Pflanzen der Familie Getreide (monokotyle Klasse) sind auf allen Kontinenten verbreitet und werden von etwa 10.000 Arten vertreten. Unter ihnen gibt es sowohl wilde als auch kulturelle Sorten, die eine große Rolle bei der Entwicklung der Menschheit und der Tierwelt gespielt haben. Der moderne Mensch verwendet Getreidepflanzen nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für dekorative Zwecke. Um die Welt des Getreides besser darzustellen, bieten wir eine Auswahl verschiedener Sorten mit Fotos und Namen an.
Liste der Getreide
Die Liste der Getreide kann nicht vollständig sein, da die meisten Pflanzen auf dem Planeten zu ihnen gehören:
- Weizen
- die wichtigste landwirtschaftliche Ernte auf der Erde.
- Roggen
- wird zusammen mit Weizen angebaut und zeichnet sich durch eine hohe Beständigkeit gegen ungünstige klimatische Bedingungen aus.
- Reis
- wächst im östlichen Teil der Klimazonen und ist Weizen und Roggen nicht unterlegen.
- Mais
- In vielen Ländern ist es die Grundlage der nationalen Küche.
- Zuckerrohr
Ist eines der wichtigsten Zuckerderivate auf dem Planeten.
- Bambus
- ein mehrjähriges Getreide, das für Lebensmittel (junge Triebe) und zur Herstellung von Möbeln verwendet wird.
Einstufung
Wissenschaftler haben über 350.000 Pflanzenarten entdeckt und untersucht. Nur 60.000 von ihnen bilden die Klasse der Monokotylen, die in zwei Familien unterteilt ist: Liliaceae und Bluegrass (oder Getreide).
Zeichen
Alle Getreidearten weisen äußerliche Ähnlichkeiten auf, so dass sie manchmal verwechselt werden können. Sie zeichnen sich durch die Struktur des Stiels aus: innen leer in Form eines Rohres. Es gibt jedoch andere charakteristische morphologische Merkmale.
Zeichen der Getreidefamilie:
- Sie haben dichte Knötchen an den Stielen.
- Blätter an Stielen wachsen zusammen, haben eine lineare Platte mit charakteristischen parallelen Venen.
- Zwischen den Blättern und dem Stiel befinden sich die "stängelnahen Teile".
- Eine Zunge befindet sich am Boden der Platten.
- Faserwurzelsystem.
Vertreter
Die Klassifizierung von Getreide umfasst Zier- und Kulturgräser, die Verteilung richtet sich nach dem Verwendungszweck und der Verarbeitungsqualität.
Dekorativ:
- Igel.
- Federgras.
- Weizengrass.
- Zhitnyak.
- Schwingel.
- Wilder Hafer.
- Lagerfeuer.
- Timofeyevka usw.
Bei Sorten wird ihr Wachstum von den Umweltbedingungen beeinflusst. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, mussten die Pflanzen domestiziert werden. Auf landwirtschaftlichen Flächen wurde eine umfassende Betreuung für sie eingerichtet.
Haustiere:
- Weizen.
- Roggen.
- Hirse.
- Zuckerrohr.
- Gerste.
- Mais.
- Reis usw.
Fügen Sie dieser Liste Sorghum hinzu. Er hat die gleichen Symptome und anstelle einer Frucht gibt es Getreide. Es ist jedoch unmöglich, ihn auf dem Territorium Russlands zu treffen. Sorghum liebt Wärme sehr. Die Früchte werden zum Mahlen und Erhalten von Mehl verwendet, der Stiel und die Blätter werden als Viehfutter verwendet.
Je nach Verarbeitungsqualität unterscheiden sie sich:
- Raffiniert. Dies sind Kleie und Keime. Nach dem Raffinieren erhalten sie eine feine Struktur. Dadurch kann das Getreide lange gelagert werden. Diese Behandlung zerstört jedoch alle verfügbaren Nährstoffe. Zunächst geht Faser verloren.
- Komplex. Körner, die während der Verarbeitung ihre Schale behalten haben. Seine Bestandteile Kleie und Keime bleiben zum Zeitpunkt des Mahlens erhalten. Daher bleiben zusammen mit ihnen alle Nährstoffe an Ort und Stelle: Kalium, Magnesium, Selen.
- Angereichert. Körner unterscheiden sich vom Rest durch das Vorhandensein von Spurenelementen, die während der Verarbeitung hinzugefügt werden. Trotz der "künstlichen Anreicherung mit Vitaminen" ist dieser Typ dem komplexen in keiner Weise überlegen, da die verlorenen Fasern nicht wiederhergestellt werden können.
Getreideblumenformel
Der Blüteprozess ist unattraktiv. Im Moment der Selbstbestäubung oder Fremdbestäubung verlieren die Blüten ihre Schönheit und ihr Aroma. Alle Blütenstände sind einfach, unauffällig, klein und blass.
Typen:
- Kornähre (Mais).
- Komplexes Ohr (Weizen).
- Rispe (Federgras).
Die Blüten haben die gleiche Form. Die Blütenformel von jedem von ihnen lautet wie folgt: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, wobei ЦЧ - Blütenschuppen, P - Filme, T - Staubblätter, P - Stempel. Diese Formel bestätigt die Unscheinbarkeit von Getreide zum Zeitpunkt der Blüte.
Verbreitet
Zu den üblichen Getreidearten gehören Getreidepflanzen, deren Namen jedem bekannt sind. Sie werden zur Herstellung von Mehl, Zucker und Getreide verwendet. In seltenen Fällen werden diese Pflanzen als Komponenten für Baumaterialien verwendet. Daher werden für ihr Wachstum besondere Bedingungen geschaffen, die sich auf den Nährwert des Getreides sowie auf Fruchtbarkeit und Qualität auswirken. Diese Kulturen sind im menschlichen Leben unersetzlich.
Roggen und Weizen
Diese Getreide sind in der Bäckerei weit verbreitet. Darüber hinaus werden Öle, Alkohol und Medikamente auf ihrer Basis hergestellt. Der Weizenertrag hängt direkt vom Klima des Gebiets ab, in dem er wächst. Erkältungen und Fröste wirken sich möglicherweise nicht optimal auf den Zustand der Pflanzen aus. Da der Boden schnell gefriert, gefrieren auch die bodennahen Seitentriebe und Stängel. Aufgrund der gesenkten Temperatur hört ihr Wachstum auf.
