Eigenschaften und Beschreibung der Tomate Fleischig zuckerhaltig, Anbau der Sorte

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Veröffentlicht: 22.10.2018

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Eine der beliebtesten Gemüsepflanzen auf den Parzellen ist die von den Saatgutproduzenten angebotene Rebsorte. Die meisten erfahrenen Gärtner bevorzugen es, mehrere Tomatensorten für verschiedene Zwecke gleichzeitig zu pflanzen. Besonders beliebt sind süße Sorten. Sie werden für ihren besonderen Zuckergehalt geschätzt, der auch nach der Wärmebehandlung erhalten bleibt und den Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Wir bieten einen Überblick über Sorten beliebter süßer Tomaten, die aus Bewertungen erfahrener Gärtner zusammengestellt wurden, und geben Informationen darüber, wie köstliche, aromatische Tomaten angebaut werden können.

• 1 Für offenes Gelände
• 2 Für Gewächshäuser
• 3 Universelle Sorten
• 4 So erhöhen Sie den Zuckergehalt

Die besten großen Sorten

Heutzutage gibt es viele Sorten von Tomaten, die auf jeder Art von Boden angebaut werden können. Bei Gewächshäusern (einschließlich Polycarbonat) wählen Sommerbewohner jedoch häufiger die folgenden großfruchtigen Tomatensorten.

Wissen Sie? Auf dem Territorium Europas wurden im 15. - 16. Jahrhundert Tomaten nur als Zierpflanzen für Gärten angebaut, was in niederländischen Büchern erwähnt wird. Das Produkt wurde erst einige Jahrhunderte später konsumiert.

Altai gelb

Eine mittelfrühreifende Sorte mit großen, flachrunden gelben Früchten. Die Schale mittlerer Dicke verbirgt darunter saftiges Fruchtfleisch mit einer subtilen Säure im Geschmack. Tomatenbüsche werden bis zu 2 m hoch und vergehen mindestens 4 Monate vom Erscheinen der ersten Triebe bis zum Zeitpunkt der Tomatenernte.

Stierherz rot

Die Sorte gehört zu den mittelspäten Tomatensorten, da vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur Ernte mindestens 120 bis 125 Tage vergehen. Es kann sowohl in einem Gewächshaus als auch auf einem ungeschützten Untergrund gepflanzt werden, wo die Pflanze eine Höhe von 2 Metern erreicht. Früchte in Form eines Herzens sind groß, mit einer durchschnittlichen Fruchtfleischdichte und einem Gewicht von 200 bis 400 g, obwohl einige Exemplare bis zu 600 g wachsen können. Der Geschmack des fleischigen Fruchtfleisches ist mit Säure ausgeprägt. In einem offenen Gebiet werden bis zu 5 kg Ernte von 1 m² geerntet, und bis zu 12 kg reife Tomaten werden in einem Gewächshaus aus demselben Gebiet gewonnen.

Gigant-10 Novikov

Eine der bekanntesten Großfruchtsorten für Gewächshäuser. Die Büsche der Pflanze werden zwei Meter hoch und beginnen 120-135 Tage nach der Keimung Früchte zu tragen. Auf jedem der Fruchtbüschel bilden sich mindestens 5 gerundete, flache Früchte mit einem Gewicht von 0,4 bis 0,5 kg. Im reifen Zustand sind Tomaten rosa-himbeerfarben, obwohl sehr große Exemplare mit der Zeit noch röter werden. Das Fruchtfleisch ist fleischig, mit einem charakteristischen Tomatengeruch und einer leichten Säure im Geschmack. Unter Berücksichtigung der agrotechnischen Anforderungen für den Anbau werden bis zu 3 kg Früchte aus einem Busch geerntet, die zur Zubereitung frischer Gerichte (Salate, Dekorationen) und zur Verarbeitung zu Saft geeignet sind.

Der Traum eines Amateurs

Diese Sorte gehört zu den frühreifen Pflanzen für Salatzwecke. Von der Entstehung bis zur ersten Ernte vergehen 105 bis 110 Tage. Büsche - unbestimmt, 1,5 m hoch. Tomaten - flach-runde Form, leuchtend rot, 250-300 g schwer.Das Fruchtfleisch ist fleischig, sehr saftig im Geschmack und kann daher zu Tomatenpüree oder hausgemachtem Ketchup verarbeitet werden. Bei der Kultivierung in einem Gewächshaus werden bis zu 10 kg Tomaten aus einem Tomatenstrauch geerntet.

