Zierkohl ist eine der beliebtesten Pflanzen unter Hobbygärtnern, da er leicht zu züchten, pflegeleicht und erstaunlich anzusehen ist. Diese Pflanze hat sich in der Landschaftsgestaltung einen Namen gemacht. Heute lernen Sie Zierkohl genauer kennen und lernen alle Feinheiten seines Anbaus auf freiem Feld (Pflanzen, Pflege, Beratung) kennen. Eine ausführliche Fotoanleitung ist beigefügt.
Beschreibung des Zierkohls
Zierkohl (Brassica), klassifiziert als Gartenkohl, kopflose Sorte (Brassica oleracea var.acephala), gehört zur Familie der Kreuzblütler. Es ist essbar, genau wie seine "Schwestern": weiß, farbig, Savoyen usw. Diese Blattsorte hat eine wertvolle chemische Zusammensetzung und kann eine ausgezeichnete Vitaminergänzung sein. Nach den ersten Herbstfrösten verlieren die Brassica-Blätter ihren bitteren Geschmack und werden sehr schmackhaft.
Frische Artikel für Gärtner, Gärtner und Floristen
Hippeastrum-Transplantation zu Hause
Chrysanthemen im Herbst an einen anderen Ort verpflanzen
Wann sollten im Herbst Lilien zum Umpflanzen ausgegraben werden?
Wie transplantiere ich einen erwachsenen Thuja an einen anderen Ort?
Unserer Meinung nach sollte dieser Kultur in der Vorstadt eine andere Rolle eingeräumt werden. Die üppige Blattrosette, die in leuchtenden Farben gefärbt ist, behält ihre außergewöhnliche dekorative Wirkung bis zum Winter bei und hält Frost bis -12 ° C stand. Und wenn alle anderen jährlichen Ernten schon lange auf dem Komposthaufen ruhen, zeigt sich Brassica weiterhin auf dem Gelände, erhöht die Stimmung mit seinem spektakulären Outfit und verwandelt die trübe Landschaft des Herbstgeländes. Daher ist es besser, es nicht im Garten zu pflanzen, sondern im Garten und Blumengarten.
Krankheitsvorbeugung und Schädlingsbekämpfung
Die Feinde des Rotkohls sind Flöhe, Schnecken, Raupen. Die ersten können aus einer Sprühflasche abgewaschen werden und die beschädigten Zierpflanzen können unmittelbar danach mit Asche, Tabak oder rotem Pfeffer pulverisiert werden.
Lesen Sie auch: Merkmale der Blumenpflege im Herbstgarten
Das Besprühen der Erde mit Nadeln oder Eierschalen hilft bei Schnecken. Die Nachbarschaft von Kohl mit Ringelblumen ist dekorativ und nützlich, weil Schmetterlinge hassen sie. Raupen und Schnecken müssen von Hand gepflückt oder mit Aktara (1 g pro Eimer), Gewitter oder Meta besprüht werden.
Vorbeugung gegen die Pilzkrankheit "Schwarzes Bein", an der die Sämlinge leiden, gießt Kohlpflanzen in Maßen (besser - Sprühen). Im Extremfall muss auf aktyllik gesprüht werden.
Zierkohl Taube Victoria
Diese Sorte ist auch nicht besonders groß - maximal 35 cm Blüten. Die Blechplatte ist ziemlich dicht, hat eine wellenförmige Form. Die Farbe ändert sich, wenn sie sich der Mitte nähert: von Grün entlang der Kante, dann milchig und näher an der Mitte von Rosa. Der Hybrid wurde von japanischen Züchtern gezüchtet.
Saat
Die Vermehrung in Kohl erfolgt durch Samen, sodass Sie diese im zweiten Lebensjahr sammeln können. Im Herbst wird Kohl aus dem Boden entwurzelt, Blätter von unten entfernt und bis zum Frühjahr im Sand vergraben. Gemüseauslässe werden an einem belüfteten und trockenen Ort gelagert.
Mit dem Einsetzen der Wärme wird die Pflanze wieder in den Garten gepflanzt.Zur besseren Bestäubung müssen Pflanzen näher beieinander gepflanzt werden.
Im Juni erscheinen Strings, in denen die Samen bis November erscheinen werden. Sie können von Vögeln gefressen werden und sollten mit einem Tuch bedeckt werden, um sie zu konservieren. Wenn die Schoten trocken sind, werden sie geschnitten und gebunden, dann werden sie geschält.
Wenn Sie Samen ernten möchten, wissen Sie, dass dafür nur die besten Pflanzen benötigt werden.
Zierkohlprinzessin
Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu einem Drittel Meter hoch wird und eine dichte Rosette aus grünen, gelben, dunklen oder hell gewellten, gezackten Blättern aufweist. Die dekorative Färbung erscheint ab August.
Frische Artikel über Garten und Gemüsegarten
Aspirin für Innenblumen
Astra: Aussaat von Samen für Setzlinge
Astilba wächst und pflegt Fotos
Vyacheslavna
Es ähnelt der vorherigen Sorte in Form und Größe. Aber die Farbe der Mitte ist cremig und die äußeren "Blütenblätter" sind graugrün.
Ostfarben
Geringe Qualität mit Blättern, die sich einen halben Meter ausbreiten. Intensive Farbe erscheint mitten im Herbst. Der Farbbereich variiert von hellgrün bis lila. Krankheits- und frostbeständig.
Zierkohl Vyacheslavna
Spitzenmosaik
Die stark gewellten Blätter sind weiß, grün oder lila gefärbt. Die Dekorationsfähigkeit beginnt am Ende des Sommers.
Blick auf Nagoya
Die Blätter sind einen halben Meter hoch und außen spitzenartig und hellgrün. Und die blütenartige Mitte ist je nach Art der Hybride cremefarben, lila oder blassrosa.
Zierkohl Nagoya
Osaka Ansichten
Pflanzen mit einer dichten Rosette aus gewellten Blättern von hellem oder hellem Grün außen und in der Mitte verschiedener Rosa- oder Rottöne. Die Färbung wird durch die Art des Hybrids bestimmt.
Russischer Kreis
Niedriggradig mit ovalen Blättern von schneeweißer, rosa oder dunkelvioletter Farbe. Sie behalten dieses dekorative Aussehen mindestens 4 Monate bei.
Osaka Zierkohl
Feuerwerk
Geringes Aussehen mit der ursprünglichen Form des äußeren Burgunders, schmale und lange Blätter mit einer roten, blütenartigen Mitte.
Schildkröte
Dichte Blütenstände von hellgrüner Farbe, Struktur ähnlich wie Blumenkohl.
Zierkohl Assol
Die Pflanze ist von mittlerer Spätreife mit einer kompakten Rosette von Blättern bis zu einem Durchmesser von 45 cm. Sie erreicht eine Höhe von kleiner Größe - etwa 35 cm. Die Rosette ist an den Rändern hellgrün gefärbt. In der Mitte der Blume verwandelt sich die Farbe glatt in gelb-weiß. Pflanzen zeigen Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Färbung kann auch ohne Einwirkung niedriger Temperaturen auftreten.
