Frühe Rebsorten für verschiedene Regionen: Wie man die richtige Wahl trifft

Früchte und Beeren »Trauben

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Die etymologische Zuordnung einiger Kulturen zu Obst, Beeren oder Gemüse stimmt nicht immer mit den äußeren Merkmalen überein. Aus diesem Grund werden beispielsweise Tomaten und Wassermelonen als Beeren klassifiziert. Sie können anhand der Art des Pflanzenwachstums und der Art der Frucht bestimmen, ob eine Traube eine Frucht oder eine Beere ist

Etymologische Eigenschaften von Trauben

Botanische Beschreibung [Bearbeiten | Code bearbeiten]

Die Trauben werden genannt Ranke

[3] .

Der Samen der Traube bildet im ersten Jahr nach der Keimung einen kleinen Spross. Aus den Knospen in der Achsel ihrer Blätter wachsen im nächsten Jahr langgestreckte, gut entwickelte Triebe, und dann, im nächsten Jahr, ergibt jede Knospe dieses Triebs schwächere Triebe, die bis zum Herbst an ihrer unteren Knospe gefrieren, so dass nur einer tiefer ist man bleibt von einem solchen Trieb übrig. Internodium - ein verkürzter Trieb.

Eine einzelne Knospe eines verkürzten Triebs entwickelt in der nächsten Vegetationsperiode kräftige längliche Triebe, die wiederum verkürzte Triebe bringen. Längliche Triebe blühen und tragen Früchte, verkürzte jedoch nicht. In der Kultur ist dieser Wechsel von verkürzten und langgestreckten Trieben dank des kurzen Schnittes der Trauben nicht wahrnehmbar, und die Pflanze blüht und trägt jedes Jahr Früchte.

Die Blüten sind klein und in Blütenständen gesammelt (komplexe Bürste oder Rispe). Abhängig vom Vorhandensein des männlichen und weiblichen Teils in der Blume und dem Grad ihrer Entwicklung werden die folgenden Arten von Blumen unterschieden: echte weibliche, männliche, bisexuelle, funktionell männliche, funktionell weibliche. Die letzten drei Sorten sind die wichtigsten in Trauben. Die bisexuelle Blume ist charakteristisch für die überwiegende Mehrheit der kultivierten Sorten.

Traubenfrüchte sind kugelförmige oder eiförmige Beeren, die in mehr oder weniger lockeren (selten dichten) Trauben gesammelt werden. Die Farbe der Beeren variiert stark je nach Sorte (gelb, grünlich, dunkelblau, lila, schwarz usw.).

Was ist die Vegetationsperiode?

Trauben im Altai für Anfänger

Während der Vegetationsperiode entwickeln sich alle Pflanzenteile aktiv:

• schießt;
• Blätter;
• Blütenstände;
• Antennen.

Zu diesem Zeitpunkt funktioniert das Wurzelsystem aktiv in der Pflanze, die Blätter atmen und sammeln organische Stoffe an. Außerdem bilden sich Früchte, wachsen und reifen.

In diesem Zeitraum gibt es sechs Phasen:

1. Der erste ist der Saftfluss. Während dieser Zeit bewegt sich die Flüssigkeit aktiv entlang der Rebe und Safttröpfchen erscheinen am Schnittpunkt. Die Flüssigkeit heißt Soda. Tropfen auf die Schnitte - weinen. Dieser Prozess findet aufgrund der Aktivierung der Zellen des Traubenwurzelsystems statt. Es nimmt Wasser und Substanzen auf, die für das Pflanzenwachstum nützlich sind, und bewegt sie unter Druck durch die Pflanze. Die Dauer der Phase beträgt zwölf bis sechzehn Tage.
2. In der zweiten Phase beginnt die Pflanze zu knospen. Die aktive Entwicklung von Trieben, Blättern, Blütenständen und Antennen beginnt. Im Moment entwickelt sich die Pflanze weiter aktiv und "ernährt" sich gleichzeitig von Mineralien, Wasser und Stärke, die sich in den Wurzeln angesammelt haben. Es beginnt neue Reserven anzusammeln, produziert Substanzen, die für Leben und Entwicklung notwendig sind. Während dieser Zeit müssen Sie den Boden regelmäßig lockern, um die Sauerstoffversorgung der Wurzeln der Pflanze sicherzustellen.Sie brechen auch die unteren Triebe ab, die sich unter der Impfstelle gebildet haben.
3. Die dritte Phase der Pflanze ist die Zeit ab dem Ende der Blüte und dem Moment, in dem der Eierstock auf dem Haufen erscheint. Jetzt braucht die Pflanze die meisten Nährstoffe. Der resultierende Eierstock zeigt den Züchter bereits für die nächste Ernte.
4. In der vierten Phase findet der Fruchtreifungsprozess statt. Und die Pflanze beginnt allmählich zu verblassen und die Entwicklung aller ihrer Teile zu stoppen.
5. In der fünften Phase werden die Früchte vollreif und nehmen eine natürliche Farbe an. Es findet eine Knospenbildung statt, die überwintern und sich bereits im nächsten Jahr entwickeln wird. In dieser Phase der Vegetationsperiode werden die Trauben geerntet. Dieser Vorgang dauert anderthalb Monate.
6. Die sechste Phase ist die Zeit, in der die Pflanze einschläft. Nach der Ernte beginnen die Blätter der Trauben ihre Farbe zu ändern, trocknen und zerbröckeln. Das Wurzelsystem beginnt, Stärke aktiv anzusammeln. Die gleiche Substanz reichert sich in anderen Teilen der Kultur an. Dank dieses Prozesses ist die Pflanze frostbeständig. Diese Phase dauert anderthalb Monate.

Botanische Klassifikation [Bearbeiten | Code bearbeiten]

Die Gattung Vitis wird von 78 Arten vertreten und in zwei Untergattungen unterteilt: Euvitis Planch und Muscadinia Planch. In Untergattung Euvitis

umfasst 75 Arten, die unter Berücksichtigung der Herkunfts- und Verbreitungsgebiete sowie der Gesamtheit der botanischen, morphologischen und anatomischen Merkmale und Eigenschaften in drei Gruppen unterteilt sind:

• Europäisch-asiatisch;
• Nordamerikanisch;
• Ostasiate.

N. I. Vavilov identifizierte die folgenden Hauptursprungszentren für Trauben und ihre Einführung in die Kultur:

• Zentralasiatisch für Nordwestindien, Afghanistan, Tadschikistan, Usbekistan und West-Tien Shan;
• Naher Osten, umfasst Kleinasien im Landesinneren, Transkaukasien, den Iran und den bergigen Teil Turkmenistans. In dieser Region sind Trauben durch eine Vielzahl von kulturellen und wilden Formen vertreten.

Die europäisch-asiatische Gruppe umfasst eine Art: Vitis vinifera

L., zu der die Unterart Vitis vinifera subsp. Sativa (kultivierte Traube), die eine große Anzahl von Sorten ergab, und Vitis vinifera subsp. Silvestris (Waldtraube).

A. M. Negrul entwickelte unter Berücksichtigung der Besonderheiten der morphologischen und biologischen Eigenschaften von Kulturarten eine Klassifikation von Rebsorten der Art Vitis vinifera L., in der alle Kulturarten in drei ökologisch-geografische Gruppen unterteilt sind:

• östliche Gruppe Vitis vinifera convar. orientalis Negr.
• Westeuropäische Gruppe Vitis vinifera convar. occidentalis Negr.
• Schwarzmeerküste Vitis vinifera convar. pontica Negr.