Jaroslaw F-1

Großfruchtige Hybridsorte mit später Reifung (ca. 150 Tage vergehen von der Keimung bis zur Ernte). Der Busch erreicht 2 m und bringt eine reichliche Ernte - bis zu 6 kg pro Busch.

Wichtig! Hybrid Jaroslaw hat eine erhöhte Resistenz gegen Tabakmosaik- und Cladosporium-Erkrankungen und erfordert daher keine prophylaktischen Standardbehandlungen.

Die Masse einer flachen runden roten Frucht variiert im Bereich von 400 bis 600 g. Das Fruchtfleisch ist fest, aromatisch und süß, sodass es frisch verwendet werden kann.

Für offenes Gelände

In offenen Beeten ist es ratsam, Sorten und Hybriden zu pflanzen, deren Reifezeit der Dauer der Sommersaison in einer bestimmten Region entspricht. Tomaten müssen vollständig reif sein, bevor die Tag- und Nachttemperaturen anschwellen oder die Regenzeit kommt. Nur vollreife Tomaten bekommen einen Zuckergeschmack. Hierfür werden Sorten ausgewählt, die in 3-4 Monaten eine Ernte bringen oder gegen niedrige Temperaturen beständig sind.

• Rosa Honig

Einer der Führer in Bezug auf Ertrag und Unprätentiösität. Benötigt Unterstützung für einen mittelgroßen Busch und ein Strumpfband von Fruchtbüscheln mit großen (bis zu 1,2 kg) Tomaten. Es wird von Gärtnern für seinen wunderbaren süßen Geschmack geschätzt. Fruchtbildung im August, 3,5 Monate nach der Aussaat. Süße Tomaten werden für Saucen, Lecho verwendet und frisch gegessen. Der einzige Nachteil ist die kurze Haltbarkeit.

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• Die Zarenglocke

Großfruchtige Sorte, resistent gegen schlechte Wetterbedingungen und die meisten Nachtschattenkrankheiten. Fleischige Früchte mit einem Gewicht von 600 g oder mehr enthalten eine erhöhte Menge an Beta-Carotin. Riss nicht, kann lange gelagert werden. Tomaten werden für Vitamin-Snacks und Saucen verwendet. Das dunkelrote Fruchtfleisch enthält nur wenige Samen. Muss entfernt werden Stiefsöhne, Bildung eines Busches.

• Appetitlich dunkel

Determinante, kältebeständige Sorte. Abgerundete Früchte färben sich nach der Reifung tiefrosa mit einer Weintönung. Saftiges, zuckerhaltiges Fruchtfleisch ist für Salate, frische Snacks und Saucen gedacht. Das Gewicht einer durchschnittlichen Probe beträgt 450 g. Die Reifezeit beträgt 115 Tage.

• Grandee

Unterscheidet sich im stabilen Ertrag, wenn im Freien gepflanzt wird, auch in kühlen Sommern. Früchte mit einem Gewicht von 250-300 g haben die Form eines länglichen Herzens mit einer leichten Rippung. Die Schale ist purpurrot, das Fruchtfleisch ist saftig. Es wächst bis zu einem Meter, bringt eine Ernte in 3,5 Monaten.

• Zucker Pinkies F1

Der Hybrid hat einen hohen Ertrag, es gibt bis zu 10 kg Miniaturtomaten pro 1 m2. Reift in 3 Monaten, reißt oder bröckelt nicht vom Ast. Die Früchte sind länglich und dunkelorange. Gehört zur Gruppe der Kirschtomaten, die Masse einer Tomate beträgt 30 g. Das Fruchtfleisch ist Zucker, aromatisch. Gut geeignet zum Einmachen von ganzen Früchten, Salaten und zum Garnieren.

Süßfruchtige süße Tomaten für Gewächshäuser

Wie kleine Sorten sind auch große Obstsorten nicht immer süß. Wenn saure Tomaten nicht Ihrem Geschmack entsprechen, sollten Sie die folgenden Gewächshausoptionen in Betracht ziehen.

Es ist interessant zu lesen, wie man Tomaten aus Raupen in einem Gewächshaus verarbeitet.