Roggen ist nicht so thermophil und kann Unkraut selbst bekämpfen. Seine lockernden Eigenschaften machen den Boden weicher und spenden ihm Feuchtigkeit. Dies trägt zum günstigen und schnellen Wachstum von Getreide bei. Roggen wird nicht nur in der Bäckerei verwendet. Kleie liefert Nährstoffe an die Körperzellen und erhöht dadurch die Immunität.
Einsatzgebiete für Roggenstroh:
- Anordnung der Dächer.
- Herstellung von Lehmziegeln.
Weizen und Roggen gehören zur mehrjährigen Klasse und durchlaufen mehrere Vegetationsstadien. Unterscheiden Sie zwischen Frühlings- und Winterkulturen. Sie unterscheiden sich in der Aussaatzeit: Frühlingsfrüchte - Frühling, Winterfrüchte - Herbst. Frühlingsfrüchte durchlaufen einen vollständigen Wachstums- und Reifungszyklus und sind bereit für die Herbsternte. Winterkulturen werden in der zweiten Sommerhälfte geerntet. Sie wachsen vor dem Beginn des Frosts, während der kalten Zeit beginnen sie zu "überwintern". Die nächste Wachstumsphase findet im Frühjahr-Sommer statt.
Mais
Die Pflanze hat einen hohen Stiel und eine Vielzahl von Körnern: gelb und dunkelrot. Auf dem Territorium Russlands ist der erste Typ der beliebteste. Aus diesen Körnern werden andere Lebensmittelprodukte gewonnen. Der Vorteil von Mais ist, dass es sich um eine Reihenernte handelt, das heißt, es bekämpft Unkraut allein.
Getreide enthält nützliche Spurenelemente für die menschliche Gesundheit: Phosphor, Magnesium, Vitamin A und B, Antioxidantien, Kohlenhydrate. Wie Roggenkleie wirken sie sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems aus, werden zur Vorbeugung von Diabetes, Herzerkrankungen und Cialicia eingesetzt.
Reis
Reis wird am häufigsten in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es trägt nur Früchte in wässrigen Böden. Diese Bedingung ist der Schlüssel. Daher ist es bei der Entscheidung, wo das Getreide angebaut werden soll, besser, Felder in der Nähe des Flusses auszuwählen. Wenn dies nicht möglich ist, müssen Sie regelmäßig gießen.
Es gibt verschiedene Reissorten. Sie unterscheiden sich in Farbe und Kornform (kurz, mittel, groß). Rot hat dank eines pflanzlichen Pigments seine Farbe behalten. Möglich wurde dies durch unvollständiges Mahlen des Reises. Nur ungenießbare harte Schuppen werden entfernt und die farbige Schale bleibt intakt.Nach der industriellen Verarbeitung kommt Reis in wärmebehandelte (gedämpfte), ganze, raffinierte (polierte) Regale.
Reissorten nach industrieller Verarbeitungsmethode:
- Wärmebehandelt (gedämpft). Entworfen für Pilaw. Haupteigenschaften: weich, krümelig, reich an Vitaminen. Parboiled Körner nehmen Feuchtigkeit gut auf und kochen weich. Dank dessen wird fertiger Pilaw (Brei) in großen Mengen gewonnen. Die Farbe erhält nach der Wärmebehandlung einen bernsteingelben Farbton. Zum Zeitpunkt des Kochens ändern die Bohnen jedoch ihre Farbe. Übrig bleibt nur der ungewohnte nussige Geschmack.
- Raffiniert (poliert). Nach der Verarbeitung wird es kristallweiß und glatt. Durch vollständiges Mahlen der Körner wird die Hälfte der nützlichen Spurenelemente entfernt. Eine solche Frucht eignet sich nur zum Kochen von Brei, nicht aber für Pilaw.
- Ganz (unpoliert). Wird nur minimal verarbeitet. Die Körner behalten ihre Farbe, ihren natürlichen Nährwert und ihre Vitamine. Die Schale ist zäh. Aus diesem Grund kann das Kochen lang sein (40-50 Minuten). Durch das schwache Mahlen der Körner bleiben die Kleie (Blüten) und die Kornkeime sowie alle Nährstoffe und Vitamine erhalten, die die Natur dieser Sorte so großzügig verliehen hat. Es ist nützlich für alle, die sich um die Gesundheit ihres Körpers kümmern.
Hafer
Getreide ist reich an Vitamin E, B1 und B2 sowie an Spurenelementen (Eisen, Kalium, Magnesium, Zink), nützlichen Aminosäuren und Ballaststoffen. Hafer versorgt den Körper mit Energie und normalisiert den Zuckergehalt. Zu seinen Vorteilen gehört die Fähigkeit, die Menge an Cholesterin zu kontrollieren.
Hafer wächst in mäßig kalten Klimazonen. Die Maserung kann schwarz, beige, grau und gelb sein. Die Farbe hängt davon ab, ob sie raffiniert oder fest ist. Auf Lebensmittelschaltern wird es in Form von Haferflocken oder Müsli sowie Müsli verkauft.
Gerste
Es ist weit verbreitet für die Herstellung von Brotprodukten verwendet. Im Verkauf kann es in Form von Mehl oder Flocken gefunden werden. Gerste passt sich allen klimatischen Bedingungen an und hat einen leicht nussigen, süßlichen Nachgeschmack. Die Fruchtfarbe ist braun, lila und hellbraun.
Im Gegensatz zu anderen Getreidearten wird es zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Es hat mehr Eiweiß als Weizen. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralien.
Hirse
Im Volksmund als Hirse bekannt, wurde es zuerst in Indien angebaut. Dann breitete es sich auf die Gebiete des Kaukasus, des Iran und Pakistans aus. Der Nährwert von Hirse blieb für die Bewohner Mittel- und Osteuropas nicht unbemerkt.
Hirse wird zur Herstellung von Müsli, Suppen und Beilagen verwendet. Aus den gemahlenen Körnern werden Mehl und Backwaren hergestellt. In Dörfern und Dörfern wird gekochte Hirse zur Fütterung von Vieh und Geflügel verwendet.
