Unter welchen Bedingungen und wie wachsen Erdnüsse? Anbau von Erdnüssen auf einem persönlichen Grundstück

Erdnüsse werden Walnüsse genannt, obwohl sie nicht wie Cashewnüsse, Haselnüsse oder Walnüsse wachsen - auf einem Baum, sondern unter der Erde. Darüber hinaus gehört die Pflanze selbst im Allgemeinen zu Hülsenfrüchten, genau wie Bohnen oder Erbsen. Es gibt viele gesundheitliche Vorteile für Männer und Frauen. Erdnüsse können jedoch schädlich sein. Aus dem Artikel mit dem Foto erfahren Sie alles über die Eigenschaften und die ordnungsgemäße Verwendung der Erdnuss.

Aussehen

Manche Menschen stellen sich schon beim Gedanken an diese Pflanze einen riesigen Erdnussbaum wie Hasel oder Walnuss vor, aus dem köstliche Früchte gepflückt werden können. In der Tat ist dies überhaupt nicht der Fall.

Erdnüsse sind kleine Büsche, die meistens nicht höher als 30 Zentimeter sind. Dies ist eine jährliche Pflanze, das heißt, sie muss jedes Jahr im Frühjahr gepflanzt werden.

Aber sein Wurzelsystem ist sehr leistungsfähig - in einigen Fällen kann seine Länge bis zu anderthalb Meter betragen. Die Stängel sind mit ovalen, leicht spitzen Spitzen und gepaarten Blättern bedeckt. Die Blüten sind klein, hellgelb.

Im Allgemeinen ist es richtiger, Erdnüsse nicht wie üblich als Erdnuss, sondern als Bohne zu bezeichnen. Ja, Botaniker haben die Pflanze lange Zeit an diese bestimmte Gruppe verwiesen. Selbst wenn man sich die Schote ansieht, in der sich die köstlichen Nüsse verstecken, ist leicht zu erkennen, dass sie Bohnen oder Erbsen ähneln, vielleicht mit einer härteren Schale.

Arten und Sorten von Erdnüssen für den Anbau

Die Erdnuss, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, hat bis zu 100 Pflanzenarten. Aufgrund der Natur der Kultur wird sie hauptsächlich in Regionen Südamerikas angebaut. Nur zwei Arten von Erdnüssen sind für den Anbau im Land geeignet - Pinto und kultiviert. Die Anzahl der Pflanzen ist in 4 Gruppen unterteilt.

Spanisch

Es wird auch die spanische Nuss genannt. Das Hauptmerkmal ist der erhöhte Ölgehalt im Gegensatz zu anderen Sorten. Spanische Kerne sind mittelgroß und mit einer rosa-braunen Haut bedeckt. Es ist ein ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung von kandierten, gesalzenen Nüssen und Butter.

Valencia

Die Gruppe wird durch Sorten mit großen Früchten vertreten. Die Pflanze kann eine Höhe von 1,2 m erreichen. In einer Schale gibt es nicht zwei Nüsse, wie in anderen Gruppen, sondern gleichzeitig 3. Die Samen in einer Kapsel haben eine längliche Form und sind mit leuchtend roten Schalen bedeckt.

Läufer

Die Geschmacksqualitäten der Vertreter der Runner-Gruppe sind um ein Vielfaches höher als bei den Sorten Spanisch und Valencia. Früchte eignen sich besser zum Braten und liefern hohe Erträge. Die Erdnüsse sind sehr groß und zeichnen sich durch ihre Dehnung aus. Für die Herstellung von gesalzenen Nüssen für Bier und Erdnussbutter angebaut.

Virginia

Es gilt unter anderen Vertretern als das Produkt von höchster Qualität. Virginia durchläuft einen strengen Auswahlprozess, bevor es in den Verkauf geht. Die größten Früchte bleiben übrig und werden zur Herstellung von Süßwaren verwendet.

Was sind die Vorteile von Erdnüssen

Jetzt, da Sie wissen, wie Erdnüsse wachsen und aussehen, wollen wir sehen, ob es sich lohnt, sie zu essen. Es stellt sich heraus, ja.

Zunächst ist anzumerken, dass Bohnen (oder Nüsse) eine große Menge an Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten enthalten, die leicht verdaulich und daher besonders vorteilhaft sind. Darüber hinaus enthält es Antioxidantien, Linolsäure sowie die Vitamine B und E. Dank dieser Tatsache können Sie durch moderaten Verzehr von Lebensmitteln hervorragende Ergebnisse erzielen. Zum Beispiel schützen Antioxidantien eine Person vor Gefäß- und Herzerkrankungen.Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen das Risiko für Arteriosklerose und bösartige Tumoren verringern und die allgemeine Alterung des Körpers verlangsamen.

Und natürlich ist dies nur ein köstliches und nahrhaftes Produkt. Es kann lange bei jeder Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert werden, erfordert kein Kochen und gibt schnell eine große Menge an Energie ab, dank derer es bei Touristen und anderen Unterstützern eines aktiven Lebensstils besondere Liebe gefunden hat. Es reicht aus, unterwegs eine Handvoll Nüsse zu essen, um einen Energieschub zu spüren und die lange Reise fortzusetzen.

Galerie: Wie Erdnüsse wachsen (25 Fotos)

Möglicher Schaden

Leider ist die Verwendung von Erdnüssen nicht immer vorteilhaft. Ein Problem ist der hohe Fettgehalt, der ziemlich leicht zu verdauen ist. Es ist gut auf einer Wanderung - eine kleine Menge Produkt gibt Kraft. Bei einem sitzenden Lebensstil wird überschüssige Energie jedoch nicht verbrannt, sondern in Form einer Fettschicht abgelagert. Daher ist es nicht für alle nützlich.

