese Triebe sind verkürzt (dh bestimmend, mit sehr kurzen Internodien), wodurch ihr Wachstum schnell gestoppt wird. Dies sind Gurken vom Typ "Bouquet" - F1 Cupid, F1 Bouquet, F1 Regina-Plus.

Die Intensität der Verzweigung ist genetisch reguliert, hängt aber auch von den äußeren Bedingungen ab.Mit Schatten, niedrigen Temperaturen, Trockenheit werden die Seitentriebe schwächer und bei warmem, sonnigem Wetter mit guter Bewässerung stärker.

Schwach verzweigte Hybriden sind ideal für Fälle, in denen Sie in kurzer Zeit (3-4 Wochen) den maximalen Ertrag erzielen müssen. Der frühe Ertrag bei schwach verzweigten Gurken steigt aufgrund einer dichteren Bepflanzung (in Gewächshäusern bis zu 5-6 Pflanzen / m2 anstelle der üblichen 2,5-3 Pflanzen / m2). Hybriden mit mäßiger (begrenzter) Verzweigung eignen sich auch gut für die Ernte innerhalb eines Monats.

Nach der ersten Hauptfruchtwelle am Hauptstiel einer Gurke tritt an den Seitentrieben eine zweite Fruchtwelle auf. Wenn Sie also länger Grün sammeln möchten, müssen Sie früh reifende Hybriden mit aktiverer Verzweigung züchten. Wenn die Fruchtzeit zwischen 3-4 Wochen und 1,5-2 Monaten liegt, entscheiden Sie sich für Hybriden der F1-Ameise, F1-Heuschrecke, F1-Kozyrnaya-Karta usw.

Auf offenen Graten werden Gurken gezüchtet, ohne sich zu bilden (dh ohne den Hauptstamm und die Seitentriebe einzuklemmen). Daher sind wachsende Seitentriebe der Schlüssel zur langfristigen Fruchtbildung.

Zum Beizen (und die besten eingelegten Gurken werden, wie Sie wissen, bei späten Ernten im August erhalten, da sich zu diesem Zeitpunkt ein erhöhter Zuckergehalt im Grün ansammelt) sind Hybriden mit mäßiger und guter Verzweigung geeignet mit einem hohen Ertrag am Ende des Sommers - dem Beginn des Herbstes.

Sehr beliebt sind Gurken mit einer Bündelanordnung von Eierstöcken in Knoten. Solche Hybriden haben eine hohe Produktivität, Vielseitigkeit der Kultivierung und ausgezeichnete Eigenschaften von Zelents. Diese Gruppe umfasst eine große Anzahl von Hybriden (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Wahre Freunde, F1 Ameise, F1 Maryina Roshcha, F1 Junior Leutnant, F1 Drei Tankmänner, F1 Okhotny Ryad und viele andere).

Bei bienenbestäubten Gurken sind die Formen der weiblichen Blüte (F1 Farmer, F1 Lord, F1 True Friends) im Vergleich zu den Formen der gemischten Art produktiver. Für eine qualitativ hochwertige Bestäubung müssen jedoch 10% des Bestäubers gesät oder neben einer Hybride oder einer Gurkensorte angebaut werden, die eine große Anzahl männlicher Blüten (unfruchtbare Blüten) bildet.

Worauf achten wir noch? Auf der Pubertät oder stacheligen Frucht. Es ist dicht oder fast nicht vorhanden, neben großen Dornen können kleine sein. Und sie unterscheiden sich in der Farbe: weiß, braun, schwarz.

Weißdorngurken sind vom Salattyp, sie sind nicht zum Beizen geeignet. Übrigens ist es dieses Gemüse, das unabhängig von der Jahreszeit aus Gewächshäusern an unsere Theken geliefert wird. Selbst an glatten, langen Früchten sind seltene weiße Dornen zu erkennen.

Schwarze oder braune Dornen sind ein Zeichen für eine eingelegte oder universelle Gurkensorte. Ihre Früchte sind gut zu essen frisch, Gurke und Gurke. Der einzige Nachteil ist, dass sie überreif sind, gelb werden und viel schneller rau werden als weiße Dornen. In Russland werden Gurken mit einer klumpigen Oberfläche geliebt, wenn man sie als "echt" betrachtet. Die Europäer hingegen bevorzugen glatte. Und diese Gurken mit „Pickeln“ werden als „russische Hemdgurken“ bezeichnet.

