21.12.2017
Wir glauben, dass es unter den Lesern unseres Blogs viele gibt, die wissen, was Hibiskus ist, und roten Tee probiert haben, der den Durst gut stillt. Es gibt auch diejenigen, die wissen, dass Hibiskus und Hibiskus ein und dasselbe sind. Nur wenige, aber auch wissen, dass Hibiskus auch als sudanesische Rose bezeichnet wird. Noch weniger haben den Namen Sabdariff gehört und ihn mit Hibiskus in Verbindung gebracht. Tatsächlich ist dies dieselbe Pflanze, aus deren Blüten Hibiskus gewonnen wird. Dieser Tee verdient es, nicht nur in Erinnerung zu bleiben, wenn man durstig ist. Erfahrene Menschen verwenden dieses Getränk zur Behandlung vieler Krankheiten, zur Gesichtspflege und sogar zum Kochen. Wir werden Ihnen in diesem Artikel alles erzählen. Schließen Sie sich dem Kreis an, der sich den Vorteilen der Malve von Venedig widmet.
Pflanze [bearbeiten | Code bearbeiten]
Hibiscus sabdariffa - Rosella oder Hibiscus sabdariffa - eine aus Indien stammende Pflanze der Familie der Malvaceae, die heute in tropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut wird. Im industriellen Maßstab: Sudan, Ägypten, Indien, China, Sri Lanka, Java, Thailand, Mexiko.
Alle Teile davon sind essbar. Für die Zubereitung des Getränks werden nur dunkelrote Blütenblätter, Tassen und Tassen, sogenannte Rosanches, verwendet. Die Pflanze kann zu Hause in einer Topfkultur gezüchtet werden, und die Samen können leicht in einem Hibiskus-Teebeutel gefunden werden.
Warum hat es mehrere Namen
Hibiskus hat in vielen Ländern mit warmem Klima gute Wurzeln geschlagen, blüht mit wunderschönen leuchtenden Blumen, in die sich alle verliebt haben, und viele halten es für ihre. Hibiskus hat viele Namen: Rosella, Rose Sharon, roter Sauerampfer, "Malva von Venedig", Cujarat-Tee, roter Sauerampfer, jamaikanischer Oxalis, Sabdariffa-Hibiskus. In Amerika heißt es Sumpfmalve, in Mexiko heißt es jamaikanische Blume.
In Hawaii wird Hibiskus die "Blume der schönen Frauen" genannt und symbolisiert zarte Schönheit. Unter den vielen Blumen, für die Hawaii berühmt ist, nimmt diese Blume einen besonderen Platz ein, da dort viele Arten von Hibiskus wachsen und sie zu den nationalen Symbolen gehört. Dort trinken sie nicht nur Hibiskus-Tee, jeder, der diese paradiesischen Inseln besucht hat, bringt ein Foto mit Girlanden dieser Blumen mit.
Heilaktion [Bearbeiten | Code bearbeiten]
In arabischen Ländern ist es in der Medizin weit verbreitet und gilt als "Heilmittel für alle Krankheiten". Die Substanzen, die der Pflanze eine rote Farbe verleihen - Anthocyane, haben P-Vitamin-Aktivität, sie stärken die Wände der Blutgefäße, regulieren ihre Durchlässigkeit. Hibiskusbrühe enthält Antioxidantien und hat krampflösende, harntreibende und fiebersenkende Eigenschaften. Das Getränk enthält viele Vitamine und organische Säuren, insbesondere Zitronensäure, die zur Verbesserung des allgemeinen Zustands des Körpers beitragen [2] [3].
Das Getränk erhöht den Säuregehalt von Magensaft und ist daher für Personen mit Gastritis mit hohem Säuregehalt und Ulkuskrankheit kontraindiziert. Darüber hinaus sollten blutdrucksenkende Patienten, schwangere Frauen und Personen, die anfällig für Allergien sind, mit Vorsicht angewendet werden. [ Quelle nicht angegeben 551 Tage
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Nebenwirkungen und Kontraindikationen des Hibiskus
Sie können das Getränk in jeder Form trinken: heiß, warm, kalt - ab der Temperatur verliert es nicht seine heilenden Eigenschaften.
Empfohlen zum Brauen in Keramik-, Glas- oder Porzellanschalen.
Außerdem können dem roten Getränk einige Zutaten zugesetzt werden, um die positiven Eigenschaften zu verbessern und es noch schmackhafter zu machen.
Empfohlene Art, eine sudanesische Rose zu brauen:
- Hibiskusblüten - ein Esslöffel;
- eine Tasse Wasser;
- Honig nach Geschmack.
Gießen Sie die Blütenblätter in einen Behälter und füllen Sie sie zwei Stunden lang mit Wasser.
Dann stellen Sie dieses Gericht auf das Feuer und kochen.
Und dann bei schwacher Hitze noch etwa fünf Minuten köcheln lassen.
Danach bleibt das Getränk abseihen und Zucker, Zitrone, Honig, Minze, Ingwer, Zimt oder etwas anderes hinzufügen - falls gewünscht.
Daher gibt es keine Regeln für das Brauen von Hibiskus, so dass es keine langen Rezepte mit vielen Anforderungen geben wird. Es ist absolut „wählerisch“ und kann daher nach Belieben gekocht werden.
Gießen Sie zum Beispiel die Blütenblätter einfach in einen kleinen Topf mit Wasser und kochen Sie sie fünf Minuten lang - der Tee ist fertig.
Die Verwendung von Hibiskus wird für schwangere Frauen nicht empfohlen.
Es ist in der Lage, den Blutfluss in der Gebärmutter oder im Beckenbereich zu stimulieren.
Für diejenigen, die hormonelle Medikamente oder Antibabypillen einnehmen, ist es ratsam, einen Spezialisten bezüglich der Einnahme von Hibiskus zu konsultieren.
Es gibt verschiedene Arten von Hibiskus, die wichtigsten sind: Baumhibiskus, syrischer Hibiskus, krautiger Hibiskus. Diese Pflanzen werden sowohl auf freiem Feld als auch zu Hause in Form von Blumen in Töpfen und Töpfen sowie baumartigen Pflanzen in Bodentöpfen angebaut.
Ich würde nicht empfehlen, Tee in Beuteln zu kaufen, das ist überhaupt nicht das Gleiche! Es ist notwendig, genau ganze große getrocknete Hibiskusblüten zu finden, vorzugsweise natürlich, wenn Sie selbst oder jemand Ihnen Hibiskus aus dem Sudan selbst gebracht hat, aber wenn es keine solche Gelegenheit gibt, sollten Sie nicht verzweifeln, jetzt werde ich erklären, warum
In meiner Stadt suchte ich zuerst in speziellen Teeabteilungen nach Hibiskus, die Tee nach Gewicht verkaufen, aber es gab keinen reinen Hibiskus. Aber einmal, als ich einen anderen Hypermarkt besuchte, fand ich für nur 26 Rubel in transparenten Beuteln getrocknete große ganze Hibiskusblätter - 26 Rubel für eine riesige Packung eines magischen Heilgetränks, ein solcher Beutel reicht mir für 10 Liter Tee!