Wachsende Sämlinge
Für eine gute Ernte ist es ratsam zu wissen, wann es am besten ist, die Pflanzen in Ihrer Nähe zu pflanzen. Bei einer späteren Transplantation wächst die Pflanze schlechter. Wie der Kohl wächst und sich entwickelt, hängt direkt von der Bodenqualität ab.
Die Samen werden 1,5 cm in den Boden gesät. Nachdem 2-3 Blätter erscheinen, werden die Sämlinge separat gepflanzt. Auf offenem Boden sitzen sie 3 cm voneinander entfernt.
Die Hauptsache ist, während der Zeit zu gießen, zu jäten und zu füttern. Es wird empfohlen, den Kohl früh morgens oder abends zu gießen, solange keine strahlende Sonne scheint. Nach dem Gießen wird empfohlen, den Boden alle 7 Tage zu lockern. Während der Dürre sollte täglich gegossen werden.
Für ein optimales Wachstum müssen Sie die Sämlinge jäten. Es wird empfohlen, den Kohl alle 10 Tage mit Mineraldünger zu düngen.
Sie können dem Boden keinen Mist hinzufügen. Bei richtiger Pflege blüht die Pflanze von Juli bis Anfang November. Zierkohl verliert auch bei niedrigen Temperaturen nicht sein Aussehen.
Osaka Zierkohl
Diese Pflanzen sind den Vertretern der Tokioter Gruppe sehr ähnlich, werden jedoch etwas höher (bis zu 55 cm). Die Struktur des Kopfes, die Lockigkeit und die Schattierungen der Blätter sind in beiden Serien praktisch gleich.Zierkohl aus Osaka gibt es auch in verschiedenen Sorten: Osaka Pink (pink), Osaka Red (burgunderrot), Osaka White (weiß).
Wachsend
Wenn Sie in Ihrem Garten gute Weißkohlerträge erzielen, haben Sie beim Anbau von Brassica absolut keine Probleme - die landwirtschaftliche Technologie ist sehr ähnlich. Anfänger im Sommer sollten jedoch unbedingt auf Zierkohl achten. Die Pflege dieser Pflanze ist völlig bescheiden und erfordert ein Minimum an Wissen und Fähigkeiten von Ihnen.
Landung
Junge Triebe von Brassica in der Anfangsphase des Wachstums erfordern Kühle. Daher ist es am einfachsten, die Samen Mitte April in einem Gewächshaus oder unter einem Filmschutz auf der Baustelle zu säen und die Sämlinge dann an der richtigen Stelle zu pflanzen. Wenn Sie früh üppige Rosetten benötigen, wird diese Ernte zu Hause angebaut und Mitte März ausgesät.
Zierkohl kann direkt in offenes Gelände gesät werden
Zu diesem Zweck werden eingeweichte Samen in einen vorbereiteten Behälter gesät, der mit einem losen fruchtbaren Substrat gefüllt ist. Eine solche Bodenmischung kann in einem Geschäft gekauft oder unabhängig hergestellt werden, indem Blattboden, Humus, Torf und Flusssand zu gleichen Anteilen gemischt und ein paar Gläser gesiebter Holzasche in einen Eimer einer solchen Zusammensetzung gegeben werden.
Um ein späteres Pflücken zu vermeiden, ist es einfacher, Zierkohl sofort in getrennten Behältern zu pflanzen - Tassen oder Kassetten. Bei diesem Ansatz werden 2 Samen in jede Zelle gegeben, wodurch sie um 0,5 bis 1 cm vertieft werden, und nach dem Auflaufen der Triebe wird ein schwächerer Spross entfernt.
Brassica-Setzlinge in Kassetten
Vor dem Auflaufen der Sämlinge werden die Behälter mit einer Temperatur von + 18 ... + 20 ° C versehen (unter solchen Bedingungen erscheinen die Sprossen in 3-5 Tagen), und dann wird das Regime geändert. In der ersten Woche werden die Sämlinge tagsüber bei einer Temperatur von + 10 ... + 12 ° C und nachts bei + 6 ... + 8 ° C gehalten. In Zukunft wird die Tagestemperatur bei + 13 ... + 16 ° C und die Nachttemperatur bei + 8 ... + 10 ° C gehalten. Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden die Sämlinge auf dem leichtesten Fensterbrett neu angeordnet, aber bei bewölktem Wetter sowie morgens und abends werden die Pflanzen zusätzlich mit Leuchtstofflampen beleuchtet.
Der Boden muss immer mäßig feucht gehalten werden. Während des Aufenthalts zu Hause ist es gut, die Pflanze einige Male mit einer komplexen Zubereitung gemäß den Anweisungen zu füttern. Dies erfolgt 10-12 Tage nach der Keimung und erneut 12-14 Tage später. Gewürzte Sämlinge werden Ende April oder im Mai (je nach Region) auf offenem Boden gepflanzt.
Sämlinge werden Ende April oder im Mai in den Boden gepflanzt
Diese Kultur verträgt im Gegensatz zu ihren engsten Kohl- "Verwandten" eine Transplantation viel besser. Daher können Sämlinge sofort an einem festen Platz oder auf einem separaten Beet in der hinteren Ecke des Gartens gepflanzt werden, und in der zweiten Sommerhälfte können erwachsene Pflanzen mit einem großen Erdklumpen in ein Blumenbeet gepflanzt werden.
Brassica verträgt ein wenig Schatten, aber es erweist sich als effektiver, wenn es in der Sonne wächst. Daher ist es besser, es an einem offenen Ort zu pflanzen. Es lohnt sich auch, auf die Zusammensetzung des Bodens im Garten zu achten. Es muss großzügig mit Humus oder Kompost gedüngt werden (etwa ein Eimer pro 1 m²), eine komplexe Mineralzubereitung gemäß den Anweisungen hinzufügen und bei saurem Boden unbedingt Holzasche zum Graben hinzufügen (bis zu 0,5-0,6 kg) pro 1 m²). Asche sowie Dolomitmehl können im Frühjahr als Desoxidationsmittel zugesetzt werden, aber seit Herbst muss Flusenkalk in den Boden eingebettet werden.
Sämlinge werden durch Umladen von Gläsern in die Brunnen gepflanzt. Foto von der Website
Sämlinge werden aus Gläsern umgeladen und in Löcher gepflanzt, die in einem Abstand von 30-60 cm voneinander versetzt sind (je nach Sorte). Die Pflanzen werden bis zu den ersten Blättern in den Boden eingegraben, der Boden wird um sie herum verdichtet und reichlich bewässert.
Brassica ist wie alle Mitglieder der Kohlfamilie sehr hygrophil.Wenn Sie üppige Rosetten erhalten möchten, lassen Sie diese Ernte daher nicht ohne Bewässerung - der Boden darunter sollte konstant, aber mäßig angefeuchtet sein.
