Möchten Sie zu Hause Ingwer anbauen? Februar ist der beste Monat zum Pflanzen!

Moderne Supermärkte bieten ihren Kunden viel Gemüse und Obst nicht nur aus den russischen Weiten, sondern auch aus dem anderen Teil der Welt. Während des Transports verlieren die Früchte Nährstoffe und die Menschen wollen etwas direkt aus der Dose.

Gleiches gilt für die Ingwerwurzel, die auf der Theke unattraktiv aussieht. Wie man zu Hause Ingwer anbaut, ist für viele begeisterte Gärtner und Gärtner von Interesse.

Was ist das für eine Pflanze?

Ingwer ist eine mehrjährige Heilpflanze aus der Familie der Ingwer, deren essbarer Teil die Wurzel ist. Der oberirdische Teil der Pflanze ähnelt Seggengras. Anfangs wuchs es nur in Westindien und Südostasien auf natürliche Weise.

Ingwer ist in Ländern mit tropischem Klima weit verbreitet - Japan, Vietnam, Brasilien und Argentinien. Die nächsten Verwandten von Ingwer sind Kardamom, Kurkuma, Tulpe und Ingwerlilie.

In freier Wildbahn wächst Ingwer praktisch nicht mehr. Dies ist eine typische Gartenernte.

Die Pflanze hat lanzettliche Blätter, lange und kräftige Stängel von bis zu 1-1,5 m Höhe. Stiele bis 30 cm lang mit kleinen Blättern.

Die Blüten sammeln sich in den apikalen Ohren und befinden sich in den Deckblättern. Ingwer ist eine blühende Pflanze, trägt aber niemals Früchte. Die Pflanze vermehrt sich durch Wurzeln, kraftvoll und knollig. Die Tatsache, dass der Ingwer reif ist, wird durch die fallenden Blätter angezeigt.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer und Kontraindikationen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Ingwer sind seit langem bekannt. Es ist vorteilhaft und hilft bei der Bewältigung vieler Probleme, darunter:

• Blähungen und Durchfall.
• Lebensmittelvergiftung, sogar Pilze.
• Unzureichende Verdauung von Nahrungsmitteln - verhindert hervorragend die Ansammlung von Giftstoffen im Darm, die nur den Körper vergiften.
• Würmer und andere Parasiten loswerden.
• Orale Pathologie.
• Hautkrankheiten und Manifestationen von Allergien.
• Cholesterinsenkung.
• Verbesserung des Zustands der Blutgefäße und Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln.
• Steigert die Immunität.
• Linderung von Gelenk- und Muskelschmerzen, Schwellungen und Dehnungen.
• Magenkrämpfe reduzieren.

Ingwer hilft Frauen, sich von Unfruchtbarkeit zu erholen. Lindert Krämpfe während der Menstruation.

Der Schaden und die Kontraindikationen von Ingwer sind trotz seiner Vorteile ebenso vorhanden wie jede Pflanze. Anwendungsbeschränkungen umfassen:

• Bei Halsschmerzen und Erkältung kann Ingwer bei Fieber nicht behandelt werden - dies kann zu einem noch höheren Temperaturanstieg führen.
• Ingwer ist bei Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert, da das Gewürz die Schleimhaut reizt. Es ist auch verboten, es für die Onkologie zu nehmen - es hilft, das Tumorwachstum zu beschleunigen.
• Ingwer ist bei Lebererkrankungen und Cholelithiasis kontraindiziert - er hat choleretische Eigenschaften.
• Ingwerwurzel verdünnt das Blut. Aber es sollte mit Vorsicht bei häufigen Nasenbluten, Hämorrhoiden genommen werden.
• Das Gewürz erhöht den Druck.
• Sie können das Gewürz nachts nicht verwenden - es kann Schlaflosigkeit hervorrufen.

