Ysop - wächst aus Samen, wenn für Setzlinge gepflanzt werden soll

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Ysop, eine Heilpflanze, ein duftendes Gewürz und nur eine schöne dekorative Blume in unserem Garten anbaut.

Was für eine Pflanze ist Ysop

Im Lateinischen heißt die Staude Hyssopus officinalis, was auf Hebräisch „heiliges duftendes Kraut“ bedeutet. Mehr als 300 Sorten dieser Kultur sind bekannt, die häufigsten sind Ysop (auch bekannt als Medizin, Johanniskraut, Yuzefka, Susop, Hisop), Anis, schmalblättriges Zeravshan. Beliebt bei Gärtnern ist eine seltene, im Roten Buch aufgeführte Ysop mit Balsamico-Aroma - Kreide.

Was Ysop ist, ist eindeutig und Sie werden nicht antworten.

Das:

• Heilpflanze;
• Ausgezeichnete Honigpflanze;
• Rohstoffe für ätherische Öle;
• Gewürz zum Kochen verwendet;
• Aufgrund des Aromas kann der Strauch gepflanzt werden, um den Garten vor Schädlingen zu schützen.
• Eine magische Pflanze. Ysop wird seit der Antike in der Magie eingesetzt. Es wird angenommen, dass sein Duft einen erholsamen Schlaf für das Kind fördert. Das Kraut wird dem Füllstoff der Matratzen zugesetzt oder in einen kleinen Beutel unter dem Kissen gelegt. Ein Zweig in einem Schuh wird zum Talisman gegen böse Geister, und wenn er in der Handfläche gehalten wird, lindert er Müdigkeit und stellt die Kraft wieder her
• Zierstrauch. Die Landschaftsgestaltung basiert auf einer kontrastierenden Kombination dieser halbwilden Pflanze mit edlen Partnernachbarn. Verwenden Sie Sträucher, um Pfade zu rahmen und Hecken zu erstellen. "Blaue Johanniskraut" wird ergänzt durch Sammlungen aromatischer Pflanzen, die bereits Minze, Lavendel, Rosmarin, Oregano, Salbei enthalten.

Was kann nicht geschnitten werden

- Frühlingsblühende Sträucher und Bäume (Dinge wie Azalee, Flieder, Hartriegel, Viburnum, Hortensie)

- Ziergräser

- Winterharte Stauden (Pflanzen, bei denen Sie sich nie sicher sind, ob sie wieder zum Leben erweckt werden oder nicht, bis Sie im Frühjahr neues Wachstum sehen)

- Stauden, die Winterinteresse wecken (Taufe, Sibirische Iris)

- Samenstauden, die Vögel füttern (Echinacea, Black Eyed Susan, Anis Ysop)

Ysop-Medikament gegen Krankheiten

Die Anwendung wurde von medizinischem Ysop gefunden, es ist auch Johanniskrautblau, Wald, Bienengras, in der Praxis von Volksheilern. Sie behandeln mit ihren entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften viele Krankheiten. Die nützliche Zusammensetzung bietet eine breite Palette von therapeutischen Anwendungen für "blaue Johanniskraut". Die Pflanze kann zur Behandlung von Magen-Darm- und Atemwegserkrankungen, des Urogenitalsystems und Hauterkrankungen eingesetzt werden.

Wichtig! Die Selbstbehandlung bei chronischen Krankheiten sollte mit ärztlicher Beratung begonnen werden. Es gibt auch eine Kontraindikation - es wird nicht empfohlen, Kinder unter 12 Jahren mit Gras zu behandeln.

Aufgrund seiner schleimlösenden, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften wird das Kraut zur Behandlung von Husten verschiedener Herkunft (mit seniler Bronchitis und Lungenentzündung, verursacht durch Entzündung der oberen Atemwege) verwendet. Die Einnahme von Kräuterformulierungen hilft, Bronchospasmus bei Asthma zu beseitigen. Ysop ist eine Pflanze, die äußerlich zur Behandlung von Hauterkrankungen eingesetzt wird.Wasserextrakte daraus werden zum Spülen des Mundes verwendet - sie wirken bei Angina pectoris, Stomatitis, Gingivitis, Parodontitis, Flussmittel, Mundgeruch und Heiserkeit.

Ysop und Kochen

Für kulinarische Zwecke werden junge zarte Blätter und die Oberseite des Blütenstandes verwendet - der würzige Geruch von Ysop verleiht den Gerichten Aroma und Pikantheit, und die Bitterkeit in der Zusammensetzung stimuliert die Sekretion von Magensaft.

Fleisch, Hackfleisch, Würstchen, Pasteten, Gemüse, Gurken, Gurken und eine kleine Menge anderer Gewürze werden mit Gewürzen versetzt, um das Aroma von Ysop zu verstärken. Aufgrund des starken würzigen Aromas und der Spezifität der Zusammensetzung fügen Sie dem Gemüse vorsichtig Ysop hinzu - Sie können den Geschmack verderben, indem Sie es bitter machen.

Als Gewürz sollte Ysop standardisiert verwendet werden - 0,5 g in Suppen, 0,3 g in Hauptgerichten, 0,2 g in Saucen. Es wird nicht empfohlen, das Gericht nach dem Hinzufügen des Gewürzs abzudecken - das Aroma wird zu stark und kann alle anderen Gerüche überschatten.

Agrotechnik

Sie können eine Kultur sowohl im Schatten als auch offen für die Sonne anbauen - die Pflanze ist unprätentiös. Um einen schönen Zierstrauch zu züchten oder einen hohen Ertrag zu erzielen, wird die Kultur auf einer offenen Fläche gepflanzt.

Ysop Kraut wächst gut in fruchtbaren lockeren Böden mit neutraler Säure. Die Kultur mag keine feuchten Böden, daher sollte sie nicht in sumpfigen und hochwassergefährdeten Gebieten gepflanzt werden. Auch dichter, lehmiger Boden ist nicht für Sträucher geeignet.

Rat. Es wird nicht empfohlen, Isop in der Nähe eines Gemüsebeetes anzubauen. Es wird weg von Gemüsegartengemüse gepflanzt: in einem Blumengarten oder entlang von Wegen, einer Hecke.

Die Kultur wird hauptsächlich im Frühjahr gepflanzt, der Boden wird im Herbst vorbereitet, mit Kompost (3-5 kg ​​pro Quadratmeter) gegraben und gedüngt, Torf hinzugefügt und im Spätherbst die Säure durch Kalkung neutralisiert. Im Frühjahr wird vor dem Pflanzen ein komplexer Mineraldünger mit einer Menge von 50-60 g pro Quadratmeter oder Holzasche (1 Glas) ausgebracht.

Reproduktionsmethoden

Saat

Sie werden im zeitigen Frühjahr (von Ende April bis Anfang Mai) oder vor dem Winter gesät. Im Garten werden beim Anbau von Ysop flache Rillen aus Samen in einem Abstand von etwa 30 cm voneinander hergestellt. Mit Sand vermischte Samen werden in sie gelegt. Dies geschieht, weil die Samen sehr klein und schwer zu säen und gleichmäßig in den Furchen zu verteilen sind. Die Aussaat von oben wird mit einer kleinen, ca. 1 cm dicken Erdschicht bestreut. Beim Pflanzen im Frühjahr wird das Land mit Torf gemulcht. Sämlinge schlüpfen nach 2 Wochen bei Temperaturen über Null.

Wichtig! Ysop, aus Samen gewachsen, blüht erst im nächsten Jahr.

Sämlinge

Wenn Ysop als Sämlinge gezüchtet wird, blüht er im Jahr der Pflanzung. Um Sämlinge zu erhalten, wird das Samenmaterial (Samen können mit Sand gemischt werden) Anfang März in einer flachen Schachtel mit Erde ausgesät. Wie bei der Vermehrung durch Samen wird die Aussaat mit einer Erdschicht von 1-1,5 cm bestreut. Der Behälter ist mit Glas- oder Filmmaterial bedeckt, um angenehme Bedingungen für die Keimung der Samen zu schaffen. Wenn 2 echte Blätter auf den geschlüpften Sämlingen erscheinen, können die Sämlinge in separate Behälter getaucht werden (es ist zweckmäßig, die Sämlinge zusammen mit den Bechern in offenen Boden zu verpflanzen, wenn es sich um Torf handelt).

Rat. Es ist notwendig, die Sämlinge zu tauchen, sie um 7-8 cm zu vertiefen und sicherzustellen, dass der Wachstumspunkt nicht mit Erde bedeckt ist.

Durch Teilen des Busches

Diese Methode ist die einfachste und arbeitsintensivste. Im Herbst wird unmittelbar nach der Blüte der Busch ausgegraben und in mehrere Büsche unterteilt. Durch Teilung gewonnene Pflanzen werden an einem festen Ort gepflanzt.

Rat. Manipulationen mit dem Busch müssen rechtzeitig vor dem Frost durchgeführt werden, damit die gepflanzten Pflanzen Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.

Stecklinge

Ysop kann durch Stecklinge gezüchtet werden, indem Triebe, die bis zu 10 cm vom Busch entfernt sind, abgeschnitten und zum Wurzeln in einen Behälter mit Sand- und Torfboden gegeben werden. Der Schnitt ist in zwei Hälften eingegraben und mit einem Glas oder einer Plastikkappe bedeckt.Neue Triebe, die auf den Stecklingen erschienen sind, werden zum Signal, an einem dauerhaften Ort zu pflanzen.

Ysop Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

Auf offenem Boden werden Sämlinge im Alter von etwa 2 Monaten gepflanzt, sofern 5-6 Blätter auf den Pflanzen gewachsen sind. Die Zeit wird gewählt, wenn eine stabile Wärme hergestellt ist (die Außenlufttemperatur sollte nicht unter +10 ° C fallen). Pflanzen werden in einem Abstand von 30-40 cm voneinander gepflanzt.

Ysop Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

Rat. Für ein gutes Überleben in den ersten Tagen können die Sämlinge mit Spinnvlies bedeckt werden und müssen mit Frost bedeckt sein.

Für ein normales Wachstum benötigt der Strauch:

• Regelmäßige Bewässerung. Es ist notwendig, die Pflanze häufig und in Maßen zu gießen, um ein Verrotten der Wurzeln von überschüssiger Feuchtigkeit auszuschließen.
• Top Dressing. Beim Pflanzen und Pflegen eines jungen Ysop-Busches ist eine regelmäßige Fütterung wichtig - eine junge wachsende Pflanze benötigt eine ausgewogene Zusammensetzung der Mineralien. Bereichern Sie den Boden alle 20 bis 30 Tage regelmäßig mit organischen und mineralischen Düngemitteln.
• Boden lockern und Unkraut jäten;
• Beschneiden und Hygiene. Die Blütezeit der Pflanze kann bis zum Frost verlängert werden. Dazu müssen Sie die blühenden Blütenstände abschneiden - junge Triebe mit Knospen beginnen vom Beschneiden zu wachsen. Der Busch wird auch für den Winter abgeschnitten, wodurch die Triebe auf 20 cm verkürzt werden. Der Busch, der im Herbst beschnitten wurde, wächst im nächsten Jahr gut und blüht reichlich.

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Rat. Staude während der Blüte vermehrt sich durch Selbstsaat. Schwache Pflanzen wachsen aus Samen, die auf den Boden fallen, der Bereich von ihnen wird verstopft. Daher lassen Gärtner die Samen nicht im Busch reifen, sondern schneiden die Blütenstände ab, wenn die Kapseln anfangen, braun zu werden.

Saatgutsammlung

Abgeschnittene Triebe mit bräunlichen Kapseln werden am Blütenstand aufgehängt. So reifen die Samen. Um zu verhindern, dass sie auf den Boden gelangen, sind die Triebe mit Stoffbeuteln bedeckt.