Hirse ist eine Getreidegattung, die über 400 Sorten umfasst. Nur acht werden auf dem Territorium Russlands angebaut. Die Stiele sind zylindrisch und in 10 Abschnitte unterteilt. Die Blätter sind vorteilhafterweise kahl und linear lanzettlich. Die Größe der Blätter ist einen halben Meter lang und 40 mm breit. Die Farbpalette ist vielfältig: von grün bis rot.
Zum Zeitpunkt der Reifung erscheinen runde Karyopsen mit einem Durchmesser von 2 mm in den Blütenständen. Sie sind weiß und rot mit einem gelben Farbton. Die Fortpflanzung dauert bis zu 4 Monate.
Gefährlich
Einige der Kulturpflanzen sind gefährlich. Schädlich nicht so sehr die Früchte als die Produkte ihrer Verarbeitung. Besonders hervorzuheben sind Reis, Mais und Hafer. Weizennahrungsmittel sind nicht gesund.
Hafer
Körner in ihrer ursprünglichen Form sind nützlich, was nicht über Haferflocken gesagt werden kann. Sie haben die gleichen Nachteile: Ein erhöhter glykämischer Index, ein Mangel an nützlichen Elementen und Phytinsäure spülen Kalzium vollständig aus dem Körper.
Was die Früchte des Reises betrifft, sollte hier klargestellt werden: Nur Weiß ist schädlich. Es ist ein kalorienreiches Produkt mit einem glykämischen Index von 70%. Reis ist proteinarm - 7 Gramm pro 100 g Produkt.
Weizen
Das erste Gericht in Bezug auf die Schädlichkeit ist Grießbrei. Menschen aus der Kindheit sind es gewohnt, von den Vorteilen dieses Produkts zu hören. Allerdings wissen nur wenige, wie schädlich es sein kann. Bei der Herstellung von Grieß wird das Getreide fein gemahlen, wobei alle Nährstoffe verloren gehen. Somit verbleiben 70% der Stärke in Getreide und ihr glykämischer Index beträgt 80%. Grieß enthält außerdem ein komplexes Mucopolysaccharid. Es wird nicht im Körper des Kindes abgebaut, wodurch das Verdauungssystem leidet.
Mais
Die Verbotsnorm des glykämischen Index in Mais beträgt 80%. Zusammen mit diesem Nachteil ist Mais jedoch gut für das Herz, enthält viel Kalium und Magnesium.
Eine weitere versteckte Bedrohung ist das Vorhandensein von Gluten. Dadurch wird die Aufnahme von Nährstoffen im Körper gestört. Der Glutengehalt wird in Früchten wie Roggen, Dinkel, Gerste, Weizen, Hafer angegeben. Es fehlt in Reis, Mais, Hirse und Buchweizen.
Gluten ist ein pflanzliches Protein, das bei 30% der Weltbevölkerung Allergien auslöst und Darmkrankheiten oder Entzündungen hervorrufen kann.
Selten
Weizen, Reis, Hafer und ihre verarbeiteten Produkte sind seit langem traditionell. Es gibt jedoch seltene Arten, die nicht überall zu finden sind. Sie werden auch selten beim Kochen verwendet.
Durum
Es wird allgemein Nudelweizen genannt. Die ersten Pflanzen wurden im 7. Jahrtausend v. Chr. Entdeckt. Durum erlangte die größte Popularität im Nahen Osten. Daraus wird Fladenbrot gebacken und in Nordafrika als Gewürz zu Suppen und Gebäck hinzugefügt.
Der russische Verbraucher kann beim Kauf von Hartweizennudeln auf Hartweizen stoßen. Der Nachteil dieses Getreides ist der hohe Glutengehalt, der den Teig gleichzeitig weich und geschmeidig macht.
Die Körner sind groß und bernsteinfarben. Durum wird auch zur Herstellung von Couscous, Grieß und Bulgur verwendet. Er gewann große Popularität in Westasien. Es wächst in Kanada, von wo es in andere Länder exportiert wird. Besonders gefragt in Italien, da es als unverzichtbare Zutat in einem Rezept zur Herstellung von Nudeln dient.
Chumiza
Lebensraum - asiatische Länder. Die Früchte werden zu Mehl und Getreide gemahlen. Nach der Verarbeitung wird aus dem Abfall Viehfutter hergestellt. Asiaten fügen Chumiza zu flüssigen Gerichten, Backwaren und Süßigkeiten hinzu.
Einige alkoholische Getränke enthalten eine Zutat wie schwarzen Reis. Chumiz wurde häufig bei der Herstellung von Papageienfutter verwendet. In seiner reinen Form wird es nur in Bioläden oder Online-Shops verkauft.
Sago
Diese Grütze ist sehr schwer zu finden. Es wird aus der Sagopalme hergestellt, die in einem tropischen Klima wächst. In Europa wird kein Getreide angebaut. Glücklicher sind die Einwohner Australiens, Südostasiens und Indiens sowie Neuguineas. In diesen Ländern wird Sago aktiv zum Kochen verwendet: Gebäck, Müsli, Suppen und Pommes.
Während des Kochens wird das Getreide fadenziehend. Diese Eigenschaft macht es zu einem Verdickungsmittel für die Zubereitung von Pudding und Saucen. Das Unterscheidungsmerkmal von Sago ist das Vorhandensein von Ballaststoffen und die vollständige Abwesenheit von Gluten. Aufgrund komplexer Kohlenhydrate ist eine Person lange Zeit mit Energie aufgeladen und das Hungergefühl ist gestillt.
Teph
Sie können dieses Getreide in der Weite Russlands nur in Reformhäusern kaufen. Die Pflanze stammt aus Äthiopien und dient dort als Grundnahrungsmittel. Die klimatischen Anforderungen an das Wachstum implizieren eine hohe Lufttemperatur, da Teff auf den Gipfeln der Berge wächst. Eine wichtige Voraussetzung für das Wachstum ist die reichliche Bewässerung, daher macht es keinen Sinn, Teff für den Anbau zu importieren.
Die Körner werden zum Backen verwendet. Ein Fladenbrot ähnlich dem kaukasischen Lavash wird gebacken und die Füllung darin eingewickelt. Dieses Produkt wird von Vegetariern geliebt, da es nicht nur Proteine, Fette und Kohlenhydrate, sondern auch Eisen enthält.Die chemische Zusammensetzung enthält kein Gluten.
