Hausgänse: Merkmale von Rassen, Pflege und Schlachtung

Gänse sind sehr verbreitetes Geflügel, das unabhängig von der Klimazone erfolgreich gezüchtet werden kann. In Bezug auf die Beliebtheit sind sie nach Hühnern an zweiter Stelle. Sie zeichnen sich durch ihre unprätentiöse Ernährung und Lebensbedingungen aus. Sie können nicht nur auf Weiden, sondern auch in Innenräumen oder sogar in Käfigen gefüttert werden. In Ermangelung frischer Lebensmittel fressen sie perfekt Heu, Lebensmittelabfälle und verschiedene Wurzelfrüchte. Außerdem haben Gänse eine ziemlich lange Lebensdauer. Im Alter von zwei bis drei Jahren reduzieren sie die Eiproduktion nicht nur nicht, sondern steigern sie auch um etwa zwanzig Prozent.

Dieser Artikel enthält detaillierte Beschreibungen der beliebtesten Gänserassen mit Fotos und Merkmalen sowie die Hauptmerkmale dieser Vögel, die bei der Zucht berücksichtigt werden müssen.

  • Gänse Linda (Lindovskaya-Rasse): Beschreibung und Foto
  • Gänserasse Toulouse
  • Kholmogory-Gänse

    Die Rasse dient ausschließlich wirtschaftlichen Zwecken. Der Vogel ist nicht praktisch. Es wird nur zu dekorativen Zwecken gezüchtet, da die Pflege aufgrund der Schwierigkeit der Zucht sehr teuer ist.

    Bei Kholmogory-Gänsen tritt die Pubertät im Alter von drei Jahren auf, während sie etwa 17 Jahre leben. Damit die Geflügelzucht ein rentables Geschäft ist, müssen die Hygienevorschriften eingehalten werden, da die Vögel sonst einfach sterben können.

    Der Nachteil der Rasse ist ihre geringe Eiproduktion - 10-15 Eier pro Jahr werden produziert. Sie haben auch ein geringes Überleben der Nachkommen - bis zu 50%. Obwohl diese Eigenschaften beim Tier geschätzt werden.

    Kholmogory-Gänse

    Zuchtgeschichte

    Große graue Gänserasse - sehr jung. Es wurde in den fünfziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts gezüchtet und hat einen doppelten Ursprung. Die Zucht dieser Gänse wurde bis 1941 am Forschungsinstitut für Pflanzenschutz der Ukraine durchgeführt. Im Zusammenhang mit dem raschen Vormarsch der deutschen Invasoren musste der Brutbestand dieser Gänse jedoch mit einem Brutvogel in die Region Tambow evakuiert werden. Dort wurde weiter an der Bildung der Rasse der großen Graugänse gearbeitet.
    Die Forscher wurden ebenfalls evakuiert. Sie nahmen die Arbeit an der Entwicklung einer neuen Rasse wieder auf, bei der die Fleisch- und Eierrichtungen optimal kombiniert werden sollten. Dafür wurden die Gander der Toulouse-Rasse mit den Romny-Gänsen gekreuzt. Daher gibt es bei der großen Graugansrasse zwei Arten innerhalb der Rasse: Tambowsteppe (russisch) und Borkowski (ukrainisch).

    Borkovskie Gänse

    Diese
    Typ der großen grauen Gans ist aufgetreten von der Kreuzung der Gans und Gander der römischen bzw. Toulouse-Rassen. Die experimentelle Kreuzungszeit betrug drei Jahre. Die ersten drei Generationen von Gänsen, die von solchen Eltern erhalten wurden, wurden erneut mit dem Toulouse Gander gekreuzt und die Hybriden wurden, wie sie sagen, Geflügelzüchter "in sich selbst" gezüchtet. Borkovsky junges Wachstum wurde gehalten und auf der Weide gefüttert. Konzentrierte Industriefuttermittel wurden ausschließlich als Zusatzstoffe verwendet. Die große Graugansrasse vom Typ Borkovsky zeichnet sich durch eine Eiproduktion aus, die bis zum Alter von fünf Jahren zunimmt.