Es ist verboten, das Gewürz in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft und während des Stillens einzunehmen. Der Gewürzsaft geht in die Muttermilch über und verhindert, dass das Baby schläft.

Wie wächst Ingwer in der Natur?

Wo wird die Ingwerwurzel in allen Ländern der Welt angebaut? In Indien gibt es riesige Plantagen mit medizinischen und gängigen Pflanzensorten. Ingwer liebt feuchtes tropisches Klima und viel Umgebungslicht. Es braucht hohe Temperaturen und saisonale Niederschläge in den Tropen. Es ist diese Kombination von klimatischen Bedingungen, die es ermöglicht, enorme Erträge einer wertvollen und nützlichen Wurzel zu erzielen.

Wo wächst Ingwer heute? Er kommt auf allen Kontinenten vor, auch in Afrika, wird dort aber für eigene Zwecke angebaut. Aber die Franzosen und Holländer bauen Ingwer direkt auf dem Balkon an und genießen das angenehme Aroma einer jungen Pflanze.

In der Weite Russlands gibt es auch keine Ingwerplantagen, sie werden auf persönlichen Parzellen angebaut und als einjährige Pflanze in Töpfen zu Hause angebaut.

Sie können Ingwer auf Ihrer Website anbauen, sollten aber nicht auf einen hohen Ertrag hoffen. Es ist erforderlich, es an einem offenen, sonnigen Ort mit niedrigem Grundwasserspiegel zu pflanzen. Jeder Boden ist für ihn geeignet. Im gegrabenen Bereich müssen 15 cm tiefe Rillen hergestellt werden. In diesen Rillen wird empfohlen, Ingwer-Rhizome zu pflanzen, die mit bereits geschwollenen Knospen in Stücke geschnitten wurden. Pflanzenmaterial sollte in einem Abstand von 30 cm voneinander gepflanzt werden.

Sämlinge ähneln den Blättern von Schilf, den gleichen spitzen Blättern. Es wird empfohlen, die Pflanzen den ganzen Sommer über zu jäten, zu lockern und zu gießen. Wir sollten das Füttern nicht vergessen. Da die Wurzel der Pflanze gegessen wird, wird sie mit organischer Düngung gedüngt, beispielsweise durch Infusion von Königskerze. Vom Pflanzen bis zur Ernte dauert es ungefähr sechs Monate. Vergilbte Blätter dienen als Signal für die Bereitschaft. Die gegrabenen Wurzeln sollten unter einem Baldachin getrocknet werden.

Ingwer zu Hause. Video:

Wenn Ingwer blüht

Die Pflanze blüht im zweiten Jahr unter natürlichen Bedingungen oder im dritten Jahr in Gewächshäusern gemäß dem Klimaregime. Je nach Sorte können eine oder mehrere Blüten erscheinen. Die Farbe ist von gelb bis ausgeprägt scharlachrot.

Merkmale der Ernte

10 Tage vor der Ernte muss die Befeuchtung gestoppt werden, damit die Pflanze austrocknet und sich zum Boden biegt. Der Busch wird zusammen mit einem Erdklumpen entfernt, der Boden wird leicht vom Rhizom abgeschüttelt. Dann wird die Pflanzwurzel entfernt, die Stängel abgeschnitten und die Knollen mit Wasser gewaschen. Ingwer kann sofort gegessen oder zur Lagerung vorbereitet werden, wobei Fleischigkeit, Festigkeit und Feuchtigkeit erhalten bleiben.

Ingwer: Hausanbau

Die Ingwerwurzel zu Hause zu züchten ist einfach. Durch einfache Pflege und seltene Krankheitsläsionen kann er zu Hause in einem Topf wachsen.

Insekten werden durch das raue Aroma der Pflanze abgeschreckt, so dass sie sie nicht angreifen. Ingwer vermehrt sich nur durch Teilen des Rhizoms.