Die amerikanische Gruppe besteht aus 28 Arten. Im Weinbau werden diese Reben häufig als Wurzelstock verwendet. Unter ihnen sind die bekanntesten Vitis rupestris, Vitis riparia und Vitis labrusca. Letzterer ist der Vorfahr der meisten nordamerikanischen Rebsorten mit einem charakteristischen Erdbeeraroma, das als "Isabel" oder "Fuchs" bezeichnet wird (seit Mitte des 17. Jahrhunderts angebaut).

Die ostasiatische Gruppe umfasst 44 Arten, die bislang nur unzureichend untersucht wurden. Die bekannteste und am weitesten verbreitete von ihnen ist die Amur-Traube ( Vitis amurensis

). Die Amur-Trauben wiederum sind in drei Ökotypen unterteilt: den nördlichen Ökotyp (wächst auf dem Breitengrad von Chabarowsk), den südlichen Ökotyp (wächst auf dem Breitengrad von Wladiwostok) und den chinesischen Ökotyp (in den südlichen Regionen Chinas verbreitet).

Fast jeder von uns in seinem Leben hat eine Frucht wie Trauben probiert. Aber ist es wirklich eine Frucht, wie einige von uns es gewohnt sind zu denken, da es einige Meinungen gibt, die die Tatsache bestätigen, dass Trauben eine Beere sind. Dies liegt möglicherweise an der Tatsache, dass Konzepte ersetzt werden: Es wird Beere genannt, aber die daraus gewonnenen Rosinen gelten als Trockenfrüchte. Um genauer zu bestimmen, was es wirklich ist, sollten Sie den Verlauf und die Merkmale der Terminologie berücksichtigen, die dieses Problem klären.

Warum Trauben keine Früchte haben

Wenn der Erzeuger seit mehreren Jahren keine Trauben mehr erhalten hat, hat er eine Frage: "Warum tragen die Trauben keine Früchte?"

In diesem Fall gibt es mehrere wichtige Gründe, warum Früchte nicht im Busch erscheinen:

• Der Pflanzort wurde nicht richtig ausgewählt und die Pflanze mag es nicht;
• Eine große Menge organischer Düngemittel wurde auf den Boden ausgebracht. Dieser Grund kann durch schnell wachsende Triebe und große Blätter festgestellt werden.
• Das Trimmen wurde falsch durchgeführt, das heißt, es ist zu kurz getrimmt. Aus diesem Grund ist auf der Pflanze kein Platz für die Bildung von Früchten;
• Die Büsche sind durch Frost beschädigt. Sie können unbedeckte Trauben beschädigen.

Es ist zu beachten, dass die Pflanze einfach nicht bestäubt werden konnte. Dementsprechend erscheinen die Früchte nicht. Krankheiten und Schädlinge verursachen viel Schaden.

Die gefährlichsten Krankheiten sind:

• Graufäule;
• Mehltau.

Unter den Schädlingen sind die gefährlichsten:

• Schnecke;
• Zecken.

Aus diesem Grund können auch Beeren fehlen.

Wichtig! Bevor Sie Maßnahmen ergreifen, weil die Trauben nicht ertragreich sind, sollten Sie den Grund ermitteln, warum die Pflanze nicht blüht und keine Beeren bildet.

Geschichte der Trauben

Trauben gelten als eine der ältesten Früchte. Seine Geschichte beginnt noch vor mehr als 60 Millionen Jahren, obwohl die wilde Sorte schon vorher auf dem Planeten verbreitet war. In jenen Tagen begannen sie, es in ziemlich großen Mengen anzubauen, und Archäologen finden ab und zu Krüge, Zeichnungen und andere Utensilien mit ihren Bildern.

Asien gilt als Geburtsort dieser Beere. In späteren Zeiten verbreiteten sich die Trauben in ganz Europa. Jeder kennt die römischen und griechischen Feste, bei denen es fast unmöglich war, auf Wein und Trauben zu verzichten.

Durch Frostbeständigkeit

Dies ist ein bestimmendes Merkmal bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau in einer bestimmten Region.... Frostbeständigkeit - die Fähigkeit, bei Kurzzeit- oder Winterfrösten zu überleben. Der Parameter hängt von den Reifungsbedingungen und der Qualität der Aushärtung der Reben ab, sodass die Indikatoren in verschiedenen Jahren variieren können. Die Tabelle zeigt die kritischen und absoluten Temperaturen für Sorten mit unterschiedlicher Frostbeständigkeit:

• Sehr widerstandsfähig - bis zu -35 ° C;
• Mit erhöhtem Widerstand - bis zu -27 ° C;
• Mittelbeständig - bis zu -22 ° C;
• Schwachfest - bis zu -17 ° C.

Am häufigsten sind frostbeständige Sorten Hybriden, die speziell für den Anbau von Trauben in nördlichen Breiten gezüchtet wurden. Sie sind unprätentiös in Pflege und Krankheitsresistenz. Empfohlen nicht nur für die Ernte, sondern auch für die Landschaftsgestaltung. Frostbeständige Rebsorten:

• Amursky;
• Dezember;
• Isabel;
• Riesling;
• Alpha.

Diese Sorten zeichneten sich durch hohe Erträge und Beeren aus, die sich gut für den Frischverzehr eignen.

Frostresistente Sorten eignen sich am besten für den Eigenanbau für Anfänger. Normalerweise benötigen sie keinen Schutz für den Winter und keine zusätzliche Fütterung.

Merkmale der Terminologie

Um auf die Hauptfrage zurückzukommen: Ist es eine Frucht oder eine Beere, muss unbedingt auf die Terminologie beider Konzepte geachtet werden. Es gibt verschiedene Gesichtspunkte, anhand derer festgestellt werden kann, zu welchen Trauben sie gehören.

Warum ist die Frucht der Traubenfrucht

In unserer Sprache können die Wörter "Frucht" und "Frucht" gleichgesetzt und ersetzt werden. In einigen Fällen wird nur einer von ihnen verwendet, zum Beispiel „Frucht vom Baum“, da fast niemand „Frucht vom Baum“ sagt.

"Obst" wird als ein häufigeres und alltägliches Wort angesehen, während "Obst" sich auf botanisch korrekte und verifizierte Begriffe bezieht.

Im Botanischen Wörterbuch gibt es eine solche Definition einer Frucht - eines Teils einer Pflanze, die sich aus einer Blume mit Samen im Inneren entwickelt. Sehr oft werden Beeren auch Früchte genannt, da sie in der Alltagssprache häufiger vorkommen.

Warum sind die Früchte der Trauben Beeren

Das Enzyklopädische Wörterbuch besagt, dass eine Beere eine Frucht mit Fruchtfleisch, dünner Haut und Samen ist. Wenn Sie im Wörterbuch von Ozhegov nachsehen, können Sie eine Beere auch als Frucht definieren, die auf Sträuchern und Sträuchern sowie auf krautigen Pflanzen wächst.

Der botanische Begriff "Beere" bezieht sich auf eine Frucht mit vielen Samen, einem saftigen Intercarp und einem Intracarp. Gleichzeitig gibt es botanisch gesehen kein Wort wie Obst - es ist aus der polnischen Sprache entlehnt, bedeutet einfach eine saftige Frucht und wird verwendet, um größere Beeren zu benennen.

Nach diesen Meinungen können Trauben also genau als Beere betrachtet werden.

Bildung der ersten Früchte

Die ersten Früchte der Trauben nach dem Pflanzen eines Sämlings können in vier Jahren erhalten werden. Zuvor entwickelt sich der Strauch aktiv, es kommt zur Kronenbildung. Dank des Schnittes beginnt die Pflanze stärker zu werden und an Stärke zu gewinnen. Während dieser Zeit ist es notwendig, die Pflanze sorgfältig zu pflegen, zu jäten, zu lockern und rechtzeitig zu gießen.