    Galerie: große graue Gänserasse (25 Fotos)

    Graugänse aus Tambow

    Dieser Intra-Breed-Typ trat auf von der Kreuzung der Toulouse und romanischen Rassen von Gander und Gans beziehungsweise. Nach einer einzigen Kreuzung dieser Rassen wurden die resultierenden Hybriden "in sich selbst" gezüchtet.Um eine Rasse zu erhalten, die für die Zucht in Steppen- und wasserarmen Gebieten geeignet ist, wurden junge Graugänse, die auf diese Weise gewonnen wurden, auf Weiden aufgezogen, auf denen es keine Stauseen gab. Im Zuge einer solchen Zucht wurden die produktivsten Vögel ausgewählt und ausgewählt, wodurch es möglich wurde, den Tambow-Steppentyp der großen Graugansrasse zu erhalten.

    Große graue (ukrainische) Gänserasse

    Die Vogelart zieht mit ihrem außergewöhnlichen Aussehen an. Gänse ernähren sich schnell, sind unprätentiös in Pflege und Nahrung, haben einen großen Körper, einen ruhigen Charakter und eine gute Gesundheit.

    Erwachsene Gänse können bis zu 7 kg, manchmal bis zu 9 kg, zunehmen. Frauen können bis zu 60 Eier pro Jahr legen, die Schlupfbarkeit der Eier beträgt 70%. Es ist ein ausgezeichnetes Geflügel für Mast und Fettleber.

    Ukrainisches Grau

    Vorbereitung auf die Kälte

    Um große Graugänse im Winter zu halten, ist es notwendig Abfall und Futter für die zukünftige Verwendung vorbereiten... Bis zum Frühjahr benötigt ein Erwachsener etwa 15 kg Heu, vorzugsweise Klee oder Luzerne. Vergessen Sie nicht die Wurzelfrüchte (ca. 35 kg pro Gans), von denen die meisten Karotten sein sollten. Darüber hinaus wird im Sommer Zweigfutter aus Erle, Birke oder Espe geerntet. Im Winter werden zerkleinerte Blätter zu Nassfutter gegeben, und gedämpfte Zweige werden in geringer Höhe in einem Raum aufgehängt, in dem Vögel gehalten werden. Viele Besitzer fügen ihrer Nahrung aquatische Vegetation in Form von Grasmehl hinzu, das im Sommer geerntet wird. Und auch jede erwachsene Gans benötigt im Winter etwa 40 Kilogramm Bettzeug.

    Gänserasse Toulouse

    Das Tier hat französische Wurzeln. Dieser Vogel hat eine schwarze Farbe, sein Gewicht erreicht 12 kg, die Gans wiegt etwa 7 kg. Gefragt ist auch die Leber, das Gewicht eines Produktes beträgt bis zu 0,5 kg.

    Die Gans ist berühmt für ihre hohen Wachstumsraten, ihre hervorragende Gewichtszunahme und ihre unprätentiöse Ernährung. Die Menschen in Toulouse werden für die schnellen Fettreserven und die Qualität der Flusen geschätzt.

    Der Zweck der Haltung dieses Vogels besteht darin, Fleisch, Flusen und Leber für die Herstellung von Pastete zu erhalten. Es wird empfohlen, einen solchen Vogel in der Weihnachtszeit mit Äpfeln zu backen. Der Nachteil von Gänsen aus Toulouse sind die harten Haftbedingungen. Das Haus muss mindestens 20 Grad haben, der Raum muss vor Zugluft geschützt sein. Es ist wichtig, die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

    Nachteile der Rasse: geringe Eiproduktion und Prozentsatz des Überlebens der Nachkommen, Empfindlichkeit gegenüber Temperaturänderungen, Vorhandensein von Zugluft, hohe Luftfeuchtigkeit, mangelnder mütterlicher Instinkt.

    Gänserasse Toulouse

    Merkmale von Charakter und Verhalten

    Die graue Gans ist ein Schulvogel, und in der Herde gibt es eine strenge Hierarchie. Gänse kommunizieren nicht nur mit Hilfe von Geräuschen unterschiedlicher Frequenzen und Lautstärken.

