6 Arten von Echinocactus und Zuchtmerkmale von Gruzoni

Echinocactus ist ein kugelförmiger Sukkulent, der in den Wüsten Mittelamerikas vorkommt. Andere Der Name dieser Gattung ist Igelkaktus, vom griechischen Wort für "Igel" - Echinos.

Geschieden als Haus- und Gartenpflanze, wurzelt gut in leicht saurem porösem Boden, aber frostempfindlich und stirbt bei niedrigen Temperaturen.

Arten von essbaren Kakteen

Diese Sorten umfassen Folgendes:

Feigenkaktus

Die häufigste Art mit essbaren Früchten. Dabei In Opuntia werden nicht nur die Früchte gegessen, sondern auch die Stängel... Anfangs sind sie grün und werden mit zunehmender Reife rot-burgunderrot. Die Früchte sind mit sehr kleinen Stacheln bedeckt. In diesem Zusammenhang wird nicht empfohlen, Beeren mit bloßen Händen einzunehmen. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure.

Hilocereus

In russischen und nicht nur in Geschäften findet man oft so exotische Früchte wie Pitahaya oder Pitaya. Dieses Produkt wird auch Drachenfrucht genannt. Es ist die Frucht eines Kaktus namens Hilocereus. Dieser Kaktus kommt aus Vietnam. Das Fruchtfleisch hat einen sauren Geschmack... Einige Leute vergleichen den Geschmack von Pitaya mit Erdbeere. Sie essen es roh, machen Marmelade und fügen es auch zu Dessertgerichten hinzu.

Mammillaria

Essbar sind auch die Früchte des Mammillaria-Kaktus. Sie können das ganze Jahr über an der Pflanze wachsen, ohne zu fallen. Diese Beeren haben einen sauren Geschmack.... Sie werden roh und zur Herstellung von Marmelade gegessen.

Krankheiten und Schädlinge

Gruzoni hat eine gute Krankheitsresistenz. Normalerweise werden sie durch unsachgemäße oder übermäßig fürsorgliche Pflege verursacht. Der wichtigste negative Faktor ist die Feuchtigkeitssättigung. - Überschuss führt schnell zu Fäulnis.

Schild

Das Auftreten brauner Flecken aus Fremdmaterial zeugt von der Niederlage der Schuppeninsekten. Eine solche Schuppen sind leicht aufzunehmen und vom Stiel zu trennen, was das Vorhandensein des Schädlings bestätigt. Die Lösung des Problems besteht darin, die Oberfläche des Kaktus mit in Alkohol getränkter Watte zu behandeln. Eine andere Methode für schwerwiegendere Fälle ist die Behandlung mit Insektiziden.

Kaktusmilbe

Kleine Arthropode für das bloße Auge fast unsichtbar. Ein Zeichen einer Infektion ist die Bildung eines braunen Ausschlags am Kaktus. Für den Kampf werden spezielle Mittel zur Zerstörung von Zecken eingesetzt. - Akarizide. Um einen Rückfall zu vermeiden, wird eine Woche nach der ersten Behandlung eine zweite durchgeführt.

Scorms

Der Besitzer des Kaktus bemerkt eine weiße Blüte zwischen den Abschnitten und auf den Warzenhöfen und bereitet sich darauf vor Würmern entgegenwirken. Zeichen erscheinen für mehr spätes Stadium des Befalls, da sich die Schädlinge zuerst im Wurzelbereich niederlassen. Eine unvernünftige Verdunkelung des Stiels ist ein früheres Symptom.

Insekten loszuwerden ist relativ einfach. Die Plaque wird unter der Dusche abgewaschen, und dann wird die Pflanze mit einer Mischung aus Seifenlauge und einem Schuss Alkohol besprüht. Das Verfahren ist eine Woche lang täglich erforderlich. oder mehr. Sie können Essig verwenden, anstatt Alkohol zu reiben.

Beachtung! Der Verdacht auf Würmer ist wie bei anderen Schädlingen ein Grund für eine sofortige Quarantäne, um eine Migration zu anderen Pflanzen zu vermeiden.

Die Früchte von Opuntia essen

Das saftige Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure. Einige vergleichen den Geschmack von Opuntia mit Erdbeeren, andere mit Birnen und wieder andere mit Kiwi.

Die Feigenkaktusfrucht wächst am äußersten Rand der dornigen Blätter.

Die Oberfläche ist hart und mit kleinen Nadeln bedeckt.Färbung - von hellgrün bis rot. Dabei Opuntien haben nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern auch heilende Eigenschaften..

In letzter Zeit findet sich eine solche Exotik in den Regalen ausländischer Geschäfte, seltener inländischer. Ein Greifer wird speziell in das Obsttablett gelegt, mit dem Sie sie nehmen können, um nicht zu stechen.

Wie zieht man die Nadeln aus der Frucht?

Bevor Sie die Früchte essen, müssen Sie sie zubereiten. Zunächst müssen alle vorhandenen Dornen beseitigt werden.

Das Sammeln der Früchte von Opuntia wird ohne Handschuhe oder Spezialwerkzeug nicht empfohlen.

Erstens, Die Einnahme von Kaktusfrüchten mit bloßen Händen wird nicht empfohlenum die Nadeln später nicht von der Haut zu entfernen. In dieser Hinsicht lohnt es sich, haltbare Gummihandschuhe zu verwenden. Und die Frucht selbst wird am besten mit einer breiten Zange gehalten. Trotz der Tatsache, dass die Nadeln sehr klein sind, reagiert ihr Kontakt mit der Haut mit schmerzhaften Empfindungen.

Wenn die Nadel in die Haut Ihrer Hände gelangt, müssen Sie sie mit einer Pinzette entfernen. Es ist ratsam, dies über der Spüle zu tun und die Nadeln sofort zu spülen. Andernfalls fallen die Nadeln auf den Boden, wodurch sie von der Haut der Beine entfernt werden müssen.

Zweitens, Um Dornen zu entfernen, wird empfohlen, Opuntia unter starkem Wasserdruck abzuspülen... Dadurch werden kleine Nadeln entfernt. Große Nadeln können entfernt werden, indem die Oberfläche der Frucht mit einem Papiertaschentuch abgewischt wird. Die Serviette muss mehrmals gefaltet werden.

Bereits von Dornen geschälte Früchte werden zum Verkauf angeboten. Um sie zu verwenden, müssen Sie die Früchte nur unter Wasser abspülen.

Wie schält man die Haut ab?

Da die Schale der Früchte ziemlich zäh und dicht ist, wird empfohlen, sie zu entfernen... Wie kann man es machen?

1. Ursprünglich Die Enden der Früchte werden abgeschnitten;
2. Auf die Frucht ist fertig Längsschnitt;
3. Haut zieht sanft und wird entfernt.

Manche Menschen ziehen es vor, die Früchte einfach in zwei Hälften zu schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel zu essen. In diesem Fall werden auch die Knochen gegessen.

Wie man isst, um sich nicht zu spritzen?

Es wird empfohlen, strapazierfähige Gummihandschuhe an den Händen zu tragen, um die Nadeln von den Beeren zu entfernen. Beeren werden in kaltem Wasser eingeweicht oder unter einem starken Strom fließenden Wassers gewaschen... Dadurch werden kleine Dornen von der Oberfläche der Frucht entfernt.

Dann wird die Frucht mit einer Papierserviette abgewischt, die mehrmals gefaltet wird.

Wie schmeckt die Feigenkaktusfrucht?

Opuntien sind saftig und leicht sauer. Darüber hinaus kann der Geschmack je nach Sorte sauer oder süßer sein. Einige Sorten haben ein unglaublich angenehmes Aroma, während andere es überhaupt nicht haben..

Feigenkaktusfrucht im Schnitt

Diese Früchte können den Durst aufgrund der Saftigkeit und etwas Wasserigkeit des Fruchtfleisches perfekt stillen. Daher sind einige von der Verwendung von Früchten in Ländern mit kühlem Klima überrascht.

Die Frucht enthält kleine Knochen. In diesem Plan Obst kann mit Granatapfel oder Traube verglichen werden... Jemand weigert sich, sie zu essen, und jemand kaut sie ruhig und verwendet sie zusammen mit dem Fruchtfleisch.

Wie und was ist da?

Wie und was ist da? Dies ist eine aktuelle Frage für diejenigen, die dieses köstliche Produkt probieren möchten. Äußerlich ist die Frucht eines essbaren Kaktus klein. Es hat eine harte Oberfläche und kleine Nadeln oben. Die Farbe der Früchte kann hellgrün bis rötlich sein. Beeren sind berühmt für ihren ungewöhnlichen Geschmack und ihre medizinischen Eigenschaften.

Heute sind die Früchte der Pflanze in Supermärkten zu finden. Gleichzeitig befindet sich immer ein spezieller Topflappen daneben, durch den Sie die Früchte nehmen müssen, um nicht zu stechen. Der Preis für solche Früchte in unserem Land ist ziemlich hoch, aber auf Zypern sind Kaktusbeeren ein sehr erschwingliches Vergnügen. Ein Kilogramm Delikatessen kostet durchschnittlich 1,5 Euro.

Bevor Sie anfangen, die Früchte zu essen, müssen sie zubereitet werden.Zuerst müssen Sie die zahlreichen vorhandenen Dornen loswerden. Sie sollten dies nicht mit bloßen Händen tun, da es keine leichte Aufgabe ist, die Nadeln aus der Haut zu ziehen. Sie müssen dicke Gummihandschuhe anziehen, während Sie den Fötus mit einer breiten Pinzette halten.

Rat! Wenn sich die Nadel dennoch unter der Haut befand, sollte sie mit einer Pinzette entfernt werden. Es ist bequem, dies über der Spüle zu tun und den Dorn sofort in den Abfluss zu spülen. Wenn Sie dies über dem Boden tun, kann die Nadel herunterfallen oder sich im Teppich verfangen, was das Auffinden erschwert.

Es ist notwendig, kleine Nadeln mit Hilfe eines starken Wasserdrucks loszuwerden. Die Frucht muss mit einer Pinzette gehalten und vorsichtig unter Wasser gedreht werden. Wenn noch große Nadeln übrig sind, müssen Sie eine Serviette in mehreren Schichten rollen und die Früchte vorsichtig abwischen. Übrigens gibt es heute Früchte im Angebot, die bereits von Nadeln geschält wurden. Es reicht aus, sie nur unter dem Druck von Wasser abzuspülen oder darin zu tränken.

Im Verkauf finden Sie junge und "erwachsene" Früchte. Letzteres muss abgezogen werden, da es ziemlich dicht und zäh ist. Dies geschieht wie folgt:

• schneide die Enden der Frucht ab;
• einen Längsschnitt machen;
• Vorsichtig ziehen und mit einer Gabel abziehen.

Rat! Viele Menschen bevorzugen es, die Früchte roh zu essen und in zwei Hälften zu schneiden. Dann wird das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Hälfte genommen. Sie können sogar Knochen essen, sie sind sehr nützlich.

Interessanterweise frieren Sie in einigen Ländern diese Beere zuerst ein und essen sie erst dann. Dieser einfache Schritt erleichtert das Abspülen der Nadeln von der Oberfläche.

Nutzen und Schaden

Die Früchte dieser Art von Kakteen haben viele vorteilhafte Eigenschaften. Sie werden für eine Reihe der folgenden Krankheiten eingesetzt:

• Fettleibigkeit;
• Diabetes mellitus;
• Magengeschwür;
• Gastritis;
• Verstopfung.

Opuntienblätter werden zur Massage verwendet

Gleichzeitig werden in der Volksmedizin nicht nur Früchte verwendet, sondern auch andere Teile des Kaktus: Blätter, Blüten und Stängel.