Bildung der ersten Früchte

Wenn Sie die Pflanze richtig pflegen, kann sie früher Früchte tragen. Dies kann im dritten Jahr des aktiven Pflanzenwachstums geschehen. Trauben können Blütenstände bereits im ersten Pflanzjahr verwerfen. Damit die Früchte in dieser Zeit voll sind, entfernen Sie am besten alle Blüten und warten Sie bis zum nächsten Jahr.

Etwas mehr Terminologie: Sind Trauben ein Baum oder ein Strauch?

Obwohl viele Menschen zuversichtlich sagen werden, dass die Pflanze ein Busch ist und der Name "Traubenbusch" bereits unter den Menschen Fuß gefasst hat, ist es immer noch kein Strauch und nicht einmal ein ziemlicher Baum. Die Traube ist eine Liane oder vielmehr eine holzige Liane unter dem lateinischen Namen Vitis.

Diese mehrjährige Holzrebe erreicht eine Höhe von 20 bis 25 Metern und haftet mit Antennen am Träger. Liana gehört zu wärmeliebenden Pflanzen und wächst daher in heißen Ländern.

Heute gibt es aber auch solche Arten von Lianen, die weniger Wetterbedingungen stellen und in gemäßigten Klimazonen angebaut werden können.

Gärtner Bewertungen

Ich habe diese Saison einen EXTREMEN Weinberg. Ich gieße die Büsche mit importiertem Wasser. Ich habe nur zweimal gegossen, ich versuche, frühe Trauben anzubauen, ohne zu gießen. Während es ohne Top-Dressing blüht, beobachte ich Blütenstände bei neuen Sorten, die letztes Jahr gepflanzt wurden (Velika, Tason, Transfiguration). Baikonur, Julian, Ayuta, Finger Maniküre, Zarya Nesvetaya, Schwarzkirsche - nach den Ergebnissen der Blüte wachsen die größten Blütenstände in Early Pink und Arcadia (im Vergleich zu Transfiguration, Libyen, Nachkomme von Rizamata, Julian) im selben Graben. Das Alter ist das gleiche (die Stärke des Wachstums ist sehr unterschiedlich). Diese früh reifenden Arten sind nie gescheitert.
Peter

Ende Juli Stadt Kamyshin. Ich bin auf dem Weg zur Erinnerung an den Lehrer (genauer gesagt, die Hälfte der Ernte wurde bereits gegessen), in 5 Tagen wird es gleichzeitig Super Extra und Libyen geben - die üppige Blüte verspricht eine gute Ernte, Freude ist bereits mit guter Muskatnuss, und die Verklärung ist farbig und es wird für eine weitere Woche hängen und wird bereit sein. Sogar Arcadia ist bereits vollständig erweicht und mit anständigem Zucker, ich denke sie ist 10-12 Tage alt, bevor sie reift.
Evgeny Polyanin

Die meisten frühreifen Sorten verdienen die universelle Liebe und den Respekt erfahrener Winzer für ihre frühe Reife und Resistenz gegen Pilzkrankheiten der Rebe. Mit ein paar ultra-frühen Sorten auf dem Gelände können Sie mitten im Sommer saftige, aromatische Beeren genießen. Die Fülle sehr früher Rebsorten und die Vielfalt der Qualitätsmerkmale bieten sowohl erfahrenen Winzern als auch unerfahrenen Gärtnern große Chancen.

Die Vorteile und Verwendungen von Trauben

Beeren haben eine ziemlich breite Palette nützlicher Eigenschaften. Es wird nicht nur Zellstoff verwendet, sondern auch Knochen, die in der Kosmetik und Hautbehandlung weit verbreitet sind. Es ist auch der Hauptbestandteil der Weinindustrie. Darüber hinaus werden Beeren häufig zum Kochen oder Dekorieren von Gerichten verwendet.

Beim Kochen

Beeren werden oft verwendet, um Säfte und Marmeladen zu machen. Jeder kennt auch Rosinen - getrocknete Beeren verschiedener Sorten, die zum Backen, Zubereiten von Salaten und anderen Gerichten verwendet werden.

Dazu werden auch leichte Snacks oder Desserts zubereitet, die häufig als Dekoration für gekühlte Desserts und Gelees verwendet werden. Gefragt ist auch Weinessig, der von vielen Köchen in verschiedenen Hauptgerichten verwendet wird.

In der Weinbereitung

Hier gibt es nichts zu sagen - es sind Traubenbeeren, die den Hauptbestandteil der Weinherstellung ausmachen. Gleichzeitig gibt es heute keine genaue Anzahl von Kulturen - es gibt mehr als fünftausend von ihnen, jedoch sind nicht alle für die Herstellung von Wein geeignet.

Für die Herstellung des Getränks werden etwa hundert technische Sorten verwendet, von denen etwa ein Drittel nur für die Herstellung von Rotwein und ein weiteres Drittel für Weißwein verwendet wird. Nicht nur die Qualität des Getränks hängt von seiner Wahl ab, sondern auch der Geschmack, die Farbe, das Bouquet und der Nachgeschmack.

Die beliebtesten roten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah oder Shiraz und andere. Für weiße Trauben eignen sich folgende Beeren: Chardonnay, Muscat, Riesling und andere.

Alle Sorten können auch in 4 Kategorien unterteilt werden:

1. Die Weine, aus denen Wein und Liköre hergestellt werden, zeichnen sich durch ihre geringe Größe und ihre kleinen Beeren aus.
2. Kantinen sind eine große Gruppe, die große Sorten umfasst. Meistens alleine verwendet.
3. Trockenräume, aus denen Rosinen zubereitet werden. Sie können weiß oder dunkel sein. Die Gruppe ist eher klein.
4. Vielseitig, die sowohl zum Zubereiten von Getränken als auch zum Essen verwendet werden.

Meist werden europäische Sorten solcher Beeren zur Herstellung von Wein verwendet.

In Behandlung

Die Früchte enthalten eine Menge nützlicher Substanzen, darunter Ballaststoffe und Vitamine der P- und B-Gruppen. Außerdem sind Pektin und Beta-Carotin in den Beeren enthalten. Auch nützliche Säuren wie Weinsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure und Äpfelsäure finden sich hier in großen Mengen.

Es gibt auch Jod, Kalium, Mangan, Fluor, Eisen und viele andere nützliche Komponenten.

Frühe Rebsorten für Regionen mit Beschreibung und Merkmalen

Frühe Rebsorten werden in ultra-früh, super-früh und früh unterteilt. Die Traubenformen werden nach dem Klima der Region und der qualitativen Zusammensetzung des Bodens auf dem Gelände ausgewählt. Die richtige Wahl der Sorte beeinflusst die Überlebensrate am Standort und den Ertrag der Ernte.

Sorten für den Anbau in der Ukraine

In der Westukraine und in den östlichen Regionen des Landes werden frühe und ultra-frühe Rebsorten nicht nur auf freiem Feld, sondern auch in Gewächshäusern angebaut.... Ganze Hektar in den Regionen Cherson, Odessa und Nikolaev sind von Gewächshaus-Weinfeldern besetzt. Mit dieser landwirtschaftlichen Technologie können Sie im zweiten Juni-Jahrzehnt große, süße Trauben der Sorten Julian, Harold, Galahad, Delight und Aljoschenkin erhalten.

Das dunkelfruchtige Geschenk von Lorano und Nesvetaya reift nach 90 Tagen. Die erstaunliche rhombische Sorte mit fingerförmigen Früchten wird nach 80 bis 90 Tagen ab Beginn der Vegetationsperiode süß und schmackhaft.

