Zucchini von der Aussaat bis zur Ernte pflanzen und pflegen

Gemüse

Olga Polyakova

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Zucchini

Zucchini ist eine Art Kürbis. Es ist ein Gemüse mit länglichen Früchten der verschiedensten Farben. Zucchini-Früchte können auf verschiedene Arten gegessen werden - von roh bis konservierend. Das Pflanzen und Pflegen von Zucchini ist eine sehr lohnende Erfahrung, da die erzielten Erträge die Kosten für den Kauf und den Anbau von Saatgut mehr als decken. Aus einer Pflanze können mehrere Kilogramm Obst gewonnen werden.

• Beschreibung der Anlage
• Anbau im Freien
• Treffpunkt
• Samenloser Anbau
• Mit Setzlingen wachsen
• Pflege im Freien
• Krankheiten und Schädlinge
• Krankheiten
• Schädlinge
• In einem Gewächshaus wachsen
• Wachstumsbedingungen
• Pflanzenpflege
• Fazit

Siehe auch: Sämlinge zu Hause anbauen: Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Kohl, Erdbeeren und sogar Petunien. Alle Feinheiten dieser Ausgabe

Wann man Zucchini im Freien sät

Zucchini können leicht aus Samen gezogen werden, indem sie direkt auf das offene Feld gesät werden. Es ist wichtig, die Wetterbedingungen der Region zu berücksichtigen.

• Für die Samenkeimung ist eine Temperatur von + 12-15 Grad erforderlich. In den südlichen Regionen kommt die Hitze bereits im April.
• In Zentralrussland setzt dieses Wetter Ende der ersten Maiwoche ein. Wenn der Frühling kalt ist, erfolgt die Aussaat 1-2 Wochen später.
• In der Region Leningrad ist das Wetter gerissen und unvorhersehbar. Es kann zu unerwarteten Frösten kommen. Es ist daher besser, sich nicht zu beeilen, Zucchini mit Samen auf offenem Boden zu pflanzen. Verschieben Sie diesen Vorgang auf Ende Mai.
• Ungefähr an den gleichen Tagen können Sie Zucchini im Ural säen oder etwas später - Anfang Juni.
• In Sibirien erfolgt die Aussaat frühestens im zweiten Juni-Jahrzehnt. Schließlich schneit es hier schon im ersten Sommermonat.

Frost kann zarte, frisch geschlüpfte Sprossen töten. Zum Schutz der Pflanzen wird den Bewohnern kalter Regionen empfohlen, Notunterkünfte zu nutzen.

Sortenauswahl

Es ist sehr wichtig, die richtigen Samen auszuwählen. Ein unerfahrener Gärtner kann durch die Vielfalt der Zucchini-Sorten verwirrt werden. Die Sorten unterscheiden sich in Form, Farbe, Geschmack, Hautdicke.

Entsprechend der Reifegeschwindigkeit sind alle Sorten unterteilt:

• frühe Reifung;
• Zwischensaison;
• späte Reifung.

Auf dem Gebiet des Anbaus für den Anbau:

• am Stadtrand von Moskau;
• im Ural;
• in Sibirien.

Es gibt viele Sorten. Bevor Sie also Samen auswählen, müssen Sie sich für einige Kriterien entscheiden. Die ausgewählte Sorte muss der Region entsprechen, in der sie angebaut wird, der Klimazone. Wenn Sie darauf achten, wird Sie diese Kultur mit einer reichlichen Ernte begeistern. Für Anfänger ist die Navigation schwierig, daher lohnt es sich, die Meinung von Profis zu hören.

Sortenliste für Freiflächen

Cavili F1 - Hybrid, gehört zur niederländischen Auswahl. Geeignet für den Anbau im Freien. Dies ist eine frühe Sorte, deren Früchte die Form eines Zylinders haben und eine hellgrüne Farbe haben. Es wird empfohlen, im Mai, Anfang Juni zu pflanzen. Reift in vierzig Tagen. Es ist resistent gegen Krankheiten, wächst nicht heraus. Nicht länger als 22 cm. Das Gewicht beträgt ca. 350 Gramm.