Darüber hinaus sind Fälle von Erdnussallergien bekannt - insbesondere in den USA. Manche Menschen sollten überhaupt keine Lebensmittel essen, auch wenn sie nur geringe Mengen Erdnüsse enthalten - dies kann zu anaphylaktischem Schock und zum Tod führen.

Es lohnt sich also, ernsthaft über die akzeptable Menge an Erdnüssen in der Ernährung nachzudenken - Sie müssen wissen, wann Sie mit allem aufhören müssen.

Stufe vier. Ernte ernten

Erdnuss-Ernteprozess

Bis Mitte Herbst sollten die Früchte reifen. Ungefähr Anfang Oktober, wenn das Wetter trocken ist, graben Sie die Büsche mit einer Schaufel aus. Schütteln Sie jeden Busch leicht vom Boden, drehen Sie ihn um und legen Sie ihn mit dem Wurzelsystem nach oben auf den Boden, damit die Früchte etwas austrocknen. Bewegen Sie sie dann zum Trocknen ins Haus oder unter einen Schuppen und bewahren Sie sie dort mindestens 4 Tage lang auf.

Schnappschuss von reifen Erdnüssen

Sobald die Stängel auf natürliche Weise getrocknet sind, beginnen Sie mit der Verarbeitung der Erdnüsse. Trocknen Sie die Früchte anschließend bei Raumtemperatur und legen Sie sie zur Aufbewahrung in Pappkartons (Sie können anstelle der letzteren auch kleine Leinentaschen verwenden). Lagern Sie die Früchte an einem trockenen und gut belüfteten Ort.

Beachten Sie! Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, können Sie beispielsweise einen Ofen verwenden, die Temperatur im Gerät sollte jedoch 40 ° C nicht überschreiten.

Natürlicher Lebensraum

Lassen Sie uns nun herausfinden, wo Erdnüsse unter natürlichen Bedingungen wachsen.

Im Allgemeinen ist Südamerika seine Heimat. Darüber hinaus schätzten die Menschen vor vielen Jahrhunderten den Nährwert und den großartigen Geschmack von Nüssen - während der Ausgrabung der Städte der alten Indianer wurde nachgewiesen, dass sie diese aktiv konsumierten.

Aus Südamerika brachten die Europäer die Nuss nach Afrika, passend zum Klima. Im Laufe der Zeit zog er mit Reisenden nach Indien und von dort nach China und auf die Philippinen. Übrigens ist China heute der größte Lieferant von Erdnüssen in andere Länder der Welt.

In den Vereinigten Staaten wird es fast nie angebaut - ein ungeeignetes Klima (mit Ausnahme der südlichen Staaten, in denen es im Laufe der Zeit neben Baumwolle zu einer der Hauptkulturen geworden ist). Aber es wird sehr aktiv eingesetzt. Während des Bürgerkriegs von 1861 bis 1865 wurde es beispielsweise in die Ernährung der Soldaten auf beiden Seiten des Konflikts aufgenommen und bildete häufig ihre Hauptnahrung. In Friedenszeiten wurden ihnen oft Schweine gefüttert - mit fettem Futter nahmen sie schnell zu, das Fleisch wurde besonders zart und schmackhaft.

Chinesische Historiker glauben, dass es Erdnüsse waren, die es den Menschen des Himmlischen Reiches ermöglichten, schwierige Zeiten zu überstehen und den Tod vieler tausend gewöhnlicher Menschen zu verhindern.

Heute werden Erdnüsse in Afrika, Mexiko, Südamerika, Afrika und vielen asiatischen Ländern aktiv angebaut. Darüber hinaus wächst es dank eines leistungsstarken Wurzelsystems auch auf Flächen, die für den Anbau anderer Nutzpflanzen als ungeeignet gelten.

Biologische Merkmale

Trotz der Tatsache, dass Erdnüsse als Nuss betrachtet werden, sind sie in Wirklichkeit ein entfernter Verwandter von Bohnen.Dies ist eine jährliche Hülsenfrucht mit einer Höhe von etwa 0,5 bis 0,6 m und einer Pfahlwurzel, die sich wiederum um 1,5 m vertieft. Der Durchmesser des oberen Teils des Rhizoms kann 1 m erreichen, was tatsächlich erklärt die Resistenz von Erdnüssen gegen Dürren.

Erdnüsse auf dem Feld

Die Blätter sind gepaart, haben eine dunkelgrüne Tönung. Blüten werden in Blütenständen in den Blattachseln gesammelt und sind orange oder gelb. Eine Blüte entwickelt sich im Blütenstand, wodurch die Blütephase von den letzten Junitagen bis zum Einsetzen des herbstkalten Wetters dauert. Die Blüten öffnen sich gegen 7 Uhr morgens und blühen bis Mittag.

Erdnussbusch

Beachten Sie! Jeder Busch produziert durchschnittlich 30-70 Bohnen und etwa 2.000 Blüten.

Einige Tage nach der Blüte beginnt sich an der Stelle jeder Blume ein junger Eierstock zu entwickeln, der eine Art Luftwurzel darstellt, die sich biegt und in Richtung Boden geht. In der Sprache der Wissenschaft werden diese Eierstöcke Gynophore genannt und sollen die Nachkommen vor Trockenheit und Hitze schützen. Der obere Teil des Gynophors wächst nach dem Eindringen in den Boden schnell und bildet eine Schote in Form eines Kokons oder Zylinders (aus diesem Grund ist die Bodenlockerung beim Anbau einer Kultur so wichtig). Jede solche Bohne produziert 1 bis 4 ovale rosa Samen.

