Kokosnussbaum (Cocos nucifera). Zu Hause wachsen und fürsorglich sein.

Der Kokosnussbaum (Cocos nucifera) gehört zur Familie Palme (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

Die Kokospalme ist eine der schönsten und spektakulärsten Palmen, aber leider eine der am schwierigsten zu pflegenden, da sie an der Küste der schönsten Strände der Welt wächst. Die historische Heimat dieser Schönheit ist noch nicht bekannt, sie kann einfach nicht festgestellt werden, da sich die Palme dank der Vermehrung durch Nüsse, die sich entlang der Meeresströmungen bewegen können, über viele Millionen Jahre hinweg niederlassen konnte alle tropischen Küsten der Welt.

Der Name der Palme stammt vom portugiesischen Wort "Coco", was "Affe" bedeutet. Dieser Name wird der Handfläche aufgrund der Flecken auf der Nuss gegeben, die die Nuss wie das Gesicht eines Affen aussehen lassen. Der spezifische Name der Palme nucífera stammt von zwei lateinischen Wörtern - nux („Nuss“) und ferre („tragen“).

In einer Wohnumgebung fühlt sich eine Palme ohne angemessene Pflege nicht wohl. Es ist viel besser, sie in Gewächshäusern anzubauen. Bei sorgfältiger Pflege der Wohnungsbedingungen kann diese paradiesische Palme etwa 4 bis 5 Jahre alt werden und stirbt dann aufgrund von Platzmangel ab, da sie in der Natur eine Höhe von mehr als 30 Metern erreicht.

Es gibt Zwergsorten der von Züchtern gezüchteten Kokospalme, die unter Innenbedingungen viel länger leben als ihre großen Gegenstücke.

Wenn Sie auf einen Kokosnussbaum stoßen, ist er eine hervorragende Dekoration für jedes Interieur. Es gibt nicht viele Optionen für seine Platzierung.

Die Kokosnuss sollte nicht von der Palme getrennt werden, die junge Pflanze erhält in den ersten 3 Jahren Nährstoffe daraus.

Merkmale der Struktur der Indoor-Kokosnuss

In der Natur erreichen Kokospalmen eine Höhe von bis zu 30 Metern. In Wannen können sie weniger als sechs Meter betragen. Weddel und Walnusspalme sind als dekoratives Element von Interesse.

Die Oberseite des glänzenden glatten Stammes des Kokosnussbaums ist mit zarten gefiederten Blättern geschmückt. Sie haben die Fähigkeit, sich in einem Bogen zu biegen und mit ihren Spitzen nach unten zu schauen. Da die tropische Pflanze einhäusig ist, befinden sich sowohl weibliche als auch männliche Blüten darauf. Sie kreuzen sich kreuzweise. In der nusshaltigen Kokosnuss sind die Blätter lang und breit, vertikal angeordnet.

Die Palme trägt selten Früchte, wenn die entsprechenden Bedingungen dafür geschaffen sind.

Kokosnüsse können essbar und ungenießbar sein, variieren in der Farbe - braun, gelb, orange, grün. Die Frucht der Steinfrucht ist mit einer harten Schale bedeckt, die aus zwei Schichten besteht - dem Perikarp, dem Mesokarp. Die dritte Faserschicht wird Endokarp genannt. Er ist es, der zur Herstellung verschiedener Haushaltsgegenstände und Kleidung verwendet wird. Kokosnuss wird in geräumigen Räumen angebaut, in denen sie bis zu sieben Jahre oder länger wachsen kann und sich durch helles Grün erfreut.

Roystowna Palme

Königspalme (Roystonea) - hat ein schickes Aussehen, das dem Namen entspricht und sich von seiner Umgebung und Landschaft abhebt. Die Höhe des Baumes kann 40 m erreichen, der Stamm ist glatt grau, an seiner Spitze befindet sich eine Krone aus riesigen gefiederten Blättern, die bis zu 8 m lang und 2 m breit sind. Die Pflanze ist einhäusig: männliche und weibliche Blüten befinden sich auf der gleicher Baum unter der Krone.

Roystouneya hat 17 Arten, die in den südlichen Bundesstaaten der USA, in Mittel- und Südamerika sowie in Westindien verbreitet sind.Die beliebtesten Arten sind die kubanische Palme (Roystonea regia) und die königliche Gemüsepalme, aus der die essbaren, saftigen apikalen Knospen, genannt "Grünkohl", geerntet werden.

Roystones werden als dekorative Dekoration entlang von Boulevards und Alleen in Städten der tropischen Region am Rande von Stränden gepflanzt. Sie werden häufig zur Dekoration in der Landschaftsgestaltung verwendet.

Alles, was auf der Roystonee-Palme wächst, wird vom Menschen erfolgreich genutzt: Stämme werden beim Bau verwendet, Blätter und Fasern werden zur Herstellung von Dächern und Korbwaren verwendet, Vieh frisst gerne Früchte und Palmöl wird aus Samen hergestellt.

Fortpflanzungsmethoden einer tropischen Pflanze

Es gibt einen Weg der Vermehrung der Kokospalme - durch Samen. Die Steinfrucht wird in den vorbereiteten Boden gepflanzt und nach einer Weile erscheinen grüne Triebe.

Die Zuchtsequenz ist wie folgt:

1. Die äußere Hülle der Nuss muss zum Pflanzen erhalten bleiben.

Die Früchte werden drei Tage lang in einen Behälter mit warmem Wasser getaucht.

2. In den vorbereiteten Topf wird ein Boden aus der Hälfte von Torf und Sand gegossen.
3. Vor dem Eintauchen der Nuss in den Boden wird sie gut angefeuchtet.
4. Wenn die Kokosnussfrucht horizontal gelegt wird, wird sie vertieft, wobei ein Drittel über der Oberfläche verbleibt.

Für den Behälter mit Walnüssen werden Gewächshausbedingungen geschaffen:

• Die Lufttemperatur im Raum sollte nicht über 25 Grad fallen und die Luftfeuchtigkeit sollte 80 Prozent erreichen.
• Für eine schnelle Entwicklung muss die Pflanze regelmäßig gewässert werden.
• Befeuchten Sie die entstehenden Blätter und die Luft mit einer schwachen Lösung von Meersalz.
• Beschleunigt den Prozess und legt den Behälter mit den Nüssen in eine Plastiktüte. Gleichzeitig ist es notwendig, den Boden täglich zu lüften.

Normalerweise sprießen die Früchte der Palme, nachdem in sechs Monaten tropische Bedingungen geschaffen wurden. Für die Vermehrung von Kokosnüssen sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich, sondern nur Geduld und Sorgfalt.

Wachsende Probleme:

• Blattbrötchen werden durch zu trockene Raumluft braun. Der Raum muss so oft wie möglich belüftet und besprüht werden.
• Die Vergilbung des Laubes ist auf unzureichende Bewässerung zurückzuführen.
• Blätter welken und verdunkeln sich, wenn die Raumtemperatur zu niedrig ist.
• Blätter kräuseln sich, wenn die Pflanze gegossen wird, oder umgekehrt, das Substrat ist trocken.
• Langsames Wachstum und Mangel an neuen Blättern mit unzureichender Düngung oder zu dichtem Topf.

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Allgemeine Geschäftsbedingungen für das Pflanzen eines Kokosnussbaums

Sobald die Kokosnusssprosse zwei oder drei Blätter haben, können sie an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden. Für einen größeren tropischen Baum wird ein Topf oder eine Wanne gewählt, damit die Wurzeln bei konstantem Wachstum frei darin sind. Füllen Sie mit Erde, bestehend aus zwei Teilen Humus mit Blättern, leichtem Lehm, fügen Sie einen Teil Sand, Torfmischung und etwas Holzkohle hinzu. Der Säuregehalt des Bodens sollte minimal sein.

Vor dem Einlegen des Sprosses in einen neuen Topf wird der Boden gut angefeuchtet.

Ein idealer Ort für den Anbau einer Kokospalme ist ein Gewächshaus und ein Wintergarten. Schließlich braucht ein tropischer Baum Licht, Wärme und mehr Feuchtigkeit.

Wenn die Pflanzregeln eingehalten werden, beginnt sich die Palme schnell zu entwickeln und erreicht eine Höhe von drei Metern und mehr. Bevor Sie über den Anbau einer Kokosnuss in Innenräumen nachdenken, müssen Sie daher berechnen, ob der Baum genügend Platz hat.

Nützliche und medizinische Eigenschaften von Kokosnuss

Kokosnüsse sind sehr wichtig für Handel und Ernährung, in einigen Teilen der Welt sind sie das Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung. Kokosnuss ist eine Nuss, deren gesundheitlicher Nutzen nicht nur von Feinschmeckern, sondern auch von Wissenschaftlern geschätzt wird. Kein Wunder - Kokosnusspulpe ist reich an Ballaststoffen, enthält Kalium, Magnesium und Phosphor sowie Folsäure. Am wichtigsten sind jedoch die gesättigten Fettsäuren, die im Fruchtfleisch der Kokosnuss enthalten sind.

Dies sind nicht die gesättigten Fettsäuren, die in den meisten tierischen Produkten enthalten sind, dh langkettige Triglyceride (LCTs), die den Cholesterinspiegel erhöhen und Arteriosklerose verursachen können. Die in Kokosnüssen enthaltenen gesättigten Fettsäuren sind mittelkettige Triglyceride (MCT), die auf ganz andere Weise metabolisiert werden. Aufgrund der Tatsache, dass ihre Moleküle kleiner sind, ist ihr Stoffwechsel schneller. Das Vorhandensein von Enzymen, die am Metabolismus von LCT-Fetten beteiligt sind, dh Lipase und Galle, ist nicht erforderlich. MCT-Säuren umgehen die Fettzellen des Magen-Darm-Trakts und gelangen direkt in die Pfortader. Dank dessen werden sie nicht als Ersatzmaterial gespeichert, sondern sind eine schnell verfügbare Energiequelle.

100 g Kokosnuss enthalten eine große Menge Laurinsäure (15,3 g) sowie 5,06 g Myristinsäure. Kokosnussfrüchte sind reich an natürlichen Aminosäuren (Daten pro 100 g):

• Isoleucin - 121 mg;
• Leucin - 233 mg;
• Lysin - 140 mg;
• Phenylalanin - 158 mg;
• Valin - 186 mg;
• Arginin - 513 mg;
• Alanin - 158 mg;
• Asparaginsäure - 308 mg;
• Glutaminsäure - 708 mg;
• Glycin - 149 mg;
• Prolin - 130 mg;
• Serin - 158 mg.

Reife Kokosnusskerne enthalten etwa 50% Wasser, 25-35% Fett, 4% Eiweiß und 8% Zucker. Sie sind nicht nur wegen ihres hohen Kaloriengehalts sehr nahrhaft, sondern auch wegen der außergewöhnlichen Qualität des enthaltenen Proteins.

Tipps zur Pflege eines tropischen Baumes

Insbesondere umfasst die Handflächenpflege die folgenden Parameter:

• Die Pflanze braucht so viel Licht wie möglich, sollte aber die Blätter nicht verbrennen. Im südwestlichen, östlichen Teil des Hauses gibt die Sonne gestreute Strahlen ab. Es wird genug Licht für die Palme geben. Wenn Sie solche Ecken im Haus nicht finden können, müssen Sie zusätzliche Beleuchtung organisieren. Künstliche Zusatzbeleuchtung wird mit Leuchtstofflampen durchgeführt.
• Es ist besser, die Luft um den Kokosnussbaum herum ständig zu befeuchten, indem Sie ein Spray aus einer Sprühflasche auftragen. Es ist wichtig, dass die Wassertropfen nur auf die Blätter fallen.
• Der Boden muss ständig mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert werden. Die Flüssigkeit muss vor dem Gießen verteidigt werden.
• Während der aktiven Wachstumsphase wird der Baum mit organischen Düngemitteln gefüttert. Dies sollte mindestens einmal im Monat erfolgen.
• Die Palme wird jedes Jahr transplantiert, bis sie 3-4 Jahre alt ist. Dann versuchen sie, die Pflanze nicht zu stören und erneuern den Mutterboden im Behälter mit Humus. Sie können einen erwachsenen Baum neu pflanzen, wenn der Topf klein geworden ist und die Wurzeln den gesamten Raum ausgefüllt haben. Die Methode des Umpflanzens ist das Umladen, wobei ein Erdklumpen auf den Wurzeln bleibt.
• Am Ende des Herbstes werden trockene Zweige, Blätter abgeschnitten. Wenn die Blattplatten dunkler geworden sind oder ihre Farbe geändert haben, ist es besser, sie als zusätzlichen Nährstofflieferanten zu belassen.
• Während der Ruhephase wird die Palme weniger bewässert und nur selten gefüttert.

Kokosnuss wächst schnell in Innenräumen. Wenn geeignete Bedingungen dafür geschaffen werden, ist die richtige Pflege erforderlich.

Top Dressing für Walnuss Kokosnuss

Düngemittel sind ein wichtiger Wachstumsfaktor. Es gibt viele spezielle Produkte für Palmen auf dem Markt, aber die Erzeuger stellen fest, dass sie nicht den gewünschten Effekt erzielen. Basierend auf langjähriger Erfahrung wurde das ideale Top-Dressing ermittelt - eine Mischung aus Düngemitteln für Zitruspflanzen und Bonsai.