Deshalb beeilen Sie sich nicht, gewöhnliche Teebeutel mit einem Etikett zu kaufen - Hibiskus, suchen Sie nach ähnlichen Paketen in Ihrer Stadt, vielleicht gibt es solche Pakete in Ihrer Stadt zum Verkauf, nehmen Sie 3-4 Pakete auf einmal, nur für den Fall wie ich
Es ist gut, im Sommer einen Krug mit gekühltem Aufguss im Kühlschrank aufzubewahren. Die in den Blütenblättern enthaltene Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Durstlöscher. In Gläsern mit Eis servieren. Ein zuvor zubereitetes Getränk wird bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn es keine Kontraindikationen für die Einnahme gibt, ist es zulässig, bis zu 3 Liter Tee pro Tag zu trinken.
Hibiskus ist im Volksmund als hervorragende Alternative zur Kohlgurke im Kampf gegen Kater bekannt. Wenn eine Person unter hohem Blutdruck leidet, ist es zulässig, nicht mehr als 3 Gläser pro Tag zu trinken. Die konzentrierte Infusion wird mit normalem und Mineralwasser verdünnt.
- Vitamine der Gruppen PP, A, B und C;
- Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium, Calcium;
- Flavonoide;
- organische Säuren;
- Pektine;
- Antioxidantien.
Das Getränk ist Teil vieler Diäten. Dies ist nicht überraschend, da 100 g zubereiteter Tee enthalten:
- Fett - 0 g;
- Kohlenhydrate - 0,6 g;
- Proteine - 0,3 g;
- Kalorien - 5 kcal.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie keinen Tee auf nüchternen Magen trinken sollten. Besser das Essen mit ihnen beenden. Dies hilft, eine übermäßige Reizung der Magenschleimhaut zu vermeiden.
Wenn eine Person krank ist und sich einer Behandlung unterzieht, ist es am besten, einen Arzt zu fragen. Der Spezialist wird mit Sicherheit sagen: Sie können oder können die Hibiskusinfusion in einem bestimmten Fall nicht trinken. Traditionell wird angenommen, dass das Getränk bei Krankheiten nützlich ist:
- Herz und Blutgefäße.
- Magen-Darmtrakt.
- Kältegrippe.
- Allergie.
- Schlaflosigkeit.
- Salzablagerungen.
- Cholezystitis.
- Niedriger Druck.
- Angststörung.
- Verstopfung.
- Helminthiasis.
Frische saftige Blütenblätter sind ein bekanntes Mittel zur Behandlung von Wunden, Tumoren und Hämatomen. Dies ist auf die bakteriziden, regenerierenden Eigenschaften der Pflanze zurückzuführen. Die konzentrierte Infusion von getrockneten Blumen wird zur Behandlung von Hautkrankheiten und Entzündungen verwendet.
Die werdende Mutter muss sich nicht nur an ihre Gesundheit erinnern, sondern auch an ihr Baby. Überraschenderweise bilden sich Geschmäcker schon sehr früh. Sie können verstehen, ob ein Kind einen Drink mag, indem Sie sich fühlen. Wenn Mama keine Kontraindikationen für Hibiskus hat, ist es einen Versuch wert. Das saure Getränk, wie viele Zeugnisse junger Mütter bestätigen, hilft, die unangenehmen Folgen der Toxikose zu bewältigen.
In der Zwischenzeit lohnt es sich nicht, sich mitreißen zu lassen. Kinderärzte empfehlen, sich während der Schwangerschaft auf 1-2 Tassen pro Tag zu beschränken. Nach der Geburt müssen Sie während des Stillens die Anwendung einstellen. Der Grund dafür ist der gewisse Schaden von Hibiskus-Tee. Aufgrund seiner hellen Farbe und seines hohen Säuregehalts ist das Produkt in der Liste der möglichen Allergene enthalten.
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Kinderärzte sind der Meinung, dass Babys unter einem Jahr das Getränk nicht probieren sollten. Dieses zarte Alter ist besonders anfällig für allergische Reaktionen. Das Risiko ist es nicht wert. Ältere Kinder können jedoch eingeladen werden, die saure Infusion zu probieren.
Eltern sollten sich daran erinnern, dass die Zubereitung eines Getränks für ein Kind nicht dasselbe ist wie für einen Erwachsenen. Die übliche Konzentration (1 Teelöffel Blütenblätter pro Glas Wasser) wird halbiert. Im Laufe der Zeit kann die Stärke der Infusion schrittweise erhöht werden, wobei die Eigenschaften und Kontraindikationen von Hibiskus-Tee berücksichtigt werden. Es wird angenommen, dass im Alter von 7 Jahren 1-2 Tassen pro Tag ausreichen. Es ist besser, reines Wasser auf nüchternen Magen zu trinken, da Hibiskussäuren die Schleimhaut zu stark reizen und Sodbrennen hervorrufen.
Der Vorteil liegt in der hohen Konzentration an Vitaminen und wertvollen Spurenelementen in der Pflanze selbst und in Getränken daraus. Darüber hinaus hilft die Infusion bei Durchfall und Erbrechen, da sie eine ausgeprägte adstringierende Wirkung hat. Ärzte empfehlen, nur frisch gebrühten Tee zu trinken und noch besser mit reinem oder Mineralwasser zu verdünnen.
Bei der Gallensteinerkrankung werden Perioden der Exazerbation und Remission beobachtet. Wenn der Patient Schmerzen hat, Medikamente einnimmt, sich einer Physiotherapie unterzieht, kürzlich operiert wurde, muss auf die Verwendung von Hibiskus verzichtet werden. Während der Erholungsphase wird das Getränk aus getrockneten Hibiskusblättern und zerkleinerten Minzblättern (im Verhältnis 1: 1) hergestellt. Ein Teelöffel der Mischung wird mit einem Glas heißem Wasser gebraut. Sie können 1-2 mal am Tag mit einem Tropfen Honig trinken.
Woraus besteht Hibiskus-Tee?
Hibiskus wird aus einer Komponente hergestellt, deren Rohstoffe die Blütenblätter und Blütenstände des Hibiskus sind. Sie geben dem Tee einen einzigartigen Rot-Burgunder-Farbton.
Welche Art von Hibiskus aus der gesamten Gattung wird zur Herstellung von Hibiskus verwendet?
Die Gattung Hibiskus gehört zur Familie der Malven und vereint über 300 Arten, die hauptsächlich in den Tropen wachsen (Südchina, Indonesien, Sri Lanka, Haiti).