Erdnussfrucht

Die richtigen Samen auswählen

Um herauszufinden, wie Erdnüsse (Erdnüsse, wie manche Experten sie fälschlicherweise nennen) wachsen, ist es am besten, sie selbst anzubauen.

Leider ist es kaum möglich, spezielle Samen im Laden zu kaufen. Daher müssen Sie sorgfältig nach einem geeigneten Ersatz suchen. Natürlich sollten Sie die gebratenen und gesalzenen Nüsse, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, nicht verwenden - sie werden definitiv nicht sprießen. Aber manchmal kann man auf den Märkten sehen, wie Erdnüsse in Dosen oder Kilogramm verkauft werden, zusammen mit einer gehärteten Schote - einer Schutzhülle. Er wurde nicht wärmebehandelt, was bedeutet, dass er gebraucht wird.

Bühne eins. Site vorbereiten

Bereiten Sie die Betten im Herbst vor. Graben Sie den ausgewählten Bereich bis in die Tiefe einer Bajonettschaufel und tragen Sie dann organischen Dünger - Kompost, Humus oder Holzasche - mit einer Menge von 2-3 kg / m² auf. Im Frühjahr die Stelle kultivieren (bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 10 cm) und das Unkraut zusammen mit den Wurzeln entfernen. Es ist auch ratsam, Nitrophosphat (ca. 50 g / m²) zuzusetzen.

Anbau

Samenvorbereitung

Leider führt eine unsachgemäße Lagerung (in luftdichten Beuteln mit häufigen Temperaturänderungen) dazu, dass die meisten Samen unrentabel werden. Wir müssen die richtigen auswählen.

Wie die Praxis zeigt, keimt etwa ein Korn von vier bis fünf. Ziehen Sie unter Berücksichtigung dieser Statistiken die gewünschte Menge an Körnern ab und wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch. Befeuchten Sie es beim Trocknen. Wenn Sie kein Taschentuch zur Hand haben, reicht Toilettenpapier, das in mehreren Schichten gefaltet ist - aber Sie müssen es öfter befeuchten, mindestens ein paar Mal am Tag.

Innerhalb eines Tages quellen einige Körner auf und am zweiten Tag erscheinen kleine Sprossen aus ihnen. Auf diese Weise können Sie sofort gesunde Samen von den Toten aussortieren. Letztere sollten natürlich sofort entfernt werden - wenn sie in zwei Tagen keine Lebenszeichen mehr gezeigt haben, gibt es nichts, worauf man weiter hoffen kann.

Stufe drei. Weitere Pflege

Im Mai ist das Land noch ausreichend mit Schmelzwasser angefeuchtet, was bedeutet, dass es erst nach dem Massenauflauf der Triebe bewässert werden sollte (zweimal im Monat, wobei nur in der Sonne erhitztes Wasser verwendet wird). Es ist besser, auf Tropfbewässerung oder alternativ auf Furchenbewässerung zurückzugreifen. Junge Triebe werden sofort gelb.

Eine ebenso wichtige Voraussetzung für eine gute Ernte ist das regelmäßige Hügeln.

Hilling Erdnüsse

Führen Sie diesen Vorgang mehrmals pro Saison durch.

1. Vor der Blüte die Pflanzen auf eine Höhe von 0,5 bis 0,7 m spudeln.
2. Das zweite Mal wird 10 Tage nach Beginn der Blüte gegrillt.
3. Tun Sie dies in Zukunft alle 10 Tage im Laufe der Zeit, um den Abstand zwischen den während der Blüte auftretenden Gynophoren und dem Boden zu verringern. Machen Sie die letzte Bohrung Anfang August.

Verwenden der Technik zum Grillen

Video - Hilling Erdnüsse

Zum Schluss min. Düngemittel, nämlich 450 g Kalium (wenn es sich um sandigen Lehmboden handelt), 500-600 g Phosphor und 450-600 g Stickstoff pro hundert Quadratmeter Land.

Top Dressing hinzufügen:

• während der Bildung von echten Blättern;
• beim Knospenbinden;
• während der Fruchteinstellung.

Landung im Garten

Wenn Sie in einem warmen Klima leben (zum Beispiel im Süden unseres Landes - im Krasnodar-Territorium oder auf der Krim), können die gekeimten Samen sofort im Garten angebaut werden. Aber die meisten unserer Landsleute müssen sie zuerst als Setzlinge keimen lassen. Andernfalls ist es aufgrund des kurzen Sommers nicht möglich, eine Ernte zu erzielen.

Jeder gekeimte Samen sollte in einen separaten Topf gepflanzt werden, damit er nicht später gepflückt wird und das überwachsene Wurzelsystem beschädigt. Eine Mischung aus schwarzem Boden und Sand im Verhältnis 1: 1 ist am besten geeignet - Erdnüsse wie leichter Boden.

Bei ausreichender Beleuchtung entwickelt es sich ziemlich schnell - nach einigen Wochen erreicht die Höhe der Sämlinge 7-10 Zentimeter. Es ist also Zeit, sie auf offenem Boden zu pflanzen.

Der optimale Abstand zwischen den Reihen beträgt 40-50 Zentimeter und zwischen den Pflanzen in einer Reihe - mindestens 20 Zentimeter.