Mit Hilfe einer solchen exotischen Frucht werden auch einige therapeutische Krankheiten behandelt, beispielsweise Erkältungen, und sie werden auch verwendet, um die Körpertemperatur zu senken.

Außerdem, Fruchtfleisch kann Blutungen stoppen und hat eine wundheilende Wirkung... Sie stillen auch perfekt den Durst aufgrund ihres sauren Geschmacks.

Opuntia enthält pflanzliche Proteine, die bei der Bekämpfung von Ödemen und Cellulite helfen, indem sie Flüssigkeit aus dem Körper entfernen

Beeren werden effektiv zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Sie helfen nicht nur bei der Gewichtsreduzierung, sondern auch bei der Bekämpfung von Cellulite und Ödemen, die häufig mit Fettleibigkeit einhergehen. Sie enthalten ein Minimum an Kalorien.

Das Produkt sollte jedoch nicht überbeansprucht werden. Missbrauch kann zu einer Reihe unangenehmer Folgen führen.:

1. Allergische Reaktion;
2. Kopfschmerzen;
3. Verstopfung;
4. Erbrechen.

Medizinische und kulinarische Zwecke

Die medizinische und kulinarische Verwendung von Kaktusfrüchten ist sehr verbreitet. Die Früchte werden oft roh verwendet. Aber auch ziemlich oft ist es in einer Vielzahl von Desserts, Obstsalaten und Fruchtgetränken enthalten. Das Fruchtfleisch ist oft Bestandteil von Likören. Verschiedene Marmeladen, Confitures, Konfitüren und Marmeladen werden allein oder in Kombination mit anderen Früchten aus Früchten hergestellt.

Interessanterweise wird das Obst in vielen Ländern zum Kochen von Fleischgerichten verwendet. Insbesondere Kakteen ergänzen Saucen und Soßen und verleihen ihnen einen süß-sauren Geschmack. Oft werden Kaktusfrüchte mit Fleischzutaten gedünstet. In der fertigen Form schmeckt der Kaktus dem sauren Pfeffer sehr ähnlich. Aber die Blätter des Kaktus ähneln eher Sauerampfer oder gewöhnlichem Salat.

Für medizinische Zwecke werden Abkochungen aus Kaktusfrüchten hergestellt. Zum Beispiel wird es zu Hause möglich sein, aus den Früchten eines Kaktus, einer Eibischwurzel und Honig eine Anti-Kälte-Brühe herzustellen. Dazu wird zuerst Marshmallow-Wurzelsirup hergestellt und dann der Rest der Zutaten zur Masse gegeben. Für zwei Teile des Sirups benötigen Sie einen Teil Honig und Kaktusfrüchte.

Ein wirksames Hausmittel gegen Fieber, das aus Feigenkaktusfrüchten und drei Litern Wasser hergestellt wird. Es reicht aus, die Früchte in Wasser zu brauen und dann die resultierende Brühe zu verwenden, um die Körpertemperatur zu senken.

Kaktussaft ist unglaublich gesund. Bei regelmäßiger Einnahme kann es den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken. Deshalb wird die Pflanze zur Anwendung bei Diabetes mellitus empfohlen.

Das ist interessant! Tee wird oft aus Kaktusblüten hergestellt. Sein Geschmack unterscheidet sich etwas von dem üblichen und uns bekannten Getränk.

Essbare Kakteen sind ein interessantes Produkt, das aufgrund seiner hohen Saftigkeit und Wasserigkeit Ihren Durst stillen kann. Die Frucht enthält auch kleine Knochen. Ein erheblicher Teil der Menschen vergleicht Kaktusbeeren mit Granatapfel oder Trauben. Der Hauptvorteil eines Kaktus ist sein interessanter Geschmack. Darüber hinaus wirken sich die Früchte positiv auf den Körper aus und machen ihn gesund. Denken Sie daran, essbare Kakteen vor dem Verzehr zu schälen und zu schälen.

Was wird aus Feigenkaktusfrüchten hergestellt?

Die Früchte werden nicht nur roh verwendet. Meistens wird es verwendet, um alle Arten von Dessert-Delikatessen zuzubereiten.... Dazu gehören Obstsalate, Fruchtgetränke. Sie bereiten auch Marmeladen, Konserven und Confitures und Marmelade. Beerenpulpe wird Likören häufig zugesetzt.

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Aber das ist nicht alles. Früchte werden häufig bei der Zubereitung von Fleischgerichten verwendet. Es wird aktiv verwendet, um süß-saure Soßen und Saucen herzustellen.

Es sollte beachtet werden, dass es mehrere Rezepte gibt, die in der traditionellen Medizin aktiv zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet werden.

Aufgrund einer Reihe nützlicher Eigenschaften wird Opuntia sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der Volksmedizin aktiv eingesetzt.

So, Für die Zubereitung einer hustenkalten Brühe benötigen Sie:

Aus der Wurzel des Marshmallows muss zunächst ein Sirup hergestellt und dann alle Zutaten im Verhältnis 2: 2: 1 gemischt werden.

Auch ein wirksames Mittel gegen Fieber ist ein Rezept aus:

Einige Kakteensorten sind essbar und sehr lecker und werden sowohl roh als auch gekocht aktiv gegessen. Beispielsweise, Diese exotischen Früchte werden zu warmen Gerichten und Desserts hinzugefügt, die zur Herstellung von Marmeladen und Confitures verwendet werden... Die Früchte zeichnen sich nicht nur durch einen guten Geschmack aus, sondern auch durch nützliche Eigenschaften. Gleichzeitig müssen die Früchte vor dem Verzehr von Nadeln und Schalen gereinigt werden.

Beschreibung

Essbare Kakteen sind Pflanzen, die zur Familie der Kakteen gehören. Die Früchte können in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Nicht jeder weiß, dass die Früchte dieser Pflanze essbar sind. Für die meisten Menschen sind Kakteen dornige Pflanzen, die sich meist in der Nähe des Computers befinden. Es gibt jedoch Arten dieser Pflanze, die nicht nur essbar, sondern auch sehr lecker sind. Kakteen wachsen in Süd- und Nordamerika, in Israel und in Tunesien, wo sie seit langem Bestandteil der täglichen Ernährung sind.
In diesem Artikel erfahren Sie, welche Arten von Kakteen es gibt und welche Hauptmerkmale sie haben. Wir werden auch über die vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften eines solchen Produkts sprechen. Der Artikel beschreibt ausführlich, wie man essbare Kakteen richtig in Lebensmitteln verwendet und was daraus zubereitet werden kann. Auf dem Foto sehen Sie, wie essbare Kakteen aussehen.

Die exotischste Frucht, die ich je probiert habe.

Hallo an alle, die sich meine nächste Bewertung angesehen haben.

Heute werden wir darüber reden Früchte des Feigenkaktus. Die Leute nennen sie auch Pitahaya, Drachenfrucht, Feigenkaktus, indische Feige.

Um neue Erfahrungen zu sammeln, beschloss ich, einen Kaktus zu probieren. Dieses denkwürdige Ereignis fand in Tunesien statt. Der Führer drängte mich dazu, er beschrieb diese Früchte so appetitlich, dass ich nicht gleichgültig bleiben konnte.Er warnte vor Dornen, aber ich hielt sie für harmlos. Was sind diese kleinen Dornen für uns? Oh, wie falsch ich war.

Ich sah die Kaktusfeige auf dem Territorium des Hotels und nahm sie mit bloßen Händen ab. Wo war mein Gehirn? Sie reiste in Moskau in den Urlaub.

Die Dornen sind sehr klein, ich habe sie einen halben Tag lang mit einer Pinzette aus meinen Fingern genommen. Ich warf die Feigenkaktusfrucht weg, ohne es zu versuchen. Und dann bin ich auf den Markt gekommen.

Diese Früchte wurden fast überall verkauft, sie kosten sehr billig - 2,5 Dinar. Sie sahen so lecker aus, dass es einfach unmöglich war, der Versuchung zu widerstehen. Und ja, ich habe ein paar gekauft.

Vorschau im Internet wie man die Früchte von Feigenkaktus richtig reinigt. Das Original erfordert Handschuhe, aber ich habe eine Plastiktüte verwendet. Woher bekomme ich meine Gummihandschuhe im Urlaub?

Also schützen wir zuerst unsere Hände, dann spülen wir die Früchte unter fließendem kaltem Wasser ab. Wir tun dies sehr sorgfältig, um so viele Dornen wie möglich abzuwaschen. Dann müssen Sie sie gut mit einem Papiertuch abwischen. Halten Sie dann die Frucht mit einer Gabel fest, machen Sie einen Einschnitt und entfernen Sie die Frucht mit einem Löffel von der Schale. Ich hatte keinen Löffel oder eine Gabel zur Hand, nur ein Messer. Deshalb schälte ich die Feigenkaktusfrüchte wie Salzkartoffeln und schälte die Haut mit Fetzen ab. Es war sehr unangenehm, da die Frucht innen sehr weich ist.

Es schmeckt süß und sauer, wässrig mit Aloe-Geschmack. Ich stieß auf Früchte mit unterschiedlichem Geschmack: Einige waren saftig und süß, während andere fade und überhaupt nicht lecker waren. In der Frucht war viele Knochen.

Opuntia-Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralien. Sie stillen perfekt den Durst und werden zur Zubereitung von Marmelade und Marmelade verwendet.

Ich brachte mehrere Gläser dieser Marmelade mit, damit meine Familie und Freunde auch den Kaktus probieren konnten. Diese Marmelade schmeckt übrigens sehr nach Maulbeermarmelade.

Während des Restes habe ich diese Früchte jeden Tag gegessen. Sie haben die Fähigkeit, Fette abzubauen und aus dem Körper zu entfernen. Opuntie reduziert den Appetit, fördert die Entfernung von Flüssigkeiten aus dem Körper. Sie hat immer noch eine Reihe nützlicher Eigenschaften, aber am allermeisten erinnere ich mich daran Feigenkaktusfrüchte helfen beim Kater-Syndrom. Diese wunderbare Frucht fördert die schnelle Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper, lindert Übelkeit und Mundtrockenheit. Und warum wächst dieser Kaktus in Russland nicht? Hier wäre er sehr nützlich.

Ich habe ein paar Mal eine Kaktusfeige in unseren Supermärkten gesehen, aber jetzt sehe ich sie nicht mehr. Ich würde es gerne kaufen.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, probieren Sie unbedingt diese Frucht.

Der Feigenkaktus ist eine der interessantesten Pflanzen auf unserem Planeten. Diese Art ist die häufigste der Kaktusgattungen. Seit vielen Monaten kann der größte Vertreter von Sukkulenten auf Wasser verzichten und fühlt sich auf den knappsten, nährstoffarmen Böden wohl.

Heimat Feigenkaktus, wie die meisten Kakteen, Südamerika. Es kann in Wüsten, Halbwüsten unter der heißen sengenden Sonne sowie in den Tropen und an der Küste salziger Meere wachsen. Kakteen gibt es auf der ganzen Welt. Sie können in verschiedenen natürlichen Klimazonen anderer Kontinente gefunden werden.

Es gibt ungefähr 300 Arten. Kakteen sind ungewöhnlich und einzigartig in ihren Formen und Größen. In verschiedenen Ländern sind ihre Vertreter erstaunlicher Pflanzen beliebt, die die Landwirte an ihren Lebensraum angepasst haben und gerne auf ihren Parzellen oder Plantagen wachsen. Pflanzenliebhaber züchten sie auf Fensterbänken oder in Gewächshäusern.