Ernte und Lagerung

Junge blühende Triebe werden von Ysop Medicinal geerntet, wobei nur die Spitze von ihnen abgeschnitten wird. Der Rest des Triebs wird nicht berührt - der Stiel wächst schnell und blüht. Die geschnittenen Rohstoffe werden aussortiert und verdorbene Triebe und Müll mit zerfallenden Blütenständen entfernt. Zum Trocknen werden geschnittene Triebe zu Trauben zusammengebunden und an einem schattigen Ort mit guter Belüftung mit nach unten gerichteten Blütenständen aufgehängt. Beim Trocknen in Trocknern wird ein Temperaturbereich von bis zu 40 ° C gewählt, um ätherische Öle in der Pflanze zu erhalten.

Getrocknete Rohstoffe werden zerkleinert und in dichten Papiertüten oder Stoffbeuteln ausgelegt.

Das Kraut kann nicht länger als 2 Jahre gelagert werden. Die Zeit für die Ernte ist, wenn der Ysop gerade blüht. In der Regel wird die Ernte im Laufe des Monats ab Anfang Juni geerntet.

Ysop ist eine unprätentiöse und schöne Pflanze mit vielen nützlichen Eigenschaften: medizinisch, dekorativ, magisch, wohlriechend. Es kann in den Regionen Zentralrusslands, im Ural und im Kaukasus, in der Ukraine und in Zentralasien angebaut werden.

Hyssopus officinalis, entweder blaue Johanniskraut oder gewöhnlicher Ysop, ist eine Art der Gattung Hyssop der Familie der Lämmer. Unter natürlichen Bedingungen kommt eine solche Pflanze in Westasien, Ost-, Mittel- und Südeuropa in Nordafrika vor. Diese Pflanze wird in Nordamerika und praktisch in ganz Europa kultiviert. Ysop gilt als eine sehr alte Heilpflanze, die sogar von Dioscorides und Hippokrates zur Behandlung von Patienten verwendet wurde. Getrocknete und frische junge Triebe mit Laub werden als Gewürz für den ersten und zweiten Gang sowie für Snacks verwendet. Diese Pflanze ist in diätetischen Mahlzeiten enthalten. Ein sehr berühmter Arzt Arnold aus Villanova schrieb zu Beginn des 16. Jahrhunderts ein Gedicht, das er Heilpflanzen widmete. Es hieß "Salermo Code of Health".Es enthält die folgenden Zeilen zu dieser Kultur: „Das Gras reinigt die Brust von Schleim, der als Ysop bezeichnet wird. Ysop ist nützlich für die Lunge, wenn es zusammen mit Honig gekocht wird, und sie sagen, dass es der Person eine ausgezeichnete Farbe verleiht. "

Wie man Ysop wächst

Wenn Sie einen Standort für den Anbau von Ysop auswählen, müssen Sie berücksichtigen, dass er 5-10 Jahre lang an einem Ort wachsen kann. Dann muss er transplantiert werden. Andernfalls nimmt die Anzahl der Blüten erheblich ab und die Pflanze wird kleiner.

Die Kultur stellt keine besonderen Anforderungen an den Boden, Sie müssen nur den Säuregehalt überprüfen - Ysop verträgt saure Erden nicht gut. Wenn es keine Möglichkeit gibt, an einem anderen Ort zu pflanzen, ist der Boden Kalk.

Der Standort sollte trocken und gut beleuchtet sein, aber ein leichter Halbschatten ist akzeptabel. Wenn sie im Schatten gepflanzt werden, dehnen sich die Büsche aus, werden schwach und unauffällig, und die Farbe der Blüten ist weniger gesättigt.

Es ist notwendig, einen Platz für das Pflanzen einer Pflanze im Herbst vorzubereiten. Die Vorbereitung besteht aus dem Graben bei gleichzeitiger Einführung von Kompost (5 kg pro 1 m²), Superphosphat und Kaliumsalz (30 g bzw. 20-30 g pro 1 m²). Nach dem Auftauen des Bodens im Frühjahr wird dieser wieder ausgegraben und zusätzlich mit Ammoniumnitrat oder Harnstoff (15-20 g pro 1 m²) versetzt.

Wachsen durch Samen

Das Pflanzen von Ysop ist im Herbst und Frühling möglich - alles hängt von der Verfügbarkeit von Saatgut, den Möglichkeiten und den Wetterbedingungen ab.

Der Einfachheit halber werden die Samen aufgrund ihrer geringen Größe mit feinem Flusssand gemischt und in angefeuchteten Rillen von 1 cm Tiefe verteilt, leicht mit Erde bestreut, dann Torf, so dass sich keine Kruste auf der Oberfläche bildet. Die Keimung beginnt nach 10-14 Tagen bei einer Temperatur von + 2 ° - + 3 ° C, die Pflanze beginnt im nächsten Jahr zu blühen.

Sämlingsmethode des Wachstums

Für Setzlinge werden die Samen Anfang März in kleinen Behältern ausgesät. Sie müssen es mit einer Schicht Erde von nicht mehr als 1,5 cm füllen - die Samen sind klein und es ist schwierig für sie, durch eine dicke Schicht zu schlagen. Die Behälter werden mit Folie, Glas abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt. In Gegenwart von 2 Blättern wird ein Pickel in einzelne Becher ausgeführt, wobei der Wachstumspunkt über dem Boden verbleibt.

Nach 50-60 Tagen, wenn die Pflanze 5-6 Blätter hat, ist die Außentemperatur nicht niedriger als 10 °, sie wird auf offenem Boden gepflanzt, wobei ein Abstand von 30-40 cm zwischen den Büschen verbleibt. Das Pflanzen ist vor möglichem Frost geschützt.

Pflanzpflege

Wie jede andere Pflanze muss Ysop jäten, lockern, gießen und füttern.

Pflegeschritte:

• Bewässerung ist in Maßen erforderlich, ohne den Boden zu durchnässen, damit sich das Wurzelsystem wohlfühlt;
• Jungpflanzen (1-2 Jahre alt) sollten alle 30 Tage mit organischer Substanz und Mineraldünger gefüttert werden, ausgenommen Stickstoff zu Beginn der Blüte.
• Die Blüte dauert länger, wenn verwelkte Knospen abgeschnitten werden.
• im Herbst, vor dem Einsetzen des kalten Wetters, müssen junge Triebe mit einer Länge von 10-12 cm hygienisch beschnitten werden - dies wird das Wachstum der Stängel in der nächsten Saison aktivieren;
• Sie müssen nicht für den Winter bedecken, Sie müssen nur den Boden in der Nähe des Stammes mit trockenen Blättern und Stroh bedecken, um die Wurzeln zu schützen.

Information!

Aufgrund des starken spezifischen Geruchs mögen Schädlinge Ysop nicht. Krankheit umgeht ihn auch.

Ysop kann durch Aussaat von Samen, Teilen von Busch und Stecklingen vermehrt werden.

Methode zum Teilen des Busches

Das Teilen eines Busches ist ein sehr bequemer und einfacher Weg. Wählen Sie dazu einen starken Busch, graben Sie ihn nach der Blüte aus und teilen Sie ihn in Teile (Delenki). Jedes Stück wird in ein Loch gepflanzt und gut bewässert. Das Pflanzen sollte vor dem Einsetzen des Frosts erfolgen, damit das Wurzelsystem an einem neuen Ort Wurzeln schlägt.

Stecklinge

Sie können Stecklinge während der Vegetationsperiode bekommen. Schneiden Sie 10 cm lange Segmente von jedem starken Spross ab, die in eine Mischung aus gleichen Teilen Torf und Sand gepflanzt sind, und vertiefen Sie sie um 50%. Decken Sie mit einem Glas oben ein Glas ab, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Pflege besteht darin, die Ysop-Pflanzungen zu gießen und vor der strahlenden Sonne zu schützen.

Das Gewächshaus wird entfernt, wenn Triebe erscheinen, und im Herbst wird der Sämling an seinen Platz gepflanzt. Die Pflanze beginnt nächstes Jahr zu blühen.

Saatgutsammlung

Ysop vermehrt sich gut durch Selbstsaat. Wenn die Samen nach der Reifung auslaufen, sehen die Pflanzungen schlampig und ungepflegt aus, und die gewachsenen Pflanzen sind schwach und unauffällig. Um dies zu verhindern, werden Triebe mit Samenkapseln, die anfangen braun zu werden, ohne darauf zu warten, dass die Samen vollständig reifen, geschnitten und mit Kapseln zum Trocknen und Reifen aufgehängt.

Bei der Aussaat in den Boden im Frühjahr werden die Samen geschichtet, und bei der Aussaat auf Sämlingen ist dies nicht erforderlich.

Um zu verhindern, dass die Samen herauslaufen, werden die Kartons mit einem Tuch zusammengebunden.

Der Anbau von Ysop auf einem persönlichen Grundstück bringt doppelte Vorteile - eine Quelle für medizinische Rohstoffe und eine dekorative Gestaltung des Territoriums. Die Kultur sieht in Gesellschaft von Stauden großartig aus, schmückt die Alpenrutsche und den Rasen, bildet eine Hecke entlang der Wege und pflanzt zusammen mit anderen Heilpflanzen eine schöne nützliche Ecke auf Ihrem Territorium. Sich um ihn zu kümmern ist einfach und nicht lästig.

Um die Ökologie des Gartens zu verbessern, wird eine Vielzahl von nicht launischen Pflanzen benötigt, daher ist Ysop-Gras perfekt, um die Wirtschaft des Gartens wieder aufzufüllen. Wenn Sie nur einige wenige Faktoren berücksichtigen, können Sie diese anspruchslose Pflanze in Ihrem Garten anbauen. Treffen Sie also mehrjähriges Ysop-Kraut (Pflanzen und Pflegen, Beschneiden, Verwendung in der Landschaftsgestaltung).

Kurze Beschreibung des Anbaus

1. blühen... Juni - Oktober.
2. Landung... Die Aussaat von Saatgut auf offenem Boden erfolgt im April oder Mai. Die Aussaat von Sämlingen - von Anfang bis Mitte März, die Verpflanzung von Sämlingen in offenen Boden - erfolgt von Mitte bis Ende Mai.
3. Erleuchtung... Die Seite muss gut beleuchtet sein.
4. Grundierung... Vorbefruchteter kalkhaltiger Boden sollte gut durchlässig und mäßig feucht sein.
5. Bewässerung... Es muss nur während einer längeren Dürre bewässert werden, während 1,5 bis 2 Eimer Wasser pro 1 Quadratmeter des Grundstücks entnommen werden.
6. Dünger... Es ist nur bei Bedarf zu füttern, dazu wird eine Lösung eines komplexen mineralischen oder organischen Düngers verwendet.
7. Beschneidung... Zur gleichen Zeit mit der Sammlung von medizinischen Rohstoffen.
8. Reproduktion... Saat. Es vermehrt sich gut durch Selbstsaat.
9. Schädliche Insekten... Setzen Sie sich nicht auf den Busch.
10. Krankheiten... Rost, Rhizoktonie, Fusarium welken oder weißer Fleck.
11. Eigenschaften... Es ist eine Heilpflanze, die sich durch fiebersenkende, harntreibende, abführende, antimikrobielle, wundheilende, schleimlösende, antiseptische, bakterizide, analgetische, antihelminthische und stimulierende Wirkung auszeichnet.

Ysop: Fotos, Typen, nützliche Eigenschaften, Anbau und Anwendung

Hyssop officinalis ist seit langem für seine medizinischen und würzigen Eigenschaften bekannt. Es gehört zur Familie der Lämmer. Es wächst natürlich in Eurasien und Afrika. In vielen Ländern wird es als medizinische und würzige Kultur angebaut. Aufgrund seines dekorativen Aussehens ist es unter Blumenzüchtern weit verbreitet - es wird häufig in Blumenbeeten und Blumenbeeten gepflanzt. Es ist auch eine ausgezeichnete wohlriechende Pflanze.

