Beschreibung der besten Sorten von Schleimzwiebeln, Pflanzen, Anbau und Pflege

Wenn wir über Zwiebeln sprechen, sind die meisten normalerweise Zwiebeln, grün oder im Extremfall Lauch oder Schnittlauch. Aber es gibt noch eine andere Sorte - Schneckenzwiebeln. Es wird selten in den Betten und vergebens gesehen, weil diese Kultur nicht nur schön, sondern auch äußerst nützlich ist. Darüber hinaus wird es nicht schwierig sein, es selbst anzubauen.

Für diejenigen, die noch nie von dieser Art von Zwiebeln gehört haben, ist es nützlich, den heutigen Artikel zu lesen. Es enthält eine detaillierte Beschreibung der Kultur, ihrer besten Sorten und Tipps zum Pflanzen und Wachsen.

Charakteristisch

Mitten im Sommer bringt eine Pflanze mit hängendem Stiel und grauen Blättern Blüten hervor, die Kugeln von blassrosa, lila, hellvioletter Farbe ähneln.

Geschichte des Aussehens

Schleim stammt aus Zentralasien, wo auf Hügeln, Hängen und Wiesen noch mehrjähriges Gras zu finden ist. Die Pflanze hat in Sibirien, im Altai-Gebirge Wurzeln geschlagen und kann minus 40 aushalten, auch wenn der Boden nicht mit Schnee bedeckt ist.

Die Leute bemerkten, dass die Tiere sich an den Blättern des Schleims ernährten und begannen, ihn auf den Feldern und Höfen zu pflanzen. Im Gegensatz zu Zwiebelsorten waren kleine Zwiebeln und grüne Trauben nicht so beliebt, sie wurden während der Feste von Kaisern und Pharaonen nicht auf den Tisch gelegt, aber sie haben eine einzigartige Zusammensetzung und heilende Eigenschaften.

Kochgebrauch

Salaten werden Zwiebeln zugesetzt. Dies kann fast den ganzen Sommer über durchgeführt werden. Es wird auch als Zusatz zu warmen Gerichten und Snacks verwendet. Die Vorbereitung der Anlage erfolgt für die zukünftige Verwendung. Sie können es trocknen, salzen und die Zwiebeln einlegen. Einfrieren ist erlaubt. In dieser Form behält es seine wertvollen Eigenschaften perfekt bei.

Sie können einen spontanen Gemüsegarten direkt auf der Fensterbank anlegen. Dazu wird im Herbst eine Zwiebel aus dem Gartenbeet gegraben und in einen Topf gepflanzt. Die Pflanze muss kalt gehalten werden. Dies wird sein Wachstum aktivieren. Zwiebeln produzieren frische Blätter gut. Mit dieser Methode liegen auch im Winter frische Kräuter auf dem Tisch.

allgemeine Beschreibung

Sibirische Zwiebeln, wie der Schleim auch genannt wird, zeichnen sich durch einen dicken herabhängenden Stiel aus, der sich beim Erscheinen von Blüten aufrichtet. Die grauen Blätter, die sich von der Basis erstrecken, haben eine glatte Oberfläche, bei der Fraktur scheiden sie Saft in Form von Schleim aus. An der Wurzel sind zylindrische Zwiebeln angebracht, die mit einem dünnen Film bedeckt sind. Der Blütenpfeil wird 60 bis 70 cm hoch und richtet sich wie der Stiel auf, wenn der Regenschirm geöffnet wird.

Geschmacksqualitäten

Nährstoffe reichern sich im Rhizom an, falsche Zwiebeln werden für Lebensmittel verwendet. Schleim bildet viel Grün, in den zarten und saftigen Blättern spürt man den Geschmack von Knoblauch. Federsalate werden das ganze Jahr über hergestellt. Die Kultur gefriert nicht im Frost und wächst sehr früh grün.

Die Vorteile der Pflanze für den Körper

Die Zwiebel hat einen Knoblauchgeschmack. Es ist mit einem angenehmen, leicht würzigen Charakter verbunden. Der Knoblauchgeschmack macht Zwiebeln für den menschlichen Verzehr äußerst beliebt. Sie können ziemlich viel davon gleichzeitig essen. Aber nicht nur der Geschmack beschränkt sich auf die Vorteile dieser Pflanze. Sein Wert wird auch durch die Vielzahl chemischer Komponenten bestimmt. In seiner Zusammensetzung finden Sie Substanzen, die dem Körper zugute kommen:

• Die Mineralzusammensetzung wird durch eine breite Palette dargestellt. Zwiebeln enthalten besonders viel Eisen.Dieser Umstand ermöglicht es, Zwiebeln als Nahrungsergänzungsmittel bei Anämie infolge von Eisenmangel zu verwenden. Es ist auch nützlich für diejenigen, die einen niedrigen Hämoglobinspiegel haben.
• Vitamine und Mineralien werden in der Pflanze ganz organisch kombiniert, wodurch es möglich ist, Zwiebeln bei Problemen mit dem Verdauungstrakt zu verwenden.
• Die Blätter enthalten Substanzen, die Schmerzen beseitigen und Entzündungszeichen stoppen können. Diese Eigenschaft hat einen Ort gefunden, an dem sie als äußeres Heilmittel verwendet wird.
• 10 kg Zwiebel enthalten so viele wertvolle Bestandteile, dass es für eine Person für ein ganzes Jahr ausreicht. Um den täglichen Bedarf an einem Vitamin- und Mineralkomplex zu decken, muss eine Person täglich 27 g Zwiebeln konsumieren.
• Beim Verzehr von Zwiebeln kommt es zu einer Normalisierung der Herzaktivität.
• Die Schilddrüse ordnet ihre Arbeit.
• Die Pflanze ist in der Lage, die Gefäßwand zu stärken und den Gehalt an schädlichem Cholesterin mit niedrigem Molekulargewicht zu senken.
• Die Verwendung der Pflanze führt zu einer Verbesserung der Qualitätszusammensetzung des Blutes.
• Wenn der Vitaminmangel in der Saison problematisch ist, wird die Schleimzwiebel zu einem zuverlässigen Assistenten. Er wird helfen, weil es einen reichen Satz von Vitaminen enthält.
• Der milde Geschmack und die geringe Menge an Ballaststoffen machen diese Zwiebel für Babynahrung geeignet.

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Vorteilhafte Eigenschaften

Schleimzwiebeln sind reich an Thiamin, Riboflavin, Ascorbinsäure und Carotin. Die Blätter der Pflanze enthalten Polysaccharide, enthalten Spurenelemente in der Form:

• Magnesium;
• Molybdän;
• Zink.

Viel Eisen in Zwiebeln, das mit Anämie fertig wird, erhöht den Hämoglobinspiegel. Schleim stärkt das Immunsystem, entfernt Toxine und Toxine, regt die Verdauung an und normalisiert den Säuregehalt. Blätter, die auf Abrieb oder Wunde aufgetragen werden, lindern Schmerzen. Beim Essen von Gemüse:

1. Gefäße und Nägel werden gestärkt.
2. Überschüssiges Cholesterin kommt heraus.
3. Das Herz arbeitet besser.

In Bezug auf die Menge an Vitaminen und organischen Säuren hinterlässt die Schnecke Äpfel. Im zeitigen Frühjahr schützen Federn die Menschen vor Erkältungen und Stress.

Vorteile und Nachteile

Um den Mangel an Aminosäuren und Mineralien nicht zu spüren, müssen Sie täglich 270 mg Federn essen. Die Vorteile einer Schleimzwiebel sind:

• frühes Auftreten von Grün;
• die Fähigkeit, länger als ein Jahr zu wachsen;
• das Vorhandensein eines angenehmen Aromas;
• das Vorhandensein einer einzigartigen Komposition;
• unprätentiöse Pflege.

Die Blätter werden bis zum Herbst zum Verzehr geschnitten, da sie nicht grob sind, nicht zäh werden und für Kinder und ältere Menschen sehr nützlich sind. Die Pflanze hat keine Ruhezeit. Grüns behalten ihre Saftigkeit für eine lange Zeit, Blätter nach Frost. Der Nachteil des Schleims ist, dass die Glühbirne zu klein ist.

Kochanwendungen

Salate werden mit Gemüsefedern gewürzt, Blätter in verschiedene Gerichte gelegt, um ihren Geschmack zu betonen, und mit saurer Sahne und Pflanzenöl gegessen. Gesalzenes Gemüse, eingelegte Zwiebeln. Federn werden getrocknet, zerkleinert und als Gewürze verwendet.