Iskander F1 - auch ein hybrider Vertreter der niederländischen Auswahl. Es ist beständig gegen niedrige Temperaturen und kann bereits im April in den Boden gesät werden.Sie werden bis zu 20 cm lang und wiegen bis zu 600 Gramm. Die Farbe ist hellgrün, die Haut ist dünn, das Fruchtfleisch ist saftig. Alterungszeit 40-45 Tage.

Ardendo 174 F1 - eine Vielzahl niederländischer Herkunft, Clavate und Hellgrün mit farbigen Punkten. Durchschnittsgewicht 600 Gramm. Reift innerhalb von 45 Tagen. Kann im Mai gepflanzt werden. Beständig gegen extreme Temperaturen, erfordert jedoch reichlich Bewässerung, Lockerung des Bodens und Top-Dressing.

Aral F1 - Auch ein Hybrid, gibt eine frühe Ernte. Es wird empfohlen, im Mai zu säen, es hat keine Angst vor Frost. Früchte haben eine hellgrüne Farbe und wiegen bis zu 800 Gramm. Ausbildungszeit - 45 Tage. Es ist reichlich Wasser erforderlich.

Tsukesha - frühreifende und ertragreiche Sorte. Dunkelgrün mit kleinen Farbflecken, wird bis zu 30 cm groß und wiegt 1 kg. Im Mai auf offenem Boden säen. Reift in 45 Tagen. Es hat ein zartes und saftiges Fleisch.

Belogor - eine Mischung aus hoher Produktivität. Die Ausbildungsdauer beträgt 45 Tage. Es ist kältebeständig, Samen können im April ausgesät werden. Es hat eine grünlich weiße Farbe und wiegt bis zu 1 kg.

Laut Fachleuten sind diese Sorten am besten für mittlere Breiten geeignet, zeichnen sich durch hohe Erträge und schnelle Reifung aus.

Wie man Zucchini aus Samen auf freiem Feld richtig züchtet

Zucchini haben keine so lange Vegetationsperiode, dass sie auch unter kurzen Sommerbedingungen mit Saatgut auf offenem Boden gezüchtet werden können. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie die vorbereitenden Aktivitäten abbrechen können.

Sitzplatzauswahl

Zucchini lieben Wärme und Sonne, unter solchen Bedingungen reifen sie schneller. Wählen Sie den am besten beleuchteten Bereich für sie, der vor dem Wind geschützt ist. Es ist gut, wenn das Gartenbeet von Süden aus von der Sonne beleuchtet wird und hohe Pflanzen, zum Beispiel Sonnenblumen, Mais, es von Norden schützen.

Zucchini wachsen am besten auf Lehm, sandigem Lehm und Chernozemboden mit einem neutralen Säureindex. Ton, Torfboden und Orte mit hohem Grundwasserspiegel sind für sie nicht geeignet.

Für diese Kultur werden oft warme Betten verwendet. Diese Option wird besonders für Sommerbewohner empfohlen, die feuchten und schweren Boden auf dem Gelände haben. Sie können auch sehen, wie Kürbiskulturen auf einen Komposthaufen gepflanzt werden. Durch die Zersetzung organischer Stoffe werden die Wurzeln des Kürbisses erwärmt und sie wachsen gut.

Auf eine Notiz! Versuchen Sie nicht einmal, Zucchini im Halbschatten in der Mittelspur oder in den nördlichen Regionen zu pflanzen. Pflanzen setzen wenig Früchte, die Büsche sind sehr länglich. Diese traurige Erfahrung haben bereits viele Gärtner gemacht, die sich für ein ähnliches Experiment entschieden haben.

Gartenbettvorbereitung

Der Garten zum Pflanzen von Zucchini beginnt im Herbst vorbereitet zu werden. Der Boden wird auf das Bajonett einer Schaufel gegraben, von Rhizomresten befreit, mit Kompost oder Humus gedüngt und ein ausgewogener Mineraldünger ausgebracht. Sie können im Frühherbst im Garten Sideraten säen, sie dann mähen und zusammen mit dem Boden ausgraben. Diese Technik erhöht nicht nur die Fruchtbarkeit des Bodens, sondern verbessert auch seine Struktur.

Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich war, das Land im Herbst vorzubereiten, tun Sie es im Frühjahr:

• Lehm muss mit Kompost und Superphosphat gedüngt werden;
• Sandiger Boden muss mit einer Mischung aus Kompost und Humus gewogen und mit Asche und Dolomitmehl versetzt werden.
• Chernozem ist an sich fruchtbar, als Dünger bei der Aussaat wird etwas Asche und Humus in das Loch gegeben.

Wenn ein warmes Bett benötigt wird, ist es besser, es anzuheben. Zunächst wird eine Schachtel aus Brettern oder Schiefer gebaut und dann mit Schichten verschiedener organischer Materialien gefüllt. Es kann Sägemehl, Spitzen, Unkraut, Lebensmittelabfälle sein. Sie können etwas Mist oder Geflügelkot hinzufügen. Jede Schicht wird mit Wasser bewässert, der organische Rohstoff zersetzt sich schneller. Der Boden wird darauf gegossen. Ein solches Bett wird im Herbst nach der Ernte vorbereitet.

Fruchtfolge

Experten empfehlen, alle Pflanzen auf dem Gelände gemäß den Regeln der Fruchtfolge anzupflanzen.Auf diese Weise können Sie die Bodenfruchtbarkeit erhalten, Krankheitsausbrüche vermeiden und die Anzahl der Schädlinge auf dem Gelände verringern. Nacheinander gepflanzte Pflanzen sollten nicht zur selben Familie gehören.

Es ist am besten, Zucchini nach Auberginen oder Tomaten anzubauen. Kartoffeln gelten ebenfalls als guter Vorgänger, danach müssen jedoch höhere Dosen von Düngemitteln mit Phosphor und Kalium angewendet werden.

Nach Hülsenfrüchten, Kohl, Karotten und Mais können Sie Zucchini in das Gartenbett legen. Rüben und verschiedene Grüns gelten als neutrale Vorläufer für das Quetschen.

Es wird nicht empfohlen, diese Ernte nach verwandten Pflanzen (Kürbis, Melonen, Kürbisse) und dem Kürbis selbst zu pflanzen. Die Nichtbeachtung dieser Regel erhöht das Krankheitsrisiko um ein Vielfaches. Zucchini kann erst im 5. Jahr an ihren ursprünglichen Pflanzort zurückgebracht werden.

Samenvorbereitung vor der Aussaat

Zucchinisamen sind groß, bei Bedarf können sie leicht von Hand sortiert werden, indem kleine und flache Samen entfernt werden. Saatgut entsteht problemlos, der Prozess kann durch Vorkeimung beschleunigt werden. Wenn Sie Samen unbekannter Herkunft verwenden, legen Sie sie in eine schwache Kaliumpermanganatlösung und halten Sie sie 20 bis 30 Minuten lang. Gekauftes Pflanzenmaterial benötigt kein solches Verfahren.

Für den Anbau von Zucchini in einer kalten Klimazone können die Samen gehärtet werden, indem sie in ein feuchtes Tuch gewickelt und einen Tag lang in den Kühlschrank gestellt werden. Keimen Sie die Samen auf einer Platte zwischen zwei feuchten Tüchern, die von Zeit zu Zeit mit Wasser besprüht werden müssen, damit sie nicht austrocknen. Von oben können Sie die Untertasse mit Folie abdecken. Sobald die Schwänze der Sprossen mehrere Millimeter lang erscheinen, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Warten Sie nicht, bis die Sprossen lange wachsen, sie können leicht beschädigt werden.

Aussaat

Brunnen für die Aussaat von Zucchini werden in einem Abstand von 40-50 cm hergestellt. Jeder von ihnen wird vorab mit Wasser verschüttet, wonach 1-2 Samen platziert werden. Zwischen den Reihen bleibt ein Abstand von 70 cm.

