Wann und wie blüht eine Walnuss? Warum gibt es keine Knospen und wie kann man das beheben?

Obwohl allgemein angenommen wird, dass Walnüsse nur im Süden Wurzeln schlagen können, ist dies nicht der Fall. Die Züchter haben genügend frostbeständige Sorten entwickelt. Ihre Früchte sind lecker, sie haben Zeit zu reifen. Es ist nur wichtig, die Informationen im Detail zu studieren, um zu wissen, wie man eine Pflanze richtig pflanzt.

Die Meinungen der Gärtner zum Anbau von Walnüssen aus Walnüssen zu Hause auf der Website sind unterschiedlich. Einige empfehlen, für den Winter zu pflanzen, andere bevorzugen es, im Frühling zu pflanzen.

In der Praxis hat sich gezeigt, dass es für Regionen mit kurzen Wintern vorzuziehen ist, im Herbst zu pflanzen. Wenn der Frost länger als vier Monate dauert, liegt der Schnee im Frühjahr lange - es ist besser, im Frühjahr eine Pflanze aus einem Stein zu pflanzen. Dann ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie verschwinden, geringer.

Muss ich Walnüsse füttern?

Es scheint, was für eine Frage? Alle Pflanzen müssen gefüttert werden! Aber in diesem speziellen Fall sollte man sich nicht beeilen zu antworten, man muss zuerst die Besonderheiten der Kultur verstehen.

Walnuss ist ein hoher, bis zu 25 m hoher Baum mit einer kräftigen Wurzel. Es geht 4 Meter tief und dehnt sich seitlich um 20 m aus. Es stellt sich heraus, dass das Wurzelsystem einer Walnuss ein riesiges Bodenvolumen bedeckt. Und wenn wir berücksichtigen, dass dies eine allelopathische Kultur ist, dh alle in der Nähe gepflanzten Pflanzen unterdrückt, stellt sich heraus, dass das von einem Baum beherrschte Land in vollem Umfang zur Verfügung steht.

In der Ukraine, wo auf jedem privaten Hof mindestens ein Walnussbaum wächst, wird die Kultur im Garten nicht ernährt. Überhaupt! Nun, wenn sie pflanzen, bringen sie Humus ein, können einen jungen Baum im Frühjahr mit Stickstoff gießen und im Herbst Phosphor und Kalium hinzufügen, mit verrottetem Mist oder Kompost mulchen. Und oft tun sie dies auch nicht, das Ergebnis wird sich offen gesagt kaum unterscheiden.

Aber sobald die Nuss Früchte trägt, hören alle auf, darauf zu achten. Nur die Früchte werden jedes Jahr im Herbst in Eimern gesammelt und trockene Zweige (manchmal) geschnitten. Es stimmt, Industrieplantagen ernähren sich immer noch.

Aber in der Region ohne schwarze Erde wächst die Walnuss nicht nur nicht gut, sie wird auch gefüttert, die Krone wird geformt, und sie trägt immer noch unregelmäßig Früchte. Um zu verstehen, warum dies geschieht, ist es besser, alles Punkt für Punkt im Detail zu zerlegen:

1. Auf schwarzem Boden, wo das Klima warm ist, werden erwachsene Walnüsse in Privathaushalten nicht gefüttert. Mit einem solchen Ernährungsbereich und sogar auf fruchtbaren Böden wird er selbst alles, was er braucht, aus dem Boden nehmen. Übermäßige Düngung kann dem Baum nur schaden. Stickstoff führt zu einer starken Ansammlung von Trieben, die vor dem Winter keine Zeit zum Reifen haben oder sich zum Nachteil der Fruchtbildung entwickeln. Ein Überschuss an anderen Elementen bringt auch nichts. Nicht umsonst argumentieren erfahrene Gärtner, dass es besser ist, eine Pflanze zu unterfüttern als zu überfüttern. Natürlich sprechen wir von einem gesunden Baum, der wirklich auf fruchtbarem schwarzem Boden wächst und nicht auf Bauschutt.
2. Das industrielle Anpflanzen von Walnüssen, auch auf schwarzem Boden, erfordert zusätzliche Fütterung. Die Bäume wachsen dort dicht und ihre Nahrungsfläche ist viel kleiner als im privaten Sektor. Wenn die Plantage nicht gedüngt wird, konkurrieren Walnüsse um Nährstoffe, überwintern schlecht und tragen schlechtere Früchte.

   

3. Warum Futterpflanzen auf armen Böden verfüttert werden, ist verständlich.Wenn der Boden nur wenige Nährstoffe enthält, kann das Wurzelsystem, egal wie stark es ist, nicht aus dem Boden herausziehen, was nicht vorhanden ist.
4. Selbst in gemäßigten Klimazonen wachsen Walnüsse schlecht. Die meisten Sorten sind bereits in der Region Tambow nicht winterhart genug. Wenn im Nordwesten die Walnuss angebaut werden kann, ist sie klein, gefriert ständig und trägt fast keine Früchte. Und im Allgemeinen ähnelt es nicht diesem majestätischen Baum, dessen Kultur die Südstaatler kennen. Bisher war die Schaffung winterharter Sorten von zufriedenstellender Qualität nicht mit Erfolg gekrönt, und Hybriden mit mandschurischer Walnuss sind erfolglos. Es ist möglich, eine Ernte in kühlen Klimazonen anzubauen, aber es erfordert viel Aufwand. Der Pflegekomplex umfasst ein verstärktes Top-Dressing, insbesondere im Herbst, damit der Baum den Winter überlebt.

Und weiter. Die meisten Walnusssorten sind biologisch nah an der Pflanzenart. Und es wächst in der Natur ohne Sorgfalt, ganz zu schweigen von Top-Dressing. Es ist nicht bekannt, welche Sorten und Hybriden die neue Generation haben wird.

Die besten Sorten

Es gibt Walnusssorten, die von den Einwohnern Russlands am meisten geliebt werden.

Diese schließen ein:

• "Aurora" - Keine Angst vor Frost, die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten. Hat eine Kernmasse von 12 g;
• "Ideal" - eine frostbeständige, früh wachsende Sorte, die Temperaturen von bis zu -35 ° C standhält. Wiederholte Blüte ist möglich, wenn eine große Anzahl von Nuss-Eierstöcken auftritt.
• Astakhovsky - frostbeständig (verträgt einen Temperaturabfall auf -37 ° C), gute Beständigkeit gegen Schädlingsbefall. 2015 in das russische Staatsregister aufgenommen. Geeignet für den Anbau in den Regionen Woronesch, Kursk, in den Zentralregionen der Russischen Föderation. Auch in den Regionen Samara, Penza, Uljanowsk und Orenburg gepflanzt. Der Kernel hat einen Dessertgeschmack, der von Profis mit 5 Punkten bewertet wird.
• "Erinnerung an Minov" - Eine schnell wachsende Sorte mit einer kräftigen Krone und einer großen Frucht (Fruchtgewicht 15–18 g) mit mittlerer Reife. Hält Temperaturen von bis zu -37 ° C stand;
• "Elegant" - mittelfrühe Sorte, dürreresistent. Verträgt keine starken Fröste. Trägt Früchte in 5 Jahren.
• Levina - untergroße, früh wachsende Sorte, gekennzeichnet durch erhöhte Frostbeständigkeit. Wenn die Temperatur auf -35 ° C fällt, kann es leicht gefrieren. Resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Die Griechen nannten Walnüsse Karion, was "Kopf" bedeutet. Dies liegt daran, dass die Schale einer Walnuss einem menschlichen Kopf ähnelt und ein Nusskern wie ein Gehirn aussieht.