Kontraindikationen

Nicht jeder kann Schleim essen. Bei Unverträglichkeit gegenüber einer der in der Zusammensetzung des Gemüses enthaltenen Substanzen tritt eine Allergie auf, und sowohl die Blätter als auch der Kopf müssen aufgegeben werden.

Ärzte raten davon ab, im Falle einer Verschlimmerung der Gastritis und anderer Erkrankungen der Verdauungsorgane Schleim in das Geschirr zu geben.

Dekorative Funktion

Federn und kugelförmige Blütenstände von Zwiebeln sehen sehr schön aus und ziehen Bienen, Schmetterlinge und Hummeln an. Die Pflanze ist mit Blumenbeeten geschmückt, in Gärten und Parks sind Schnecken mit Inseln platziert. Landschaftsarchitekten verwenden eine dekorative Staude.

Wie man Zwiebeln richtig pflanzt?

Der einfachste Weg, Frühlingszwiebeln anzubauen, besteht darin, die bereits gekeimte Rübe zu nehmen und sie in einen Behälter mit etwas Wasser zu stecken. Dies haben unsere Mütter und Großmütter getan, um die Familie im Winter mit frischem Grün zu versorgen.Der ausgetretene Weg ist gut für diejenigen, die sich nicht die Mühe machen wollen, üppige dicke Federn zu bekommen.

Wenn Sie eine gute, stabile Ernte erzielen möchten, empfehlen wir, die folgenden Tipps zu beachten:

1. Wählen Sie ein gutes Pflanzmaterial. Es gibt verschiedene Zwiebelsorten: Zwiebel (Rübe), Batun, Lauch, Schnittlauch, Schalotten, Schleim und andere. Aber auf der Fensterbank ziehen es viele Menschen vor, Rübe anzubauen. Um Grün zu erhalten, ist es besser, kleine alte Zwiebeln auszuwählen, die bereits mit Feuchtigkeit gesättigt sind. Die Größe spielt keine Rolle, aber es ist rentabler, eine kleine Zwiebel zu keimen, da sie kompakter ist und die gleiche Anzahl von Federn ergibt.
2. Schneiden Sie die Spitzen ab. Die Grüns werden dichter und erscheinen früher, wenn Sie die Oberseite der Zwiebel um etwa 1/4 abschneiden (die Seite gegenüber der Unterseite mit den Wurzeln). Haben Sie keine Angst, Ihren Bogen zu beschädigen. Einige Hausfrauen schneiden nicht nur die Oberseite, sondern auch die Seiten großer Rüben ab. Sie dürfen sie in der Suppe braten. Wenn die Wurzeln und der Kern nicht beschädigt sind, wächst die Zwiebel so wie sie ist.
3. Finde einen breiten Topf - eine Palette. Auf der Fensterbank ist nicht viel Platz. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Zwiebeln kompakt platzieren. Ein quadratischer, breiter Topf, einschließlich eines hausgemachten, ist dafür ideal. Zum Beispiel aus einem Eierkarton oder einem Lebensmittelbehälter.
4. Gießen Sie die Zwiebeln regelmäßig. Die Wachstumsrate des Grüns und seine Saftigkeit hängen direkt von der Feuchtigkeitsmenge ab. Zwiebeln gießen sehr gern und können allein ohne Land im Wasser wachsen.
5. Schneiden Sie die Grüns nicht ab, sondern reißen Sie sie an der Basis ab. Wenn die Zwiebeln richtig gewachsen sind, können sie 2-3 Monate lang Federn liefern und mehr und mehr freisetzen, bis die innere Kraft erschöpft ist. Beim Schneiden von Grün mit einem Messer oder einer Schere verbraucht die Pflanze Energie für die Erholung und verlangsamt das Wachstum für einige Zeit. Eine Feder an der Basis zu brechen ist für ihn weniger traumatisch.
6. Pflanzen Sie die Zwiebel in 3-4 Durchgängen. Die empfohlene Pause zwischen den Pflanzungen beträgt 10 Tage. Mit dieser Technik können Sie kontinuierlich frische Kräuter ernten. Während eine Charge Federn wachsen lässt, erreicht die andere bereits die Reife.

Die erste Zwiebelernte dauert 2–2,5 Wochen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Federn um 20 cm gewachsen. Danach können sie regelmäßig abgeschnitten und separat frisch oder als Teil der Mahlzeiten gegessen werden.

Wachsender Behälter

Sie können Zwiebeln auf einer Fensterbank in einer Vielzahl von Gerichten anbauen. Es gibt sogar spezielle Zwiebeln, die in derselben Abteilung wie Blumentöpfe gekauft werden können. Die Leuchte hat für jede Glühlampe ein Loch, durch das sie sicher befestigt werden kann. Der Anschein einer solchen Vorrichtung kann aus einem niedrigen Plastikbehälter hergestellt werden, indem Löcher in den Deckel von der Größe eines mittelgroßen Hühnereies (mit einer Schere oder einer erhitzten Stricknadel) gemacht werden.

Sie können auch Zwiebeln anbauen:

• Gläser für Babynahrung (mit Wasser gefüllt, und die Zwiebel sitzt am Hals und hängt die Wurzeln auf);
• Kunststoffverpackungen für Eier;
• Plastikflaschen (längs oder quer geschnitten);
• Lebensmittelbehälter;
• Blumentöpfe.

Oder Sie können die Zwiebel auf der Fensterbank in eine originelle Dekoration verwandeln, die einer Ananas ähnelt. Schneiden Sie dazu den Hals in einer Plastikflasche ab und bohren Sie 15-25 Löcher für die Glühbirnen um den Umfang. Dann sollten Sie sie mit den Wurzeln nach innen kleben und die Flasche mit feuchter Erde füllen. Wenn die Grüns tanzen, sieht die Landung folgendermaßen aus:

Substrat

Obwohl Zwiebeln in normalem Wasser gut wachsen, pflanzen viele Menschen sie in den Boden. Erstens nährt es die Pflanze besser und zweitens verringert es die Wahrscheinlichkeit des Verfalls. Gartenerde eignet sich als Untergrund. Sie können es einfach auf der Straße ausgraben, zu Hause in ein dichtes Tuch wickeln und im Ofen backen.

Sortenzwiebeln sind skurriler zu Boden. Er braucht unbedingt lockeren Boden, mit Humus und Mist gedüngt, mit einem neutralen pH-Wert. Wenn Zwiebeln im Boden wachsen, benötigen sie ein Drainagesystem.

Wenn Sie vergessen, Ihre Pflanzen gelegentlich zu gießen, sind Hydrogelperlen hilfreich. Sie nehmen Feuchtigkeit auf und halten sie lange.Mit ihnen fühlen sich feuchtigkeitsliebende Zwiebeln immer gut an.

Sorten

Damit Zwiebelsamen keimen können, müssen Sie sie in einem Fachgeschäft kaufen oder auf der Website des Lieferanten bestellen, wo Sie verschiedene Sorten auswählen können.

Grün

Der von Züchtern aus Sibirien erzeugte Schleim hält problemlos starken Frösten stand, zieht keine Schädlinge an, leidet nicht an Weißfäule und ist nicht von Penicillose betroffen. Die Zwiebel erfreut sich 7 Jahre lang mit hohen Erträgen und wird erst nach dieser Zeit an eine andere Stelle verpflanzt. Von einem Quadratmeter. 5 bis 6 kg Federn abschneiden.

Zwerg

Diese Schleimsorte hat kleine Büsche, aber die niedrigen Stängel sind dicht mit saftigen Blättern bedeckt, die bis zu fast 20 cm lang werden und sich spiralförmig drehen. Der Zwerg wurzelt in jedem Klima, hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen. Federn haben einen scharfen Geschmack, riechen aber keine Zwiebeln.

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Führer

Die Sorte reagiert positiv auf Fütterung und Bewässerung, liebt lockeren Boden. Breite große Blätter wachsen in einem Monat nach, verlieren nicht lange ihre Saftigkeit. Ab 1 sq. m 3-3,5 kg aromatisches Grün schneiden.

Charme

Schleimzwiebeln mit einem schönen Namen und hohem Ertrag sind nicht glücklich, aber lange Federn haben einen scharfen, angenehmen Geschmack, und der Busch selbst sieht originell aus, verzaubert mit schneeweißen Blütenstandkugeln.