Es gibt auch eine etwas andere Landemethode: 4-5 Samen werden in einem Kreis in einer Vertiefung in einem Abstand von 30-40 cm voneinander gepflanzt. Die Löcher werden in einem Abstand von 1 m hergestellt.

Diese Methode des Anbaus von Zucchini ist besonders in Regionen mit heißem Klima beliebt, da überwachsene Büsche den Boden mit einem festen Teppich bedecken, der verhindert, dass Feuchtigkeit verdunstet. Die Aussaattiefe beträgt 3-4 cm. Jeder Samen muss auf seinen Rand gelegt werden. Wenn Sie 2 Samen in ein Loch pflanzen, bleibt die stärkste Pflanze in der Zukunft übrig.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Wir wählen einen Ort für sonnige Zucchini auf der Süd- oder Südwestseite, windgeschützt, mit geringem Grundwasservorkommen, mit einer neutralen oder leicht alkalischen Bodenreaktion.

Wir bereiten den Boden auf der Baustelle im Herbst vor: Wir graben eine Schaufel in die Tiefe des Bajonetts und fügen 1 Quadratmeter hinzu. Meter 10-15 kg Kompost, 50-60 g Superphosphat und eine Handvoll Holzasche.

Vorläufer: gut und schlecht

Gute Vorgänger für Zucchini sind: Erbsen, Tomaten, Petersilie, Salat, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Karotten, Kartoffeln, Gründüngung.

In Gebieten, in denen Kürbispflanzen wachsen (alle Arten von Kürbis, Gurken, Kürbis, Kürbis), sollte Kürbis mindestens drei Jahre lang nicht angebaut werden, da sonst das für Kürbispflanzen typische Krankheitsrisiko zu hoch ist.

Was kann neben Zucchini gepflanzt werden - eine günstige Nachbarschaft

Zum Schutz vor dem Wind können Sie neben der Zucchini Mais pflanzen. Es ist angebracht, Gemüse, verschiedene Salatsorten und Frühkohl direkt auf dasselbe Gartenbeet zu pflanzen. Wenn diese Pflanzen geerntet werden, entwickelt sich der Kürbis weiter und wächst frei. Dieses Gemüse kann auch mit Hülsenfrüchten, Zwiebeln und Rüben kombiniert werden.

Es wird empfohlen, Kapuzinerkresse, Ringelblume und Ringelblumen in die Gänge zu pflanzen. Diese Blüten sind abweisend und stoßen Schädlinge mit dem Duft von ätherischen Ölen ab.

Auf eine Notiz! Pflanzen Sie keinen Kürbis, Kürbisse, Gurken oder Melonen aus nächster Nähe - diese Pflanzen können mit Zucchini staubig werden und dann wird die Ernte verdorben.

Fruchtfolge und Kompatibilität mit anderen Kulturen

Ein beschleunigtes Wachstum und eine große Fruchtproduktion werden durch die Auswahl geeigneter Vorläufer erleichtert. Es ist besser, Buschkürbis nach Kohl, Hülsenfrüchten, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln zu pflanzen. Es wird nicht empfohlen, Zucchini nach Kürbis und Gurken jeglicher Art anzubauen.

Die Regeln der Agrartechnologie für den Anbau von Zucchini implizieren auch die Bereitstellung von Fruchtfolge. Es ist verboten, zwei Saisons hintereinander Zucchini auf einem Land anzubauen. Gleichzeitig mit Zucchini sollte die Kürbiskultur nicht in den Garten gestellt werden.

Es ist erlaubt, Zucchini in verschiedenen Teilen des Gartens auf kleinen unbesetzten Flächen anzubauen. Es ist wichtig, dass sich solche Bereiche an einem beleuchteten und warmen Ort befinden.

Wachsende Zucchini durch Sämlinge

Wenn Sie Zucchini durch Setzlinge anbauen, können Sie Gemüse 2-3 Wochen früher als gewöhnlich ernten. Die Aussaat sollte in getrennten Behältern erfolgen, Zucchini vertragen das Pflücken nicht gut. Die Tassen sollten ein Volumen von 0,5 Litern haben, wenn Sie 25 bis 30 Tage lang Sämlinge zu Hause züchten möchten.