Merkmale der Fütterung von Walnüssen

Es gibt keine globalen Unterschiede bei der Fütterung von Walnüssen und anderen Obstarten. Im Frühjahr geben sie hauptsächlich Stickstoffdünger, im Herbst Phosphor-Kalium-Dünger.

Es ist ratsam, einen Walnusssämling in den ersten Lebensjahren auf schwarzem Boden zu füttern, auch wenn während des Pflanzens Dünger in die Pflanzgrube gegeben wurden. In kühlen Regionen und auf armen Böden - ein Muss.

Die Hauptzeit für die Düngung von Walnüssen ist der Herbst. Sie sollten nicht auf den Boden gegossen, sondern sorgfältig in den Boden eingebettet werden. Die Kultur möchte nicht durch die Wurzeln gestört werden, daher muss die Operation sorgfältig durchgeführt werden. Es ist besser, sofort die die Krone umgebende Rille zu skizzieren, in die von Jahr zu Jahr Düngemittel ausgebracht werden. Wir müssen näher darauf eingehen.

Obstbäume werden am besten in der Rille gedüngt, die den Baum umgibt. Dort wird das Top-Dressing gegossen, mit Erde vermischt und gewässert. Die Vertiefung sollte die gleiche Größe haben wie die Krone des Baumes.

Jemand könnte argumentieren, dass die Walnuss einfach riesig wächst und die Rille einen angemessenen Abstand zum Stamm hat und einen großen Raum bedeckt. Es kann argumentiert werden, dass die Kultur ihre maximale Größe nur auf schwarzem Boden und sogar in einem warmen Klima erreicht. Und dort wird die Walnuss überhaupt nicht gefüttert oder beschränkt sich darauf, den Stammkreis alle paar Jahre mit Humus zu mulchen.

Wenn Sie nach Norden ziehen, werden die Bäume immer weniger hoch, bis sie in der Region Leningrad zu echten Zwergen werden. In kühlen Klimazonen sollte dem Walnuss-Dressing besondere Bedeutung beigemessen werden.

Anwendungsgebiete von Früchten

Walnusskerne werden nicht verarbeitet, sondern in ihrer ursprünglichen Form angewendet. Das Hauptanwendungsgebiet ist die Süßwarenindustrie. Die Nuss wird zu Kuchen, Gebäck, Halva und anderen Desserts hinzugefügt. Geeignet für die Herstellung von Öl, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Der Kuchen wird von Nutztieren verwendet.

Das Holz ist poliert und hat ein schönes Muster. Holz ist ein wertvolles Material für die Herstellung von Möbeln und Sperrholzplatten. Die Walnussschale wird zur Herstellung von schwarzem Farbstoff verwendet, der in Färbematerialien der Wollindustrie zur Herstellung von Stoffen verwendet wird.

Wie man eine Pflanze richtig füttert

Zusammenfassend können Sie die folgenden Empfehlungen für die Fütterung von Walnüssen geben:

1. Bei Chernozem muss die Kultur nach Beginn der Fruchtbildung nicht regelmäßig gefüttert werden. Einmal alle 4 Jahre wird der Stammkreis im Herbst mit Humus in einer Menge von 3-4 kg pro Quadratmeter der Projektion der Krone auf den Boden gemulcht.
2. Eine intensive Fütterung von Walnüssen, die auf fruchtbaren schwarzen Böden wachsen, kann den Baum schädigen.
3. Schlechte Böden erfordern zwei Federverbände. Die erste erfolgt, bis der Boden vollständig mit Stickstoffdünger aufgetaut ist, die zweite - nach ca. 3 Wochen mit einem vollen Mineralkomplex.
4. Düngemittel sollten nicht über den gesamten Bereich des Stammkreises ausgebracht werden, sondern in eine zuvor gegrabene Rille, deren Durchmesser mit der Größe der Krone übereinstimmt, mit dem Boden vermischt und reichlich gewässert wird.
5. Im Sommer müssen keine Walnüsse ohne besonderen Bedarf gefüttert werden.
6. Am Ende des Sommers und im Süden durchgeführt - zu Beginn des Herbstes werden Düngemittel als Herbst bezeichnet. Sie werden ausschließlich mit Phosphor und Kalium (kein Stickstoff) hergestellt.
7. In kühlen Regionen und auf armen Böden kann das Spätherbstmulchen des Stammkreises mit Humus jährlich durchgeführt werden.

Das Aussehen von Blumen

Es gibt zwei radikal unterschiedliche Blütenformen. Der Grund ist der Unterschied in den Sorten. Die Blüte wird in protandrische und protaginöse Formen unterteilt. Die Walnuss ist eine einhäusige Pflanze mit zweihäusigen Blüten. Sie sind alle grün.

Staubblätter werden in geraden Ohrringen von etwa 10 cm Länge, 1-3 Stück, gesammelt, die sich auf den Wucherungen des letzten Jahres befinden. Die Pistillatblüte hat eine andere Form. Es sieht eher aus wie eine offene Knospe, auf der sich zwei kleine Blätter (Narben) gebildet haben. Längliche Pistillatblütenund im oberen Teil gehen sie in eine Säule mit zwei Narben über.

Unten ist ein Video über die Blüte einer Walnuss:

Protagonistenform

Der Unterschied zwischen den Formen liegt in der Blüte der männlichen und weiblichen Blüten. Im Protaginous sind Männer die ersten, die blühen. Es besteht die Möglichkeit, dass sich die weiblichen Blütenstände nicht öffnen.... In diesem Fall trägt der Baum keine Früchte.

Protandrische Form

Bei der protandrischen Form blühen zuerst weibliche Blütenstände. In diesem Fall besteht auch die Möglichkeit, dass die Mutter Probleme mit der Fruchtbildung hat.

Beachtung!

Wenn die weiblichen Blütenstände vor den männlichen Blüten abfallen, gibt es keine Eierstöcke. Aufgrund dieser Funktion benötigt der Baum einen Partner mit einer anderen Blütenform.

Erfahrene Gartentipps

Der Ausdruck „es ist besser zu unterfüttern als zu überfüttern“ bezieht sich mehr auf die Walnuss als auf andere Obstbäume. Was raten erfahrene Gärtner Anfängern, wenn es um diese Kultur geht?

1. Erwarten Sie keine hohen oder jährlichen Erträge von Walnüssen, die auch in gemäßigten Klimazonen gepflanzt werden.
2. Halten Sie auf mageren Böden den Fütterungsplan sorgfältig ein. Die Nichtbeachtung führt zu mangelnder Ernte und zum Einfrieren des Baumes, zu einem Übermaß - zum Abwerfen von Nüssen und wiederum zu Schäden durch niedrige Temperaturen.
3. Eine Walnuss, die auf schwarzem Boden wächst, sollte einfach in Ruhe gelassen werden. Er wird sowieso eine gute Ernte geben. Ein Baum, der von übermäßiger Pflege umgeben ist, kann sterben.