Ultrafrühe Sorte Rhombik, bekannt in der Ukraine

Und auch in der Ukraine wird eine unglaublich frühe Ernte aus der frühreifen Sorte Katalonien erzielt, deren erste Trauben nach 85 Tagen reifen. Die Beeren sind dunkelblau, saftig, mit einem Kirscharoma und einer leichten Adstringenz; mit empfindlicher Haut; enthalten bis zu 24% Zucker und 6 g / l Säuren. Das maximale Gewicht der Trauben beträgt 1200 g. Der Hybrid ist beständig gegen Graufäule, bröckelt nicht und bleibt bei voller Reife lange auf den Büschen.

Super frühe Rebsorte Katalonien

Der Anbau von ultra-frühen Trauben in Gewächshäusern erfordert eine zusätzliche Bestäubung und eine rechtzeitige organische und mineralische Düngung.

Video: Überblick über frühe Rebsorten in der Ukraine, Ende Juli

Sorten für den Anbau in Wolgograd

Früh reifende Sorten und Trauben mit einer späten Reifezeit werden auf dem Wolgograder Land in einem stark kontinentalen Klima angebaut. Die Erfahrung von Gärtnern zeigt, dass die richtige Pflege, das regelmäßige Beschneiden und Rationieren von Büschen, das Füttern und Behandeln von Mehltau und Mehltau eine Garantie für stabile und anständige Erträge im Weinberg sind.

Hier werden Libyen und Kischmisch 342, Julian und Vega angebaut; Super extra, Arcadia, Tason - kräftige Sorten mit einer Vegetationsperiode von bis zu 110 Tagen und niedrig wachsender superfrüher roter Maskat haben die Weinberge der Wolgograder seit langem in Besitz genommen. Wolgograd früh mit dunkelblauen Beeren und länglichen Trauben (Zeitraum 110-120 Tage) ist sehr häufig auf den Parzellen der Winzer zu finden.

Früh reife Sorte Wolgogradsky früh

Video: frühe reife Trauben in der Region Wolgograd

Sorten für den Anbau in der Region Rostow

Unter den klimatischen Bedingungen in der Region Rostow reifen die meisten ultra-frühen Tafelsorten und technischen Rebsorten vollständig aus. Die bekanntesten Traubenhybriden sind:

• Julianisch;
• Freude;
• Libyen;
• Laura;
• Galahad;
• Codryanka;
• Arkadien.

In der Region Rostow werden der Weinbau und der Anbau von Dessert- und Weinsorten von Sämlingen entwickelt. Trotz der Tatsache, dass sich die Region in der nördlichen Zone der industriellen Landwirtschaft befindet, haben sich hier nicht nur einheimische Sorten verbreitet, sondern auch in den USA gezüchtete Traubenformen - Pink Seedlis, Ainset Seedlis. Die Rebe benötigt im Winter Schutz und vorbeugende Behandlungen gegen Mehltau und Pilzkrankheiten der Trauben.

Die bekanntesten früh reifenden Sorten in Zonen: Delight, Pearl Sabo, Zorevoy. Eine deckende universelle Sorte Druzhba wird mit weißgelben, mäßig süßen Früchten mit fruchtigen Noten angebaut. Die Vegetationsperiode beträgt 110–120 Tage.

Frühe universelle Sorte Druzhba

Sorten für den Anbau in Belarus

Auf dem belarussischen Land bauen sie häufig frühe und sehr frühe Traubenformen an, um in einem gemäßigten kontinentalen Klima mit den Auswirkungen atlantischer Wirbelstürme den maximalen Ertrag jeder Rebe zu erzielen. Gärtner versuchen, die frostbeständigsten Sorten auszuwählen, die praktisch keinem Mehltau ausgesetzt sind.

Die beliebtesten Sorten sind Aleshenkin, Minsk Pink, Weißfrucht mit Pink Tukai, Transfiguration, Julian. In der Vitib-Region war das ultra-frühe Rätsel von Sharov von Altai mit runden lila Beeren sehr beliebt. Die Sorte verträgt Fröste bis -30 ° C und benötigt für den Winter keinen Schutz.

Eine Mischung aus sibirischer Selektion Sharovs Rätsel hat im belarussischen Land seit langem Wurzeln geschlagen

Rusbol und Tason werden für ihren großen Haufen und ihre süßen Früchte geschätzt. Diese Sorten reifen Ende Juli in Weißrussland und müssen im Winter geschützt werden. Ultra-Early Super Extra und Arcadia ermöglichen es Ihnen, bis zu 8-12 kg pro Busch zu erreichen, wenn Sie auf gut erhitzten, fruchtbaren Böden gepflanzt werden. Große Bürsten und süße Beeren werden mit rechtzeitiger Normalisierung der Triebe und einer mäßigen Belastung des Busches erhalten.

Sorten für den Anbau in Sibirien

In Sibirien wird eine anständige Ernte von in Zonen aufgeteilten Sorten der frühen Reifung geerntet. Für die nördlichen Regionen sind ultra-frühe Sorten von Traubenformen am relevantesten, die es in 95-110 Tagen schaffen, die Rebe zu züchten, einen starken Eierstock zu bilden und Saftigkeit und Süße zu gewinnen. Es ist wichtig, dass die Sorten an das raue sibirische Klima angepasst sind und den Frühlingsfrösten, dem Einfluss von Nordwinden und Frühherbstkälte standhalten.

Hier züchten sie eine früh reifende Sorte sibirischer Selektion Tukai mit weichen grünen, süßen Früchten, die Anfang August reifen, einem weißbauchigen Muscat Rusoven und einer dunkelblauen frostbeständigen Sorte Muromets. Beliebt sind hier Kodryanka, Herkules und Baschkirische frühe, russische frühe und "lokale" Sorten des Rätsels von Sharova. In Sibirien benötigen alle Rebsorten im Herbst reichlich Feuchtigkeit und einen zuverlässigen Schutz für den Winter.

Video: frühe Rebsorten für den Anbau in Sibirien

Hausgemachtes Traubenkernölrezept

Die Samen vollreifer Beeren müssen mit Wasser gewaschen, in einem Ofen bei einer Temperatur von 40 bis 45 Grad getrocknet, in einem Fleischwolf oder einer Kaffeemühle gehackt, mit einem halben Liter Glas gefüllt und die zerkleinerte Masse verdichtet werden. und gießen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl. Während der Absorption sollte das Öl hinzugefügt werden, um das Rohmaterial um 0,5–1 cm zu bedecken.

Dann sollte die Zusammensetzung mit einem Deckel fest verschlossen und unter gelegentlichem Rühren 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nachdem Sie darauf bestanden haben, müssen Sie die Knochen durch zwei Schichten Gaze quetschen und erneut 2-3 Tage in einem geschlossenen Glas belassen. Wenn Sie versuchen, das oben gesammelte grünliche Öl nicht zu schütteln, wird es vorsichtig in eine Flasche gegossen.

Um ein konzentrierteres Traubenöl zu erhalten, wird das resultierende Öl in eine frisch zerkleinerte Samenmasse gegossen und der gesamte Vorgang wiederholt.

Merkmale wachsender Reben

Die Pflanze reift normal in einer warmen Klimazone. In kälteren Gebieten blühen die Blütenstände und tragen später Früchte. Das Pflanzen in Gewächshäusern ist erforderlich. Um nicht nach einem Bestäuber zu suchen, ist es vorzuziehen, die bisexuelle Form anzunehmen.

Die Fortpflanzung erfolgt durch Stecklinge, Transplantate oder Schichten aus einem alten Busch. Die Kultur verlangt nicht nach Bewässerung. Ein erwachsener Busch wird mehrmals pro Saison mit warmem Wasser bewässert, ein junger Sämling jede Woche. Um Krankheiten auszuschließen, werden sie mit Fungiziden und Insektiziden besprüht. Für ein korrektes Wachstum ist die Rebe auf einer Unterlage befestigt. Im Herbst, nach dem Fall der Blätter, wird ein formender Schnitt des Busches durchgeführt und für den Winter abgedeckt.