Die Ingwerfamilie besteht aus 140 Arten, von denen jedoch nicht alle für den Indoor-Anbau geeignet sind. Züchter haben viele Sorten gezüchtet, die sich in Form und Größe der Wurzeln, Farbe und Geruch unterscheiden. Das Hauptmerkmal, das alle Sorten in zwei Gruppen unterteilt hat, ist jedoch ihre Schärfe. Es gibt zwei Artengruppen:

• Schwarz oder Barbados hat einen stechenden Geschmack und einen stechenden Geruch. Es muss nicht gereinigt werden, es reicht aus, es mit kochendem Wasser zu waschen und in der Sonne zu trocknen.
• Weiß oder Bengali schmeckt nicht zu scharf. Reinigung und Trocknung erforderlich. Die Reinigung im industriellen Maßstab erfolgt mit schwefliger Säure, ihrer schwachen Lösung.

Die Zugehörigkeit zu verschiedenen Gruppen hat keinen Einfluss auf die Bedingungen ihrer Kultivierung und Erhaltung. Die Wahl der Sorte sollte sich nach dem Geschmack der Wurzel richten. Um zu Hause Ingwer aus der Wurzel zu ziehen, müssen Sie ihm die richtige Atmosphäre geben.

Wie kann man zu Hause auf einer Fensterbank Ingwer anbauen?

Ingwer wird in einer Wohnung für eine heilende Wurzel oder ihre schöne Blüte gezüchtet. Wenn eine Ernte erwartet wird, lassen Sie die Pflanze nicht blühen.

Als Zierpflanze sieht es auch originell aus. Erreicht eine Höhe von einem Meter und blüht mit schönen Blütenständen. Es ist notwendig, am Ende des Winters Wurzeln in Töpfen zu pflanzen, damit die Vegetationsperiode im Sommer fällt.

Zuerst müssen Sie Pflanzmaterial kaufen, dies erfolgt kurz vor dem Pflanzen. Führen Sie dann die folgenden Aktivitäten durch, um den Ingwer für das Pflanzen vorzubereiten:

1. Wie man eine Wurzel zum Pflanzen wählt. Es ist notwendig, eine Wurzel mit glatter Haut zu nehmen, nicht faltig. Es sollte nicht träge sein und vor dem Pflanzen Knospen wie eine Kartoffelknolle haben. Je mehr dieser "Augen", desto mehr Triebe kommen aus der Wurzel.
2. Desinfektion. Da Ingwer aus der Ferne gebracht wird, wird er vorher mit Chemikalien behandelt. Um sie zu entfernen, müssen Sie die Wurzeln zwei Tage lang in Wasser einweichen. Und um die Infektion zu beseitigen, geben Sie ein paar Kristalle Mangan oder Backpulver ins Wasser (mit einer Teelöffel Soda in einem Glas Wasser).

   

3. Bodenvorbereitung. Ingwer kann in normalem Boden angebaut werden oder es kann feuchtes Moos verwendet werden. Es ist besser, Sphagnummoos für den Indoor-Anbau zu nehmen. Sie können gewöhnlichen Boden aus dem Garten nehmen. Sie können eine Mischung zubereiten: 3 Teile Torf und Teil Ton.
4. Pflanztopf. Ingwer hat ein solches Merkmal - seine Wurzeln wachsen nicht in der Tiefe, sondern entlang der Bodenoberfläche. Der beste Behälter für Ingwer ist eine flache, aber breite Schachtel oder ein Topf. Wenn Sie Ingwer zum Blühen anbauen, nehmen sie einen kleinen Topf, dann werden alle Kräfte auf die Entwicklung des Stiels und der Blüten gerichtet.

Die Vorbereitung der Wurzel zum Pflanzen umfasst auch das Stadium des Erwachens der Nieren. Wenn die zum Pflanzen vorbereiteten Wurzeln keine "Augen" haben, müssen sie zur Beschleunigung der Keimung geweckt werden.