Grundsätzlich können Sie Sämlinge auch im Alter von 2 Wochen in den Boden verpflanzen. In diesem Fall können die Sämlingsbehälter kleiner sein. Die ideale Lösung wäre die Verwendung von Torftöpfen, die das Wurzelsystem der Pflanzen nicht beschädigen.

Das Aussaatverfahren ist wie folgt:

• Vorgekeimte Samen werden einzeln in Tassen gepflanzt.
• Es ist besser, trockene Samen in einer Menge von 2-3 Stück für jeden Behälter zu pflanzen, in Zukunft hinterlassen sie eine starke Pflanze.
• Unmittelbar nach der Aussaat wird der Boden reichlich bewässert und die Sämlinge an einen warmen, hellen Ort gebracht.

Zucchini-Triebe erscheinen bereits nach wenigen Tagen schnell. Sobald die Sprossen über der Bodenoberfläche erscheinen, ist es ratsam, die Temperatur im Raum auf 18 ° C zu senken, da sonst die Sämlinge stark gedehnt werden. Die Aussaatzeit muss der Möglichkeit des Einpflanzens in den Boden angemessen sein. Bitte beachten Sie, dass Sie Zucchinisämlinge nicht länger als einen Monat zu Hause behalten können.

Die Sämlinge benötigen keine besondere Pflege. Zucchini wächst gut und verwandelt sich schnell in kraftvolle Pflanzen. Sämlinge müssen regelmäßig gewässert und von Zeit zu Zeit gefüttert werden.

Verwenden Sie zur Bewässerung warmes, festes Wasser. Ein ungefährer Zeitplan für die Bodenbefeuchtung ist einmal alle 3-5 Tage.

Für einen Monat benötigen Sämlinge 2 Fütterungen.

1. Das erste Mal werden sie eine Woche nach der Keimung gefüttert.
2. Zweitens - nach der gleichen Zeit.

Jeder komplexe Mineraldünger ist für diesen Zweck geeignet.

Sämlinge werden entsprechend den klimatischen Eigenschaften der Region in die Beete verlagert. Normalerweise werden Zucchini und Tomaten gleichzeitig in den Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte draußen warmes Wetter mit Temperaturen über 10 ºC herrschen. Wenn ein Kälteeinbruch eingetreten ist und die Sämlinge bereits das Alter von einem Monat erreicht haben, werden sie immer noch in den Boden gepflanzt, um sie mit einem vorübergehenden Schutz vor Kälte zu schützen.

Tipps von erfahrenen Gärtnern:

• Sämlinge am richtigen Ort pflanzen (Freifläche, geeigneter Boden);
• Gewährleistung einer regelmäßigen Bewässerung (der Wasserverbrauch pro Quadratmeter beträgt mindestens 30 Liter Wasser);
• Regelmäßige Fütterung (dreimal zu einem bestimmten Zeitpunkt) trägt zu einem guten Fruchtansatz bei, einer Erhöhung ihrer Anzahl.

Der Anbau von Zucchini auf freiem Feld erfordert die Umsetzung einfacher Empfehlungen für das Pflanzen, die Pflege und das Sammeln reifer Früchte. Wenn Sie alle Tipps befolgen, können Sie in Ihrem Hausgarten eine anständige Ernte anbauen.

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Zucchinikrankheiten und Schädlinge: Beschreibung und Behandlungsmethoden

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Zucchinipflege im Freien

Die Pflege der Zucchini besteht aus einfachen Aktivitäten, die auch Anfänger ausführen können. Sie müssen jedoch immer noch auf eine unprätentiöse Kultur achten.

Bewässerung

Zunächst werden die Pflanzen in kleinen Dosen sanft gewässert, bis sie stärker werden. Es ist ratsam, Wasser zur Bewässerung vor dem Absetzen und Erhitzen in ein Fass zu gießen. Mangel an Feuchtigkeit kann leicht an den Blättern der Zucchini bemerkt werden, die lethargisch werden und herabhängen. Die Erde muss bis zur vollen Tiefe des Wurzelwachstums (30-40 cm) vergossen werden. Aufgrund der schlechten Bewässerung bildet die Zucchini kleine Früchte. Nach dem Bewässerungsvorgang muss der Boden gelockert und gejätet werden.