Simbir

Schleif mit mittlerer Reife verträgt strenge Winter. Die breiten gefurchten Blätter kräuseln sich fast nicht, sind mit einer Purinblüte bedeckt und reich an Polysacchariden, Ascorbinsäure. Der Busch wiegt 35–40 g, die Grüns werden frisch verwendet.

Salat

Die Zwiebel bildet innerhalb von 40 Tagen nach dem Auflaufen der Sämlinge Blätter. Flache dunkle Federn werden bis zu 30–35 cm lang und bis zu 3 cm breit. Der Geschmack der Blätter ist nicht scharf, aber es gibt ein schwaches Aroma von Knoblauch. Während der Vegetationsperiode übersteigt der Ertrag 3 Kilogramm. Die Sorte Saladny leidet nicht an Krankheiten, sie wird selten von Insekten befallen.

Gut der Gesundheit

In frühen Schleimzwiebeln wachsen die Grüns schnell und gleichzeitig. Lange Federn werden nicht zäh, nicht grob, verlieren nicht ihre Saftigkeit. Sie erfreuen sich an einem würzigen Geschmack und werden als Gewürz verwendet.

Walzer

Die frühe Reifung überrascht die Zwiebel, deren zarte Blätter, spiralförmig gedreht, in einem Monat abgeschnitten werden. Ein Busch wächst 600-900 g Grün. Die Waltz-Sorte wird nicht nur zum Zweck der Federn gepflanzt, sondern auch zur Dekoration von Blumenbeeten und alpinen Hügeln.

Erntebedingungen und -regeln

Es sollte sofort klargestellt werden, dass eine aus Samen gewachsene Pflanze im ersten Jahr eine sehr magere Ernte bringen wird. Darüber hinaus sind die Blätter nicht sehr lecker und saftig, weshalb es besser ist, die Verkostung auf die nächste Saison zu verschieben (Abbildung 7).

Abbildung 7. Grüns können während der gesamten Saison aus Büschen geschnitten werden

Das maximale Ertragsniveau liegt im dritten Jahr der Kultivierung. Während dieser Zeit können Sie im Sommer bis zu sieben Mal Grüns schneiden. Das letzte Mal sollte die Ernte im August durchgeführt werden, damit die Kultur im Herbst Zeit hat, genug Kraft für den Winter zu gewinnen und den Frost zu ertragen. Am besten schneiden Sie Ihre Kräuter bei trockenem Wetter. Danach kann es entweder frisch oder gefroren für die zukünftige Verwendung verzehrt werden.

Weitere Informationen zum Anbau mehrjähriger Schleimzwiebeln finden Sie im Video.

Merkmale der Aussaat von Samen

Es ist möglich, den Schleim im Garten oder im Sommerhaus mit Zwiebeln zu verdünnen. Diese Fortpflanzungsmethode verursacht keine Schwierigkeiten, da die Pflanze mehrere Jahre lang nicht transplantiert werden muss. Eine weitere Option ist die Verwendung von Saatgut und garantiert hohe Erträge für mehr als eine Saison.

Zeit

Zu Beginn des ersten Frühlingsmonats werden Zwiebeln für Setzlinge ausgesät. Vor dem Einsetzen warmer Tage wird sie Zeit haben, erwachsen zu werden, stärker zu werden und schnell auf freiem Feld Wurzeln zu schlagen.

Samenvorbereitung

Vor dem Pflanzen werden Zwiebelsamen in Kaliumpermanganat desinfiziert, danach 16 bis 18 Stunden im Epin-Stimulator eingeweicht und anschließend gründlich getrocknet.

Der Behälter ist mit einem Substrat gefüllt, es werden Widerhaken mit einer Tiefe von bis zu 10 mm hergestellt, reichlich gewässert, die Samen werden jeden Zentimeter verteilt, mit Erde bestreut und mit einem Sprühgerät bewässert. Der Behälter ist mit Plastikfolie bedeckt, die beim Schlüpfen der Sämlinge entfernt wird.

Landeplan

Im Mai können Samen direkt auf einer offenen Fläche in Furchen bis zu einer Tiefe von 15 mm ausgesät werden. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 40 cm betragen, zwischen den Sämlingen - 15 oder 20.

Standortanforderungen

Schleimzwiebeln lieben fruchtbaren Lehm und fühlen sich auf Torfmooren wohl. Ein Ort für Kultur wird ausgegraben, Unkraut wird behandelt. Seit Herbst wird Humus oder Mist in den Boden eingebracht. Im Frühjahr werden Harnstoff und ein spezieller Komplex zur Fütterung von Knoblauch in die Löcher gegossen. Es ist nicht notwendig, einen Standort für eine Schleimzwiebel zu suchen, die vor den Nordwinden geschützt ist. Die Pflanze hat keine Angst vor der Kälte, toleriert jedoch Stagnation der Feuchtigkeit. Sie muss in einem hohen Beet gepflanzt werden.

Vorgänger

Damit die Kultur mit Erträgen aus saftigen und duftenden Federn zufrieden ist, muss die Pflanze an der Stelle platziert werden, an der in der letzten Saison Gemüse gepflanzt wurde.

Tomaten

Schleim und Tomaten haben keine gemeinsamen Schädlinge. Die Zwiebel ist nicht von Spätfäule, braunem Fleck, apikaler Fäule betroffen und fühlt sich in dem Gebiet, in dem diese Kultur gewachsen ist, gut an.

Gurken

Das Gemüse zieht Blattläuse an, die sich von Blattsaft ernähren, unter Mehltau und Wurzelfäule leiden. Der Schleim reagiert nicht auf pathogene Pilze, die bei Gurken Peronosporose verursachen. Der Geschmack von Federn ist für mikroskopisch kleine Insekten nicht angenehm.

Kartoffeln

Der Hauptfeind der Nachtschattenpflanze ist der Kartoffelkäfer, der sehr schnell saftige Blätter verschlingt, das würzige Grün der Zwiebel zieht den Parasiten nicht an.

Kohl

Die Köpfe der Ernte wachsen so schnell wie die Federn des Schleims, und die Wurzeln ziehen nicht das gesamte Kalium und den Phosphor heraus, die die Zwiebel aus dem Boden benötigt.

Rettich

Einige Gärtner, die ein Gemüse für saftiges Grün pflanzen, säen zuerst die Samen von Dill oder Spinat und legen nach der Ernte eine Schnecke auf das Gartenbett. Zwiebeln fühlen sich nach Radieschen gut an.

Kultur Zwiebelschleim

Nach der botanischen Klassifikation gehört die Schleimzwiebel oder herabhängende Zwiebel zu Stauden. Ursprünglich war es eine wilde Kultur, die in der Mongolei, in Zentralasien und in einigen Regionen Sibiriens gefunden wurde.

Es sollte sofort klargestellt werden, dass es einige Merkmale beim Anpflanzen von Schleimzwiebeln gibt, die diese Kultur unter den üblichen Gemüsesorten unterscheiden. Bevor Sie diese Pflanze in einen Topf auf der Fensterbank oder unmittelbar auf das Gartenbeet pflanzen, müssen Sie daher alle Nuancen untersuchen (Abbildung 1).

Abbildung 1. Schleimzwiebel - mehrjährige Ernte

Erstens ist es eine mehrjährige Ernte, die von Rhizomen verbreitet wird. Dieses Merkmal muss berücksichtigt werden, da auch nur eine Pflanze ständig im Wachstum begrenzt sein muss, damit sie nicht die gesamte Fläche ausfüllt. Zweitens verträgt die Kultur Frost und andere raue Wetterbedingungen sehr gut. Die Wurzeln gefrieren auch bei starker Kälte und ohne Schnee nicht.

Darüber hinaus hat diese ungewöhnliche Zwiebelsorte einen sehr originellen Geschmack und wird in der Mongolei überhaupt als medizinisch angesehen. Darüber hinaus kommt es am häufigsten in freier Wildbahn vor, da Schleim nur von Liebhabern seines ungewöhnlichen Geschmacks zu Hause angebaut wird.

Wachsen in einem Gewächshaus durch Sämlinge

Um die saftigen Federn der Kultur 15 bis 20 Tage zuvor abzuschneiden, servieren Sie im Winter frisches Grün auf dem Tisch. Die Samen werden in Kassettenbechern ausgesät, um Sämlinge zu erhalten. Zwiebeln daraus werden in einem Gewächshaus oder Gewächshaus angebaut.