Die Erdnusspflanze kam aus den Tropen in unser Land, deshalb braucht sie eine gut erwärmte Erde. Es lohnt sich nicht, es in offenen Boden zu pflanzen, bevor seine Temperatur +15 Grad erreicht. Sie sollten auch darauf achten, dass die Pflanze nicht gefriert. Es entwickelt sich gut bei einer Lufttemperatur von +20 Grad. Auf einer niedrigeren Ebene stoppt die Entwicklung und bei "Frösten" unter +15 Grad Celsius können die Sprossen absterben. Dies sollte berücksichtigt werden - manchmal müssen Sie es nachts mit Polyethylen oder einem anderen geeigneten Material abdecken.

Aussaatmuster und -tiefe

Das Aussaatverfahren ist recht einfach:

1. Es ist notwendig, einen Behälter für Pflanzen vorzubereiten und das Substrat aufzufüllen.
2. Ein Samen wird in die Mitte der Schachtel gelegt und mit Erde bedeckt. In diesem Fall beträgt die Tiefe nicht mehr als 2,5 cm.
3. Um die Pflanze schneller sprießen zu lassen und sich wohler zu fühlen, decken Sie den Behälter oben mit Frischhaltefolie oder Glas ab.

Ein hausgemachtes Gewächshaus muss regelmäßig belüftet werden, damit Sauerstoff in den Boden gelangt und die Erde ein wenig austrocknen kann. Dies ist eine Art Verhinderung des Auftretens eines Pilzes. Wenn die ersten Blätter über dem Boden erscheinen, wird der Unterschlupf entfernt und der Behälter mit den Sämlingen an einen dauerhaften Ort gebracht. Danach beginnt die Pflege der wachsenden Erdnüsse.

Siehe auch

Beschreibung der besten Mandelsorten, Anbau-, Pflege- und ZüchtungsmethodenLesen

Erdnusspflege

Erdnüsse sind nicht allzu schwer zu pflegen. Es reicht aus, es regelmäßig zu gießen - mindestens einmal pro Woche bei normalem Wetter und zweimal bei trockenem Wetter. Wenn jedoch jede Woche mindestens ein Regen fällt, ist es durchaus möglich, auf Bewässerung zu verzichten.

Darüber hinaus ist es sehr wichtig, den Boden um die Büsche regelmäßig zu lockern - achten Sie jedoch darauf, das verzweigte Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Im Allgemeinen wachsen Erdnüsse am besten auf sandigem Boden - wenn möglich, sollte dies berücksichtigt werden. Das Wurzelsystem ist verzweigt, aber gleichzeitig empfindlich - es kann nicht in Ton oder dichtem schwarzen Boden wachsen und gewöhnt sich an völlig andere Bedingungen in seiner Heimat. Darüber hinaus entwickeln sich die Früchte im Boden (was Erdnüssen seinen zweiten Namen gab - Erdnüsse), und es ist sehr problematisch, dies erfolgreich in verdichtetem Ton zu tun. Und Wasser und Luft dringen leichter in den gelösten Boden ein.

Es war jedoch der Wunsch erfahrener Sommerbewohner, die Erde zu lockern, der den Mythos hervorbrachte.Angeblich nach der Blüte (die übrigens normalerweise Ende Juni fällt) gehen Triebe mit bestäubten Blüten nach unten und werden in den Boden eingegraben, wo sie sich dann in Schoten mit leckeren Früchten verwandeln. In der Tat ist dies überhaupt nicht der Fall. Wenn die Erdnüsse blühen, bilden sich bereits Schoten an ihren Wurzeln. Sie sind zwar immer noch weiß oder blassgrünlich, und der Geschmack der Früchte sowie ihre Größe lassen zu wünschen übrig, aber sie sind bereits da. Daher kann man hier eine Analogie zur Kartoffel ziehen - sie blüht auch, aber die Früchte bilden sich im Boden und haben nichts mit Blumen zu tun.

Komplette Pflege von einem Sämling vor der ersten Ernte

Nachdem die Bohnen in den Boden gepflanzt wurden, fahren sie mit der nächsten Anbaustufe fort - der Pflege der Pflanzen. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung sollte die Kultur kein Wasser, Licht und Dünger benötigen. Dies ist der einzige Weg, um eine Ernte von Erdnüssen zu bekommen.

Düngemittel zur Düngung des Bodens

Nach dem Pflanzen sollte es einige Zeit dauern, bis die Sprossen eine Höhe von bis zu 10 cm erreichen. Zu diesem Zeitpunkt wird die erste Fütterung durchgeführt. Die Komposition kann in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst hergestellt werden. Zu Beginn der Fruchtbildung können Sie erneut düngen, dies ist jedoch nicht erforderlich.

Pflanzenbildung

In der Regel benötigt die Pflanze zum Zeitpunkt der Buschbildung selten menschliche Hilfe. Wenn die Spitzen der Triebe den Boden nicht erreichen und sich nicht eingraben können, kann die Nuss nicht reifen. Zu diesem Zweck werden die Zweige gebogen oder ein Behälter mit Erde wird in der Nähe jeder Blume aufgehängt.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Erdnüsse werden gelegentlich von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten befallen. Um die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Insekten auf den Beeten zu minimieren, müssen die Fruchtfolge und die landwirtschaftlichen Regeln beachtet werden. Dies sind die einfachsten Kontrollmaßnahmen. Unkräuter sind Krankheitsquellen und werden daher von der Baustelle entfernt.

Bewässerung

Dieses Verfahren ist eine Art Bewässerung. Die Bewässerung erfolgt beim Austrocknen des Bodens. Es ist nicht klar, wie oft gegossen werden kann. Die beste Methode, um Feuchtigkeit in den Boden einzubringen, ist die Tropfbewässerung.