Top Dressing

Für die Fütterung von Zucchini werden abwechselnd mineralische und organische Düngemittel verwendet.

Sie müssen die Pflanzen dreimal füttern:

• im Stadium des Knospens;
• während des Fruchtsetzens;
• während der aktiven Fruchtbildung.

Vor der Blüte werden Stickstoffdünger verwendet (z. B. Harnstoff in einer Menge von 1 Esslöffel pro Eimer Wasser). Unter jeden Busch wird 1 Liter Nährlösung gegeben. Für die nächste Fütterung können Sie Königskerzenlösung oder Brennnesselinfusion verwenden. Beim nächsten Mal wird ein komplexer Mineraldünger verwendet.

Bestäubung

Da Zucchini im Freien angebaut werden, sollte es kein Problem mit der Bestäubung geben. Sie können zusätzlich Bienen und andere Insekten mit Blattfütterung anziehen. Verwenden Sie zum Sprühen von Zucchini eine Lösung aus 1 TL. Honig in einem Glas Wasser. Der süße Geruch aus den Blättern wirkt als Köder.

Diese Technik erhöht die Menge an Eierstöcken bei Pflanzen erheblich. Um Insekten den Zugang zu Blumen zu erleichtern, ist es ratsam, besonders große Blätter abzubrechen, die den Busch verdicken.

In Säcken wachsen

Viele Gärtner wollen sich nicht mit dem Anbau von Gemüsemark beschäftigen, weil Diese Kultur wächst und nimmt viel Platz auf dem Gelände ein. Das Züchten in Säcken kann ein Ausweg aus dieser Situation sein.

Diese clevere Methode spart nicht nur Platz, sondern ermöglicht es Ihnen auch, schöne, attraktive Früchte anzubauen.

Technologie:

1. Nehmen Sie einen normalen Mehl- oder Zuckerbeutel und stanzen Sie ein paar kleine Löcher in den Boden.
2. Legen Sie alle organischen Abfälle auf den Boden des zukünftigen "Bettes": Laub, Stroh, dünne Zweige usw.
3. Eine Schicht Erde und Sägemehl sollte auf den organischen Inhalt gegossen werden. Befeuchten Sie gegebenenfalls den Boden im Beutel.

Um einen Treibhauseffekt zu erzielen, können die Beutel oben mit Kunststoff abgedeckt werden. In diesem Fall müssen die Sämlinge regelmäßig belüftet werden, bis sie genug Kraft haben, um selbstständig zu wachsen.

Bei der Pflege wird der Boden regelmäßig angefeuchtet, und die Zucchini selbst müssen mit Mitteln gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt werden.

Während der Reifezeit liegen die Zucchini nicht auf dem Boden, sondern befinden sich in der Nähe des Beutels, sodass nur wenige fehlerhafte Früchte vorhanden sind.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Zucchini kann aufgrund unsachgemäßer Pflege an Bakterien- und Pilzkrankheiten erkranken. Am häufigsten sind sie von Mehltau, Bakteriose von Früchten, Wurzelfäule betroffen.

Um das Krankheitsrisiko zu verringern, müssen die Samen vor der Aussaat eingelegt, die Zucchini gemäß dem empfohlenen Schema gepflanzt, die Büsche in den Anfangsstadien des Wachstums mit einer 1% igen Bordeaux-Mischung verarbeitet und Schädlinge rechtzeitig bekämpft werden.

Um Weiße Fliegen, Spinnmilben und Blattläuse abzuschrecken, werden Zucchini mit einer Lösung aus Waschseife unter Zusatz von Kupfersulfat besprüht. Es ist unerwünscht, im Fruchtstadium chemische Insektizide zu verwenden. Während dieser Zeit werden biologische Präparate verwendet (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Wie man die Reife von Zucchini bestimmt, wann man sie aus dem Garten entfernt

Achten Sie zunächst auf die Reifezeit des Gemüses aufgrund der Sorte. Diese Informationen finden Sie auf der Saatgutverpackung. Typischerweise charakterisiert der Züchter die reifen Früchte.