Bodenvorbereitung

Junge Büsche brauchen Nährstoffe, sie fühlen sich in einem losen Substrat mit Belüftung wohl. Ein solcher Boden wird erhalten, wenn er zu gleichen Teilen kombiniert wird:

• Land aus dem Garten;
• Torf;
• Sand;
• Humus.

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Vor dem Einpflanzen der Samen wird die Mischung von Insektenlarven desinfiziert. Hierzu wird das Substrat im Ofen erhitzt oder mit einer Lösung von Fungizid oder Kaliumpermanganat gegossen.

Kassettenbecher

Behälter zum Anpflanzen von Zwiebeln werden desinfiziert, mit Erde gefüllt, mit Glas bedeckt und in eine Wärmekammer oder einfach an einen warmen Ort gestellt, so dass die Bodentemperatur auf 25 ° C steigt. Die Samen werden in ein Tuch gegossen, das in Polyethylen eingewickelt ist, und wenn Sprossen erscheinen, werden sie auf Kassetten geschickt.

Landeplan

Der Samen wird Mitte Februar in Tassen gefüllt. 3 Körner werden in eine Zelle mit einem erhitzten Substrat bis zu einer Tiefe von 20 mm gegeben, die Kassette wird mit Erde gefüllt, angefeuchtet, mit Glas bedeckt und auf ein Gestell mit 20 ° C gelegt.

Die Gläser werden regelmäßig belüftet, und wenn 5 Tage lang grüne Sprossen erscheinen, werden sie in einen kühleren, hellen Raum gebracht, dann werden sie zurückgebracht und die Temperatur wird tagsüber bei 25 ° C und nachts bei 15 ° C gehalten.

Zuchtmöglichkeiten

Die meisten Gärtner züchten keine Schleimzwiebeln, sondern bauen sie einfach aus Samen an. Wenn sich jedoch bereits ein ausgewachsener Busch auf dem Gelände befindet und es Zeit ist, ihn zu verpflanzen, können Sie eine der anderen Optionen verwenden, um eine junge Pflanze zu erhalten.

Zunächst können Sie die Methode zum Teilen des Busches verwenden. Es ist besser, den vorhandenen Busch vor oder nach dem Beginn der Vegetationsperiode zu teilen: früher im Frühjahr oder Ende August und Anfang September. Die Wurzeln der ausgegrabenen Pflanzen sind in die erforderliche Anzahl von Teilen unterteilt, aber jede von ihnen muss notwendigerweise aus 3-4 gut entwickelten Zwiebeln bestehen. Andernfalls toleriert der Busch die Transplantation einfach nicht. Die resultierenden Wurzeln sind leicht verkürzt und bewegen die Pflanze einfach an einen neuen Ort. Erfahrene Gärtner pflanzen die Kultur im Herbst und im nächsten Frühjahr können frische Kräuter aus einem jungen Busch gegessen werden (Abbildung 6).

Abbildung 6. Die Ernte kann aus Samen oder Teilen von Zwiebeln gezogen werden

Darüber hinaus werden Schneckenzwiebeln von Sämlingen perfekt vermehrt. Diese Methode eignet sich für Bewohner von Regionen mit kurzen Sommern. In der zweiten Februarhälfte werden Samen für Setzlinge gepflanzt, und mit dem Eintreffen einer stabilen Frühlingshitze werden die gewachsenen Sämlinge einfach an einem festen Ort gepflanzt. Darüber hinaus sind die Anforderungen an den Boden und die Pflege von Sämlingen und Pflanzen, die auf freiem Feld wachsen, weiterhin üblich.

Pflege

Damit die Pflanze mit saftigem Grün zufrieden ist, müssen Sie sich darum kümmern - gießen, füttern, vor Schädlingen schützen und Krankheiten vorbeugen.

Jäten und Lockern

Es ist unmöglich, die Erde mit einer Kruste bedecken zu lassen, da die Luft nicht zu den Wurzeln strömen kann, die Zwiebel anfängt zu faulen und die Schnecke nicht mit saftigen Federn zufrieden ist. Die Beete müssen nach dem Gießen gelockert werden und ständig mit Unkraut bekämpft werden, damit sie die Pflanzungen übertönen.

Top Dressing

Im Herbst wird Gülle in den Boden eingebracht oder die Erde mit 7–8 kg pro 1 Quadratmeter Kompost gefüllt. m. Im Frühjahr wird jeder Busch mit Superphosphat und Kaliumsalz gedüngt. Schleim braucht solche Substanzen auch nach dem Schneiden der Federn.

Bewässerung

Der Boden im Garten sollte nicht austrocknen, sonst werden die Blätter zäh und verlieren ihre Saftigkeit. In der Hitze werden die Zwiebeln jeden zweiten Tag bewässert. Sie müssen sicherstellen, dass der Boden immer feucht bleibt.

Mulchen

Die Beete sind mit geschnittenem Gras, Heu oder Torf bestreut, was dazu beiträgt, Kulturpflanzen vor Unkraut zu schützen und die Wasserverdunstung nach Bewässerung oder Regen zu verringern.

Sommer Mitte

Der Sommer für den Schleim ist eine gesegnete Zeit. Das Rhizom der Pflanze bildet sich mit voller Geschwindigkeit und das Laub wächst. Während dieser ganzen Zeit hören wir nicht auf, die Bodenfeuchtigkeit zu überwachen, und wichtige Dinge liegen vor uns. Sobald die Blätter eine Länge von 30 cm erreicht haben (abhängig von der Art der Schleimzwiebel), müssen sie sofort gepflückt werden, um Alterung zu verhindern. Neue Blätter wachsen schnell nach, sodass Sie fast zweimal pro Woche ernten müssen. Übrigens - Schleim aus Samen, der Mitte Juni gewachsen ist, ist bereits für den ersten Schnitt gut geeignet.

Nach zwei oder drei Beschneidungen muss gefüttert werden.Hierzu ist eine Mischung aus Superphosphat und Ammoniumnitrat mit einer Geschwindigkeit von 30 g pro 1 Laufmeter durchaus geeignet. Nachfolgende Zuführung der Drähte unmittelbar nach jeder Ansammlung von Blättern.

Ab Anfang Juli setzt die Keimlingsschnecke Pfeile frei. Daran ist nichts auszusetzen. Stiele können für die Schönheit gelassen werden, indem die Sammlung von Blättern vorübergehend gestoppt wird. Schleimzwiebeln blühen hell, effektiv, aber nicht lange. Nach zwei Wochen können Sie wieder frische Blätter für Ihre kulinarischen Zwecke verwenden. Bewässerung, Unkrautbekämpfung und Bodenbearbeitung hören nicht auf.

Nach der Blüte bildet die Zwiebel Samen, die für die anschließende Aussaat verwendet werden können.

Tolle Dekoration des Gartens

Gegen Mitte August beginnen wir mit einer bestimmten Ernte. Schneiden Sie die Blätter mit einem scharfen Messer fast ganz am Boden ab und lassen Sie eine innere Rosette zurück. Schleimzwiebeln sind sehr fruchtbar. In der Regel können Sie auf einem Quadratmeter bis zu 4 Kilogramm Grün sammeln.

Krankheiten und Schädlinge

In den Beeten können sich die Zwiebeln mit pathogenen Mikroorganismen infizieren, es kann nicht ausgeschlossen werden, dass die Pflanze nicht von Insekten befallen wird. Um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, wird Schleim mit einer Lösung von Kaliumpermanganat bewässert und die Schnittpunkte auf den Federn werden ebenfalls damit behandelt.

Die Blätter der Kultur ziehen Rüsselkäfer und Zwiebelfliegen an. Um diese Insekten von den Beeten abzuwehren, wird der Schleim mit einer Zusammensetzung aus Waschseife behandelt.

Pflanzenpflege

Die Pflege dieser Gemüsepflanze umfasst das regelmäßige Gießen in den empfohlenen Dosen, das rechtzeitige Lösen und Jäten der Erde sowie das obligatorische Schneiden von Blättern und die Düngung.

In den zweiten und anderen Jahren nach dem Wachstum dieser Zwiebel sollte der Standort von den verbleibenden Teilen der Pflanzen befreit und der Boden in den Gängen gelockert werden. Darüber hinaus empfehlen Experten und erfahrene Gärtner, dem Boden Stickstoffdünger in einer Menge von bis zu 25 Gramm pro Quadratmeter zuzusetzen. Achten Sie im Sommer darauf, etwa drei Blätter zu beschneiden. Die Schnittlänge sollte idealerweise bis zu 25 cm betragen. Damit sich die Pflanzen nach diesem Vorgang erholen können, wird empfohlen, sie zum dritten Mal durchzuführen spätestens Ende August.

