Litschi Ist eine Frucht, die zur Familie der Sapindaceae gehört und wissenschaftlich Litchi chinensis heißt. Es ist eine Sommerfrucht und wird in tropischen Klimazonen angebaut. Es ist normalerweise rund oder oval und wächst in Gruppen auf immergrünen Bäumen.
Litschis sind Rambutanfrüchten sehr ähnlich, und die äußere Schicht besteht aus einer grob strukturierten Schale, die sich leicht ablöst und weißes Fleisch mit Samen in der Mitte freigibt. Litschis sind bekannt für ihren blumigen und süßen Geschmack mit einer geleeartigen Textur..
Wie und wo wächst Litschi unter natürlichen Bedingungen?
Nützliche Informationen:
- Eine ungewöhnliche Art kam aus fernen Ländern nach Europa. Die Heimat der Litschi ist China.
- Eine exotische Pflanze wächst in subtropischen, tropischen und subäquatorialen Klimazonen. Der Baum entwickelt sich gut in der Nähe von Gewässern (Flüssen, Seen) an der Seeküste.
- In der Natur wächst der Baum bis zu 10-30 Meter, die Oberfläche ist mit sattgrünem Laub bedeckt, die Blüten sind klein, die Früchte mit roter Schale sind ähnlich groß wie eine Pflaume.
- Es gibt zwei Arten exotischer Pflanzen: philippinische und chinesische Litschi.
- Eine erstaunliche Pflanze wächst unter natürlichen Bedingungen auf verschiedenen Kontinenten: in Japan, Indien, den Philippinen, Hawaii, Kuba, Thailand. Die Leute nennen es: chinesische Pflaume, Drachenauge, Laysi, Liiji.
Vorteil
Litschis haben aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung vorteilhafte Eigenschaften für den ganzen Körper:
- Reguliert den Cholesterinspiegel.
- Nützlich bei Atemwegserkrankungen.
- Steigert die Immunität.
- Reguliert die Leber- und Nierenfunktion.
- Verbessert die Herzfunktion.
- Steuert den Druck.
- Es wirkt sich günstig auf die Verdauungsprozesse aus.
- Hilfreich bei Verstopfung. Stellt die Darmflora wieder her.
- Prävention der Onkologie.
- Guter Durstlöscher.
- Wirksam bei Anämie und deren Vorbeugung.
- Es ist nützlich bei Diabetes mellitus.
- Hat eine tonisierende Eigenschaft.
- Normalisiert die Arbeit des Nervensystems.
- Erhöht die männliche Potenz.
Die Frucht ist sehr vorteilhaft für Frauen. Es wirkt sich sowohl auf die Gesundheit als auch auf die Schönheit aus.
- Sehr nützlich zum Abnehmen.
- Fördert die Verjüngung des Körpers.
- Unterstützt die Gesundheit und Schönheit der Haare.
- Nützlich in den Wechseljahren.
- Beeinflusst die Produktion von Hormonen.
Während der Schwangerschaft ist Litschi nützlich, um den Körper mit den notwendigen Substanzen und Spurenelementen anzureichern. Sie können nicht mehr als 10 Früchte essen.
Beim Stillen erhöht die Frucht die Laktation. Es wird empfohlen, nicht mehr als 5 Früchte pro Tag zu essen.
Welche Bedingungen sind für den Anbau von Litschi zu Hause erforderlich?
Nützliche Informationen für Amateur-Blumenzüchter:
- um ein Temperaturregime von + 28 ... + 30 ° C, Luftfeuchtigkeit 70–80% bereitzustellen;
- eine exotische Pflanze mit guter Beleuchtung versehen;
- Bewässerung regulieren, mit warmem, abgesetztem Wasser besprühen;
- rechtzeitig flüssige und körnige Mineraldünger auftragen;
- Wählen Sie ein geeignetes Substrat zum Pflanzen.
- Verwenden Sie geeignete Anbaubehälter.
- die Pflanze pünktlich verpflanzen.
Fotogallerie
Ein Foto eines Litschibaums ist in der Galerie auf dieser Seite dargestellt.
Wie man aus einem Samen wächst
Viele haben in Supermärkten eine exotische, ungewöhnliche rote Frucht gesehen. Oft stellen Hausfrauen die Frage, ob es möglich ist, eine tropische Art in einer Wohnung zu züchten. Mit dem Wunsch, der Geduld und dem nützlichen Wissen ist alles möglich.
Es ist kein Zufall, dass die Pflanze ihre ursprünglichen Namen hat.Wenn Sie die Litschi schneiden, stellt sich heraus, dass das Aussehen der Hälfte wirklich einem Drachenauge ähnelt. Die Fotos werden sicherlich Fans exotischer Arten interessieren.
Sie müssen Folgendes tun:
- kaufe frische, reife Beeren;
- Reinigen Sie den Knochen von der Pulpa, spülen Sie ihn aus und keimen Sie eine Woche lang.
- Töpfe mit Drainage vorbereiten;
- mit einem geeigneten Untergrund füllen;
- lege die Basis in den Boden;
- gießen Sie Wasser bei Raumtemperatur;
- Mit Folie abdecken und ein Mini-Gewächshaus schaffen.
- Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort + 28 ° С;
- Überprüfen Sie regelmäßig, wie die Pflanze schlüpft, gießt und Kondenswasser vom Deckel entfernt.
- Triebe wandern 10 Tage lang durch den Boden.
Nächste Schritte:
- Nehmen Sie den Schutz aus dem Topf und stellen Sie den Behälter mit dem gekeimten Knochen an einen hellen Ort.