Ernte

Da Sie wissen, dass Erdnüsse nicht als Baum bezeichnet werden können, müssen die Früchte nicht von den Zweigen gepflückt, sondern aus dem Boden gegraben werden. Aber auch hier gibt es gewisse Weisheit.

Wenn die Ernte Mitte bis Ende Mai in den Boden gepflanzt wird, kann sie Mitte bis Ende September geerntet werden - zu diesem Zeitpunkt hat der oberirdische Teil bereits begonnen, auszutrocknen. Die Wurzeln sollten sorgfältig mit einer Schaufel ausgegraben werden, ohne die Schoten zu beschädigen.

Dann muss die ganze Pflanze an einen trockenen Ort gebracht und etwa eine Woche lang stehen gelassen werden. Während dieser Zeit trocknet es aus und die Schalen lassen sich leicht trennen. Wenn Sie sie aufklappen, extrahieren Sie schnell köstliche Nüsse. Einige können für das nächste Jahr für Samen übrig gelassen werden, und der Rest kann gebraten, gesalzen und verzehrt werden, wobei das Ergebnis ihrer Arbeit gewürdigt wird.

Erdnüsse zum Pflanzen vorbereiten

Für den weiteren Anbau werden ungeröstete Erdnüsse ausgewählt, deren Früchte die technische Reife erreicht haben. Eine Handvoll Nüsse wird über zwei Gläser kaltes Wasser gegossen und über Nacht stehen gelassen. Der Bereich, in dem Erdnüsse eingeweicht werden, sollte keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt und gut belüftet sein.

Am Morgen nach dem Einweichen werden die Samen gewaschen und getrocknet. Nachts werden die Erdnüsse wieder mit Wasser gegossen. Der Zyklus des Einweichens und Trocknens wird dreimal wiederholt.

Wenn oben auf dem Korn eine Ausbuchtung auftritt, bedeutet dies, dass das Produkt bereit ist, in den Boden gepflanzt zu werden.

Agrartechnologie und Pflege

Der Anbau von Erdnüssen in Ihrem Garten entspricht fast dem Anbau auf dem Feld oder zu Hause. Allgemeine Methoden und Techniken helfen, Ergebnisse zu erzielen.

Die Ernte nach der Aussaat erfolgt nach 120-150 Tagen. Es ist besser zu versuchen, eine wärmeliebende Kultur vor unerwarteten Frösten zu schützen. Dazu werden Rahmen über den Landungen angebracht und die Folie gespannt. Das Tierheim wird bei warmem Wetter entfernt.

Sonne, Wärme und Feuchtigkeit werden in Maßen benötigt. Kannst du bei kühlem Wetter wachsen? Nein, da die Blumen abfallen, wenn die Luft abkühlt.

Bei heißem Wetter besteht die Gefahr einer Schädigung der Pflanzen durch giftige Schimmelpilze. Wenn Symptome der Krankheit festgestellt werden, werden Fungizide eingesetzt.

Zu Beginn des Wachstums werden sie alle 2 Wochen gewässert, und während der Blütezeit werden die Beete jeden zweiten Tag bei gleichzeitiger Lockerung leicht angefeuchtet. Wenn längere Regenfälle auftreten, was in der Mittelspur nicht ungewöhnlich ist, werden die Pflanzen mit einem transparenten Film bedeckt.

In regelmäßigen Abständen werden die Büsche untersucht und auf Schädlinge behandelt.

Ausbreitung

In den letzten Jahren hat die Produktion von Erdnussbohnen in der Welt aufgrund der Zunahme der Anbaufläche, der Verwendung ertragreicher Sorten, Düngemittel, Chemikalien, Bewässerung sowie der Verbesserung von Erntemaschinen stetig zugenommen. Erdnusskulturen auf der Welt nehmen etwa 19 Millionen Hektar ein. Führende Länder bei der Herstellung von Erdnüssen: Indien (ca. 7,2 Millionen Hektar), China, Indonesien, Myanmar. Der zweite Platz in der weltweiten Erdnussproduktion liegt in afrikanischen Ländern (ca. 6 Millionen Hektar). In den Volkswirtschaften Senegals, Nigerias, Tansanias, Mosambiks, Ugandas, Niger und einer Reihe anderer Länder sind Erdnüsse von größter Bedeutung. Auf dem amerikanischen Kontinent liegen die größten Gebiete in Brasilien, Argentinien, Mexiko und den USA.

Gehirngesundheit

Vorläufige Tierstudien haben eine mögliche Verringerung des Schlaganfallrisikos nahegelegt. Resveratrol ist ein Flavonoid, das erstmals in roten Trauben und Rotwein untersucht wurde. Jetzt wurde es auch in Erdnüssen gefunden. In Tierversuchen wurde gezeigt, dass der Phytonährstoff Resveratrol (ein gereinigter Nährstoff, der intravenös verabreicht wird) die Durchblutung des Gehirns um 30% verbessert und somit das Schlaganfallrisiko signifikant verringert. Die entsprechenden Ergebnisse von Laborstudien an Tieren wurden im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht.

Der leitende Forscher Kwok Tung Lu vermutete, dass Resveratrol diesen Effekt ausübt, indem es die Produktion und / oder Freisetzung von Stickoxid (NO) stimuliert, einem Molekül, das in der Auskleidung von Blutgefäßen (Endothel) gebildet wird und den umgebenden Muskeln signalisiert, sich zu entspannen, das Blutgefäß zu erweitern und Erhöhung der Durchblutung ... Bei mit Resveratrol behandelten Tieren war die Konzentration von Stickoxid (NO) im betroffenen Teil des Gehirns 25% höher als die Konzentration, die nicht nur in der ischämischen Gruppe, sondern sogar bei Kontrolltieren beobachtet wurde.