    Es gibt bestimmte Gesten, die auf Gefahr hinweisen. Die Herde reagiert sehr schnell auf sie. Die graue Gans wird im Gegensatz zu Hühnern und Enten an die Person gebunden, die sie pflegt.

    Gänse zeichnen sich durch Groll und Groll aus: Bei jeder Gelegenheit können sie sich rächen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass dieser Vogel niemanden ohne Grund angreift. Im Vergleich zu Hühnern und Enten sind Gänse nicht so pingelig, verhalten sich ruhig im Hof, streuen sich nicht zur Seite, sondern bleiben überfüllt, was die Handhabung erleichtert.

    Italienische weiße Rasse

    Diese Sorte stammt aus dem sonnigen Italien. Die Vögel sind an warmes Klima gewöhnt, können sich aber perfekt an jede städtische Umgebung anpassen. Vögel ziehen die Aufmerksamkeit mit blauen Augen, schneeweißem Gefieder, leuchtend orangefarbenem Schnabel und Pfoten auf sich.

    Es verfügt über einen langen Hals, Flügel und Schwanz. Diese Rasse kann durch ihre harmonische Konstitution charakterisiert werden. Italienischer weißer Vogel von mittlerer Größe. Mit 16 Wochen nimmt die Gans bis zu 4 kg zu. Während dieser Zeit können Sie Gänse zum Schlachten schicken. Erwachsene Vögel können bis zu 6 kg erreichen.Diese Rasse ist für die Zubereitung von geräuchertem Fleisch gefragt, da die Gans nicht dazu neigt, überschüssiges Fett anzusammeln.

    Es produziert bis zu 50 Eier pro Jahr, aber manchmal können bis zu 90 Eier gesammelt werden, da die Rasse schnell die Pubertät erreicht und früh zu legen beginnt. Eier können zweimal im Jahr gesammelt werden. Von allen Eiern schlüpfen etwa 90% der Küken, von denen die meisten eine ausgezeichnete Gesundheit aufweisen.

    Die Rasse ist auch gefragt für die Herstellung von Leberpastete, Sammeln von Daunen und Federn. Zu den negativen Aspekten der Vögel dieser Rasse gehört das völlige Fehlen des mütterlichen Instinkts. Es ist unwahrscheinlich, dass diese Rasse ohne Inkubator gezüchtet werden kann.

    Italienische Gänserasse

    Farbe, Abweichungen von den Normen

    In der Farbe sieht der Vogel genauso aus wie eine wilde graue Gans. Sie hat ein dunkelgraues Gefieder. Es gibt helle Bereiche auf dem Rücken, der Brust und dem Bauch. Eine Besonderheit ist eine Art "Schuppen" auf der Rückseite.

    Eine akzeptable Abweichung vom Rassestandard besteht darin, dass Graugänse anstelle von zwei eine Fettfalte auf dem Bauch haben. Das Vorhandensein von weißen Flugfedern und eine leichte Unschärfe des Musters auf dem Rücken und den Flügeln sind akzeptabel. Möglicherweise befindet sich an der "Wurzel" des Schnabels ein kaum wahrnehmbarer weißer Rand.

    Große graue Gänse werden weggeworfen, wenn sie einen Klumpen auf der Stirn oder eine Handtasche unter dem Schnabel haben. Wenn der Vogel einen verblassten Schnabel und Mittelfuß hat, ist dies ein schwerwiegender Defekt. Ein Rassedefekt kann auch an einem überbewerteten Körper und einer kleinen spitzen Brust erkannt werden.

    Legart Dänisch

    Oft werden Tiere für Flusen gezüchtet. Von einem Vogel pro Jahr können bis zu 0,5 kg Daunen gewonnen werden. Ab dem Alter von 12 Monaten wird der Flaum abgeschnitten und der Vorgang alle anderthalb Monate wiederholt.