- den Zustand des Bodens überwachen, damit er nicht austrocknet;
- Stellen Sie sicher, dass die Temperatur im Raum nicht unter + 20 ° C liegt und die Luftfeuchtigkeit 70% beträgt.
- Wenn der Spross eine Höhe von 20 bis 25 cm erreicht, müssen Sie die gewachsene Probe in einen Behälter umpflanzen, der 4 bis 5 cm größer als der vorherige ist, um ein gutes Wachstum des Wurzelsystems zu erzielen.
- den Boden lockern;
- Ein obligatorischer Teil der agrotechnischen Maßnahmen besteht darin, etwa drei Monate später die erste Fütterung mit Flüssigdünger durchzuführen.
- Die anschließende Einführung von Mineralzusammensetzungen erfolgt nach 9 Monaten.
Die weitere Verwendung chemischer Düngemittel erfolgt einmal pro Saison. Das Umpflanzen in neue Töpfe erfolgt nach Bedarf, wenn die junge Litschi nicht genügend Platz und Nährstoffe im alten Behälter hat.
Vorbereitung des Knochens
Damit aus der Basis einer exotischen Frucht eine neue Pflanze entsteht, muss sie verarbeitet werden:
- Reinigen Sie das Fruchtfleisch vom Samen.
- in ein natürliches Tuch legen und mit Feuchtigkeit versorgen;
- Stellen Sie sicher, dass die Serviette immer nass ist.
- Nach einer Woche oder etwas später beginnt der Samen zu keimen.
- Pflanzen Sie eine junge Litschi in einen Topf mit Drainage und dem richtigen Substrat.
Rat! Für eine aktivere Keimung ist es nützlich, die Basis (7 Tage) vor dem Pflanzen in Wasser zu legen und sie auch mit Wachstumsstimulanzien zu behandeln.
Bodenvorbereitung
Die beste Option ist der Kauf einer speziellen Mischung für exotische Pflanzen in einem landwirtschaftlichen Geschäft, da es schwierig sein wird, alle erforderlichen Komponenten selbst zu balancieren.
Die Hauptanforderungen an den Boden:
- die entsprechende Säure haben (6–6,5);
- geeignet für chemische, mineralische Zusammensetzung;
- gute Luft- und Wasserdurchlässigkeit haben;
- Die Bodenmischung sollte nicht abgelaufen sein.
- Qualitätszertifikate sind in Verpackungen auf dem Untergrund angebracht;
- Es ist nützlich, den Boden bekannter Marken und Hersteller zu verwenden.
Landeregeln
Eine wichtige Rolle spielt das korrekte Einpflanzen des Knochens in den Boden. Unsachgemäßes Pflanzen kann die schnelle Keimung einer exotischen Art beeinträchtigen.
So gehen Sie vor:
- Kaufen Sie eine reife Litschifrucht, extrahieren Sie einen Samen, keimen Sie (7-12 Tage);
- Füllen Sie den Topf mit einem Substrat geeigneter Qualität und Zusammensetzung.
- ca. 50 mm Drainage in den Blumentopf geben (Blähton, Schotter, feiner Kies, Kieselsteine);
- Der Knochen wird in den Boden gelegt und um 10 mm vertieft.
- gut bewässert mit warmem, festem Wasser;
- mit einem Deckel abdecken (Frischhaltefolie, Zellophan, Glas);
- Stellen Sie den Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von + 28 ° C;
- beobachten, die Keimung des Pflanzenmaterials überprüfen, den Boden befeuchten, lüften, Kondensat entfernen;
- Nach zwei Wochen erscheint ein Spross.
- dann entfernen sie das Tierheim;
- einen gut beleuchteten Ort mit einer Luftfeuchtigkeit von 70–80% und einer Temperatur von + 25 ... + 29 ° find finden;
- Wenn 4–6 echte Blätter erschienen sind, wird die gewachsene Probe in einen großen Behälter transplantiert (der Unterschied beträgt ungefähr 30–40 mm).
Für die Versicherung ist es nützlich, mehrere Samen zur Keimung zu verwenden.
Wissen Sie, wie man andere exotische Saatgutkulturen anbaut? Erfahren Sie, wie man einen Mangosamen keimt und wie man einen Baum pflegt.
Nützliche Tipps, wie man einen Baum aus einem Mandarinenstein züchtet und ob man süße Früchte bekommen kann, lesen Sie unter dieser Adresse.
Anwendung
Litschi wird häufig zum Kochen verwendet. Salate werden aus ihren Früchten hergestellt. Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung verschiedener Süßwaren verwendet, die Eiscreme zugesetzt werden. Es wird auch zur Herstellung von Saucen für Fleisch und Fisch verwendet.
Obstkonserven können zwei bis drei Jahre gelagert werden. Für die Langzeitlagerung sind die Früchte noch gefroren.
Die Chinesen machen Wein aus Litschi. Die Frucht eignet sich auch gut für die Zubereitung anderer alkoholischer Getränke. Chinesischer Tee mit Litschifrüchten ist beliebt.
Litschi wird auch in der Kosmetologie verwendet. Sein Saft wird für Haut und Haare verwendet.
Wie man sich kümmert
Hauptsache: um die Anforderungen für die Instandhaltung der Anlage zu erfüllen:
- rechtzeitiges Gießen und Sprühen;
- Düngung;
- gute Beleuchtung im Raum, Tageslichtstunden - mindestens 15 Stunden am Tag;
- Temperatur - bei + 26 ° C, Luftfeuchtigkeit - 75%;
- richtig ausgewähltes Substrat.
Dank der optimalen Pflege eines exotischen Baumes überrascht die Litschi mit einer immergrünen Krone und kann sich an Früchten erfreuen.