Es ist ein krautiger mehrjähriger verzweigter Strauch, 20-80 cm hoch, mit einer holzigen Wurzel aus Pfahlwurzeln. An seinen zahlreichen tetraedrischen Stielen befinden sich gegenüberliegende, fast sitzende, lanzettliche Blätter dicht. Im unteren Teil des Stiels sind sie größer, und wenn sie sich nach oben bewegen, nimmt ihre Größe allmählich ab.

Es blüht mitten im Sommer mit hellblauen zweilippigen Blüten, die sich in schönen länglichen, spitzenförmigen Blütenständen an den Enden der Stängel sammeln. Es gibt Pflanzen mit lila, rosa, weißen Blüten, die viel seltener sind. Nach der Blüte reifen nussartige Samen von dunkelbrauner Farbe.

Eigenschaften von Ysop

Der Ysop hat eine holzige Wurzel.Die tetraedrischen, verzweigten, zweigartigen Triebe können praktisch nackt oder kurz weichhaarig sein, haben eine Länge von 0,45 bis 0,7 m und sind an der Basis holzig. Fast sitzende, entgegengesetzt positionierte ganze Blattplatten haben kurze Blattstiele und eine lanzettliche Form, ihre Länge beträgt 20–40 mm und ihre Breite beträgt 4–9 mm. In den Blattachseln befinden sich 3-7 kleine zweilippige Blüten, die den apikalen, spitzenförmigen Blütenstand bilden. Blumen können blau, rosa, lila oder weiß sein. Die Pflanze blüht von Juni bis Oktober. Alle Arten einer solchen Pflanze gelten als Honigpflanzen und ziehen daher Bienen auf das Gartengrundstück. Die Samen reifen von Mitte bis Ende August, während sie 3-4 Jahre lebensfähig bleiben. Ysop hat einen starken würzigen Duft, der auch nach dem Winter grün bleibt. Ysop ist ein weit verbreitetes Gewürz beim Kochen und ein vielseitiges Heilmittel.

Über Ysop

Ysop ist ein mehrjähriger Halbstrauch mit einem starken würzigen Aroma und Geschmack, 50-70 cm hoch, mit kleinen blauen, lila oder sogar rosa Blüten.

In freier Wildbahn kommt es in den Mittelmeerländern, den Ausläufern des Altai, der Krim und Kasachstans vor.

In unseren Gärten wird Ysop als würzige und ausgezeichnete Zierpflanze angebaut. Die populären Namen dieser Pflanze sind blaue Johanniskraut, Ysop-Kraut, Susop, Yuzefka.

Ysop-Büsche sehen sehr süß aus, bedeckt mit Blumen, über denen ständig Bienen schwirren, da Ysop außerdem eine ausgezeichnete Honigpflanze ist.

Es blüht sehr lange von Juni bis Oktober bis zum Frost. Auf dem Gelände reicht es aus, nur 4-5 Büsche dieser Pflanze zu pflanzen, und Sie erhalten würziges Grün.

Ysop ist auch gut, weil es während der Saison wiederholt zum Trocknen geschnitten werden kann und schnell nachwächst.

Junge Triebe mit Blättern und Knospen können als Nahrung verwendet werden, sie sind sehr angenehm im Geschmack und Geruch.

Ich verwende Ysop als Gewürz für viele Salate, Gemüsesuppen und Saucen sowie Fisch- und Fleischgerichte.

Es ist auch sehr gut geeignet, um Liköre, Liköre, alle Arten von Gurken und Marinaden zu würzen.

Wachsender Ysop aus Samen

Aussaatregeln

Zur Vermehrung von Ysop werden Samen und eine Methode zum Teilen des Busches verwendet. Auf offenem Boden werden die Samen im April oder Mai ausgesät. Es ist möglich, eine solche Pflanze durch Sämlinge zu züchten, wobei das Saatgut ohne vor der Aussaat geschichtete Schichtung in mit einem Nährstoffsubstrat gefüllte Sämlingskästen ausgesät wird. Die Aussaat erfolgt von Anfang bis Mitte März in Rillen, deren Abstand zwischen 50 und 100 mm liegen sollte. Von oben muss der Behälter mit Ernten mit Plastikfolie abgedeckt werden, die transparent sein sollte, dann wird er an einen warmen Ort gebracht.

Wachsende Sämlinge

Die ersten Sämlinge sollten nach 15 Tagen erscheinen. Um Sämlinge zu züchten, müssen sie systematisch bewässert und gefüttert werden. Das Pflanzen von Pflanzen in offenen Boden erfolgt, nachdem sie 5 oder 6 echte Blattplatten gebildet haben. Einen halben Monat vor dem Umpflanzen in offenes Gelände sollten sie jedoch gehärtet werden. Dazu werden die Sämlinge jeden Tag auf die Straße gebracht. Zunächst sollte sie etwa 30 Minuten an der frischen Luft sein, die Dauer eines solchen Vorgangs sollte schrittweise verlängert werden, bis die Pflanzen rund um die Uhr auf der Straße eintreffen können.

Traditionelle Medizin und Ysop

Das Kraut von Ysop ist ein beliebtes Mittel der traditionellen Medizin, und Abkochungen, Infusionen, Tinkturen und Sirupe werden auf seiner Basis hergestellt.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. In Brühe getrocknetes Ysop-Kraut (100 g) wird in 1 l Wasser (100 ° C) gegossen und 5 Minuten lang in Brand gehalten. Anschließend wird Zucker (150 g) aufgelöst, filtriert und bei Atemwegserkrankungen täglich 100 ml verzehrt.
2. Die Tinktur wird aus 1 Liter trockenem Weißwein und trockenem Ysop (100 g) im Dunkeln hergestellt und 21 Tage lang unter ständigem Schütteln abgekühlt. Rezeption für 1 Stunde. l. 3 mal täglich. Anwendungsgebiete - Blähungen, Kolitis.In Kompressen werden sie verwendet, um die Regeneration der Haut um Wunden zu beschleunigen.
3. Infusion - das Kraut (20 g) in kochendem Wasser (1 l) umrühren, einwickeln und 25 Minuten stehen lassen, abseihen. Bei Appetitlosigkeit dreimal täglich anwenden, um die Fermentation äußerlich zu reduzieren - bei Erkrankungen der Mundhöhle, Bindehautentzündung, Herpes.
4. Sirup - eine Infusion von 100 g Kräutern und kochendem Wasser (1 l) vorbereiten (30 Minuten), abseihen, Zucker (1,5 kg) auflösen und bis zum Sirup kochen. Nehmen Sie 1 EL. l. mindestens 5 mal am Tag.

Landung auf offenem Boden

Geeigneter Boden

An derselben Stelle ohne Transplantation kann Ysop etwa 10 Jahre lang angebaut werden. In diesem Zusammenhang muss die Wahl eines geeigneten Standortes mit voller Verantwortung getroffen werden. Eine solche Pflanze braucht viel Sonnenlicht sowie einen gut durchlässigen, mäßig feuchten Kalkboden. Es ist notwendig, Kaliumsalz, Mist und eine kleine Menge Superphosphat auch im Herbst während des Tiefgrabens hinzuzufügen. Sumpf- oder Salzgebiete sind für den Anbau einer solchen Kultur nicht geeignet, ebenso wie Gebiete, in denen sich das Grundwasser sehr nahe an der Bodenoberfläche befindet.

Landezeiten und Regeln

Das Pflanzen auf offenem Boden erfolgt, wenn die Pflanzen von Mitte bis Ende Mai 45 bis 60 Tage alt sind, während die Frühlingsfröste zurückbleiben sollten. Sämlinge werden in lockeren Boden gepflanzt, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen 8 bis 10 Zentimeter beträgt und der Abstand zwischen den Reihen 25 bis 30 Zentimeter betragen sollte. Die gepflanzten Pflanzen müssen gewässert werden.

Zuchtmethoden

Der Anbau einer Pflanze ist auf drei Arten möglich - aus Samen, durch Stecklinge, durch Teilen des Busches.

Den Busch teilen

Mit dieser Methode können Sie in kurzer Zeit viele Büsche erhalten. Um den Busch zu teilen, wird er im Frühjahr ausgegraben und dann in Teile geteilt. Vorgefertigte Sämlinge werden in verschiedene Löcher gepflanzt, der Boden wird reichlich bewässert, der Stammkreis wird gemulcht. Der Vorgang wird vor dem ersten Frost durchgeführt, damit die Sämlinge Wurzeln schlagen können.

Stecklinge

Auf diese Weise kann Hyssop während der gesamten Vegetationsperiode vermehrt werden. Dazu werden 10 cm lange Stecklinge aus dem Busch geschnitten, in eine Mischung aus Torf und Sand gepflanzt und um 5 cm vertieft.

Um die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Boden zu vermeiden, können die Stecklinge mit Kappen bedeckt werden aus:

• Plastik;
• Glas.

Die Stecklinge sind vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und werden regelmäßig gewässert. Wenn sie Wurzeln schlagen, werden die Schutzhütten entfernt, und wenn der Herbst kommt, werden die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt. Mit guter Sorgfalt wird Hyssop nächstes Jahr blühen.

Ysop Pflege

Das Wachsen von Ysop auf Ihrer Website ist einfach genug. Dazu müssen die Büsche bei Bedarf gewässert, die Bodenoberfläche regelmäßig gelockert, zunächst alle Unkräuter unmittelbar nach dem Erscheinen herausgezogen und die Pflanzen rechtzeitig gefüttert werden. Die Bewässerung einer solchen Pflanze erfolgt nur bei längerer Dürre, während pro 1 Quadratmeter Parzelle 1,5 bis 2 Eimer Wasser entnommen werden. Aber auch bei starker Dürre sehen die Büsche frisch aus und haben in der Regel nur genügend natürlichen Niederschlag. Wenn die Büsche sehr langsam wachsen, ist es für die Fütterung erforderlich, eine Lösung aus komplexem Mineraldünger (für 1 Eimer Wasser von 20 bis 30 Gramm) zu verwenden. Experten empfehlen jedoch die Verwendung von organischen Düngemitteln für diesen Zweck. Eine schlechte Ysop-Blüte ist darauf zurückzuführen, dass der Boden eine übermäßig große Menge an Düngemitteln enthält, auf die die Pflanze äußerst negativ reagiert.

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Der formative Schnitt erfolgt gleichzeitig mit der Sammlung medizinischer Rohstoffe. Schnittbüsche sind sehr leicht zu tolerieren und wachsen nach dem Schneiden schnell nach. Im Winter brauchen sie keinen Schutz. Im Herbst wird der Schnitt von Ysopstielen auf eine Höhe von 10 bis 15 Zentimetern durchgeführt. Ein solches Verfahren ist notwendig, um die üppige Blüte zu stimulieren und damit der Busch im nächsten Jahr dichter wird.Wenn diese Pflanze kultiviert wird, um medizinische Rohstoffe zu erhalten, sollte eine Selbstsaat nicht erlaubt sein, da dies zu einer Schwächung der medizinischen Eigenschaften von Ysop führt. Um eine Selbstsaat zu verhindern, müssen die Unkräuter systematisch entfernt und die Büsche geschnitten werden, bevor die Samen zu reifen beginnen.