Stufe zwei. Landung

Methode eins. In offenen Boden pflanzen

Wenn das Temperaturregime mindestens 20 ° C beträgt (für die Waldsteppe normalerweise Mitte Mai) und sich der Boden in einer Tiefe von 10 Zentimetern auf mindestens 15 ° C erwärmt, können Sie mit der Aussaat gekeimter Samen beginnen. Wenn die Temperatur niedriger ist, verrotten die Samen einfach, bevor sie sprießen können.

Bereiten Sie die Pflanzstelle mit einem von zwei möglichen Schemata vor:

• quadratisch verschachtelt (0,7 x 0,7 m oder 0,6 x 0,6 m), wobei 5-6 Körner in das Loch gegeben werden müssen;
• breite Reihe (der Abstand zwischen den Büschen beträgt 15-20 cm, der Reihenabstand beträgt ca. 60 cm).

Sowohl bei der ersten als auch bei der zweiten Methode sollte die Aussaattiefe 6-8 cm betragen. Nehmen Sie nur große Körner, da kleine oder beschädigte Sämlinge möglicherweise nicht entstehen. Decken Sie die Löcher nach der Aussaat mit Erde ab und verdichten Sie sie leicht. Es ist erwähnenswert, dass die Nussschale viele nützliche Mikroorganismen enthält, so dass viele Gärtner sie mahlen und während des Pflanzens in die Löcher legen.

Beachten Sie! Schützen Sie die Pflanzung zunächst vor Vögeln (wie Elstern, Krähen usw.), da diese nicht nur junge Triebe, sondern auch Samen zerstören können.

Um sich vor dem Bären zu schützen, können Sie einen einfachen Köder herstellen: Sammeln Sie das Getreide und die Reinigungen, graben Sie alles im Garten und bedecken Sie es dann mit einem Stück Dachmaterial. Gießen Sie Gülle oder Pflanzenreste darauf. Machen Sie mehrere dieser Köder und schauen Sie sie sich von Zeit zu Zeit an, um einen Bären zu sammeln.

Video - Erdnüsse pflanzen

Methode zwei. Wachsende Sämlinge

Wie bereits erwähnt, können Erdnüsse auch mit Sämlingen gezüchtet werden. In diesem Fall gehen Sie wie folgt vor.

Tabelle. Wie man Erdnusssämlinge züchtet

Bodenvorbereitung und -auswahl

Die Ernte wird erfolgreich sein, wenn sie in der Nachbarschaft wachsen. Der Ort ist sonnig und gut belüftet gewählt. Erdnüsse mögen es nicht zu verdunkeln, obwohl sie es in minimalen Mengen vertragen. Eine geeignete Option wäre humushaltiger Boden. Wenn der Boden salzig ist oder Säure enthält, dann beim Graben.

Vor dem Pflanzen muss das Land von Unkraut befreit, ausgegraben und gelockert werden. Ein günstiger Zeitpunkt für die Aussaat ist der mittlere oder späte Frühling. Die Nuss reift schnell, die ersten Früchte gehen bereits im Juli und daher ist es unerwünscht, die Pflanztermine zu verschieben.

Die Pflanze blüht den ganzen Tag, wenn auch reichlich. Danach wird befruchtet und ein Eierstock erscheint. Es muss begraben werden, sonst stirbt die Ernte.

Zu Hause werden Erdnüsse aus Samen in kleinen Behältern gepflanzt, der Boden wird regelmäßig angefeuchtet und gelockert. Die Anlage sollte sich in einem belüfteten Bereich und bei guter Beleuchtung befinden. Erdnüsse während der gesamten Wachstumsphase sollten.

Sitzplatzauswahl

Im Garten müssen Sie den richtigen Ort auswählen, an dem alle Voraussetzungen für eine weitere störungsfreie Entwicklung der Pflanze geschaffen sind.

Bei der Entscheidung, Erdnüsse anzupflanzen und anzubauen, müssen folgende Merkmale berücksichtigt werden:

1. Die Pflanze ist lichtliebend.
2. Aber er ist ruhig wegen einer kleinen Schattierung.
3. Wenn die Pflanzung im Frühjahr erfolgt, ist es wichtig, die Baustelle auszutrocknen und von Schnee zu befreien.
4. Kalte Winde wirken sich negativ auf die Erträge aus.

Beschreibung der Erdnusspflanze

Eine einjährige Gemüsepflanze, die sich selbst bestäubt, erhebt sich als üppiger grüner Busch bis zu 60-70 cm über dem Boden. Wurzelwurzeln mit vielen Trieben bieten ausreichend Nahrung für aufrechte Stängel, die in verschiedenen Erdnusssorten vorkommen:

• kurz weichhaarig oder nackt;
• mit leicht hervorstehenden Kanten;
• mit Zweigen, die während der Blüte nach oben gehen oder nach der Bildung von Bohnenknospen absteigen.

Abwechselnde, kurz weichhaarige Blätter unterschiedlicher Länge: 3-5 oder sogar 10-11 cm. Bestehend aus mehreren Paaren ovaler Blattspreiten mit einer leicht spitzen Spitze.