Um die Pflanze vor Schäden durch Pilzkrankheiten zu schützen, muss die Bewässerung mit in der Sonne erhitztem Wasser erfolgen. Neben dem Gießen an der Wurzel verwöhnen Sie Zierkohl mit einer Prise Gießkanne - sie "schwimmt" sehr gerne.
Zierkohl ist sehr hygrophil
Um die Bewässerungsmenge zu verringern, kann der Boden unter den Pflanzen mit jedem verfügbaren Material gemulcht werden - getrocknetes Unkraut nach Unkraut, Stroh, verrottetem Sägemehl, Spänen usw. Eine Schicht Mulch auf dem Gartenbett hält auch Unkraut in Schach und erspart Ihnen die Mühe, den Reihenabstand nach jeder Befeuchtung zu lockern.
Zierkohl aus Samen pflanzen
Es ist besser, die sogenannte Blume mitten im Frühling zu säen. In kleinen Behältern mit einem Durchmesser von nicht mehr als 5 cm jeweils 2 Samen verteilen und leicht in den Boden drücken, der zuvor mit einem Fungizid behandelt werden musste, um die Krankheit einer jungen Pflanze zu verhindern. Die optimale Temperatur für das Auflaufen der ersten Triebe beträgt ca. +20 ºC.
Die gebräuchlichste Art, eine Pflanze zu züchten, besteht darin, sie mit Sämlingen zu züchten, die sowohl in kleinen Behältern als auch unter Folie in Gewächshäusern und sofort auf offenem Boden ausgesät werden können.
Unter den Grundbedingungen kann das Auftreten der ersten Triebe nach 2-5 Tagen erwartet werden. Nachdem die ersten Sämlinge erscheinen, können Sie die jungen Setzlinge an einen Ort bringen, an dem die Baude-Temperatur etwas niedriger ist. Vergessen Sie jetzt nicht, ständig mäßig zu gießen. Sobald das Auftreten eines anderen Blattes offensichtlich wird, besteht Bedarf an einer leichten Fütterung. Und wenn die Pflanze bereits 4-5 Blätter hat, ist dies ein Beweis dafür, dass die Pflanze bereit ist, auf offenem Boden zu pflanzen. Gleichzeitig muss die Pflanze nicht sofort auf das Blumenbeet gepflanzt werden, da sie im Herbst ihre volle Blüte erreicht, sodass Sie sie vorübergehend im Garten anbauen können.
Die Ausschiffung erfolgt in mehreren Schritten:
- Vorab wird ein Bett vorbereitet, in Abständen von 25–40 cm werden Löcher gebohrt und jeweils 15 g Asche oder 5 g Ammophos zugegeben.
- Die Sämlinge werden zusammen mit einem feuchten irdenen Klumpen aus dem Behälter genommen und einzeln in die Löcher gelegt.
- Die Pflanzen mit Erde bis zu den Keimblattblättern bestreuen und gießen.
- Es ist ratsam, morgens oder bei bewölktem Wetter zu landen. In den frühen Tagen der Sämlingsbeete müssen Sie mit einem weißen Vlies beschatten.
Frische Artikel über Garten und Gemüsegarten
Pfeffersämlinge wachsen nicht, stehen still, was tun?
Was tun, wenn die Gurkensämlinge sehr länglich sind?
Erbsen im Frühjahr pflanzen Aussaat: Wann säen, wie richtig pflanzen?
Sortenvielfalt
Zierkohl ist dem Menschen seit dem 4. Jahrhundert n. Chr. Bekannt. e. Bereits zu dieser Zeit zog sie die Aufmerksamkeit von Bewunderern natürlicher Schönheit auf sich. Heute züchten und erhalten verschiedene Züchtungsunternehmen neue Sorten dieses Gemüses. Den Landwirten wird eine große Sortenvielfalt von Zierkohl angeboten, darunter verbesserte Sorten mit einer sich ausbreitenden Rosette, die einer Palme ähnelt, und schöne, ursprünglich dekorative Sorten mit einer geschlossenen, klassischen Rosette mit runder Form.
Palmensorten
Inländische Züchter haben vor mehr als einem halben Jahrhundert eine Reihe von Futterkohlsorten gezüchtet, die im Laufe der Zeit verbessert wurden und heute zur Dekoration von Blumenbeeten, Rasenflächen und Gärten verwendet werden. Solche Pflanzen sind in der Regel ziemlich groß, haben mehrere lange Blattstiele und lockige Blätter.
Lerchenzunge
Dieser Kohl sieht für viele weißköpfige "Verwandte" überhaupt nicht wie der vertraute aus. Es bildet den Hauptstiel mit einer Höhe von 50 bis 130 cm. Darauf befindet sich eine große Anzahl von Blattstielen mit einer Länge von bis zu 20 cm. Die Blätter dieser dekorativen "Schönheit" sind lockig, ziemlich groß. Ihre Färbung ist grün. Die Sorte Lark Tongue wird vom frühen Frühling bis zum späten Herbst angebaut.In der zweiten Sommerhälfte wächst das Gemüse und zeigt alle seine dekorativen Eigenschaften.
Rote Locke
Floristen und Landschaftsarchitekten werden zwei Grünkohlsorten angeboten. Dies sind die Sorten "High Red Curly" und "Low Red Curly". Aus dem Namen geht hervor, dass sich diese beiden Arten in der Pflanzenhöhe unterscheiden. Niedriger Kohl überschreitet nicht 60 cm Höhe, hoher wächst bis zu 130 cm. Die Blätter dieser Sorten breiten sich aus. Der Durchmesser einer solchen Pflanze erreicht 1 m. Die Farbe der dekorativen Kultur ist dunkelviolett.
Kai und Gerda
Diese Sorte wird durch Zierkohl in zwei Farben gleichzeitig dargestellt: Grün und Smaragd. Die Höhe der erwachsenen Pflanzen "Kai und Gerda" erreicht 50 cm. Ihre Blätter sind amüsant, länglich mit lockigen Rändern. Sie können ein solches dekoratives Gemüse an einem sonnigen Ort oder im Halbschatten anbauen.
Grünkohl rot
Dieser wunderbare Kohl hat nicht nur hervorragende dekorative Eigenschaften, sondern auch Vorteile für den menschlichen Körper. Es enthält 9 essentielle und 18 nicht essentielle Aminosäuren. In Bezug auf die Menge an Protein kann es Fleisch übertreffen. "Grünkohlrot" enthält auch Vitamine der Gruppen B, PP, K, C und einen Mineralkomplex.
Es ist nicht schwer, einen so gesunden Kohl auf Ihrem Grundstück oder Blumenbeet anzubauen. Gleichzeitig haben die Blätter einer schönen, bis zu 1 m hohen lockigen Pflanze einen angenehmen, frischen und süßlichen Geschmack.
Die oben genannten dekorativen Kohlsorten breiten sich aus und sind massiv, daher werden sie selten als eigenständiges Gestaltungselement verwendet. Häufiger werden solche Sorten in einem Blumenbeet durch andere Zierpflanzen ergänzt.