Amaranth
Eines der ältesten Getreide in Südamerika und Mexiko. Es wurde erstmals vor 8000 Jahren auf dem amerikanischen und lateinamerikanischen Kontinent entdeckt. Es wird verwendet, um Süßigkeiten, Mehl, Getränke und Brot zu backen. Der Nährwert der Pflanze ist großartig: Sie enthält Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Stärke. Auch Amaranth ist reich an Säuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Enthält Squalen - ein weiteres Spurenelement mit antimikrobieller und regenerierender Wirkung.
Klein
Das kleinste Getreide ist goldene Lamarkia. Dies ist ein jährliches Kraut mit einer Sprosshöhe von 10–40 cm. Es wächst an sandigen und felsigen Hängen sowie in den subtropischen Gebieten des Mittelmeers und Asiens.
Lamarckia hat viele Stängel. Sie sind alle nackt und aufrecht. Die Blätter erreichen eine Länge von 12,5 cm und eine Breite von bis zu 1 cm. Die Ohren sind in Bündeln von 4 bis 5 Teilen gruppiert.
Blumen erscheinen abwechselnd. Einer verblasst und der andere entfaltet sich. Jeder Blütenstand ähnelt einer goldenen Rispe, deren Länge 7 cm beträgt. Sie können erst im Mittel- oder Spätsommer auf die Blüte warten.
Groß
Zu den großen Arten gehört Mais, der gigantische Größen erreichen kann - 5 Meter hoch. Zum ersten Mal erschien das Riesengetreide vor etwa 3500-5000 Jahren auf dem amerikanischen Kontinent in Mexiko. Jeder Maisstiel hat mehrere Ohren mit bis zu 1000 Körnern.
Der zweithöchste Stamm ist Zuckerrohr, das auf 7 wächst und manchmal 9 Meter erreicht. Indien gilt als der erste Ort seines Wachstums. Süßigkeiten wurden aus kondensiertem Zuckerrohrsaft hergestellt, der "Sakkara" ("Sarhara") genannt wurde. Der Name stimmt mit dem russischen Wort "Zucker" überein.
Der Marktführer unter den großen Getreidearten ist Bambus, eine schnell wachsende Pflanze der Getreidefamilie. Einige seiner in Südamerika verbreiteten Arten erreichen 30 Meter. An einem Tag kann Bambus einen ganzen Meter Wachstum hinzufügen. Scharfe und dünne Triebe greifen nach der Sonne und bahnen sich ihren Weg sogar durch den Asphalt, wobei sie oft Steine auseinander drücken. Es ist kein Zufall, dass beim Bau schöne und langlebige Stiele verwendet werden.
Bambusblüte ist ein sehr seltenes Phänomen, das alle 20 Jahre beobachtet wird. Einige seiner Vertreter können alle hundert Jahre einmal blühen. Die Stiele sind sehr wasserdicht und werden daher für Eimer und andere Haushaltsgegenstände verwendet. Wenn Löcher in die Trennwände des Zylinders gebohrt werden, werden Wasserleitungen erhalten.
Lebensform
Der Lebenszyklus von Getreide besteht aus mehreren Vegetationsperioden (Jahreszeiten). Dies sind ein- oder zweijährige krautige Pflanzen, seltener Sträucher.
Die Lebensform ist die Gesamtheit aller Existenzfähigkeiten der Pflanze. In Getreidepflanzen spielen Rhizome eine Schlüsselrolle und die Möglichkeit, sie zu bestellen.
Unterscheiden:
- Langes Rhizom mehrjähriges Getreide
, die sich mit Hilfe langer horizontaler Triebe vegetativ vermehren.
- Lose Buschstauden
, die keine langen kriechenden Wurzeln haben und aktiv oberirdische Triebe verzweigen.
- Dichte Stauden
, wächst hauptsächlich in der Steppenzone und zeichnet sich durch die Lage junger Triebe in der Nähe der Mutterpflanzen aus.
Ein jährliches Pflanzengebüsch während der Vegetationsperiode stirbt ab und bildet viele Samen für die nächste Generation.
Pflege eines Schafes im Garten
Für eine qualitativ hochwertige Blüte müssen Haferpflanzen geeignete Haftbedingungen schaffen, unter denen keine zwei für das Getreide gefährlichen Faktoren auftreten - hohe Lufttemperatur und hohe Luftfeuchtigkeit.
Bewässerung
Der Hauptfeind des Hafers ist überschüssige Feuchtigkeit. "Überschüssige" Feuchtigkeit kann Pflanzen zerstören. Das erste Anzeichen eines Problems ist das Fehlen neuer Blätter und das Trocknen alter Blätter. Es ist notwendig, die Ernte nur bei längerer schwerer Dürre und sehr heißem Wetter zu gießen. Das Bewässerungsvolumen ist moderat.
Top Dressing
Überschüssiger Dünger wirkt sich auch negativ auf die äußeren Eigenschaften von Kulturpflanzen aus. Im ersten Jahr reicht es aus, die Schafe zweimal zu füttern.Das erste Mal ist 7-10 Tage nach dem Pflanzen der Schafe auf freiem Feld und das zweite Mal - nach dem Ende der Blüte. Als Top-Dressing müssen Sie komplexe Mineraldünger (in flüssiger Form) verwenden. In Zukunft werden die Pflanzen einmal pro Saison genug haben.
Beschneidung
Der erste Schnitt erfolgt im zweiten Herbst nach dem Pflanzen. Erfahrene Blumenzüchter empfehlen, den gesamten Luftteil abzuschneiden. Anschließend lohnt es sich, trockene Blätter, die ihre grüne Farbe und getrocknete Rispenblütenstände verloren haben, umgehend zu entfernen. Die Verjüngung des Busches erfolgt nach 3-4 Jahren.
Überwinterung
Der winterharte mehrjährige Hafer verträgt Winterkälte perfekt und hat keine Angst vor Frost. Es muss nicht einmal abgedeckt werden.
Wurzelsystem
Alle Getreide haben ein faseriges Wurzelsystem.
Verschiedene Getreidesorten können eine große Anzahl feiner Wurzeln bilden.
Sie nehmen aktiv Wasser auf und sind die Basis für das Überleben der Pflanzen. Manchmal können sich unterirdische Triebe in Rhizome verwandeln. Die Wurzel macht den größten Teil der Pflanzenmasse aus.