Trotz der Tatsache, dass diese Ernte etwa 10 Jahre lang auf derselben Fläche angebaut werden kann, raten Experten, den Busch alle 4 Jahre zu verjüngen, da er viel schlechter zu blühen beginnt. Um den Ysop zu verjüngen, wird die Pfropfmethode angewendet oder der Busch wird vom Boden entfernt, in Teile geteilt und an einem neuen Ort gepflanzt.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Pflanze ist sehr resistent gegen Krankheiten und schädliche Insekten, kann aber in einigen Fällen an Rhizoktonie, weißen Flecken, Rost oder Fusariumwelke erkranken. Zur Behandlung betroffener Büsche wird eine Lösung eines fungiziden Präparats verwendet. Experten raten davon ab, den Busch krank werden zu lassen. Dies reicht aus, um ihn richtig zu pflegen und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Nachdem der Busch im Herbst geschnitten wurde, wird die Stelle von Pflanzenresten befreit.

Kein schädliches Insekt kann den Ysop schädigen, da sein Geruch sie abschreckt. Es wurde auch festgestellt, dass sich Schädlinge nicht auf Pflanzen niederlassen, die in der Nähe dieser Pflanze wachsen.

Was kann nach Ysop angebaut werden

Das Gebiet, in dem Ysop angebaut wurde, eignet sich perfekt für den Anbau von Erbsen, Tomaten, Knoblauch, Bohnen, Kartoffeln und Zwiebeln.

Kochanwendungen

Yssop, dessen nützliche Eigenschaften als Arzneimittel weithin bekannt sind, ist als kulinarische Zutat nicht weniger interessant.

Darüber hinaus ist es sowohl in Kombination mit anderen Kräutern als auch als Hauptgewürz gut geeignet. Darüber hinaus ist Ysop ein ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung von Tee. Das Getränk aus seinen Blättern und Blüten ist säuerlich, bitter, würzig und hat ein angenehmes Aroma.

Für kulinarische und medizinische Zwecke werden zwei Arten von Ysop verwendet: gewöhnliche und Anis. Das Kraut wird am häufigsten verwendet, um Gerichte wie:

1. Fleischaufläufe;
2. braten;
3. Suppen;
4. Würste;
5. Käse und Gerichte aus fermentierten Milchprodukten;
6. Gemüseeintöpfe.

Erbsen- oder Linsensuppe mit Ysop in Kombination mit Majoran schmeckt ausgezeichnet. Heiße Gerichte sollten 10-15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs mit Gewürzen versetzt werden, damit sie ihren Geschmack und ihr Aroma optimal zur Geltung bringen.

Zuvor in die Suppe gegeben, verlieren die Gewürze schnell ihre Stärke, die ätherischen Öle verdampfen zusammen mit dem Wasser während des Kochvorgangs und die Pikantheit des Gerichts geht verloren. Aus dem gleichen Grund sollten Sie den ersten Gang nach dem Hinzufügen von Gewürzen nicht aktiv kochen lassen, und die Pfanne sollte fest mit einem Deckel abgedeckt sein, um das Aroma zu erhalten.

Frischkäse und Weichkäsesorten können mit frischem Ysopgrün versetzt werden. Es verleiht fermentierten Milchprodukten eine angenehm würzige Bitterkeit. Während des Knetens des Käsekorns können Hartkäse mit trockenen Kräutern versetzt oder auf vorgefertigte Käsescheiben gestreut werden. Ysop ist nicht weniger interessant für Würste. Es verleiht Fleischprodukten einen milden Geschmack und bereichert die Geschmackspalette des fertigen Gerichts erheblich. Dieses würzige Kraut klingt besonders ausdrucksstark in Wurstprodukten auf der Basis von Hühnchen und gehacktem Schweinefleisch.

Natürlich kann man die Zubereitung von Getränken aus Ysop nicht übersehen. In diesem Fall ist es am besten, den blühenden Teil der Pflanze zum Brauen zu nehmen. Solcher Tee wird sehr duftend sein, mit leichten Honigaromen. Da Ysop selbst ein sehr starkes Gewürz ist, ist es am besten, daraus Tee in Kombination mit anderen, leichteren Kräutern zu brauen.Kamille, Minze, Zitronenmelisse, Thymian sowie Johannisbeerblätter, Kirschen, Maulbeeren, Erdbeerblätter und Blüten eignen sich perfekt als Ergänzung.

Arten und Sorten von Ysop

Der Kreide-Ysop sieht dem medizinischen Ysop sehr ähnlich: Es ist auch ein halber Strauch, dessen Höhe zwischen 0,2 und 0,5 m variiert. Der Kreide-Ysop hat blaue Blüten mit einem scharfen Balsamico-Aroma. Diese Art ist ziemlich selten, wächst aber lieber auf Kreidevorkommen. Es ist im Roten Buch der Ukraine aufgeführt.

Anis-Ysop ist ebenfalls ein Halbstrauch, dessen Höhe zwischen 0,5 und 1,1 m variiert. Auf der Oberfläche der grünen Blattplatten befinden sich braunviolette Markierungen. Das Laub hat einen angenehmen Anisgeruch, der beim Reiben deutlich verstärkt wird. Die Blüten dieser Art haben eine lavendelfarbene Farbe, sie werden gegessen und zu verschiedenen Salaten hinzugefügt.

Eine ausführliche Beschreibung des medizinischen Ysops finden Sie am Anfang dieses Artikels. Die folgenden Sorten dieser Art sind am beliebtesten:

1. Akkord... Die mittelreife Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Frost. Die Farbe der Blüten ist rosa.
2. Rosa Nebel... Diese mittelreife Sorte ist beständig gegen Trockenheit, Frost und Hitze. Die Blüten sind blassrosa.
3. Amethyst... Die Höhe des Busches beträgt 30 bis 35 Zentimeter und der Durchmesser 0,4 bis 0,5 m. Die Blütenfarbe ist rosa, die Blüte beginnt in den letzten Sommerwochen und endet im Spätherbst.
4. Frost... Die mittelreifende Sorte zeichnet sich durch ihren Ertrag aus. Die Farbe der Blüten ist weiß.
5. Angenehmer Semko... Die Höhe des halb ausgebreiteten Busches beträgt 0,5 bis 0,6 m, er ist mit kleinen dunkelblauen Blüten geschmückt.

Die folgenden Sorten sind ebenfalls beliebt: Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky White usw.

Ysop - Beschreibung, Lebensraum und Arten.

Ysop, auch blaue Johanniskraut genannt, gehört zur Familie Yasnotkov. Die Kultur ist ein krautiger Strauch von 50-70 cm Höhe mit dunkelgrünen kleinen lanzenförmigen Blättern. Die Blütenstandspitze, die den Stiel krönt, besteht aus kleinen, dicht gepflanzten, zweilippigen Blüten mit jeweils 5-6 Blüten, die sich in den Blattachseln befinden. Die Knospen im Blütenstand blühen nicht gleichzeitig und die Pflanze hat lange Zeit ein dekoratives Aussehen. Dank dessen ist Ysop ein hervorragendes Material für die Landschaftsgestaltung. Die Blätter und Stängel der Pflanze haben einen würzigen, bitteren Geschmack und die Blüten verbreiten ein starkes angenehmes Aroma mit einem Hauch von Kampfer.

Ysop ist eine Pflanze, die nicht nur den Garten schmückt, sondern auch dem Körper zugute kommt, wenn sie intern eingenommen wird.

Unter natürlichen Bedingungen finden sich hohe helle Kerzen mit Ysop-Blütenständen - blaue, weiße, blaue und sogar rosa Blüten - in den südlichen und mittleren Breiten des europäischen Teils des Kontinents, im Süden Westsibiriens, in Mittel-, Klein- und Kleinasien Zentralasien, am Fuße der Alpen, des Kaukasus und der Karpaten, aber das Mittelmeer gilt als Geburtsort von Ysop.

Früher wurden etwa 50 Pflanzenarten in die Gattung Hyssop eingestuft, aber nach heutiger Auffassung werden nur 7 Arten darauf bezogen, von denen die beliebtesten sind:

1. Ysop medizinisch.

   
   Ysop medizinisch

2. Schmalblättriger Ysop.
3. Ysop Kreide.
4. Ysop ist zweifelhaft.

   
   Ysop zweifelhaft

5. Anis Ysop.

Ysop-Eigenschaften: Schaden und Nutzen

Heilende Eigenschaften von Ysop

Ysop hat medizinische Eigenschaften, die Menschen seit langer Zeit nutzen. Die Pflanze enthält viele Vitamine: A, B, C, E, K, D und PP. Die Wurzeln und Blätter sind reich an Eisen, Kupfer, Mangan, Kalium, Selen, Chlor, Silizium, Fluor, Wolfram und Bor. Diese Pflanze enthält auch Tannine, Bitterkeit, Aldehyde, Oleanol- und Ursolsäuren, Flavonoide, Alkohole und ätherische Öle.

Die Sorten mit rosa Blüten enthalten die minimale Menge an ätherischem Öl, während die Sorten mit weißen Blüten die maximale Menge enthalten.Diese Pflanze zeichnet sich durch fiebersenkende, harntreibende, abführende, antimikrobielle, wundheilende, schleimlösende, antiseptische, bakterizide, analgetische, antihelminthische und stimulierende Wirkung aus. Eine solche Pflanze wird bei Erkältungen und Infektionskrankheiten sowie bei Erkrankungen der Atemwege und der Mundhöhle, Entzündungen der Harnwege, Rheuma, Neurosen, Angina pectoris, Kolitis, Darmausdehnung, Bindehautentzündung und Hauterkrankungen eingesetzt.

Um den Körper zu heilen, werden die Wurzeln und das Laub von Ysop verwendet, und es werden auch Blumen verwendet, die dem Tee bei verschiedenen Krankheiten in getrockneter Form zugesetzt werden. Am beliebtesten sind jedoch Medikamente, die auf der Basis von Ysop hergestellt werden, wie Tinktur, Abkochung oder Infusion.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie zur Behandlung von Wunden, Hämatomen, Verbrennungen und anderen Hautverletzungen wird Tinktur verwendet. Infusionen werden zum Waschen der Augen mit Bindehautentzündung und zum Gurgeln mit Stomatitis verwendet. Bei Erkrankungen der oberen Atemwege, Entzündungen der Harnwege und Erkältungen werden Abkochungen eingesetzt. Tee mit einer solchen Pflanze wird gegen Husten, Halsschmerzen und Erkältungen verwendet, hilft, die Temperatur zu senken, den Blutdruck zu erhöhen und beruhigt auch die Nerven.

Kontraindikationen

Eine solche Pflanze gilt als leicht giftig, in dieser Hinsicht muss sie äußerst vorsichtig für Lebensmittel und für medizinische Zwecke verwendet werden. Deshalb sollten Sie sich vor Beginn der Einnahme von Ysop unbedingt an einen qualifizierten Spezialisten wenden. Es ist zu beachten, dass bei hohen Dosen oder bei längerem Gebrauch Krämpfe auftreten können. Diese Pflanze wird nicht für Frauen während der Schwangerschaft, Kinder unter 12 Jahren sowie für Menschen mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen oder hohem Säuregehalt des Magens empfohlen. Diese Pflanze sollte nicht während des Stillens eingenommen werden, da sie Bestandteile enthält, die die Laktation reduzieren oder vollständig stoppen können.

Ysop (blaue Johanniskraut) ist eine Heilpflanze mit weißen, rosa oder blauen Blüten, die dank des süßlich-würzigen Nektars Bienen und Schmetterlinge um sich sammelt. Ysop ist frostbeständig und kann daher unter allen klimatischen Bedingungen angebaut werden.

Die Dekorativität dieser Staude, kombiniert mit Unprätentiösität, machte Ysop bei Gärtnern beliebt. Viele von ihnen interessieren sich für die Frage, wo Ysop in der Natur wächst. Ysop wächst in der wilden Natur des Nordkaukasus, Kasachstans und der Mittelmeerländer. Ysop ist eine krautige Pflanze, aber die Höhe ihrer tetraedrischen Stängel, die bis zu 70-80 Zentimeter hoch werden, macht sie zu einem Strauch.