Allgemeine Beschreibung der Anlage

Neben großen Dornen hat "Opuntia" eine "Geheimwaffe" - "Glochidia", kleine, blasse Stacheln, die für das Auge fast unsichtbar sind und mit winzigen Haken ausgestattet sind. Sie verlassen die Pflanze so leicht und klammern sich an Haut und Kleidung, dass die Menschen der Meinung sind, dass der Kaktus sie "spuckt".

Rat: Es ist nicht leicht, die heimtückische "Glochidia" loszuwerden, man kann sie nicht von oben sehen, aber von der Seite sind die Haare, die in die Haut gesteckt haben, deutlich sichtbar.

Es ist besser, sie mit einer Pinzette herauszuziehen, und dies sollte über der Spüle erfolgen, um die Dornen sofort mit fließendem Wasser abzuwaschen, da sie sonst woanders schreien.

Familie

Sobald das Volk diesen Vertreter der Kaktusfamilie nicht nennt: "Schwiegermuttersprache", "Drachenfrucht", "Indische Birne".

Die Deutschen nannten den Kaktus "Opuntia" "Ohrenkaktus", die Briten "Feigenkaktus" und die Franzosen "Barbarenfeigenbaum".

Interessant! Details zu den Kaktusarten "Opuntia".

Wissenschaftlicher Name

Wissenschaftlicher Name - Opuntie - einem Kaktus von den Griechen durch ... ein Missverständnis gegeben.

In der Antike kannten die Griechen die heutige "Opuntia" nicht, aber in der Nähe der Stadt "Oponte" hatten sie viele Dornen.

Mit dem Namen der Stadt wurden sie "Opuntia" genannt, und erst dann ging dieser Name an ein ausgefallenes Werk in Übersee - schließlich auch ein Dorn im Auge.

Heimat

Seine Heimat ist Mittelamerika, von dort aus verbreitet sich der Opuntia-Kaktus auf der ganzen Welt, besonders in Mexiko verliebt - etwa die Hälfte der Sorten kommt dort vor.
Heute wächst es überallWo es heiß und trocken ist - auf dem amerikanischen Kontinent von den Steppen Kanadas bis zu den südlichen Grenzen Argentiniens, in den Mittelmeerländern, in Indien, in Australien, in Israel und sogar in Russland - wachsen mehr als ein Dutzend seiner Arten in den USA Kaukasus und Krim.

Sie können diesen Kaktus zu Hause züchten, "Opuntia" ist hartnäckig und unprätentiös.

Zwar gefällt die „Opuntia“ -Blume im Raum dem Auge selten. Um ihre gelben, roten, rosa, seltener weißen Blütenkrone zu bewundern, ist es besser, die Pflanze in den Garten zu bringen - dort blüht sie eher.

Kann ich es zu Hause behalten?

Der Opuntia-Kaktus erfordert keine besondere Pflege und kommt den Menschen zugute. Die Pflanze ist gleich gut wächst sowohl auf einer sonnigen Fensterbank als auch im hellen Schatten. Im Winter kann der Kaktus an einen kühlen Ort gestellt werden - lassen Sie ihn "schlafen", gewinnen Sie bis zum Frühjahr an Kraft.

Sie müssen die Pflanze zu diesem Zeitpunkt nicht gießen oder füttern. "Opuntia" kann viele Monate ohne Wasser auskommen, aber es lohnt sich, es im Frühjahr zu gießen - fast ausgetrocknet - und es wird wieder zum Leben erweckt.

Einmal im Monat kann die Pflanze gefüttert werden Dünger für Kakteen, und wenn es wächst, verpflanzen Sie es in einen größeren Topf. Beim Umpflanzen, im Gegensatz zu den meisten Pflanzen, Der Kaktus muss nicht gegossen werden. Vom alten trockenen Boden wird es auf einen neuen übertragen (oder übertragen) - genauso trocken.

Rat: Um "Opuntia" zu pflegen und noch mehr, um es zu transplantieren, müssen Sie nur Gummihandschuhe tragen.

Beschreibung der Arten und Sorten der Opuntia-Kakteen

Die Pflanze kann bis zu 4 Meter hoch werden. Die Unterfamilie Opuntia hat verschiedene Arten von Stielen - kugelförmig, oval, zylindrisch, scheibenförmig oder segmentiert. Kakteen sind aufrecht oder kriechen. Die Entwicklung des Wurzelsystems erfolgt nicht im Darm der Erde, sondern in der Breite.

Die Pflanze blüht wunderschön, normalerweise mit großen oder mittelgroßen Einzelblüten. Diese Kakteen sind eine der wenigen, die essbare Teile haben - Früchte, die sich bilden, nachdem die Blüten verdorren. Die Früchte sind süß, fleischig und saftig, im Fruchtfleisch befinden sich viele flache Samen, die mit einer dichten Schale bedeckt sind. Die Feigenkaktusfrüchte selbst sind mit Glochidien bedeckt, kleine Dornen jedoch wie die ganze Pflanze. Nur der Kaktus selbst hat noch harte Dornen.

Kleine Glochidien sammelten sich in Trauben. Sie bereiten einer Person große Probleme, die versehentlich die Pflanze berührt und mit ihren kleinen Dornen in die Haut gegraben hat.

Opuntia Abb

Opuntia ficus-indica, der berühmteste Sukkulent, ist einfach unter anderen Namen bekannt, zum Beispiel: Feigenkaktus, indische Feige, indische Feigenkaktus, Indica ficus, Schwiegermutterkaktus (Zunge). Kakteen in der Natur, Pflanzen sind sehr groß. "Feige" wird bis zu 4 Meter hoch und bis zu 2 Meter im Durchmesser. Zu Hause wird Feigenkaktus nicht so sein, aber es ist gut für ein Gewächshaus geeignet.

Der essbare Kaktus blüht zweimal im Jahr.Die Blüte der Feigenkaktusfeige erfreut das Auge mit ihren bunten Blüten - die Blüten auf ihnen sind rot, gelb oder orange, sie leuchten genauso wie ihre Früchte. Die Früchte der "Feigenkaktus" sind rot, süß und saftig. Sie werden nicht nur roh verzehrt, sondern auch zum Kochen verwendet.

Die Feigenkaktusfeige hat wohltuende Eigenschaften, die Früchte sind nahrhaft und voller Vitamine und Mineralien. "Indische Feige" ist in der Volksmedizin und Kosmetologie weit verbreitet.

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Feigenkaktus

Opuntia microdasys ist der heimische Lebensraum des Kaktus Zentralmexiko (Bundesstaat Hidalgo) im Hochland von 1000 m über dem Meeresspiegel. Der Kaktus ist auch in Amerika und auf den Galapagos-Inseln verbreitet.

Eine buschige Verzweigungspflanze wird als mittelgroß angesehen, etwa einen halben Meter hoch. Die fleischigen, abgeflachten grünen Stängel der Pflanze sind vollständig mit Areolen (Achselknospen) bedeckt, auf denen sich kleine Glochidien- "Splitter" befinden, die in die Haut hineinragen.

In der Natur blühen kleinhaarige Feigenkaktusblumen mit schönen zitronengelben Blüten mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm. In Gefangenschaft, dh wenn sie zu Hause angebaut werden, ist die Blüte der Pflanze ein seltenes Phänomen. Dementsprechend trägt Feigenkaktus auch gerne Früchte in ihrem freien Element und bildet rote längliche Früchte.

Opuntia subulata

Die Gattung Opuntia subulata, ein anderer Name für den Kaktus "Austrocylindropuntia" - hat vielleicht die originellste Form für einen Kaktus. Es ist überraschend, wie die zylindrischen dicken Stängel der Feigenkaktus aussehen. Sie sind mit langen weißen Haaren bedeckt. An den Stielen befinden sich nadelförmige scharfe Dornen sowie Blätter, die der Kaktus im Laufe der Zeit abwirft. Saftige Stängel dehnen sich nach oben und wachsen stark.

Opuntia subulata ist eine schnell wachsende Pflanze, die zu Hause jedoch fast nie blüht. In der Natur erscheinen Blüten an den oberen Teilen des Stiels, sie sind gelb, orange, leuchtend rot.

Diese Art wird oft als Bestand für andere Kaktusfeigen angebaut. Wenn Sie zu Hause einen Kaktus züchten, brauchen Sie einen sonnigen Ort, und noch besser, Feigenkaktus wächst und erfreut Sie mit seinem atypischen Aussehen in einem hellen, geräumigen Gewächshaus.

Gemeinsame Feigenkaktus

Opuntia Vulgaris stammt aus den Subtropen Südamerikas. In seinem natürlichen Lebensraum wächst diese Art von Kakteen bis zu 5-6 Meter hoch. Er gilt als Vorläufer aller anderen Kaktusfeigen. Der Kaktus wächst schnell und bildet bizarre Büsche.

Opuntia hat grüne, längliche Stiele in Form von Kuchen, mit einer kleinen Anzahl von Dornen, dicke saftige Segmente wachsen voneinander. Auf den Segmenten bilden sich auch kleine Blätter, die schließlich abfallen. Die Pflanze in den Areolen wird mit scharfen multiplen Glochidien versorgt. In der Natur blühen gewöhnliche Feigenkaktusblüten mit schönen gelben Blüten, zu Hause ist dieses Phänomen selten. Die Fruchtbildung in Kaktusfeigen erfolgt von Mitte bis fast Ende des Sommers. Leuchtend rot-burgunderrote, fleischige und saftige Früchte können bis zu 10 cm groß werden und 100-300 Gramm wiegen.

Fast alle Pflanzenteile werden auf dem Hof ​​genutzt. Früchte und Stängel sind Nahrung für Menschen und Haustiere. Der Kaktus wird für kosmetische und medizinische Zwecke verwendet. Aus den Blumen wird Tee zubereitet. Aus den Samen wird Heilöl hergestellt. Die Pflanze wird zu Leim und Farbstoffen verarbeitet.

Brasilianische Kaktusfeige

Brasiliopuntia ist eine baumartige Kaktusfeige. In der Natur kann seine Höhe bis zu 20 Meter betragen. Lieblingslebensraum der brasilianischen Kaktusfeige in der Nähe tropischer Regenwälder. Daher müssen Sie für diejenigen, die eine Pflanze zu Hause anbauen möchten, regelmäßig die Größe sowie die Liebe zu Feuchtigkeit und Wasser berücksichtigen.

Aus dem dornigen Stamm des Kaktus wachsen blattartige flache Triebe. Fleischige, dunkelgrüne Blätter von etwa 15 cm Länge. Eineinhalb Zentimeter Nadeln sind gleichmäßig verteilt und wachsen aus den Areolen. Der Kaktus blüht mit kleinen (6 cm) gelben oder beigen Blüten, die sich der Reihe nach öffnen, als ob sie ihre Blütezeit verlängern möchten.Zu Hause blüht der Kaktus sehr selten.

Die runden oder leicht ovalen Früchte der Pflanze sind klein - 3-4 cm. Die angenehm schmeckenden süßlichen Früchte erfreuen sich an einer Vielzahl von Farben, wenn sie reif sind: gelb, rot, orange oder sogar lila mit großen dichten Samen im Inneren .

Garten Feigenkaktus

Diese Art von Feigenkaktus eignet sich gut für den Anbau zu Hause: auf der Fensterbank oder im Garten draußen. "Sadovaya" ist einer der wenigen Kakteen, die keine Angst vor frostigen und schneereichen Wintern haben. Nachdem die Kaktusfeige die Kälte auf freiem Feld stolz überstanden hat, wird sie mit ihrem attraktiven, ungewöhnlichen Aussehen Liebhaber von Exotik begeistern. Und für die Landschaftsgestaltung ist Gartenkaktusfeige nur ein Glücksfall, mit ihrer Teilnahme werden wunderschöne Alpenrutschen und schicke Blumenbeete erhalten. Im Frühsommer erscheinen Knospen, die sich dann in der Sonne öffnen und die Pflanze blüht.