Sorten

Es gibt verschiedene Arten von Walnüssen, die sich in Bezug auf Reifung, Gewicht und Anzahl der Früchte, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlingsbefall unterscheiden.

Die bekanntesten Sorten:

• "Skinossky": Es erreicht eine Höhe von 12 Metern, die Krone ist ein voluminöser und dichter, frostbeständiger Baum. Die Masse der reifen Nüsse beträgt 15 Gramm mit großen Körnern. Sie können es in der zweiten Hälfte des ersten Herbstmonats essen;
• "Codrene": wächst in Moldawien. Die Früchte haben eine runde Form, ein Gewicht von mehr als 10 Gramm und eine dünne Haut.
• "Santa Rosa Soft Shell": seine Heimat - Kalifornien. Unterscheidet sich in leichter Schale und weißen Körnern;
• "Dessert": eine einheimische Sorte. Nüsse reifen früh, die Kultur ist dürretolerant und liebt Wärme. Die Schale ist von mittlerer Dicke, die Früchte sind groß, kugelförmig;
• "Riese": wächst in gemäßigten Klimazonen. Die Früchte sind nicht zu groß, wiegen etwa 8 Gramm, sind aber ertragreich.

Warum müssen Sie im Frühjahr Walnüsse füttern?

Pflanzen sind Lebewesen. Sie brauchen Energie, um sich zu entwickeln; Sie bekommen Nahrung aus dem Boden. Allmählich wird das Land erschöpft, so dass Gärtner und Gärtner die Reserven der notwendigen Substanzen auffüllen müssen.

Top Dressing hat mehrere Ziele:

• Beschleunigung der Entwicklung;
• erhöhte Produktivität;
• die Bildung von Immunität gegen Krankheiten.

Mangelernährung wird durch gelbe Blätter, verkümmertes Wachstum und den Tod von Blüten und Eierstöcken angezeigt.

Die Walnuss wächst schnell genug. Es ist ratsam, es für diese Zwecke nur auf armen Böden zu füttern - grauen Böden und anderen. Übermäßige Stimulation auf fruchtbarem Boden führt zu negativen Folgen - das Holz hat keine Zeit, bis zum Winter zu reifen - die Kultur stirbt im Frost.

Im Frühjahr benötigt die Pflanze Nährstoffe, um grüne Masse aufzubauen. Das Root-System ist zu diesem Zeitpunkt am aktivsten. Sie nimmt schnell nützliche Elemente auf. Die zukünftige Ernte hängt direkt davon ab, wie kompetent die Kultur in dieser Zeit gefüttert wird.

Botanische Beschreibung des Prozesses

Während der Blüte hat der Baum ein attraktives und ungewöhnliches Aussehen. Aus diesem Grund werden Walnüsse auch in Parks und entlang von Straßen gepflanzt, um die Stadt grüner zu machen. Weibliche Blütenstände entwickeln sich am Ende der jährlichen Triebe. Sie fangen Pollen mit breiten feuchten „Lappen“ des Stigmas ein.

In einigen Fällen kann die Walnuss mit ihrem eigenen Pollen bestäubt werden. Dieses Phänomen wird durch ein Versagen der Dichogamie verursacht - die Blüte männlicher und weiblicher Blütenstände zu unterschiedlichen Zeiten. Dichogamie verhindert, dass sich der Baum selbst bestäubt. Unterschiede können bis zu 14 Tage betragen. Das Stigma einer weiblichen Blume kann bis zu 6 Tage lang Pollen aufnehmen. Der Ohrring kann nur einen Tag lang bestäubt werden.

In der Natur ist die Population von protandischen und protagonistischen Nüssen ungefähr gleich. Einige Arten sind keine Dichogamie, dh ihre weiblichen und männlichen Blütenstände blühen gleichzeitig.

Rat

Nach dem Ende der Blüte beginnt eine Phase der aktiven Entwicklung von Früchten und einjährigen Trieben. Während dieser Zeit benötigt die Pflanze Nährstoffe.

Welche Düngemittel werden als Top-Dressing verwendet?

Düngemittel werden nach Herkunft in zwei Gruppen eingeteilt:

1. organisch - pflanzliche und tierische Rückstände;
2. mineralisch-chemische Elemente anorganischer Natur. Sie bestehen aus Salzen, Oxiden, Säuren und anderen Verbindungen.

Jeder von ihnen hat zusätzliche Untergruppen.

Bio

Walnuss reagiert gut auf:

• Gülle ist die häufigste und kostengünstigste Option.
• Kompost - zersetzte Blätter, Spitzen, organischer Hausmüll;
• humusverrotteter Mist;
• Holzasche - der Rest von verbranntem Holz und Pflanzenresten: Brennholz, Stroh, Spitzen, Kiefernnadeln, Kohle.

Organische Stoffe werden alle 2-3 Jahre in einer Menge von 3-4 kg pro 1 m² ausgebracht. Es verbessert die Struktur des Bodens und die Aufnahme anderer Substanzen, aktiviert die Aktivität von nützlichen Bakterien.

Es ist verboten, gleichzeitig organische und mineralische Verbindungen zu verwenden. Der beste Weg ist, sich abzuwechseln.

Ein positives Ergebnis wird bei der Verwendung von Gründüngungspflanzen beobachtet:

1. Frühlingshafer und Gerste;
2. Winterweizen und Roggen;
3. Alfalfa;
4. Kleeblatt;
5. Weidelgras;
6. Schwingel;
7. Lupine;
8. Erbsen;
9. vergewaltigen;
10. vergewaltigen.

Sie werden speziell für die spätere Einbettung in den Boden gezüchtet. Sie sind reich:

Im Frühjahr werden Pflanzen zwischen Reihen gepflanzt und im Herbst in den Boden gepflügt.

Der Stammkreis wird mit Mist, Sägemehl und gemähtem Gras gemulcht. Die Beschichtung verhindert das Austrocknen und Reißen des Bodens und stellt die Fruchtbarkeit wieder her.

Mineralische Heilmittel

Walnuss - Pflanzen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Sie brauchen mehr als andere:

Diese Elemente sollten in Düngemitteln für verschiedene Arten von Nüssen enthalten sein:

In einem Jahr erfordert die Kultur:

1. 6 kg Ammoniumnitrat;
2. 10 kg Superphosphat;
3. 3 kg Kaliumsalz;
4. 10 kg Ammoniumsulfat.

Zink und Mangansulfat werden in einer Menge von 2,5 g pro 1 m² zugesetzt.

Es ist verboten, während der Fruchtzeit stickstoffhaltige Substanzen zu verwenden.

Komplexdünger

Komplexe Formulierungen enthalten 2 oder mehr Elemente.

• Nitroammofoska - Stickstoff, Phosphor und Kalium in verschiedenen Verhältnissen je nach Art des Düngers;
• Nitrophoska - Stickstoff, Phosphor, Kalium;
• Ammophos und Diammophos - Stickstoff, Phosphor.

allgemeine Informationen

Vor mehr als tausend Jahren kam dieser Baum aus Zentralasien nach Europa. Es wurde von griechischen Kaufleuten nach Russland gebracht, weshalb die Anlage einen solchen Namen erhielt. Jetzt züchten sie nicht nur in heißen Ländern der Welt, sondern auch in Russland, Moldawien, Weißrussland sowie in der Ukraine und im Kaukasus.