Diese Fotos von Gurken zeigen Pflanzen verschiedener Sorten:

Chayote

Dies ist eine mexikanische Gurke. Zu dekorativen Zwecken wird es häufig in der Nähe von Pavillons und Veranden angebaut. Unterstützung ist erforderlich. Die Frucht schmeckt wie Zucchini, ist aber weicher und süßer. Sie werden frisch gegessen, gekocht, mit anderem Gemüse gedünstet und eingelegt. Die Kultur produziert zahlreiche essbare Knollen, die nach Kartoffeln schmecken. Aus dem Stiel nach spezieller Verarbeitung. Es werden verschiedene Produkte wie Hüte gewebt. Mit Setzlingen gewachsen. Liebt Licht, reichlich Wasser und Fütterung, muss der Standort vor dem Wind geschützt werden.

Vertriebsgebiet

Verrückte Gurken wachsen in vielen Teilen der Welt. Das Wachstumsgebiet ist Kleinasien, das Mittelmeer.Auf dem Territorium Russlands kommt die Pflanze in einigen Regionen des Kaukasus, der Krim, Krasnodar und Stawropol vor. Indischer Granatapfel wächst gerne auf sandigen Böden mit sehr wenig Feuchtigkeit. Die Orte seines Wachstums sind Straßenränder, trockene Hänge von Schluchten.

Gurken düngen und wie oft Gemüse im Gewächshaus gießen

Viele unerfahrene Gemüseanbauer sind daran interessiert, wie oft Gurken in einem Gewächshaus gegossen werden müssen, um eine gute Ernte zu erzielen. Die Art der Bewässerung von Gurken, einer Kultur, die die Bedingungen des Wasserregimes und der Belüftung des Bodens stark beansprucht, wird je nach Lichtverhältnissen unterschieden. Die Bewässerungsrate im März - April beträgt 4–6 Liter, im Mai - Juni - 12–15 Liter pro 1 m² jeden zweiten Tag oder täglich. Gießen Sie die Gurke nur mit warmem (20–25 ℃) Wasser. Die Bewässerung mit kaltem Wasser und Staunässe führt zur Entwicklung von Wurzelfäule, was zu einem starken Rückgang der Pflanzenproduktivität führt.

Die Gurke wird abhängig von der Wachstumsphase, der Verfügbarkeit von Nährstoffen im Boden und den Pflanzen gefüttert. Viele Gärtner ziehen es vor, Gurken im Gewächshaus mit organischen Substanzen zu füttern: einer Lösung aus Königskerzenverdünnung 1: 4–8 oder Vogelkot 1: 10–12. Manchmal wechseln sich organische Düngemittel mit Mineraldüngern ab. Die Pflanzen werden unmittelbar nach der Ernte gefüttert, damit die absorbierten Mineralien, insbesondere Stickstoff, Zeit haben, sich in organische Verbindungen umzuwandeln, und keine Anreicherung von Nitraten verursachen.

Technologie für den Anbau von Gurken in einem Gewächshaus: die Bildung eines Busches

Einer der wichtigsten Punkte in der Technologie des Gurkenanbaus in einem Gewächshaus ist die Bildung eines Busches. Damit soll ein maximaler Ertrag aufgrund der Umverteilung von Photosyntheseprodukten zwischen Pflanzenorganen, der Optimierung des Beleuchtungsregimes und des Volumens des Gewächshauses sichergestellt werden.

Für ein schnelleres Wachstum des Hauptstamms und die Bildung eines starken Assimilationsapparats an den unteren 4 Knoten werden weibliche Blüten und seitliche Wimpern entfernt, am besten in einem embryonalen Zustand. In den nächsten 1–2 Knoten des Hauptstamms bleiben die Eierstöcke übrig, aber die seitlichen Wimpern werden entfernt. In den nächsten Knoten der unteren Reihe sind die Seitentriebe auf 1-2 Blättern eingeklemmt, in den Knoten der mittleren Schicht - auf 2 Blättern, auf der Oberseite - auf 2-3 Blättern. Die Oberseite der Pflanze wird sorgfältig um den Gitterdraht gewickelt. Wenn das Gewächshaus niedrig ist, kneifen Sie den Hauptstamm kurz - über dem 3-5. Blatt.