    Legard ist ein liebevoller und sensibler Vogel, der Wärme und gute Pflege braucht. Sie können den Vogel das ganze Jahr über mit einer monotonen Diät füttern. Das Temperaturregime kann dasselbe sein.

    Nachteile der Rasse: geringe Eiproduktion, minimaler Prozentsatz des Überlebens der Nachkommen, die Notwendigkeit, Vögel in einem Inkubator aufzuziehen.

    Legard Dänisch

    Gänse des Gouverneurs

    Dies ist eine frische Rasse, die durch Kreuzung der italienischen und der Shadrinsky-Gans gezüchtet wurde. Ein erwachsener Mann erreicht bis zu 4-5 kg ​​Lebendgewicht, eine Gans bis zu 3,5-4 kg. Die Legehenne bringt bis zu 45 Eier pro Jahr. Die Gänse des Gouverneurs zeichnen sich durch eine gute Schlupf- und Überlebensrate aus - mehr als 95%. Die Rasse hat eine ausgezeichnete Eiproduktion und hochwertiges Fleisch.

    Gänse des Gouverneurs

    Chinesische Gänse

    Eine beliebte Rasse, die für ihre hohe Eiproduktion geschätzt wird. Eine Gans bringt bis zu 100 Eier pro Jahr. Darüber hinaus werden chinesische Gänse für ihr hochwertiges Fleisch geschätzt. Es ist jedoch nicht sehr rentabel, Gänse für Fleisch zu züchten, da das Gewicht eines erwachsenen Mannes nur etwa 4 bis 5 kg erreicht.

    Die Nachteile der Rasse werden als schlecht entwickelter mütterlicher Instinkt sowie als Aggressivität bei der Eiablage angesehen. Es ist wichtig, das Vieh im Auge zu behalten.

    Chinesische Gänserasse

    Mamut

    Rasse aus Dänemark gebracht. Das Züchten eines Vogels ist um des Fleisches willen rentabel, das Gewicht des Männchens erreicht mehr als 13 kg, das des Weibchens - bis zu 9 kg. Der Vorteil von Vögeln ist eine gute Eiproduktion - etwa 50 Eier pro Jahr. Gänse dieser Rasse haben ein gutes Überleben und Vitalität. Nachteile der Rasse: schlecht entwickelter mütterlicher Instinkt, die Schwierigkeit, das Fehlen eines Reservoirs zu ertragen.

    '' Gänserasse

    Shadrinsky Gänse

    Es ist schwierig, diesen Vogel als nicht frostbeständig zu bezeichnen, aber es ist wichtig, im Haus Böden zu schaffen, die warm und trocken bleiben. Die optimale Temperatur für diese Rasse beträgt 18 Grad. Die Besonderheit des Vogels ist nicht die Seligkeit im Futter. Bei der Zucht von Gänsen konzentriert sich der Landwirt auf die Gewinnung von Fleisch, da sein Gewicht etwa 6 kg beträgt. Das Fleisch der Shadrinsky-Gänse ist sehr lecker und gesund. Gänsedaunen sind sehr hart und nicht sehr gefragt.

    Shadrinsky Gans

    Die Leber der Shadrinsky-Gans erreicht 400 g, daher werden Vögel unter Züchtern hoch geschätzt.

    Gänsemenü

    • Die Fütterungsmerkmale der Großen Graugans hängen nicht nur von der Jahreszeit ab, sondern auch vom Zweck der Vogelzucht.Im Frühjahr und Sommer ist es ratsam, Gänse möglichst in die Freiflächen von Grünweiden freizulassen. Hierfür eignen sich nicht nur Hochwasserwiesen, sondern auch Sondergebiete mit Futterpflanzen. Eine Vielzahl von Wurzelgemüse, Kuchen oder Kleie kann eine gute Ergänzung zum Hauptmenü sein.
    • Im Winter wird die Ernährung der Graugänse mit Getreidemischungen unter Zusatz von Vitaminen aufgefüllt. Das Haus sollte das ganze Jahr über mit separaten Kreide- oder Kiesförderern ausgestattet sein.
    • Bei der industriellen Züchtung von Gänsen wird zur Fütterung komplettes Trockenfutter verwendet. Die Landwirte praktizieren jedoch ein kombiniertes Geflügelfütterungsprogramm, das Sukkulenten- und Getreidefutter umfasst. Große Graugänse erhalten zerkleinerte und Vollkornprodukte, und saftige Futtermittel werden fein gehackt, unabhängig davon, ob sie allein oder als Teil einer bestimmten Mischung verabreicht werden.