Kohl mit geschlossener Rosette
Zierkohl mit geschlossener Rosette sieht auf dem Blumenbeet originell und interessant aus. Die Vielfalt solcher Sorten ermöglicht es Ihnen, ein Gemüse mit Blättern der erforderlichen Farbe auszuwählen, um ein Blumenarrangement zusammenzustellen.
Diese Sorte ist sehr dekorativ und beständig gegen widrige Wetterbedingungen, Frost und andere Probleme. Kohlblätter sind dicht angeordnet und bilden einen schönen "Korb". Die Ränder der Blätter der Sorte "Nagoya" haben stark gelockte Ränder. Ihre Farbe ist kombiniert: Die unteren Blätter eines Ziergemüses können grün sein, und die inneren Blätter können rot oder weiß sein. Pflanzenhöhe bis zu 60 cm. Unten sehen Sie ein Foto eines solchen Originalkohls.
Lesen Sie auch: Pflaumen im Frühjahr pflanzen: Wie man Pflaumen mit Sämlingen auf offenem Boden pflanzt, Schritt-für-Schritt-Anleitung für verschiedene Regionen
Kohlsorte "Tokyo" ist eine niedrige Pflanze bis zu 35 cm. Ihre Blätter sind abgerundet, mit leicht lockigen Rändern. Die Farbe der Blätter wird kombiniert: Die äußeren Blätter sind grün gefärbt, die inneren können weiß, rot, rosa sein. Es ist diese Art von Zierkohl, die oft auf Blumenbeeten und Rasenflächen zu sehen ist. Es wird verwendet, um Spuren zu rahmen.
Die Kohlsorte "Piglon" hat sehr interessante Rosetten, die im Aussehen Rosen ähneln. Die Blätter dieser Zierpflanze sind oval mit perfekt glatten Rändern. Ihre Farbe kombiniert 3 Farben gleichzeitig: Grün, Creme und Pink. Die Höhe des Kohls überschreitet 30 cm nicht. Sie können eine solche einzigartige Pflanze auf dem Foto unten sehen.
Korallenkönigin
Diese Sorte ist das Gegenteil der Piglon-Sorte: Die Coral Queen-Blätter sind sehr zerlegt und sehen aus wie Korallen. Die Höhe eines solchen Kohls überschreitet 20 cm nicht, während der Durchmesser der Rosette 30 cm erreichen kann. Die äußeren Blätter des Ziergemüses sind lila, die inneren Blätter sind purpurrot.
Zusätzlich zu den aufgeführten Sorten sind die dekorativen Sorten "Osaka", "Princess", "Mosbakhskaya", "Colors of the East" und einige andere Kohlsorten. Wenn Sie also verschiedene Arten von dekorativem Gemüse in Höhe, Farbe und Blattform auswählen, können Sie eine originelle Komposition erstellen. Gleichzeitig kann die Grünkohlsorte zur Überraschung von Familie und Freunden nicht nur zu einer einzigartigen Dekoration, sondern auch zu einem leckeren, gesunden Genuss werden.
Zierkohlpflege im Freien
Bei Sämlingen auf offenem Boden ist die Pflege dieselbe wie bei Sämlingen: Wasser, Futter. Denken Sie daran, den Kohl regelmäßig und gut zu gießen. Die oberen 30 cm der Erde unter dem Busch sollten mit Wasser gesättigt sein. Bei heißem Wetter über die Blätter streuen. Wasserspritzer dienen auch als Schädlingsbekämpfungsmittel. Halten Sie die Gänge locker und frei von Unkraut.
Was das Anziehen betrifft, so reicht es aus, den ganzen Sommer über zwei oder drei Aufgüsse von Kräutern, Kot oder Königskerze zu machen, dh einmal im Monat. Wenn Sie Zierkohl mit Stickstoff überfüttern, sind die Blätter groß, saftig, erhalten aber keine leuchtenden Farben. Grüne Farbe wird sich durchsetzen. Ende August und September ist es besser, nur mit Asche zu füttern: die Erde pudern und lockern.
Einfache Pflegetipps
Es ist kein Geheimnis, dass die richtige rechtzeitige Pflege der Schlüssel zum Erfolg ist. Und obwohl die Pflanze nicht besonders skurril ist, sollte dieser Teil des Anbaus nicht ignoriert werden. Darüber hinaus erfordert die Pflege von Zierkohl keine mühsamen Anstrengungen. Die Hauptanforderungen sind regelmäßig reichlich Feuchtigkeit, Lockerung des Bodens, Entfernung der Pflanze von schädlichen Unkräutern. Aufgrund der ungewöhnlichen Struktur der Struktur (volumetrische Rosette) muss die Kultur gehillt werden, was zur Stärkung des Wurzelsystems und zur Erhöhung seiner Stabilität beiträgt. Die Pflanze benötigt keine zusätzliche Düngung, wenn der Boden vor dem Pflanzen richtig vorbereitet wurde. Wenn nicht, können Sie es auch dann füttern, wenn der Kohl etwa 15 Tage später an einem festen Ort gepflanzt wird. Das nächste Mal können Sie nach zwei Wochen düngen. Die Lösung und Dosierung können wie beim Pflanzen verwendet werden.
Zierkohl pflanzen und pflegen (Video)
Zierkohl im Landschaftsgestaltungsfoto
Zierkohl hat aufgrund seines luxuriösen Aussehens seine Anwendung nicht nur im Gartenbereich, sondern auch in der Landschaftsgestaltung gefunden. Es wird besonders aktiv zur Dekoration von Gärten, Blumenbeeten und anderen Blumenplantagen vom Spätsommer bis zum Spätherbst verwendet, da sich die Pflanze auch in einem "unwirtlichen" Klima wohlfühlt: Sie hat keine Angst vor strömenden Regenfällen und sogar Frösten (Kohl ist durchaus lebensfähig wenn draußen um 5 Grad unter Null.
Zierkohl in Behältern (Wannen, Blumentöpfe, Behälter) sieht interessant aus. Geeignet sind Behälter aus beliebigen Materialien, einschließlich Keramik, aber monumentale Wannen und Blumentöpfe sehen am besten aus: zum Beispiel aus Holz. Mit dem Einsetzen von starkem kaltem Wetter können die Pflanzen in die Räumlichkeiten gebracht werden, was ihre Lebensdauer erheblich verlängert. Viele Sorten bleiben bis Dezember dekorativ. Natürlich sind Miniatursorten wie Sorten aus der Crane-Serie am besten für zu Hause geeignet.
Anwendung
Im Moment ist Zierkohl in der Beliebtheit vielen Blumenkulturen unterlegen. Wir können jedoch mit Zuversicht sagen, dass dieses Phänomen nur vorübergehend ist, da seine unprätentiöse Pflege und Kultivierung sowie seine Blüte und sein schönes frisches Aussehen bis zum Spätherbst die vorherrschenden Bedingungen sind und es zur Hauptpflanze in jedem Herbstblumenbeet machen. Zierkohl in der Landschaftsgestaltung wird sowohl unabhängig als auch in Kombination mit vielen anderen Blumen verwendet. Und für eine lang anhaltende Blüte kann es in einen Behälter umgepflanzt und unter häuslichen Bedingungen übertragen werden.