Dekoratives Getreide: alles Gute aus der Natur
Launische, sortenreine Blüten erfordern viel Aufmerksamkeit, Arbeit und Pflege. Sie können sich weigern zu blühen oder sogar zu sterben, wenn die Wetterbedingungen nicht ihren Bedürfnissen entsprechen. Eine alternative Option zum Dekorieren von Blumenbeeten ist dekoratives Getreide. Zusammen mit unprätentiösen Zinnien und anderen Jahrbüchern bilden sie eine atemberaubende Oase der Schönheit. Ziergräser spielen in den meisten Landschaften eine wichtige dekorative Rolle, wirken beruhigend und erzeugen ein zusammenhängendes, farbenfrohes, blühendes Bild. Als zentraler Akzent in der Gartengestaltung können dekorative Gräser nicht nur Blumenbeete während der Sommerfläche ergänzen, sondern auch Hohlräume am Ende der Gartensaison verbergen. Diese Pflanzen sind vielseitig einsetzbar, eignen sich zur Dekoration des Teichufers, verleihen einem japanischen Garten Helligkeit und sind unverzichtbar für die Dekoration einer Alpenrutsche oder einer Rutaria. Wenn Sie vorhaben, einen Garten im Präriestil einzurichten, ist ein weicher Grasteppich die perfekte Basis. Sie werden auch die Terrasse oder Container auf dem Balkon perfekt dekorieren.
Es ist dekoratives Getreide, das die Eigenschaft hat, magische Wirkungen auf den Menschen zu haben. Sie rascheln so angenehm im Wind, dass unwillkürlich Bilder von freien Steppen und üppigen Wiesen in den Sinn kommen. Diese Pflanzen verlassen uns auch im Winter nicht. Unebenheiten aller Schattierungen, leicht vom Schnee zerquetscht, von grünlich-braun bis blau, erhellen die Winterlandschaft. Im Frühjahr müssen alte Stauden gemäht und einjährige Stauden entfernt und erneut ausgesät werden.
Blätter und Blattanordnung
Gras- und Buschpflanzen der Getreidefamilie haben eine regelmäßige Blattanordnung. Es überwiegen schmale lineare Blätter, die sich auf hohlen Strohhalmen mit knotigen Formationen befinden.
Bildungsgewebe in den Zwischenhöhlen des Stammes ist die Grundlage des Pflanzenwachstums. Die Blattvene verläuft parallel zur Zentralvene.
Die Hülle des unteren Teils des Blattes bedeckt den Stiel an der Stelle des Knotens nicht vollständig. Dies gibt den Blättern eine bequeme Gelegenheit zum Öffnen. Der größte Teil des Übergangs des Blattes zur Blattspreite bildet eine dünne Zunge.
Schafzucht
Diese Methode der Schafzucht ist nur für Pflanzen geeignet, die drei oder vier Jahre alt sind. In diesem Alter gehen dekorative Qualitäten allmählich verloren und die Attraktivität der Kultur nimmt ab. Sie können Getreide eine zweite Jugend geben, indem Sie den Busch in mehrere Teile teilen. Erst im Frühjahr erfolgt eine solche Aufteilung. Jedes neue Teil sollte einige robuste und starke Wurzeln haben. Das resultierende Delenki muss sofort an einem neuen Ort gepflanzt und bewässert werden. Drei Jahre alte Pflanzen kommen mit diesem Verfahren gut zurecht.
Das Teilen und Umpflanzen eines Schafes birgt nichts Gefährliches für das weitere Wachstum und die Entwicklung der Pflanze.
Blütenstand
Die Getreidefamilie hat eine vielfältige Blütenstandsform:
- Ohr (einfache und komplexe Form);
- Bürste;
- Maiskolben;
- Rispe (eine Art panikförmiges Getreide);
- Sultan (spitzenförmige Rispe).
Getreide fällt nicht auf. Sie zeichnen sich durch unauffällige Blüten aus,
die normalerweise zu bestimmten Tageszeiten geöffnet.
Kriterien der Wahl
Damit dekoratives Getreide gut Wurzeln schlägt und sich erfolgreich in die dekorative Zusammensetzung auf dem Gartengrundstück einfügt, müssen Sie die Wahl der Sorte sorgfältig abwägen.
Bei der Auswahl einer Pflanze für die Landschaftsgestaltung sollten Sie Folgendes berücksichtigen:
- zukünftiger Standort (Zusammensetzung oder separates Blumenbeet);
- Lebensdauer (jährlich oder mehrjährig);
- aktive Blütephase;
- Klimazone;
- dekorative Zeit;
- die Farbe der Pflanze und ihrer Blüten;
- die Form und Größe der Pflanze, ihrer Blätter und Blütenstände;
- die Fähigkeit, Aroma zu erzeugen;
- Launenhaftigkeit gegenüber Boden und Beleuchtung.
Oft haben Gärtner Angst, mit der Gestaltung ihres Geländes nicht mit dekorativem Getreide fertig zu werden, deshalb wenden sie sich lieber an einen professionellen Landschaftsarchitekten. Tatsächlich ist dies jedoch nicht schwierig, wenn Sie die Pflanzensorten sorgfältig untersuchen und im Voraus einen Plan für ihren Standort auf dem Gelände erstellen.
Blumen
Blüten in Getreidepflanzen sind klein. Der Eierstock befindet sich in einer Höhle der Eizelle (monokotyle Blüten). Ein Ohr dient als Basis.
Auf beiden Seiten der Basis des Dorns sind die Achsen der Tragblätter in Reihen angeordnet. Sie sind die unteren Farbskalen. An der Basis der Blüte bilden sich 2-3 Schuppen, die während der Blüte anschwellen (Dodicules). Es gibt normalerweise 2 bis 6 Staubblätter pro Blume auf langen Staubblattbeinen.
Getreideblumen werden von Wind und Insekten bestäubt. Einzelne Pflanzen sind eine Ausnahme. Zum Beispiel sind bei Mais die weiblichen Blüten auf dem Kolben und die männlichen Blüten oben in Rispen.