Trauben sind daher eine besondere Kultur, nicht wie Obst und Gemüse. Es zeichnet sich durch besondere Anbaubedingungen und Pflegeberegeln aus, die unbedingt eingehalten werden müssen, um in einer Saison eine reiche Ernte zu erzielen.

Eigenschaften von Desserttypen

Jeder Mensch hat seine eigenen Geschmackspräferenzen. Einige werden den zuckerhaltigen Geschmack mögen, andere bevorzugen die kishmish kernlosen Typen. Für Weinliebhaber sind jedoch andere Faktoren wichtig:

• Geschmacksqualitäten von Beeren;
• Dekorativität von Trauben;
• Gute Überlebensrate in einer bestimmten Klimaregion.

Es gibt einfach sehr viele Dessertsorten auf der Welt. Im Rahmen des Artikels werden nur einige der Anlagenvertreter betrachtet.

"Arcadia"

Arcadia-Trauben

Diese kräftige Rebsorte gehört zu den frühreifen Sorten. Für die Zucht wurden zwei Sorten verwendet: "Cardinal" und "Moldova". Die Sorte wurde in der Ukraine entwickelt.

Die Trauben sind sehr groß, manchmal können sie bis zu 2 kg wiegen, aber die Rebe leidet nicht unter Überlastung. Sie geben auch in Fernost gute Indikatoren.

Die Beeren sind meist durchsichtig grün oder gelblich gefärbt. Das Fruchtfleisch ist ziemlich saftig mit einem leichten Muskatgeschmack, praktisch entsteint (2-3 Stk.). Die Reifezeit beträgt 105 bis 114 Tage.

Jedes Jahr muss die Rebe zweimal gegen Mehltaukrankheiten behandelt werden. Das Beschneiden erfolgt tief, buchstäblich 8-12 Augen.

Preise für Setzlinge von Arcadia

Setzlinge Trauben Arcadia

"Laura"

Laura Traube

Vor mehr als zwei Jahrzehnten wurde diese hybride Rebsorte gezüchtet. Beeren-Ovale haben unten eine spitze Form. Sie zeichnen sich durch eine leicht milchige Farbe aus. Die Schale ist fest, das Fruchtfleisch ist mäßig süß mit Muskatgeschmack. Die Reifezeit der Beeren beträgt 110-115 Tage.

Ein Bündel der Sorte erreicht oft ein Gewicht von 800-900 g. Die Pflanze entwickelt sich aktiv, wenn die Rebe wie ein Fächer geformt wurde. Nach dem Pflanzen erscheinen die Früchte bereits im 4. Jahr. Die Beschneidung wird für bis zu 8-10 Nieren empfohlen. Die Sorte wird im Volksmund für ihre hervorragende Anpassung an das Gelände und ihre Toleranz gegenüber starken Frösten geschätzt.

"White Kishmish"

Weißer Kishmish

Die beliebteste Delikatesse für Kinder ist „White Kishmish“. Er ist ein Vertreter kernloser Sorten. Die runden Beeren duften und sind saftig. Sie leuchten also in einem transparenten Smaragdton, und wenn die Pinsel überreif sind, schimmern sie rot.

Der Haufen ist lang und locker. Relativ schwere Hände erreichen ein Gewicht von 500-1200 g. Die Beeren zeichnen sich durch einen ausgewogenen Geschmack und einen moderaten Zuckergehalt aus. Sie eignen sich gut zum Trocknen oder Einfrieren. Die vollständige Reifung erfolgt nach 140 Tagen und dauert bis zu 160 Tage. Mittlerer Schnitt.

Wo und wie es wächst

• Der Traubenstrauch wächst aktiv in den subtropischen und gemäßigten Regionen und wird auch in vielen Ländern aller Kontinente weit verbreitet angebaut. Es ist weit verbreitet in den Ländern des Nahen Ostens, Westasiens, Bulgariens, Griechenlands, der USA, Südafrikas, Australiens, Chinas und Chiles.
• Auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR kommen Waldtrauben am häufigsten in Moldawien, auf der Krim und in den Karpaten sowie im Kaukasus, an der Ostküste des Schwarzen Meeres und im Südwesten Turkmenistans vor.
• Im Gartenbau oder Weinbau werden Trauben normalerweise auf einem Spalier angebaut, einer Spalierstruktur, die die Pflanze stützt.
• Trauben blühen von Mai bis Juni und tragen zwischen August und September Früchte, einige Sorten im Oktober.

Ausschiffungsbeginn

Um Trauben zu pflanzen, wird empfohlen, sie zu würzen. Das Abschrecken wird wie folgt durchgeführt:

Zunächst wird die Rebe zehn Tage lang an der frischen Luft herausgenommen, wodurch sich die Aushärtezeit allmählich von fünf Minuten auf dreißig erhöht. Lassen Sie es in den letzten drei Tagen ständig dort, aber vergessen Sie nicht, die Wettervorhersage zu überprüfen.

Reproduktion

Schneidemethode

Stecklinge mit 2-3 Augen werden im Herbst aus reifen Reben geerntet. Der Durchmesser sollte wie ein Bleistift sein. Machen Sie einen unteren Schnitt in einem Winkel von 45 °, 4 cm von der Niere zurück. Nach dem Schneiden sollten die Stecklinge nicht in der Sonne aufbewahrt werden. Die optimale Lufttemperatur beträgt 0-5ºC.

Fragment von Trauben

Die Stecklinge sollten 7 Minuten lang in eine Eisensulfatlösung (1%) getaucht, getrocknet, in Papier eingewickelt, in eine Plastiktüte gelegt und an einem Lagerort, beispielsweise neben Kartoffeln, aufbewahrt werden. Traubenschenkel sollten Anfang März bezogen werden. Braune Rinde, keine Flecken und Schimmel, Guckloch und Stecklinge sind grün. Geeignete Stecklinge müssen in einer blassen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden. Dann legen Sie sie in ein Glas mit Wasser und einem Tropfen Honig 5-6 cm und legen Sie eine Plastiktüte auf die Schenkel. Die Stecklinge sollten mit Wasser gesättigt sein, und dann sollte ein Schnitt unter dem unteren Knoten gemacht werden.

Auf eine Notiz. Gießen Sie die Mischung (Sand + Humus + Torf in gleichen Anteilen) in Plastikgläser, machen Sie 5 cm Vertiefungen, gießen Sie etwas Sand auf den Boden und setzen Sie den Griff ein. Füllen Sie die Hohlräume mit Sand. Einen ganzen Monat lang müssen Sie die Stecklinge in einer gemeinsamen Pfanne erhitzen, damit die Temperatur darunter etwa 25 ° C beträgt. Gießen Sie den trockenen Boden regelmäßig mit Wasser, lösen Sie ihn, schneiden Sie überschüssige Triebe und Blütenstände ab. Anfang Mai müssen die Schenkel auf dem Balkon oder der Terrasse gehärtet werden. Danach sind sie bereit zu pflanzen.

Schichten

Diese Zuchtmethode wird im Frühjahr und Herbst angewendet. Im Boden müssen Sie eine 50 cm tiefe Rille machen. Gießen Sie schwarze Erde mit Humus hinein, legen Sie eine jährliche Rebe ab und bedecken Sie sie mit Erde. Die Spitze mit 3 Blättern und einem Wachstumspunkt sollte auf der Oberfläche bleiben. Gießen Sie 3 Eimer Wasser über die Rebe. Im Frühjahr und Sommer sollte der Boden immer leicht angefeuchtet sein, dann erscheinen junge Triebe, von denen jeder sein eigenes Wurzelsystem hat.