Temperatur
Für die Samenkeimung müssen die Indikatoren ziemlich hoch sein: + 28 ... + 30 ° С: Unter natürlichen Bedingungen wächst die chinesische Pflaume in heißen Klimazonen. In Zukunft sollte die Temperatur nach dem Auftreten von Sprossen nicht unter + 20 ... + 22 ° C fallen.
Beleuchtung
Damit die Pflanze besser wachsen und sich besser entwickeln kann, müssen Sie für eine gute Beleuchtung sorgen. Ein exotisches Exemplar wird an den Ost- oder Westfenstern platziert. Im nördlichen Teil ist eine zusätzliche Beleuchtung mit einer Lampe erforderlich, und im südlichen Teil ist es im Sommer erforderlich, die chinesische Pflaume vor den negativen Auswirkungen starker ultravioletter Strahlung zu schützen.
Bewässerung und Feuchtigkeit
Wie viele exotische Pflanzen muss das Auge des Drachen mehr als andere Blumen rechtzeitig gewässert werden: In der Natur wächst die Art in tropischen und subtropischen Klimazonen.
Wichtige Nuancen:
- Der Boden wird mit warmem, abgesetztem oder gefiltertem Wasser angefeuchtet, während der obere Teil des irdenen Komas im Topf trocknet.
- Das Sprühen erfolgt einmal täglich in der heißen Sommerperiode - zweimal täglich - mit einer fein verteilten Spritzpistole.
- Es ist unbedingt erforderlich, eine erhöhte Luftbefeuchtung im Raum bereitzustellen - bis zu 70-80%.
Um ein bestimmtes Mikroklima (mit trockener Luft) im Raum aufrechtzuerhalten, ist es nützlich, Luftbefeuchter und Tabletts mit Wasser zu verwenden.
Düngemittel und Fütterung
Es ist wichtig, dem Boden korrekt und rechtzeitig Nährstoffe hinzuzufügen. Hierzu werden spezielle Mineraldünger eingesetzt.
Wichtig:
- Die erste phosphorhaltige Mischung wird auf einen drei Monate alten Sämling aufgetragen, was die Entwicklung des Wurzelsystems verbessert.
- Das nächste Top-Dressing sollte einmal nach 10 Monaten mit Stickstoffmischungen durchgeführt werden, um ein gutes Wachstum der grünen Masse zu erzielen.
- Nachdem die Litschi 2-3 Jahre alt ist, werden Kaliumphosphatdünger hinzugefügt: einmal im Monat im Sommer, was zu einer reichlichen Blüte beiträgt.
- Im Winter wird nicht gefüttert.
Sie können eine erwachsene Pflanze mit organischen Substanzen (Lösungen auf der Basis von warmem Wasser und natürlichen Inhaltsstoffen) düngen: Königskerze in einem Verhältnis (1 Teil einer natürlichen Substanz und 10 Teile einer Flüssigkeit). Torf wird auch in Maßen hinzugefügt.
Nach dem Umpflanzen ist die Fütterung erst nach 3 Wochen erlaubt. Verstöße gegen die Regel können zu Wurzelverbrennungen führen.
Die Hauptsache ist, bei der Verwendung von Düngemitteln die Regeln einzuhalten:
- Top Dressing auf feuchten Boden auftragen;
- Proportionen bei der Zucht beachten;
- wissen, in welchem Zeitraum und in welcher Menge der eine oder andere Stoff verwendet werden soll.
Beschneiden und Formen der Krone
In der chinesischen Pflaume ist es nützlich, die grüne Masse ab dem dritten Lebensjahr zu formen. Es wird nicht empfohlen, das Verfahren früher durchzuführen: Eine exotische Pflanze gewinnt allmählich an grüner Masse. Schöne Form - in Form eines Busches oder Baumes mit einem zentralen Stamm.
Der Schnitt erfolgt im Winter. Achten Sie darauf, nach innen wachsende schwache Äste und sehr lange Stängel zu entfernen.
Transfer
Wenn die Pflanze 30 cm erreicht hat und 6–8 Blätter hat, werden sie in einen neuen Blumentopf gestellt:
- Nehmen Sie einen Topf mit einem bestimmten Volumen: 30-50 mm breiter als der alte;
- Die Drainage wird mit einer Schicht von 2–4 cm hinzugefügt.
- 1/3 gefüllt mit Substrat für exotische Pflanzen;
- Entfernen Sie vorsichtig den Spross aus dem alten Behälter.
- Untersuchen Sie das Wurzelsystem.
- lande in einem vorbereiteten Blumentopf;
- fügen Sie frischen Boden oben hinzu;
- reichlich mit warmem, abgesetztem Wasser gegossen;
- an einem hellen Ort platziert;
- Die Raumtemperatur sollte + 25… + 28 ° C und die Luftfeuchtigkeit 75–80% betragen.
In Zukunft 2-3 mal am Tag besprüht, befeuchten Sie den Boden, während die obere Erdkugel austrocknet. Nachfolgende Transplantationen werden durchgeführt, wenn die Wurzeln wachsen.
Kontraindikationen
Fast nie. Sie können nur bei individueller Intoleranz schädlich sein. Sie müssen jedoch wissen, dass Sie nicht zu viel davon essen sollten. Für Erwachsene sind 200-250 Gramm pro Tag völlig ausreichend. Für Kinder ist es besser, diese Rate auf 100 Gramm zu reduzieren. Ansonsten sind in einigen Fällen allergische Reaktionen in Form von Akne auf der Haut oder auf der Mundschleimhaut möglich.
Ist es möglich, Früchte zu Hause zu bekommen und wie es geht
Litschi ist eine langsam wachsende exotische Art. Um Früchte zu bekommen, müssen Sie solche klimatischen Bedingungen schaffen, unter denen ein tropischer Baum in der Natur wächst.