In der Antike hatte die Walnuss mehrere weitere Namen.: "Nahrung der Helden" "Eichel der Götter", "Baum des Lebens". Menschen von jeher respektierten und liebten diese kraftvolle Pflanze, weil sie ihnen köstliche und sehr nützliche Früchte gab. Andere Teile des Baumes wurden ebenfalls aktiv genutzt, beispielsweise wurde Laub für medizinische Zwecke verwendet.

Walnuss ist nicht nur eine der größten, sondern auch eine der am längsten lebenden Arten unter allen Bäumen in der Middle Lane. Aufgrund der statistischen Daten kann man mit Sicherheit sagen, dass einige Exemplare bis zu 400-600 Jahre alt waren. Heutzutage ist die Wahrscheinlichkeit, eine so lange Leber zu treffen, jedoch äußerst gering, da Walnussholz einen hohen Stellenwert hat und aktiv für die Herstellung teurer Luxusmöbel und dekorativer Elemente verwendet wird.

Erfahrenen Gärtnern zufolge hängt die Menge an Früchten, die von einem Baum gewonnen werden kann, hauptsächlich vom Alter der Pflanze ab. Der Ertrag einer jungen (bis zu 50 Jahre alten) Walnuss steht also nicht im Vergleich zu der Tatsache, dass es ihr gelungen ist, die 100-Jahres-Marke zu überschreiten.

Beschreibung und Eigenschaften

Dieser Walnussbaum gilt als hoch. Wenn die Pflanze den Platz mag, der ihr auf dem Gelände zugewiesen wurde, und der Gärtner alle vorgeschriebenen Regeln für die Pflege befolgt, kann die Walnuss eine Höhe von bis zu 18 bis 23 Metern erreichen.

Die sich ausbreitende Krone des Baumes kann einen Durchmesser von 15 Metern erreichen, und die Zweige gehen rechtwinklig auseinander. Es sollte der Schluss gezogen werden: Bevor Sie eine solche Pflanze in Ihren Garten pflanzen, sollten Sie einen verantwortungsvollen Ansatz bei der Auswahl eines Ortes wählen, damit der gewachsene Baum das Erscheinungsbild des Geländes nicht beeinträchtigt, die Gebäude nicht mit Ästen berührt und die nicht blockiert Sonnenlicht auf andere Pflanzungen.

Der Walnussbaum hat ein sehr starkes und verzweigtes Wurzelsystem.... Während der ersten drei Jahre entwickelt sich die Hauptpfahlwurzel, während sie wächst, versucht sie, in die Tiefen des Bodens einzudringen und dort Fuß zu fassen. Bei 4-6 Lebensjahren des Baumes bilden sich seitliche Wurzeln, die um 5-6 Meter in verschiedene Richtungen vom Hauptwurzeln abweichen.

Solche Wurzeln befinden sich nahe der Bodenoberfläche, aber nur 30-50 Zentimeter tief. Dieses perfekte Wurzelsystem hilft der erwachsenen Pflanze, nicht unter geringen Niederschlägen und unzureichender Bewässerung zu leiden, da die große Fangfläche es ihr ermöglicht, selbst Wasser zu finden.

Wenn Sie einen erwachsenen Walnussbaum fällen, aber den verbleibenden Stumpf nicht berühren, wachsen nach einer Weile junge Triebe aus dem Stumpf, von denen aus Sie nach 1-2 Jahren die erste Ernte ernten können. Ziehen Sie diese Funktion in Betracht, wenn Sie den Baum für immer loswerden möchten, da es in diesem Fall nicht ausreicht, ihn nur zu fällen, sondern den Baumstumpf entwurzeln muss. Sie müssen sich keine Sorgen um die im Boden verbliebenen Wurzeln machen - sie können kein neues Wachstum bringen.

Die Blüte dieser Nuss erfolgt im Frühjahr (April-Mai) und dauert ca. 2-3 Wochen. Die Blüten blühen zu Beginn der Vegetationsperiode, ohne darauf zu warten, dass sich alle Blätter bilden. An den Spitzen der einjährigen Triebe bilden sich weibliche Blüten, an den anderen Zweigen männliche Blüten, die sich zu 5-10 Stücken zusammenschließen und Ohrringe bilden.

In den klimatischen Bedingungen der mittleren und südlichen Zone kann eine Wiederblüte beobachtet werden, normalerweise Mitte Juni. Der Walnussbaum ist eine selbstbestäubte Pflanze, die Früchte reifen bis Mitte Herbst (September-Oktober). Es ist zu beachten, dass sich Nüsse von verschiedenen Bäumen häufig in Größe und Geschmack unterscheiden.

Sorten für die Mittelspur

Heute wählen russische Gärtner für den Anbau von Walnüssen unter den klimatischen Bedingungen der Mittelspur eine von 20 bis 25 Hybridsorten. Diese Sorten wurden speziell für unsere Regionen gezüchtet und zeichnen sich durch hohe Erträge und Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen aus.

Für russische Haushaltsgrundstücke sind folgende Sortenarten am besten geeignet:

• "Yielding" - hat eine hohe ovale Krone und sich ausbreitende Zweige. Es ist sehr winterhart, daher wurde es lange Zeit erfolgreich in der Mittelspur angebaut. Eine weitere positive Eigenschaft der Sorte ist eine frühe Ernte - sie kann im Frühherbst vor dem Kälteeinbruch und dem Beginn des Regens geerntet werden. Beständig gegen die meisten Insektenschädlinge und Krankheiten, die von Walnussbüschen und Bäumen befallen sind.
• "Dessert". Die Sorte eignet sich für den Anbau in heißen Regionen, da sie gegen Dürre resistent ist, aber Kälteeinbrüche (Nieren- und Rindenrisse aufgrund niedriger Temperaturen) nicht gut verträgt. Ziemlich klein (bis zu 3 Meter hoch), hat aber eine dichte Krone, die für kleine Sommerhäuser geeignet ist. Eine gute Ernte kann von einem Baum dieses Typs erzielt werden - 20-27 Kilogramm Nüsse pro Saison.
• "Reichlich". Es wächst bis zu 5 Meter, die erste Ernte gibt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen. Von einem Baum können Sie bis zu 30 Kilogramm Nüsse pro Jahr erhalten. Sie wachsen in Gruppen von 8-10 Früchten. Es wird empfohlen, diese Sorte aufzugeben, wenn Sie in den nördlichen Regionen leben, da "Izobilny" gegenüber Frost und kalten Wintern instabil ist. Besitzt eine hohe Immunität gegen Krankheiten wie Fusarium, brauner Fleck. Gärtner bemerken den ausgezeichneten Geschmack der Früchte dieser Sorte.
• "In Erinnerung an Minov" ist die beliebteste Sorte in unserem Land. Er erlangte bei Gärtnern Anerkennung durch die frühe Reifung der Früchte. Der Baum gibt seine erste Ernte 5-6 Jahre nach dem Pflanzen. Nüsse sind abgeflacht, große, dünne Schale, hat eine silberne Tönung.
• "Graceful" ist eine massive Pflanze mit einer Höhe von bis zu 5 Metern. Besitzt eine dichte Krone, Resistenz gegen Krankheiten, Frost, Insektenschädlinge. Bei der Fruchtbildung im Hochherbst kann die erste Ernte im fünften Jahr nach dem Pflanzen erwartet werden. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 20 Kilogramm Nüsse pro Saison.
• "Schwarze Walnuss". Es hat seinen Namen von den großen Früchten in einer harten und dicken schwarzen Schale. Der Baum wächst sehr hoch, die erste Ernte gibt nur 10 Jahre Leben. Liebt Sonnenlicht und feuchte Böden.Im Winter brauchen junge Pflanzen zusätzlichen Schutz, reife Exemplare vertragen niedrige Temperaturen gut.
• "Ideal" ist eine schnell wachsende Sorte, die 3-4 Jahre nach dem Pflanzen die erste Ernte liefert. Wenn ein Baum 12 Jahre alt ist, steigt seine Produktivität auf 120 Kilogramm Nüsse pro Saison. Es wird empfohlen, außerhalb von Gebäuden zu pflanzen, da es ein stark verzweigtes Wurzelsystem hat, das eine große Fläche um sich herum entwickelt. Eine solche Pflanze erfordert eine gute Beleuchtung, sie bevorzugt lehmige Böden mit mittlerer Feuchtigkeit.