Wie jede Haus- und Gartenpflanze erfordert sie Sorgfalt: die richtige Wahl eines Platzes zum Pflanzen, Gießen, Füttern und möglicherweise Erwärmen für den Winter. Aber alle Anstrengungen werden belohnt, denn der Kaktus bringt Freude und ästhetische Befriedigung.

Darüber hinaus hat hausgemachter Kaktus medizinische Eigenschaften, er kann als Diuretikum und entzündungshemmend verwendet werden. Es hilft bei Kopfschmerzen, einschließlich solcher, die mit einem Kater-Syndrom verbunden sind. Der Saft enthält Substanzen, die die Wundheilung mit bakteriziden Eigenschaften fördern.

Opuntia monacanth

Opuntia Monacanta ist ein stark verzweigter Kaktus mit abgeflachten ovalen Stielen. Die Pflanze ist mit Areolen mit Stacheln und Glochidien bedeckt. Der Kaktus blüht mit großen gelben Blüten mit einem Durchmesser von 5-8 cm. Dank der Bestäubung trägt die Feigenkaktusfrucht Früchte und bildet saftige fleischige rote Früchte mit einer Länge von 5-6 cm.

Die Züchter lieben es, zu Hause Feigenkaktusmonakanth wegen seiner komplizierten buschigen Formen und seines unprätentiösen Anbaus anzubauen.

Berger Kaktusfeige

Opuntia bergeriana ist ein gewöhnlicher Strauchkaktus, ziemlich hoch 4-5 m. Bedeckt mit dicken fleischigen länglichen Stielen von 40 cm Länge. Im Gegensatz zu anderen blüht diese Art von Feigenkaktus schon in jungen Jahren. Während der Blütezeit ist die Pflanze reichlich mit leuchtend roten Blüten mittlerer Größe bedeckt. Halos mit langen, scharfen Dornen sind gleichmäßig über die Stiele des Kaktus verteilt.

Zu Hause beträgt die Höhe der Kaktusfeigen normalerweise etwas mehr als einen Meter, und die Länge der Blatttriebe beträgt etwa 25 cm. Eine gute Pflege sorgt für eine reichliche Blüte und erfreut jeden mit seiner Schönheit.

Arten von Echinocactus

Es gibt 6 Typen, von denen jeder charakteristische Unterschiede aufweist.

Echinocactus grusonii (Gruzoni)

Im Osten und im Zentrum Mexikos endemisch, in freier Wildbahn jedoch selten und vom Aussterben bedroht. Lebensraum - Basaltsubstrat an den Hängen von Hügeln in ca. 1.400 m Höhe.

Erstmals beschrieben vom deutschen Botaniker Heinrich Hildmann, der der Art einen Namen zu Ehren eines Landsmanns gab - Hermann Gruzon

Äußerlich ähnelt eine große fast ein normaler Ball. Im Laufe der Jahre erreicht es eine Metergröße. Junge Exemplare unterscheiden sich äußerlich von reifen. Die Lebenserwartung beträgt ca. 30 Jahre.

Bei Erwachsenen können bis zu 35 hervorstehende Rippen vorhanden sein, obwohl in den Anfangsstadien des Wachstums nur kleine Vorsprünge sichtbar sind. Scharfe lange Stacheln sind normalerweise gerade oder leicht gebogen und in Gelb- und manchmal Weißtönen dargestellt.

Nach etwa 20 Jahren erscheinen jeden Sommer kleine gelbe Blüten auf der Krone von Gruzoni.

Echinocactus platyacanthus (breitstachelig oder flachstachelig)

Kommt aus der Chihuahua-Wüste. Die Einwohner Mexikos bereiten daraus traditionelle Süßigkeiten zu, indem sie das Fruchtfleisch kochen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 2,5 m und eine Breite von 1,5 m. Sie lebt über hundert Jahre. Es hat einen graublauen Stiel mit harten Stacheln.

Die Spitze ist flach und gelb bedeckt faserige Textur. Starke Rippen sind vorhanden und große Warzenhöfe. Blumen blühen zu Beginn der Frühlings- und Sommersaison und tragen kleine haarige Früchte.

Echinocactus parryi (parieren)

Abgeflacht kugelförmig oder kurz zylindrisch, morphologisch an Polyzephalus erinnernd. Die Pflanze hat einen 20–30 cm langen graugrünen Stiel mit ausgeprägten Rippen. Die Nadeln sind weiß oder rosa, in Trauben angeordnet und bedecken die Pflanze fast vollständig. Die Blüte erfolgt im Sommer.

Echinocactus horizontthalonius (horizontal)

Die natürliche Umgebung sind die Kalksteinsubstrate der Sonora- und Chihuahua-Wüsten. Die Farbe reicht von grau-grün bis bläulich-grau ist die Form kugelförmig, halbkugelförmig, zylindrisch oder abgeflacht.

Dehnt sich bis zu 45 cm mit einer Breite von 20. Besteht aus Abschnitten, die sich leicht um die Längsachse biegen das Bild der Schraube. Leuchtend rosa oder purpurrote Blüten 7-9 cm Durchmesser blühen im Juni. Die Knospen öffnen sich mitten am Tag und schließen nachts.

Echinocactus polycephalus (mehrköpfig)

Heimat - die trockensten Gebiete des amerikanischen Kontinents - die Mojave-Wüste und der nördliche Teil von Sonora.

Manchmal einsam, aber häufiger bildet sich Cluster von bis zu 30 Exemplaren mit einer Höhe von jeweils bis zu 0,6 m. Häufig starke Stacheln bedecken den Stiel und verhindern, dass sich die Knospen vollständig öffnen. Die Blütezeit ist Juli. Die braunen Nadeln werden durch Feuchtigkeit rot.

Der Kaktus ist aufgrund schwacher Wurzeln schwer zu wurzeln.

Echinocactus texensis (Texas)

Wie der Name schon sagt, kommt es aus Texas und den umliegenden Regionen.

Winterharter Kaktus: Einzelgänger in den frühen Wachstumsstadien, bildet im Laufe der Jahre gelegentlich Cluster. Die Farben reichen von graugrün bis grasig. Die Pflanze hat viele Rippen. Der oberirdische Teil ist halbkugelförmig mit einer flachen Oberseite.

Kleine, aber harte Stacheln wachsen in Büscheln. Typischerweise sitzt die texanische Unterart tief im Boden und erhebt sich ungefähr über die Oberfläche 20 cm mit einem Durchmesser von 30. Es blüht leicht, wurzelt guthat eine größere Frostbeständigkeit als andere Arten.

Medizinische Eigenschaften von Opuntia cactus

Opuntia hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften und wird in einigen Ländern in der traditionellen und Volksmedizin aktiv eingesetzt. Zunächst wurden seine hämostatischen, harntreibenden, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften festgestellt.

Aufgrund der hohen Konzentration an Glukose, Protein und Chlorophyll gilt Feigenkaktus als natürliches Antibiotikum und Absorptionsmittel, das vor schädlichen Umwelteinflüssen schützt.

Opuntie zur Gewichtsreduktion und Verdauung

Das Essen von Kaktusfeigen ist nützlich, um Gewicht zu verlieren (häufiger werden Feigenkaktusfeigen verwendet). Grobe Ballaststoffe sind in der Pflanze reichlich vorhanden.

Die Ausdehnung des Magens wird durch Ballaststoffe erhöht, was zu einem Völlegefühl beiträgt. Kaktusfrüchte unterdrücken den Appetit. Die Synthese von Fettgewebe nimmt ab. Ballaststoffe entfernen auch Natrium und überschüssiges Wasser aus dem Körper. Stimuliert die Darmmotilität. Verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper.

Es gibt pharmakologische Formen der Feigenkaktusfreisetzung, vor deren Anwendung eine ärztliche Beratung erforderlich ist.

Stärkung des Immunsystems

Opuntie ist reich an Vitamin C, das zur Stärkung des Immunsystems nützlich ist. Vitamin wirkt als Antioxidans und verhindert die Zerstörung von Zellstrukturen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Feigenkaktus erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionskrankheiten.

Für Zähne und Knochen

Opuntie enthält Kalzium, das an der Bildung von Knochengewebe beteiligt ist. 99% des Elements lagern sich im Skelett, den Nägeln und Zähnen ab. Kaktusfrüchte sind nützlich, wenn das Risiko einer Osteoporose besteht, insbesondere bei älteren Menschen.

Für die Arbeit des Herzens

Die medizinischen Eigenschaften von Feigenkaktus verbessern die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Sie befreien den Körper von "schlechtem" Cholesterin. Darüber hinaus senkt die Verwendung der Pflanze den Blutdruck. Die Wände der Blutgefäße sind gestärkt.

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Die medizinischen Eigenschaften von Feigenkaktus sind die Vorbeugung von Arteriosklerose, Schlaganfall und Erkrankungen der Herzkranzgefäße.

Prävention der Onkologie

Organische Verbindungen: Flavonoide, Polyphenole, in Kakteen enthaltene Betalaine wirken antioxidativ auf den Körper. Sie neutralisieren freie Radikale und verhindern die Entwicklung von Krebszellen. Daher sind die Früchte der Feigenkaktus in der Ernährung die Verhinderung der Entwicklung der Onkologie.

Besserer Schlaf

Die Eigenschaften des Kaktus helfen bei Stress oder erhöhter Erregbarkeit. Die in Kakteen enthaltenen nützlichen Substanzen erhöhen den Melatoninspiegel und wirken bei Schlaflosigkeit beruhigend. Die Pflanze normalisiert den Blutdruck, was auch das natürliche Einschlafen fördert.

Mit Magengeschwüren

Mexikaner haben diese gefährliche Krankheit immer mit Kakteen behandelt. Später erkannten die Ärzte die Wirksamkeit von Kakteen bei der Behandlung von Magengeschwüren. Die Wissenschaftler führten sogar Tests an einer Gruppe von Freiwilligen im akuten Stadium der Krankheit durch. Infolgedessen wurde bei allen Versuchsteilnehmern eine stabile Remission erreicht.

Kaktus enthält eine klebrige Substanz und Fasern, dank ihres Inhalts verbessert sich beim Verzehr der Zustand des Magens mit Geschwüren und Gastritis.

Mit Diabetes mellitus

Der Kaktus wirkt antidiabetisch auf den Körper. Es senkt Cholesterin und schlechte Lipide im Blut. Bei regelmäßiger Verwendung von Kaktusfeigen gibt es keine scharfe Freisetzung von Glukose im Körper, Diabetiker fühlen sich besser.

Gegenanzeigen zur Anwendung

Wie jedes Mittel, das eine aktive Wirkung auf den Körper hat, hat Feigenkaktus seine eigenen Kontraindikationen. Vor dem Gebrauch sollten Sie Ihre Gesundheit objektiv beurteilen, da die Blätter, Blüten und Früchte der Feigenkaktusfeige nicht nur Vorteile, sondern auch Schaden bringen können.

Aufgrund der harntreibenden Wirkung von Produkten, die Feigenkaktus enthalten, wird empfohlen, bei der Behandlung von Menschen mit chronischen und akuten Erkrankungen des Harnsystems und der Nieren vorsichtig zu sein.

Sie sollten auch die individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen des Kaktus berücksichtigen. Sie können Allergien mit Manifestationen in Form von Folgendem verursachen:

• Übelkeit;
• Hautausschläge am Körper;
• Kopfschmerzen.

Feigenkaktus nützliche Eigenschaften

Die Umwelt, Stress, Überlastung wirken sich negativ auf den menschlichen Körper aus. Die vorteilhaften Eigenschaften von Feigenkakteen sind ein guter Schutz gegen vorzeitiges Altern.