Wachstumsbedingungen
Unter den Ziergräsern werden Pflanzen unterschieden, die trockene Wachstumsorte bevorzugen; Exemplare, die sich in feuchten Böden wohl fühlen, sowie Sorten, die in der Nähe von Wasser oder in sumpfigen Gebieten wachsen. Um den Hof zu dekorieren, wählen Sie daher Pflanzen aus den ersten beiden Gruppen, aber die Vertreter der dritten Gruppe werden am Stausee spektakulär aussehen. Alle diese Pflanzen sind unprätentiös in der Pflege, nur während schwerer Dürre brauchen sie Bewässerung.
Wählen Sie Pflanzen für die Gartendekoration unter Berücksichtigung aktiver Wachstumsperioden. Thermophile Arten sind also im Sommer aktiv und kältebeständig - im zeitigen Frühjahr und Herbst. Immergrüne Arten schmücken sogar die Winterlandschaft. Wenn man diese Merkmale gut kennt, ist es möglich, fast das ganze Jahr über eine wundervolle Landschaft zu schaffen.
Weitere Informationen zu Ziergräsern finden Sie im Video.
Pflege Geheimnisse
Ziergräser sind größtenteils Stauden und wachsen daher lange Zeit an einem Ort und erfordern keine besondere Pflege, mit Ausnahme des Frühlingsschnittes der Triebe des letzten Jahres.
Es gibt jedoch einige Nuancen, deren Umsetzung ein attraktives Aussehen und eine attraktive Gesundheit Ihrer Pflanzen garantiert:
- Im Frühjahr sollten die Blätter und Triebe des letzten Jahres so kurz wie möglich geschnitten werden.
- Nach dem Frühjahrsschnitt kann der Rasen mit einer 5 bis 10 cm dicken Mulchschicht bedeckt werden.
- Um die dekorative Wirkung einiger Pflanzen weiter zu erhalten, wird empfohlen, verblasste Rispen regelmäßig abzuschneiden.
Wenn die Pflanze ihre dekorative Wirkung verliert, muss sie auf die Breite der Handfläche zugeschnitten werden.
Verteilung der Getreidefamilie
Vertreter der Getreidefamilie sind meist unprätentiös und auf dem ganzen Planeten verteilt. Auch in der Antarktis gibt es zwei Pflanzen (Bluegrass und Antarktishecht), die zu dieser Art gehören.
Antarktischer Hecht
Die überwiegende Mehrheit der Steppen und Leichentücher wird von wilden Körnern bewohnt, die als Nahrung für alle Lebewesen dienen.
Auf allen Kontinenten wird Getreide für Lebensmittel und als Futtermittel für Haustiere angebaut.
Wert
Getreide ist auf Weide- und Heufeldern unersetzlich.Unter allen anderen lohnt es sich, kriechendes Weizengras, Wiesenschwingel und grannenloses Lagerfeuer hervorzuheben.
Die Bedeutung von Getreide für die Wirtschaft erklärt sich aus den für das menschliche Leben notwendigen Mikroelementen. Zum Beispiel wird Zucker aus tropischem Zuckerrohr gewonnen. Bambus wird als Baumaterial verwendet, die Bewohner der Tropen und Subtropen machen daraus die Dächer von Häusern. Möbel und Dekorationsgegenstände werden ebenfalls aus Bambus hergestellt. Aus Reisstroh können Hüte, Körbe, Papier und Möbel hergestellt werden.
Darüber hinaus werden in einigen Gebieten Vertreter der Bluegrass-Familie an ungewöhnlichen Orten angebaut: in Schluchten und Schluchten. Dies ist notwendig, um Sand und Boden zu stärken, die bröckeln können. Die Wurzeln lockern den Boden von innen und sättigen ihn mit Nährstoffen.
Merkmale der
Zu den Besonderheiten des Anbaus von Getreide gehören der Zeitpunkt und die Zeit ihrer Aussaat. Im Herbst gesätes Getreide wird als Wintergetreide bezeichnet. Sie brauchen niedrige Temperaturen, um zu wachsen. Frühlingsfrüchte werden im Frühsommer gesät, wenn sich der Boden erwärmt.
Getreide ist nicht nur das Hauptnahrungsmittel für Mensch und Tier. Sie werden häufig für die Landschaftsgestaltung verwendet. Es gibt Beispiele und Fotos für die Verwendung von Getreide zur Stärkung des Bodens im Kampf gegen Erosion. Getreide als Unkrautpflanze verringert jedoch häufig die Weizenerträge und kann bei Nutztieren Krankheiten verursachen.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Getreidepflanzen können nicht überschätzt werden. Auf ihnen basierende Produkte sind der Hauptlieferant von pflanzlichem Eiweiß und Kohlenhydraten in der menschlichen Ernährung.
Schafe auf offenem Boden pflanzen
Wie man Schafe richtig pflanzt
Das Pflanzen von Schafen in den Boden erfolgt in vorbereiteten Löchern, die vorbefeuchtet werden müssen. Es ist wichtig, die Sämlinge nicht zu beschädigen, damit die Pflanze nicht gezogen oder gezogen werden muss. Ein Sämling mit einem Erdklumpen wird in die Mitte des Lochs gelegt und der gesamte freie Raum darin wird mit dem verbleibenden Boden bestreut.
Die Schafpflanzstelle sollte zu bestimmten Zeiten offen, sonnig oder leicht beschattet sein, jedoch immer im südlichen Teil des Landes. Sie können keine Gebiete im Tiefland und mit einem engen Grundwasserstandort auswählen. Um Schafe als Hecke zu züchten, werden die Sämlinge in einem Abstand von etwa 50 Zentimetern voneinander platziert. Für eine Gruppenzusammensetzung wird ein Quadratmeter Blumengarten empfohlen - nicht mehr als vier junge Haferpflanzen, und bei einer einzelnen Pflanzung darf ein Getreide in einer Entfernung von mehr als 1 bis 1,5 Metern überhaupt keine Nachbarn haben. Es hängt alles vom verfügbaren Landraum ab.
Die Vorarbeiten sind nicht nur für arme und erschöpfte Gebiete erforderlich. Es wird empfohlen, schwere Böden vorab auszugraben und während der Arbeiten Kies oder groben Flusssand hinzuzufügen. Der Boden sollte leicht, locker und mäßig trocken sein.
Der Mangel an Nährstoffen in der Zusammensetzung des Bodens hat keinen Einfluss auf die dekorative Wirkung des Hafers und seine volle Entwicklung.