Dies dauert zwischen drei Tagen und zwei Wochen. Es gibt zwei Möglichkeiten, eine Veranstaltung zu präsentieren.

In rohem Moos

Ein hoher Behälter wird genommen und mit Moos ausgekleidet. Ingwerwurzeln werden darauf gelegt, Knospen hoch. Es wird empfohlen, eine weitere dünne Schicht Sphagnum darauf aufzutragen und alles mit warmem Wasser zu übergießen. Stellen Sie das Geschirr in der Nähe des Heizkörpers auf die Fensterbank.

Im Wasser

Legen Sie die Wurzeln zum Pflanzen auf Holzstäbchen und hängen Sie sie über einen Wasserbehälter, so dass sich der Wurzelboden im Wasser befindet. Halten Sie den Wasserstand im Behälter jederzeit aufrecht.

Nachdem sich die Sprossen gebildet haben, können die Wurzeln in Stücke geschnitten werden, so dass jede von ihnen 2-3 geschwollene Knospen hat. Behandeln Sie die Scheiben mit Holzkohle und trocknen Sie die Knötchen ein wenig.

Ingwer. Wie zu Hause pflanzen? Video:

Wachsende Probleme, Krankheiten und Schädlinge

Ingwer gilt als eine Kultur, die gegen Parasiten und verschiedene Krankheiten resistent ist. Wenn Sie eine Pflanze anbauen, können Sie einem Schädling wie einer Spinnmilbe begegnen. Sie erkennen ihn an den Flecken auf dem gelben Laub und der Blässe der Stängel. Um das Netz besser sichtbar zu machen, wird empfohlen, die Ernte zu bewässern.

Wie man Spinnmilben loswird:

• Die Pflanze sollte viel Feuchtigkeit und Luftbefeuchtung erhalten. Das Problem ergibt sich häufig aus mangelnder Drainage. Das Laub sollte regelmäßig unter der Dusche mit Wasser gewaschen werden, wobei das Wurzelsystem und der Blumentopf mit einer Plastiktüte umwickelt werden.
• Die effektivste Methode zur Schädlingsbekämpfung ist der Einsatz von Insektiziden. Es ist erforderlich, die Kultur einmal pro Woche zu verarbeiten. Sticks, die in einen Blumentopf gelegt werden, wirken nicht gegen eine Zecke.

Wichtig! Wenn das Gewürz gegessen wird, ist es besser, keine Insektizide zu verwenden, sondern die Blätter einfach mit Alkohol einzureiben.

Ingwer hilft bei Erkältungen, verleiht Lebensmitteln einen besonderen Geschmack und sein Öl verbessert den Hautzustand. Ein Universalprodukt wird in einem Geschäft gekauft, aber das Pflanzen allein garantiert seine hohe Qualität und Umweltfreundlichkeit. Vor dem Wachsen müssen Sie die Regeln für die Auswahl einer Wurzel und Pflege, die Züchtungsmethoden, das Wachstum von Ingwer, die Blütezeit und die Probleme kennen, auf die Sie möglicherweise stoßen.

Wie Ingwer pflanzen?

Das vorbereitete Pflanzmaterial muss ordnungsgemäß in den Boden gepflanzt werden. Dazu müssen Sie die folgenden Landestufen durchlaufen:

• Entwässerungssystem. Um zu verhindern, dass Feuchtigkeit im Topf stagniert, muss eine Drainage durchgeführt werden, bei der expandierter Ton oder Schaumstücke auf dem Boden des Behälters verteilt werden.
• Grundsteinlegung. Auf die Entwässerung wird Erde gegossen oder Moos gelegt. Dies geschieht genau zu zwei Dritteln des Topfes. Dann muss es angefeuchtet, aber nicht gegossen werden. Es ist besser, ein Sprühgerät zur Befeuchtung zu verwenden.
• Ingwer pflanzen. Das Pflanzenmaterial wird mit den Sämlingen nach oben auf den Boden gelegt.
• Verfüllung mit Erde. Achten Sie darauf, die Sprossen nicht zu beschädigen, die Wurzeln mit Erde zu bedecken oder das Moos auszulegen. Die oberste Schicht sollte nicht hoch sein - nicht mehr als 3-5 cm.