In unserer Kultur ist die Art Hibiscus rosa-sinensis L weithin bekannt, die auch als chinesische Rose bezeichnet wird. Dieser Strauch mit großen roten Blüten findet man oft in Wohnungen oder Gewächshäusern. Seine Heimat ist der malaiische Archipel.
Hibiskus-Tee wird nur aus einer Hibiskusart hergestellt - Hibiscus sabdariffa (sudanesische Rose). Dieser Typ ist in östlichen Ländern häufiger.
Wo und wie wächst diese Pflanze?
Indien gilt als Geburtsort der sudanesischen Rose, wächst aber jetzt in verschiedenen Ländern. Natürlich kann diese Pflanze im Sudan gefunden werden. Es wird auch in Ägypten, China, Thailand, Sri Lanka und Java angebaut.
Im Sudan wachsen hauptsächlich Strauchformen (Hibiscus sabdariffa var.sabdariffa) und in Ägypten sind baumartige Formen (Hibiscus sabdariffa var. Altissima) weit verbreitet.Unabhängig von der Form des Wachstums hat die sudanesische Rose große Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm, eine leuchtend rote Farbe und eine lila-lila Krone.
Die sudanesische Rose hat ein starkes Aroma und ist leicht an dem rötlichen Schimmer der Blätter und Stängel zu erkennen, der aufgrund des hohen Anteils an Anthocyanen auftritt. Hibiskus ist reich an Vitaminen und verschiedenen Spurenelementen. Nicht nur Blumen werden als Nahrung verwendet, sondern auch andere Teile der Pflanze, mit Ausnahme der Wurzel.
Botanische Beschreibung, Entdeckungsgeschichte, Geographie von Hibiscus sabdariffa
Seine Heimat ist Afrika, genauer gesagt Ägypten und Sudan, aber jetzt wird es in fast allen tropischen und subtropischen Ländern der Welt angebaut. Die Menschen verwenden seit langer Zeit Hibiskus. Archäologen haben diese Pflanze mehr als einmal in Gräbern gefunden. In Ägypten bleibt es heute das Nationalgetränk. In Europa erfuhren sie im 17. Jahrhundert von der sudanesischen Rose, aber Tee war nicht sehr beliebt. Es verbreitete sich hier vor nicht allzu langer Zeit - am Ende des letzten Jahrhunderts, als Reisen in afrikanische Staaten verfügbar wurden.
Hibiscus sabdariffa gehört zur Familie Malvov. Wächst bis zu 3,5 Meter. Die Stängel und Blätter sind grün und leicht rötlich gefärbt. Die Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 7 Zentimetern und sind sehr duftend.
Hibiskus-Tee (in diesem Fall Hibiskus-Tee) enthält eine große Menge Fruchtsäuren, biologisch aktive Substanzen, Vitamine und Mineralien. Es:
- reguliert den Druck;
- wirkt krampflösend und harntreibend;
- entfernt überschüssige Stoffwechselprodukte aus dem Körper;
- hat eine choleretische Wirkung;
- erhöht den Schutz der Leber vor negativen Auswirkungen;
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- verbessert den allgemeinen Zustand des Körpers.
Wir empfehlen, ein Video über Hibiskus-Tee und seine Vorteile anzusehen:
Hibiskus-Produktionsstufen: Sammlung und Verarbeitung
Der Prozess der Ernte von rotem Hibiskus-Tee besteht darin, Hibiskus zu züchten, Blütenstände zu sammeln und diese dann zu trocknen. Die sudanesische Rose wird in der Regel auf Plantagen im industriellen Maßstab angebaut. Hibiskusblüten sind groß, doppelt, aber es ist wichtig zu wissen, dass sie die Kelche (Blütenhüllblätter) verbergen, aus denen auch Hibiskus hergestellt wird.
Nachdem die Blüten verdorrt sind, nehmen die Blütenhülle schnell an Wachstum und Volumen zu und werden saftig und fleischig. Um dies zu verhindern, werden sie von Hand geschnitten. Wenn Sie zu spät sammeln, wird aus der Blütenhülle eine Samenkapsel gebildet, die bald austrocknet und sich öffnet, aber nicht mehr für Tee geeignet ist.
Die gesammelten Blütenstände werden von den Blütenhüllen getrennt (manuell oder mit speziellen Geräten). Rohstoffe werden an der frischen Luft getrocknet und vor Sonnenlicht geschützt. Es ist wichtig, den richtigen Trocknungsprozess einzuhalten, damit die Blütenstände nicht ihren Schatten und ihre Helligkeit verlieren. Blasse oder zu dunkle Blüten haben schlechtere Geschmackseigenschaften.
Ein hochwertiger fertiger Hibiskus sollte eine Mischung aus ganzen Blüten und Blütenblättern sein, mit einem kleinen Einschluss dünner Stängel, die beim Brauen leicht erweichen. Es gibt verschiedene Arten von Hibiskus:
- Gehackte Knospe - mit Hilfe von Maschinen hergestellt, hat ein schnelleres Brauen, enthält weniger Nährstoffe.
- Ganze Knospe - wurde in allen Produktionsphasen manuell verarbeitet, länger gebraut, ergibt die maximale Menge an Vitaminen und Mikroelementen.
- Taschen - der sogenannte "Staub", Abfallprodukte von gehacktem Hibiskus. Es wird sofort gebraut, hat fast keine nützlichen Eigenschaften.
Außerdem können kleine Fetzen von Blättern und Zweigen, Staub und Fremdkörpern unter ganzen Knospen gefunden werden. Dies bedeutet, dass dem Tee Abfall zugesetzt wurde, um ihn billiger zu machen. Diese Mischung sollte nicht zum Teetrinken gewählt werden.
Wir empfehlen, einen interessanten Artikel darüber zu lesen, wie Hibiskus-Tee den Blutdruck beeinflusst.
Pflegeregeln
Die Pflanzenbedingungen sollten tropisch sein... Die Hibiskuspflege umfasst folgende Punkte:
Wasser im Frühling und Sommer reichlich, im Winter mäßig, nicht überlaufen, um Wurzelfäule zu verhindern.- Die Temperatur sollte ohne starke Schwankungen sein und im Winter nicht unter +12 Grad liegen. Bei einer starken Temperaturänderung wirft die Blume Knospen, Blüten und sogar Laub ab. Die Pflanze sollte nicht Zugluft und direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden.
- Sprühen Sie die Blätter, besonders wenn die Luft im Raum zu trocken und warm ist.
- Lösen Sie den Mutterboden.
- Während des Wachstums und der Blüte mit organischen und mineralischen Düngemitteln füttern.
- Bis zu einem Alter von 5-6 Jahren jedes Jahr in einen neuen Topf umpflanzen.