Auch während dieser Zeit sollte Phosphor-Kalium-Dünger angewendet werden. Dazu wird es mit einer Menge von 50 g Superphosphat sowie etwa 30 g Kaliumsalz eingenommen. Es sollte beachtet werden, dass das Erzwingen von Pflanzen, die zwei oder drei Jahre alt sind, normalerweise unter Gewächshausbedingungen oder sogar zu Hause vertrieben wird. In diesem Fall müssen die Pflanzen im Herbst ausgegraben und in flache Kisten gebracht und dann zum Einfrieren draußen gelassen werden. Sie können in einem Monat mit der Zwiebel verwendet werden - nachdem die Blätter nachgewachsen sind.

Rat

Damit der Schleim mit saftigen Federn zufrieden ist, müssen Sie sicherstellen, dass die Erde nicht austrocknet. Erfahrene Gärtner empfehlen, den Boden mit geschnittenem Gras zu mulchen, das verfault, nicht nur vor Unkraut schützt und Feuchtigkeit speichert, sondern auch als Dünger für die Zwiebeln dient. Die Blätter müssen abgeschnitten werden, wenn sie bis zu 20 cm groß werden. Das Bett muss gelockert werden, damit der Boden nicht von der Kruste aufgenommen wird.

Aus Samen wachsen

Zum Pflanzen einer Pflanze können Sie eine vegetative Methode anwenden oder Schleimzwiebeln aus Samen kultivieren. Reife Samen können im Frühherbst auf einem Blütenstiel geerntet werden. Das gesammelte Material kann 3-4 Jahre gelagert werden. Während dieser ganzen Zeit behalten sie eine gute Keimung bei.

Wenn die Aussaat mit Samen im zeitigen Frühjahr erfolgt, werden zuerst die Sämlinge gezüchtet. Im Sommer werden die Samen in den Boden gepflanzt. Dies kann bis zur Mitte der Sommersaison erfolgen. Setzlinge müssen vor dem Einsetzen des Frosts verstärkt werden. Aufgrund der Tatsache, dass die Pflanze frostbeständig ist, wird in der Regel das Keimlingsstadium umgangen und die Samen sofort in den Boden gepflanzt.

Wenn die Aussaat Mitte April fällt, sind die Samen nicht mehr zum Gefrieren bestimmt und keimen erfolgreich... Regeln für das Pflanzen von Samen:

1. Die Samen müssen in warmes Wasser gelegt und einen Tag darin aufbewahrt werden.
2. Vor dem Pflanzen etwas trocknen.
3. Das Pflanzen erfolgt in einer flachen, leicht angefeuchteten Rille mit einer Tiefe von höchstens 1 cm.
4. Nach der Aussaat sollte das Bett mit Plastikfolie abgedeckt werden. Es wird geerntet, wenn die Samen zu keimen beginnen.

Wenn die Sämlinge stärker werden, wird eine Ausdünnung durchgeführt. Dieser Vorgang wird so durchgeführt, dass der Abstand zwischen ihnen 20 cm beträgt. Bei der Pflege wird gejätet, gewässert und gelockert. Im nächsten Jahr kann die Pflanze blühen. Es wird durch das Vorhandensein aller Sortenmerkmale gekennzeichnet sein. Ein Jahr später beginnt die Pflanze voll Früchte zu tragen.

Referenzen

Viele Pflanzenkulturen dienen nicht nur dem saftigen Grün, sondern auch der Dekoration des Geländes.

Tatiana Petrovna, Woronesch: „In unserem Garten wächst seit 10 Jahren Schleim, aber wir müssen die Zwiebeln teilen und Samen säen, da die alten Verkaufsstellen weniger Grün geben. Zarte Federn, die zum Würzen und Einfrieren trocken sind. Ich mag den Geschmack der Blätter sehr, nicht so scharf wie den der Zwiebeln. "

Viktor Sergeevich, Kineshma: „Ich benutze den Schleim hauptsächlich zu dekorativen Zwecken. Er sieht auf einem Alpenhügel sehr schön aus, wenn Blütenstände in Form von Fliederkugeln erscheinen. Um zu verhindern, dass die Zwiebel wächst und ihre Attraktivität verliert, schneide ich die Federn ab, meine Frau macht daraus ein Gewürz. "

Beschreibung und Funktionen

Die Pflanze bildet eine fächerförmige Rosette aus flachen essbaren Blättern mit einer Länge von bis zu 30 cm und einer Breite von 1,5 bis 2 cm, die leicht um die Achse gedreht sind. Stiel bis zu 70 cm groß mit einem Regenschirm aus rosa-lila Blüten oben.

Interessant! Diese Zwiebel zeichnet sich sowohl durch Knoblauch- als auch durch Zwiebelgeschmack aus, ist jedoch empfindlicher als Bärlauch oder Zwiebeln.

Schleimzwiebelblätter werden nicht nur frisch gegessen, sondern auch eingelegt und gefroren.

Diese Zwiebel ist eine wunderbare Dekoration für den Mai-Tisch. Wenn Sie am Ende des Sommers pflanzen, können Sie im Frühjahr Gemüse schneiden. Aufgrund der hohen Kältebeständigkeit der Art beginnen die Blätter sehr früh zu wachsen.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen die medizinischen Eigenschaften des Schleims. Der hohe Gehalt an Eisen und anderen Spurenelementen ermöglicht es, diese Zwiebel Menschen mit Vitaminmangel und Blutkrankheiten zu empfehlen. Der Saft hilft bei der Heilung von Kratzern und Wunden.

Darüber hinaus sehen Schleimzwiebeln, deren nützliche Eigenschaften so vielfältig sind, in Blumenbeeten, Steingärten, als Rahmen für einen Rasen oder bei der Schaffung eines dekorativen Gartens gut aus. Die Pflege von ihm unterscheidet sich kaum von der Pflege anderer Zierpflanzen.

Dekorative Verwendung

Schleims dekorative Funktion

Viele Sommerbewohner verwenden diese Pflanze zur Dekoration. Es wächst wie Indoor-Ficuses mit sauberen, gleichmäßigen Blättern, und wenn die Pflanze blüht, ist das Blumenbeet sehr schön. Eine weitere wichtige Funktion dieses Kraut ist, dass es das Wurzelwachstum in kriechenden Pflanzen begrenzt. Wenn Sie Zwiebelsträucher in einem Kreis mit Keulen und anderen Blüten in der Mitte pflanzen, sehen die Blätter wie eine grüne Hecke aus, wodurch das Eindringen von Unkraut verhindert und kriechende Pflanzen vor dem Austreten geschützt werden. Außerdem werden Zwiebeln entlang der Bordsteine ​​gepflanzt, dann stört das Gras nicht und überwuchert den Bürgersteig. Wie Sie sehen können, ist Schleimzwiebel, wenn sie richtig angebaut und gepflegt wird, nicht nur ernährungsphysiologisch, sondern auch ästhetisch nützlich.

Einige Handwerker kombinieren die dekorative und ernährungsphysiologische Funktion der Zwiebel, pflanzen sie in Form eines Blumenbeets und ernten sie gegebenenfalls.

Chemische Zusammensetzung

Die Blätter und die falsche Zwiebel enthalten bis zu 90 mg Vitamin C pro 100 g des Produkts, bis zu 10% Trockenmasse, einschließlich bis zu 3% Zucker. Sie enthalten viele Mineralsalze, insbesondere Eisen, weshalb die Zwiebel auch als Drüse bezeichnet wird und daher besonders bei Anämie nützlich ist.

Schleimzwiebelblätter enthalten die Vitamine C, E und PP, K, A, Gruppe B sowie Carotinoide. Schleimzwiebeln enthalten wie jede grüne Pflanze viel Chlorophyll und haben eine reichhaltige Mineralzusammensetzung.Von den Makro- und Mikroelementen enthält es Kalium, Mangan, Zink, Eisen, Magnesium, Zink, Nickel und Molybdän. Es enthält auch Phytoncide, Flavonoide, ätherische Öle.

Beschreibung dieser mehrjährigen Art

Schleimzwiebel ist eine mehrjährige Rhizompflanze, die nur von Liebhabern dieser Gemüsesorte angebaut wird.

Wie sieht es aus?