Krankheiten

Trauben können für zwei Arten von Krankheiten anfällig sein - infektiös und nicht infektiös. Und obwohl Büsche, die von einer nicht übertragbaren Krankheit betroffen sind, für ihre Nachbarn nicht ansteckend sind, werden sie mit verringerten Erträgen sehr schwach.

Erfahrene Gärtner unterscheiden Traubenkrankheiten durch das Auftreten von Pflanzen. Wenn Sie sie beschreiben, können Sie den Zustand der Büsche bestimmen und sie heilen.

• Trauben-Anthracnose ist sofort auf den Blättern sichtbar, sie sind mit braunen Flecken bedeckt und verwandeln sich in Geschwüre;
• Mehltau (falsch) erscheint auf den Blättern, die mit runden Flecken übersät sind, als ob sie mit weißem Staub bestreut wären, und betrifft auch Triebe, Blütenstände und Früchte;
• Oidium ist der vorherigen Krankheit sehr ähnlich, nur manifestiert es sich noch stärker: Zuerst wird die Pflanze einfach mit weißlichen Flecken übersät, und dann beginnen die betroffenen Teile abzusterben;
• Fäulnis (grau und weiß) befällt die Stängel und Beeren, die mit braunvioletten Flecken bedeckt sind und bald austrocknen.

Um diese Infektionen zu bekämpfen, gibt es jetzt viele Mittel, die für verschiedene Arten von Krankheiten geeignet sind. Unter ihnen sind Kupfer- oder Eisenvitriol, Bordeaux-Mischung, Antrakol, Ridomir und andere.

Ein gepflegter Weinberg wird seinen Besitzer viele Jahre lang sowohl mit der Fülle der Ernte als auch mit dem Aussehen begeistern. Das Wichtigste ist, alle Anstrengungen und Kenntnisse zu unternehmen, um sicherzustellen, dass die Pflanze gesund, stark und widerstandsfähig gegen klimatische Schwankungen wächst.

Wie Sie sehen können, reicht der Aufwand für den Anbau von Trauben aus. Aber auch Anfänger, die alle Regeln der Pflege einhalten, können es anbauen und die Früchte ihrer Arbeit genießen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Trauben haben eine große Menge nützlicher Elemente. Darüber hinaus sind sie sowohl in der Pulpa als auch in den Knochen enthalten. Letztere haben im kosmetischen Bereich gute Anwendung gefunden. Außerdem, Trauben - die Basis der Weinbereitung... Beeren werden auch in verschiedenen Gerichten und als Dekoration für sie verwendet.

Es ist bemerkenswert, dass nicht nur das Fruchtfleisch und die Samen heilende Eigenschaften haben, sondern auch die Blätter und das Holz. In der Volksmedizin gibt es eine Richtung wie die Ampeltherapie, die sich auf die Behandlung chronischer Krankheiten mit Hilfe von Trauben spezialisiert hat.

Traubenkernöl

Traubenkerne sind mit vielen Eigenschaften ausgestattet, die sich bei der Behandlung vieler Krankheiten positiv auswirken. Biologisch aktive Substanzen bleiben jedoch nur in dem durch Kaltpressverfahren gewonnenen Öl erhalten. Es enthält Bioflavonoide, die in ihrer Struktur weiblichen Hormonen (Östrogenen) ähneln. Es wurde eine große Menge an Vitamin E, Vitamin C sowie Zink, Kupfer und Selen identifiziert. Traubenöl gilt als das stärkste natürliche Antioxidans, das die Elastizität der Blutgefäße erhöht.

Das Öl hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und ist als Prophylaxe im Anfangsstadium der Hypertonie nützlich. Der tägliche Verzehr eines Teelöffels Traubenöl verringert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Arthritis erheblich. Es wird auch empfohlen, das Öl einzunehmen, um die Immunität zu stärken und vor Infektionskrankheiten zu schützen. Traubenkernöl versorgt den Körper mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Tanninen, Enzymen, Chlorophyll, Kalium, Natrium und Eisen.

Heilöl beugt Schlaganfällen, Herzinfarkten, Thrombosen und Rosacea vor. Die Verwendung von Traubenkernöl in Kombination mit einer Therapie gegen Krampfadern und Hämorrhoiden sorgt für eine schnelle Genesung. Solch ein ausgezeichnetes Mittel hat regenerierende Eigenschaften, um die Hautelastizität aufrechtzuerhalten, und ist zur Behandlung von Akne, Akne, Schürfwunden, Schnitten und Verbrennungen geeignet.

Indikationen für die Einnahme von Traubenkernöl sind Probleme im Zusammenhang mit Störungen des Verdauungssystems, Hepatitis und Erkrankungen der Gallenwege. Das Kochen von Traubenkernöl zu Hause basiert auf dem gegenseitigen Eindringen und Ersetzen von Ölen. In der Physik wird dieser Prozess als Diffusion bezeichnet.

Trauben in Zentralrussland pflanzen

Wenn Trauben an einem guten Ort richtig gepflanzt werden, können sie jahrzehntelang wachsen und Früchte tragen, ohne den Ertrag zu verringern.

Auswahl und Vorbereitung eines Grundstücks für einen Weinberg

Ideale Weinberge in Zentralrussland:

• gut beleuchtete und sonnengewärmte Hänge in südlicher, südöstlicher und südwestlicher Richtung;
• geschützt vor kalten Nordwinden durch Gebäudewände, Hauptzäune oder dichte Waldgürtel;
• fruchtbarer, tief kultivierter sandiger Lehm oder leicht lehmige Böden, leicht wasser- und luftdurchlässig.

Die Trauben gedeihen an warmen und leichten Südhängen

Sehr ungeeignet für den Weinberg:

• Nordhänge;
• Bereiche, die von Gebäuden oder großen Bäumen beschattet werden;
• Moore mit dichtem Grundwasser;
• feuchtes Tiefland mit schwerem Lehmboden, wo das Wasser im Frühjahr stagniert.

Der optimale Säuregehalt des Bodens sollte für traditionelle europäische Rebsorten im Bereich von 6,5 bis 7,2 oder für komplexe Hybriden der Labrusk- und Amur-Gruppe im Bereich von 5,5 bis 7,0 liegen. Es ist notwendig, den Boden spätestens ein Jahr vor dem Pflanzen des Weinbergs zu analysieren, um den Säuregehalt gegebenenfalls durch Zugabe von Kalk- oder Dolomitmehl zu verringern. Kalkmaterialien werden vor dem tiefen Graben gleichmäßig über die Baustelle verteilt und in den Boden eingebettet. Es ist unmöglich, sie während des Pflanzens direkt in die Gruben zu bringen, dies kann die Wurzeln der Sämlinge verbrennen.

Optimale Bodensäure für Trauben von 5,5 bis 7,2

Anordnung von Spalieren und Lauben

Für ihr normales Wachstum und ihre Fruchtbildung benötigen Trauben eine zuverlässige Unterstützung, deren Rahmen aus haltbaren Metallrohren oder mit einem Antiseptikum imprägnierten Holzbalken besteht. Winterharte, nicht schützende Sorten können auf Dornen jeder Höhe und Konfiguration angebaut werden. Verschiedene Stützen an der Südseite des Hauses eignen sich gut für Trauben.

Stützen für Trauben können bequem an den Südwänden von Gebäuden angebracht werden

Zum Abdecken von Trauben ist es nicht ratsam, Stützen höher als zweieinhalb Meter anzuordnen. Bei der Planung der gesamten Struktur sollte ausreichend Platz für die Herbstlegung der Reben auf dem Boden vorhanden sein.