Die Transplantation sollte im zeitigen Frühjahr im Boden durchgeführt werden und aus Ton-Gras-, Blatt- und Humus-Teilen im Verhältnis 2: 1: 1 bestehen. Es ist gut, etwas Sand und Vogelkot hinzuzufügen. Beim Umpflanzen werden einige Wurzeln abgeschnitten, was zum Wachstum junger Triebe beiträgt.
Wir empfehlen, ein Video mit Tipps zur Pflege einer sudanesischen Rose anzusehen:
Ist es möglich, Hibiskus Hibiskus (aus Zimmerpflanzen) zu brauen?
Das Wort "Hibiskus" wird oft als Getränk aus Hibiskusblüten entschlüsselt. Angesichts der Tatsache, dass viele Menschen in ihren Wohnungen Hibiskus anbauen, wird der Grund für diese Verwirrung klar.
Zunächst müssen Sie verstehen, dass Hibiskus nicht eine Pflanze ist, sondern nur der allgemeine Name für viele tropische Sträucher. Wie bereits erwähnt, wird nur eine Art dieser Pflanze zur Herstellung von Hibiskus verwendet - die sudanesische Rose Hibiscus sabdariffa.
In unseren Häusern ist die chinesische Rose Hibiscus rosa-sinensis L. häufiger als Zimmerpflanze anzutreffen. Diese beiden Arten sind unterschiedlich und sollten nicht identifiziert werden.
Natürlich werden Sie nicht vergiftet, wenn Sie eine chinesische Rose brauen. Einige Leute versuchten, Tee aus getrockneten Blüten von Hibiskus in Innenräumen zu brauen, aber es kam nichts Gutes heraus, weil Die gebraute Infusion war geschmacklos. Dieser Tee hat eine bläuliche Tönung und enthält außerdem nicht alle vorteilhaften Eigenschaften, die in der sudanesischen Rose zu finden sind. Es lohnt sich also nicht, mit Ihrer "Rose" am Fenster zu experimentieren.
Hibiskus ist ein orientalischer Tee mit erkennbarer roter Farbe und säuerlich-süßem Tee, der aus getrockneten Blüten einer chinesischen Rose (Hibiskus) gebraut wird. Es gibt viele Arten von Hibiskus, einige von ihnen, wie die sudanesische Rose, werden sogar als Zimmerpflanzen angebaut, aber sie sind nicht für die Herstellung von Hibiskus geeignet.
Die Antwort auf die Frage, woraus Hibiskus-Tee besteht, ist recht einfach. Das Getränk wird aus Hibiskusblättern gebraut. Die Pflanze hat auch einen anderen Namen: die sudanesische Rose. Hibiskus ist mit Anthocyanen angereichert. Sie geben den Blütenblättern der Pflanze einen rötlichen oder burgunderfarbenen Farbton.
Foto
Weiter auf dem Foto können Sie sehen, wie die Pflanzen aussehen.
Teezubereitungstechnologie
Je nach Produktionstechnologie kann die Farbe der Teeblätter von leuchtend rot bis rubinrot variieren. Es gibt verschiedene Sorten des Produkts:
- Taschen. Sie enthalten oft Verunreinigungen - Staub, der nach der Herstellung von gehacktem Hibiskus zurückbleibt. Dieser Tee ist schnell gebrüht und enthält praktisch keine Nährstoffe;
- gehackte Hibiskusknospen. Bei der Maschinenproduktion gehen einige der Nährstoffe verloren;
- ganze Hibiskusknospen. Dieser Tee wird von Hand hergestellt. Vitamine und Nährstoffe bleiben darin fast vollständig erhalten.
Wie gehe ich mit einer Erkältung um?
Während einer Grippeepidemie wirken sich heiße Getränke positiv auf den Zustand des Patienten aus. Hibiskus-Tee hat die gleiche Wirkung bei Halsschmerzen, Pharyngitis, Rhinitis und anderen Erkältungen. Die Wirkung besteht nicht nur in der Erwärmung des Nasopharynx und der Lunge. Die heilende Wirkung beruht auf den reichhaltigen Vitaminen und den antiseptischen Eigenschaften der Pflanze.
Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Hibiskus-Tee sind unbestreitbar, aber sie werden in Kombination mit anderen Erkältungsmitteln noch ausgeprägter sein. Zum Beispiel können Sie Hibiskus mit Himbeeren, Zitrone, Limettenblüte, Preiselbeeren brauen. Das heiße Getränk passt gut zu Honig sowie zu mit Zucker zerdrückten Beeren. Ein ausgezeichnetes Mittel gegen Vitaminmangel ist eine Infusion von Hibiskus mit Hagebutten.
Wie nützlich Hibiskus für Frauen und Männer ist
Wie ist Hibiskus für Frauen nützlich? Das Getränk hilft, den Menstruationszyklus zu normalisieren, fördert den Gewichtsverlust. Hibiskus kann die Widerstandsfähigkeit gegen Stresssituationen erhöhen. Das Getränk hilft, den Blutdruck zu normalisieren.
Das Brauen von Tee wird auch für kosmetische Zwecke verwendet: zur Herstellung verschiedener Peelings, Tinkturen. Bei äußerlicher Anwendung wirkt der Hibiskus tonisch und aufhellend. Hibiskus hilft, abgestorbene Zellen zu entfernen, entfernt Unreinheiten von der Hautoberfläche.
Wie kocht man Hibiskus für kosmetische Zwecke? Das folgende Rezept ist beliebt: 1 Esslöffel Hibiskus wird mit 0,2 Litern kochendem Wasser gegossen. Das Werkzeug besteht 50 Minuten lang. Danach wird es filtriert und in spezielle Eisformen gegossen. Die resultierenden Würfel sollten zweimal täglich auf das Gesicht gerieben werden. Die ersten positiven Veränderungen sind nach 3-5 Tagen sichtbar.
Ein Sud aus Hibiskus hilft, Schwellungen unter den Augen zu bekämpfen. Darin ist ein kleiner Mullverband eingeweicht, der 25 Minuten lang auf die Augenpartie aufgetragen wird.
Es lohnt sich zu erklären, wie nützlich Hibiskus für Männer ist. Tee hilft bei Kater. Es ermöglicht Ihnen, die Symptome einer Alkoholvergiftung loszuwerden. Hibiskus ist auch bei folgenden Problemen wirksam:
- verminderte Potenz;
- das Vorhandensein von Erkrankungen des Urogenitalsystems.
Vertreter des stärkeren Geschlechts sollten darauf achten, wie Hibiskus-Tinktur auf Alkohol hergestellt wird. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
- 0,7 l Alkohol;
- 30 Gramm Hibiskus;
- eine kleine Menge Zitronenschale;
- eine halbe Vanilleschote;
- etwas Sirup.
Das schrittweise Schema für die Zubereitung eines Getränks ist ganz einfach:
- Zitronenschale, Hibiskusblüten, Vanille und Alkohol werden in einem separaten Behälter gemischt.