König der frühen

Sorte vom Determinantentyp mit niedrigen (50-70 cm), kräftigen Pflanzen und abgerundeten, leicht abgeflachten Früchten, die sich auf getrennten Büscheln entwickeln, und das Gewicht der ersten Exemplare beträgt 250-300 g und der nachfolgenden - jeweils 200-250 g Das Fruchtfleisch von Tomaten enthält viel Feststoffe und Zucker, was jedoch nicht verhindert, dass es saftig bleibt.

Der König der frühen ist für jeden Zweck geeignet, daher kann er sowohl frisch als auch zur Verarbeitung zu Säften und Pürees verwendet werden. Nachdem gute Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Tomaten geschaffen wurden, ist es möglich, 5 bis 6 kg Ernte aus einem Busch zu ernten, und die ersten Tomaten werden in 85 Tagen zum Pflücken bereit sein (der König der frühen bezieht sich auf die frühe Reifung Kulturpflanzen).

Wichtig! Die Sorte King of the Early bevorzugt weitläufige Flächen mit einer seltenen Platzierung von Tomatenbüschen. Wenn der Platz begrenzt ist, müssen Sie regelmäßig überschüssige Blätter und Seitenzweige von den Pflanzen entfernen, um eine Verdickung der Pflanzungen zu vermeiden.

Kardinal

Diese mittelfrühe Sorte wird als Salat eingestuft, da große, flache, rote Früchte mit einem Gewicht von jeweils 200 bis 600 g saftiges, süß-saures Fruchtfleisch aufweisen, das sich durch einen hohen Nährwert auszeichnet. Da es nur wenige Samenkammern gibt, eignet sich Cardinal für die Herstellung von Ketchup und Lecho (eingelegte Tomaten funktionieren nicht). Mehr als 10 kg Ernte werden auf 1 m² Pflanzungen mit einer Höhe von 170 cm geerntet.

Omas Geheimnis

Eine weitere mittelfrühe Sorte. Die Büsche sind unbestimmt, werden bis zu 1,7 m hoch und bilden auf den Trauben große flache, runde Früchte von jeweils 300-600 g (einzelne Exemplare können bis zu 1 kg wiegen). Die Farbe von stark gerippten Tomaten reicht von hellen bis zu dunklen Himbeeren, und der Ertrag erreicht 14-15 kg pro 1 m². Der Zweck ist universell, aber normalerweise werden Tomaten bei der Zubereitung von Salaten verwendet.

Erfahren Sie mehr über die Tomatensorte „Babushkin's Secret“.

Vorteile und Nachteile

Großfruchtige Tomatensorten sind eine ideale Wahl sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Gärtner. Der Name "große Tomaten" bedeutet, dass die Frucht 300 Gramm oder mehr wiegt. Gärtner schaffen es, einzelne Früchte bis zu 1,5 kg anzubauen.

Die weltweit größte Tomate mit einem Gewicht von 3,8 kg wurde von einem Landwirt aus Minnesota (USA) angebaut. Diese Zahl ist im Guinness-Buch der Rekorde verzeichnet, und Dan McCoy erhielt eine Auszeichnung in Höhe von 1000 US-Dollar. Hier ist ein weiterer Anreiz für Sie, solche Tomatensorten anzubauen - vielleicht wird Ihre Ernte sogar noch größer!

Großfruchtige Tomaten haben viele Vorteile:

• sie zeichnen sich durch guten Geschmack aus;
• Die Ernte kann während der gesamten Gartensaison erzielt werden, da es unter ihnen sehr frühe, späte Sorten mit ausgedehnten Früchten gibt.
• Große Tomaten sind auf dem Markt sehr kommerziell gefragt und rentabel zu verkaufen.
• Sie eignen sich am besten zur Herstellung von Saft und anderen Zubereitungen.
• Sie zeichnen sich durch hohe Produktivität aus.
• ermöglichen es Ihnen, den Bereich in den Betten und in Gewächshäusern rational zu nutzen.

Es ist auch erwähnenswert, dass Sorten großer süßer Tomaten sich durch die größte Vielfalt in Farbe und Form der Frucht auszeichnen. Sie können rot, rosa, gelb, weiß, Schokolade, mehrfarbig, grünfruchtig finden. Die Form kann rund, flach, länglich, Pflaume und Pfeffer, gerippt sein.