Zierkohl kann gegessen werden. Obwohl sein Geschmack etwas anders ist als die übliche Sorte von Gartenkohl, ist das Vorhandensein von Bitterkeit. Dieses Problem kann jedoch gelöst werden, indem das Laub vor dem Kochen eingefroren wird.
Trotzdem werden die meisten zustimmen, dass alles seinen Platz hat: Zierkohl - im Blumenbeet und Weißkohl - in Salaten!
Schädlinge des Zierkohls
Zierkohl wird wie gewöhnlicher Kohl angebaut: Sämlinge werden gezüchtet, gepflanzt, mit warmem Wasser bewässert und Unkraut entfernt. Einige Probleme wie "Ich kann es in keiner Weise anbauen" sind praktisch ausgeschlossen. Aufgrund seiner Unprätentiösität und Vitalität wird Zierkohl für die Gestaltung von Straßen und Parks in der Stadt verwendet. Es lohnt sich jedoch, sich an einen traurigen Umstand zu erinnern: Zierkohl wächst nicht auf sandigen Böden. Das heißt, es wächst nicht so sehr, dass es vielleicht nicht einmal die Mühe wert ist.
Eine weitere Schwierigkeit beim Anbau von Zierkohl besteht darin, dass er ein beliebtes Lebensmittel für Raupen und Schnecken ist. Um Schädlinge zu bekämpfen, verwenden Benutzer unseres Portals spezielle Mittel, nicht nur biologische Produkte. Dann müssen Sie die Pflanze genau wie eine dekorative behandeln und vergessen, dass sie noch essbar ist. Von mit "Iskra" bewässerten Raupen hat sich "Aktara" gut gezeigt - es wird nur empfohlen, früh vor Beginn des Sommers der Schmetterlinge "Fitoverm" mit der Verarbeitung zu beginnen; Sand wird aus Schnecken um die Blumenbeete aus Kohl gegossen.
Zierkohl gewinnt bei Gärtnern an Beliebtheit. Es ist leicht zu züchten und seine Pflege ist nicht schwierig. Dekorieren Sie Ihre Blumenbeete mit diesen luxuriösen und einzigartigen "riesigen Rosen" und "Palmen". Lassen Sie sich von ihnen bis zum Schnee erfreuen.
Ein bisschen Geschichte
Die historischen Wurzeln des Zierkohls reichen bis in die Zeit des antiken Griechenland zurück. In dieser Ecke unseres Planeten waren sie bereits zu dieser Zeit mit dem Anbau dieser erstaunlichen Pflanze beschäftigt. Sie war auch auf der Balkanhalbinsel bekannt, wo es eine besondere Einstellung zu ihr gab, da man glaubte, dass Schweißtropfen des Gottes Jupiter als Stimulus für ihr Wachstum dienten.
Später erfuhr ganz Europa von dem Wunderkohl. Einen wichtigen Beitrag leistete das ferne Land Japan, in dem die Züchter hart daran gearbeitet haben, neue Sorten zu entwickeln. Mitte des 18. Jahrhunderts wurden schließlich mehr als zehn verschiedene Pflanzensorten entwickelt. Wohlhabende Gutsbesitzer könnten es als Dekoration für ihre wohlhabenden Güter verwenden.
Die russischen Einwohner sind praktische Menschen, und deshalb zogen sie es vor, gewöhnlichen Kohl, Weißkohl und nicht dekorativen Kohl anzubauen.
Reproduktion
Zierkohl vermehrt sich nur durch Samen, aber die Pflanze sollte nicht zu Hybriden gehören. Zu Hause gesammelte Hybridsamen behalten ihre Farbe und dekorativen Eigenschaften nicht bei. Die geernteten Samen können 5 Jahre gelagert werden.
Hochwertiges Saatgut von Hybriden kann von Unternehmen gekauft werden:
- Gavrish;
- Russischer Gemüsegarten;
- Aelita;
- Suche;
- SeDec.
Was ist Zierkohl, wie man ihn sät, sich um das Blumenbeet kümmert und Schädlinge bekämpft, können Sie beim Anschauen des Videos herausfinden:
Farbe
Ein jährlicher Kohl, besonders beliebt bei Gärtnern. Es gilt als Diätprodukt und ist für eine gesunde Ernährung indiziert. Repräsentiert mehrere stielförmige Knospen mit dichten Doppelspitzen von grünlicher oder gelblicher Farbe. Blumenkohl enthält viele Vitamine und Mineralien, darunter: Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, Ballaststoffe, Beta-Carotin, Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Mangan, Calcium, Phosphor, Zink, Kupfer, Fluor, Jod, Chlor.
Die Kultur toleriert stetig einen Temperaturabfall auf -10 ° C, bildet aber gleichzeitig keine guten Blütenstände. Die Art verträgt keine Trockenheit und Hitze.
Diese Art hat einige Merkmale der Anbau-Agrotechnik:
- liebt angereicherte lose Böden;
- Die Kohlköpfe müssen mit Blättern vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, damit sie schneeweiß und frisch bleiben.
Die beliebtesten Blumenkohlsorten sind:
- Schneeball (Schneekugel),
- Express Frau,
- Joch,
- Maybach,
- Alpha,
- Pariser.
- Maybach F1 ist ein ultra-früher Hybrid mit einer Vegetationsperiode von 50 Tagen. Kohlköpfe sind rund abgeflacht, weiß, 1,0-1,2 kg schwer und dicht.
- Schneeball ist eine mäßig späte Sorte, die für die Herbsternte bestimmt ist.Erzeugt weiße, große, schwere Kohlköpfe, die gegen Zuckerguss resistent sind und etwa 1,30 kg wiegen. Fruchtbarer Boden erforderlich. Die Sorte ist für den direkten Verzehr und die Verarbeitung bestimmt.
- Express MS - eine frühe Blumenkohlsorte mit einem Kohlgewicht von 0,5 kg. Unterscheidet sich in hoher Produktivität, liebt fruchtbaren Boden.
Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
Krankheiten und Schädlinge des Zierkohls sind absolut dieselben wie bei anderen Kreuzblütlern. Beispielsweise kann eine Ernte vor Ort Raupen, Blattläusen, Weißen Fliegen, Schnecken und Kreuzblütlern zum Opfer fallen (Abbildung 6).
Abbildung 6. Bei unsachgemäßer Pflege kann die Pflanze mit Schwarzbein oder Schädlingen befallen sein
Es ist unbedingt erforderlich, diese Insekten zu bekämpfen, da sie nicht nur das Aussehen des angebauten Kohls beeinträchtigen, sondern auch andere Kulturen infizieren können. Um Schädlinge zu beseitigen, können Sie Volksheilmittel und Chemikalien verwenden.
Gleiches gilt für die Prävention und Behandlung von Krankheiten. Wenn die Krankheit bereits aufgetreten ist, werden sie mit Chemikalien besprüht, und zur Vorbeugung werden der Boden und das Pflanzenmaterial desinfiziert, und die Büsche selbst werden regelmäßig gefüttert, um die Immunität zu stärken.