- Das Glas wird mit einem Deckel dicht verschlossen und 30 Tage in einen kühlen Raum gestellt.
- Nach dieser Zeit wird die Tinktur gefiltert.
Das fertige Getränk wird an einem kühlen Ort aufbewahrt. Die empfohlene Haltbarkeit beträgt ein Jahr.
Tee während der Schwangerschaft und Stillzeit
Können schwangere Frauen Hibiskus-Tee trinken? In Abwesenheit von Kontraindikationen in Maßen trinken. Hibiskus-Tee während der Schwangerschaft kann nach den folgenden Rezepten zubereitet werden:
- 40 Gramm Hibiskus gießen 800 ml Mineralwasser.
- Die resultierende Mischung wird 10 Stunden lang infundiert. Am Morgen ist das Getränk trinkfertig.
Welche Hibiskus-Sorten haben ähnliche gesundheitliche Vorteile wie die sudanesische Rose?
Grundsätzlich sind alle Hibiskusarten dekorativ... Es gibt mehr als 250 von ihnen. Am häufigsten finden Sie die folgenden Arten von Hibiskus:
- Frottee;
- baumartig;
- Syrisch;
- grasig.
Eine Pflanze, die wie die sudanesische Rose als Nahrung verwendet wird, ist der essbare Hibiskus - Hibiscus esculentus oder Okra.
Es wird in vielen südlichen Ländern als würzige Gemüsepflanze angebaut. Es wächst von 30-50 cm bis 2 Meter nach oben und hat lange Früchte in Form von Pyramidenschalen.
Unreife Früchte für 3-5 Tage werden in verschiedenen Küchen der Welt als Gewürze gegessen. Aus reifen Samen wird ein Getränk hergestellt, das nach Kaffee schmeckt. Wie die sudanesische Rose enthält Okra viele Ballaststoffe, Öle und Vitamine, Spurenelemente. Es enthält eine große Menge Magnesium, Kalzium, Mangan, Eisen, Ascorbinsäure.
Details zu den Arten und Sorten von Hibiskus werden hier beschrieben. Die Eigenschaften der Pflanze finden Sie in diesem Artikel.
Kochmethoden
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hibiskus-Tee zuzubereiten.
Heisses Getränk
Sie können das folgende Rezept verwenden:
- Die Hibiskusblüten werden in eine mit kaltem Wasser gefüllte Teekanne gegeben (mit einer Menge von 10 g sudanesischer Rose pro 500 ml Flüssigkeit).
- Danach wird der Behälter mit Hibiskus auf schwache Hitze gestellt.
- Das Wasser zum Kochen bringen.
- Danach muss der Behälter vom Herd genommen und eine kleine Menge Zucker hinzugefügt werden.
- Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden.
- Es wird empfohlen, das Getränk 5 Minuten lang unter den Deckel zu geben.
- Nach der angegebenen Zeit wird heißer Tee aus sudanesischen Rosenblättern gefiltert.
Kaltes Getränk
Wie macht man zu Hause einen kalten Hibiskus? Zuerst können Sie Tee nach dem obigen Rezept zubereiten. Danach werden dem abgekühlten Getränk verschiedene Gewürze hinzugefügt:
- Nelken;
- eine kleine Menge Pfeffer.
Es wird empfohlen, ein erfrischendes Getränk aus sudanesischer Rose, das Ihren Durst an einem heißen Sommertag stillt, im Kühlschrank vorzukühlen. Eiswürfel oder ein paar Zitronenscheiben können dem Getränk hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.
Wie bereite ich ein Getränk zu?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten. Jeder wählt die, die mehr nach seinem Geschmack ist. Einige der beliebtesten Methoden zur Herstellung von Hibiskusblütentee sind:
- Heißes Brauen. Ein Teelöffel getrocknete Blumen wird in ein Glas heißes Wasser (95 ° C) gegossen. 5 Minuten ziehen lassen ist genug. Die Methode ist gut, weil sie für jede Mahlzeit geeignet ist.
- Kaltbrauen. Ein Esslöffel Blütenblätter wird bei Raumtemperatur in 0,5 Liter Wasser gegossen. Der Behälter ist mit einem Deckel abgedeckt. Das Getränk wird 8 Stunden lang infundiert. Beim Verzehr wird dem Becher nach Belieben Honig zugesetzt.
- Brühe. Kochen Sie einen Esslöffel Hibiskus-Tee in 0,5 Liter Wasser bei schwacher Hitze 3 Minuten lang. Sofort servieren oder abseihen und kühlen.
- Infusion. Zwei Teelöffel Blütenblätter werden in 0,5 Liter heißes (aber nicht kochendes) Wasser gegossen und 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt. Das resultierende Getränk ist dem Kirschsaft im Geschmack sehr ähnlich und enthält ein Maximum an Heilsubstanzen.
- Auf ägyptisch. Ein Esslöffel Hibiskus-Tee (Hibiskus) wird in ein Glas kaltes Wasser gegeben und 2 Stunden stehen gelassen. Dann wird die Infusion 5 Minuten lang gekocht. Sie können das Getränk heiß oder kalt trinken.
- In Thai. In einer Kaffeetürke werden 3 Teelöffel Blütenblätter in ein Glas heißes Wasser gegossen. Nach dem Kochen eine Nelkenknospe, einen Tropfen Zimt oder eine Prise Kardamom hineinwerfen. Nach 3 Minuten ist das Getränk fertig.
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Kaloriengehalt
Sudanesische Rosenblüten enthalten bis zu 9,5% Eiweiß, 6 essentielle Aminosäuren. Sie sind reich an Flavonoiden, die in Kombination mit Vitamin C die Gesundheit der Blutgefäße verbessern. Es kann während einer Diät konsumiert werden, da der Kaloriengehalt von 100 ml 37 Kalorien beträgt.
Woraus Hibiskus-Tee besteht, wirkt sich auf die reichhaltige Zusammensetzung des Getränks selbst aus:
- Fruchtsäuren und Kohlenhydrate;
- Antioxidantien;
- Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure und andere B-Vitamine;
- eine Nikotinsäure;
- Vitamin C;
- Vitamin K.
Nährwert pro 100 Gramm
Die chemische Zusammensetzung von Trockenblumen wurde von Wissenschaftlern sorgfältig untersucht. Indikatoren in Gramm:
- Proteine - 0,4;
- Fette - 0,7;
- Kohlenhydrate - 7;
- Pflanzenfasern - 12.
In Milligramm:
- Calcium - 1;
- Vitamin C - 18;
- Magnesium - 1;
- Eisen - 9;
- Ascorbinsäure - 7.