Die Zusammensetzung wird während der Zeit des aktiven Wachstums eingeführt, dh fast die ganze Zeit des Lebens zu Hause. Wenn Sie sich weigern zu füttern, steigt das Risiko, das attraktive Aussehen der Pflanze zu verlieren. Es ist daher besser, das Risiko nicht einzugehen. Einige Erzeuger empfehlen, die Ausbringung von Düngemitteln im zeitigen Frühjahr, Mitte Herbst und Sommer einzuschränken. In diesem Fall sind jedoch konzentrierte Formulierungen erforderlich, die sich häufig nachteilig auf den Zustand der Pflanze auswirken.

Pflanzenkrankheiten und Schädlinge, wie man sie überwindet

Unter den Krankheiten des Kokosnussbaums sind Pilzpathologien häufiger.Feuchte Raumluft fördert die Entwicklung pathogener Mikroorganismen. Die Krankheit kann durch das Vorhandensein von Flecken auf den Blättern, Wurzelverfall erkannt werden. Die Pflanze beginnt zu verdorren, hört auf zu wachsen. Und hier wird das Besprühen mit fungiziden Mitteln mit pathologischen Symptomen fertig: Fundazol, Topaz. Die Häufigkeit der Bearbeitung eines kranken Baumes beträgt einmal alle zwei Wochen. Es wird Sie dreimal während des Eingriffs vor der Krankheit bewahren.

Um die Ausbreitung von Pilzen zu verhindern, mildern sie die Luftfeuchtigkeit und entfernen die Wanne mit einer Blume vor direkter Sonneneinstrahlung. Wenn die Wurzeln durch Fäulnis beschädigt sind, verpflanzen Sie die Kokospalme unbedingt in einen anderen Behälter. Während des Verfahrens werden erkrankte Wurzeln, Stängel und Blätter abgeschnitten und die Pflanze für einige Zeit in eine Kuprozan-Lösung gegeben.

Unter den Parasiten, die Palmen bewohnen, kann man Spinnmilben, Mealybugs und Thripse unterscheiden.

Nachdem die ersten Anzeichen eines Schädlingsbefalls festgestellt wurden, werden die Pflanzen mit insektiziden Präparaten besprüht. Fitoverm, Vertimek gehören dazu. Die Bäume werden wöchentlich behandelt, bis die Parasiten vollständig zerstört sind. Schädlinge und Krankheiten befallen eine Palme. Wenn die Pflege einer Innenblume falsch durchgeführt wird, sind ihre Lebensbedingungen ungünstig.

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Tropische Pflanzen sind in unseren Innenräumen längst keine Seltenheit mehr. Und wir sprechen nicht nur von Blumen oder Weinreben, sondern auch von echten Bäumen. Zum Beispiel kann ein Kokosnussbaum zu Hause die Hauptdekoration eines Entwurfs werden. Jeder kann es selbst anbauen. Die Hauptsache ist, die Merkmale der Keimung zu kennen, die Regeln für das Pflanzen und die Pflege zu befolgen und zu verstehen, dass nicht jede im Lebensmittelgeschäft verkaufte Nuss eine schöne Pflanze bekommen kann.

Wie kann man selbst einen Kokosnussbaum züchten?

Sie können selbst zu Hause einen Kokosnussbaum züchten. Dies geschieht mit einer Nuss, der Frucht einer Kokosnuss, die in einem Gewächshaus oder an einem anderen warmen Ort bei einer Temperatur von etwa 30 Grad aufbewahrt werden sollte. Es ist notwendig, es zu behalten, bis es sprießt, danach legen Sie es in einen Topf Erde. Der Keimprozess dauert in der Regel ca. 6 Monate. Wenn eine Palme einige Zentimeter wächst, ist es wichtig, optimale Bedingungen für ihr Wachstum zu schaffen:

Sie müssen es bei einer Temperatur von 23-26 Grad wachsen, da der Kokosnussbaum Hitze sehr liebt. Im Winter sollte die Temperatur nicht unter 17 Grad liegen, da die Pflanze sterben kann;

Das Substrat für den Kokosnussbaum sollte weich sein und aus der Hälfte von Torf und Humus bestehen. Wenn Sie eine Nuss in den Boden pflanzen, ist es sehr wichtig, sie nicht vollständig in den Boden einzutauchen. Nur ihr unterer Teil sollte sich im Boden befinden.

Die Palme sollte an einem hellen Ort aufgestellt werden, gleichzeitig aber vor Sonnenstrahlen geschützt werden. Wenn möglich, kann es auch mit speziellen Geräten zusätzlich beleuchtet werden. Diese Pflanze reagiert sehr gut auf Licht;

Besonderes Augenmerk sollte auf die Luftfeuchtigkeit gelegt werden, in der sich die Palme befindet. Da es hauptsächlich in den Tropen lebt, benötigt es angefeuchtete Luft (ca. 70 - 80%). Besprühen Sie es daher nach Möglichkeit mindestens jeden zweiten Tag mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass kein Wasser auf die Nuss fällt, da sonst die Pflanze anfängt zu faulen und zu verschwinden.

• Da das Wachstum der Kokosnuss sehr lange dauert, muss sie gefüttert werden. Verwenden Sie dazu am besten nur organische Düngemittel. Dies sollte nicht mehr als einmal im Monat erfolgen. Bei älteren Pflanzen ist es ratsam, im Frühjahr mit der Fütterung zu beginnen und dies den ganzen Sommer über. Es wird empfohlen, die Kokosnuss im Winter ruhen zu lassen, da der Wachstumsprozess selbst reduziert ist.

Was ist ein Hauskokosnussbaum?

Die Kokospalme oder Cocos nucifera gehört zur Gattung der Kokosnüsse, der Palmenfamilie, und gilt als eine der am häufigsten vorkommenden Pflanzen auf dem Planeten Erde. Ihre Heimat ist Malaysia.Unter natürlichen Bedingungen wächst die Kokosnuss von Nucifer bis zu 30 Meter hoch, die Blätter des Baumes erreichen eine Länge von 6 Metern und die Lebensdauer kann 100 Jahre überschreiten. Der Indoor-Kokosnussbaum ist bescheidener und wächst langsam in der Wohnung. Es hat lange, spärliche Blätter, die paarweise gruppiert sind und direkt aus der Nuss ein Vayu bilden. Die Früchte, die zur Hälfte im Boden vergraben sind, befinden sich im Pflanztopf.

Indoor Kokosnuss Nucifer

Indoor-Kokospalmen sehen sehr attraktiv aus: Der Kontrast zwischen einer halb vergrabenen Nuss, aus der sich zunächst ein schlanker und kleiner, dann immer anmutiger und interessanter Baum erhebt, verleiht ihm eine dekorative Note.

Für den Anbau zu Hause aus allen Sorten dieses exotischen Baumes werden hauptsächlich folgende verwendet:

Eine tropische Schönheit wächst aus einem Knochen. Eher aus einer Kokosnuss - eine kugelförmige oder ovale Steinfrucht, die außen mit einer dünnen, aber starken Schale und innen mit einer harten Schale bedeckt ist. Seine Länge kann 30 Zentimeter erreichen und sein Gewicht kann 2 Kilogramm überschreiten. Zusätzlich enthalten die Samen der Kokospalme eine fleischige Schicht, die 1,2 Millimeter dick ist, und Kokosnusswasser. Wenn die Frucht reift, verwandelt sie sich in Milch und härtet allmählich aus.

Wenn wir darüber sprechen, wie man eine Kokosnuss zu Hause anbaut, wird eine junge Palme meistens fertig in einem Topf gekauft, da der Keimprozess ziemlich lang ist. Nicht jeder hat die Geduld für ihn. Das Hauptaugenmerk sollte auf der Pflege liegen. In diesem Fall ist es besonders wichtig, den über der Bodenoberfläche befindlichen Teil der Kokosnuss vor Fäulnis zu schützen. Dazu müssen Sie sicherstellen, dass beim Gießen oder Sprühen keine Feuchtigkeit darauf gelangt.

Kokosöl

Kokosöl reich an Vitamin E, das die Fortpflanzungsfunktion verbessert. Kokosmilch enthält 40% Kokosnussöl, das ist das wertvollste Diätprodukt. Sein Hauptvorteil ist die einzigartige Laurinsäure, die neben Kokosnuss auch in Palmöl und Muttermilch enthalten ist. Laurinsäure schützt den Körper vor Infektionen und Viren und normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut. Auch Kokosöl normalisiert die Schilddrüsenfunktion.

Kokosöl sehr schnell aufgenommen. Es reduziert das Risiko für Arteriosklerose und Herzerkrankungen, Krebs und degenerative Prozesse. Es ist seit langem bekannt, dass Kokosöl auch im geöffneten Zustand eine lange Haltbarkeit hat. Dies ist auf seine bakteriziden Eigenschaften zurückzuführen. Daher erhöht es die Resistenz gegen bakterielle, virale und Pilzinfektionen.

Kokosöl ist gut für die Haut von Gesicht und Körper, glättet die Haut, erhält die Elastizität und Festigkeit der Haut und verbessert den Hautton.

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• Kokosöl. Schönheitsgeheimnisse.
• Kokosöl. Zusammensetzung, Eigenschaften, Anwendung.

Fortpflanzung von Kokosnuss: Keimung und Vorbereitung für das Pflanzen

Kokospalmen vermehren sich durch Samen (Samen) und durch Triebe. Die zweite Vermehrungsmethode einer Kokosnuss ist sehr selten, wenn aus einer erwachsenen Handfläche ein Tochtertrieb entsteht. Die wichtigste und fast einzige Möglichkeit, sich zu Hause zu vermehren, besteht darin, eine Palme aus einer gewöhnlichen Kokosnuss zu züchten (Samenmethode).

Sie können Kokosnusssamen (geeignete Früchte) im Geschäft kaufen. Die Früchte dürfen unverarbeitet sein und die Außenschale darf nicht beschädigt werden. Nur eine reife Kokosnuss voller Flüssigkeit kann keimen. Sein Vorhandensein ist leicht an dem charakteristischen Gurgeln zu erkennen, das beim Schütteln der Frucht deutlich zu hören ist.

Zum Pflanzen ist nur eine mit einer Schale bedeckte Walnuss geeignet. Geschälte Kokosnüsse werden im Handel verkauft. Die oberen Schichten - Exokarp und Kokos - werden immer entfernt, bevor das Produkt die Theke erreicht.Dieser wertvolle Rohstoff wird in der Industrie eingesetzt.

Bevor eine Samenfrucht an einem festen Ort gepflanzt wird, muss sie gekeimt werden. In der Kokosnussschale befinden sich 3 Löcher zum Pflanzen und Keimen - dies sind Keimlingsporen. Sie sehen aus wie kleine Vertiefungen in der Schale. Nur einer von ihnen wird aktiv sein und die anderen beiden werden überwachsen.

Um eine Kokosnuss zu keimen, wird sie 2-3 Tage in warmem Wasser eingeweicht. Dann werden sie in einem Gewächshaus oder Behälter auf ein feuchtes Substrat (Torf oder Sand) gelegt, in zwei Hälften eingegraben und bei einer Temperatur von 24 bis 25 ° C gehalten. Diese Temperatur ist der natürlichen am nächsten und für die Keimung optimal. Die Nuss muss horizontal platziert werden, so dass die Poren der Sämlinge seitlich sind.

Um den Keimungsprozess zu beschleunigen, wird empfohlen, das Substrat feucht zu halten. Die Nuss selbst kann regelmäßig mit warmem, leicht gesalzenem Wasser besprüht werden. Verwenden Sie Meersalz. Der Behälter, in dem die Nuss keimt, kann in eine Plastiktüte gewickelt werden, um einen Treibhauseffekt im Inneren zu erzeugen (die erforderliche Temperatur und Luftfeuchtigkeit). Vergessen Sie nicht, ihn täglich zur Belüftung zu öffnen, da sonst die Früchte schimmeln können. Sie ahmen somit die natürlichen Bedingungen für die Keimung einer Kokosnuss in ihrem Lebensraum nach.

Wenn alles richtig gemacht ist, gibt die Nuss nach einer gewissen Zeit Wurzeln und aus dem Samen erscheinen grüne Sprossen. Das Keimen einer frischen, reifen Nuss dauert 1 bis 2 Monate. Grundsätzlich kann dieser Vorgang jedoch sechs Monate dauern. Wenn die Sprossen nach 5-6 Monaten nicht erschienen sind, bedeutet dies, dass die Frucht unreif war und es sinnlos ist, weiter darauf zu warten, dass sie keimt.

Die Vorteile von Kokosnuss

Kokosnuss hat medizinische und medizinische Eigenschaften, enthält die für den menschlichen Körper notwendigen Vitamine B, E und C sowie Mineralsalze - Natrium, Kalzium, Eisen, Kalium, bis zu 5% Glukose, Fruktose und Saccharose.

Kokosnuss ist nützlich zur Verbesserung des Sehvermögens, zur Wiederherstellung der Kraft, hat den Ruf eines starken Aphrodisiakums und harmonisiert das menschliche Fortpflanzungssystem. Kokosnussprodukte werden zur Behandlung von Haut und Haaren verwendet, da sie regenerierende Eigenschaften haben.