Bei allen Vorteilen haben großfruchtige Sorten und Hybriden von Tomaten einige Nachteile, oder besser gesagt, sie sollten Merkmale genannt werden:

• Große Früchte eignen sich nicht zum Einmachen als Ganzes (sie kriechen nicht in den Hals des Glases), und wenn sie in Stücke geschnitten werden, zerbröckeln sie aufgrund der empfindlichen Konsistenz des Fruchtfleisches.
• Sie haben eine dünnere und anfälligere Haut, daher erfordern Transport und Lagerung besondere Bedingungen.
• Ein Mangel an Feuchtigkeit während des Wachstumsprozesses verringert den Ertrag und die Größe der Früchte, und ein Überschuss führt zu Rissen und einer Verringerung der Qualität der Tomaten.
• Aufgrund des hohen Ertrags und der Größe der Früchte benötigen die Pflanzen fruchtbaren Boden mit Nährstoffeintrag.

Dies wird jedoch vollständig durch den Geschmack und andere Vorteile abgedeckt, die sie besitzen. Wir machen Sie weiterhin auf ihre Bewertung mit Fotos und Beschreibungen aufmerksam.

Technologie für den Anbau von großfruchtigen Tomaten

In einem ungeheizten Gewächshaus werden gewachsene Sämlinge Mitte des Frühlings (April bis Mai) gepflanzt, während junge Sämlinge regelmäßig belüftet werden müssen, um sie vor hoher Luftfeuchtigkeit zu schützen.Es ist ratsam, Beete für Setzlinge entlang des Gewächshauses zu organisieren, und ihre Anzahl hängt von der Breite des Tierheims ab.

Der Boden für Tomaten wird 3 Tage vor dem Umpflanzen vorbereitet und mit einer heißen Lösung von Kaliumpermanganat (1 g Substanz pro 1 Liter sauberes Wasser) verschüttet.

Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen sollte mindestens 60 cm betragen. Sobald der Transplantationsprozess abgeschlossen ist, ist es ratsam, die Triebe sofort einzuklemmen und nicht mehr als zwei Stängel zu belassen (kleine 2-Zentimeter-Stümpfe sollten anstelle der Schnittseite verbleiben Geäst). Wenn solche Triebe nicht rechtzeitig entfernt werden, ist die Ernte zu gering.

Sie können das Wachstum von Büschen begrenzen, indem Sie ihre Spitzen einklemmen und nicht mehr als 3 Blätter über der Bürste lassen.

Hohe Büsche müssen an Stützen gebunden werden, sonst brechen sie unter dem Gewicht der Frucht. Wenn möglich, ist es besser, die Bürsten separat mit Tomaten zu binden, ansonsten bleiben die Regeln für die Pflege von großfruchtigen Sorten dieselben wie beim Anbau anderer Tomatensorten.

Wissen Sie? Die Tomatenpflanze gewinnt weltweit an Beliebtheit und liefert gleichzeitig eine Ernte von Tomaten und Kartoffeln, die 2013 auf dem britischen Markt erhältlich sind.

Wo man große Tomaten anbaut

Großfruchtige Tomatensorten unterschiedlicher Reifezeit werden in offenen Gewächshäusern angebaut. Großfruchtige Tomatensorten werden in früh, mittel und spät unterteilt.

Beachtung! Späte Sorten großer Tomaten können nur im Süden im Freien angebaut werden, im Rest der Russischen Föderation sollten sie ausschließlich in Gewächshäusern, in Gewächshäusern, angebaut werden.

Etiketten oder Saatgutbeutel geben an, wie hoch ein bestimmter Tomatenstrauch sein wird, damit Sie verstehen, wo es am besten ist, diese oder jene Sorte anzubauen.

Bestimmend. Große Tomaten dieser Sorten können erfolgreich im Freien angebaut werden. Sie müssen nicht sonick gehen. Wenn Sie jedoch sehr große Tomatenfrüchte sammeln möchten, sollten Sie die unteren Blätter vor dem ersten Eierstock abholen, mehrere Eierstöcke entfernen und nur 3-4 im Busch belassen. In diesem Fall ist es besser, Büsche auch zu klein zu binden, damit sie nicht unter das Gewicht reifer großer Tomatenfrüchte fallen.

Halbdeterminante. Kann sowohl draußen als auch drinnen angebaut werden. Eine Pflanze kann ihr Wachstum jederzeit während ihres Wachstums einschränken. Um sehr große Tomaten zu erhalten, ist es besser, sie in Innenräumen anzubauen und in zwei Stielen zu führen.