Darüber hinaus kann die Tatsache, dass die Zucchini reif ist, visuell bestimmt werden. Sein Stiel wird sehr steif, teilweise steif. Wenn Sie die Früchte zur Langzeitlagerung entfernen möchten, warten Sie, bis ihre Kruste hart wird. Wenn Sie eine reife Zucchini in die Hand nehmen und darauf klopfen, hören Sie ein dumpfer Klang.

Niemand wird Sie daran hindern, junge Zucchini mit einer Länge von 15 bis 20 cm zum Essen mitten im Sommer zu pflücken. Wenn Sie die Früchte bis zum Winter aufbewahren oder zur Herstellung von Gemüsekonserven verwenden möchten, müssen Sie späte Sorten pflanzen und in 100 ernten -120 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die Triebe erscheinen ...

Beschreibung der Zucchini und Sortenübersicht

Zucchini bildet einen kräftigen Busch von bis zu 70 cm Höhe, manchmal mehr, auf dem längliche gelbe, dunkelgrüne oder weiße Früchte wachsen. Es werden nur 7-14 Tage alte junge Früchte gegessen. Ältere Früchte sind viel größer, aber sie werden zäh und für Lebensmittel praktisch ungeeignet. Sie werden zur Fütterung von Vieh verwendet, aber ihr Futterwert ist niedrig, da die Früchte von Kürbis jeden Alters kalorienarm sind. Aber diese Qualität macht sie einfach unersetzlich in der Ernährung einer Person, um Übergewicht zu verlieren.

Vier verschiedene Zucchinisorten

100 g Zucchini ergeben nur 27 Kilokalorien. Von den Nährstoffen enthält es das meiste Kalium - 240 mg. Es gibt Eisen, organische Säuren und eine Reihe von Vitaminen der Gruppen C, PP, B und Carotin.

Selbstbestäubte Zucchinisorten

Wird für den Anbau in Innenräumen verwendet, wenn keine bestäubenden Insekten vorhanden sind:

• Cavili.
• Parthenon.
• Qualle.

Frühe Sorten

• Der Ball.
• Tsukesha.
• Aeronaut.

Späte Sorten

• Calabaza.
• Spaghetti.

Alte Sorten

• Gribovskys.
• Odessa.
• Kuldzhinskie.
• Griechisch.

So sammeln und bereiten Sie Ihre Zucchinisamen richtig zu

Um Samen zu sammeln, sollten Sie im Voraus gesunde und starke Pflanzen auswählen. Dies erfolgt 2 Monate nach dem Auftreten der Eierstöcke. Auf solchen Büschen sind nicht mehr als zwei Früchte übrig, von denen jede den Eigenschaften der Sorte vollständig entsprechen muss und ein gesundes und schönes Aussehen hat.

Die Pflanzen werden wie gewohnt gepflegt, mit Ausnahme des Top-Dressings. Bei diesen Proben wird die Dosis von Stickstoffdüngern um das 1,5- bis 2-fache reduziert.

Die Samen können geerntet werden, nachdem die Kruste vollständig ausgehärtet ist. Dieses Stadium kann leicht bestimmt werden, indem Sie mit dem Fingernagel über die Zucchini fahren. Auf der Fruchtschale sollten keine Spuren zurückbleiben. Die Farbe eines vollreifen Pflanzenmarks wird hell. Die Früchte werden entfernt und 2-3 Wochen in einem trockenen, belüfteten Raum liegen gelassen.

Wenn Sie Samen von nicht vollreifen Zucchini zum Pflanzen verwenden, haben sie eine schlechte Keimung. Nach dem Warten auf die festgelegte Zeit werden die Früchte in Stücke geschnitten und die Samen von Hand herausgenommen. Sie können sie nicht ausspülen. Das Trocknen der Samen erfolgt am besten im Freien, jedoch nicht bei direkter Sonneneinstrahlung.

Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, im Winter Samen von Früchten zu entfernen und sie dann zu Hause bei Raumtemperatur zu trocknen.

Auf eine Notiz! Samen sollten nicht überhitzt und feucht gelassen werden, damit sie nicht die Keimung verlieren.

Auf einem Komposthaufen wachsen

Wenn Sie auf einem Komposthaufen wachsen, erhalten Sie eine reiche Ernte

Ein Komposthaufen ist ein Bett, dessen Basis alle Arten von organischen Düngemitteln sind, die sich unter dem Einfluss bestimmter Mikroorganismen zersetzen können. Verwenden Sie trockenes gemähtes Gras, abgefallene Blätter, überreifes Stroh usw.

Eine reiche Ernte wird auf einem wohlgeformten Komposthaufen erzielt.

Sie müssen sich um Zucchini genauso kümmern wie um ihre Kongenere, die im offenen Raum wachsen.

Der Boden in der Kompostgrube ist immer ein paar Grad höher als im normalen Boden, daher eignet er sich hervorragend für thermophile Pflanzen, insbesondere für Kürbis.

Methoden zur Aufbewahrung von Zucchini

Es ist toll, wenn Sie einen kühlen Keller für die Aufbewahrung von Zucchini haben. Bei Bedarf können sie im Winter und in Innenräumen gelagert werden.

Für die Langzeitkonservierung von Früchten sind eine Luftfeuchtigkeit von bis zu 85% und eine niedrige Temperatur (5-10 ° C) erforderlich. Es ist besser, wenn die Zucchini im Dunkeln liegen, ohne sich zu berühren.

Bitte beachten Sie, dass das Einfrieren die Früchte verderben wird. Im Laden nebenan können nur Kürbisse aufbewahrt werden. Die gemeinsame Lagerung mit anderem Gemüse wirkt sich negativ auf die Qualität der Zucchini aus. Die Früchte können in einem bestimmten Intervall in einer Reihe auf einem Plankengerüst ausgelegt, in einem hängenden Zustand gelagert oder vertikal platziert werden (die Stiele sollten nach oben zeigen).

Zur besseren Konservierung können Sie jede Frucht in eine Zeitung oder ein Tuch einwickeln. Zu Hause können Sie Zucchini auf einem verglasten und isolierten Balkon aufbewahren und in Holzkisten oder Pappkartons legen. Wenn der Balkon geöffnet ist, legen Sie die Zucchini in der Nähe der Balkontür auf den Boden, wo sie kühl genug ist.

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Im Winter wachsen

Zucchini kann im Winter in einem Gewächshaus angebaut werden

Es ist möglich, bereits im Winter Sämlinge in ein Gewächshaus zu pflanzen, und dann wird zu Beginn des Frühlings bereits eine vollständige Ernte stattfinden (ein Gewächshaus aus Polycarbonat ist perfekt).

Der Ertrag der Ernte hängt von der Qualität des Bodens ab.

Es ist besser, aus bereits gestärkten Sämlingen zu pflanzen - damit die Pflanzen früher Wurzeln schlagen und ihre aktive Entwicklung beginnen.

Empfehlungen

1. Gewächshaus-Zucchini erfordern keine Nährstoffeinbringung in den Boden, diejenigen, die vor dem Pflanzen verwendet wurden, sind ausreichend. Andernfalls führt dies zu einem zu aktiven Wachstum des Bodenteils der Pflanze und infolgedessen zu einer geringen Anzahl von Eierstöcken und Früchten.
2. Damit die Zucchini die maximale Anzahl von Eierstöcken ergibt, müssen sie bestäubt werden. Unter Gewächshausbedingungen wird dies vom Gärtner durchgeführt.
3. Es ist besser, Gewächshausfrüchte zum frühesten Zeitpunkt der Reife zu pflücken. Auf diese Weise können Sie die Fruchtzeit von Pflanzen verlängern und den Ertrag steigern.