Der Nährstoffgehalt in Kokosnuss:

100 Gramm Kokosnusssaft enthalten: Protein - 3,9 g Fett - 33,9 g Energiewert - 384 kcal Phosphor - 200 mg Calcium - 28 mg Kalium - 257 mg Natrium - 257 mg Eisen - 2,3 mg Nikotinsäure - 0,4 mg Thiamin - 0,11 mg Vitamin B2 - 0,08 mg Vitamin C - 16,8 mg

Wie man eine Kokosnuss in einen Topf pflanzt

Nachdem die Triebe der Kokospalme mit den ersten 2-3 Blättern erscheinen, kann die gekeimte Frucht an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden.

Bevor Sie einen Kokosnussbaum in den Boden pflanzen, müssen Sie den „richtigen“ Topf auswählen. Es sollte breit sein, doppelt so groß wie eine Nuss. Im Boden müssen Abflusslöcher vorhanden sein, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Dementsprechend wird auch eine Palette benötigt. Wenn es keine solchen Löcher gibt, müssen Sie sie selbst machen.

Das Keimen einer Kokosnuss erfordert Geduld und besondere Bedingungen. Wenn Sie dies nicht möchten, können Sie im Gartencenter jederzeit eine junge Zierpflanze kaufen.

Eine Drainageschicht wird auf den Boden des Topfes gelegt (Scherben oder Blähton sind geeignet), und ein Substrat wird darauf gegossen. Der Boden sieben sollte locker und gut durchlässig und nicht sauer sein. Die beste Option ist ein spezieller Boden für Zimmerpflanzen, die mit Sand oder leichtem Lehm, Humus, Torfmischung, Sand und Holzkohle im Verhältnis 2: 2: 1: 1: 1 durchsetzt sind. Der Boden für tropische Pflanzen sollte nicht sauer sein.

Vor dem Pflanzen einer gekeimten Kokosnuss muss der Boden angefeuchtet werden. Die gekeimte Nuss ist in der gleichen Position und Tiefe wie beim Keimen auf halber Höhe im Boden vergraben. Das heißt, nur der untere Teil ist mit dem Substrat bedeckt, und der obere Teil bleibt auf seiner Oberfläche. Es ist nicht notwendig, den Sämling von der Nuss zu trennen. Eine junge Palme nutzt ihre gespeicherten Nährstoffreserven in den ersten drei Wachstumsjahren.

Während der Baum wächst und sich entwickelt, beginnen seine unteren Äste abzusterben. Am oberen Ende des Hauptstiels bilden sich neue. Im Laufe der Zeit kommt es also zur Bildung des Rumpfes. Es ist glatt, gerade und kann leicht zur Seite geneigt werden. Der Stamm ist von Narben umgeben, die von abgefallenen Blättern übrig bleiben.

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Für einen tropischen Baum sollten Sie einen geeigneten Platz im Haus wählen. Die beste Option ist ein Wintergarten oder ein Gewächshaus. Aber die Pflanze kann sich auf der Fensterbank wohl fühlen, besonders wenn sie nach Süden zeigt. Es ist wichtig, dass es genügend Licht und Feuchtigkeit erhält und nicht unter Kälte leidet.

Pflanzentransplantation

Junge Pflanzen werden jährlich transplantiert, um ein besseres Wachstum zu erzielen. Sie tun dies mitten im Frühling. Der neue Behälter sollte nur einige Zentimeter oder 10% größer sein als der vorherige.

Die Pflanze wird aus einer Wanne mit einem Erdklumpen entfernt, nur beschädigte Wurzeln werden entfernt. Die Palme wird in der gleichen Tiefe wie zuvor gepflanzt. Die Bodenmischung und die Drainageschicht sollten die gleichen sein wie am alten Standort. Wenn die Wurzeln während der Transplantation kahl oder beschädigt sind, wird ein Teil der Blätter von der Palme abgeschnitten, um an einem neuen Ort besser überleben zu können.

Stauden, die 3-4 Jahre alt sind, werden nur bei Bedarf transplantiert. Eine reife Palme mag es nicht, wenn sie gestört ist und ihre Wurzeln beschädigt sind. Als Reaktion darauf kann sie aufhören zu wachsen.

Referenz. Es ist interessant zu wissen, wie lange ein Kokosnussbaum wächst. Unter natürlichen Bedingungen entwickeln sich große Sorten bis zu 80 Jahre und Zwergsorten bis zu 40 Jahren. In Wohngebäuden wachsen sie mit guter Pflege 2-3 Jahrzehnte lang weiter.

Eine gewachsene Palme muss jedes Jahr neu gepflanzt werden.

Kokosnussbaumpflege im Topf

Um das Innere des Hauses mit einem schönen exotischen Gast zu dekorieren, müssen Sie sie mit unermüdlicher Sorgfalt umgeben, was nicht einfach ist. Die Pflege eines Kokosnussbaums hängt von einigen grundlegenden Aspekten ab.

Beleuchtung

Ein Kokosnussbaum braucht das ganze Jahr über helles und lang anhaltendes Licht. Es wird daher empfohlen, es auf der südlichen Fensterbank zu belassen. Wenn die Tageslichtstunden kürzer werden, verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung. Wenn das Licht nur aus einem Winkel auf den Kokosnussbaum fällt, bildet sich seine Krone asymmetrisch. Um dies zu vermeiden, sollte die Wanne mit der Pflanze zweimal im Monat gedreht werden.

Die beste Beleuchtung wird gestreut. Direkte Sonnenstrahlen können eine junge Palme verbrennen, daher sollte mitten am Tag direktes Sonnenlicht vermieden werden, und obwohl der Schatten einer Kokosnuss kontraindiziert ist, ist ein Halbschatten durchaus akzeptabel. Wenn sie älter werden, wird der tropische Gast toleranter gegenüber den anhaltenden Auswirkungen der heißen Sonne, und in dieser Hinsicht wird es einfacher, sich um sie zu kümmern.

Raumlufttemperatur

Ein Besucher aus tropischen Breiten fühlt sich nur in der Wärme wohl. Die optimale Lufttemperatur in dem Raum, in dem sie wächst, variiert zwischen +23 - + 280 ° C und sollte diese Marke nicht unterschreiten. In diesem Fall benötigt die Palme Frischluft, daher ist es wichtig, sie regelmäßig zu belüften.

Wenn die Lufttemperatur auf +16 ° C und darunter fällt, stoppt das Wachstum der Palme. Die Anlage hält einem kurzfristigen Abfall auf 0 Grad stand, stirbt jedoch bei Minustemperaturen garantiert ab.

Bewässerung

Bei der Pflege einer Kokosnuss ist es wichtig, das Bewässerungssystem strikt einzuhalten. Kurzfristige oder langfristige Dürre ist für Kokosnüsse genauso schädlich wie übermäßige Feuchtigkeit.

Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Jahreszeit ab:

• Von der Mitte des Frühlings bis zum Spätsommer ist es wichtig, ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Der Boden im Topf zu diesem Zeitpunkt sollte immer angefeuchtet werden;
• Vom Beginn des Herbstes bis zum Ende des Winters wird die Pflanze beim Austrocknen des Bodens bewässert.

Es ist wichtig, dass die Luft im Raum immer feucht ist. Der beste Weg, um dieses Problem zu lösen, wäre die Tropfbewässerung sowie die Installation eines speziellen Luftbefeuchters. Sie können auch eine Meersalzlösung herstellen und die Luft damit regelmäßig befeuchten.Für alle Wasserverfahren können Sie nur weiches, abgesetztes Wasser bei Raumtemperatur verwenden.

Top Dressing

Eine übermäßige Fütterung der Kokospalme ist nicht erforderlich, sollte aber auch nicht vernachlässigt werden. Mit einem Mangel an Nährstoffen verliert die Kokosnuss ihr dekoratives Aussehen.

Sie können ein Fütterungsschema aus zwei Optionen auswählen:

1. Einmal im Jahr, zu Beginn des Frühlings, granuliertes Futter in den Untergrund geben. Im Laufe des Jahres löst es sich langsam auf und gibt dem Boden die für die Palme notwendigen Nährstoffe.
2. Füttern Sie die Pflanze von Anfang April bis Ende August mit einer Häufigkeit von 1 Mal in 3 Wochen mit einer speziellen Lösung für Palmen.

Trimmen

Es ist nicht notwendig, eine Krone künstlich zu formen und die Blätter einer Kokospalme abzuschneiden. Die Notwendigkeit zum Schneiden entsteht nur, wenn das Blatt vollständig trocken oder gebrochen ist. Vergilbung, Austrocknung, Farbwechsel Blätter müssen nicht entfernt werden. Bis sie vollständig trocken sind, nimmt die Pflanze ihnen Nährstoffe ab. Um die Dekorativität zu erhalten, können Sie die getrockneten Enden abschneiden, wenn sie braun sind. Es ist besser, das Blatt selbst zu belassen.

Die Bildung der Krone der Palme ist nicht erforderlich, aber es ist notwendig, die Pflanze von getrockneten Blättern zu reinigen. Gleichzeitig ist es wichtig, nur vollständig trockene zu entfernen, ohne diejenigen zu berühren, die gerade erst anfangen, ihre Farbe zu ändern.

Angenehme Temperatur

Kokosnuss ist nicht nur der Lichtliebste, sondern auch der größte Wärmefan. Das ganze Jahr über wird Wärme benötigt - ab 23 Grad. Kann kurzfristige Temperaturabfälle überstehen, jedoch nicht weniger als 17 Grad.

Diese Palme braucht Zugang zu frischer Luft. Das Problem wird durch regelmäßige Belüftung gelöst, aber die Organisation des Prozesses ist eine separate Schwierigkeit, da der geringste Luftzug das Wachstum einer Pflanze verlangsamen, ihr Aussehen beeinträchtigen und sogar töten kann. Ein starker Temperatur- und Feuchtigkeitsabfall ist ebenfalls zerstörerisch - dies macht eine Winterlüftung nahezu unmöglich.

Wie man einen Kokosnussbaum zu Hause verpflanzt

In regelmäßigen Abständen wird die Kokspalme in einen größeren Topf umgepflanzt. Es kann mehrere Gründe geben, eine tropische Schönheit zu verpflanzen. Und jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften.

Wie du wächst

Sie können anhand der folgenden Anzeichen feststellen, dass sich die Pflanze im Topf verkrampft hat:

1. Die Palme hört auf zu wachsen.
2. Wasser stagniert in einer Wanne auf der Oberfläche des Substrats.
3. Die Wurzeln ragen heraus.

Junge Pflanzen werden normalerweise einmal im Jahr im April neu gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt hat sich die Kokosnuss in der Regel vollständig an die neuen Wachstumsbedingungen angepasst. Der Boden um die Wurzeln und die Schale bleiben gleichzeitig erhalten. Erwachsene Palmen, die eine Nuss fallen gelassen haben, müssen alle 2-3 Jahre neu gepflanzt werden.

Wenn das Alter der Palme 5-6 Jahre alt wird, werden die Transplantationen gestoppt und stattdessen wird hochwertiger Humus in eine Wanne auf der Oberfläche des Bodens gegeben.

Der neue Topf sollte das Volumen des alten Topfes um mindestens 5 bis 6 Zentimeter überschreiten (15 bis 20% mehr als der vorherige Topf). Das Transplantationsverfahren ist Standard: Der Baum wird zusammen mit einem Stück alter Erde in einen anderen Behälter überführt und das freie Volumen mit neuer Erde gefüllt. Damit die Kokosnuss nicht leidet, müssen Sie dies vorsichtig tun, den Stamm und die Wurzeln nicht beschädigen. Wenn Sie einen Kokosnussbaum von einem Topf in einen anderen übertragen, ist es auch wichtig, dass die Nuss nicht mehr als die Hälfte tiefer in den Boden eindringt.

Wenn die Pflanze bereits in einem Topf angebaut gekauft wird, ist ihre Transplantation zu Hause für das kommende Frühjahr geplant. In Zukunft kann es nach dem Standardschema einmal alle 2 Jahre transplantiert werden.

Zum Ersetzen des Bodens

Wenn sich das Substrat verschlechtert hat oder zu alt geworden ist, was im Allgemeinen dasselbe ist, muss auch die Handfläche neu gepflanzt werden. Es ist möglich, den ungeeigneten Zustand des Bodens durch eine weiße Beschichtung auf der Oberfläche, einen unangenehmen Geruch und eine schlechte Wasseraufnahme zu bestimmen.

In diesem Fall hat der Topf die gleiche Größe. Sie können den alten Topf auch verlassen, nachdem Sie ihn gewaschen und mit einer Antimykotikum-Lösung behandelt haben.

Wenn die Pflanze verrottet

Es sieht so aus: Der Boden im Topf ist feucht, auch wenn er nicht bewässert wird, der Stamm löst sich leicht; Der Boden ist ständig feucht, ein unangenehmer Geruch geht von der Palme aus und sein Stamm schwankt bei einer leichten Berührung.

Das erste, was Sie in diesem Fall tun müssen, ist, verfallende Wurzeln abzuschneiden. Mit einer solchen Transplantation können Sie auch nicht den Topf wechseln oder einen anderen Behälter der gleichen Größe nehmen.