Unbestimmt. Sie zeichnen sich durch ihr hohes Wachstum aus, sie brauchen mehr Zeit, damit die Tomaten reifen können. Auch im Süden werden diese Sorten am besten in Gewächshäusern angebaut. Achten Sie darauf, so große Sorten zu binden. Sie haben eine lange Fruchtzeit und werden häufiger zum Zwecke der kommerziellen Produktion angebaut.

Zeitpunkt und Merkmale der Ernte

Der Zeitpunkt der Ernte von Tomaten hängt direkt von den Merkmalen einer bestimmten Sorte ab: Die ersten sind bereits 90 Tage nach der Keimung zur Ernte bereit, und die späteren reifen frühestens 140 Tage. Die Merkmale des Schneidens und der weiteren Lagerung von Gemüse hängen auch von den Sortenmerkmalen der gepflanzten Kultur ab. Daher sollten Früchte mit einer dünnen Schale nur in 2-3 Schichten in Schachteln gelegt werden, da sonst unter dem Gewicht der oberen Schichten die unteren zu zerkleinern beginnen und es zweckmäßig ist, Tomaten mit einer Gartenschere zu schneiden, die verkürzt die Erntezeit.

Große Tomatensorten sind eine gute Lösung für das Pflanzen in geschlossenen Böden, aber nur, wenn der Sommerbewohner mehr an frischem Gemüse interessiert ist und keine Vollfruchtkonservierung erntet. Nachdem Sie eine geeignete Sorte ausgewählt und die richtige Pflege dafür organisiert haben, besteht kein Zweifel daran, dass Sie eine reichliche Ernte erzielen.

Pflegefunktionen

Pflege von Tomaten einer Vielzahl Fleischig, zuckerhaltig einfach. Pflanzen dieser Sorte müssen vor Pilzkrankheiten und Schädlingen geschützt werden. Daher sind die Lockerung des Bodens und die Entfernung von Unkräutern obligatorische Pflegeverfahren.Beim Jäten müssen Sie Ihre Gartengeräte um nicht mehr als 4 cm vertiefen.

Wenn es in Ihrer Region mäßig regnet, reicht es aus, die Tomaten einmal pro Woche zu gießen. In heißen Klimazonen wird die Bewässerungshäufigkeit zweimal pro Woche erhöht.

Düngung

Top Dressing von Tomaten Fleischiger Zucker wird im Abstand von 15 Tagen durchgeführt:

• Der erste Dünger wird 10-15 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden ausgebracht. Verwenden Sie Ammoniumnitrat oder Harnstoff (100 g pro 10 l Wasser).
• während der zweiten Fütterung wird Superphosphat verwendet (200 g pro 6 l Wasser);
• für die dritte - nehmen Sie eine Lösung von Kaliumsulfat.

Einen Busch binden und formen

Die Kultur braucht keine Büsche. Es reicht aus, die unteren Stiefkinder an der Pflanze abzuschneiden und die Bürsten zu entfernen, von denen die Ernte bereits geerntet wurde.

Trotz der geringen Größe der Pflanzen braucht sie ein Strumpfband. Dies ist auf das große Gewicht der Früchte zurückzuführen, die die Bürsten und Stängel brechen können. Wenn die Höhe der Sämlinge 40 cm erreicht, wird die Wurzelzone mit Stroh gemulcht.

Sämlinge säen, anbauen und pflanzen

Um eine reichhaltige Ernte an süßen Tomaten zu ernten, benötigen Sie nicht nur Samen, sondern auch die richtigen Wachstumsbedingungen, wie z. B. Top-Dressing, rechtzeitige Bewässerung und gut ausgewählte Erde.

Die Qualität der Ernte wird beeinflusst durch Faktoren wie:

• Zeitpunkt der Aussaat;
• Samenqualität;
• Bodenqualität;
• Wachstumsbedingungen für Sämlinge.

Da Tomatensamen 5-10 Tage schnell genug keimen, müssen sie 50-60 Tage gesät werden, bevor Sämlinge in offenen Boden oder in ein Gewächshaus gepflanzt werden.

Für Tomatensämlinge sind alle Kunststoffbehälter mit einer Tiefe von 10-15 cm geeignet

Um Tomatensamen zu keimen, können Sie verwenden:

• Sämlingskassetten;
• Torftöpfe;
• flache Kästen;
• Blumentöpfe aus Kunststoff;
• Plastiktassen.