Aus den Blattachseln treten Stiele hervor, die 4-7 Blüten vom Motten-Typ tragen, was typisch für Hülsenfrüchte ist, zu denen auch Erdnüsse gehören. Die Blütenblätter sind weißlich oder tiefgelb. Die Erdnussblüte blüht nur einen Tag. Wenn eine Bestäubung auftritt, beginnen sich Bohnen-Eierstöcke zu bilden. Gleichzeitig wächst der Gynophor, der Gefäßbereich, der wächst und in den Boden hineinwächst, wenn sich der Zweig neigt, und mit dem der Miniaturbohnen-Eierstock bis zu einer Tiefe von 8 bis 9 cm gezogen wird. Schematische Bilder zeigen, wie Erdnüsse wachsen. Ein Busch kann bis zu 40 oder mehr Bohnen produzieren.

Normalerweise werden die Bohnen nur aus den Erdnussblüten am Boden des Busches gebildet. Und auch aus den sogenannten kleistogamen Blüten, die die Pflanze im Untergrund erzeugt. Apikale Blüten, die mehr als 20 cm von der Erdoberfläche entfernt sind, tragen keine Früchte. Nicht alle Gynophore mit Bohnen-Eierstöcken wachsen in den Boden, einige trocknen einfach aus.

Die Früchte sind längliche, geschwollene Bohnen mit 2-6 cm langen Bandagen und einer faltigen Schale von unscheinbarer sandiger Farbe. Jedes enthält 1 bis 3-4 sperrige Samen.Körner von 1 bis 2 cm, oval, mit einer rotbraunen Schale, die sich nach der Verarbeitung leicht abtrennt. Die Samen bestehen aus zwei harten cremefarbenen Keimblättern.

Sammel- und Lagerbedingungen

Die Ernte beginnt, wenn die Erdnüsse gelb werden und die Früchte mühelos aus den Schoten freigesetzt werden. Es ist wichtig, diesen Moment nicht zu verzögern, da unangemessene Wetterbedingungen die Ernte ruinieren. Der Prozess erfolgt in zwei Schritten. In der ersten Phase werden alle Pflanzen gesammelt und daraus Schächte gebildet. Einige Tage trocknen lassen. Trennen Sie in der zweiten Phase die Schoten von den Stielen. Die Früchte werden bei einer Temperatur von 40 ° C in einem Raum mit guter Belüftung getrocknet.

Erdnüsse werden in Form von Schoten gelagert, vor dem Schlüpfen wird geschlüpft. Ein Raum mit einer konstanten Lufttemperatur von 8-10 ° C ist zur Lagerung geeignet. Die Früchte werden auf Gestellen in Schichten von nicht mehr als 10 cm oder in Stoffbeuteln ausgelegt.

Wie sieht eine Erdnuss auf dem Foto aus?

Als nächstes sehen Sie ein Foto einer Erdnuss.

Ernährungseigenschaften

100 g Erdnüsse enthalten 551 kcal, daher werden sie nicht für Personen empfohlen, die zu Übergewicht neigen. In Bezug auf Nährwert und Nützlichkeit sind Erdnüsse mehr Nüsse als Hülsenfrüchte.

Der Hauptgrund ist, dass es neben den Grundnährstoffen (Proteine, Fette und Kohlenhydrate) Folgendes enthält: Ballaststoffe, einen Komplex aus Vitaminen, Makro- und Mikroelementen.

Gärtner Bewertungen

Artemm

„Ich habe 3 Jahre hintereinander ein kleines Gartenbeet gepflanzt. Ich habe Erdnüsse auf dem Markt gekauft, wo getrocknete Fruchtnüsse ungeröstet mit roter Haut verkauft werden.

Die Keimrate war schlecht, sie halten sogar Beutel mit Erdnüssen in der Kälte im Winter und trocknen sie in Öfen. Im Allgemeinen müssen Sie sich an verschiedenen Orten eindecken und versuchen zu keimen.

Sie müssen auch die Sorte berücksichtigen, Sie brauchen die früheste. Subtrahiert, dass es 4 Hauptsorten gibt - rothäutig (Valencia), klein rund mit hellbrauner Haut (spanisch), etwas größer lang mit dunkelbrauner Haut (Läufer) und sehr gut. großes Oval mit brauner Haut (Virginia). "

Silyia

„Ich möchte ein paar Worte zum Pflanzmaterial (Bohnen) sagen. Zum Pflanzen müssen Sie die größten geraden Pflanzen mit der richtigen Form auswählen. Danach sollten Sie keine Bohnen verwenden, die älter als zwei Jahre sind, da die Keimrate stark abnimmt. "

Andere Anbaumethoden

Es gibt alternative, wenn auch weniger häufig praktizierte Anbaumethoden. Sie verdienen jedoch auch Aufmerksamkeit.

In warmen Betten

Die Vorbereitung sollte im Herbst oder Frühjahr gemäß dem folgenden Algorithmus beginnen:

1. Wählen Sie einen Ort und graben Sie einen 15-20 cm großen Graben. Es ist ratsam, Betten mit einer Breite von 1 Meter zu machen.
2. Legen Sie die oberste Erdschicht auf eine Seite, die unterste Schicht auf die andere.
3. Decken Sie den Boden der Grube mit einer Schicht Pflanzenreste (mindestens 10 cm) ab und bestreuen Sie sie mit etwas Erde. Legen Sie halbverrotteten Kompost darauf.
4. Decken Sie die Betten mit der obersten Erdschicht ab.

Warme Betten erwärmen sich früher und geben aufgrund der Überhitzung der organischen Substanz länger Wärme ab.