Wie man eine Kokosnuss öffnet und das Fruchtfleisch extrahiert

Nachdem Sie eine Kokosnuss gekauft haben, müssen Sie sie natürlich öffnen. Dies nach einer bestimmten Reihenfolge von Aktionen zu tun, ist ganz einfach:

1. Es gibt drei kleine Löcher an der Stelle der Keimung von Kokosnusssamen. Mit Hilfe eines Korkenziehers oder eines scharfen Messers müssen Sie zwei davon stanzen und dann die Kokosmilch in eine Schüssel geben.
2. Um das Öffnen der Nuss zu erleichtern, können Sie sie einige Minuten lang in einen warmen Ofen stellen. Legen Sie es nach dem Abkühlen auf ein Brett und schlagen Sie mit einem Fleischhammer in einem Abstand von einem Drittel von den Augen zum gegenüberliegenden Ende.
3. Während Sie die Kokosnuss drehen, schlagen Sie weiter, bis die Frucht reißt.
4. Um das Fruchtfleisch von der Schale zu trennen, müssen Sie eine Messerklinge zwischen sie einführen und vorsichtig hebeln.
5. Die Kokosnuss ist fertig!

Milch kann sofort getrunken oder mit Alkohol oder anderen Säften als Getränk gemischt werden. Sie können damit auch Gerichte mit tropischem Nachgeschmack zubereiten. Zum ersten Mal, echter Kokosnusssaft, ist es besser, in kleinen Schlucken zu trinken, da sich der wahre Geschmack von Kokosnuss erheblich von dem synthetischen unterscheidet, an den sich viele gewöhnt haben. Das Fruchtfleisch wird in Streifen gegessen oder getrocknet und zu Spänen zerkleinert. Es wird hauptsächlich zum Kochen verwendet, als Hauptakzent eines Gerichts oder einer Dekoration.

Krankheiten und Schädlinge der hausgemachten Kokosnuss

Kokosnüsse zu Hause leiden am häufigsten unter verschiedenen Arten von Fäulnis, Mehlwanzen sowie Spinnmilben und Schuppeninsekten. Wenn Anbautechniken befolgt werden, befallen Krankheiten und Schädlinge Kokosnüsse selten. Eine unsachgemäße Bewässerung dient in der Regel als Katalysator für ihre Entwicklung.

Es gibt nur wenige schwerwiegende Krankheiten bei Kokospalmen. Diese sind:

1. Phytoplasmatische Infektion. Dies ist eine unheilbare Krankheit. Es kann durch das Aussehen der Krone diagnostiziert werden - es wird von unten nach oben gelb. Es wird nicht möglich sein, die Palme zu retten, sie muss verbrannt werden.
2. Rosa und schwarze Fäule (Angriff durch Sporen). Der Baum wird schwach, Blätter und Triebe beginnen zu faulen. Wenn der Prozess ausgeführt wird, verrottet auch der Trunk. Die fäulniserregenden Massen sind je nach Art der Infektion dunkelbraun, schwarz oder rosa.

Die Pflanze wird mit Fungiziden behandelt: 1 Mal in 7 Tagen bis zur vollständigen Genesung.

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Wenn der Kokosnussbaum richtig gepflegt wird, treten selten Probleme auf, aber Störungen der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur werden zu Katalysatoren für die Entwicklung von Krankheiten und die Vermehrung von Schädlingen.

Hausgemachte Kokosnussbesitzer können auch mit folgenden Problemen konfrontiert sein:

• Die Blätter verdorren. Der Grund kann eine zu niedrige Umgebungstemperatur sein.
• Die Blätter beginnen gelb und trocken zu werden. Um zu verhindern, dass die Kokosnuss gelb wird, ist es wichtig, das Bewässerungsregime einzuhalten.
• Der Baum wächst nicht. Das Palmenwachstum kann aufgrund unsachgemäßer Düngung oder zu geringer Topfgröße aufhören.
• Blätter rollen. Beobachtet mit Überschuss oder Feuchtigkeitsmangel.

Zu Hause einen Kokosnussbaum zu züchten ist nicht einfach, aber unglaublich aufregend. Tropische Schönheit ist eine anspruchsvolle und launische Pflanze. Aber wenn Sie sich strikt an die Regeln der Pflege halten, wird sie sich für lange Zeit in Ihrer Wohnung niederlassen, und selbst in den kältesten Wintern werden Sie wie an einer warmen Seeküste neben ihr sein.

Der Kokosnussbaum (Cocos nucifera) gehört zur Familie Palme (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

Die Kokospalme ist eine der schönsten und spektakulärsten Palmen, aber leider eine der am schwierigsten zu pflegenden, da sie an der Küste der schönsten Strände der Welt wächst.Die historische Heimat dieser Schönheit ist noch nicht bekannt, sie kann einfach nicht festgestellt werden, da sich die Palme dank der Vermehrung durch Nüsse, die sich entlang der Meeresströmungen bewegen können, über viele Millionen Jahre hinweg niederlassen konnte alle tropischen Küsten der Welt.

Der Name der Palme stammt vom portugiesischen Wort "Coco", was "Affe" bedeutet. Dieser Name wird der Handfläche aufgrund der Flecken auf der Nuss gegeben, die die Nuss wie das Gesicht eines Affen aussehen lassen. Der spezifische Name der Palme nucífera stammt von zwei lateinischen Wörtern - nux („Nuss“) und ferre („tragen“).

In einer Wohnumgebung fühlt sich eine Palme ohne angemessene Pflege nicht wohl. Es ist viel besser, sie in Gewächshäusern anzubauen. Bei sorgfältiger Pflege der Wohnungsbedingungen kann diese paradiesische Palme etwa 4 bis 5 Jahre alt werden und stirbt dann aufgrund von Platzmangel ab, da sie in der Natur eine Höhe von mehr als 30 Metern erreicht.

Es gibt Zwergsorten der von Züchtern gezüchteten Kokospalme, die unter Innenbedingungen viel länger leben als ihre großen Gegenstücke.

Wenn Sie auf einen Kokosnussbaum stoßen, ist er eine hervorragende Dekoration für jedes Interieur. Es gibt nicht viele Optionen für seine Platzierung.

Die Kokosnuss sollte nicht von der Palme getrennt werden, die junge Pflanze erhält in den ersten 3 Jahren Nährstoffe daraus.

Arten von Palmenpflanzen

Palme ist eine südländische Holzpflanze, die ausschließlich in tropischen und subtropischen Klimazonen wächst. Die Palmenfamilie gehört zu Blütenpflanzen und hat etwa 185 Gattungen und 3400 Arten. Es gibt besonders viele dieser Pflanzen in den Gebieten Südostasiens und in den tropischen Ländern Südamerikas.

In kälteren Regionen sind Palmen im Mittelmeerraum und in Nordafrika, auf Kreta, in Japan und China, in Nordaustralien usw. zu sehen.

Palmen kommen an ganz anderen Orten vor, von der Seeküste bis zu den Hängen des Hochlands, in der Nähe von Sümpfen und Wäldern sowie in heißen Oasen in der Wüste. Vor allem aber bevorzugen sie feuchte und schattige Gebiete mit tropischem Klima, die durchgehende Dickichte bilden. Palmen sind auch in den afrikanischen Savannen weit verbreitet, wo sie Dürre und heißen Winden leicht standhalten können.

Über die Pflege eines Kokosnussbaums zu Hause

Temperatur: Die Kokospalme ist eine der thermophilsten und verträgt selbst kurzfristige Temperaturschwankungen kaum. Die Temperaturen sollten konstant hoch sein und das ganze Jahr über 22-25 ° C betragen. Stellen Sie im Winter sicher, dass die Temperatur nicht unter 18 ° C fällt. Die Palme benötigt ständigen Zugang zu frischer Luft. Der Raum muss regelmäßig belüftet werden. Beachten Sie jedoch, dass die Palme keine Zugluft mag. Dies sollte daher so sorgfältig wie möglich erfolgen.

Beleuchtung: Die Palme braucht das ganze Jahr über viel Licht, was eine der Hauptschwierigkeiten bei ihrer Kultivierung darstellt. Eine junge Kokosnuss muss vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, aber eine erwachsene Palme kann ihnen bereits ruhig standhalten. Der beste Ort für einen Kokosnussbaum wäre eine vorgehängte Südloggia oder ein Balkon. Im Winter muss die Palme am Südfenster gehalten werden, aber selbst das Südfenster versorgt sie in dieser Zeit nicht vollständig mit Licht, und bei speziellen Fotolampen ist zusätzliche Beleuchtung erforderlich, da die Kokosnuss einen langen Lichttag benötigt Zeit.

Bewässerung: Der Kokosnussbaum braucht das ganze Jahr über ein gleichmäßig feuchtes Substrat. Im Sommer sollte reichlich gegossen werden, etwa 3 mal pro Woche kann man kein stehendes Wasser in den Topf laufen lassen. Zwischen den Bewässerungen kann der Mutterboden nur um 1 cm austrocknen. Im Winter wird die Bewässerung auf 1 Mal pro Woche reduziert, aber es ist unmöglich, den Boden zur Trockne zu bringen. Der Zustand des Untergrundes muss ständig überwacht werden, da geringste Abweichungen der Bewässerung von der Norm katastrophale Folgen haben können.

Luftfeuchtigkeit: Die Anlage stellt hohe Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit.Im Sommer und Winter müssen Palmblätter mehr als fünfmal täglich mit weichem, festem Wasser besprüht werden. Je öfter dieses Verfahren durchgeführt wird, desto besser fühlt sich die Kokosnuss an. Der Feuchtigkeitsindex für diese Palme sollte über 70% liegen, nur dann sieht die Palme so dekorativ wie möglich aus und lebt länger. Für einen Kokosnussbaum ist es wichtig, Paletten mit nassem Kies oder expandiertem Ton, automatische Luftbefeuchter, zu installieren. Dies erleichtert die Pflege dieses Exoten erheblich.

Kronenbildung: Die Kokospalme muss nicht geformt werden, aber von Zeit zu Zeit müssen Verfahren durchgeführt werden, um ihre dekorative Wirkung aufrechtzuerhalten - trockene Blätter beschneiden. Bitte beachten Sie, dass nur vollständig trockene Blätter, die vergilbt oder halbgetrocknet sind, nicht beschnitten werden können.

Blühender Kokosnussbaum: Es ist unmöglich, eine Blüte eines Kokosnussbaums in Innenräumen zu erreichen. Wenn in der Natur ein Kokosnussbaum zu blühen beginnt, blüht er sein ganzes Leben lang.

Düngemittel: Düngen Sie einen Kokosnussbaum während der Sommerperiode alle 2 Wochen, in der Herbst-Winter-Periode, abhängig von den Erhaltungsbedingungen, wird einmal im Monat Dünger ausgebracht. Es ist am besten, spezielle Komplexe für Zitruspflanzen und Bonsai zu verwenden, sie haben die besten Ergebnisse gezeigt.

Die Erde: Kokospalmen werden in einem speziellen Palmensubstrat gezüchtet. Am Boden des Behälters muss sich eine dicke Drainageschicht von mehr als 4 cm befinden.

Transfer: Die Palme benötigt keine häufigen Transplantationen und reagiert schwer auf Behälterwechsel. Kokosnuss wird nur durch Umschlag und sorgfältigen Umgang damit umgepflanzt, um auch nur die geringste Schädigung der Wurzeln zu vermeiden, die sich nachteilig auf die Pflanze auswirken kann. Der Behälter für die Palme wird um 5-7 cm viel mehr als der vorherige entnommen, um die Transplantation als Mono seltener durchzuführen. Ein junger Kokosnussbaum mit einer Nuss wird nur einmal alle 2 Jahre umgepflanzt, ältere Exemplare 1 alle 4-6 Jahre. Wenn die Transplantation nicht durchgeführt wird, wird die oberste Schicht des Substrats notwendigerweise geändert. Während des Umpflanzens ist es notwendig, den Grad der Vertiefung sorgfältig zu überwachen. Es sollte derselbe sein wie zuvor, nicht tiefer als die Hälfte der Nuss, die Palme reagiert besser auf eine höhere Pflanzung als auf die Vertiefung. Wenn die Palme bereits erwachsen ist und die Nuss fallen gelassen hat, versuchen sie immer noch, das gleiche Maß an Vertiefung beizubehalten.

Wenn Sie gerade einen Kokosnussbaum gekauft haben, müssen Sie ihm auf jeden Fall mindestens eine Woche Zeit geben, um sich an die neuen Haftbedingungen anzupassen, und erst danach wird die Transplantation durchgeführt.

Reproduktion: Nur mit Hilfe von Früchten. Informationen zum Anbau einer Kokosnuss in Innenräumen finden Sie in einer separaten Publikation. Wie man zu Hause eine Kokospalme züchtet.

Schädlinge: Der Kokosnussbaum kann beschädigt werden Schuppeninsekten, Spinnmilben, Mehlwanzen, Blattläuse.