Abdeckende Trauben für den Winter werden von den Stützen entfernt und auf den Boden gelegt

Die einfachste Stütze für Trauben ist ein Gitter aus mehreren Säulen, zwischen denen ein Draht gespannt ist. Der Abstand zwischen benachbarten Pfeilern beträgt etwa zwei Meter, sie werden mindestens einen halben Meter in den Boden gegraben, und aus Gründen der Zuverlässigkeit ist es besser, zu betonen. Bei langen Spalieren müssen die extremen Säulen auf eine der folgenden Arten verstärkt werden:

• Von der Außenseite des Gitters werden kleine Ankerpfosten unter einem Hang nach außen in den Boden gegraben, die äußersten Pfosten werden mit einem fest gespannten dicken Draht an sie gebunden.
• Die extremen Säulen an der Innenseite des Gitters werden durch geneigte zusätzliche Säulenanschläge fest abgestützt, deren untere Enden in den Boden eingegraben sind.

Der Abstand zwischen benachbarten Gittern sollte etwa zwei Meter betragen. Sie sind in Nord-Süd-Richtung angeordnet, damit die Traubenbüsche den ganzen Tag über besser und gleichmäßiger von der Sonne beleuchtet werden.

Die extremen Säulen des Traubengitters sollten sorgfältig gestärkt werden.

Der Draht am Gitter wird in drei oder vier parallelen Reihen mit einem Abstand von dreißig bis fünfzig Zentimetern gezogen. Wenn die Trauben anstelle des herkömmlichen Drahtes bedeckt sind, können Sie ein starkes synthetisches Seil spannen, das einer oder sogar mehreren Jahreszeiten standhält.

Für dauerhafte Stützen, insbesondere für unbedeckte Trauben, müssen alle Holzteile gegen Fäulnis imprägniert werden, und die Eisenteile müssen eine Rostschutzbeschichtung aufweisen.

Auswahl und Pflanzung von Sämlingen

In Zentralrussland ist es am besten, die Trauben im Frühjahr von Ende April bis Ende Mai zu pflanzen. Bei einer späteren Pflanzung läuft er Gefahr, im Sommer keine Zeit zu haben, gut zu wurzeln. Sämlinge sollten nur in spezialisierten Baumschulen in Ihrer Region gekauft werden.

Auf keinen Fall sollten Sie Sämlinge zweifelhaften Ursprungs aus dem Süden pflanzen: Erstens haben sie eine unzureichende Winterhärte, und zweitens können Sie mit südlichen Setzlingen den gefährlichsten Quarantäneschädling - die Reblaus, der sich noch nicht in der Mitte befindet - in den Garten bringen Russland. Sämlinge von einem unbenannten Basar am Straßenrand sind eine potenzielle Gefahrenquelle.

Überprüfen Sie vor dem Kauf, ob der Sämling lebt, nicht ausgetrocknet oder verfault ist. Sämlinge mit offenem Wurzelsystem können nur vor dem Knospenbruch entnommen werden. Containersämlinge können auch blühende Blätter haben. In diesem Fall benötigen sie nach dem Pflanzen einen Lichtschutz vor hellem Sonnenlicht und möglichen Rückfrösten.

Zum Anpflanzen von Trauben werden tiefe Löcher mit einer Drainageschicht am Boden gegraben.

• Es werden Gruben für Trauben benötigt, die groß, 60 bis 70 Zentimeter tief und 80 bis 100 Zentimeter im Durchmesser sind. Es ist besser, sie im Herbst zu graben. Der Abstand zwischen benachbarten Gruben sollte mindestens einen Meter betragen. Um Energie zu sparen, können Sie Löcher in zwei bis drei Metern graben und jeweils zwei Sämlinge von gegenüberliegenden Seiten der Grube pflanzen.
• Am Boden der Grube muss eine Drainageschicht aus Schotter, Schotter, Schieferfragmenten und ähnlichen Materialien angebracht werden. Die Entwässerung ist insbesondere bei Lehm und Ton erforderlich, bei denen eine Wasserstagnation möglich ist.
• Auf der Seite der Grube gegenüber der zukünftigen Pflanzstelle des Sämlings ist es ratsam, ein Stück Asbestzementrohr so ​​zu platzieren, dass sein unteres Ende an der Drainageschicht anliegt und das obere Ende leicht über die Bodenhöhe um die Grube. Von oben muss dieses Rohrstück mit einem Deckel aus einer Blechdose oder einer geschnittenen Plastikflasche verschlossen werden, um das Eindringen verschiedener Rückstände zu vermeiden. Dieses System wird es in Zukunft ermöglichen, die Trauben richtig zu gießen und die Wurzeln bis zu einer ausreichenden Tiefe direkt mit Wasser zu versorgen. Das Bewässerungsrohr darf nicht sehr nahe am Sämling platziert werden: Im Winter können die Wurzeln gefrieren. Der optimale Abstand vom Sämling zum Rohr beträgt ca. 70 Zentimeter.
• Eine Schicht fruchtbaren Bodens, gemischt mit Humus und Düngemitteln, sollte über die Entwässerung gegossen werden. Die ungefähre Menge an Düngemitteln pro Grube: 1-2 Eimer zersetzter Humus oder Kompost, 200-300 Gramm Superphosphat, 50-100 Gramm Kaliumsalz. Stickstoffdünger, Kalk und Frischmist sollten während des Pflanzens nicht ausgebracht werden.
• Während des Pflanzens wird ein kleiner Hügel aus vorbereitetem fruchtbarem Boden in die Grube gegossen, auf den der Sämling mit einer Neigung in die Richtung gelegt werden muss, in die die Reben gelegt werden, wenn sie für den Winter geschützt werden. Nicht bedeckende Sorten können vertikal gepflanzt werden.
• Die Wurzeln des Sämlings müssen gleichmäßig seitlich verteilt und mit einer Erdschicht bedeckt sein. Bei ordnungsgemäßer Pflanzung sollte sich der Boden des Sämlings (Ferse) in einer Tiefe von etwa einem halben Meter von der Bodenoberfläche befinden.
• Wenn die Knospen des Sämlings noch nicht aufgewacht sind, können Sie ihn sofort vollständig mit Erde bedecken, so dass eine Knospe über der Oberfläche bleibt. Wenn ein Sämling mit blühenden Blättern ist, wird er zuerst flach gepflanzt, und dann, wenn die Triebe wachsen, wird die Erde allmählich hinzugefügt. Für den ersten Sommer sollte das gesamte Land, das während des Grabens herausgenommen wurde, in die Grube zurückkehren.
• Der gepflanzte Sämling muss sorgfältig mit zwei Eimern Wasser aus einer Gießkanne mit einem Spray bewässert werden, damit sich der Boden gleichmäßig absetzt und komprimiert.
• Nach dem Pflanzen können Sie die Grube mit dem Sämling mit einem Stück Film oder Agrofaser abdecken und die Ränder des Abdeckmaterials mit Steinen auf den Boden drücken. Ein solcher Schutz ist besonders wichtig für das frühe Pflanzen von Sämlingen mit bereits blühenden Blättern.

Vorsicht

Sie sollten keine Trauben und Traubensaft verwenden, wenn:

• Durchfall
• Diabetes
• Ödem
• Hypertonie
• chronische Pharyngitis
• Magengeschwür des Magens und des Zwölffingerdarms
• wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind
• onkologische Erkrankungen des Magens

Außerdem sollten Trauben und ihr Saft im Endstadium der Schwangerschaft nicht konsumiert werden, da dies die Funktion der Brustdrüsen negativ beeinflusst.

Nährwert und chemische Zusammensetzung

Trauben enthalten Zucker, hauptsächlich in Form von Glukose. Ein Kilogramm Traubenfrüchte enthält unabhängig von der Sorte durchschnittlich 300 Gramm oder mehr Zucker.