Perlgerste Ciliate
Dieses langwurzelige mehrjährige Gras liebt sonnige Orte und leichte feuchte Böden. Es wächst in dichten Beulen, die schmale hellgrüne Blätter bilden. Etwa 60 cm hohe Blütenstiele erscheinen im späten Frühjahr oder Frühsommer und bilden eine ganze Wolke cremeweißer, anmutiger, herabhängender Rispen, für die das Getreide geschätzt wird. Ährchen sind für etwas mehr als einen Monat dekorativ.
Die Pflanze ist ziemlich unprätentiös, Perlgerste vermehrt sich durch Teilen des Busches oder der Samen, im August muss sie beschnitten werden.
Immergrüne Schafe
Heliktotrichon, immergrüner Hafer, viviparer Hafer - dieses Getreide hat viele Namen und eine Essenz. Seine hellen, üppigen Büsche können die perfekte Bordüre sein, sich in jedes Blumenbeet einfügen oder in einem Behälter wachsen. Frostbeständigkeit und Unprätentiösität machen es zu einem echten Fund für unser Klima oder Anfängergärtner.
Die beliebtesten Schafsorten sind Pendula, Robust, Saphirsprudel.
Die Hauptanforderungen an den Hafer sind schlechter Boden, Sonnenlicht und Trockenheit.Durch einen Überschuss an Nahrung wird er krank, im Schatten verliert er die blaue Färbung des Laubes, und wenn er durchnässt ist, beginnen seine Wurzeln zu faulen und die Blätter werden mit Rost bedeckt. Für maximale Dekorativität müssen die Büsche alle drei Jahre geteilt werden.
Cortaderia selloana ↑
Viele Menschen bauen in ihrem Garten ein Pampasgras an - die Cortaderia. Es ist ein sehr großes Kraut, das in Südamerika heimisch ist. Es erreicht eine Höhe von bis zu 3 Metern. Der Hauptvorteil dieses Krauts sind seine flauschigen weißen Rispen, die irgendwie einem Fächer ähneln. Nur dieses Kraut ist sehr hitzebegeistert, daher ist es nicht für einen Garten in kalten Regionen geeignet.
Sammlung von Kräutern für Ihren Blumengarten
Hohe und üppige Ziergräser eignen sich gut für große Gärten. Ein Foto eines solchen Blumengartens wird keine Gastgeberin gleichgültig lassen. Zu diesen Arten gehören Spartina-Kamm, Kanarienrohr und bärtiger Gerard. Wenn Sie ein kleines Blumenbeet oder einen Vorgarten haben, ist eine große Hakonechloa oder ein blauer Blitz eine gute Wahl - diese beiden bunten Arten sind sehr schön, aber sie wachsen viel langsamer als ihre großen Verwandten.
Eine sehr schöne Zusammensetzung kann erhalten werden, indem ein Paar für Getreide gewählt wird, nämlich Zierpflanzen. Phlox, Helenium, Eisenkraut, Posconik, Mädesüß und Burnet werden in dieser Kombination sehr vorteilhaft aussehen. Wenn Sie ein Herbstblumenbeet vorbereiten, müssen Sie in der Regel die Farbe berücksichtigen, die dekoratives Getreide im Herbst annehmen wird. Arten, die mit gelben Blüten harmonieren, sind rotblättrige und zylindrische Impera sowie kupferrote stäbchenförmige Hirse.
Wenn Ihr Blumenbeet in Rottönen gehalten ist, ist es am besten, es mit viviparen Schafen und Blauschwingel zu beschatten. Diese Pflanzen erhalten eine bläuliche Farbe von Blättern und Stielen, die perfekt zu Herbstrot und Gold passt.
Molinia
Bis vor kurzem war dieses unprätentiöse dekorative Getreide häufiger in Sümpfen als in persönlichen Grundstücken zu finden, aber jetzt haben Designer es geschätzt. Eine bescheidene Anlage benötigt in den ersten beiden Saisons nur minimale Wartung und bleibt dann ohne Ihre Teilnahme über Jahrzehnte attraktiv.
Der einfachste Weg, um blaue Blitze zu züchten. Wenn Sie jedoch maximale Pracht und leuchtende Farben wünschen, sollten Sie auf Schilfblitze und Sorten wie Bergfreund, Fontane, Staefa achten.
Der Blitz wird durch Teilen des Busches ausgebreitet, während Trockenperioden wird das Gießen reduziert, und sie wird selbst mit Unkraut fertig. Der Blitz wacht spät auf, also beeilen Sie sich nicht, alte Blätter im Frühjahr zu beschneiden.
Bluehead
Für Wintersträuße werden flachblättrige und alpine Blueheads verwendet. Pflanzen sehen spektakulär aus. Der Stiel ist hoch, stark. Die Blätter sind graublau geschnitzt. Die Blütenstände sind kapitatblau und mit stacheligen Kragen eingefasst. Beliebte Sorten: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Amethyst, Slive Donard.
Bluehead
Gelichrizum
Der Geburtsort der Blume ist Afrika und Australien. In unseren Breiten wird eine jährliche Kultur von Helichrysum bracteatum oder Helichrysum bracts angebaut. Die häufigste Sorte ist mit großen Blüten. Der Korb hat einen Durchmesser von bis zu 6 cm. Die Blütenblätter sind mehrfach umwickelt. Dank dieser Funktion sieht Gelichrizum weich und samtig aus.
Gelichrizum
Die Stängel sind stark. Sie wachsen von 40 cm bis 1 Meter. Blütenstandkörbe haben unterschiedliche Farben. Die Sorte wird durch folgende Sorten dargestellt: Weiß, Feuerball, Gelb, Lotus, Scharlach, Ogonyok. Der größte gilt als "King Size". Es erreicht eine Höhe von einem Meter. Die untergroßen sind: Hot Bikini, Luteum, Moreska, Chico Red, Pink Porzellan. Helichrisum helmförmig, gänseblümchenförmig und Milford sind auch bei Gärtnern beliebt.
Wilde Arten
Die Bedeutung von Wild- oder Wiesengetreidearten ist schwer zu überschätzen - sie sind beide die Grundlage für die Züchtung neuer, für den Menschen nützlicherer Getreidearten, Getreidearten und Tierfutter.Unter anderem werden heute viele Wiesenarten häufig für Gestaltungszwecke verwendet.