Was ist der Name und was ist nützlich für das Fruchtfleisch der Kokosnuss

Das feste Endosperm der Kokosnuss, das in der Sonne oder im Ofen getrocknet wird, wird Kopra genannt. Kopra enthält nur 7% Wasser, 60-70% Fett, 14% Zucker und 7% Eiweiß. Es wird zu Flocken, Spänen oder Kokosmehl zerkleinert, die in Bäckereien und Süßwaren von großem Nutzen sind.

Wie Sie wissen, kann sich eine Person nicht auf pflanzliches Protein beschränken, sondern muss täglich mindestens eine kleine Menge tierischen Proteins konsumieren. So kann Kokosnussprotein tierische Proteine ​​in der Ernährung vollständig ersetzen, und aus diesem Grund ist Kokosnuss ein besonders wichtiger Rohstoff für die Lebensmittelindustrie in einer vegetarischen Ernährung.

Aus Kopra wird ein sehr wertvolles Produkt gewonnen, das in der Lebensmittelindustrie und in der Technologie verwendet wird. Aufgrund seiner Konsistenz hat es einen Namen - Kokosnussöl. Bei Temperaturen unter 20-26 ° C hat es eine konstante Konsistenz, die an Butter erinnert, und bei höheren Temperaturen ist es flüssig. Gut, frisches Kokosöl ist rein weiß, hat einen leichten Geschmack und einen zarten, eigenartigen Geruch.

In Ländern, in denen die Kokospalme massiv angebaut wird, insbesondere in Indonesien, werden Kokosnussflocken oder nur geriebene frische Kokosnusskerne zu allen Arten von Gerichten hinzugefügt, insbesondere zu in Kokosnussöl gebratenem Reis.

Bewässerung

Die Grundregel für die Pflege eines Kokosnussbaums zu Hause ist regelmäßiges und reichliches Gießen. Schon das geringste Austrocknen des Bodens kann zu Krankheiten oder sogar zum Tod einer tropischen Schönheit führen. Stellen Sie daher sicher, dass der Untergrund immer feucht ist. Und gießen Sie die Palme, sobald die oberste Schicht um 1-2 cm getrocknet ist. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass das Wasser nicht an den Wurzeln stagniert, da dies zu deren Verfall führen kann. Lassen Sie deshalb immer überschüssiges Wasser aus dem Sumpf ab.

In der Regel müssen Sie die Pflanze im Sommer 3-4 mal pro Woche und im Winter einmal gießen. Lassen Sie sich dennoch von den Bedingungen Ihrer Wohnung leiten. Verwenden Sie zu jeder Jahreszeit weiches, festes und warmes Wasser zur Bewässerung.

Was ist Uto?

Das nennen die Polynesier der Cookinseln gekeimte Kokosnüsse. Das Innere einer gekeimten Kokosnuss hat ein weicheres Fruchtfleisch, und wenn es über Holzkohle gekocht wird, schmeckt es wie Pudding. Nach dem Kochen auf Holzkohle ist es einfacher, die Nuss zu knacken, und dies geschieht auf die gleiche Weise wie bei reifer Kokosnuss, ohne die "Augen" zu durchbohren.

Kokosnussspross, junge Palme

Kokosnuss-Endosperm ist anfangs flüssig und transparent, tatsächlich ist dies Kokosnusswasser - unsere begehrte Flüssigkeit. Im Laufe seiner Reifung gelangen von Kopra abgesonderte Öltröpfchen in das Endosperm, und diese Flüssigkeit verwandelt sich in einen festen Kern. Zu diesem Zeitpunkt ist bereits ein Spross von außen sichtbar.

Kokoswasser aus junger Kokosnuss

Kukur - ein Werkzeug zum Reiben von Kopra

Geriebene Kopra - Kokosmilch pressen

Kokosmilch ist ein geriebenes Kopra-Quetschprodukt. Reife Kopra wird auf einer Reibe gerieben, dann werden die resultierenden Späne gründlich herausgedrückt und Milch wird erhalten. Es kann durch Zugabe von klarem Wasser oder rohem Kokoswasser dünner gemacht werden. Kopra-Fettkonzentrat (Kokosnusssauce) kann Magenverstimmung verursachen, wenn Sie es gewohnt sind. Bei Zugabe von Zucker entsteht ein sehr schmackhaftes Produkt.

Gekeimtes Fötusendosperm (Uto)

Fotogallerie

Transfer

Oft ist es nicht notwendig, einen Kokosnussbaum zu verpflanzen, da die Pflanze extrem negativ auf Wurzeltrauma reagiert. Trotzdem sollte dieses Verfahren alle zwei Jahre für junge Pflanzen durchgeführt werden, die noch nicht von der Nuss befreit wurden. Es reicht aus, erwachsene Proben alle 4-6 Jahre zu transplantieren. Es ist besser, die Veranstaltung im Frühjahr zu beginnen, dann überträgt die Pflanze den Stress leichter aus dem Eingriff. Und in den Jahren, in denen die Transplantation nicht durchgeführt wird, muss der Mutterboden ersetzt werden.

Bereiten Sie das Substrat und einen geeigneten Topf vor der Veranstaltung vor. Für Kokosnüsse ist eine faserige, grobe und hochpermeable Bodenmischung geeignet. Wenn Sie möchten, können Sie einen speziellen Boden für Palmen kaufen. Oder machen Sie das Substrat selbst. Mischen Sie dazu die folgenden Komponenten zu gleichen Teilen:

• Sand;
• Torf;
• Rasenboden;
• Lehm;
• Humus;
• Agroperlit oder Blähton.

Wenn Sie die Mischung selbst herstellen, müssen Sie sie unbedingt desinfizieren. Gießen Sie dazu das Substrat in einer 5 cm dicken Schicht in ein Backblech. Dann einen Liter Wasser hinzufügen und die Mischung gut umrühren. Dann im Ofen 1-1,5 Stunden bei einer Temperatur von 60 Grad vorheizen.

Wählen Sie für den Blumentopf Behälter, deren Durchmesser 4-6 cm größer ist als die vorherigen. Die Palme hat jedoch keine besonderen Anforderungen an das Material, sodass Sie sowohl Blumentöpfe aus Ton als auch aus Kunststoff wählen können.

Von der Shell zum Kernel

Gezupfte Kokosnüsse werden wie alle anderen Teile dieser äußerst gesunden Palme in ihrer Gesamtheit verwendet: von der Schale bis zum Kern. Die Europäer sind es gewohnt, in Supermärkten braune, haarige Bällchen zu sehen, aber Kokosnüsse auf einer Palme sehen ganz anders aus. Die Frucht ist mit einer dichten, glatten grünen Schale bedeckt, die sich mit der Zeit leicht gelb oder rot färben kann.Diese äußere Hülle wird von der Botanik Exokarp genannt. Darunter befindet sich eine dicke Schicht (2-15 cm) brauner Fasern. Diese Schicht - das Mesokarp - wird zusammen mit dem Exokarp unmittelbar nach dem Aufsetzen der Kokosnüsse abgekratzt. Bevor wir uns für immer von diesen beiden Schichten trennen, sie von den Früchten abziehen, ihre extreme Bedeutung für die Verbreitung der Art beachten und sehen, wie dieser Rohstoff verwendet wird. Wenn die Faserschicht den Auftrieb von Früchten gewährleistet, die ins Wasser fallen und von der Strömung weggetragen werden, und den Samen vor Überhitzung in den Tropen schützt, dient das wasserundurchlässige Endokarp als zuverlässige Kapsel. In unreifen jungen Früchten ist das Mesokarp essbar. Nachdem das Exokarp und das Mesokarp entfernt wurden, erhält die Frucht das bekannte runde braune Nuss-Aussehen, das mit braunen Fasern bewachsen ist. Beachten Sie, dass der übliche Ausdruck "Kokosnuss" aus botanischer Sicht falsch ist. In der Tat ist die Frucht eine Steinfrucht.

Die Faserschicht - Kokos oder Kokos - ist ein wichtiger Rohstoff, für den ein Teil der Ernte unreif geerntet wird. Kokos ist nicht dem Verfall unterworfen, und diese Eigenschaft ist bei jeder Luftfeuchtigkeit und Temperatur unveränderlich. Sie behält ihre Form perfekt bei und dient außergewöhnlich lange. Dieses Material wird in der Möbelindustrie als Elite-Füllstoff für Matratzen und Polstermöbel verwendet, aus denen Matten, Seile und raue Stoffe gewebt werden. Die Hauptproduzenten von Kokos in der Welt sind Indien und Sri Lanka.

Die nächste Kokosnussschale ist Endokarp - eine sehr zähe braune "Nussschale", an der wir Kokosnüsse in den Regalen von Lebensmittelgeschäften leicht erkennen können. Die harte Schale bedeckt einen einzelnen Samen, der aus einem Embryo und einem Endosperm besteht - fest und flüssig. Von innen ist die "Schale" mit einer 1-2 cm dicken Schicht aus festem weißem Endosperm bedeckt, und der innere Hohlraum ist mit flüssigem Endosperm gefüllt. Wenn wir Kokosnuss im Laden kaufen, erwarten wir einen süßlich erfrischenden Saft (dh flüssiges Endosperm) und eine Schicht aus weißem, fettigem, festem Endosperm, das die "Schale" von innen auskleidet, was uns aus weit verbreiteten Kokosnussflocken bekannt ist in der Süßwarenindustrie verwendet. Aus dieser Schicht werden wertvolle Rohstoffe gewonnen - Kopra. Tausend Nüsse produzieren etwa 200 kg Kopra. Die jährliche Produktion von Kopra in der Welt beträgt etwa 5 Millionen Tonnen. Die Philippinen und Indonesien sind führend in dieser Produktion.

Bevor wir zum essbaren Samen kommen, suchen wir nach einer "Shell" -Anwendung. In der industriellen Produktion werden "Nussschalen" mit Faserresten zerkleinert und ein Kokosnusssubstrat erhalten, das zum Züchten von Pflanzen verwendet wird. Es hat eine hohe Feuchtigkeitskapazität und Luftdurchlässigkeit, ist biologisch rein und verrottet nicht. Diese Eigenschaften ermöglichen es auch, die Zusammensetzung jedes Bodens zu verbessern, wenn er damit gemischt wird. Sie verkaufen Kokosnusssubstrat in Form von Briketts: 5 kg gepresstes Substrat werden beim Einweichen zu 80 Litern vollwertigem Boden.

Endokarp wird seit langem zur Herstellung von Gerichten verwendet. In Russland lernten sie Kokosnüsse erstmals im 17. Jahrhundert unter Peter I. kennen, der aus Europa einen Becher Kokosnussschalen mitbrachte. Da Kokosnüsse in Europa als "indische Neugier" galten, war der Preis für diese Neugier ebenso wie für ihr Design imperial. Dies kann durch die Exponate historischer Museen auf der ganzen Welt bestätigt werden.

Kokosnussbecher. XVII Jahrhundert Silber, Vergoldung, Jagd, Kokosnuss, Schnitzen

An der Basis der Frucht sind drei "Augen" klar zu unterscheiden, die nicht mit Fasern überwachsen und die Frucht wie das Gesicht eines Affen aussehen lassen. Dies sind Poren, die anstelle von drei Fruchtblättern gebildet werden. Drei Poren entsprechen der Position von drei Eizellen, von denen sich nur eine zu einem Samen entwickelt. Die Pore über dem sich bildenden Samen ist leicht durchlässig, durch sie bricht der Spross aus, während die anderen beiden undurchdringlich sind.

Gelegentlich gibt es Kokosnüsse, bei denen alle drei Poren undurchdringlich sind. In solchen "dicht verkorkten" Früchten kann sich der Embryo in eine einzigartige "Kokosnussperle" verwandeln.Eine schöne weiße, glatte und harte Schale, die an Perlmutt erinnert, bedeckt den Embryo und verwandelt ihn in ein Juwel. Kokosperlen gelten als der einzige Edelstein in der Welt pflanzlichen Ursprungs. Jeder, der eine Kokosnuss öffnet, hat die Chance, dieses Wunder der Natur darin zu finden - Perlen, viel seltener als Seeperlen. Die Wahrscheinlichkeit eines solchen Glücks ist zwar äußerst gering und beträgt ungefähr 1 Chance bei 7500 Früchten. Eine der berühmten Kokosnussperlen wird im Fairchild Botanical Garden (Miami, USA) ausgestellt. Wie jedes einzigartige Juwel hat sie einen Eigennamen - "Maharaja".

Beschreibung der Kokosnuss

Wo die Kokosnuss wächst, sieht die Frucht etwas anders aus, als die Leute es in den Regalen des Verkaufsbereichs sehen. Unter natürlichen Bedingungen ist die Nuss viel größer.

Die äußere faserige Schale (Exokarp) der Walnuss schützt sie, wenn sie fällt. Die innere Schale (Endokarp) ist eine Schale mit 3 augenähnlichen Poren. Sie führen zu drei Eizellen, von denen sich eine zu einem Samen entwickelt, der aus einer oberflächlichen fleischigen weißen Schicht (12 mm dick) und einem Endosperm (transparent und flüssig - Kokoswasser) besteht. Das darin enthaltene Öl, das von Kopra freigesetzt wird, verwandelt sich langsam in eine milchige Emulsion und verfestigt sich dann beim Eindicken.