Düngung von Walnüssen je nach Bodenart

Um ein positives Ergebnis zu erzielen, wird die Nährstoffzusammensetzung auf verschiedenen Bodentypen angepasst:

1. Nitrat - hat eine alkalische Reaktion. Sie sollten auf sauren Böden angewendet werden. Normalisiert den pH-Wert und bringt ihn näher an den neutralen Wert.
2. Für leicht sauren Boden sind Ammoniumnitrat-Zusammensetzungen vorzuziehen.
3. Bei alkalischer oder neutraler Reaktion bilden sich Ammonium- und Amidformen.

Ton- und Sandböden werden durch Einbringen organischer Stoffe kultiviert. Podzolic Boden ist notwendigerweise Kalk, torfig-sumpfig - angereichert mit Kalium und Phosphor.

Walnusspflege

Um einen gesunden und starken Walnussbaum auf Ihrer Website zu züchten, müssen Sie nicht viel Zeit und Mühe in die Pflege investieren. Es lohnt sich jedoch, einige der Feinheiten dieses Prozesses kennenzulernen:

1. Junge Bäume sollten im Frühjahr und Sommer zweimal im Monat bewässert werden. Eine Pflanze muss pro Bewässerung etwa 30 Liter Wasser ausgeben. Erwachsene Bäume brauchen nur bei längerer Dürre Wasser.
2. Jeden Herbst sollten dem Boden unter dem Baum Kali- und Phosphordünger zugesetzt werden. Im Frühjahr - Stickstoffdünger.
3. Diese Pflanze muss nicht beschnitten werden. Wenn es jedoch notwendig wird, trockene oder gefrorene Zweige zu entfernen, tun Sie dies Anfang Juni. Behandeln Sie jeden Schnitt nach dem Eingriff mit natürlichem Leinöl oder Gartenlack.

All dies liegt in der Macht der meisten Gärtner!

Allgemeine Regeln und Zeitpunkt der Befruchtung

Beim industriellen Anbau von Walnüssen erfolgt die Fütterung während der gesamten Vegetationsperiode. Bei Chernozems ist dies zweimal zulässig - im Frühjahr und Herbst.

Die Zusammensetzung wird entsprechend dem Wachstumsstadium ausgewählt. Die Einführung ungeeigneter Bestandteile oder die völlige Missachtung der Düngung führt bestenfalls zu einem Ertragsrückgang - im schlimmsten Fall zum Tod der Pflanze.

Walnusssämlinge werden in vorbereitete - etwa 2 Monate im Voraus - Pflanzgruben gelegt. Sie lagen in ihnen:

• 1 Eimer Humus;
• 1 EL. Holzasche;
• 1 EL. Superphosphat.

Eine kleine Erdschicht wird darauf gegossen, um Verbrühungen der Wurzeln zu vermeiden. Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, wird der Baum 3-4 Jahre im Voraus mit Futter versorgt. Nach dem Pflanzen ist es ratsam, den Boden mit Strohmist zu mulchen.

Wie eine Nuss gedüngt wird, hängt von der Phase ihrer Vegetationsperiode ab. Zu Beginn der Saison braucht er mehr Stickstoff. Dieses Element ist an den Wachstums- und Entwicklungsprozessen beteiligt und für die Synthese von Proteinen, Chlorophyll und einer Reihe anderer wichtiger Komponenten erforderlich. Während der Bildung von Blumen und Früchten steigt der Verbrauch von Phosphor und Kalium.

Bei einer unausgewogenen Ernährung reichert sich Stickstoff in Form von Nitraten und Nitriten in den Blättern und Früchten an, die gesundheitsschädlich sind. Daher ist es notwendig, ihn mit anderen Substanzen in Einklang zu bringen.

Die optimale Zeit für die Frühlingsfütterung ist Mitte April oder Anfang Mai. Die genaue Zeit hängt von den Wetterbedingungen ab. Die Formulierungen können trocken oder flüssig verwendet werden. Die zweite Form ist produktiver, da einige Elemente im Boden inaktiv sind.

Im Sommer wird mit Vorsicht gefüttert, da sich das Wurzelsystem der Pflanze in einer Ruhephase befindet.

Nach der Ernte machen (kg pro 1 m²):

• organische Stoffe - 3-6;
• Kalidünger - 3-8;
• Phosphorverbände - 5-10.

Stickstoffhaltige Präparate werden bis zu einer Tiefe von 5 cm eingebettet, Phosphor- und Kalipräparate - bis zu 15.

Beschreibung und Eigenschaften

Der Walnussbaum hat eine weit verbreitete Krone, seine Höhe erreicht 30 m. Die Länge der Hauptwurzel des Baumes, die 80 Jahre erreicht hat, beträgt etwa 5-7 m, und die seitlichen Wurzeln sind 12 m ein entwickeltes Wurzelsystem, dessen Radius etwa 20 m beträgt. Wenn der oberirdische Teil der Mutter stirbt, beginnt der Wurzelkragen, Nachkommen freizusetzen. Der Stammdurchmesser beträgt ca. 2 m. Die Farbe der Rinde ist hellgrau.

Die Form der Blätter ist komplex, da sie ganzkantig, gefiedert und gezahnt sind. Die Struktur des Blattes umfasst 5-9 einzelne, längliche Blätter. Die Blattplatte hat einen starken Geruch. Ihre Gesamtlänge beträgt ca. 4-7 cm.