In höheren Gewächshäusern wird die Oberseite der Hauptwimper sorgfältig um das Gitter gewickelt, abgesenkt und in einer Höhe von 100 cm von der Bodenoberfläche eingeklemmt. Diese Methode wird am häufigsten für bienenbestäubte Gurkenpflanzen verwendet. Um eine längere Fruchtzeit zu gewährleisten, sowie in einigen Fällen bei parthenokarpischen Hybriden, werden die Gurkenwimpern über dem 3-5. Blatt über dem Gitterdraht eingeklemmt. Wenn Gurken gezüchtet werden, um aus den oberen Knoten einen Busch zu bilden, wird ein Seitentrieb abgesenkt, der nach 50 cm eingeklemmt wird, so dass ein Verlängerungsspross bis zu einer Höhe von 100 cm über dem Boden verbleibt. Im horizontalen Bereich des Hauptstiels werden alle Triebe entfernt, um eine bessere Beleuchtung zu erzielen.

Das Video des Gurkenanbaus in einem Gewächshaus zeigt alle Phasen des technologischen Prozesses:

Was nützt es?

Crazy Cucumber ist sehr giftig. Weder die Früchte noch andere Pflanzenteile können gegessen werden. Die Blüten riechen nicht und sind nicht honighaltig. Trotzdem ist es seit der Zeit von Avicenna weit verbreitet. Die Wurzeln, Stängel und Früchte der Pflanze enthalten viele Steroide, Alkaloide, Vitamin C, Carotinoide und andere wertvolle Substanzen. Dank ihnen werden Präparate aus verrückter Gurke in der offiziellen und volksmedizinischen Medizin zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Äußerlich wird es bei Flechten, Tumoren, Pilzkrankheiten, nicht heilenden Geschwüren, Gicht und Hämorrhoiden eingesetzt. Im Inneren werden Abkochungen für Personen verschrieben, die an Migräne, Verstopfung, Rheuma, Darmkoliken, Krebspatienten, Menschen mit Hepatitis und Diphtherie leiden.

Für medizinische Zwecke werden die Blätter und Stängel geerntet, wenn die Pflanze zu blühen beginnt.Rohstoffe werden an Orten ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet und zerkleinert. Die Wurzeln werden im Herbst ausgegraben, gewaschen und auch getrocknet. Erst in der Luft und dann in den Öfen. Sie können fertige Rohstoffe ein Jahr lang lagern.

Empfehlungen zur Pflege von Echinozystisten

Echinocystis braucht überhaupt keine Person. Wenn Sie sich um ihn kümmern, wird sich die Hecke als schön und harmonisch herausstellen. Aber wenn Sie aus irgendeinem Grund die stachelige Frucht nicht richtig pflegen können, wird sie definitiv nicht daran sterben. Ja, es wird chaotisch wachsen, aber gleichzeitig wird es es selbst tun. Und egal, wo es sich befindet - ein Pechschatten, ein durchbrochener Halbschatten oder ein Platz in der offenen Sonne.

In unserem Land werden verrückte Gurken als einjährige Pflanzen angebaut. Bei kaltem Wetter reicht es aus, den getrockneten gemahlenen Teil der Rebe mit einer Gartenschere abzuschneiden und das Gartenbeet zu graben, auf dem sie den ganzen Sommer über gewachsen ist. Das einzige, was die Rebe wirklich braucht, ist Feuchtigkeit. Wenn Sie möchten, dass Ihre vertikale Landschaft schön, üppig und üppig ist, gießen Sie die Exoten regelmäßig. Wenn Sie keine Zeit zum Gießen haben, pflanzen Sie eine stachelige Pflanze in der Nähe eines künstlichen oder natürlichen Reservoirs, damit sie selbst Wasser aus dem Boden extrahieren kann.