Wichtig! Bevor Sie die Samen pflanzen, müssen Sie sie sowie den Boden und die Behälter zum Pflanzen desinfizieren.

Zur Desinfektion eignet sich die Fitosporin-Lösung im Verhältnis von 1 Tropfen Flüssigkeit pro 100 ml Wasser. Alternative Option: Der Boden sollte 10-15 Minuten bei 180-200 Grad im Ofen kalziniert werden. Der vorbereitete Boden muss angefeuchtet und 10 Tage stehen gelassen werden, dann können die Samen gepflanzt werden.

Beschreibung, wie Samen so gepflanzt werden, dass sie gut keimen:

1. Befeuchten Sie den Boden.
2. Machen Sie Rillen 1 cm tief.
3. Legen Sie die Samen in einem Abstand von 1-2 cm.
4. Mit Erde bedecken.
5. Den Behälter oben mit Frischhaltefolie festziehen.

Nach 3-4 Tagen erscheinen die ersten Triebe von Tomaten, die an einem gut beleuchteten Ort platziert werden müssen, am besten auf dem leichtesten Fensterbrett. Da die Sämlinge von Februar bis März gezüchtet werden, fehlt den Sämlingen möglicherweise natürliches Licht, sodass möglicherweise Leuchtstofflampen erforderlich sind.

Wenn die Sämlinge dicht gesät sind, müssen Sie sie 7 bis 14 Tage nach der Keimung pflücken und in separate Behälter umpflanzen.

Düngemittel

Sie können Tomatensämlinge 2-3 Wochen nach der Keimung düngen, damit die Stängel stärker werden und nicht unter ihr eigenes Gewicht fallen. Organische Düngemittel eignen sich am besten für die Fütterung junger Tomaten. Auch Guano-, Vermicompost- oder Humin-Dünger können als Top-Dressing verwendet werden.

Beachten Sie! Um Sämlinge mit gekauften Düngemitteln zu füttern, sollten Sie die Hälfte der in der Anleitung angegebenen Dosis verwenden.

Richtige Bewässerung

Entfernen Sie den Film nicht sofort, nachdem die ersten Triebe von Sämlingen erschienen sind. Die Sämlinge sollten zum ersten Mal in hoher Luftfeuchtigkeit sein. Um Stress für die Pflanze zu vermeiden, sollte der Film innerhalb von 1-2 Wochen schrittweise entfernt werden.

Wachsende Fehler

Obwohl die Tomatensorte fleischig, zuckerhaltig und unprätentiös zu pflegen ist, besteht immer das Risiko, den Ertrag und die Qualität der Früchte zu verringern. Es gibt eine Reihe von Fehlern, die diese Faktoren beeinflussen:

• falscher Landeplatz. Die Sorten benötigen Nährboden mit niedrigem Säuregehalt. Wenn Sie es in sandigen oder lehmigen Boden pflanzen, ist der Ertrag minimal;
• Züchte keine Tomaten neben Gurken.Diese Kulturen sind nicht miteinander kompatibel, weil brauchen unterschiedliche Pflegeverfahren;
• Verengung des Stiels. Einige Gärtner binden die Büsche so fest zusammen, dass sie am Stiel mit einem Gitter ziehen, das verhindert, dass Nährstoffe in die Früchte gelangen, und der Ertrag sinkt.
• vorzeitige Entfernung der Triebe. Die Stiefkinder werden in dem Stadium entfernt, in dem ihre Größe 3 cm nicht überschreitet. Wenn das Verfahren nicht rechtzeitig durchgeführt wird, werden die Nährstoffe nicht zur Bildung von Früchten verwendet, sondern zur Entwicklung einer grünen Masse.

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Es ist unerwünscht, Tomaten mit Gurken im selben Gewächshaus anzubauen, weil Diese Pflanzen haben unterschiedliche Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit. Gurken benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit - bis zu 85% und Tomaten - 45-50%. Bei hoher Luftfeuchtigkeit ist die Tomate stark von Pilzkrankheiten betroffen. Auf freiem Feld gibt es jedoch keine Einschränkungen für die Nachbarschaft von Gurken und Tomaten.