Krankheiten und Schädlinge
Wenn Sie jeden Tag mindestens 20 Blumen gleichzeitig auf einem mittelgroßen Busch haben möchten, müssen Sie die Pflanzen auch vor Schädlingen und Krankheiten schützen. Am häufigsten ist Hibiskus Gewächshausblattläusen, Krätze und Milben ausgesetzt. Die Bekämpfung von Gewächshausblattläusen ist die häufigste Aufgabe.
Einfach mit Actellik besprühen. Es ist schwieriger, mit Scheide und Zecken umzugehen. Dazu sollten die Schädlinge mit Wasser und Seife gewaschen werden.Bei Blattläusen im Gewächshaus hilft auch das Actellika-Spray.
Die Krankheit, die gemeinhin als Gefäßwelke bezeichnet wird, lässt der Pflanze kaum eine Chance. Das Welken der Gefäße wird durch Fusarium und Verticillium verursacht. Der Name der Pilzgattung enthält den Namen der Krankheit - Fusarium und Verticillose. Sie können die Lebensdauer von Pflanzen, die von Gefäßwelken betroffen sind, verlängern, indem Sie ungesunde Zweige abschneiden. Leider wird es unmöglich sein, den Prozess des Todes des Hibiskus signifikant zu beeinflussen.
Bis zum nächsten Mal und sei gesund!
Anwendung in der Diätetik
Neben anderen positiven Eigenschaften hat Hibiskus-Tee einen weiteren bedeutenden Vorteil für das faire Geschlecht - Tatsache ist, dass er in der Diätetik häufig als sehr wirksames Mittel zum Abnehmen verwendet wird. Experten, die eine so wichtige Entdeckung gemacht haben, raten kurvigen Frauen, das Getränk zwei bis drei Wochen lang in ausreichend großen Mengen zu konsumieren. Die Methode setzt natürlich eine gewisse Effizienz voraus, ist aber gleichzeitig etwas gesundheitsschädlich, da das Trinken mehrerer Tassen gebrauter Hibiskusblüten pro Tag eine ernsthafte "Überlastung" des Körpers verursachen und zu einer Störung der Nieren und Nieren führen kann Verdauungstrakt.
Nährwertangaben, Kalorien
Die Infusion enthält (pro 100 g Produkt):
- Protein - 0,3 g;
- Kohlenhydrate - 0,6 g;
- Fette - 0,01 g.
Der Kaloriengehalt von ungesüßtem Hibiskusgetränk erreicht 5 kcal pro 100 ml. Der Energiewert der Infusion steigt mit verschiedenen Zusätzen. Ein Teelöffel Zucker erhöht sich also um 20-28 und Honig um 26 kcal.
Insgesamt beträgt der Kaloriengehalt von süßem Hibiskus je nach Süßstoff pro 100 ml Volumen:
- mit Zucker (1 TL) - 25-33 kcal;
- mit Honig (1 TL) - 31 kcal.
Anwendung in der Kosmetologie
Die Blütenblätter der sudanesischen Rose, die Schönheit und Nützlichkeit verbinden, sind auch in der Kosmetikindustrie weit verbreitet - sie werden einer Vielzahl von regenerierenden und verjüngenden Cremes, Shampoos, Badeschäumen und sogar teuren Parfums zugesetzt.
Um ein gutes und gesundes Hibiskusmittel für den Heimgebrauch herzustellen, müssen Sie sich mehreren interessanten Rezepten zuwenden:
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Rezept 1. Akne loswerden
1 Löffel Blütenblätter wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, dann wird die resultierende Flüssigkeit etwa 1 Stunde lang abgesetzt. Nach dieser Zeit sollte die Tinktur gefiltert und in einen Eisbehälter (in Würfeln) gegossen werden. Die Kapazität wird lange im Gefrierschrank gespeichert. Mit den erhaltenen gefrorenen Würfeln müssen Sie Ihr Gesicht jeden Tag abwischen, ein positiver spürbarer Effekt wird in zwei Tagen sichtbar.
Rezept 2. Schwellungen unter den Augen loswerden
Dazu müssen Sie eine sehr starke Abkochung der Blütenblätter brauen. Danach wird das Material selbst nicht weggeworfen, sondern in Gaze eingebettet und 20 Minuten lang auf die Augenlider aufgetragen. Die Brühe kann einfach als Getränk verwendet werden.
Die Wirkung von Hibiskus auf den Körper
Die Hibiskuspflanze liebt warmes Klima. Es wird in großen Mengen in Mexiko, Ägypten, China, Sudan und Ceylon angebaut. In Ägypten findet man oft baumartige Hibiskusdickichte und im Sudan Sträucher der sudanesischen Rose. Um ein fantastisches Getränk zuzubereiten, sammeln sie rote, fleischige Blätter und Rosanchen.
Studien haben gezeigt, dass Hibiskus-Tee gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Es kann als Prophylaxe zur Vorbeugung von Erkrankungen des Verdauungstrakts eingesetzt werden. Durch den regelmäßigen Verzehr von Tee aus den Blüten der sudanesischen Rose beginnen die Organe des Verdauungstrakts ohne Unterbrechung zu arbeiten. Bei chronischer Verstopfung bewirkt die Atonie des Dickdarms eine milde abführende Wirkung. Ein stabiles Ergebnis kann nach einer langen Einnahme von Hibiskus für mindestens 15 Tage erzielt werden. Nach dem Kurs brauchen Sie eine Woche Pause, dann wird der Tee für weitere 10 Tage eingenommen.
Die Reinigung des Körpers von Toxinen ist ein wichtiger Prozess, da die Verschlackung die Ursache für die Entwicklung vieler Krankheiten ist. Eine weitere Eigenschaft des Hibiskus ist seine reinigende Wirkung. Die in dieser Pflanze enthaltenen Flavonoide helfen dem Körper, unnötige Abfallprodukte loszuwerden. Pektine helfen, Schwermetalle und Toxine aus dem Darm zu entfernen. Dieser Effekt kann nicht erreicht werden, wenn Medikamente eingenommen werden.
Die Vitalaktivität des Körpers wird durch Vitaminmangel stark reduziert. Um einen Vitaminmangel zu beseitigen, werden synthetische Multivitamine verschrieben, die neben einer positiven Wirkung eine Reihe ungünstiger Bestandteile enthalten. Die Verwendung eines natürlichen Getränks der Pharaonen ermöglicht es Ihnen, den Körper vor Hypovitaminose zu schützen. Der Komplex aus natürlichen Spurenelementen und Vitaminen, aus denen sich seine Zusammensetzung zusammensetzt, sättigt den menschlichen Körper mit Lebensenergie, erhöht die Immunität und stärkt.
Die Blütenstände des Hibiskus enthalten organische Säuren (Zitronensäure, Weinsäure, Äpfelsäure). Daraus ergibt sich ein saurer Geschmack. In der Hitze stillt es perfekt den Durst. Die rote Farbe der Infusion wird durch Anthocyane gegeben. Diese Substanzen stärken die Wände der Blutgefäße und gewährleisten deren Durchlässigkeit. Hibiskus oder Hibiskus ist eine Quelle für Gamma-Linolensäure. Es löst Fettablagerungen in den Blutgefäßen auf. Gamma-Linolensäure senkt den Cholesterinspiegel.