Herbst Potpourri
Kohl ist nicht schwer zu pflegen
Aus dem Namen der Sorte Autumn Potpourri kann man schließen, dass diese Pflanzen verschiedene Farben haben. An den Rändern stark gewellte Blätter bilden eine Rosette in Form einer leicht abgeflachten Kugel. Niedrige Pflanzen (20-25 cm) mit einer ziemlich lockeren Rosette haben einen Durchmesser von 30-35 cm.
Die äußeren Blätter können kräutergrün oder dunkelgrün sein. Die Farbe der inneren Blattplatten ist jedoch viel vielfältiger. Es gibt Exemplare mit weißer, hellrosa, Himbeer-, Creme- oder Purpurfarbe. Manchmal sind die gewellten Ränder der Blattplatten mit einem edlen Perlmutt bemalt. Die Pflanze ist nicht resistent gegen schwarze Beine. Die Bewässerung erfolgt beim Austrocknen des Bodens.
Bei der Dekoration eines Gartens werden in der Regel mehrere Büsche Zierkohl Autumn Potpourri gleichzeitig gepflanzt.
Stern
Anhand des Namens der Kohlsorte kann man beurteilen, für welche Zwecke sie bestimmt ist. Es wird für Viehfutter aufgezogen. Die Ernährung einer Person ist nicht enthalten, da die Blätter zäh und trocken im Geschmack sind. Eine Besonderheit der Art ist das Fehlen von Kohlköpfen. Es hat einen kräftigen Stangenverzweigungsstiel (bis zu 5-6 cm Durchmesser), der sich oben ausdehnt. Es wächst in der Höhe von 30 cm bis 2 Meter. Der Stiel ist mit langen, leierförmigen Blättern bedeckt.
Nachdem Sie alle möglichen Kohlsorten mit visuellen Fotos im Detail betrachtet haben, können Sie leicht entscheiden, was auf Ihrer Website bevorzugt wird. Mit dieser Sorte können Sie kombinierte Sortenkompositionen erstellen. Dies wird nicht nur den Garten schmücken, sondern auch die Familie bis zum nächsten Jahr mit nützlichem Gemüse versorgen.
Serenade
Zierkohl Serenade hat eine ungewöhnliche Form und wird verwendet, um Blumenarrangements zu erstellen. Die Ränder der Blätter sind ungewöhnlich wellig. Alle Blattplatten sind leicht nach innen gebogen. Im Allgemeinen ähnelt die Form des Kohlkopfes einer leicht abgeflachten Kugel. Im Garten nimmt die Pflanze mit einer Höhe von 0,2 m nicht viel Platz ein. Die äußeren Blätter sind tiefgrün gefärbt. Die inneren Blattplatten können weiß, rosa oder lila sein. Die Blätter bekommen nach dem Einsetzen der ersten Winterfröste die hellste Farbe.
Diese Sorte Zierkohl ist nicht resistent gegen schwarze Beine. Daher wird empfohlen, es in Sämlingen zu züchten. Junge Pflanzen nicht überfüllen. Denken Sie beim Pflanzen von Sämlingen in den Boden daran, dass Serenade Licht liebt.
Dieser Hybrid wird beim Kochen nicht verwendet. Es wird ausschließlich für seine dekorativen Eigenschaften geschätzt.
Unterscheidungsmerkmale von anderen Arten
Zierkohl ist ein Mitglied der Kohlfamilie, die früher Kreuzblütler genannt wurde, Art von lockigem Kohl.Es hat viel mit anderen Kohlsorten gemeinsam, aber es gibt auch Unterschiede:
- Nur Zierkohl wird hauptsächlich zur Dekoration von Sommerhäusern und Blumenbeeten gezüchtet.
- Im Gegensatz zu anderen Arten ist ein solcher Kohl resistent gegen Kälte und sogar gegen nicht sehr starke Fröste.
- nur Zierkohl mit blühenden Blättern sieht aus wie eine Rosenkönigin;
- andere Sorten haben immer eine bestimmte Farbe - grün, rot, lila, aber nur eine dekorative Sorte kann eine unbegrenzte Anzahl von Farben haben;
- Es hat lockige Blätter und auch Grünkohl und Wirsing, aber der Rest hat glatte Blätter.
Nagoya F1
Kohlsaum Nagoya (Nagoya) F1, dessen Höhe zwischen 10 und 20 cm variiert, hat einen dekorativen Wert. Sie hat eine dichte Rosette, bestehend aus zweifarbigen Blechplatten (zweifarbig). Innere Blattplatten können in leuchtendem Gelb, Purpur oder Burgund, Lila gestrichen werden. Die äußeren Blattplatten sind immer tiefgrün gefärbt. Wenn wir Nagoya mit den oben beschriebenen ähnlichen Sorten vergleichen, ist es erwähnenswert, dass die meisten Blechplatten eine interne Fassung bilden. Eine kleine Anzahl von Blättern, die entlang der Ränder gewellt sind, ist grün gefärbt.
Pflanzen und verlassen
Wie bei allen Kreuzblütlern werden beim Pflanzen zwei Methoden angewendet:
Für die erste Vermehrungsmethode von Zierkohl ist es wichtig, die Samen für das Pflanzen vorzubereiten. Für Setzlinge wird die Kultur im zweiten und dritten Märzjahrzehnt gesät:
- Samen mit Phytosporin behandeln, um sie zu desinfizieren;
- Halten Sie den Samen eine Viertelstunde in heißem Wasser und dann die gleiche Menge in kaltem Wasser aus.
- Die Samen werden in Behälter mit einer losen Nährstoffmischung mit neutraler Säure bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt, gewässert, mit Glas oder anderem Abdeckmaterial bedeckt und mehrere Tage an einem schattigen Ort entfernt.
- Wenn die ersten Sprossen erscheinen, werden die Sämlinge eine Woche lang an einem kühleren Ort entfernt, um ein Herausziehen und Aushärten zu verhindern.
- Die nächsten 40 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Sämlinge mit Wärme und guter Beleuchtung versorgt.
Weitere Informationen: Sämlinge werden nicht oft gewässert, aber sie lassen den Boden nicht vollständig austrocknen. Die beste Bewässerung während dieser Zeit ist das Sprühen.
Während des Wachstums werden die Sämlinge zweimal gedüngt - mit Nitroammophos, wenn das erste echte Blatt erscheint, das zweite Mal - zwei Wochen vor dem Pflanzen auf offenem Boden.
Für den kernlosen Anbau von Zierkohl wird empfohlen, den Boden auf besondere Weise vorzubereiten:
- im Herbst werden Superphosphat, Ammoniumsulfat und Kaliumchlorid pro 1 m 2 in einem Verhältnis von 50:20:20 g eingeführt. bzw. 3 kg Kompost graben sie alles aus und decken es für den Winter ab;
- Ende April werden kleine Rillen in den Boden gemacht, sie werden mit Wasser verschüttet und die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm in einem Abstand von 30-40 cm voneinander platziert und mit Erde besprüht;
- Zwei Wochen nach dem Auflaufen der Sprossen werden sie mit Stickstoff-Phosphor-Düngemitteln gefüttert.