Er wird darauf achten, dass es nach jedem Gießen ratsam ist, den Boden im Bett mit Echinocystis zu lockern. Andernfalls trocknet die feuchte Erde unter dem Einfluss von Sonnenlicht aus und wird krustig. Dies führt zu einem Sauerstoffmangel bei Exoten und wirkt sich negativ auf die Intensität seines Wachstums aus.

Echinocystis muss im Prinzip nicht wirklich gefüttert werden. Aber wenn Sie eine solche Gelegenheit haben, lohnt es sich immer noch, dem Boden Dünger hinzuzufügen. Es reicht aus, es zweimal, maximal - dreimal zu tun. Das erste Mal können Sie die Pflanze mit Kompost füttern. Und der zweite - Hühnerkot. Wenn es ein drittes Mal gibt, füttern Sie den stacheligen Karpfen mit Kuhmist, aber nicht frisch, sondern mit einem, der seit mindestens einem Jahr liegt.

Während der Blütezeit verbreitet die nordamerikanische Liane überall ihr angenehm süßliches Aroma. In der Regel strömen viele Insekten dorthin. Einschließlich nützlicher. Aber denken Sie daran: Es lohnt sich nicht, eine stachelige Frucht in der Nähe von Kulturpflanzen zu pflanzen. Liana kann diejenigen erwürgen, die schwächer sind als sie. Um die Ernte nicht zu verlieren, platzieren Sie das Blumenbeet mit den dornigen Früchten weit entfernt von den Gartenbeeten und Beerenbüschen.

Echinocystis ist eine Gefahr für Obstbäume. Einige Sommerbewohner pflanzen speziell eine Rebe in der Nähe von Apfelbäumen oder Pflaumen, um sie qualitativ hochwertig zu unterstützen. Aber das Ergebnis ist katastrophal: Es dauert nur ein paar Jahre, bis eine verrückte Gurke einen Obstbaum zerquetscht. Dadurch trocknen Apfelbäume, Birnen und Pflaumen einfach aus.

Anguria

…… oder Antillengurke, Kiwano, Hornmelone. Pflanzliche und dekorative einjährige Liane mit bis zu 4 m langen Stielen, originalen Blättern, ähnlich wie Wassermelone. Anstelle von Blüten bilden sich üppig blühende, bis zu 8 cm lange zylindrische Früchte, die mit fleischigen Stacheln bedeckt sind. Die Frucht dauert bis zum Frost. Besser auf einem Spalier wachsen. Junge Früchte werden roh und eingelegt gegessen. In einem späteren Alter wird die Haut dicht und sie sind ungenießbar. Stattdessen können sie lange als Souvenirs aufbewahrt werden. Wie eine Gurke gewachsen, Sämlinge. Der Ort ist sonnig gewählt, gut vor dem Wind geschützt. Der Boden sollte fruchtbar und gut durchlässig sein. Die Anlage ist sehr produktiv. Für großzügige Früchte, sobald der erste Eierstock erscheint, kneifen Sie die Spitzen der Triebe. Es gibt auch syrische Anguria (syrische Gurke) - eine weniger potente Rebe mit kleineren Früchten.

Aussehen

Die Gattung Mad Gurke gehört zu Diese Pflanze ist einzigartig, es gibt keine anderen Arten davon. Sie können es in Asien, im Mittelmeerraum, im Süden Russlands, auf der Krim, im Kaukasus treffen, auch auf dieser Gurke ist einjährig oder mehrjährig.Sein Stiel repräsentiert eine am Boden kriechende Rebe oder Kletterstützen. Sie hat keine Antennen. Äußerlich haben unser Lieblingsgemüse und unsere verrückte Gurke eine gewisse Ähnlichkeit. Das Foto zeigt deutlich. Die Blätter sind so breit und rau wie die einer essbaren Gurke, die Blüten sind gelb und haben die Form einer Krone. Aber die Früchte ähneln nur aus der Ferne einer echten Gurke. Sie sind eiförmig oder länglich, bis zu 6 cm lang, dicht mit Borsten bedeckt und zu Beginn der Reife sehr saftig. Samen sind klein, nur 4 mm oder weniger, leicht länglich, flach. In der Natur kann diese Pflanze in Müllhaufen, Mülldeponien entlang von Straßenrändern gefunden werden.