Wie man zu Hause einen Mini-Garten mit eigenen Händen macht
Um zu verstehen, was Arten von Wildkörnern sind, müssen ihre Merkmale berücksichtigt werden, die sie so zäh und für die menschliche Ernährung ungeeignet machen. Zu diesen Funktionen gehören:
Wildsorten wachsen ohne menschliche Hilfe. Dies deutet darauf hin, dass sie die stärkste Anpassungsfähigkeit an Umweltbedingungen aufweisen und häufig Schädlinge für andere, schwächere Pflanzen sind.- Ein charakteristisches Merkmal von Wiesenarten ist ihre Fruchtbarkeit und Reproduktionsrate. Dies ist besonders den Eigentümern ihrer eigenen Grundstücke und Sommerhäuser bekannt, die gezwungen sind, jeden Sommer gegen nicht abtötbares Unkraut zu kämpfen.
- Die Menschen haben immer versucht, die wohltuenden Eigenschaften von Pflanzen zu verbessern. Daraus folgt, dass die ernährungsphysiologischen und sonstigen Eigenschaften von Wildsorten den kultivierten Sorten weit unterlegen sind. Dies macht sie für die Menschen in dieser Hinsicht weniger wertvoll.
- Wildpflanzen können nützliche Eigenschaften anderer Art enthalten - einige können zur Herstellung von Arzneimitteln oder zur Herstellung bestimmter Arten von Geweben und Fasern verwendet werden.
Häufige Wildarten sind Timothy (eine Unterfamilie von Bluegrass), Weizengras (häufig in der Medizin verwendet) und Wildhafer, benannt nach seiner Ähnlichkeit mit Hafer. Abgesehen von ihnen? Oft findet man auf der Wiese, in der Savanne, in der Steppe oder im Wald Weizengras, Federgras, Borstengras und Igel.
Es ist auch notwendig, jene Arten zu erwähnen, die als "wiederbelebt" bezeichnet werden, das heißt, sie wurden in der Antike verwendet, aber mit zunehmender Lebensqualität fielen sie aus dem Gebrauch. Im 20. und 21. Jahrhundert haben diese Wildpflanzenarten ihre "Wiedergeburt" gefunden und sind wieder zu kultivierten Sorten geworden.
Unter ihnen sind eine der alten Kamut-Weizensorten zu erwähnen, der Emmer-Zweikornweizen (der bis zum 18. Jahrhundert von der Menschheit verwendet wurde) sowie Polenta-Maiskörner.
Knolliges Weidelgras
Kleine gestreifte Büsche aus bauchigem Weidelgras wurden von Designern wegen ihrer einfachen Formgebung und geringen Aggressivität geliebt. Sie verbreiten sich viel weniger als die meisten Getreidearten, können jede Form erhalten und werden nach ein paar Wochen nach dem Schneiden auf "Null" wieder grün.
Die Pflege von Weidelgras ist einfach: Es wird dreimal pro Saison geschert, einmal im Jahr mit verdünntem Kompost gefüttert und in Trockenperioden gewässert. Krankheiten und Schädlinge greifen nicht in ihn ein, und er geht selbst mit Unkraut um.
Xerantemum
Erstmals im Mittelmeerraum und Südrussland erschienen. Trägt den Namen Xerantemum einjährig, stark verzweigt. Es erreicht eine Höhe von 60 Zentimetern. Körbe haben einen Durchmesser von bis zu 4 cm. Sie können rosa, weiß und lila sein. Es gibt halb- und doppelte Sorten. Die beliebtesten von ihnen sind Violetpurpur, Carmine, Rose und Kazachok Blumenmischung.
Xerantemum
Anafalis
Anafalis Perle befindet sich in der mittleren Spur. Es hat schmale Blätter. Die Stängel erreichen eine Höhe von 45 Zentimetern. Voll mit Daunen bedeckt. Dies erzeugt einen silbernen Schleiereffekt. Die Körbe sind klein, bis zu 8 Millimeter. Die silberweißen Blüten sind in Blütenstandschnüren angeordnet. Anaphalis breitet sich schnell aus. Kältebeständig. Es blüht weiter bei leichtem Frost. Die Pflanze ist mehrjährig.
Anafalis
Veinik
Riesige Schilfbüsche gibt es auf der ganzen Welt. Seine Höhe erreicht einen Meter und eignet sich daher perfekt für die Rolle eines Bandwurms oder eines vertikalen Teils bei einer Gruppenpflanzung. Wird in Bordsteinen und Hecken verwendet. Im Sommer sind die Stängel und Ährchen von Schilfgras grün, im Herbst werden sie teilweise gelb, und im Winter, mit Frost bedeckt, werden sie zu Perlen und schmücken den Garten weiter.
Die beliebtesten Schilfgrassorten sind: Lawine, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.
Die Schilfpflanze wird vermehrt, indem der Busch im Mai alle 5-7 Jahre geteilt wird.Wenn dies nicht getan wird, wächst der Busch heraus und wird unverhältnismäßig. Es wächst gut auf jedem Boden, aber wenn Sie ihm eine sonnige und fruchtbare Fläche geben, wird es in ein paar Jahren zum Stolz Ihres Gartens.
Schafgarbe
Um Kompositionen und trockene Blumensträuße herzustellen, werden zwei Arten von Schafgarben verwendet:
- Schafgarbe Mädesüß. Eine der größten Stauden. Es erreicht eine Höhe von 1,2 Metern. Blütenstände sind flach und dicht. Golden lackiert. Dies verleiht der Schafgarbe ein elegantes Aussehen. Die Blütezeit ist von Juli bis August.
- Schafgarbe ptarmica. Hat einen beliebten Namen - Perlmuschel. Die mehrjährige Pflanze hat ein kriechendes Rhizom. Die Triebe erreichen eine Höhe von 80 Zentimetern. Körbe sind reinweiß. Bis zu 1,5 cm Durchmesser. In losen Schildern verziert. Blüht von Juli bis August. Diese Schafgarbensorte wird für Blumensträuße verwendet. Mit seiner Hilfe werden andere Elemente der Komposition hervorgehoben und Luftigkeit und Zartheit erzeugt.