Ausbreitung

Menschen tragen zur Verbreitung dieser Pflanze bei. Der Hauptweg führt über den Ozean. Die Frucht der Kokosnuss ist wasserundurchlässig, befindet sich auf der Wasseroberfläche und wird von der Strömung in die übrigen Kontinente transportiert. Die Walnuss kann, während sie im Meer lebt, länger als 3 Monate schwimmen. Durch Meeresströmungen werden die Früchte über eine Entfernung von mehr als 6.000 km transportiert.

Die Walnusslinie wird durch die Hauptströmungen des Ozeans bestimmt. Kokosnuss, die an der Küste Indiens wächst, wird von der Strömung des Kuroshio nach Norden getragen. Wenn die Früchte nicht von Kuroshio aufgenommen werden, werden sie vom Nordpazifikstrom transportiert, der sie an die kalifornische Küste transportiert. Diese Pflanze kann sich also fast auf der ganzen Welt ausbreiten.

Galerie: Kokosnussbaum (25 Fotos)

Wachstumsbedingungen

Wo wächst die Kokosnuss? Ein Foto mit Blick auf die Küste hat oft diesen schönen exotischen Baum als Hauptelement. Diese Pflanze kommt in der Natur an den Küsten des Ozeans und der Meere sowie in den Ebenen vor, jedoch hauptsächlich mit sandigem Boden.

Dieses Wachstum ist mit der Tatsache verbunden, dass die einzig mögliche natürliche Art, Kokosnüsse zu bewegen, entlang der Wasseroberfläche ist. Kokosnüsse, die ausgezeichnete wasserdichte Eigenschaften haben, zogen an ferne Küsten und eroberten erfolgreich neue Gebiete. Palmen, die weit von der Küste entfernt wachsen, sind das Ergebnis menschlicher Aktivitäten.

Wo wachsen Kokosnüsse?

Kokosnuss wächst natürlich an der Küste des Ozeans. Der Warzenhof des Wachstums von Vertretern verschiedener Arten deckt fast alle tropischen Regionen ab. Palmenplantagen gibt es schon lange in Indonesien, Afrika, auf den Philippinen und in Malaysia.

Indonesien ist der Hauptlieferant von Nüssen. In Europa kommen Palmen in Spanien vor, jedoch nicht direkt auf dem Festland, sondern nur auf den Kanarischen Inseln in Marokko auf dem afrikanischen Kontinent.

In der Natur wächst der Baum auf dem sandigen Boden des Küstenteils des Ozeans. Das Wurzelsystem kann in salzigen Böden Wurzeln schlagen, sodass die Pflanze an der Küste gedeiht, wenn andere Baumarten nicht keimen können.

Die einzige Zuchtmöglichkeit sind Samen. Aus den Früchten wird Laub gebildet. Unter Berücksichtigung der Entwicklung des Baumes bröckeln die unteren Blätter, neue wachsen aus der Wachstums-Eizelle. Die Palme erstreckt sich also aus und bildet einen mächtigen Narbenstamm.

Wie wählt man eine Pflanznuss

Wir können nur raten, wie die Kokosnuss im Inneren aussieht. Bei der Auswahl einer Nuss in einem Geschäft müssen Sie die folgenden Empfehlungen befolgen:

• Sie müssen die Mutter wiegen, sie muss trotz ihrer geringen Größe schwer sein.
• Sie müssen die Frucht schütteln: Mit einer stumpfen, gurgelnden Flüssigkeit im Inneren ist sie reif, mit einem Klingeln ist wenig Milch darin. Dies bedeutet, dass es fast ausgetrocknet ist und es kein schmackhaftes und saftiges Fruchtfleisch gibt, um den Spross zu füttern. Wenn das Fruchtfleisch innen klopft, bedeutet dies, dass es auch austrocknet oder sich verschlechtert.
• Sie müssen die Frucht riechen: Wenn der legendäre Kokosnussgeruch nicht vorhanden ist, können Sie ihn zusätzlich zum leichten Aroma der Faserbeschichtung sicher kaufen. Ein stechender charakteristischer Geruch weist sofort auf eine verdorbene Nuss hin. Es kann nicht gekauft werden, da es möglich ist, eine Kokospalme zu Hause nur aus einer „lebenden“ Frucht anzubauen.
• Es ist erforderlich, drei kleine, dichte, trockene und dunklere als die Schalenlöcher an der Stelle zu finden, an der die Nuss an der Palme befestigt ist, von der die Wurzeln ausgehen.
• Es ist unmöglich festzustellen, wie Kokosmilch in einer ganzen und gesunden Nuss aussieht. Wenn jedoch mit vorsichtigem Druck auf jedem Loch ein Brunnen mit fermentierter Milch erscheint, haben Sie die bereits verfaulte Schale durchgeschoben. Eine weißliche Beschichtung der Löcher weist auf eine Mutter hin, die im Inneren verdorben ist. Bei einer normalen und reifen Mutter ist es unmöglich, Löcher mit einem Finger zu drücken.
• Die Fruchtschale sollte frei von Rissen, tiefen Chips, dunklen feuchten Stellen, weißlichen oder rosafarbenen Stellen sein.

Ursprungsgeschichte

Wo wächst die Kokosnuss? Die Geschichte besagt, dass laut einigen Quellen die Kokospalme aus dem malaysischen Archipel stammt. In Neuseeland wurden versteinerte Früchte gefunden. Es ist auch bekannt, dass in Indien seit 4000 Jahren Palmen wachsen. Daher glauben viele Wissenschaftler, dass diese Art von Palme genau an den Ufern des Indischen Ozeans entstanden ist.

Vielleicht ist der Ursprung der Kokosnuss also Südostasien, Polynesien, Indien, die Pazifikinseln, Hawaii, Südflorida, die Karibik und Südkalifornien.

Tatsächlich ist der Baum der häufigste und notwendigste in den Tropen und praktisch der "Baum des Lebens". Und das ist wahr, weil alle Teile davon im Leben der Menschen verwendet werden.

Die Kokospalme ist einer der ältesten Bäume der Welt und wächst sogar in der Zeit der Dinosaurier.

Beschneidung

Der formative Schnitt wird für den Kokosnussbaum nicht durchgeführt, der Baum muss jedoch regelmäßig gereinigt werden. Andernfalls verliert die Pflanze ihr dekoratives Aussehen und entwickelt sich schlecht. Denken Sie daher daran, getrocknete und beschädigte Blätter abzuschneiden. Denken Sie jedoch daran, dass Sie nur vollständig tote Wedel entfernen können. Es ist besser, diejenigen zu belassen, deren Farbton sich leicht geändert hat und die halb am Baum getrocknet sind. Immerhin entzieht die Palme ihnen zusätzliche Nährstoffe.

Beschädigen Sie während des Beschneidens den Stamm in keiner Weise und berühren Sie vor allem nicht die apikale Knospe der Pflanze. Andernfalls stirbt die Palme. Entfernen Sie außerdem niemals mehr Blätter als in einem Jahr gewachsen sind.

Wie man eine Palme neu pflanzt

Der Kokosnussbaum reagiert sehr negativ, selbst wenn er seine Wurzeln berührt, ganz zu schweigen von Verletzungen. Daher sollte eine tropische Pflanze sorgfältig und ausschließlich nach der Umschlagmethode transplantiert werden. Befolgen Sie dazu den folgenden Algorithmus:

1. Legen Sie eine 3 cm dicke Drainageschicht auf den Boden des Pflanztopfs. Verwenden Sie für diese Zwecke gebrochene Ziegel, Kieselsteine ​​oder Blähton. Decken Sie den Abfluss mit einer 1-Zoll-Schicht Erde ab.
2. Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem alten Topf und legen Sie sie zusammen mit der erdigen Scholle in einen neuen Behälter.
3. Füllen Sie die Hohlräume mit Erde und verdichten Sie den Untergrund leicht. Klopfen Sie dazu vorsichtig an die Seiten des Topfes. Stellen Sie sicher, dass die Hälfte der Nuss wie zuvor auf der Oberfläche des Bodens verbleibt. Wenn die Palme die Frucht bereits fallen gelassen hat, lassen Sie nicht die gleiche Tiefe. Das heißt, bedecken Sie die Wurzeln nicht vollständig, ein Teil ihrer Länge sollte auf der Oberfläche bleiben.
4. Bewässern Sie den Boden und platzieren Sie die Palme an ihrem gewohnten Platz.

Kopra

Kokoswasser ist das Innere des Endosperms und das Äußere ist Kopra.Die zweite ist eine Quelle für Kokosöl, das aufgrund des Gehalts an verschiedenen Fettsäuren ein sehr wertvolles Produkt ist. Es wird hauptsächlich für Gesundheits- und Schönheitszwecke verwendet.

Es ist ein ölig getrocknetes sekundäres Endosperm von Nüssen. Kopra besteht aus weißen oder gelblichen Stücken, die mit Haut bedeckt sind. Ihre Dicke beträgt 6-12 mm. Eine Nuss enthält bis zu 500 Gramm Kopra, ein essbares Produkt, das 9% Protein, 6% Wasser, 16% Kohlenhydrate und 67% Fett enthält.

Wo Kokosnuss wächst, war die Ernte von Kopra zu einer Zeit fast die Hauptbeschäftigung der Bewohner der Inseln in den Tropen. Die Atolle (wo es nur wenige Palmen gab) wurden speziell mit Kokospalmen bepflanzt. Kopra ist ein wertvolles Handelsprodukt, das seit langem in der Südsee gehandelt wird. Und heute bereiten sie es vor.

Filipinos gelten als die größten Kopra-Bergleute. Es wird sowohl von großen Unternehmen als auch von Landwirten beschafft.

Es ist erwähnenswert, dass sich Schimmelpilze bilden können, wenn Kopra nicht richtig getrocknet wird, wodurch ein tödliches Gift (Aflatoxin) entsteht. Dieses stärkste Karzinogen kann Lebererkrankungen verursachen. Kopra sollte nicht gegessen werden, aber es wird verkauft. Daraus wird Öl gewonnen, und es wird industriell gewonnen und ist harmlos.

Wachsende Orte

Wo wachsen Kokosnüsse, in welchem ​​Land? Diese exotische Frucht kommt heute sowohl in freier Wildbahn als auch in der Kultur auf den Philippinen, in Afrika, Sri Lanka, Südamerika, Indien, Brasilien, Thailand und auf den Antillen vor. Alle diese Länder haben ein ziemlich heißes tropisches Klima.

Sie werden hauptsächlich in Entwicklungsländern angebaut. Die jährliche Produktion von Kokosnüssen ist erstaunlich. Jährlich werden dort, wo Kokosnüsse wachsen, ungefähr 17 Milliarden Nüsse geerntet. Das Land der Philippinen ist der weltweit führende Hersteller. Neben ihr - Indonesien, Malaysia und Indien.

Diese Frucht ist die berühmteste der riesigen Palmenfamilie (um 1500). Es gibt über 360 Verwendungsmöglichkeiten, von denen die Hälfte mit dem Kochen zusammenhängt.

Diese Pflanze ist ausschließlich äquatorial. Eine weit verbreitete Verbreitung ist mit der Einstellung einer Person zu dieser Pflanze verbunden (Verwendung von Nüssen, künstliches Pflanzen).

Anwendung

Für den Bau werden häufig Holz- und Palmblätter verwendet, und Früchte werden für Lebensmittel verwendet. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sich diese Palme für viele Menschen als Todesbaum herausstellen kann, da ein Schlag einer Kokosnuss, die auf den Kopf fällt, sogar zum Tod führen kann. Nach vorliegenden Statistiken sterben jedes Jahr etwa 150 Menschen an den Folgen dieser Früchte. Im Durchschnitt wiegt eine Kokosnuss etwa 1 Kilogramm (es gibt auch 3 Kilogramm) und schlägt mit einer Kraft von 1 Tonne gegen den Boden. In größerem Maße verfügen die Einwohner der Länder, in denen Kokosnuss angebaut wird, über ein ausgezeichnetes natürliches Material.

Ozean, Inseln, Palmen

Was können Sie hier tun, die Menschheit unterliegt bestimmten Stereotypen. Woran werden die meisten von uns denken, wenn wir das Wort "Tropen" hören? Ja, türkisfarbener Ozean, blauer Seidenhimmel und natürlich Palmen. Palmen, fast über die Brandung gebeugt, schlanke Symbole tropischer Inseln ... Die Bewohner der ozeanischen Inseln nennen sie den Baum des Lebens und den Baum von tausend nützlichen Dingen. Der Baum des Lebens? Etwas Vertrautes ... nun ja, die Dattelpalme wurde bereits als Baum des Lebens bezeichnet, aber nur sie wächst in einer ganz anderen Region, auch heiß, aber extrem trocken (siehe Dattelpalme - der Baum des Lebens) Nun, es ist ruhig möglich - in jeder Kante hat seine eigenen geschätzten Bäume. In den ozeanischen Weiten des tropischen Gürtels wird der Baum des Lebens auch Palme, aber Kokosnuss genannt.

Die Kokospalme (Cocos nucifera) gehört zu den zahlreichen Palmengewächsen der Arecaceae, wo sie in eine separate Gattung Cocos unterteilt ist, zu der keine einzige Pflanze gehört. Es scheint, dass die Natur selbst die Einzigartigkeit des Baumes bemerkt hat, der eine so wichtige Rolle im Leben der Menschen spielt, die auf Inseln im Ozean leben.