Ysop-Stängel produzieren, wenn sie in fruchtbaren Boden gepflanzt werden, 40-50 Stängel, die im Sommer dicht mit kleinen Blüten bedeckt sind, die abwechselnd blühen. Am Ende der Blüte bilden sich an den Stielen gelbe, mit braunen Samen gefüllte Schoten. Die stattlichen Büsche erfordern keine Bildung und haben hohe dekorative Eigenschaften. Ysop hat medizinische Eigenschaften und wird seit Avicenna in der Medizin eingesetzt.

Ysop Kraut

Bei den einfachen Leuten ist die Pflanze als blaue Johanniskraut, Ysop-Kraut, Yusefka oder nördlicher Lavendel bekannt.

Es gibt drei Haupttypen von Pflanzen in der Gattung Hyssop.

• Gemeiner Ysop.

Es wächst in Bergregionen und in der Steppe. Unterscheidet sich in den medizinischen Eigenschaften und im hohen Wachstum. Dieser Strauch ist von der Wurzel holzig und hat relativ kleine Blätter. Eine der Eigenschaften der Pflanze ist ihre Fruchtbarkeit: Die Blüte erfolgt kontinuierlich während der gesamten Saison, die von Hochsommer bis Mittherbst dauert. Ohren können ohne Angst abgeschnitten werden - Blüten von weißer, rosa und blauer Farbe erscheinen wieder. Die Blütezeit jedes Blütenstandes beträgt etwa eine Woche.

Die verzweigten Stängel der Pflanze erreichen eine Höhe von 80 cm.Längliches Laub befindet sich entlang des Stiels und unterscheidet sich in der Farbe: von hellgrün näher an der Wurzel bis dunkelgrün oben.

Die Pflanze produziert eine nussartige Frucht mit länglichen dunkelbraunen Samen von bis zu 2,5 cm Länge.

• Kreide-Ysop.

Es hat seinen Namen vom Ort des Wachstums: In freier Wildbahn kann es auf Kreidevorkommen gefunden werden, aber es ist äußerst selten, da es im Roten Buch aufgeführt ist.

Im externen Vergleich mit dem vorherigen Typ weist diese Pflanzensorte praktisch keine besonderen Merkmale auf. Darüber hinaus überschreitet die maximale Höhe des Strauchs nicht einen halben Meter und bleibt manchmal auf einer Höhe von 20 cm. Die Blüten sind meistens blau. Das charakteristischste Merkmal von Kreidehyssop ist sein starkes Balsamico-Aroma.

• Anis Ysop.

Ein verzweigter halber Meter Ysopbusch hat Blätter mit Anisduft. Diese Sorte wird für kulinarische Zwecke als trockenes und frisches Gewürz verwendet. Blätter, Stängel und Blüten werden als Gewürz gegessen, wenn das Gericht bitter werden muss.

Zuchtsorten

Ysop ist eine Vielzahl von Farben. Es gibt ungefähr 10 beliebte Sorten mit jeweils einer bestimmten Farbe. Amethyst, Nikitsky White, Pink Fog, Hoarfrost - diese und andere Sorten sprechen für sich.

Der Anbau mehrerer Sorten im selben Gebiet kann zu Kreuzungen führen, da der Strauch kreuzbestäubt ist. Um dies zu verhindern, benötigt Ysop eine räumliche Isolation.

Beliebte Arten und Sorten mit Fotos

In freier Wildbahn sind nur 3 Arten von Ysop bekannt, aber andere Sorten mit dekorativen Eigenschaften wurden von den Züchtern gezüchtet. Die folgenden Arten von Ysop sind bei Gärtnern am beliebtesten:

• Arzneimittel. In der Natur wächst es an Berghängen und Steppenzonen. Die Höhe der Triebe beträgt ca. 50 Zentimeter. Die Blüten sind blau oder lila. Es ist eine wertvolle Honigpflanze. Es wird als Gewürz beim Kochen und zur Herstellung von medizinischen Tinkturen verwendet.
• Zweifelhaft. Pflanzenhöhe 25-30 Zentimeter. Die Blüten sind blau-lila. Bevorzugt steinige Böden.
• Anisic... Flacher Typ, der als Bordstein für Gartenwege und Rahmenkämme verwendet wird. Hat ein gewachsenes Anisaroma. Sorten sind weit verbreitet: rosa Flamingo, Amethyst, Doktor usw.
• Schmalblättrig. Höhe 30-35 Zentimeter. Die Blüten sind violettblau. In der Konservenindustrie wird es als Parfüm verwendet. Es wird als Gewürz zum Kochen von Fisch verwendet.
• Kreidig... Es erhielt seinen Namen aufgrund seines anfänglichen Wachstums auf Kreideformationen. Es blüht in blauen Blüten mit einem Balsamico-Duft. Wird als Duft in der Parfümerie verwendet. Diese Art ist selten, daher ist sie im Roten Buch aufgeführt.
• Zeravshansky... Die höchste Ansicht beträgt bis zu 80 Zentimeter. Es blüht in Weiß.

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Übliche Formen

Mittlerweile sind weltweit mehr als 50 Kulturarten bekannt. Die häufigsten Arten: medizinischer Ysop, Kreide, Anis.

Merkmale der Art:

1. Medizinisch (gewöhnlich) - eine Strauchpflanze mit einem starren Stamm von bis zu 60 cm Höhe und steifen Zweigen. Blüten (blau, weiß, rosa) wachsen in Blattachseln mit herabhängenden Rändern. Die Blüte dauert von Hochsommer bis September. Die medizinischen Eigenschaften von Ysop gaben der Art den Namen.
2. Anis (Anis lofant) - verzweigte Staude 50-110 cm hoch und lila-braune Markierungen auf den Blättern. Jeder Zweig hat einen violettblauen, ährchenförmigen Blütenstand (8-15 cm), der beim Reiben den Geruch von Anis ausstrahlt. Es hat medizinische Eigenschaften, in den Ländern des Ostens wird es mit Ginseng, Eleutherococcus und Zitronengras gleichgesetzt.
3. Kreidezeit - eine niedrige, bis zu 30 cm große Pflanze, ähnlich wie Ysop, strahlt ein starkes Balsamico-Aroma aus. Es wird so benannt, weil es in freier Wildbahn auf kalkhaltigen Böden wächst. Gelistet im Roten Buch von Russland und der Ukraine.

Anbau und Pflege im Freien

Ysop ist eine unprätentiöse Pflanze und daher erfordert das Pflanzen und Pflegen auf freiem Feld nur minimalen Aufwand. Die Einhaltung einiger Bedingungen zur Aufrechterhaltung der Dekorativität der Pflanzungen ist jedoch erforderlich.

Auswahl eines Landeplatzes

Ein idealer Ort für einen Ysop ist ein offener oder leicht schattierter Bereich. Das Pflanzen im Schatten und in feuchten Gebieten ist nicht zulässig. Es wird insbesondere nicht empfohlen, Ysop in der Nähe von Gewässern und unter Bäumen zu pflanzen. Unter solchen Bedingungen fühlt es sich unterdrückt an, obwohl es nicht stirbt.

Es ist möglich, Ysop an einem Ort von 5 bis 10 Jahren zu züchten, dann ist eine Transplantation notwendig. Wenn Sie den Anbauort nicht ändern, beginnt die Pflanze zu degenerieren: Die Triebe beginnen zu schrumpfen, die Anzahl der Blüten nimmt ab.

Ysop mag keinen Schatten

Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens

Jeder Gartenboden ist für den Anbau von Ysop geeignet, da er hinsichtlich der Qualität des Bodens nicht besonders wählerisch ist. Die einzige Kontraindikation sind Gebiete mit hohem Säuregehalt. Daher muss die Fläche für den Anbau von Ysop kalkhaltig sein.

Die Seite wird im Herbst ausgegraben. Gefüllt mit Kompost (5 Kilogramm pro Quadrat), Superphosphat (30 Gramm), Kaliumsalz (20-30 Gramm). Im Frühjahr wird der Boden wieder ausgegraben und mit 15 bis 20 Gramm Ammoniumnitrat oder Harnstoff versetzt. Mit dieser Bodenvorbereitung fühlt sich Ysop gut an und blüht 5-6 Jahre lang reichlich.

Auf die Baustelle und den Boden legen

Obwohl Ysop seit langem an unsere klimatischen Bedingungen angepasst ist, stammt es immer noch aus dem warmen Klima des Mittelmeers, das die Merkmale seines Anbaus entsprechend prägt. Die Pflanze bevorzugt sonnige Gebiete auf einem kleinen Hügel.

Ysop ist nicht besonders bodenempfindlich, die Hauptanforderungen sind Leichtigkeit, Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, die Reaktion des Mediums von neutral bis leicht alkalisch. Es ist nicht ratsam, die Pflanze an Orten zu pflanzen, an denen kalte Winde und Zugluft, stehendes Wasser und Staunässe beobachtet werden.

Sämling und kernlose Anbaumethoden

Ysop kann leicht aus Samen durch Aussaat im Freien oder durch Sämlinge gezüchtet werden.

Samen auf offenem Boden säen

Das Wachsen aus Samen ist bei der Aussaat vor dem Winter möglich, da diese während dieser Zeit einer natürlichen Schichtung unterzogen werden.

Ysop kann durch Samen gezüchtet werden

Aussaat im Frühjahr ist möglich. Vor der Aussaat werden die Samen mit grobem Sand gemischt, in die vorbereiteten Rillen gegossen und mit einer Schicht von 1 cm mit Erde bestreut. Damit die Samen beim Gießen nicht ausgewaschen werden, werden die Rillen zusätzlich mit Torf gemulcht. Diese Technik hilft auch, Verkrustungen auf der Oberfläche der Rillen zu verhindern. Bei der Aussaat im Herbst wird nicht mit Torf gemulcht.

Wichtig. Die Samen sind klein genug, daher wird nicht empfohlen, sie mit einer großen Schicht Erde zu bestreuen.

Ysop keimt bei einer Temperatur von plus 2-3 Grad in 10-14 Tagen. Bei Aussaat mit Samen erfolgt die Blüte 2 Wochen später als bei Sämlingen. Die Blüte mit dieser Anbaumethode beginnt erst ab dem zweiten Jahr.

Wachsende Sämlinge

Wenn Ysop durch Sämlinge wächst, beginnt die Pflanze im ersten Jahr nach dem Pflanzen zu blühen. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt Anfang März. Die Samen werden in einem flachen Behälter ausgesät und mit einer Schicht Erde von 1 bis 1,5 Zentimetern bestreut. Die Pflanzen sind mit Glas oder Folie bedeckt.

Ysop-Setzlinge müssen gepflückt werden

Im Stadium von zwei echten Blättern tauchen die Sämlinge in getrennte Töpfe. Damit die Wurzeln beim Umpflanzen in offenes Gelände nicht beschädigt werden. Beim Pflücken werden die Sprossen 7-8 Zentimeter eingegraben, so dass der Wachstumspunkt auf der Oberfläche liegt.

Wie und wann man Ysop pflanzt

Die unprätentiöse und schnell wurzelnde blaue Johanniskraut wird aus Samen gezogen, schneidet leicht und vermehrt sich durch Teilen des Busches.

Den Busch teilen

Ein Busch, der 5-7 Jahre alt ist, muss geteilt werden, da die Pflanze nach dem Überschreiten des fünfjährigen Meilensteins alt wird und eine Verjüngung erforderlich ist, um alle ihre Eigenschaften zu erhalten.

Das Teilen eines Busches ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, blaue Johanniskraut zu reproduzieren.