Optimale Leistung und Verfahren:
- Temperatur - ca. + 28-30 ° С und Luftfeuchtigkeit 80%;
- Tageslichtstunden 15-18 Stunden;
- Wasser und mit warmem gefiltertem Wasser besprühen;
- nach Bedarf zu einem bestimmten Zeitpunkt des Jahres Düngemittel auftragen;
- Prävention gegen Schädlingsbefall durchzuführen;
- Bei Krankheiten rechtzeitig mit der Behandlung beginnen.
Die ersten Früchte mit einer Wahrscheinlichkeit von 10–20% können in 8–10 Jahren sein. Die Möglichkeit, Früchte zu tragen und zu ernten, steigt um 80–90%, wenn gekniffen oder geknospt wird. Sie nehmen einen Stiel, eine lebende Knospe von einem fruchtbaren Litschibaum und pflanzen ihn auf ihren Baum.
Warum sind Litschifrüchte nützlich?
Ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. Die Zusammensetzung enthält Folsäure, Ascorbinsäure und andere Vitamine, Glucose, Fructose, Pektine, Proteine. Obst reich an MineralienDie wertvollsten davon sind Eisen, Phosphor und Kalium. Laisi tut Diätetikern nicht weh, weil Kaloriengehalt dieser Früchte - 66 kcal pro 100 g... Litschi wird meistens roh gegessen. Aus Früchten kann man kochen Kompotte, Marmeladen machen, Konserven.
Wachsende "Sommerzypresse" zu Hause
In der Volksmedizin wird die Frucht verwendet den Magen-Darm-Trakt wiederherzustellen, Verbesserung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, Regulierung des Stoffwechsels.
Krankheiten und Schädlinge
Litschi gilt als ziemlich resistent gegen Angriffe schädlicher Insekten. Aber es gibt solche Fälle, in denen Blattläuse, Weiße Fliegen, Spinnmilben, Thripse, Mehlwanzen und Schuppeninsekten von anderen betroffenen Räumen zu Litschis gelangen. Um dies zu verhindern, muss die Anlage regelmäßig überprüft werden. Wenn es Anzeichen für das Vorhandensein von Schädlingen gibt, sollten Sie die Litschi sofort mit speziellen Lösungen von Insektiziden oder Akariziden behandeln.
Krankheiten betreffen selten Litschis. Krankheiten können nur durch unsachgemäße Pflege auftreten. Wenn Staunässe erlaubt ist, beginnen die Wurzeln der Pflanze zu faulen. Und durch unzureichende Oliven verliert die Pflanze ihre Kraft, verdorrt und trocknet. Um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, müssen daher alle Kanone der Pflege von Litschis beachtet werden.
Woraus besteht die Pflege eines Sämlings?
Damit sich diese exotische Kultur aktiv entwickeln kann, sollte sie rechtzeitig in einen größeren Topf transplantiert werden.
Für das Wohl Ihres Haustieres ist es notwendig, ihm Bedingungen zu bieten, die so natürlich wie möglich sind:
Wenn es richtig gemacht wird, haben Sie jedes Jahr eine qualitativ hochwertige Obsternte. Es ist notwendig, sie rechtzeitig zu entfernen, da sie mit übermäßiger Reife dunkler werden und sich ihr Geschmack verschlechtert.
Das Pflanzen von Litschis wird nicht schwierig sein. Wenn Sie möchten, können Sie eine so ungewöhnliche Pflanze sicher zu Hause haben. Ohne Zweifel werden Sie von einem so interessanten und aufregenden Prozess wie der Pflege einer solch exotischen Kultur sehr begeistert sein.
Litschifrucht - Beschreibung
Litschi ist ein immergrüner Baum mit einer sich ausbreitenden Krone, der unter natürlichen Bedingungen eine Höhe von 10 bis 30 m erreicht. Seine Blätter sind zusammengesetzt, gefiedert und bestehen aus 4-8 lanzettlichen oder länglichen eiförmigen Blättern mit einer scharfen Spitze. Die Oberfläche der Blätter ist glänzend, dunkelgrün und die Unterseite ist grau. Blumen, die in üppigen Regenschirmen von bis zu 70 cm Länge gesammelt werden, haben keine Blütenblätter und bestehen aus einem grünlichen oder gelblichen Kelch. Normalerweise entwickeln sich aus den zahlreichen Blüten des Blütenstandes nicht mehr als 15 Eierstöcke zu Früchten, und der Rest zerbröckelt. Litschifrüchte von 2,5 bis 4 cm Länge sind mit einer roten Schale bekleidet, die mit zahlreichen scharfen Tuberkeln bedeckt ist. In der Frucht befindet sich ein leichtes, geleeartiges, süßes Fruchtfleisch, das sich leicht von der Schale löst und einen kaum wahrnehmbaren Weingeschmack hat. In der Mitte der Frucht befindet sich ein ovaler, dunkelbrauner Samen. In den Tropen reifen Litschifrüchte im Mai oder Juni.