Fehler

Typische Fehler, die Gärtner beim Füttern von Nüssen machen, sind:

• Überdosierung mit Stickstoff. Infolgedessen beginnt die Pflanze zu "mästen": Viele zusätzliche Triebe beginnen zu wachsen. Eine Überdosierung ist im Sommer während der Reifung des Eierstocks besonders gefährlich - dies kann dazu führen, dass alle Früchte unreif zerbröckeln. Um dies zu vermeiden, sollten Salpeter und konzentrierte organische Stoffe (wie Hühnerkot) im Sommer niemals angewendet werden und der Zeitpunkt der Frühjahrsfütterung kann frühzeitig verschoben werden: Es ist sogar zulässig, Salpeter im Schnee zu streuen.
• Unzureichendes Top-Dressing auf schlechtem Boden. In diesem Fall entwickeln sich die Bäume nicht gut, Chlorose tritt auf den Blättern auf (blasse Flecken aufgrund eines Mangels an Chlorophyll). Um dies zu vermeiden, müssen Sie Düngemittel verwenden, die Magnesium und Kalzium enthalten, und die Stickstoffdosis erhöhen.
• Unzureichende Bewässerung. Düngemittel müssen aufgelöst werden - erst dann nimmt die Pflanze sie auf. Die Bewässerung sollte nach jedem Top-Dressing erfolgen.

Krankheiten und Parasiten

Graue, braune, schwarze Flecken auf dem Laub, Früchten und Trieben der Nuss sind Anzeichen von Bakteriose oder Marsoniose. Längere Feuchtigkeit, unsachgemäße Bewässerung und überschüssiger Stickstoffdünger können dazu führen. Zur Vorbeugung von Krankheiten ist es notwendig, die Agrartechnologie zu überwachen. Im Frühjahr müssen Sie die Stämme von abgestorbener Rinde befreien, Äste einfrieren und die Bäume mit einer 1% igen Lösung von Vitriol oder Bordeaux-Flüssigkeit behandeln. Betroffene Pflanzenteile - schneiden und verbrennen. Um die Entwicklung von Mykosen zu verhindern und Schädlinge abzuschrecken, hilft eine regelmäßige Behandlung der Bäume mit einer 7% igen wässrigen Harnstofflösung.

Wachstum an den Stämmen - Symptome von Wurzelkrebs... Solche Neoplasien müssen geöffnet, mit Natronlauge gereinigt und mit viel Wasser gespült werden.

Das jährliche Tünchen der Stämme mit Kalk bis zu einer Höhe von 1 bis 1,5 m über dem Boden trägt zum Schutz der Rinde vor Parasiten bei. Um Blattläuse von Bäumen loszuwerden, müssen Sie die Kronen mit Actellik- oder Antitlin-Präparaten besprühen.

Raupenmotte und ihre Nester müssen von Hand eingesammelt werden, spezielle Fallen an die Zweige hängen... Whitelet-Schmetterlingslarven werden mit einer 30% igen Lösung von Dendrobacillin zerstört, wobei die Kronen außerhalb der Blütezeit besprüht werden. Wenn Pflanzen durch eine Nussmilbe geschädigt werden, werden Akarizide eingesetzt - Aktar oder Kleschevit.

In einem gemäßigten Klima tritt das Fruchtalter einer Walnuss 2-3 Jahre später auf als im Süden, und der Ertrag ist um eine Größenordnung niedriger. Bei richtiger Pflege werden jedoch kugelförmig geschnitzte Baumkronen zur Hauptdekoration des Gartens.

Ausbreitung

Die Heimat der Walnuss sind die Regionen Minor, Central, Southeast Asia. Wildarten sind in der Natur des Transkaukasus, Nordindiens und Chinas verbreitet. Natürliche Lebensräume sind Auengebiete, sanfte Hänge und Bergschluchten.

In Südeuropa kultiviert: auf dem Balkan, Griechenland, Spanien, Italien, der Ukraine, Moldawien... Eingeführt in Westeuropa in Deutschland, Norwegen. In Nordamerika wird es in gut bewässerten Gebieten bis zu 56 ° nördlicher Breite angebaut. In Russland wird es auf der Krim, im Krasnodar-Territorium, im Stawropol-Territorium, in der Region Rostow und in Kabardino-Balkarien angebaut. Es entwickelt sich mit unterschiedlichem Erfolg im Süden der Wolga-Region.

Nicht "ideal" allein

Trotz der Tatsache, dass "Ideal" so gut ist, ist sein Anbau beispielsweise in Sibirien mit einer Reihe von Schwierigkeiten behaftet - die Pflanze erfordert Schutz, Aufmerksamkeit, Fütterung und Bildung. Vielleicht werden Bürger, die sich für Walnussanbau interessieren, andere Arten der Walnussgattung mögen - sie sind stabiler in der Natur, und obwohl sie auch Anstrengungen zum Wachsen erfordern, können sie sich in Sibirien oder im Ural als leichter zu züchten herausstellen . Das sind Nüsse:

1. Das Schwarze.
2. Felsig.
3. Siebold (Ailantholus).
4. Grau.
5. Mandschurei.
6. Cordate.

Wie lese ich einen Baum, wenn er Nährstoffe benötigt?

Überfülle

Beachtung!

Ein charakteristisches Zeichen für überschüssigen Stickstoff im Boden ist die sogenannte "Mast", ein übermäßiges Wachstum der grünen Masse.

Walnuss beginnt massenhaft zu sprießen (hauptsächlich vertikal), erhöht die Anzahl der kleinen Äste um ein Vielfaches, dehnt sich zu den Seiten aus. Dies ist aus zwei Gründen gefährlich:

1. Unreifes Holz wird spröde. Die Krone kann einfach unter ihrem eigenen Gewicht brechen, so dass übermäßiges Wachstum gestoppt werden muss.
2. Der Baum wächst, bildet aber keinen Eierstock und trägt entweder überhaupt keine Früchte oder es erscheinen zu wenig Nüsse darauf.

Da der Boden nicht absichtlich erschöpft werden kann, sind die Maßnahmen zur Bekämpfung dieses Phänomens nur ein rechtzeitiges Beschneiden, "Einkerben" (Schneiden der Rinde durch Überdecken des Schadens mit Pech, um den Zugang von Nährstoffen zu einzelnen Pflanzenteilen zu unterbrechen) und andere Methoden der Kronenbildung. Darüber hinaus können „Mastbäume“ nur mit Phosphaten und Kaliumdüngern gefüttert werden, wodurch die Einführung von Nitrat und anderen Stickstoffverbindungen vermieden wird.

Walnuss verträgt Schäden nicht sehr gutDaher müssen Sie beim Beschneiden unbedingt eine Tonhöhe verwenden. In extremen Fällen - Ölfarbe. Ohne dies kann der Sägeschnitt zu einem Infektionsportal werden, das bestenfalls zum Tod eines ganzen Astes führt.

Nachteil

Die charakteristischen Anzeichen eines Nährstoffmangels im Boden für Walnüsse sind:

• Blätter wurden vorzeitig gelb;
• Welken des Eierstocks;
• Wachstumsstillstand, Absterben von jungen Trieben.

Rat

Zuallererst werden solche Phänomene auf grauem Boden und Sandboden beobachtet. Hier ist Füttern ein Muss. Auf chernozem Böden müssen Sie die Entwicklung des Baumes betrachten.

Warum ist es wichtig, die Pflanze zu düngen?

Im Gegensatz zu Garten- oder Feldfrüchten sind nur wenige Menschen mit der Baumfütterung beschäftigt.

Wichtig!

Viele glauben aufrichtig, dass Obstbäume, einschließlich Nüsse, selbst alles, was sie brauchen, aus dem Boden nehmen werden.