Im Frühjahr, wenn sich der Boden bereits erwärmt hat, die Pflanze aber noch nicht zu wachsen begonnen hat, wird sie Ende April bis Anfang Mai ausgegraben und in mehrere Teile unterteilt, von denen jeder sein eigenes Wurzelsystem hat.

Um die Anpassung von Neuanpflanzungen zu erleichtern, werden die Wurzeln mit Heteroauxin, Kornevin, Zirkon oder Epin behandelt und die Stecklinge in vorbereitete Löcher gepflanzt.

Bewässerung und Mulchen ist die letzte Phase des Pflanzens.

Stecklinge

Bienengras kann ab dem Frühling und den ganzen Sommer über geschnitten werden.

Für Stecklinge werden kräftige grüne Triebe ausgewählt, in 10-15 cm geschnitten und mit Wurzelbildungsstimulanzien behandelt.

Zum Wurzeln werden Behälter vorbereitet, die mit einem angefeuchteten Substrat aus Torf, Vermiculit und Sand gefüllt sind, oder sofort ein Bett im Halbschatten (Torf, Vermiculit und Sand werden dem Gartenboden zur Erleichterung hinzugefügt).

In den Untergrund gepflanzte Stecklinge werden gewässert und abgedeckt, um günstige Bedingungen zu schaffen und mit Plastikflaschenverschlüssen zu schützen.

Aus Samen wachsen

Bienengrassamen werden direkt auf freiem Feld oder in Setzlingen gezüchtet (es ist der Sämlingshyssop, der in der ersten Saison blüht).

Das Pflanzen von blauer Johanniskraut mit Samen auf offenem Boden ist vor dem Winter möglich: Mit Sand vermischte Samen werden in Rillen gesät, die mit einer Erdschicht von bis zu 1 cm bedeckt sind.

Podwinterkulturen mulchen nicht, so dass bei der letzten Herbst- oder ersten Frühlingshitze die Samen nicht auslaufen, ohne Zeit zum Schlüpfen zu haben.

Im Mai können Samen auf die gleiche Weise auf offenem Boden gepflanzt werden, jedoch nach dem Mulchen der Rillen. Dadurch wird verhindert, dass nach dem Gießen eine harte Kruste auf dem Boden auftritt.

Sämlinge erscheinen innerhalb von zwei Wochen, die nach dem Wachsen bis zum 6. Blatt ausgedünnt werden.

Nach dem Ausdünnen sollten die stärksten Pflanzen in einem Abstand von 20-25 cm voneinander bleiben.

Die Samen werden im März auf Sämlinge gepflanzt, zwei Monate bevor der Ysop auf offenes Gelände gepflanzt wird.

Für die Aussaat von Samen ist jeder universelle Boden aus einem Geschäft, mit Kaliumpermanganat zur Desinfektion gedämpfter oder verschütteter Gartenboden oder ein Substrat aus Sand, Vermiculit und Torf geeignet.

Bei der Aussaat in einer Sämlingsbox werden Rillen in den Boden gemacht, Samen in einem Abstand von 3-4 cm darin ausgelegt oder eine Mischung aus Samen und Sand in die Furchen gegossen.

Die Furchen werden mit einer Zentimeter Bodenschicht bestreut, leicht verdichtet und zusätzlich mit einem Sprühgerät bewässert. Die mit Folie oder Glas bedeckte Schachtel wird an einen warmen Ort gestellt.

Wenn die ersten Triebe erscheinen, werden die Sämlinge gut beleuchtet und brauchen keinen Schutz mehr.

Mit dem Erscheinen des 2-3. Echten Blattes wird der Ysop in separate Töpfe getaucht, die an einem warmen Ort mit guter Beleuchtung aufgestellt werden, wo sich die Pflanzen entwickeln, bis sie in offenes Gelände gepflanzt werden.

Ende Mai wird in der Region Moskau und in den meisten Teilen Zentralrusslands den ganzen Tag über eine stabile positive Temperatur eingestellt, wenn Ysop in den Garten gepflanzt werden kann.

Zu diesem Zeitpunkt werden die Ysop-Sämlinge durch regelmäßiges Lüften temperiert: Zuerst eine halbe Stunde lang, dann die Zeit der Luftbäder allmählich verlängern, werden die Sämlinge an einen offenen Ort gebracht: einen Balkon, eine Loggia, eine offene Fensterbank.

Open Ground Pflanztechnik

Ysop-Sämlinge können im Alter von 50-60 Tagen auf offenem Boden gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich auf jeder Pflanze 5-6 echte Blätter. Das Pflanzen erfolgt, wenn draußen eine stabile Temperatur von mindestens 10 Grad Celsius herrscht. Erwachsene Pflanzen haben keine Angst vor kurzfristigen Frösten, aber junge, noch nicht verwurzelte Büsche können sterben. Mit der Gefahr von Nachtfrost werden junge Pflanzen durch die Installation eines Drahtrahmens über ihnen abgedeckt.

Wichtig. Der Abstand zwischen Ysop-Büschen beträgt 30-40 Zentimeter. Mit diesem Pflanzmuster bilden sie eine dichte lebende Grenze.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

In einigen europäischen Ländern wird Ysop von der offiziellen Medizin verwendet.In Russland werden die Eigenschaften dieses Heilkrauts bisher in größerem Umfang von traditionellen Heilern genutzt.

Ysop ähnelt mit seiner pharmakologischen Wirkung auf den menschlichen Körper medizinischem Salbei. In der Therapie werden nur die oberen Teile der Triebe mit Blütenständen verwendet. Hier ist die größte Anreicherung von ätherischen Ölen, Harzen, Tanninen, Säuren (Öl- und Ursol) sowie dem Ysopinpigment.

In der Volksmedizin werden die schleimlösenden, krampflösenden und antiseptischen Eigenschaften der Pflanze genutzt. Ysop wirkt sich positiv auf solche Gesundheitsprobleme aus:

1. Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
2. chronische Kolitis, Blähungen und Verstopfung;
3. Laryngitis, Tracheitis, Bronchitis;
4. Angina und Anämie;
5. verschiedene Neurosen und rheumatische Schmerzen.

Auch verwendet Abkochungen von Ysop und äußerlich - zum Spülen des Mundes mit Gingivitis und Stomatitis, zum Waschen der Bindehautaugen, bei Geschwüren, Wunden, Blutergüssen, Blutergüssen (in Form von Kompressen).

Ysop fördert auch eine bessere Verdauung, so dass es oft genommen wird, um den Appetit zu steigern.

Jeder Behandlungsprozess sollte individuell behandelt werden, denn wo es für einige Vorteile gibt, gibt es sicherlich Kontraindikationen für andere. Darüber hinaus kann Ysop schwach giftigen Pflanzen zugeschrieben werden, und dies muss berücksichtigt werden.

• Bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen muss der Säuregehalt des Magens berücksichtigt werden - bei erhöhtem Ysop ist dies kontraindiziert.
• Sie sollten keine Medikamente auf Ysop-Basis für hypertensive Patienten und Menschen mit Nierenproblemen verwenden.
• Bei schwangeren Frauen kann dieses Kraut eine Fehlgeburt verursachen.
• Ysop ist auch in der Krankenpflege kontraindiziert - es beeinträchtigt die Laktation.
• Selbst eine geringe Toxizität sowie ein hoher Anteil an ätherischen Ölen sind bereits ein Grund, Kindern unter 12 Jahren keine Produkte auf Ysop-Basis zu geben.
• Bei Menschen mit Epilepsie werden Zubereitungen dieses Kraut nur nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt und streng in bestimmten Dosierungen verabreicht.

In allen anderen Fällen sollte die Verwendung der Kultur in volksmedizinischen Zusammensetzungen mit Vorsicht erfolgen - eine Überdosierung kann schwerwiegende Folgen haben.

Nicht umsonst wird Hyssop als Kultur mit würzigem Geschmack bezeichnet - es wird wirklich in der Lebensmittelindustrie verwendet. Zum Beispiel ist Unkraut eine der Komponenten des beliebten Chartreuse-Likörs. Gewürze werden jedoch nicht nur Getränken zugesetzt, sondern auch in der Zusammensetzung einiger Öle und Würste, die in europäischen Ländern hergestellt werden. Ausländer fügen gefüllten Eiern Ysop hinzu und mischen ihn mit Hüttenkäse.

In der Hausmannskost von Landsleuten passt Ysop (junge Blätter und Blütenstände) wie Grün in verschiedenen Gerichten. Das Aroma der Kultur ist eine gute Ergänzung zur Ernährungsqualität von Fleisch- und Fischprodukten. Das Kraut verleiht Salaten einen herzhaften Geschmack. Neben Basilikum, Sellerie, Dill und anderen Kräutern wird Ysop für die Konservierung zu Hause verwendet.

Wenn Sie diese Pflanze jedoch in die Ernährung aufnehmen, müssen Sie wissen, wann Sie aufhören müssen, um keine Vergiftung des Körpers zu verursachen. Bevor Sie Gerichte mit Ysop würzen, sollten Sie sich wieder an die Kontraindikationen erinnern.

Wenn das Kraut noch zum Kochen verwendet wird, müssen Sie diese Regel strikt einhalten - auf keinen Fall den Behälter mit einem Deckel abdecken. Die essentiellen Gerüche von Ysop sättigen alle Lebensmittel und verderben sie. Aber Apfelessig, diese Eigenschaft wird nur Originalität hinzufügen. 4 Zweige Ysop werden mehrere Tage in Essig eingeweicht und dann mit diesen Kompositionssalaten gewürzt (dies ist jedoch nicht jedermanns Sache).

Ysop. Würzige Pflanze: Video

Wahrscheinlich kennen nur wenige von uns eine Blume wie Ysop. Aber das ist eine einzigartige Heilpflanze! Seine Heimat ist das Mittelmeer. Es wird als Zier- und Heilpflanze sowie als ausgezeichnete Honigpflanze angebaut. Ysop hat einen säuerlichen, würzig-bitteren Geschmack und ein starkes Kampferaroma. Der zweite Name für Ysop ist blaue Johanniskraut.

Die Ysop-Pflanze ist ein mehrjähriger niedriger Strauch, absolut unprätentiös, dürreresistent und winterhart. Es wächst auf jedem Boden, mag aber keinen zu feuchten Boden. Zahlreiche Triebe von medizinischem Ysop erreichen eine Höhe von bis zu 80 cm. An einer Stelle kann Ysop manchmal bis zu 10 Jahre alt werden.

Ysop blüht mit blauen, rosa, weißen, blauen, lila Blüten. Darüber hinaus öffnen sich die Blüten an einem Blütenstand allmählich, wodurch die Pflanze lange Zeit dekorativ bleibt.

Ysop blüht von Juli bis September. Wenn Sie jedoch im Sommer blühende Blütenstände abschneiden, erscheinen auf den verbleibenden Trieben Seitenzweige mit neuen Knospen. Ein solcher Schnitt trägt zur langen Blüte der Pflanze bis zum Einsetzen des Frosts bei.

Ebenfalls allmählich reifen ab September kleine dunkelbraune Ysop-Samen, die sich in gelben Kapseln befinden.

Ysop pflanzen

Ysop wird am häufigsten von Samen vermehrt. Um sie zu sammeln, werden die Blütenstände zu einem Zeitpunkt abgeschnitten, an dem die Spitzen der Triebe anfangen, braun zu werden. Blütenstände werden zur Reifung auf Papier ausgelegt. Wenn die Samen trocken genug sind, müssen sie vorsichtig aus den Schoten geschüttelt werden. Ysop-Samen bleiben 3-4 Jahre lebensfähig. Wie die Praxis zeigt, ist es überhaupt nicht schwierig, Ysop aus Samen zu züchten.