Arten und Sorten von Litschi
Züchter haben viele Sorten und Hybriden von Litschi gezüchtet, aber diese Ernte wird nur in Asien weit verbreitet angebaut. Die bekanntesten Pflanzensorten sind:
- Grün baumelt
- ein Baum mit hellgrünen Blättern, auf deren Früchten kaum ein grüner Streifen zu sehen ist. Die Früchte verlieren auch drei Tage nach dem Abziehen nicht ihre Frische und ihren Geschmack. - Klebreisbällchen
- Die Früchte dieser Sorte haben dichtes und süßes Fruchtfleisch mit dem Geschmack von Honig, sie haben eine rote Schale ohne Tuberkel und der Samen ist viel kleiner als der der Früchte anderer Sorten, oder es gibt überhaupt keine. - Süßer Osmanthus
- eine Sorte mit süßen Früchten mit dem Geruch von Osmanthus in einer leuchtend roten und sehr klumpigen Haut; - Grüner Yatu
- Bei dieser Sorte ist die Fruchtschale mit einem dunkelgrünen Fleck bedeckt. - Schwarzes Blatt
- eine früh reife Sorte mit fleischigen Früchten, deren Haut einen Saft ähnlich der roten Tinte abgibt; - Mai rot
- die früheste Sorte, deren Ernte im Mai erfolgt; - Konkubinenlächeln
- die älteste früh reifende Sorte. Die Früchte und die Schale der Pflanze produzieren roten Saft.
Auf dem Foto: Litschi-Beeren sind eine gesunde Frucht
Was ist, wenn die Litschi nicht wächst?
Es erfordert viel Arbeit, um den Anbau von Litschi angenehm zu gestalten. Schädlinge treten häufig an den Zweigen des Baumes auf, die rechtzeitig behandelt werden müssen, einschließlich des Schuppeninsekts, der Spinnmilbe und der Blattlaus. Um Parasiten von der Litschi zu entfernen, muss ein Teil davon über dem Boden gründlich mit einem Schwamm mit einer Lösung aus Flüssigseife behandelt und nach zehn Minuten mit fließendem Wasser abgespült werden.
Wenn alles gemäß den Regeln durchgeführt wird, sterben die Schädlinge ab, andernfalls müssen Sie auf die Hilfe professioneller Insektizide zurückgreifen. Es ist strengstens verboten, solche im Laden gekauften zu verwenden, wenn Blumen oder Früchte auf der Litschi erschienen sind.
Wenn die Pflanze nicht mehr wächst, sollten Sie damit Erde unter einer erwachsenen Litschi in den Topf geben. Dies ist jedoch schwierig, da sie nicht immer verfügbar ist. Der Apfel des Paradieses wird niemals vollständig wachsen, wenn sich keine Mykorrhiza im Boden befindet, dh ein spezieller Pilz vom symbiotischen Typ. Dieser Pilz kann Litschi helfen, Mikrovilli um die Wurzel zu bilden, damit er sich gut ernähren kann. Sie können es in einem Fachgeschäft kaufen oder einen Wechsel von Töpfen mit Nadel- oder Zitrusfrüchten vornehmen.
Es ist strengstens verboten, die erworbene Bodenschicht zu entzünden, da sie die für die Symbiose notwendigen nützlichen Pilzsporen abtöten kann.
Wenn die Triebe nicht wachsen, muss dem Boden Vermiculit mit einer Geschwindigkeit von zwei zu eins zugesetzt werden, um ein aktives Wachstum zu gewährleisten. Wenn Sie niedrige Bäume erhalten möchten, aber mit einer verbesserten Perspektive (Anzahl und Qualität der ovalen Blätter), ist es besser, den Boden unter einer alten Kiefer zu entfernen.
Die Feinheiten der Auswahl exotischer Früchte
Die natürliche Reifezeit der Früchte ist Juli-September. Bei Raumtemperatur wird der Fötus 4 - 5 Tage im Kühlschrank (0 - 6 Grad über Null) - 3 - 4 Wochen gelagert. Je länger ein Lebensmittel gelagert wird, desto weniger Nährstoffe bleiben jedoch erhalten.
Kriterien für die Wahl der Litschi:
- Hautfarbe und Textur. Frische reife Früchte variieren in der Farbe von hellrosa bis scharlachrot. Bei Berührung sind solche Früchte weich, aber elastisch. Ihre Haut ist gleichmäßig ohne Schäden, Flecken und Flecken.
Eine „weiche“ braune Haut zeigt an, dass sich das Produkt verschlechtert hat und nicht zum Verzehr geeignet ist. Der hellrosa Farbton der Frucht zeigt an, dass die Frucht grün gepflückt ist und sich im Stadium der "Reifung" befindet.
- Die Stelle, an der der Blattstiel an der Frucht befestigt ist. Frisches Obst wird immer "zusammen mit einem Zweig" verkauft. Die Schale solcher Früchte (um die Stellen der "Befestigung") ist homogen ohne Spuren von Schimmel, Rissen und Flecken.
- Zitterndes Geräusch. Wenn auf eine reife Litschi geklopft wird, ist ein charakteristisches stumpfes Klingeln zu hören. Wenn die Frucht mit einem leichten Schütteln keine Geräusche macht, entwickeln sich im Inneren fäulniserregende Prozesse.
- Aroma. Frische Litschifrüchte verströmen einen unauffälligen blumigen Duft mit einer leichten "Spur" einer Teerose. Eine falsch gereifte oder überreife Frucht hat ein scharfes zuckerhaltiges Aroma, während faule Frucht Schimmelnoten aufweist.
- Maße. Der Durchmesser einer tropischen Beere liegt zwischen 2,5 und 4 Zentimetern. Eine zu große Fruchtgröße signalisiert, dass die Frucht mit Chemikalien gedüngt wurde.
Denken Sie daran, dass 70% der Litschifrüchte "für den Export" noch grün gepflückt werden (um die Haltbarkeit zu verlängern).
Während des Transports „reifen“ sie und bekommen eine blassrosa Farbe und einen starken zuckerhaltigen Geruch. In Anbetracht der Tatsache, dass unreife Litschis 50% weniger Nährstoffe enthalten als reife, ist es besser, in der Saison der Massenfrucht (im Frühherbst) ein "Übersee-Produkt" zu kaufen.