Aufgrund von nervösem Stress, Stress, müssen viele Menschen Stress erleben. Sudanesischer Rosenblütentee hilft, Stress zu widerstehen. Es normalisiert den Blutdruck. Experten empfehlen, kalten Tee bei hohem Druck und heißen Tee bei niedrigem Druck zu trinken. Hypotensiva sollten nicht mit dem Getränk mitgerissen werden, obwohl ein angemessener Konsum von Tee ihnen keinen Schaden zufügt.
Die Hibiskusblüte ist essbar und wird in der afrikanischen Volksmedizin für Schnitte verwendet, um Blutungen zu stoppen. Blütenlotionen können bei der Behandlung von Ekzemen und anderen Hauterkrankungen helfen. Dem Hibiskus fehlt Oxalsäure, die die Bildung von Nierensteinen fördert. Das Getränk der Pharaonen hat choleretische und harntreibende Eigenschaften. Bei regelmäßiger Anwendung normalisiert sich die Gallenproduktion, die Leberfunktion verbessert sich. Es wird angenommen, dass Tee das Kater-Syndrom lindert. Es wurden keine schwerwiegenden Kontraindikationen für die Einnahme von Hibiskus festgestellt, es gibt jedoch Einschränkungen. Geben Sie dieses Getränk nicht an Kinder, sondern trinken Sie es während einer Verschlimmerung von Urolithiasis und Gallensteinerkrankungen.
Lagerbedingungen für Teeblätter
Um das erwartete Vergnügen und ein positives Ergebnis des zubereiteten Hibiskus-Tee zu erzielen, sollten Sie die erforderlichen Lagerbedingungen beachten. Beispielsweise behält Tee bei Raumtemperatur nur einen Tag lang seine vorteilhaften Eigenschaften bei, und wenn das Getränk im Kühlschrank aufbewahrt wird, behält er seine nützlichen Eigenschaften drei Tage lang bei. Die Teeblätter selbst müssen zur weiteren Konservierung in ein separates, sauberes Gefäß für Schüttgüter gegeben werden. In dieser Form verliert der Hibiskus drei Jahre lang nicht seine vorteilhaften Eigenschaften.
Die Verwirrung beseitigen
Viele interessieren sich dafür, ob Hibiskus ein Hibiskus ist oder nicht. Verwirrung ist entstanden, weil der Name "Hibiskus Hibiskus" oft abgekürzt wird, um die Pflanze als Hibiskus oder Hibiskus zu bezeichnen. Aufgrund der etablierten Reduktion versuchen Menschen, die Ziersträucher anbauen, aromatischen und gesunden Tee aus seinen Blütenständen zuzubereiten. Und natürlich sind sie vom Geschmack enttäuscht. Sudanesische Rose und Hibiskus sind ein und dasselbe, wenn wir Hibiskus sabdariffa, Rosella meinen. In anderen Fällen gibt es einen Unterschied.
Wie man Tee macht
Hibiskus-Tee hat einen unvergesslichen Geschmack und seine satte rubinrote Farbe kann das Auge nur erfreuen. Um jedoch das richtige Ergebnis bei der Zubereitung zu erzielen, müssen Sie wissen, wie man dieses Getränk richtig zubereitet.Der Prozess ist nicht kompliziert: Um sich eine Portion roten Tee zuzubereiten, sollten Sie einen Teelöffel Hibiskusblüten nehmen und ein Glas kochendes Wasser darüber gießen und 5-10 Minuten einwirken lassen. Zucker kann auch nach Geschmack hinzugefügt werden. Sie können das zubereitete Getränk sowohl heiß als auch gekühlt verwenden, indem Sie dem Glas Eis hinzufügen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern Für den Kochvorgang müssen Sie einige unveränderliche Regeln befolgen:
- Rohstoffe für die Teezubereitung sollten nur großblättrig sein, müssen getrocknet und auf keinen Fall zu Pulver gemahlen werden;
- Zum Brauen sollten nur Keramikutensilien verwendet werden, da Metallutensilien den Geschmack und die Farbe des Getränks beeinträchtigen können.
Wachsende Rosella
Es scheint verlockend, zu Hause Hibiskus anzubauen (es gibt sogar Samen in Packungen mit Blütenblättern). Dann können Sie die Blumen bewundern, ihr Aroma genießen, die fleischigen Tassen mit Blütenständen zupfen und Tee kochen. Aber Liebhaber eines köstlichen Getränks, die direkt in der Wohnung Tee aus frischen Blütenblättern zubereiten möchten, werden enttäuscht sein. Unter natürlichen Bedingungen ist die sudanesische Rose bis zu 3,5 m hoch und kann nicht als Zimmerpflanze angebaut werden.
Sie können ein rotes Getränk aus frisch gepflückten Blütenblättern trinken, wenn Sie in Ihrem Garten Rosella anbauen. Es wird nicht an jedem Standort Wurzeln schlagen, sondern nur an einem sonnigen, und das Anbaugebiet sollte ein tropisches Klima haben.
Wie man Rosella im Garten pflanzt
Ein Sämling wird zuerst gezüchtet, indem der Samen in einen kleinen Behälter gepflanzt wird. Wenn der Sämling steigt, zu wachsen beginnt und der Topf dafür klein wird, wird er in einen anderen, geräumigeren Behälter umgepflanzt. Dies wird wiederholt für 5-6 Jahre durchgeführt. Im Sommer wird ein Topf Rosella in den Garten gebracht und mit dem Topf ergänzt. Wenn es kälter wird, werden sie durch einen Unterschlupf geschützt. Im Frühherbst wird ein Behälter mit einer jungen Pflanze ausgegraben und zum Wachsen in einen warmen Raum gebracht.
Während des Wachstums eines Sämlings:
- es wird im Frühling und Sommer reichlich gewässert, während der kalten Zeit mäßig;
- Halten Sie eine angenehme Temperatur für die Pflanze aufrecht - im Sommer erlauben sie keine plötzlichen Veränderungen, bedecken sie im Winter - und senken sie unter +12 ° C;
- Der Raum darf keine Zugluft und keine direkte Sonneneinstrahlung auf die Pflanze haben.
- Sprühen Sie die Blätter und lösen Sie die oberste Erdschicht im Behälter.
- werden mit Düngemitteln gefüttert.
Nach 5-6 Jahren wird der Sämling auf offenem Boden gepflanzt. Lassen Sie sich nicht von einer so langen Wachstumsphase verwirren - diese Pflanze lebt mehr als 20 Jahre.
Wichtig! Die sudanesische Rose blüht 3-4 Jahre.