Die ursprüngliche Heimat der Kokospalme ist Ozeanien, von wo aus die Eroberung der Welt begann. Der Ozean spielte eine große Rolle bei der weit verbreiteten Verbreitung der Kokospalme. Dies wurde durch die Seeleute erleichtert, die die Früchte der Palme gerne in ihre Vorräte aufnahmen und sie so über die Meere und Ozeane von Insel zu Insel, von einem Hafen zum anderen transportierten. Zusätzlich zum Eingreifen des menschlichen Faktors sollte jedoch berücksichtigt werden, dass die Früchte von Kokosnüssen sehr leicht sind, einen ausgezeichneten Auftrieb haben und in der Lage sind, große Entfernungen zu überwinden, die mit den Meeresströmungen einhergehen. Darüber hinaus haben Kokosnüsse eine erstaunliche Vitalität. Es gab Fälle, in denen selbst solche, die weit in den Norden, an die Küste Norwegens, gebracht wurden, einige Früchte ihre Keimung nicht verloren. Gegenwärtig wächst die Kokospalme in der Natur auf den Inseln und Küsten der Kontinente zwischen 26 Grad nördlicher Breite und 26 Grad südlicher Breite - mit Ausnahme vielleicht der inneren Kontinentalgebiete Südafrikas und Südamerikas.

Im tropischen Gürtel ist der Kokosnussbaum überall zu sehen. Es wächst in freier Wildbahn und ist speziell als Zierpflanze entwickelt. Seit jeher haben fast alle Teile dieser Pflanze ihre Verwendung bei Menschen für kulinarische, medizinische und andere, sehr unterschiedliche Zwecke gefunden.

Das Phänomen des Kokosnussbaums konnte sich nur in den Überzeugungen und Mythen verschiedener Völker widerspiegeln. Auf den Philippinen sollen die Menschen von zwei vom Meer getragenen Kokosnüssen zu einem felsigen Ufer herabgestiegen sein. Von einem von ihnen kamen Lalaqui - Männer und von dem anderen - Baye (Frauen). Einer anderen Legende nach, die für viele polynesische Völker typisch ist, keimen Kokosnüsse nur dort, wo sie die Geräusche des Meeres und menschliche Stimmen hören können. Diese poetischen Bilder zeigen deutlich, dass die Menschen glaubten, dass die Ausbreitung des Kokosnussbaums untrennbar mit dem Meer und den Menschen verbunden war.

In Europa erfuhren sie zuerst von dem Kokosnussbaum aus der Beschreibung des italienischen Reisenden Marco Polo aus dem Jahr 1280. Er gab seiner Frucht den Namen nux indica, was auf Latein "indische Nuss" bedeutet. Es war die indische Nuss auf Arabisch und Hindi, die die Bewohner der Insel Sumatra Kokosnüsse nannten, wo der große Italiener diese Pflanze kennenlernte. Der Name Cocos tauchte nach den Reisen des portugiesischen Seefahrers Vasco da Gama um die Welt auf. Die Seeleute behaupteten, dass der Name Coco einer Hexe von fernen Inseln gehört, deren Gesicht auf eine haarige Nuss gedruckt war. Nach einer anderen Version ist Coco jedoch nur der Name lokaler Affen, deren lustige Gesichter Kokosnüssen ähnelten. Auf die eine oder andere Weise blieb der Name erhalten und wurde Teil des wissenschaftlichen Namens der Pflanze. Der zweite Teil, Nucifera, bedeutet "nussig"

Groß, niedrig, schlank

Der Baum zeigt auch unvollständig geöffnete Blütenstände und reife Früchte

Cocos nucifera ist eine hohe, schlanke Palme mit großen, fünf Meter hohen, gefiederten Blättern. Die Länge der "Federn" des Blattes kann bis zu einem Meter betragen. Wenn alte Blätter absterben, bleibt der Stamm der Palme flach und glatt.

Im Allgemeinen werden Kokospalmen in zwei Hauptklassen eingeteilt: groß und zwergartig. Für den kommerziellen Gebrauch werden hauptsächlich hohe Palmen gepflanzt. Sie wachsen langsamer und leben etwa siebzig Jahre. Ihre erste Blüte erfolgt erst im sechsten oder siebten Lebensjahr. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze beträgt 15-20 Meter, die Früchte sind mittelgroß und groß. Die beliebtesten Sorten von hohen Kokospalmen sind Ceylon Tall, Indian Tall, Malayan Tall, Jamaica Tall, Java Tall und Laguna - letztere sind auf den Philippinen besonders beliebt.

Die Höhe der Zwergkokospalmen (Cocos nucifera Zwerg) beträgt etwa zehn Meter, aber diese Palmen beginnen bereits im dritten Lebensjahr zu blühen, wenn ihre Höhe die Metergrenze kaum überschreitet.Der Lebenszyklus dieser Bäume beträgt nicht mehr als dreißig Jahre. Obwohl der Anbau von Zwergkokosnussbäumen arbeitsintensiver ist, sind diese Bäume weit verbreitet und werden aufgrund ihrer frühen Fruchtbildung und Krankheitsresistenz als wertvoll angesehen. Unter den Zwergpalmen sind Malayan Dwarf, Dwarf Green und Dwarf Orange.

Die Blüten des Kokosnussbaums bilden Blütenstände, in denen sowohl männliche als auch weibliche Blüten vorhanden sind. Die Blüte erfolgt das ganze Jahr über. Kokosnüsse werden von Wind und Insekten bestäubt: Bienen, Wespen, Ameisen, Rüsselkäfer und Zwergarten Cocos nucifera Zwerg können sich selbst bestäuben. Nach der Bestäubung bilden sich auf der Handfläche Früchte, die üblicherweise als Kokosnüsse bezeichnet werden, obwohl es sich im streng botanischen Sinne nicht um Nüsse, sondern um Steinfrüchte handelt. Ein Baum kann bis zu 75 Früchte pro Jahr produzieren.

Was sind diese erstaunlichen Nicht-Walnüsse? Lass uns genauer hinschauen:

Die obere Schale, Exokarp, die junge Früchte bedeckt, ist dünn; es ist zuerst grün, dann wird es gelblich und schließlich beginnt die Nuss, es allmählich abzuwerfen. Aus dem goldgelben Exokarp erscheint wie eine Schlange, die ihre Haut verändert, ein dichtes, dickfaseriges Mittelschicht-Mesokarp. Er gibt den Kokosnussfrüchten die übliche "Haarigkeit". Im Inneren ist das Mesokarp durch ein dünnes, aber hartes inneres Schichtendokarp vom Fruchtfleisch getrennt, und bereits in der Mitte befindet sich Endosperm - das wird, wenn die Frucht reift, zuerst Kokoswasser genannt. dann Kokosnusspulpe und schließlich Kopra ... An der Basis des Endokarps befindet sich der Embryo - der Embryo des zukünftigen Sprosses.

Draußen sind drei Grübchen auf der Kokosnuss deutlich sichtbar; Jede Pore stellt eines der drei Fruchtblätter der Pflanze dar, aber nur eines von ihnen hat eine funktionelle Bedeutung: Durch sie verlässt der Spross während der Keimung das Endokarp. Diesmal ist es vorbei, durch sie können Sie leicht in die Mutter gelangen, indem Sie beispielsweise eine normale Büroklammer hineinstecken. Die anderen beiden Poren sind undurchdringliche blinde Vertiefungen. Sehr selten erweisen sich alle drei Poren einer Kokosnuss als "blind" und nicht funktionsfähig. Eine solche Frucht kann nicht sprießen, sie ist jedoch die angebliche Quelle für Kokosnussperlen - dies ist der Name des Embryos, der in einer solch unnatürlichen Situation mit einer schönen weißen, glatten, harten Schale bedeckt ist.

Der Mechanismus, aus dem Kokosnussperlen entstehen, bleibt unklar. Es gilt als der einzige Edelstein in der Welt botanischen Ursprungs. Es kann sehr selten gefunden werden, es wird in ungefähr einer von siebeneinhalbtausend Früchten gebildet und wird normalerweise zufällig gefunden, wenn eine Kokosnuss in der Küche geöffnet wird.

Eine der berühmtesten Kokosnussperlen mit dem Namen "Maharajah" ist im Fairchild Botanical Garden (Miami, USA) ausgestellt. Möchten Sie durch diesen Botanischen Garten gehen? Dann bist du hier.

Das Foto des Musikers Richard Shaw Brown zeigt eine 2,5 cm lange Perle, die er gefunden hat

Wasser, Milch, Öl

Die klare Flüssigkeit in einer unreifen Kokosnuss wird Kokosnusswasser genannt, obwohl sie im Wesentlichen eher wie ein dünnes Gel aussieht. Kokoswasser ist seit Jahrhunderten ein in den Tropen weit verbreitetes Lieblingsgetränk: in Südostasien, auf den Pazifikinseln, auf Hawaii und in der Karibik, in Florida sowie in den Ländern Süd- und Mittelamerikas. Diese erfrischende und straffende Flüssigkeit ist außerdem sehr kalorienarm - nur 16,7 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält Zucker, Pflanzenfasern, Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente und hat ausgeprägte antioxidative Eigenschaften. Kokoswasser ist in seiner Zusammensetzung und anderen Indikatoren dem Blutserum nahe, es ist eine Art natürliche Kochsalzlösung.

Diese Eigenschaften machen Kokoswasser nicht nur zu einem angenehmen Durstlöscher in den feuchten Tropen, sondern werden auch als Sportstärkungsmittel verwendet. Außerdem ist das Kokoswasser bis zum Öffnen der Kokosnuss absolut steril und kann sich leicht mit menschlichem Blut vermischen. Diese Eigenschaften während des Zweiten Weltkriegs ermöglichten es, es in Abwesenheit von Spenderblut als Blutersatz für dringende Transfusionen zu verwenden. Kontinuierliche Anwendung erhöht die Laktation bei stillenden Frauen und hilft auch beim Auflösen von Nierensteinen - unter den Inselbewohnern ist der Begriff "Wassertherapie" noch heute zu hören. In diesem Fall ist genau die Behandlung mit Kokoswasser gemeint.

Sie lernten, Kokoswasser zu konservieren, heute wird es in Glasflaschen und Dosen verpackt verkauft. Es wird verwendet, um ein geleeartiges Dessert namens Nata de Coco zuzubereiten. Aber was könnte im heißen tropischen Sommer besser sein als eine frische junge Kokosnuss, aus der die Oberseite herausgeschnitten und die Röhre eingeführt wurde? Mm-mmm .. einzigartig!

Kokosmilch ist eine süße, milchig weiße, cremige Substanz, die aus dem Fruchtfleisch einer reifen Kokosnuss gewonnen wird. Der Geschmack ist reich an Geschmacksnuancen und bietet Milch einen hohen Gehalt an Butter und Zucker. Im Gegensatz zu Kokoswasser, der natürlichen Flüssigkeit in unreifen Früchten, wird sozusagen Kokosmilch hergestellt.

Es gibt zwei Arten von Kokosmilch: dick und dünn. Dicke Milch wird hergestellt, indem das Kokosnusspulpe direkt durch ein Käsetuch gepresst wird. Dann wird das gepresste Fruchtfleisch in warmes Wasser getaucht und ein zweites oder sogar ein drittes Mal gepresst, wobei dünnere Kokosmilch erhalten wird. Dicke Milch wird hauptsächlich in Desserts und kalten Saucen verwendet. Flüssige Milch wird Suppen zugesetzt und ist in der allgemeinen Küche weit verbreitet, insbesondere in Südostasien und auf den Philippinen. In westlichen Ländern fehlen jedoch solche subtilen Nuancen: Frische Kokosmilch wird dort nicht hergestellt, und die meisten Menschen kaufen Kokosmilch in Dosen in Dosen. Milchhersteller kombinieren normalerweise dicke und flüssige Milch unter Verwendung von Wasser als Verdünnungsmittel.

Eine offene Dose mit nicht verwendeter Milch kann nicht länger als zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann wird sie sauer und unbrauchbar.

Sie können Kokosmilch selbst zu Hause machen. Das getrocknete, bereits ziemlich feste Fruchtfleisch einer in einem Geschäft gekauften Kokosnuss wird gerieben und mit heißem Wasser oder Milch übergossen, wodurch das in den Früchten von Cocos nucifera enthaltene Öl und die aromatischen Verbindungen extrahiert werden. Der Kokosölgehalt beträgt ca. 17% des Gesamtgewichts. Nachdem die Mischung eine Weile abgekühlt und abgesetzt ist, tritt eine natürliche Trennung auf: Dickere und fettigere Kokoscreme steigt an die Oberfläche und flüssige Milch bleibt am Boden. Richtig gemacht, hinterlässt die gekochte Milch fast keinen Kokosgeruch.

Kokosmilch kann frisch, als eigenständiges Getränk oder zu Tee, Kaffee, Müsli usw. hinzugefügt werden. Frische Kokosmilch erinnert in ihrer Konsistenz und ihrem weichen, leicht süßen Geschmack an Kuhmilch. In gemäßigten Breiten wird es am häufigsten von besonders strengen Vegetariern (Veganern) oder Menschen verwendet, die gegen Tiermilch allergisch sind. Es wird mit verschiedenen Früchten und Beeren gemischt und anstelle von Joghurt zusammen mit Kokosflocken gegessen. Es wird häufig zum Backen von Süßwaren verwendet.