Wachsender Ysop aus Samen kann sowohl sämling als auch kernlos sein, wenn sie sofort auf offenem Boden ausgesät werden. Um Setzlinge zu züchten, müssen Ysop-Samen im März gesät werden und können bereits im Mai im Garten gesät werden. Es werden keine Samen benötigt und in ein paar Wochen erhalten Sie freundliche Triebe dieser Pflanze.

Beim Anbau von Ysop auf dem Land sollten die Samen in Reihen mit einem Abstand von 20 cm zwischen ihnen ausgesät werden. Es ist notwendig, die Samen flach um etwa 1 cm in den Boden zu schließen. Wenn 5-6 Blätter erscheinen, müssen die Sämlinge verdünnt werden, wobei der Abstand zwischen ihnen bei 25-30 cm gehalten werden muss. Ysop-Sämlinge reagieren auf die Düngung mit Mineralien Dünger oder Ammoniumnitrat.

Wenn Sie Ysop durch Sämlinge züchten möchten, was den Beginn der Blüte beschleunigt, müssen die Samen in Kisten gesät werden, die dann in ein Gewächshaus oder Gewächshaus gestellt werden. Wenn 5-6 echte Blätter erscheinen, können die Sämlinge an einem festen Platz im Garten gepflanzt werden.

Merkmale der Ysop-Pflege

Ysop muss regelmäßig gewässert, der Boden gelockert und gefüttert werden. Das Gießen sollte häufig, aber mäßig sein. Der Boden ist leicht angefeuchtet, damit sich die Wurzeln nicht verriegeln und verrotten.

Ysop bevorzugt mäßiges Gießen

In den ersten zwei Jahren nach dem Pflanzen sollte besonderes Augenmerk auf die regelmäßige Fütterung gelegt werden. Organische und mineralische Verbindungen eignen sich zur Düngung. Das Top-Dressing wird alle 20-30 Tage durchgeführt. Mit Beginn der Blüte wird Stickstoff vollständig aus den Verbänden entfernt. Für erwachsene Büsche ist die Düngung nicht so wichtig, da sie selbst Mineralien perfekt aus dem Boden extrahieren.

Rat. Um die Blüte des Ysops zu verlängern, müssen verwelkte Knospen regelmäßig aus dem Busch entnommen werden.

Nach der Blüte muss die Pflanze für die Überwinterung vorbereitet werden. Ende Herbst wird ein hygienischer Schnitt der Triebe durchgeführt, der das Wachstum neuer Stängel in der nächsten Vegetationsperiode stimuliert. Nach dem Beschneiden sollten die Triebe 10-12 Zentimeter hoch sein.

Der Ysop braucht keinen Schutz für den Winter. Zum Schutz vor austrocknendem Frost können Sie das Rhizom leicht mit Laub oder kleinem Stroh bestreuen.

Pflege

Die Hauptregel bei der Ysop-Pflege ist regelmäßiges, aber mäßiges Gießen. Sie müssen den Boden auch mit Lockerung und Düngung mit mineralischen oder organischen Düngemitteln jäten. Es ist besonders wichtig in den ersten Lebensmonaten der Pflanze und bei Wachstumsstörungen. Erwachsene Büsche brauchen viel weniger Pflege, sie sehen auch bei Hitze frisch aus und sind selten von Krankheiten betroffen. Schnitttriebe verlängern die Blüte und es bilden sich neue Knospen.

Wenn eine Selbstsaat unerwünscht ist, werden die Blütenstände im Voraus geschnitten und getrocknet.Dann können Sie sie über ein Blatt Papier schütteln und die reifen Samen sammeln, sie verlieren 3-4 Jahre lang nicht ihre Keimung.

Ysop verträgt Kälte normalerweise gut, aber in Gebieten mit strengeren Klimazonen ist es besser, es für den Winter zu mulchen, zum Beispiel mit Torf.

Ysop auf der Baustelle

Die Verwendung von Ysop in der Landschaftsgestaltung ist sicher zu finden. Es behält seine dekorative Wirkung für lange Zeit bei und passt gut zu anderen duftenden Pflanzen sowohl in Gärten, die wild lebende Tiere imitieren, als auch in Blumenbeeten verschiedener Stile. Die Büsche werden dazu beitragen, eine schöne Hecke zu schaffen und Bereiche des Geländes zu trennen. Darüber hinaus verträgt es Dürren, so dass es häufig zu einem Schmuckstück aus felsigen alpinen Hügeln und Steingärten wird.

Das aromatische Grün von Ysop ist nützlich beim Kochen, fügt den Gerichten würzige bittere Noten hinzu und verbessert den Appetit. Er ist aber auch ein ausgezeichneter Heiler. Die Menschen nutzten die heilenden Eigenschaften der Wunderpflanze vor vielen Jahrhunderten.

Abkochungen, Puder und Kompressen desinfizieren und heilen Wunden gut und lindern einige Hautkrankheiten wie Ekzeme und Furunkel. Wenn Sie husten und Fieber lindern, wird sogar frisches Gras gebraut. Es reicht aus, 2 Teelöffel mit einem Glas Wasser zu gießen und bei schwacher Hitze zum Kochen zu bringen. Sie können einen Löffel Honig hinzufügen. Infusion von Ysop Gurgeln mit Halsschmerzen, reiben Sie die Augen mit Bindehautentzündung, es wird genommen, um Kater zu lindern.

Triebspitzen werden während der Blütezeit geerntet. Es wird empfohlen, sie langsam zu trocknen. Sie können sie einfach auf Stoffen verteilen oder kleine Trauben aufhängen. Dann wird das Kraut in ein Glas gegeben und mit einem Deckel fest verschlossen, um das Aroma länger zu halten.

Pflanzenvermehrungsmethoden

Es ist notwendig, die Ysop-Büsche alle 5-7 Jahre neu zu pflanzen oder zu erneuern, damit sie nicht degenerieren und die maximale dekorative Wirkung behalten. Drei Methoden sind für die Vermehrung akzeptabel: Aussaat von Samen, Teilen eines Busches und Pfropfen. Das Samenvermehrungsverfahren wurde oben beschrieben.

Der Busch muss alle 5-7 Jahre seines Lebens erneuert werden.

Den Busch teilen

Der schnellste Weg, um in kurzer Zeit viele Büsche zu bekommen. Der Busch wird im Herbst nach der Blüte ausgegraben und in mehrere Teile geteilt. Die resultierenden Exemplare werden in getrennte Löcher gepflanzt und reichlich gewässert. Nach dem Pflanzen wird nicht gewässert. Die Teilung muss vor dem Einsetzen des Frosts durchgeführt werden, damit die resultierenden Parzellen Zeit haben, Wurzeln zu schlagen.

Vermehrung durch Stecklinge

Diese Methode eignet sich zur Vermehrung von Ysop während der gesamten Vegetationsperiode. 10 Zentimeter lange Stecklinge werden aus einem Busch geschnitten und in einer Mischung aus Sand und Torf verwurzelt, die sich halbiert. Um die Feuchtigkeit im Untergrund zu halten, werden die Stecklinge oben mit Glas- oder Kunststoffkappen abgedeckt. Das Pflanzen sollte vor Sonnenlicht geschützt und regelmäßig gewässert werden.

Sobald die Stecklinge sprießen, werden die Kappen von ihnen entfernt. Die resultierenden Pflanzen können im Herbst an einem festen Ort gepflanzt werden. Aus Stecklingen gewonnener Ysop blüht im folgenden Jahr.

Die Pflanze kann mit Stecklingen vermehrt werden

Wichtig. Wenn Ysop gezüchtet wird, muss seine Fortpflanzung regelmäßig durch Selbstsaat verhindert werden. Büsche von Samen, die auf den Boden verschüttet wurden, werden schwach, die Stelle wird schnell verstopft und sieht ungepflegt aus.

Wie man Ysop-Samen sammelt

Die Samen werden zu einem Zeitpunkt geerntet, an dem die Kapseln anfangen, braun zu werden. Sie sollten nicht warten, bis die Samen vollständig gereift sind, damit sich die Kapsel nicht öffnet und die Samen nicht auf den Boden gelangen. Die Samenkapseln werden mit den Trieben geschnitten und kopfüber an einem trockenen Ort aufgehängt. Um zu verhindern, dass die Samen nach der Reifung herauslaufen, werden die Zweige in Stoffbeutel gelegt.

Vor dem Pflanzen im Frühjahr auf offenem Boden werden die Samen 30 Tage lang in der Kälte geschichtet. Bei der Aussaat von Sämlingen ist eine Schichtung nicht erforderlich.

Ysop, Anbau

Der Strauch ist sehr widerstandsfähig gegen alle Wachstumsbedingungen. Es hat jedoch einige Vorlieben:

• Zugang zu den Sonnenstrahlen;
• mäßige Luftfeuchtigkeit;
• lockerer Boden;
• neutraler und leicht alkalischer Boden;
• Schutz vor Kälte im Winter mit einer dicken Schneeschicht.

Die Pflanze ist mehrjährig. Es kann 10 Jahre lang aus einer Wurzel wachsen. Ysop vermehrt sich vegetativ (durch Stecklinge, Teilung von Rhizomen) und Samen.

Vermehrung von Ysop durch Samen

Gute Samen reifen erst im zweiten Jahr der Pflanzenwelt. Samen werden auf diese Weise gesammelt: Früchte an langen Stielen werden geschnitten, zu einem Bündel zusammengebunden und mehrere Tage kopfüber über einem Blatt Papier aufgehängt, damit die reifen Samen von selbst herauslaufen.

Sie können Samen bis zu 4 Jahre lagern. Säen Sie sie direkt ins Freie oder vorläufig ins Gewächshaus. Die Zeit des Pflanzens von Samen im Gewächshaus ist März. Im Freien - Mai. Ysop wird mitten im Herbst gesät.

Wenn die Samen in einem Tablett gekeimt werden, müssen Sie Erde in den Behälter gießen, die Samen in Furchen mit einer Einkerbung von 5 cm säen und die Erde mit einer Schicht bestreuen, die nicht dicker als 0,8 cm ist. Um ein Einfrieren zu verhindern, können Sie rüsten Sie ein Gewächshaus im Gewächshaus aus - ein Gartenbett oder ein mit Folie bedecktes Tablett. Sämlinge wachsen spätestens 2 Wochen später. Nach einer weiteren Woche können die Sämlinge in Abständen von 5 cm durchbrochen oder in Töpfe gepflanzt werden.

Das Pflanzen kann beginnen, sobald mehr als 5 Blätter auf den Trieben erscheinen. Dies geschieht ungefähr 1,5 - 2 Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe.

Vor dem Pflanzen auf offenem Boden wird der Boden vorab gelockert: Er wird mit einer Schaufel ausgegraben und mit einer Heugabel kultiviert. Ein elektromechanisches Gartengerät kann verwendet werden. Beim Pflanzen von Sämlingen werden die Sprossen in einem Abstand von etwa 10 cm voneinander getaucht und gepflanzt.

Wenn die Samen direkt auf das Blumenbeet gesät werden, lohnt es sich, den gelösten Boden vorzubereiten, die Samen in Reihen zu säen und sie flach mit Erde zu bestreuen. Der Zeilenabstand muss mindestens einen halben Meter betragen. Sobald 5-8 Blätter auf den Sämlingen erscheinen, können die Reihen ausgedünnt werden, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen etwa 20 cm beträgt.

Blumen werden im ersten Jahr erscheinen, aber es werden nur wenige von ihnen sein, und die Samen werden nicht in der Lage sein, sich zu reproduzieren.

Ysop, vegetative Bepflanzung

Sie können einen Strauch pflanzen, indem Sie Zweige sprießen lassen, die Wurzel teilen oder ein Stück Wurzel pflanzen. Dies geschieht hauptsächlich im Frühjahr.