Befeuchten Sie den Boden nach dem Einschlafen erneut und stellen Sie das Geschirr an einen trockenen Ort mit einer Lufttemperatur von ca. 18-20 Grad.

Pflanztipps für Ingwer

Wenn sie im zeitigen Frühjahr oder Ende März gepflanzt werden, ernten sie im Herbst. Die Drainage wird in den vorbereiteten Topf gegossen und anschließend der Boden mit Fitosporin desinfiziert. Die Wurzelknolle wird horizontal mit den Wachstumsknospen nach oben gelegt, nicht in der Mitte, sondern seitlich. Um 3 cm vertiefen, etwas einschlafen, Wasser. Mit Folie abdecken, Plastikflasche. Dann den Boden leicht anfeuchten. Sprossen erscheinen in 2-3 Wochen. Der Behälter wird in einen Raum mit einer Temperatur von +20 ° C gestellt.

Ingwerpflege

Normalerweise erscheinen Ingwersprossen nach zwei Wochen. Um eine gesunde Pflanze zu züchten, müssen Bedingungen geschaffen werden, die den natürlichen Bedingungen nahe kommen.

Innentemperatur

Während der Keimperiode der Ingwerwurzeln ist es notwendig, eine Raumtemperatur von bis zu 20 Grad, jedoch nicht unter 15 Grad, aufrechtzuerhalten. Während des aktiven Wachstums und im Sommer ist es notwendig, eine hohe Temperatur sicherzustellen - 28- 32 Grad.

Ingwer toleriert keine plötzliche Temperaturänderung, wodurch die Pflanze möglicherweise einfach nicht überlebt.

Luftfeuchtigkeit

Da die Pflanze tropisch ist, liebt sie feuchte Luft. Es sollte täglich mit einer Sprühflasche angefeuchtet werden. Im Herbst, wenn die Blätter gelb werden, sollte das Sprühen gestoppt werden.

Beleuchtung

Ingwer liebt Licht, kann aber direktes Sonnenlicht nicht aushalten. Sie können echte Verbrennungen an den Blättern verursachen. Für einen Container mit einer Pflanze ist es besser, ein östliches oder westliches Fensterbrett in einer Wohnung zu wählen.

Bewässerung

Ingwer benötigt konstante Bodenfeuchtigkeit, er muss gesprüht, aber nicht gegossen werden. Das Wasser von der Palette muss sofort ausgegossen werden. Es ist aber auch gefährlich, den Boden auszutrocknen, insbesondere während des aktiven Wachstums. Wenn nicht genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, falten sich die Blätter und fallen ab.

Wenn es einen Überlauf gibt, beginnen die Blätter gelb zu werden. Bewässerung ist mit weichem, abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur erforderlich. Nachdem der Boden angefeuchtet wurde, muss er gelockert werden.

Düngemittel

Nach dem Keimen muss die Pflanze alle 2 Wochen mit Königskerzenlösung gefüttert werden. Wenn es keine solche Fütterung gibt, können Sie Mineraldünger verwenden. Vom Ende des Sommers bis zum Spätherbst müssen Kali-Dressings hergestellt werden, die sich mit Bio-Dressings abwechseln.

Achten Sie auf dieses Material - Yucca: häusliche Pflege, Fortpflanzung und Transplantation.

Beschneidung

Das Beschneiden der Pflanze ist notwendig, wenn der Ingwer für die Wurzel angebaut wird. Dies ist notwendig, damit mehr Kraft in seine Ausbildung fließt.

Dieser Artikel wird Sie interessieren - Nolina: Home Care. Wachsende Bokarnei aus Samen.