Exotische Früchte werden nicht nur frisch verzehrt, sie können auch getrocknet (geschält), gefroren und konserviert (geschält) werden.
Merkmale des Anbaus einer exotischen Frucht
Mit guten Heimanforderungen. Wenn Sie eine Kultur mit Samen vermehren, ist sie sehr lang und selten von hoher Qualität. Und die Früchte werden in weiteren Jahren erscheinen.
Frische Samen werden zur Kultivierung genommen.
- Sie werden in einen kleinen Behälter mit guter Erde gepflanzt und mit einem verfügbaren Tuch bedeckt. Der Behälter sollte an einem warmen Ort sein.
- Wenn alle Bedingungen erhalten sind, sprießen die Samen in ein paar Wochen, wonach das Material, mit dem sie bedeckt waren, entfernt wird.
- Sechs Monate später bilden sich drei Blätter: zwei Blattplatten bilden sich auf zwei und eine auf der letzten. Das aktive Wachstum beginnt vom fünften bis zum neunten Monat.
- Vom fünften bis zum siebten Trieb erscheinen frische Triebe.
- Im Herbst stirbt das Wachstum ein wenig ab und Blätter erscheinen nicht mehr, wenn die Pflanze einjährig ist.
- Von der Mitte des neunten Monats bis zum Ende des zweiten Monats ruht die Pflanze.
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Richtiges Gießen und Füttern
Nachdem die ersten 4-5 Blätter erscheinen, kann die Pflanze in einen größeren Blumentopf gepflanzt werden. Sprühen Sie zweimal täglich Litschi aus einem Siphon - schließlich handelt es sich um eine tropische Pflanze, die an konstante Feuchtigkeit gewöhnt ist. Lassen Sie kein direktes Sonnenlicht auf den Baum fallen, sonst beginnen die Blätter zu trocknen und die Litschi verdorrt. Die Bewässerung sollte mäßig sein, ohne auszutrocknen, aber auch ohne übermäßige Bodenfeuchtigkeit.
1-2 mal im Monat muss der Baum mit Mineraldünger oder Mist gefüttert werden. Dies wird den Boden mit nützlichen Substanzen anreichern und die Blüte und anschließend die Fruchtbildung fördern.Reife Früchte müssen sofort gepflückt werden, da sie überreif ihren guten Geschmack verlieren und sich zu verdunkeln beginnen.
Im ersten Lebensjahr der Pflanze muss beschnitten werden, um eine schöne Krone zu bilden. Wenn die Litschi keine Früchte trägt, seien Sie nicht verärgert - zumindest wird der Baum eine großartige Ergänzung und Dekoration für Ihr Interieur sein.
Kochen Rezepte
Litschi und Honigmelonen Dessert (Portionen 4)
Produkte:
- Litschi - 500 g;
- Honigmelone - 1 Stück;
- Orangenlikör (zum Beispiel "Cointreau") - 7-8 EL. l;
- Vanilleextrakt - 0,5 TL;
- Saft einer Limette oder Zitrone.
Vorbereitung:
- Die Früchte schälen. Das Melonenpulpe in Würfel schneiden. Dann die Früchte mischen, auf Desserttellern anrichten.
- Vanilleextrakt mit Zitronensaft und Likör mischen. Gießen Sie den resultierenden Sirup über die Frucht. Gut abkühlen lassen und servieren.
Tipp: Wenn das Gericht für Kinder zubereitet wird, sollte der Likör durch Orangensaft ersetzt werden.
Hühnerbrust im Teig mit Litschisauce
1. Das Weiß und das Eigelb der beiden Eier sind voneinander getrennt. Kneten Sie einen glatten Eigelbteig, 200 g Mehl, 3/4 TL. Salz und 250 Wasser (Wein oder Bier). Eine halbe Stunde einwirken lassen.
2. Hähnchenfilets (4 Stück) In schmale Streifen schneiden. Konservierte Litschis (850 ml Dose) werden auf einem Sieb in einer Schüssel verteilt. Lassen Sie den Saft abtropfen. Für die Sauce 4 EL. l. Zucker in einem Topf ist leicht karamellisiert. Saft wird darauf gegossen und unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie 4 EL hinzu. l. Sojasauce, 1 TL. Ingwer, 2 EL. l. Essig. 1 EL. l. Stärke mit etwas Wasser mischen und zur Sauce geben. Litschi hinzufügen und etwas erwärmen.
3. Das Weiß dick schlagen und in den Teig einrühren. Gießen Sie genügend Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es. Tauchen Sie die Fleischstücke in den Teig und braten Sie sie in Öl schwimmend goldbraun an. Auf eine Serviette legen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf Tellern anrichten, über Litschisauce gießen. Die beste Beilage ist Basmatireis.
Chemische Zusammensetzung
Litschi ist der Rekordhalter unter den Früchten in Bezug auf Vitamin C und Kaliumgehalt.
Draußen ist die Frucht mit einer roten, ungenießbaren, holprigen Kruste bedeckt, unter der sich ein geleeartiges Fruchtfleisch (weiß) "versteckt". Im "Herzen" der Beere befindet sich ein großer Knochen, der in der Medizin zur Behandlung von neurologischen und Verdauungsstörungen eingesetzt wird. Aufgrund der ungewöhnlichen Kombination von hellem Fruchtfleisch und dunklem Samen wird die Pflanze als "Drachenauge" bezeichnet. Litschifrüchte haben einen süß-sauren, leicht adstringierenden Geschmack, der an eine Mischung aus Trauben, Zitrusfrüchten und Minze erinnert.