Weitere Informationen: Pflanzen vertragen das Umpflanzen von Ort zu Ort mit der Umschlagmethode gut.
Rothaarige
Rotkohl verdankt seinen Namen der ungewöhnlichen Farbe der Köpfe - rotviolett mit weißlichen Adern. Diese Art ist hitze- und temperaturbeständig, bevorzugt viel Licht und viel Feuchtigkeit. Wenn sie im Schatten wachsen, werden die Kohlköpfe verblasst und locker. Rotkohl enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die typisch für Kreuzblütler sind (Vitamine A, C, K, B, Kalium, Kalzium, Schwefel, Phosphor und Magnesium) und Anthocyane, antioxidative Farben, die typisch für rotes Gemüse sind.
Rotkohl ist in seiner Form identisch mit seinem weißen Cousin. Kohlköpfe sind rund oder flach rund. Das Laub beginnt normalerweise im ersten Sommermonat zu reißen, ohne auf die vollständige Bildung der Kohlköpfe zu warten. Neben den weißköpfigen Arten wird es in frühe Sorten, mittlere und späte, unterteilt.Die rothaarige Sorte schmeckt sowohl nach der Wärmebehandlung als auch in fermentiertem Zustand. Spät reifende Arten sind lange haltbar.
Die besten Rotkohlsorten:
| Frühe Sorten | Mid-Late-Sorten | Spät reifende Sorten |
|
|
|
Wintergeschichte
Pflanzen werden Ihre Augen erfreuen
Zierkohl Winter's Tale ist eine andere Art von Gemüsepflanze mit Spitzenblättern. Der Hybrid hat einen ausgeprägten Kern, ist purpurrot oder hellgelb gefärbt. Die Blattplatten der unteren Reihe können braun oder grün gefärbt sein. Aus der Ferne ähneln die Kohlköpfe großen Chrysanthemen. Die Pflanzenhöhe kann 0,5 m erreichen. Der Rosettendurchmesser beträgt 30-35 cm.
Der Winter's Tale Hybrid ist frostbeständig. Es kann bis Dezember im Garten gelassen werden. Die mit Schnee bestreuten durchbrochenen Blattplatten sehen wirklich fabelhaft aus. Eine Packung enthält normalerweise eine Mischung von Samen, die Büsche in verschiedenen Farben ergeben.
Wie man schöne Pflanzen für den Garten züchtet - Tipps und Tricks
Wie jede Pflanze hat Zierkohl seine eigenen kleinen wachsenden Geheimnisse. Ein paar Tipps und Tricks, um Ihren Garten schön zu dekorieren:
- Die Kultur wird durch Samen vermehrt. Sie können im Geschäft gekauft oder nach der Blüte auf Ihrer Website bezogen werden. Sie müssen nicht eingeweicht werden, es wird jedoch empfohlen, sie mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem anderen Desinfektionsmittel zu behandeln. Der Kohlstrauch blüht im zweiten Wachstumsjahr wie eine mehrjährige Pflanze.
- Wenn Sortenmaterial für die Reproduktion gekauft wurde, können Sie qualitativ hochwertiges Saatgut daraus erhalten. Wenn ursprünglich eine Hybridsorte während der Aussaat verwendet wurde, wachsen ihre Nachkommen, aber die gewünschte dekorative Wirkung und Blüte wird nicht erreicht.
Um eine schöne Buschkultur zu erhalten, wird empfohlen, Ende März Samen für Setzlinge zu säen. Wenn Sie kernlos pflanzen, dh Samen direkt in den Boden geben, sehen die Pflanzen nicht so beeindruckend aus und sind viel kleiner. Instabile Frühlingswetterbedingungen wirken sich aus.
Ein Überschuss an Stickstoffdüngern wirkt sich auf die dekorative Wirkung der Kultur aus. Das Einbringen von Gülle in den Boden vor dem Pflanzen hat einen großen Einfluss auf die Größe der Blätter, aber die Farbe der Pflanze wird von Grün dominiert.
Foto
Schauen Sie sich das Foto der "Blume" mit den Namen ihrer Sorten weiter an:
Kran
Nagoya
Tokio
Sonnenaufgang
Pfauenschwanz
Wie es wächst: in einem Blumenbeet oder in einem Topf
Blumenkohl ist mit mehrjährigen Beeten, den sogenannten Mixborders, dekoriert... Bis zum Herbst haben in solchen Blumenbeeten viele Pflanzen bereits ihre Blüte beendet. Mehrjährige Gräser (Gerste, Miscanthus, Grauschwingel), Astern, Chrysanthemen und Einjährige, die keine Angst vor kaltem Wetter haben (Cineraria, Ageratum, Ringelblumen, Amaranth, Cellosia), bleiben dekorativ. Zu diesem Zeitpunkt zeigt Zierkohl nur das volle Potenzial des Farbreichtums und der luxuriösen Textur des Laubs.
Wo und mit welchen Pflanzen sieht die "Gemüserose" gut aus?:
- Als Ersatz für Knollen... Nach dem Verblassen der Primeln verbleiben leere Räume in Blumenbeeten und Blumenbeeten. Lose Köpfe aus Brassica schließen sie wirtschaftlicher als andere Blüten (halb so viele Sämlinge werden benötigt).
- Einzelpflanzung auf dem Rasen... Runde Blumenbeete aus verschiedenen Kulturkreisen sehen wunderschön aus.
- Brassica Rabat entlang der Gartenwege aus Holz, Stein, Kies, Kiefernholz oder terrakottafarbenen Gartenfliesen.
- Wie ein BordsteinRahmung komplexer mehrjähriger Blumenbeete.
- In durchbrochenen Blumenbeeten-Arabesken... Hierbei handelt es sich um Teppichblumenbeete, in denen einjährige Pflanzen und Bodendecker in gleicher Höhe ausgewählt werden, sowie Stauden, die mehrere Haarschnitte aushalten.
- Wie die ursprünglichen Stammkreise... Wenn sich die Blätter des Kopfes schließen, wird der Zugang von Licht zu Unkraut vollständig blockiert. In einem so eleganten Kreis in der Nähe des Stiels bleibt die Feuchtigkeit länger.
Die Textur der Zierkohlblätter wird mit Keramik und Holz kombiniert... Attraktiv im Garten sind Blumenbeete, die mit einem behandelten Brett oder Baumstämmen mit kleinem Durchmesser ummantelt sind.
Beachtung! Kohl verträgt mehrere Transplantationen, wenn der Wurzelballen beim Graben nicht stark zerbröckelt.