Äußerlich sieht Schleim aus wie eine duftende Zwiebel. Der Hauptunterschied liegt in der Breite und Dicke des Blattes.
Schleimzwiebel ist eine krautige Pflanze. Die Stielhöhe erreicht 70 cm. Die Blätter sind flach, saftig, fleischig und ziemlich zerbrechlich. Sie sind 25-30 cm lang und 2,5 cm breit. Die Blätter haben wellige Biegungen. Die Oberfläche der Blattplatte ist tief dunkelgrün gestrichen und mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. Die Blätter enthalten eine große Menge Schleim, der sichtbar ist, wenn er gebrochen wird.

In der Nähe der Basis bilden die Blätter eine üppige Basalrosette.

Die Zwiebel fehlt wie andere Zwiebelkulturen im Schleim. Das Wurzelsystem ist eine falsche Zwiebel mit einem Durchmesser von 2 - 3 cm und gut entwickelten Seitenwurzeln. Während der Periode des aktiven Wachstums bildet sich eine große Anzahl von Verdickungen um die Mutterbirne, die sich um die zentrale Birne befinden. Jede Zwiebel ist mit Schuppen bedeckt, die am Ende der Vegetationsperiode dicht werden.

Die Blütezeit beginnt im zweiten oder dritten Lebensjahr der Pflanze. Vor dem Einsetzen hat der Stiel einer Schleimzwiebel eine herabhängende Form und richtet sich mit Beginn der Knospenbildung auf. Die Blüten des Schleims sind klein und in schönen kugelförmigen Blütenständen von weißer, rosa, lila oder lila Farbe gesammelt.

Die Samen reifen allmählich und werden in mehreren Stufen geerntet.

Merkmale der

Schleimzwiebeln sind nicht wie andere Familienmitglieder. Die Hauptunterschiede der Sorte sind:

• Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen;
• frühe Reifung der Grüns;
• die Fähigkeit, fünf Jahre lang eine Ernte in einem Beet anzubauen;
• hoher Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen in gemahlenen Trieben;
• Blattbildung während der gesamten Periode des Pflanzenwachstums;
• Grüns haben einen delikaten Geschmack, Saftigkeit und Weichheit.

Geschmacksqualitäten

Zwiebeln haben einen leicht scharfen Geschmack ohne Bitterkeit mit einem Knoblaucharoma, da sie eine kleine Menge ätherischer Öle enthalten.

Wachsen: Standortwahl

Alle mehrjährigen Bögen sind robust und unprätentiös. Schleimzwiebeln sind keine Ausnahme. Fotos, die diese Pflanze illustrieren, betonen auch ihre hohe dekorative Wirkung. Darüber hinaus gefriert dieses Gemüse im Winter nicht, verträgt Fröste bis -40 ° C, trägt 5-6 Jahre lang fruchtbar Früchte an einem Ort, Krankheiten und Schädlinge umgehen es normalerweise.

Es bevorzugt sonnige Ziele und verträgt auch kurzfristige Schattierungen gut. Die besten Vorgänger sind Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Kohl und andere Kreuzblütler. Sie sollten keinen Schleim in einem Garten pflanzen, in dem zuvor Knollen angebaut wurden.

Wie wird es gespeichert?

Das geschnittene Grün wird 10 bis 14 Tage kühl gehalten.

1. Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird die Feder in Plastiktüten verpackt.
2. Für eine längere Lagerung werden die Blätter nicht geschnitten, sondern die Pflanze wird zusammen mit den Zwiebeln ausgegraben.
3. Die ausgegrabenen Büsche werden in Behälter gelegt und im Keller aufbewahrt.
4. Zur Vorbereitung auf den Winter werden die Grüns getrocknet, gesalzen oder eingelegt.

Schleimzwiebeln sind eine einzigartige Pflanze, die von vielen Gärtnern geschätzt wurde. Die Kultur ist pflegeleicht, resistent gegen ungünstige klimatische Bedingungen und Krankheiten und hat einen guten Geschmack.

Herkunft und Beschreibung

Schleimzwiebel ist eine krautige mehrjährige Pflanze. Es wächst in Sibirien, Altai, Transbaikalia und erhielt in dieser Hinsicht die Namen "Sibirische Zwiebel", "Mangyr". Beschreibung des Schleims: Dies ist eine Pflanze mit saftig breiten Blättern, die leicht brechen und gleichzeitig einen flüssig-schleimigen Saft absondern. Daher der Name der Kultur. Die krautige Pflanze hat fächerförmige Blätter, die sich leicht spiralförmig biegen.Ihre Breite beträgt ca. 2 cm, ihre Länge beträgt bis zu 30 cm.

Die Pflanze beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen an einem festen Ort zu blühen. Es bilden sich kugelförmige Regenschirme von rosa oder lila Farbe. Auf dem Foto die Schleimzwiebel während der Blütezeit, die in der zweiten Sommerhälfte auftritt.

Vor- und Nachteile der Sorte

Schleim hat eine Reihe von Vorteilen... Diese schließen ein:

• Hohe Produktivität;
• frühes Auftreten von Grün;
• einzigartige chemische Zusammensetzung;
• angenehmer Geschmack und Aroma;
• Anspruchslosigkeit;
• Frostbeständigkeit;
• die Fähigkeit, eine Ernte für 4-5 Jahre nach dem Pflanzen anzubauen.

Aber wie jede Gartenpflanze auch Die Sorte hat mehrere Nachteile:

• schlechte Reaktion auf Überschwemmungen des Gartens während des Auftauens und starker Regenfälle;
• kleine Zwiebeln;
• Unverträglichkeit gegenüber langen Dürren.

Unterschied zu anderen Sorten

Unter den Merkmalen des Schleims:

• Fehlen einer Ruhezeit;
• Grüns behalten ihre Saftigkeit für eine lange Zeit und verschwinden schnell nach dem Frost;
• Die Ernte wird vor dem Herbst geerntet, da das Laub nicht grob und nicht bitter wird.
• lange in geschnittener Form gelagert.

Im Gegensatz zu anderen Zwiebelsorten enthält Schleim geringe Mengen an ätherischen Ölen.deshalb schmeckt es überhaupt nicht bitter.

Wie pflanzen?

Die Zwiebeln werden nach dem Schema von 30 × 15 cm gepflanzt, wobei zwischen den Zwiebelreihen ein Abstand von 30 cm verbleibt. Die Wurzeln füllen den Boden während des Wachstums und befreien so den Garten von Unkraut. Sie kann einfach nirgendwo wachsen.

Nach vier Jahren produziert die Zwiebel aufgrund des Überwucherns der Wurzeln keine qualitativ hochwertige Ernte mehr, sie hat einfach nicht genug Platz im Garten. Daher wird es durch Entfernen überschüssiger Spitzen transplantiert. Es sind nur noch junge grüne Triebe mit einem Teil der Wurzel übrig. Nach dem Entfernen der Zwiebel ist die Erde gut ausgegraben und alle Wurzeln entfernt.

Bodenvorbereitung und Pflanzung

Ideal für herabhängende Zwiebeln ist Erde mit einer neutral wasserdichten Suspension geeignet. Saurer Boden ist für die Pflanze nicht geeignet, da dies den Geschmack von Zwiebelfedern verändern und ihr einen bitteren Geschmack verleihen kann.

Um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, müssen Sie dem Boden etwas hinzufügen Dolomitmehl oder Kreide... Vor der Erstellung des Gartens wird Humus oder Kompost in einer Menge von 6 kg pro Quadratmeter hinzugefügt.

Die Pflanze ist nicht wunderlich zu pflegen und wächst überall gut, aber an offenen, sonnigen Orten wächst sie besser und gibt saftiges und zartes Grün. Um eine reiche Ernte zu erzielen, braucht der Busch an einen neuen Ort verpflanzen alle 5 Jahre.

Die Beete, in denen früher Hülsenfrüchte gewachsen sind, sind am besten geeignet, da sie die Eigenschaft haben, den Boden mit Stickstoff anzureichern und ihn lockerer und poröser zu machen.