Die Vorteile eines Kaktus liegen in seiner Vitaminzusammensetzung, seinen Mikro- und Makroelementen. Alle Teile eines Kaktus, seine Stängel, Früchte, Blüten, die enthalten:

• Ballaststoffe - 3,7%,
• Wasser - 87,5%,
• Kohlenhydrate - 7,62%,
• Protein - 0,72%,
• Fette - 0,51%.

Vitamine: A, C, PP, B1, B2, B6, B9, Beta-Carotin. Mikro-Makroelemente: Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor usw.

Nützliche Säuren in Feigenkaktus sind Linolsäure, Ölsäure, Steorsäure, Palmitinsäure, Ascorbinsäure, Myristinsäure und Arachinsäure. Alle von ihnen werden aktiv in der Kosmetologie, Pharmakologie und der Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Für Frauen

Essig aus tunesischem Opuntien ist besonders relevant für die weibliche Schönheit. Es reduziert Schwellungen und Cellulite. Der Essig ist laut Hersteller 100% biologisch. Lesen Sie vor dem Kauf die Gebrauchsanweisung.

Für Männer

Erkrankungen der Prostata und der Harnwege eines Mannes sind ein ernstes Problem, das Schmerzen und Beschwerden in sein persönliches Leben bringt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Feigenkaktus reduzieren Entzündungen. Es gibt Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die die Arbeit der Organe stabilisieren.

Moderne Präparate auf Kaktusbasis, die von Wissenschaftlern entwickelt wurden, helfen bei der Bekämpfung von Kater, indem sie die Leberfunktion verbessern und Zerfallsprodukte vor Alkoholvergiftungen neutralisieren.

Für Sportler

Es gibt Präparate und Nahrungsergänzungsmittel, die Extrakte aus Kakteen enthalten. Die wohltuenden Eigenschaften der Hilfsstoffe stellen den Körper nach langen und anstrengenden Trainingseinheiten wieder her. Sie sind mit Vitaminen gesättigt, geben Kraft und lösen nervöse Spannungen, die durch Überlastung verursacht werden.

Für die Haut

Die antioxidativen Eigenschaften von Feigenkaktus sowie ihre sekundären Pflanzenstoffe und Säuren wirken verjüngend auf die Haut. Das Essen von Kakteen und Kosmetika auf pflanzlicher Basis macht die Haut gesund, frisch und schützt sie vor vorzeitigen Falten und Altersflecken.

Nährwert

Feigenkaktus ist neben seinem erfrischenden Geschmack eine gute Nährstoffquelle: Vitamine, Aminosäuren und Mineralien. Eine 86-Gramm-Portion Feigenkaktus enthält 0,393 mg Mangan, 141 mg Kalzium, 45 mg Magnesium, 8 mg Vitamin C und 0,51 mg Eisen. Zusätzlich sind viele Aminosäuren 0,012 g Tryptophan, 0,034 g Threonin, 0,042 g Isoleucin, 0,066 g Leucin, 0,051 g Lysin und 0,013 g Methionin.

Essen

In südlichen Ländern wird Feigenkaktus zum Kochen verwendet. In Mexiko, Mittelamerika, werden beispielsweise seit vielen Jahrzehnten beliebte Nationalgerichte aus Kakteen zubereitet. Sie machen Salate, verwenden es als Gemüse, essen es als Obst, machen aus den Blumen gesunden, aromatischen Tee.

In Spanien können Sie während der jährlichen Bauernferien eine Vielzahl von Gerichten mit Kakteen probieren.

In einigen Ländern werden nach der Ernte Säfte aus dem Kaktus gepresst, Saucen hergestellt, die Blätter eingelegt, gebraten oder gebacken. Sie produzieren auch alle Arten von Desserts, kandiert und in Sirup gekocht. Feigenkaktusfrüchte schmecken vielen Menschen nach saftigen Erdbeeren, Himbeeren oder Birnen. Aus Kakteen werden zarte Marmeladen, Cremes, Aufläufe, Konfitüren und andere köstliche kulinarische Gerichte hergestellt.

Reproduktion

Echinocactus kann nur im Erwachsenenalter vermehrt werden, wenn er blühen kann.

Saat

Anstelle von Blumen bilden sich Kisten mit kleinen braunen Samen. Sie werden vorsichtig entfernt und über Nacht in Wasser gelegt. Zum Keimen benötigen Sie ein flaches Tablett mit einer Mischung aus Torf, Vermiculit und Sand (6: 4: 4).

Die Samen werden zusammen mit Wasser in eine Spritze gezogen und über die Oberfläche des Substrats verteilt. Von oben wird die Palette mit Folie oder Glas abgedeckt. Das Auftreten von Sämlingen wird in 1–1,5 Monaten erwartet.

Sie werden nach dem Auftreten von Dornen mit einer Pinzette in separate Behälter (nicht mehr als 5 cm Durchmesser) umgepflanzt. Das weitere Wachstum dauert 1–2 Jahre und der Spross kann der Transplantation in einen größeren Topf (bis zu 10 cm) standhalten.

Kinder

Vegetative Vermehrung ist nicht typisch für Echinocactus. Babys können sich nur an Orten bilden, an denen der Sukkulente durch Krankheit oder durch mechanische Mittel geschädigt wird. Infolgedessen kann die Mutterpflanze bald sterben. Wenn es Anzeichen für ein Absterben des Hauptstamms gibt, müssen Sie den Tochterkaktus trennen und separat pflanzen.

Feigenkaktusöl

Ein nützliches Produkt wird aus Kaktusblüten hergestellt, indem sie in Pflanzenöle gespalten werden. In Kombination binden die Substanzen an die Fettbestandteile und übertragen alle Vorteile von Blumen auf das Öl.

Das Öl wird hauptsächlich in der Kosmetik für die Haut- und Haarpflege verwendet.

Der zweite Weg, um Öl zu erhalten, ist die direkte Extraktion von Kaktussamen. Mit Vitaminen angereichertes Öl ist in Ländern, in denen der Kaktus wächst, üblich. Es wird gerne von Touristen gekauft und bringt nützliche Exoten aus Tunesien, Mexiko und anderen Ländern mit.

Pflanze

Opuntia gilt als Strauch oder kleiner Baum, der bis zu 2-4 m hoch wird. Es wurde festgestellt, dass der Kaktus sonnige Wüstenbedingungen liebt und gut durchlässige trockene Böden bevorzugt, die meist felsiger in der Nähe der Hänge liegen.

Der Stamm des Kaktus ist holzig und im Querschnitt rund. Stängelsegmente sind grün, schmal elliptisch, obovat, 8 - 50 × 5 - 15 cm dick. Die Segmente sind voll geformt, die Basis und die Spitze sind abgerundet. Warzenhof 2 mm Durchmesser, 2 - 3 cm voneinander entfernt.

Stacheln fehlen normalerweise, manchmal 1–3 cm im Warzenhof vorhanden, verbreitert, grau, nadelförmig, 3–9 mm; Glochiden sind auf frühen Blättern unauffällig. Konische Blätter 3 - 4 mm. Blüten 1,3 - 1,5 cm Durchmesser, aufrecht, rot, gelb oder lila.

Opuntia-Extrakt

In der Pharmakologie wird Kaktusextrakt zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt. Auch in der Kosmetikindustrie ist Kaktusextrakt ein bekanntes Mittel zur Haut- und Haarpflege. Es kann Cremes, Lotionen und anderen kosmetischen Produkten zugesetzt oder allein verwendet werden.

Es gibt Rezepte zur Selbstzubereitung des Extrakts, der Kaktus wird zerkleinert und frisch verwendet, er wird auch gebraut oder aufgegossen. Und für den besten Effekt werden sie mit anderen nützlichen Zutaten gemischt, zum Beispiel mit Honig, Olivenöl oder alkoholhaltigen Flüssigkeiten.

Echinocactus blühen

Blühender Echinocactus gruson wird nur sehr geduldige Züchter belohnen. Schließlich tritt die Reife eines Kaktus in Form der Fähigkeit zur Fortpflanzung und Bildung von Samen im Alter von 20 Jahren auf. Und selbst nach so langer Zeit, unter ungünstigen Bedingungen, können die Knospen nicht erscheinen.

Rat! Wenn Sie ein erwachsenes Exemplar kaufen und es sorgfältig pflegen, können Sie die Blumen früher sehen.

Die bevorstehende Blüte wird durch das Auftreten von Vorsprüngen oben auf der Kugel angezeigt. Von ihnen blühen Knospen in Form eines Trichters, die Farbe hängt von der Art ab. Der Grunge ist gekennzeichnet durch leuchtend gelbe Blüten mit dünnen und länglichen Blütenblättern, die sich um den Umfang der abgeflachten Spitze befinden.

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Veröffentlichung von Tamara Vouk (@vouktamara) 13. März 2019 um 12:46 Uhr PDT

Gegenanzeigen und Schaden

Es ist wichtig, sich immer an die mäßige Verwendung einer Nutzpflanze zu erinnern, da ein Kaktus schädlich sein kann.

• Es lohnt sich, mit einer exotischen Pflanze für Allergiker vorsichtig zu sein.
• Individuelle Intoleranz ist möglich.
• Schwangere sind besser dran, mit Kaktusfrüchten und Extrakten zu experimentieren, die Kaktusbestandteile enthalten.
• Menschen mit chronischer Blasenentzündung oder Hämorrhoiden müssen auf Feigenkaktus und darauf basierende Produkte verzichten.

Blühende Gruzoni

Das Auftreten von Blumen tritt zu Beginn der Frühlings- und Sommersaison bei Vertretern der über 20 Jahre alten Arten auf. Richter Sie können darüber nach Durchmesser sprechen: mit dem Erreichen eines bestimmten Alters Die Stielbreite ist normalerweise größer oder gleich 40 cm. Selbst wenn Größe und Alter die Kriterien erfüllen, erscheinen möglicherweise keine Blüten, wenn der Kaktus nicht genügend Sonne erhalten hat.

Wichtig! Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, blühen kleine röhrenförmige Kronen oben am Stiel und grenzen an ihn. Die Blütenblätter sind schmal und länglich und haben einen dunkelgelben Farbton.

Opuntie zu Hause

Die Züchter lieben es, exotische Feigenkakteen zu züchten, die zu Hause für Pflege sorgen. Sie werden in Gewächshäusern oder in ihrem Garten gepflanzt. Natürlich ist es nicht einfach, zu Hause einen schönen blühenden Kaktus zu erreichen, aber real.

Es ist notwendig, alle Empfehlungen in Bezug auf die Regeln für die Pflege von Kaktuspflanzen zu befolgen.

1. Sorgen Sie je nach Jahreszeit für Beleuchtung und die richtige Lufttemperatur zu Hause.
2. Die Bewässerung der Pflanze hängt auch von der Jahreszeit und der Wasserqualität ab. Meistens wird Wasser in Schalen gegossen, für eine Pflanze ist es nicht sinnvoll, dass das Wasser auf die Blätter und Stängel gelangt.
3. Eine wichtige Bedingung ist die regelmäßige Fütterung für das aktive Wachstum der Pflanze. Kakteen fressen während der Blütezeit nicht mehr.
4. Wie jede Zimmerpflanze brauchen Kakteen eine Transplantation, aber sie können schmerzhaft vertragen werden. Der Umschlag erfolgt nach dem Kauf und mit zunehmendem Wachstum.
5. Zu Hause können aus Samen Kaktusfeigen gezüchtet werden. Nach dem Erscheinen der Sämlinge sitzen sie in Behältern, in Zukunft ist geplant, sie in große Töpfe zu überführen.