    Tula Vogel

    Eine Rasse mit einer geringen Eierproduktionsrate und einem Gewicht von bis zu 6 kg. Aber Tula-Gänse werden wegen ihrer Kampfeigenschaften geschätzt. Tiere sind leicht zu züchten, da sie nicht nur starken Frösten, sondern auch extremer Hitze standhalten. Sie ertragen standhaft alle Bedingungen, aber Sie müssen ihre Ernährung sorgfältig überwachen - Übergewicht kann dazu führen, dass ein Kämpfer seine Form verliert.

    Tula Gans

    Kuban Graugänse

    Diese Rasse wurde durch Kreuzung von chinesischen und Gorki-Gänsen gezüchtet. Der Vogel wird nicht mehr für Fleisch geschätzt, da die Gans im Bereich von 5 bis 6 kg wiegt, und für die Eierproduktion - eine Legehenne gibt bis zu 90 Eier pro Jahr ab, aus denen etwa 85% der Nachkommen geschlüpft sind. Der Vorteil der Rasse ist die hohe Überlebensrate der Küken. Die Nachteile der Rasse sind der fehlende mütterliche Instinkt, die mangelnde Bereitschaft, Eier zu schlüpfen und Küken aufzuziehen.

    Kuban Rasse von Gänsen

    Eierproduktion

    Graugänse beginnen nach etwa 10 Monaten zu rasen. Abhängig von den individuellen Merkmalen kann dieser Zeitraum innerhalb von 2 Monaten in beide Richtungen variieren. Die graue Gans legt Eier bis zu 60 Stück pro Saison. Das Gewicht von einem beträgt ca. 190 g. Die Lebensfähigkeit der Kupplung beträgt 60-70%.

    Große graue Gänserasse

    Die Rasse liefert gute Ergebnisse, wenn sie mit Pereyaslavl-, Rhein-, Chinesisch- und Kuban-Gänsen gekreuzt wird.

    Linda

    Linda Gänse werden für ihre schnelle Gewichtszunahme geschätzt - bis zu 7-8 kg. Gänse erreichen nach 8 Monaten die Geschlechtsreife. Sie haben eine durchschnittliche Eierproduktion - eine Legehenne kann 45-80 Eier pro Jahr bringen. Der Daunen von Vögeln wird ebenfalls als wertvoll angesehen.

    Dies ist ein guter Anfang für einen angehenden Landwirt. Die Linda-Rasse ist gut für ihre unprätentiöse Ernährung und Pflege sowie für die Fähigkeit, sich schnell an verschiedene Wetterbedingungen anzupassen. Mit einfacher Wartung erzielen Sie eine 100% ige Rentabilität.

    '' Gänserasse

    Damit sich Gänse immer gut fühlen, ist es notwendig, dass ihre Trinker immer viel Wasser haben. Aufgrund der Tatsache, dass Vögel Einsamkeit bevorzugen, wird empfohlen, sie mit dunklen Ecken auszustatten.

    Dies hängt von dem Zweck ab, für den sich der Geflügelzüchter entschieden hat, Gänse zu züchten: Um Eier zu sammeln oder Fleisch zu verkaufen, müssen Sie sich verantwortungsbewusst der Aufgabe stellen, eine Gänserasse auszuwählen. Wir dürfen aber nicht vergessen, dass Sie nur mit der richtigen Pflege hochwertiges Fleisch und große Eier zum Verkauf anbieten können.

    0

    Bewertung
    ( 2 Noten, Durchschnitt 5 von 5 )
    DIY Garten

    Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

    Grundelemente und Funktionen verschiedener Elemente für Pflanzen