Schleimzwiebel kann nicht gegossen werden und es muss sichergestellt werden, dass das Regenwasser nicht in den Löchern stagniert. Bei zu viel Wasser beginnen die Glühbirnen zu faulen. Es gibt verschiedene Regeln für eine gute Ernte und für eine starke und gesunde Pflanze:

• Die Blätter sollten im ersten Wachstumsjahr nicht geschnitten werden. Dies wird dazu beitragen, dass die Glühbirne bis zum nächsten Jahr an Stärke gewinnt und stärker wird.
• Im zweiten Jahr haben wir die Mindestanzahl an Blättern abgeschnitten.
• Im dritten Wachstumsjahr werden alle Federn abgeschnitten. Im Laufe der Jahre wird die Zwiebel Nährstoffe ansammeln, um sie für die Bildung grüner Masse zu verwenden.
• Hängende Zwiebeln sollten nicht in der Nähe anderer Zwiebelpflanzen gepflanzt werden. Dies ist auf unerwünschte Bestäubung zurückzuführen und verleiht der Kultur einen bitteren Geschmack, und die Pflanze verliert ihren Knoblauch-Zwiebel-Geruch.
• In einem erwachsenen Busch ist ein ständiges Beschneiden der Pfeile erforderlich.

Optimale Wachstumsbedingungen

Schleimzwiebeln können auf offenem Boden, in Gewächshäusern oder Gewächshäusern oder in verschiedenen Behältern - Kisten, Töpfen - angebaut werden. In jedem Fall müssen Sie sich an den Bedarf an ausreichend Platz erinnern, da die Kultur stark wächst.

Für eine erfolgreiche Kultivierung müssen andere Bedingungen beachtet werden:

• Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge. Es ist gut, Schnecken nach Gurken, Kohl, Tomaten, Kartoffeln und anderen Nachtschatten zu pflanzen. Das Pflanzen ist auch nach Gründüngung wirksam.Alle Vertreter der Zwiebelfamilie sind schlechte Vorgänger.
• Sonnige Gegend. Die Kultur ist frostbeständig und schattentolerant, liebt aber auch Wärme mit Licht.
• Beseitigung der Feuchtigkeitsstagnation. Es ist besser, ein erhöhtes Gebiet ohne dichtes Grundwasser zu wählen. Überschüssige Feuchtigkeit wirkt sich negativ auf das Wurzelsystem der Kultur aus und kann den Tod der gesamten Pflanze hervorrufen.

Die Schleimzwiebel ist unprätentiös für die Besonderheiten des Bodens. Die Kultur bevorzugt lehmige Böden. Der Säuregehalt ist wichtig. Es beeinflusst möglicherweise nicht das Wachstum und die Entwicklung der Kultur, aber es beeinflusst den Geschmack von Grüns und verleiht ihnen unerwünschte Bitterkeit. Wenn der Boden sauer ist, sollte Dolomitmehl, Kreide oder Kalk hinzugefügt werden.

Schleimzwiebeln sind frostharte Pflanzen, daher ist es nicht erforderlich, sie für den Winter auszugraben. Sie greifen auf diese Maßnahme zurück, wenn Sie im Winter frisches Grün erhalten möchten. In diesem Fall müssen Sie die Rhizome ausgraben und in Behälter oder Kisten pflanzen.

Ein spezieller Schutz für den Winter für eine Schleimzwiebel auf freiem Feld ist nicht erforderlich. Sie können es mit Gras oder Blättern bedecken, wenn die Winter ziemlich hart sind.

Wachsende Eigenschaften

Die mehrjährige Zwiebel der beschriebenen Sorte für das erste Wachstumsjahr ergibt eine Ernte mit einem geringen Gehalt an nützlichen Elementen in den Blättern. Im dritten Jahr gibt die Zwiebel eine gute Ernte mit saftigen Blättern, die einen ausgezeichneten Geschmack haben und viele Vitamine und Mineralien enthalten.

Die erste Ernte kann im Mai erzielt werden. Während der Vegetationsperiode können Zwiebeln bis zu sieben Mal geschnitten werden. Die Blätter sollten geschnitten werden, wenn sie 22 bis 30 cm und 4 bis 6 cm über dem Boden liegen. Um eine frühere Produktion zu erhalten, müssen Filmschutzräume verwendet werden.

Für die Ernte müssen Sie trockenes Wetter wählen. Die geschnittenen Blätter werden in Polyethylenbeutel gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Dort können sie bis zu 20 Tage gelagert werden. Bei der Ernte wird es zusammen mit einer Zwiebel und einem Stück Erde in Holzkisten im Keller (Keller, Keller, unterirdisch) gelagert.

Frische Schleimzwiebeln passen gut zu Salaten. Es wird auch zur Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten verwendet.

Wussten Sie schon? Die alten Griechen zogen es vor, Zwiebeln nur für medizinische Zwecke zu verwenden: Sie wurden durch ihren nicht sehr angenehmen Geruch abgestoßen.

Schleimzwiebeln werden Gärtner mit den ersten Vitamingrüns begeistern und können sogar auf einer Fensterbank angebaut werden. Die Pflege ist einfach und das Ergebnis wird ein nützliches Produkt sein.

Der Anbau und die Pflege von Schleimzwiebeln sind nicht sehr aufwendig. Im ersten Jahr müssen regelmäßig gewässert, der Boden gelockert und Unkraut entfernt werden. Merkmale des Anbaus von Pflanzen:

1. Töpfe, Kisten eignen sich zum Pflanzen, Sie können eine Ernte in einem Gewächshaus oder in einem Gartenbeet anbauen. Berücksichtigen Sie gleichzeitig, dass die Zwiebel stark wächst und eine große Fläche benötigt.
2. Halten Sie beim Pflanzen einen Abstand zwischen den einzelnen Sämlingen von mindestens 15 cm. Die Reihen werden alle 20 cm gebildet.
3. Die Pflanze ist kältebeständig und hält Rekordtemperaturen für viele andere Kulturen stand (bis zu -40 ° C).
4. Es ist wichtig, die Regeln der Fruchtfolge zu befolgen. Die besten Vorläufer für Schleim sind Gurken, Tomaten, Kartoffeln und Kohl.

Nutzen und Schaden

Viele Gärtner haben diese Kultur geschätzt. Schleimzwiebeln haben eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften. Seine Blätter enthalten:

• eine große Menge an Vitaminen C, PP, D, B1, B6;
• Eisen;
• Kalium;
• Zink;
• Magnesium;
• Molybdän;
• Phytoncide;
• Glucose und Polysaccharide.

Seine Anwendung beeinflusst den Zustand des Herzens, der Blutgefäße und des hämatopoetischen Systems.

• Die in den Blättern enthaltene Schleimhaut normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Seine Anwendung ist bei Gastritis und Geschwüren angezeigt.
• Die Blätter der Pflanze helfen, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Wunden zu desinfizieren und zu heilen.
• Die Pflanze wird verwendet, um das Immunsystem des Körpers zu stärken und Schmerzen zu lindern.
• Ein Abkochen der Blätter wird in der Kosmetik verwendet, um Masken und Abkochungen vorzubereiten, um Haarausfall zu verhindern.

Trotz ihrer vorteilhaften Eigenschaften können Zwiebeln schädlich für den Körper sein.

• Die Kultur sollte nicht von Menschen konsumiert werden, die zu allergischen Reaktionen neigen.
• Es ist kontraindiziert bei Erkrankungen der Leber und der Bauchspeicheldrüse.
• Es wird empfohlen, die Verwendung von Zwiebeln zum Kochen während der Stillzeit zu beschränken, da diese die Qualität der Muttermilch erheblich beeinträchtigen.

Wie kann man Zwiebeln auf der Website anbauen?

Diese gesunden Grüns können in Ihrem eigenen Garten angebaut werden.

Wichtig! Bei Exazerbationen des Magen-Darm-Trakts oder Allergien sollte Zwiebelschleim von der Ernährung ausgeschlossen werden. Es sollte von stillenden Müttern und bei Gicht mit Vorsicht angewendet werden.

Die Aussaat erfolgt in der zweiten Februarhälfte oder Anfang März. Mitte Mai werden die gewachsenen Sämlinge gepflanzt. Es wird auch von April bis Mai auf offenem Boden mit Samen gepflanzt, wenn sich die Erde ausreichend erwärmt.

Sie können Podzimnie-Pflanzen kurz vor dem Einsetzen des Frosts machen.

Wählen Sie zum Pflanzen einen Standort, der von den Sonnenstrahlen gut beleuchtet wird, ohne dass im Frühjahr und nach starken Regenfällen Wasser stagnieren kann. In diesem Fall sind hohe Beete erforderlich. Möglicherweise dichtes Vorkommen von Grundwasser, jedoch ohne Staunässe. Alle Arten von Zwiebeln lieben mäßige Luftfeuchtigkeit.

Das betreffende Gemüse sollte an einem Ort gepflanzt werden, an dem zuvor Kohl, Tomaten, Gurken, Radieschen sowie Kartoffeln, Bohnen und Getreide angebaut wurden. Die optimale Temperatur für die aktive Vegetation dieser Pflanzenkultur beträgt 20 ° C.