Der Feigenkaktus ist eine starke Pflanze und wird selten krank, hat aber auch Probleme mit unsachgemäßer Pflege. Es gibt immer Methoden, um mit gefährlichen Schädlingen umzugehen. Die Hauptsache ist, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen. Damit die exotische Kaktusfeige mit ihrer Blüte und möglicherweise Fruchtigkeit zufrieden ist, lohnt es sich, ein angenehmes Mikroklima und günstige Bedingungen für die Pflanze zu schaffen.

Überwinterung

Gruzoni befindet sich von Dezember bis Februar in einem Zustand tiefer Ruhe, in dem sich die Lebensprozesse erheblich verlangsamen.

Die Pflanze überwintern bei einer Temperatur von nicht weniger als 10 ° C. Je kühler es ist, desto weniger Wasser braucht der Kaktus. Gleichzeitig verträgt es Raumwärme gut. Dann steigt der Feuchtigkeitsbedarf, der aber im Vergleich zur Sommerperiode deutlich geringer ist.

Es ist wichtig, einen gut beleuchteten Ort für die überwinternden Gruzoni zu wählen und ihn regelmäßig auf Parasiten zu überprüfen. Warme trockene Luft schafft ein attraktives Umfeld für Schädlinge.

Für erwachsene Exemplare der Pflanze wird eine kühle Überwinterung empfohlen, da dies die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Blumen erhöht.

Wie sich Kakteen vermehren

Echinocactus vermehren sich bei Kindern und Samen. Babys sind leider extrem selten. Der Prozess sollte im Alter von 6-12 Monaten getrennt werden. Es wird 2-3 Tage an der Luft getrocknet und dann in feuchtem Sand oder einer Mischung aus Sand und Torf verwurzelt. Es ist nicht notwendig, den Sämling zu vertiefen. Es reicht aus, es einfach in den Boden zu drücken und mit Zahnstochern abzustützen. Der Vorgang dauert 1-2 Monate. Danach können Sie den verwurzelten Echinocactus an einen dauerhaften Ort verpflanzen.

Die Samen zeichnen sich durch eine gute Keimung aus. Es ist besser, sie Ende Februar zu säen. Sie können dies zu anderen Jahreszeiten tun, müssen jedoch zusätzlich die Sämlinge hervorheben. Zum Pflanzen werden Behälter mit loser Blatterde und Sand verwendet. Der Boden sollte vor dem Pflanzen kalziniert werden. Samen werden auf der Oberfläche verteilt, mit Wasser besprüht und mit Folie oder Glas bedeckt. Das Gewächshaus steht an einem hellen Ort bei einer Temperatur von + 26 ... + 30 ° C. Sämlinge erscheinen in 1-2 Wochen. Sie wachsen einen Monat lang unter Deckung weiter und sind erst dann allmählich an ihre Abwesenheit gewöhnt.

Wo wächst

Kakteen bilden eine Familie mehrjähriger Blütenpflanzen. Sie wurden zuerst auf Expeditionen nach Nord- und Südamerika entdeckt und dann nach Europa gebracht. Opuntia-Arten sind am häufigsten. Neben asiatischen Ländern, Afrika und Australien wächst Opuntia im Mittelmeerraum. In unserem Land befindet sich die Pflanze an den Ufern des Schwarzen Meeres auf der Krim. Opuntia passt sich gut an verschiedene Klimatypen an. Sie bevorzugt halbtrockene Lebensräume. Der Kaktus kann auf sandigen, felsigen Böden wachsen. Es verträgt nicht nur ein feuchtes tropisches Klima und starke Fröste. Es ist auf allen Kontinenten außer der Antarktis zu finden.

Allgemeine Information

Der Kaktus hat eine grüne Oberfläche mit einer großen Anzahl von Rippen, an denen große Areolen befestigt sind. An der Spitze der Pflanze stehen die kurz weichhaarigen Areolen für eine gelbe „Kappe“. Die Dornen sind normalerweise gelb.

Hinweis: In Wildtieren gibt es keinen Echinocactus mit roten oder grünen Stacheln. Sie müssen wissen, dass in diesem Fall die Pflanze mit Farbstoffen gezüchtet wurde, um die gegebene Farbe der Dornen zu erhalten.

Möglicherweise blüht der Echinocactus nicht so oft. Damit er blühen kann, muss der Echinocactus mindestens zwanzig Jahre alt sein und der Durchmesser seines Stiels muss mindestens vierzig Zentimeter betragen. Blumen können gelb, rot oder rosa sein. Sie erscheinen oben auf der Pflanze, die Blütenblätter der Blume sind schmal und nach unten gerichtet.

Wie sieht es aus

Opuntia ist ein baumartiger Strauch mit geraden oder flachen Ästen, die über den Boden kriechen. Die Zweige sehen aus wie segmentierte abgeflachte Segmente. Die Stiele können bis zu drei Meter hoch sein. Der Stamm solcher Pflanzen ist der gleiche wie der von Bäumen: mit Rinde bedeckt, mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm. Der Stamm ist kurz, hauptsächlich Feigenkaktus besteht aus stark verzweigten fleischigen Segmenten - Cladodia, die modifizierte Blätter sind. Die Segmente sind elliptisch und normalerweise hellgrün gefärbt.

Eine Besonderheit von Kaktusfeigen ist das Vorhandensein von Glochidien. Dies sind scharfe, harte Stacheln mit Zähnen. Sie wachsen auf der Oberfläche der reduzierten Blätter und um die Areolen - die Knospen des Kaktus.Während der Blütezeit bilden sich aus den Knospen Knospen. Alle Feigenkaktusblumen sind in Struktur und Form ähnlich - groß, mit einer großen Anzahl von Blütenblättern, hellen Schattierungen. Der Farbbereich variiert von gelb bis rot, violett, lila. Pflanzen der Feigenkaktusarten sind sehr vielfältig. Sie können verschiedene Formen, Größen und Schattierungen haben, aber alle haben eine ähnliche Struktur.

Wie isst du sie?

Opuntie - zuerst müssen alle Nadeln vom Fötus entfernt werden (der Vorgang wird in Schutzhandschuhen durchgeführt, die Dornenreste werden geschliffen und mit Wasser gewaschen), dann halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Löffel gegessen. Geschmack Die Frucht hat einen saftigen, süß-sauren Geschmack, der an Himbeeren erinnert.

Pitahaya - hat eine Softshell ohne Nadeln, die leicht mit einem Messer geschnitten werden kann. Das Fruchtfleisch mit Samen wird für Lebensmittel verwendet. Der Geschmack der Früchte wird oft als Kreuzung zwischen Erdbeeren und Kiwi mit einem leicht nussigen Geschmack bezeichnet.

Die Schale beider Früchte ist ungenießbar.

Wir empfehlen, ein nützliches Video zum Essen von Feigenkaktusfrüchten anzusehen:

Pflanzenmerkmale

Kakteen sind in Nord- und Südamerika, Westindien, allgegenwärtig. Überall auf der Welt sind sie als dornige Pflanzen bekannt, die die Dürre der Wüsten gut vertragen.

Die Unterfamilie von Opuntia umfasst etwa 250 Arten. Ihre Besonderheiten sind saftige Stängel, Dornen und sehr dünne temporäre Nadeln - Glochidien. Bei etwa der Hälfte von ihnen sind die Stängel und Triebe modifiziert und werden als Cladodia bezeichnet. Sie sind abgeflacht und fungieren als Blätter. Diese Form der Stängel ist notwendig, damit Kakteen die Verdunstung von Feuchtigkeit unter heißen Wüstenbedingungen reduzieren können.

Interessant: Eines der Merkmale von Opuntia ist das Vorhandensein von Zähnen an den Stacheln, die die entgegengesetzte Richtung haben. Wenn Sie versehentlich die Stängel oder Früchte der Opuntia zupfen, sinken die Dornen in die Haut, und aufgrund dieser Zähne ist es äußerst schwierig, sie zu bekommen.

Die Stängel der Pflanze können eine Höhe von 4 Metern erreichen. Sie sind sehr saftig und enthalten viel Wasser. Diese Eigenschaft der Kakteen ermöglicht es ihnen, 3 Jahre lang ohne Feuchtigkeit im Boden lebensfähig zu bleiben. Das Wurzelsystem der Pflanze ist oberflächlich. Die Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von 15 cm im Boden.

Zum ersten Mal wurden Opuntia-Cladoden im 16. Jahrhundert in die Mittelmeerländer gebracht. Heute sind sie in den Gebieten dieser Länder so weit verbreitet, dass es den Anschein hat, dass sie hier immer gewachsen sind.

Interessant: Kakteen werden in vielen Ländern der Welt als landwirtschaftliche Pflanzen angebaut. 1992 veröffentlichte die FAO (eine auf Landwirtschaft spezialisierte UN-Organisation) das Netzwerkprogramm Cactus Pear, um die Verbreitung von Kakteen als Obsternte zu fördern.

Essbare Früchte

In heißen, trockenen Ländern wächst überall die erstaunliche Opuntie, deren Früchte gegessen werden können. Die auf dem Kaktus gebildeten Früchte reifen und verfärben sich von grün nach rötlich-orange, manchmal lila. Die Farbe reifer Früchte ist je nach Sorte unterschiedlich, zum Beispiel hat Feigenkaktus lila-rote Früchte und Opuntia Monacanta burgunderrot.

Wie die Stängel sind sie mit scharfen Dornen bedeckt. Wenn man die Beeren von Opuntia betrachtet, ist es schwer vorstellbar, dass sie essbar sind, da die Früchte nicht sehr appetitlich und sogar bedrohlich aussehen. Aber unter der dichten, stacheligen Haut befindet sich ein saftig süßes Fruchtfleisch, das wie eine Birne schmeckt. Große Samen können im Fruchtfleisch gefangen werden.

Als Obstpflanze wird die Feige Opuntia am meisten geschätzt. Es wird auch als indischer Kaktus, königlicher Kaktus, Sabr (oder Tsabr), Feigenkaktus bezeichnet. Es schmeckt nach Feigen, weshalb es den Namen "Feigenkaktusfeige" erhielt.

Vor dem Verzehr einer Kaktusfrucht muss diese gewaschen und geschält werden. Gehen Sie vorsichtig vor, es ist besser, Ihre Hände mit engen Handschuhen zu schützen. Halten Sie es mit einer Gabel fest, schneiden Sie die "Spitzen" mit einem Messer ab und schneiden Sie dann die Haut ab. Wenn die Früchte frisch gegessen werden, müssen die Samen nicht vom Fruchtfleisch entfernt werden. Sie können sie einfach ausspucken.

Die Feigenkaktusfeige hat ein süßes und saftiges Fruchtfleisch, das den Durst stillt und gut sättigt.Es kann ein tolles Dessert oder ein Snack sein. Sie können die Früchte von Opuntia nicht nur frisch essen. Die Früchte werden verwendet, um verschiedene Desserts (Marmelade, Konfitüren, Marmelade) zuzubereiten. Sie machen köstlichen Likör sowie Smoothies, frische Säfte, Cocktails, fügen Obstsalate, Saucen hinzu und machen daraus Eis. Die Verwendung von Früchten beim Kochen ist nur durch die Vorstellungskraft des Kochs begrenzt.

Opuntie als Gemüse

Nicht nur die Früchte des Opuntia-Kaktus eignen sich zum Essen. In Mexiko gilt Nopalito als traditionelles Gemüse. Dies ist nichts weiter als junge Kaktus-Cladoden. Viele Arten von flachen Kakteen werden für Lebensmittel verwendet, insbesondere indische Opuntien, mächtige Opuntien und Opuntien inermis.