Beeren enthalten unter anderem auch:

• Weinsäure, Äpfelsäure - von 0,5 bis 1,4%;
• andere organische Säuren - 0,3-0,5%;
• Mineralien - hauptsächlich Eisen, Phosphor, Kalzium;
• Proteinsubstanzen - 0,15-0,9%;
• Pektine - 0,3-1%;

sowie solche Vitamine:

• Carotin (A);
• Thiamin, Aneurin (B1);
• Riboflavin (B2);
• Ascorbinsäure (C);
• Pyridoxin (B6);
• Niacin (PP);
• Vitamin R.

Traubensaft enthält:

• eine große Menge an Fructose und Glucose, die vom Körper leicht aufgenommen werden;
• Kaliumkation;
• organische Säuren;
• Spurenelemente.

Trauben jeder Art sind ziemlich kalorienreiche Lebensmittel: 100 Gramm - 70-150 Kalorien.

Mit Hilfe von Trauben

Es gibt verschiedene Arten des Auftretens eines Bündels:

• verzweigt;
• zylindrisch;
• Klinge;
• konisch.

Bei der Bestimmung der Sorte wird auf die Dichte der Trauben geachtet. Der Haufen ist locker, dicht, sehr locker und von mittlerer Dichte. Es ist zu beachten, dass die Größe des Bündels auch von externen Faktoren abhängt, z. B. Klima und Düngung. Aber die Größe der Frucht sollte auf keinen Fall radikal unterschiedlich groß sein.

Tipps für den Anbau von Trauben

Jeder unerfahrene Winzer kann mit ein wenig Aufwand und etwas Wissen Trauben anbauen. Ein Lieblingsgeschäft kann sowohl nützlich als auch rentabel sein, aber mit der richtigen Herangehensweise an das Geschäft. Werfen wir einen Blick auf einige Tipps für den Anbau von Trauben.

1. Vor dem Pflanzen sollten Sie sich für eine Sorte entscheiden. Verstehe den Unterschied zwischen Dessert und technischem Aussehen. Weinprodukte werden normalerweise aus der ersten Kategorie hergestellt, und Dessertsorten sind für den Heimgebrauch bestimmt, oder Sie können mit dem Verkauf ein gutes Einkommen erzielen.
2. Ein wichtiger Faktor ist der Pflanzort und die Qualität der Bodenbedeckung. Dies ist die Basis für die zukünftige Ernte. Der Ort sollte sonnig sein, aber ohne offene Zugluft und Winde. Am besten pflanzen Sie Weinstecklinge von der Südseite in der Nähe des Gebäudes.

Es ist notwendig, den richtigen Ort für das Pflanzen von Trauben zu wählen

• Beseitigen Sie die Ansammlung von Feuchtigkeit und Regenwasser. Stecklinge sollten früh im Herbst gepflanzt werden, damit sie Wurzeln schlagen und den Winter abdecken, um sie vor dem Einfrieren zu schützen.
• Rebsorten sollten mit unterschiedlichen Reifezeiten ausgewählt werden. Ab dem Hochsommer können dann Weintrauben bis zum Spätherbst auf Ihrem Tisch zur Schau gestellt werden.
• Vergessen Sie nicht, die Rebe zu gießen, zu lockern und ausreichend Mineraldünger aufzutragen.
• Rechtzeitige Verarbeitung von Stecklingen und ausgewachsenen Reben mit speziellen Präparaten gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.


Substanzen, die für die Fütterung von Trauben benötigt werden

Weitere Informationen zur Pflege von Trauben finden Sie in unserem Artikel.

Wichtig! In der Medizin gibt es heute in europäischen Ländern ein Konzept wie "Traubenbehandlung". Nach Ansicht einiger Ärzte entspricht eine Ampeltherapie einem Kurs mit Mineralwasser.

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Ausschiffung der Schenkel im Garten

Sie können Sämlinge, die im Mai zu Hause gekeimt wurden, an einem festen Ort pflanzen. Es ist besser, wenn Sie die Schenkel vor dem Aussteigen 5 Tage lang härten und sie der Straße aussetzen. Nach dem Pflanzen der Stecklinge muss der Boden regelmäßig gewässert werden, damit er ständig angefeuchtet bleibt. Die Trauben vermehren sich sehr gut durch Stecklinge.

Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie zu Hause starke und gesunde Sämlinge züchten, die bereit sind, in den Boden übertragen zu werden. Bis zum Herbst wachsen Weinreben mit einem starken Wurzelsystem aus den im Garten gepflanzten Stecklingen.

Extrakt aus Traubenkernen

Traubenkernextrakt wird zur Behandlung von Venenerkrankungen eingesetzt. Dies ist ein starkes Antioxidans, das die Kapillaren stärkt, bei Thrombosen wirksam ist, bei Krampfadern und trophischen Geschwüren gut hilft, das Hämoglobin erhöht, das Blutbild normalisiert, die Blutplättchenadhäsion verhindert und ein breites Spektrum an bakteriziden und antiviralen Wirkungen aufweist.

Es wurde nachgewiesen, dass bei Pathologien der Netzhaut und des Sehnervs der Extrakt aus Traubenkernen die Sehfunktionen und die Hämodynamik der Augen verbessert. Die tonischen Eigenschaften des Heilmittels verbessern den Schlaf und lindern die psycho-emotionale Erregung. Das chronische Müdigkeitssyndrom nimmt ab. Bei geistiger und körperlicher Überlastung und Stress füllen die nützlichen Substanzen des Extrakts den Körper mit einer Energieladung auf.

Traubenkernextrakt

Traubenkernextrakt enthält Glykoside, Fruktose, Flobafen, Enin. In großen Mengen enthält dieses Produkt Äpfelsäure, Phosphorsäure, Kieselsäure, Salicylsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure und Oxalsäure. Aufgrund des Vorhandenseins von Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesiumsalzen, Vitaminen B1, B2, A, C, Tanninen, Flobafen und Lecithin im Extrakt tritt eine Zellerneuerung auf. Der Wert des Mittels sind starke Antioxidantien, die Enzyme neutralisieren, die die Struktur des Bindegewebes zerstören.

Durch ihre Wirkung werden die Wände der Blutgefäße gestärkt und der Kollagenspiegel von Haut, Sehnen und Knorpel normalisiert. Der Extrakt kann die Funktion der Netzhaut wiederherstellen und wird als Prophylaxe gegen Myokardinfarkt und Arteriosklerose eingenommen. Rauchen, Nebenwirkungen von Medikamenten und schlechte Umweltbedingungen beeinträchtigen die menschliche Gesundheit. Traubenkernextrakt hilft, Giftstoffe zu entfernen und die negativen Auswirkungen schädlicher Substanzen auf den Körper zu verringern.

Schaden und Kontraindikationen

Bei häufigem Gebrauch von Trauben sowie Weinbauprodukten ist zu beachten, dass Trauben nicht zum Verzehr empfohlen werden, wenn:

• Fettleibigkeit;
• Diabetes Mellitus;
• Magengeschwür (insbesondere während einer Exazerbation);
• chronische suppurative Prozesse in der Lunge;
• Herzinsuffizienz, begleitet von schwerem Bluthochdruck und Ödemen;
• Intensivierung der Fermentationsprozesse im Darm und Kolitis, begleitet von Durchfall.

Wenn Sie Trauben mit Folgendem kombinieren, kommt es häufig zu schweren Magenverstimmungen:

• frische oder eingelegte Gurken;
• Milch;
• Melone;
• jedes fetthaltige Essen;
• Fisch;
• Mineralwasser;
• Bier.

Es sei daran erinnert, dass Trauben, wenn sie auf kariöse Zähne gelangen, ihre Zerstörung nur verstärken. Um die Zähne vor Beschädigungen zu schützen, empfehlen Experten, den Mund nach jeder Einnahme von Trauben, einschließlich Rosinen, gründlich mit einer großen Menge einer Lösung aus Wasser und Backpulver auszuspülen.