Wenn die Kokoscreme abgekühlt und abgesetzt ist, wird sie gesammelt und durch Wiedererhitzen und Trennen der Fettfraktion wird das beste Kokosöl erhalten. Das auf diese Weise gewonnene Öl wird als um eine Größenordnung wertvoller angesehen als das aus Kopra gewonnene - das getrocknete Fruchtfleisch einer reifen Kokosnuss. Der Rest der Kokosmilchproduktion wird zur Fütterung von Vieh verwendet.

Palmwein, Millionärssalat und mehr

Kokosnüsse wachsen am Strand von Fort Myers (Florida)

Neben Früchten werden auch die Blütenstände der Kokospalme gegessen. Aus dem fermentierten Saft der Blütenstände wird Palmenwein gewonnen - Wirbel, und frischer, nicht fermentierter Saft wird normalerweise zweimal täglich zum Frühstück und Mittagessen getrunken. Durch Kochen bei schwacher Hitze wird aus dem Saft ein Sirup gewonnen, aus dem nach Zugabe von Kokosflocken und einem Tropfen Wirbel Süßigkeiten hergestellt werden. Kokosnussnektar, der aus ungeöffneten Knospen gepresst wird, wird morgens als "Lebenselixier" getrunken - ein solcher Energizer ermöglicht es den Inselbewohnern, bis zu 85-90 Jahre alt zu werden und dabei gesund und kräftig zu bleiben.

Die apikale Knospe, auch Herz der Palme genannt, ist ebenfalls essbar. Es wird als seltene und sehr teure Delikatesse angesehen, da das Schneiden normalerweise den Baum tötet. Aus diesen Knospen wird ein Salat hergestellt, der "Millionärssalat" genannt wird - es ist verständlich, warum: Immerhin kosten mehrere Portionen eines solchen Salats das Leben einer schlanken, schönen Palme.

Junge Sprossen einer Kokospalme sind mit essbaren Daunen bedeckt, deren Geschmack und Konsistenz Marshmallows ähneln. Es ist die Nahrung, die das Endosperm der sich entwickelnden neugeborenen Pflanze früh in ihrem Leben füttert.

Die Menschen nutzen den Kokosnussbaum fast ausschließlich. Farbstoffe werden aus den Wurzeln hergestellt, ihre gespaltenen Stücke werden anstelle von Zahnbürsten verwendet. Das Massiv- und Kunststoffholz der Stämme wird für den Bau kleiner Brücken, Bänke, Tische und Bilderrahmen verwendet, Figuren werden geschnitzt, Bungalows und Häuser zur Haltung von Haustieren und Geflügel werden gebaut. Boote werden aus festen Stämmen hergestellt.

Und warum nicht aus Kokosnussblättern weben: Dächer für Dächer und Matten, Hüte und Lampenschirme, Tabletts und Servietten für Besteck, Körbe und Taschen. Die harten Mittelrippen der riesigen Blätter werden verbrannt, und aus der verbleibenden Asche wird Klebstoff hergestellt.

Kokosfasern, die die Oberfläche einer reifen Kokosnuss bedecken, werden zur Herstellung von Seilen, Matten, Bürsten, Säcken und Kompostmischungen für Garten- und Topfpflanzen verwendet. Faser wird als Brennstoff verwendet und daraus wird Holzkohle gewonnen.

In den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde eine spezielle Methode zur Trennung von Kokosfasern vom Hauptteil der Schale entwickelt, die die Herstellung erheblich vereinfachte. Auf den Philippinen werden getrocknete, haarige Kokosnusshälften zum Reinigen und Polieren von Holzböden und Parkettböden verwendet. Perlen und Armbänder werden aus getrocknetem Mesokarp hergestellt, das aus Ballaststoffen gereinigt ist und von Touristen leicht verkauft werden kann.

Die Kokosnuss hat auch in der Kunst Anwendung gefunden: In asiatischen Ländern werden getrocknete Hälften verwendet, um Theatergeräusche zu erzeugen, beispielsweise wenn das Klappern von Pferdehufen nachgeahmt wird. In China und Vietnam werden sie verwendet, um Fälle von alten Volksmusikinstrumenten herzustellen.

In den Blättern eines Kokosnussbaums verstecken sich Vögel vor den Strahlen der sengenden Sonne

Die meisten am meisten ..

Menschen, die in verschiedenen Teilen der Welt leben, verschiedenen Rassen und Religionen angehören, verschiedene Sprachen sprechen, sind sich in einer Sache einig - in ihrer Einstellung zu Kokosnüssen, in der Wertschätzung ihrer kulinarischen Eigenschaften und noch mehr in der Heilung. Überall dort, wo Kokospalmen wachsen, nutzt die traditionelle Medizin ihre Früchte effektiv für eine Vielzahl von medizinischen Zwecken und betrachtet sie als universelle Medizin, die Tausende von Krankheiten heilt.

Die moderne Medizin hat die unbestreitbare Bedeutung von Kokosnusswasser, Milch und insbesondere Öl für die Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten bestätigt, darunter Krebs, AIDS, Hepatitis und andere Lebererkrankungen, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Hauterkrankungen Liste würde mindestens ein paar Seiten dauern.

Kokosöl wird von Wissenschaftlern als das vorteilhafteste Öl der Welt anerkannt. Es kann von Menschen auch mit den strengsten Diäten konsumiert werden.Es ist in der Kosmetik weit verbreitet: Es ist in Cremes und Lotionen, Shampoos und Haarmasken, Seifen und sogar - als exotisches Parfüm - bei der Herstellung von Parfümzusammensetzungen enthalten.

Natürlich ist ein Kokosnussbaum nicht für die Zucht zu Hause geeignet, es sei denn, Sie leben auf einer Insel in einem Paradies inmitten eines warmen Ozeans oder zumindest in Miami. Es wird angenommen, dass für das Überleben dieses Bewohners der Tropen mindestens vier Mindestbedingungen erfüllt sein müssen:

• seit mindestens 50 Jahren kein Frost;
• die minimale Nachttemperatur ist nicht niedriger als + 12-13C;
• Die jährliche Niederschlagsmenge beträgt mindestens 1000 mm.
• das Fehlen von Bäumen mit einer üppigen Krone in der Nachbarschaft, damit die extravaganten Nachbarn die Sonnenstrahlen dieses Tropikans nicht verdecken.

Und die zehn Meter hohe Höhe einer Zwergpalme sorgt nicht für Optimismus.

Aber lohnt es sich, sich aufzuregen? Hauptsache wir haben sie getroffen! Als wir im Laden ankommen und die seltsamen haarigen "Kugeln" betrachten, die auf den Obst- und Gemüseschaltern liegen, nicken wir freundlich: "Hallo, Coco!" Schließlich wissen wir jetzt, wie viele gute Dinge unter ihrer ungewöhnlichen Hülle verborgen sind. Oder nehmen wir vielleicht den Mut auf und versuchen, mit ihrer Hilfe etwas Exotisches, Leckeres und Gesundes zu kochen? Schwach? !!

Merkmale des Umpflanzens und Beschneidens einer Pflanze

Wenn Sie herausgefunden haben, wie man eine Kokosnuss pflanzt, müssen Sie deren Wachstum überwachen und rechtzeitig neu pflanzen. Der am besten geeignete Zeitraum hierfür ist der April. Palmen werden jährlich mit 10-15% mehr Behältern als die vorherigen gepflanzt.

Beim Pflanzen einer Pflanze muss ein Teil der Wurzeln, die für die Bildung der Filzschicht verantwortlich sind, mit einem Messer geschnitten werden, damit die Pflanze problemlos in den Topf passt. Der alte erdige Klumpen bleibt an den Wurzeln.

Die Transplantationstiefe sollte sich nicht ändern. Wenn der Kofferraum beschädigt ist, behandeln Sie ihn sofort mit Gartenlack. Wenn die apikalen Knospen der Pflanze beschädigt sind, stirbt sie bald ab.

Wenn der Kofferraum beschädigt ist, muss er dringend mit Gartenlack behandelt werden.

Temperatur

Die Kokospalme ist eine der thermophilsten Pflanzen. Und das ganze Jahr über in der Nähe des Blumentopfs ist es ratsam, die Temperatur innerhalb von + 21 ... +23 ° C zu halten. Im Sommer wird die Kultur noch heißere Hitze überstehen. Im Winter sollte ein starker Temperaturabfall jedoch nicht zugelassen werden. Natürlich überlebt die Palme einen kurzfristigen Kälteeinbruch auf + 16 ... +19 ° C. Aber es ist besser, es nicht dazu zu bringen, sonst riskierst du es zu verlieren.

Trotz der Liebe zur Hitze kann der Kokosnussbaum absolut keine stagnierende Luft aushalten. Daher sollte der Raum, in dem Sie die tropische Pflanze anbauen, regelmäßig belüftet werden. Führen Sie diese Verfahren jedoch sehr sorgfältig durch, da die Kultur eine negative Einstellung gegenüber einem Luftzug und einem starken Temperaturabfall hat. Nehmen Sie daher die Palme nach Möglichkeit während der Belüftung in einen anderen Raum heraus.

Um die Ernte früher zu bekommen

Der Kokosnussbaum beginnt im Alter von 6 Jahren Früchte zu tragen, erhöht seinen Ertrag allmählich auf ein Maximum um 15 Jahre und verringert ihn aufgrund der Alterung des Baumes erst nach 50-60 Jahren. Ein erwachsener Baum liefert durchschnittlich etwa 100 Früchte pro Jahr, unter günstigen Bedingungen kann der Ertrag auf 200 Früchte pro Baum gesteigert werden.

Durch den langfristigen Anbau der Kokospalme wurde eine große Anzahl von Sorten geschaffen, die in zwei Gruppen unterteilt sind: kräftig (gewöhnlich) und untergroß (Zwerg). Sie unterscheiden sich erheblich in biologischen und Produktionseigenschaften.

Die gezüchteten Zwergsorten haben eine kürzere Produktionszeit - 30-40 Jahre, aber die ersten Früchte erscheinen auf ihnen im 4. Lebensjahr, wenn der Baum nur 1 Meter Wachstum hat. Mit 10 Jahren kann der Kokosnussbaum den maximalen Ertrag erzielen. Die Früchte von Zwergpalmen sind kleiner als die von kräftigen, aber es ist viel einfacher, aus einer maximalen Höhe von 10 m zu ernten als aus Bäumen mit einer Höhe von 20-25 m.

Früchte kräftiger Sorten sind rund, fast kugelförmig, haben einen Durchmesser von 30 bis 40 cm und ein Gewicht von bis zu 3 kg. Sie fallen aus einer Höhe von 20 m und erlangen eine schreckliche Zerstörungskraft. Die Ernte erfolgt das ganze Jahr über mit einer Häufigkeit von 2 Monaten. Ein erfahrener Pflücker kann bis zu 1.500 Nüsse pro Tag sammeln, dafür muss er am Ende meisterhaft eine lange Stange mit einem Messer führen. Weniger produktiv ist die Erntemethode mit Kletterpalmen bis zu einer Höhe von 20 m. Auf Plantagen von ca. Samui (Thailand), wo der Vorrat an Kokosnüssen 40.000 Stück pro Jahr erreicht, wurde für die Ernte von ausgebildeten Affen verwendet, von denen jeder aufgrund der Geschwindigkeit des Kletterns doppelt so viele Nüsse wie eine Person sammeln kann. Das Sammeln von Kokosnüssen durch Affen ist zu einer Touristenattraktion geworden, die den Plantagen zusätzlichen Gewinn bringt.

Wie sich der Kokosnussbaum über die ozeanischen Inseln ausbreitet

Die Verbreitung der kultivierten Kokospalme wird vom Menschen erleichtert. Die Hauptmethode zur Verbreitung wilder Bäume ist Wasser. Die Kokosnussfrucht ist wasserdicht, fällt in den Ozean, bleibt auf der Wasseroberfläche und wird von der Meeresströmung zu anderen Kontinenten und Inseln in ganz Ozeanien transportiert. Die Früchte, die im Salzwasser am Leben bleiben, können mehr als 100 Tage reisen. Bei Meeresströmungen stammen Kokosnüsse von ihrer Heimatküste in einer Entfernung von bis zu 5.000 Kilometern.

Natürliche Verbreitungskarte der Kokosnuss

Kokosnüsse sind wasserdicht und schweben frei im Wasser, weit weg von Meeresströmungen, während sie ihre Vitalität bewahren.

Die Bewegungslinie der Frucht der Kokospalme wird durch die Hauptströmungen des Meeres bestimmt. Kokosnuss, die an der Küste Indonesiens angebaut wird, gehört zum warmen Kuroshio-Strom im Norden und siedelt sich entlang der Küste an. Wenn die Nüsse nicht vom Kuroshio-Strom an Land gebracht werden, werden sie vom warmen Nordpazifik-Strom aufgenommen, der sie zu den kalifornischen Ufern Nordamerikas transportiert. So verbreitet sich diese erstaunliche Reisepflanze auf der ganzen Welt.