Sorten, die sich durch besondere Schönheit, ungewöhnliche Form oder Größe des Kohlkopfes auszeichnen, empfehlen Landschaftsarchitekten, in getrennten Behältern zu pflanzen - Töpfe, Töpfe, Körbe. Zusätzlich können blühende Einjährige, Bodendecker und kriechende Stauden - Sedum, Efeu, Euonymus - in die Töpfe gepflanzt werden. Bei der Erstellung einer komplexen Komposition ist darauf zu achten, dass die Pflanzen miteinander kombiniert werden. Eine Kultur betont die dekorativen Eigenschaften der anderen.
Das maximale Fassungsvermögen eines solchen Behälters beträgt 5-10 Liter. Brassica, in einen Behälter gepflanzt, kann bequem an einen anderen Ort transportiert werden.
Brüssel
Eine seltene Art in heimischen Gärten, aber nicht weniger wertvoll in Geschmack und Nützlichkeit. Die Kultur ist ein länglicher Stamm, entlang dessen sich Gruppen von smaragdfarbenen Miniaturkohlköpfen mit einem Durchmesser von etwa 5 cm bilden. Der Geschmack hat angenehme nussige Noten. Gekocht ist es eine echte Delikatesse. Nach dem Kochen wird es auch gebraten. Rosenkohl ist in eingelegter Form interessant und wird mit ganzen Köpfen eingelegt.
Dies ist die dürreresistenteste Art. Reift spät (den ganzen Oktober über) - ungefähr 170 Tage vergehen von der Aussaat bis zur Ernte.
Beliebte Sorten von Rosenkohl:
- Saphir;
- Hornisse;
- Herkules;
- Franklin;
- Rosella;
- Herkules.
Der Brüsseler Look wird den ganzen Winter über ideal in einem Keller oder Keller aufbewahrt. Rosenkohl ist aufgrund seiner geringen Größe bequem einzufrieren.
- Franklin F1 ist eine frühe Hybride aus Rosenkohl mit hoher Beständigkeit gegen Fusarium-Welke.
- Saphir ist eine mittelreife Sorte. Vegetationsperiode: 110-120 Tage. Bildet 30 Kohlköpfe mit einem Gesamtgewicht von bis zu 0,5 kg.
Blatt
Die Blattart wird auch Grünkohl und Grünkohl genannt. Heute ist es bei Gärtnern nicht sehr beliebt und wird selten angebaut. Kohl bildet beim Wachsen nicht die üblichen Kohlköpfe - Blattstielblätter wachsen auf einem dicken Stiel bis zu einer Höhe von einem Meter. Die Farbe hängt von der Sorte ab und ist unterschiedlich: Smaragd, Silber, Rotviolett.
Collard Greens sind reich an Kalium. Das Laub wird zu Salaten, Suppen und Gemüseeintöpfen hinzugefügt. Nach der Ernte kann Kohl für kurze Zeit gelagert werden, ist aber normalerweise für den Winter gefroren.
Dekorative und nahrhafte Sorten von Collard Greens:
- Reflex,
- Calais,
- Tintoreto.
Kohlrabi
Ein interessanter und ungewöhnlicher Kohl, der einer Rübe ähnelt, ist ein großes, abgerundetes Wurzelgemüse. Es schmeckt auch nach Radieschen und Rübe. Die Oberflächenfarbe ist weiß, grünlich, lila. Das Fruchtfleisch ist weich und saftig, weißlich weiß. Es passt gut zu jedem Gemüse. Ernährungswissenschaftler empfehlen diese Art der Anwendung für Diabetiker. Kohlrabi ist reich an Vitamin C, Fructose und Glucose.
Die Art ist bescheiden zu wachsen. Es ist keine vorbereitende Vorbereitung der Sämlinge erforderlich - die Samen werden sofort auf das Gartenbeet gesät. Während der Sommersaison reift ein solcher Kohlrabi zweimal. Nach 2 Monaten wird die erste Ernte geerntet. Die produktivsten Kohlrabi-Sorten:
- Optimus blau,
- Wien weiße Frau,
- Koris,
- Riese (spät),
- Violett.
Reflex F1
Reflex F1 ist eine frostbeständige Hybride der niederländischen Zucht, die nicht nur wegen ihrer dekorativen Eigenschaften, sondern auch wegen ihres Geschmacks geschätzt wird. Längliche, stark gewellte, aufrechte Blätter bilden keine Rosette. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 0,8 m.
Grüne Blattplatten sind extrem reich an Spurenelementen und Vitaminen. Manchmal ist Bitterkeit in ihnen, die durch Einfrieren entfernt werden kann.
Grünkohl, der häufig zum Kochen verwendet wird, sieht ähnlich aus.
Flinke Schildkröte
Im Aussehen unterscheidet sich die Shustraya Turtle-Sorte von allen oben genannten. Es hat eine konische Form und kleine Blütenstände, hellgrün gestrichen, bilden Miniaturkuppeln. Dunkelgrüne schmale Blattplatten befinden sich um die Rosette von ungewöhnlicher Form.
Verwenden Sie die flinke Schildkröte, um Gärten zu dekorieren. Mit dieser Pflanze können Sie bequem geometrische Formen oder Ornamente erstellen. Ein Merkmal dieser Sorte ist ihre Beständigkeit gegen starke Fröste. Diese Temperatur ist jedoch für junge Pflanzen zerstörerisch. Das zulässige Minimum für unreife Zierbüsche beträgt -40.
Vorteile und Nachteile
Die Vorteile von Brassica können berücksichtigt werden:
- Ästhetik und Dekorativität;
- die Länge der Saison;
- eine große Anzahl verschiedener Typen;
- Kältebeständigkeit, auch Frost bis -12 ° С;
- Wachsen mit Samen oder Setzlingen;
- unprätentiöse Kultivierung;
- Krankheitsresistenz;
- die Fähigkeit zur Transplantation;
- Vielseitigkeit bei der Verwendung als essbare Gemüse- und Zierpflanze zur Dekoration.
Die Nachteile der Anlage können berücksichtigt werden:
- gröbere Blätter im Vergleich zu Weißkohl;
- Die Blätter sind leicht bitter, bis sie gefroren sind.
- gründliche Pflege;
- bevor das kalte Wetter nicht zu schön aussieht.
Chinesisch - Pak-choi
Kohl, ähnlich der Sorte Peking, hat eine verdichtete Rosette von Blättern, die verstreut wachsen, ohne einen einzigen Kohlkopf zu bilden. Es ist eine Art, die in Asien besonders beliebt ist. Es besteht aus mittelgroßen, glatten, länglichen Blättern, die grün mit weißen Spitzen sind. Sowohl der weiße als auch der grüne Teil der Blätter sind essbar, aber denken Sie daran, dass sie umso schmackhafter sind, je kleiner die Blätter sind. Diese Art zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Vitamin C und Eisen aus.
Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege, sie wächst auch auf schlechtem Boden erfolgreich. Beim Kochen ist es als Vitaminzusatz in Salaten üblich. Funktioniert gut als Zutat in Suppen und auch als Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten. In China gilt dieses Gemüse als Quelle langer Jugend und ausgezeichneter Gesundheit.
Es gibt viele Sorten, die bekanntesten sind:
- Schlucken,
- Ausruhen
- Alyonushka,
- Pfauenhenne.