Nachdem die Dornen von den Trieben und Stielen entfernt wurden, werden sie frisch als Teil von Salaten gegessen oder durch Blanchieren und Braten gekocht. Sie können Gemüse-, Fleischgerichten und einer Vielzahl von Torten, einschließlich süßer, hinzugefügt werden. Ein beliebtes mexikanisches Gericht - Open Cactus Pie - schmeckt wie die bekannte "Charlotte". Dies ist auf die hohe Konzentration an Apfelsäure im Nopalitos-Fruchtfleisch zurückzuführen. Und auch saftige Kaktusschätze werden eingelegt und in Dosen abgefüllt.

Interessant: Auf den Märkten in Mexiko werden häufig Nopalitos zum Verkauf angeboten, die bereits von stacheligen Nadeln gereinigt wurden. Oft werden sie unter dem biologisch falschen Namen „Kaktusblätter“ verkauft. In der Tat sind Nopalithos Stämme.

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Nopalitos ist ein kalorienarmes Lebensmittel. In 100 g Kaktuspulpe ca. 35 kcal. Es besteht zu 80% aus Wasser, enthält gesunde Ballaststoffe für den Körper, eine große Menge an Vitamin C und A. Es enthält praktisch kein Protein oder Fett, aber es gibt viele Kohlenhydrate, die dem Körper Energie geben.

Hinweis: Beim Abschneiden junger Cladoden wird an der Schnittstelle Schleim freigesetzt, der abstoßend aussieht und viele Menschen dazu bringt, Nopalitos nicht mehr zu verwenden. Aber Sie können es loswerden, indem Sie Nopalitos einige Minuten in Salzwasser kochen.

Rezepte

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie die Cladodia von Dornen reinigen und gut ausspülen. Die Beeren müssen abgezogen werden.

Omelett

Dies ist ein traditionelles mexikanisches Gericht. Für die Zubereitung benötigen Sie das Fruchtfleisch von Feigenkaktus, 2-3 Hühnereier, zwei Esslöffel Mehl, geriebenen Käse und Gewürze. Das Feigenkaktusblatt muss so geschnitten werden, dass es an der Basis intakt bleibt und der Rest aus 1 cm dicken Streifen besteht. Die Blätter werden 20-25 Minuten gekocht, bis sie weich sind. Eier werden in eine Tasse zerbrochen, mit Mehl gemischt und gesalzen. Das Fruchtfleisch des Kaktus wird in Teig getaucht und in eine Pfanne mit erhitztem Olivenöl gegeben. Auf beiden Seiten braten, Gewürze hinzufügen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen. Sie können ein Omelett mit Tomaten oder cremiger Sauce essen.

Feigenkaktus-Salat

Zum Kochen benötigen Sie: 2-3 Feigenkaktusblätter, Gurke, Selleriestiel, Erbsenkonserven. Das Kaktuspulpe wird 15 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht. Dann wird die oberste Schicht der Schale abgeschnitten. Die Blätter werden in Würfel mit einer Seite von 1 cm geschnitten und 10-15 Minuten mit kochendem Wasser gekocht. Dies ist notwendig, damit sie weich werden und einen angenehmen Geschmack bekommen. Die Gurke und der Sellerie werden gehackt und in eine Salatschüssel gegeben. Dort werden auch Feigenkaktusstücke und Erbsen hinzugefügt. Der Salat wird mit Balsamico-Sauce gekleidet. Sie können eine Prise gemahlenen Chili hinzufügen.

Gelee

Um ein schönes Gelee herzustellen, müssen Sie die Beeren von Kaktusfeigen in Rot-, Gelb- oder Kirschtönen nehmen. Nehmen Sie für ein halbes Kilogramm Obst 500 ml Wasser, zwei Esslöffel Zucker und eine Tüte Gelatine. Die Beeren werden geschält und in Scheiben geschnitten. In einen Mixer geben und pürieren. Die Gelatine wird mit etwas warmem Wasser verdünnt. Das Beerenpüree in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann 10-15 Minuten köcheln lassen. Gequollene Gelatine wird gemischt in die Mischung gegossen. Die Masse wird abgekühlt, in Formen gegossen und zum Einfrieren gebracht.

Aus der Geschichte

Der Forscher Bernardino de Sahagun beschrieb Opuntia als eine Art Baum. In seinem Buch "Allgemeine Geschichte von Neuspanien" nannte er unter Verwendung der Informationen der Azteken die Opuntia "Nopalli" und die Früchte "Nochtli". Der Kaktus erschien ihm als Baum mit Blättern, Zweigen und Beeren, die mit Dornen bedeckt waren. Der Reisende schrieb, dass sowohl die Früchte als auch die Blätter der Pflanze essbar sind. Neue Zweige können direkt aus den Blättern gebildet werden, und in allen Teilen von Nopalli gibt es eine große Anzahl starker Hartfasern - "Venen". Am Ende der Geschichte wurde bekannt gegeben, dass die Pflanze in der lokalen Natur weit verbreitet ist.

Interessante Fakten

Die mexikanischen Indianer haben die Legende, dass der alte aztekische Staat Tenochtitlan an der Stelle gegründet wurde, an der ein großer Strauch der Feigenkaktusgattung wuchs. Zu dieser Zeit hatten die Azteken keine eigene Siedlung und wanderten in die Berge. Einmal sahen sie einen Kaktus, auf dem ein Adler saß, der sich mit einer großen Schlange befasst hatte. Dies wurde vom Führer als gutes Zeichen interpretiert, und die Indianer beschlossen, an diesem Ort eine Stadt zu gründen. Jetzt gibt es das moderne Mexiko-Stadt (die Hauptstadt von Mexiko).

In der sizilianischen Provinz findet jährlich ein Festival für Kaktusfeigen statt. Es wird im Oktober gefeiert, wenn die Ernte bereits geerntet wurde. Das Dorf ist mit Girlanden geschmückt, Essensstände sind errichtet. Der Hauptgenuss sind die Beeren der Pflanze, aber es gibt auch viele andere Delikatessen. Sie können köstlichen Feigenkaktuslikör probieren und verschiedene Gerichte der Königin des Urlaubs probieren. Abschließend wird ein Feuerwerk arrangiert.

Volksschilder sagen, dass Feigenkaktus im Haus vor dem bösen Blick und Angriffen von Unglücklichen schützt. Wenn die Pflanze auf eine Fensterbank oder einen Tisch gestellt wird, können die Zauberer den Besitzer nicht beschädigen. Und nach modernen Konzepten neutralisieren Kakteen elektromagnetische Strahlung, die von einem Computer, Fernseher usw. ausgeht.

Es gibt auch ein solches Zeichen, dass Feigenkaktus im Haus ein Zeichen der Scheidung ist. Die Pflanze zieht mit ihrer Energie Liebhaber an und bringt die Beziehung zum Verfall. Im Mittelalter nutzten Frauen diese Fähigkeit, um einen gelangweilten Ehepartner zu eliminieren. Es gibt auch eine Meinung, dass der Kaktus gut in Familien lebt, in denen Skandale und Streitigkeiten häufig sind.

Sie sollten jedoch nicht blind an Vorurteile glauben. Die Leidenschaft für Kakteen zeigt die ungewöhnliche Natur, die Liebe zu allem Außergewöhnlichen. Blühende Kaktusfeigen sind eine wunderbare Inneneinrichtung, die eine positive Stimmung für alle Haushalte schafft.

Wie man Dornen von einem Kaktus loswird

Feigenkaktusnadeln sind klein und dünn, verursachen aber die schmerzhaftesten Empfindungen. Aus diesem Grund gelten essbare Kaktusfrüchte als nicht weniger gefährlich als giftig. Und selbst wenn Sie einen Kaktus in einem Geschäft kaufen, müssen Sie ihn nicht mit den Händen nehmen. Um Dornen zu Hause loszuwerden, können Sie eine der folgenden Methoden anwenden.

• Spülen Sie zuerst den Kaktus mit Wasser ab, um die kleinen Dornen loszuwerden. Nehmen Sie danach ein Papiertuch, das in mehreren Schichten gefaltet ist, und wischen Sie die Feigenkaktus gut ab. Auf dem Handtuch sollten sich Dornen befinden, die nicht mit Wasser abgewaschen werden.
• Den Kaktus einige Stunden vorfrieren. Nach der angegebenen Zeit verschwinden die Dornen selbst.

Unabhängig von der gewählten Option müssen alle Manipulationen an den Früchten mit Gummihandschuhen durchgeführt werden.

Sorten

Auf dem Territorium unseres Landes werden Kakteen dieser Art im Süden auf freiem Feld und in der Mittelspur - in Gewächshäusern - angebaut. Beliebte Sorten:

1. Weißhaarig
2. Berger
3. Die Haupt
4. Lindheimers Feigenkaktus
5. Opuntia Subulata

Weißhaarig

Diese Art ist in Mexiko verbreitet. Der Strauch wächst unter natürlichen Bedingungen und kann eine Höhe von fünf Metern erreichen. Die Oberfläche der Blätter ist mit weißen Stacheln übersät, was der Pflanze das Aussehen eines Haaransatzes verleiht. Während der Blüte erscheinen schöne gelbe Tassen. Sieht in Blumentöpfen in Innenräumen interessant aus.

Berger

Die Pflanze ist kurz und bis zu einem Meter lang. Diese Sorte zieht die Aufmerksamkeit der Gärtner wegen ihrer Unprätentiösität auf sich. Es blüht mit leuchtend roten Knospen. Die Blätter sind dick und hellgrün gefärbt.

Zuhause (Haupt)

Pflanzen dieser Art haben eine interessante Oberflächenfarbe. Es kann bläulich oder rötlich sein. Die Blüten sind rosa mit großen Blütenblättern. Der Lebensraum ist Südamerika.

Lindheimers Feigenkaktus

Sieht während der Blüte gut aus - große Doppelknospen mit einem sonnigen gelben Farbton blühen reichlich auf den Kronen der Pflanze. Es kann bis zu 3-3,5 Meter wachsen. Daher wird empfohlen, diese Sorte im Freien zu pflanzen. Die Beeren sind lila gefärbt.

Opuntia Subulata

Kommt aus Peru. Ein Merkmal der Art sind die rückenartigen Prozesse, die aus dem Stamm und den Ästen herausragen. Die Blüten sind rosa, orangerot. Dieser Kaktus sieht ungewöhnlicher aus als der Rest der Kaktusfeigen. Die Sorte unterscheidet sich nicht in der Höhe - das Maximum wächst um 1 Meter.

Wachsende Probleme

Selbst ein so unprätentiöser Kaktus wie Opuntia kann durch den falschen Inhalt und die falschen Pflegebedingungen ruiniert werden. Hier sind die häufigen Probleme, mit denen die Erzeuger konfrontiert sind:

• Der Hauptstamm und die Zweige dehnen sich aus, werden dünner und nehmen eine unregelmäßige Form an - schlechte Beleuchtung. Wenn im Winter Anzeichen auftreten, eine erhöhte Temperatur;
• Die Oberfläche des Kaktus ist faltig, die Stängel verlieren ihre Elastizität, schwarze oder gelbe Flecken mit verfaultem Fleisch können an der Basis auftreten - übermäßiges Gießen wirkt sich insbesondere auf die Herbst-Winter-Periode aus;
• Mangel an neuen Zweigen, verkümmertes Wachstum - alter Boden, Mangel an Dünger, kleiner Topf, unzureichende Bewässerung;
• Auf den Trieben bilden sich Halos mit absterbendem Gewebe - mechanische Schäden, Schädlingsschäden, der Einfluss eines Luftzuges oder eines offenen Fensters im Winter. Im Sommer kann ein Feuchtigkeitsmangel auftreten;
• Schwarze oder schmutzige braune Flecken an den Stielen oder Blättern - Verrottung des Kaktus aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit und übermäßiger Bewässerung kann bei niedrigen Temperaturen verstärkt werden. Kontrollmethode: lokale Entfernung und Desinfektion der Schnittstelle mit Chemikalien.