Um eine alternde 4-jährige Pflanze aufzufrischen, wird sie ausgegraben und die Wurzel in mehrere Teile geteilt. Gleichzeitig ist keine spezielle antimikrobielle Behandlung erforderlich - Ysop ist resistent gegen Veränderungen und unprätentiös. Wurzelteile sind nicht sehr tief in den Boden gepflanzt.

Die Stecklinge sollten im Herbst begonnen werden. Vor dem Einsetzen des kalten Wetters wird der Busch gründlich mit Humus, Torf und Erde bestreut. Es wird vor dem Einsetzen des Frosts gewässert. Triebe sind in diesem Fall besser an die Keimung angepasst. Stecklinge von mindestens 10 cm werden vom Busch getrennt und sofort in den Boden gepflanzt. Sie sind gut bewässert. Akzeptierte Stecklinge müssen beschnitten werden, um den Busch dicker zu machen.

Verwendung in der Landschaftsgestaltung und Kombination mit anderen Pflanzen

Dieser Strauch behält seine dekorative Wirkung während der gesamten Vegetationsperiode bei, weshalb die Verwendung von Ysop in der Landschaftsgestaltung sehr unterschiedlich ist. Es wird als hervorragende Dekoration für Steingärten und Alpenrutschen dienen, Ysop sieht vor dem Hintergrund von Steinen besonders beeindruckend aus. Kombinationen mit Minze, Lavendel, Rosmarin, Oregano und Salbei ergeben ein echtes medizinisches Blumenbeet.

Ysop wird als Rahmen für Gartenwege verwendet. Dazu werden niedrige Sorten in einem Abstand von 25-30 Zentimetern voneinander gepflanzt. Eine interessante Lösung besteht darin, einzelne Bereiche des Rasens mit Ysop-Büschen mit hohen Stauden zu umschließen, die in derselben Hecke gepflanzt werden.

Im Videomaterial können Sie sich mit den Besonderheiten des Wachstums und der Pflege von Ysop vertraut machen. Viel Spaß beim Anschauen!

Kombination mit anderen Zierpflanzen

Trockenresistenz und anspruchsloser Boden, die Fähigkeit, in der Sonne und auf steinigen Böden zu wachsen, eine lange Lebensdauer und eine lange Blüte sind die Eigenschaften von Ysop, die von Designern bei der Gestaltung von Steingärten und alpinen Rutschen verwendet werden.

Niedrig wachsende Sorten von blauer Johanniskraut, die während eines sich formenden Haarschnitts eine dichte, duftende Blütenwolke bilden, sind wirksam bei der Schaffung lebender Grenzen, Rabatok.

Ysop wird als Hintergrund für erstklassige Pflanzen in Mischgrenzen und komplexen Blumenbeeten gepflanzt.

In würzigen Vorgärten und auf Heilbeeten verträgt sich Bienengras gut mit anderen duftenden Pflanzen:

• Salbei
• Minze und Zitronenmelisse,
• Rosmarin und Thymian,
• Oregano und Lavendel.

Wachstumsbedingungen

Ysop ist eine unprätentiöse Kultur, die keine besondere Aufmerksamkeit und sorgfältige Wiederherstellung der einheimischen Bedingungen erfordert. Jede Art von Boden reicht aus, außer sumpfigem Boden.

Pflegemerkmale:

• Eine reichliche Bewässerung ist nicht erforderlich. Eine regelmäßige Bewässerung bei heißem Wetter ist ausreichend. übermäßige Feuchtigkeit wirkt sich nachteilig auf die Blüte aus;
• Der hygienische Schnitt der Büsche muss vor dem Winter erfolgen. Dies wirkt sich stimulierend auf ihre Entwicklung in der nächsten Saison aus.
• Aufgrund des spezifischen Geruchs der Pflanze, die schädliche Insekten abwehrt, müssen keine Arbeiten zur Schädlingsbekämpfung durchgeführt werden.
• Sie müssen es mäßig füttern, damit die Pflanze nicht wächst, was sich nachteilig auf die Blüte auswirkt. Ein Monat nach dem Keimen der Samen muss ein komplexer Mineraldünger ausgebracht werden: Zwei Esslöffel des Produkts werden in einem Eimer Wasser verdünnt. dann wird die Fütterung einmal im Monat während der Blüte wiederholt;
• Es wird nicht empfohlen, das Blumenbeet mit Gülle zu düngen. Er kann das würzige Aroma einer würzigen Pflanze unterbrechen.

Rat! Auf einem Bett entwickelt sich Ysop nicht länger als 7 Jahre korrekt und degeneriert dann. Experten empfehlen, die Büsche alle fünf Jahre neu zu pflanzen und sie für die Fortpflanzung zu teilen.

Wachsend

Der unprätentiöse gutaussehende Mann blüht auch auf nicht besonders fruchtbarem Boden. Aber egal wie einfach das Pflanzen ist, die Pflege eines Ysops erfordert Aufmerksamkeit, dann kann er mehr als 5 Jahre lang an einem Ort perfekt wachsen. Die Fortpflanzung der Pflanze ist durch Samen möglich, die den Busch und die Stecklinge teilen.

Die Samen werden im Mai auf offenem Boden ausgesät oder im März in Setzlingen gezüchtet. Im zweiten Fall werden sie in Behälter mit Erde gegeben, mit Erde bestreut und im Gewächshaus gelassen.

Wenn die Zeit der Nachtfröste noch nicht vorbei ist, können Sie die Oberseite mit einem Film abdecken. Sämlinge erscheinen in 14 Tagen zusammen. Nachdem das warme Wetter stabil ist, werden die gewachsenen Pflanzen an einem festen Ort gepflanzt, wobei ein Abstand von 8 bis 10 Zentimetern zwischen den Büschen eingehalten wird. Die Erde ist ausgegraben und gut gelockert.

Ysop-Büsche werden im Frühjahr geteilt; begraben Sie die Delenki beim Pflanzen nicht zu tief. Um Stecklinge zu erhalten, können Sie die Basis des Busches im Herbst mit den unteren Trieben mit fruchtbarem Boden bedecken und dann regelmäßig gießen. Triebe geben Wurzeln, im Frühjahr können sie vom Mutterbusch getrennt und an einem festen Ort gepflanzt werden. Zur besseren Bestockung werden junge Pflanzen beschnitten.

Ysop-Sorten

Ysop ist der Name einer Pflanzengattung, die nach modernen Konzepten nur sieben Arten hat.

Drei davon sind im Garten am beliebtesten:

• Gewöhnlich oder medizinisch. Aufrechte, verholzte Stängel bilden von unten einen 0,5 bis 0,7 m hohen Halbstrauch mit kleinen Blättern. Lange Blüte von Juni bis August und Früchte reifen bis September. In freier Wildbahn wächst es in den Steppen und an Berghängen.

• Anisic. Kleine verzweigte Büsche mit einer Höhe von nicht mehr als 0,5 m. Die Blätter strahlen ein angenehmes Anisaroma aus, das beim Reiben heller wird. Blumen haben eine lavendelfarbene Farbe, sind essbar und eignen sich gut als Dekoration für Salate.

• Kreidig. Äußerlich ähnelt es einem medizinischen Ysop. Ein Halbstrauch mit einer Höhe von nur 0,2 bis 0,5 m. Die blauen Blütenstände strahlen einen hellen Balsamico-Duft aus. Diese Art von Pflanze kann als Pionier bezeichnet werden, der sich auf Kreideflächen niederlässt, nach denen sie benannt wurde. Es ist eine der seltenen Pflanzen, die im Roten Buch aufgeführt sind.

Mittlerweile sind verschiedene Zuchtsorten von Ysop bekannt: "Doctor", "Dawn", "Hoarfrost", "Accord", "Pink Mist" und andere. Ihr Unterschied liegt hauptsächlich in der Farbe der Blütenstände.

Wichtig! Ysop ist zur Fremdbestäubung fähig. Wenn verschiedene Sorten gepflanzt werden, müssen sie isoliert oder in ausreichendem Abstand voneinander angeordnet werden (dies ist jedoch in kleinen Gärten nicht einfach zu erreichen).

Anwendung

Das Aroma von Ysop ist bitter.Es ist weit verbreitet in der Parfümerie, Aromatherapie und natürlich beim Kochen. Junge apikale Blätter von Ysop verleihen Salaten, Hüttenkäse, Fleisch- und Fischgerichten einzigartige Noten. Ysop-Gurken geben Würze. Johanniskraut ist in der Volksmedizin weit verbreitet.

Ätherische Öle und würziger Duft werden oft als natürliche und für Menschen und Haustiere harmlose Barriere gegen Schädlinge verwendet. Sie werden auch dazu beitragen, streunende und benachbarte vierbeinige Hooligans abzuschrecken, um sich in Blumenbeeten zu erleichtern, wenn Johanniskraut rund um das Gelände gepflanzt wird. Sasha, die an einem Ort untergebracht ist, der für eine Hauskatze verboten ist, wird sie daran erinnern, ihre Bedürfnisse in die Katzentoilette zu schicken. Graspolster tragen auch dazu bei, dass der Schrank gut riecht. Es sollte jedoch beachtet werden, dass das Aroma von getrockneter Johanniskraut schwächer als frisch ist.

Heilende Eigenschaften

Johanniskraut kommt in fast allen Volkskräuterkennern vor. Tragen Sie nur die oberen Teile der Pflanze mit Blumen auf. Sie reichern ätherische Öle, Harze, Oleanol- und Ursolsäuren sowie Tannine an. Die pharmakologische Wirkung von Ysop ähnelt der von Salbei.

Seine Brühe eignet sich gut als Stärkungsgetränk für ältere Menschen und als Wundheilmittel. In der Volksmedizin wird die Pflanze als krampflösendes, antiseptisches Expektorans verwendet.

Die Heilwirkungen von Ysop werden beobachtet:

• mit Magen-Darm-Erkrankungen;
• Bronchitis, Tracheitis, Laryngitis;
• chronische Kolitis;
• Neurosen;
• Rheuma;
• Anämie;
• Angina pectoris.

Hypericum-Infusionen werden äußerlich zum Spülen mit Gingivitis, Stomatitis, zum Desinfizieren der Augen mit Bindehautentzündung, zum Komprimieren von Wunden, Geschwüren und Blutergüssen verwendet.

Der Einfluss von Ysop auf den Verdauungsprozess wurde festgestellt, es wird verschrieben, um den Appetit zu verbessern.

Ysop: Foto

In freier Wildbahn wächst Ysop auf der Krim, in Kasachstan und im Mittelmeerraum. Auf Gartengrundstücken wird es erfolgreich zu dekorativen Zwecken kultiviert.

Ein hoher mehrjähriger Strauch, der mit kleinen Blütenständen in Blau-, Purpur- und Rosatönen bedeckt ist, wird auch Ysop-Gras, blaue Johanniskraut und Yuzefka genannt.

Wenn Ihnen diese Pflanze noch unbekannt ist, achten Sie auf den unprätentiösen Ysop. Das Pflanzen und Pflegen ist äußerst einfach. Die stattlichen Büsche sind nicht nur schön, ihre Triebe werden seit langem als Gewürz verwendet und sind berühmt für ihre heilenden Eigenschaften.

Es erreicht eine Höhe von 80 Zentimetern. Die Blüte beginnt im Juni und dauert bis zum Oktoberfrost. Die duftende Honigpflanze ist reich an Pollen und zieht Bienen an.

Eine Gruppe von mehreren Ysop-Büschen wird das Landschaftsdesign positiv dekorieren und die Gastgeberin mit würzigen Kräutern für Saucen, Salate und Suppen, Marinaden und Gurken sowie verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten versorgen. Während der Saison können Sie junge Knospen und Blätter mehrmals abschneiden, die Triebe wachsen nach.