Zu Hause

Nach Erhalt der Sämlinge können Sie 2-3 Sprossen zum Wachsen auf der Fensterbank belassen. Um zu Hause eine Ernte zu erzielen, benötigen Sie:

1. Füllen Sie einen breiten Behälter mit Erde, die mit Sand und Humus gemischt ist.
2. Pflanzen Sie die Sprossen in die Erde und entfernen Sie den Behälter auf einer gut beleuchteten Fensterbank. Es ist sehr wichtig, Zugluft zu vermeiden.
3. Warten Sie, bis die Blume erscheint und sich die Schote bildet. Es ist darauf zu achten, dass die Triebe nicht über den Behälter hinausgehen, da sich der Eierstock sonst nicht weiterentwickeln kann.
4. Befeuchten und lockern Sie den Boden regelmäßig.
5. Wenn die Pflanze nicht mehr wächst und die Blätter gelb werden, ernten Sie die Früchte.

Diese Methode eignet sich für diejenigen, deren lokales Klima es nicht erlaubt, Erdnüsse im Land anzupflanzen.

Unter Gewächshausbedingungen

In Gewächshäusern fühlen sich Erdnüsse besonders neben Tomaten gut an. Letztere sollten nicht zu dicht wachsen, um die Hülsenfrüchte nicht zu beschatten. Bei dieser Anordnung reichert die Erdnuss den Boden mit Stickstoff an und die Tomaten schützen ihn in besonders heißen Stunden vor der Sonne.

Das Pflanzen und Pflegen ist das gleiche wie auf offenem Boden.Das Gewächshaus sollte regelmäßig belüftet werden, der Boden sollte gelockert werden, die Pflanzen sollten gespudt und bewässert werden. Die Ernte kann bereits im September beginnen.

Wo wächst

Nach den neuesten genetischen Untersuchungen ist die moderne Kultur eine Hybride und stammt von zwei Wildarten ab. Laut Wissenschaftlern fand die Kreuzung vor mehr als 9.000 Jahren unter dem Einfluss natürlicher Bestäubung und menschlicher Aktivitäten statt. Es geschah im Süden Boliviens in den Anden. Dieses Land gilt als Geburtsort der angebauten Erdnüsse.

Verteilungsverlauf

Die Indianer begannen vor etwa 7-8.000 Jahren in Peru in der Nähe des Flusses Zanya mit dem Anbau der Pflanze. Dann kam die Pflanze in 1 Jahrhundert. BC. nach Mittelamerika. Es wurde im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. ANZEIGE Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begannen sie, es in Afrika, Asien und Ozeanien anzubauen. In Afrika beispielsweise wurden Erdnüsse schnell zu einem Grundnahrungsmittel.

Heute gelten Indien und China als Hauptproduzenten und -lieferanten von Erdnüssen. Die Schale der Walnuss wird als brennbares Material verwendet, und die Frucht wird zum Extrahieren von Öl verwendet. Selbst im Süden gibt es in Russland keine Erdnussplantagen. Aber Hobbygärtner können es bei einer idealen Lufttemperatur von + 20 ... + 27 Grad selbst anbauen.

Erdnüsse können auch in heißeren Klimazonen mit +30 Grad wachsen. In zu trockenen Gebieten wird das Wachstum jedoch zurückbleiben. Für den Anbau werden Böden mit mittlerer Feuchtigkeit verwendet. Wenn der Boden zu feucht ist, erleidet die Pflanze Pilzkrankheiten. Wenn die Bodenfeuchtigkeit zu niedrig ist, fallen die Blüten schnell ab.

Referenz. Für die Selbstkultivierung in Russland müssen Sie die südlichen Regionen auswählen. In den nördlichen Regionen kann der Strauch in Gewächshäusern gezüchtet werden, wobei die erforderliche Luftfeuchtigkeit und Temperatur beibehalten werden. Es wird auch nicht funktionieren, es in Lehmböden zu pflanzen. Sie brauchen nur lockeren Boden wie sandigen Lehm, Lehm, Sand, schwarze Erde.

In Europa und Russland sind Walnuss- und Erdnussbutter als Lebensmittel bekannt und werden in der Landwirtschaft nicht angebaut. Die meisten Plantagen der Hülsenfrüchte befinden sich in Asien und Südamerika.

Wie zum Pflanzen keimen?

Wie man Erdnüsse sprießt, um sie selbst zu pflanzen, um eine gute Ernte zu erzielen - diese Frage beunruhigt viele. Zunächst müssen Sie im Herbst ungeschälte Schoten kaufen, in denen die Samen aufbewahrt werden. Die Reifezeit von Erdnüssen beträgt 130 - 150 Tage. Sie müssen sich also beim Pflanzen von Sämlingen auf das Klima Ihrer Region konzentrieren.

Für den Anbau von Erdnüssen in den südlichen Regionen beginnt die Pflanzung Anfang März. Nicht jeder weiß, wie man zu Hause Erdnüsse keimt, damit die Samen nicht verrotten.

Eine schonendere Methode zum Keimen von Erdnüssen besteht darin, jeweils ein paar Nüsse in ein feuchtes Wattepad zu legen und dann alle Scheiben in einen Beutel zu wickeln. Nach 3-5 Tagen schlüpfen die Samen und Sie können sie in eine Schachtel mit Erde pflanzen. Sie können versuchen, die Nüsse überhaupt nicht einzuweichen, sondern sie direkt in den Boden zu pflanzen.

Bevor Sie Erdnüsse für den Anbau von Sämlingen pflanzen, müssen Sie Töpfe mit ausreichender Größe vorbereiten. Stellen Sie die Behälter besser auf eine warme Fensterbank, damit sich der Boden erwärmt. Nach drei Wochen werden die Sämlinge bis zu 10-12 cm groß und können auf der Baustelle gepflanzt werden.