Was ist, wenn es nicht blüht?

Um das Wachstum von Echinocactus zu stimulieren, können Sie:

• in warmer Zeit an die frische Luft bringen, in direktem Sonnenlicht, um einen Temperaturabfall in der Nacht zu gewährleisten;
• während der Vegetationsperiode mit Düngemitteln füttern (Flüssigdünger für Sukkulenten);
• Bereitstellung einer Ruhephase im Winter;
• Befolgen Sie die Empfehlungen für die Pflanzenpflege.

Artenvielfalt essbarer Kakteen und ihrer Früchte

Beim Kochen werden die Früchte verschiedener Vertreter der Cactus-Familie seit langem sowohl frisch als auch als Bestandteil verschiedener Gerichte verwendet. Die meisten Arten haben keinen ausgeprägten Geschmack. Essbare Kakteen einiger Arten sind oft die Grundlage für die Herstellung köstlicher Marmeladen, Liköre, Sirupe und Melasse. Die häufigsten Arten dieser Pflanze, die gegessen werden können, sind Opuntia, Mammillaria, Hilocereus, Selenicereus, Schlumberger.

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Was ist Feigenkaktusfeige?

Eine exotische Pflanze aus Cactaceae mit roten Früchten, die zum Kochen für verschiedene Gerichte verwendet wird, heißt Indische Feige, Feige, Feigenkaktus, Indische Feigenkaktus oder Feige. Diese Art zeichnet sich durch Früchte mit leckerem saftigem Fruchtfleisch aus. Diese Pflanze ist mexikanischen Ursprungs und weit verbreitet. Heute ist die Blume in den Mittelmeerländern, Brasilien, Chile und der Krim zu finden.

Feigenkaktus ist daher der beliebteste essbare Kaktus. Die Feigensorte ist ein aufrecht stehender Strauch, der flache Stängel bildet. Während der Blütezeit erscheinen einzelne große Blüten. Die Stängel der Pflanze sind mit mikroskopisch kleinen transparenten Haken (Glochidien) bedeckt, die äußerlich wie Flusen aussehen.

Bei Einnahme können sie tödliche pathologische Veränderungen verursachen. Bei Hautkontakt treten allergische Reaktionen auf. Heute wird der Kaktus beim Kochen, als Futterpflanze, als Rohstoff für die Herstellung eines Farbstoffs verwendet. Diese Pflanze enthält eine große Menge an Nährstoffen, Vitamin C, so dass sie nicht nur Früchte, sondern auch Stängel und sogar Blumen essen.

Mammillaria

Diese Kaktusart zeichnet sich durch essbare Früchte verschiedener Arten und Formen aus, die zusammen mit Blumen das ganze Jahr über wachsen können. Sie schmecken sauer, wenn sie roh verzehrt werden. Aus ihnen wird köstliche Marmelade hergestellt. Ein charakteristisches morphologisches Merkmal dieser Pflanze ist das Vorhandensein zahlreicher Papillen am Stiel, aus deren Spitzen Nadeln wachsen. Blumen erscheinen in den Nebenhöhlen zwischen den Nadeln.

Mammillaria

Mammillaria kann länglich, rund, scheibenförmig oder kugelförmig sein. Die Pflanze besteht aus einem stacheligen und hängenden Teil, auf dem rote, weiße oder gelbe Blüten blühen. Ein charakteristisches Merkmal der Blume ist ihr entwickeltes Wurzelsystem. Fleischige dicke Wurzeln sind sein Markenzeichen.

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Hilocereus

Dieser Epiphyt kommt in freier Wildbahn in Vietnam an Baumstämmen vor. Hilocereus ernährt sich von verfaultem Laub und trockenen Zweigen. Seine Besonderheit sind die großen Blüten. Die Früchte dieser Pflanze werden Pitahaya oder Pitaya genannt. Sie haben eine charakteristische purpurrote Haut mit grünen Schuppen und weißem Fleisch. Pitahaya ist ziemlich groß. Sein Gewicht kann ein Kilogramm erreichen.

Hilocereus

Die Früchte dieses Kaktus zeichnen sich durch guten Geschmack und nützliche Eigenschaften aus, daher wird diese Kultur im industriellen Maßstab angebaut. Aufgrund ihrer Sättigung mit Vitaminen und Mineralstoffen werden sie bei Bluthochdruck, Diabetes mellitus, hohem Cholesterinspiegel im Blut und Verdauungsstörungen empfohlen. Der Kaktus ist sehr produktiv. Unter normalen Bedingungen trägt es 5-6 mal im Jahr Früchte. Die größten Exporteure der Welt sind Thailand und Vietnam.

Selenicereus

Der Name dieser Art aus Südamerika wird als "Königin der Nacht" übersetzt. Luftwurzeln, dünne Triebe sind die charakteristischen Merkmale des Kaktus. Darüber hinaus zeichnet sich diese Pflanze durch sehr große königliche Blüten aus, die nur in der Dämmerung blühen.

Selenicereus

Bevor die ersten Sonnenstrahlen erscheinen, werden sie geschlossen. Durch die Blüte bilden sich violette eiförmige Früchte. Sie zeichnen sich durch Saftigkeit, angenehmes Aroma und ausgeprägten Geschmack aus. Zum Essen wird es in zwei Teile geschnitten und Sie genießen eine köstliche gesunde Frucht.

Schlumberger

Dieser Vertreter epiphytischer Pflanzen heißt Zygocactus, was "Rocker" bedeutet. Es erhielt seinen Hauptnamen zu Ehren des französischen Liebhabers von Kaktusblüten. Diese Art stammt aus den tropischen Wäldern Südamerikas.

Schlumberger

Die Stängel sind kleine, flache Segmente mit spitzen Kanten. Die Pflanze blüht zu Beginn des Winters und begeistert die Blumenzüchter mit wunderschönen Blüten in Weiß, Rosa und Rot. Die Pflanze trägt im Dezember Früchte und produziert saftige, fleischige Früchte, die im Aussehen wie eine Aprikose aussehen.

Heilendes Kaktusöl

Neben der Einnahme kann auch die äußerliche Anwendung von Feigenkaktusstielen von Vorteil sein. Nach dem Entfernen der Dornen werden sie in Platten geschnitten und auf verschiedene Körperteile aufgetragen.

Außerdem wird Öl aus den Samen der Pflanze durch Kaltpressen hergestellt.In Mexiko, Chile oder Peru kann es fast überall gekauft werden, in unserem Land finden Sie es in Online-Shops. Es enthält Öl-, Inolen- und Stearinsäure, Vitamin A und E, wodurch es eine regenerierende, entzündungshemmende, alterungshemmende und analgetische Wirkung hat. Opuntia-Kaktusöl wird in die Haut eingerieben:

• es hat eine analgetische Wirkung auf Rheuma;
• Opuntia-Öl für das Gesicht hat eine verjüngende Wirkung. Es kann einer Nachtcreme zugesetzt und täglich angewendet werden, um den Hautzustand zu verbessern.
• Es ist nützlich, Feigenkaktusöl für das Gesicht von Jugendlichen zu verwenden, die an Akne leiden.
• Opuntiaöl kann in die Kopfhaut eingerieben werden, um den Haarausfall zu reduzieren.
• Für Frauen kann Opuntia-Gesichtsöl verwendet werden, um Falten vorzubeugen und den Hautton zu verbessern.

Opuntia-Kaktusöl kann auch selbst aus den Stielen der Pflanze hergestellt werden. Sie werden zerkleinert und mit Olivenöl (zu gleichen Teilen) gemischt. Die Mischung wird an einen dunklen Ort gestellt und eine Woche lang darauf bestanden, wonach sie filtriert wird. Natürlich sind die heilenden Eigenschaften von hausgemachtem Öl nicht so ausgeprägt, aber es behält viele der nützlichen Substanzen, die in den Feigenkaktusstielen enthalten sind.

Hinweis: Bevor Sie Feigenkaktusöl auf das Gesicht auftragen, testen Sie das Produkt an einer unauffälligen Stelle der Haut, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Mehrere Legenden und Mythen.

Rose schenkte dem Opuntia-Kaktus an ihrem Geburtstag, den sie am selben Tag hatten, Blumen im Austausch gegen Dornen. Nach einer anderen Version ist Opuntia ein alter Zwerg mit dicken und stacheligen Borsten. Die Kupfermünze in seiner Hand verwandelte sich in Blumen. Eine andere Legende erzählt von den Kaktusblüten als Antwort auf die Schönheit der Königin Rose, die von allen um sie herum bewundert wurde, aber nachdem die Opuntia-Blumen blühten, akzeptierte der Herrscher selbst ihre Schönheit. Die Dornen sind die Krallen, die der Fuchs gespendet hat, weil der Kaktus sie vor dem Stein gerettet hat, der den Betrüger zerquetschen wollte. Opuntia brauchte Nadeln, um sich gegen Wiederkäuer wie Lamas oder Alpakas zu verteidigen, die sie angriffen.

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Typische Floristenfehler und Reaktionen darauf

Echinocactus Gruzoni ist anspruchslos zu pflegen. Trotzdem bleibt er den Fehlern des Züchters nicht gleichgültig und reagiert auf sie mit einer Verschlechterung des Aussehens. Um die Pflanze wieder zu ihrer früheren Dekorativität zu bringen, müssen Sie lernen zu verstehen, was genau nicht zu ihm passt.

Tabelle: Wie Echinocactus Gruzoni auf Floristenfehler reagiert

Wie sieht die Pflanze aus?	Was ist der Grund?
Vage beige-braune Flecken am Stiel.	Niedrigtemperaturgehalt.
Hellgrüne oder gelbliche Flecken am Stiel.	Nährstoffmangel.
Rostige, kupferfarbene oder rötliche Flecken am Stiel.	Die Anlage steht in einem kalten Luftzug oder hat unter einer plötzlichen Änderung der Beleuchtung gelitten.
Schwarze Flecken und Mehltau an der Basis des Stammes.	Übermäßiges Gießen. Fäulnis entwickelt sich noch schneller, wenn der Raum kühl ist.
Die Pflanze verwandelt sich von einer Kugel in eine "Gurke", die Dornen werden dünner und länger, sie brechen leicht.	Mangel an Licht.
Die Stacheln werden dünner und deformiert, das Wachstum hört fast auf.	Mangel an Düngemitteln. Andere mögliche Gründe sind das Gießen mit kaltem Wasser, das häufige Bewegen des Topfes von Ort zu Ort, das Überspringen einer Ruhephase und das Umpflanzen ohne dringende Notwendigkeit.
Die Pflanze platzt.	Ungeeignet für Kakteen, zu nahrhafter Boden. Die Situation wird durch einen Überschuss an Stickstoff oder natürlichen organischen Stoffen im Boden verschärft.
Der Stiel trocknet aus, knittert, härtet aus.	Zu schlechtes Gießen. Besonders im Sommer, in der Hitze, wenn der Raum zu heiß ist.

Aufgrund der unglücklichen Lage von Gruzonis Echinocactus treten rostige Stellen am Stiel auf

Erfahrene Kakteenzüchter empfehlen nicht, diese Pflanzen neben Saintpaulias (Veilchen) zu stellen, da sie glauben, dass sich ihr Pollen negativ auf ihre Haustiere auswirkt. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, aber einige gehen lieber auf Nummer sicher und glauben, dass es auf keinen Fall schlimmer wird.