Wichtig! Pflanzen Sie keine Schleimzwiebeln nach Knollenfrüchten.

Boden und Dünger

Schleim bevorzugt lehmigen und torfigen Boden mit einer neutralen Reaktion (pH 6,0-7,0). Er mag keine sauren Böden. Vor dem Pflanzen von Samen oder Zwiebeln muss die Baustelle vorbereitet werden: Sie muss ausgegraben und organische Düngemittel ausgebracht werden. Es lohnt sich nicht, Mineraldünger nur dann zu verwenden, wenn der Boden nicht fruchtbar ist.

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Die Pflanzung sollte im Herbst häufig ausgedünnt und mit Humus oder verrottetem Mist gedüngt werden (6–8 kg pro 1 m²). Im Frühjahr können Sie neben der Einführung von Mineraldüngern (30 g Ammoniumnitrat, 30 g Superphosphat und 15 g Kaliumdünger) mehr Humus (5 kg pro 1 m²) hinzufügen.

Der gegrabene Bereich muss mit einem Rechen beschnitten und ein wenig verdichtet werden, damit die Samen nicht durchhängen und nicht tief in den Boden eindringen.

Zwiebeln pflanzen

Zwiebeln können mit Samen gepflanzt werden, oder Sie können die vegetative Methode verwenden. Wenn Sie mit Samen pflanzen, müssen Sie zuerst die Sämlinge züchten. Diese Methode ermöglicht es, die Zwiebelernte frühzeitig zu erhalten. Die Pflanzung selbst erfolgt in der zweiten Februarhälfte. Zu diesem Zweck ist ein Boden aus Grasland und Humus zu gleichen Teilen geeignet.

Vor dem Gebrauch muss es unbedingt desinfiziert werden. Erwärmen Sie es beispielsweise im Ofen oder in der Mikrowelle. Dann sollte es mit einer schwachen Manganlösung gewässert, mit Plastikfolie abgedeckt und einige Tage an einem warmen Ort aufbewahrt werden.

Die Samen müssen auch vorbereitet werden. Sie müssen aufgewärmt werden, indem sie 2 Wochen vor der Aussaat auf einen Heizkörper gestellt werden. Bevor Sie sich selbst pflanzen, müssen Sie den Desinfektionsprozess durchführen, indem Sie die Samen in einer Manganlösung halten. Dann müssen sie in Wasser gespült und getrocknet werden. Danach wird in einen Behälter mit vorbereitetem Boden gepflanzt.

Wichtig! An derselben Stelle ohne Transplantation und Vermehrung kann das beschriebene Gemüse nicht länger als 5 Jahre wachsen. Wenn Sie es für eine längere Zeit verlassen, wird es einen starken Rückgang der Rendite geben.

Auf offenem Boden werden Mitte Mai Samen gepflanzt. Das Samenmaterial wird bis zu einer Tiefe von etwa 1 cm in Reihen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt ca. 40 cm. Der Boden sollte leicht auf die Samen gestampft werden. Nach dem Auflaufen der Sämlinge muss der Pflanzbereich verdünnt werden, wobei ein Abstand von 15 cm zwischen den Pflanzen verbleibt.

Die vegetative Fortpflanzung erfolgt am Ende der Sommerperiode oder Anfang September. Exemplare im Alter von 2-3 Jahren sind ideal für die Reproduktion. Zu diesem Zweck graben sie die Schleimbüsche aus und teilen sie in mehrere Teile.Gleichzeitig sollten an jeder horizontal angeordneten Wurzel vier Zwiebeln vorhanden sein. Dann werden alle Teile im Frühjahr separat in den Boden gepflanzt.

Bewertungen von Gärtnern über Schleimzwiebeln

Die Meinungen von Gärtnern, dass sie bereits Schneckenzwiebeln auf ihren Parzellen angebaut haben, sind unten dargestellt.

• Diana Kanareeva: „Ich liebe Schleimzwiebeln viel mehr als jede andere Art. Zunächst mag ich nur das Aussehen, aber außerdem gefällt die Pflanze mit einem angenehmen Geschmack und Knoblaucharoma. Es verbessert den Geschmack jedes Gerichts. Ich wachse einfach in einem Blumenbeet. Die Blätter und Stiele der Pflanze sind wunderschön, so dass sie mit Zierpflanzen harmoniert. Ich empfehle jedem, es zu versuchen! "
• Pavel Dyachenko: „Ich konnte lange nicht verstehen, welche Art von Pflanze in der Nähe meines Hauses wächst. Wie sich herausstellte (ein Nachbar schlug vor) - dies ist eine Schleimzwiebel, die wie eine einfache Feder gegessen werden kann. Ich baue viele verschiedene Grüns zum Verkauf an, aber diese Zwiebel ist bei Käufern nicht gefragt, aber mein Haushalt ist begeistert davon. So werden einfache Zwiebeln aus dem Garten verkauft und Schnecke geht zum Tisch. Ich empfehle es zu probieren - es wächst von selbst, erfordert keine Pflege, ist aber gleichzeitig sehr nützlich und lecker! ".
• Valentina Mokhova: „Schleimzwiebeln lassen sich leicht anbauen, deshalb bevorzuge ich sie. Es erfordert keine ernsthafte Pflege, es kann dank seines entwickelten Wurzelsystems lange Zeit ohne Bewässerung auskommen. Und da die Pflanze mehrjährig ist, muss sie nicht jährlich gepflanzt werden - das spart viel Zeit. Ich benutze es für Sommersnacks, warme Mahlzeiten. Wenn die Ernte sehr groß ist, trockne ich sie teilweise und stelle sie in Gläser und verwende sie dann nach und nach anstelle einfacher Zwiebeln für die Zubereitung von Suppen. In dieser Form kann es den ganzen Winter gelagert werden. "

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Tags: Landtechniker, Zwiebelschleim, Anwendung

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Die Pflanze wird durch Samen und vegetativ vermehrt.

Vor der Aussaat die Samen einen Tag lang in einer wachstumsstimulierenden Lösung einweichen und trocknen lassen, bis sie fließfähig sind. Dann sofort säen.

Beginnen Sie im Frühjahr mit der Aussaat, sobald es die Möglichkeit gibt, in den Garten zu gehen.

• Machen Sie Rillen, halten Sie einen Abstand von 30-35 cm zwischen ihnen und pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm.
• Sämlinge erscheinen in 20-25 Tagen, sie müssen verdünnt werden, wobei zwischen den Pflanzen 8-10 cm verbleiben.
• Es ist wichtig, regelmäßig junge Pflanzen von Unkraut zu entfernen und den Boden zu lockern. Sie können nächste Saison ernten.

Aussaat vor dem Winter verbringen Sie im Oktober, damit die Nigella vor Beginn des Winters keine Zeit zum Aufstehen hat.

Muss ich trimmen?

Damit sich die Pflanze richtig entwickelt und eine gute Ernte liefert, erfahren Gärtner empfehlen, junge Grüns im ersten Jahr nach dem Pflanzen nicht abzuschneiden. Im zweiten Jahr können Sie eine kleine Menge Blätter schneiden und im dritten Jahr die Federn vollständig sammeln. Während dieser Zeit ist das Wurzelsystem vollständig ausgebildet und sammelt Nährstoffe für die Entwicklung der grünen Masse.

Das Schneiden von grünen Blättern erfolgt einmal alle 10 - 15 Tage. Während dieser Zeit reichern sich Zucker und Vitamine an. Es hilft auch zu verhindern, dass Glühbirnen schießen.

Fortpflanzung durch Teilen des Busches: ein schrittweiser Aktionsalgorithmus

Zur Fortpflanzung durch Teilen des Busches werden erwachsene starke, gesunde Pflanzen verwendet, die das Alter von drei Jahren erreicht haben. Es ist notwendig, dass jeder von ihnen 3 bis 4 Glühbirnen hat. Wenn der Busch im Herbst geteilt wird, gibt das Pflanzen mit Beginn des Frühlings die ersten Grüns.

Die Teilung erfolgt in folgender Reihenfolge:

1. Graben Sie die Pflanze aus dem Garten aus und achten Sie darauf, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
2. Teilen Sie den Busch in mehrere Teile.
3. verkürzen Sie die Wurzeln;
4. Delenki in zuvor vorbereitete Löcher pflanzen, mit Erde und Wasser bestreuen.