Für wen ist Hibiskus kontraindiziert?
Ärzte verbieten Patienten mit entzündlichen Erkrankungen des Verdauungstrakts, Hibiskus-Tee zu trinken. Gastritis, Magengeschwür, Pyelonephritis - dies ist eine unvollständige Liste von Kontraindikationen. Es gibt auch das Phänomen der individuellen Pflanzenunverträglichkeit.
Wenn eine Person zu allergischen Reaktionen neigt, probieren Sie das Getränk sorgfältig aus. Es wird nicht empfohlen, säurereichen Tee auf nüchternen Magen zu trinken. Wenn der Druck über der Norm liegt, ist es besser, die Verwendung insgesamt zu verweigern.
Endokrinologen glauben, dass Hibiskus eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Diabetes mellitus ist. Der glykämische Index des Getränks ist 0. Sie können ein Glas Infusion mit einem Löffel Fructose versüßen, dann beträgt sein Kaloriengehalt nur 38 kcal.
Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Hibiskus-Tee in Bezug auf eine bestimmte Person sollten umfassend bewertet werden. Wenn es aus gesundheitlichen Gründen kein ausdrückliches Verbot gibt, können Sie es versuchen. Ersetzen Sie beispielsweise Ihre übliche Tasse Kaffee am Morgen durch ein Glas heißen oder kalten Tee.
Regeln für die Auswahl von Hibiskusblüten
Die Technologie des Sammelns von Hibiskusblüten, der speziellen Verarbeitung und Lagerung von Rohstoffen beeinflusst die Qualität des Hibiskus. Nach dem Trocknen werden die roten Hibiskusblüten spröde und sehen aus wie normaler Tee. Die Größe der getrockneten Blütenblätter erlaubt es nicht, Hibiskus mit einfachem Tee zu verwechseln.
Hibiskusfarbe ist ein Zeichen von Qualität.Wenn es richtig getrocknet ist, ist die Farbe tief burgunderrot. Bei verblassten oder sehr dunklen Blättern können Sie die Qualität solcher Produkte bezweifeln. Die Blume erhält solche Schattierungen, wenn sie abgestanden oder unter falschen Bedingungen getrocknet ist.
Auch die Größe des Hibiskus spielt eine Rolle. Sie sollten keine Produkte kaufen, die zu Pulver gemahlen oder in Beuteln verpackt sind. Wahrscheinlich ist es nur ein Hibiskus-Tee. Nur ganze Blütenblätter einer sudanesischen Rose können von Vorteil sein.
Hibiskus wird nicht länger als ein Jahr in Keramik gelagert. Der Behälter muss luftdicht sein.
Verwendung in verschiedenen Ländern
Inder fügen Blumen zu Pudding und Backwaren hinzu. Angolaner verwenden den Saft der Blätter, um offene Wunden zu heilen. In Nigeria und Ghana wird es mit Minze getrunken, in kaltem Wasser aufgegossen, in der Karibik wird es am Weihnachtstisch mit Früchten serviert und in Burma gilt es als natürliches Aphrodisiakum.
In Afrika wird Hibiskus als Beilage mit Erdnüssen serviert, zu Saucen hinzugefügt und für Kuchen gefüllt. Roter Tee ist in den skandinavischen Ländern sehr beliebt. In Europa wird es in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet und die gebrauten Blütenblätter werden zu Düngemitteln verarbeitet.
Konditoren in Pakistan lieben es für seine Fähigkeit, Lebensmitteln eine geleeartige Konsistenz zu verleihen. Daher dient es als Grundlage für die Glasur von Kuchen, Dressings und Marmeladen.
Ein bisschen Geschichte
Indien gilt als Geburtsort von Rosella (ein anderer Name für diese Pflanze), aber die Ägypter nennen "roten Tee" oder "Kandahar" ihr Nationalgetränk. Bei Ausgrabungen in den Gräbern der edlen Ägypter entdeckten Wissenschaftler Hibiskusblüten.
Im Gegensatz zu den arabischen Ländern traf ihn Europa erst im 18. Jahrhundert. Der ungewöhnlich saure Geschmack wird von Feinschmeckern nicht geliebt. Und erst Mitte des letzten Jahrhunderts erkannten und schätzten die Europäer dies. Es wurde vor etwa einem halben Jahrhundert von Touristen nach Russland gebracht.
Wachsende Rosella
Es scheint verlockend, zu Hause Hibiskus anzubauen (es gibt sogar Samen in Packungen mit Blütenblättern). Dann können Sie die Blumen bewundern, ihr Aroma genießen, die fleischigen Tassen mit Blütenständen zupfen und Tee kochen. Aber Liebhaber eines köstlichen Getränks, die direkt in der Wohnung Tee aus frischen Blütenblättern zubereiten möchten, werden enttäuscht sein. Unter natürlichen Bedingungen ist die sudanesische Rose bis zu 3,5 m hoch und kann nicht als Zimmerpflanze angebaut werden.
Sie können ein rotes Getränk aus frisch gepflückten Blütenblättern trinken, wenn Sie in Ihrem Garten Rosella anbauen. Es wird nicht an jedem Standort Wurzeln schlagen, sondern nur an einem sonnigen, und das Anbaugebiet sollte ein tropisches Klima haben.
Wie man Rosella im Garten pflanzt
Ein Sämling wird zuerst gezüchtet, indem der Samen in einen kleinen Behälter gepflanzt wird. Wenn der Sämling steigt, zu wachsen beginnt und der Topf dafür klein wird, wird er in einen anderen, geräumigeren Behälter umgepflanzt. Dies wird wiederholt für 5-6 Jahre durchgeführt. Im Sommer wird ein Topf Rosella in den Garten gebracht und mit dem Topf ergänzt. Wenn es kälter wird, werden sie durch einen Unterschlupf geschützt. Im Frühherbst wird ein Behälter mit einer jungen Pflanze ausgegraben und zum Wachsen in einen warmen Raum gebracht.
Während des Wachstums eines Sämlings:
- es wird im Frühling und Sommer reichlich gewässert, während der kalten Zeit mäßig;
- Halten Sie eine angenehme Temperatur für die Pflanze aufrecht - im Sommer erlauben sie keine plötzlichen Veränderungen, bedecken sie im Winter - und senken sie unter +12 ° C;
- Der Raum darf keine Zugluft und keine direkte Sonneneinstrahlung auf die Pflanze haben.
- Sprühen Sie die Blätter und lösen Sie die oberste Erdschicht im Behälter.
- werden mit Düngemitteln gefüttert.
Nach 5-6 Jahren wird der Sämling auf offenem Boden gepflanzt. Lassen Sie sich nicht von einer so langen Wachstumsphase verwirren - diese Pflanze lebt mehr als 20 Jahre.
Wichtig! Die sudanesische Rose blüht 3-4 Jahre.