Interessanterweise galt die chinesische Pflaume in der Antike als Frucht reicher, edler Menschen. Die Armen waren mit dem Sammeln und Transportieren der Ernte beschäftigt, und der geringste Geschmack der Früchte erwies sich als Todesstrafe für sie.
Tabelle Nr. 1 "Chemische Zusammensetzung von Litschi"
| Nährstoffname | Substanzgehalt in 100 Gramm exotischen Früchten, Milligramm |
| Vitamine | |
| Vitamin C | 39,2 |
| Vitamin B4 | 7,1 |
| Vitamin B3 (PP) | 0,6 |
| Vitamin E. | 0,5 |
| Vitamin B5 | 0,25 |
| Vitamin B1 | 0,05 |
| Vitamin B2 | 0,05 |
| Vitamin B9 | 0,025 |
| Vitamin K. | 0,01 |
| Vitamin B6 | 0,01 |
| Vitamin H (B7) | 0,0005 |
| Makronährstoffe | |
| Kalium | 180 |
| Phosphor | 33 |
| Magnesium | 10 |
| Kalzium | 9 |
| Natrium | 3 |
| Chlor | 3 |
| Schwefel | 0,019 |
| Spurenelemente | |
| Eisen | 0,35 |
| Kupfer | 0,14 |
| Zink | 0,07 |
| Mangan | 0,055 |
| Fluor | 0,01 |
| Jod | 0,0016 |
| Selen | 0,0006 |
Tabelle Nr. 2 "Nährwert von Litschifrüchten"
| Komponenten | Elementgehalt in 100 Gramm Beeren, Gramm |
| Wasser | 79,5 |
| Kohlenhydrate | 17 |
| Mono- und Disaccharide | 15,23 |
| Nahrungsfaser | 1,6 |
| Fette | 1,3 |
| Protein | 0,9 |
| Asche | 0,44 |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,099 |
100 Gramm Litschipulpe enthalten 66 Kilokalorien. Das Energieverhältnis B: W: Y beträgt 5%: 6%: 92%.
Interessanterweise wird die Frucht in China verwendet, um Wein, „Liebe wecken und die Seele beleben“, kohlensäurehaltige Getränke, Sirup, Säfte und Likör herzustellen. Litschis werden zur Herstellung von Salaten, Kuchenfüllung, süß-saurer Sauce für Fisch und Fleischgerichten verwendet.
Bodenauswahl
Der Boden zum Pflanzen von Litschi sollte aus einer Mischung von Torf und Universalboden für den Anbau von Zimmerpflanzen hergestellt werden, und der Torf sollte halb so groß sein. Der Topf zum Pflanzen sollte nicht riesig sein, da er beim Wachsen für den Umschlag vorgesehen ist.
Um eine Stagnation des Wassers zu verhindern, wird der Boden des Topfes in Form von kleinen Steinen, Kieselsteinen oder vorgefertigten Blähtönen, die in Blumengeschäften verkauft werden, entwässert. Viele Gärtner verwenden zu diesem Zweck Walnussschalen und sind mit dem Ergebnis zufrieden, da die Wurzeln der Pflanze in diesem Fall nicht verrotten. Die Drainageschicht sollte mindestens ein Viertel der gesamten Topfhöhe betragen.
Wie man Litschi zum Kauf wählt
Um eine exotische Frucht anzubauen, müssen Sie ihre Samen bekommen. Dies muss jedoch zum eigenen Vorteil geschehen. Litschisamen werden nicht in den Saatgutabteilungen verkauft, sondern die Fruchtsprossen stammen aus Samen, die aus Früchten stammen, die in einem normalen Supermarkt gekauft wurden. Bei der Auswahl von Litschi sollten Sie auf die Farbe der Frucht achten, die rosa sein sollte. Wenn es braun oder gelb ist, ist die Frucht überreif oder unreif.
Litschis werden auf Flecken, Risse und Schimmel untersucht. Die reife Frucht hat Elastizität. Der Geruch ist frisch und angenehm. Obst, das im Laden abgestanden ist, riecht süß.
Eine Pflanze pflanzen
Beim Pflanzen wird der Knochen nicht mehr als anderthalb Zentimeter vergraben und reichlich mit warmem Wasser verschüttet. Um die Keimbedingungen für die klimatischen Bedingungen der Tropen am besten geeignet zu machen, wird der Topf nach dem Pflanzen mit einer transparenten Kappe oder einem Beutel abgedeckt und an den wärmsten Ort gestellt.
Im Winter können Sie den Topf neben den Heizkörper stellen, müssen ihn jedoch häufiger gießen, um ein Übertrocknen zu vermeiden. Innerhalb von zwei Wochen erscheint der Spross über dem Boden und wächst schnell. Nach Erreichen einer Höhe von 20 bis 40 cm hört sein Wachstum auf, diese Periode ist für die aktive Entwicklung des Wurzelsystems geeignet.
Samen keimen
Diese exotische Frucht ist eine der wenigen, die sich unter Innenblumen gut anfühlt, obwohl sie nur bis zu 2,5 m groß wird. Der Vorgang ist im Video zu sehen
| Wachstumsbedingungen | Beschreibung |
| Temperaturregime | Die Keimung ist nicht höher als 25 ° C, die Keimung nicht höher als 35 ° C. |
| Bodenzusammensetzung | Expandierter Ton wird auf den Boden gelegt, Blumenerde oben. Der Boden sollte reich an Vermicompost und atmungsaktiv sein. |
| Bewässerung | Mäßig, wenn der Boden trocknet. |
Wenn die Blätter gelb werden
Litschi ist ein Laubbaum, der mit der Ankunft des Herbstes seine Blätter nicht abwirft. Das heißt aber nicht. Der Baum, der einst mit Blättern bedeckt war, wird sie für das gesamte zugewiesene Jahrhundert aufbewahren. Die Blätter fallen ab und ersetzen sich allmählich gegenseitig, aber dies geschieht unmerklich und sollte nicht beängstigend sein. Alarm sollte die ständige Gelbfärbung der Blätter sowie deren Absterben sein. Die Gründe für solche Änderungen können die folgenden Umstände sein:
- Möglicherweise wurde eine Mineraldüngung der Pflanze durchgeführt, die von Schädlingen befallen oder durch die Krankheit geschwächt war.