Diese Meinung ist zutiefst falsch:

• Die Walnuss hat ein sehr starkes Wurzelsystem, das sich in der Breite und Tiefe ausbreitet - aber sie kann dem Boden nur das entnehmen, was bereits darin enthalten ist. Wenn der Boden zu nährstoffarm ist, wächst die Nuss langsam und trägt keine Früchte.
• Die richtige Fütterung hilft, die Entwicklung des Baumes auszugleichen. Manchmal kommt es zum Beispiel vor, dass die Sämlinge in stickstoffreichen Böden gepflanzt werden (zum Beispiel vor ein paar Jahren, wo es einen Komposthaufen gab), die Sämlinge stark nach oben schwingen - und vom Wind brechen können. In diesem Fall müssen sie mit Stützen verstärkt werden - und die Kalium- und Phosphordosis im Boden muss um ein Vielfaches erhöht werden.
• Top Dressing kann die Beständigkeit der Pflanze gegen schädliche Faktoren erhöhen. Zum Beispiel macht Ammoniumsulfat die Nuss weniger anfällig für Schäden durch die Motte. Richtig aufgetragener Dünger im ersten Jahr stärkt das Holz und lässt es im Winter besser reifen - und so kann die Nuss nicht im Frost gefrieren.
• Bäume, die für den kommerziellen Anbau von Nüssen verwendet werden, verschwenden Nährstoffe bei der Fruchtbildung - und müssen diesen Mangel ausgleichen. Ohne dies halten gute Ernten nicht lange an - was schade ist: Normalerweise trägt ein gesunder Baum mindestens 70-80 Jahre lang Früchte.

Interessante Fakten

Walnüsse wurden zuerst in Kiewer Rus benannt, wo sie unter anderem von athenischen Kaufleuten gebracht wurden. Im biblischen Babylon wuchsen diese Bäume in hängenden Gärten.

Für viele Völker des Kaukasus gilt die Walnuss als heilig, und in Moldawien gibt es den Brauch, diese Pflanze im Hof ​​eines Hauses zu pflanzen, wenn ein Kind in der Familie geboren wird.

Der größte ist der Walnussbaum, der bis zum Ende des 19. Jahrhunderts auf dem Gebiet des modernen Südossetien existierte. Der Umfang seines Stammes überschritt 8 m, und mehrere Dutzend Reiter konnten im Schatten der Krone Zuflucht suchen. Der durchschnittliche Ertrag des Riesen betrug etwa 1,5 Tonnen Obst pro Saison.

Welche Art von Pflege braucht ein Baum?

Im Frühjahr muss ein ausgewachsener Walnussbaum von "toter" Rinde gereinigt werden. Es wird empfohlen, den Stamm mit 3% Kupfersulfat zu spülen und ihn auch mit Limetten-Tünche aufzufrischen. Das Weißwaschen der Walnuss ist notwendig, um sich vor möglichen Gartenschädlingen zu schützen.

Alle Walnüsse müssen hygienisch beschnitten werden, für den Walnussbaum ist kein formativer Schnitt erforderlich - die Walnuss bewältigt diese Aufgabe allein. Der hygienische Schnitt erfolgt am besten im Sommer.

Es sollte nicht vergessen werden, dass diese Kultur eine gute Fähigkeit hat, sich zu erholen. Sie sollten also keine Angst haben, dass der Baum nach dem Beschneiden verletzt wird. Es wird empfohlen, alle Abschnitte mit Gartenpech abzudecken.

Regelmäßige Bewässerung ist nur für junge Walnussbäume während der Hitze im Sommer erforderlich. Jede junge Nuss benötigt mindestens 3 Eimer Wasser. Wenn die Pflanze bereits eine Höhe von 4 m erreicht hat und die Erde von Zeit zu Zeit auf natürliche Weise angefeuchtet wird - mit Hilfe von Regen - muss die Pflanze nicht absichtlich bewässert werden.

Fotogallerie

Wie und wann die Nussfrucht entsteht

Schrittweise Beschreibung der Bildung einer Nussfrucht:

1. Die Samen sind mit einer grünen Schale bedeckt. Es wird aus Deckblättern und Blattstielen für Primordium gebildet.
2. Die Oberfläche wird allmählich dicht.
3. Interne Keimblätter entwickeln sich.
4. Nach der Reifung reißt die Schale.

Die Früchte beginnen sich nach der Blüte zu setzen, dh ihre Bildung und Entwicklung erfolgt im Sommer.

Ernte

Die Erntezeit eines Baumes wird durch seine Vielfalt und die Wetterbedingungen des Anbaugebiets bestimmt. Eine Nuss gilt als reif, wenn das grüne Perikarp der Nuss zu knacken beginnt und die braune, harthäutige Frucht frei auf den Boden fällt.

Nach der Ernte wird empfohlen, die Nüsse an einem warmen Ort zu trocknen. Um sie zu trocknen, verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht und rühren Sie sie regelmäßig um. Nach 1-2 Wochen Trocknung ist es ratsam, alle Früchte zum Überwintern in Leinensäcke zu legen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Walnüsse sind nützlich als natürliche Quelle für Vitamine, organische Säuren, tierische Fette, Aminosäuren, Makro- und Mikroelemente. In Bezug auf den Nährstoffgehalt sind sie mit Fleisch und Milchprodukten vergleichbar und übertreffen sie in Bezug auf den Energiewert um das 1,5- bis 2-fache.

Es wird empfohlen, Walnüsse zu essen:

• Kinder;
• körperlich schwache und abgemagerte Menschen;
• an nervösen Störungen leiden;
• mit unzureichendem Immunschutz;
• schwangere Frau;
• mit Verletzungen der Funktionen der endokrinen Drüsen;
• mit Hypovitaminose;
• mit Atherosklerose;
• mit Herzerkrankungen;
• mit Helminthiasis.

Bei der Behandlung von Hypogonadismus, einer Verringerung der Wirksamkeit bei Männern, werden Mittel empfohlen, die auf Nüssen mit Honig und anderen Zusatzstoffen basieren.

Fettöl, Extrakte aus Blättern und grüne Walnussschalen wirken bakterizid, regenerierend, stärkend, choleretisch, hämostatisch und krebsbekämpfend. Auf ihnen basierende Vorbereitungen sind wirksam für:

• Leberkrankheiten;
• bakterielle und virale Infektionen;
• Darmstörungen;
• Krampfadern;
• Tuberkulose;
• Furunkulose;
• Autoimmunerkrankungen.

Wirtschaftlicher Wert und Anwendung

Die Walnusskultur begann in der Antike und gab viele Sorten; Vielfalt wird in der Anzahl der Plumose-Blättchen festgestellt, die manchmal sogar ganz sind, in Richtung der Zweige, im Grad der Zerbrechlichkeit des holzigen Teils der Frucht usw.

Samen (Körner, "Nüsse"), die einen wunderbaren Geschmack und einen hohen Nährwert haben und überall in ihrer natürlichen Form reichlich gegessen werden, werden zur Zubereitung verschiedener Gerichte, Halva, Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck und anderer Süßigkeiten verwendet. Die Walnuss ist besonders im Kaukasus beliebt, wo sie seit langem als heiliger Baum gilt. Im Kaukasus gibt es viele Rezepte für die Verwendung von Walnussfrüchten [3].