Kulinarische Anwendung

Die Säure ist auch angenehm. Es eignet sich für verschiedene Gewürze - Ketchup, Adjika, Gorloder (Meerrettich), verschiedene Salatzubereitungen sowie in Tomatenmark. Saures Gemüse eignet sich für Pizza, italienische Nudelsauce (Nudeln), Tomatensuppe, Kohlsuppe, Gurke. Aus gesundheitlichen Gründen können jedoch nicht alle Menschen solche Produkte konsumieren.
Die süßesten, zuckerhaltigen Früchte sind in ihrer natürlichen Form gesund und schmackhaft, in frischen Salaten. Aus ihnen wird Tomatensaft von höchster Qualität gewonnen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Salzen von ganzen Früchten nach alten Rezepten - ohne Essig durch Fermentation.

Fleischige Tomaten werden in Keilen in Gelatine eingelegt. In den letzten Jahren sind Rezepte zum Einmachen von kleinfruchtigen Sorten (Cocktail und Kirsche) mit einem besonderen Nachgeschmack von Obst und Beeren besonders beliebt geworden. Kirschen eignen sich auch zum Trocknen und Trocknen im Ofen, elektrischer Trockner: Man erhält ein Produkt ähnlich Rosinen.

Schädlinge und Krankheiten

Tomaten sind wie andere landwirtschaftliche Nutzpflanzen anfällig für die negativen Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten. Eine infizierte Pflanze kann durchaus gerettet werden, wenn Sie die Krankheit rechtzeitig verstehen und die erforderlichen Maßnahmen ergreifen. Die Hauptkrankheiten von Tomaten sind:

• Streifen - Diese Krankheit ist gekennzeichnet durch sich kräuselnde Blätter, die den Stiel und die Früchte mit gelben Flecken bedecken und Blüten und Blätter abwerfen. Schlechte Beleuchtung trägt zur Entwicklung dieser Krankheit bei.
• Vertikilläres Welken. Wenn die unteren Blätter der Pflanze massiv austrocknen und abfallen, sich die Büsche zusammenrollen und sich nicht mehr entwickeln, sind dies deutliche Anzeichen für diese Krankheit.
• Fruchtknacken. Übermäßiges Bewässern des Busches kann die Ursache dieser Krankheit sein. Eine Infektion gerät in die Risse und der Fötus kann anfangen zu faulen.
• Spätfäule oder Weißfäule. Bei einer Krankheit bilden sich braune Flecken auf den Blättern und Früchten. Auf der Unterseite der Blätter erscheint eine weiße Blüte.
• Top Rot - Wenn sich an den oberen Früchten dunkelgrüne weinende Flecken bilden, ist dies das erste Anzeichen dieser Krankheit. In einigen Fällen kann diese Krankheit nur erkannt werden, wenn eine reife Tomate geschnitten wird.

Tomaten, insbesondere solche, die im Freien wachsen, sind anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Pflanzen, insbesondere solche, die im Freien gepflanzt werden, sind anfällig für Schädlingsbefall. Die Hauptschädlinge, die Tomaten befallen, sind:

• Weiße Fliege ist in den meisten Gemüsegärten ein ziemlich häufiges schädliches Insekt. Weiße Fliege verursacht Vergilbung und Kräuseln des Laubes. Die Pflanze verdorrt schnell. Es bedeckt den Tomatenstrauch mit spezifischen Sekreten, auf denen sich Pilze entwickeln können.
• Schnecken - dieser Schädling frisst sowohl das Laub als auch die Früchte der Pflanze. Nachdem die Frucht durch Schnecken beschädigt wurde, beginnt der Zerfallsprozess.
• Eine Spinnmilbe ist ein kleines Insekt, das auf einer Pflanze als kleiner weißer Punkt visuell beobachtet werden kann. Er verstrickt die Blätter mit weißen Spinnweben und saugt alle Säfte aus ihnen heraus. Betroffene Blätter färben sich gelb und es erscheinen braune Flecken.
• Medvedka ist ein großes Insekt, das das Wurzelsystem der Pflanze schädigt.

Um die Pflanze vor Schädlingen zu schützen und eine gesunde Ernte zu erzielen, müssen Sie alle Regeln für die Pflege und den Anbau von Tomaten befolgen. Verwenden Sie eine Vielzahl von Düngemitteln und Flüssigkeiten, um die Krankheit gemäß den Anweisungen zu kontrollieren.