- Oft färben sich die Blätter gelb, weil sie zu häufig und zu viel gegossen werden, was zum Verfall des Wurzelsystems führt.
- Eine reichliche Bewässerung ist nur bei hohen Lufttemperaturen zulässig, andernfalls ist es wichtig, die Pflanze nicht zu überfluten.
- Dies kann auf einen Mangel an Tageslicht während der Wintermonate zurückzuführen sein.
- Fallende Blätter können bei niedriger Luftfeuchtigkeit oder bei unzureichend hoher Lufttemperatur auftreten.
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Obwohl Litschi, falls gewünscht, von jedermann gezüchtet werden kann, kann es aufgrund der Besonderheiten seines Wurzelsystems weder übergetrocknet noch gegossen werden.
Die notwendigen Bedingungen
Wie bereits erwähnt, ist Litschi eine ziemlich skurrile Pflanze, daher müssen Sie sie mit allem versorgen, was Sie brauchen. Um das Pflanzenwachstum zu stimulieren, muss ein gewisses Maß an Feuchtigkeit erzeugt werden. Um das Blütenwachstum zu fördern, verwenden Sie einen Luftbefeuchter, um die Bedingungen den natürlichen Bedingungen näher zu bringen.
Der zweite wichtige Punkt ist die Raumtemperatur. Da Litschi ein tropischer "Einwohner" ist, werden Temperaturschwankungen im Bereich von 25 bis 30 ° C verwendet.Natürlich kann es einige Abweichungen geben, aber sie sollten unbedeutend sein. Daher ist es notwendig, dass der Raum immer warm ist. Wenn Sie nicht den gesamten Raum aufwärmen möchten, können Sie einfach eine Infrarotlampe verwenden und die Temperatur stabilisieren.
Ein weiterer wesentlicher Punkt ist die Beleuchtung. Die Pflanze ist sehr thermophil, daher müssen Sie einen Ort so auswählen, dass sie die maximale Menge an Sonnenlicht erhält. Litschi fühlt sich am Südfenster am besten an. Vergessen Sie nicht, es ein wenig zu beschatten, um Sonnenbrand zu vermeiden. Verwenden Sie im Herbst-Winter-Zeitraum Lampen, um den Lichtmangel für die Blume auszugleichen, und ab April können sie entfernt werden.
Vorbereitung des Knochens
Es ist nicht schwierig, einen Baum aus einem Knochen zu züchten. Die Hauptsache ist, diesen Prozess korrekt durchzuführen. Einige raten, es zu schichten, aber tatsächlich können Sie darauf verzichten. Eine wichtige Voraussetzung ist die Wahl des richtigen Samens, für den die Früchte, aus denen sie gewonnen werden, reif und wenn möglich frisch sein müssen. Es ist besser, wenn das Obst nicht in einem Geschäft gekauft, sondern aus Thailand oder China gebracht wird.
Wenn Sie eine Frucht zum Pflanzen in einem Geschäft auswählen, müssen Sie Früchte mit beschädigter Haut, Schimmel oder Fäulnis wegwerfen. Es sollte elastisch, dicht, mit einer hellen Farbe und einem angenehmen Geruch sein. Nach dem Entfernen des Samens ist es besser, sofort mit dem Pflanzen zu beginnen, da er sehr schnell seine Keimung verliert. Um das erwartete Ergebnis zu erzielen, ist es besser, mehrere Samen gleichzeitig zu pflanzen, dann sprießt definitiv einer von ihnen. Die Schichtung erfolgt wie folgt:
- der Knochen wird in ein feuchtes Tuch gelegt;
- in einen flachen Behälter mit Luftzugang gestellt;
- Täglich wird der Stoff mit Wasser angefeuchtet, wobei jedoch übermäßige Feuchtigkeit vermieden wird.
- Nach einer Woche schwillt der Knochen an.
- Nach einer bestimmten Zeit, nicht länger als zwei Wochen, öffnet sich der Knochen leicht und es entsteht ein Spross.
- Ein Samen mit einem Spross wird in einen Topf gepflanzt und in ein Gewächshaus überführt oder zu Hause gelassen.
Um die Samenkeimung zu beschleunigen, können Sie Wachstumsstimulanzien in Form von Zirkon, Epin, Energen usw. verwenden. Wenn die Früchte, aus denen die Samen entnommen wurden, reif und frisch waren, ist eine Behandlung mit Wachstumsstimulanzien nicht erforderlich. Ohne diese Medikamente keimen sie schnell und freundschaftlich.
"Chinesische Pflaume" in der Ernährung
Ernährungswissenschaftler empfehlen, Litschi zu essen, um den Körper mit Wasser zu sättigen und den Hunger zu reduzieren. Die "chinesische Pflaume" enthält Pektin. Es ermöglicht Ihnen, den Körper schnell zu sättigen und die wohltuende Darmflora zu ernähren. Daher wird empfohlen, vor jeder Mahlzeit mehrere Litschifrüchte zu sich zu nehmen, um die Standardportion zu reduzieren und nicht zu viel zu essen. Der Kaloriengehalt von Litschi beträgt nur 76 kcal / 100 g, sodass Menschen, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen, es sicher essen können.