Eine alte Presse zum Extrahieren von Nussbutter. Frankreich

Walnussöl, das zur Trocknungsgruppe gehört, wird gegessen und zur Herstellung von Lacken für Malerarbeiten, Spezialtinten, Seifen usw. verwendet. [3]

Nach dem Auspressen des Öls verbleibt der Kuchen, der mehr als 40% Eiweißstoffe und etwa 10% Fett enthält; Es ist ein wertvolles Nahrungsmittel und ein ausgezeichnetes Futter für Haustiere, insbesondere Vögel [3].

Der Walnusskern enthält (in%): Fette 45-77, Proteine ​​8-21; Vitamin B1, Provitamin A [6].

Walnuss ist ein wirksames Mittel zur Wiederherstellung der männlichen Potenz. Es gibt viele Rezepte mit Walnüssen verbunden. Eines der vorteilhaftesten Rezepte für Männer sind Walnüsse mit Honig [7] [nicht autorisierte Quelle?].

Die Haltbarkeit von Nüssen beträgt nicht mehr als ein Jahr [8], geschälte Nüsse nicht mehr als sechs Monate [9], sofern die Lagerbedingungen eingehalten werden.

Blätter werden seit langem als Wundheilungs- und Vitaminmittel eingesetzt [4]. Abkochungen und Infusionen von Blättern und Perikarp in der Volksmedizin werden bei Magen- und Gynäkologieerkrankungen, Nieren- und Blasenerkrankungen, Stomatitis und Mandelentzündung eingesetzt und als verbessernder Stoffwechsel und allgemeines Tonikum bei Vitaminmangel, Erschöpfung und Arteriosklerose getrunken [3].

In den südlichen Regionen wird die Walnuss häufig als Zierpflanze angebaut.

Unreife Früchte werden zur Herstellung von Vitaminkonzentraten und angereicherten Produkten (Marmelade) verwendet. Unreife Früchte sind sehr nahrhaft, haben einen angenehmen Geschmack und werden für die Ernährung und Süßwaren verwendet [4]. Für die Herstellung von Vitaminpräparaten ist es jedoch zweckmäßiger, nicht die Früchte selbst zu verwenden, die einen enormen Nährwert haben, sondern das Perikarp (nach Extraktion der Nüsse) sowie die Blätter, in die der Gehalt an Vitamin C gelangt 4500 mg pro 100 g [3].

Perikarppulver wurde als hämostatisches Mittel angesehen, es wurde mit Geschwüren und Wunden besprengt. Das Perikarp wurde verwendet, um das Medikament "Yuglon" zur Behandlung von Hauttuberkulose herzustellen. Kerne werden zur erholsamen Ernährung nach Krankheit und zur Verbesserung der Verdauung empfohlen. Frisches Öl von ihnen hilft, Geschwüre und Hautläsionen zu heilen. Es wird zur Behandlung von Bindehautentzündung und Mittelohrentzündung angewendet und wurde zuvor als Abführmittel und Antihelminthikum verschrieben [3].

Die Schale der Nüsse enthält viele Tannine. Perikarps können verwendet werden, um Leder zu bräunen. Blätter, Rinde und Perikarp wurden zum Färben von Stoffen, Wolle, Teppichen und Haaren verwendet [3].

Es gibt erfolgreiche Erfahrungen bei der Verwendung von Schalen bei der Herstellung von Linoleum, Dachfilzen und Schleifsteinen. Die Erfahrung mit der Verwendung von zerkleinerten Walnussschalen als integraler Bestandteil von Bremsmaterialien, die bei hohen Temperaturen abriebfest sind, ist bekannt [3].

Die wichtigsten Walnussproduzenten sind China, die USA und die Türkei. Aus den Republiken der ehemaligen Sowjetunion wird in der Ukraine und in Moldawien eine beträchtliche Menge Walnuss angebaut. Gleichzeitig nimmt Walnuss in der Struktur der moldauischen Exporte den 4. Platz ein - nach Wein, Textilien und Weizen. Bereits im 18. Jahrhundert erwähnte Dmitry Kantemir die Nuss als einen der Hauptschätze des Landes. Der Brauch, eine Nuss zu pflanzen, wenn ein Kind in der Familie geboren wird, hat sich in den moldauischen Dörfern bis heute erhalten.

Reproduktion

Die produktivste Art der Samenvermehrung eines Baumes. Die auf diese Weise gewonnenen Sämlinge passen sich leichter an das lokale Klima und den Boden an.

Reife Nüsse werden vor der Keimung geschichtet... Wenn die Schale dick ist, drei Monate bei 0–5 ° C lagern. Dünnschalig - bei + 10–12 ° C für ca. 1,5 Monate. Anschließend wird das Material 1–2 Wochen in feuchten Sand gelegt. Wenn sich die Klappen öffnen und die Rudimente der Sprossen erscheinen, werden die Nüsse bis zu einer Tiefe von 10–12 cm in den Boden gepflanzt. Dies geschieht, wenn sich der Boden auf 10 ° C erwärmt. Bei der Aussaat einer großen Anzahl werden lineare Gräben gegraben, wobei die Samen in einem Abstand von 15 cm angeordnet werden. Um zu verhindern, dass junges Wachstum an der Kälte stirbt, wird es im Herbst in Gewächshäuser überführt. Nach 2-3 Jahren sind die Sämlinge für offenes Gelände geeignet.

In warmen Regionen werden Walnüsse durch Pfropfen vermehrt, wobei ein geschnittener Schild der gewünschten Sorte unter die Rinde des Wurzelstocks gelegt wird.

Beschneidung

Das Ausbreiten eines "Hutes" mit dem Alter beeinträchtigt die Fruchtbildung, so dass sie beginnen, anderthalb Meter Bäume zu fällen.

Die Krone erhält optional eine abgestufte, schalenförmige Kugelform. Zunächst werden trockene, zu lange Äste abgeschnitten, die aneinander reiben.

Wenn der Baum durch Frost beschädigt wird, wird der tote Winkel geschnitten, ohne den Wohnbereich zu beeinträchtigen. Im Frühjahr sind solche Maßnahmen nicht wünschenswert, was zu einem Saftverlust führt. Die Abschnitte sind mit einem Gartenlack bedeckt.

Pfropfmethode

Um die positiven mütterlichen Eigenschaften von Nüssen zu erhalten, wird eine Pfropfung durchgeführt. Sie nehmen zweijährige Setzlinge, die in Töpfe gepflanzt sind. Für den Winter werden sie in die Hitze gebracht, so dass sie vor dem Eingriff gute Triebe bekommen.

Sie werden im Februar gepfropft, indem ein Stück Holz aus der gewünschten Probe umgepflanzt, gepresst und fest verbunden wird. Danach bleiben sie bis zur Ausschiffung im Mai im Haus.

Landung auf offenem Boden

Wie kann man Walnüsse durch direktes Pflanzen in den Boden anbauen? Lagern Sie die Früchte in einem kühlen Raum.

Im Februar lohnt es sich, sie zu schichten, indem man sie in nassen Sand legt und im Kühlschrank abdeckt. Pflanzen Sie im zeitigen Frühjahr und stecken Sie mehrere Stücke in das Loch, um später den stärksten Spross auszuwählen.

Sämlinge schlüpfen in 10 Tagen. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 4-5 Meter betragen. Denken Sie daran, dass die Krone nach 20 Jahren stark wachsen wird.